Najboljši recepti 2024, November

V dolgi kulinarični zgodovini je človeštvo pripravilo na tisoče načinov kuhanja ljubljenega mesa s strani mnogih. Eno najstarejših je praženje na vročem premogu, toda peka, dušenje, soljenje in kajenje, vrenje itd. Skozi stoletja niso uživali nič manj priljubljenosti

Glede na rezultate nekaterih študij je bilo izračunano, da v našem času le 40% svetovnega prebivalstva uporablja jedilni pribor, ki nam je znan pri jedi. Od preostalih 60% jih polovica raje uporablja roke, druga polovica pa palčke. Palčke vključujejo japonsko, kitajsko, korejsko, vietnamsko in tajsko kuhinjo

Kitajska čajna tradicija ni le stoletna veščina gojenja in priprave čajev, temveč tudi umetnost priprave čajnih pripomočkov in nege zanje, ki je skozi tisoče let postala sestavni del filozofije čaja. Nihče se ne bo sporekal z dejstvom, da so najboljši kitajski čajniki, ki v celoti omogočajo razkritje globine okusa in arome pijače, narejeni iz gline

Nekatere japonske jedi vsebujejo drobno sesekljane sestavine, kar pomeni, da nož med obroki ne služi kot jedilni pribor. Tudi uživanje majhnih koščkov z vilicami je zelo neprijetno, zato japonske palčke (hasi) veljajo za idealno napravo za prehranjevanje

Vsaka gospodinja se ne more pohvaliti, da ima v kuhinji pomivalni stroj. Posebne kemikalije so učinkovite, vendar ne vedno na voljo. Največja groza se pojavi pred pranjem starih maščob in tu ne gre brez iznajdljivosti in starih ljudskih metod

Kuhanje mehkega sira z belo plesnijo ima svoje značilnosti. Eden izmed njih je izbira posebne oblike. Tradicionalno za "Camembert" uporabljajo zaobljeno obliko z veliko majhnimi luknjami. Krog je sicer tradicionalen, ni pa nujno potreben

Če se odločite za nakup dvojnega kotla, se pred odhodom v trgovino odločite, katerim zahtevam mora naprava ustrezati, da jo boste najprimerneje uporabljali. Soparnik je univerzalna naprava, s katero lahko skuhate skoraj vsako hrano:

Plastika še vedno prevladuje nad načini zamrzovanja, vendar ne traja večno in bo nekoč končala v smetnjaku in odšla na odlagališče, da bo preživela svojih petsto let. Obstajajo pa tudi druge oblike in vrste embalaže za zamrzovanje, okolju prijaznejše in cenejše, ki so že v hiši vsake družine

Pravilna sterilizacija pločevink je ena najpomembnejših faz priprave slepih površin na zimo. Običajno je od sterilizacije odvisno, ali bo konzervirana hrana stala do pomladi ali se bo hitro poslabšala. Sterilizacija kozarcev in pokrovov z vročo paro je preprosta, a učinkovita

Bakrene pripomočke že dolga stoletja cenijo kuharji in ljubitelji okusne in zdrave hrane. Zakaj so si bakrene jedi zaslužile tako visoke pohvale? Bakrena posoda ima celo vrsto uporabnih lastnosti: Visoka toplotna prevodnost. Ta lastnost omogoča, da se bakrena posoda enakomerno segreje, pri čemer se izogne kurjenju hrane

Če radi razvajate družino in prijatelje z okusnim pecivom, vendar ne veste, katere oblike raje raje, potem raje ugotovite, kateri izdelki so zdaj na voljo za izdelavo figurne čokolade, peciva, kolačkov in želeja. S čim peči mafine ali mafine?

Nabor dodatkov za palice je dovolj širok. Ustrezno dodatno opremo in zaloge lahko kupite s pregledom ponudb različnih spletnih trgovin ali z obiskom velikih nakupovalnih centrov v vašem mestu, ki so specializirani za prodajo podobnega blaga

Prej ali slej se vsi soočamo s potrebo, da imamo doma dober nosilec za nože. Iz katerega materiala naj bo stojalo? Na kaj je treba biti pozoren pri izbiri prostora za shranjevanje nožev? Koliko kuhinjskega prostora naj zavzame stojalo in pod koliko nožev bi morali izbrati pritrdilno napravo?

Nož je skoraj glavni predmet, ki se uporablja v kuhinji. Običajno hostesa izbere pravega in ga uporabi za vse. Pravzaprav je izbira nožev danes ogromna in z izbiro par ali treh modelov zase lahko močno poenostavite postopek kuhanja. Utility nož Ime govori samo zase, ustreza vsem

Zdi se, da je goba majhna in neopazna stvar, a brez nje si težko predstavljamo moderno življenje. V arzenalu vsake gospodinje jih je praviloma več: za pomivanje posode, kopeli, stranišča, brisanje prahu itd. Penaste gobice Najpogosteje najdemo v kuhinji

Pogosto kuhinja zahteva dolgo čiščenje po dolgi pripravi hrane. Kako narediti to čiščenje veliko manj? Navodila Korak 1 Očistite kuhinjo, preden začnete kuhati. Bolje je, če jo očistite veliko pred kuhanjem, tako da na primer kuhinja ostane čez noč čista - brez umazane posode in stare hrane v hladilniku ali na policah

Decanter je steklena posoda, namenjena za pretakanje in postrežbo vina. Zrela vina potrebujejo prelitje, da ločijo pigmentacijski sediment, ki je med skladiščenjem padel na dno steklenice. Funkcije in vrste pretakalcev: Dekanter je potreben predvsem za nežno ločevanje nastalih usedlin v vinu, brez tresenja

Rezalna deska je preprosta tema, a ponujeni asortiman vam da misliti, katero desko izbrati sami. Lesena deska Najbolj priljubljene in zahtevane deske v našem času. Prihajajo iz masivnega lesa ali lepljene iz lesenih plošč. Velikosti plošč nihajo, enostavno je izbrati pravo velikost

Ni skrivnost, da imajo prebivalci držav tretjega sveta težave s pitno vodo in higieno. To so isti izzivi, s katerimi se srečujejo naravoslovci, raziskovalci in prerijski popotniki. Koristna rešitev problema je bil vodni filter LifeStraw, ki sta ga skupaj razvila Carter Center in švicarsko podjetje Vestergaard Frandsen

Ste opazili, da se vino ne prodaja v plastičnih posodah? Da ni rjavih steklenic, samo bele in zelene … vse to ni brez razloga: vino stekleničimo le v strogo določene posode. Za stekleničenje vina se uporabljajo različne posode. Na svetu se najpogosteje uporabljajo pollitrske, litrske in druge steklenice do 5 litrov, ker taki zabojniki so najbolj praktični in najprimernejši za uporabo

Večina ljudi se sploh ne zaveda, da lahko okus njihovega najljubšega kitajskega čaja postane veliko bogatejši, bolj raznolik in bolj nenavaden, če ga skuhamo v pravi posodi. Zastonj se je kitajska čajna umetnost skozi stoletja razvijala in izboljševala ne samo pri ustvarjanju novih sort in tehnik pivovarstva, temveč tudi pri ustvarjanju edinstvenih jedi za čajne obrede

V kateri posodi je najbolje kuhati marmelado - to vprašanje si zastavijo vsi, ki razumejo osnove konzerviranja. Trg ponuja veliko izbiro loncev, marmelad iz različnih materialov, z inovativnimi premazi. Kako pravilno izbrati takšno sorto? Preden se odločite, v kateri posodi je bolje kuhati marmelado, morate hkrati razumeti več vidikov - iz katerih jagod bo sladko pripravljeno za zimo, v kakšnih količinah in celo po kakšnem receptu

Med je neverjetno uporaben, vsi vedo zanj. Toda v trgovinah se običajno prodaja v plastičnih posodah. Ali lahko med hranimo v plastičnih posodah ali je tak med nevaren? Kako si ne škoditi in kupiti res visokokakovosten izdelek. Kako vedeti, ali je plastična posoda primerna za shranjevanje medu Kot veste, je plastika drugačna

Sodobni džezvi so narejeni iz različnih materialov in v različnih oblikah. Katerega naj raje izberete, če želite postati pravi ljubitelj kave? Ponavadi je, a res: če želite uživati v pravem okusu kave, boste morali kupiti naravno kavo (v zrnu ali mleto) in jo zvariti v dobri kavni avtomatici ali džezvi (turški)

Okus hrane, kuhane v ponvi, je zelo odvisen od njene kakovosti. V idealnem primeru bi moralo biti za vsako jed drugačno. Na primer, za meso - ponev - žar, za palačinke - ponev z nelepljivo prevleko. Vendar praksa kaže, da gospodinje najpogosteje uporabljajo eno ali dve ponvi v vsakdanjem življenju

Z le malo truda in denarja lahko naredite lepo stojalo za začimbe. Potrebno je 1. Nosilnik 1 * 5 cm, dolg 2 m 2. List iverne plošče 46 * 25 cm (podstavek police) 3. List iverne plošče 46 * 5 cm (dno police) 4. Lepilno tesarstvo Moment 5

Včasih lahko na pol v šali, polresno slišite mnenje, da je eden od nacionalnih športov Rusov žar. Vsekakor imamo na tem področju pomembne izkušnje - v spomladansko-poletni sezoni skoraj vsak teden organiziramo BBQ zabave. Na tem področju bi verjetno kmalu dosegli raven strokovnjakov, če podnebje ne bi bilo proti nam

Čajna slovesnost na Kitajskem: od zdravila za telo do zdravila za um. Verjetno malo ljudi dvomi o zdravilnih lastnostih čaja. Tudi če ni tako močan kot antioksidant ali adstringent, ima dejstvo, da je sposoben odžejati, dati moč in preprosto prositi z okusom, že zelo pomembno

Običajno narezani prigrizki niso več presenetljivi, ne glede na to, kako dragi so. Danes so postali modni domiselno oblikovani kosi rib in mesa, ki s spretnim pristopom spremenijo praznično mizo v kulinarično mojstrovino. Če želite ustvariti takšne kompozicije, je dovolj, da vklopite svojo domišljijo in se seznanite z nekaterimi oblikovalskimi skrivnostmi

Lepo okrašena jed krasi praznično mizo, razveseli goste in privlačno pripravi tudi znano hrano. Umetnost skodranega rezanja iz zelenjave in sadja imenujemo rezbarjenje. Potrebno je - paradižnik; - kuhano korenje; - kuhana pesa

Vodni filtri že dolgo niso več razkošje in so postali bistveni predmeti. Obstajajo trije glavni tipi filtrov za čiščenje vode: vrčniki, filtri, nameščeni na pipo (šobe), in stacionarni filtri. Vrči filtri Takšni filtri za čiščenje vode so precej poceni in ne na račun kakovosti čiščenja

V zadnjem času se taka žita, kot je sago, pojavljajo v različnih supermarketih. Ime je videti eksotično, vendar je znano že dolgo. Proizvaja se iz različnih škrobnih živil. Kljub temu izdelek iz prvotnih surovin vsebuje veliko koristnih snovi in se lahko široko uporablja v kulinariki, kar znatno obogati prehrano

Kdor je bil na Kavkazu in je cenil kavkaško gostoljubje, je gotovo poskusil to omako. V tem receptu manjkajo orehi in suho grozdje. To omako konzerviramo za zimo. Pozimi lahko pri omaki dodate oreščke in rozine. Potrebno je - 4 kg paradižnika

Bujne palačinke - hiter in okusen zajtrk. In če pečenim izdelkom dodate sveže sezonsko jagodičevje, bo tudi ta zajtrk postal zdrav. Uporabite jagode, maline, borovnice ali ribez in uživajte v novem okusu vaše najljubše jedi. Potrebno je Jagodne palačinke:

Narezki so atribut tradicionalnih ruskih prazničnih praznikov, ki jih v ruskih družinah imenujejo tudi narezki ali mesni krožnik. Ona je tisto, ki je znak obilja, treba jo je postreči, če se pričakuje prisotnost moških, in je lahko zelo raznolika

Sadni krožnik je že dolgo ena najbolj priljubljenih jedi na praznični mizi. To je predjed za lahka vina, priloga k čaju in lahek prigrizek med postom. Navodila Korak 1 Ko izbirate sadje za rezanje, bodite posebej pozorni na njihov videz

Čudovit dizajn jedi vedno okrasi vsako praznično ali vsakdanjo mizo, rutinski obrok pa spremeni v estetsko in prijetno doživetje. Zelo pomembno vlogo pri tem igra postavitev mize z ribjimi kosi, možnosti oblikovanja, ki jih je zelo veliko. Temeljna pravila Za čudovit in izviren dizajn ribjih jedi se prepričajte, da je velikost ribjih tartlet, zvitkov in samo rezin za en grižljaj

Obstaja šest glavnih načinov za rezanje zelenjave pri kuhanju. Ker so temeljne temelje klasične kuhinje naročili Francozi, nosijo te metode francoska imena. Julienne Julienne je ena najbolj znanih oblik rezanja zelenjave. Tako režejo korenje, kumare, zeleno in drugo trdo dolgo zelenjavo

Pražen krompir je slab … ampak tako okusen. Spomnim se - "če resnično želiš, lahko." In v tistih redkih primerih, ko lahko, morate pomisliti, kakšen ocvrt krompir želite. Obstaja več možnosti za kuhanje ocvrtega krompirja: v ponvi, v pečici (no, to je morda pečeno) in ocvrtem, vendar ostaja vprašanje, kako ga razrezati

Ta način kuhanja pomfrija je priročen, ker jed zahteva približno enako količino olja, kot je običajno za cvrtje "navadnega" krompirja. Vzemite 6-7 srednjih gomoljev krompirja, jih operite in olupite. Da se znebite odvečnega škroba, je bolje, da krompir sperete ne enkrat, ampak dvakrat

Naporno delo je saditi in gojiti pridelek, vendar ga je enako težko obdržati. Pravilen pristop in upoštevanje vseh pogojev skladiščenja vam bo omogočilo, da prihranite krompir za več mesecev. Nekaj časa pa boste morali posvetiti postopku priprave in shranjevanja krompirja

Ovsene jedi najdemo v številnih nacionalnih kuhinjah. In nič čudnega. Kuhati jih je zelo enostavno in o koristnih lastnostih tega žita obstajajo legende, ki v veliki meri ustrezajo resničnosti. Hkrati so jedi precej raznolike, celo znane ovsene kosmiče pa lahko skuhamo iz polnozrnatih žitaric ali iz kosmičev

V televizijskih kuharskih oddajah poklicni kuharji gledalce ne navdušijo toliko z novimi recepti kot s svojo virtuoznostjo. Kljub temu je to predstava in bi morala biti barvita. Predvsem pa je hkrati fascinantno ukvarjati se s profesionalci z nožem, ki jim dobesedno utripa v rokah in za seboj pusti zdrobljen izdelek

Korenje in česen sta preprost nabor živil za pripravo prigrizkov. Poskusite različne recepte za to jed s kislo smetano, oreščki in majonezo, okusno domačo omako ali pripravite močno korenčkovo solato v korejskem slogu. Preprost recept za korenčkovo solato s česnom Sestavine:

Krompir iz harmonike je lahko odlična alternativa običajnemu pireju ali krompirčku. Poleg tega je kar najlažje kuhati. Potrebno je Krompir Slanina Sir Sol Poper Maslo Navodila Korak 1 Izberite krompir, ki ni prevelik, po možnosti podolgovate oblike

Pice so različne. Pa tudi sadne! Čeprav je sadna pica pogosteje uvrščena med sladke dietne pite. Le da se ji testo na tanko razvalja, kot za običajno pico. Potrebno je Za test: - moka 300 g; - mleko 200 ml; - limonina lupina 2 žlici

Pretiran apetit je sovražnik vsake prehrane. Kako se ga naučite obdržati? Potrebno je Volja in potrpljenje Navodila Korak 1 Preden se odločite za dieto, je treba veliko psihično pripraviti. Idejo je treba konkretizirati, sicer ne bo rezultatov

Zelenjavne rezine, okrašene z majhnim številom detajlov iz izdelkov, ki se barvno razlikujejo od glavne vsebine jedi, bodo okrasile mizo in razveselile udeležence obroka. Da ne bi povečali števila barv, uporabljenih pri oblikovanju, je vredno uporabiti jedi nevtralne barve za zelenjavo

Če želite deliti recept za kuhanje jedi, ga poskušajte pravilno, jasno in lepo urediti. Potem tisti, ki poskušajo ponoviti vašo kulinarično mojstrovino, pri kuhanju ne bodo imeli dodatnih vprašanj. Potrebno je Navodila Korak 1 Korake za kuhanje razvrstite v kronološkem vrstnem redu

Na policah trgovin je veliko različnih sort jabolk. Kako razumeti to sorto, kako izbrati sadje, ki bo koristilo zdravju, v katerem se je ohranila največja količina vitaminov? Navodila Korak 1 Če izberete jabolka za mizo, se najprej odločite za prvo vprašanje - ali bodo to domača ali uvožena jabolka?

Zelo pomemben trenutek pri pripravi na praznik je čudovito oblikovanje jedi za pojedino. Ustvarite lahko svetle poudarke in mizi daste prazničen videz s pomočjo lepo in nenavadno okrašenega reza zelenjave. Katero zelenjavo je najbolje uporabiti za rezanje Standard je prisotnost kumar, paprike in paradižnika na zelenjavni plošči, le da morate izbrati goste paradižnike, da njihova celuloza ne odteče na posodo

Sadje bo pritegnilo pozornost gostov ob vsaki priložnosti. Lepo položene sadne rezine bodo okrasile vsako mizo, ne glede na to, da organizirate praznično večerjo za rojstni dan ali bife za pisarniško poslovno zabavo. Nekdo morda misli, da lahko le profesionalni obrtniki naredijo čudovit dizajn sadja, v resnici pa lahko vsak lepo ureja rezanje sadja

Na rojstnodnevni zabavi bi moralo biti vsega: darila, zabava, smešne šale, okusna hrana. Če želite na svoje počitnice povabiti veliko ljudi, morate razmisliti, kako jih nahraniti. Običajno lahko rojstne dneve delimo na otroške, odrasle in mešane

Fermentirana lubenica je predjed, ki je bila že v starih časih znana v kulinarični tradiciji mnogih narodov. Slep je kot nalašč za prigrizek k močnim pijačam in odlično dopolnjuje kateri koli meni. Potrebno je –Srednja lubenica (1 kos)

Sočno, sladko lubenico, ki po obliki spominja na globus, je izjemno neprijetno rezati. On, ki ne uboga noža, kot da se namerno želi izogniti rezalni deski. Kako lahko lubenico razdelite na pravilne in enotne koščke in ta postopek spremenite v pravo umetnost?

Sočna kaša lubenice je primerna ne samo za sladice. Nenavadno je, da odlično dopolnjuje sveže solate in se ne ujema samo z zelenjavo, ampak celo z morskimi sadeži in mesom. Lubenine solate s svežo zelenjavo Kombinacija sladke sočne lubenice, mesnatega paradižnika in rdeče čebule pod priljubljenim prelivom za vinaigre lahko prijetno preseneti tudi izkušenega gurmana

Sezona lubenic se šele začenja, na naših mizah pa boste lahko uživali v slastnih dobrotah! Vendar bo veselje večje zaradi čudovitega oblikovanja te tako želene poletne dobrote. To še posebej velja pri okrasitvi praznikov, še posebej za otroke

Melon lahko narežemo na več različnih načinov. Tipičen in standardni način je rezanje na rezine. Upoštevali pa bomo drugačen način, najboljši z vidika praktičnosti in shranjevanja v hladilniku, pa tudi možnost hitrega prigrizka, kar je pomembno, saj je standardni način rezanja včasih celoten ritual in traja veliko časa

Osvežilna pijača iz lubenice Sestavine: - kozarec zamrznjene kaše lubenice; - 2 žlici. limonin sok; - mineralna voda; - listi mete ali melise. Priprava: Lupino lupino olupimo, narežemo na majhne koščke, zamrznemo, nato zmeljemo v mešalniku, dodamo limonin sok in stepamo še 1-2 minuti

Turčija je orientalska sladkost iz sladkorja, vode, škroba in različnih naravnih dodatkov. Ljubitelji tega izdelka so danes v različnih državah, kar ni presenetljivo, saj ima turški slast prijeten sladek okus in odlično sitost. Predstavljen je v različnih vrstah, ki se razlikujejo ne samo po obliki in sestavi, temveč tudi po vsebnosti kalorij

Seveda lahko lubenico preprosto narežete na kline in jo pojeste - je zelo okusna in osvežilna. Obstaja pa še 7 zabavnih načinov uporabe te velikanske jagode na mizi! 1. Košara s sadjem Debela lupina te kulture melon vam bo omogočila izvirno dekoracijo poletne mize

Lubenice lahko uživate ne samo poleti. Lubenice v pločevinkah zasedajo svoje mesto med ostalimi kumaricami in nas spominjajo na vroče sončne dni. V kulinariki je veliko receptov za slane in vložene lubenice, tukaj jih je nekaj. Lubenice "

Kuhanje ni samo postopek priprave hrane, temveč tudi umetnost. In tudi doma želite svoje ljubljene razvajati ne samo z okusno, temveč tudi čudovito jedjo, še posebej, če je njena postrežba vezana na določeno praznovanje. To ni težko narediti, kajti tudi samo, če torto okrasite s stepeno smetano, ji boste že dali praznično podobo

Stepena smetana za toliko ljudi je najljubša krema v kateri koli torti ali sladici. Uporabljajo se ne samo za polnjenje, temveč tudi za okrasitev različnih sladkarij. Stepena smetana je lahko samostojna sladica, če jo postrežemo v skledi z jagodami

Vaflji so okusna sorta suhih, tankih piškotov z nekakšnim odtisom na površini. Običajno je testo za vaflje narejeno iz jajc, moke, sladkorja in smetane. Vaflje pečemo v posebnih oblikah (vaflje). Vsekakor bi morali narediti domače vaflje po klasičnem receptu ali pripraviti sladko mlečno poslastico za čaj, jabolčni vaflji pa so primerni za praznično čajanko

Svetla, nenavadno prijetna in lepa torta je glavni okras vsakega praznika - poroke, obletnice, otroškega rojstnega dne. Takoj, ko kulinarični strokovnjaki ne uspejo presenetiti domišljije gospodinjstev in gostov. Poleg tega zdaj ni v modi kupovati hrane, bolj cenjena je domača sladkost

Halva je zelo starodaven sladek, prva omemba tega sega v 5. stoletje pred našim štetjem. Do danes ostaja najljubša dobrota odraslih in otrok. Sodobni kandalatchi - tako imenovani v starih časih in danes včasih imenovani mojstri za proizvodnjo halve - vam bodo na vprašanje, katere vrste halve obstajajo, povedali na desetine imen, čeprav je seveda le nekaj tradicionalnih in najbolj priljubljenih med njim

Pri ponovnem zamrzovanju mesa se njegova kakovost znatno poslabša. V procesu odmrzovanja iz mesa izteče pomemben delež koristnih snovi skupaj s sokom. Običajno zamrzovanje moti celično strukturo mesa. Pri ponovnem zamrzovanju uničene celice postanejo veliko večje, kar vpliva na okus mesnih jedi

Vsa zamrznjena živila, zlasti meso in ribe, je najbolje odtajati v hladilniku. Seveda ta postopek traja dolgo - približno 5 ur na vsak kilogram teže izdelka. Kaj pa, če vam ne ostane toliko časa? Izdelek poskušajte čim hitreje odmrzniti. Potrebno je - plastične vrečke

Apetirana ocvrta kozica je izvirna vroča predjed, ki jo je tudi hitro pripraviti. Če želite jedi dodati bolj zanimiv okus, dodajte omako. Sladko-sveže meso kozic popolnoma odtehta limona in česen, ki ji lahko dodate zelišča, začimbe, vino in druge sestavine

Iz domače sladke poslastice je enostavno narediti pravo mojstrovino! Pravzaprav so vse tehnike, ki jih uporabljajo poklicni slaščičarji, popolnoma na voljo doma. Če jih poznate, lahko iz najpreprostejših sestavin naredite okras torte. Krema je klasičen način okraševanja tort, ki ponuja izjemne možnosti za čudovite modele

Kremna torta ne samo sladi vaše življenje, ampak bo zagotovo ugajala vašim prijateljem in družini. Skuhajte ga enkrat - in zagotovo boste pozvani, da pripravite takšno torto za vsak praznik. Hkrati je torta povsem enostavna za pripravo. Potrebno je Za lahko skorjo:

Torta je morda eden glavnih okraskov praznične mize. Gostom bo okusna domača torta še posebej všeč, če bo hostesa pokazala svojo domišljijo in jo okrasila na izviren način. Potrebno je Za marcipan: - 1 kozarec mandljev

Okusna krema je sestavni del sočne torte, nežnega peciva, zračnih eklerjev in gurmanskih rogljičkov. Poskusite kuhati različne njegove različice: kremasto, čokolado, skuto ali sadje, vključno z eno obvezno sestavino vseh receptov - kondenzirano mleko

Ovseni kosmiči niso samo okusni, ampak tudi zelo zdrava sladica, ki vas bo zjutraj okrepila in razveselila. Ljubitelji čokolade lahko piškote dopolnijo s plastjo čokoladne kreme. Potrebno je Sestavine za 20-25 kosov: Za piškotke:

Večina receptov za domačo torto je preprostih in ne zahteva posebnega kulinaričnega znanja. Da pecivo ne bo samo okusno, ampak tudi lepo, ga je treba okrasiti. Za okrasitev tort so primerni oreščki, sadje, čokolada, razne kreme, pecivo, domači žele ali že pripravljene figurice iz marmelade, sveže ali konzervirano sadje

Čokolada ni le okusen izdelek, ampak tudi zelo zdrava. Ta poslastica ima lastnosti zniževanja holesterola v krvi, zmanjšuje tveganje za možganske in srčne napade, flavonoidi, ki so v čokoladi v zadostnih količinah, pa pomagajo upočasniti staranje telesa

Palačinke so ena izmed najljubših jedi ruske kuhinje, na desetine načinov priprave in postrežbe palačink, da o različnih nadevih in omakah niti ne govorimo. Lepo zvite palačinke so lahko pravi okras katere koli mize. Potrebno je - palačinke

Pustni čas je najboljši čas, da se spomnite ruske tradicije pečenja palačink in polnjenja z različnimi vrstami nadevov. Mnoge gospodinje vedo, kako narediti testo za palačinke, tako da se izkažejo za okusne in občutljive. A v kaj jih zaviti, je stvar individualnega okusa

Hladilnik pomaga ohranjati hrano dlje časa svežo in tako prihrani družinski proračun. Če hrano shranjujete pravilno, jo lahko shranite še več za prihodnjo uporabo. Kruh je popolnoma shranjen v hladilniku. Svež ostane do 5-7 dni in ga lahko v zamrzovalniku hranite mesece

Palačinke so same po sebi okusne. A tudi z nadevom jih ne morete pokvariti: sladka palačinke spremeni v sladico za čaj ali kavo, z mletim mesom, gobami, zelenjavno mleto pa jih lahko postrežete kot predjed ali celo kot glavno jed. Potrebno je - 20 palačink

Verjetno so vsi, ki so obiskali Tajsko, poskusili to čudovito sladico: sladek somun, polnjen z eksotičnim sadjem in kondenziranim mlekom ali čokolado … Seveda jih ni tako enostavno ponoviti doma, a njihov okus bo vreden vašega truda. Potrebno je Za 12 kosov:

Najboljšo mleto meso dobimo, če jo sami kuhamo doma. Posode so bolj okusne kot tiste, kupljene v trgovini. Doma lahko med njegovo pripravo spremenite konsistenco polizdelka in njegov okus, meso zmešate v različnih razmerjih, dodate sestavine, ki jih želite

Tradicionalna japonska omleta, valjana v obliki zvitka, je v Rusiji postala izjemno priljubljena. Vendar pa ruske gospodinje raje kuhajo jed z različnimi nadevi. Izdelki, potrebni za kuhanje Če želite narediti omleto za zvitek, boste potrebovali naslednje izdelke:

Priprava dobrega testa za peko palačink - približno 80 odstotkov uspešnosti pri njihovi izdelavi. Kako to popraviti? Navodila Korak 1 Pred gnetenjem testa presejte moko. Bistvo ni v tem, da postane čist in ne vsebuje grudic in nečistoč

Včasih si za zajtrk želite slastne palačinke! In ko je kuharica ugotovila testo, ogrela ponev in nanjo s pričakovanjem nalila prvo zajemalko, se postavi vprašanje - kaj storiti naprej in kako ocvreti palačinke na obeh straneh? Potrebno je Testo za palačinke, ponev, sončnično olje, zajemalka, široka lopatka, klešče Navodila Korak 1 Najprej preverite, ali je v testu čim manj grudic

Tanke palačinke niso le okusna in aromatična samostojna jed, lahko jih zavijemo v različne obilne nadeve. Poleg tega se iz tankih palačink pripravljajo palačinke. Potrebno je Zgodaj zrele palačinke: 1 kg moke; 5 jajc

Palačinke so ena najboljših tradicionalnih ruskih jedi. Tanke in debele, z nadevom ali brez, z zlato rjavo skorjo in vročo peko - palačinke so okusne in jih imajo radi vsi. Toda vsi ne vedo, da lahko v enem receptu ustvarite veliko novih jedi

Rdeča riba je razdeljena na tri razrede: losos, jesetra in beli losos. Predstavnik katerega koli razreda boste izbrali, najbolj nežno meso in okus vas ne bo pustil ravnodušne.Ribe se režejo na različne načine, odvisno od tega, kaj boste iz njih kuhali

Roza losos ali roza losos, kot mu pravijo tudi, je komercialna riba iz družine lososov. Ker ima največ prebivalcev, ga aktivno nabirajo in ga obilno predstavljajo na policah po vsej državi. Njegova priljubljenost je povezana tudi s blagodejnim učinkom te ribe na telo

Vsaka praznična miza mora imeti takšno posodo, ki je pravi okras in mojstrovina lastnika. Seveda so polnjene ribe lahko ena od teh jedi. Vse goste ne bo presenetil le s prazničnim videzom, temveč tudi s svojim okusom. Potrebno je Riba približno 2 kilograma

Losos spada med tiste vrste rib, ki jih imenujemo rdeče, glede na hranilno vrednost in okus ga lahko upravičeno štejemo za poslastico. Poleg tega se losos pogosto omenja med tistimi vrstami rib, ki morajo biti v prehrani prisotne kot vir številnih hranil, ki so nepogrešljiva za človeško telo

Prekajena piščančja solata je odlična možnost za praznično mizo. Glavna sestavina te jedi ne samo, da popolnoma prebudi apetit, ampak se dobro ujema tudi z drugimi izdelki. Prekajena solata iz piščanca in fižola Potrebne sestavine:

Mesna juha z olivami se izkaže za zelo bogato, krepko in neverjetno okusno. Oljke, vključene v recept jedi, ji dajejo ne le estetski videz, temveč tudi določen nemški pridih. Sestavine: Klobase - 150 g; Piščančje prsi - 150 g

Najpogosteje ribe postrežemo brez posebnih priboljškov, le rahlo posute z zelišči. Toda nekatere ribje jedi lahko postanejo pravi okras praznične mize. Ena od teh jedi so žele ribe v brusničnem želeju. Potrebno je - Riba - figured narezana zelenjava - Zeleni - Juha - Brusnični sok - Želatina Navodila Korak 1 Za to jed lahko vzamete katero koli ribo, vendar bodo na mizi najbolje videti jesetra, beluga in zvezdasti jeseter

Losos je okusna, žlahtna riba, iz nje se pripravlja veliko različnih jedi. Cel losos je primeren samo za peko s trupom, za vse ostale recepte pa ga bo treba rezati. Za vsak recept je priporočljiv drugačen način rezanja. Potrebno je - trup lososa - rezalna deska - nož Navodila Korak 1 Preden posežete po trupu rib, z ostrim nožem strgajte trebuh lososa

Pai je angleška pita, beseda "pita" je prevedena kot "pita". Toda tradicionalna angleška pita ima številne značilnosti. Najprej se peče na tankem in gosto slojevitem testu, da se ne namoči iz nadeva in ohrani svojo obliko

Vložene gobe so prvotno ruska predjed. Majhne, spolzke in "okretne" gobe samo zahtevajo, da jih damo v usta. Solate s to sestavino odlikujejo pikantnost in izjemen okus. Razveselili bodo vas in vaše goste. Puff solata z vloženimi gobami Preprost, a obilen in okusen recept za solato iz kislih medenih gob, krompirja in jajc

Grozdje je koristna in lepa rastlina; mnogi ga sadijo na svojih poletnih kočah. Nekdo ga ima rad, ker trta dobro uspeva in se "vzpenja" po vodoravnih površinah ter tako ustvari čudovito naravno tendo. Za druge je glavna prednost seveda grozdje, ki ima poleg odličnega okusa tudi zdravilne lastnosti

Beseda "bife" (fourchette) je iz francoščine prevedena kot "vilice". Samopostrežno mizo odlikuje neskončna raznolikost vseh vrst porcijskih prigrizkov, ki jih zlahka poberemo na vilice (lahko jih vzamemo s prsti) in damo v usta, ne da bi preveč razmišljali o bontonu

Sadje je samo po sebi čudovito in se pogosto uporablja za okrasitev drugih jedi. Toda kodrasti kosi in izvirne barvne kombinacije lahko postrežbo sadja in njihovih jedi naredijo še bolj spektakularno. Navodila Korak 1 Najpogostejši način okrasitve sadja je rezbarjenje, to je izrezovanje vzorcev

Sadje je čudovit okras mize in slasten dodatek pijačam in obrokom. Postrežemo jih lahko cele, lepo urejene v posebnih vazah. Toda v nekaterih primerih, na primer med bifeji, sadje in jagode postrežejo drugače. Potrebno je - plastični čepi

Banane ljudje jedo že v prazgodovini. Azijci so cenili privlačnost banane, preden so poskusili riž in sladkorni trs. Banana je zelnata večletna rastlina, katere plodovi se nabirajo v šopih po 6-20 banan. Desertne sorte banan najdejo pot do pultov v večini trgovin na svetu

V severnih regijah Rusije rastejo čudovite sestrske jagode - brusnice in brusnice. Zaradi koristnih lastnosti in odličnega okusa se uporabljajo tako v kulinariki kot v ljudski medicini. Rastline pripadajo družini vresnikov, zato so si zelo podobne, vendar imajo tudi številne pomembne razlike

Na dieti najpogosteje jemo piščančje jedi, ali bolje rečeno, iz njegovega fileja. Navsezadnje so nas strašno dolgočasili, kajne? In želim si nekaj drugačnega, na eni strani - preprostega in dietnega, na drugi strani pa nenavadnega in okusnega

Če želite za čaj skuhati nekaj okusnega in zdravega, vam svetujem, da spečete ovsene kosmiče in bananine piškote. Pripravi se hitro in enostavno, njegov okus pa bo razveselil tudi najbolj prefinjenega gurmana. Potrebno je - dve banani

Glavne sestavine te solate so piščančja prsa in oreški, vse druge sestavine pa dajejo različne okuse. Potrebno je - 3 piščančje prsi; - 200 g mešanice listov solate; - 2 korenčka; - 3 žlice indijskih oreščkov; - 2 stebla zelene

Postrezite sadje na mizi, tako da ga želite pojesti in ne ostanejo nedotaknjeni in varni po dopustu, ki postaja vse težje. Standardni sadni krožniki ne pritegnejo pozornosti gostov, zato morate za ustvarjanje novih oblik postrežbe uporabiti svojo domišljijo

V poletni vročini črtasto jagodičje - lubenica - postane priljubljena dobrota otrok in odraslih. Njegova sladka in sočna celuloza odlično poteši žejo in telesu prinese precejšnje koristi. Katere dragocene snovi vsebujejo lubenice in tudi v kakšnih količinah lahko ta izdelek uživamo?

Kuhanje slastnih in sočnih mant je prava umetnost. Vendar obvladati ga ni težko. Dovolj je, da se držite preprostih priporočil, okus jedi pa bo zagotovo razveselil vse ljubitelje azijske kuhinje. Priprava testa Manty je tradicionalna azijska jed

Zelo lepa torta se bo izkazala, če jo okrasite z zvitki iz oblatov in sadjem. Izkaže se kot košara s sadjem. Na vsakem praznovanju bo takšna torta primerna in izvirna. Potrebno je - mešalnik; - pekač ali pekač; - pergament

Na svetu obstaja več kot 200 sort fižola. Stročnice in stročnice, črno-bele, vijolične in rdeče. Obstaja fižol za hrano, obstaja krmni fižol, obstaja pa tudi okrasni fižol. In med vsemi vrstami, sortami in sortami je na svetu najbolj priljubljen ledvični fižol

Korenje v korejskem slogu je lahka, nizkokalorična jed. Doma ga ni težko pripraviti. Odlična predjed za dietno hrano in preprosto začinjene ljubitelje. Koristne lastnosti korenja Korenje je malo kalorično, vsebuje veliko vitaminov in mineralov

Kako pripraviti klasično solato Olivier? Navsezadnje ni zelo jasno, kaj velja za klasiko - bodisi tisto, ki jo Lucien Olivier streže v moskovski restavraciji "Hermitage", bodisi različico iz sovjetskih časov, prilagojeno praznim policam trgovin

Korejska kuhinja slovi po čudovitih marinadah z začinjenim korenčkom in veliko začimbami. Izvirne nacionalne jedi niso samo okusne, ampak tudi povsem zdrave, še posebej za tiste, ki pazijo na svojo težo. Na primer, priljubljena svinjska ušesa v korejskem slogu so najkaloričnejša drobovina z vsebnostjo maščobe le 2%

Sladkor je eno najpogosteje uporabljenih živil. Poleg sladkorja iz sladkorne pese in trsa obstajajo še javorjev, sirek in palmov sladkor. Zdaj je mogoče izbrati vrsto sladkorja, ki je bolj po vašem okusu. Beli sladkor Beli sladkor dobimo z rafiniranjem - čiščenjem naravnih surovin iz nečistoč

Korenje dodajamo juham in solatam, iz njih pripravljamo priloge in nadeve za pite, iztisnemo sok in stepemo otroški pire. Izkušene gospodinje izdelujejo celo korenčkove torte, ki so zelo priljubljene pri sladkosnedih, ki gledajo postave. Toda preden začnete s kulinaričnimi poskusi s sodelovanjem okusne korenovke, jo je treba očistiti, pri tem pa porabiti čim manj truda in živcev

Hlebček je obvezen atribut poroke; je simbol sreče, ljubezni in obilja. V navadi ga okrasimo z lepimi vzorci testa, grozdi viburnum in ušesi. Hlebček mladoporočencema postrežemo na brisači, bolj kot je pecivo čudovitejše, srečnejše bo družinsko življenje

Krhko pecivo ima nežen okus in enostavnost priprave. Če se seznanite s tem receptom, ki zahteva najmanj sestavin, lahko v samo 30 minutah vedno hitro ustvarite kulinarično mojstrovino. Potrebno je - jajca (2-3 kosov); –Moka (360 g)

Zagotovo se vsi spomnijo klasične dekoracije tort, in sicer teh ljubkih in očarljivih večbarvnih vrtnic. Izkazalo se je, da so videti tako zapletene oblike, da jih je povsem enostavno izvesti, namreč v samo treh korakih lahko na torti ustvarite čudovit "

Piškoti "Nut" so bili nekoč najljubša poslastica za otroke in odrasle. Doma so jih pekli v posebnih kalupih. In naj zdaj to sladkost lahko kupimo, veliko bolj zanimivo pa je, če jo spečemo sami. Potrebno je Prva možnost:

Preizkušeni recept za popolne piškote! Ta recept naredi mafine sladke in drobljive. Samo oblizni prste! Potrebno je Zdrob - 1 žlica. Moka - 1 žlica. Sladkor - 1 žlica. Kefir - 1 žlica. Rožič - 4 žlice Rastlinsko olje - 1/2 žlice

Tudi najbolj navadno jed lahko preoblikujemo, tako da postane sposobna okrasiti praznično mizo. To najlažje naredimo z omako. Poleg tega omaka ne bo potrebovala redkih ali dragih sestavin; lahko je sestavljena iz navadnih izdelkov, ki jih zlahka kupite v katerem koli supermarketu

Poroka je zelo pomemben dogodek v življenju vsakega človeka in vsi si želijo, da bi bila čudovita in izjemna. Na ta praznik se upošteva veliko različnih tradicij, a poročna torta je ena glavnih. Če želite svoje goste presenetiti, jih specite doma

Lubenica je ena izmed najljubših dobrot, ki nam jo da konec poletja. Je sočno in sladko. Vedno ga želite pojesti veliko. Zaradi tega se sprašujete, kako koristno je za postavo. Lubenica si je že dolgo zaslužila priljubljenost zaradi svetlega, resnično poletnega videza in sočnosti

Tradicije so takšne, da bi moral biti na praznični mizi prisoten rdeči kaviar. Ker ta poslastica ni poceni, jo pogosto kupimo vnaprej in čakamo v krilih. Včasih pa se lahko izkaže, da je kaviar preveč slan ali zastarel. Če je kaviar visokokakovosten, mora biti velik in vsa jajca morajo biti enaka

Sončna Indija velja za rojstno mesto manga. Prebivalci te države ga imenujejo "kralj sadja": še vedno, ker sočna, aromatična kaša, eksotičen okus in prijeten videz naredi mango gastronomski okras katere koli mize. Vendar, ko jeste to sadje, je treba biti pozoren na koncepte, kot so koristi in škoda manga, in šele nato - na njegov okus

Fytyr je nenavadno okusna pita po orientalskem receptu. Nekoliko spominja na občutljivo zračno torto, saj se preprosto stopi v ustih. Potrebno je Za test: 1 kozarec mleka 1/2 žličke suh kvas ali 5 gramov svežega; 3 skodelice moke

Ocvrti paradižnik ni najpogostejša jed. Najpogosteje se uporablja kot pomožna sestavina v drugih receptih. Okus dobljenega izdelka bo odvisen od tega, kako natančno se bodo paradižniki ocvrli. Potrebno je paradižnik; sol

Paradižnika ne uporabljamo samo za pripravo solat, dodajamo ga tudi omakam, juham, enolončnicam. Da bodo paradižniki v teh jedeh izgledali apetitno, jih olupijo. Navodila Korak 1 Pazite, da paradižnik olupite, ko pripravljate vroče jedi iz njega (to ni obvezno za solate in okras)

Tempura je japonska metoda kuhanja globokih maščob s posebnim testom. Po cvrtju se to testo spremeni v lahkotno puhasto in hrustljavo lupino. Ta vsestranski način kuhanja se lahko uporablja s skoraj vsako hrano - zelenjavo, ribami, morskimi sadeži

Skoraj vsi poznajo mandarino, predstavnico številne družine citrusov. Domovina tega svetlo oranžnega sadja je po nekaterih poročilih Kitajska, po drugih pa Indija. O mandarinskem drevesu Citrusi spadajo v družino rue in so razdeljeni v 7 poddružin

Sposobnost pravilnega rezanja piščanca ali katere koli druge perutnine, postrežene na mizo, vam omogoča, da dobite praktično enake koščke, ki zagotavljajo udobje kuhanja in zunanjo estetiko končne jedi. Poleg tega vam rezanje piščanca omogoča prihranek družinskega proračuna, ker posamezni deli trupa, ki jih ponujajo trgovine, so bistveno dražji od celotne perutnine

Zdaj je žele meso na mizo postreženo kot praznično tradicionalno jed, če pa se obrnemo na zgodovino, potem ta hrana v Rusiji ni bila vedno vredna praznovanj. V bogatih hišah so po praznikih zbirali ostanke hrane, jih polivali z juho, kuhali in čistili na mrazu

Zelenjava je pogost gost na naši mizi, brez katere ne moremo pripraviti prvega in drugega tečaja. Iz njih pripravljajo priloge in jih jedo ločeno, sesekljane in začinjene. Okus jedi, pripravljene iz njih, je v veliki meri odvisen od načina rezanja zelenjave

Če želite doživeti nove občutke okusa, pripravite solate z dodatkom slanega paradižnika. Dobro se ujemajo s čebulo, krompirjem, prekajenim piščancem. Zeleni vloženi paradižniki so dobri tudi v kumarici. Preproste solate Pred pripravo prigrizkov olupite kožo z rdečega slanega paradižnika

Vsebnost kalorij v živilih ni pomembna samo za tiste, ki se zaradi hujšanja držijo diete. Življenjska aktivnost človeškega telesa je v veliki meri odvisna od energijske vrednosti hrane, zato je pomembno, da sestavimo uravnoteženo prehrano, ki vključuje tako zadostno količino kalorij kot zadostno količino mineralov in vitaminov

Ali si poleti privoščite užitek uživanja tega sočnega sladkega sadja? Potem se vam bo koristno naučiti nekaj trikov, s katerimi boste lahko izbrali najboljše in zrelo sadje! Prvi korak je odločitev, kje boste kupili melono. Pravilna odločitev bi bila, da gremo v supermarket ali na dobro tržnico

Iz zrelih in sočnih jagod v kombinaciji z različnimi izdelki lahko ustvarite čudovite sladice, ki jih lahko pripravi celo nepripravljena oseba. Potrebno je Za 1 kozarec vode - 3 žlice. l. želatina 0,5 litra. kisla smetana - 1 žlica

Nedvomno so sadje osnova za pravilno in zdravo prehrano. Te sočne darove narave z veseljem jedo otroci in odrasli. Sadje je zaloga vitaminov in mineralov. Včasih so njihove zmožnosti podcenjene, a zaman. Navodila 3. Jagode je treba postreči cele in, če je mogoče, z repi, zato jih je bolj primerno jesti

V hladilniku je minimalno hrane, prav tako skoraj ni časa in denarja za nakup vsega, kar potrebujete za zabavna druženja s prijatelji. Kako hitro in okusno postaviti mizo? Ne more biti lažje. Potrebno je Za test: 1 žlica

Če nameravate doma zbrati prijatelje in pripraviti okusno mizo, vam za to ni treba zapraviti velikih vsot. Pripravite okusne, domiselne in poceni obroke. Hkrati z varčno praznično mizo ne boste prihranili le denarja, ampak tudi čas - vsi so pripravljeni dovolj hitro in brez veliko truda

Nenavadna predjed solata, ki jo lahko postrežete na počitnicah "z vodko" ali pa jo pripravite, ko morate goste presenetiti z nenavadno, a okusno predjedjo. Sestavine (za 4 obroke): Piščančje jajce - 8 kosov; Mlada zelena čebula, z glavo - 120 g

Juhe kuhamo na osnovi mesne juhe, iz nje delajo žele žele, lahko je tudi samostojna jed - na primer z jajcem ali zelišči. Vsekakor pa je nujno, da se juha izkaže za prosojno, kajti blatna lahko odvrne celo zelo nezahtevno osebo, da o gurmanu niti ne govorimo

Ne glede na to, ali čakate na goste ali želite le razvajati svojo družino, vam ni treba ure in ure sedeti v kuhinji. Naučite se hitro postavljati mizo z uporabo hitrih receptov in živil, ki so na voljo doma. Potrebno je Prigrizki:

Po polnozrnatih izdelkih je veliko povpraševanje, saj ljudje, ki jih redno uživajo, ne samo, da manj pridobijo na prekomerni teži, ampak tudi manj verjetno, da trpijo zaradi visokega holesterola. Bulgur in kuskus sta polnozrnata polproizvoda, ki sta bila stoletja priljubljena v državah Bližnjega vzhoda in Sredozemlja

Dacha je odličen kraj za srečanje s prijatelji ali sorodniki. Tu lahko vdihnete svež zrak, se sprostite in proslavite praznik. Zelo pomembno je dobro razmisliti o jedilniku, da bodo gostje z užitkom lahko uživali v dobrotah. Vroče in hladne predjedi, zelenjava in narezki, narezi iz sira so kot nalašč za praznično mizo, goste pa lahko pogostite tudi z lahkimi kanapeji in solatami

Če ste kuhar začetnik, poskusite torto okrasiti z vrtnicami iz mastike. Mastik je zelo priročna masa za modeliranje. Iz njega, tako kot iz plastelina, tvorijo različne figure, ki otroke povezujejo s to dejavnostjo. Njihovo vrtnico lahko pojedo takoj po izdelavi

Domače pecivo na noben način ni slabše od tistih, kupljenih v trgovini. Včasih je edina razlika v videzu izdelka. In zelo si želim, še posebej ob praznikih, da so domače pite in torte okrašene tako lepo kot kupljene. To ni težko narediti! Testo vrtnice bodo jedi spremenile v kulinarične mojstrovine

Oreh ni le najdragocenejša beljakovinska hrana, ampak tudi odlično zdravilo. V medicini že dolgo uporabljajo njene liste, jedrca, lubje dreves, amnijske kalčke, sok, lupine in celo orehove pregrade. Katere snovi vsebujejo orehove predelne stene Notranji del lupine vsebuje veliko joda, organskih kislin, glukozidov, taninov, alkaloidov, vitamina PP in askorbinske kisline, kalcija, fosforja

Ugajati družini in prijateljem z domačimi ekleri ali profiteroli je lažje, kot se zdi na prvi pogled. Skrivnost uspeha ni samo v smetani, temveč tudi v pravilno pripravljenem testu. Potrebno je 0,5 kg vrhunske moke 1,3 kozarca vode 250 g masla 6 jajc 1,3 kozarca vode ščepec soli Navodila Korak 1 Prva faza je varjenje moke

To je recept za občutljivo in sočno torto z aromo vanilije in suhe slive ter blagim okusom skute. Tradicionalna posoda za mafine je krog z luknjo na sredini, lahko pa skuhate pravokotne mafine. Pri pripravi testa za torte ne pozabite, da morajo biti vse sestavine enake temperature

Profiteroli so slastne pecivo iz testa, v katerem se pri peki ustvari votlina, ki je napolnjena s smetano ali drugim nadevom. Vsaka gospodinja ima svoje skrivnosti, našteli bomo najbolj priljubljene. Profiteroli (kremšnite) so osnova za različne jedi:

Domača torta se bo spremenila v pravo mojstrovino, če jo okrasite z vrtnicami. Pitje čaja s takšnim pecivom ne bo prineslo samo gastronomskega užitka, ampak tudi estetski užitek. Potrebno je Vrtnice iz mastike: sladkor v prahu - 1-1, 5 žlice

Vsi se vedno veselimo prihoda praznikov. Praznična večerja ali široka pogostitev je obvezen in sestavni del vsakega praznika. Potem je praznična miza v središču pozornosti. Vsaka hostesa, ki postavlja mizo, premišljuje in upošteva številne odtenke

Shawarma ali donar kebab je orientalska jed. Preprosta in hitra za pripravo, je že dolgo postala priljubljena hitra hrana, o nevarnostih katere se veliko govori. Če pa shawarmo pripravite doma: uporabite dietno meso, svežo zelenjavo, zelišča in zmanjšate količino maščob, potem postane ne samo okusna, ampak tudi zdrava jed

Imenuje se "shawarma", "shawarma" in ponekod celo "shawarma". Zavit je v vse vrste ploščatih tort - od jame do tanke armenske lavaše. Prodaja se v bližini metroja, na železniških postajah in v povsem spodobnih kavarnah

Shawarma je ena izmed najbolj priljubljenih orientalskih jedi, ki jo lahko uživate kar na ulici. Polnjenje šawarme je povsod približno enako: gre za koščke ocvrtega mesa (jagnjetina, govedina, piščanec) in solata iz sveže zelenjave. Ampak embalaža za vse to je lahko drugačna

Narediti shawarmo doma sploh ni težko. Izdelki, ki jih potrebuje, se prodajo v skoraj vseh trgovinah, sam postopek kuhanja pa je precej preprost. Nikoli pa ne boste dobili prave šawarme, če zanjo ne pripravite posebne omake. Prav on daje tej jedi edinstven pikanten pridih

Kaneloni z mesom so jed, ki ustreza tako praznični kot vsakdanji mizi. Kaneloni so vrsta testenin (veliki zvitki), ki jih najdemo v kateri koli večji trgovini. Potrebno je Sestavine: 350 gramov kanelonov 450 gramov paradižnika 350 gramov naribanega sira 30 gramov masla ali rastlinskega olja nekaj soli Sestavine za mleto meso:

V pečici pečeni som je okusen in nežen. Za razliko od ocvrtega soma je nasičen z aromo začimb in ni tako kaloričen. Pomanjkanje odvečne maščobe jo uvršča med najboljše ribje jedi tako za preproste kot tudi za dietne obroke. Potrebno je sveži ali zamrznjeni som

Marsikdo okrasitvi jedi reče umetnost. Verjetno je tako. In ta umetnost je precej starodavna. Konec koncev hrana ne bi smela biti le okusna, ampak tudi primerno postrežena, da bi sprožila apetit, ob prisotnosti katerega postane proces absorpcije veliko prijetnejši, njegova nadaljnja prebava pa bolj zdrava in učinkovita

Shawarma je jed arabskega izvora, ki jo pripravimo iz pita kruha, mesnega nadeva, omake in sveže zelenjave. V verodostojnem receptu je meso shawarme na žaru, vendar je ogromno receptov prilagojenih za evropsko domačo kuhinjo. Da je ta predjed bolj sočna, je priporočljivo izbrati meso z majhno količino maščobe

Kotleti niso samo meso, temveč tudi zelenjava, ribe, jetra. Pripravljeni so na različne načine: ocvrti, pečeni v pečici, na pari. A ne glede na to, iz kakšnih kotletov so narejene in na kakršen koli način, obstajajo skrivnosti, ki bodo pomagale, da bodo sočne, mehke in nenavadno okusne

Da bi jed dobila popoln in hkrati unikaten videz, jo je treba okrasiti. Čokoladne figurice so odlična najdba za ljubitelje slastnih, čudovitih sladic. Poleg tega njihova izdelava sploh ni težka. Potrebno je kalupi za čokolado

Shawarma je dokaj enostavna jed, ki jo lahko uporabimo kot prigrizek in kot polnopravni element katere koli mize. Sestavine, ki jih potrebujete za enostavno, je enostavno najti v skoraj vsaki trgovini. Za kuhanje šawarme bo trajalo le nekaj minut vašega časa

Pravilno okrašena mesna jed lahko goste navduši ne samo z aromo, temveč tudi z videzom. Meso okrasimo predvsem s prilogo, zelenjavo in zelišči, torej s tem, kaj lahko tudi jemo. Zato pazite ne samo na estetiko nakita, temveč tudi na njegov okus

Danes police trgovin presenečajo z različnimi mesnimi izdelki. Zaradi velike izbire se poraja veliko dvomov o tem, kateri vrsti mesa ali klobas dati prednost. Toda še pomembnejše je serviranje mesnega krožnika, izvirnost in kreativnost bosta najboljša začimba k tej jedi

Prijeten sladko-kisel okus in čudovita aroma nista glavni prednosti češenj. Zaradi svoje edinstvene kemične sestave je prava rešitev za številne bolezni. Koristne snovi, ki jih vsebujejo češnje: - vitamin C; - vitamin B1; - vitamin B6

Brez zadostnega vnosa joda ščitnica preneha normalno delovati. Jod vstopi v telo s hrano, kožo in vdihanim zrakom. Zelo pomembno je, da uživate hrano, bogato s tem elementom. Eno od teh živil so ribe. Navodila Korak 1 Največ joda najdemo v trski, zlasti v jetrih - 370 mg na 100 g proizvoda

Krompirjeva enolončnica je okusna in enostavna za pripravo jed, za katero ni treba dolgo stati pri štedilniku. Izdelujete lahko različne vrste krompirjevih enolončnic, odvisno od hrane v hladilniku. Potrebno je 1-1,5 kg krompirja 0,5 kg mletega mesa (svinjina ali svinjina in govedina) 1-2 srednje veliki čebuli 3-4 jajca 200 ml mleka 200 ml smetane 1 velik zelenjavni mozeg 1 velika rdeča paprika 200-250 gramov sira sveža zelišča sol (po o

Riž je zelo zdrav, čist izdelek. Poleg tega v njegovi sestavi ni škodljivih snovi. Riž je lahko prebavljiv, hitro očisti telo in zaseda glavno mesto med žiti po biološki vrednosti beljakovin. Kuhanje riža je zelo enostavno. Najbolj vsestranski in enostaven za kuhanje riža je navaden parnik

V prvovrstni jedi igra pomembno vlogo ne samo komponenta okusa, temveč tudi estetika. Tudi če so kulinarične spretnosti skromne, je dovolj, da jedi pravilno postrežemo in mizo okrasimo z zarezljivimi kosi, da bodo gostje prijetno presenečeni

Ljudem je že dolgo znano, da korenje izboljša vid in sestavo krvi, poleg tega pa krepi imunski sistem. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov (karotenoidi, vitamini B, flavonoidi itd.). Tudi ta zelenjava ima odličen okus. Obstaja veliko jedi, ki vključujejo korenje, na primer znameniti vinaigrette

Dobesedno vsi vedo, kaj je pilav in skoraj vsi vedo, kako ga kuhati. Toda vsi ne vedo skrivnosti, kako kuhati pilaf, tako da je riž drobljiv in se istočasno topi v ustih. Potrebno je - 1 kozarec riža - 300 gramov mesa (svinjina, govedina) - sol - mleti črni poper - Lovorjev list - 2 stroka česna - rastlinsko olje - 1 glava čebule - 1 korenček Navodila Korak 1 Najprej meso narežemo na srednje velike kocke, jih popražimo

Umetnost lepega rezanja zelenjave imenujemo rezbarjenje. Jed na dnevni ali praznični mizi ne sme biti le okusna, ampak tudi okrašena na izviren način. Na prvi pogled se zdi, da se je rezbarjenja težko naučiti, a ni. Potrebno je Paradižnikova vrtnica:

Sadje je neverjetno okusen in neverjetno zdrav izdelek. Naučite se pripravljati prigrizke - sadje na nabodalih. Recepti, kjer je najuspešnejša kombinacija izdelkov po okusu in videzu. Vrednost sadja se izraža v blagodejnih učinkih na človeško telo

Kozico, pokrovače, hobotnico, školjke lahko kuhamo na desetine načinov. Recepti z morskimi sadeži so lahko preprosti in zapleteni. Toda pogosto temeljijo na predhodnem luženju. Marinada daje poseben pridih občutljivim morskim sadežem in z njimi naredi jedi še bolj okusne

Korejsko korenje je tradicionalna azijska jed. Nekateri menijo, da je ta jed predjed, drugi - solata, nekateri pa menijo, da gre za začimbo. Korejsko korenje lahko postrežemo kot samostojno jed ali uporabimo kot sestavino solat. Znano je, da redno uživanje tega izdelka krepi stene krvnih žil in izboljša prebavo

Charlotte je sladka sadna torta, ki bo primerna tako med praznovanjem kot med rednim pitjem čaja. Nezapleten recept glede števila sestavin bo zanimal številne ljubitelje sladic. Potrebno je - 400 g moke; - 400 g sladkorja

Ocvrte banane "Klau Pin" - jed tajske kuhinje. Na Tajskem je takšna poslastica zelo priljubljena. Sladke banane postrežemo kot sladico za otroke. Potrebno je - 5 banan - maslo - Rjavi sladkor - 3 majhne limete - kokosovi kosmiči Navodila Korak 1 Kokosove kosmiče prepražimo v ponvi brez dodajanja olja

Skutina enolončnica je zelo okusna sladica, ki je vsem znana že od otroštva. Kuhanje v multivarku je zelo enostavno, hitro in preprosto. Tudi skutina enolončnica je odlična rešitev za prihod gostov. Potrebno je - skuta (masa skute s skuto) - 500 g - Jajca - 4 kosi - Sladkor - 5 žlic - zdrob - 5 žlic - Vanilin Navodila Korak 1 Ločite rumenjake od beljakov

Banana je sadje, ki pomaga obvladovati stres in izboljšuje razpoloženje, daje zagon energije, telo nasiči z vitamini in minerali. Poleg tega se ta hranljiv izdelek lahko uporablja kot glavna sestavina različnih jedi - od sladice do priloge. Kako jesti banano V vsakdanjem življenju je z banano povsem enostavno - le olupite jo z rokami in pojejte, odgriznite košček

Celuloza tega tropskega sadja vsebuje kompleks hranilnih snovi, zaradi katerih ima zdravilne lastnosti. A ne samo prednosti ananasa, ampak tudi njegov okus spodbujajo ljudi, da z njim skupaj z drugim sadjem okrasijo praznično mizo. Ker pa je to sadje eksotično, ima marsikdo veliko vprašanj:

Cmoki so preprosta jed, ki jo imajo radi tako odrasli kot otroci. Vsakdo lahko najde nadev po svojem okusu, pa naj bo to krompir, skuta, zelje, gobe ali češnje. Katere finoče pri kuhanju cmokov morate vedeti, da bodo okusne in apetitne? Testo Testo za cmoke mora biti elastično, da se zlahka prilepi in se med kuhanjem ne strga

Osnovni nabor sestavin za solato s suhimi slivami lahko hostesa spremeni po lastni presoji. Zato različni kuharji pridelajo solate s suhimi slivami, ki si med seboj niso podobne. Pusto fileje na primer zamenjajte s prekajenim piščančjim krakom in že od nekdaj znana jed se bo zaiskrila z novimi barvami

Palačinke v Ameriki zelo pogosto pripravljajo za zajtrk. Velikost je križanec med našimi palačinkami in palačinkami. A v bistvu gre za velike puhaste palačinke. V tem primeru se v testo dodajo zrele banane. Potrebno je Za dvanajst kosov:

Banane že zdavnaj niso več eksotika ruskega kupca; imajo jih v vseh trgovinah. Toda do zdaj v našem podnebju teh sadežev, še bolj v industrijskem obsegu, ni bilo mogoče gojiti in jih še vedno uvažajo. Zato morate še posebej previdno pristopiti k postopku izbire tega sadja, da ne kupujete prezrelih, počrnjenih in pokvarjenih banan

To bo morda nekatere presenetilo, vendar banano olupite na več načinov. Vsak od njih se komu zdi najbolj priročen. Poleg tega obstajajo situacije, ko eksotičnega sadja ni mogoče olupiti na običajen način. Na primer, "noga" ploda je zlomljena ali pa sam plod ni dovolj zrel

Banane so sadje, ki ni le zelo okusno, ampak tudi zdravo. Vsebujejo vlaknine, vitamine in celo vrsto elementov v sledovih, potrebnih za telo. Seveda lahko banano jemo surovo, toda ocvrto ali pečeno se spremeni v zelo nenavadno in nenavadno okusno sladico

Ime tatarske nacionalne jedi echpochmak dobesedno pomeni trikotnik. Ti trikotniki so pripravljeni iz kvašenega testa, čeprav je dovoljeno nekvašeno testo, v nadevu pa se uporabljajo jagnjetina, surovi krompir in čebula. Potrebno je Kvasno testo 500 g moke

Mnogi ljudje obožujejo japonsko kuhinjo. Težko je ne okusiti niti ene njene jedi. Toda med drugimi so najbolj priljubljeni zvitki in suši. Obstaja na stotine možnosti za njihovo pripravo, upoštevali pa bomo samo eno - zvitki z rižem na zunanji strani

Palačinke so že dolgo tradicionalna ruska jed, ki simbolizira sonce, pustni čas in družino, ki se zbira za mizo. Pravilno ocvrte palačinke so perforirane, lepe, okusne in z zlato rjavo skorjo. Lahko so puhasti ali tanki in hrustljavi. Pomembna pravila Za pravilno cvrtje palačink morate poznati več pomembnih pravil za njihovo kuhanje

Gobove vrečke so vsestranska predjed tako za praznično mizo kot za družinsko večerjo. Te vrečke lahko postrežemo tudi kot samostojno jed, ker se izkažejo za zelo nasitne. Potrebno je - listnato testo - 1 zavoj; - suhe gobe - 200 g

Ananas praviloma pride k nam že narezan na kolobarje ali kocke in v pločevinkah. Če želite to eksotično sadje razrezati sami, morate upoštevati nekaj preprostih pravil. Navodila Korak 1 Najprej morate odrezati dno ananasa. Tako bo ananas postal bolj stabilen in naslednje manipulacije bo veliko lažje izvesti

Ananas predstavlja nekaj težav pri rezanju, za razliko od drugega sadja. Pravilno čiščenje in rezanje eksotičnega sadja vam omogoča, da okusite vso njegovo sladkost. Kako pravilno ravnate z ananasom? Kako izbrati ananas Za začetek je treba ananas pravilno izbrati

S pomočjo mastike bodo tudi slaščičarji brez izkušenj torto spremenili v mojstrovino. Najboljše je piškotno testo. Slednjih obstaja več vrst. Pomembno je, da torto pravilno spečemo in nato zavijemo z mastikom. Postopek izdelave testa Lahka piškotna torta je zelo primerna za mastiko

Mnogi imajo radi piščanca, vendar pogosto lahko najdete tiste, ki raje uživajo le nekatere posebne piščančje dele: prsi, krila, palčke in seveda stegna. Vsak del je po svoje dober in primeren za določene načine kuhanja. Tukaj je opisano, kako pečemo piščančja stegna v pečici

Ananas je plod tropskega zelišča s trnastimi listi. Celuloza tega sadja je sočna, svetlo rumena in prijetnega sladko-kislega okusa. Velja za enega najbolj uporabnih sadežev, saj vsebuje veliko različnih mineralov, vitaminov in beta-karotena

Najlažji način je, da ananas narežemo na debele podložke in olupimo vsakega posebej. Odstraniti je treba tudi jedro, saj je neprimerno za uživanje - je trdo in se v ustih vozli. Toda ta način lupljenja ananasa ni najboljši in najučinkovitejši, saj sadje izgubi veliko soka