Najboljši recepti 2024, November

S slaščičarsko vrečko lahko torto ali pecivo okrasite s smetano, deponirate mehko testo ali stepene beljakovinske izdelke, okrasite piškote ali sladkarije. Če vaše gospodinjstvo nima takšnega dodatka, si pecivo izdelajte sami iz razpoložljivih materialov:

Kulinarična brizga je zelo preprosto orodje, s katerim lahko enostavno okrasite sladico, torto, torte in druga peciva. Brizga z več šobami vam ponuja resnično široko paleto možnosti. Potrebno je Kuharska brizga, maslena krema, beljakovinska krema, krema

Plinska ponva na žaru je odličen pomočnik vsaki gospodinji. Ribe, kuhane v foliji v tej ponvi, ne samo, da ohranijo vsa hranila, ampak imajo tudi čudovit nežen okus. In tako kot vse v tej ponvi je tudi kuhanje zelo enostavno. Ribe v foliji so zelo okusna in zdrava jed

Vsaka jed ima svoje odtenke, zaradi katerih lahko ločite kotlet od zrezka ali sesekljan kotlet od zrezka. Znaki dobrega eskalopa so kakovostno meso, gladek rez in določena tehnologija kuhanja. In to jed lahko kuhate iz skoraj vseh vrst mesa, glavna stvar je, da upoštevate nekaj preprostih pravil

Mnoge ženske so se vsaj enkrat soočile s problemom, kaj skuhati za zajtrk ali večerjo. In gostje, ki se nenadoma pokažejo, da potrebujejo dostojno poslastico. Zato mora imeti hostesin hladilnik osnovni nabor izdelkov, ki ji bodo pomagali v nepredvidenih situacijah

Azu je tradicionalna in zelo okusna tatarska jed. Kombinacija mesa, kumaric in paradižnikove paste v vroči posodi je neverjetna. Potrebno je - 500 g mesa (goveje, jagnječje ali konjsko meso); - 8 gomoljev krompirja; - 2 kumarici

Fermentacija je eden najstarejših načinov konzerviranja zelenjave in sadja, pri katerem ni bistvenega uničenja vitaminov. Naši predniki so fermentirali skoraj vse - od kumar do lubenic in ti pripravki so imeli pomembno vlogo pri oblikovanju ruske nacionalne kuhinje

Nekateri verjamejo, da je edini način, da okusite pravi zrezek, restavracija. Če želite to jed pripraviti doma, morate poznati nekaj skrivnosti in pravil. Koristna priporočila tega članka bodo pomagala rešiti to težavo. Kaj je Miratorg?

Jedi, pečene v pečici, so okusne, raznolike in ne zahtevajo stalnega spremljanja, kar je potrebno, če ste kuhali v ponvi ali fritezi. Hrano pripravljate - sesekljajte, nasekljajte, stepite, premešajte, premažite, marinirajte in pošljite v pečico za peko

Prave kvasne pite naj bodo mehke, nežne, puhaste, zračne. Toda včasih izidejo suhe. Razlog za to je lahko več dejavnikov, vključno s kršitvijo tehnologije priprave testa, nepravilnimi sestavinami ali njihovim razmerjem ali suhim polnjenjem. Polnjenje Najpogosteje suhe pite dobimo z rižem (ajdo), krompirjem, mesom in sladkim

Pomemben pogoj za ohranjanje vida in ohranjanje očesnih funkcij je pravilna prehrana. Obstaja zadostno število izdelkov, katerih redna uporaba močno vpliva na stanje človekovega vida. Glavni del vsakodnevne prehrane naj bodo rastlinska živila

Armensko narodno jed iz govedine, kyuftu, lahko imenujemo dietetična jed, ker ni ocvrta, temveč kuhana. Nežen, blag, lahko prebavljiv, odličnega okusa in arome. Potrebno je govedina; čebula; korenček; paradižnik ali paradižnikova pasta

Francoski živilski sistem je vedno odlikoval ravnotežje in sposobnost kombiniranja izdelkov, da bi iz njih ustvarili ne samo okusne, ampak tudi zdrave jedi. Samo hrana ne more podpirati zdravja, zato je čas, da razmislimo o drugih skrivnostih Francozov

Včasih se želijo odreči izdelkom iz moke v korist zdrave in polnovredne hrane. Ampak, ne glede na to, kako zelo se trudite, se ni tako enostavno znebiti navade jesti zvitkov in piškotov. Zato se lahko pri peki zatečete k varčni možnosti, da zavrnete škrobna živila, tako da navadno moko iz pšenice zamenjate z moko iz semen amaranta

Katere vitamine naše telo še posebej potrebuje in kje jih dobiti? Katera živila bi morali redno vključevati v svojo prehrano? Navodila Korak 1 Vitamin A Uporaben je za vid, potreben za obnovo mrežnice, in pozitivno vpliva na telo kot celoto

Pravilna prehrana je dieta, ki je zasnovana tako, da traja leta ali celo življenje. Če se ga držite, lahko ne samo dosežete želeni rezultat, temveč ga tudi ohranite brez škode za zdravje. Osnove pravilne prehrane so preproste, slediti jim je enostavno - bila bi želja

Niso vsi prigrizki škodljivi vaši postavi. Nasprotno, nekateri zelo prispevajo k izgubi teže, glavno je, da zanje izberete prave izdelke. V sodobni dietetiki velja, da bi morala biti optimalna dnevna prehrana sestavljena iz 3 glavnih obrokov (zajtrk, kosilo in večerja) in 2 lahkih prigrizki vmes

Pri hujšanju, ohranjanju kilogramov ali ukvarjanju s športom bo glavna skušnjava vedno želja po sladkorju. Včasih je težko zavrniti kos torte, piškote ali čokolado, kar bo takoj pripeljalo do katastrofalnih rezultatov. Toda izhod še obstaja

Pogosto slišimo o prednostih sokov in napitkov, vendar ne razmišljamo vedno, kako res je to. Po trendih je enostavno pozabiti, kako modni izdelek dejansko vpliva na telo. Smoothie vam pomaga pri hujšanju To je eden najpogostejših mitov

Po mnenju strokovnjakov s področja nutricionistov se morate za zdravo in uravnoteženo prehrano držati 12 glavnih načel. Pravilna prehrana je bistvenega pomena, ker pomaga: Preprečiti in zmanjšati tveganje za kronične bolezni; Ohranite zdravje in vitkost postave

Ne morete jesti prav? Vam je ves čas žvečiti? Če razmišljate o hrani, se ne osredotočate na druge stvari? Tu boste našli nekaj nasvetov, kako ukrotiti nenasitno lakoto in jo iz sovražnika postave spremeniti v zaveznika. Zakaj se odzivati na lakoto?

Kot veste, optimalna prehrana vključuje 3 glavne obroke in 2 prigrizka. V idealnem primeru bi morali biti prigrizki lahki, zdravi in energični. Spodaj je seznam več okusnih živil, ki si jih lahko privošči hujšanje. Navodila Korak 1 Banana

Puranje meso ima številne koristne lastnosti za človeško telo. Prvič, to je prehransko in vam ob pravilnem zaužitju pomaga shujšati. Drugič, puranje meso zaradi visoke vsebnosti beljakovin krepi kosti in izboljša delovanje možganov. Tretjič, ta izdelek vsebuje obilo vitaminov in mineralov, ki pozitivno vplivajo na kardiovaskularni sistem, mišice in imunski sistem telesa

Buča je neverjetna rastlina, prvič, ni natančnih podatkov, kaj je to: zelenjava, sadje ali jagodičje, drugič pa je pravi naravni vitaminsko-mineralni kompleks. Ali je mogoče shujšati na buči? Prednosti buče Buča vsebuje betakaroten, pa tudi vitamine C, E, B1, B2, R

Kaj pa, če vaše prehranjevalne navade še zdaleč niso idealne? Kakšen je pravi način, da preklopite na zdravo prehrano, ne da bi škodovali sebi in otroku? Potreben je dokaj gladek prehod na meni, idealen za nosečnice. Praviloma mora zelo veliko žensk med nosečnostjo spremeniti svoj slog in prehrano

V člankih, namenjenih pravilni prehrani in izgubi teže, lahko omenite stevijo kot polnopravni nadomestek sladkorja. Kaj je to in kako pomaga v boju proti odvečni teži? Stevia je trajna rastlina družine Asteraceae, ki je doma v Srednji in Južni Ameriki

Splošne informacije Borovnice pripadajo družini Heather. Drugo ime borovnic je waterhouse. Borovnice rastejo v tundri in močvirnatih predelih. Najpogostejše regije, kjer raste to čudovito jagodičje, so Sibirija, Ural, Kvakaz, Altaj in Daljni vzhod

Meso v lončkih je eden od tradicionalnih receptov ruske kuhinje. Mnogo gospodinj privlači preprostost kuhanja, njegov vedno odličen okus in širina sprejemljivih variacij. Mesna enolončnica v loncih je mehka in nežna, zelenjava je aromatična, omaka bogata in gosta

Piščančja srca so zdrava, hranljiva in okusna drobovina. So cenejši od mesa in po prehranski vrednosti in okusu niso slabši. Te drobovine lahko uporabimo za kuhanje prve in druge jedi ter celo solate. Če je časa malo, a želite nekaj vročega in nasitnega, so najboljši izhod ocvrta piščančja srca

Imate veliko jabolk in ne veste, kaj z njimi? Nato jih posušite v pečici. Če sadje hranite v sladkornem sirupu, dobite dobro sladico, če ga kuhate brez dodajanja sladkorja, pa boste imeli na voljo suho sadje, iz katerega lahko skuhate kompot

Odojk ni samo jed, temveč prej simbol bogastva in blaginje. Že dolgo je v navadi, da ga kuhamo za novoletno mizo, tako da ostane obilje v hiši celo leto. Obstaja veliko receptov za kuhanje odojka. Tu je eden izmed njih. Potrebno je Otrgani odojek s težo 3 - 5 kg Jetrni pujski (srce jetra ledvice) Čebula Korenček Suhe marelice Suhe slive Oljke srček gorčica kislo mleko ali kefir majaron poper timijan česen maslo rastlinsko o

Latvijski spekkuchens, mehiški empanados, uzbekistanska samsa in italijanski kalconi - te in stotine drugih pite iz vlečenega, nekvašenega, kvašenega in kvašenega testa z različnimi nadevi pečejo v pečici. Vsak od pečenih izdelkov ima svoje značilnosti kuhanja, vendar obstajajo splošna pravila, kako peči pite v pečici

Pire krompir mora biti enakomeren in brez grudic. Mešalnik bo to delo dobro opravil. Pire bo imel nežno teksturo in bo okusen. Da bo jed uspela, morate poznati nekaj trikov. Potrebno je - 1 kg krompirja; - 50 g masla; - sol po okusu

Riž je med prebivalci Rusije zelo priljubljen izdelek. Uporablja se za pripravo različnih jedi: pilaf, solate, enolončnice. Riž pogosto uživajo tisti, ki poskušajo slediti dieti in shujšati. Pri izbiri riža je treba vedeti, da niso vse sorte popolnoma zdrave in prehranske

Juha je jed, potrebna za pravilno prehrano. Kuha se v mesni, gobji, sirovi ali ribji juhi. Nekatere juhe se dolgo kuhajo. Okusno juho pa lahko hitro skuhate. Postrezite enega od receptov za kosilo in se prepričajte sami. Potrebno je Juha z rezanci in jajci:

Juhe so bistvenega pomena za pravilno prebavo. Še posebej koristne so dietne zelenjavne pire juhe. Te juhe so lahko zelo okusne, glavna stvar je, da jih pravilno skuhamo. Potrebno je Krompir - 0,5 kg Korenje - 0,3 kg Čebula - 1-2 kosov

Pire juha je okusna, nasitna in trendovska jed. Z veseljem ga naročijo v restavracijah in kavarnah; obožujejo ga dekleta, otroci in ugledni moški. Niso pa vsi prepričani, da lahko enako okusno juho ustvarite v svoji kuhinji brez težav. Vendar pa lahko katera koli gospodinja s pomočjo običajnega mešalnika nabor znanih izdelkov zlahka spremeni v apetitno pire juho

Za sodobne gospodinje se je pojavilo veliko priročnih naprav, ki jim močno olajšajo delo. Sem spada na primer pergamentni papir - ta preprosta naprava zelo pomaga pri peki in ne samo. Pergament je posebna vrsta papirja, ki ne prepušča vlage in masti

Vsak gost Udmurtije, ki se nahaja med Uralom in Vjatko, bodo profesionalni kuharji in amaterski kuharji zagotovo nahranili svojo najljubšo nacionalno jed - pecivo. Znamenita jed - tartleti iz testa z različnimi nadevi - je postala resnično kultna ljudska jed

Pita z marmelado, recept za katero boste našli spodaj, se izkaže za neverjetno nežno, aromatično in zelo okusno. Za njegovo pripravo je odlična vsaka marmelada, dokaj gosta marmelada, po želji pa lahko uporabite drobno sesekljano sadje v sirupu

Pri raznovrstnih domačih pekovskih izdelkih "Lakomka" se skuta nekoliko razlikuje. To je izjemno okusna sladica in hkrati manj kalorična kot piškoti, pecivo in celo piškoti. Peka takšnih tort ni težka in ne traja veliko časa. Poleg tega je to spremenljiv recept:

V tej različici slastnega sirovega kolača se nežna kremasta konsistenca popolnoma kombinira s piškotno osnovo in sladkim okusom, ki ga sproža kislost aromatičnega brusničnega nadeva. Izkaže se sladica, vredna okrasitve praznične čajanke. Potrebno je Temelj:

Jedilni papir iz riža je znan vsem ljubiteljem azijske kuhinje in ljubiteljem sušija. Njeni najtanjši prozorni listi so nepogrešljivi v orientalski kulinariki - zavijejo različna nadeva in okrasijo že pripravljene jedi z breztežnimi "koščki papirja"

Pergament je papir, ki je bil obdelan na poseben način. Ne potrebuje mazanja, se ne drži hrane, ne absorbira maščobe in po želji lahko isti list pergamenta večkrat uporabimo. Najpogosteje se uporablja za kuhanje hrane v pečici. Navodila Korak 1 Pergament izgleda kot ovojni papir - gladek, gost in je lahko bele ali rjave barve

Piščanec na žaru je med priljubljenimi dobrotami mnogih, cenovno ugoden in se prodaja na vseh vogalih v vsakem mestu v državi. Toda v zadnjem času gospodinje to jed raje kuhajo same - načinov kuhanja je veliko, vsi pa so preprosti in cenovno ugodni

Piščanec na žaru je zelo priljubljen izdelek. Vendar vam ni treba iti v trgovino in tam kupiti, ker si jo lahko skuhate sami. Potrebno je - kokoš - začimbe za piščanca - zelenice Navodila Korak 1 Odmrznite piščanca ali piščanca, težkega 1 - 1,5 kg, naribajte z mešanico začimb

Če ste se že naveličali navadnih kotletov, poskusite kotlete na žaru. Ta jed je obdarjena z neprimerljivo okusom in božansko aromo. Lahko korenito spremeni vaš odnos do kotletov na splošno v pozitivnem smislu. Potrebno je - poper - po okusu

"Kostya je v Odeso prinesel škofovke, polne cipla …", - poje ena slavna pesem. Do danes je v Črnem morju ogromno te komercialne ribe - cipla. Ima najbolj nežen okus in v njem ni dovolj kosti. Za ohranjanje vseh hranilnih snovi je cipal najbolje uživati kuhan ali pečen

Čokoladni ganache je čokoladni masleni krem, izumljen leta 1850, za pripravo katerega jemljejo grenke sorte čokolade. Ganache se uporablja za okrasitev slaščic. Živila, potrebna za pripravo čokoladnega ganachea Za pripravo čokoladnega ganacheja potrebujete naslednje sestavine:

Raco lahko kuhamo kuhano, ocvrto, dušeno ali pečeno. Najpomembneje je, da pravilno izberemo temperaturo in čas kuhanja, tako da je končana jed mehka in sočna. Če se odločite, da boste pekli celotno raco, jo med praženjem pogosto poškropite z vodo ali zalogo

Meso na žaru tradicionalno velja za privilegij poletnega obdobja. Vendar pa lahko doma v vsakem vremenu okusno ocvrte meso. Meso na žaru pražimo na odprtem ognju ali oglju, uporabljajo pa se posebne površine za cvrtje z žlebastim dnom. Poskusite ga kuhati sami

Krekerji so pripravljeni, da ne zavržemo zastarelega kruha ali dodajamo solatam in juham. V tej obliki jih je mogoče hraniti precej dolgo. Krekerji so navaden kruh ali pekovski izdelki, ki so bili posušeni v pečici. Krutone lahko naredimo slane, sladke ali z vsemi vrstami začimb

S prihodom pomladi goreče gospodinje spet začnejo razmišljati o pripravah na zimo. Prva zelenjava, ki je novo sezono odprla aprila, je divji česen ali divji česen. Zelo koristno je, da ga uživamo svežega, vendar je nujno, da divji česen vložimo za zimo, da lahko goste in družinske člane pogostimo s to okusno vitaminsko začimbo

Tradicionalna poslastica za pustni čas so bogate in okusne palačinke z mlekom. Preprost recept bo pomagal celo gospodinji začetnici pripraviti takšne palačinke. Sestavine za pripravo palačink z mlekom: - 1 liter mleka; - 3-4 surova jajca

Skutin puding ni le zdrav, ampak tudi precej okusen. Zračno in nežno - to so epiteti, ki jih lahko podelite temu pecivu. Po klasičnem receptu naj bo skuta na pari, sodobne gospodinje pa jo raje pečejo v pečici. Vsekakor bo ta puding všeč tako odraslim kot otrokom, še posebej, če ga med postrežbo prelijemo s sladkim sirupom ali marmelado

Zakaj kozarce pol ure sterilizirati, preden postavite nesterilno sadje in zelenjavo? V katerih primerih potrebujete in ne potrebujete za plin ali elektriko in svojo moč za sterilizacijo pločevink? To so zelo zanimiva vprašanja, ki se nam ne porajajo

Kljub široki ponudbi sadnih in zelenjavnih konzerv na policah trgovin številne gospodinje pripravljajo zimo doma. V tem primeru je zelo pomembno, da konzerve pravilno steriliziramo. Sterilizacija je toplotna obdelava pločevink, med katero se mikrobi uničijo

Post v pravoslavju pomeni različne oblike vzdržnosti posvetnih užitkov, vključno z omejitvami pri hrani. Kateri je pravi način za hitro, morate vedeti, kdaj in kakšno hrano je treba uživati. Preden začnete postiti, morate razumeti sam pomen vzdržavanja hrane

Bombažne sladkarije so priljubljena poslastica ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle. Na srečo si jo lahko sami skuhate in osrečite sebe in svojega otroka - po branju tega članka boste razumeli, da je to zelo enostavno narediti. Potrebno je - več vilic

Brinove jagode lahko izboljšajo aromo in okus številnih jedi in dajo mesu trden okus. Priljubljeni so tudi med lovci, ki si sami pripravijo divjad. Znani kulinarični strokovnjaki uporabljajo ne samo jagode te rastline, temveč tudi storže in vejice

Zato si včasih želite skuhati nekaj preprostega, hitrega in, kar je najpomembneje, okusnega. Eno najbolj okusnih in najlažjih peciv so krhki piškoti, ki jih lahko pečemo bodisi na pekaču v pečici ali v ponvi. Skrivnost kuhanja je zelo preprosta, zato da piškoti postanejo drobljivi in okusni, uporabite nekaj trikov

Zvitek iz listnatega testa je odlična možnost za hitro peko. To jed lahko pripravimo s skoraj vsakim nadevom, okus jedi je vedno odličen. Kako narediti zvitek iz listnatega testa z mesom Boste potrebovali: - embalaža iz listnatega testa

Sodobni kuhinjski aparati pomagajo gospodinjam prihraniti čas, pomiti manj posode in hkrati pripraviti enako okusne in še bolj zdrave jedi. Kuhajte piščanca v mikrovalovni pečici v vrečki, je zelo priročno, neprimerljivo hitro in neverjetno hranljivo

Pečen puran je glavna jed božične večerje. Nenavadno okusna in nežna jed, ki bo okrasila vašo praznično mizo. Potrebno je puran 50 ml olivno olje 2 žlici žlici l. gorčica 50 ml limonin sok sol začimba 50 ml sojina omaka rastlinsko olje česen peki papir folija

Testo s srhljivim imenom "Utopljenec" ima dolgo in zelo zanimivo zgodovino. To sploh ni recept, ampak tehnologija kuhanja. Znano je, da se testo, ki vzhaja, postavi bodisi v toploto bodisi na mraz. V tistih časih, ko ljudje še niso imeli hladilnikov, je bilo logično, da se kepa zgnetenega testa potopi v hladno vodo

V pečici pečene piščančje noge s hrustljavo skorjo so jed, ki nikogar ne more pustiti ravnodušnega. Da bi se jed izkazala natančno z apetitno skorjo, jo je treba pripraviti po posebnem receptu. Potrebno je - kilogram piščančjih kračkov (palčk)

Pogosto zvečer, ko po težkem delovnem dnevu ne ostane popolnoma nič moči, se postavi vprašanje, kaj skuhati za večerjo hitro, preprosto in, kar je pomembno, poceni. Obstaja več receptov, ki ne zahtevajo veliko truda pri pripravi in poznavanju kuhanja

Čebureki so okusna in nasitna jed, ki se zelo hitro skuha. Mnogi proizvajalci prodajajo zamrznjene testenine, zato ni treba gnetiti testa in sukati mesa za mleto meso. Hkrati ni posebnih težav pri tem, kako ocvreti zamrznjene testenine. Potrebno je Pan

Pečena zelenjava, meso ali ribe so za marsikoga najljubša hrana. Po peki v pečici ali mikrovalovni pečici je hrana pogosto preveč suha ali žilava. Da bi se temu izognili, lahko uporabite poseben rokav za peko. Navodila Korak 1 Rokav za peko je izdelan iz posebnega polietilena, ki je odporen na visoke temperature

Čeprav ta recept vključuje veliko sestavin, je pita zelo enostavna za pripravo. Izkaže se zelo sladko in okusno. Potrebno je - 3 žličke instant kvas - 2 žlički vanilije - 3 žlice. polnomastna smetana - 2 žlici. koruzni škrob - 2 žlici

Krompir lahko uporabimo kot glavno jed ali kot prilogo; potreben je kot sestavina solat, vročih in hladnih predjedi. Krompir enostavno zavremo ali poparimo, hitreje pa ga skuhamo v mikrovalovni pečici. Ponve sploh ni treba prati, vse, kar potrebujete, je plastična vrečka za uspešno kuhanje

Tako se zgodi, da v iskanju popolnih palačink preizkusite recept za receptom in doživite še en fiasko. Lumpy izkaže ne samo prvo palačinko, ampak tudi vse naslednje. Zgrešite recept in poskusite novega, vendar se situacija ponovi. Morda ne gre za razmerja in sestavine, ampak za to, da delate številne pogoste napake

V življenju so takšne nadležne situacije, ko ste se zvečer namestili, da se sprostite in so gostje prišli k vam. Ali pa je poklicala tašča in objavila željo, da bi s tabo popila čaj. Nepričakovani obiskovalci vas ne bodo mogli ujeti. S pomočjo domačega peciva jih lahko presenetite s svojo sposobnost, da goste spoznate z izvirno, okusno sladico

Mnoge gospodinje pečejo odprte pite z jagodami, marmelado, marmelado, preprosto položijo nadev na vrh. To pecivo je sladko, a na videz ne preveč apetitno. Da bo posoda videti lepa, bi morali vrh marmelade okrasiti z vzorcem ali rešetko iz kvašenega testa

Silikon je mehak in trpežen material. Silikonska posoda za peko je zelo enostavna za uporabo in odstranjuje maščobo med peko. Da bi obrazci lahko služili dlje časa, jih morate pravilno uporabljati. Navodila Korak 1 Operite nove silikonske kalupe s tekočim detergentom, da odstranite procesni prah

Kuhanje v glinenih loncih nas spominja na dolgo tradicijo. Hrano so včasih kuhali v pečici, v litem železu ali loncih. Ta način kuhanja je bil zelo pogost ravno zato, ker ni bilo pomembno le prihraniti časa hostesi, ampak tudi maksimalno ohraniti hranila

Zrezek je posebej ocvrt kos govedine, ki je primeren za kuhanje le določenih vrst mesa. Za zrezek se tradicionalno uporablja reza mladih bikov, poleg tega pa nekatere pasme. Če želite narediti zares okusen zrezek in ne pokvariti visokokakovostnega dragega izdelka, morate vsekakor upoštevati nekatere odtenke

Popolnoma mogoče je narediti vaflje brez vafeljnika. Ne pozabite, da se je recept za hrustljavo testo za vaflje pojavil veliko prej kot gospodinjski aparat, ki je olajšal peko vafljev. Kako so se pojavili vaflji Pravzaprav je nemogoče ugotoviti, kdo je prvi prišel do neverjetno okusne hrustljave sladice in kdaj

Pogosto v različnih ameriških filmih lahko vidite, kako junaki jedo kakšne palačinke ali palačinke. Pravzaprav se tej jedi reče palačinke - zabuhle palačinke z mlekom. Običajno jih za zajtrk postrežejo z javorjevim sirupom. Potrebno je vanilija in sol

Piškoti so neverjetno okusne torte z občutljivo in zračno kremno kapico. Prav krema daje sladici posebno privlačnost. Nekateri najpogostejši recepti vključujejo sir, maslo in beljakovinsko kremo. Sirna krema za piškote Potrebne sestavine:

Pri pripravi palačink je veliko majhnih odtenkov, ki jih je treba upoštevati. Recimo, da je pomembno, da pravilno izberemo in pripravimo ponev. Navodila Korak 1 Litoželezna posoda je najboljša za peko palačink. Navsezadnje se enakomerno segreje in dolgo časa ohranja toploto

Tudi starodavni ljudje so mesili meso na odprtem ognju, saj niso imeli drugega načina kuhanja. Toda mesni zrezek je bil v angleških kuharskih knjigah omenjen že v petnajstem stoletju. Po tem je celotna evropska elita sprejela izkušnje kuhanja zrezkov v različnih različicah

Tudi najpreprostejši in najbolj znani recepti imajo lahko nekaj odtenkov in lastnosti, ki vam omogočajo najboljše rezultate. Če kuhate mehko kuhano jajce po vseh pravilih, potem ne bo počilo, beljakovine bodo imele prijetno mehko, a gosto konsistenco, rumenjak pa bo postal viskozen, ne preveč tekoč in ne predebel

Hrana, pripravljena z uporabo mikrovalovnih pečic, za človeka ni škodljiva. Nasprotno, kuhanje v mikrovalovni pečici omogoča kuhanje zelenjave brez odvečnega olja, zmanjšuje rakotvorne snovi v ocvrti hrani in ohranja vitamine. Še posebej takšna hrana je koristna za ljudi, ki potrebujejo prehransko prehrano

Korejsko korenje je trdno vstopilo v našo kuhinjo in je že postalo sestavna sestavina številnih solat. Prej si naše hostese niso upale kuhati te okusne predjedi doma in so jo na trgu kupile že pripravljeno. Zdaj si ga marsikdo naredi sam in si recepte deli z drugimi

Lepo sončno vreme nas vabi na piknik, pa naj bo to pozimi ali poleti. Najbolj priljubljena jed na prostem je seveda žar, vendar obstaja prav tako okusna alternativa - rebra na žaru. Osnova za uspešno pripravo te jedi je marinada. Lahko ga pripravite na različne načine

Na svetu je veliko ljudi, ki imajo radi sladkarije in dobrote. Eno najbolj okusnih priboljškov je beze. Veliko ljudi ta izdelek pripravlja doma. Za kuhanje je potrebna peč. Vendar pa v konvekcijski pečici meringue ne deluje vedno. Kako pripraviti meringue?

Pravi eclair je podolgovata torta, narejena iz choux peciva, polnjena s smetano in prekrita s fondantom (iz francoskega fondanta - taljenje, mešanica). Prva oseba, ki je s temi pogačami razveselila svet (na začetku 19. stoletja), je bila Marie-Antoine Carem, znana francoska kuharica in kulinarična specialistka

Zvitki so vrsta japonske suši jedi. Narejene so iz riža, rib, listov morskih alg in drugih sestavin, postrežejo pa jih v japonskih kavarnah ali suši barih. Zvitke jemo s posebnimi palčkami. Navodila Korak 1 Čim bolj sprostite roko

Prvič so jih med obroki začeli uporabljati Kitajci, ki so živeli še pred našo dobo. Danes so na Kitajskem, Japonskem, v Koreji, Vietnamu in na Tajskem dve majhni tanki palčki iz lesa, kovine ali plastike sinonim za evropske žlice, vilice in noži

Ribje palčke so zelo nežne in hrustljave. Dobro se podajo ne samo k zeliščem, ampak tudi k pravilno pripravljeni sirovi omaki. Sestavine: Ribji file - 400 g; Krompirjevi gomolji - 5 kosov; Trdi sir - 120 g; Piščančja jajca - 3 kos

V zadnjem času so zelo priljubljene jedi iz morskih sadežev. V postnih dneh, ko ne morete jesti ničesar, kar vsebuje meso, jajca in mlečne izdelke, pa se nehote vprašate, ali lahko jeste lignje, kozice in školjke, če se držite vitke prehrane

Stekleni rezanci so orientalski izdelek, ki je prišel k nam skupaj s sojinim tofujem in začinjenim vasabijem. To je hranljiva in nenavadna jed, ki nima izrazitega okusa, zato so ji zelo primerne različne omake, ocvrta zelenjava in meso. Kuhanje steklenih rezancev ni dolgotrajno, vendar je potrebno nekaj spretnosti

Solyanka je lahko različnih vrst: pusto, piščančje, kombinirano, najpogostejše pa je meso. Izkaže se, da je Solyanka zelo nasitna in okusna. Potrebno je - 200 g mesnih izdelkov (katere koli vrste - svinjska ramena, svinjina na kosti, celuloza, govedina, rebra itd

Vlažen in nežen borovničev mafin s prefinjenim limoninim pridihom bo odličen dodatek k prijazni čajanki! Potrebno je - 220 g moke; - 50 g krompirjevega škroba; - 140 g sladkorja; - 1 čajna žlička pecilni prašek; - 100 ml mleka

Pitahaya, znana tudi kot pitahaya ali zmajevo sadje, ima sočno belo meso, napolnjeno z drobnimi črnimi semeni. To eksotično sadje se je pred kratkim pojavilo na policah naših trgovin in mnogi se ga bojijo kupiti, saj so slabo obveščeni o tem, kako so izbrani in, kar je najpomembneje, kako jih jedo

Japonska kultura ima svoje tradicije in pravila vedenja za mizo. Za narode drugih držav morda niso prepovedani, vendar kršenje teh pravil v prisotnosti Japoncev velja za zelo slabo obliko. Česa ne bi smeli narediti s palčkami? Ne držite palic v rižu

Avokado v Rusiji velja za eksotično sadje, ki izvira iz Mehike in Srednje Amerike. Sadje ima jajčasto zeleno barvo, veliko kost in nežno kašo s prijetnim, rahlo nežnim okusom. Avokado je tudi pravo skladišče hranilnih snovi, zaradi česar ga ne cenijo toliko sladokusci kot privrženci zdrave prehrane

Merjanovo koleno, zapečeno v pivu, je recept za tradicionalno češko kuhinjo, ki se je med ruskimi kuharji zelo dobro ukoreninila. Svinjski krak (krak) je pripravljen precej dolgo in od gostiteljice zahteva določena kuharska znanja. Vendar se bo z malo potrpljenja kos precej grobe šunke spremenil v odlično jed

Med naravnimi zdravili za zdravljenje celulita kavna usedlina vedno dobi vse nagrade za svojo učinkovitost. Le nekaj postopkov s kavno usedlino - in izbokline celulita na problematičnih predelih se začnejo gladiti, koža pa dobi elastičnost in svež videz

Pripravite si kosilo, da bo hkrati okusno in poceni. Ali je realno to storiti? Oglejmo si, kako lahko pripravite varčno in apetitno kosilo. Navodila Korak 1 Prvič, skuhajte juho iz ribjih konzerv, so poceni, rezultat pa vas bo navdušil s čudovitim okusom in aromo

Krhki piškoti "Kurabye" so orientalske slaščice in so v Turčiji najbolj priljubljeni. V trgovinah se ta poslastica prodaja pod imenom "Kurabye Baku". Poskusite ga speči doma. Za pripravo drobljivih piškotov "

Papir za peko je eden tistih kuhinjskih pripomočkov, ki se hitro porabijo in nikoli niso pri roki ob pravem času. Če je testo že na poti in v hiši ni bilo sledilnega papirja, ga lahko nadomestite s pomočjo improviziranih sredstev. Navodila Korak 1 Da se pekovski izdelki ne držijo plesni in se ne zažgejo, jih lahko poskusite namazati z maslom ali margarino in potresite z moko, krušnimi drobtinami ali zdrobom

Predjed v obliki pita in zvitkov je na naš jedilnik prišel ne tako dolgo nazaj. Treba je omeniti, da je bila našim jedem všeč ta jed zaradi okusa, lepote in enostavnosti priprave. Za pripravo takšnih zvitkov boste potrebovali tri ali štiri liste tankega pita kruha

Beseda "sendvič" vključuje številne prigrizke, sestavljene iz krušne osnove in različnih nadevov - mesnih, ribjih ali zelenjavnih. Glede na način postrežbe obstaja več skupin sendvičev, med katerimi so odprti in zaprti sendviči, kanapeji in tartini, tartleti in volovana

Skuša je dragocena komercialna riba, ki živi v Atlantiku, Črnem in Sredozemskem morju ter vzdolž celotne severne obale Rusije. Ta majhna vretenasta riba (do 60 cm in težka do 1,6 kg) je potrošniku dobro znana. Če želite poskusiti novo jed iz skuše, pripravite sveže ribe v začinjeni slanici

Sojini šparglji, imenovani tudi fuju, so priljubljena jed v korejski, japonski in kitajski kuhinji. Kupite ga lahko na tržnicah ali v specializiranih oddelkih supermarketov. Blag izviren okus te predjedi imajo mnogi radi, pogosto pa rusko pojedino okrasijo s skledo solate s sojinimi šparglji

Odhajate v kitajsko restavracijo, vendar niste prepričani, kako pravilno držati palčke? Ali želite biti videti tako graciozno kot junaki azijskih filmov, ki spretno upravljajo s temi čudnimi predmeti? Ne skrbite, podali vam bomo nekaj kompetentnih priporočil, ki vam bodo pomagala, da ne boste z obrazom pred partnerjem padli v blato in resnično uživali v elegantni jedi

Če imate radi tajsko kuhinjo, je zdaj čas, da pripravite to jed, saj je na policah trgovin sveža zelenjava in zelišča: redkev, šparglji, divji česen. Spomladi in poleti so tajski zvitki popoln prigrizek. Potrebno je - 100 gramov belega zelja - 1 korenček - 100 gramov stročnic - 50 gramov riževih rezancev - 2 stroka česna - 2 žlici sojine omake - 8 kosov riževega papirja - 3 žlice rastlinskega olja Navodila Korak 1 Vzemite srednje veliko

Kajenje je univerzalen način priprave hrane in celo pijač: tako meso kot pivo lahko najdete "na dim". A absolutna klasika žanra je prekajena riba. Bistvo vročega kajenja je, da ribe kuhamo na dva načina hkrati: dušimo jih na ognju in nasičimo z dimom, ki vsebuje snovi, škodljive za mikroorganizme, jed pa daje tudi prijeten zlato rjav odtenek

Prekajena riba, ki vabi s svojim apetitnim videzom in neverjetnim vonjem, velja za enega najbolj priljubljenih in okusnih prigrizkov. Kljub temu, da sodobne trgovine ponujajo dokaj bogat izbor že pripravljenih izdelkov, mnogi ljubitelji te jedi raje kadijo ribe sami

Som ali njegovo drugo ime "morski volk" - je skladišče vitaminov (A, E, D) in mineralov (žveplo, kalcij, magnezij, klor), ki pozitivno vplivajo na človeško telo. Meso soma vsebuje veliko beljakovin (skoraj 20%) in skoraj 6% koristnih maščobnih kislin

Rebra lahko kadite tako hladna kot vroča. Pred kakršnim koli kajenjem je treba pripraviti rebra, zaradi katerih bodo zelo okusna. Potrebno je rebra; sol; zrna črnega popra; paprika; česen; folija; kadilnica; žagovina ali suhe veje sadnega drevja

Za pripravo likerjev doma se uporabljajo sirupi (sladkor kot glavni in različni aromatični, na primer sadje, jagodičje, vanilija, kava, čokolada itd.), Alkohol in voda. Navodila Korak 1 Sladkorni sirup 1 kg granuliranega sladkorja 3/4 l vode V čisto posodo vlijemo granulirani sladkor, dodamo vrelo vodo, damo na ogenj, zavremo in kuhamo na majhnem ognju, dokler ne nastane prozoren sirup

Kajenje izdelkov ljudje že dolgo uporabljajo. Sprva je bila to ena od možnosti za konzerviranje hrane. Tako predelani izdelki dolgo časa niso podvrženi gnitju in poslabšanju. V starih časih so kadili samo meso in ribe, veliko kasneje pa so se začele pojavljati prekajene klobase, siri, sadje in zelenjava

Vonja prekajenega piščanca, ki plava nad kulinaričnimi oddelki, privlači tudi tiste, ki niso lačni. Ta jed je, kljub pomanjkanju koristi za telo, zelo okusna. Lahko ga skuhate doma, če dobite majhno kadilnico in se naučite zapletenosti kuhanja

Zvitki so ena izmed jedi japonske kuhinje. Narejene so iz rib, morskih sadežev, riža, zelenjave, sira in drugih izdelkov. Zvitki so videti kot narezan zvitek, zavit na zunanji strani v list morskih alg nori. Včasih so v notranjosti zaviti z morskimi algami - imenujejo se uramaki

Avokado najdemo v številnih receptih za zvitke. Ni pa ga vedno mogoče najti v najbližji trgovini. Kaj storiti, če želite kuhati zvitke, a avokada ni bilo pri roki? Zamenjajte ga z bolj dostopnimi izdelki! Nadevi v zvitkih so lahko zelo različni

Izdelava vrtnice iz mastike sploh ni težka, kot se zdi na prvi pogled. Dejstvo je, da delo z mastiko ni nič težje kot z običajnim plastelinom. Ta material je zelo kovljiv. Potrebno je - rdeča ali roza mastika; - kozarec (ali posebna oblika za izrezovanje okroglih delov)

Kako pogosto se to dogaja v kuhinji: med kuhanjem je zmanjkalo soli. Od vseh začimb je sol najtežje nadomestiti. Poskusite lahko ohraniti naravno slanost hrane ali posnemati slani okus s pravo kombinacijo začimb. Navodila Korak 1 Jedi na žaru ali pari zadržijo natrijeve soli, ki jih je prvotno vsebovala hrana

Nori je kvadratna ali pravokotna stisnjena morska alga. Vanj so zaviti različni nadevi, zaradi česar dobimo znamenito japonsko jed, zvitke ali suši. Kako okusna se izkaže jed, je odvisno od pravilne priprave listov nori pred uporabo. Navodila Korak 1 Nori lahko kupite v trgovinah, ki prodajajo japonsko kuharsko orodje

V zadnjem času je japonska kuhinja zelo priljubljena med prebivalci evropskih držav. Številne gospodinje zvitke doma pripravljajo same. Edina pomanjkljivost te jedi so sestavine, ki v trgovini niso vedno na voljo. Kakšen sir nadomesti kremni sir Večina vrst zvitkov in suši vsebuje kremni sir

Če boste pripravljali suši in zvitke, morate najprej poskrbeti za nakup vseh potrebnih sestavin. Izbira in sam nakup sta odvisna od marsičesa, a najprej se osredotočite le na tista mesta in spletne trgovine, ki so med rednimi kupci najbolj priljubljene

Oliver James je eden najslavnejših in najbogatejših kuharjev na svetu. Kljub precej mladim letom mu je že uspelo obrniti britansko idejo o prehrani, napisati veliko zanimivih knjig o kuhanju, odpreti več restavracij, osvojiti televizijo in organizirati več zanimivih in družbeno pomembnih projektov

Če v hladilniku nimate mleka in jajc, to ni razlog, da bi se odrekli domači peki. Obstaja veliko receptov za jedi iz moke, ki ne vključujejo teh izdelkov. Lahko pripravite nekvašene tortilje, piškote, torte ali druge predmete. Na podlagi osnovnih receptov lahko enostavno dodate lastne zanimive različice tako, da dodate izdelke, ki so na voljo

Kuhan sladkor je poslastica iz otroštva. Kuhati ni težko, materialnih stroškov pa skoraj ni, kuhamo ga lahko celo na vodi. In vsakič (po želji) boste imeli različne okuse. Potrebno je Sladkor - 1 kg; mleko ali smetana - 0,5 skodelice

Polnjeno zelje je zelo okusna jed, a kuhanje traja precej dolgo. Za ljubitelje te jedi, ki nimajo dovolj časa za kuhanje, obstaja alternativna možnost - "leni zeljni zvitki". Za pripravo si vzamejo manj časa, manj zahtevni pa so tudi do vaših kulinaričnih spretnosti

Namizna postrežba je sklop jedi, sestavljen iz predmetov podobne oblike, namenjen določenemu številu ljudi in izdelan v istem slogu. Lepe jedi so nujne za okrasitev vašega kosila ali večerje, saj predstavitev jedi spodbuja apetit. Komplet miz, ki vam ustreza, lahko izberete v kateri koli trgovini "

Pri nas številne gospodinje obožujejo in znajo kuhati palačinke. Različna mesna, gobova in sladka nadeva bodo pripomogla, da bo jed še bolj okusna in nasitna. Ogromno jih je znanih. 1. S šunko in sirom. To je eno najbolj priljubljenih polnil

Čudovite ustne palačinke so odlične za vsak zajtrk. Palačinke so lahko odvisno od sestavin tanke ali puhaste, goste ali drobljive, sladke ali ne preveč sladke. Obstaja veliko receptov za to jed, najpogosteje je pripravljena z mlekom ali kefirjem

Presenečeni boste, kako okusni krofi so s tem receptom! Najmanj sestavin, pol ure porabljenega časa in dišeči krofi s kondenziranim mlekom so pripravljeni! Izkažejo se za nežne in bujne, postrežejo jih lahko s katero koli sadno omako ali sladico

Jajca se pogosto uporabljajo v kulinariki. Uporabljajo se kot samostojna jed za pripravo prigrizkov, drugih in sladkih jedi ter izdelkov iz testa. Za zajtrk pripravite umešana jajca - preprost, obilen obrok, ki vam ne vzame veliko časa. Potrebno je Ocvrta jajca:

Poceni, praktični in priročni silikonski kalupi so prava najdba za tiste, ki imajo radi domačo peko. Mehke stene preprečujejo lepljenje testa in omogočajo enostavno odstranjevanje končnega izdelka. V nekaterih primerih pa je treba kalupe dodatno namazati:

Ali želite slišati navdušene pohvale pri družini ali praznični mizi vaših najdražjih ali gostov? Če želite to narediti, je dovolj, da pripravite zanimivo in okusno jed. Za okusen zajtrk, kosilo in večerjo ali praznično mizo so povsem primerne košare iz listnatega testa z nadevom

Da bodo pekovski izdelki bujni in lepi, ne zadostujejo dober recept, sveži izdelki in kulinarične spretnosti. Pomembno je, da je pravilno izbran pekač. Poleg tega široka izbira materialov in barv omogoča, da katera koli gospodinja izbere točno tiste jedi, ki niso samo idealne za peko izbrane jedi, temveč se prilegajo tudi notranjosti kuhinje

Med številnimi načini za pripravo pilava si tradicionalni uzbeški recept zasluži posebno pozornost. Po tem receptu se izkaže, da je pilaf zelo okusen in drobljiv v posebnem orientalskem slogu. Sestavine za pripravo pilafa: - 1 kg riža, primeren za kuhanje pilafa

Če želite skuhati okusen pilaf, vendar nimate kotla, ne smete biti razburjeni. Dejstvo je, da pilaf, skuhan v preprosti ponvi, ni nič slabši. Za kuhanje je priporočljivo uporabljati jagnjetino, okusna pa je tudi s svinjino, govedino ali piščancem

Med postom poskusite popestriti jedilnik tako, da riževo kašo zamenjate s pilafom. Poleg tega obstaja veliko receptov za to jed. Pilaf je jed iz riža, kuhanega z dodatkom različnih sestavin in začimb. Za razliko od riževe kaše pilaf ni nikoli kuhan ali moker

Tradicionalno je treba pilaf kuhati v loncu - majhnem polkrogelnem loncu. V taki posodi se ta jed izkaže drobljiva in aromatična, saj je dobro nasičena z zelenjavnimi sokovi. Kazahstanski pilaf Sestavine: - meso (jagnjetina ali govedina) - 600 gramov

Kremni zvitki so najljubša poslastica iz otroštva. V profesionalnih slaščičarnah se uporabljajo posebne oblike, kovinske. Toda doma lahko brez njih. Sestavine za testo: 350-400 g moke; 250 g granuliranega sladkorja; 160 g masla

Kremni zvitki so neverjetno nežna in okusna sladica, znana iz otroštva. Lahko ga enostavno pripravite doma, niti listnatega testa ni treba kupiti. Poskusite narediti beljakovine z beljakovinsko kremo iz nič in nikoli več ne boste iskali primerkov, kupljenih v trgovini

Zelo preprosto je pripraviti epruvete s smetano. Dobrota bo všeč vsem vašim gospodinjstvom, kuhati jo boste morali pogosteje. Potrebno je - listnato testo - 2 lista; - hladna smetana - 230 gramov; - kremni sir - 110 gramov

Kokosove torte v obliki sladkornih snežakov bodo postale pravi okras novoletne ali božične mize! In v vročem poletju vas bodo spomnili na zasneženi mraz in vzbudili nostalgijo po zimi. Priprava torte v obliki snežaka je zelo preprosta, recept za priboljšek je na voljo celo otroku

Hmelj je bogat z eteričnimi olji, ki imajo kot močni fitoncidi protivnetne, antialergijske in splošno spodbudne učinke na človeško telo. In kvas, pripravljen na njegovi osnovi, je vir beljakovin, vitaminov B, organskega železa, elementov v sledovih, aminokislin in mineralov

Francoska beseda "julienne" pomeni način rezanja sestavin na tanke trakove. V Rusiji je julienne postala jed - slasten vroč prigrizek. V skladu s pravili naj se imenuje "julienne-cocotte" - tj. jed, ki jo postrežemo v posebnem aparatu za kokote

Francozi so tisti, ki so spremenili recept za peko rogljičkov in ga začeli peči iz vlečenega kvašenega testa z maslom, kar je znatno izboljšalo okus pekovskih izdelkov. Potrebno je Za test: - 500 g moke; - 8 g kvasa; - 2 kos jajca

Okus kotleta sploh ni odvisen od njegove oblike, še posebej, ker je bil prvi kotlet na svetu videti kot navaden kos mesa na kosti. Pa vendar je v kulinarični literaturi določena oblika kotleta, ki bi morala biti ovalna, v nasprotju z okroglo mesno kroglico

Na žalost se sveža zrela zelenjava zelo hitro pokvari. Da bi pridelek ohranili za zimo, jih je treba zamrzniti in ohraniti. Predlagam recept za priprave na zimo iz paradižnika in paprike. Lyutenitsa - recept Začinjena omaka iz zelenjave in začimb - lutenica - je iz bolgarske kuhinje prišla že v sovjetskih časih, ko bolgarska konzervirana hrana na policah trgovin ni bila redka

Kuhanje naravnega in slastnega jogurta v multivarku je neverjetno preprost postopek. Ko ste vsaj enkrat sami pripravili jogurt doma, verjetno ne boste več kupovali različic tega izdelka, kupljenih v trgovini, saj jih okus in uporabnost domačih izdelkov močno presegata

Vložene kumare govedini dodajo kislost in s tem izjemen okus, zaradi česar je zelo okusna. Goveja enolončnica s kumarami se izkaže za zelo nežno, sočno in bogato. Postrežemo ga lahko kot samostojno jed ali kot prilogo. Izkazalo se je, da je govedino mogoče kuhati zelo enostavno in okusno

To začimbo že dolgo častijo gurmani po vsem svetu, saj zaradi nje številne jedi postanejo še bolj okusne. A vsi ne vedo, da ima gorčica poleg tega, da obogati okus hrane, številne koristne lastnosti. Kateri? Navodila Korak 1 Gorčica in zlasti gorčična semena, iz katerih je proizvedena, vsebujejo cink, magnezij, kalij itd

Za pripravo sleda v vinski omaki potrebujete suho belo vino ali vinski kis. Marinada se pripravi z dodatkom začimb, nato pa se končana omaka vlije v skledo s sledom in postavi v hladilnik. Brez te malice ni nobenega prazničnega dogodka

Piščančja jajca so hranljiva in zdrava hrana, ki je ne smemo jesti surove. Vendar pa skupaj s tem veterinarji močno svetujejo pranje jajc tudi pred toplotno obdelavo. To poraja veliko vprašanj potrošnikov, ki ne vidijo smisla v umivanju lupin, ki se ne uporabljajo za hrano

Tradicija kuhanja v keramičnih posodah se je vrnila. In kot kaže, ni zaman, ker se izkaže, da so jedi, kuhane v loncih, bolj sočne in aromatične. V keramičnih loncih lahko kuhate kar koli: meso, ribe, zelenjavo in celo žita. Jedi, ki jih postrežemo na praznični mizi v lončkih, so videti zelo nenavadno in izvirno

Druzhba je mešana kaša iz mešanice riža in prosa. Prej je bila ta poslastica pripravljena po starem receptu v ruski pečici. Zdaj gospodinje kuhajo kašo v pečicah, ker je peč v stanovanjih zamenjala peč. Toda kuhana v sodobnih razmerah privošči tudi s svojim mehkim in nežnim okusom otroštva

Novost v liniji sodobnih električnih aparatov je airfryer, ki se je pojavil ne tako dolgo nazaj, vendar pritegne pozornost gospodinj. Hladilnik je res zelo priročna stvar: v njem lahko kuhate, sušite zelenjavo in gobe ter ogrevate hrano. Vse se izkaže za neverjetno okusno in zdravo

Električna pečica, pomivalni stroj in mikrovalovna pečica so odlični za sterilizacijo pločevink. Takšna sterilizacija zahteva najmanj časa in truda. Sterilizacija pečice Zelo priročno je sterilizirati kozarce in pokrove v električni pečici

Nekateri odrasli se spominjajo slastne arome vrele marmelade, ki so jo babice kuhale poleti v bakreni posodi na štedilniku. Povezan je z otroštvom, vročimi poletnimi dnevi in sladko peno, prikradeno iz kotline, polne vrele jagodičjeve marmelade

Kuhalnik je pripomoček, primeren za kuhanje različnih vrst hrane, ki se bistveno razlikuje od običajnih ponev in loncev. Recepti za pekač so lahko več kot raznoliki, pomembno je le razumeti, kako deluje. Stewpan in vse, kar je povezano:

Skoraj vsak sodoben model multivarka je opremljen s funkcijo pečenja, zato lahko v njem enostavno skuhate piškot, piškot ali jabolčno šarloto. Če želite dobiti izdelek nenavadne oblike, za to lahko uporabite posebne silikonske kalupe. Silikonski kalupi so še posebej trpežni, popolnoma prenesejo temperature v območju od minus 40 do plus 220 stopinj in so kot nalašč za delo z multivarkom

Porcelanska namizna posoda je okras za vsako kuhinjo. Da bi vedno ostal lep, graciozen in sijoč, je treba zanj redno skrbeti. Še posebej pomembno je pravilno čiščenje porcelanskih posod. Potrebno je - gumijasti bazen; - milna voda, sol ali raztopina sode

Poper je ena izmed najbolj priljubljenih začimb, ki ne samo okrepi okus jedi, jim da pikantnost in ostrino, ampak pozitivno vpliva na zdravje. Predsesekljana paprika, ki se prodaja že pakirana v vrečah, sčasoma popade in izgubi svoj okus, zato so hostese obrnile pogled proti mlinom za poper

S pojavom različnih kuhinjskih aparatov je kuhanje postalo lažje in hitrejše. Takšen izum, ki hitro postaja priljubljen med gospodinjami in zaposlenimi ženskami, je počasni štedilnik. Uporabljamo ga lahko za kuhanje enakih jedi kot na štedilniku in v pečici, hkrati pa prihranimo veliko časa

Sladica, ki jo številne gospodinje pripravijo za veliko noč, je skuta velika noč. Ta jed na mizi izgleda najbolj zanimivo, ko je bila za njeno pripravo uporabljena posebna oblika - pasočna. Na predvečer praznika pa tega pribora ni tako enostavno najti, zato številne gospodinje razmišljajo, v čem naj skuhajo velikonočno dobroto

Za ljubitelja kuhanja je malta nepogrešljiv pripomoček v kuhinji, saj so sveže pripravljene začimbe boljše od kupljenih mešanic in svetlejšega okusa in arome. Sodobni proizvajalci potrošnikom ponujajo malte različnih velikosti, oblik, materialov in kakovosti

V prodaji lahko pogosto najdete mline za poper in sol z začimbami v notranjosti. Veljajo za enkratno uporabo. Toda skušnjava, da bi mlin za začimbe ponovno uporabili, je velika. V tem članku vam bomo pokazali univerzalni način za to. Navodila Korak 1 Večina mlinov za začimbe je narejenih v steklenih kozarcih s plastičnim pokrovom

Za mnoge postaja zračni aparat priročna zamenjava pečice. Načelo delovanja tega gospodinjskega aparata temelji na osnovnem električnem grelnem elementu. Novost je sistem ventilatorjev, ki krožijo zrak, ogrevan z grelnim elementom, v stekleni žarnici airfryerja

Prekajeni izdelki v multivarku niso nič manj okusni kot tisti, ki jih kuhajo v posebni kadilnici. Poleg tega ni neprijetnega vonja dima in ni treba spremljati postopka kuhanja. Potrebno je - multivark s funkcijo kajenja -zatiči -mese -riba -tad Navodila Korak 1 Multicooker s funkcijo kajenja vam bo pomagal doma pripraviti okusne jedi brez vonja dima

Hrana, kuhana v dvojnem kotlu, v največji možni meri ohranja vitamine in minerale. Izdelki niso izpostavljeni visokim temperaturam, ohranijo naravno barvo in obliko. Navodila Korak 1 Vsakič, ko začnete kuhati, preverite svoj parnik

Kupujte lahko samo suho jedilno sol. Njeni kristali naj prosto tečejo. Če je pravilno shranjena, bo ta sol dobra za hrano več kot eno leto! Potrebno je - kozarec s pokrovom; - breza ali lesena solnica; - ocvrta riževa zrna

Polietilen se uporablja za različne namene, odvisno od njegove vrste in sestave. Ločimo lahko živilski in neživilski polietilen. Upoštevanje vsake od teh vrst vam bo omogočilo razumeti, kako se med seboj razlikujejo. Neživilski polietilen Neživilski polietilen se uporablja za pakiranje različnih vrst neživilskih izdelkov

Priljubljenost mikrovalovne pečice temelji na hitrosti kuhanja in ohranjanju več hranilnih snovi v jedeh kot pri običajni toplotni obdelavi. A le, če izberete prave jedi. Obstajajo tri vrste mikrovalovnih pripomočkov: keramika, steklo, posebna plastika

Sodobni trg danes ponuja ogromno kuhinjskih pripomočkov. Eno vodilnih mest pripada loncem. Izbira je tako velika, da je težko krmariti ne samo po mladi, ampak tudi po izkušeni hostesi. V tem članku bom pregledal najpogosteje uporabljene lonce in ponve

Prva omemba lonca pod pritiskom sega v sredino 15. stoletja. študije treh velikih znanstvenikov: francoskega zdravnika Denisa Papina, fizike Edme Mariotte in anglo-irskega fizika Roberta Boylea. Toda lonci pod pritiskom so v kuhinjo prišli šele po drugi svetovni vojni, ko so za izdelavo posode začeli uporabljati nerjaveče jeklo

Danes proizvajalci gospodinjskih aparatov ponujajo različne aparate, ki lahko olajšajo delo hostesi v kuhinji. Ena takih naprav je predelovalec hrane, ki zmore skoraj vse - zmelje meso, nareže zelenjavo, premeša in premeša. Toda v kuhinji zavzame veliko prostora in jo je treba pogosto shraniti na polici, vsakič, ko jo po potrebi vzamete ven, in je v resnici ne želite prati, če je izdelkov malo

Dober kuhinjski pripomoček je polovica uspeha za vsako gospodinjo. In to velja celo za običajno ponev: brez nje je nemogoče kuhati veliko jedi. Mnogi strokovnjaki imajo ugoden pogled na dobro staro ponvo iz litega železa. Prednosti litega železa so sposobnost dolgotrajne zadrževanja toplote

Kljub temu, da je zdaj v trgovini mogoče kupiti jogurte z vsemi okusi, jih ljudje pogosto raje kuhajo doma. Posebna naprava - izdelovalec jogurta - omogoča izdelavo fermentiranih mlečnih izdelkov, katerih okus in koristi pogosto presegajo tovarniške izdelke

V nasprotju s splošnim prepričanjem hruške še vedno rastejo v steklenicah! Kdor v to dvomi, naj osebno ponovi, kaj že desetletja, če ne stoletja, počnejo spretne roke izkušenih vrtnarjev. Bolj znotraj kot zunaj Pravijo, da so bili, ko je prvi Žiguli zapustil tekoči trak avtomobilske tovarne v Volgi, srečneži, ki so jih uspeli kupiti, presenečeni, da se je zdelo, da je bil zunaj majhen avtomobil znotraj večji kot zunaj

Wok je ponev s sferičnim dnom. Ta vrsta namizja je značilna za azijsko kuhinjo. Jedi, kuhane v voku, ohranijo svoj največji okus. Poleg tega ta živilska tehnologija velja za eno najnežnejših in ne zahteva posebne obdelave izdelkov, razen rezanja na majhne koščke

Najpogostejša hrana se bo izkazala za veliko bolj okusno, če jo kuhamo v loncih. Juhe, žita, meso, ribe, zelenjava, sladice - v keramičnih posodah lahko pečete, dušite, kuhate karkoli. Da bi lonci lahko dolgo služili in ohranili koristne lastnosti in okus hrane, je priporočljivo upoštevati nekatera pravila

Danes trgovine z gospodinjskimi aparati ponujajo široko paleto uporabnih kuhinjskih aparatov, med katerimi je tudi sušilnik zelenjave in gob. Pomembno je vedeti, kaj iskati najprej pri izbiri te naprave. Potrebno je - računalnik z dostopom do interneta

Obstaja več kot ducat vrst sodobnih nožev. Tudi navaden namizni nož je lahko desertni nož, namenjen ribam ali zrezkom, ali pa se uporablja samo za rezanje določenih živil. V vsakem primeru morate nož pravilno uporabiti. Navodila Korak 1 V bližini krožnika pri jedilni mizi je nož položen (skupaj z žlico) na njegovo desno stran, vilice pa na levo

Dober nož je eden najbolj nepogrešljivih predmetov v vsaki kuhinji. Vendar pa je danes v trgovinah tako široka paleta nožev različnih oblik in stroškov, da se številne gospodinje začetnice izgubijo v tej sorti in se osredotočajo izključno na ceno, saj verjamejo, da morate za kakovost vedno plačati

V receptih je pogosto omenjena neka skrivnostna enolončnica, ki pri nekaterih gospodinjah povzroči zmedo, saj je vsi ne uporabljajo v domači kuhinji. Kaj je ta enolončnica in zakaj je primerna za kuhanje? Namen pekača V bistvu je enolončnica ponev z visokimi, ravnimi ali nagnjenimi stranicami, ki je namenjena dušenju, cvrtju, vrenju, porjavitvi in pripravi različnih omak

Ta izraz se uporablja za posodo za enkratno uporabo za tople obroke kot del obrokov na letalu. V širšem smislu je pipa del obroka, ki se napaja z dolgimi leti. Beseda kaseta se že dolgo uporablja med letalskimi delavci. Uporabljajo ga predvsem stevardese in gostinsko osebje na letališčih

Mlin za meso je že dolgo nepogrešljiv pomočnik hostese v kuhinji, saj vam omogoča temeljito mletje mesa in nekaterih drugih izdelkov. Njegova uporaba močno olajša in pospeši pripravo mletega mesa, še posebej zdaj, ko so na voljo električni mlinčki za meso, za katere obstajajo različni nastavki

Videz vodnega kamna na čajniku ni prav prijeten pogled, poleg tega pa vodo moti in ni preveč prijetnega okusa. Obstajajo pa preproste metode, ki vam bodo pomagale in hišnemu ljubljenčku vrnile prejšnji videz. 1 pot Vodo v kotličku zavremo, dodamo ji sodo bikarbono s hitrostjo 2-3 žlice na 1 liter vode

V kuhinji pogosto najdete lonce iz najrazličnejših materialov - aluminija, litega železa, nerjavečega jekla ali emajliranega. Hostese določajo, katera jed v kateri posodi bo kuhana naključno ali iz navade. Podrobno razmislimo, čemu je namenjena posamezna posoda

Soparnik je vsestranska naprava, v kateri lahko skuhate skoraj vsako hrano. Treba pa je tudi povedati, da nekaterih živil ni priporočljivo kuhati s paro. Para na primer ni priporočljiva za kuhanje testenin in stročnic (suh fižol, leča, grah)

Vsaka ženska si želi olajšati delo v kuhinji. Zdaj obstaja zelo veliko različnih električnih pomočnikov, med njimi je mogoče razločiti mešalnik. Kako izbrati pravo napravo? Če želite izbrati mešalnik, se morate najprej odločiti za namene, za katere ga kupujete

Priprava muffinov v modelčkih je enostavna. Posledično se sladica izkaže za lepo in apetitno. Za to so najbolj primerni silikonski kalupi. Glavna stvar je vedeti, kako jih pravilno uporabljati. Ena izmed najbolj okusnih vrst sladkega peciva so kolački

Pred 5 - 7 leti so samo najsodobnejše gospodinje vedele za prisotnost plastičnih posod. Zahvaljujoč svoji praktičnosti in vsestranskosti so skoraj izpodrinili steklene posode in postali eden najbolj iskanih predmetov v sodobni kuhinji. Ponudba te vrste namizne posode je ogromna in še naprej narašča zaradi nenehno naraščajočega povpraševanja

Zdaj vse pogosteje lahko slišite, da lahko sodoben zračni aparat zamenja pečico, mikrovalovno pečico, ponev in drugo opremo. Poglejmo, ali ta trditev dejansko drži in katere so slabosti in prednosti te nove tehnike? Najpomembnejša prednost, ki jo lahko poudarimo v letalu, je kuhanje brez uporabe olja, pa tudi drugih maščob, česar pri kuhanju v ponvi ne moremo trditi

Čajni set je nepogrešljiv atribut vsakega pitja čaja. Storitev je uporabna tako za ustvarjanje prijetnosti v hiši kot prijetna zabavo in za srečanje gostov. Navodila Korak 1 Izbira materiala Vsak material ima svoje prednosti in slabosti

Vsakdo lahko obvlada umetnost rezbarjenja. Glavna stvar je biti potrpežljiv in ustvarjalen! Navodila Korak 1 Nabor osnovnih orodij: - velik ovalni nož; - ovalni majhen nož; - nož v obliki črke V; - ostrokotni nož; - tajski nož

Kuhanje slastnega in mehkega kebaba je odvisno od kakovosti mesa, marinade in seveda žara. Do danes se v trgovinah prodaja široka paleta takih žarnic - od ogromnih stacionarnih žarov do lahkih prenosnih. Kako se ne zmotiti pri izbiri in kupiti točno tistega, na katerem dobite najbolj okusen kebab?

Multicooker je analog riževega štedilnika, le naprednejši model, oba sta se prvič pojavila na vzhodu, zdaj pa sta prišla v ruske kuhinje. V multivarku je enostavno kuhati juhe, žitarice ali dušiti pilaf, golaž, ocvreti, v njem lahko celo pečete, če obstaja funkcija kuhanja na pari

Parnik je univerzalna kuhinjska enota, ki lahko nadomesti ponev, mikrovalovno pečico, sterilizator. Z njeno pomočjo lahko kuhate, odtajate, pogrevate pripravljeno hrano, sterilizirate pokrove za konzerviranje. Parnik za kuhanje hrane uporablja vlažno paro, zaradi česar je hrana bolj mehka kot hrana, kuhana v pečici, pri čemer ohrani naravni okus, barvo in aromo

Vsak dan so moderne kuhinje napolnjene z vedno več gospodinjskimi aparati, ki lahko olajšajo delo gospodinjam. Takšen izum je mešalnik, ki ima široko paleto možnosti. Navodila Korak 1 Najprej je treba opozoriti, da so mešalniki različni

Danes tako priljubljeni suši in zvitki zahtevajo, da gurmani obvladajo umetnost uporabe kitajskih palčk. To lahko obvladate s trdim treningom, glavno je, da si zapomnite nekaj preprostih pravil. Kitajske palčke ali hasi (imenujejo jih tudi japonski in tudi hashi) uporabljajo milijoni ljudi po vsem planetu