Dietna hrana 2024, November

Posebnost mlečnih gob je, da vsebujejo določeno količino grenkega mlečnega soka. Zato takšne gobe pred soljenjem namočimo v slani vodi ali skuhamo. Prvi način obdelave se uporablja za hladno konzerviranje, drugi za vroče konzerviranje. Mlečne gobe pred soljenjem kuhamo 5-10 minut

Kljub temu, da je vegetarijanstvo vse bolj pogosto povsod, vegetarijancu še vedno ni lahko jesti v povprečnih kavarnah. Zato lahko svoje prijatelje in sebe razvajate s spremenjeno različico hitre hrane - čudovito brezmesno šawarmo. Šawarma je k nam prišla iz arabskih držav, danes pa je ena najpogostejših vrst hitre hrane, ki se skupaj z ameriškimi hrenovkami prodaja skoraj povsod

Fižol je človeštvu znan že od antičnih časov. Arheologom je uspelo najti ostanke njenih semen med izkopavanji spomenikov kulture pred Inka v Peruju, prve dokumentirane omembe te rastline pa segajo v 2. tisočletje pred našim štetjem. e. Fižol so v Rusijo pripeljali v 16

Sijajni poskočni jajčevec je ena tistih zelenjadnic, ki gurmanov ne bo pustila ravnodušnih. Sezona ruskih jajčevcev traja od sredine poletja do konca septembra. Če se je leto izkazalo za plodno, obstaja veliko načinov, kako pripraviti lokalne "

Fižol - rdeči, beli in zeleni fižol - je odličen vir rastlinskih beljakovin, potrebnih za človeško življenje. Ima ogromno vitaminov, elementov v sledovih, vključno z antioksidanti - snovmi, ki upočasnjujejo staranje telesa. Številne jedi so pripravljene iz fižola

Mocarela je najbolj znana vrsta sira na svetu, ki mora biti narejen iz bivoljega ali mastnega kravjega mleka. Obstaja ogromno receptov, ki vključujejo sir mocarela: mesne in ribje jedi, enolončnice, solate in sladice. Mocarela ima izjemen in edinstven okus

Fižolove jedi so precej raznolike. Kuhanje takšnih jedi ne bo trajalo veliko časa, če fižol za nekaj ur predhodno namočite v vodo. Fižolova juha Skoraj vsaka nacionalna kuhinja ima svojo različico juhe z jagnjetino in fižolom

Fižolova enolončnica je osnovna jed. Neizkušene gospodinje se zlahka spopadejo z njegovo pripravo. Ne bo trajalo preveč časa, to lahko storite v 30 minutah. Jed je kljub preprostosti precej okusna in elegantna. Potrebno je - črni poper - 1/2 čajne žličke

Čeprav je svinjina s fižolom in paradižnikom dokaj preprosta jed, se meso po tem receptu izkaže za zelo okusno! Ne hitite z izključevanjem fižola iz jedi, če vam ni všeč, ker se tu lepo poda k mesu in paradižniku. Potrebno je - 500 g svinjine

Svinjina, kuhana z belim fižolom, se izkaže za neverjetno okusno, sočno in prijetno. Ta jed je kot nalašč za jedilno mizo, pa tudi za manjše družinsko praznovanje. Potrebno je • 1 rdeča paprika; • 4 svinjski kotleti; • 2 žlici paradižnikove paste

Ta boršč ne uporablja krompirja; namesto tega se za uživanje v odličnem okusu te jedi uporabljajo druge sestavine. Potrebno je - 1 kg mesa s kostjo - 2 čebuli - 2 korenčka - 2 lovorjeva lista - 4 zrna popra - sol - 1 pesa - pesin sok - 2 žlici rastlinskega olja - limonin sok - 2 žlički granuliranega sladkorja - 1 paradižnik - 1/4 glavice zelja - 6 žlic fižola v pločevinkah - 4 stroki česna - kup zelenice - kisla smetana - 2 žli

Osoljena riba je zelo nežna in okusna predjed, ki se prilega skoraj vsaki prilogi. Ta jed se pripravi zelo hitro, marinira pa se 2-5 ur. Primerna je za vse močne pijače, tako vsak dan kot na praznični mizi. Sestavine: 1 srednje velik trup roza lososa

Juha z gobami in fižolom se izkaže za zelo nasitno in aromatično. To juho lahko postrežemo za kosilo in večerjo. Velik plus je, da je jed vegetarijanska. Potrebno je - rdeči fižol 500 g; - zelenjavna juha 2 l; - čebula 2 kos

Fižolova juha je zelo nasitna in visoko kalorična. Če ste resnično lačni in želite kaj hitro skuhati, je ta juha odlična rešitev za vas. Potrebno je - 250 gramov suhega fižola - 8 kozarcev piščančje juhe - 1 prekajena šunka (ali drugo meso) - 1 čebula - 6 strokov česna - 1 strok čilija popra - 1 čajna žlička kumine - 1 čajna žlička košer soli - 1/2 žličke mleti črni poper 1/2 skodelice svežega koriandra, nasekljanega Navodila Korak 1

Tako kot je za Rusijo simbol ruske kuhinje kaša, je tudi za Gruzijo lobio. V gruzijščini ta beseda pomeni fižol. Lobio je ena najstarejših jedi, danes je zanj veliko receptov. Čeprav je sprva lobio le kuhani fižol z začimbami. Potrebno je rdeči fižol rjava ali pikasta ne pa belo

Namizna sol je za človeka vitalna in bistvena snov. Vsebuje se v vseh celicah, sodeluje v številnih pomembnih življenjskih procesih in na splošno omogoča življenje celic. Pomanjkanje soli je zelo nevarno za telo, vendar je njen presežek še bolj nevaren

Predstavljamo vam recept za krepko, zdravo in aromatično jed. Kombinacija mehkega piščanca in rdečega fižola je kot nalašč za postrežbo kosila ali večerje. Jed je dovolj enostavna za pripravo, dolgo je shranjena in po večkratnem segrevanju ne izgubi okusa

Slovanska kuhinja je bila od nekdaj znana po prisotnosti različnih jedi z zeljem. To ni naključje. Vzhodna Evropa goji to čudovito zelenjavo že od antičnih časov. In zdaj je zelje najpogostejša sestavina milijonov jedi po vsem svetu. Leno polnjeno zelje Leni zeljni zvitki so eden izmed priljubljenih receptov za številne gospodinje

Belo zelje je zelo zdrava zelenjava. Uporablja se lahko za pripravo najrazličnejših jedi. Tu je nekaj receptov, primernih tudi za zasedene gospodinje. Hitro se kuhajo, hkrati pa so okusne in izvirne. Ko jih enkrat skuhate, jih boste zagotovo uvrstili na seznam svojih najljubših živil

Okusne domače ribe bodo postale vrhunec vsakega prazničnega praznika. Okusno vloženo skušo bodo cenili vsi gostje brez izjeme. - 3 kosi s / m skuše - 2-3 čebule - 3-4 stroki česna - 1 čajna žlička sladkorja in soli - 100-120 ml kisa - 120-150 ml rastlinskega olja - lovorjev list, pekoča paprika, piment po okusu Priprava:

Slana skuša je prava poslastica. Kuhan doma nikakor ni slabši od tistega iz "trgovine", celo po okusu ga prekaša, skušo pa lahko solite na več načinov. Več receptov za soljenje skuše vam bo omogočilo poceni in okusno kuhanje rib doma

Skuša (skuša) je edinstvena vrsta rib, saj vsebuje znatno količino beljakovin, aminokislin in vitamina D. Marinirana skuša ohrani svoje dragocene lastnosti. Zato je uporaba takšne jedi vsak dan najboljša možnost, da nadoknadimo pomanjkanje pomembnih snovi v telesu

Skuša je okusna in neverjetno zdrava riba. Iz njega lahko skuhate ogromno različnih jedi, a večina ljudi ima rada vložene in rahlo nasoljene skuše. Vsaka gospodinja jo lahko marinira doma, saj je postopek zelo preprost in ne traja veliko časa

Sočna, dišeča in okusna rumena sliva je kot nalašč za domače pripravke za zimo. Iz zrelih sadežev lahko naredite marmelado, marmelado, marmelado ali marshmallow, pripravite apetitno omako za meso. Za konzerviranje je bolje izbrati aromatične pozne sorte z veliko količino vitaminov in svetlim, prepoznavnim okusom

Tako odrasli kot otroci imajo radi pite. S čim lahko pečete pite na Lentu? Postne pite so odlična ideja za vikend prigrizek ali večerjo. Tu je nekaj idej za recepte, ki bodo všeč vam in vaši družini: · Nadev iz buč in čebule

Pusto pecivo je lahko zelo raznoliko. Med postom uživa izjemno priljubljenost. Pusta pita z oreščki, rozinami in suhimi marelicami je zelo nasitna in okusna jed. V pripravi so takšna peciva zelo preprosta, okus pa je nenavaden in aromatičen

Post se v tradicionalnem sistemu vrednot pravoslavca šteje za posebno obdobje. Hkrati je posebna pozornost namenjena hrani, ki je med postom na mizah. Pita s suhim sadjem ni samo pusta, ampak tudi zdrava jed, kuhanje pa od vas ne bo zahtevalo veliko denarja

Jagode so vir vitaminov, potrebnih za telo. Najbolje jih je uživati sveže. Iz jagod lahko naredite pire krompir, mousse, kompot, žele, sok. Uporabljajo se tudi za peko pite. Poleti za to vzemite sveže jagode, pozimi pa zamrznjene. Potrebno je Malinova pita:

Kuhano vino je najboljša pijača za hitro ogrevanje. Idealen je za hladne zimske večere. To lahko storite brez odhoda od doma in v samo 5 minutah. Potrebno je Za 6 obrokov: -kabernet ali drugo rdeče vino -1/4 skodelice žganja -1/2 skodelice sladkorja (po okusu) Začimba:

Dišeče kuhano vino je najboljše grelno sredstvo v hladni sezoni. Pijte pijačo počasi, v majhnih požirkih, da začutite njeno zdravilno moč in uživate v okusu. Kuhano vino s sadjem in medom Odlično kuhano vino je narejeno iz polsuhega rdečega vina, agrumov in jabolk

Krema za kruh iz zdroba je nežna, mehka, spominja na sufle. Lahko ga namažemo na torte skoraj vseh biskvitov. Priprava kreme traja največ 20 minut. Potrebno je - 3 žlice. l. zdrob; - 2 kozarca mleka; - 250 gramov masla; - 1 skodelica sladkorja

Torta se izkaže za nežno, okusno in preprosto neprimerljivo. Sestavljen je iz štirih peciva: dveh belih in dveh čokoladnih, namočenih v kislo smetano. Pripravi se zelo hitro. Potrebno je - 5 jajc - 620 g granuliranega sladkorja - 750 ml kisle smetane - 100 masla - 500 g moke - 2 žlički soda, gašeni kis - 2 žlici

Domača torta bo še posebej okusna v kombinaciji s smetano. Lahko pripravite kremo, mleko, jajčno, kislo smetano ali masleno kremo, aromatizirano z esencami ali naravnimi dodatki, kot so sirup, konjak ali liker. Beljakovinska krema Beljakovinske kreme odlikujejo nežnost in zračnost, primerne so za mazanje in okrasitev tort, polnjenje šu tort in zvitkov z rezinami

Buča je okusna in zelo zdrava zelenjava. V kulinariki je splošno priznan zaradi svoje vsestranskosti. Iz buče lahko pripravljamo glavne jedi, priloge in celo sladice. Ena najpreprostejših in najbolj okusnih bučnih sladic je kandirano sadje. Kandirano bučno sadje je zelo sladko, sočno in aromatično

Kandirana buča ni samo okusna in zdrava. Lahko nadomestijo škodljive sladkarije, na primer sladkarije. Ker je buča sadje, ki ga lahko hranimo skoraj vse leto, lahko iz njega kadar koli skuhamo tudi kandirano sadje. In če obstaja električni sušilec za sadje, je to dvakrat lažje in priročneje

Pastila je sladkost, ki je zelo priljubljena po vsem svetu. Ta sladica ni le zelo okusna, ampak tudi neverjetno zdrava, bučni beli slez pa je skladišče vitaminov. Ta izdelek vsebuje vitamine A, C in E (vitamini mladosti), K, D, T, PP, C, pa tudi skupino B

Kandirano sadje je odlična alternativa sladkarijam in drugim sladkarijam, pravijo nutricionisti. Da pa bodo koristne in ne škodljive, morate kupiti visokokakovostno kandirano sadje. Kandirano sadje je narejeno iz različnih vrst sadja (ananas, mango, melona, lubenica, pomaranča, banana in mnogi drugi)

Zeljni zvitki z mesom so zelo okusna in nasitna jed. Zahvaljujoč kombinaciji mesa in zelja je lahko prebavljiv in ne povzroča teže v želodcu. Takšno jed lahko pripravimo tako v delovnem dnevu kot za praznično mizo. Potrebno je - 500 gramov govedine

Tako zanimive sladkarije lahko gostom ponudimo ne samo kot sladico, temveč tudi kot lahek prigrizek za konjak. Alkohol, ki je vključen v njihovo sestavo, bo razveselil poznavalce alkoholnih pijač, praženi mandlji in pistacije pa ljubitelje oreščkov

Trska je zelo okusna in zdrava riba, ki je bogata z vitamini in minerali. Trska, pečena v pečici, je zelo izvirna jed. Ima čudovit blag okus, ki nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Potrebno je Bakalar - 1 kg .; moka -15 gr

Recept za to poljsko velikonočno torto najdete v knjigi o poljski tradicionalni kuhinji. Jed se izkaže za zelo okusno, sladko in mehko. Zelo prijetno ga je uporabljati s kozarcem ledenega mleka ali skodelico kave. Potrebno je - limona - 1/4 dela

Svinjska reza je odlična izbira za pripravo toplega obroka. Ta del maskare vsebuje malo maščob, a dovolj mehak, da se stopi v ustih, seveda s pravim receptom. Poskusite peči svinjsko rezino v omaki ali pripravite pečenko z zelenjavo v rokavu

Trska ima poseben ribji vonj, ki se ga lahko znebite, če izdelek nekaj ur držite v raztopini kisa ali slanici kumar. Potem je polenovka lahko ocvrta, pečena ali dušena v ponvi. Potrebno je - trska - 1 kg, - korenje - 1 kos, - koren peteršilja, - čebula - 1 kos, - limona - 1 kos, - črna in piment, - lovorjev list, - sol, - rastlinsko olje - 100 ml, - svež peteršilj - 30 g

Rastlinske marinade lahko uporabimo kot prilogo ali kot samostojno jed. Odlikuje jih izviren okus, zahvaljujoč začimbam, vključenim v njihovo sestavo. Ponujam enega izmed mnogih receptov za mariniranje pese. Potrebno je - velika pesa - 5 kosov

Pesa je zelo koristna zelenjava za človeško telo. Zaradi svojih lastnosti vsako jed spremeni v lahko prebavljivo in zelo hranljivo. Predlagam, da se razveselite z jedjo, ki je ni zelo težko pripraviti in ima majhno količino kalorij. Potrebno je - 3 velike pese

Rdeča pesa s hrenom je enostavna jed poljske kuhinje, imenovana tudi tsvikli (iz poljščine ćwikła - rdeča pesa). Zmerno začinjene, sladke, svetle tsvikli bodo krasile tako praznične kot vsakdanje mize. Potrebno je - pesa - 1 kos

Danes jabolčni kis pridobiva vse večjo priljubljenost, medtem ko ga ne uporabljamo le v kulinariki, ampak tudi v ljudski medicini. Zdravilne lastnosti tega izdelka so znane že od nekdaj. Sestava jabolčnega kisa Jabolčni kis vsebuje veliko količino različnih mikro in makro elementov, aminokislin in vitaminov

Trenutno trgovine ponujajo ogromno mlečnih izdelkov. Toda ob vsej tej raznolikosti obstaja velika verjetnost nakupa nekakovostnega izdelka. Dejansko se v zadnjem času pojavljajo primeri ponarejanja mleka, uporabe proizvajalcev vseh vrst dodatkov, polnil in arom

Na žalost na policah trgovin ni vedno mlečnih izdelkov, primernih za uživanje. Vedeti morate, kako pravilno določiti kakovost kupljenega sira, kisle smetane, masla in fermentiranih mlečnih izdelkov, tako da bo kupljena hrana sveža, okusna in zdrava

V krilih ptic ni veliko mesa, je pa zelo nežno in apetitno, jedi iz njih pa so kot nalašč za prigrizek k pivu in kot glavna vroča jed. Piščančja krila skuhajte v ponvi v omaki, kruhu ali okusni omaki s krompirjem. Piščančja krila v omaki v ponvi Sestavine:

Številni ljubitelji "hitre prehrane" so se ustavili na grižljaju z začinjenimi, okusnimi in hrustljavimi krilci v restavracijski verigi KFC. Zakaj ne bi poskusili doma narediti začinjenih kril? Za to bodo potrebni izdelki, ki jih ima vsaka gospodinja doma

Kdo ne ljubi pogostiti okusnega ocvrtega piščanca ?! Poleg tega, če čas kuhanja traja le 10-15 minut. Potrebno je - kokoš - pivo 0,5 litra - česen - začimbe in paprika - sol - pekač - steklenica za piščanca. Navodila Korak 1 Priprava piščančjega kozarca

Zajčje meso ni samo okusno, ampak tudi zdravo. Ne vsebuje maščob, bogata je z vitamini in minerali, potrebnimi za razvoj telesa in njegovo normalno delovanje. Kuhanje zajca ne traja dolgo. Zajčje meso je dobro ocvrto, pečeno in dušeno. Da bi to naredili, je treba pravilno uporabiti določene dele mesne trupe

Ali mislimo, da je okus jedi odvisen od soli? Pogosteje postopek soljenja poteka kot "samodejno". Pa vendar različni izdelki zahtevajo drugačen pristop k temu. Torej, kako in kdaj je prav, če solimo različne jedi? Navodila Korak 1 Mesni izdelki ne prenašajo soljenja

Piščanec, pečen v pečici na pekaču ali ocvrt na ponvi, se zdi čudovito, včasih pa se nekoliko posuši. Tisti, ki imajo radi bolj sočno in mehko meso, naj poskusijo zelo preprost recept - piščanec v lastnem soku, kuhan v steklenem kozarcu. Jedi verjetno ne bodo postregli na praznični mizi, je pa idealna za običajno večerjo

Peka piščanca v kozarcu je odličen način, da perutnina ostane sočna in nežna. Paprika in rožmarin tej jedi dodata posebno lupinico. Potrebno je - 1 piščanec; - 0,5 kozarca temnega piva; - 50 ml oljčnega olja; - 1 žlica

Skuta je priljubljen izdelek v številnih kuhinjah po vsem svetu. Postreže se kot samostojna jed, uporablja se za pripravo smetane, sirov, pita, cmokov in piškotov. Skuta vsebuje karnitin, ki je koristen za srce, in aminokisline, ki normalizirajo spanje

Skuta je za sodobnega človeka skoraj nenadomestljiv izdelek. Je hranljiva, bogata s koristnimi, lahko prebavljivimi beljakovinami, kalcijem, fosforjem in drugimi snovmi, ki jih telo potrebuje za zdravo življenje. Iz skute pripravite domače glazirane sire, krepko pita pito ali improvizirani tiramisu

Skuta je eden izmed najbolj priljubljenih mlečnih izdelkov, ki vsebuje veliko beljakovin in koristnih mineralov. Vključitev jedi iz skute v prehrano pomaga krepiti kostno tkivo, srčno mišico in živčni sistem, normalizira delovanje žolča in ščiti jetra pred debelostjo

Zaradi bogate vitaminske in mineralne sestave cvetačo imenujemo kraljica zelenjave. Ogljikovi hidrati, vlaknine, polinenasičene kisline, kompleks vitaminov B, C, A, D - še zdaleč ni popoln seznam uporabnih snovi, ki sestavljajo to zelenjavo

Cvetača je prehranski in zdrav izdelek. Bogat je s folno in askorbinsko kislino, vitaminom B6, natrijem, kalijem in fosforjem. Pomembno je ne samo pravilno kuhati, temveč tudi izbrati zelje. Na površini zelenjave ne sme biti madežev; dajte prednost socvetjem, ki dobro ohranjajo obliko

Cvetača je zdrava zelenjava, ki je pogosto nezasluženo razvpita. Nekateri menijo, da je neokusna, primerna za zelo preproste, nezapletene jedi. Dejansko ima ta vrsta zelja nežen, nežen okus in se uporablja v številnih receptih, čeprav ne zahteva posebnih kulinaričnih spretnosti, je pa zelo začinjena in svetla

Zelje velja za eno najdragocenejših živil za naše telo. Vsebuje veliko količino vitamina C, ki je potreben za vitalno aktivnost. Ljubljeno zelje se že dolgo uporablja v medicinske namene. Njegova uporaba je bistvenega pomena za popolno in zdravo prehrano

Kolač s tekočim čokoladnim nadevom je na trenutek. Takšna sladica bo goste presenetila in okus bo resnično všeč! Potrebno je Maslo - 100 gramov, piščančja jajca - 5 kosov, temna čokolada 70% - 200 gramov, sladkor - 50 gramov, sol - 1/4 čajne žličke, pšenična moka - 60 gramov

Glavna sestavina grške solate je tradicionalni grški sir iz kozjega ali ovčjega mleka - feta. Ta sir je prijetne, nevsiljive kislosti, ki daje jedi izvrsten in edinstven okus. Feta v nasprotju z ostrim in slanim feta sirom, ki se pogosto uporablja namesto grškega sira, ne moti okusa sveže zelenjave in sočnih oliv

Preprosto pripravljena solata ne bo všeč samo odraslim, temveč tudi otrokom, ki jih bodo pritegnile svetle sestavine, ki sestavljajo njeno sestavo. Čas kuhanja - 15 minut. Potrebno je - olivno olje; - sok ene limone; - 1 strok česna

Ta solata je postala priljubljena pri mnogih sladokuscih. To jed ponujajo skoraj vse restavracije in kavarne, veliko prijetneje pa jo je narediti sami in uživati v neverjetnem okusu solate, ne da bi zapustili svoj dom. Lahka grška solata bo vašo postavo ohranila v odlični formi

Dandanes obstaja veliko načinov, kako cvetačo okusno skuhamo v ponvi. Najenostavnejši in najbolj okusni recepti so z jajci, gobami in zelenjavo. Ta jed je zelo zdrava in nasitna, lahko jo pripravimo in postrežemo celo leto. Kako posneti cvetačo z jajcem Za kuhanje cvetače v ponvi z jajcem boste potrebovali:

Hranjenje otroka z zdravo zelenjavo je včasih nemogoča naloga. Cvetače iz nekega razloga še posebej ne marajo otroci in tudi mladostniki. Če pa jo skuhate v testu, se bo cvetača iz "sovražnika številka 1" spremenila v samozavestnega tekmeca tako ljubljeni in nezdravi hrani, kot so krompirček, čips in ocvirki

Cvetača je zdrava in lahko prebavljiva zelenjava. Vsebuje veliko vitaminov B1, B2, C, PP, mineralnih soli. Pri kuhanju je cvetača cenjena zaradi enostavnosti priprave in občutljivega okusa. Potrebno je Za dušeno cvetačo s kislo smetano:

Polnjenje čebule je enostavno. Polnilo je lahko skoraj vse. Ponuditi želim zanimiv recept za polnjeno čebulo. Jed je zelo enostavna za pripravo. Navedena količina sestavin zadostuje za 4 porcije. Potrebno je - čebula - 12 kosov

Klasičen recept za polnjeno papriko poznajo vsi. Mleto meso je narejeno iz mesa, riža in zelenjave. Izvirni recept je lahko zanimiv samo zato, ker je polnjenje zelenjave zelo občutljivo in aromatično. Potrebno je - bolgarski poper - 8 kosov

Focaccia je lahek in aromatičen italijanski kruh. Focaccia je običajno pečena z zelišči, začimbami, zelenjavo in sirom. Ta kruh postrežemo s popolnoma vsemi mesnimi in ribjimi jedmi, pa tudi z zelenjavo in siri. Potrebno je - 3/4 skodelice tople vode

Focaccia je tradicionalni italijanski kruh, peče se pri visoki temperaturi, vrh namažemo z olivnim oljem, posujemo s soljo in zelišči. Focacci lahko po lastni presoji dodate kapre, oljke, paradižnik, sir in različne začimbe, izkaže se, da je zelo zračna in dišeča

Focaccia je tradicionalni domači italijanski kruh. Kljub preprostosti in razpoložljivosti sestavin se vedno izkaže, da je zelo okusen in aromatičen. Z dodatki fokače lahko eksperimentirate na enak način kot s pico. Tu vam bomo pokazali, kako narediti focaccio z oljkami in aromatičnimi zelišči

Focaccia je nacionalna italijanska pogača iz pšenične moke. V dobesednem prevodu je focaccia kruh, pečen v ognjišču. Tradicionalni recept za focaccia vsebuje le 3 sestavine - vodo, oljčno olje in pšenično moko. Potrebno je - 350 g pšenične moke - 250 ml vode - 160 g naribanega parmezana - 5 g kvasa - olivno olje - groba morska sol - 2 mladi čebuli z zelišči - nekaj vejic koriandra in mete - strok česna - sol in poper Navodila Korak 1

Čeprav brokoli velja za zelje, ne jedo listov, temveč neodprte cvetne popke. Pri nakupu se prepričajte, da so vilice sveže in svetlo zelene barve. Brokoli vsebuje veliko vitaminov A in C, iz njega pa lahko pripravimo veliko okusnih jedi. Najlažji način je, da brokoli spečete v pečici z omako

Cvetača, katere korist je v tem, da jo telo dobro prebavi in absorbira in tudi ne draži sluznice želodca, je zelo koristna jed. V pečici pečena cvetača je tudi okusna in okusna samostojna jed. Potrebno je - cvetača - 1 kg

Ta čudovita gruzijska jed bo postala odlična predjed ne samo za vino, ampak tudi za tradicionalne ruske pijače, pa tudi okrasila bo praznično mizo in naredila neizbrisen vtis na najbolj prefinjene goste v kulinariki. Potrebno je Jajčevci - 2 kos

Cvetača je pravo skladišče vitaminov. Vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, organske kisline, za telo koristne elemente v sledovih: fosfor, kalij, železo, baker in številne druge. Petdeset gramov cvetače zadostuje, da osebi zagotovimo dnevno potrebo po vitaminu C

Glavne sestavine omake Bechamel so moka, maslo in mleko. Tehnologija priprave omake je dokaj preprosta. Bešamel lahko uporabimo kot samostojno omako ali kot osnovo za bolj zapleteno omako. Med kuhanjem ne puščajte omake, da ne bi motili tehnologije in jo pokvarili

Cvetača vsebuje ogromno hranil. Res je, samo ljudje na posebni terapevtski dieti si upajo poskusiti surovo ali kuhano. Toda ocvrta cvetača se izkaže za vedno okusno, nežno in nasitno. V testu za sir Sestavine:

Mnogi ljudje raje jedo piščančja jajca za zajtrk. Lahko jih kuhamo, ocvremo, iz njih naredimo omleto. Zakaj jih ne bi spekli v pečici pod najbolj občutljivo bešamel omako? Potrebno je Sestavine za 2 osebi: - 3 jajca; - 400 ml mleka

Cvetača, kuhana v testu, ne samo da ohrani svoje koristne lastnosti, ampak dobi tudi dodaten okus, posebno hrustljavost. Za testo lahko uporabite različne izdelke, ne le standardna jajca z moko. Socvetja lahko ocvrete tako v globoki maščobi kot v običajni ponvi

Recept je povsem preprost za pripravo. S to jedjo se lahko spopade tudi zelo mlada hostesa. Čas kuhanja je 90 minut. Jed je kot nalašč za večerjo. Potrebno je • Mlada cvetača - 1 velika glava zelja (2 kg); • Svež paradižnik - 600 g

Kakav v prahu je sestavni del številnih najljubših sladkarij, tako tovarniških kot domačih. Najprej so to čokolada in različne pijače. In najnovejša odkritja v kozmetologiji govorijo o izjemnih koristih kakava kot sestavine obrazne maske. Zgodovina kakava je že dovolj stara

Grenko papriko lahko mariniramo bodisi ločeno (celo) ali kot del različnih sortnih solat. Gostiteljica lahko izbere recepte (zapletene ali preproste) po svojem okusu. Potrebno je - 1 kilogram pekoče paprike - 40 gramov svežega česna, kopra in zelene - 1 liter vode - 50 gramov kuhinjske soli - 2 žlici kisa - 1 žlica sladkorja - nekaj graha črnega popra - nageljnove žbice Navodila Korak 1 Prvi način za konzerviranje grenke paprike je nasl

Adjika je začinjena začimba, ki je pastozna aromatična masa. V ruski kuhinji je paradižnik glavna sestavina te jedi. Adjiko lahko kuhamo tudi s hrenom, v tem primeru se bo izkazalo za bolj začinjeno in aromatično. Potrebno je Izdelki:

Tradicionalna začinjena abhaška omaka - adjika je kot nalašč za različne jedi. Adjiko lahko zvijete za zimo, tako da jo pripravite iz sveže zelenjave. Sestavine za pripravo pikantne adjike: - 1, 3-1, 5 kg paprike; - 3-4 pekoče paprike

Morda ne boste našli hostese, ki ne ve, kaj je adjika. Prava adjika, ki izvira iz Abhazije, je zelo začinjena začinjena začimba, katere glavna sestavina je pekoča rdeča paprika. Uporablja se za kuhanje mesnih jedi, uporablja pa se z zelenjavo in skoraj vsemi jedmi

Adjika s hrenom je pekoča začimba, ki se uporablja kot dodatek številnim jedem. Priprava traja veliko časa, a doseženi rezultat se splača. Nikogar, niti najdražjega, kečapa ni mogoče primerjati z domačo adžiko. Potrebno je 3 kg paradižnika

Žemljice so koščki sladkega maslenega kvašenega testa, ki so na vrhu posuti s sladkorjem. Včasih se žemljicam dodajo rozine, kandirano sadje, ribez in grozdje. Potrebno je Mleko - 500 gr; moka - 1 kg; jajce - 2 kos; sladkor - 100 gr

Ena najbolj pikantnih in najljubših omak, adjika, resnično velja za kraljico kuhinje, ko gre za okusno in zdravo. Je zelo hranljiva, ima dolg rok trajanja, vsaki jedi daje nepozaben okus in aromo. Potrebno je - 250 g pekoče rdeče paprike

Dobra stvar kitajske kuhinje je, da se jedi pripravijo dovolj hitro. Vredno mesto v njih zavzemajo začimbe, začimbe, ki nežno poudarijo okus in odbijejo ostre vonjave. Potrebno je piščančja krila - 4 kos, svinjska kaša - 200-250 g, Pekinško zelje - k vilice, nariban ingver - 1 čajna žlička, sojina omaka - 2 žlički, por - kup, kisla smetana - 3 žlice, funchose - 1 peščica, sol, mleti črni poper, rastlinsko olje za cvrtje

Zamrzovanje česna je eden najbolj praktičnih načinov za konzerviranje te zelenjave za zimo. To je zamrznjeni česen, ki ohranja vse koristne lastnosti ter svoj okus in aromo. Potrebno je - česen; - zelenica (koper, bazilika, korenje, nageljnove žbice, peteršilj itd

Puranje meso je samo po sebi okusno in nežno in vsaka jed iz njega postane namizna dekoracija tako za praznike kot med delovniki. Eden od teh receptov je puran v kisli smetani, ki ni le dišeč in okusen, ampak tudi enostaven za pripravo. Purana v kisli smetani pečemo v veliki obliki (dovolj za več obilnih porcij)

Ali moram jesti meso? Razprava o tej temi med gorečimi privrženci vegetarijanske prehrane in trdnimi jedci mesa traja že dolgo in se bo zagotovo nadaljevala tudi v prihodnje. Kar zadeva dietetike, si je večina enotnega mnenja, da je meso bistvenega pomena

Adjika je tradicionalna abhaška jed, ki je začinjena omaka iz zelenjave in začimb. Adjika je iz abhaškega jezika prevedena kot "sol". Adjika je tudi gruzijska jed. Priprava hrane Za pripravo adjike boste potrebovali:

Recepti Adjika imajo veliko različic; pripravljen je iz paradižnika, paprike in bučk. Adjika iz bučk po klasičnem receptu je okusna predjed, pripravljena za zimo. Sestavine za pripravo adjike - 1 kg svežih mladih bučk; - 50 gramov česnovih nageljnovih žbic

Korenje se uporablja v večini različnih jedi: v juhah in glavnih jedeh, v žitih, solatah, v mesnih receptih in celo v sladicah. Okusna je tako sveža kot vložena kot prigrizek. Preizkusite več možnosti za kisanje korenja z uporabo različnih zelišč in začimb

Adjika za zimo je edinstvena pekoča omaka, ki bo odličen dodatek vsakemu mesu. Z domačo adjiko lahko za prilogo skuhate tudi zelenjavo. Na splošno je adjika nenadomestljiva, zato pripravite vsaj nekaj litrov. Obstaja več možnosti za kuhanje adjike za zimo iz paradižnika, ki so bile večkrat preizkušene

Čudoviti sadeži strasti so granatna jabolka. Njihova rubinasta jedra so tista, ki vabijo in navdušujejo. Težava je v tem, kako kupiti zares spodobne granate. Sadje pa ni poceni in želite kupiti nekaj dobrega. V prihodnosti boste to sadje postregli na mizi svojim gostom, sorodnikom, sorodnikom in otrokom

Obstaja nekaj preprostih nasvetov, ki jim lahko sledite, da brez težav pojeste svojo najljubšo hrano, ne da bi dodali centimetre v pasu. Kaša, kruh, krompir in testenine, ki so jih zdravniki iz prehranskih obrokov izključili kot ogrožajočo harmonijo, so zdaj rehabilitirani

Svetlo oranžna rakitovka ima edinstven kiselkast okus. Bogat je z naravnimi olji in vitamini; iz njega lahko pripravite okusen žele, žele, konzerve in marmelade. Apetitne obloge iz rakitovcev lahko shranite za zimo ali jih zaužijete takoj po kuhanju - njihov okus bo v vsakem primeru najboljši

Mnogi ljudje vedo o zdravilnih lastnostih rakitovca. Njegove jagode vsebujejo karotene, karotenoide in veliko količino vitaminov. Značilno je, da plodovi rakitovke tudi po predelavi ne izgubijo svojih prednosti, zato jih pogosto nabirajo za zimo

Morska krhlika je skladišče koristnih vitaminov in mineralov. In da bi dolgo ohranili vse njegove prednosti, je bolje, da iz njega naredite okusen sok, ki vam bo prišel prav predvsem pozimi. Navsezadnje je rakit nepogrešljiv za krepitev in ohranjanje imunosti v hladni sezoni

Črna redkev je tradicionalna slovanska vrtna kultura, ki so jo naši predniki gojili že od nekdaj. Jedli so ga poleti, položili v zimsko skladišče in uporabljali za zdravljenje. Vendar pa so sodobne sorte manj pekočega okusa evropskih in azijskih izbir resno potisnile nekoč priljubljenega favorita

Dneve na tešče lahko primerjamo z mono-dieto, vendar kratkotrajno. Bistvo uporabe te metode je, da en ali dva dni uživamo določen izdelek. Lahko so zelena jabolka, kefir, ajda, lubenice in druga hrana. Mini diete vam omogočajo, da očistite telo, se znebite teže v želodcu in seveda shujšate za par kilogramov

Črna redkev ima poseben okus in jo sladokusci po vsem svetu cenijo pri pripravi različnih omak ali začimb. Toda poleg kulinaričnega področja uporabe se ta korenovka v ljudski medicini uporablja za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni

Za kaj je redkev koristna - to je znano že dolgo. Zdravi številne bolezni, pomaga ohranjati mladost, je nepogrešljiva sestavina več različic prehranske prehrane. Redkev je precej redek "gost" zelenjavnih vrtov in poletnih počitnic

Zeleni fižol je okusen in zdrav. Vsebujejo najmanj kalorij in so bogate z vitamini - idealno za tiste, ki vodijo zdrav življenjski slog. Če skuhate fižol in jajca, dobite zelo zdrav zajtrk. Potrebno je - strok česna; - 125 g zelenega fižola

Klobase v testu so neke vrste domača hitra hrana. Če morate prigrizniti na dacha, v službi ali v šoli, je bolje, da vzamete domače, kot da jih kupite v trgovini neznane kakovosti in roka uporabnosti. Klobase v testu, pečene v pečici, so lahko na klasičnem kvasnem testu, vlečenem ali v hitri različici

Za to jed je najbolje uporabiti piščančje krake, lahko pa tudi druge dele piščančjega trupa - krila, narezana na več delov dojk. Rakit je primeren tako svež kot zamrznjen; odlična možnost je sok rakitovca s sladkorjem, pripravljen poleti. Piščanec v soku morske krhlike se izkaže za nežen, aromatičen in na videz zelo apetit

Gazpacho je ena najbolj znanih paradižnikovih juh in upravičeno uživa zasluženo slavo. Juha je okusna in zdrava, saj vsebuje nekaj zelenjave, ki ni bila toplotno obdelana, bogata z vitamini in mikroelementi. Maslo in kruh v klasičnem receptu naredijo juho bolj nasitno

Preverjeni recepti marmelade brez sladkorja vam bodo pomagali brez dodatnih stroškov reciklirati pridelke in narediti zdrave priprave na zimo. A največ, morda največja prednost takšne marmelade je najmanj kalorij. Sladke češnje za zimo brez sladkorja - recept s fotografijami po korakih Za tiste, ki sledijo postavi in ne marajo dlje časa stati pri štedilniku

Kitajska hrana je za domačo kuhinjo zelo ugodna. Popolnoma nezapleteni recepti in nenavaden okus so vam zagotovljeni! Potrebno je - piščančji file 0,5 kg; - sladka rdeča paprika 70 g; - korenje 50 g; - čebula 50 g; - paradižnikova pasta 2 žlički

Azijska kuhinja je priljubljena po vsem svetu. Mnogi uživajo v njenem okusu ne samo v restavracijah, ampak tudi doma, obvladajo nove recepte. Ena izmed jedi, ki si jo lahko pripravite sami, je sladko-kisel piščanec. Potrebno je Za piščanca z zelenjavo:

Če je zunaj oblačno, vaša duša "praska mačke" in želite na svojem krožniku svetlost in svežino, potem je ta solata idealna za takšno priložnost. Sončna koruza vas bo razveselila! Potrebno je - 1/2 pločevinke koruze v pločevinkah - 120 g svežih šampinjonov - 1 računalnik

Obstaja veliko možnosti za pripravo piščančjih kril. Če vam je všeč kombinacija mesa s sladko-kislo omako, bo ta jed zasedla svoje mesto na vaši mizi. V pečici pečena krila v originalni marinadi veljajo za eno izmed najbolj okusnih predjedi v azijski tradicionalni kuhinji

Kako se počutite ob eksotičnih jedeh? Če imate radi nekaj novega in drugačnega, potem skuhajte nežen piščanec v čokoladni omaki. Pikantno, zanimivo, očarljivo in hkrati zelo okusno. Primerno za kosilo in večerjo. Potrebno je - piščančji file - 2 kos, - ena čebula, - česen - 3 nageljnove žbice, - polovica čili popra, - pol banane, - rastlinsko olje - 30 ml, - kakav v prahu - 1 žlica, - paradižnikova pasta - 1 žlica, - črni poper - 5 grahov, - n

Palačinke s kefirjem imajo bogat kiselkast okus, ki se dobro poda tako obilnim nadevom: meso, losos, gobe kot sladko - sveže jagode, skuta, kondenzirano mleko. Že sami po sebi niso nič manj okusni. Tanke palačinke na kefirju so občutljive in jih lahko postrežemo z marmelado, medom, maslom, kislo smetano

Obstaja ogromno receptov za palačinke. Glavna sestavina zanje je mleko, lahko pa ga nadomestimo tudi s kefirjem. Potem se testo izkaže za bolj zračno, a hkrati gostejše. Palačinke lahko nadevamo tudi s sladkim, skutnim ali mesnim nadevom. Potrebno je - kefir 1 l - kuhana voda 200 ml - sladkor 3 žlice

Iz mastne goste kisle smetane lahko dobite nežne kreme in pene, kislo smetano lahko uporabite tudi za pripravo različnih vrst testa. Najpogosteje je ta izdelek vstavljen v kolačke in piškote. Okusne so tudi pite s kislo smetano. Piškotek "

Sladkor je eno najbolj priljubljenih živil že od otroštva in je enostaven način za polepšanje življenja. Brbončice našega jezika so razporejene tako, da najbolj sladke stvari čutimo in razumemo. A kot veste, sladkarije škodujejo zobem in postavi

Verjetno so vsi že slišali za prednosti rakitovca: to jagodičje je bogato z vitamini in mikroelementi. A poleg tega je tudi zelo okusen. Mimogrede ga lahko jeste ne samo svežega, ampak tudi v obliki različnih sladic, ki jih je enostavno pripraviti sam

Okusna domača mast s česnom ima okusno aromo in okus. Lahko ga pripravimo za prihodnjo uporabo doma, na primer z uporabo metode soljenja. Za to ni potrebno nič posebnega - samo pravilno opazujte tehnologijo. Če želite doma soliti mast s česnom, pripravite začimbe

Med različnimi recepti je najlažje in najlažje pripraviti zelenjavno juho z jajcem, svetlega videza in prehranske sestave. Ta juha je nepogrešljiva za tiste, ki se držijo stroge diete ali so preprosto naveličani težke hrane. Potrebno je 2 krompirja

Kokos je tropski oreh, iz katerega lahko naredite veliko zdravih in okusnih jedi. Eno izmed njih je mleko, lahko ga pijete sami, pripravljate koktajle, kuhate tajske juhe. Pijače iz kokosovega oreha bodo popolnoma potešile žejo v vročini, nasitile telo z nenadomestljivimi organskimi kislinami, lipidi, vitamini

Kokosovo mleko je bogato z vitamini in mikroelementi, je lahko prebavljivo in ima prijeten okus. Ta izdelek se pogosto uporablja pri kuhanju, dodajanju omak, juh, sladic. Če vam je všeč značilna sladkost, poskusite pripraviti nekaj preprostih obrokov iz sveže stisnjenega mleka ali mleka v pločevinkah

Palačinke (ali kaj, kar jih nadomešča) so v gastronomskih kulturah mnogih narodov. Francoske palačinke, nizozemski pannekoken, skandinavski lefs, ameriške palačinke, mehiške tortilje, indijske doze, japonski okonomiyaki, vietnamski nemi - primerov je neskončno

Ta recept naredi tanke palačinke, a hkrati puhaste in mehke. Pripravite se hitro, v kuhanju ni nič zapletenega. Odlična kombinacija za zajtrk - tople palačinke, kondenzirano mleko in sveže jagode. Potrebno je - 500 ml kefirja

Krem palačinke so najbolj okusne palačinke, ki bodo všeč tako odraslim kot otrokom. Vsak lahko kuha hitro in enostavno, glavno je, da jih je treba opraviti z ljubeznijo, z dušo. Potrebno je - 0,5 litra mleka; - 2 piščančji jajci

Palačinke so jed, ki služi kot rešilna bilka, ko denarja na kmetiji zmanjkuje, v hladilniku pa se "miš obesi". Palačinke so lahko popoln zajtrk, glavna jed ali sladica. Potrebno je - mleko 250 ml - jajce 1 kos - moka 100 g - sončnično olje 15 g Navodila Korak 1 V posodo vlijemo mleko, dodamo jajce in moko

Različni prigrizki s česnom se dobro obdržijo pozimi. Vredno jih je narediti v miniaturnih kozarcih, saj takšno poslastico postrežemo le v majhnih delih. Hitri recept Sestavine: česen - 1 kilogram

Ko se razglasi neusmiljen boj za vsak odvečni kilogram, se vsebnost kalorij v hrani strogo spremlja. Da pa se izognete omejevanju depresije, si včasih lahko privoščite kaj sladkega. Dobro je, da obstajajo živila, ki vam bodo izboljšala razpoloženje in vas ne bodo silila, da presežete dnevni vnos kalorij, do katerega ste tako strogi

Ribji fileji so lahko prava odrešitev za hosteso, ki ima premalo časa za kulinarične poskuse. File se hitro peče, lahko pa ga vsak dan kuhate drugače. Potrebno je ribji file; čebula; majoneza; sol; začimbe za ribe

Sladka in sočna paprika je odlična osnova za domače pripravke. Česen pogosto dodajamo v pločevinkah, zaradi česar je jed bolj zanimiva in začinjena. V nabor lahko vključite tudi drugo zelenjavo: paradižnik, čili papriko, bučke, jajčevce, čebulo

Čokolada, ki jo imajo radi mnogi, je prava poslastica za sladkosnede. Mleko, grenko, belo, z različnimi dodatki in nadevi - izbor čokoladnih izdelkov v trgovinah je širok. Okusno čokolado pa lahko naredite doma. In kar je pomembno - izdelan bo iz naravnih izdelkov, brez telesnih arom in stabilizatorjev

Mint čokolada ima izjemen in začinjen okus, ki ga cenijo številni gurmani. Jesti ga je treba počasi. To je potrebno, da v celoti izkusimo okus take dobrote. Potrebna živila za meto čokolado Za izdelavo metine čokolade potrebujete naslednje sestavine:

Glavna vrednost rdeče ribe je v vsebnosti omega-3 maščobnih kislin. Zahvaljujoč tem snovem bo raven holesterola normalna, posode bodo ostale elastične in močne. Dvakrat na teden morate pojesti vsaj 200 g rdečih rib, na primer v obliki solate

Korenčkova pita s kefirjem je enostavna za pripravo, okusna in precej poceni, predvsem pa je zdrava. Korenje vsebuje vitamine in minerale, potrebne za človeško telo. Korenčkova torta "Ljubezen-korenček" bo privlačna ne samo za odrasle, temveč tudi za otroke

Solata iz rdečih rib je okusna hladna predjed. Ponudimo ga lahko za praznično mizo, pa tudi običajna večerja ne bo pokvarila. Kombinacija rdečih rib z nežnim okusom jajc nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Potrebno je - file rdeče ribe (rahlo nasoljen) - 200 g

Rdeča riba je odlična poslastica, ki ob spretnem kombiniranju z drugimi izdelki daje svetel, edinstven okus. Za rdeče ribe so najprimernejši kremni sir, pa tudi zelenjava in zelišča. Solata iz rdečih rib je jed z izrazitim, a hkrati zelo občutljivim kremastim okusom

Ta različica prehranske juhe bo všeč vsakemu dekletu, ki drži svojo postavo v formi. Je zelo lahka in kot nalašč za poletni jedilnik. Potrebno je - 500 g šampinjonov; - 2 čebuli; - 50 g masla; - 2 žlici. moka; - 600 ml juha

Seveda šampinjoni po okusu in aromi še zdaleč niso gozdne gobe, lahko pa iz njih skuhate tudi kaj okusnega. Na primer juha iz gobovih pirejev. Bolje je, da ga kuhamo v naravni juhi, juha na kocke bo dala juhi umetni okus. Potrebno je 300 g šampinjonov 1 čebula 40 g masla 20 g moke 750 ml piščančja juha 3 žlice krema 100 g kisle smetane 2 rumenjaka sol poper sesekljane zelenice

Tradicionalne testenine so znane kot mesnate pečenke, ocvrte na maslu. Vendar ima tako preprosta jed v resnici veliko možnosti kuhanja, odvisno od različnih nadevov, konsistence in sestave testa. Kje začeti? Karaitske pastije s svežim paradižnikom in sirom so zelo priljubljene in enostavne za pripravo

Ananas lahko jemo sveže, v pločevinkah, kuhamo z drugo hrano. Ne samo dajejo užitek, ampak tudi preprečujejo, da bi se zredili. Glavna stvar je, da se ne zmotite pri izbiri svežega sadja. Kako ločiti slab ananas od dobrega in se izogniti neprijetnim posledicam?

Ribe so zdrav izdelek, ki vsebuje veliko elementov v sledovih, potrebnih za človeško telo. Primeren je celo za dietetično hrano. Ribe, pečene v foliji, bodo še posebej okusne. Potrebno je folija; rdeča riba 600 g; mešanica paprike

Krompir z gobami je tradicionalna jed, ki že stoletja uspeva. Ni le okusen in nasiten, ampak tudi cenovno ugoden za družino z majhnim proračunom. Za pripravo takšne jedi boste potrebovali: približno kilogram ali malo več krompirja, 300-500 g svežih ali zamrznjenih gob, paket kisle smetane (300-400 g), več strokov česna, odvisno od po vašem okusu je tudi nekaj žlic sončničnega olja, koper, peteršilj, sol, poper

Okusni piščančji zvitek je lahko alternativa tradicionalnim kotletom, še posebej, če nimate časa, da bi bili dovolj dolgo pri štedilniku. Izgleda praznično. Potrebno je - mleto piščančje meso - 500 gr. - čebula (velika) - 2 kos

Kljub temu, da je mešanica razmeroma mlada jed, ima ogromno oboževalcev. Mešanica z mesom se pripravi dovolj hitro, vendar se izkaže, da je nasitna in okusna. Poleg tega je nasičenost mešanice odvisna od količine različnih vrst mesa v njej. Potrebno je Meso (svinjina kokoš klobaso salama - na izbiro)

Vsaka jed, ki vsebuje gobe, je hranljiva, okusna in zdrava. Gobe veljajo za vrhunec vsake jedi. Po vsebnosti beljakovin in hranil niso slabši niti od mesa. Tudi gobe so bogate z ogljikovimi hidrati, vlakninami, maščobami in vitamini. Mimogrede, dušen krompir z gobami je kot nalašč tako za kosilo z družino kot za praznično mizo

Krompir je tradicionalna jed ruske kuhinje. Z njim je pripravljenih veliko različnih jedi. Okusen krompir kuhamo v pečici z gobami in mesom. Potrebno je - krompir 1 kg; - svinjska kaša 500-600 g; - čebula 2-3 kos .; - majoneza 100 ml

Zrazes so krepke polnjene pljeske, ki jih lahko pripravite z različnimi sestavinami. Najbolj priljubljeni so mesni in krompirjevi zrazy; ti kotleti so pripravljeni tudi iz rib z dodatkom zelenjave, sira, jajc in drugih sestavin. Pripravimo krompirjev zrazy z gobami

Ocvrtega ali pečenega piščanca lahko postrežemo ne samo z rižem ali krompirjem - glazirano korenje bo zanj čudovita priloga. V tem receptu piščanca in korenje pečemo skupaj, med postopkom kuhanja pa korenje ne dobi le bleščeče glazirane skorje, temveč je tudi impregnirano z aromo piščanca in limone

Opozarjamo vas na recept za mladi krompir z gobami, pečenimi v pečici. Tak krompir postrežemo na mizo pod kremasto omako z mesom in sesekljanim koprom. Sestavine za krompir: 250 g mladega krompirja; 250 g svežih šampinjonov; 50 ml sončničnega olja

Domače pecivo, pa naj gre za topel aromatičen kruh, pite ali palačinke, je najljubša poslastica za odrasle in otroke. Peka na mizi je praznik za vsak dan. To je odlična priložnost, da združite vso družino in jih razvajate z nečim okusnim. Pollock lisnata pita ne bo pustila ravnodušnega nobenega gurmana

Jabolčni kis vsebuje veliko vitaminov, mineralov in encimov in je učinkovit razstrupljevalec telesa. Izkoristite okusne in zdrave recepte za razstrupljanje, ki bodo pomagali očistiti vaše telo bolje kot antibiotiki. Detox napitek z jabolčnim kisom in limono Limona ne le uravnava pH v telesu, ampak blagodejno vpliva na prebavo in pomaga pri hujšanju

Ribice slovin ne moremo samo ocvrti v testu ali na pari, temveč tudi peči v pečici. Če je pravilno kuhan, lahko v celoti nadomesti katero koli meso. In presenetiti tudi s svojim okusom. Pravila kuhanja Preden začnete kuhati fileje poloka v pečici, si morate zapomniti nekaj preprostih pravil:

Kavkaška jed Yoka je narejena iz lavaša in različnih dodatkov. Youkuja ni težko pripraviti, zato ga je priročno imeti za zajtrk. Potrebno je tanek pita kruh - 3 listi, piščančja jajca - 6 kosov, šunka - 100 g sir - 100 g sol po okusu maslo - za cvrtje

Obstaja veliko receptov za pripravo tort. Med seboj se razlikujejo po sestavi sestavin, obliki in nadevu. Kijevska torta ni zelo težka za pripravo, vendar boste morali porabiti čas, rezultat pa bo ogromen. Glavni poudarek te kulinarične mojstrovine je dodatek oreščkov ali arašidov

Presenetljivo je, da je ta recept za pusto polnjeno papriko veliko bolj okusen kot standardni recept za mleto meso. Vse to zahvaljujoč aromatični mešanici gob in riža. Čebulo-paradižnikova omaka daje hrani kiselkast okus in sočnost. Poper v svež okus vnese svežo aromo in nekakšno sladko noto

Krompir imenujejo "drugi kruh", to zelenjavo že zelo dolgo uporabljajo v hrani. S to sestavino v jedeh je težko presenetiti, a njeni ljubitelji to vseeno poskušajo narediti. Je kuhana, ocvrta in pred kratkim popularno pečena. Pečen krompir je enostaven za pripravo in zelo okusen, polni pa ga lahko z mesom, ribami in morskimi sadeži ter zelenjavo

Okusna in obilna jed. Pripravljen je v majhnih keramičnih lončkih v pečici, iz katerih postane njegov okus bolj intenziven, njegova postrežba pa bolj zanimiva in lepša. Potrebno je - 250 ml smetane z nizko vsebnostjo maščob

Aroma gob je idealno kombinirana s kremastim okusom kisle smetane, zato se izkaže, da je omaka na osnovi teh izdelkov neprimerljiva! Mesne enolončnice, krompirjevi kotleti, testenine, prelite s takšno omako, želite jesti takoj. Omaka iz lisičk V gobarski sezoni se prepustite užitku, pripravite omako s kislo smetano in lisičkami

Lignji v kisli smetani so precej nenavadna jed, ki se je pojavila kot rezultat fuzije jedi iz kuhinj različnih narodov. Konec koncev je kisla smetana ruski izdelek, ki ga redko najdemo v drugih državah, lignji pa so pogostejši v orientalski kuhinji

Zelo nasitne, oblečene z nežno omako, testenine so čudovita večerja po delovnem dnevu. Lepota te jedi je, da je dobrega okusa in se hitro skuha. Špageti s piščancem v mlečni omaki so jed, ki bo hkrati razveselila in nasitila. Potrebno je - česen - 4 stroki

Gotovo so mnogi že slišali o koristnih lastnostih gob ostrig. Le malokdo pa ve, kakšne jedi iz njih lahko pripravijo. Medtem so te gobe zdaj zelo dostopne, zelo enostavne za pripravo in izjemnega okusa. Vse to skupaj z njihovimi edinstvenimi zdravilnimi lastnostmi naredi ostrige gobe dobrodošlega gosta na naši mizi

Kuhanje pečenih gob v kisli smetani ne bo težko. Tudi neizkušena hostesa se lahko spopade s to nalogo. Vse, kar morate storiti, je, da strogo upoštevate recept. Potrebno je - sveže gobe - 1 kg; - čebula - 4 srednje glave; - kisla smetana - 350 gramov

Krompirjeva enolončnica je tako kot jedi, ki sem jih prej opisal, odličen način, da pokažete svojo kulinarično domišljijo brez dragih izdelkov in možnosti, da jed pokvarite. Odvisno od želja hostesa je takšna enolončnica lahko krepka, z mastnim mesom in drugimi dodatki ali pusta, samo z zelenjavo

Vložene šampinjone pogosto najdemo kot sestavine v kulinaričnih receptih. A tiste, ki se prodajajo v trgovinah, niso tako okusne kot domače. Doma lahko gobe enostavno kisemo sami, izkazale se bodo veliko bolj okusne in bolj aromatične. Gobe šampinjone lahko kupite skozi celo leto v kateri koli trgovini, tako že pripravljene kot surove

Kuhan krompir s svinjino v loncu bo odlična poslastica za vašo jedilno mizo. Tudi gostje, ki pridejo k vam na počitnice, bodo prijetno presenečeni nad tako okusno in nasitno vročo jed. Potrebno je - 500-600 g krompirja; - 450-500 g svinjine

Piščanec je dobra izbira za hitre in enostavne obroke. Piščančje prsi so primerne za cvrtje, dušenje ali peko in se odlično podajo k večini zelišč in začimb, gobam, zelenjavi ter različnim omakom in omakam. Piščančje prsi z gobami in kislo smetanovo omako v pečici Piščančje prsi, pripravljene po tem receptu, so sočne in aromatične

Kot veste, naj bo novoletni jedilnik raznolik, zato hostese pripravljajo solate in prigrizke za vsak okus. Redko je, da je praznični obrok popoln brez solate z rakovimi palicami ali rakovim mesom. Najbolj okusne in nenavadne solate iz rakov so vredne okrasitve celo novoletne mize

Solata iz rakovih palic je med gospodinjami pridobila zasluženo priljubljenost, ne samo zaradi razpoložljivosti njenih sestavin, temveč tudi zaradi enostavnosti priprave. Hkrati se tradicionalni recept zlahka preoblikuje z vnosom novih izdelkov vanj, kar vam omogoča nove okuse

Boršč je lahko mesni in vegetarijanski, litovski in ukrajinski, vroč za zimsko kosilo in hladen za poletni obrok. Obstaja veliko možnosti kuhanja, preizkusite različne recepte in izbirajte po svojem okusu! Potrebno je 0,5 kg mesa lahko s kostjo 300 g pese 200 g svežega zelja 200 g čebule in korenin 2 žlici žlici žlice paradižnikove paste ali 2 paradižnika 1 žlica

Verjetno ni gobe, ki bi bila bolj vsestranska in mednarodna kot šampinjoni. Poleg tega, če v tradiciji ruske kuhinje še zdaleč ne dobi prvega mesta, potem je v evropski kuhinji glavna sestavina številnih gobovih jedi. Potrebno je za 4 obroke:

Tako vložene kot vložene gobe so čudovite - vsaka vrsta na svoj način. Gobe lahko pripravite za zimo tako, da jih preprosto popražite. Poznavalci verjamejo, da je samo s takim pripravkom sposoben ohraniti pravi okus gozdnih darov. Tudi v času, ko se ravno pogrejejo v ponvi, obstaja občutek, da so bile gobe nabrane pred kratkim - njihova aroma je tako svetla

Kiš z zelenjavo bo mnogim všeč zaradi hrustljavega testa in najbolj občutljivega nadeva. Postopek kuhanja ne zahteva zamudnih ali kompleksnih komponent. Potrebno je - krhko pecivo; - mleko - 300 ml; - por, rdeča paprika, korenje - 1 kos

Ribe niso le okusen in poceni izdelek, ampak tudi zelo zdrave. Na preprost način skuhan krap ima nenavaden okus. Potrebno je 1 krap, 300 g jabolk, 4 listi žajblja, 1/2 limoninega soka, 20 g oljčnega olja, začimba za ribe, začimbe

Ribje jedi vsebujejo veliko zdravih elementov in so hranljive. Da presenetite goste in gospodinjstva, skuhajte krape, pečene z kislim zeljem. Ribe in zelje se dobro ujemajo, jed se izkaže za zelo sočno in okusno. Potrebno je krap (krap)

Če želite nadevati ribe, izberite krapa. To je najboljša možnost, saj ima nežen okus in primerno ceno. Krapi, polnjeni z ajdo, bodo okrasili vsako praznično mizo. Potrebno je - srednje velik krap - 2 kosa; - ajda - 1/2 skodelice

Krompir in gobe sta dve sestavini, ki se med seboj zelo harmonično kombinirata. Če ne veste, kaj hitro in okusno pripraviti za večerjo, poskusite v pečici peči krompir z gobami v kislo smetanovi omaki. Krompir je nasičen z neverjetno aromo gob in se izkaže za zelo nežnega in apetitnega

Enolončnica se bo odlično obnesla s popolnoma različnimi ribami - lahko uporabite tako rdeče kot bele sorte. To enolončnico bodo z veseljem jedli otroci in odrasli. Pripraviti ga je dovolj enostavno. Potrebno je - 250 g fileja katere koli ribe

Ribe, pečene s krompirjem, so odlična možnost za družinsko večerjo. Ti dve komponenti dobro sodelujeta. Jed se izkaže ne le zelo okusna, ampak tudi zdrava. Konec koncev imajo ribe v telesu veliko potrebnih elementov v sledovih in vitaminov. Če imate pečico, kuhanje takšne ribe ne bo težko

Vsaka gospodinja bo rada naredila enolončnico z ribami in krompirjem. Ta enolončnica bo primerna tako na praznični večerji kot v družinskem krogu. Enostavna za pripravo in zelo okusna ribja enolončnica bo všeč vsakemu poznavalcu ribjih jedi

Jedi, pečene v loncih, imajo vedno poseben izvrsten okus, nenavadna oblika postrežbe pa bo presenetila tudi najbolj previdne goste. Razveselite svojo družino z zapečenimi ribami. Potrebno je file osliča 500 g; krompir 4 kos

Ribe, pečene s krompirjem, lahko uporabimo kot glavno jed na vsakdanjih in prazničnih mizah. Spremenite okus tako, da spremenite sorte rib in dodate različne sestavine - in s to preprosto, a okusno hrano vam ne bo nikoli dolgčas. Potrebno je Pečena skuša:

Popolnoma kuhana gos je videti zelo lepa in praznična. Ta jed, ki oddaja svojo aromo, vas in vaše goste ne bo pustila ravnodušne! Potrebno je gos 4-5 kg 1 limona 1 steklenica suhega belega vina sol poper gosja punčka 1 grenivka zelenica in pomaranča za okras rokav za peko

Postrv ima okusno in nežno meso, vendar morate pri kuhanju te ribe dosledno upoštevati čas peke, sicer lahko okvarite okus jedi. Postrvi lahko pečemo cele, na rezinah ali z različnimi omakami. V foliji skuhamo postrvi, pečene v pečici

Pečena ali pečena v pečici je gos pogosto glavna jed na ruski novoletni mizi. Slovani so že od nekdaj jedli piščance, race, gosi, tetrabke in jerebice. Tradicionalno so naši predniki kuhali perutnino s celimi trupi. Priljubljena jed je bila gos, pečena z jabolki ali polnjena z vloženimi gobami (mlečnimi gobami)

V mnogih evropskih državah za katoliški božič kuhajo ptico, še posebej gos ali purana. Običajno v tem času ptica pridobi na teži, nabere spodobno plast maščobe. Pri gosi je skoraj vsa maščoba pod kožo, ne v mesu. Zato je najbolje, da ptico predhodno mariniramo s soljo in dodatki in šele nato pečemo

Gosjo jed običajno povežemo s praznično mizo, a okusno in nasitno gos lahko pripravimo na različne načine. Nekateri preprosti recepti so v redu za vsakodnevno uporabo. Potrebno je Gos z jabolki: gosji trup (približno 4 kg)

Najpogosteje piščanca kuhamo v multivarku, kljub temu da postopek traja nekoliko dlje kot na štedilniku, sodobne gospodinje te tehnike ne zanemarjajo, saj se izkaže, da je perutninsko meso neverjetno sočno in mehko. Sodobna tehnologija močno poenostavi postopek kuhanja, jedi pa so okusne in aromatične

S pojavom multivarka se je kakovost domačih jedi povečala. Če v tem tehnološkem čudežu piščanca prepražite celega ali v kosih, se bo njegov okus izkazal za precej mehkejšega in mehkejšega. Vsa sočnost mesa bo ostala v notranjosti, na vrhu pa bo ptica prekrita z neverjetno apetitno zlato rjavo skorjo

Multicooker pomaga ne samo prihraniti čas za gospodinje, temveč tudi ustvariti prave kulinarične mojstrovine iz na videz preprostih izdelkov. Toda vse dame ne poznajo zanimivih receptov za kuhanje. Zato bomo nadalje govorili o tem, kako kuhati račje noge v multivarku

Ta recept za pilaf ne vključuje uporabe mesa. Gobe jedi dodajo sitost in okus, prednosti takšnega recepta pa so njegova minimalna vsebnost maščob. Potrebno je • Česen - 1 glava; • Šampinjoni - 20 gob; • korenje - 1 srednje velika

Kunčje meso je ena izmed najbolj okusnih vrst mesa, ki jo lahko postrežemo tako za domači obrok kot za praznično mizo. Zajčje mesne jedi so malo kalorične, zato jih lahko jedo tisti ljudje, ki pazijo na lastno težo. Kuhanje te precej zapletene jedi lahko traja dolgo, zato je najbolje, da zajčje meso začnete kuhati vnaprej, saj morate najprej meso marinirati čez noč

Sodobni gospodinjski aparati postajajo nepogrešljivo orodje za domače kuharje. Danes lahko tudi neizkušena gospodinja preseneti svoje ljubljene z izvrstnim kuhanjem, dovolj je, da kupi priročen multivark. Jedi v tej napravi se izkažejo za nenavadno sočne in nežne, poleg tega pa so veliko bolj dragocene in hranljive kot ocvrta hrana

Multicooker je pametna naprava, ki se je pojavila v mnogih družinah. Z njegovo pomočjo lahko pripravite okusne prehranske obroke. In kar je najpomembneje, postopek kuhanja praktično ne zahteva pozornosti gostiteljice. Piščanec v počasnem kuhalniku - dietetična jed v načinu "