Dietna hrana 2024, November

Meso, pečeno v glineni posodi, je mehko in se topi v ustih. To je posledica dejstva, da keramične posode zagotavljajo enakomerno segrevanje hrane, pa tudi dolgoročno zadrževanje temperature. Potrebno je Za meso pečen z gobami in krompirjem v lončkih:

Goveja rebra so v kulinariki znana kot vsestranski izdelek. Iz njih lahko pripravimo neverjetno okusne, raznolike jedi. Poleg tega to niso le čudovita pečena rebra z marinado. Iz te vrste mesa so odlične enolončnice, juhe, prigrizki in celo kebabi

Obstaja veliko receptov za namakanje čebule. Uporaba različnih spremljajočih sestavin vam omogoča, da dosežete različne okuse čebule, vendar je v večini primerov namakanje namenjeno tej mehkejši zelenjavi. Potrebno je čebula nož za drobljenje kis limonin sok namakanje jedi

Peka, še posebej domača, je vedno praznik. Tudi če ni razloga, si lahko privoščite okusno poslastico. Včasih ni dovolj časa za pripravo najljubših jedi. Toda ta recept vam bo vedno pomagal. Khachapuri s sirom v 10 minutah. Khachapuri je gruzijska jed

Borsch je v Rusiji zelo priljubljena jed. Za njegovo pripravo lahko uporabite katero koli meso, vendar se izkaže, da je boršč hranljiv in okusnejši iz govedine. Sestavine: 0,6 kg govedine; 2 gomolja krompirja; Par čebule

Čebulo pogosto uporabljamo v vročih in hladnih jedeh. Če želite to zelenjavo varno dodati solati, jo boste morali znebiti pregovorne grenkobe. V ta namen čebulo poparimo z vročo vodo ali mešanico vode, kisa in začimb. Potrebno je čebula

Ribe so vir vitamina, mikroelementov in hranil, potrebnih za telo. Moral bi biti na jedilniku za ljudi vseh starosti. Ribe in zelenjavo pečemo v pečici. Prejeli boste okusno, apetitno in zdravo jed. Potrebno je Ribe z zelenjavo pečen v foliji:

Rdeča riba je zelo izbirčna, vendar je zaradi tega recepta sočna, mehka in nasitna. Jed se ne sramuje, če jo postrežemo za praznično mizo, porabimo pa najmanj truda in časa. Potrebno je - rdeča riba - 500 g; - čebula - 1 velika glava

Pri nakupu svežih krapov posebno pozornost namenjamo škrgam, ki morajo imeti različne rdeče odtenke in ne smejo biti lepljive. Oči morajo biti bistre. Krap svežega krapa je elastičen in z vlažnimi luskami, brez dodatnih poškodb. Sveži krap je zelo nežna in zelo okusna riba

Rastlinski kaviar je neverjetno okusna jed, ki jo lahko postrežemo kot hladen prigrizek ali pa si naredimo sendvič tako, da na kruh podrgnemo česen in ga položimo v plast tega kaviarja. Potrebno je - 3 srednje velike bučke (po 750 g) - 1 korenček - 2 čebuli - 2 stroka česna - 2 žlici

Šteje se, da je v gozdu velika redkost gob poddubovik ali poddubnik, pri navadnih ljudeh pa je to samo modrica. To je vrsta cevaste gobe jurčki, ki raste v listavcih in tvori mikorizo z lipo in hrastom. Zaradi velike zunanje podobnosti jih lahko zamenjamo z jurčki

Krapovo meso ima specifičen, nenavaden okus. Ta zelo nežna in sladka riba je dobra tako kuhana kot ocvrta. Krap je še posebej okusen, če ga kuhamo v foliji s kislo smetano. Krapi, polnjeni z zelišči in zelenjavo, kuhani v foliji, lahko postanejo glavna jed vaše praznične mize

V jesenskih dneh si bomo privoščili dišečo pito s tanko hrustljavo osnovo, napolnjeno s svežimi sočnimi jagodami - pravo ameriško klasiko. Potrebno je Za sesekljano testo: - 200 g pšenične moke; - 100 g masla; - 50 g skute (vsebnost maščobe 9%)

Rdeča pesa je ena najbolj priljubljenih poletnih juh. Ta hladna enolončnica s sezonsko zelenjavo odlično osveži v vročini, poteši lakoto in telo nahrani z vitamini. Juha je pripravljena na različne načine. Osnova je ponavadi pesina juha ali domač kvas

Če se želite razvajati z palačinkami, vendar za njihovo pripravo ni jajc - ne obupajte! Lahko najdete dostojno alternativo takšnim tradicionalnim palačinkam, ki imajo v hladilniku samo kefir. Hitre palačinke Kefir palačinke so praviloma gostejše in imajo luknje, vendar na koncu ne boste čutili okusa kefirja ali sode

Pita z borovnicami in robidami s hrustljavim krhkim pecivom in občutljivim nadevom - sama superiornost! Izgleda sočno in učinkovito, enostavno ga je pripraviti! Lahko vzamete tudi druge jagode glede na sezono in se osredotočite na svoj okus - maline, borovnice, jagode so zelo primerne

Borovničeva pita je čudovita poslastica, ki bo razveselila ne samo otroke, ampak tudi odrasle. Potrebno je Za 1,5 skodelice moke: - 50 g zmehčanega masla - 100 g kisle smetane - 1/4 skodelice sladkorja - 1/4 čajne žličke soli - 1 jajce Za polnjenje:

Borovničeva pita je prava klasika domače kuhinje. Za njegovo pripravo lahko uporabite katero koli testo: kvas, biskvit, listnat, pecivo. Če ni svežih borovnic, bodo to storile zamrznjene, sladica se bo izkazala za nič manj okusno. Peščena torta z nadevom iz kisle smetane:

Osvežujoča gruzijska pijača je že dolgo znana v svoji domovini, zdaj pa je prepoznana po vsem svetu. Zaradi prisotnosti zelišč pehtrana v receptu ima edinstven prijeten okus in zdravilne lastnosti. Gazirana limonada Za pripravo limonade morate vzeti 40 g svežega pehtrana in ga temeljito sprati v tekoči vodi

Zelenjavna enolončnica je dokaj nasitna, zelo okusna in aromatična jed, ki jo je enostavno in hitro pripraviti. Lahko ga pripravimo iz skoraj katere koli zelenjave, odvisno od sezone. Tu bo podan tudi klasičen recept za to jed. Potrebno je • ½

Zelenjavna enolončnica je značilna jesenska jed. Lahko ga pripravimo z zelenjavo, ki je vedno pri roki. V tej okusni in hranljivi enolončnici ni konzervansov in drugih škodljivih snovi, saj je narejena iz vsega, kar je zraslo na vašem vrtu. Potrebno je 2 krompirja, 1 bučke, 3 paprike, 3-4 paradižnika, 1-2 srednje korenja (neobvezno), 2 čebuli, 2 stroka česna, kup kopra in peteršilja, 2 žlici

Zelenjava je bistvenega pomena v prehrani vsake osebe. So bistvenega pomena za rast in razvoj vsakega organizma. Povečanje prehrane zelenjave in sadja blagodejno vpliva ne samo na telesno težo, temveč tudi na njegovo razpoloženje, stanje organov vida, sluha in vonja

Krompirjeve jedi so tako okusne, da upravičeno zavzemajo mesto na mizah. V hiši morda ni mesa, kruha, zelenjave in sadja, če pa je v shrambi več krompirja, je to dovolj za pripravo obilne večerje. In če imate poleg krompirja malo kisle smetane, rezino sira, žlico krušnih drobtin in malo masla, lahko pripravite resnično kraljevsko večerjo

Najobčutljivejše in najmehkejše začinjeno meso z aromatično paradižnikovo omako pripravimo po tradiciji domače turške kuhinje. Potrebno je Za 6 govejih zrezkov: - 1 žlica. žlica paradižnikove paste; - 1 žlica. žlica poper paste

Svinjsko meso je vsestransko meso, ki je primerno za kotlete, enolončnice, enolončnice in golaž. A veliko bolj okusno in hitreje pečemo svinjino v enem kosu z aromatičnimi zelišči. Ta jed bo okrasila praznično mizo in je kot nalašč za vsakodnevne obroke

Sušeni paradižniki so sestavina številnih tradicionalnih receptov za neprekosljivo italijansko kuhinjo, ki jih lahko uporabimo tudi kot samostojen prigrizek. V paradižniku, konzerviranem s tehnologijo sušenja, se vitamini in mineralne soli, ki jih vsebuje svež izdelek, v največji meri ohranijo

Krompirja ne moremo samo ocvrti, dušeni, kuhani. Iz nje pripravljajo okusne kotlete z gobovo omako; zvitek z mesnim nadevom. Gomolj, pripravljen na poseben način in pečen v pečici, je videti zelo impresivno. Številne jedi so pripravljene iz krompirja

Repo precej redko uporabljamo pri kuhanju, medtem pa lahko iz te zdrave korenovke pripravljamo okusne jedi - od enolončnic in solat do juh in enolončnic. Repo lahko polnimo, pečemo, pečemo in ocvremo. Ta korenovka je bogata z eteričnimi olji, minerali in vitaminom C

Mesni narezki iz rakov imajo nežen okus in visoko hranilno vrednost. Kuhajte jih z zelenjavo in zelišči, da bodo rakovice še bolj nasitne. Jemo jih lahko tople in hladne, ki jih postrežemo za kosilo, večerjo ali zajtrk. Potrebno je Pljeskavice iz rakovice:

Listnato testo, jabolka, marmelada - to so sestavine, ki jih potrebujete za neverjetno lepo sladico v obliki vrtnic. Jabolka v testu so videti kot kulinarična mojstrovina, vendar jih lahko skuha tudi gospodinja začetnica! Vrtnice iz listnatega testa:

Boršč imenujejo prva jed s peso in belim zeljem, zdaj pa se je njegova receptura močno spremenila. Zdaj so boršču dodali repo, cvetačo in brstični ohrovt ter celo malo vina. Potrebno je 3 srednje velike repe, 1 korenček, 2 skodelici nasekljanega zelja (po možnosti savojske), 1 velika čebula, 2 rezini dimljene slanine z nizko vsebnostjo maščob, 70 ml suhega belega vina, 600 ml piščančje ali zelenjavne juhe z nizko vsebnostjo maščob, 1 žlica

Kavkaške jedi niso samo okusne, ampak tudi zdrave zaradi uporabe velike raznolikosti zelenjave. Razveselite svoje ljubljene, tako da jih pogostite s čudovito jedjo - osetsko pito z zelišči in sirom. Za njegovo pripravo potrebujete najpreprostejše sestavine in malo prostega časa

Osetska pita je jed s tisočletno zgodovino. Toda v daljšem časovnem obdobju ni izgubil vrednosti in ustreznosti. Tanko testo, obilen nadev, edinstven okus - do danes velja osetska pita za standard kakovosti. Če komaj čakate, da ga skuhate, pojdite

Vsak človek z veseljem začuti vonj po pečenih pitah v hiši. Privoščiti domače pecivo je še bolj prijetno. In ni skrivnost, da sta okus in kakovost pite v 80 odstotkih odvisna od tega, kako pripravite testo. Najpogosteje kvašeno testo brez testa pripravimo za bujno in okusno peko

Ena najbolj priljubljenih in zdravih pite. To je zelo enostavno narediti. Če kuhate po tradicionalnem receptu, morate nadevu dodati sveža zelišča, zaradi česar bo okus bolj intenziven in svetel. Potrebno je - 100 g masla; - 350 g vrhunske moke

Konec 2000-ih se je v Rusiji pojavila prava moda za osetske pite. Vse pogosteje so jih začeli streči v restavracijah in jih namesto običajnih jedi dostavljati domov. Toda takšno pecivo lahko naredite doma, če obvladate nekatere skrivnosti ljudskih receptov

To naravno jogurtovo orehovo pito je enostavno pripraviti, zato z njo ne boste izgubili veliko časa. Vsekakor vas bo razveselil s svojim nežnim in izjemnim okusom. Poleg tega lahko večino sestavin, ki so zanjo potrebne, najdete doma pri vsaki izkušeni gospodinji

Zelenjavna enolončnica je odlična jed, tako sama po sebi kot kot priloga. Zelenjavna enolončnica je tudi zelo enostavna in hitra za pripravo, zato naj zaposlena dama to jed sprejme kot opombo in na tem receptu fantazira-fantazira-fantazira

Riž z brokolijem, zelenim fižolom in paradižnikom v aromatičnih barvah provansalskih zelišč je priloga in samostojna jed. Potrebno je Služi 4: Okroglozrnat riž 300 g Brokoli 200 g Zeleni fižol 100 g Paradižnik 100 g Provansalska zelišča 5-7 g Sojina omaka 70 g Oljčno olje 5-7 g Navodila Korak 1 Kuhajte riž ena proti ena

Pancho torta je ena izmed najbolj priljubljenih sladic. Sladkosnedi ga obožujejo zaradi izvrstne in hkrati preproste kombinacije mehkega piškota in nežne kisle smetane. Poskusite narediti Pancho doma in dobili boste jed, ki ni slabša od najboljše pekarne

Rassolnik kot vroča jed se bo lahko kosala z običajnimi juhami z mesno juho. Hkrati lahko eksperimentirate z njegovim okusom, saj lahko v recept vključite različne izdelke. Skrivnosti kuhanja male juhe Klasični recept za kumarice nujno vključuje tri bistvene sestavine, ki dajo tej jedi izviren rahlo kiselkast okus, ki jo razlikuje od drugih juh

V prehrani vsakega človeka mora biti več hrane, bogate z vitamini, pa tudi tiste, ki koristi našemu telesu. Ti izdelki vključujejo zelenjavo. Nihče vas ne sili, da bi jih jedli surove, vendar je vredno narediti zelenjavno enolončnico. Potrebno je - 3-4 majhne mlade bučke

Tepsija iz raznovrstne zelenjave, kuhanega riža in mletega mesa je zelo okusna in lepa jed, začinjena z začinjenimi začimbami in okrašena s paradižnikom in zelišči. Ta enolončnica je lahko glavna jed tako na vsakdanji mizi kot na praznični. Sestavine:

Rdeča pesa je korenovka, ki med skladiščenjem nekoliko izgubi svoje koristne lastnosti. Zdravniki priporočajo, da ga jedo ljudem, ki trpijo zaradi hipertenzije, bolezni krvi, prebavil. Pesa je še posebej koristna med zimskim beriberi, epidemijami gripe in akutnimi okužbami dihal

Rastlinski kaviar lahko naredimo iz pese, korenja, repe, jajčevcev, bučk in celo kumar. Postrežemo lahko toplo ali hladno. Odličen je sam po sebi in kot priloga k številnim mesnim ali ribjim jedem. Kaviar jajčevcev To občutljivo in okusno jed je treba jesti vročo

Rdeči kaviar je zdrav in okusen izdelek. Lahko se uporablja kot predjed, kot preliv za boršč ali kot začimba za mesne ali ribje jedi. Rdeči kaviar za zimo, narejen v skladu z vsemi razmerji, vas bo presenetil s svojim okusom in postal najljubša jed za vso družino

Že od otroštva vsi vemo, kako zdrava je okusna zelenjavna juha s piščančjo juho. Ta jed združuje prednosti prehranske piščančje juhe in rastlinskih vlaken. Predlagamo, da po našem preprostem receptu skuhate najbolj okusno juho. Potrebno je - gomolji krompirja (2 kosi)

Zelo lahkoten in nežen prigrizek s tropskim avokadom. To predjed lahko postrežete kot preprosto solato ali pa jo gostom v majhnih vazah predstavite kot samostojno jed. Potrebno je - 3 kos. avokado; - 150 g kisle smetane; - 100 g rdečih rib

Botvinha je precej nenavadna in hkrati neverjetno okusna jed. Pripraviti ga je zelo enostavno in sploh ne zahteva posebnih veščin. Sestavine: Vrhovi pese (dovolj iz nekaj pese Mangold); 2 kumare; Hren; Gorčica; Zelena čebula

Za dobro kuhanje piščančjih jeter morate poznati nekaj trikov. Pred kuhanjem ga je treba razkosati, sicer bo grenkega okusa in pokvaril vašo jed. piščančja jetra 500 g; čebula 1 velika; rafinirano rastlinsko olje 3 žlice. l

Piščančja jetra so prehranski stranski proizvod, ki bo koristen vsem, tudi športnikom in otrokom. Vsebuje vitamin B12, kalij, folno kislino, železo in fosfor. Ta izdelek popestri vsako prehrano, ker 100 g jeter vsebuje le 140 kcal. Najpogostejša težava številnih gospodinj je, da se ocvrta jetra izkažejo za žilava in suha

Dušena zelenjava je obilna jed, ki jo lahko vsakič pripravimo drugače z dodajanjem novih začimb in spreminjanjem razmerja sestavin. Poskusite zelenjavni mešanici dodati slanino za varnejši, bolj okusen okus. Potrebno je 1 jajčevec

Ta recept nam bo omogočil kuhanje Napoleonove torte v ponvi. Je lahek in hiter, pravkar ustvarjen zato, da ugaja ljudem, ki iz takšnih ali drugačnih razlogov nimajo pečice pri roki. Z upoštevanjem tukaj opisanih nasvetov lahko na ponvi enostavno pripravite čudovito Napoleonovo torto

Med se imenuje zdravilo za zdravljenje vseh bolezni, vendar ga, tako kot vsa zdravila, ne moremo uživati v neomejenih količinah. Poleg tega je med precej kaloričen izdelek. Dnevna stopnja porabe je odvisna od starosti in zdravstvenega stanja osebe

Obstaja mit, da je majski med najbolj naraven in najkakovostnejši. Pravzaprav je maj za čebele težko obdobje, ko se generacije čebel spreminjajo. V tem obdobju čebele ustvarijo največ medu, vendar ga potrebujejo same. Zato pristojni čebelar spomladi ne bo črpal medu

Gobove jedi so bile in so še vedno priljubljene tako ob priložnostni družinski večerji kot tudi pri izbirčni gurmanski degustaciji. Gobe z bogato aromo lahko dodajo bogastvo vsakemu kulinaričnemu užitku, tako kot samostojni prigrizek kot kot priloga

Obstaja veliko receptov za pripravo juh. Navsezadnje vse te jedi pozitivno vplivajo na prebavo. Nobeno kosilo ni brez tekočine, pa naj bo to boršč ali juha. Zelenjava, vsebovana v prvih tečajih, aktivira delovanje prebavnih žlez, spodbuja apetit

Medene gobe niso primerne samo za cvrtje ali soljenje za zimo. Iz svežih medenih gob je okusna nizkokalorična juha, ki jo je enostavno kuhati. Potrebno je - sveže gobe - 500 gramov, - čebula - 1 kos; - korenje - 1 kos; - krompir - 4 kosi

Medene gobe veljajo za eno najbolj okusnih gozdnih gob. In to pomeni, da se juha iz njih izkaže presenetljivo okusna. Ta jed je lahko odlična alternativa obilnemu kosilu ali težki večerji. Potrebno je - poper in sol po okusu

Včasih želite gostom privoščiti kakšno novo originalno jed, ki hkrati ne zahteva neverjetnih naporov ali nenavadnih izdelkov. Dober primer tega je francoska pita s krompirjem in čebulo, imenovana quiche. Postrežemo ga lahko kot samostojno jed in kot predjed za veliko pojedino

S krompirjem lahko naredimo čudovito pito. Ne zahteva velikih stroškov in truda. Tudi kuharji začetniki bodo dobili odličen rezultat. Potrebno je pšenična moka, kefir - 1 žlica, maslo - 100 g, krompir - 5 kosov, čebula - 2 kos, sončnično olje - 5 žlic, začimba za krompir, sol, mleti poper

Polnjenje te pite ni samo krompir - dušeno zelje, jabolka z rozinami, cimetom in sladkorjem, adyghe sir s paradižnikom in zelišči. Vse je odvisno od vaše domišljije in želja. Potrebno je Za test: Moka - 400 gr Kefir - 200 gr Kisla smetana - 2 žlici Sol - 1 žlička Sladkor - 2 žlički Soda - 1/2 žličke Limonin sok Cel koriander - 1/2 žličke Mleti koriander - 1 žlička Za polnjenje:

Če ne veste, kaj storiti s pire krompirjem, potem je tukaj preprosta rešitev - pripravite podeželsko krompirjevo pito. Zaradi jajc se bo jed znatno povečala. Z dodajanjem nekaterih mesnih izdelkov v sestavo boste pito naredili še bolj nasitno

Kaj lahko naredimo iz krompirja? Biti zanimiv, okusen, nenavaden. In poceni. In ne na dežurstvu pri štedilniku. Druga možnost - naribana krompirjeva pita. Priprava hrane traja najmanj časa. Osnovni nabor izdelkov za pripravo pite ni velik, jed pa lahko popestrite, dopolnite z mesom, zelenjavo, sirom in skuto

Domače pite so odlična predjed ali glavna jed za večerjo. Lahko jih ocvremo na olju ali pečemo v pečici z uporabo nekvašenega, listnatega ali kvašenega testa. Uporaba nenavadnih nadevov, tako krepkih kot sladkih, bo pripomogla k raznolikosti

Morske alge so lahko osnova za številne jedi. Dodajajo ga solatam, prilogam, vročim jedem in juham ter jedi dodajo nove odtenke okusa. Lahko uporabite zamrznjen ohrovt ali ohrovt v konzervah ter mu dodate začimbe in zelišča. Solata z morskimi sadeži Zaradi dodajanja morskega koktajla in svežih kumaric ima ta solata prijeten svež okus

Tople, rdeče, prigrizne pite ne pustijo ravnodušnih niti razvajenih modnic, ki pozorno spremljajo svojo postavo. Vonj, ki v trenutku zavije vse naokrog, je seveda neposredno odvisen od nadeva. Upoštevajte nekaj preprostih, a izvirnih receptov za polnjenje pite

Pite so okusna jed. Seveda priprava testa ni tako enostavna, a ne zastonj pravijo, da je celotna skrivnost pit v nadevu. Kaj lahko uporabimo za polnjenje? Navodila Korak 1 Gobji nadev s kuhanimi jajci Sestavine: gobe (šampinjoni, ostrige, jurčki) - 1 kg, 3-4 čebule, 5-6 piščančjih jajc, rastlinsko olje (2 žlici), kisla smetana (2 žlici), sol

Za pripravo dobrega mletega mesa boste morali izvesti več preprostih postopkov. Bolj ko pozorno ravnate z vsemi stopnjami kuhanja, jedi iz njega so bolj okusne in apetitne. Za kuhanje mletega mesa je treba uporabljati samo sveže meso

File piščančjih prsi je čudovit prehranski izdelek, če pa ga uporabljate za kuhanje mletega piščanca, boste dodali veliko receptov za okusne jedi, ki jih je enostavno in hitro pripraviti. Potrebno je piščančji file - 400 g

Nekaterim se morda zdi, da je okusno kuhanje cela znanost. Nekaj neuspešnih kulinaričnih poskusov lahko odvrne od nadaljnjih poskusov na tem področju. Pravzaprav je učenje dobrega kuhanja enostavno. Navodila Korak 1 Za obroke izberite samo kakovostne izdelke

Težko je preceniti prednosti dobrega vročega zajtrka: energizira, spodbuja pravilno prebavo in koncentracijo, nevtralizira željo po prigrizkih čez dan z živili, ki škodujejo zdravju in obliki. Tudi najpreprostejši zajtrk iz jajc in klobas se lahko spremeni v romantičen, če je prvotno okrašen v obliki šopka rož

Mnogi ljudje verjamejo, da je pravilna prehrana odvisna predvsem od izbire živil - ta naj bodo z nizko vsebnostjo maščob, ne vsebujejo veliko kalorij itd. Vendar pa so lahko celo piščančje prsi škodljive, če jih ne kuhamo pravilno. Kako pravilno kuhati hrano Izbira pravega načina kuhanja po nasvetih strokovnjakov za prehrano

Pilaf je eno mojih najljubših živil. V zadnjem času sem na policah trgovin, v oddelkih že pripravljene hrane, opazil veliko različnih različic pilafa. S svinjino, govedino, jagnjetino, piščancem, kaprami. Predstavljam vam torej recept za pravi, klasični Fergana pilaf, zahvaljujoč kateremu lahko to okusno orientalsko jed skuhate doma

Ta tradicionalni korejski prigrizek postaja vse bolj priljubljen zaradi nenavadnega okusa in koristi za zdravje. V procesu kuhanja zelje ni podvrženo toplotni obdelavi, zadrži največ hranilnih snovi in blagodejno vpliva na delovanje prebavnega sistema

Iz jabolk lahko pripravite najrazličnejše jedi in sladice. Pita z jabolki je še posebej priljubljena v vsaki družini, brez katere ne zmore niti en otrok in praznovanje odraslih. Med legendarnimi pitami najbolj izstopa šarlota. Je enostaven za pripravo in ne zahteva veliko denarja

Prašek za peko v hrani običajno imenujemo posebna snov, s katero nekateri izdelki postanejo čudoviti in krhki. Najpogosteje se iz te sestavine izdelujejo različne vrste testa. Znano je, da pecilni prašek poveča količino izdelkov iz testa s sproščanjem posebnega plina

Jabolčne pite veljajo za najbolj priljubljene med sladkimi pitami. Jabolka danes lahko kupite kadar koli, obstaja veliko načinov, kako pripraviti pecivo s takim nadevom, vsak bo našel recept po svojem okusu. Naučimo se, kako narediti okusno jabolčno pito

Kako težki so včasih recepti za jabolčno pito. Toda jabolčno pito želite narediti preprosto in okusno - iz minimalne količine sestavin. Je mogoče! Samo 5 sestavin in 2 začimbi ter slastna torta je pripravljena. Potrebno je - 5 sladkih jabolk - 1 paket masla - 3-3,5 skodelice moke - 3 žlice

Zamrznjena jabolka so eden najboljših načinov za ohranitev sadja za zimo. Zamrzovanje bo ohranilo vse koristne lastnosti jabolk. Ta metoda je veliko bolj uporabna kot običajno konzerviranje. Potrebno je - sladko-kisla jabolka

Ta preprost recept bo vašo jabolčno pito pospešil hitro. Biskvitno testo brez kvasa je zelo enostavno pripraviti, jabolčni nadev pa ne zahteva posebne obdelave. Pita se izkaže za zračno, nežno in zelo okusno. Potrebno je - moka - 160 g

Aromatične jedi iz raznovrstne zelenjave in velike količine zelenja so sestavni del azerbajdžanske kuhinje. In morda je glavna vloga med njimi dodeljena jedem iz jajčevcev, ki so zelo okusne in enostavne za pripravo. Potrebno je Za dolmo:

Bolonjeze so običajni špageti, pripravljeni po nenavadnem bolonjskem receptu. Povedali vam bomo ne samo, kako pravilno skuhati špagete, temveč tudi, kako narediti okusno in nasitno omako iz bolonjeza. Sestavine (5 porcij): <p class = "

Špageti ali testenine so tisto, zaradi česar je italijanska kuhinja postala znana po vsem svetu. Vendar večina ljudi ignorira pravila kuhanja in namesto testenin kuha običajne testenine. Naučiti se kuhati prave italijanske testenine sploh ni tako težko, kot se zdi

Madžarski golaž je kmečka jed. Sprva so ga pastirji pripravljali s hrano, ki je pri roki, in jo dajali v lonec, obešen nad ognjem. Za madžarski gulaš ni nobenega "pravilnega" recepta, saj ima jed veliko različic - golaž juha, segde golaž, golaž s fižolom, golaž z rezanci itd

Pridobivanje naravnih barvil za živila je enostavno. V vašem hladilniku, predalu za zelenjavo ali kozarcih z začimbami so zagotovo sestavine, ki jih želite dodati čudovito živahni barvi pecivom in žemljicam, glazuri in kremam, juham in pireju

Sod zeleni paradižnik je poleg tega, da je okusen, tudi izjemno zdrav. Izdelek je še posebej dragocen zaradi prisotnosti likopena v njem - naravnega antioksidanta, ki lahko zmanjša tveganje za bolezni prostate in trebušne slinavke, materničnega vratu in srčno-žilnega sistema

Rdeča pesa je okusna in za ljudi zelo koristna zelenjava. Prej je trajala več kot uro kuhanja pese, danes jo je s širjenjem parnikov postalo enostavno kuhati, to je mogoče storiti brez izgube vitaminov in hranilnih snovi, ki jih vsebuje. Navodila Korak 1 Olupite in sperite peso

Ruska nacionalna juha, kuhana v gobovi, ribah ali mesni juhi z začinjenimi začimbami, se imenuje mešanica. Mesne mečke pripravimo iz različnih vrst mesa z dodatkom prekajenega mesa, klobas ali klobas. Zgodovina jedi Mešanica je bila v literaturi prvič omenjena v 15

Solyanka bo postala pravi okras jedilne mize. Iz naštetih sestavin dobite jed za 5-7 porcij. Potrebno je - 400 g prekajenih reber; - 500 g svinjskih reber; - 300 g šunke; - 200 g prekajenega mesa; - 2 klobasi; - 2 klobasi

Bogata, aromatična mešanica upravičeno velja za okras ruske kuhinje in je prisotna v obveznem programu vsake nacionalne restavracije. Poleg mesa vključuje prekajeno meso in kumarice. Nanaša se na tako imenovane "juhe drugega dne", tj

Prava mešanica je pripravljena z mesnimi dobrotami, kumaricami, olivami ali kaprami in je kislo-slano-začinjenega okusa. Prav tako se tej besedi reče jed iz zelja, ki ga najprej ocvremo in nato dušimo s paradižnikovo pasto. Montažne mesne mešanice Solyanka je tradicionalna ruska jed

Ruska kuhinja je bogata z nenavadnimi in okusnimi recepti. Samo prvih jedi je mogoče po spominu našteti več kot deset, in to le, če upoštevate samo tradicionalne recepte juh. Solyanka velja tudi za eno najljubših v ruski kuhinji. Potrebno je - 400 g govedine

Mešana mešanica je jed, ki jo pogosto postrežejo v kavarnah in restavracijah. Je okusen, aromatičen in zadovoljiv, vendar kakovost izdelkov, ki jih dajo v javno prehrano, ni vedno na višini. Zato se vse več gospodinj sprašuje, kako doma pripraviti montažne mešanice

Nizkokalorične zelenjavne solate bodo všeč tistim, ki skrbijo za svoje zdravje, dolgoživost in idealno postavo. Neverjetno okusne in zdrave, nikoli niso dolgočasne. Neskončna kombinacija različnih sestavin, omak in prelivov vam omogoča, da se vsak dan razvajate z nečim novim

Mnogi, ki sanjajo, da bi malo shujšali in se spravili v pomlad, verjetno iščejo načine, kako to narediti. Dejansko pot do vitke postave ni tako težka. In za to sploh ni treba, da se izčrpavate z najstrožjimi dietami. Hrana za hujšanje je lahko tudi okusna in hranljiva

Zelje je okusno in zdravo v kakršni koli obliki - sveže, kislo ali dušeno. Dušeno zelje je lahko odvisno od recepta za njegovo pripravo odlična priloga k mesu ali perutnini ali pa je na mizi prisotno kot odlična samostojna jed. Potrebno je Za zelje dušeno s kislo smetano ali smetano:

Novice gospodinje pogosto zanimajo, kako dušiti zelje v ponvi. Dušeno zelje je zelo zdrava in nasitna jed, ki jo lahko uporabimo kot prilogo k mesu ali uživamo ločeno. Potrebno je Za klasični recept: - sveže zelje - 1 kg; - korenček

Biserni ječmen je bogat z železom, jodom, fosforjem in kalcijem. Vsebuje celoten kompleks vitaminov: A, B, E, C, PP, pa tudi aminokislino lizin, ki proizvaja kolagen. Ječmen je vir rastlinskih vlaken in beljakovin. Ječmenova kaša je že dolgo simbol blaginje

Zelje bomo dušili z zelenjavo. Ta jed se pripravi hitro in enostavno. Zelenjava, vključena v to jed, vsebuje veliko vitaminov, zaradi česar je zelo zdrava in okusna. Potrebno je -1 kg zelja -4 žlice. l. rastlinsko olje -1 čebula - Paprika - 2 paradižnika - 500 g šampinjonov - sol, poper po okusu Navodila Korak 1 Zelje narežemo na trakove

Uživajte v pravem okusu gob v najbolj okusni domači gobovi juhi. To običajno juho lahko pripravite v samo nekaj urah. Idealno za večerjo ali kosilo. Potrebno je -2 skodelici svežih gob - olupljenih in drobno sesekljanih -1 žlica

Ta gobova juha se izkaže za krepko, aromatično in prijetno. Recept bo rešil življenje, če obstaja mesna juha iz mesnih kroglic ali kuhanega mesa. Malo gob in krompirjevih njokov - prva jed za kosilo je pripravljena. Potrebno je Za juho:

Lahke dietne solate so pomemben del prehrane tistih, ki skrbijo za svoje zdravje in težo. Klasični prehranski recepti temeljijo na sadju in zelenjavi, kot so pomaranča, jabolko, kumare, paradižnik, korenje. Sestavine jedi pa so lahko zelo različne, vendar je predpogoj sveža in nizkokalorična

Gobova juha v Rusiji je postala znana s pojavom gozdnega nabiranja. Takrat je zasedel eno prvih mest v ruski nacionalni kuhinji. Hitro se pripravi in sestavine so na voljo vsem. Potrebno je - 250 g svežih gob; - 1 glava čebule

V sovjetskih časih so solato iz polenovke imenovali "Severny" in jo stregli v najboljših restavracijah v državi. Danes je solata iz polenovke čudovita jed tako za vsakdanje kot za praznične mize. Solata iz polenovke Za solato boste potrebovali naslednje izdelke:

Sočno in gosto meso trske je zelo hranljivo. Vsebuje veliko elementov v sledovih in vitaminov ter nenasičenih maščobnih kislin, ki so za telo izjemno koristne. Ta riba je precej dobrega okusa in jo lahko uporabimo za pripravo različnih jedi

Lazanje z zelenjavo so jed italijanske kuhinje. Sestavljen je iz slojev testa in zelenjavnega nadeva, namočenih v omako. To je nežna, sočna in nenavadno okusna jed, ki lahko okrasi tako vsakdanje kosilo ali večerjo kot praznično pojedino. Potrebno je Za test:

Prej je bila jetra polenovke delikatesna; v trgovinah jih je bilo težko najti. Zdaj je tako enostavno dobiti pločevinko konzervirane hrane. Toda sama polenska jetra je zelo mastna, težko jo je uživati v čisti obliki, vendar z dodatkom jajc, krompirja, čebule in drugih izdelkov dobimo okusne solate

Solata iz polenovke z jajčevci je družinska jed, ki je kot nalašč za praznično mizo in bo dodala različne okuse. Sestavine solate vsebujejo veliko beljakovin in vitaminov, kar govori o precejšnji uporabnosti recepta. Potrebno je rahlo nasoljena trska - 0,5 kg jajčevci - 2-3 kosov

Prednosti zelja so že dolgo dokazane. Ogromna količina vitamina C, pa tudi vsebnost magnezija, kalija in selena naredi zelje nenadomestljivo na dnevni mizi. Redno uživanje belega zelja pomaga obvladovati odvečno težo, krepi srčno mišico in čisti črevesje pred toksini

Kislo zelje lahko upravičeno imenujemo ena izmed najbolj priljubljenih jedi ruske kuhinje. In številne gospodinje se lahko pohvalijo celo s svojim lastnim "znamčenim" receptom. Obstaja več vrst kislega zelja (sesekljano, razrezano, polno zelje itd

Gojena soja ali gojena soja je enoletno zelišče, ki se trenutno goji v industrijskem obsegu na skoraj vseh celinah, razen na Antarktiki. Takšno priljubljenost soje daje več njenih lastnosti - visok donos, 50-odstotna vsebnost popolnih beljakovin, prisotnost številnih vitaminov in mikroelementov v rastlini ter veliko število načinov uporabe

Če želite za večerjo postreči nenavadno jed, bodite pozorni na orientalsko kulinariko. Vašo tradicionalno mizo popestri krompirjeva juha v azijskem slogu, ki je po okusu zanimiva kombinacija not ingverja in kokosa. Potrebno je 400 g krompirja

V Rusiji krompir pogosto imenujejo drugi kruh. Če je v hiši krompir, potem nihče ne bo ostal lačen! Navsezadnje je iz krompirja mogoče pripraviti nešteto jedi. Dober je kot priloga in kot glavna jed, odlično se poda k mesu, ribam, zelenjavi in morski hrani

Za pripravo krompirjeve kremne juhe bo trajalo najmanj časa in le nekaj sestavin, jed pa se izkaže za okusno, nenavadno in izvrstno. Potrebno je - krompir - 10 kosov - voda - 750 ml - težka smetana - 4-5 žlici. - sol, poper, muškatni orešček, zelišča - po okusu Navodila Korak 1 Krompir olupite s krtačo, temeljito sperite pod tekočo vodo

Juhe iz pireja so že dolgo priljubljene. So aromatične in občutljive. Dodate jim lahko meso, gobe, sir in poljubno zelenjavo. Eden izmed preprostih receptov je juha s krompirjem in kislo smetano. Potrebno je - 500 g piščanca ali svinjine za juho

Svinjska mast je dragocen visokokaloričen izdelek. Vsebuje veliko aminokislin, vitaminov in elementov v sledovih, potrebnih za pravilno delovanje telesa. Soljenje slanine bo podaljšalo njen rok uporabnosti in dobilo okusno sestavino za sendviče

Kljub visoki vsebnosti kalorij je mast koristen izdelek. Ne vsebuje škodljivega holesterola, maščobe pa vsebujejo karoten, vitamine A, D, E, pa tudi arahidonsko, oleinsko, linolensko in palmitinsko kislino, ki prispevajo k celični presnovi in holesterolu

Zdi se, da soljenje slanine ni težka naloga. Dovolj je samo, da ga napolnimo s soljo in začimbami, dodamo vodo (če je potrebno) in pustimo 3-7 dni. In vse bi bilo v redu, včasih pa je rezultat tega pristopa razočaran: čeprav je izdelek nasoljen, ostaja trden

Chakhokhbili je nacionalna gruzijska jed iz perutnine. Glavna značilnost jedi je dušenje ocvrtega perutninskega mesa v suhi ponvi, ki ga nato skuhamo v dišeči gosti omaki. Jed se izkaže za zelo okusno, nežno in nasitno. Potrebno je -1 domači piščanec, - srednje veliki paradižniki - 7 kosov, -2 čebula, -3 stroka česna, -3 sladke paprike, -10 krompirja, - malo fine morske soli, - malo mletega črnega popra

Chakhokhbili ali dušen piščanec z zelenjavo je ena najbolj znanih jedi gruzijske kuhinje. Ko ste jo pripravili, se boste rešili potrebe po pripravi večerje s tremi hodi, saj lahko en del chakhokhbili zadovolji tudi zelo lačnega človeka. Recept za to jed je precej preprost

Gruzijske jedi so znane daleč zunaj meja svoje domovine. Navdušujejo s svojim okusom in so vedno povezani z velikimi počitnicami. Gruzijske jedi pa so cenovno ugodne po ceni in času kuhanja ob delavnikih. Za gruzijske chakhokhbili se pogosto uporablja puranje meso, čeprav s piščancem ni nič manj prijetno

Presenetite svoje goste z resnično okusno gruzijsko tradicionalno kulinariko. Samo skuhajte večjo posodo - linija za več je zagotovljena. Čas, potreben za pripravo jedi, je ura in pol. Potrebno je - 800-900 g piščanca; - 3 krimske čebulice

Da bi ohranili posebno sočnost zelenjave, mesa ali rib, se pri njihovi pripravi uporabljajo različni kruhi ali testo, ki tvorijo okusno hrustljavo skorjico. Testo zavije izdelek, ne da bi vplivalo na njegov okus. Hrustljavo lahko odstranite iz končnega izdelka ali jedo

Meso kraljevsko - ime govori samo zase. Izkaže se, da je jed presenetljivo okusna, sočna in prefinjena, vredna resnično kraljevskih oseb. Ni presenetljivo, da zaseda najbolj častno mesto na praznični mizi. Potrebno je Svinjina (teletina) krompir čebula sir majoneza paradižnikova omaka paradižnik gobe v pločevinkah ananas oljke Navodila Korak 1 Hostese se z mesom kraljevsko obnašajo z veliko ljubeznijo in po

Mešanico lahko doma skuhate po enem od mnogih receptov. Poskusite narediti tradicionalno ali poskusite in izkoristite izkušnje kulinaričnih strokovnjakov iz različnih držav. Kako kuhati klobase v ruščini Hodž lahko doma naredite po tradicionalnem ruskem receptu

Ljubitelji klobas in šunke. Okusno, nasitno, hitro in enostavno za pripravo. Ima bogat okus in vonj, ki spodbuja apetit. Pri kuhanju sestavine okusite in jih ne prekuhajte. Ne pozabite, da so nekatere sestavine že od samega začetka pripravljene za uporabo in ne zahtevajo dolgotrajnega kuhanja

Samostojno kuhanje klobase je precej preprosto in ne traja veliko časa. V primerjavi s kupljenim izdelkom se domači izdelek odlikuje po svoji naravni sestavi, odsotnosti škodljivih dodatkov, konzervansov. Kuhana klobasa se izkaže za dietno, dajati jo je mogoče celo otrokom, ne da bi se bali za svoje zdravje

Solyanka je zelo zadovoljiv prvi tečaj. Zelo uporabno za zimski mraz. Slano-kislo-začinjena osnova bo všeč ljubiteljem zanimivih jedi in začimb. Potrebno je 500 gramov govedine, 200 gramov dimljene briške, 200 gramov dimljene klobase, 3 krompirja, 3 litre vode, 2 čebuli, 1 korenček, 3 kumarice, 1 žlica paradižnikove paste, 4 limonini klinčki, 4 oljke, peteršilj, 2 lovorjev list, sončnično olje

Solata s šunko in omleto bo vredna dekoracija praznične mize. Solata je zelo enostavna in hitra za pripravo. Potrebno je - 6 kosov jajca; - 5 žlic. mleko za omleto; - 1 pločevinka koruze; - 250 g šunke; - 1 računalnik

Skoraj vsak dom ima testenine, ker gre za enega najpreprostejših in najbolj dostopnih izdelkov. Kljub temu testeninske jedi navdušujejo nad raznolikostjo in odličnim okusom. Priprava testenin je hitra in enostavna, vendar bodo vsi člani družine cenili njen okus

Prepeličja jajca so zelo dragocen prehranski izdelek. Po vsebnosti vitaminov, beljakovin in hranil so precej boljši od piščančjih jajc. V tem članku boste izvedeli, kako prekuhati jajca, da ohranite čim več zdravja in okusa. Koristne lastnosti prepeličjih jajc Prepeličja jajca povečajo imunost, odstranijo radionuklide iz telesa, so koristna za vid in izboljšajo spomin

Skoraj vsaka gospodinja poskuša popestriti praznični jedilnik. Goste lahko presenetite in ugajate bližnjim, tako da pripravite prepelico pod marinado. To je okusna in izjemna jed. Potrebno je prepelice (4 kos); slanina (4 trakovi)

Pravo testo za pico je mehko in mehko, z veliko mehurčki na notranji strani in hrustljavo na zunanji strani. Da dobimo takšno testo, je pomembno, da izberemo prave sestavine in pečemo pico kratek čas, vendar na zelo visoki temperaturi. Izbira pravih sestavin za pico Zelo pomembno je, da začnete z izbiro prave moke in nadeva

Iz prepeličjih jajc lahko naredite ne le umešana jajca in umešana jajca, čeprav je zagotovo zelo okusen. Ta zdrav izdelek lahko postane sestavni del veliko bolj zapletene jedi, na primer krepka solata z mladim krompirjem, nežne polpete s kremasto omako, originalni prigrizek ali okusna sladica

Prepeličja jajca so zelo koristen izdelek in v nekaterih primerih celo nenadomestljiv. In zelo pomembno je, da ta izdelek pripravimo tako, da zmanjšamo izgubo dragocenih snovi in hranil. Eden od teh nežnih načinov je kuhanje prepeličjih jajc

Zeljni zvitki so okusna jed, s katero lahko razvajate svojo družino. Poglejmo, kako kuhati neverjetne polnjene zeljne zvitke v počasnem štedilniku. Potrebno je Seznam potrebnih izdelkov: - ena majhna glava belega zelja; - nekaj ščepcev mlete paprike

Med pustno sezono hoče vsaka gostiteljica razveseliti svoje goste in najdražje s tradicionalnimi palačinkami. Že od nekdaj v Rusiji je bilo veliko receptov za pripravo te jedi. Pečene palačinke veljajo za najbolj okusne in nasitne. Potrebno je –Toplo mleko (470 ml)

Vsaka gospodinja nima časa, da razvaja domače klasične polnjene zelje. Ta recept vam bo omogočil, da svojo najljubšo jed skuhate v nenavadni obliki z minimalnimi stroški energije in časa. Potrebno je - ¼ glava zelja; - 500 g mletega mesa

Če je testo pravilno pripravljeno, ga lahko z lahkoto razvaljamo zelo tanko. Med postopkom kuhanja se to testo ne dvigne in pico spremeni v pito. Ena velika pica je narejena iz ene kroglice testa. Potrebno je - 2/3 kozarca vode - 1 čajna žlička suhi kvas - 2 skodelici moke - 1 čajna žlička soli - 1 žlica oljčnega olja Navodila Korak 1 Kvas prelijemo s toplo vodo

Zeljni zvitki so zelo okusna in hranljiva jed. Zato si številne gospodinje od časa do časa prizadevajo ugajati svojim gospodinjstvom z njimi. Da bodo zeljni lističi nepozabno nežni in dišeči, pripravite bogato omako. Potrebno je 200 ml kisle smetane

Če kuhate krompir s česnom po tem receptu, bo vaša družina dobila neverjetno okusno večerjo. Kot prilogo lahko z njo postrežete vložene kumare, kislo zelje ali solato iz sveže zelenjave. Sestavine: 1 kg krompirja; 3 stroki česna

Osnova gobova pilafa je riž in gobe. Najenostavnejša in najlažja možnost so šampinjoni. Pozitivna kakovost teh gob je, da jih ni mogoče zastrupiti, imajo pa tudi veliko koristnih vitaminov in visoko vsebnost beljakovin. Kako kuhati pilaf s šampinjoni ali drugimi gobami Tudi druge gobe bodo dobro delovale, čeprav jih bo treba še bolj temeljito sprati in očistiti

Narediti pravi pilav doma ni tako težko. Seveda pilaf z zelenjavo tradicionalno kuhajo v Uzbekistanu na odprtem ognju. Pravi pilaf mora biti drobljiv in dišeč. Potrebno je 400 g celuloze jagnjetine 400 g riža (Devzira ali navadni lahki dolgozrnat riž) 150 g rastlinskega olja (katero koli vendar ne olivno) 600 g korenja 2 srednji čebuli 2 glavi česna začimbe:

Obstaja veliko različic pilafa. Eden izmed njih je pilaf z gobami, kuhan v loncu. Potrebno je - riž - 1 kozarec; - sveže gobe - 500 g; - korenje - 1 kos; - čebula - 1 kos; - koren zelene - 50 g; - rastlinsko olje - 2 žlici

Poleti lahko v sezoni sveže zelenjave skuhate najbolj okusen, aromatičen, bogat boršč s svežim zeljem in peso. Za kuhanje boste potrebovali najbolj tradicionalne izdelke, ki se uporabljajo v slovanski kuhinji. Z uporabo klasičnega recepta za boršč boste pripravili okusno jed in razveselili sebe in svoje najdražje

V vročih poletnih mesecih je hladen rdeči pes z rdečo peso odlična izbira za kosilo. Ta jed, ki ji pravijo tudi klodnik, pesa okroshka, pesa, deluje osvežujoče. Poleg tega je ta boršč bogat z vitamini in drugimi koristnimi snovmi. Recept za hladen boršč Boste potrebovali:

Piščančji kotleti so najbolj prehranska in zdrava jed s perutnino. Otrokom ga lahko pripravimo brez strahu, da bodo težko žvečili. Stroški piščanca so precej nižji od cen katerega koli drugega mesnega izdelka. Zaslug je veliko, a ali jih znate res dobro skuhati?

Mleti piščančji kotleti so lahka in okusna jed, ki bo všeč vsem družinskim članom, ne glede na starost. Perutninske polpete se dobro podajo k žitaricam, pire krompirju, zelenjavni solati. Ko ste se naučili kuhati mlete piščančje kotlete, boste to jed z veseljem naredili za svojo družino

Piščančji kotleti so okusna in dietna jed, še posebej, če jih ne ocvremo na olju, temveč kuhamo na pari ali pečemo v pečici. Toda vse gospodinje ne marajo kuhati piščančjih kotletov, ker je okroglo meso presuho. Če najdete pravi recept, bo jed postala zelo nežna in bo všeč tako otrokom kot odraslim

Verjetno ima vsaka gospodinja svoj recept za okusne kotlete. Ta jed, enostavna za pripravo, je ljubljena mnogim. In sestavine zanjo so lahko različne: meso, ribe, zelenjava. Kotleti iz piščančjih nog so zelo okusni. Potrebno je - 2 piščančji nogi - jajce - krušne drobtine - 2 krompirja - 2 stroka česna - mleti črni poper - sol - sončnično olje - 80 ml mleka - 2 rezini kruha - čebula Navodila Korak 1 Piščančje krake najprej operite

S pomočjo omak lahko glavni jedi dodate poseben okus in aromo. Omake lahko razdelimo v naslednje skupine - kuhane z moko ali brez nje, pa tudi rdeče in bele. Navodila Korak 1 Za pripravo rdeče omake uporabite juho. Moko prepražimo v ponvi, da porjavi

Pravi gurmani vedo, da so omake tiste, ki dajo mesni jedi svojstven okus. Gospodinje zaradi obilja vseh vrst omak, kupljenih v trgovinah, pogosto ne pripravijo domačih omak. In zaman: omake za meso nastanejo zelo hitro, in kako okusne so - obliznili boste prste

Skoraj vsaka gospodinja ima svoj poseben recept za pripravo slivove marmelade. Nekateri ga kuhajo z želatino, drugi - v kombinaciji z drugimi jagodami, tretji - z oreščki. Opozarjamo vas na še en recept za slivovo marmelado - brez koščic. Potrebno je - zrele slive - 1 kg

Holesterol je naravni maščobni alkohol, ki ga najdemo v vseh živih organizmih. Sintetizira se v človeških jetrih, deloma pa prihaja iz zaužitih živil. V majhnih količinah je to potrebno za proizvodnjo spolnih hormonov in zagotavljanje zanesljivosti membranskih pregrad v celicah

Abhaška adjika je povezana z ostrim okusom in rdečo barvo, ki jo dajeta začinjeni masi stročnic pekoče paprike. V ruski kuhinji hostese klasičen recept popestrijo na svoj način. Vsebuje sladko papriko, hren, paradižnik, celo suhe slive - odvisno od kulinarične domišljije

Omaka ni le dodatek k jedi. S pomočjo omake lahko dosežete večjo globino in bogastvo okusov. Tudi znana hrana se lahko sliši povsem novo. Ena izmed priljubljenih omak je kremasta. Pripravljen je dokaj enostavno in za to obstaja veliko receptov

Zdi se, da moje domače jedi brez omak ne jedo ničesar, za vsako jed zahtevajo kečap, majonezo ali vinski kamen. Omake v trgovinah so pogosto razočarane zaradi njihove kakovosti, ki se sploh ne ujema s ceno. Našel sem izhod: delam domače omake iz majoneze, gob in zelenjave

Jagodičja omaka je izviren dodatek vroči mesni jedi. Kombinacija sladkega in začinjenega bo mesu dala izjemen okus. Omako iz jagodičja lahko pripravimo tudi pozimi. Konec koncev lahko namesto svežega sadja uporabite zamrznjeno. Češnjeva omaka Sestavine:

Nenavadno sočnega pečenega piščanca z zelenjavo ni težko narediti. Bolgarski poper in bučke bodo mesu dodali pikantnost. Za pripravo jedi je treba zelo malo časa in truda. Potrebno je 1 trup piščanca; 500 g bučk; 2 korenčka

Pečenka je obilno ocvrta jed, ki spada v rusko kuhinjo. Obstaja veliko receptov za pripravo te jedi. Izbrali bomo nenavaden recept in pripravili pečenko, kakršna je novoletna. Potrebno je Meso - 2 kg; korenje - 2pcs; maščobe

Juha, kuhana iz visokokakovostnega, pravilno izbranega mesa, po pasiranju postane precej prozorna. Če pa se je med postopkom kuhanja kaj zalomilo, vedno obstaja priložnost, da juho popravite tako, da jo osvetlite. Potrebno je Za prvi način:

Okusno kuhan ocvrt boben je kot nalašč za večerjo z družino in za praznično mizo. Odlično se poda tudi k vsaki prilogi in sveži zelenjavi. Tu so recepti za to vsestransko jed. Potrebno je Za prvi recept: • Piščančji boben - 10 kosov

Gorčico pripravimo na dva načina: iz gorčičnega prahu in iz zrn. Druga metoda je v mnogih pogledih zaželena. Na primer, gorčica iz zrn je bolj aromatična in bolj občutljivega okusa, prav tako v gorčični gorčici ni dragocenega gorčičnega olja, narejena je iz stisnjenih gorčičnih zrn, olje pa nadomestimo s sončničnim ali sojinim oljem

Težko je našteti vse, kar lahko naredimo iz piščanca. Samo iz trupa lahko skuhate juho in pripravite slastne kepice, ocvrta krila in noge. Kurnik, solate, pečen piščanec - to ni popoln seznam jedi iz te perutnine. Kompleksno kosilo iz enega trupa - začenši s prvo hrano Piščančje meso velja za prehransko

Da bi za praznično mizo skuhali celega piščanca, morate vedeti nekaj tankočutnosti tega postopka, šele nato je trup popolnoma ocvrt, pokrit z dišečo hrustljavo skorjo in jed lahko varno postrežete. Potrebno je Kokoš 4 stroki česna 2 žlici majoneze 1 žlica kisle smetane sol poper

Kljub sočnemu in občutljivemu okusu piščančjega mesa v uradnem okolju ni preveč priročno. Tako kot večino jedi se tudi piščanec uživa z nožem v eni roki in vilicami v drugi. Potrebno je - nož; - vilice. Navodila Korak 1 Piščanca lahko postrežemo v kosih ali celega

Pite so najlepša kulinarična stvaritev, katere recept se prenaša iz generacije v generacijo. Vsi se spomnijo babičinih slastnih pite s čebulo in jajci. Pite je treba narediti s toplino in ljubeznijo. Potrebno je - 500 g vrhunske moke

Piščanca imajo radi sladokusci po vsem planetu. Obstaja ogromno možnosti za jedi iz njega. Vsaka država ima svoje posebnosti kuhanja piščančjega mesa. Toda v podivjanem sodobnem tempu življenja ostaja vse manj časa za domačo kuhinjo in recepti iz kategorije "

Piščanec je popolnoma vsestransko meso. Piščanca pečemo, dušimo in ocvremo, iz njega pripravimo bogato juho, solate, hladne prigrizke in nadev za pite. Poleg tega je zelo hranljiv, okusen in lahko prebavljiv. Da bo piščanec pravi okras vaše večerje, obvladajte nekaj izvirnih in zanimivih jedi

Piščanca lahko ocvrto, kuhano, dušeno, pečeno. Iz perutninskega mesa pripravljajo hladne predjedi in želeje. Piščančje meso dobro vpije okus in aromo začimb, v katerih se kuha. Belo piščančje meso je prehransko in ga odrasli in otroci zlahka absorbirajo

Torte iz kislega smetana so neverjetno okusne, mehke, nežne in aromatične. Peciva ostanejo dolgo sveža in jih lahko postrežemo s sladkim nadevom za čaj in kot nadomestek za kruh za prve jedi. Potrebno je Za preproste torte iz kisle smetane:

Telečji kotleti so precej okusna jed, ki jo lahko postrežemo s katero koli prilogo. Na prvi pogled se zdi, da je njihovo kuhanje preprosto. Da pa bodo nežne in dišeče, morate poznati nekatere odtenke. Potrebno je 1 kg teletine

Zdi se, da je kruh zelo težko narediti, zato ga kupujemo v trgovinah. Pravzaprav obstaja dokaj preprost recept za pripravo okusnega in pravega domačega kruha. Bi radi vedeli, katero? Glej spodaj. Potrebno je - pšenična moka - 3 skodelice, približno 405 gramov, -voda - ena skodelica in pol, 375 ml, - suh hitri kvas - pol čajne žličke, -morska sol - 1 žlica

Lagman je juha z mesom, zelenjavo in domačimi rezanci, kuhana v kotlu. Ni enotnega pravila, kako pripraviti to jed, obstaja osnovni nabor izdelkov in sprejemljive razlike. Ta recept je za 7 porcij. Sestavine: 200 g mesa (idealno jagnjetina)

Srednjeazijska kuhinja je po svojih okusnih narodnih jedeh znana po vsem svetu. Lagman je eden izmed njih, ki je podolgovati rezanci z dišečo omako iz mesa in zelenjave. Tradicionalno so rezanci lagman narejeni iz domačega testa. Poenostavljeni recept uporablja že pripravljene rezance iz trgovine

Bogat in aromatičen lagman je znana azijska jed, ki je priljubljena tudi v mnogih evropskih državah. Lagman je okusna gosta juha z mesom, rezanci in zelenjavo. - 0,5 kg mesa (teletina / govedina); - 1,5 litra bogate mesne juhe; - 0,3 kg velikih rezancev

Transparenten aspik ni samo okras za mizo, temveč tudi osnova za prazničen videz številnih drugih jedi. Lepa jetrna pašteta, prekrita s tanko plastjo želeja. Iz navadne solate, če jo prelijete z žele juho, dobite neverjetno in elegantno hrano

Lagman lahko postrežete kot prvi ali drugi tečaj. Tradicionalno je narejena iz svinjine ali jagnjetine. Potrebno je - 500 g mesa (svinjina ali jagnjetina) - mleti koriander - sol - 3 paradižniki - 1 krompir - 3 stroki česna - 2 korenčka - rastlinsko olje - 1 šopek zelenjave - mleta paprika - 1 paprika Navodila Korak 1 Meso, krompir, papriko in korenje narežemo na majhne kocke

Svinjina je nežno in lahko prebavljivo meso, ki je zelo primerno za prehransko prehrano. Izberite kose z malo maščobe in jih pražite z zelenjavo, jagodami in drugimi okusnimi prelivi. Te jedi ne zahtevajo posebnih kulinaričnih spretnosti, so pa videti zelo lepe in si zaslužijo, da jih postrežemo za družinsko večerjo

Iz svinjine lahko pripravimo ogromno jedi. Skoraj vsi deli trupa so hitro kuhani, meso se izkaže mehko in sočno. V samo 20 minutah lahko kos pustega svinjskega mesa skuhamo v apetitnem ocvrtku z omako ali zelenjavo. Če rezanje mesa razredčite, ga boste hitreje skuhali

Pražite meso v testu … Zdi se, da je preprosta jed. Toda pri pripravi testa je veliko vprašanj. Kako gosto mora biti testo, na osnovi česa ga je treba pripraviti in kako lahko popestrite okus? Poskusite narediti testo po več receptih in izberite tistega, ki vam je najbolj všeč

Sirna juha z mehko teksturo in edinstvenim okusom zdaj postaja zelo priljubljena jed. Njegova tehnologija kuhanja je preprosta, različne različice pa vam omogočajo, da pripravite takšno juho z različnimi sestavnimi deli. Potrebno je 3 krompirja

Jastoge ali jastoge imenujemo kralji mize. Mnogi jih povezujejo z luksuznim življenjem in veljajo za gurmansko hrano. Jastog in jastog sta različni imeni za enega velikega morskega raka iz družine desetonožcev. Danes, da bi okusili to dobroto, vam ni treba potovati v oddaljene dežele

Velik morski deseteronožni rak, ki živi na peščenih skalnatih plitvinah celin, v hladnih in toplih vodah oceanov, v angleščini se imenuje jastog, v francoščini pa jastog. To je definicija enega najbolj zanimivih in okusnih prebivalcev svetovnih oceanov

Jastog je ena izmed najbolj okusnih morskih sadežev. Njegovo sočno meso je v kombinaciji z različnimi omakami, maslom ali limono ena najbolj znanih jedi v svetu kulinarike. Jesti jastoga je preprosta zadeva, le znati ga morate pravilno izbrati in vedeti, iz katerih delov je sestavljen

To sadje je podobno kot paradižnik in mango dobilo svoje ime pred kratkim, pred približno 47 leti ali natančneje 31. januarja 1967. Toda to ne pomeni, da prej to sadje ni imelo imena - je pa slišalo kot "paradižnikovo drevo". Toda "

Špageti s paradižnikom so okusna in aromatična jed, ki jo lahko pripravi tudi začetnik v kuhinji. Testenine so tradicionalna vsakodnevna hrana v Italiji, katere recept je zelo preprost, zato je postala priljubljena po vsem svetu. Sestavine:

Tapas so različni topli in hladni prigrizki. V Španiji je zelo priljubljena tradicija uživanja tapasa - majhne, a zelo raznolike in krepke jedi, ki jo pripravijo za hiter prigrizek. Coca - tradicionalni karamelizirani hrustljavi kruhki in empanadillas - ocvrte pljeske iz istega testa Potrebno je Za test:

Pravilno kuhana ribja juha je neverjetno okusna in aromatična jed, ki lahko nadomesti celo najbogatejše mesne juhe. Sodobni kuharji so šli še dlje in to juho pripravljajo ne samo iz rib, temveč tudi z dodatkom morskih sadežev, različne zelenjave in drugih sestavin

Nihče ne bo zanikal koristnih lastnosti zelenjave. Spodnji recept ohranja naravne vitamine sestavin skozi postopek kuhanja zelenjave v lastnem soku, saj je uporaba olja v tej jedi minimalna. Jajčevci s papriko so precej nežni. Prisotnost česna mu daje ne toliko ostrino kot nekakšno pikantnost, ampak razmeroma velika količina paradižnika, ki namaka drugo zelenjavo, naredi končno jed sočno in lepo

Ukha je najstarejša jed ruske nacionalne kuhinje, katere glavna sestavina so ribe. Ribje juho lahko skuhate iz katere koli ribe, a ostriž, ruff ali ščuk je najboljša od vseh belih sort. Jed je priporočljivo jesti toplo ali vročo. Sestavine:

Rdeči kaviar je ena najljubših dobrot predstavnikov vseh držav. Iz nje pripravljajo okusne prigrizke. Ni presenetljivo, da se gospodinje pogosto sprašujejo o možnosti zamrznitve dobrote za shranjevanje. Ali je mogoče kaviar zamrzniti Tudi po postopku zamrzovanja rdeči kaviar ohrani svoje koristne lastnosti

Rdeči kaviar je zdrava poslastica, ki vsebuje ogromno vitaminov in mineralnih spojin. Ohlajeni in nasoljeni kaviar ima zelo omejen rok trajanja, zmrzovanje pa ga lahko podaljša za daljši čas. Ali je mogoče zamrzniti rdeči kaviar?

Vsaka gospodinja lahko skuha na desetine vrst jajčnih jedi - omlete, umešana jajca s paradižnikom, papriko, šunko, zelenim grahom in druge možnosti. Za spremembo lahko izvedete kulinarični eksperiment in prosite svoje gospodinjstvo z nenavadno in zelo izvirno vrsto najbolj priljubljene jedi - umešana jajca z jajčevcev kaviarjem

Francoski konjaki so narejeni iz edinstvenih sort grozdja. Priljubljeni niso samo v svoji domovini, ampak tudi daleč zunaj njenih meja. Znana regija, kjer gojijo grozdje in proizvajajo najboljše konjake - Grand Champagne, daje 16% konjaka. Konjaki, pridobljeni iz grozdja, pridelanega na tej lokaciji, so med najdražjimi in rafiniranimi

Lavash je armenski tanek kruh. Nacionalni armenski lavaš je pečen v tonyrju - to je peč, zgrajena v globinah zemlje, stene peči so obložene s posebnimi opekami. Peči Tondyr so se pojavile v starih časih. Armenski lavaš lahko doma naredite tudi s pomočjo običajnega pekača ali litoželezne posode

Sled je dober kot celota, včasih pa želite popestriti mizo z zanimivimi prigrizki. Sledova pašteta je neverjetno okusna predjed, izdelana je hitro, prehranjena, videti je praznično na kateri koli mizi. Takšno pasto lahko namažemo na krutone ali kruh, z njo skuhamo kanapeje, uporabimo jo kot nadev za jajca ali paradižnik

Svež armenski lavaš bo odličen dodatek tako orientalskim kot evropskim jedem. Hkrati se pita kruh lahko uporablja pri pripravi toplih prigrizkov, sendvičev, pa tudi pri drugih receptih. Piščančji zvitki Boste potrebovali: - 4 listi pita kruha

Malo je lovcev, ki bi se prepirali z znanim pregovorom: "Rdeča koča ni vogali, ampak pite." Čudoviti vonji pečenega testa v hiši dvignejo razpoloženje vseh prebivalcev. Kako pravilno peči pite? Najbolj priljubljeno je morda kvasno testo