Najboljši recepti 2024, November

Vareniki so tradicionalna ukrajinska jed, ki je postala priljubljena tudi v Rusiji. Vroči, okusni cmoki z različnimi nadevi so vedno dobrodošla hrana. In tako, da niso le okusne, ampak tudi lepe, se je pomembno naučiti, kako jih stisniti na poseben način

Kaj je lahko okusnejšega od ruskih palačink? Palačinke s kaviarjem, seveda! Takšna na videz preprosta jed bo prinesla praznično vzdušje na vsako mizo: ne samo, da jo bo okrasila, temveč bo dodala tudi razkošje in milino. Navodila Korak 1 Palačinke s kaviarjem najlažje postrežemo tako, da jih postrežemo ločeno med seboj

Pri postavljanju mize, zlasti praznične, ni pomembno le pravilno razporediti posode in razporediti aparate, temveč tudi okrasiti posodo na izviren način. Zelenjavo je vredno razrezati v spiralo ali spremeniti v cvetje, saj bodo navadne solate in priloge dobile edinstven videz, gostje pa si bodo dobro zapomnili dolgo in praznovali spretnost hostese

Praznična miza zahteva posebno nastavitev. Pokrit je s čisto zlikanim prtom, serviete so radovedno zložene in instrumenti so nadzorovani. A kakšna miza brez okrašenih jedi! Vse je odvisno od spretnosti in spretnosti gostiteljice. Potem bodo gostje lahko cenili ne samo okus, ampak tudi dobili estetski užitek od kuhane hrane

Za otroka je lepo okrašena slastna rojstnodnevna torta skoraj tako pomembna kot darila. Seveda lahko torta, kupljena v trgovini, izpolni skoraj vse vaše kriterije, toda kako se lahko primerja z domačo torto, narejeno tako, kot ljubi vaš malček?

Peka pravega piškota ni lahka naloga. Potrebne bodo tako izkušnje kot spretnost, predvsem pa velika želja po učenju. Toda priprava testa je le pol uspeha. Pripravljene torte je treba še vedno enakomerno razdeliti za plast in okrasiti. Potrebno je dobro orodje in malo potrpljenja, da dobite brezhiben rez na piškotu

Sled je eden najljubših prigrizkov Rusov. In ne glede na to, koliko kumaric je na mizi, lahko na njem najdete sleda. Ampak videti je nekoliko neopazno. Da bi mu dali praznično, eleganten videz, se morate zateči k nekaterim trikom, in sicer, da ga okrasite

Na srečo je v življenju veliko praznikov, ob katerih pripravimo kosila in večerje ter pripravimo mizo. V običajnih dneh se za mizo usedemo tudi z družino, prijatelji in sorodniki. Za mizo se pogovarjamo, spoznavamo, smejimo, delimo novice in še veliko več

Torta je pogosta jed na praznični mizi. Hostese so v svojem oblikovanju kreativne. Torta je okrašena z jagodami in sadjem, glazirana ali narejena iz želeja. In na torti lahko naredite napis, ki ustreza slovesni priložnosti. Preizkusite, zagotovo vam bo uspelo

Skoraj noben obrok ni popoln brez kruha. Dajo ga na mizo, ko se dogovorijo za praznično večerjo, mladoporočencem prinesejo hlebec, pogostijo drage goste. Dobri lastniki znajo kruh pravilno rezati, da ga ne pokvarijo, če je zelo svež, ga postrežemo na mizi in spoštujemo pravila bontona

V zadnjih letih je japonska kuhinja postala sestavni del našega življenja. Glavne ulice so polne japonskih restavracij, suši lahko naročite, da vam ga dostavijo na dom ali v pisarno, nekateri obrtniki pa so se naučili, kako sami narediti zvitke

Lepo postrežena miza ustvarja posebno razpoloženje. In vseeno je, ali kuhate razkošne jedi ali se omejite na sadje in vino, glavno je, da je prijetno sedeti za mizo in se ležerno pogovarjati. Če načrtujete romantično večerjo s svojo ljubljeno osebo, morate ustvariti ustrezno vzdušje

Torta je videti veliko bolj apetitna in privlačna, če je lepo okrašena. Lahko ga namažemo s smetano, potresemo s kandiranim sadjem, oreščki, dražejami, sadjem, marcipanom itd. Vaša domišljija in okus vam bosta povedala, kako to narediti. In okras za medeno torto predlaga sam

Le na prvi pogled se zdi, da je zamaška iz steklenice zelo težko odstraniti brez zamaška. Ravno nasprotno. Izumljenih je bilo že več zanimivih metod, ki presenečajo s preprostostjo in učinkovitostjo. Z njihovo pomočjo lahko kadar koli v vsaki situaciji odprete steklenico vina brez zamaška

Cheesecake je sufle iz skute ali kremnega sira na osnovi zdrobljenih piškotov, krhkega peciva ali piškotnega testa. Ta lahka torta je sama po sebi okusna in če pokažete domišljijo in jo okrasite, bo jed jed samo paša za oči. Potrebno je Za okras jagodičja:

Običajno je odprto vino piti takoj, ne da bi morali oditi naslednji dan. A pijačo lahko enostavno shranite pred pokvarjenostjo in jo dlje časa shranite tako, da stekleničko znova zataknete z zamaškom. Res je, da to ni vedno enostavno, saj se izkaže, da je osnova plute (če je iz plute) širša od vratu steklenice

Niti ena praznična miza ni popolna brez narezkov. Je zadovoljivo, lepo, okusno in enostavno. A ne vedno. Številne gospodinje se soočajo s problemom odstranjevanja kože s pol dimljenih, prekajenih in posušenih klobas. Tu je nekaj preprostih nasvetov za lažje odstranjevanje kože s klobase

Čez nekaj dni bo prišel najbolj pričakovani praznik v letu - novo leto. Prinesla bo veliko sreče, sreče in ljubezni. Simbol prihodnjega leta bo rumeno zemeljski pes. Kaj bi moralo biti na novoletni mizi 2018 za pomiritev te živali? Če želite pomiriti to zelo smešno žival, morate najprej okrasiti mizo

Lepa postrežba daje apetit videz tudi najpreprostejšim jedem, še bolj dovršene pa zahtevajo ustrezno dekoracijo. In sadje ni nobena izjema. Obstaja nešteto načinov, kako jih lepo razporediti na posodo, obstaja pa nekaj splošnih pravil. Navodila Korak 1 Pripravite jedi, v katere boste položili sadje

Pečena raca je odlična jed za praznično mizo. Perutnino lahko postrežemo celo, nadevamo z vsemi vrstami nadevov ali pa jo po delih položimo na krožnike, kot to počnemo v restavraciji. Ne glede na to, katero možnost izberete, je glavno, da raco okusno popečete, izberete primerno prilogo zanjo in jo seveda lepo okrasite

Otroci imajo radi vse svetlo, v vsem vidijo nekaj smešnega, pogosto se še naprej igrajo tudi med obrokom. Seveda je igranje in zabava za mizo napačna, toda včasih bi bilo lepo otroke razveseliti, da bi jim dvignili apetit. Vsaka mati se lahko nauči izdelovati izjemne mojstrovine iz običajnih jedi, glavna stvar je dati prosto pot svoji domišljiji in se vrniti v otroštvo

Kako polna najrazličnejših jedi je praznična miza! In posebno mesto na tej mizi zaseda aspic. Tudi najpreprostejši žele, zaradi svoje nenavadne oblike, izgleda kot pravo umetniško delo. In če ga pravilno okrasite, ga lahko spremenite v pravo kulinarično mojstrovino

Prihajajoče leto po vzhodnem koledarju je leto psa. Simbol leta 2018, rumeni zemeljski pes, zelo ljubi meso in ne daje prednosti ribam, zato je priporočljivo, da meso postavite na mizo kot glavno jed. Osrednji del rib in morskih sadežev je najbolje rezervirati za kakšno drugo priložnost, na primer praznični praznik v letu tigra

Zelo enostavno je narediti svetlo lep žele za okrasitev torte. In če tudi vi malo fantazirate, bo sladica okras katere koli mize. Sladka poslastica je narejena na osnovi sadja, jagodičja, sokov, mlečnih izdelkov. Strjevalno maso lahko celo vlijete v cvetne liste vrtnic ali cvetove koruznice

Julien je tradicionalna francoska jed iz gob. Če pa želite popestriti svojo počitniško mizo, lahko iz kozic naredite tudi julienne. Potrebno je Sveže zamrznjene kozice - 1,5 kilograma; čebula - 2 kosa; česen - 2 stroka

Okus končne jedi ni odvisen samo od kakovosti izdelkov, temveč tudi od načina njihove obdelave. Poklicni kuharji vedo, katera živila je najbolje narezati na rezine, kline ali kocke. Rezine so ravno kos nečesa. Običajno se v tej obliki režejo klobase, kruh, sir in nekaj zelenjave

Okrasitev solate je lahko zelo preprosta. Če solato režete, potem traja, da jo okrasite. Neverjetno je, kako najpreprostejša dekoracija spremeni videz jedi in vaše razpoloženje. Potrebno je oster nož, paradižnik, kumare, redkev, citrusi, zelišča

Polnjene ščuke so okusna draga jed, ki je sestavni del praznične mize. V Rusiji je bilo navadno nadevati ščuke za poroke in druge večje praznike. Navodila Korak 1 Morda je najlažje okrasiti polnjeno ščuko, če jo okrasimo z majonezo

Nežna in okusna Napoleonova torta je znana vsem. Morda ni osebe, ki te sladice ne bi poskusila. Obstaja veliko receptov za kreme iz testa in tort. Vendar pa obstajajo značilnosti te sladkosti: uporaba listnatega testa in plastenje. Čim tanjše so torte in več jih je, bolj je okusna torta

Celotna družina lososa spada med rdeče ribe - losos, postrv, losos, losos, sockeye in druge. Ta riba, kuhana po različnih receptih, je lahko samostojna jed in odličen prigrizek. Glavna stvar v tem primeru ni samo okusno kuhati, temveč tudi lepo postreči

Vsaka, tudi najpreprostejša jed bo videti bolj privlačna, če je okrašena z zelenjavnimi cvetovi. Večbarvna zelenjava že sama po sebi ustvarja praznično razpoloženje in če iz nje izrežete lepe rože, modne liste, bo vaša jed zagotovo postala mojstrovina

Piškoti in še bolj domači piškoti so sami po sebi okras za mizo, četudi so preprosto izrezani v obliki navadnih krogov, zvezd ali trikotnikov. Če pa jo okrasite graciozno in vzorčno, potem bo ta jed takoj postala prava praznična sladkoba. Navodila Korak 1 Z okrasitvijo lahko začnete v fazi priprave testa

Spretne gospodinje pogosto razmišljajo o pripravi lepih in izvirnih solat, ki jim je precej težko dati pravokotno, kvadratno ali okroglo obliko. Če želite doseči želeno konfiguracijo solate, morate uporabiti razpoložljiva orodja v obliki običajne škatle, plastične steklenice ali pločevinke konzervirane hrane

Vsak okras bo torti dokončal videz. S preprosto čokoladico in različnimi dodatki lahko hitro naredite okusne in raznolike obleke za sladko poslastico. Vse je odvisno od vaše spretnosti in časa, ki ga imate. Potrebno je Čokoladni ostružki ali ostružki:

Torte so poslastica, ki jo marsikdo pripravi skoraj za vsako priložnost. Če pogosto pečete torte in okraske iz različnih krem, ste siti, potem poskusite sladico okrasiti s sadjem, na primer z bananami. Torto lahko okrasite z bananami na več načinov

Izbira in razporeditev kozarcev med serviranjem je odvisna od asortimana pijač, ki naj bi jih postregli. Glavni zakon je, da večji kot je kozarec, manj stopinj mora biti v pijači, v katero se vlije. Obstajajo določena pravila, ki vam pomagajo hitro razporediti kozarce pri postavljanju mize

Samopostrežni sprejem je najlažji in najugodnejši način organiziranja pogostitve za večje število gostov. Z njim je zelo enostavno ustvariti praznično obilje ob nizkih finančnih stroških in dogodku omogočiti sproščeno in lahkotno vzdušje. Potrebno je - prti

Na počitnicah želite razvajati svojo družino in pripraviti posebne obroke. Mnogi kupujejo rdeči kaviar - že od sovjetskih časov simbol elegantne praznične mize. Obstaja več načinov, kako to dobroto postreči na mizi. Potrebno je Za sendviče:

Pomelo, zelenkasto rumen velikan citrusov, postaja vse bolj priljubljen med našimi sodržavljani, po okusu pa ni slabši od sadja, kot sta pomaranča in grenivka. Čiščenje vam ne bo vzelo predolgo in ne bo težav. Vse je veliko bolj preprosto, kot se zdi na prvi pogled, saj rezanje pomela ni nič težje kot rezanje pomaranče

Sled pod krznenim plaščem - mnogi ga imajo radi. Tako ob delavnikih kot na praznikih je na mizi vedno primerno. Toda ob praznikih želim mizo narediti elegantno, okrasiti pripravljene jedi. Malo potrpljenja in prava kulinarična mojstrovina bo na vaši mizi

Praznična miza je odlična priložnost za vsako gostiteljico, da pokaže svojo ustvarjalnost. In bistvo ni v tem, da se lahko za praznovanje pripravi nekaj nenavadnega. Tudi najbolj navadna jed se bo zdela tisočkrat bolj okusna, če bo lepo okrašena

Prstni prstani so pomemben atribut mize. Prvič so jih v jedilniški bonton uvedli že v srednjem veku, ko so pojedine trajale več kot en dan, gostje pa so dobili samo en prtiček. Potem so jim ljudje začeli natikati obroče - da ne bi zamenjali svojih prtičkov s tujimi

Uradni dogodki pomenijo postavitev mize v skladu z vsemi pravili bontona. Če naj bi stregel ribje jedi, naj bodo na mizi posebne vilice za ribe. Uporabljajo se enako kot običajne vilice, vendar se na videz nekoliko razlikujejo od tradicionalnih jedilnih priborov

Nobenega dvoma ni, da rdeči kaviar ne bo ostal neopažen na praznični mizi. Toda le malo se morate potruditi in spremenil se bo v pravo dekoracijo, razvedril in ustvaril vzdušje praznovanja. Potrebno je - toast kruh; - tartlete

Častni gost, ki okrasi katero koli pojedino. Izdelek, brez katerega noben zajtrk v mnogih družinah ne gre. Reševalec, če se zavije v hladilnik. Za kaj se gre? Seveda, kot ste verjetno že razumeli, glede klobase. Mimogrede, ali znate rezati klobaso?

Da solato postrežete na izviren način, lahko naredite košare s sirom. Izkažejo se za nežne, elegantne, nenavadne oblike. Takšne košare so primerne za vsako solato, pomembno je, da je nadev kombiniran s sirom, saj so tudi košare užitne. Če želite poskusiti izdelovati originalne košare s sirom, lahko siru dodate zelišča ali nariban česen

Odličen recept, če imate v hladilniku odvečno hruško! Potrebno je Za test: - 150 g moke; - 80 g hladnega masla; - jajce; - ščepec soli. Za sirno kremo: - 120 g pastozne smetane; - 1 žlica. mastna kisla smetana

Solata iz sirove košarice se izkaže za zelo zanimivo. Kombinacija sira, jabolk in česna vas bo prijetno presenetila. In zahvaljujoč serviranju v košari s sirom bo ta solata postala okras vsake pojedine! Potrebno je Potrebovali bomo:

Presenetite goste z izvirno solato v košarah s parmezanom. Takšna jed zagotovo ne bo ostala neopažena. Potrebno je - parmezan - 150 gr; - piščančji file - 100 gr .; - vložene gobe - 200 gr .; - čebula; - sojina omaka - 150 ml

Vsaka svinjska jed bo okusna, če bo meso pravilno kuhano. Vendar pa lahko tudi najbolj okusna jed nima kakšne zaključne note. Takšna nota so lahko različne omake, ki dajo mesu dodaten okus. Omaka iz svinjskega mleka Vzemite eno srednje veliko čebulo in jo narežite na pol obroče

Recept za čokoladno torto, ki vas bo presenetil z dejstvom, da je narejen popolnoma brez moke. Potrebno je Za njegovo pripravo boste potrebovali: • Jajca-6 kosov; • Sladkor-150gr. • Kakav-50gr. • Krema-20% 200gr. • Čokolada 75% -2 ploščice

Vsaka jed bo postala pravo kulinarično delo, če bo lepo okrašena. Praznične jedi lahko okrasite z zelenjavo, zelišči, žele kockami, sadjem. Za to je dovolj, da pustite domišljiji prosto pot in se malo potrudite. Navodila Korak 1 Kuhane ribe okrasite s tankimi rezinami limone, korenčkom narezanimi zvezdami in rombi ter vejicami peteršilja

Zelo zanimiv način postrežbe jedi je v košarah iz parmezana. Če temu ni tako, ga lahko poskusite narediti iz drugega sira. Potrebno je • parmezan ali drug sir - 150 g • piščančji file - 200 g • vložene gobe (medene gobe so boljše) - 200 g • majhna čebula • sojina omaka - približno 150 g • majoneza Uporablja se za dekoracijo:

Granatno jabolko ni brez razloga dalo ime dragemu kamnu. Granatno jabolko vsebuje veliko vitamina C, je nepogrešljiv pri preprečevanju in zdravljenju slabokrvnosti. Na policah trgovin lahko najdete veliko izbiro pijač na osnovi granatnega soka

Ko se želite dobro pripraviti na prihod gostov, a ostane le malo časa! Ko resnično želite narediti mizo svetlo in zanimivo, ko se zdi, da vas nič ne preseneča, ne obupajte, je tukaj izbor preprostih in okusnih okraskov za vašo mizo. Potrebno je Razno sadje, zelišča, čudovite jedi, pa tudi ponekod okrasni elementi in malo domišljije

V dobri jedi je pomembno vse: kombinacija izdelkov, kakovost in količina sestavin ter seveda lepa, nenavadna predstavitev. Na praznično mizo lahko v obliki zvitka položite solato "Sled pod krznenim plaščem", ki je znana vsem. Takšna postrežba vam omogoča, da ga takoj razrežete na porcijske kose, ga lepo razporedite in presenetite goste ali družinske člane

Okusni in smešni snežaki bodo ustvarili praznično razpoloženje in okrasili novoletno mizo, kuhali pa jih bomo deset minut. Potrebno je Za 10 snežakov: - 10 velikih jagod; - skuta (mascarpone ali ricotta) - 100 g; - gosta kisla smetana - 3 žlice

Zvitki ali suši - japonska nacionalna kuhinja. Končni zvitki so videti kot kratki, debeli valji, sestavljeni iz zelenih listov posušenih ocvrtih morskih alg (nori), riža in nadeva (ribe in drugi morski sadeži). Tradicionalno se morski sadeži v tej jedi uporabljajo surovi, v Evropi in Rusiji pa se predelajo:

Sled pod krznenim plaščem je solata, brez katere tako rekoč ne poteka praznovanje, zato je zelo pomembno, da lahko to jed lepo in izvirno okrasimo, da mizi damo praznični videz. Obstaja veliko možnosti za okrasitev te solate, na primer lahko solato daste v plitvo okroglo ali ovalno skledo in posodo okrasite v obliki ribe

Ko zima zameti ulice z metežem za oknom in so v hišah lepo obešene igrače, zadiši po božičnem drevesu in mandarinah, prihaja novo leto! Časa je še manj, preden se pojavi. Vse pogosteje razmišljamo o izvirnih dekoracijah novoletne mize in notranjosti

Sendviči, ki jih postrežemo za praznično mizo, morajo biti lepo okrašeni. In vsakdanji sendviči bodo videti bolj privlačni, če bo v postopek kuhanja vključena vaša domišljija in poznavanje nekaterih kulinaričnih pravil. Potrebno je - pekovski izdelki

Žele je okusna nizkokalorična sladica, ki so jo izumili Francozi. Narejen je iz kuhanega sadja in jagodičja z dodatkom želatine. Ko se žele ohladi, se strdi in dobi želatinasto obliko. Glavna naloga kuharja je doseči bogato, svetlo žele barvo s prozorno podlago

Jellied je okusna in lepa jed, ki lahko, če je pravilno okrašena, izgleda kot prava umetnina na vaši mizi. Aspic je narejen iz jezika, piščanca, rib, zelenjave in kozic. Toda za oblikovanje te mojstrovine je lahko primerno vse - od klasičnih svežih zelišč do nekonvencionalnih figuric iz avokada ali ananasa

Pri pripravi otroške zabave morate vedno upoštevati, da mora biti izbira jedi in postrežba zanjo drugačna kot pri odraslih. Najprej morajo biti jedi pisane in zanimive; poleg tega bi morali biti koristni in ne prebavni; tretjič, hrane naj ne bo veliko (običajno vroča jed brez zapletenih omak, kombinirana z lahkotno zelenjavno solato in sladko)

Mango lahko imenujemo pravi kralj tropskega sadja. V državah s toplim tropskim in subtropskim podnebjem mango gojijo skoraj na vseh vrtovih, tako kot gojimo jabolka ali češnje. Indijanci so sadje manga začeli jesti pred mnogimi tisočletji. Danes je znanih več kot 30 različnih sort manga, ki jih delimo na dve vrsti - indijsko in indo-kitajsko

Okusna torta, pripravljena za praznik, je dobro darilo. Dekoracija bo pomagala, da bo tematska. Če želite to narediti, lahko uporabite marcipan, ki je elastična pasta iz sladkorja v prahu in naribanih mandljev. Iz nje lahko izrežete ploščate okrasne elemente s kalupi ali kipite volumetrične figure

Skupna raba torte je naloga iz serije: "Pomarančo smo si delili, veliko nas je, on pa je". Še posebej, če so za mizo otroci. Nekdo bo dobil kos manj, nekdo pa pretežek. Tisti s sladkosnedom so lahko zelo užaljeni. Zato je enakomerno razdelitev torte na 8 ljudi častno in odgovorno delo, in to pravilno in pošteno

Čebula je ena najbolj priljubljenih vrtnin, ki jih gospodinje uporabljajo pri pripravi določenih jedi. A kako se reže, ni odvisno samo od videza, ampak tudi od okusa pripravljene jedi. Navodila Korak 1 Za rezanje čebule boste potrebovali oster zelenjavni nož

Dve steklenici šampanjca za mladoporočenca sta že dolgo postali tradiciji: eno naj bi odprli ob prvi obletnici poroke, drugo ob rojstvu prvega otroka. Ali bo peneča tekočina pijana in posoda v smeti? Seveda ne, če na dan poroke gostje nevesti in ženina obdarijo z originalno okrašenimi steklenicami

Pravilna postavitev mize za večerjo je dejavnost, ki ne zahteva posebnih veščin. Tega se lahko naučite celo otroka in z veseljem bo postal vaš pomočnik pri postrežbi prazničnih obrokov. Potrebno je - prt; - platneni prtički

Jedi strežejo na praznični mizi, lepo urejeni in dobro ogrevani, ali obratno - ohlajeni. Hladne predjedi in solate dajo na mizo, še preden se pogostitev začne. Vroče jedi pred serviranjem ogrejemo in jih je priporočljivo postreči v zaprti posodi

Morda niti ena novoletna miza ni popolna brez rezanja sira ali klobas. Zakaj torej ne bi te jedi popestrili in naredili videza čudovitega sirovega drevesa? Poleg tega se naredi v 10 minutah. Potrebno je - kumara (oziroma krog od nje, za osnovo), namesto kumare lahko vzamete polovico zelenega jabolka

Aspic je tradicionalna ruska jed, ki se popolnoma prilega skoraj vsaki praznični mizi. Nekonvencionalno okrašena jed bo videti nepozabno, slovesno in ustvarila posebno razpoloženje. Potrebno je Za želejevo meso "Praznični prašič"

Tudi tako preprosta predjed za solato, kot je vinaigrette, vam lahko popestri počitniško mizo, če ji kot dodatne sestavine dodate kuhano ali prekajeno meso, nasoljene ribe, gobe, fižol in jo okrasite tudi s cvetjem in rezbarijami kuhanih jajc ali zelenjave

Danes se je umetnost rezbarjenja preselila iz običajnih materialov - lesa, gline, kovine v užitne - zelenjavo in sadje. Občutljivo in spretno rezbarjenje užitnih izdelkov se imenuje carving in ta umetnost pridobiva vse več privržencev po vsem svetu

Praznična miza bo videti zelo elegantno, če bo okrašena s svežim cvetjem. Toda cvetlični aranžmaji ne bi smeli povzročati neprijetnosti gostom, ki sedijo za mizo, zato jih je bolje postaviti v nizke vaze ali v posebne majhne vaze - blizu vsake naprave

Čudovita miza ne more le poudariti slovesnosti trenutka na praznikih, pomagala vam bo razveseliti tudi navaden dan. Prtički, polirani jedilni pribor, peneče steklo - vse to bo seveda pomagalo ustvariti posebno vzdušje, a glavna dekoracija mize bodo posode

Najprej mora imeti novoletna miza prazničen in svečan videz, ki ga lahko damo s pomočjo čudovitih rezin zelenjave in sadja. Rastlinska mešanica Če želite novoletno mizo okrasiti z originalnimi zelenjavnimi rezinami, morate zeleno, korenje, rdečo in rumeno papriko narezati na debele trakove, pa tudi kuhati češnjev paradižnik in oljke

Kosi sadja in zelenjave že dolgo veljajo za sestavni del praznične in vsakdanje mize. Navsezadnje je to sladica, predjed za vina in lahka malica za kosilo. Potrebno je - zelenjava in sadje; - jed; - oster nož (ali drobilnik)

Jetrna torta je okusna poslastica, ki jo gospodinje radi pripravijo tako za prijetno družinsko večerjo kot za goste, ki morajo biti zagotovo presenečeni z lastnimi kulinaričnimi dobrotami. Toda gurmani ne cenijo samo okusa, temveč tudi privlačnost videza - zato želite, da se jed na krožniku "

Ta žlahtna sladka pijača z lahkim pridihom pelina ima številne oboževalce po vsem svetu. Martini kozarec bo postal okras za vsako zabavo, romantičen večer ali samo družinsko praznovanje. Njegova izvrstna aroma in nežen okus bosta odličen dodatek k prijateljskemu pogovoru

Naravne živilske barve v kulinariki so zelenjava, sadje, jagodičevje, zelišča in začimbe. Za ustvarjanje določene barve in barve v rižu se uporabljajo barvila, ko je riž napol kuhan. Od jagodičja, zelenjave in sadja se praviloma uporablja svež sok ali pa so izdelki zelo drobno sesekljani

Spektakularen videz je ključ do priljubljenosti določene jedi. Kava ni nobena izjema. Prefinjen, nenavaden videz skodelice kave navdušuje goste in navdušeno dodaja precejšnje število točk oceni pijače. Kako okrasiti kavo? Potrebno je - kava

Črni kaviar iz jesetra je hranljiv, dragocen gurmanski izdelek. Vsebuje veliko količino popolnih beljakovin, maščob in vitaminov. Po vsebnosti kalorij črni kaviar presega meso, mleko in je priporočljiv za tiste, ki potrebujejo okrepljeno prehrano

Pravilno postrežena miza je zelo pomembna na sprejemih in praznovanjih. Nič manj pomembno ni oblikovanje jedi, prigrizkov in kosov. Klobase in sir so nujni na vsaki svečani večerji. Pravilno okrašeni krožniki s sirom in mesom bodo dodani mizi dodali prefinjenost

Sladkarije so najljubša dobrota človeštva. In med sladkarijami so posebno priljubljene torte. Po katerem principu ljudje izberejo torto, zaradi česar želijo okusiti okusen zalogaj? Seveda videz kulinarične mojstrovine. Potrebno je Čokoladna glazura:

Mango je eno najbolj aromatičnih, okusnih in sočnih tropskih sadežev, ki izvirajo iz Indije. Indijanci uživajo sadje manga že več kot 4000 let, in to eksotično sadje se je pred kratkim pojavilo v naših trgovinah. Skupno obstaja več kot 35 različnih sort manga, ki se razlikujejo tako po velikosti kot po barvi

Tradicionalno je čokoladna torta okrašena s sadjem, glaziranim s čokolado ali smetano. V zadnjem času se v te namene vse pogosteje uporablja tako imenovani "slaščičarski velur", lahka suspenzija, razpršena iz razpršilke. Tortam in pecivom daje zaključen in zelo prijeten videz, vendar ni priporočljivo, če jo torto jedo otroci, mlajši od 3 let

Dopust je težko pričakovano srečanje prijateljev, veselje do komunikacije z najbližjimi in … pravilna postavitev mize. Dobra hostesa šampanjca ne bo točila v kozarce za viski, a vsi ne vedo, da obstajajo kozarci posebej za koktajl Margarita, za bordo vino in za Bordeaux, za konjak in druge pijače

Iz velikih jagod lahko naredite ne samo posamezne vrtnice, temveč tudi prave šopke. Izvirni izdelki bodo razveselili ljubitelje jagodičja katere koli starosti. Potrebno je - Jagoda - nož Navodila Korak 1 Izberite največjo jagodo in na dno jagod nataknite dolge okrasne nabodala

Limona je edinstveno sadje, ki vsebuje veliko hranil, vitaminov in mineralov. Modri jogiji vsak dan nahranijo svoje telo in dušo z limoninim sokom, saj se verjame, da limonin sok človeka pomirja in ohranja psihološko ravnovesje. Preden dodate limone različnim jedem ali pijačam, jih morate narezati

Sendvič je najpogostejši, hiter in enostaven za pripravo prigrizka. Ni take osebe, ki jih ne bi poskusila. Kuhani sendviči pomagajo, ko pridejo gostje in ko ni dovolj časa za pripravo druge hrane. Morali bi biti lepo okrašeni in postreženi za mizo

Polnjena paprika je zelo hranljiva in neverjetno okusna. Šele zdaj se nekatere gospodinje sprašujejo, kako najbolje postreči papriko na mizo, da je lepa in prijetna za družinske člane in goste. Navodila Korak 1 Ker je polnjena paprika že sama po sebi polnopravna jed, mnogi verjamejo, da ne zahtevajo priloge ali solate

Pomlad je čudovit čas, ko vse, dobesedno in v prenesenem pomenu, cveti. Med tednom mode v New Yorku so cvetlični trend te sezone poudarili številni znani modni oblikovalci. Danes se ta trend odraža ne le v oblačilih, okraševanju ulic in zgradb, temveč tudi v domačem okolju - senčniki, namizni pribor, preproge so okrašeni z lepimi cvetnimi motivi

Losos, zlasti nasoljen, je tradicionalno okras praznične mize. Zato bo rezanje lososa, sendvičev ali katere koli druge jedi iz te ribe videti še bolj mamljivo in apetitno, če jih okrasite. Navodila Korak 1 Slani sendviči z lososom Pri njihovi pripravi lahko uporabite:

Sir je izjemno zdrav, okusen, neverjetno raznolik izdelek. Že tisočletja so proizvajalci sira njegov okus pripeljali do popolne popolnosti. Toda najkakovostnejši sir zahteva posebno ravnanje. Obstaja več vrst sirov, za vsakega pa obstajajo določena pravila za rezanje in postrežbo, ki so bila izdelana že stoletja

Že od otroštva znane pomaranče ne veljajo več za eksotično sadje na praznični mizi, vendar niti ena sadna plošča ne more storiti brez njih. Sadno poslastico okrasite z lepo narezanimi rezinami svetlo pomaranče! Navodila Korak 1 Pomaranča je mehko citrusno sadje

Sladoled iz proste poslastice se lahko spremeni v zdravo sladico, če se njegove okrasitve lotite pametno in domiselno. V naravi obstaja veliko svetlih barv, ki lahko nadomestijo katero koli kemično sestavino. Navodila Korak 1 Oreški Pinjole, orehi in mandlji so klasična okrasitev sladoleda

Vsak zrnat kaviar na kosu kruha je že sam po sebi mojstrovina in izgleda super. Toda bolj izkušene hostese so prepričane, da to ni dovolj. Vsak sendvič s kaviarjem bi moral biti prava umetnina. In za to je dovolj, da ga elegantno okrasite. Navodila Korak 1 Sveža zelišča so najpogostejša možnost

Vsi imamo radi praznike. In eden njihovih glavnih atributov je seveda lepa praznična miza. Torej dodajte praznovanju nekaj svetilnosti! Potrebno je Ustvarjalnost, kulinarične spretnosti) Navodila Korak 1 Pogojno razdelimo mizo na več glavnih delov, na katere morate biti pozorni:

Solate, okrašene na vse mogoče načine, so sestavni del vsake praznične mize. Lepo in nenavadno okrašene solate so še posebej pomembne v hišah, kjer so majhni otroci. Nemogoče si je predstavljati mizo brez okrašenih solat na otroški matineji, rojstnodnevni zabavi itd

Danes je rezbarenje sadja eden najbolj priljubljenih načinov, kako sadno sladico spremeniti v čudovito in izvirno dekoracijo praznične mize. To vrsto kulinarične umetnosti je povsem enostavno obvladati - če imate domišljijo, potrpljenje in oster nož

Sadno solato lahko okrasite na različne načine. Za dekoracijo so primerni sadje, jagodičevje, čokolada, oreški, stepena smetana, meta. Poleg okrasnih sestavin lahko vaše goste preseneti tudi originalna oblika postrežbe jedi. Porcijske solate Če ste nameravali pripraviti sadno solato in jo vnaprej razporediti v sklede ali sklede, naj bodo na vsaki porciji tudi okraski

Pomaranče so prijetne na pogled in čudovitega okusa. A njihovo čiščenje ni prav prijetno. Gosta lupina se noče odlepiti. Na koncu je pomaranča olupljena, vendar zahteva veliko truda. In zdi se, da še zdaleč ni tako okusen. Poleg tega eterična olja brizgajo v različne smeri, kar je lahko tudi izjemno neprijetno

V imenu "Mimoza" se skriva nežna večplastna riblja solata, ki jo vsaka gospodinja pripravi po svojem receptu. Dveh popolnoma enakih "mimoz" ni mogoče najti, a vsem je nekaj skupnega - enakomerna zlata zgornja plast rumenjakov ali sira, za katero še vedno zaprosi kakšen užitni okras

Pečen piščanec je vsestranska jed, ki jo lahko postrežemo na praznični mizi ali v nedeljo. Primerno bo ob praznovanju rojstnega dne, novega leta, 8. marca. Potrebno je - pečen piščanec; - vejice kopra; - papir - bel ali barven

Za okrasitev mize ne potrebujete prtičkov za prtičke, vaz, svečnikov, ki so že postali dolgočasni. Poskusite posodobiti notranjost tako, da iz zelenjave ustvarite dekorativne predmete, ki jih naredite sami - paprika, bučke, stroki zelenega fižola

Praznična miza bi se morala razlikovati od tradicionalne, a kako to narediti, če ni časa za pripravo kompleksnih jedi? Obstaja več načinov, eden izmed njih je, da gostom postrežete s pladnjem različnih kosov klobas in sira kot hladen prigrizek, potem ko ga zapleteno okrasite

Dober bogat boršč, žametna juha - pire krompir, prosojna juha z krutoni - vse te in številne druge juhe lahko postanejo "glavni" junaki vaše večerje. In seveda bodo potrebovali dostojno predstavitev. Tu je malo pravil in z lahkoto si jih boste zapomnili

O postrežbi jedi je napisanih že veliko knjig, kajti poleg splošnih pravil za postrežbo mize, ki so tudi zelo številne, obstajajo pravila za postrežbo prigrizkov, mesnih, ribje jedi, sladic, vin … Medtem obstaja več najbolj splošna pravila za postrežbo jedi, ki bodo pomagala v skoraj vsaki situaciji

Obstaja veliko načinov, kako pokvariti jed. Toda kako popraviti situacijo, ve malo gospodinj. Navodila Korak 1 Če je jed preslana, ji dodamo 2 olupljena krompirja. Potem jih zavrzite. Krompir ponavadi "črpa" sol. 2

Če poznate umetnost rezanja zelenjave, vam pretvarjanje jedi v umetniško delo ne bo predstavljalo težav. Po domišljiji pa lahko svoje goste razveselite s solatami, okrašenimi z manj prefinjenimi tehnikami. Potrebno je Za prvi način:

Zelena, zelenjava, sadje, pa tudi kuhana jajca, sir in celo barvano maslo so najboljši pomočniki pri okraševanju sendvičev. Ta dekoracija naj se kombinira z glavnimi sestavinami po okusu in hkrati v kontrastu z njimi po barvi. Ko na jed razporedite že pripravljene sendviče, pazite na kombinacije:

Sir lahko uporabimo ne le kot sestavni del različnih jedi in prigrizkov, temveč ga postrežemo tudi kot samostojno jed v obliki sirove plošče. Znano je, da mora biti pladenj za sir oblikovan po določenih pravilih. Pravi poznavalci sira trdijo, da sirna plošča ne bi smela vsebovati dveh ali treh vrst sira, temveč veliko več

Jedilnik je prva stvar, ki jo obiskovalec restavracije vidi, ko se usede za mizo. Lep in dobro zasnovan meni bo vašemu obratu dodal laskave ocene. Navodila Korak 1 Izberite obliko. Dolg in ozek zvezek, brošura ali trdna knjiga, ki je videti kot stara

Obstaja veliko načinov, kako okrasiti praznično mizo s papirnatimi servietami. Ena od teh metod je izdelava izvirnega šopka. V tem primeru bodo navadni papirnati prtički opravljali ne samo svojo neposredno funkcijo, temveč bodo tudi okrasili sestavo praznične mize

Jaslice. Kako tople, vesele in lepe počitnice so! In proslaviti ga morate na domač, prijeten in lep način. Kako okrasiti svojo božično mizo? Kaj naj bo na njem tako nenavadnega in zanimivega? Umetnost okrasitve mize za božič je stara več kot tisoč let in se še vedno razvija, hkrati pa nabira izkušnje, recepte, tradicije

Vsaka vrsta hrane ima svoja pravila rezanja; od jedi do jedi se lahko razlikujejo. Na pravila vplivajo tudi regionalne gastronomske značilnosti. V zahodni kulinarični praksi zelenjavo režejo veliko večje kot na vzhodu. To je posledica najpogostejših tehnik toplotne obdelave

Okusno kunčje meso je odlična alternativa običajnemu govedini in perutnini. Zajec je dušen, ocvrt in polnjen, postrežen v restavracijah in na družinskih večerjah. Da bo jed videti čim bolj impresivno, jo postrezite s pravo prilogo in razmislite o ustreznem dekorju

Krompir je jed, brez katere ne gre nobena miza, pa naj bo to vsakdanja ali praznična. V običajnem dnevu malo ljudi pomisli, kako lepo postreči to jed, na počitnicah je ravno obratno. Obstaja veliko možnosti, kako na mizi postreči lepo in izvirno krompir, zato je pred začetkom kuhanja pomembno določiti, v kakšni obliki bo zelenjava postrežena

Zajtrk ni le običajen obrok, to so pravi majhni družinski dopusti. Vaš jutranji obrok bo videti okusen in eleganten, razveselil pa vas bo tudi, če boste uporabili čudovit servis, čisti prt in pravilno razporedili predmete. Jutranji zajtrk je tradicija, ki lahko združi in združi družino, zato je tako pomembno, da pravilno postrežemo mizo

Jedi za novoletno mizo ne smejo biti le okusne, ampak tudi lepo urejene. Temu je treba nameniti posebno pozornost. S prikazom domišljije boste ohranili praznično razpoloženje in poskrbeli, da bodo jedi nepozabne za družino in goste. Navodila Korak 1 Za okras uporabite živila, ki so del jedi

Mnogi napačno verjamejo, da je zajtrk v postelji aristokratski razkošje. Medtem je lahko odličen začetek dneva. Konec koncev, ko porabite malo časa in se malo potrudite, lahko prijetno presenetite svojo sorodno dušo. Za to niso potrebni posebni stroški, potrebni sta le želja in domišljija

Priprava praznične mize je odgovorno podjetje, ki zahteva čas in spretnost. Lepo zloženi serviete so eden pomembnih elementov mize. Če načrtujete sprejem na visoki ravni, potem je bolje, da se odločite za platnene serviete. To bo dalo vaši pojedini poseben šik

Samopostrežna miza je univerzalna rešitev za množične prireditve. Brezplačen dostop do predjedi, sladic in toplih jedi vam omogoča udobno namestitev velikega števila gostov. Pri pripravi samopostrežne mize običajno sodelujejo gostinska podjetja, vendar lahko vse, kar potrebujete, zagotovite sami

Praznična pojedina najpogosteje zelo močno vpliva na prebavo, saj prevladujejo težke mesne jedi, solate, začinjene z majonezo. Če želite nekako raztovoriti meni, lahko na mizo dodate raznovrstno sadje. Sadni krožnik je lep in barvit dodatek praznični mizi

Solata v tartletah - majhne košare iz krhkega peciva, odličen način za prigrizke na praznični mizi. Posode se izkažejo za svetle in izvirne, poleg tega jih je priročno vzeti z rokami, zato je to najboljša možnost za bifeje. Za peko tartlet boste potrebovali posebne pločevinke, za testo pa vzemite:

Bučke so nezahtevne kulture in dajejo bogate donose. A ne samo zaradi tega je priljubljen. To je odlična surovina za priprave in vsakdanje jedi, ki občutno popestrijo prehrano. Melonke lahko dodate enolončnicam, pire krompirju, jih obdelate ločeno in z zelenjavo

Bučke veljajo za eno najbolj prehranskih zelenjadnic, ki jo lahko kuhamo s pečenjem, vrenjem, praženjem ali kisanjem. Kuhanje v pečici je najboljša možnost za toplotno obdelavo, saj so dragoceni elementi v sledovih in vitamini ohranjeni. Recept za bučke z mletim mesom po želji lahko zlahka obvlada novinka hostesa

Buča je ena izmed sort buč, za katero je značilna nenavadna nazobčana oblika. Tej zelenjavi včasih rečejo tudi jed ali babičina buča. Patissoni so rumeni, zeleni ali beli. To je ena tistih sort zelenjave, ki ima najbolj nežen, nežen okus, ko je nezrela

Skutina enolončnica je najljubša jed iz otroštva. Dišeča, zračna in nežna skuta, pečena do zlato rjave barve. To ni samo hranljiv in okusen zajtrk, ki energizira ves dan, ampak tudi zdrava skutina sladica in lahek prigrizek, ki bo všeč celotni družini

Zrazy so kot jed znani že od 14. stoletja. Od nekdaj so bili priljubljeni in skozi stoletja se je zbirka različnih receptov za zraz nenehno dopolnjevala. Zdaj obstaja ogromno receptov. Oglejmo si dokaj preprost in priljubljen recept. Potrebno je Za kuhanje potrebujete naslednje sestavine:

Takšni nerazumljivi običajni ljudje kuharskih metod, kot so izpostavljenost tekočemu dušiku, zamrzovanje s suhim ledom in uporaba rotacijskih uparjalnikov, se zdijo kozmični, vendar so osnova molekularne kuhinje. Preobrazbo postopka kuhanja v umetnost lahko varno pripišemo tako sodobnemu trendu, kot je molekularna kuhinja

Piščanec v majonezi je dokaj preprosta jed za pripravo in ne zahteva velikih stroškov. Hkrati se izkaže, da je poslastica zelo okusna in jo lahko postrežemo za praznično mizo. Pire krompir je najbolje postreči kot prilogo. Potrebno je 1 piščanec ali piščančji file 200 g majoneze 2-3 stroka česna sol mleti črni poper in druge začimbe po okusu 1 žlica rastlinsko olje Navodila Korak 1 Piščanca razdelite na več delov, sperite

Bučke, pečene z mletim mesom, so zelo sočna, aromatična in okusna jed. Pripravljen je zelo hitro, rezultat pa bo razveselil vso družino. Sestavine za pripravo mlete bučke: približno 0,5 kg bučk; 300 g mešanega mletega mesa (najbolje od svinjine z govedino v enakih deležih)

Sočne in nizkokalorične bučke so idealne za peko. Lahko jih nadevamo, ocvremo, prelijemo z omako. Bučke se dobro ujemajo z mletim mesom, začimbami, smetano. Jedi se hitro pripravijo, lahko jih pojemo takoj po peki ali segrejemo v mikrovalovni pečici, na okus to ne bo vplivalo

Nekateri gobarji prašičjih gob ne zbirajo, ker jih ne znajo pobrati za prihodnjo uporabo. Kljub nizki priljubljenosti so odlična osnova za pripravo različnih prigrizkov. Da njihov okus ne bo razočaran, moramo gobe ustrezno pripraviti na soljenje

Prašiče lahko najdemo tako v iglastih kot v listnatih gozdovih. So majhne in povsem grdega videza, vendar so boljšega okusa kot številne znane gobe, če so seveda pravilno marinirane. Da bodo prašiči okusni in varni, boste morali veliko časa nameniti njihovi obdelavi

Mnogi ljudje so navajeni piti čaj iz vrečk, ne da bi pomislili, kako deluje na telo. In če se nekaj potrudite in si skuhate pravi čaj v čajniku, koliko koristi bo to prineslo. Navodila Korak 1 Rooibos čaj. Ta neverjeten čaj je popolnoma brez kofeina

Kavkaški mušmula je zelo nenavaden, a lep in zdrav sadež. Njene koristi so bogate sestave vitaminov in mineralov. Medlar je koristen za ljudi, ki trpijo zaradi hipertenzije, astme ali diabetesa. S stalnim uživanjem se izboljša prebava, očistijo se krvne žile in jetra

Raznolikost sort in sort čebule, ki jih narava predstavlja človeku, nas spravi k razmišljanju, kakšne razlike imajo med seboj, da si postavimo vprašanje izbire. Ali je treba enemu ali drugemu izdelku vedno dati prednost le v skladu z okusom ali pa izhajati iz sestavljenih lastnosti, pri čemer je treba biti pozoren na nabor uporabnih mikroelementov?

Kdo, če ne trdovratni gobar, si ne bi moral močno prizadevati, da bi se dvignil s prvimi sončnimi žarki, da bi šel na "tih lov" v gozd. Takšna zabava lahko resnično privošči tistim, ki se radi pridružijo naravi in se razvajajo z raznolikostjo njenih darov

Svinjska stebla - del trupa, ki ga mesarji imenujejo steblo. To je rez noge, kos od kopita do kolenskega sklepa. Hrbet je pogosteje pečen ali dimljen, bolj mesnat. In če je sprednja dimljena, da bi jo kasneje uporabili za juhe. Iz zadnjega kraka se dobro dobijo tudi različni želeji, saj je v njem veliko vezivnega tkiva, kar pomeni kolagen

Debeli prašič in Voltushka sta precej okusni gobi, ki zaradi svoje lastnosti kopičenja radioaktivnih in drugih škodljivih snovi v sebi nista zelo priljubljeni. Vendar jih drzni močneje osoljujejo za zimo, z veseljem jedo konzervirane gobe in hkrati ostanejo povsem zdravi

Ni dovolj, da skuhate okusno hrano, temveč jo morate lepo urediti in postreči. Umetnost rezanja (rezanja) zelenjave bo pripomogla, da bo jed videti nepozabno. Vsaka zelenjava in sadje lahko služi kot material. Na primer, lahko izrežete vrtnico iz kitajskega zelja

V prazničnem trenutku imajo mnogi raje navadna vina kot šampanjec in sploh ne zaradi svojih okusnih preferenc, temveč le zaradi strahu pred brizganjem pene v ozračje in goste. Pravzaprav ni težko odpreti steklenice s pijačo pod pritiskom, glavno je slediti tehnologiji in imeti trdno roko

Sadna solata, ki jo postrežemo na krožniku sveže melone, je dvakrat okusnejša. Tudi lokalno in zelo navadno sadje bo razveselilo goste, ko jih postrežemo v tako nenavadni "jedi". Potrebno je melona ali lubenica -kuhinjski nož -žlička za rezanje kroglic Navodila Korak 1 Vsaka melona je primerna za kuhanje krožnikov, vendar je bolje vzeti med, kolega ali galijo, ker so majhne

Pravilna postavitev mize bo pomagala spremeniti navaden zajtrk v pravo malo praznovanje. Da bo vaš jutranji obrok videti eleganten in prijeten, se boste morali seznaniti z osnovnimi pravili mize za zajtrk. Osnovna pravila za pripravo mize za zajtrk Najprej mora biti miza prekrita s čistim in zlikanim prtom

Čudovita postavitev mize vam ne daje le odličnega razpoloženja med jedjo, ampak tudi spodbuja apetit. Nenavaden dekor, visokokakovostne jedi, lepe malenkosti, cvetje - vse to bo pomagalo pritegniti pozornost tistih, ki sedijo za mizo, in o obroku pustil le prijetne vtise

Samopostrežna miza ponuja skoraj enako storitev kot bifejska miza. Razlika je v tem, da so v prvem primeru mize postavljene predvsem v eno vrstico vzdolž stene, v drugem pa je bolj pogosta otoška razporeditev miz. Prigrizki so v obeh različicah enaki - tako da lahko jeste z eno roko

Praznični obrok s prijatelji in družino je vedno prijetna zabava. Da bo ta dogodek bolj živahen, je pomembno, da ne samo pripravite okusne jedi, temveč jih tudi okrasite in postrežete tako, da takoj vzbudijo apetit pri vseh prisotnih in veliko željo, da čim prej poskusite vse

Kako narediti zajtrk bolj okusen? Tako preprosto je! Lahko je oblikovan na izviren način. Lepa jed je vedno boljšega okusa. Potrebno je - ovsena kaša; - rozine; - jagoda; - Oreh; - umešana jajca; - kuhana klobasa; - zobotrebec

Praznična miza naj ne bo napolnjena samo s posodami, temveč tudi lepo okrašena. Za serviranje se pogosto uporabljajo sveče - simbolni predmet. Goreče sveče na mizi bodo počitniškemu vzdušju dodale romantičen pridih. Potrebno je Ananas, sadje, zobotrebci, tableta sveča

Pred serviranjem solate običajno okrasijo zelo lepo - s kodrastimi zelenjavnimi cvetovi in čipsom ter grozdjem ali olivami. A vsega tega sijaja lahko občudujemo, dokler gostje ne začnejo solate razlagati po krožnikih. Potem se harmonija krši in od praznične jedi ostane samo eno ime

Že od antičnih časov so zdravilne lastnosti brusnic v ljudskem zdravilstvu uporabljale za srce, kožo in prehlad. Z razvojem medicine so se koristi brusnic začele upoštevati pri proizvodnji prehranskih dopolnil in zdravil. Za kaj je brusnica dobra?

Vsako sadje pred serviranjem temeljito operemo in narežemo. Tako se gostje med čiščenjem ne bodo umazali in več ljudi lahko poje kos velikega sadja. Kako razdeliš pomarančo? Potrebno je -oranžna; -nož. Navodila Korak 1 Najlažje ga narežemo na rezine

Med je čudovito darilo narave, ki ima poleg visokega okusa tudi zdravilne lastnosti. Prednosti tega naravnega izdelka so bile znane že v starih časih. Celični med je od nekdaj veljal za posebno koristnega in še naprej velja. Toda zakaj, kaj je razlog?

Če se želite naučiti, kako hrano servirati tako, da jo želite jesti, ne da bi se zatekli k tradicionalnim pravilom serviranja, poskusite z naslednjimi nasveti. Prefinjena znanost o postrežbi jedi in poklon tradiciji bistveno zoži možnosti za oblikovanje hrane

Da bi goste in gospodinjstva presenetili z izvirno in elegantno postavitvijo praznične mize, lahko v ledenih jedeh postrežete hladne prigrizke, sladice ali pijače. Ledene vaze, krožniki ali kozarci, okrašeni z elegantnim dekorjem, postreženi jedi ne bodo dodali le prijetnega hladu, temveč bodo na vse prisotne naredili neizbrisen vtis

Izvirne kanapeje v obliki napolnjenih žlic lahko postrežete ob vsaki priložnosti. Puff žlice izgledajo nenavadno apetitno in jih je udobno držati v roki. Bife žlice lahko napolnite s poljubnim nadevom za kanapeje, solato ali testeninami za sendviče

Ledena vaza je le čudovit okras za vsako mizo in vrhunec vašega prazničnega ali zabavnega programa! V njem lahko odlično postrežete tako sladico kot sadno solato, jo uporabite kot vazo za ledene kocke ali postrežete sladoled. Lahko pa vanj preprosto vstavite svečo in dobite originalno ognjevarno svetilko

Praznik je eden glavnih atributov vsakega praznika. In na veliko noč ima praznik tudi simbolni pomen. Velika noč je, kot noben drug praznik, napolnjena s simboli. Poleg tega je velika noč spomladanski praznik. To pomeni, da obstaja priložnost, da se veselite in pokažete svojo domišljijo

Preprosto lahko sami naredite čudovito sestavo za okrasitev mize. Potreben je samo večer, da pripravimo vse, kar je za to potrebno. Takšna dekoracija bo dala edinstveno vzdušje, ki bo vsem udeležencem večerje ostalo v spominu še dolgo. Potrebno je - barvni karton - gobica - barve - škarje - žica - zlati ali srebrni flomaster - rafijska čipka - okrasne ščipalke - lepilo - barvni trak - leseni obročki za prtičke Navodila Korak 1 Za

Tako kot nepozabna večerja v elegantni restavraciji bi bil tudi vaš najljubši koktajl nepopoln brez zaključnega okrasja. Okraski so v vseh oblikah in velikostih in se pogosto uporabljajo ne samo za razstavljanje, temveč tudi za izboljšanje okusa pijače

Jedi in prigrizki s kaviarjem so okras katere koli mize. Da pa je miza videti zares elegantno, je treba nad posodami »pričarati« in jih pravilno razporediti. Obstaja veliko možnosti, kako postreči kaviar za novoletno ali katero koli drugo praznično mizo

Zdi se, da je kaj preprostejšega: narežemo na rezine in sir damo na krožnik? Ampak to sploh ne bo jed, ki nosi ime "sirna plošča" in navdušuje gurmane iz francoske kuhinje. Če želite doma ustvariti klasičen prigrizek iz preprostih kosov sira, ne samo okusnega, ampak tudi pravilno pripravljenega, morate poznati nekaj predpogojev, o katerih vam bomo povedali korak za korakom

Pravila serviranja se spomnijo, ko je urejena praznična večerja. Prvotno in estetsko okrašena miza vas bo razveselila in apetit. Ne samo izvirne jedi, temveč tudi lepo zloženi servieti bodo pomagali okrasiti z domišljijo. Prtički so lahko različni:

Vsaka praznična pojedina se začne s prigrizki. Lepo predstavljeni prigrizki dajo prvi vtis o gostininem kulinaričnem znanju in spretnosti. Posebej priljubljeni so kosi mesa, rib in sira. Seveda ne boste nikogar presenetili z urejenimi rezinami klobase

Številne gospodinje pripravljajo zimo v obliki solat in to ni presenetljivo, saj takšne jedi vedno pomagajo v obdobju, ko kupljene dobrote "postanejo dolgočasne". In da se kumarice dolgo shranijo, jih predhodno pravilno steriliziramo

V pečici nadevane bučke so vsestransko vroča jed, ki v eni porciji združuje kotlet in prilogo. Dišeč duet bučk in mletega mesa je morda najbolj priljubljena kombinacija jesenske zelenjave in mesa. Ker polnjene bučke so vedno nasitne, okusne in enostavne za pripravo

Bučke so zelo okusen izdelek nežne teksture in rahlo sladkega okusa. In vsebujejo tudi veliko koristnih vitaminov in mineralov, ki se najbolje ohranijo, če bučke pečemo v pečici. Takšna jed se hitro pripravi in je primerna tudi za tiste, ki so na dieti

Koruza je zdrav izdelek, ki vsebuje do 70% ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob in vitaminov skupin A, B, C in PP. Poleg tega vsebuje veliko mineralov, potrebnih za zdravje ljudi: kalijeve soli, kalcij in fosfor, le 26 elementov iz periodnega sistema

Verjetno ena najbolj poletnih jedi je kuhana koruza. Ta rastlina je poleg odličnega okusa lastnica številnih uporabnih lastnosti. Vsebuje vitamine skupin C, B, D, PP, K, pa tudi baker, magnezij, kalij, železo, fosfor itd. Kako pravilno kuhati koruzo?

Pita je tradicionalna arabska pogača, znana že od antičnih časov. Narejena je iz kvašenega testa iz kvasa in jo je mogoče dolgo hraniti. Pita je po vsem svetu pridobila veliko priljubljenost in ljubezen, pogosto se uporablja za pripravo vročih sendvičev, saj ima torta priročen "

Solata s krompirjem in korejskim korenčkom je odličen dodatek k vsaki mizi. V tem primeru je jed pripravljena v nekaj minutah in jo lahko dolgo hranimo na hladnem. Potrebno je –Krompir (450 g); - korejski korenček (220 g)

Ali veste, da so testenine radi v večini držav sveta? Narejene so iz trde in mehke pšenice, riža in zelišč v obliki lupin in slamic, dodane solatam in juham ter zaužijene kot glavna jed. Testenine nikoli ne postanejo dolgočasne, saj jih lahko pripravimo na nešteto načinov, kuhanje pa traja malo časa in truda

Zdi se, da bi lahko bilo lažje kot vreti koruzo. Vzameš storže, jih daš v lonec s hladno vodo, skuhaš - in to je to! Toda v praksi se izkaže, da je koruza pogosto premalo kuhana. Kako dolgo kuhamo koruzo na storžu, da je popolna? Navodila Korak 1 Za začetek ugotavljamo, da morajo storži izbirati

Kuhana koruza je okusna in aromatična poslastica, poleg tega pa hranljiva: vsebuje veliko vitaminov, magnezija, kalija in fosforja ter drugih koristnih snovi. Kuhanje mladih mlečnih storžkov ni problem, če pa so že imeli čas za poležavanje, kupljeno po avgustu, prezrelo?

Ena izmed dobrot, ki nam jo da poletje, je kuhana koruza. Takoj kupimo nekaj storžev, takoj ko pride na police, in uživamo v okusu, znanem iz otroštva. Le do konca avgusta bo koruza mlada in sveža, kasneje prezrela in zato žilava. Zrelost koruze lahko določimo glede na njeno barvo

Čas je za okusno poslastico - kuhano koruzo. Vendar pa nakup že pripravljenega pomeni plačilo dvakrat več. Veliko bolje si ga skuhajte sami. Kuhana koruza je sezonska poslastica. Pojeste ga lahko le nekaj mesecev na leto, preostali čas pa se boste morali zadovoljiti s konzerviranim izdelkom

Zelo okusna in edinstvena sladica bo zagotovo razveselila ne samo otroke, ampak tudi odrasle. Cimet zelo dobro dopolni jed in daje edinstven okus kiviju s čokolado. Poslastico lahko pripravite za zajtrk. Potrebno je - 4 kivi

Poletje prinaša obilo sveže zelenjave in sadja, še posebej dragocenega, ker je lokalno in sezonsko, domače. Žetev koruze dozori julija. Kaj kuhati s koruzo? Zavrite ali pecite na storžu, kuhajte v foliji ali na žaru - to je verjetno pogost odgovor

Juha iz mlade kislice ima nežno aromo zelenja. Za juho lahko uporabite meso ali kos piščanca. Zaradi kislega okusa ima ta juha drugo ime - kisla juha iz zelja. In jih lahko postrežemo tako vroče kot hladne. Potrebno je 300-400 g kislice

Želja po razvajanju svojih najdražjih z okusnimi in nenavadnimi jedmi velja za povsem normalno. Iz najpogostejših izdelkov lahko skuhate nenavadno hrano. Mojstrovine palačinke v 5 minutah Peka samo palačink je okusna, a ne tako izvirna, toda iz njih je narediti kaj drugega zanimivega

Kotlete lahko pripravimo ne samo iz mesa, zelenjave, morskih sadežev in drugih sestavin, ki so dovoljene v njihovi sestavi. Korenčkove pogače lahko postrežemo kot glavno jed ali kot prilogo. Dovoljeno je dodajanje različnih začimb. Potrebno je korenček

Za rusko kuhinjo krompir velja za tradicionalni izdelek. Dolgo lahko naštevate vse prednosti in enostavnost kuhanja jedi iz krompirja. Zaradi vsestranskosti krompirja in dobre združljivosti z drugimi proizvodi je krompir vključen v maso prve in druge jedi

Juha iz kislice je popoln prvi obrok za vso družino spomladi in poleti. In za tiste, ki želijo hitro shujšati, je juha iz kislice le božja dar. Nizkokalorično kislo juho je enostavno pripraviti v 20 minutah, vsebuje veliko vitaminov in je okusna

Jogurt je okusna in zdrava poslastica, ki jo imajo radi tako otroci kot odrasli. Vendar izdelki v trgovinah ne morejo vedno razveseliti kakovosti in okusa. Številčnost konzervansov, sladkorja, zgoščevalcev, arom, barvil priča o nenaravnosti kupljenih jogurtov

S prihodom pomladi se lahko razvajate z različnimi okusnimi solatami, predjedi, prvimi in drugimi jedmi, pripravljenimi s kislico. Ta neverjetno zdravilna rastlina je bogata z vitamini in minerali. Zato je po zimskem beriberi priporočljivo popestriti njihovo prehrano

Juha iz zelenega zelja je v osrednji Rusiji priljubljena prva jed, ki jo pozno spomladi in zgodaj poleti pripravljajo iz svežega zelenja - kislice, koprive, snega, kvinoje ali špinače, v drugih letnih časih pa uporabljajo zamrznjena ali konzervirana zelišča

Piščančje meso je morda eden najbolj vsestranskih in dietetičnih izdelkov, ki jih lahko najde vsaka gospodinja v hiši. Piščanec vsebuje skoraj vse bistvene beljakovine, aminokisline in vitamine, potrebne za pravilno delovanje telesa. Znano je, da so najbolj koristni in nizkokalorični (približno 113 kcal na 100 gramov) del piščančjega trupa dojke

Gulaš velja za nacionalno jed Madžarske, ki je bolj gosta juha kot mesna omaka. Običajno prilogo postrežemo z golažem, zato je iz navade postopoma postala druga jed. Že davno so madžarski ovčarji to jed kuhali na prostem. Njeno bistvo je bilo, da goveje meso na masti ocvremo v kotličku s postopnim dodajanjem zelenjave, kot so čebula, krompir, paprika in paradižnik

Cheesecakes (skuta) so palačinke iz mešanice skute, jajc in moke. Najbolj priljubljene so preproste sirnice in sirnice z rozinami. Sirene lahko pečete tudi z drugimi dodatki, na primer zelišči. Potrebno je 400 gr skute 2 jajca 2 zaobljeni žlici moke 2 žlici sladkorja sol zelenice rozine začimba rastlinsko olje Navodila Korak 1 V skuto dodajte jajca in vse temeljito premešajte

"Tisoč cvetnih listov" - tako je iz francoščine prevedeno ime najlažjega listnatega testa z masleno kremo, marmelado in svežimi jagodami. Sladica za prave romantike! Potrebno je - 4 listi pripravljenega listnatega testa

Beseda "mousse" v prevodu iz francoščine pomeni peno. Za pripravo pene morate vse izdelke razrezati na koščke, jih dati v mešalnik in najprej zmeljemo do gladke mase, nato pa premažemo v peno. Mousse lahko pripravimo iz katere koli hrane

Vitaminske zelenjavne solate, ki vsebujejo elemente v sledovih in hranila, pomagajo ohranjati postavo v popolni formi in ohranjajo telo v dobri formi. Uporabljajte zdravo oljčno olje v zelenjavnih solatah, da pomagate nadzorovati raven holesterola v krvi, zmanjšate lakoto in izboljšate prebavo

Piščančji file je najbolj občutljiv prehranski izdelek, ki ne zahteva daljše toplotne obdelave. Vsebuje za telo koristne večkrat nenasičene kisline, kar prispeva k boljši asimilaciji mesa. Jedi iz piščančjega fileja so priporočljive za otroško in medicinsko prehrano

Piščančji file je idealna rešitev za tiste primere, ko ni veliko časa za pripravo jedi. Dovolj je, da ga narežemo na majhne koščke in popečemo z začimbami in malo omake. Potrebno je - 2 trakova slanine; - 1 piščančja prsa

Namen omak v kulinariki je poudariti okus jedi, mu dati apetit videz. Omake za perutnino niso nobena izjema. Piščanca lahko na primer postrežemo z belo in rdečo, začinjeno in kremasto, začinjeno ter sladko-kislo in drugimi omakami. Nekateri so preprosti, drugi si vzamejo čas in iznajdljive sestavine

Lingonberry je izredno zdravo jagodičje. Vsebuje vitamine, kompleksne organske kisline, manganove spojine in benzojsko kislino. Zahvaljujoč tej kislini, ki je naravni konzervans, lahko brusnice shranjujemo preprosto namočene, brez toplotne obdelave