Najboljši recepti 2024, November

Vinski kis se pogosto uporablja v državah, kjer pridelujejo velike količine vina. Ta recept je eden najbolj znanih. Navodila Korak 1 Obstajata 2 vrsti vinskega kisa: rdeči in beli. Barva kisa je odvisna od vina, izbranega za njegovo pripravo

Jabolčni kis je znan že dolgo; stari Kitajci in Egipčani so ga uporabljali za zdravljenje različnih bolezni. Kis je posebno priljubljenost dobil sredi dvajsetega stoletja, ko je ameriški zdravnik napisal knjigo o prednostih tega izdelka. Upoštevajte, da lahko jabolčni kis škoduje vašemu zdravju

Kis se pogosto uporablja v vsakdanjem življenju. Za tehnične namene je primeren sintetični izdelek, vendar je kot prehranski dodatek za konzerviranje, pripravo napitkov, različnih začimb in omak priporočljivo uporabiti naravni kis. To je enostavno narediti doma

Klobasi sir je zelo priljubljen izdelek, ki so ga Rusi že dolgo radi. Njegov dimni okus se dobro poda k maslu. Toda malo ljudi ve, da iz klobaskega sira ni mogoče narediti samo sendvičev. Klobasni sir je največjo priljubljenost dobil v sovjetskih časih

Sirna solata je okusna in preprosta jed, ki jo lahko postrežemo kot predjed za počitnice ali družinsko večerjo. V receptih se običajno uporabljajo različne vrste sira in njihove kombinacije. Te solate imajo poseben okus, gurmani pa jih imajo radi

Danes je na prodajnih policah težko najti zanesljivo, kakovostno in zdravo mineralno vodo. Potem pa ga lahko skuhate doma in veste, iz česa je sestavljen. Potrebno je Voda - 3 litre; ahati - 1 peščica; membranski filter

Figa ima veliko imen - figa, vinska jagoda, smokvina drevesa. Raste drevo, ki daje okusne in dišeče plodove v državah z vročim podnebjem. Prevoz sadja je problematičen, saj se hitro poslabša, zato ga je težko najti v prodaji. Če pa imate priložnost uživati sočno kašo fig, morate to vsekakor izkoristiti, saj je sadje vir edinstvenih snovi, ki pozitivno vplivajo na telo

Plodovi fige imajo številne koristne lastnosti. Poleg tega se v normalnih pogojih hranijo zelo kratek čas, le 2-3 dni. Zato figove jagode pogosto sušimo in sušimo. Hkrati pridobijo poseben, edinstven okus. Če želite vedeti, kako fige sušiti, potem je pomembno tudi vedeti, kako jih nabrati in oprati

Znane palačinke lahko pripravite iz zdroba namesto moke. Takšne palačinke bodo še posebej všeč otrokom, ki so muhasti ob pogledu na navadni zdrob. In te palačinke jim bodo zagotovo všeč. Sestavine: Zdrob - 200 g; Jajce - 2 kos

Iščete kaj eksotičnega? Potem vam bo všeč solata s figami in sirom. Okus in videz je zelo nenavaden, a zelo nasiten in okusen. Potrebno je -3 fige -100 g solate rukole -100 g koruzne solate -100 g parmezana ali drugega trdega sira -50 g oreščkov -3 žlice

Mnogi ljudje zelo radi uporabljajo fige za poseben okus tega izdelka. Vendar je treba opozoriti, da fige vsebujejo tudi številne za človeško telo koristne snovi in imajo koristne lastnosti. Fige je najbolje uživati sveže. Ta izdelek je vir železa, fosforja, kalija, karotena, askorbinske kisline in vitaminov skupine B

Fige lahko imenujemo različno: vinska jagoda, figa, figa, figa. Ta rastlina je doma v Iranu in Mali Aziji. Kljub temu, da so fige redko vključene v standardni nabor suhega sadja za kompot ali prigrizek, se njegovo sadje pogosto uporablja v medicini in kulinariki

Številni recepti za peko vsebujejo skrivnostne besede "gasite sodo s kisom." Pravzaprav pri odkupu sode ni nič težkega. Dovolj je samo, da spustite kapljico kisline - citronsko ali ocetno kislino. Potrebno je žlička sode bikarbone (brez tobogana) nekaj kapljic kisa ali citronske kisline Navodila Korak 1 Vzemite žličko sode bikarbone

Če prej niste mogli dobiti tankih in velikih (s polno ponev) palačink, si oglejte ta preprost recept. Z njim sem se naučil, kako jih kuhati. Palačinke so okusne in nasitne. Potrebno je Glavne sestavine: - jajca (2 kos); - mleko (2 kozarca)

Zelo preprosta in okusna torta z zrelimi češnjami ali češnjami. Torta je zelo izvirna in lepo izgleda na praznični mizi. Potrebno je - 1,5 kg sveže kisle smetane; - 200 g temne čokolade (ali 2 čokoladi); - 200 g masla; - 500 g vaniljevega sladkorja

Lent je najtežji glede na svoje omejitve, zato je veliko vprašanj o tem, kaj se med postom ne poje. V praksi je težko kar začeti, dvomi o dopustnosti nekaterih izdelkov pa izginejo sami od sebe. Potrebno je - pusto hrano. Navodila Korak 1 Med postom je kakršno koli meso strogo prepovedano, ne glede na to, kateri vrsti mesa pripada

Piškoti so dobrodošla poslastica za sladkosnede vseh starosti, še posebej, če so narejeni doma in z ljubeznijo. Domači pecivi ne le nasitijo, temveč tudi pomirijo dušo in telo s svojo velikodušno aromo, ki daje občutek udobja in nege. Hkrati za njegovo pripravo ni treba porabiti več ur, dovolj je, da v naglici poznate recepte za piškote

Kislo mleko je lahko osnova za različne jedi - kreme, omake, pecivo. Lahko uporabite že kisel izdelek ali ga fermentirate sami. Glavna stvar je, da ne jeste mleka, ki je postalo grenko - iz njega ne bodo prišle okusne jedi. Smetana iz kislega mleka To kremo z lahkim pomarančnim okusom lahko postrežemo v popoldanskem ali popoldanskem čaju

Če je mleko v hladilniku zastalo in kislo, ne obupajte, iz njega lahko naredite krepko skuto, ki je za telo zelo koristna, vsebuje veliko kalcija. In če je skuta kisla, potem pripravite sirenike za zalivanje. Potrebno je Za pripravo skute iz kislega mleka:

Pravilno pripravljena slivova marmelada ohranja aromo in okus, ki sta neločljivo povezana s tem sadjem, pa tudi njihove koristne lastnosti - vitamine in kisline, ki jih potrebujemo pozimi. Pravila, ki jih je treba upoštevati med kuhanjem, vam bodo omogočila, da dobite okusen in dolgotrajen izdelek

Občasno se vsaka gospodinja vpraša: kako zjutraj nahraniti svoje gospodinjstvo. Kljub vsem blaginjam kaše ne bodo otroci ne mož ne zajtrkovali z njimi vsako jutro. Naredite jim lahke teksture palačinke v ameriškem slogu. Potrebno je - 1 jajce - 200 gramov moke - 150 gramov jogurta - 1 čajna žlička soda - 2-3 žlice

Jajčni protein je standardni beljakovinski prah, ki je sestavljen iz naravnega jajčnega prahu, vitaminov, aminokislin, mineralov in sladil. Vsebuje vse komponente, potrebne za rast mišične mase, in velja za najboljšo v svoji kategoriji. Prednosti jajčnih beljakovin Ker je piščančje jajce bogat vir naravno uravnoteženih aminokislin in čistih beljakovin, ki so 100% zdrave, so jajčne beljakovine potrebne ne le za rast mišic, temveč tudi za boljšo absorpcijo številni

Beljakovine piščančjih jajc so zelo hranljive in koristne za telo. Vsebujejo skoraj vse potrebne vitamine, elemente v sledovih in aminokisline. Včasih pri pripravi jedi beljakovine ostanejo nezahtevane. Kako jih uporabljate pri kuhanju? Pripravite beljakovinsko risalno pasto, meringo ali beljakovinsko kremo

Jajčni beljaki se pogosto uporabljajo v proizvodnji slaščic: piškoti, meringe, meringe, pudingi, enolončnice, sufle. Da bi jih dobro premagali, lahko uporabite sodobne kuhinjske aparate ali stare naprave, pomembno je upoštevati določena pravila

Beljakovine, stepene v gosto peno ali, kot pravijo kuharji, do trdih vrhov, se uporabljajo v številnih receptih za peko in ne samo. Tukaj in različni sufleji, meringe in meringe, glazure in smetana. Ne glede na namen, za katerega belce penasto umešate, obstaja več dejavnikov, ki lahko negativno vplivajo na beljakovinsko peno in spremenijo vašo razburljivo kulinarično pustolovščino v katastrofo

Omleta je odlična rešitev za zajtrk. Je okusen, zdrav in hiter. Vendar ne more vsakdo jesti rumenjakov, saj gre za visokokaloričen izdelek, ki vsebuje holesterol, in alergije na rumenjake so pogoste. V tem primeru je beljakovinska omleta način, kako obdržati svojo najljubšo jed in se držati diete

Beljakovine so osnova za številne sladice. Iz njih pečejo zračne meringe, ki jih kuhajo in postrežejo z mlečno omako. Tartlete in listnate cevi so napolnjene z beljakovinsko kremo, odlični okraski na tortah pa so narejeni iz plastične risalne mase

Spodaj so recepti za pet najbolj priljubljenih krem za torte. Kako narediti kremo za torto Krema se uporablja za sendvič pogače Napoleon, Ryzhik in Medovik, z njo pa se polnijo tudi eklerji in kremšnite. Pri pripravi kreme morate biti zelo previdni, sicer lahko vse pokvarite, če pa upoštevate vsa priporočila, se vam stopijo v ustih in izvrstna krema

Sledova torta, narezana na majhne koščke, je vreden nadomestek tradicionalnega sleda pod krznenim plaščem. To bo odlična dekoracija za vsako mizo. Potrebno je - 6-7 tortnih tort: - približno 200 gramov filejev sleda; - 300 g šampinjonov

Da bi pripravili okusno in izvirno dobroto, ni treba porabiti veliko časa in truda. Predlagam, da spečete nenavaden piškotek z imenom Colored Spirals. Potrebno je - moka - 2 kozarca + 2 žlici; - pecilni prašek za testo - 0,5 čajne žličke

Brem ima odličen okus in je med ribiči zelo cenjen. Meso je mastno in nežno, ima pa veliko majhnih kosti. To pomanjkljivost je mogoče nadomestiti s podaljšano toplotno obdelavo. In najbolj okusen oradi dobimo z dušenjem z zelenjavo in pečemo v pečici

Korenčkova solata je nenavadno zdrava jed, bogata z vitamini, minerali in elementi v sledovih. Solate s korenjem odlično kombinirajo zelenjavo in sadje ter meso in morske sadeže, zato pripravimo solato s korenčkom. Navodila Korak 1 Vitaminska korenčkova solata

Prepeličja jajca včasih imenujemo tudi ampule zdravja. Povečujejo odpornost telesa na različne viruse in okužbe, ugodno vplivajo na delovanje številnih organov in sistemov. Ni čudno, da so polni hranil, vitaminov in aminokislin. Da bi jih dobili v celoti, zdravniki in zagovorniki pravilne prehrane svetujejo, da takšna jajca jedo surova

Domači sir je odlična alternativa sirom, kupljenim v trgovini. Poleg tega je domač sir zdrav, ne vsebuje barvil in je narejen iz naravnih sestavin. Potrebno je - 1 kilogram maščobne zrnate skute - 1 liter mleka - 2 rumenjaka - 150 gramov masla - 1/2 čajne žličke sode bikarbone - 2 žlici soli - zelenjava kopra po okusu Navodila Korak 1 Skuto prelijemo z mlekom in segrevamo na majhnem ognju (vendar ne zavremo)

Korenje je pogosta zelenjava Rusov, ki se aktivno uporablja pri pripravi prve in druge jedi, uživa pa se tudi sveža ali v obliki soka. A če so zdravstvene koristi polnovredne zelenjave dokazane in dobro znane, nutricionisti dvomijo o prednostih pitja korenčkovega soka vsak dan

Korenje je zelo zdrava zelenjava, ki jo poznajo vsi. Poleg tega uporablja tako "vrhove" kot "korenine". Korenje lahko uporabljamo tako sveže - v solatah in pripravkih ali za pripravo prve in druge jedi (in včasih sladic)

Jedi iz jagnjetine odlikuje bogata aroma in okus. Jagnje se lahko uporablja v različnih jedeh: prvič, drugič, kot žar. Le če dolgo kuhate to vrsto mesa, bo postalo žilavo in suho, lahko bo izgubilo svojo edinstveno aromo. Da se to ne bi zgodilo, jagnjetino skuhamo v foliji ali popečemo po posebnem receptu

Cimet je drevo iz družine lovorjev, ki raste v tropskih predelih. Preden pride na police, raste dve leti, nato pa lubje odrežemo in iz njega posušimo. Začimba je pridobljena iz njene tanke plasti. Sestava začimb Cimet vsebuje veliko elementov, ki blagodejno vplivajo na zdravje človeškega telesa

Piščančje testenine so okusna in nasitna jed iz razpoložljivih sestavin. Poleg preprostega recepta za to jed obstajajo tudi bolj izpopolnjene različice, ki vključujejo dodatne sestavine. Potrebno je Preprost recept za piščančje testenine:

Obstaja veliko receptov za pripravo skutinih enolončnic. Tepsija iz skute ni le krepka, ampak tudi malo kalorična. Obstajajo recepti za enolončnice z jabolki, bananami, prehranskimi in drugimi. Če zajtrkujete s skuto, to ne bo škodilo vaši postavi in verjetno ne boste želeli jesti pred kosilom

Kroglic ne smemo zamenjevati s tako priljubljeno jedjo, kot so kotleti. V nasprotju s splošno napačno predstavo se ti dve jedi med seboj razlikujeta ne samo po obliki. Za razliko od kotlet, so mesne kroglice panirane izključno v moki, v glavno sestavino (meso ali ribe) pa so zagotovo dodane zelenjava, kuhan riž, suho sadje ali pire krompir

Cimetove zvezde niso samo okusna poslastica, temveč tudi čudovit okras za novoletno ali božično mizo. Ta peciva bodo odlično darilo za zimske počitnice. Priprava hrane Če želite narediti cimetove zvezde, boste potrebovali: 3 skodelice mletih mandljev, 1 žlica

Zaradi nežne, vroče in trpke arome cimeta brbončice zaplapnejo v pričakovanju nečesa vznemirljivo lepega, kot so kava s cimetom, neverjetna zračna torta ali breztežna žemljica. Cimet je starodavna začimba, ki se uporablja ne samo pri kuhanju

Koprive so prva spomladanska zelenica, iz katere lahko pripravimo čudovito vitaminsko juho. In v tej »pekoči lepoti« je res dovolj hranil: 30 gramov koprive vsebuje dnevni odmerek karotena in vitamina C. Potrebno je - 200 g sveže koprive

Že od nekdaj so nabirali različna užitna zelišča in divje rastline. V zadnjem času se zanimanje za "tihi zeleni lov" zmanjšuje. Toda neugodne okoljske razmere spodbujajo, da se vrnemo k pozabljenim "zelenim" receptom. Med njimi je solata iz kopriv

Juha iz kislice in koprive je prava pomladna jed. Z rahlo kislostjo in nasičenostjo z vitamini vas bo nasičil z energijo in ne bo dodal dodatnih kalorij. Koristi takšne juhe so očitne: kopriva vsebuje ogromno mineralov in vitaminov, ki jih vsi potrebujejo

Kapre so plodovi in nerazcveteli brsti kaperskega grma. So kisle ali nasoljene - dobimo začimbo s posebnim okusom in močnim vonjem. Kapre so priljubljene med kulinaričnimi specialisti v Franciji, Italiji in Grčiji, lahko pa jih najdemo tudi na policah naših trgovin

Po svojem videzu je irga podobna črnemu ribezu. Te sladke temno modre jagode so okusne in zdrave. Ne vedo pa vsi, za kakšno kulturo gre in zakaj je dobra. Irga je majhno drevo ali listopadni grm. Listopadni pomeni, da listi v določenih letnih časih odpadejo

Ribe goby odlikuje sedeči način življenja in precej velika glava v primerjavi s telesom, katerega dolžina je običajno 10-20 cm. Znanstveniki poznajo številne sorte te ribe, na splošno so vsi predstavniki razdeljeni v dve skupini - slana -vodo in morje

Kopriva vsebuje veliko vitaminov in drugih hranil. Zato je poleti čas, da pripravimo okusne solate z mladimi listi koprive. Goveja in koprivna solata Sestavine: - 400 gr kuhane govedine; - 2 kuhana krompirja; - 2 trdo kuhana jajca

Parjeni rožnati losos nikakor ni nežna in neokusna hrana. Kuhan v dvojnem kotlu brez olja in soli bo postal odlična prehranska in okusna jed za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, za otroke, ki se seznanijo z dopolnilno hrano, in za tiste, ki želijo voditi zdrav način življenja in se pravilno prehranjevati

Pred nakupom zdravilnega čebeljega nektarja med preverite doma, ne glede na to, ali je naraven ali ne. Na srečo, ko smo samo enkrat okusili pravi med, je v prihodnosti precej težko zgrešiti z izbiro: ta okus si bomo zapomnili zelo dolgo. Če želite doma preveriti med, naravni ali ne, kupite za začetek 100-200 gramov izdelka v prozornem kozarcu in ga začnite preučevati

„Tekoči dim je aromatično sredstvo, namenjeno proizvodom, tako da nanese na površino izdelka ali doda neposredno med kuhanjem dimljeni okus in aromo. Potrebno je Za dimljeni sled: 1 kg sleda; 100 g soli; 50 ml "

Vojaško kašo na polju so običajno pripravljali iz ajde, prosa ali bisernega ječmena z dodatkom enolončnice in zelenjave. To preprosto in krepko jed tradicionalno postrežejo 9. maja v spomin na težke dneve vojske in velike zmage. Najljubši recepti naših dedov pa se lahko poznajo v vsaki družini, še posebej, če radi gredo na podeželje in kuhajo hrano v poljskih pogojih

Karamelova omaka je mešanica karameliziranega sladkorja in tekočine. Je odličen dodatek nekaterim sladicam, kot so kremšnite ali Panna Kota, sladoled in odlična dekoracija za pudinge. Najenostavnejša karamelna omaka je narejena iz vode, masla in vanilije, medtem ko med bolj izpopolnjene možnosti spadajo smetana, limonin sok in celo balzamični kis

Različne začimbe vam omogočajo, da korenito spremenite običajni okus, dodate začimbe, zmehčate ostre note, poudarite nekatere poudarke in odstranite druge. Vsi se ne štejejo za koristne, vključno s tekočim dimom, ki se praktično umakne s trga

Posebnost takšne alkoholne pijače, kot je liker, je sladek in sladek okus. Kultura pitja takšne pijače leži v skrbni izbiri predjedi, ki se najpogosteje uskladi z okusom same pijače. Nekatere vrste živil dajo alkoholnim pijačam prijeten pookus in mu preprečujejo tudi hitro pospeševanje zastrupitve

Francoski liker Cointreau je leta 1875 izumil Edouard Cointreau. Od takrat je po vsem svetu znan po svojem edinstvenem kompleksnem okusu in originalni steklenici, katere videz ni znan nič manj kot sam alkohol. Ta pomarančni liker se običajno uporablja za pripravo različnih alkoholnih koktajlov ali uživanje v čisti obliki

Pojav viskija svet dolguje menihom, ki so ga najprej prejeli z mešanjem vode s posušenimi in mletimi ječmenovimi zrni. Potem so nastali alkohol pustili nekaj let hraniti v lesenih sodih. Sčasoma so proizvajalci skupaj z ječmenom začeli uporabljati rž, pšenico in koruzo

Vsi si včasih želimo privoščiti sladico. Dobrote, kupljene v trgovini, prestrašijo z velikim številom dvomljivih dodatkov in konzervansov. Okusno 100% naravno surovo sladico pa lahko pripravite sami z minimalnimi stroški. Zelo preprost recept za okusno in zdravo poslastico

Zeleni fižol je zelenjava, ki spada v družino stročnic. Njegova druga imena so: "francoski", "zeleni", "šparglji", "sladkor". Zeleni fižol je priporočljiv za prehransko prehrano. Zeleni fižol je zelo koristen za telo:

Pogosto imajo gospodinje po kuhanju juhe ali juhe kuhano meso. Večina se sprašuje, kaj lahko iz nje pripravimo. Upoštevati je treba, da lahko kuhano meso uporabljamo tako za pripravo glavnih jedi kot za pripravo vseh vrst solat in prigrizkov, nadevov za pite itd

Za kuhanje žara lahko uporabite različne vrste mesa: svinjino, piščanca ali govedino. Kako je meso marinirano, igra pomembno vlogo. V receptih s svinjskim kebabom je najpogosteje prisoten kis. Kebab iz svinjine s kisom bo imel posebno aromo in rahlo kislost

Kis daje svinjskemu kebabu značilno kislost in aromo. Številni kulinarični strokovnjaki trdijo, da je svinjski kebab najboljši. Izkaže se za mehko, sočno, mastno in ga je skoraj nemogoče pokvariti. Potrebno je en kilogram svinjine

Obstaja veliko načinov za mariniranje svinjine. Vsak se odloči po svojem okusu. Obstajajo pa res dobri načini mariniranja svinjine, na katere je preprosto nemogoče, da ne bi bili pozorni. Svinjina je dobra tako za žar kot za cvrtje in peko. Navodila Korak 1 Svinjina, marinirana v kefirju

Rdeča pesa je ljudem že dolgo znana kot zelenjavna in zdravilna rastlina. Korenina in vršički vsebujejo veliko elementov v sledovih in vitaminov. Tudi ta zelenjava ima odličen okus. Obstaja veliko jedi, na primer dobro znana rdeča pesa ali vinaigreta, kamor spada tudi pesa

Iz skute in riža lahko pripravimo zelo občutljivo sladico. Sočen, zračen, skuta-rižev puding, podoben enolončnici. Lahko ga kuhamo tako v pečici kot v multivarku ali dvojnem kotlu. Potrebno je Za osem obrokov: - 250 g skute

Nenavaden recept za meso, marinirano z jabolčnim kisom z okusom česna, bo všeč tistim, ki imajo radi kulinarične poskuse in želijo goste presenetiti z zanimivo jedjo iz Španije. Potrebno je Sestavine za 4 osebe: - 1 kg svinjskega fileja

Merjasc je najbližji sorodnik domačega prašiča, vendar ima daljše noge, večjo glavo in gosto dlako. Toda njegovo meso kot žival, rojena in gojena v svobodi, hranjena v naravnih razmerah, vsebuje manj maščob in več beljakovin. Vsebuje manj nenasičenih maščobnih kislin, bogata pa je z vitamini B in minerali

Stoletja so alkimisti skušali pridobiti življenjski eliksir, razvrščali na stotisoče dragih in eksotičnih sestavin. Po mnenju mnogih privržencev naravne prehrane, delno potrjenem z rezultati znanstvenih raziskav, jim je bila "čarobna"

Plošča s sirom (planota) je odlična tradicionalna predjed za vino, lahko pa služi tudi kot izvirna nenavadna alternativa sladicam. Paleto sirov postrežemo bodisi na navadni keramični plošči bodisi na leseni deski. Naravni okus sira se ne bo popolnoma razkril, če ga postrežemo takoj po odstranitvi iz hladilnika

Danes je vse ponarejeno in tudi siri niso nobena izjema. Poleg tega je sir veliko pogosteje ponarejen kot drugi izdelki. Danes je zelo težko dobiti pravi sir. Sir znanih blagovnih znamk, ki ga je izdelala neznana oseba, se prodaja povsod. Toda pravi izdelek še vedno ločite od lažnega

Mnoge matere dojenčke hranijo s instant kašo, kar je priročno in hitro. Poleg tega je ta kaša obogatena z vitamini in je cenovno dostopna. A pogosto se zgodi, da dojenček zavrača kašo določenega proizvajalca ali se je približal rok trajanja odprte embalaže

Povišanje telesne temperature spremlja večina bolezni, povezanih z vnetnimi procesi v telesu. Visoka temperatura je posledica zaščitne reakcije telesa, ki se bori proti okužbi, zaradi česar se bolezen hitreje umika. Če pa je temperatura previsoka, jo lahko z ljudskimi metodami s pomočjo slastnih jagod spustite brez tablet

Tudi popolnoma neizkušeni kuhar mora poskusiti pokvariti ajdovo kašo - ima tako bogat okus in aromo. Ajdo lahko kuhate na različne načine - v ponvi, mikrovalovni pečici, multivarku, pečici in celo nad ognjem. Vsak bo izbral najboljšo možnost zase

Iz buče lahko pripravimo okusno in aromatično italijansko jed - lazanjo. Ta poslastica je okusna in zdrava. Na mizi se zdi zelo privlačno, vendar ga lahko skuhamo v nekaj minutah. Potrebno je - 500 g mletega piščanca - 500 g buče - 3 žlice

Jagnječja enolončnica z zelenjavo je aromatična, hranljiva in okusna jed. Bolj ko dušite meso, bo bolj mehko in okusno. Pred dušenjem je priporočljivo meso eno uro namočiti v vodi z dodatkom limoninega soka. Potrebno je 1 kg

Marshmallow je sladica, ki so ji všeč ne samo otroci, ampak tudi mnogi odrasli. Marshmallows, ki se prodajajo v trgovinah, pogosto vsebujejo različne umetne barve, arome in druge škodljive sestavine, zato je najbolje, da to jed kuhamo doma. Potrebno je - beljakovine iz treh piščančjih jajc

Kaša brez mleka je precej pogosta jed na vitki mizi. Kuha se v vodi, dodajo se mu gobe, bučke, jabolka in drugi rastlinski proizvodi. Toda takšna kaša ne sme vsebovati živalskih maščob. Kaša brez mleka se pripravlja tudi kot prehranski obrok za nekatere bolezni prebavil

Češnja je uporabno, zelo zanimivo sadje. Čeprav obstajajo sorte, ki se razlikujejo po stopnjah kislosti, so češnje na splošno precej kisle jagode. Ta okus je bil razlog za pripravo vina. Češnje so prebavna pomoč. Jagoda močno spodbuja apetit

Kuhane ribe so prehranski izdelek, ki ga človeško telo zlahka absorbira. Je vir dragocenih živalskih beljakovin, vitaminov in mineralov. Vendar ne smemo pomisliti, da tako kot kateri koli prehranski izdelek tudi kuhana riba nima izrazitega okusa

Če želite izdelovati kulinarične mojstrovine ali izračunati vsebnost kalorij v jedi, morate včasih vedeti, koliko tehta piščančje jajce ali katera koli njegova sestavina. To lahko storite, tudi če nimate tehtnice pri roki. Povprečna teža enega piščančjega jajca Piščančja jajca se lahko zelo razlikujejo po velikosti in teži - najmanjša jajčeca, ki jih odnesejo mladi piščanci, lahko "

Pita Kol-byurei je jed iz turške kuhinje. Nenavaden nadev daje tej jedi skrivnost. Izkaže se okusna in aromatična torta. Potrebno je - 200 ml mleka - 3 skodelice moke - 200 g špinače - 3 jajca - rastlinsko olje - 50 g čebule - 1 žlica

Viski je dokaj močna alkoholna pijača. Mnogi imajo raje tako imenovani "mešani" viski kot čisti viski ali, z drugimi besedami, razredčen z dodajanjem brezalkoholnih sestavin. Kako pravilno mešati viski? Potrebno je -viški

Nobena uravnotežena prehrana ni popolna brez morskih sadežev, ki bi morali biti pogosto na mizi, da bi telesu pomagali dobiti aminokisline, minerale in vitamine, ki jih potrebuje. Školjke so čudovita morska hrana - so lahko prebavljive, imajo najmanj kalorij, jedi iz školjk pa so krepke in zelo okusne

Morski sadeži, kot so školjke, pogosto najdemo v sredozemski kuhinji. Te školjke morske mehkužce lahko ločimo po gladkih, klinastih ovalnih lupinah vijolične, rjavo-zlate ali zelenkasto rumene barve. Pred nekaj stoletji so školjke v ogromnih količinah uživali revni prebivalci sredozemskih vasi, s katerimi so školjke nadomeščali skoraj vse jedi

Školjke že dolgo niso več poslastica. Ne prodajajo jih samo v hipermarketih, temveč pogosto v običajnih trgovinah po dostopni ceni. Obstaja veliko receptov z školjkami, najpogosteje jih pečemo v pečici z različnimi nadevi. Potrebno je - 500 g novozelandskih školjk (približno 12 kosov)

Če razmišljamo o vzhodu, se človek ne more ne spomniti kitajskega riža. Lahko se potopite v orientalsko pravljico in se razveselite čezmorskih užitkov, ne da bi zapustili svoj dom. Če želite to narediti, je dovolj, da skuhate okusen in aromatičen riž

Polnjene školjke - recept, ki bo za ljubitelje sočnih in zdravih dobrot postal prava blaginja. Nežno in hranljivo meso školjk bo dodalo kanček prefinjenosti vsaki praznični jedi, tudi novoletni. Izdelek je bogat z jodom, beljakovinami in vsebuje malo maščob

Strokovnjaki pravijo, da po okusu nasoljene gobe gobe niso slabše od znamenitih mlečnih gob. Možno je tudi cvrtje te gobe, vendar to ni za vsakogar. Ali soliti, marinirati ali ocvrti, a pred katero koli od teh vrst predelave je treba gobije temeljito namočiti v hladni vodi in nato prekuhati

Iz školjk lahko kuhate različne jedi: solate, omlete, vroče prigrizke, juhe. Meso školjk dodamo omakam za testenine, dodajo jih prelivom za pico. Školjke se dobro ujemajo s paradižnikovo ali smetanovo omako, pa tudi z zelišči, vinom in limoninim sokom

Školjke so dokaj priljubljena morska hrana. Imajo številne koristne lastnosti. Že dolgo, odkar so začeli umetno rasti. Zdaj na posebnih kmetijah vsako leto pridelajo približno deset milijonov ton teh mehkužcev. Uporabne lastnosti školjk Školjke vsebujejo veliko zdravih maščob, ki vključujejo koristne polinenasičene kisline

V sodobnih supermarketih je izbor morskih sadežev presenetljiv po svoji raznolikosti. Zato gurmanom ni težko pripraviti niti najbolj muhastih jedi. Danes školjke ne cenijo samo kuharji zaradi posebnega okusa dobrote, ampak tudi nutricionisti in športniki zaradi njihovih edinstvenih hranilnih lastnosti, bogastva z elementi v sledovih in nizke vsebnosti kalorij

Bourbon je odličen digestiv. Ta ameriški viski je izdelan iz koruze (vsaj 51%) in star v zaprtih sodih. Tako kot druge prefinjenosti priprave burbona mu daje neprimerljivo aromo vanilije in cimeta ter značilen sladkast okus z dolgim pookusom

Klobase so eden izmed mesnih izdelkov, ki vključuje dodatno kuhanje. Lahko jih kuhamo v vodi, kuhamo na pari in tudi cvremo na različne načine: na žaru, v ponvi, cvremo z zelenjavo in pečemo v pečici. Potrebno je Za kuhanje:

V kulinarični tradiciji različnih narodov obstaja veliko načinov predelave mleka, zlasti fermentacije. V ruski kuhinji se ta metoda uporablja za proizvodnjo jogurta, v bolgarski kuhinji - jogurt, v gruzijski kuhinji - jogurt. Matsoni je tradicionalna kisla mlečna pijača gruzijske kuhinje, katere zgodovina sega že mnogo stoletij

Piščančje jajce je hranljiv izdelek, ki vsebuje veliko za telo dragocenih snovi. Iz jajc lahko pripravite veliko okusnih in nasitnih jedi, od preproste umešane jajče do bogate peciva. Res je, da jih želite ustvariti, morate natančno vedeti težo tega izdelka

Školjke, lignji, pokrovače, hobotnice, kozice in drugi morski sadeži niso le zelo okusen, ampak tudi zdrav prehranski izdelek. Vsaka morska hrana vsebuje veliko vitaminov, mineralov in beljakovin, potrebnih za normalizacijo metabolizma. Okusne morske jedi lahko kupite v marinadi v trgovini, lahko pa marinirate morski koktajl, tako da se izkaže, da ni nič slabši od trgovinskega, lahko tudi doma

Ukha je ena izmed najljubših jedi ribičev. Kako lepo je sedeti ob ognju, mešati v loncu, okusno in bogato. Toda včasih naletite na dejstvo, da ta jed ni tako okusna, če je juha grenka. Da uho ne postane grenko. pripravljen mora biti po določenih pravilih

Ocvrta trska je okusna in zapeljiva jed za vsako kosilo ali večerjo. Sama riba ni zelo mastna, a nasitna, bogata z vitamini, fosforjem in jodom, zato je kot nalašč za medicinsko in prehransko prehrano. Da ocvrta trska ne postane suha in žilava, jo lahko mariniramo ali kuhamo v različnih omakah

Grška jed "Kleftiko" ima zanimivo zgodovino svojega izvora. Njegovo ime se dobesedno prevede kot "ukradeno meso". Tako imenovani recept za jagnjetino je bil izumljen med vojno. V zemlji so izkopali luknjo, jo prekrili s premogom, soljo, mesom in zelišči, na vrhu pa jo prekrili s plastjo gline

Pravilno kuhano meso je vedno odličnega okusa, a tudi v popolnoma kuhani jedi pogosto manjka ena majhna podrobnost - omaka. Kako med ogromno različnimi omakami izbrati tisto, ki najbolje dopolnjuje okus mesa? Mesne omake - splošna načela in načini priprave Najprej se pri izbiri omake za meso zanašajte na lasten okus, saj so številni nadevi združljivi z mesnimi jedmi

Jedi iz sleda so skoraj nepogrešljiv atribut vsake praznične mize. Za njihovo pripravo hostese pogosto kupujejo že narezane fileje, da prihranijo čas in se ne mučijo z izkoriščanjem majhnih kosti, ki jih ima ta riba precej. Medtem v postopku rezanja iz celega sleda ni tako težko izvleči kosti

Zračna, neverjetno okusna, tako lahko opišete kavno pito z pomarančo. Omeniti velja, da ga lahko kuha tudi novinec kulinarični specialist, ki bo za to porabil malo časa. Potrebno je - piščančje jajce - 5 kosov; - maslo - 100 g

Imate radi riževe jedi? Ali pa jo boste morda kuhali prvič? Želim vam ponuditi zelo preprost in okusen recept za turški riž. Če ste dopustovali v Antaliji, Bodrumu ali Marmarisu, ste verjetno poskusili neverjeten drobljiv pilaf. Skrivnost je v tem, da se riž ne kuha v ponvi, temveč v ponvi

Riž je glavna sestavina nacionalnih jedi držav Azije in Kavkaza ter priljubljena priloga v mnogih drugih državah. Lahko tudi rečete, da je riž pridelek, ki se dobro ujema z različnimi dietami, na primer vključen je v prehrano ljudi, ki se držijo "

Lahka zelenjavna juha je kot nalašč za hranjenje vseh družinskih članov, od zgodnje pomladi do oblačnih jesenskih dni. Dodajanje pustih govejih polpetov bo hrani dodalo hranilno vrednost in okus. Sestavine: Govedina - 350 g

Vzhajanje je način kuhanja, pri katerem se vsebina kuha v omaki ali juhi z dodatkom začimb pri dovolj nizki temperaturi. Običajno ta postopek traja od trideset minut do ene ure in pol. Za to vrsto predelave mesa je priporočljivo uporabiti stegno, lopatico ali vrat

Prvič, urbech je ponos Dagestana, drugič pa je ena od sestavin zdrave prehrane. Gosta pasta, sestavljena iz oreščkov, vse spominja na dobro znano "Nutello", a če sem iskren, je škoda, če jih damo na isto polico. Dagestanski gorci so Urbecha odpeljali s seboj v gore, da bi obnovili in ohranili svojo moč

Različne riževe omake bodo tej znani prilogi dodale nove okuse. Preprosti na osnovi sojine omake ali paradižnikove paste dodajo raznolikost vaši vsakdanji domači večerji. In omaka, pripravljena po prvotnem receptu, bo iz riža naredila jed, ki je vredna praznične mize

Obstaja veliko receptov za različne prigrizke. Vroče ali hladno, rdeče ali belo. Omaka je v bistvu ista omaka, le da ima drugačno gospodinjsko ime. Zato je njen namen popolnoma enak namenu omake - narediti jed bolj okusno, bolj okusno in sočno

Riž je nenadomestljiv živilski izdelek, bogat z vitamini in mikroelementi. Iz nje lahko pripravite različne jedi: juhe, solate, žitarice, glavne jedi in sladice. Za okusne in zdrave obroke pripravite rižev puding in riževe kroglice. Potrebno je Rižev puding:

Rozinam na vzhodu pravimo grozdje, ki ga posušimo s semeni. Če so rozine brez semen, jih imenujemo rozine. Pri katerem koli načinu sušenja grozdja so za postopek izbrani zreli plodovi visoke kakovosti, brez znakov gnitja in kvarjenja. Alkalno sušenje grozdja Da grozdje po alkalni metodi posuši grozdje do stanja rozin, pripravimo raztopino 20 g kalijeve in 10 g apna, razredčene v litru vode

Količina in kakovost zaužitega alkohola ni vedno razlog za slabo počutje. Čudno se zdi, vendar je razlog za bolezni lahko tudi prigrizek, postrežen z alkoholom. Gazirane pijače Večina ljudi je navajena piti žgane pijače z mineralno vodo ali soda

Recept za sladkorne piškote je tako preprost, da bodo na njem lahko spekli okusno in hitro sladico tudi tisti, ki še zdaleč ne kuhajo v nobeni od njegovih manifestacij. Potrebno je Sestavine za 25 tort: - 4-5 jajc (250 gr

Klobase v testu so pekovsko blago, ki je všeč tako majhnim kot tudi velikim. Takšne klobase je dobro vzeti s seboj na pot, v službo. Otroci jih z veseljem pojedo za zajtrk ali popoldanski čaj. Naredite klobase v testu - okusno in okusno jed

Iz testa na testu dobimo zelo nežno, okusno pecivo. Dober je za pripravo sirov, pita, pite, žemljic. Lahko ga naredimo sladkega, lahko pa sladkor dodamo le testu - dobimo testo za pite s slanimi nadevi. Navodila Korak 1 Mleko segrejte na 35 ° C (ne morete ga več segrevati, sicer bodo kvasne palčke odmrle)

Za pito uporabite slivo Vengerka (majhni podolgovati plodovi) ali slive (majhni zaobljeni sadeži). Posušene ali na soncu posušene slive lahko daste v pekovske izdelke (po možnosti mesnate sadeže domačih in italijanskih madžarskih). Bolje je, da rozine vzamete majhne in okrogle, brez semen

Sprva je bil koktajl mešanica žganih pijač, katerih glavna sestavina je bil konjak ali rum, s katerim vodka zdaj uspešno tekmuje. Pri pripravi koktajlov ima pomembno vlogo uspešna kvantitativna kombinacija posameznih sestavnih delov. Čeprav je pogosto razmerje poljubno, kar omogoča ustvarjalnost in ustvarjanje novih receptov za koktajle

Sendvič z rdečo slano ribo za zajtrk - kaj bi lahko bilo boljše? Soljene ribe lahko seveda brez težav kupite v trgovini, doma pa se iz neznanega razloga izkažejo veliko bolj okusne. Poleg tega lahko sami nadzorujete stopnjo soljenja rib in začimbe njihovega soljenja

Kuhanje zelenjave na pari je eden najbolj zdravih načinov kuhanja. Dejstvo je, da se med kuhanjem ali cvrtjem izgubljajo še posebej pomembni vitamini, minerali in hranila, ki jih vsebuje zelenjava. Vendar pa lahko ta hranila in elemente prihranimo s kuhanjem zelenjave v dvojnem kotlu

Solate iz stebelne ali koreninske zelene so lahko lahke poletne jedi s prigrizki in dodatek k mastnemu mesu na žaru, ki ga strežemo v hladnih dneh. Glede na recept so primerni za tiste, ki sledijo postavi ali iščejo nov, svež okus, ne da bi skrbeli za kalorije

Ko bi radi zadremali sredi delovnika, namesto tega pa bi morali iti na dolgočasen sestanek, vam bo na pomoč priskočil košček temne čokolade ali bučnih semen. Ta in druga spodaj opisana živila bodo pomagala lajšati utrujenost, izostriti fokus in energijo telesa

Koren ingverja se uporablja v kulinariki, zaradi zdravilnih lastnosti, visoke vsebnosti vitaminov in mineralov pa se uporablja tudi v medicini. Ima trpko aromo in oster okus, ki je posledica vsebnosti eteričnega olja in fenolu podobne snovi gingerola

Lizalice so dobro znane otrokom, rojenim v poznih osemdesetih - zgodnjih devetdesetih letih prejšnjega stoletja. Ker je bilo v tem obdobju zelo težko dobiti sladkarije in druge sladkarije, je bil najden poceni in hiter način izdelave sladkornih bonbonov doma

Elem je pijača, podobna pivu, ki je narejena s postopkom "zgornje fermentacije" - to je z uporabo kvasa, ki med fermentacijo priplava na površino (zato se imenuje "zgornja fermentacija"). Izdelujejo ga v Angliji od začetka 7

Paštete so kot nalašč za predjedi, lahko jih uporabite za prigrizke in obilen zajtrk ali jih dodate drugim jedem kot prelive. Najboljša pašteta je pašteta, ki jo pripravite sami, le strogo morate upoštevati recept in poznati nekaj skrivnosti in pravil

Tudi preprosto jed - testenine z enolončnico lahko pripravite tako, da vas ne bo sram dati na mizo. Ne mešajte vseh sestavin v eni ponvi za okusno in aromatično, a grdo jed. Porabite se malo, rezultat vam bo prinesel užitek ne samo zaradi hrane, temveč tudi od njenega razmišljanja

Ginger na ruskih mizah ni več eksotičen gost. V katerem koli supermarketu in na katerem koli trgu lahko najdete to bizarno hrbtenico. In recepti z ingverjem v zabojih hostes so se v zadnjem času znatno povečali. Ingver še naprej osvaja srca ne le z izvrstno aromo, prefinjeno ostrino, temveč tudi z uporabnimi lastnostmi

Ingver lahko najdete v vsakem supermarketu. Kuharji ga uporabljajo svežega in posušenega, zmletega in sesekljanega na majhne koščke, za nekatere jedi pa boste morda potrebovali korenino v pločevinkah v sirupu. Pri nas so likerje, kompote, sbitne, likerje in kašo najprej pripravljali z ingverjem, v Evropi pa so ga uporabljali za izboljšanje okusa ale in kruha

Verjetno so mnogi že slišali od starih staršev, da je uživanje jabolk skupaj z lupino zelo koristno. Menijo, da vsebuje največjo koncentracijo vitaminov in hranil. Vendar v surovem podnebju Rusi praktično nimajo priložnosti, da bi vse leto uživali sadje, pridelano na lastni zemlji

Jabolka so edinstven izdelek. Ni zastonj, da sodijo med najbolj znane sadeže. Združujejo odličen okus in številne uporabne lastnosti, zaradi česar jih cenijo zdravniki in strokovnjaki za prehrano. Koristi jabolk za telo Jabolka vsebujejo visoko koncentracijo vlaknin in pektina, ki pomagajo očistiti telo in izboljšati prebavo

Lignji so dragoceni morski sadeži, ki jih je priporočljivo vključiti na jedilnik ljudi vseh starosti. Občutljivo meso, ki vsebuje beljakovine, vitamine B, C, E, PP in polinenasičene maščobne kisline, je koristno tudi za otroke. Lignji so lahko prebavljivi, ne da bi povzročali občutek teže, spodbujajo aktiviranje presnove, delo srca in želodca

Gos, pečena z jabolki, je prava klasika pri kuhanju perutnine. Takšna jed je vedno videti slovesno in bo okrasila vsako praznično mizo. Gos, pečena z jabolki, bo s svojo aromo vzbudila apetit tudi najbolj prefinjenim gostom. Potrebno je gos

Zdravilne lastnosti mleka in mlečnih izdelkov so znane že v starih časih. Paleta mlečnih izdelkov je raznolika, proizvajalci proizvajajo več kot 100 vrst blaga, vključno s siri, skuto, izdelki iz kozjega mleka in mlečnimi sladicami. Zakaj je kozje mleko koristno Kozje mleko je okusen in dragocen izdelek, njegove koristi pa so nesporne

Kako očistiti sleda iz kosti, je vprašanje, ki zanima veliko število gospodinj, ki so vsaj enkrat kuhale sled pod kožuhom ali katere koli aromatične prigrizke z nežnimi ribjimi fileji. Izkazalo se je, da morate za čist file sleda imeti kulinarične skrivnosti

Woodcock ali woodcock je najbolj priljubljen športni lovski objekt. Meso teh ptic velja za poslastico. Poleg tega ima vaš plen vedno boljši okus. Woodcocks kuhamo predvsem ocvrte. Potrebno je 6 kosov lesa; 150 g zaseke

Ribe so dober vir beljakovin, mineralov in različnih vitaminov. Številni strokovnjaki menijo, da so ribe bolj dragocen izdelek kot meso. Vse to je posledica dejstva, da je v ribah veliko maščobnih kislin, ki blagodejno vplivajo na stanje telesa

Za pripravo slastne sladice za čaj vam ni treba porabiti veliko časa. Poskusite pripraviti nežne, skuhane torte, polnovredne bonbone iz suhega sadja in oreščkov ali zmešajte ovsene piškote. Skuta a la "Rafaello" Sestavine:

Mlade gospodinje pogosto ne znajo pravilno rezati lososa. Obstaja veliko načinov čiščenja, nekateri izmed njih so precej preprosti in ne zahtevajo spretnosti. Ribji fileji so dobri za soljenje, peko, pripravo jedi za otroško hrano. Potrebno je - losos

Rezanje rib na fileje na prvi pogled ni lahka naloga. Vendar hudič ni tako strašen, kot je naslikan. Izdelava filetov je postopek ločevanja ribjega mesa od kože in hrbtenice ter od neužitnih delov: glave, repa, plavuti in majhnih kosti. Nedvomno se vam bo prvič rezanje zdelo podvig, a peti ali desetič sploh ne boste opazili, kako se bodo ribe spremenile v fileje

Sezam je doma v Južni Afriki, trenutno pa ga gojijo na Daljnem vzhodu, v Indiji in v Srednji Aziji. V srednjem veku so bila sezamova semena zlata vredna. So precej majhne, vendar ponujajo izjemne koristi za zdravje. Preprečuje razvoj diabetesa Sezam je poln magnezija in drugih hranil, ki se uporabljajo za boj proti diabetesu

Jetrne kroglice v košarah s sirom bodo razveselile goste in hišne ljubljenčke. Poleg tega je jed odlična hladna predjed. Priprava jetrnih kroglic je povsem preprosta. Določena količina hrane zadostuje za 50 kroglic. Potrebno je - telečja jetra - 500 g

Večina bodočih mam nenehno razmišlja o tem, kaj točno jedo. Takšno razmišljanje je lahko vir stresa in tesnobe, kar je za telo precej škodljivo. V svojo prehrano je treba vključiti več živil. Navodila Korak 1 Jajca so eno najbolj zdravih živil v okolici

Sezam (ali drugače rečeno sezam) je oljna kultura, njegova semena se pogosto uporabljajo v kulinariki. Sezam pridobi značilno aromo in okus med praženjem. Navodila Korak 1 Če ste sezamova semena kupili v lupini, jih morate najprej pilingirati

Znano je o pozitivnem vplivu ingverja na imunski sistem in počutje ljudi. A ima ta hrana tudi negativne plati, zato morate vedeti, kako pravilno jesti ingver. Koristne lastnosti ingverja Najprej morate ugotoviti, kaj je ingver

Naši predniki so vedeli o koristih ingverja. Korenina te rastline se uspešno uporablja za zdravljenje želodčnih bolezni in različnih črevesnih motenj. Vsebuje snovi, ki blagodejno vplivajo na celotno telo kot celoto. Ljudje pogosto zavrnejo uživanje ingverja, ker ne znajo vedno pravilno ravnati z njim

Juhe z morskimi sadeži odlikujejo visoka hranilna vrednost in izjemen okus. V to se prepričajte tako, da pripravite Crab kremno juho. Upoštevajte le, da je tu potrebno pravo meso rakov, ki nima nič skupnega z dobro znano sestavino za solate

Priljubljenost solate iz rakov med Rusi je enostavno razložiti. Priprava te jedi ne zahteva večjih časovnih in finančnih izdatkov, poleg tega pa je ta solata odlična tako za redne kot za praznične večerje. Ena najpogosteje uporabljenih sestavin v rakovi solati je kuhani riž, ki ga lahko pripravimo na dva načina

Dobra hostesa bo uporabila vse od svoje poletne koče. Primer tega so puščice vloženega česna. Ponavadi jih preprosto zavržemo, ko pa jih poskusite pripraviti na zimo, boste cenili okus česnovih puščic. Še posebej, če imate radi pikantno in aromatično

Skuta je krepka poslastica, ki jo lahko postrežemo kot sladico za čaj ali kot glavno jed za zajtrk. Skuta, ki je vključena v njen nadev, naredi tako jed zelo nežna, jagode pa ji dodajo prijetno kislost. Potrebno je Za test: - 500 g moke

Ingver se že dolgo uporablja ne le kot začimba, ampak tudi za hujšanje. Možnosti za pripravo ingverjevih napitkov in jedi so zelo raznolike. Uživanje ingverjeve korenine vam bo pomagalo izgubiti odvečne kilograme. Ingver je že dolgo znan kot začimba

Okusnega svežega kruha, čudovite velikonočne torte in zračnih pite ni mogoče dobiti, če pri pripravi testa ne uporabite kvasa. Trenutno je v trgovinah ta izdelek v suhi in stisnjeni obliki. Za udobje nekatere gospodinje še vedno raje imajo suh kvas

Kvas je bistvena sestavina večine pekovskih receptov. Kvasno testo dobro vzhaja, pecivo pa je puhasto in zračno. Vse to je posledica mikroskopskih gliv, ki se imajo sposobnost zelo hitrega razmnoževanja, kar posledično povzroči fermentacijo, ki se uporablja pri pripravi testa

Številni gurmani cenijo lignjev okus. Njihovo meso ima izviren okus, zato velja za poslastico. Če poznate nekaj preprostih pravil, lahko iz te morske hrane pripravite okusne jedi. 1. Zamrznjene lignje predhodno operite z vodo. Nato odtajajte pri sobni temperaturi

Bližje jeseni, ko zrelost jabolk doseže vrhunec, številne gospodinje premišljujejo o tem, kako s tem vseprisotnim sadjem kuhati bolj okusne stvari. Zase sem našel odličen način - jabolčno pito brez jajc. Potrebno je Moka - en kozarec Zdrob - 1 kozarec Sladkor - pol kozarca Jabolka - 1 kg Maslo - 150-200 gr Cimet - neobvezno Vanilin - neobvezno Pecilni prašek - neobvezno Navodila Korak 1 Prva stvar, ki jo moramo narediti za peko te torte

Zahvaljujoč izvirnemu okusu in nenavadnemu videzu imajo zvitki in suši veliko različnih različic. Skupno vsem vrstam je prisotnost morskih sadežev in riža v sestavi. Razlika je v načinu njihove priprave in uporabljenih sestavinah. Vrste suši in zvitki Nigirizushi (ročno izdelan suši)

Vsi vemo, da je treba testo narediti dobre volje, saj zazna naše stanje. Razveselite svoje najdražje z okusnimi, aromatičnimi in nežnimi pitami z različnimi nadevi. Kuhajte z ljubeznijo in takrat vam bo zagotovo uspelo. Potrebno je 1 kg

Mleta kurkuma je začimba v mnogih kulinaričnih kulturah. Lahko ga kupite že pripravljenega v skoraj vseh trgovinah ali trgovinah. Kurkuma spada v družino ingverjev. Pri obiranju je videti kot ingverjeva korenina. Ima grenak, oster okus, ki ga najdemo v mnogih vzhodnoindijskih jedeh, pa tudi v zahodnoindijskih vročih namazih in kariju

Kvas je vrsta majhnih gliv, ki se odlikujejo po svoji izvirnosti in edinstvenosti. Vsebujejo veliko celic, vendar vse veljajo za samostojne in neodvisne enote, ki si zagotovijo potrebne presnovne procese. Pravzaprav imajo vse enocelične glive številne razlike od običajnih gliv

Sojina omaka ni samo okusna, ampak tudi zdrava. Res je, ta izjava velja za sojino omako, pripravljeno z naravno fermentacijo, ki zahteva dolgo staranje (od nekaj mesecev do nekaj let). Nekateri sodobni proizvajalci za pospešitev tega postopka uporabljajo kemične metode

Sojina omaka lahko korenito spremeni okus jedi, ji doda prefinjenost in aromo. Seveda, če je pravilno izbrana. Kako izbrati zdravo in okusno omako med različnimi posodami z omakami na policah? Sojina omaka je tradicionalna začimba v japonski kuhinji

Sojino omako dovajamo v našo državo v zapakiranih steklenicah, ki so običajno narejene v južnokorejskih ali kitajskih tovarnah. Ima prijetno aromo in oster okus. Barva - od svetlo rjave do temno rjave. Sojino omako dodajajo različnim zelenjavnim, ribjim in mesnim jedem

Kumare s korejskim korenčkom so zelenjavna predjed, ki vam bo pomagala hitro in okusno popestriti zimsko mizo. Odlično se poda tako k mesu kot k pireju. Potrebno je - 4 kg svežih kumar; - 2 kg korenja; - 4 glave česna; - 1 paket začimb korejskega korenja

Koren ingverja je ena najstarejših začimb. Stoletja se uporablja v azijski, afriški, karibski, severnoameriški in indijski kuhinji. Zaradi koristnih lastnosti te rastline, njenega svežega, močnega okusa in arome je ingver postal bistvena sestavina mnogih jedi

Kunčje meso je prehransko in hranljivo meso, ki je cenjeno zaradi visoke vsebnosti visoko prebavljivih beljakovin in velike količine vitaminov. Ni presenetljivo, da je med nutricionisti zelo povpraševanje. Iz tega razloga in tudi zaradi velikega števila potomcev je donosno vzrejati kunce

Suši ne velja več za eksotično jed; mnogi so se naučili, kako ga kuhati doma. Vedno jih postrežemo z omakami. Najbolj znana med njimi so sojina omaka in vasabi. Priprava wasabija doma je problematična, saj rastlina, ki je glavna sestavina, uspeva le na Japonskem, v Ameriki in na Novi Zelandiji

Azijci sojino omako štejejo za kralja zemeljskih začimb. In imajo popolnoma prav: omaka je res edinstvena začimba, ki se dobro poda k mesu, rižu in celo sladoledu. Navodila Korak 1 Sojina omaka je prava kitajska dolga jetra

Naravna sojina omaka je koristna za zdravje - izboljša prekrvavitev, upočasni proces staranja, vsebuje aminokisline in minerale. Pri kuhanju je sojina omaka kombinirana s skoraj vso hrano, uporablja pa se tudi kot alternativa soli. Potrebno je Za gobovo omako:

Plodovi kokosovega drevesa - kokosi - so pravi naravni zakladi. V kokosu ni ničesar, česar se človek ne bi naučil izkoristiti. Kokosova kaša in njeni derivati se pogosto uporabljajo v kulinariki, kozmetologiji in zdravstvu. Iz lupine so narejeni gumbi, glavniki in druga ročna dela, iz lupine pa so tkana naravna vlakna

Pica je tradicionalna italijanska jed, ki je zelo priljubljena po vsem svetu. V različnih državah je ta jed našla svoje raznolike in izvirne recepte, vendar ena sestavina še vedno ostaja nespremenjena - začimbe in začimbe. V naši državi je pica dobila precej poseben značaj, ki je absorbiral tradicijo ruske kuhinje

Da bi uzbekistanski pilav preprečil, da bi postal navadna kaša z mesom, so mu dodane začimbe in začimbe. Zahvaljujoč njihovi kombinaciji se izkaže, da je jed aromatična, bogata in okusna. Seveda lahko v trgovini kupite že pripravljeno mešanico začimb, toda za uzbeški pilav je bolje, da si vzamete čas in poiščete vse potrebne začimbe

Teorija ločene prehrane je naslednja: če hkrati jeste nezdružljivo hrano, jo boste težko prebavili. In s pravilno uporabo hrane bodo hranila pravočasno oksidirana, telo jih dobro absorbira in ne bodo odložene v maščobi. Kakšna je teorija ločene prehrane Po teoriji ločene prehrane so živila, ki vsebujejo predvsem ogljikove hidrate (žita, kruh, krompir itd

Pesto je ena najbolj znanih italijanskih omak. S prihodom mešalnikov in predelovalcev hrane je postalo tako enostavno pripraviti, da si jo lahko izdelajo tudi najbolj neizkušene gospodinje. Obstaja veliko načinov za uporabo te omake. Navodila Korak 1 Testenine in pesto so ena najbolj priljubljenih kombinacij v italijanski kuhinji

Vsak kuhar bo rekel, da nobena jed ne more veljati za kakovostno, če z njo ne postrežemo omake. Ni pa vse tako preprosto, kot se zdi na prvi pogled. Konec koncev se omaka dobro poda k jedi, popolnoma se kombinira z njo in poudari posebne note

Najpogostejše napake pri človeški prehrani so dvojne narave - povezane so s prehranskimi pomanjkljivostmi, pa tudi s čezmernim vnosom hrane in nepravilnim življenjskim slogom (malo telesne aktivnosti, kajenje, alkohol). Pomanjkanje hranil je običajno povezano z zelo malo beljakovinami, vitamini in minerali, vlakninami, maščobami in esencialnimi maščobnimi kislinami v prehrani

Priloga ni le dodatek, ki gre v breme glavne ribje, mesne ali piščančje jedi. Pomaga, da je vsak obrok bolj hranljiv in prijeten. Pravilno izbrana priloga je ključ do okusnega in raznolikega kosila. Navodila Korak 1 Kuhane, dušene, pečene ribe, kotleti in ribje mesne kroglice se dobro podajo k pire krompirju, kuhanemu krompirju, rižu, sveži zelenjavi (z izjemo paradižnika), solati in drugi zelenjavi, dušeni zelenjavi (dobra možnost je dušeno korenje s čebulo in

Mehke sorte pšenice so rdečezrnate in belozrnate. Gojijo se v regijah z zagotovljeno vlago v zahodni Evropi in Avstraliji. Suho podnebje in stepe so ugodne za trde sorte. Zanje so primerne naravne danosti ZDA, Kanade, Argentine in Zahodne Azije

Dandanes je iz domačega testa zelo enostavno narediti torto ali pito, pekači pa se bodo izkazali za nič slabše kot v trgovinah. Tudi ne zelo uspešno testo, zahvaljujoč vrečki s pecilnim praškom, postane boljše - vzhaja in ugaja z zlato rjavo skorjico

Ocvrte gobe lahko postrežemo bodisi kot samostojno jed bodisi kot prilogo. Pri pripravi gozdnih daril se praviloma uporablja minimalna količina začimb in začimb. To je posledica pomanjkanja potrebe po izboljšanju arome in okusa izdelka. Vse gobe imajo sprva izviren okus, ki ga lahko utapljamo, če dodatne sestavine niso pravilno izbrane

Piščančje meso je priljubljena sestavina številnih vsakdanjih in prazničnih jedi. Piščanec se marsikomu zdi neprijeten. Vendar pa, začinjen s pravimi začimbami, pridobi nove note okusa in arome. Začimbe za piščanca Piščančje meso gotovo potrebuje malo pikantnosti

Pomelo je eno od eksotičnih agrumov, ki je prišlo na police naših trgovin. To sadje je zelo okusno in zdravo, ulov pa je, da se za prevoz plodovi nabirajo zeleno in ne zorijo vedno. Na splošno je težko kupiti zrel pomelo. Plod je velik in ima zeleno ali rumenkasto lupino, odvisno od sorte

Številne gospodinje se držijo kulinaričnih navodil, vendar ne razmišljajo o vlogi določenih izdelkov v sestavi jedi. Torej, pogosto v slaščičarskih receptih škrob najdemo na seznamu komponent. Nima dišečega vonja ali okusa, peka brez dodatka škroba pa lahko poruši pričakovanja slaščičarja

Šnicl, zrezek, sesekljan kotlet ali rebra so jedi, ki jih imajo radi mnogi, a da bodo okusne in sočne, morate vedeti nekaj kuharskih skrivnosti, sicer lahko meso postane žilavo, suho in neprijetno. Najenostavnejša skrivnost je uporaba marinade

Če radi jeste surovo testo ali to navado opazite pri svojih otrocih, ste se verjetno vprašali, kako koristno je. Takšna na videz neškodljiva navada lahko škodljivo vpliva na zdravje. Zakaj otroci jedo testo Navada uživanja surovega testa je najpogostejša pri otrocih

Ni skrivnost, da imamo vsi radi obilno in okusno hrano. A hkrati se mnogi ne zavedajo, da od kombinacije jedi in izdelkov ni odvisen samo okus hrane, temveč tudi njen učinek na prebavni sistem. Verjetno so mnogi opazili, da se tudi po obilni večerji počuti brez primere lahkotnost ali, nasprotno, majhen prigrizek vodi do teže v trebuhu in zaspanosti

Meso velja za izdelek, ki je na seznamu potrebnih za polno delovanje človeškega telesa. Da pa se bolje absorbira, je podvržen toplotni obdelavi - ocvrti, pečeni in kuhani. Kuhano meso velja za najbolj uporabno in spada med prehranske obroke

Granatno jabolko je zelo priljubljeno pri skoraj vseh ljudeh kot eno najbolj zdravih sadežev. Jemo ga svežega ali pa ga uporabljamo za pripravo različnih jedi. Hkrati vsi ne vedo, ali je mogoče jesti semena granatnega jabolka. Granatno jabolko ima veliko različnih koristi za zdravje

Fižol je zdrava stročnica, ki jo nutricionisti močno priporočajo, da jo pogosteje uporabljamo v prehrani. Zato se marsikdo vpraša, katera je najboljša kombinacija fižola? Tako beli kot rdeči fižol sta bogata z rastlinskimi beljakovinami, minerali in vitamini

Avokado je čezmorski sadež z gosto temno zeleno lupino in nežno kašo, ki je po barvi in konsistenci podoben kremi. Nevtralen okus avokada vam omogoča, da njegovo kašo dodate različnim jedem, kombinirate z začimbami, morskimi sadeži, sadjem in zelenjavo

Različna živila se asimilirajo različno hitro, odvisno od snovi, ki jih vsebujejo. Nekateri potrebujejo le 15 minut, drugi pa nekaj ur, da popolnoma prebavijo. Navodila Korak 1 Proces prebave se začne v ustih, kjer se izločajo tudi prebavni encimi

Že od otroštva so nam govorili, ne jejte sladkorja kar tako, ne jemljite preveč sladkarij, en kos torte je dovolj. Ampak zakaj? Izkazalo se je, da obstaja veliko razlogov in razlogov, da se beli sladkor dokončno odpovemo! 1. Škodljivo za zobe

Lan so gojili v starem Rimu. V Rusiji so to žito že od nekdaj zelo cenili. Glavni razlog je, da imajo lanena semena zdravilne moči. Vsebujejo maščobno olje, vitamin A, ogljikove hidrate, beljakovine, organske kisline, sluz, encime, glikozid, linamarin

Čokolada je najljubša slaščica iz kakavovega masla. Uživa se lepo ali se uporablja za pripravo različnih sladic. Pri prekomernem uživanju lahko čokolada povzroči zdravstvene težave, v majhnih količinah pa je lahko celo koristna. Katera čokolada je bolj zdrava Obstajajo tri glavne vrste čokolade:

Rožmarin je nizko rastoč zimzeleni grm družine labiat. Doseže višino 2 m, ima majhne, borovim listom sivo-zelene barve, ki jih ob drgnjenju močno diši, in majhne, graciozne, sivkine ali modrikaste cvetove, zbrane v grozdastih socvetjih. Domovina rožmarina je Sredozemlje

Skoraj vsaka mama in žena želi svojo družino razvajati z nečim okusnim. Kadar za zapletene jedi ali peko ni povsem časa, potem bi bila odlična rešitev priprava torte brez peke, ena od možnosti pa je skutina torta s suhim sadjem. Potrebno je - piškoti, bolje jemati hrustljave - 400 - 500 g

Ricotta je mehka italijanska skuta, narejena iz sirotke z zrnato teksturo in nežnega okusa. Uživa se kot samostojna prigrizek ali doda sladkim in slanim jedem, iz njega se pripravijo omake in nadevi, dajo se v solate in testenine. Ricotta prigrizki Veliko jedi iz prigrizkov je pripravljenih iz ricotte, pa tudi iz skute

S spreminjanjem letnih časov se na policah spreminja izbor sadja in zelenjave. Kaki je skoraj vedno povezan s pozno jesenjo in zimo. To je svetlo sadje, ki nam pomaga nabirati vitamine za zimo, se napolni z antioksidanti in minerali. Ker so kakiji vir ogljikovih hidratov, hitro potešijo lakoto

Perga je cvetni prah, ki ga nabirajo čebele in ga skupaj z medom hranijo v glavnikih. Perga je najcenejša beljakovinsko-ogljikova hidratna hrana za čebele. Presenetljivo je koristen tudi za ljudi. Navodila Korak 1 Kot prehransko dopolnilo je čebelji kruh koristen za vse:

Vsak obrok, še posebej obilen, smo vajeni končati s kakšno pijačo. Ta navada, ohranjena iz globokega otroštva, ko so starši postavili kozarec vode zraven krožnika. In kljub dejstvu, da strokovnjaki za prehrano in samo zdravniki močno priporočajo, da ne pijejo hrane, le malo ljudi brez kozarca čaja ali kave za sladico