Najboljši recepti

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Bliža se novo leto, z njim pa tudi vrsta vikendov in pravoslavnih praznikov. Na praznični mizi bo seveda prisoten tudi alkohol, o škodljivosti katerega se lahko veliko govori, a je neuporaben. Da se boste po koncu tedna zlahka odpravili v službo in med praznovanjem ne hitite v bolnišnico, se morate držati nekaterih pravil in priporočil

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Pesto je okusno preprosta omaka, ki se je ohranila že v srednjem veku. Tradicionalno gre za gladko, gosto pasto, narejeno iz drgnjenja česna, sveže bazilike z oljčnim oljem in pogosto pinjol in naribanega sira. Za resnično kraljevsko omako je na desetine uporab

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Lan je neverjetna rastlina, katere vrednost je znana že dolgo. Že v starem Egiptu so iz njegovega stebla izdelovali lahke in tanke tkanine, semena pa so uporabljali kot pomlajevalno in zdravilno sredstvo. Danes celo zdravniki priporočajo uporabo lanenega semena za preprečevanje in zdravljenje velikega števila bolezni, ker gre za skladišče koristnih snovi

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Žafran se imenuje kralj začimb in začimba kraljev - ni čudno, da je najdražja začimba na svetu. Če želite nabrati 1 kg začimb, morate približno 400 ur predelati 80.000 cvetov vijoličnega krokusa. Konec koncev se prav njenim stigmam reče žafran - univerzalna začimba, ki lahko ogromnemu številu jedi doda nežen prefinjen okus in aromo

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Sadne solate so zelo zdrave, okusne in lahke. Uporabljajo se kot sladica ali kot glavna jed. Pri pripravi takšnih solat je treba upoštevati nekatere tankočutnosti medsebojnega kombiniranja sadja. Vse sadje lahko približno razdelimo v več skupin

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Mnogi od nas razmišljamo o pravilni prehrani. Nekateri to storijo prostovoljno in se odločijo, da se bodo za vedno odrekli nezdravi hrani in velikim porcijam, drugi pa po nujnem zdravnikovem priporočilu. Kot veste, je želodec mišični organ, katerega prostornina je približno 350 ml

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Pravilo "Rdeče vino za meso" izgublja na pomembnosti. Trenutni trendi spodbujajo eksperimentiranje. Svetovno znani sommelierji pravijo: "Izberite vino, ki vam je všeč, in hrano, ki jo imate radi, in ne boste zgrešili." Uspeh uspešne večerje pa je odvisen od pravilne kombinacije vina in prigrizkov, kar pomeni, da se je treba obrniti k osnovam pravilne uporabe vina

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Vsak od nas že od otroštva ve, da je treba juho jesti vsak dan, s tem se bomo izognili težavam z želodcem in prebavnimi organi na splošno. Po eni strani prvi jed (juhe, boršč, mešanica, juha iz pireja) telesu prinese neprecenljive koristi

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Med pogostitvijo s priboljški, ki vključuje alkoholne pijače, je enostavno izgubiti nadzor in popiti več, kot bi smeli ali ne. Nekatere pijače ob nepravilni uporabi nimajo najboljšega vpliva na počutje. Menijo, da je mešanje piva z vodko zelo škodljivo

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Plodovi feijoe se začnejo pojavljati v prodaji okoli začetka novembra. Na žalost tega okusnega in zdravega sadja, ki bi lahko zavzel eno osrednjih mest v zimski prehrani, jemo razmeroma redko. Feijoa samoniklo raste v Paragvaju, Urugvaju in gorskih regijah Brazilije

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Vsak ima različne okuse, nekateri radi kuhajo svinjsko meso s soljo in poprom, drugi pa raje eksperimentirajo z različnimi začimbami in začimbami v kuhinji. Hkrati obstajajo nekatere začimbe, ki svinjino vedno dobro dopolnjujejo - naj bo to mast ali ledja

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Zdi se, da sta prehrana in kruh nezdružljivi stvari. Običajno nutricionisti priporočajo, da popolnoma opustite ta izdelek in prestrašite ljudi z veliko količino ogljikovih hidratov. Vendar se je tudi z njegovo uporabo povsem mogoče znebiti odvečne teže in sliki povrniti vitkost

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Jajce je pravo skladišče hranil. Vsebuje beljakovine in maščobe, dragocene za človeško telo, ter številne vitamine, na primer A, E, D, PP, H, B12, B3. Poleg tega jajca vsebujejo veliko količino elementov v sledovih: železo, kalcij, kalij, žveplo, magnezij, natrij, fosfor, jod itd

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Mnogi so poskusili vrečke čaja. Zelo jih je priročno uporabljati na cesti, v službi, zjutraj, ko v čajniku ni časa za pripravo čaja. Če kupite čaj v vrečkah, večina ljudi vidi le koristi: dajte ga v skodelico, prelijte z vrelo vodo - nekaj minut in močna aromatična pijača je pripravljena

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Trdi italijanski sir parmezan se uporablja v mnogih jedeh, da doda pikantnost. Pravi parmezan je ustvarjen iz velike količine mleka in včasih zori do tri leta. Ni presenetljivo, da je cena takega izdelka precej visoka. Iz tega razloga pogosto obstaja želja, da bi ga zamenjali s kakšnim drugim, cenejšim analogom

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Dušeno zelje je okusna in sočna jed, ki jo lahko kuhamo manj kot uro, če ne pripravljamo kakšne posebne jedi, podobne poljskemu bigusu. Obstaja veliko receptov za dušeno zelje, najpogosteje pa se razlikujejo po dodatnih sestavinah, dodanih jedi, in ne po načinu njegove priprave

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Morski ježki so mehkužci, ki se lahko počasi premikajo po trdih površinah. Praviloma se pritrdijo pasti. Lov zanje poteka povsem preprosto - s potapljanjem na majhno globino in strganjem z nožem s površine kamnov. Seveda lahko ta ulov uporabite za pripravo različnih jedi, vendar je najbolj koristno in pravilno jesti morske ježke surove

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

V skladu z zakonodajo je treba potrošnike v vizualni in dostopni obliki opozoriti na podatke o roku uporabnosti blaga. Kljub "jasnosti in dostopnosti" pa se lahko pojavijo vprašanja tudi za najbolj izkušene kupce. Navodila Korak 1 Pazljivo preučite embalažo izdelka, ki ga nameravate kupiti

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Riževi rezanci so vrsta testenin, ki so videti kot prosojni ravni ali zaobljeni trakovi, široki od nekaj milimetrov do dva do tri centimetre. Narejeni iz riževe moke in vode, nekateri proizvajalci dodajo malo koruznega škroba za večjo elastičnost

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Polži so eden izmed izdelkov, ki v Rusiji veljajo za izjemno eksotične, v Franciji pa jih pogosto postrežejo kot prigrizek z zelišči in aromatičnim oljem, vročimi omakami ali samo belim kruhom. Če želite ravnati s temi školjkami kot pravi Francoz ali prefinjena Francozinja, se seznanite s pravili za njihovo uporabo

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Običajni pire krompir se lahko zaiskri z novimi barvami, če ga pobarvate z dodatkom dodatnih sestavin - špinače, korenja, buče, zelenega graha ali druge zelenjave. Izdelava barvnega pire krompirja je dovolj enostavna, načelo priprave "

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Svinjina je meso nežnega, nežnega okusa. Odlično se poda k kiselim, slanim in celo sladkim sestavinam. Svinjsko trup lahko kuhamo celega ali razdeljenega na dele. Vse gre v "posel", od obliža do kopit. Glede na to, kakšen rez boste kuhali, izberite tudi jed, ki jo postrežete

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Kitajski čaj puerh nima samo nenavadne arome in okusa, temveč je tudi zelo zdrava pijača. Uravnava prebavo, normalizira presnovne procese v telesu, olajša stanje hipertenzivnih bolnikov, znižuje raven holesterola, blagodejno vpliva na kožo, blaži utrujenost in spodbuja hujšanje

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Kvas je enocelični mikroorganizem, ki se že dolgo uporablja pri pripravi pekovskih izdelkov in nekaterih alkoholnih pijač. Trenutno lahko v kulinariki najdemo več vrst tega izdelka, vendar sveže stisnjeni kvas še vedno velja za najboljšega za pripravo testa

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Čaj je zdravilna pijača, ki spodbuja vitalno aktivnost celotnega organizma, povečuje učinkovitost in odpravlja utrujenost. Čaj je odvisen od zdravljenja telesa in izboljšanja presnovnih procesov. Navodila Korak 1 Od vseh vrst čajev je zelena tista, ki ima v večji meri zdravilne lastnosti:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Mnogi slaščičarji želijo navadno, čeprav okusno torto spremeniti v umetniško delo. Pri tem vam pomagajo različne živilske barve, ki jih lahko uporabimo za barvanje detajlov dekorja, smetane in peciva. Vse živilske barve delimo na naravne in sintetične

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Piščančje meso se odlično poda k skoraj vsem vrstam prilog. Vendar si je treba zapomniti, da se to meso zlahka pokvari. To meso ne mara močnih kislin, limoninega soka ali kisa. Mnogi ljudje delajo to napako. Razmislite o najbolj okusnih in najuspešnejših vrstah marinad za piščančje meso

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Snov, kot je ribje olje, se pogosto uporablja v medicini, na primer za zdravljenje rahitisa. Kako naj ga vzamete? Navodila Korak 1 Ribje olje je maščoba, ki jo najdemo in dobimo iz rib. Večino te snovi najdemo v mastnih ribah, kot sta skuša ali sled

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Pašteta je jed, ki ne spada v rusko tradicionalno kuhinjo, vendar je kljub temu zelo priljubljena. Paštet je veliko, veliko užitka pri uživanju pa je odvisno od tega, ali jed postrežete skupaj z želenimi prelivi. Torej, kakšen je pravi način postrežbe paštete?

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Prepeličja jajca niso le zelo koristna, temveč tudi zdravilo. In po svojih prehranskih lastnostih so nekajkrat boljši od piščanca. Prepeličja jajca so bogata z aminokislinami, minerali in vitamini. Uporabljajo se za hrano, pogosto pa se uporabljajo tudi v kozmetologiji in medicini

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Kutine so bile priljubljene v starodavni Grčiji, kjer so jo po odstranitvi jedra pekli z medom. Danes iz nje pripravljajo okusne marmelade, konzerve, kompote ali jih dodajajo mesnim jedem. To sadje bo postalo okras na vaši mizi, poleg tega pa je izjemno koristno

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Francoska stiskalnica je pogosta naprava, saj omogoča pripravo kave ali čaja ter drugih pijač, ki zahtevajo infuzijo. Francoski tisk je bil izumljen v 19. stoletju. Prvotno je bil namenjen pripravi kave, vendar so jo ljudje zelo hitro začeli uporabljati tudi za druge pijače, ki jih je treba popiti, na primer čaj, pijače iz drugih zelišč in celo jagode

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Kivi je odličen za številne sladice. Tako se bo marmelada iz kivija izkazala za zelo lepo in okusno. V Rusiji so navajeni izdelovati marmelado iz vrtnih in gozdnih jagod. Marmelada iz malin, jagod, borovnic, rdečega in črnega ribeza, jagod, jabolk za nas ni eksotika

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Vroče sendviče je dobro kuhati, ko je v hladilniku le še ostanke hrane, ki jih je že nekoliko neprijetno postreči na mizi. Ne, ne govorim o pokvarjeni in premalo pojedli hrani, ampak o majhnih ostankih. Za pripravo vročih sendvičev lahko uporabite klobase, hrenovke, slanino ali drugo kuhano meso, sir, žemljice ali kruh

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Očitno poleti kupimo največjo količino sladoleda. To sladko dobroto imajo radi odrasli in otroci, zato nesramni proizvajalci izkoristijo našo slabost. Kako izbrati sladoled, da ne škoduje vašemu zdravju? Dandanes je zelo težko pridobiti nekaj povsem naravnega

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Zgodilo se je, da je kulinarika slovitega "škornja" priljubljena in uspešna daleč zunaj meja evropske celine. V čem je skrivnost tega uspeha? Verjetno dejstvo, da Italijani za kuhanje uporabljajo širok seznam sestavin, večina pa jih raste na tej sončni deželi

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Rastlinsko olje je bogato z maščobami, ki so koristne in potrebne za človeško telo, zato ta izdelek ne priporočajo le zdravniki, ampak tudi nutricionisti. Danes je njegova izbira ogromna, a vsa olja na trgu lahko razdelimo na dve vrsti - rafinirana in nerafinirana

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Seveda pravo okusno in močno kavo težko pripravite doma. Toda aparat za kavo z gejzirji je eden od načinov, kako dobiti zelo dobro pijačo. Aparat za kavo z gejzirji je preprost in dostopen vsaki stranki, vendar do njega ne smete imeti predsodkov, saj lahko v takšnem aparatu za kavo skuhate veliko močnejšo in bolj aromatično kavo, kot jo lahko dobite z pomoč številnih drugih vrst modelov

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Solata iz paradižnika in kumaric je mnogim priljubljena jed. Uživa se ločeno ali dopolnjuje s prilogami in mesom. Znanstveniki pa so ugotovili, da je strogo prepovedano mešati kumare s paradižnikom. Priprava mešanih solat iz paradižnika in kumar ni priporočljiva, tudi za tiste, ki se ne držijo načel zdrave prehrane

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Kuhane testenine so po mojem mnenju zelo dolgočasna jed, četudi posute s sirom in zelišči, posute z različnimi omakami, postrežene z okusnim mesom ali ribami. Ne, seveda se izkaže za okusno, a kuhane testenine kot priloga so postale dolgočasne med njegovim življenjem v ZSSR

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Kdor je kdaj bil na dieti, dobro ve, da sta ajda in kefir idealna izdelka za hujšanje. Ajda vsebuje veliko vlaknin, zato dolgo časa ustvarja občutek sitosti, svež kefir pa spodbuja prebavo in bogati telo s kalcijem, beljakovinami ter lakto- in bifidokulturami

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Za pripravo kotletov se uporabljajo različni izdelki - od mesa, rib, perutnine do morskih sadežev in zelenjave. Piščančji kotleti so najbolj nežni in zračni. So kot nalašč za dietno hrano, lahko jih vključimo v prehrano majhnih otrok. Piščančje kotlete lahko kuhamo na različne načine, vendar si morate zapomniti osnovna pravila, zaradi katerih dobite popolno jed

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Oranžna je okusno eksotično sadje s svetlo oranžno barvo. Brez njega ni popolna niti ena sadna plošča. Lepo izrezana oranžna bo odlična dekoracija za praznično mizo. Navodila Korak 1 Pomaranča je mehko citrusno sadje, zato jo za rezanje uporabite le dobro nabrušen nož

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

V krizi je vredno pregledati vso porabo, tudi za hrano. Kako prihraniti denar za hrano, da ne bo vplivala na vaše zdravje? Treba je opozoriti, da je to povsem preprosto, čeprav zahteva načrtovanje in delo. Ustrezna prehrana sploh ne pomeni zelo velikih stroškov

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Jajca so eno najstarejših živil, iz katerega izdelujejo veliko različnih jedi in jih jedo celo surovo kot čisto beljakovino. Vsebujejo veliko za telo koristnih snovi, zato jih v prehrano priporočajo tako prehranski strokovnjaki kot zdravniki

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Lov na lisice je izjemno priljubljen v mnogih državah po svetu. Najbolj dragocen del pridobljenega plena je krzno. Trup se običajno uporablja za vabo večjih plenilcev. Vendar nekateri prefinjeni gurmani lovijo lisice, da bi si privoščili nenavadno jed

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Sir Brie je eden najstarejših in najbolj priljubljenih francoskih sirov na svetu. Ročno izdelan iz nepasteriziranega kravjega mleka, ima nežno teksturo in začinjen okus. Če ga želite v celoti uživati, ga morate uživati v čisti obliki ali z njim primernimi sestavinami

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Pečemo raco v pečici zelo enostavno. Ta jed bo okrasila katero koli mizo. Raca z zlato skorjo je primerna za dopust, vendar lahko z njo razvajate svojo družino na navaden dan, ne da bi čakali na določen razlog. Da skorja rac ne bo le lepa, ampak tudi hrustljava, morate poznati nekatera kuharska pravila

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Je kava dobra ali slaba? Danes obstaja veliko mnenj o tej pijači. Ne bomo se ukvarjali z medicino in tako podrobno razmislili o koristih in škodi na biološki ravni, ampak upoštevamo le nekatere točke. Kar vam bo pomagalo pri odločitvi, ali boste pili to pijačo ali je bolje, da se vzdržite

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Korena zelene ali korenska zelena je sorta te rastline, ki se goji za okrogle, sočne korenine in ne za bujna in aromatična stebla. Koreninsko zeleno kuharji poznajo in ljubijo že od rimskih časov. Zavajajoče grda, oškodovana zelenjava pod umazano in nagubano kožo skriva nežno sladko kremasto belo meso

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Včasih tartufovo olje ne vsebuje niti unče tartufov. Aromatiziran je s tioetrom - snovjo, ki gobam daje značilno aromo - oljčnim ali grozdnim oljem. Olje s pravimi plemenitimi tartufi je zlata vredno, vendar ima premajhen rok trajanja. Vendar se tako en kot drugi izdelek uporabljata popolnoma enako pri kuhanju

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Mlečne gobe so velike gobe iz družine russula, pogoste v listnatih in mešanih gozdovih. Na Zahodu so praktično neznani, v Rusiji pa so že dolgo prisotni na mizi. Če jih pravilno obdelamo, lahko mlečne gobe uporabimo za pripravo najrazličnejših jedi

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

V francoski nacionalni tradiciji ima beseda "enolončnica" več pomenov. Prvič, gre za toplotno odporen lonec s tesno prilegajočim se pokrovom, iz kovine, keramike, ognjevarnega stekla. V takšnih jedeh lahko hrana dolgo časa v pečici niha in ne zgori

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Ustvariti praznični jedilnik za svoj rojstni dan? Ne more biti lažje! Glavna stvar je poznati določena pravila. Upoštevajte letni čas, ko se odločite, kaj boste skuhali za rojstni dan. Če je poletje, naj bo na praznični mizi veliko sadja, brezalkoholnih pijač, za sladico pa lahko postrežemo sladoled

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Številna dišeča zelišča se uporabljajo kot začimbe za različne jedi, vključno z baziliko. Če veste, s čim pravilno kombinirati baziliko, potem lahko izberete primeren šopek vonjev, posledično bodo navadni izdelki postali nekajkrat bolj okusni in bolj apetični

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Citronska kislina je naravni konzervans, ki se uporablja kot aditiv za živila. Nemogoče si je predstavljati domače konzerviranje brez citronske kisline; potrebno je ohraniti želeno vrednost pH v konzervirani zelenjavi in sadju. Čeprav veliko sadja vsebuje določeno količino citronske kisline, pa to ni dovolj za ubijanje vseh škodljivih bakterij

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Škrob je bel prah brez okusa in izrazitega vonja, ki se dobro raztopi v vodi. Uporablja se v živilski, kemični, kozmetični in farmacevtski industriji. V vsakdanjem življenju se takšna snov uporablja predvsem pri kuhanju kot zgoščevalec in stabilizator

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Če doma leži več kosov različnega sadja, ki ga ne želite več jesti, so pa še vedno precej kakovostni, lahko iz njih pripravite sladico v samo 10-15 minutah. Za sadno solato boste potrebovali: 1 ali 2 banani, 1-3 jabolka (odvisno od velikosti), 3-4 mandarine ali 1-2 pomaranči, 3 kivije, pest grozdja brez semen, sladkor ali sladkor v prahu

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Po kuhanju nekaterih jedi z visoko vsebnostjo beljakov - meringe, nekaterih vrst smetane in piškotov - ostane velika količina rumenjakov in nekatere gospodinje se izgubijo, ne vedoč, kaj z njimi. Jajčni rumenjaki vsebujejo manj vode, a veliko več maščob

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Praženi kostanj je pravi simbol pariških ulic, romantike in ljubezni. Vendar kostanja ne moremo jesti samo iz papirnate vrečke, medtem ko občudujemo poglede na Montmartre. Iz njih je pripravljen okusen pire krompir in sladice, polnjeni so s perutnino in divjačino

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Charlotte je zelo preprosta sladka torta, ki jo je težko pokvariti. Šarlota z jabolki je čudovita sladica. Prav tako je vredno peči, če morate uporabiti odvečna jabolka. Charlotte je dobro, če se je nenadoma izkazalo, da je nekje v kotu hladilnika ležalo več jabolk in so bila nekoliko uvela

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Jabolka, pečena s sladkorjem in cimetom, so znana kot zelo okusna sladica, vendar jabolka, pečena s skuto, niso nič manj, če ne celo bolj okusna. Poleg tega je to zares zdrava sladica, za razliko od mnogih drugih. Ta sladica je kot nalašč za otroke in odrasle, za počitnice in vsak dan

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Danes je pitje zelene kave eden najmodernejših načinov hujšanja. Zahvaljujoč prisotnosti klorogenske kisline in antioksidantov se ta pijača učinkovito bori z maščobnimi oblogami, kavna usedlina pa se lahko uporablja v kozmetičnih postopkih. Da pa bi bila zelena kava čim bolj zdrava, jo je treba pravilno kuhati

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Nasveti, kako pripraviti okusne krepke zvitke, ne da bi zapravili bogastvo za hrano. Mnogi sodobni gurmani obožujejo zvitke. Težava je le v tem, da ta jed ni le zelo okusna, ampak tudi precej draga. Če želite prihraniti denar, jih lahko najprej skuhate doma

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Začetne gospodinje se pogosto počutijo zmedeno, ko morajo pripraviti prilogo za jetra. Pravzaprav tu ni nič zapletenega: jetra se dobro podajo k tako znanim prilogam, kot so krompir v kakršni koli obliki, zelenjavne solate, žita, testenine in špinača

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Judaizem ima za svoje privržence posebne prehranske zahteve. Vsa hrana vernega Juda mora biti v skladu s kašrutom - pravili uživanja hrane, določenimi v Tori. Te zahteve so zelo stroge in se nanašajo tako na načine pridelave hrane kot na njihovo kombinacijo v jedeh

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Grenivka je zelo koristna za človeško telo. Vsebuje vitamine B2, C, kalcij, kalij, vlaknine, organske kisline in eterična olja. Edina minuta je, da sadja ni tako enostavno olupiti. Ampak to je mogoče popraviti! Potrebno je - grenivke

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Japonska hrana, kot so zvitki in suši, z leti ne izgubi svojih oboževalcev. Vse več ljudi postaja resničnih poznavalcev teh posebnih užitkov. Nikoli pa ne smete pozabiti, da je treba suši in zvitke uporabljati v skladu z vsemi pravili in etiko

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Polnjena paprika je okusna in hranljiva. Najpogosteje se poper polni z nadevom iz različnih vrst mletega mesa z dodatkom zelenjave. Poper lahko jeste na različne načine: z nožem ga razdelite na dele, odgrizite na koščke itd. Potrebno je Polnjene paprike, vilice, nož

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Da šparglji dosežejo pripravljenost za uživanje, traja le 5-10 minut vrenja ali kuhanja na pari. Po tem lahko zelenjavo zaužijemo tako, da vsak poganjk potopimo v posebno omako ali maslo. Po želji lahko kuhane šparglje uporabite pri pripravi drugih jedi:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Majaron je ena izmed najbolj priljubljenih začimb, ki se uporablja pri kuhanju v različnih kuhinjah sveta. Je pikantno-aromatična začimba z ostrim in rahlo grenkim okusom in sladkasto aromo, ki spominja na vonj kafre. Majaron dodajajo juham, solatam, ribjim in mesnim jedem, pudingom in čaju

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Glede na to, kje bo tak slovesni dogodek, morate izbrati številne dežurne jedi in tiste, ki lahko presenetijo goste. Vse je odvisno od finančnih zmožnosti slavljenca in njegovih želja. Poleti veliko ljudi raje preživi obletnice v naravi, na primer na lastni dači ali na dobro opremljenem območju zunaj mesta

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Škrob je drugačen: krompir, pšenica, koruza, rž, riž itd. V vsakem primeru se ob interakciji z vročo vodo spremeni v lepljivo snov. Zaradi te lastnosti se v kuhinji pogosto uporablja za dodajanje debeline in viskoznosti tekočim omakam ter sočnost in gostoto nadevov za pite

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Danes so skoraj vsi že slišali za antioksidante. Toda poleg površinskih informacij večina ne more dati jasnega odgovora na vprašanja o tem, kaj so in kakšna je njihova korist za telo. Ko ljudje jedo hrano, se hrana spremeni v energijo

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

V srednjem veku žafran ni bil cenjen bolj kot zlato - s to začimbo niso jedi dobivali edinstvenega okusa in arome, temveč tudi v medicinske namene. Danes se ta izdelek še vedno uporablja v kulinariki, saj z njim hrana postane veliko bolj uporabna, lepa in okusna

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Mleto meso ni primerno samo za pripravo kotletov in mesnih kroglic, ocvrtih v ponvi, ali mesnih kroglic, kuhanih v juhi. V pečici je na desetine jedi iz mletega mesa. Polnjena zelenjava Polnjena zelenjava je odličen način za kombiniranje esencialnih beljakovin z zdravimi ogljikovimi hidrati brez odvečne maščobe za aromatičen in okusen obrok

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Za pripravo različnih jedi se pogosto uporabljajo aditivi za živila, ki jim dajejo poseben okus in aromo. Nekateri dodatki imajo podobna imena in sestave, zaradi česar se zastavlja vprašanje, ali so zamenljivi. Uporaba limonine lupine Limonina lupina in citronska kislina kljub podobnim imenom in osnovam nista zamenljivi

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Tequila je destiliran alkohol iz kaše modre agave, ki v Mehiki velja za tradicionalno rastlino. Kot vsak alkohol tudi tekila zahteva poseben prigrizek, ki bo poudaril okus pijače in preprečil, da bi alkohol hitro zameglil um. Klasika žanra Če boste spili cel kozarec ali dva tekile kot aperitiv ali digestiv, morate to alkoholno pijačo pojesti z grobo soljo in rezino sočnega apna

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Stroki vanilije s toplo, občutljivo aromo jedo že od časa Aztekov, ki so jih uporabljali le v jedeh, ki so jih stregli kraljevi družini. Stroki vanilije so plod različnih vrst orhidej, ki jih gojijo v Mehiki, na Tahitiju in na Madagaskarju. Povpraševanje po vaniliji presega ponudbo, zato je še vedno ena najdražjih začimb na svetu

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Cappuccino je aromatičen kavni napitek, ki se lahko pohvali z jutranjo dobroto. Kapučino je narejen na osnovi espressa, tako da ohrani grenak okus močne kave. Hkrati pijačo vedno postrežemo s peno stepenega mleka, ki ji doda lahkotnost in sladkost

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Rusi so jedli rdeči kaviar z palačinkami. Sovjetski ljudje so ta zdravi izdelek uporabljali z belim kruhom, namazanim z maslom, v obliki sendvičev. Obstaja pravzaprav tradicionalen način postrežbe kaviarja. Tradicija in modernost Rdeči kaviar, tako kot črni kaviar, postrežemo na mizi v majhni posodi za kaviar, ki jo položimo v ponev, napolnjeno z ledom

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Kadar nihče ne želi jesti posušenega kruha, ga mora zavreči ali dati pticam. Od dejstva, da mu ni več mogoče vrniti prvotnega okusa, ki povzroča apetit. Toda za izkušeno gospodinjo se vse izide. In če prvotnega stanja kruha res ni mogoče dati, bomo šli v drugo smer - uporabili bomo iznajdljivost

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Želatina se uporablja pri kuhanju za pripravo želejev, pene, krem, želejev. Bolje je, da tega izdelka ne kuhamo, ker ko se kuhajo, se njegove lastnosti želiranja poslabšajo in dodajo že kuhani jedi. Potrebno je - želatina v granulah ali ploščah

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Lovorjev list je zelo pogosta začimba, ki ima grenak okus in prijetno mehko aromo. Pri kuhanju se uporablja v obliki posušenih ali svežih listov in tudi v prahu. Z lavruško začnejo številne jedi "zveneti" na nov način. Lovorjev list pri kuhanju Kot začimbo lavruško morda uporabljajo vse kuhinje sveta

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Obstajajo številni prehranski miti, v katere verjame veliko število ljudi. Kako ločiti fikcijo od resnice? Med drugim lahko na primer preberete ta članek in razblinite ogromno zmot o hrani. Slab rumenjak V razumnih količinah je rumenjak koristen za vaše zdravje, kljub napačnemu mnenju, da sicer

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Korijander se uporablja v ljudski medicini, parfumeriji in izdelovanju mil, vendar je v kulinariki pridobil veliko popularnost. Kuharji jedem dodajajo semena, korenine in zelenje tega zelnatega enoletnika. Korijander je eno najbolj znanih začinjenih zelišč, v sredozemskih in azijskih državah ga gojijo že več kot 3 tisoč let

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Zelena je zelenjava, ki ima stoletja staro prehrano v prehrani mnogih ljudstev sveta. V Rusiji šele pridobiva svoj položaj. Medtem uporaba zelene v dnevni prehrani naredi naše jedi okusne, zdrave in zdravilne. Pri kuhanju se uporabljajo vsi deli zelene:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Avokado je eksotično sadje, katerega koristne lastnosti prebivalcem naše države niso dobro znane. Medtem to sadje vsebuje veliko rastlinskih beljakovin in ogljikovih hidratov, kalija, magnezija in vitaminov skupine B. Avokado je dragocen vir tokoferola ali vitamina E, naravnega antioksidanta

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Goveje jedi niso priljubljene samo v Rusiji, ampak tudi v tujini. Črni poper, lovorjev list, gorčico in hren se uporabljajo za pripravo tradicionalnih ruskih govejih jedi, v Evropi in Aziji pa v mesnih jedeh ne uporabljajo le začinjene kurkume, bazilike, origana in timijana, temveč tudi nepričakovan sladkor in cimet

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Do novega leta je le še nekaj dni. Vsaka hostesa želi goste presenetiti z jedjo, ki ne bo le okusna, temveč bo postala tudi mizna dekoracija - prava kulinarična mojstrovina. V pečici raca z jabolki je lahko dobra rešitev za praznično pojedino, glavno je vedeti nekaj skrivnosti in trikov njene priprave

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Kotleti so univerzalne jedi; skoraj vsi jih imajo radi. Za spremembo lahko nadev spremenite ali pa sočne in aromatične pljeskavice postrežete z različnimi prilogami. Kotlete lahko uporabimo tako kot glavno jed kot za pripravo hamburgerjev. Glavna stvar je vedeti nekatere skrivnosti in odtenke kuhanja

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Ena od obveznih sestavin rojstnodnevne zabave je praznična miza z različnimi okusnimi jedmi za rojstnodnevne osebe in drage goste. Na njem so poleg mesa, rib in sladkarij pogosto prisotne tudi solate, ki odlično popestrijo praznični jedilnik

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Verjetno se je človek, ki se je odločil opustiti hrano živalskega izvora in se odgovorno lotil vprašanja prehoda na vegetarijanstvo: kako to storiti, ne da bi ogrožal zdravje? Najprej morate preučiti seznam tistih živil, ki jih lahko jedo vegetarijanci

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Ni vam treba zapraviti veliko za hrano, da bi jedli okusno in raznoliko. Z optimizacijo porabe lahko ne samo prihranite denar, ampak tudi pravilno določite prehrano - ugotovili boste, da je kuhanje doma veliko bolj donosno kot nakup prikladnih živil

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Črni kaviar, ki ga pridobivamo iz rib iz družine jeseter, je danes precej težko dobiti, cene pa so mu prav poskočile. Medtem se gurmani in navadni sovjetski državljani še vedno spominjajo bogatega in edinstvenega okusa te dobrote, ki se v celoti razkrije, če takšno dobroto uporabljate po vseh pravilih in jo kombinirate s primernimi izdelki

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Ingver je trajno zelišče, katerega korenike že dolgo uporabljajo kot začimbo. Ingver je še posebej pogosto dodan različnim azijskim jedem, vendar je ta začimba precej priljubljena tudi v evropski kuhinji. Uporaba ingverja pri kuhanju Ingver je še posebej pogosto dodan različnim omakam ali prelivom

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Ko se začne sezona zorenja zelenjave, morate pomisliti, kako jo konzervirati. Najboljši način je uporaba različnih praznih delov, vključno z lecho. Ta zelenjavna jed je tradicionalna za Madžarsko, vendar je postala razširjena tudi v drugih državah

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Obstaja veliko načinov za hujšanje. Vendar večina od njih pomeni prehranske omejitve. Le malo ljudi ve, da lahko laneno olje pomaga znebiti se dveh ali treh "odvečnih" kilogramov na mesec, hkrati pa ohranja normalno prehrano. Laneno olje je skladišče maščobnih kislin Omega-3 in Omega-6

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Da bodo zvitki še bolj privlačni in privlačni, je pomembno, da jih narežemo enakomerno in lepo. Da bi to naredil, bi se moral vsak kulinarični strokovnjak naučiti nekaj preprostih in razumljivih pravil. Doma lahko naredite slastne zvitke

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Neustrezno uživanje nekaterih živil poveča tveganje za številne bolezni. Obstajajo številna živila, ki so zdravju škodljiva, če jih redno uživamo na tešče. Citrusi Lahko izzovejo poslabšanje gastritisa in alergij, zato morate pred pitjem kozarca sveže iztisnjenega pomarančnega soka zajtrkovati, na primer pojesti malo ovsene kaše