Najboljši recepti 2024, November

Krompirjeva juha se zdi le preprosta in vsakdanja. Kako jo pripravite, kakšno zelenjavo ali začimbe dodate za pikantnost, okus juhe se lahko spremeni in nedvomno bo všeč vsem doma. Potrebno je Krompir - 400g; čebula - 1 kos

Kljub temu, da je svinjska mast skoraj 100-odstotna maščoba in ogromna količina holesterola, od tega ne škodi zdravju. Seveda, če ne pretirano. Skrivnost je v arahidonski kislini, ki sodeluje pri hormonski in celični aktivnosti. Maščoba, ki jo vsebuje maščoba, se ne odlaga na stenah krvnih žil

Chakhokhbili je nacionalna gruzijska jed. Prej so ga pripravljali iz fazana, zdaj pa iz katerega koli perutninskega mesa, najpogosteje pa iz piščanca. Če želite začutiti duh kavkaške kuhinje, pripravite to aromatično in zelo okusno jed. Potrebno je 1 piščanec 4 čebule 0 8 kg

Marsikdo se odloči za nakup gotove, že nasoljene zaseke v trgovinah ali na tržnici. Toda včasih se zdi bolj primerna možnost, kar pomeni domače soljenje slanine z lastnimi rokami. Nasoliti zaseko ni težko - s to nalogo se lahko spopade tudi neizkušen kuhar, ki nikoli ni nasolil surovih izdelkov

Hrustljava skorjica naredi vsako jed ne samo okusno, ampak tudi lepo. Pečen piščanec že po videzu povzroča povečano slinjenje. Nutricionisti zaradi visoke vsebnosti maščob ne priporočajo uživanja skorje ljudem s prebavnimi težavami. Lahko pa kuhate piščanca v skorji, ki ne bo le okusna, ampak tudi varna za vaše zdravje

Snežno bela moka najvišje stopnje, čeprav daje zelo okusne izdelke, ne vsebuje popolnoma nobenih koristnih snovi. Skoraj en škrob ostane. Okusno in zdravo moko lahko naredite sami. Za to bodo storile proso, ajda, ovsena kaša, ječmen ali krekerji

Solyanka je tradicionalna ruska jed. Kuha se v strmi juhi z dodatkom kislih in slanih sestavin: kumaric, gob, oliv in kaper. Glede na sestavine lahko pripravite mesne ali ribje mešanice. Potrebno je Za mesne mešanice: 500 g govedine na kosti (za juho)

Če želite svoje bližnje razveseliti z okusno in nasitno jedjo, pripravite domačo klobaso. Seveda bo okusnejša od tiste, kupljene v trgovini. Poleg tega lahko fantazirate z načini kuhanja, saj jih je veliko. Potrebno je meso - 3,5 kg

Prepeličja jajca vsebujejo veliko količino vitaminov, elementov v sledovih in esencialnih aminokislin. Idealne so za prehrano otrok in odraslih in imajo veliko boljši okus kot jajca drugih ptic. Njihova teža ne presega 10-12 g, lupina je obarvana z rjavimi pikami

Lene zeljne zvitke pripravljajo tisti, ki navadnih zeljnic res ne želijo zaviti. A to nikakor ne pokvari okusa. Lene zeljne zvitke je precej enostavno pripraviti. V čem je skrivnost te krepke in aromatične jedi? Potrebno je 1/2 kg mlete govedine

Pilaf že dolgo ni več jed samo uzbekistanske kuhinje. Kuha se povsod. Obstaja veliko receptov za okusen pilaf. Nekdo ovčetino nadomesti s piščancem, nekdo namesto fižola postavi fižol. Zelenjavni pilaf z gobami je odlična poletna možnost. Potrebno je riž za pilaf - 400 g

Rdeča pesa ima blagodejne lastnosti, saj vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov. Jedi iz rdeče pese izboljšajo prebavo, normalizirajo metabolizem. Ena izmed najbolj priljubljenih jedi iz rdeče pese je boršč, ki je lahko pust ali mesnat

Omake dopolnjujejo številne jedi, nekatere pa so brez omak preprosto nepredstavljive. Tradicionalne francoske specialitete, kot so zajec v belem vinu, ribja sol z omako Roquefort, znamenito bordoško meso - vse bi znatno izgubile svoj okus, če jih ne bi spremljala njihova omaka

Prej je vsaka družina znala speči kruh in ne samo zato, ker je domač kruh boljšega okusa in traja dlje, domača peka je tudi poklon kruhu. Navodila Korak 1 Navadni rženi kruh 4,5 kg moke 3,5 litra vode 30 g soli 25 g kvasa Za pripravo rženega kruha morate pripraviti kislo testo

Piščančje meso spada v prehransko kategorijo, koristno je za odrasle in otroke. Iz piščanca je narejenih veliko različnih jedi, toda mleti piščančji kotleti so za mnoge najbolj priljubljeni. Bolje je, da ga skuhate sami, tako da izberete tehtnega piščančjega piščanca za cvrtje v trgovini

Ljudje so razdeljeni v dve skupini: tisti, ki radi dobro jedo, in tisti, ki radi okusno kuhajo. Brez dvoma se ne trudijo zase in iščejo nove recepte. Svoja dela pripravljajo za poznavalce okusne hrane. Obstaja veliko receptov za kuhanje pečenke, a pravi poznavalci se bodo tega recepta spomnili šele, ko bodo med kuhanjem začutili prijetno začinjeno aromo

Piščančje meso se pogosto uporablja v prehrani in dnevnih obrokih. In to ni presenetljivo: iz nežnega in nemastnega piščančjega jama lahko skuhate veliko okusnih in zdravih jedi. Če zavrete piščanca, dobite čudovito piščančjo juho, ki jo lahko jeste kot samostojno jed ali uporabite kot osnovo za različne juhe in omake

Vse vrste morskih rakov skupaj imenujemo jastogi, med katerimi so najpogostejši jastogi in jastogi. Navzven sta si oba morska prebivalca podobna, a jastogom primanjkuje krempljev. Danes morski sadeži veljajo za poslastice, ki so pogosto zastopane na menijih večine restavracij

Obstaja veliko receptov za pripravo lagmana. Če se dosledno držite prvotnega recepta, potem pravi uzbeški lagman ni mogoč brez jusaija, ki je hkrati podoben zeleni čebuli in česnu ter chuzmi, domačim rezancem. Ker ne pridelujejo jusai vsi na vrtu in nimajo vsi časa in zmožnosti, da bi takšne rezance naredili sami, bomo ta dva izdelka zamenjali in brez njih kuhali lagman v uzbeščini

Če ste v nedavni preteklosti, da ste izbrali kakav, morali iti v trgovino in kupiti paket edinega izdelka, ki je na voljo v asortimanu, se je danes situacija korenito spremenila. Različne sorte in vrste kakava na policah so lahko zmede za vsakogar

Relativno nedavno so suši in japonske restavracije vstopili v naše vsakdanje življenje. Večinoma smo jih cenili in začeli pogosto obiskovati. Težava je le v tem, da je japonska kultura zelo daleč od nas in ne razumemo celotne slovesnosti. Mnogi so sramežljivi in ne hodijo v takšne ustanove, samo zato, ker ne poznajo pravil bontona

Krompir je bogat z minerali, vitamini in škrobom. Specifična krompirjeva aroma daje gomoljem v njih prisotnost eteričnega olja. Iz krompirja so pripravljene tako preproste kot prefinjene jedi. Ohlapen kuhan krompir je dober z kislim zeljem in sledom, kumaricami in ocvirki Potrebno je krompir svinjska celuloza čebula Šampinjoni jajca zelenice kisla jabolka stebla zelene kisla smetana Navodila Korak 1 Čarovniki

Bi radi svoje goste in otroke razveselili z izvrstno sladico? Nakup sladoleda v trgovini je tako enostaven kot luščenje hrušk, ni pa nobenega zagotovila, da je narejen iz naravnih surovin. Veliko bolj zanimivo je narediti sladoled z lastnimi rokami doma, izkazalo se bo nenavadno nežno, okusno in izključno iz svežih in naravnih izdelkov

Najukusnejšo ribjo juho dobimo iz svežih, še bolje - živih rib. Toda prebivalci velikega mesta lahko kupijo le žive rastlinojede ribe - krape ali srebrne krape. Takšna riba ni primerna v ušesu - njeno meso ima sluzasti okus, ki se med kuhanjem le še okrepi

Iz tega krušnega izdelka in vseh vrst nadevov lahko izdelate zvitke, cevi, kuverte, pite in celo štruklje. Nobena shawarma in celo shawarma ne gre brez lavaša. Z eno besedo, brez te pomembne sestavine orientalske kuhinje si težko predstavljamo, kaj bi danes jedli za malico

Izbira francoskega konjaka je odgovorna naloga. Informacije so najboljši način za boj proti ponarejanju. Če poznate vse lastnosti visokokakovostnega francoskega konjaka, ga nikoli ne boste zamenjali s ponaredkom. Navodila Korak 1 Ko izbirate francoski konjak, si natančno oglejte steklenico

Morda niti ena praznična miza v Rusiji ni brez rdečega kaviarja: ni le izjemno okusen, ampak tudi zelo uporaben. Da bi ga lahko uporabili za hrano, solijo svež kaviar, poleg soli pa mu dodajo še konzervanse, ki omogočajo daljše shranjevanje

Pite imajo radi vsi. Vroči, ocvrti ali pečeni, z zeljem, mesom ali marmelado, ne ponujajo priložnosti za zavrnitev. V zadnjem času je dovolj prodajnih mest, ki prodajajo listnato pecivo. Ko pa si predstavljate prave pite, tiste, ki jih je pekla vaša babica, so vsekakor narejene iz kvašenega testa

Mannik je pita na osnovi zdroba. Obstaja veliko receptov za njegovo pripravo, vendar je mana z mlekom in skuto zelo priljubljena. Je odlična alternativa zdrobni kaši, majhni otroci jo vedno jedo z veseljem. Ta pita je pečena v pečici in jo običajno postrežemo z marmelado ali kondenziranim mlekom

Zaradi enostavne prebavljivosti, visoke hranilne vrednosti in okusa se ribje jedi pogosto uporabljajo v vsakodnevni prehrani. Juhe so narejene iz rib, je ocvrta, je sestavina mnogih predjedi in solat. Poskusite kuhati kotlete iz morskih rib, bogatih z minerali, dragocenimi za človeško telo

Pesa je dobra za vse - je okusna, zdrava, nizkokalorična, poceni in najdete jo v kateri koli trgovini. V solatah lahko peso uporabljamo kuhano, surovo in kislo. In je kombiniran s široko paleto izdelkov. Potrebno je Za kuhano solato iz rdeče pese 1 velika pesa

Piščančja krila so lahko osnova lahke juhe, glavne jedi in prigrizka. Vse je odvisno od načina kuhanja. Pred kuhanjem praktično ne zahtevajo dodatne obdelave, vedno so okusne in apetitne. Pripravite panirane piščančje krilce in se prepričajte sami

Krompirjeva enolončnica je zelo nežna in okusna jed. Paprika mu daje svežino, topljeni sir pa zanimiv kremast okus. Najbolje postrežemo s svežo solato. Potrebno je 1,5 kg krompirja; 100 g topljenega sira; 100 g trdega sira

Ljubezen do trdega sira je povsem upravičena. Ta izdelek je zdrav in okusen, ustreza vsaki mizi in je primeren za vsako podjetje. Danes je trdi sir precej drag, še posebej, če imate radi dobro hrano. Zato je priporočljivo, da sir izdelate doma, v svoji kuhinji

Pica ni samo krušna torta, pečena z različnimi nadevi, ampak kulinarična mojstrovina. Užitek lahko dobite z enim od njegovih svetlih prazničnih videzov. In po poskusu kosa se ne boste mogli odtrgati od te čudovite, nenavadno aromatične in okusne jedi

Če morate na nepričakovanem prihodu gostov na mizo kaj hitro skuhati in imate v hladilniku kozarec jeter polenovke, ki se "nalega", potem vas prosimo in brez obotavljanja pripravite takšno solato: Potrebno je 1 konzerva jeter trske 1 velik surovi korenček 4 kuhana jajca 1 majhna čebula 150 g sira majoneza sol Navodila Korak 1 Vse sestavine so zložene v plasteh

Kakovost doma narejene vodke je za velikost večja od tovarniške. Vse je krivo za slabo čiščenje izdelka, ki mu v tovarnah ne posvečajo ustrezne pozornosti. Seveda nekatere znamke vodke držijo vse pod nadzorom, kakovost njihovih izdelkov je na dokaj visoki ravni

Jabolčna enolončnica je okusna in zelo zdrava jed, ki bo razvajala vas in vaše otroke za zajtrk, popoldanski čaj in lahko večerjo. In preprostost njegove izdelave bo navdušila hostese. Obstaja veliko vrst jabolčnih enolončnic; v njih lahko popolnoma kombinirate jabolka s korenčkom, bučo itd

Krompirjev zvitek z mletim piščancem je odlična prigrizek. Pripravljen je iz poceni izdelkov, ki so na voljo za katero koli denarnico, vendar je videti zelo impresivno in lahko okrasi ne le vsakdanjo, temveč tudi praznično mizo. Potrebno je 1 kg krompirja

Kuhanje ribje juhe zahteva posebna pravila. Lahko pa skuhate ribjo juho iz skoraj vseh rib in po različnih receptih. Hkrati je izbira dodatnih sestavin in začimb omejena samo na vaše želje. Potrebno je Za ribje juhe: - 800 g morskih rib

Mesna štručka je okusna izvirna jed iz mletega mesa. Lahko ga pripravimo tako za praznično mizo kot za običajno večerjo. Kuhamo le 60 minut. Potrebno je Mleto meso (govedina ali svinjina) - 0,5 kg; beli kruh - 3-4 kosi

Pinjoli so edinstveno skladišče koristnih snovi, vsebujejo vse vitamine skupine B, v sto gramih oreškov je dnevni odmerek aminokislin, potrebnih človeku, vsebujejo tudi pomanjkljive elemente v sledovih, kot so baker, kobalt, mangan, cink . Shranjevanje oreščkov ni težko, upoštevati morate le nekatera potrebna pravila

Kozica je zdrav in okusen izdelek. V trgovinah se praviloma prodajajo kuhani in zamrznjeni. To je predvsem posledica pogojev skladiščenja, saj lahko sveže kozice hranimo le 4 dni. Zato jih kuhajo med ribolovom v morski vodi. Da bi jih pripravili za uživanje, kozico preprosto zavrite v slani vodi, ne da bi vrela

Krompirjeva enolončnica je preprosta in precej obilna jed, za pripravo katere potrebujete izdelke, ki so na voljo v hladilniku skoraj vsake gospodinje. Zaradi odličnega okusa, čarobne arome in zelo privlačnega videza je krompirjeva enolončnica lahko odlična dekoracija tako za vsakdanje kot za praznične mize

Brez tega fermentacijskega izdelka ne morete pripraviti kefirja, jogurta, sira, kvasa, piva. Pa tudi krušno testo lahko naredite s pomočjo kislega testa. Če želite to narediti, morate narediti kvas, ki ne bo samo nadomestil kvasa, temveč bo testo naredil porozno, zračno

Za razliko od francoske kuhinje, kjer je julienne način rezanja zelenjave, je tu julienne vroča predjed z gobami, piščancem, zelenjavo Potrebno je Sestavine: 1 kos piščančjega fileja; 400 g šampinjonov; 250 g sira

Obstaja veliko načinov kuhanja kozic. Lahko jih cvremo, kuhamo na pari, kuhamo na štedilniku ali v mikrovalovni pečici, iz njih pa lahko pripravimo okusne omake. Daleč najbolj priljubljen način priprave kozic je kuhanje. Ti majhni raki so izjemno zdravi - bogati so z beljakovinami, kalcijem, nemastnimi kislinami, jodom

Ribje pogače niso nič manj priljubljene kot mesne pogače. V svetu kulinarike obstaja veliko receptov za to okusno in zdravo jed. Takšne kotlete lahko kuhate iz mletega mesa, pridobljenega iz katere koli sveže ali zamrznjene ribe. Potrebno je Za pripravo mletega mesa:

Za mornarske testenine je zelo enostavno narediti mleto meso: samo izberite dobro meso in mleto meso pomikajte skozi mlin za meso. Toda mleto meso za kotlete je povsem druga zgodba. Potrebno je za navadno mleto meso: 300 gr

Kljub temu, da so sestavine za pripravo solate Mimosa najpreprostejše, se izkaže, da je končana jed zelo prečiščena in nežna. Zato ta solata že nekaj desetletij ostaja ena najbolj priljubljenih jedi praznične mize. Omeniti velja, da v tem času niso nastale nič manj zanimive različice na podlagi klasičnega recepta Mimosa

Krompir je morda prvak med zelenjavo po številu jedi, ki jih iz njega pripravijo. Krompir je lahko idealna sestavina mesnih, ribjih in zelenjavnih solat, različnih juh. Lahko pa naredite čudovito poslastico, v kateri bo ona glavna sestavina

Najljubša solata in kralj novoletne mize. Niti en dopust ni popoln brez njega. Okusna jed, poleg tega pa je Olivierja enostavno pripraviti. Za solato boste potrebovali: 400 gr. kuhana klobasa (lahko tudi popestrite recept in pripravite kuhano piščančjo solato) krompir -6 kosov jajca -6 kosov zeleni grah - 1 pločevinka 2 srednji čebuli 2 majhni kumarici (če uporabljate kornišone, jih potrebujete več) 1 majhen korenček kup zelenice pločevinka majonez

Piščančja pita je znana že iz carskih časov. Osnova pite je piščančje meso, zato je verjetno tudi jed dobila ime. Čeprav obstaja še ena različica, zakaj se pita imenuje kurnik: v središču posode se naredi luknja, da lahko para peče (»kadi«)

Nutricionisti svetujejo, da jemo več zelene, saj ima ta izdelek negativno vsebnost kalorij. Telo za prebavo zelene porabi več energije, kot jo iz nje absorbira. Zelena juha je v središču številnih diet. Potrebno je 400 g stebel zelene 6 srednjih čebul majhne vilice belega zelja 3 sveži paradižniki 2 stroka paprike 2 korenčka 1 šopek zelenjave Črni poper Sol Navodila Korak 1 Operite stebla zelene, olupite suhe k

Številčnost blaga na policah trgovin in hipermarketov je presenetljiva, zmedena in včasih slepa ulica. Blizu police lahko, recimo, s kondenziranim mlekom stojiš vsaj pol ure in na etiketah gledaš prikupne krave, bereš informacije o proizvajalcih, primerjaš sestavo in sestavine

Tradicionalno mora vinaigretta vključevati peso in kis. A to je le klasičen recept. Druge vrste te solate ne smejo vsebovati ene ali druge sestavine. Najpogostejši recepti: klasični, sadni, polnjeni vinaigrette iz popra in meso v pločevinkah

Izvirna solata Turtle je kot nalašč za otroške zabave. Svežo in aromatično jed dobimo s kombinacijo sladko-kislih jabolk, piščanca (ali rib) in orehov. Potrebno je Za solato želva: - 200 g piščančjega fileja; - 4 jajca

Kissel je znan že dolgo. To je zelo hranljiva, kalorična in zdrava pijača za želodec. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Lahko ga kuhate iz različnih vrst sadja in jagodičja. Kombiniran žele je še posebej okusen. Ta recept opisuje način priprave domačega jabolčno-brusničnega želeja

Špinača je z razlogom eno najbolj zdravih živil. Glede vsebnosti vitaminov in železovih spojin nima enakega. Eden od klasičnih receptov za špinačo je omleta s špinačo. Potrebno je 600 g špinače 1 žlica rastlinsko olje pol čebule 400 g krompirja 10 g masla 125 ml mleko za krompir in 100 ml mleko za omleto 6 jajc 20 g margarine sol poper Navodila Korak 1 Za pripravo te jedi je najbolje vzeti svežo špinačo

Kaj je lahko boljšega kot uživanje hladnega vrčka piva s suhimi ribami po težkem delovnem dnevu? A ulov je v tem, da lahko vedno kupite dobro pivo, vendar je ob pravem času težko dobiti kakovostno posušeno ribo. Zato se je koristno naučiti, kako ribe sušiti sami

Prekajena jegulja je prava poslastica. Njegovo mastno mehko meso odlično absorbira aromatičen dim in dobi čudovit zlati odtenek. Maščobne kisline v jeguljah so nenasičene, beljakovine so popolne, vitamini pa raznoliki. Tako se izkaže, da jed ni le okusna, ampak tudi zdrava

Vsi vedo o prednostih piščančjega mesa. Je malo kaloričen in ga telo zlahka absorbira. Piščančje jedi so priporočljive za prehransko in otroško hrano. Piščanci so ocvrti, kuhani, pečeni v pečici, po delih in v celoti. Ali pa lahko naredite kotlete iz mletega piščanca, katerega recept sega v 19

Imate slavnostno večerjo ali zabavo in ne veste, s čim bi pogostili svoje prijatelje? Ponujam zelo preprost recept za pripravo predjedi - pita roll z lososom. Pripraviti ga je zelo enostavno, izviren videz in odličen okus pa bodo vaše počitnice naredili nepozabno okusne

Številne gospodinje začetnice pravijo, da ne znajo kuhati boršč. Drugi so preprosto leni in trdijo, da je to dolgo, težko in da morate vedeti prave skrivnosti. Pravzaprav je vse nekoliko preprostejše, predvsem pa okusno in zdravo. In za to potrebujete zelo malo:

Pite so lahko narejene iz različnih vrst testa, na primer lahko uporabimo testo iz kvasa. Če ga želite pripraviti, morate kvas razredčiti v mleku, vse zmešati z eno čajno žličko sladkorja, nato pa nastalo mešanico postaviti na toplo mesto

Jedi iz špargljev so malo kalorične in se hitro prebavijo. Uporaben je za nosečnice za normalen razvoj ploda, pa tudi za prostatitis, edeme in diabetes mellitus. Potrebno je Solata s piščančjimi šparglji: beluši - 200g

Jedi, kuhane z gobami, so že dolgo del ruske kuhinje. Gobe se uporabljajo pri pripravi prigrizkov - vročih in hladnih, drugih jedi. A še posebej dobra je bogata in aromatična gobova juha, ki bo vedno okrasila vsako večerjo. Obstaja veliko receptov za pripravo te čudovite juhe, podali bomo recept za klasično gobovo enolončnico, ki jo kuhajo v osrednji Rusiji

Okusni in bogati boršč je sposoben dati moč in razvedriti kadar koli v letu. Obstaja veliko receptov za to ukrajinsko juho, vendar je še posebej cenjen klasičen način kuhanja. Potrebno je govedina; pesa; krompir; zelje

McDonald's je ena najbolj znanih verig restavracij s hitro prehrano v Rusiji. In kljub dejstvu, da koncept obrata ne predvideva dostave na dom, so tretja podjetja organizirala podobno storitev za tiste, ki želijo jesti hamburger, ne da bi šli od doma

Italijanska kuhinja je danes priljubljena po vsem svetu, nekatere jedi, katerih domovina je Italija, pa danes najdemo ne samo v italijanskih restavracijah, ampak tudi v domačem meniju večine Rusov. Lazanje veljajo za eno najbolj priljubljenih jedi italijanske kuhinje

Vsako, tudi najbolj nezahtevno solato lahko okrasimo tako zapleteno in zanimivo, da postane škoda uničiti tako "umetniško delo". Niti ena novoletna pojedina ni popolna brez solate Olivier. Vsaka gospodinja ga okrasi na svoj način: z vejico peteršilja ali celim gradom kumar in jajc

Sled lahko sami kuhate doma, pri njegovi pripravi ni posebnih skrivnosti. Najpomembnejša stvar, da boste dobili rahlo nasoljen okusen sled, morate izbrati pravo svežo ribo, v tem primeru vam bo uspeh zagotovljen. Zamrznjena riba je primerna tudi za vas, vendar jo je treba hraniti v trgovini v skladu z vsemi pravili

Fižol je izjemno priljubljen pridelek, ki ga najdemo v večini sveta. Fižolove jedi so hranljive, kalorične, bogate po okusu in beljakovine. Po kemični sestavi je fižol odličen nadomestek za meso. Fižol lahko kuhamo na tisoč različnih načinov - najpogosteje ga uporabljamo kot nadev za pite, osnovo za glavne jedi ali priloge, dodajamo pa ga tudi juham, vinaigreti in drugim solatam

Sojina pasta Miso je skupaj s sojino omako najpogostejša aroma japonske kuhinje. Ta pasta vsebuje mlečne bakterije in encime za prebavo hrane. Vroča juha iz miso, misosiruja znižuje raven holesterola, nevtralizira škodo zaradi kajenja in onesnaženega okolja

V starih časih je kruh veljal za najbolj častitljiv izdelek, ki so ga uporabljali za sprejem dragih gostov. Potem so ga vedno izdelovali doma, zdaj pa ta tradicija postopoma postaja preteklost. Dandanes večina ljudi raje kupuje kruh v trgovini, še posebej, ker je njegov izbor dovolj širok

Piščančje noge v mehiškem slogu so obilna, okusna in nekoliko eksotična jed. Piščanec se odlično poda k mehiški zelenjavi - koruzi, papriki, paradižniku - in vročim latinskoameriškim začimbam. Potrebno je 4 piščančje krake

Na vzhodu so številni rituali in verovanja povezani z riževimi vermikeli. Jedi z njim je priporočljivo uživati v primeru prekomerne teže in znakov venenja telesa, ker verjamejo, da odvajajo škodljivo energijo. Japonci verjamejo, da uživanje riževe vermičele podaljšuje življenje in prinaša srečo

Kislica je nenavadno koristna rastlina, ki blagodejno vpliva na telo. Jedi iz kislice povečajo raven hemoglobina, izboljšajo prebavo in delovanje jeter. Kalorične so malo, zato so med dietami nepogrešljive. Recepti za juho iz kislice najdemo v kuhinjah različnih držav

Obstaja veliko receptov za kuhanje kotletov. Lahko jih naredimo iz skoraj katerega koli mesa, rib, zelenjave. Piščančji kotleti so precej priljubljena jed, najdete jih tako v restavraciji kot v šolski jedilnici. Če želite takšne kotlete ocvreti doma, jih pazite, da jih postrežete z okusno omako, potem se ta jed domačim ne bo zdela tako malenkostna in bo vzbudila veliko zanimanje

Losos dopolni 56% dnevnega vnosa PP in B12 v človeško telo. Ta z vitamini bogata riba znižuje holesterol v krvi in pomaga možganom. Kako pravilno kuhati lososa? Če se odločite za sol ali losos, nato pazite, da se nekateri vitamini lahko izgubijo

Materino mleko je vsestranska formula za dojenčke, ki jo je težko nadomestiti. Tudi najbolj prilagojena umetna formula se po sestavi nikoli ne bo približala materinemu mleku. Vendar obstajajo situacije, ko mati iz več razlogov ne more hraniti otroka neposredno iz dojk, mora se izraziti in dojenčku dati mleko iz stekleničke

Obstaja veliko receptov za pripravo palačink, od katerih ima vsak svoje oboževalce. Pa palačinke iz kefirja niso zadnje po priljubljenosti. Izkažejo se za tanke, čipkaste, naluknjane in občutljive. Potrebno je Jajce - 3 kos

To čudovito gosto francosko majonezno omako pogosto imenujejo preprosto majoneza. Kupite ga lahko v skoraj vsaki trgovini. Toda številne gospodinje se sploh ne zavedajo, da je majonezo mogoče narediti doma in se bo izkazalo za še bolj okusno

Riž je žitna orientalska kultura. V nekaterih japonskih vaseh prebivalci v prometni poletni sezoni včasih pojedo 4 kg riža, med novoletnimi prazniki pa na mizi najbolj častno mesto dobijo riževe pogače - kagamimochi, ki veljajo za simbol sreče in blaginje

Svinjska mast je zelo hranljiv, nasiten in visokokaloričen izdelek. Okusna je ne samo soljena, ampak tudi prekajena. Svinjsko mast lahko uporabimo tudi kot dodatek mletemu mesu ali pa jo uporabimo namesto olja med kuhanjem. Slano zaseko lahko kupite v trgovini, na trgu, pri zasebnih lastnikih živine

Pilaf je kreativna jed; pri pripravi vam ni treba upoštevati obveznih razmerij. Glavna stvar je najti pravo vrsto riža. In izberite tudi kakovostno meso, perutnino ali ribe. In ne bojte se eksperimentiranja. Potrebno je jagnjetina na kosti - 2 kg

Piščančja juha in juhe na njeni osnovi so izjemno okusne in zdrave. Toda kako kuhati piščančjo juho, da je resnično okusna, prozorna in aromatična? Potrebno je Velika ponev Kokoš Žarnica Korenček Sol Črni poper zelenice Navodila Korak 1 Vzemite trup piščanca, sperite, posušite z brisačo in razrežite na koščke

Če se bojite, da se bo praznična miza gostom zdela monotona, pripravite več ribjih solat. Obstaja veliko receptov za te okusne in ne zelo težko pripravljive jedi, med katerimi lahko zlahka najdete kaj primernega. Potrebno je Za prvi recept:

Ostrige obstajajo že 2000 let. Vendar je v naši prostranosti še vedno strašna in nenavadna poslastica. Sodobni tehnologi nam omogočajo, da nam dostavijo ta čudežni izdelek, veliki supermarketi pa nam to poslastico z veseljem priskrbijo za precej spodoben denar

Palačinka velja za prvi izdelek iz moke. Njen dvojnik lahko najdemo v kuhinjah mnogih narodov. Toda najbolj znana sorta je ruski kvas. V Rusiji dolgo niti praznična miza niti spominska miza niso šli brez palačink. Pekli so jih iz kvašenega testa z različnimi mokami

Kislo zelje zavzema posebno mesto v ruski kuhinji. Brez nje prave ruske zeljne juhe ni mogoče skuhati in peči nobene pite. Njegove koristi in visoka hranilna vrednost so znane že v starih časih. Kislo zelje nabiramo za zimo skoraj v vsaki vaški hiši

Pilaf je mesna in žitna jed. Zrnati del pilafa je najpogosteje riž. Bi radi eksperimentirali? Poskusite kuhati pilaf iz drugih vrst žita - pšenice, džugare, graha, koruze, mung fižola. Mesni del je tradicionalno iz jagnjetine. Ovčetini nič ne preprečuje, da bi nadomestila piščančje, puranje, jerebice, prepelice in celo jesetre

Zdi se, kakšen problem - rezati zelje! Toda ko to naredite natančno, se nenadoma izkaže, da obstaja veliko načinov in ni tako enostavno - zelje narezati tako, da se izkaže za enakomerno, tanko in vaše roke ostanejo nedotaknjene. Seveda ta posel zahteva spretnost, ki je plod izkušenj

Kljub temu, da je ajdova kaša za številne tujce eksotična jed, so ajdove palačinke znane in ljubljene po vsem svetu. V Franciji jih imenujejo galetti ali bretonske palačinke, v Kanadi ploe in v Belgiji šopki. Ajdove palačinke so lahke in čipkaste, z lahkim okusom po gobah

Jetra so zelo zdrav in okusen izdelek. Bogat je z beljakovinami in vitamini (zlasti iz skupine B). Poleg tega so jetra na voljo, vedno jih je mogoče kupiti za razumen denar. Kako pa kuhati, da je zdravo še vedno okusno? Na primer, kako kuhati Stroganoff jetra?

Pite so ena najbolj znanih in najpogostejših jedi. Vsi vedo, kaj je to, vendar vsi ne morejo skuhati tega čudovitega obroka. Če še nikoli niste imeli priložnosti kuhati pite in ste se odločili, da boste obvladali to modrost, potem razumemo to vprašanje

Lepo predstavljene jedi spodbujajo apetit, spodbujajo boljšo prebavo in poskrbijo za praznično vzdušje. Sveža, vložena in kuhana zelenjava, zelišča, kuhana jajca, sadje, oljke in oljke solatam dodajo svetlost in barvo. Glavna stvar je, da okraski ne pokrivajo popolnoma same jedi

V mnogih zahodnih državah je celo pečena gos glavna božična jed na mizi. V Rusiji so dolga stoletja gosje meso kuhali tudi s praženjem v ruskih pečeh. Danes je gos redka jed. Zakaj pa ne bi razvajali svoje družine vsaj za dopust? Potrebno je En gosji trup, Kisla jabolka - 15-20 kosov (odvisno od velikosti sadja), Sol, Začimbe po okusu (črni poper in kumina sta popolni), Posušena zelišča (koper, majaron in drugi), Voda - 1-1,5 skodelice

Gulaš je ena izmed najbolj okusnih mesnih jedi. Primerna je kot glavna jed za kosilo ali večerjo, lahko pa razveseli tudi goste na počitnicah. Gulaš lahko iz različnih vrst mesa pripravimo na različne načine. Potrebno je Za goveji golaž:

Kakavovo maslo je izvleček maščobe iz kakavovih zrn. Uporablja se v kozmetologiji in živilski industriji. Kakavovo maslo se uporablja predvsem za izdelavo čokolade; daje čokoladnim izdelkom nežno, enakomerno teksturo. Kakavovo maslo je tudi osrednja sestavina mnogih kozmetičnih izdelkov

Vsi, ki so vsaj enkrat poskusili japonsko kuhinjo, so mnenja, da je recept za njihove jedi zelo zapleten. Hitro vam zagotavljamo, da temu ni tako. Glavna skrivnost kuhanja japonskih jedi je pravilna izbira kakovostnih svežih izdelkov v kombinaciji z določeno količino začimb

Če nekdo meni, da prosena kaša ni posebej dragocena, se močno moti. Prosena kaša je lahko, če jo pravilno skuhamo, okusna. Poleg tega je prosena kaša bogata z vitamini, esencialnimi aminokislinami in počasi prebavljivimi ogljikovimi hidrati

Eden od načinov kuhanja rib je pečenje v soli. V tem primeru riba ohrani ves svoj okus in uporabne lastnosti ter je odlična prehranska jed, saj je pripravljena z dodatkom majhne količine rastlinskega ali oljčnega olja. Potrebno je losos ali roza losos (ali druge vrste lososovih rib) - 1-1, 3 kg

Ena najbolj vznemirljivih dejavnosti je gojenje eksotičnega sadja in zelenjave. Mnoge gospodinje, ki so pripravile eksotično solato, pogosto razmišljajo o tem, kako gojiti avokado. Kdo bi si mislil, da je tako nenavadno tropsko sadje mogoče gojiti na lastni okenski polici

Granatno jabolko se uporablja v kulinariki in medicini. V njem je meso marinirano, iz njega so narejene pijače, ki se uporabljajo pri zdravljenju različnih bolezni. Znano je, da je sveže iztisnjen sok najbolj koristen. Granaten sok lahko pripravimo na več načinov

Obstaja veliko različnih vrst pekov, ki jih lahko pripravimo iz kvašenega testa. Iz takega testa lahko pripravimo pite, pice, torte s siri, belyashi, kulebyaku in številne druge izdelke. Kvasno testo lahko pripravimo z gobo in brez pare. Obstaja tudi testo iz listnatega kvasa

Dejanski problem našega časa je, kako zagotoviti sebi in svoji družini zdravo in racionalno prehrano v razmerah močno omejenega proračuna in časa za kuhanje. Tu je primer, kako okusno in poceni nahraniti svojo družino. Potrebno je - kokoš

V zadnjem času je malo ljudi slišalo, da obstaja tak čaj, kot je puerh čaj. Na območju Rusije se je pojavil šele pred nekaj leti. Do začetka devetdesetih o tem čaju zunaj Kitajske ni bilo znano skoraj nič, pred dvajsetimi leti pa so ga začeli postopoma izvažati v druge države

Zlati, nežni sokovi, ki se topijo v ustih, si bodo gostje dolgo zapomnili. Izdelki za to peko potrebujejo najpreprostejše, rezultat pa lahko uživate po štiridesetih minutah težav v kuhinji. Glavna stvar je, da se držite recepta, izberete visokokakovostno skuto s srednje ali visoko vsebnostjo maščob in kuhate v dobri volji

Vsaka družina ima svoj recept za mešanico. Ta gosta juha ni primerna samo za preprosto večerjo, ampak si zasluži tudi svoje mesto na praznični mizi. Solyanko lahko kuhamo tako v loncih kot v ponvi, ki jo postrežemo v jušni tureni ali porcijsko v krožnikih

V zadnjem času so v našo kuhinjo poleg običajnih kolačkov prišli tudi mafini. Mafini so v bistvu enaki piškoti, toda pri pripravi je treba upoštevati nekaj stvari, zaradi katerih so ti mali piškoti tako posebni. Potrebno je Moka 300 g

Ovseni kosmiči veljajo za eno najboljših možnosti zajtrka. Je okusen in zdrav, telesu bo priskrbel potrebno količino energije in ne bo dal dodatnih kalorij. Beljakovine ovsene kaše vsebujejo še posebej dragocene esencialne aminokisline. Priprava ovsenih kosmičev je dovolj enostavna

Kot veste, zajci niso le dragoceno krzno, ampak tudi odličen prehranski izdelek. Kunčje meso vsebuje veliko železa, kobalta, fosforja in magnezija ter vitaminov B6, PP in C. Količina beljakovin v kunčjem mesu je večja kot v teletini, svinjini, govedini in jagnjetini

Skrivnost odlične pice je v njenem jedru. Pomemben sestavni del katere koli pice ni nadev, ampak testo. Nekateri imajo radi hrustljavo in tanko podlago, drugi raje ukrivljeno in gosto. Tradicionalno je osnova pripravljena iz kvašenega testa in oblikovana le ročno, brez uporabe valjarja

Solyanka ni samo juha. Je vroča, nasitna, okusno okusna jed, ki daje moč in varčuje z energijo. Juha Solyanka je še posebej dobra v vlažnem, hladnem vremenu. Za pravilno pripravo boste potrebovali veliko mesnih izdelkov, nekaj ur časa in željo, da svojo kulinarično mojstrovino delite z najdražjimi

Tradicionalni recept za mešanico vključuje več vrst mesnih izdelkov, vendar z omejenimi sredstvi lahko pripravite bolj ekonomično različico juhe. Izkazalo se je, da Solyanka s klobaso ni nič manj okusna kot meso, ni je težko kuhati. Potrebno je Meso za pripravo juhe

Vsi vemo, da je granatno jabolko zdravo, okusno, sočno. Granatno jabolko je sadež, katerega semena so zaščitena z lupino in do gojenih semen je precej težko priti, ne da bi se umazala ali poškropila s sokom. Medtem pa granatno jabolko previdno olupite, ne da bi morda brizgali ali zdrobili nekaj semen

Ne morete piti samo kefirja, na ustnici pa puščate bele "brke". Iz njega lahko naredite čudovite palačinke! Navodila Korak 1 Pravzaprav večina receptov za fritule temelji na kefirju. Načelo je samo eno: testo zgnetemo, položimo z žlico v vročo ponev, ocvremo na močnem ognju na obeh straneh do samozavestne zlate barve

Meso lahko ocvremo v enem velikem kosu in postrežemo toplo ali hladno. Po umivanju in odcejanju celuloze jo najprej ocvremo na vse strani, nato pa spečemo v pečici. Dovoljeno je, da govejega mesa ne ocvrte v celoti, temveč ga postrežemo "

Grahova juha je okusna prva jed, pripravljena s svinjsko ali govejo juho. Zaradi velike količine beljakovin in ogljikovih hidratov, ki jih vsebujejo glavne sestavine, je ta juha zelo nasitna in hranljiva. Potrebno je voda - 5 l

Zakaj kupiti pico ali naročiti, da vam jo dostavijo na vrata, ko jo zelo enostavno spečete sami. Lahko preizkusite testo in nadev, vsakič odkrijete nove recepte. Na primer, ni težko pripraviti pice z gobami. Potrebno je Za testo:

Mango velja za kralja sadja. Ima bogat in nenavadno bogat okus. Sadje vsebuje veliko hranil in vitaminov, ki jih absorbira človeško telo. Vsi se spominjamo čudovitih sokov v pločevinkah, ki so nas v otroštvu skrbeli s svojimi svetlimi etiketami

Kot veste, je kunčje meso okusno in zdravo. Priporočljivo je, da ga uživajo tako odrasli kot otroci, saj je kunčje meso znano po svojih prehranskih lastnostih. Zajčje meso zaradi visoke vsebnosti beljakovin in hkrati nizke vsebnosti maščob in "

Bela riba je riba, ki ima lahko, aromatično, običajno pusto meso. Najvidnejši predstavniki so polenovke. Imajo močno meso, zato jih lahko brez težav narežemo na majhne koščke, ocvremo in pečemo v pečici. Potrebno je Za solato iz bele ribe:

Juhe in boršč so tradicionalno prvi potek kosila. Spodbujajo apetit, povzročajo obilno izločanje želodčnega soka, t.j. izboljša prebavo. Ukrajinski boršč je eden najljubših prvih jedi mnogih jedcev. Potrebno je 500 g mesa

Nič ni boljšega od sveže zelenjavne solate. In ni razlike, ali je pred vami praznična miza ali samo družinska večerja. Sveža zelenjava mora biti vključena v vašo dnevno prehrano. Za najboljšega kandidata za to vlogo velja grška solata. Za pripravo grške solate boste potrebovali naslednja živila:

Težko si je predstavljati prve in druge jedi brez čebule, pa tudi veliko solat. Hrani se dodaja ne samo svež, ampak tudi pripravljen na različne načine. Na primer, zelo pogosto se čebula vloži: za ocvrto meso, sled, kot samostojni prigrizek ali za okrasitev solate

Okus izdelkov iz otroštva ni nikoli pozabljen, zato je v veliko veselje kuhati znane jedi po starih receptih. Ena izmed teh dobrot je običajna mana na kefirju, ki jo z veseljem jedo tako otroci kot odrasli. Potrebno je 300 g zdroba 100 g sladkorja 100 g moke 300 ml kefirja 2 jajca 1 žlica masla 1 čajna žlička sode bikarbone Navodila Korak 1 Prvi korak je vklop pečice in segrevanje na 180 ° C

Preden skuhate gos, jo morate izbrati. Da bi bila jed mehka in sočna, morate znati prepoznati staro gosko, ki leži pred vami ali mlado. Glavna značilnost, po kateri je mogoče določiti starost ptice, so njene noge. Pri stari ptici so bordo, pri mladi ptici rumeni

Solata obzhorka je med mnogimi zelo priljubljena in najljubša jed, saj je ena izmed najbolj okusnih solat, ki jo lahko hitro pripravimo. Obstaja veliko različic njegove priprave. Potrebno je Piščančji file - 400 g Medene gobe (vložene) - 300 g Bolgarski poper - 2 kosa Ananas (v pločevinkah) - 350 g Parmezan - 100 g Rozine - 50 g Orehi - 30 g Majoneza Navodila Korak 1 Piščančji file sperite v hladilniku, in nato z

Som so zelo velike ribe, ki jih vnesemo v skoraj vse največje reke v naši domovini. Izgledajo precej zastrašujoče - velika glava, dolgi brki, telo do pet metrov in teža do tristo kilogramov. Toda njihovo meso je kljub strašnim videzom sočno in okusno

Mango velja za kralja sadja. Ima bogat in nenavadno bogat okus. Sadje vsebuje veliko hranil in vitaminov, ki jih absorbira človeško telo. Vsi se spominjamo čudovitih sokov v pločevinkah, ki so nas v otroštvu skrbeli s svojimi svetlimi etiketami

Torta na naši mizi je povezana s praznikom ali kakšnim pomembnim dogodkom v našem življenju. V trgovini lahko kupite čudovito torto, vendar je bolje, da jo naredite sami. Toda naša pečena torta ne sme biti samo okusna, ampak tudi lepa! Strinjajte se, da je čudovita torta veliko bolj prijetna, še bolj pa, če slišite pohvale tistih okoli mize na vaš naslov:

Pokrovača je dobrota z mnogimi koristnimi učinki na zdravje. Vsebuje vitamin B, riboflavin, tiamin, mangan, baker, jod in kobalt. Bogata z železom, cinkom, kalcijem in fosforjem. Užitni del je masivna mišica, ki povezuje oba lupinska ventila

Obstaja veliko različnih pijač, večina jih je pripravljena na osnovi ali z dodatkom sadja, jagodičja, mleka. Naše najljubše limonade, kvas, sadne pijače, koktajle in druge pijače lahko enostavno pripravite doma. Potrebno je Voda sladkor jagodičevje ali sadje suho sadje mleko krema sladoled sirup mešalnik ali mešalnik očala ponev sito žlico steklo ploščo Navodila Korak 1 Za prihodnjo sadn

Jetra so zelo koristen izdelek. Bogat je z vitamini A in B ter aminokislinami in minerali. Najpogosteje kuhamo in jemo govedino, svinjino, piščančja jetra. Lahko ga ocvrte, dušite, naredite jetrne palačinke z omako in celo jetrno torto! Prav tako lahko naredite okusno in občutljivo jetrno pašteto

V vsakdanjem vrvežu sploh ni časa, da bi svoje gospodinjstvo nenehno presenetili z nekaj izvrstnimi mojstrovinami, ki za pripravo zahtevajo veliko časa in truda. Vsaka sodobna gospodinja bi morala poznati skrivnosti, kako hitro pripraviti večerjo

Jetra so stranski proizvod, ki je zelo koristen za tvorjenje krvi in bogat z vitamini. Pred kuhanjem je treba s njega odstraniti film, sprati in odstraniti velike žolčne kanale. Potrebno je Za prvi recept: svinjska jetra

Filet mignon je pečena govedina, ki se na splošno šteje za dovolj sočno, da jo lahko postrežemo brez omake. To je vsestransko meso, ki gre skoraj k vsaki prilogi. V mesnici morate naročiti del govedine, primerne za file mignona, po 225 g mesa na porcijo

Sodoben življenjski ritem ne omogoča, da ure in ure stojiš pri štedilniku. Goste je še vedno mogoče presenetiti z okusno, predvsem pa hitro jedjo. Upoštevajte nekaj originalnih in preprostih solat. Navodila Korak 1 Solata "

Lingonberry je odličen nadev za pite. Rdeči in dišeči bodo s svojim čudovitim okusom razveselili vas in vaše najdražje ob skodelici čaja. S takšno torto ni sramota pogostiti goste in delovne kolege. Potrebno je Recept številka 1:

Cmoki so ponos ukrajinske kuhinje. Pripravljeni so iz nekvašenega testa z različnimi nadevi (skuta, jagodičja, zelenjava, gobe itd.) In imajo analoge v mnogih kuhinjah sveta. Z določeno veščino so cmoki dovolj hitro pripravljeni, jih lahko zamrznemo za prihodnjo uporabo in so primerni tako za vsakdanje kot za praznične mize

Mleto meso je ena od sestavin okusnih jedi. Uporablja se lahko v otroški in dietetični hrani. Za mleto meso uporabite eno vrsto mesa ali kombinacijo več vrst. Iz kuhanega jajca pripravite mlete piščančje ali zraza kotlete. Te jedi bodo popestrile jedilnik, vaša družina pa jih bo cenila

Granatno jabolko ni le okusen in zdrav sadje, ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ampak je tudi odlična sestavina za različne prigrizke. Ena izmed jedi, ki vsebuje ta izdelek, je solata zapestnica granatnega jabolka. Potrebno je govedina - 500g

Cheesecake je lahka, nežna in zračna sladica, ki jo ljubi ogromno gurmanov. Menijo, da je priprava dobrega sira precej težavna. Pravzaprav pri pripravi te čudovite jedi ni nič težkega, če upoštevate nekatera osnovna pravila. Obstaja veliko možnosti za recepte za torte s siri, za začetek pa lahko poskusite narediti najpreprostejši klasični sir

Rižota je tako preprosta kot okusna riževa jed, ki prihaja iz italijanske kuhinje. Obstaja veliko različic te jedi, ki včasih vključujejo nepričakovane sestavine. Izjemen primer je bučna rižota. Potrebno je 1 srednja buča

Torte so pecivo iz sladkega testa, polnjeno in okrašeno s smetano. V nacionalni kuhinji katere koli države lahko najdete na desetine, celo na stotine različnih receptov za pecivo: piškote ali listnate, s sadjem, oreščki, vsemi vrstami krem in okusov

Lahka in okusna poleti, a dokaj krepka solata iz piščanca in avokada bo zagotovo ostala v spominu tudi najbolj prefinjenemu gurmanu. Zaradi nenavadne kombinacije okusov in lepote dekoracije bo ta solata dobrodošla kot gost na kateri koli mizi

Za pripravo kvasnega testa kvas razredčimo v toplem mleku ali vodi, dodamo moko in dobro premešamo, na vrhu potresemo z moko; nato posodo, v kateri kuhajo, dobro povežemo z brisačo ali prtičkom in postavimo na toplo mesto, da se testo dvigne

Jeziku lahko rečemo poslastica. Meso je hranljivo, nežno in mehko. Pri kuhanju se pogosteje uporablja govedina ali teletina, svinjina - manj pogosto. Jezik lahko zavremo, narežemo na majhne koščke in dodamo aspiku. Lahko je tudi odličen nadomestek za meso v solatah

Kokos je sadje, ki raste na kokosovem drevesu. Za prebivalce celotne severne poloble ta rastlina ostaja eksotika, v zadnjem času pa lahko sadove te palme vse pogosteje najdemo na policah trgovin. Oreh ima zelo trdo lupino, vendar je to premagljiva ovira

Poširana jajca so tradicionalna francoska jed iz zdrobljenih jajc, ki jih damo v vročo vodo in kuhamo v vrečki brez lupin v nenehno vreli vodi. Ta metoda kuhanja vam daje zelo mehak, kremast rumenjak, ovit v beljakovine. Najbolj priljubljena poširana jajca je v sendvičih in solatah

Kuhano vino je pijača, s katero se je tako prijetno razvajati v slabem vremenu, saj jo postrežemo toplo in je namenjena ogrevanju ne samo duše, ampak tudi telesa. Pogosteje kuhano vino izdelujejo na osnovi rdečega vina z dodatkom začimb, v nekaterih primerih pa tudi medu

Limone so dišeče in sočno sadje, iz katerega lahko naredite izvirno pito. Ne preveč sladko, enostavno za pripravo in neverjetno zdravo. Tako čudovita dobrota je primerna tako za praznično kot za običajno mizo. Potrebno je Za test:

Kljub temu, da gastroenterologi ne priporočajo uživanja ocvrte hrane, ostaja ocvrto meso ena izmed najljubših jedi ogromnega števila ljudi. Svinjina, kuhana v ponvi, ima nežen, sočen okus in neprekosljivo aromo. Potrebno je 1 kg svinjine

Lazanje so okusna in obilna jed italijanskega izvora. Lazanje imajo lahko polnjenje - bolonjeze omaka, gobe, zelenjava. Krožniki testa za kuhanje se običajno prodajajo že pripravljeni, lahko pa jih poskusite narediti sami. Potrebno je 100 g moke 1 jajce ščepec soli nekaj oljčnega olja 1 žlička sesekljane zelenice stroj za valjanje testa ali valjar Navodila Korak 1 Moko na diapozitivu vlijemo na delovno površino, v njej nar

V sredozemskih državah kuskus velja za idealno dopolnilo jagnjetini s svojim nežnim sladkastim, a opazno zemeljskim okusom - okras iz posebej predelanih žit, običajno pšenice, ki lahko absorbira na tisoče okusov. Potrebno je Jagnječe rame z nizko temperaturo 1 jagnječja pleča, težka približno 2,5 kg

Pašteta je priljubljena predjed, katere obstaja veliko vrst in receptov. Nekatere paštete, na primer foie gras, zahtevajo redke sestavine, druge pa lahko naredimo iz zelo preprostih sestavin. Potrebno je 300 g piščančjih jeter

Lignji so morski sadeži, s katerimi lahko pripravite različne jedi. Lahko ga zavremo in narežemo na solato. Pražimo v ponvi ali na žaru, dušimo, kisamo, sušimo. Lignje lahko celo spremenimo v mleto meso za kotlete. Najprej pa morate lignje očistiti

Obstaja veliko receptov za solate, ki si ne vzamejo veliko časa za pripravo in so sestavljeni iz preprostih izdelkov. Na primer prigrizek s piščancem in gobami. Ta jed je primerna tako za vsakdanje kot za praznične mize. Potrebno je piščančje prsi 1 kos

Ena najbolj priljubljenih in okusnih juh na Japonskem je juha z morskimi algami in čebulo - "Wakame to tama-neji no miso-shiru". Odličen je za zajtrk, kosilo ali večerjo. Kuhanje je tako preprosto, da ga lahko enostavno opravite sami

Ribe so bistvenega pomena za hranljivo prehrano. Vsebuje lahko prebavljive beljakovine, aminokisline, esencialne maščobne kisline ter številne vitamine in minerale. Hkrati je v ribah zelo malo maščob. Zato ga morate jesti čim pogosteje. Toda kako lahko ribe naredite bolj okusne?

Ni ženske, ki si v določeni fazi svojega življenja ne bi zastavila vprašanja, kako ohraniti ali vrniti harmonijo svoje postave. Univerzalni recept za hujšanje vključuje 2 komponenti - premikajte se več, jejte manj. In če je s športom vse bolj ali manj jasno, kaj potem narediti z apetitom

Skrb za naravnost zaužite hrane se v sodobnem svetu splača v polni višini. Naravne izdelke je vedno težje najti, zlasti ko gre za slastno sladico, kot je sladoled. Česa ne sme biti v sestavi kupljenega sladoleda Če govorimo o kupljenem tovarniško izdelanem sladoledu, je pomembno, da smo pozorni na sestavo

Pelmeni so najbolj priljubljena vsakdanja jed, ki jo najdemo na mizah različnih narodov. V Italiji so to ravioli, na Kitajskem - gedza, na Češkem - cmoki. Vsaka država ima svojo kulturo priprave cmokov, ki bo zanimala ljubitelje te jedi. Vareniki Ta jed je tradicionalna za Slovane

Marmelada - natančno prevedeno iz francoščine pomeni "skrbno pripravljena jed v barvi jabolk". V mnogih trgovinah marmelado prodajajo v vrečah, nekje po masi, v sladkarijah, v različnih državah pa marmelado jedo na različne načine

V poletnem času je prijetno in koristno pripraviti domač sladoled skupaj z otroki. Na podlagi enega osnovnega recepta lahko pripravite priboljšek z različnimi okusi z dodajanjem vedno več sestavin. Za pripravo osnove za domači sladoled boste potrebovali 3 jajca, 300 ml smetane, 70 g sladkorja

Sladoled ljudem, ki ga jedo, zagotavlja koristne sestavine, kot so beljakovine in kalcij, pomaga pa tudi dvigniti razpoloženje in rešiti pred nespečnostjo. Takšna poslastica je lahko neškodljiva, če je naravna in ni polnjena s kemijo. Za izbiro slastnega in kakovostnega sladoleda morate biti pozorni ne samo na videz embalaže, temveč tudi na sestavne sestavine

Koren ingverja je po vsem svetu cenjen zaradi edinstvenega okusa in uporabnih lastnosti. Uporablja se lahko v najrazličnejših oblikah, ingver pa dobi najbolj pikanten okus po staranju v marinadi. Ta izdelek se dobro ujema z morskimi sadeži, mesom in zelenjavo

Ingver je reševalno vozilo za bolezni, izcedek iz nosu in prehlad. Ingver, pomešan z limono in medom, vsebuje toliko koristnih vitaminov in mineralov, da jih ni mogoče našteti. Potrebno je - 300 gramov ingverja - 150 gr medu - 1 limona - mešalnik ali mlin za meso - banka Navodila Korak 1 Ingverjevo korenino očistimo in narežemo na majhne koščke

Za to jed je priporočljivo uporabiti mehak sir. Najprej ga je treba naribati in hladiti 20-30 minut. Potrebno je - 500 g kozic - 250 ml kisle smetane - 200 g šampinjonov - 150 g sira - sol - mleti črni poper - sveža zelišča - 1 glava čebule Navodila Korak 1 Kozice skuhamo v rahlo osoljeni vodi in jih olupimo

Dandanes toliko receptov omenja pecilni prašek, kar nekatere ljudi nekoliko zmede. Ne vedo vsi, da je to najpogostejši pecilni prašek, ki se prodaja v pekaču katerega koli supermarketa. Če pa ga nimate možnosti kupiti, lahko poskusite najti nadomestno zanjo

Škampi so prebivalci morskih globin, ki jih ljudje že dolgo jedo. Sprva je šlo samo za gurmansko poslastico. Kasneje so kozice postale del številnih kulinaričnih mojstrovin. Koristi in kalorije kozic Kozice imajo nizko kalorično vsebnost, le 98 kcal / 100g

Kozica je zdrav izdelek, bogat z mikro in makro elementi. Najbolj občutljivo meso je samo po sebi okusno, vendar ga lahko dodamo solatam, pici in na stotine drugih jedi. Tudi v provincialnem supermarketu je vedno na voljo več vrst in znamk kozic

Ajdova kaša je nenavadno zdrava jed. Odličen je tako za odrasle kot za otroško hrano. Tehnologija priprave kaš za otroke ima določene lastnosti. Ajda je vir dragocenih beljakovin, vitaminov, mikroelementov. Posebej je bogata z vitamini skupine B, folno kislino, kalcijem, magnezijem, cinkom

Ko so holesterol razglasili za sovražnika, ljudje pogosto pozabijo, da mora biti prehrana uravnotežena. Telesu ne morete odvzeti maščob in beljakovin. Zmanjšati morate le število živil, v katerih je visoka koncentracija holesterola. Potrebno je - zelenjava

Krompir iz kozic je okusna jed. Ne zagotavlja vam le sitosti, ampak tudi uživanje v hrani. Potrebno je • 6 velikih krompirjev • 8 žlic. l. maslo • 300 g sira Cheddar • 300 g poljubnega poltrdega sira • 2 žlici žlici kisla smetana • Sol, poper, paprika • Rastlinsko olje • 500 g kozic Navodila Korak 1 Škampe olupite in prepražite v ponvi z rastlinskim oljem

Nenavadno nežno in okusno meso kozic se uporablja v mnogih kuhinjah sveta. Obstaja veliko načinov za pripravo jedi iz kozic, v vsakem primeru jih boste morali pred kuhanjem olupiti. Ta postopek lahko opravite pred kuhanjem in po njem, vse je odvisno od recepta za vašo jed

Viburnum je nenavadno uporabno jagodičje, ki ga že dolgo častijo kot zdravilno rastlino. Jagode vsebujejo veliko količino elementov v sledovih in vitaminov. Da bo viburnum pozimi vedno pri roki, je treba plodove pripraviti za prihodnjo uporabo

Eno najbolj dostopnih prehranskih beljakovinskih živil so piščančja prsa. Nepogrešljiv za pravilno prehrano, dneve posta, pa tudi terapevtske diete za bolezni prebavnega sistema. Koristne snovi s precej nizkim energijskim koeficientom bodo okrepile imunski sistem in dodale telesno aktivnost

Nežen in nežen okus kozic omogoča njihovo uporabo v najrazličnejših jedeh: tako sladkih kot začinjenih. Vendar morate biti sposobni izbrati, shraniti in pripraviti te čudovite rake. Vedeti morate, kako pravilno kuhati kozice, da ne izgubijo svojih koristnih lastnosti

Preprost in hiter recept za kuhanje rib v pečici. Všeč bo otrokom in odraslim, ljubiteljem okusne hrane, pa tudi tistim, ki sledijo njihovi postavi. Potrebno je riba bučke jajčevec čebula korenček cvetača krompir lecho majoneza Navodila Korak 1 Operite ribe s hladno vodo, odstranite luske in drobovino, odrežite rep, glavo in plavuti

Sočna in aromatična svinjska ledja v pomarančni omaki lahko postane glavna jed za praznično mizo. Recept vključuje tako svež pomarančni sok kot rezine. Pekoč in karamelen okus mesa sprožijo cimet in nageljni. Česen in pekoča rdeča paprika bosta dali povsem harmonično začimbo

Makadamija je najdražji oreh na svetu, je avstralskega izvora in spada v rod rastlin iz družine Proteaceae. Zaradi svojih zdravilnih lastnosti je zelo povpraševanje tako v medicini kot v kozmetologiji. Ime oreha je dal botanik Ferdinand von Müller v čast svojemu kolegu in prijatelju, kemiku Johnu Macadamu

Tradicionalni italijanski njoki so zelo priljubljeni kot samostojna jed in kot priloga. Pripraviti jih je enostavno, hkrati pa dajejo veliko kreativnosti, kar vam omogoča eksperimentiranje in dodajanje različnih sestavin. Njoki so majhni cmoki ovalne oblike, narejeni iz krompirja, moke, zdroba, skute, rikote, špinače, buče in celo krušnih drobtin

"Aligatorjeva hruška" in morski raki. Sliši se nenavadno. A okus je ena najbolj občutljivih in harmoničnih kombinacij. Avokadu in kozicam je treba dodati le nekaj zelišč in začimb. Okusna in lahka solata je pripravljena - ljubitelji eksotične in azijske kuhinje jo bodo cenili

Solate z različnimi morskimi sadeži so zelo priljubljene tako v restavracijah in kavarnah kot tudi med domačimi obroki. Takšno priznanje so si prislužili s prijetnim okusom in lahko prebavljivostjo sestavin. In kuhanje morske solate traja zelo malo časa

V hladnih večerih se resnično želite razvajati s skodelico čaja z aromatično marmelado. Aronija iz aronije ima zelo prijetno aromo in trpek sladko-kiselkast okus, poleg tega pa so v njej vitamini popolnoma ohranjeni. In aronija je po vsebnosti hranil vodilna med jagodami in sadjem

Aronija ali aronija je jagodičje, ki je bilo v Evropo v 18. stoletju pripeljano iz Severne Amerike. V Rusiji so ga začeli saditi najprej za okrasne namene, že v 20. stoletju pa se je aronija razširila kot sadna in zdravilna rastlina. Sijajni črni plodovi tega visokega grma, sočni in trpki po okusu, vsebujejo skladišče vitaminov

Rybnik je tradicionalna ruska pita v obliki zaprtega čolna. Zelo okusen, dišeč, popolnoma bo ustrezal tako praznični mizi kot vsakdanji. To ribjo jed lahko uporabljate tudi v postu. Potrebno je file podplata; moka; voda

Pekinško zelje je gojeno zelišče iz družine zelja. Pekinško zelje se imenuje tudi solata, zaradi svojih sočnih nežnih listov, ki tvorijo rozeto ali ohlapno glavico zelja. Sestava in uporabne lastnosti kitajskega zelja Uživanje jedi iz svežega pekinškega zelja pomaga pri obvladovanju pomanjkanja vitaminov in ima splošen okrepitveni učinek na telo

Po prvem rojstnem dnevu dojenček postane bolj selektiven v prehrani, začnejo se oblikovati njegove okusne želje, zato je zelo pomembno, da v tej starosti začnemo v prehrano otrok uvajati "odrasle" jedi. Poskusite pripraviti ribje pecivo za 1 leto

Po statističnih podatkih od 25 do 50% povprečnega zaslužka Rusov prihaja s hrano. Rojaki ljubijo in znajo dobro jesti, vendar je treba v pogojih varčevanja z izleti v trgovine skrbno ravnati previdno. Načrtovanje Varčna hostesa načrtuje vse - jedilnik, urnik nakupov in približen proračun, ki ga lahko porabite za eno košarico z živili

Aronija ali aronija je kratko drevo s temno zelenim listjem, ki je nekoč služilo zgolj za okrasitev vrta. Morda bi se to nadaljevalo še danes, če bi vzreditelj in genetik I.V. Mičurin. Kupina, kot jo včasih imenujejo ljudje, ni tako preprosta, kot se zdi

Suhi plodovi črne aronije ali aronije se uporabljajo v medicini za zdravljenje krvnih žil, avitominoze, hipertenzije itd. Sveže sadje se uporablja za pripravo aromatičnih likerjev in vina, slastnih sokov in marmelad, jagode se uporabljajo v peki

Naravni jabolčni kis je pravo skladišče vitaminov, mineralov, aminokislin, elementov v sledovih. Ima tako pomembne lastnosti, kot je čiščenje telesa, toniziranje in celo pomlajevanje. Jabolčni kis se uporablja v kulinariki, kozmetologiji in tradicionalni medicini

Vinski kis, pa tudi balzamični, šeri, jabolčni in rižev kis, lahko nadomestimo s katerim koli naravnim kisom. Toda za dodajanje okusa nekaterim nacionalnim jedem je priporočljivo uporabiti izdelek, značilen za to kuhinjo. Navodila Korak 1 Pri kuhanju se uporabljajo različne vrste kisa, za vsako nacionalno kuhinjo pa je značilen svoj tip

Cmoki, ki so v takšni ali drugačni obliki prisotni v meniju prebivalcev mnogih držav, ne izgubijo svoje pomembnosti. Tisti, ki si ne predstavljajo svojega življenja brez te jedi, bodo radovedni vedeli ne le, kakšni so, ampak tudi, čigavi cmoki so nacionalna jed

Okusna hrana niso samo visokokakovostni izdelki, temveč tudi izvrstni izvirni recepti. V zasledovanju zanje hostese naročajo gore gastronomskih publikacij. Da pa bi kasneje našla pravi recept, izkušena hostesa začne z osebno kuharsko knjigo, v kateri vzdržuje več odsekov - za vsako vrsto jedi

Gobe so zelo priljubljen prehrambeni izdelek. Iz njih lahko pripravimo najrazličnejše jedi. Gobe so dušene, soljene, ocvrte ali kuhane. Uporabljajo se kot samostojna jed ali za dodajanje okusa sestavi drugih izdelkov. Katere gobe najpogosteje najdemo v kuhinji?