Najboljši recepti

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Cikorija je čudovita rastlina s svetlo modrimi majhnimi cvetovi. Raste povsod: ob cestah, na gredicah, na gozdnih jasah. Zaradi dejstva, da radič v naravi prosto raste, ljudje pogosto mislijo, da gre za plevel. Medtem je ta rastlina znana po svojih koristnih lastnostih

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Zvitki so že dolgo običajna hrana mnogih ljudi. Če pa zvitki s surovo ribo niso všeč vsem, potem bodo zvitki s kozicami všeč vsem. Svoje kuharske izkušnje bom delil z vami. Ta članek je koristen za tiste, ki se šele učijo umetnosti izdelovanja zvitkov

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Številni obiskovalci kavarn in restavracij se bodo poleg glavne jedi zagotovo razvajali s sladko sladico. In nekateri sladkosnedi pridejo celo v restavracijo samo zato, da se razvajajo z novo razkošno italijansko sladico, ki jo spremlja velika skodelica kave

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Svinjino lahko kuhamo suho suho. Ta jed je bila dolgo pripravljena v beloruskih, litovskih in celo poljskih shrambah. In zdaj, ljubitelji domačega sušenega mesa v običajnih apartmajih kuhajo meso na ta način, ki ga imenujejo polandvitsa. Pri pripravi doma ga ni nič težko, a ker govorimo o surovem mesu, je pomembno vedeti in upoštevati razmerja soli, začimb in mesa, čas soljenja in sušenja

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Le malo ljudi ve, da se je kotlet pojavil v Franciji. Seveda je bil njen videz povsem drugačen. Prvi francoski kotlet je bil narejen iz kosa govedine na kosti. Z leti so ruski kuharji preoblikovali Francozinjo. Sprva so ga pretepli, nato pa začeli sekati meso in kost je bila popolnoma odstranjena

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Gotovo vsi vedo, da je iz buče mogoče pripraviti veliko okusnih in zdravih jedi, le redki pa vedo, kakšne sladkarije lahko naredijo iz te zelenjave. Ne bojte se presenetiti svojih najdražjih! Potrebno je - bučna kaša - 60 g

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Na svetu obstajajo številni živilski proizvodi, katerih stroški se mnogim zdijo previsoki. Večina njihove cene je posledica zapletenosti proizvodnje ali redkosti. Takšnim izdelkom pripada najdražje meso na svetu. Marmorirano goveje meso je najdražje na svetu Povprečna cena govedine v Rusiji ne presega 500 rubljev za kilogram, zato si je težko predstavljati, da na planetu obstajajo ljudje, ki so pripravljeni kupiti kravje meso za več kot tisoč dolarjev za kilogram

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Zelje in krompir - jemo ga skoraj vsak dan in prav je tako, saj je vedno bolj zdravo jesti tisto, kar je pridelano v bližini doma, v znanem podnebju in je bilo vključeno v prehrano vaših oddaljenih prednikov. Poleg tega lahko to zelenjavo skuhamo zelo okusno

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Konzervirani beli fižol je odlična sestavina različnih solat. S tem izdelkom lahko pripravite tako kalorične kot lahke dietne obroke, ki popolnoma potešijo lakoto in imajo odličen okus. Konzervirana solata iz belega fižola s piščancem Ta hranljiva jed je odlična za potešitev lakote, za pripravo pa boste potrebovali:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Okusna pita z izvirnim nadevom iz piščanca, špinače in skute. Vsebina nadeva se sprva zdi nekoliko nenavadna, na koncu pa se izkaže, da vsi izdelki zelo prefinjeno razkrijejo svoj okus. Potrebno je - 365 g moke; - 13 g pecilnega praška

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Raca je ovalna jed s pokrovom, namenjena kuhanju cele račke. Zahvaljujoč debelim stenam vam takšne jedi omogočajo, da ustvarite okusno in zdravo jed, ker je meso in zelenjava v petelinu dušena v lastnem soku in zadrži vsa hranila. Prednosti uporabe račk Ker je račje meso precej trdo, zahteva dolgotrajno toplotno obdelavo

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Polno mleko, narejeno na osnovi naravnega izdelka, od mleka v prahu je mogoče ločiti samo v specializiranem laboratoriju. Mimogrede, niti Rospotrbnadzor nima takšne opreme. Laikov pa ne smete odvrniti, saj obstajajo preprosti nasveti, ki vam bodo pomagali ugotoviti predelani izdelek

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Recept za sladkarije iz otroške hrane prihaja iz ZSSR. Sčasoma se je pojavilo več različic na to temo. Če so prej iz hrane za dojenčke pripravljali nekakšne "tartufe", lahko zdaj pripravite sladkarije, podobne "Rafaello" ali sladoled "

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Iz mnogih razlogov je v zadnjem času modna prehrana postala modna. To pomeni uporabo izdelkov brez kakršne koli toplotne obdelave, torej v obliki, v kateri obstajajo v naravi. Po mnenju privržencev tega koncepta se surova hrana bolje absorbira, daje več energije, manj obremenjuje telo in je na splošno najbolj naravna hrana za ljudi

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Paradoksalno je, a resnično - lepo okrašena jed je veliko bolj okusna od tiste, ki jo nekako postrežemo. Sposobnost in želja po okraševanju hrane je znak, da vam ni vseeno, kdo in kako bo jedel pripravljene jedi. Brez te veščine nikoli ne morete narediti prave praznične mize

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Če nameravate povabiti prijatelje ali pa samo okusno večerjati in ne želite kuhati, uporabite službo za dostavo v restavraciji. Naročite lahko katero koli jed - od pice do banketnih dobrot, ki jo dopolnite s sladicami in pijačami. Navodila Korak 1 Izberite jedi, ki bi jih radi poskusili

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Niso še vsi navajeni besede "svetovanje", zdaj pa je z njeno pomočjo nastalo veliko besednih zvez. Na primer svetovanje na področju okolja, svetovanje v zvezi z IT. Ta članek je posvečen restavracijskemu svetovanju, njegovemu bistvu in ciljem

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Morda je v Rusiji in po vsem svetu težko najti bolj priljubljeno japonsko jed kot suši. Gastronomski atribut, tradicionalen za Deželo vzhajajočega sonca, je zaradi prvotnega okusa in razmeroma nizkih stroškov priprave v Rusiji hitro pridobil svojo priljubljenost

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Danes so karaoke znane po vsem svetu. Restavracije in kavarne z njim so med najbolj priljubljenimi obrati za tiste, ki želijo preživljati prosti čas v dobri družbi. Menijo, da ta zabava izvira iz Japonske. To ni povsem res. V ZDA v petdesetih letih prejšnjega stoletja so bili zelo priljubljeni koncerti zbora Mitch Miller

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Vsi radi jedo in še toliko bolj okusno jemo, ne glede na to, o kateri državi govorimo. Gostinska mesta so bila in so, vedno so v povpraševanju. Verjetno je tudi zato restavracijsko poslovanje pri nas precej široko zastopano in dovolj cvetoče

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Notranjost restavracije ali kavarne je sestavljena iz velikega števila malenkosti, ki ustvarjajo splošno razpoloženje obrata. Eden najučinkovitejših in najpreprostejših načinov spreminjanja razpoloženja v obratu je uporaba prta. Nenavadno je, da ima prt tako goreče nasprotnike kot zveste navijače

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Nadarjeno upravljanje z osebjem v gostinskem poslu je glavni ključ do njegovega uspeha. Domače sodobno osebje restavracijskega trga je še v povojih, na njem še ni velikih imen, ki jih pozna ves svet. Velike restavracije vabijo ugledne kuharje in menedžerje iz tujine, preostali pa morajo sami zbrati osebje

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Eden najzanimivejših oblik obratih za pitje je nedvomno pub. Gostilne lahko štejemo za enega od simbolov Britanskega otočja. Tudi podrta britanska vas ima svoj pub. In o velikih mestih ni treba govoriti. V Veliki Britaniji so pubi znani že od rimskih časov

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

V dobi standardizacije in vsestranskosti organiziranje tematske kavarne, ki bo uspešna, ni enostavno. Razlog za to je, da se ljudje razlikujejo po svojih okusih in preferencah, kar težko pa je najti posamezno obliko, po kateri bo povpraševanje

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Zakaj je veliko restavracij v težkih kriznih časih zapustilo trg, nekaterim pa je uspelo ostati na površju? Zakaj so zaposleni dobesedno bežali iz številnih obratov, medtem ko je drugim restavratorjem uspelo obdržati svojo ekipo? V čem je skrivnost zvestobe gostov?

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Številni sodobni ljubiteljski kuharji imajo pogosto težave z banalnim pomanjkanjem časa za kuhanje. Razlogov za to je lahko veliko, zlasti nenavaden ritem sodobnega življenja, pretirana delovna obremenitev in številna druga gospodinjska opravila lahko vplivajo na vsakodnevno ustvarjalno dejanje v kuhinji

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Zabavna industrija v Rusiji je zdaj v vzponu. Če v sovjetskih časih nihče ni mogel pomisliti na restavracijo, kaj šele na nočni klub, so zdaj storitve postale resnično dostopne. Sedanji zasebni lastniki vlagajo ogromno denarja, da bi ustanovo spremenili v najboljše počitniško mesto

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Notranja dekoracija restavracije je vedno individualen postopek. Tudi ustanove, ki so del omrežja, imajo določene značilnosti. Eden od načinov, kako ohraniti prostor svež, živahen in pomirjujoč, je uporaba svežega cvetja in rastlin. Obiskovalcev ne razveselijo le s svojim zelenjem in svetlimi barvami, temveč zrak očistijo pred prahom, absorbirajo ogljikov dioksid in prispevajo k uničenju patogenih mikroorganizmov, ki živijo v zraku

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

"Je res, da vi natakarji jeste za nami?" - "Ni res, vi ste tisti, ki pojeste za nami." Zdi se, da stara šala pokojnega Mihaila Zadornova danes ne izgublja pomembnosti. Navsezadnje so številni gostje obratov že večkrat opazili - natakar odnese krožnik z ostanki hrane v umivalnik in se ne mudi, da bi se vrnil v dvorano

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Ne bodite presenečeni, če ste med obiskom kavarne pustili več denarja, kot ste načrtovali. Z vami so sodelovali izkušeni zaposleni v zavodu, katerih dolžnosti ne vključujejo le hranjenja okusne hrane, temveč tudi nakup tega, kar je zanje donosno

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Večino časa pri pripravi jedi namenimo pripravi sestavin in vsak kuhar temu procesu zelo posveča pozornost. Ko gre torej za dejansko pripravo hrane, je vse že očiščeno in razgrajeno. Seveda je priprava pomemben del kuhinjskega življenja, vendar lahko ta postopek vedno poenostavite

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Za razliko od najbolj priljubljenih krajev je restavracija najboljše mesto za zmenek. Kraji, kot so zabaviščni kompleksi, kavarne ali športni bari, so lahko preveč hrupni. To bo ustvarilo nelagodje za vas in vašo sorodno dušo. Ker sta oba v navdušenju, vam bo vrvež pokvaril razpoloženje

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Empirično je dokazano, da različni gostje v isti ustanovi prejmejo različno kakovost storitev. Nekdo dobi celotno naročilo v 15 minutah, ne da bi pri tem kaj zmedel, nekomu pa meni ne postrežejo že 15 minut. Če parafraziram znani rek, je odrešenje obiskovalcev (obratov) delo obiskovalcev samih

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Skoraj trideset tisoč restavracij McDonald's po vsem svetu, ki dnevno oskrbujejo več kot petinštirideset milijonov obiskovalcev, svoj osupljiv uspeh dolguje Rayu Krocu. Ta podjetni moški se je pri dvaindvajsetih letih odločil, da bo popolnoma spremenil svoje življenje, pri čemer je stavil na brata ustanovitelja, ki sploh nista sanjala o obsežnem poslovnem projektu

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Italijani verjamejo, da so pri pici enako pomembne 3 komponente - testo, preliv (nadev) in omaka, ki močno popestri okus te jedi in ji da posebno pikantnost. V italijanski kuhinji obstaja veliko receptov za omake za pico, ki so pripravljeni iz različnih sestavin (paradižnik, smetana, sir) in začinjeni z aromatičnimi zelišči

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Z izbiro jogurta v trgovini želite kupiti okusen, zdrav izdelek, ki ne vsebuje nepotrebnih dodatkov, in to celo po primerni ceni? To je povsem resnično. Ne puščajte prvih zabojčkov, ki jih vidite, v košarico, ne nasedajte promocijam in natančno preberite oznake izdelkov

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Meso bobra velja za zelo dragoceno. Nenavadno pa je, da njegov rep slovi po najbolj odličnem okusu. Vedeti morate, da ne bi pokvarili jedi, morate uporabiti meso mladih živali, ki niso starejše od 2-3 let. V repu starega bobra je zelo žilast in verjetno bo malo komu všeč

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Že od nekdaj so ljudje uporabljali kameno olje za zdravljenje bolezni. Sam Avicenna je zelo cenil lastnosti te snovi in jo uporabljal v svoji praksi pri zdravljenju modric, zlomov, izpahov, migrene itd. Kamnito olje je imelo tisočletja več imen:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Kotleti so zelo okusna in nasitna jed, ki je primerna ne le za vsakdanjo družinsko večerjo, temveč tudi za praznično zabavo z gosti. Kuhanje kotletov sploh ni težko, glavna stvar je pravilno narediti marinado. Sestavine Če želite marinirati najbolj občutljive in okusne kotlete, ki bodo všeč vsej vaši družini in gostom, boste potrebovali:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Nekatere jedi dobesedno zahtevajo dodajanje granatne omake. Ne samo zmehča teksturo in okus mesa, rib ali zelenjave, temveč tudi pospeši prebavo in izboljša splošno zdravje. Azerbajdžanska granatna omaka Sestavine:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Char je eden od predstavnikov družine lososov. Je majhna riba z gladkim, pegastim telesom. Njeno bledo rožnato meso je mehko in zelo sočno. Loach lahko dušimo, mariniramo, pečemo in ocvremo. Naredi čudovito uho. Posebej okusen je char, polnjen s sirom in gobami

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Rdeča pesa, lahko dostopna in zdrava zelenjava, ima še eno dragoceno lastnost - vitamine in minerale ohranja po toplotni obdelavi. To so vitamini skupine B, vitamin PP, biološko aktivna snov betain, ki spodbuja asimilacijo beljakovin, uravnava presnovne procese v telesu

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Okusno, lepo in … drago - tako so značilne jedi iz rakov. Takšna hrana se pogosto šteje za elitno. Še posebej, če boste tovrstno hrano poskusili v restavraciji. Če pa ste dobili svežega rakovca, lahko veliko prihranite in si doma privoščite gastronomsko pojedino

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Meso z vonjem pri mnogih ljudeh povzroča zelo nasprotujoče si občutke, od dvomov, ali ga je mogoče jesti, do kategoričnega "zavrzite". Vendar pa bo tradicionalna jugovzhodnoazijska kuhinja našla gnilo meso kot poslastico. Glavna stvar je, da ga lahko pravilno kuhamo

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Tako pri ženskah kot pri moških je veliko sladkih zob. A slednje le redko zanimajo kalorije v sladicah. Toda šibkejši spol je preprosto obseden s štetjem enot količine toplote. In to je povsem pošteno, saj je vitka postava žensko strateško orožje

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Eden najboljših načinov za ohranitev hranilne vrednosti svežih gob je njihovo sušenje, med katerim pridobijo tudi nove okuse. Zato imajo posušene gobove jedi tako veliko aromo. Ocvrte suhe gobe so okusne in jih lahko pripravimo na več načinov

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 06:06

Jajčevci so čudovita jesenska zelenjava. Iz njega lahko pripravimo ne samo okusne, ampak tudi zdrave jedi. Vitamini, ki jih vsebuje zelenjava, pomagajo dvigniti imuniteto, podpirajo živčni sistem telesa in zato pomagajo obvladovati različne stresne situacije

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Žele, žele, žele meso - vse to so imena ene jedi, ki omogoča nekatere razlike v kuhanju in postrežbi. Na primer, aspic predpostavlja prisotnost pripravljene glavne sestavine, ki je lepo razporejena v delih, okrašena s koščki jajc ali zelenjave, napolnjena s tanko plastjo želeja

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Gobe so v ruski kuhinji vedno zavzemale posebno mesto. Iz njih so delali juhe, z njimi kaše in pite, solili in sušili za prihodnjo uporabo. Posušene gobe imajo še posebej izrazit okus in aromo, dobesedno peščica suhih jurčkov bo dala izrazit okus vsaki juhi

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Sušenje je eden od načinov, kako dolgo ohraniti najbolj okusno gozdno darilo, razveseliti sebe in svoje ljubljene z aromatičnimi jedmi v katerem koli letnem času. A gobe ni dovolj, da jih lahko posušimo, temveč morajo biti tudi pravilno pripravljene za uporabo kot samostojna ali sestavna sestavina recepta

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Šop suhih gob pomaga, ko v hladilniku ne ostane toliko izdelkov in res ne želite iti v trgovino. Iz posušenih gob, čeprav dobimo preprosto juho, je zelo okusna. Potrebno je - 300 g mesa za juho; - 100 g suhih gob; - 3 krompirja

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Če želite svoje goste in člane gospodinjstva nahraniti z okusno solato, časa pa je zelo malo, poskusite z rdečim zeljem, paradižnikom, salamo in sirom. Okusna solata iz rdečega zelja z redkvicami: takojšen recept Potrebne sestavine:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Piščančja jajca se najpogosteje uporabljajo pri kuhanju. Zato je v hladilniku vsake gospodinje vedno majhna zaloga piščančjih jajc. Da se ne bi poslabšali, je treba izdelek hraniti v skladu z GOST. Da se ne bi zmotili v roku uporabnosti jajc, skrbno preučite oznake, nanesene na površino lupine

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Sardele v pločevinkah niso samo predjed, ampak tudi odlična sestavina za obilne obroke. Iz te ribe pripravite slastne sendviče, aromatično juho ali nežne kotlete. Hrani ne daje le bogatega okusa, temveč je tudi vir lahko prebavljivih beljakovin, zdravih maščob omega-3, pa tudi fosforja, joda, magnezija, kalcija in številnih drugih snovi, potrebnih za telo

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Limonska trava je trajna zimzelena iz žitne družine z bogatim vonjem limone in eteričnimi olji. Zakaj je ta rastlina tako koristna? Ta rastlina ima veliko imen - limonska trava, limonska trava, limonska trava, cimbopogon, citronela, brbončica

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Skuta je eno najbolj zdravih živil, ki ga nutricionisti priporočajo, da ga večkrat na teden vključite v prehrano. Vsebuje veliko količino kazeinskih beljakovin, veliko mineralov in vitaminov. Vse uporabne lastnosti skute pa lahko prečrtamo s potekom roka uporabnosti

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Nepravilno skladiščenje sira vodi do tega, da najprej izgubi značilen okus in vonj, nato pa se hitro poslabša, postane raj za škodljive bakterije, zdaj pa imamo namesto zdravega in okusnega izdelka posušen in plesniv kos, ki ima neposredna cesta do koša za smeti

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Leni cmoki so nenavadno preprosta, okusna in zdrava jed. Ta recept je primeren za pripravo hitrega in zdravega zajtrka za šolarja in za lahko večerjo za vso družino. Za pripravo cmokov potrebujete minimalni nabor izdelkov in 20 minut prostega časa

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Okusne in krepke palačinke so ena najljubših dobrot v Rusiji. Razveseljujejo poznavalce dobre kulinarike ne samo na Maslenici, ampak skozi vse leto. Puhaste palačinke so lahko glavna jed za zajtrk ali večerjo. Potrebno je Za bujne palačinke z mlekom:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Med skutinimi jedmi je enolončnica ena najhitrejših in najlažjih. Če ga pravilno skuhamo, ga bodo cenili tudi tisti, ki skute res ne marajo. Skutina enolončnica je odlična zdrava sladica, a ne samo - lahko je tudi povsem samostojna večerja ali zajtrk

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Slani sled je izredno okusen, če nasolimo z dodatkom peteršiljeve korenine, rahlo nasolimo, nežnemo, v začimbah - ta riba je odlična v solatah, na sendvičih in samo s prilogo. Skandinavci so slane naslavili že v 11. stoletju, dobro so ga hranili v sodih, našli so ga v izobilju v Baltskem morju in je bil pogost gost na mizi Dancev, Švedov in prebivalcev Baltika

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Pred mnogimi leti, ko hladilnikov še ni bilo, so imeli ljudje težko nalogo: kako ohraniti in predelati mleko, pogosto veliko količino, brez hladilnika. Med postom ali poleti, ko je bilo odvečno mleko, so ga vlivali v velike lončene vrče

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Vseh sirov ni mogoče dolgo hraniti. Vendar lahko v trgovini na to pozabite in občudujete veliko raznolikost tega izdelka. Če sire nepravilno skladiščimo, se njihov videz in okus poslabšata, nekatere sorte pa se popolnoma izsušijo. Obstaja nekaj trikov, ki jih morate vedeti, da se izognete kvarjenju tega izdelka

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Kako preveriti kakovost medu? Ljubitelji tega izdelka lahko postavijo takšno vprašanje. Najbolj zanesljive podatke lahko dobimo v laboratoriju. Kaj pa, če je treba to narediti doma? Kako torej preveriti kakovost medu doma? Obstaja veliko načinov za preverjanje kakovosti medu

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 06:06

Med kuharji, ki radi kuhajo okusno in zdravo, postaja priljubljenost tako razmeroma nov izdelek na ruskem trgu, kot je sago. Vendar pa je še vedno veliko vprašanj o tehnologiji priprave tega škrobnega žita, izdelanega iz srca sagove palme. Potrebno je 1 kozarec saga

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Slaščice Rafaello so izvrstna poslastica, ki jo imajo radi mnogi. Lahko jih skuhate sami doma. Recepti za domače sladkarije Rafaello so dokaj preprosti in za njihovo pripravo bo treba nekaj časa. Potrebno je Za sladkarije Rafaello:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Pogosto je med pripravo različnih jedi treba narediti 9% kisa iz 70%, to je razredčiti do želene konsistence. Obstaja več priročnih načinov za pripravo esenc določene jakosti. Navodila Korak 1 Izračunajte, koliko delov vode morate razredčiti, da dobite 9% kisa iz 70 odstotkov

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Kako ločiti naravni med od ponaredka? Dokončen odgovor lahko seveda damo le v laboratoriju. Vendar tudi doma lahko preverite, ali naravni med ustreza določenim parametrom. Navodila Korak 1 Čez nekaj časa se naravni med posladka in kristalizira

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Med je zelo biološko aktiven izdelek. Je pravo skladišče hranil, aminokislin, elementov v sledovih. S pomočjo medu lahko pozdravimo številne bolezni, saj je njegov učinek na telo res čudežen. Zdravilen pa je le naravni med. Kako razlikovati ponaredek?

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Zamrzovanje gob omogoča, da se čim bolj ohranijo vse njihove koristne lastnosti. Kljub navidezni preprostosti postopka obstaja določena posebnost, kako gobe zamrzniti za zimo. Potrebno je Gobe, posode za shranjevanje, zamrzovalnik Navodila Korak 1 Zamrznete lahko tako surove gobe kot že kuhane

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Vrganji so okusni in hranljivi. Zahvaljujoč zamrzovanju lahko gobe shranite dolgo in kadar koli v letu, da razveselite sebe in svoje bližnje z zdravimi gobami. Potrebno je Za zamrznjeno juho iz jurčkov: - 500 g zamrznjenih jurčkov

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Z začetkom poletja nabiralci gob prihitijo v gozd in začnejo "tihi lov". Ena najljubših gob so lisičke, pojavijo se na samem začetku poletja in skoraj nikoli niso črvive. Ocvrte lisičke so zelo okusne, lahko pa jih skuhamo, nasolimo, vložimo, posušimo

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Bučke z gobami so enostavna za pripravo jed. Njegove glavne sestavine so vrtni pridelki in gozdni proizvodi. Ta nezapletena gobova jed, ki združuje preproste, a zdrave izdelke, je lahko odlična samostojna jed ali priloga k mesu. Potrebno je - 1 kg bučk

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Napake v moki, žitih in nekaterih drugih izdelkih se lahko zaženejo zaradi neustreznega skladiščenja ali pa lahko vstopijo v hišo skupaj s kupljenimi izdelki. Prisotnost takih nepovabljenih gostov je že sama po sebi neprijetna, kakovost izdelkov, okuženih z žuželkami, se neizogibno zmanjša in če se škodljivci razširijo, se jih lahko znebite le tako, da vse izdelke z znaki okužbe izločite in uredite splošno čiščenje

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Velika prednost dušene zelenjave (ali enolončnic) je, kako enostavno jo je pripraviti. Lahko eksperimentirate z različnimi razmerji ne glede na sestavine, ki jih imate pri roki. Uporablja se sveža, zamrznjena in celo vložena ali konzervirana zelenjava

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Veliki zamrzovalniki so spremenili način razmišljanja o shranjevanju gob za zimo. Če so prej naši predniki te darove narave sušili in kisli, se zdaj vse več gospodinj zateka k zmrzovanju. Mnogi ljudje mislijo, da je treba pred tem kuhati gobe

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Med ljudmi povprašujejo po šampinjonih, te gobe v šali imenujejo tudi "gozdno meso". Nemogoče se je zastrupiti s šampinjoni, lahko pa jih kupite v skoraj vseh supermarketih, ki so oddaljeni peš dom. Kako in koliko kuhati šampinjone doma?

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Poletje je čas za "tihi lov" in mnogi od nas z veliko željo odhajamo v gozd, da bi uživali v njegovi lepoti in seveda pobrali košarico nekaterih najbolj dragocenih gob - jurčkov in belih gob. Te gobe so ob cvrtju neverjetno okusne, še posebej, če se strogo upošteva tehnologija njihove priprave

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Škrob velja za koristen izdelek, zato se pogosto uporablja na različnih področjih človeške dejavnosti. Toda ob napačni ali pretirani uporabi pride do nasprotnega postopka. Prednosti rastlinskega škroba Ogljikovi hidrati so najpogostejši vir energije

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Palačinke so osnova osnov. Zahvaljujoč dodatku nadevov postanejo okusen zajtrk, dodatek kosilu ali lahki večerji. Palačinke z medom, skuto, mesom, zeljem, jagodami, sadjem. Toda za vse to se morate naučiti, kako narediti tanke in okusne palačinke

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 06:06

Ta predjed ima nenavaden okus po gobah. Bučke, zvite po tem receptu, so idealne, če je slaba letina gob ali če ni prave poti, da bi šli v gozd po prave mlečne gobe. Tako kuhane bučke, ne samo po okusu, ampak tudi po videzu, so podobne pravim mlečnim gobam

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Mnenje, da je treba šampinjone kuhati, ni edino pravilno. Dejansko lahko za nekatere jedi uporabite surove gobe, preprosto pa si ni mogoče predstavljati slastne gobove juhe ali različnih solat brez kuhanih gob, ki jih je zelo enostavno pripraviti

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Bela goba spada v prvo kategorijo gob in je poslastica tudi v prefinjeni Evropi, kjer na primer gob in jurčkov ne nabirajo, saj so neužitne. Jiganje nabiramo, tudi na industrijski način, zato jih lahko v trgovini kupite sveže, suhe ali zamrznjene

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Praznično kosilo ali večerja ne bo popolna brez nasoljenih rib iz družine lososov. Odličen prigrizek bo okras med vsemi vrstami jedi, pripravljenih doma. Ribe iz družine lososov, kot so roza losos, losos, losos, losos ali postrv, lahko najdemo v katerem koli supermarketu

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Lisičke so ene najbolj okusnih gob. Poleg tega jih imajo gobarji radi, ker niso črvivi. Lisičke imajo tudi elastično strukturo in se ne drobijo, zato jih je enostavno prevažati tudi v vrečah. Te gobe ni mogoče samo ocvrti, ampak tudi kuhati, so odlična juha

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Večina gospodinj zamrzne gobe za zimo. To je univerzalen način njihovega ohranjanja. Poleg tega lahko zamrznete tako sveže gobe kot tudi kuhane in celo ocvrte. A če je zamrzovanje gob dokaj preprosta zadeva, potem je, kako jih odtajati in kuhati po odmrzovanju, za nekatere težko vprašanje

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Lisičke so vsestranske gobe, ki jih lahko uporabimo za pripravo najrazličnejših jedi. Vložene lisičke niso nič manj pomembne. Pod vplivom kisa dobijo prijeten in rahlo kisel okus. Potrebno je Lisičke "Novgorod"

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Ghee ima koristne lastnosti za zdravje jeter, krepi imunost in pomaga ohranjati mladost. Med pripravo gheeja iz njega odstranimo škodljive nečistoče, vodo in mlečne sestavine. Potrebno je - maslo; - ponev ali zajemalka; - zdravilna zelišča

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Korenje je ena izmed najbolj priljubljenih zelenjav v mnogih jedeh, bogata z vitamini in hranili. Korenje, zamrznjeno za prihodnjo uporabo, bo pomagalo hitro kuhati kosilo ali večerjo. Potrebno je - korenček; - nož (lupilnik)

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Ne vedo vsi, kako soliti in kisati gobe, zato zamrznitev gob včasih postane najboljša možnost. Zamrznjene gobe vam bodo pomagale v mnogih situacijah, saj lahko iz njih hitro skuhate juho, naredite nadev za pite ali pico, dodate praženemu krompirju

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Splošno velja, da česen ne potrebuje posebnih pogojev skladiščenja. Toda včasih, da se česen čez zimo ne izsuši, so potrebni določeni triki. Od pismenosti priprave česna za dolgoročno skladiščenje ni odvisna samo njegova sposobnost, da se pozimi ne poslabša, temveč tudi sposobnost ohranjanja koristnih lastnosti

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Kislo zelje je odličen vir vitamina C in številnih mineralov, kar je še posebej pomembno pozimi. Ob pravilnem shranjevanju bo ta okusna jed dolgo nasitila vaše telo s hranili. Potrebno je - kislo zelje; - lesena ali steklena posoda

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Kako prijetno je pozimi se razvajati s svežimi hrustljavimi kumaricami ali zeleno čarobno dišečo čebulo! Mislite, da je to nemogoče? In pozimi se boste morali zadovoljiti le s poletnimi zalogami v bankah ali hraniti zelenjavo dvomljive kakovosti?

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Palačinke so stara ruska jed. Že dolgo so pripravljeni tako v revnih kot v bogatih družinah. Osnova za palačinke je lahko popolnoma drugačna: sveže in kislo mleko, kefir, jogurt, fermentirano pečeno mleko in celo pivo. Lahko ocvrete tanke čipkaste palačinke in debele gobaste palačinke

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Doma lahko kadite katero koli hrano, pa tudi sadje in zelenjavo. Po kajenju izdelki dobijo edinstven okus in aromo ter daljšo življenjsko dobo, saj dim ne le ohranja, temveč tudi uničuje bakterije in mikroorganizme. Obstajata dva načina kajenja:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Česen je izjemno koristen za zdravje ljudi. Ne deluje le kot čudovita začimba za številne jedi, ampak se uporablja tudi v tradicionalni in ljudski medicini, na primer za preprečevanje prehladov. Pozimi je skoraj nemogoče najti svež česen, pravila shranjevanja v trgovinah pa pogosto puščajo veliko želenega

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Da je biskvit nežen, mehak in dišeč, ga nujno namočite. Za to je treba sirup izbrati zelo previdno in ga pripraviti strogo po receptu. Pri izbiri impregnacije za piškote bodite pozorni na to, kakšna vlaga je v pecivu in kakšno barvo imajo

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Kako shraniti česen doma za zimo? Vsak ljubitelj tega izdelka lahko postavi takšno vprašanje. To ni presenetljivo, saj izdelek že dolgo velja za zdravilo za številne bolezni in bolezni. Obstaja več načinov za shranjevanje česna doma. Obstajata dva glavna načina shranjevanja česna doma:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Peteršilj je znan po svojih koristnih lastnostih in izrednem pikantnem okusu. V bistvu se to zelenje uporablja kot okras in začimba za različne jedi. Tudi s toplotno obdelavo peteršilj ne izgubi svojih lastnosti. Te zdrave zelenice pripravite za celo zimo, saj jih lahko shranite na več načinov

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 11:01

Pri nakupu mesa bi morali izbrati zaupanja vredne prodajalce. Vseeno je, ali govorimo o trgovinah ali tržnicah. Ko najdejo »svoje«, mu kupci običajno ostanejo zvesti. Dobro je tudi vedeti, kdo je pridelal to meso, iz katere regije je, ali so se pri reji živine uporabljali hormoni in druge snovi, škodljive za človeško telo