Najboljši recepti 2024, November

Ljudje rusule obravnavajo drugače: nekdo jih ima rad, nekdo pa jih sploh nima za užitne gobe. Medtem so rušule okusna in hranljiva gozdna darila. Že samo ime nakazuje, da so pripravljeni jesti tudi surove! Obstaja pa veliko receptov za okusne jedi iz russule, eden izmed njih pa so izvirne palačinke

Torta "ruševine šteje" res spominja na ruševine, vendar to ne bo vplivalo na okus sladice - lahko okrasi vsak praznik. Sam recept za "grofove ruševine" je precej preprost, vendar si morate vzeti čas, da pripravite cel kup meringe

Poskusite se odmakniti od kuhanja običajnega kaviarja jajčevcev. Presenetite goste z dvema novima vrstama modrih prigrizkov: evropskim in orientalskim! Prvi recept prihaja s sončne Sicilije. Njegova lepota je v tem, da se predjed izkaže z popolnoma nizko vsebnostjo maščob

Pred več kot tisoč leti so v Rusiji katero koli juho imenovali juha, vendar je bilo to ime približno od 15. stoletja dokončno določeno za bogato ribje juho. Ta jed ima danes več kuharskih receptov, med katerimi nekateri vključujejo obvezno dodajanje žit

Okusen in aromatičen pšenični kruh, pečen iz testa, je kalač. Kalači v obliki gradu z lokom so v Rusiji pekli že od nekdaj. Danes so zelo priljubljeni modni zvitki, ki spominjajo na žemljice. Testu za zvitke lahko dodate rozine. Recept ni zapleten

Jesen je čas gob. Čas je, da skuhamo okusne gobove jedi. Pečene gobe s sirom lahko uporabimo ne le kot hladen ali vroč prigrizek, temveč tudi kot prilogo za pripravo sendvičev in več vrst solat. Potrebno je šampinjoni - 500 gr maslo - 40 gr kisla smetana -100 gr sir -100 gr strok česna majoneza -50g sol na konici noža Navodila Korak 1 Izberemo gobe približno enake velikosti

Krompir z gobami je klasična otroška jed. V vročini je krompir okusen tako z lisičkami kot z žlahtnimi jurčki in celo s šampinjoni v kisli smetani. Potrebno je -1 kg krompirja; -1 čebula; -0,5 kg gob; -krem 22% 500 ml

Vsak ljubitelj lova na gobe še ni slišal za gobo "peščenjak". Toda ime "ryadovka" mu je verjetno znano. Vendar je to isto, saj je "peščenjak" priljubljeno ime za gobe iz družine ryadovok, ki ga dajejo zaradi dejstva, da ryadovki običajno rastejo na peščenih ilovnatih tleh

Sladoled je okusna dobrota, ki jo imajo radi tako otroci kot odrasli. Da bi ga imeli vedno pri roki, nekateri hranijo zalogo sladoleda v zamrzovalniku, vendar je to lahko nevarno. Sladoled je izdelek, pripravljen na osnovi mleka in drugih sestavin

V poletni sezoni trgatve lahko koruzo kupite na storžu in jo skuhate doma. Ko ta čas mine, lahko v trgovini kupite konzervirano koruzo ali že kuhano in pakirano v vakuumske vrečke. Toda pozimi in v drugih letnih časih lahko koruzo tudi sami skuhate, če jo zamrznete

Bližje proti koncu poletja je bolj vroče v podeželskih kuhinjah: čas je, da pripravimo marmelade, skuhamo kumarice za kumare in paradižnik, ožgane pločevinke … Lahko pa tudi pospravite pridelke za prihodnjo uporabo in ohranite vitamine s pomočjo prehlad

Zamrzovanje sveže zelenjave ima številne prednosti. Najprej lahko jeste svojo najljubšo hrano kadar koli v letu. Drugič, z zamrzovanjem zadržite hranila, po katerih je zelenjava tako znana. Tretjič, pridelke ali drugo odvečno zelenjavo lahko zamrznete, preden se pokvarijo

Ni boljšega načina, da začnete dan kot ovsena kaša. Ta jed vas bo napolnila z energijo za cel dan, dobro vpliva na prebavo, vsebuje veliko količino vitaminov in mikroelementov. Ovsena kaša, kuhana v vodi, je nepogrešljiv del jedilnika za diete

O njem lahko govoriš neskončno! Dan in noč, pozimi in poleti, ko jo omenite, se vam v mislih pojavi izvrstna sladica. Odrasli in otroci ga uživajo s posebnim užitkom, saj je kozarec ohlajene sreče pravi razlog za veselje. Navodila Vredno je začeti kuhati z drgnjenjem rumenjaka (4 kosov) z belim sladkorjem v prahu

Krap je ena izmed najbolj okusnih sladkovodnih rib. Razlikuje se v pustem, nežnem mesu s prijetnim sladkastim priokusom, vendar če je koščen. Krape lahko kuhamo na različne načine, predvsem pa sočno in nežno meso pride v foliji. Zahvaljujoč temu riba obdrži tudi večino hranil, ki jih vsebuje

Brancina pogosto imenujejo tudi morski volk; v kulinaričnem smislu velja za univerzalno ribo, poleg tega pa skoraj ne vsebuje kosti. Brancin je okusen ocvrt, pečen in celo kuhan. Posebej so opazne ribje juhe, jedi z žara in seveda v pečici. Potrebno je Brancin, pečen z limono:

Dušeno meso s krompirjem je gosta in obilna jed, ki je kot nalašč za uživanje v mrazu. Obstaja veliko različic tega preprostega, ljudskega recepta. Uporabljajo se različne vrste mesa, krompirju se doda druga zelenjava, ki spremeni okus hrane in začimb

Chum losos se od postrvi in lososa razlikuje po manjši vsebnosti maščob, sicer pa jim je precej podoben: ista družina, enaka struktura celuloze, enaka barva. Zaradi prisotnosti majhnih kosti vam zaradi lososa ne bo žal, da ste se odločili

Verjetno na svetu ni osebe, ki ne bi ljubila te božanske jedi. Jed, ki je koreninila v preteklosti, in sicer v časih rimskega cesarstva. Takrat so pico imenovali ploščata posoda ali okrasni krožnik. Navodila Vendar to ni edina različica izvora pice

Meringue je hrustljava, puhasta in okusna poslastica iz beljakov. Ljubijo ga tako odrasli kot otroci. Brezje lahko uporabite tudi za ustvarjanje bolj zapletenih sladic in okrasitev tort. Pri njihovi pripravi upoštevajte določena pravila in zagotovo boste uspeli

Bombažne sladkarije so ena najbolj priljubljenih ljudskih dobrot. Otroci imajo radi vato zaradi sladkega okusa, lahkotnosti in nenavadne teksture. Za odrasle je bombažna sladkarija lep spomin na otroštvo, ki ga ne bomo pozabili. Vredno je enkrat ugrizniti to sladkost - odrasla oseba pa se odpelje na svet, kjer mu mati kupi veliko belo ali rožnato vato, ki je videti kot oblak z izjemnim okusom

Madžarska velja za domovino gulaša, kjer so jo običajno kuhali v kotlih z veliko količino tekočine, tako da je bila jed včasih bolj podobna gosti juhi. Danes obstajajo analogi golaža v mnogih kuhinjah sveta, vključno z rusko. Poleg tega ima vsak svoj poseben recept za takšno poslastico, ki jo vsaka gospodinja tudi spremeni po svojem okusu

Pečena svinjska kolena je zvezda mnogih ljudskih kuhinj. Ta jed je poceni, obilna in aromatična, služi kot idealen prigrizek za pivo, zato ni presenetljivo, da je gobček še posebej priljubljen v Nemčiji, na Češkem, v Avstriji in na Poljskem

Brynza je mladi vloženi sir, priljubljen v različnih regijah. Skoraj vsi narodi Balkana in Zakarpatja si predpišejo čast njegovega odkritja. Kot dokaz svoje pravilnosti navajajo stare recepte za jedi, pripravljene s feta sirom. Tradicionalno so ga kombinirali z nekvašenimi ali kvasnimi pogačami, kombinirali s sezonsko zelenjavo, pomešali s sadjem, obilno prelili z rastlinskim oljem in pekli, žitaricam dodali drobljen feta sir, kar jim je dalo izrazito pikantnost in dodaten okus

Dolga leta so verjeli, da pekoča paprika škoduje želodcu in lahko celo povzroči razjede. A vseeno so nedavne študije to mnenje lahko ovrgle in dokazale nasprotno. Slana pekoča paprika ne le odlično dvigne apetit in izboljša prebavo, ampak tudi lajša kronične bolečine

V gozdovih srednjega pasu valovi rastejo od junija do oktobra. Glavna letina pade na drugo polovico avgusta - začetek septembra, ko goba začne veljati in ima še posebej visok okus. Ločimo ga lahko po značilnem pokrovčku - na robovih je čutast, volnast

Konzerve pripravljamo doma iz katere koli vrste mesa ali rib. Glede na željo lahko tak izdelek pripravimo za dolgo skladiščenje ali hitro porabo. Domača konzervirana hrana po okusu ni slabša od tovarniških konzerv. So enostavni za pripravo, okusni in aromatični

Kaj je lahko okusnejšega od dobrega kosa mesa, ocvrtega v ponvi? Ta način kuhanja zagotavlja jagnječjim kotletom, svinjskim šniclom v drobtinah ali izvrstnim govejim zrezkom, pravi stik z vročo površino, ki tesni mesni sok v notranjosti in končni jedi daje tako apetitno skorjico kot želeno sočnost

Riževo kašo z mlekom lahko pripravimo na tri različne načine. Tekočina - na krožniku vsebuje približno enak delež mleka, rahlo zgoščenega z riževim škrobom, in kuhanih riževih zrn. Viskozna kaša je popolnoma stopljena žitarica, vendar ima še vedno prelivno konsistenco

Malinova marmelada je neverjetno okusna. Lahko ga jeste kar tako, lahko pa tudi s čajem. Postrežemo ga z palačinkami, iz njega delajo nadeve za pite, pite in druge sladice. Jasno je, da en standardni recept za malinovo marmelado ne obstaja, saj ima vsaka gospodinja svoje trike in skrivne sestavine, ki pomagajo, da je malinova marmelada še bolj okusna

Prazne zimnice bodo pripomogle k raznolikosti hrane in jo obogatile z vitamini. Breskov kompot bo čudovita sladica za vsako zimsko jed. Metoda njegove priprave brez sterilizacije bo gospodinjam pomagala, da bodo z minimalno porabo časa in truda zadovoljile vso družino

Če še nikoli niste jedli slanih lubenic, potem vsekakor poskusite - je zelo okusna! Poleg tega njihovo kuhanje sploh ni težko, saj se s soljenjem lahko spopade tudi neizkušena gospodinja. Potrebno je lubenica za 8-10 kg

Koruzna kaša je bogata s silicijem, železom, vlakninami, vitamini A, E in skupino B ter esencialnimi aminokislinami za telo. Spodbuja odstranjevanje škodljivih toksinov in radionuklidov iz telesa. Opaženo je, da je v državah, kjer je koruzna kaša nacionalna jed (na primer v Romuniji in Moldaviji - slavni mamaligi), odstotek bolezni srca in ožilja nižji

Izvrstno japonsko jed - suši - je enostavno ponoviti doma. Samo natančno morate slediti navodilom. V tej orientalski natančnosti se skriva umetnost izkušenega sušija. Bolj pogosto kot pripravljate suši doma, bolj okusen bo. Potrebno je - riž

Če želite svojo družino razveseliti z zdravo in okusno večerjo - skuhajte pečene ščuke v foliji. Kuhanje rib v pečici je precej preprosto, izkaže se za zelo nežno in sočno. Poleg tega pečena riba ohrani veliko število koristnih lastnosti in vitaminov, ki so tako potrebni za telo

Nobena skrivnost ni, da je som zelo mastna riba in ima poseben vonj po dnu. Kljub temu se v pečici speče som, ki je zelo okusen, njegovo meso pa dobi presenetljivo nežen in sočen okus. Potrebno je Som; Čebula - 4 kosi

Prednosti jabolk ni mogoče preceniti. Ni zastonj, da je prvi potek dopolnilne hrane najpogosteje jabolčna omaka. Vsebuje veliko vitaminov, naravnega sladkorja, organskih kislin in elementov v sledovih, ki krepijo otrokov imunski sistem. Otrokovo telo pire dobro absorbira, blagodejno vpliva na črevesje

Obstaja veliko receptov za pripravo riževe juhe. Vsaka ljubica ima svojo. Riževa juha je dobra, ker je lahko tako odlična hranljiva kot tudi dietetična. Njegova priprava ne zahteva veliko truda. Juha aktivira prebavo, je dobra za sklepe in ima diuretični učinek

Riž se pogosto uporablja v kulinariki različnih narodov. Nekje iz njega pripravijo prve jedi, nekateri imajo radi sladice iz njega, med vzhodnimi ljudstvi pa riž velja za osnovno hrano. Da bi to naredili, ga preprosto prekuhajo in pojedo. Potrebno je 1 kozarec riža 2 kozarca vode sol ponev s tesnim pokrovom časovnik Navodila Korak 1 Obstaja veliko sort riža in načinov njegove priprave, zaradi česar ima kuhani riž najrazličnejš

Svinjska mast je čudovit okusen izdelek. Toda malo ljudi ve, da obstaja veliko načinov soljenja slanine. Med njimi se še posebej odlikuje "damsko" soljenje v slanici, izkaže se, da je mast nežnega okusa in jo lahko hranimo kar dolgo

Jajčevci so skladišče hranil in vitaminov; to zelenjavo pogosto imenujejo "zelenjava dolgoživosti". Zaradi velike vsebnosti kalijevih soli jajčevci blagodejno vplivajo na delo in delovanje srca. Tudi jajčevci pomagajo v boju proti boleznim ledvic in jeter, odlično razgrajujejo maščobe

Vložena čebula je odlična predjed za meso. Njegov grenak okus sproži katero koli mesno jed, pa naj bo to dišeč šiški kebab, črtast zrezek, skuhan na odprtem ognju, ali meso z žara iz domače peči. Čebula je dobra ne samo sveža, ampak tudi vložena po različnih receptih

Izdelava zvitkov doma ni tako težka. V trgovinah lahko kupite vse potrebne sestavine, ki so včasih za udobje kombinirane v že pripravljenih kompletih. Domači zvitki so dobri, ker bodo stali nekajkrat ceneje kot kupljeni, kakovost in svežina izdelkov pa bosta popolnoma pod vašim nadzorom

Nobena goba v kulinaričnih lastnostih se ne more kosati z jurčki, ki zasedajo zgornje vrstice v "hierarhiji" gob. Vseeno je, kako jih boste pripravili - skuhajte bogato juho, naredite dišečo rižoto ali enolončnico s krompirjem, dobri so v vsaki jedi

Palačinke, palačinke! V otroštvu so jih naše matere in babice cvrle namesto njih, nato smo jih kuhale otrokom, zdaj pa razvajamo vnuke. Kdo ne mara vročih, vročih, vročih tort! Jedo jih s kislo smetano, marmelado, medom in kondenziranim mlekom

Nič ne presega domačih pekov. Dišeče, okusno dišeče in narejene z ljubeznijo pecivo bodo krasile vsako pojedino. In vrh bo seveda torta. Lepo urejen je ponos hostesa in občudovanje gostov. Potrebno je 200 g masla 8 zaobljenih žlic sladkorja v prahu ali 8 žlic

Težko si je predstavljati osebo, ki ne mara šawarme. A le redki ga kupijo. Razlog za mnoge je enak: ni nobenega zagotovila, da se uporablja normalno meso. Ljudje s sumničavostjo in skepso gledajo na navpični žar na žaru z nanizanimi kosi, le nobena vabljiva aroma jih ne more prisiliti, da stopijo čez sebe

Prosena kaša je eno najbolj zdravih žit. Proseno kašo lahko pripravimo na različne načine, za vsak okus. In za moške - "gosto" kašo z mesom ali zaseko, za ženske - na vodi in mleku, sladko in s sadjem, bučo. Obstaja veliko receptov za proseno kašo, glavna stvar je, da se naučite, kako pravilno kuhati žita

Vloženi česen je nenavaden izdelek, primeren za pripravo najrazličnejših jedi. Naredi okusno predjed, in če želite jedem dodati popestritev, je tak česen preprosto nenadomestljiv. Potrebno je Recept številka 1: česen - 4 glave

Vloženi česen je nenavadna, a okusna jed. Lahko ga dodamo drugim jedem ali uporabimo kot samostojni prigrizek, saj po predelavi grenkoba praktično izgine. Ko česen odstranite z vrta, takoj odrežite vrhove in pustite panjev približno 2-2,5 cm

Riž je okusna in zdrava priloga za številne jedi: meso, perutnino, ribe in morske sadeže, zelenjavo. Eden glavnih pogojev je drobljivost. Kako to doseči? Potrebno je 0,5 skodelice riža 1-1,5 litra vode ali juhe (meso zelenjava) sol in začimbe po okusu maslo ali olivno olje po okusu zelenjava (sveža konzervirane ali zamrznjene) - po okusu Navodila Korak 1 Izberite pravo vrsto riža, natančno preberite priporočila na emba

Mnogi se pritožujejo, da imajo težave z izdelavo mehkih in sočnih piščančjih prsi. Meso je suho in žilavo. Torej, ena glavnih prednosti tega dela piščanca - odsotnost maščobe - postane pomembna pomanjkljivost. Ker se prav zaradi tega nežne in dietetične piščančje prsi tako enostavno "

Piščančje prsi so prehranski izdelek, praktično sploh ne vsebujejo maščob, vendar so v velikih količinah prisotne živalske beljakovine in številna druga hranila. V njej je še posebej veliko fosforja, ki je potreben za človeško telo. Kuhano belo piščančje meso je lahko sestavina mnogih okusnih jedi, vsekakor pa mora biti mehko in sočno

Kroglice so majhne kroglice iz mletega mesa, pomešanega z rižem, zelenjavo, kruhom in drugimi sestavinami. Njihovi analogi so v kuhinjah različnih držav, vključno z azijsko in indijsko. Kuhanje je povsem preprosto - preprosto zmešajte vse sestavine, dušite v primerni omaki ali specite v pečici

Splošno sprejeto je, da lahko okusen pilav kuhamo samo v kotlu ali petelinu. Vendar pa so se sodobne gospodinje naučile izstopiti iz situacije in kuhati pilav v kateri koli posodi, na primer v navadni ponvi. V arzenalu je v vsaki kuhinji in je vedno pripravljena pomagati

Nekateri morda ne veste, da lahko sladkor in sočne lubenice solite za zimo, zaradi česar so odličen prigrizek. Vzemite na krov recepte za lubenice in razveselite goste z nenavadno jedjo. Soljenje lubenic v kozarcih Za to metodo soljenja boste potrebovali zrele lubenice, ki jih je treba temeljito oprati in odrezati do rdeče kaše

Zelje in krompir sta med našimi dietami najbolj priljubljena zelenjava. Njihova dostopnost ima določeno vlogo. Pomemben dejavnik je, da so na policah trgovin kadar koli v letu (časi pomladnih prekinitev z enim ali drugim so že davno minili)

Če želite za večerjo skuhati nekaj okusnega, piščančje krače in krompir specite v pečici. Recept je zelo preprost in ne zahteva dragih sestavin. Noge bodo nežne in sočne, za prilogo pa lahko postrežete aromatični krompir z zlato rjavo skorjo

Gobove jedi so zasluženo priljubljene pri gospodinjah, saj so po svoji hranilni vrednosti ta gozdna darila enakovredna mesu. Obstaja veliko preprostih receptov za pripravo ocvrtih gob s čebulo, ki bodo odlični na kateri koli mizi. Potrebno je Za gobe s čebulo:

Pekoča paprika povzroča neprijeten pekoč občutek, solze in celo težko sapo. Pa vendar, ljudje začinjene hrane ne ljubijo zaman, koristna je v mnogih pogledih, le vedeti morate, kako ublažiti pekoč občutek. Najpogosteje pekoča paprika prizadene usta in roke

Češnja še zdaleč ni zadnje mesto v sodobni kulinariki. Z njim lahko pripravite mlečno juho, smetano, cmoke, omake, kompote in številne druge jedi. Češnje se uporabljajo tudi kot prehranski izdelek, ki izboljšuje prebavo in poteši žejo. Ima izkašljevalen, antiseptičen in blag odvajalen učinek

Ledvic, zlasti svinjskih ledvic, ne moremo uvrstiti med priljubljene izdelke. So pa poceni, bogati s hranili - popolnimi beljakovinami, vitamini A, D, C, vitamini B, železom, selenom, fosforjem in kalijem -, poleg tega pa so ob ustrezni pripravi zelo okusni

V Ameriki se je začela zmagovita povorka kokic po vsem planetu. Na tej celini koruza že tisočletja velja za enega najbolj razširjenih izdelkov. Indijci so prvič odkrili neverjetno sposobnost koruze, da eksplodira pri segrevanju, ki puhanih koruznih zrn niso uporabljali le kot hrano, temveč tudi kot obredni pripomoček

Splošno sprejeto je, da je posušen kruh veliko bolj zdrav kot svež, je lahko prebavljiv in ga celo po okusu prekaša. Krekerji se ne morejo posušiti, če niso zelo leni. Navsezadnje je to hitro in enostavno. Krutone lahko sušite na različne načine:

Dišečih in okusnih česnovih kruton sploh ni težko pripraviti doma. Croutons so lahko narejeni iz rženega in pšeničnega kruha. Obstaja več načinov za pripravo kruton. To predjed lahko kuhate tako v pečici kot na odprtem štedilniku, torej cvrete v ponvi

Katere piščančje dele izbrati za dušenje s krompirjem, je povsem odvisno od vašega okusa. Nekateri radi kupijo celo trup in ga nasekljajo na koščke - v tem primeru naj bi enolončnica imela optimalno razmerje med maščobo in mesom ter belim in rdečim mesom

Ovsena kaša ni zastonj poimenovana po starorimskem mitskem junaku - Herkulu. Bogati so z beljakovinami in z visoko vrednostjo rastlinskih maščob. Krožnik ovsene kaše zagotavlja do 15% dnevnih potreb po najdragocenejših hranilih. Obstaja več načinov za pripravo takšne kaše na mleku

Jetra so zelo zaželen izdelek za prehrano, saj vsebujejo veliko koristnih snovi. Toda na naših mizah se v zadnjem času redko pojavlja. Eden od razlogov je, da so jetra v trgovinah pogosto suha. Ne gre za recept - tako je bilo prvotno. A s to težavo se je mogoče spoprijeti tako, da naredimo jetrne ocvrtke, ki ob dodajanju "

Zdi se, da je lahko kaj lažje kot kuhanje govedine? Številne gospodinje so prepričane, da je dovolj, da meso samo vržemo v vodo in ga kuhamo, dokler ne postane mehko. Vendar morate vedeti, kako kuhati govedino, tako kot govejo juho. Potrebno je 1 kg govedine

Grahova juha in kaša sta tradicionalni in najljubši jedi ruske kuhinje. Poleg številnih uporabnih lastnosti je grah visokokaloričen in je nepogrešljiv za hladno sezono. Vendar pa se številne gospodinje ne mudijo s temi jedmi razvajati svojih najdražjih, saj postopek njihove priprave traja predolgo

Seveda je doma skoraj nemogoče kuhati pravi armenski lavaš, saj je za to potrebna posebna peč. Kljub temu je vredno poskusiti kuhati pita kruh doma - izkazalo se bo mehko in elastično. Z lavašem lahko pripravite veliko izvirnih in okusnih prigrizkov za praznično mizo

Šunka je praviloma hrbet prašičjega, teleta ali ovna. Obstaja tudi škapulska šunka. To je del vratu, lopatice in podlakti živali. Svinjski šunki so še posebej priljubljeni pri gospodinjah. Iz njih pripravljene jedi so okusne, apetitne na videz, sam postopek kuhanja pa je doma zelo dostopen

Mnogi iverke v svojo prehrano ne vključujejo zaradi neprijetnega vonja med kuhanjem. Vendar je ta riba zelo koristna, vsebuje veliko joda, lahko prebavljivih beljakovin, poleg tega pa ne ogroža družinskega proračuna. Potrebno je Iverka Rezalna deska Oster nož Olje za cvrtje Moka Čebula Spice Navodila Korak 1 Če imate zamrznjene trupe iverk, jih najprej odmrznite pri sobni temperaturi

Rapana je še ena vrsta školjk, ki je užitna kot školjke. Kot vse morske sadeže tudi rapane ostajajo ljubiteljski po okusu, vendar imajo visoko biološko koristnost za telo. Rapanovo meso vsebuje veliko količino elementov v sledovih, kot so: železo, kalcij, čisti jod, fosfor

Sredi poletja se na vrtovih pojavijo česnove puščice. Neizkušene gospodinje jih zavržejo, a zaman. Iz njih lahko pripravimo veliko okusnih jedi, ki jih postrežemo kot priloge ali predjedi. Potrebno je Solata: puščice česna - 100 g

Ko kupiš go pasja v kakšni stojnici, se zdi zoprno. Ko pa ga kuhate doma in uporabljate najboljše izdelke, se morda zdi, da še nikoli niste jedli slastnega obroka. Začnimo torej. Potrebno je Klobasa (bolje dimljena) sezamova semena listi solate majoneza kečap gorčica zelenice

Že od časov Kijevske Rusije so gobe veljale za dragoceno in okusno gobo. Z njimi je bilo izumljenih veliko receptov: mlečne gobe soljene, vložene, narejene iz njih solate, jedo s kislo smetano. Ena od faz priprave mlečnih gob je njihovo kuhanje

Ovsena kaša z mlekom je ena izmed najbolj priljubljenih med milijoni. Nekdo ga potrese z rozinami, nekdo z orehi, nekdo s svežimi jagodami. Karkoli izberete, je ta kaša dobra v vsaki spremljavi. Tudi samo aromatiziran z mletim cimetom - vanj položite košček masla in družina bo prosila za več

Piščančji šašlik je preprosta, hitra in, kar je najpomembneje, zelo vsestranska jed. Odvisno od tega, kako marinirate piščanca, bo dobil nove okuse. Piščančji kebabi so lahko začinjeni in slani, aromatični in nežni, primerni za otroško hrano, bolj puti in bolj debeli

V kateri koli trgovini z živili lahko zdaj najdete več sort kondenziranega mleka. Zdi se, da ob takem obilju ni treba narediti doma. Pravzaprav obstaja takšna potreba. Ko pripravljate kondenzirano mleko zase, lahko v izdelek vnesete samo tisto, kar bi moralo biti:

Zelenjavna enolončnica je odlična večerja. Sploh poleti, ko si želite kaj manj mastnega. Lahko ga pripravimo z dodatkom poljubne zelenjave po okusu (krompir, jajčevci, zelje itd.). Tu je eden izmed receptov. Recept je za 6 porcij. Potrebno je 500 gr

Ena najbolj priljubljenih gobjih jedi je ocvrt krompir z gobami. Ne znajo ga kuhati vsi, medtem pa v tem ni nič posebnega. Okusen krompir, dišeče gobe in dobra ponev - to je celotna skrivnost prenajedanja. Potrebno je 3-5 srednjih krompirjev 100 g kuhanih gob 50 g rastlinskega olja 1 majhna čebula sol poper po okusu Navodila Korak 1 V surovi praženi krompir lahko damo samo industrijske gobe, kot so šampinjoni, medtem ko go

Ribe, pečene v foliji, so ena najbolj zdravih jedi. Ne samo, da vsebuje veliko za telo potrebnih mineralov, vitaminov in nenasičenih maščobnih kislin, temveč tudi tak način priprave omogoča ohranitev vseh teh snovi. Poleg tega uporaba folije ne pomeni velike količine olja, kar pomeni, da bodo ribe ne samo dišeče in okusne, ampak tudi prehranske

Piščančje jedi so pripravljene v skoraj vsaki družini. V pečici pečeni piščanec in krompir bodo hišo napolnili z nepopisnimi aromami, ustvarili praznično vzdušje in ugajali vsakemu gostu. Potrebno je piščanec 1 kos; krompir 1 kg

Gobova juha je okusna in hranljiva jed. In čeprav so skoraj vse sveže gobe na voljo samo v sezoni, večina gozdnih daril popolnoma prenaša zamrzovanje, ohranja okus in aromo. Zamrznjena gobova juha bo zimskemu jedilniku dodala prijetno raznolikost, vas ogrela v hladnem vremenu in vas spomnila na vroče poletje in izdatno jesen

Piščančje noge so rešiteljica za hosteso. So hitro pripravljivi, zadovoljivi in cenovno ugodni. Primerne so tako za pripravo praznične večerje kot za vsakdanjo. Po mnenju zdravnikov bi morali piščanca jesti dvakrat na teden. Vitamini in elementi v sledovih, ki jih vsebujejo noge, so dobri za kožo in lase, izboljšajo delovanje živčnega sistema in presnovne procese v telesu

Mlečna omleta je ena od klasičnih sort zajtrka. Prednosti tega zajtrka so očitne. Jajca so bogata v maščobah topnih vitaminih, vitaminu D in luteinu, mleko je vir kalcija. Poleg tega omleta nikakor ne bo vplivala na sliko, saj jo 100 gramov vsebuje le 184 kilokalorij

Lahka juha z rezanci je še posebej dobra, če jo kuhamo v bistri piščančji juhi. Juho s testeninami skuhamo enkrat, če jo spet zavremo, bodo rezanci razkuhani in neokusni. Če pripravljate velik lonec juhe, uporabite način dodajanja rezancev neposredno na krožnik

Pollock je okusna, nežna in zdrava riba, ki jo je treba uživati vsaj enkrat na teden. Mnogi menijo, da si ta riba zasluži svoje mesto na vaši mizi. Tudi takšno jed, kot je ocvrt pollock, lahko pripravimo na zanimiv in nenavaden način, preseneti vse domače z okusno jedjo

Obstaja veliko načinov, kako pripraviti testo za različne vrste jedi. Testo je precej testo iz piščančjih jajc v kombinaciji z moko in tekočino. Testo se uporablja predvsem za cvrtje različnih izdelkov, hkrati pa ohranja sočnost in nežno strukturo pripravljenega izdelka

Priprava peciva doma je zapleten posel, zlasti za kuharje začetnike. Včasih tudi z dobro pečenim biskvitom celotna ideja o torti propade zaradi pomanjkanja kakovostne in okusne kreme. Najenostavnejša in hkrati zelo okusna smetana je kisla smetana

Churchkhela je gruzijska narodna poslastica. Praviloma je narejen iz orehov, recept pa omogoča tudi uporabo lešnikov ali mandljev. V tej posodi ostaja nespremenjena grozdna škrobna žele podobna masa - tako imenovani Tatari, ki jo kuhamo iz grozdnega soka, moke in sladkorja

Vsi nutricionisti vedo, da so dušena ali rahlo ocvrta piščančja prsa eno najbolj zdravih živil v okolici. Belo meso z minimalnim odstotkom maščobe: hitro se napolnijo, vendar je od njega skoraj nemogoče izboljšati se! Zdi se idealna rešitev za vse tiste, ki sledijo postavi in prehrani

Mnogi ljudje mislijo, da znajo kuhati trdo kuhana jajca. Toda v tem primeru je treba upoštevati več tankočutnosti, da bi dobili odličen rezultat. Potrebno je piščančja jajca; voda; sol; posoda za kuhanje (ponev); časovnik (ura)

Za katero koli prilogo lahko kuhate meso, ocvrto s čebulo. Postrežemo ga lahko s pire krompirjem ali grahom, svežo zelenjavo, rižem, ajdo, testeninami. In vedno bo obilna in okusna jed. Kako ocvrti meso s čebulo, da je sočno in apetitno? Potrebno je 500 g mesa

Meso domačih in divjih zajcev se po okusu zelo razlikuje. Divji zajci so gurmani bolj cenjeni zaradi njihove nežne arome in mesnatosti. Vendar je takšno zajčje meso pogosto trdo. Domači zajci so bolj mehki, a mnogi se jim zdijo nedolžni. Za dodajanje okusa domačemu zajcu in mehkobo divjemu, meso dušite v kisli smetani in dodajte različne začimbe

Če ni dovolj časa za peko piščanca, ni želje, da bi ga marinirali in se približuje čas večerje, potem obstaja izhod - piščanca lahko preprosto skuhate v ponvi. To ni samo enostavno, ampak tudi hitro. Potrebno je Globoka ponev kokoš oster nož maslo čebula česen korenček sol poper Navodila Korak 1 Če želite piščanca kuhati v ponvi, je najbolje, da ga predhodno narežete na majhne koščke

Pogosto je kuhana govedina zelo trda. Da se to ne bi zgodilo, je priporočljivo goveje meso predhodno marinirati. Marinada ne bo le zmehčala mesa, ampak mu bo dala tudi bogatejšo aromo in okus. Izbira načina mariniranja govedine je odvisna od tega, kaj natančno želite kuhati

Mnogi imajo radi dimljeno slanino. Po postopku takšne obdelave pridobi edinstven okus in aromo. Dim ima konzervativne lastnosti, zato izdelek dolgo zdrži 5-6 mesecev. Doma lahko kadite ali solite. Potrebno je kadilnica kljuke za slanino posoda za soljenje skladiščne zmogljivosti drva iz trdega lesa žagovina (trdi les) Navodila Korak 1 Najprej slanino slanite

V klasični korejski kuhinji je on (hwe) riba ali meso, marinirano s kisom in vročimi začimbami ter ni toplotno obdelano. Kuharji rib raje kuhajo iz plenilskih vrst rib - na primer iz ščuka ali taimen. Doma lahko uporabite tudi bolj pogost plenilec ruskih rek - ščuko

V pečici pečeni piščančji krilci, na žaru ali na žaru, so prava poslastica za tiste, ki radi grizejo kosti. Krila vnaprej marinirajte, na pikniku jih hitro položite na rešetko in nastavite, da se cvrejo. Ko nabodate nabodala, bodo krila pripravljena

Kuhanje piščančjega srca z jetri ne zahteva posebnih kulinaričnih spretnosti ali dodatnih dragih ali redkih sestavin. Poleg tega se pripravljena jed dobro poda k skoraj vsaki prilogi in bo dopolnila kosilo ali večerjo v kateri koli družini. Pomembno je tudi, da prisotnost piščančjih jeter v človeški prehrani prispeva k nasičenosti telesa z železom, piščančja srca pa vsebujejo veliko beljakovin

Šampinjoni so najbolj priljubljena goba na svetu. Je bogata z beljakovinami. Lahko ga gojimo na posebnih kmetijah in celo doma. Francozi so to prvi storili pred 300 leti. Za razliko od drugih divjih gob jo lahko jemo tudi surovo: na primer narezano na solate

Biserni ječmen je eden najbolj zdravih naravnih izdelkov, znanih že od antičnih časov. Biserni ječmen je bogat z vitamini (A, B, D, E), vsebuje jod, kalcij, železo, fosfor. Aminokislina lizin, ki jo vsebuje biserni ječmen, pomaga telesu, da se upre virusnim okužbam

Krap je dober, saj ga lahko kadar koli v letu zlahka najdemo na trgih in v hipermarketih, poleg tega pa je tudi poceni. Toda krapi so znani po velikem številu majhnih kosti. Iz tega razloga je najbolje, da krape skuhamo v pečici, tako da na straneh rib naredimo diagonalne reze globoko približno pol centimetra, nato pa ribe natrgamo s soljo

"Herculean" kaša je kuhana iz ovsene kaše. Zakaj se imenuje ne ovsena kaša, ampak ovsena kaša? Dejstvo je, da se je v sovjetskih časih pojavil polizdelek ovsene kaše, imenovan "Hercules". Razumelo se je, da bo tisti, ki bo jedel to kašo, močan, kot starodavni junak Herkul

Jabolka vsebujejo veliko sladkorja, vitaminov in mineralnih soli. Ker sladkorja ne uživajo vsi, morate pomisliti, kako pripraviti jabolka za zimo. Najprimernejši način je sušenje, vendar v ta namen ne more biti primerna vsaka sorta jabolk. Najbolj primerna sorta za sušenje so sladko-kisla jabolka bele ali rumenkaste barve s trdo in tanko lupino

Račje meso je zdravo in kljub temu, da je zelo mastno, velja za prehransko. Raca se uporablja v mnogih klasičnih receptih. Za praznično mizo je raca pečena cela. Ptica je videti zelo apetitno, pozornost pritegne s svojo popolno hrustljavo skorjo in širi čudovite arome

Tako odrasli kot otroci imajo radi skuto. Zato imajo trgovine zelo bogato izbiro tega izdelka. Toda ljudje vse pogosteje opuščajo kupljeno skuto v korist domače. Navsezadnje je veliko bolj uporaben in ga lahko skuhate sami. Potrebno je mleko kalcijev klorid Navodila Korak 1 Domačo skuto najlažje pripravimo z uporabo dodatnih izdelkov kemične živilske industrije

Grenadier z morskimi ribami ni znan le po svojem ekstravagantnem videzu, temveč tudi po tem, da vsebuje 75% maščobe. Njegovo meso je mehko, praktično brez kosti in vsebuje veliko koristnih in lahko prebavljivih snovi. Za kuhanje običajno uporabljajo samo fileje ali trup brez glave in repa

Za večino ljudi je beseda "žar" povezana z vonjem ognja, zvečer na prostem in družbo tesnih prijateljev. Da bo meso presenetljivo nežno in sočno ter šiški kebab v celoti izpolnil vaša pričakovanja, ga poskusite marinirati v majonezi

Paradižnikova omaka odlično dopolnjuje okus številnih jedi. Je popoln partner za svinjska rebra, kebabe in seveda špagete. Obstaja veliko receptov za njegovo pripravo. Omaka lahko temelji ne samo na svežem, temveč tudi v konzervi in celo pečenem paradižniku

Iz piščančjega fileja lahko pripravite okusne in dietne obroke. Za piščanca velja, da ima malo kalorij, najmanj pa je maščobe na dojkah. Obstaja pa veliko lahko prebavljivih beljakovin, vitaminov in mineralov, holesterola pa zelo malo. Še en plus piščančjega fileja je, da se zelo hitro skuha

Za mnoge Ruse je potovanje v državo ali samo v naravo povezano s pripravo žara. Njihova priprava je pravi sveti obred, a ne glede na to, kako uspešno so pripravljeni, je nemogoče resnično občutiti in ceniti okus ocvrtega mesa brez zelenjave

"Pekač" je kulinarična naprava v obliki plastične vrečke. Zelo olajša postopek peke piščanca in je v kuhinji nepogrešljiv pomočnik katere koli gospodinje, piščanec, zapečen v rokavu, se izkaže, da je zelo sočen in okusen tudi brez dodajanja olja

Za pripravo dobrega kvašenega testa za pite potrebujete dobro pivo. Pripraviti ga ni težko, vendar je za to treba upoštevati razmerja sestavin in dodati tekočino določene temperature. Potrebno je Približno 2 fasetirana kozarca presejane moke 1 čajna žlička soli 1 žlica sladkorja suh kvas - 1 čajna žlička brez vrha 50 ml zelenjave ali masla 250 ml vode ali mleka

Shurpa je orientalska ovčja jed z zelenjavo. Je dišeča, bogata juha, v kateri kuhamo zelenjavo in meso. Slednji pri serviranju šurpe na mizi delujejo kot priloga. Juho, zelenjavo in meso vedno postrežemo ločeno, v različnih jedeh. Še posebej okusno šurpo dobimo, če jo kuhamo v loncu nad ognjem

Kaša iz zdroba je pšenična kaša iz trde pšenice. Kuhanje zdroba je precej enostavno. Čas kuhanja traja le 10 minut. Kaša iz zdroba je koristna tako za otrokovo telo kot za odraslo osebo. Potrebno je Zdrob; voda; marmelada

Če želite popestriti mizo z razmeroma poceni in neprekinjenimi prigrizki, so šparglji v korejskem slogu (imenovani tudi "fuju") dobra izbira. Številni oddelki supermarketov, ki ponujajo solate, imajo to v svojem izboru. Približno enako veliko je povpraševanja kot kimchi ali začinjeno korenje, a le malo ljudi ve, da nič manj "

Rdeči in beli ribez je okusno in zdravo jagodičje. Na žalost ni shranjen zelo dolgo in zahteva hitro obdelavo. Ena od možnosti nabiranja ribeza za zimo je marmelada. Ko ste jo pripravili, boste dobili odličen dodatek k zimski mizi. Potrebno je Recept številka 1:

Katera gospodinja lahko pozimi v kuhinji brez paradižnikove paste? Kečap je nedvomno najbolj priljubljena omaka. Zakaj v trgovini kupujemo testenine in kečap? Navsezadnje vsebujejo vse vrste konzervansov, barvil in zgoščevalcev. Kečap in paradižnikova pasta, ki si jo naredita sami, bosta veliko bolj okusna in bolj zdrava

Občutljivi lososovi trebuščki, kuhani z lastnimi rokami, bodo prinesli pravo zadovoljstvo vsem družinskim članom. Poleg tega ima prav ta del rib največjo količino hranil in aminokislin. Z izdelavo te dobrote doma ne boste samo prihranili denarja, ampak boste tudi prepričani, da je izdelek res sveže pripravljen in resnično zdrav

Raca je mehka, gosta, uravnotežena z vsebnostjo makrohranil in jo lahko kuhamo na različne načine. Okusno in elegantno jed na videz dobimo, če takšno ptico pečemo celo. In da vas še enkrat ne bo skrbelo za prilogo, lahko takoj skuhate krompir v pečici z raco

Parjene jedi so zelo koristne za tiste, ki se držijo diete v estetske ali medicinske namene. Tudi meso se bo dobro prilegalo takšni prehrani, saj ga je mogoče tudi enostavno kuhati na pari. Za parjene pljeskavke je najboljše pusto, nežno meso, kot je telečje meso, lahko pa jih naredite tudi kot tradicionalne pljeske iz govedine, svinjine ali mešanice mletega govejega in svinjskega mesa

Hren je stara ruska začimba, ki jo pripravimo iz istoimenske rastline, ki ima oster, oster okus in močno aromo, ki trka po solzah. Vsebuje veliko askorbinske kisline, eteričnih olj in mineralnih soli, zato hren velja tudi za koristnega za imunost

Ali znate kuhati postrvi? To pomeni, da ste prava ljubica. Ribe iz družine lososov lahko kuhamo ne samo preprosto, ampak tudi okusno. Slovi po odličnem okusu in zdravih sestavinah. Ostane le še ugotoviti zahtevani recept. Potrebno je Sveža postrv približno 600 g 1 srednji korenček 1 čebula 1 šopek zelenjave (po možnosti peteršilj) 1/2 iztisnjenega limoninega soka 1 žlica belega vina 1/3 žlice rastlinskega olja in ribje začimbe

Postrv ni zaman v velikem povpraševanju med privrženci zdrave prehrane. Ta riba vsebuje veliko hranil, od vitaminov do esencialnih omega-3 kislin. Poleg tega je ta izdelek neverjetno enostaven za pripravo, kljub temu da se jedi iz njega izkažejo za zelo okusne

Zelo pogosto pri kuhanju, še posebej pri peki, dodamo limonino lupino. Mnogi trdijo, kaj v resnici je, zato, ker ne vedo natančnega odgovora, v trgovini kupijo že pripravljeno limonino lupinico. Lupina je tanka lupina agrumov, olupljena iz ohlapne sosednje plasti

Zvitki, znani ruskim gurmanom - Kaliforniji, Filadelfiji, Aljaski - so k nam prišli iz Amerike. To je prilagoditev japonske kuhinje ameriškim okusom. Ni pa nič čudnega v tem, da so bili všeč tudi našim rojakom. Potrebno je Riž morske alge nori rižev kis sladkor riba zelenjavo ikra letečih rib rolo mat oster nož z dolgim rezilom sojina omaka wasabi vloženi ingver Navodila Korak 1 Pripravite 2 skode

Češnjeva tinktura je pijača precej visoke jakosti, prijetnega okusa. Kuha ga lahko vsak, recept je precej preprost in ne zahteva posebnih veščin. Potrebno je češnja; sladkor; vodka. Navodila Korak 1 Vzemite 1 kilogram celih zrelih češenj, dobro sperite v hladni vodi in odstranite peclje

Domačega sira ni težko narediti, in čeprav porabi veliko mleka, rezultat vedno razveseli ljubitelje. Če pa želite trdi sir kuhati doma, boste morali dobiti stiskalnico, sicer odvečne tekočine ne boste mogli odstraniti. Potrebno je tisk

Skoraj katera gospodinja si včasih želi popestriti dnevni jedilnik s pripravo slastnega kosila ali večerje. Obstaja veliko hitrih in enostavnih receptov. Poskusite narediti običajne rogove, tako da jih postrezite z mesno solato. Potrebno je rogovi (350 gramov)

Okusno, lepo in cenovno ugodno - recept za piščančjo juho ustreza tem zahtevam. Če želite pripraviti lahko piščančjo juho, boste potrebovali hrano, ki je vedno v hladilniku. Potrebno je voda - 2,5 l piščanec - 400 g čebula - 2 kos

Ribez že dolgo velja za jagodičje zdravja. Je idealno imunomodulatorno sredstvo. Ljudski recepti so polni različnih načinov uporabe ribeza za zdravljenje številnih bolezni. Da bi bila ta čudovita jagoda v prehrani prisotna vse leto, jo lahko pripravimo za prihodnjo uporabo

Prva otroška hrana je sadni pire. Prvi sadni pire je priporočljivo jemati jabolčnik, ker ne povzroča alergij ali težav s črevesjem. Jabolčno omako za otroke lahko naredite doma, veliko bolj zdrava in kakovostna bo otroška hrana, ki se prodaja v trgovinah

Šampinjoni imajo številne prednosti. A najpomembneje je, da se jedi iz njih pripravijo hitro, ne da bi si gostiteljica vzela veliko časa. Na primer pečeni šampinjoni. Gobe lahko pečemo na nabodalih z žarom ali v pečici. Potrebno je 500 g šampinjonov

Kozice so okusne in izjemno zdrave, ne zaman je, da v državah jugovzhodne Azije, od koder se pojavljajo v naših trgovinah, s kozicami niso pripravljene samo solate in ribe, ampak celo perutninske jedi. Svežih kozic ne shranjujejo dlje časa, zato je v trgovini mogoče kupiti le zamrznjene

Ne glede na to, koliko vprašanj in polemik se poraja glede koristi hrane iz restavracije McDonald's, privrženci in nasprotniki prehranjevanja s to verigo hitre prehrane ne zanikajo odličnega okusa ene najbolj priljubljenih jedi - Big Tasty hamburgerja

Pogosto v kulinaričnih receptih najdemo takšen izraz - "stopi v vodni kopeli". Neizkušeni v kuhanju lahko začetniki zavrnejo kuhanje katere koli jedi, ne da bi vedeli, da je v njihovi kuhinji s pomočjo improviziranih sredstev enostavno zgraditi vodno kopel

Marsikomu je všeč lepa in okusna koruzna kaša, jedo jo tako toplo kot hladno. Lahko je ločena jed in priloga. In v mamalygi (gosti koruzni kaši po posebnem starem receptu) se skriva ena od skrivnosti dolgoživosti visokogorcev … Potrebno je 1 skodelica koruznega zdroba 2 skodelici mleka 0,5-1 skodelice vode sol sladkor - po okusu 1-2 žlici žlici žlice masla suho sadje - neobvezno Navodila Korak 1 V mleko dodajte vodo in

Na voljo shramba veverice je lignji. Jedi iz lignjev, tudi zamrznjene, se hitro in enostavno pripravijo. Poleg tega se zlahka absorbirajo in so koristni za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavnega trakta, ker Meso lignjev vsebuje ekstraktive, ki spodbujajo izločanje prebavnih sokov

Pollock je okusna, pusta riba. Je enostavno rezati, v njem ni veliko kosti. Te poceni ribe ne vključijo vsi v svojo prehrano, kljub temu pa je polen zelo koristen. Vsebuje snovi, ki so koristne za ščitnico, prebavni in živčni sistem. Pollock kuha zelo hitro

Pilaf je nacionalna jed v Uzbekistanu, Tadžikistanu in Kazahstanu. Tudi to jed imajo radi in jo spoštujejo v Azerbajdžanu, Armeniji in drugih državah. Nekateri pilaf dojemajo kot kašo z rižem, vendar je to narobe. Glavna stvar pri pilafu niso sestavine, iz katerih je pripravljen, temveč način priprave

Recept za skutne krofe je preprost in se zelo hitro skuha, vendar se izkaže, da je slastno okusen. Obstajajo situacije, ko prijatelji v nekaj urah pokličejo in opozorijo na svoj obisk, v takšni situaciji je pomembno vedeti več hitrih receptov, skuteni krofi so eden izmed teh receptov

V poletni vročini je kompot dober za potešitev žeje. V zimskem slabem vremenu spominja na lepe sončne dni in pomaga v boju proti pomanjkanju vitaminov. Ta poslastica otrokom vliva ljubezen do naravnega sadja in jagodičja. Za razliko od gaziranih pijač in tovarniških sokov, ki jih kupujejo v trgovini, domači kompot ni le okusen, ampak tudi zelo zdrav

Samoizdelano testo je vedno okusnejše od testa, kupljenega v trgovini. In če se je gostiteljica odločila, da bo svojo družino razvajala z okusnim pecivom, bo testo zagotovo naredila z lastnimi rokami. Kvasno testo je muhasto in ga je treba mesiti strogo po receptu, kajti če je kvasa premalo, ne bo delovalo, in če je nasprotno veliko, bo testo kislo

Če poznate in imate radi dišeče in zelo okusne belce, morate preprosto preizkusiti različne recepte za njihovo osnovo. S hitrim testom na kefirju brez dodajanja kvasa boste takoj začeli pripravljati jed, ne da bi pri tem izgubljali čas, toda z različico kvasa na mleku ali kremi v vreli vodi se bodo vaši belci izkazali za bolj puhaste in mehkejše

Svinjina s krompirjem je zelo nasitna in okusna kombinacija izdelkov. S temi sestavinami ni težko speči jedi, zato je lahko dobra izbira za vsakdanjo družinsko večerjo. Potrebno je Za prvi recept: svinjska rezina - 1 kg

Nežen spužvasti zvitek s smetanovim nadevom je eno najbolj priljubljenih peciv. Za pripravo tega je treba nekaj pekovskih spretnosti, vendar se lahko preizkusijo tudi začetniki. Potrebno je Za test: - 6 srednje velikih piščančjih jajc

Posebnost tega kotleta je nenavadna temna paniranje z aromatičnimi zelišči. Takšno jed lahko postrežemo tako za praznično kot za vsakdanjo mizo. Lahka zelenjavna solata se uporablja kot priloga, domača adjika pa kot omaka. Potrebno je - 2-4 primerni kosi mesa debeli ~ 2 cm (svinjina, piščančje prsi, puranje prsi ali stegna itd

Apetitno videti in okusni mini pudingi, ki jih je tudi zelo enostavno pripraviti. Postrežemo jih lahko za sladico ali popoldanski čaj, kot nalašč za otroški jedilnik. Piškoti so lahki in zračni. Potrebno je - 3 velike surove korenje

Po vsem svetu je na stotine priljubljenih sort riža, med katerimi so najpogostejši jasmin, basmati, rižota. Riž je lahko poliran ali nepoliran, predkuhan ali ne, dolg in okrogel. V trgovinah lahko najdete poleg običajnega belega riža tudi divji, črni

Turčija je priljubljena orientalska poslastica z zelo prijetnim in nežnim okusom. Sladkost v Grčiji velja tudi za nacionalno jed. Včasih sladico preprosto pokličejo z eno besedo - turški užitki. Obstaja precej veliko število njegovih sort, vendar glavne sestavine ostajajo nespremenjene - sladkor in škrob

Panna cotta je priljubljena kremasta sladica, ki izvira iz Italije in temelji na principu priprave, ki spominja na žele. Panna cotto postrežemo v steklenih posodah ali pa vsebino zvrnemo na krožnik in okrasimo z jagodno omako. Narediti takšno poslastico doma je povsem preprosto

Orehova marmelada je zelo koristna za telo. Vsebuje veliko linolne in oleinske kisline, vitamine PP, C, skupina B. Ima protivnetne, antibakterijske lastnosti, normalizira presnovo, izboljša delovanje črevesja. Za pripravo marmelade morate izbrati samo velike zelene oreščke brez zunanjih napak z občutljivo lupino mlečnega voska

Hamburger je tradicionalni ameriški sendvič na osnovi sočnega mesnega kotleta. Menijo, da je za mleto meso najbolje uporabiti 2 dela pustega mesa, na primer iz govejega ramena, in 1 del maščob (goveji ali svinjski bok). Potrebno je - 500 g puste govedine

Zelo nežna in okusna sladica, za pripravo katere boste potrebovali najpreprostejše izdelke. Iščete zabaven recept za zajtrk ob koncu tedna? Upoštevajte, da ste ga našli! Potrebno je - 7 rezin kvadratnega pšeničnega kruha - 3 piščančja jajca - 300 ml mleka - 4 žlice

Palačinke so skromne glede polnjenja. Vanje lahko zavijete veliko stvari, od medu do kaviarja. Skuta je klasika žanra. Dobro se poda k testu. Nežne in obilne palačinke s skuto so idealne kot dodatek k čaju. In če ga dopolnite z jagodičevo marmelado, ga lahko postrežete kot samostojno sladico

Za kuhanje lahko uporabite ne prav svežo skuto, ki je ni več priporočljivo uživati brez toplotne obdelave. Skutne kroglice ali krofi ocvremo v veliki količini rastlinskega olja. Za izdelavo skutnih kroglic boste potrebovali naslednje izdelke:

Nemški kvasni cmoki so križanec med pecivom in sladico. Pečejo se v ognjevarni posodi in postrežejo s sladko omako. Spodaj je tradicionalni recept za takšne cmoke. Potrebno je Za cmoke: - 425 g moke - 20 g svežega kvasa - 1 žlica

Apetitne, mehke, zračne in dobesedno topijo se v ustih sirnice, ki jih ne bo težko pripraviti. Potrebno je - 75 g mehkega topljenega sira - 2 žlici. žlice (z drsnikom) pšenične moke - 1 1/2 žlice. žlice kisle smetane - 1/2 žlice

Znamenita sladica, prvi recept zanjo je bil objavljen že leta 1696, danes pa jo hranijo v dunajski knjižnici. Jabolčni štrudelj lahko postane ena izmed novoletnih dobrot, enostaven za pripravo, nežnega okusa in prijetne arome po cimetu. Potrebno je Za test:

Obstaja veliko receptov za polnjena jabolka - skuta, sir in celo meso (na primer piščančji file) lahko služijo kot nadev. Toda tradicionalna novoletna možnost bi bila nadev iz suhega sadja, oreščkov in cimeta. Pripraviti takšno sladico je zelo preprosto, njen videz pa se izkaže za zelo apetitnega

Zelo spektakularna jed, ki jo je pravzaprav povsem enostavno pripraviti. Okusna je tudi! Potrebno je - 220 g suhega kuskusa - 3 trdo kuhana jajca - 2 surovi jajci - 160 g nizozemskega sira ali drugih trdih sort - 1 rdeča paprika - 1 rumena paprika - 1/4 čl

Nekatere gospodinje ne marajo jagnjetine zaradi njenega specifičnega vonja. Vendar pa se ob ustreznem kuhanju to meso izkaže za preprosto fantastično, zaradi česar je resen konkurent govedini in pušča svinjsko meso daleč zadaj. Zlasti jagnječji kotleti bodo dobri

Če vaši otroci ne marajo korenja, za sladico pripravite korenčkove piškote. Je zelo okusen in hkrati zdrav. Ta sladica ne bo všeč samo otrokom, ampak tudi odraslim. Niti drobtin ne bo ostal! Poskusi. Potrebno je Testo: - 200 g pšenične moke, - 100 g sončničnega olja, - 40 g rozin, - 50 g mleka, - 1 čajna žlička ingverja, - 2 žlički pecilnega praška, - 200 g korenja, - 100 g sladkorja, - 1 jajce, - 1 g vanilina, - 1 čajna žlička mletega cim

Dišeča jabolka, prekrita z zamrznjeno karamelo, so neverjetno okusna in lepa poslastica. Karamel je lahko zlato rjave ali rdeče barve. Preproste sestavine, preproste kulinarične manipulacije - in svoje bližnje lahko razveselite z zanimivo sladico

Čokoladni piškot je priljubljena ameriška sladica, slasten čokoladni piškot, ki je zunaj skorjast, znotraj pa rahlo vlažen. Brownie se odlično poda k stepeni smetani in svežim jagodam. Postrežete ga lahko tudi s kepico vanilijevega sladoleda

Mesna štruca je v rusko kuhinjo prišla iz evropske. Jed je pripravljena iz celega (včasih sesekljanega) kosa mesa, v katerega je zavit nadev. Slednji je lahko iz katerega koli izdelka. Obstaja veliko receptov za pripravo mesne štruce, obstajajo pa trije osnovni - iz celega kosa mesa, majhnih rezin, mletega mesa

Cheeseburger je vrsta priljubljene hitre hrane. Lahko ga naredite doma, če v svoj recept vključite zdravo hrano, kot sta pastinak in korenje. Potrebno je - 2 korenini pastinaka; - 2-3 kosov korenje; - 4 zvitki; - 500 g končnega mletega mesa s kotleti

V zadnjem času zdravniki vse pogosteje naletijo na mnenje o negativnem vplivu prvih tečajev na prebavila, če pa to težavo pogledate bolj natančno, pa v resnici tekoče juhe le olajšajo prebavo, ki jo zlahka absorbira tudi oslabljeno telo. Ni zastonj, da se ljudem v obdobju po rehabilitaciji priporoča uživanje juh, čeprav z nekaterimi sestavinami

Pustni čas naznanja Veliki Lent. Ta teden je običajno, da jemo veliko palačink. Okusne klasične palačinke s kislo smetano postanejo glavni okras mize, včasih pa želite poskusiti kaj novega. Na primer, napolnite jih s polnilom iz čokoladne mete

Jajčevci so zelo koristni za telo, spodbujajo delo prebavil, lajšajo zaprtje, zvišujejo raven rdečih krvnih celic in hemoglobina v krvi, izboljšujejo delovanje ledvic in jeter. Poskusite enolončnico iz jajčevcev. Za pripravo dušenih jajčevcev boste potrebovali:

Medene torte so zasluženo priljubljene pri gospodinjah zaradi edinstvenega okusa in arome njihovih tort, ki jih je dovolj, da jih dopolnite z najpreprostejšo kremo ali glazuro, da dobite pravo kulinarično mojstrovino. Kako stopiti med v parni kopeli Številni so že slišali, da se pri segrevanju iz medu začne sproščati snov, ki velja za škodljivo, vendar vsi z veseljem jemo pečene izdelke brez kakršnih koli zdravstvenih posledic - dejstvo je, da s kratko toplotno

Nenavadna sladica, ki je križanec med sirovimi kolači in kolački. Za najboljši okus lahko uporabite vaniljev sladkor z dodatkom mletih strokov. Potrebno je - 400 g skute z vsebnostjo maščobe 5%; - 2 jajci; - 100 g moke; - 50 g sladkorja

Mafin je majhen porcijski kolač, ki ga pečemo v okroglih modelčkih. Običajno je papirna rozeta postavljena v model pred peko. V takšni prodajalni muffin postrežemo na mizo. Potrebno je - 125 g pšenične moke; - 300 g kakovostne čokolade

Svinjska pečenka je hitra in okusna jed z veliko različicami. Meso lahko skuhate z zelenjavo, mu dodate sadje, gobe, vino, paradižnikovo omako ali kislo smetano. Uporabite kateri koli del maskare, a posebno nežna in aromatična pečenka prihaja iz ne preveč mastnega fileja

Zebra pita je klasična domača sladica. Presenetljivi kontrastni trakovi naredijo pecivo videti zelo lepo, torta pa je hitra in enostavna za pripravo. Alternativa običajni pečici je počasni štedilnik. V njem lahko spečete pito s kefirjem ali kislo smetano

Julien je tradicionalna jed v Franciji, v prevodu pa pomeni "julij". V francoski kuhinji je julienne ime za rezanje poletne zelenjave na trakove. Kako kuhati julienne V slovanskih mislih so julienne pečene gobe s piščancem pod kislo smetano ali sirovo omako, na vrhu posute z naribanim sirom

Cheesecakes … Kaj je lahko boljšega od tako lahke jedi za zajtrk za čaj? .. Bujne, okusne, dišeče in preprosto topeče v ustih sirove torte lahko pripravite zelo enostavno in stroškovno učinkovito. Obstaja veliko vrst sira: polnjene z jabolki, hruškami, suhimi marelicami, rozinami, ocvrtimi sirnicami v ponvi, pečenimi v pečici

V sezoni bučk se hostese prijemajo za glavo in razmišljajo, kaj bi iz njih skuhale. A bučke so odlične za konzerviranje. Zakaj ne poskusite narediti squash kaviarja po receptu, ki je zelo podoben klasičnemu sovjetskemu standardu. Potrebno je Bučke - 3 kg

Že dolgo nikomur ni skrivnost, da morajo tisti, ki želijo shujšati, zmanjšati ne le količino hrane, ki jo zaužijejo, temveč tudi vsebnost kalorij. To dosežemo s popolnim ali delnim izogibanjem živilom, ki vsebujejo hitre ogljikove hidrate. Škodljivi ogljikovi hidrati so sladkor, pekovski izdelki iz pšenične moke, različni bonboni

Za pomoč telesu v boju proti odvečnim kilogramom si lahko pripravite koktajle iz sadja, jagodičja, zelenjave in mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob. Telo nasitijo z bistvenimi elementi v sledovih, vitamini in popolnoma potešijo lakoto

Izkazalo se je, da je novoletna lepota lahko ne samo živa ali umetna, ampak celo okusna. Nekaj preprostih načinov, ki vam bodo pomagali narediti užitno božično drevo z lastnimi rokami. Takšen način postrežbe sadja vam bo polepšal novoletno mizo

Gospodinje iz jajc pripravljajo različne zdrave in okusne jedi. Zastarelo jajčece lahko ne le pokvari hrano, ampak tudi znatno škoduje zdravju. Kako ne zapraviti denarja in v trgovini ugotoviti, ali je jajce sveže ali ne? Pri nakupu jajc v trgovini Pred nakupom jajc natančno preglejte embalažo

Ritam študentskega življenja je zelo napet - vsak dan med študijem dobi nove informacije, se spomni, razmišlja, aktivno preživlja čas med odmori in poukom športne vzgoje. In tudi prizadevanja, ki so jih nekateri porabili v dodatnih rubrikah in krogih

Prigrizki so del življenja ljudi, ki jedo ločene obroke. Ti majhni obroki so namenjeni preprečevanju hude lakote med zajtrkom, kosilom in večerjo. Prigrizki so lahko tako zdravi kot nevarni. Navodila Korak 1 Glavna nevarnost prigrizkov je, da ljudje takšen obrok pogosto štejejo za nepomembnega in ga ne vključujejo v svojo dnevno prehrano

Velika noč je eden najlepših cerkvenih praznikov. Na ta dan se ljudje zberejo z družinami, pečejo pecivo, pripravljajo praznične jedi in seveda barvajo piščančja jajca. V zadnjem času se na policah trgovin pojavlja vse več predmetov za dekoriranje barvanja jajc:

Komarček v narodu imenujejo farmacevtski koper. Njeni plodovi in vejice se uporabljajo v kulinariki kot začinjena začimba k hrani. Toda malo ljudi ve, da je komarček tudi odličen pomočnik pri prebavnih težavah, pri boleznih zgornjih dihal, gripi, pretoku mleka doječe ženske, normalizaciji menstrualnega ciklusa, težavah pri uriniranju, boleznih ledvic, in celo pomaga proti slepoti

Nedavne ankete ruskih sociologov kažejo, da imajo potrošniki raje domače prehrambene izdelke kot uvožene. Trend k izbiri ruskih izdelkov vsako leto dobiva zagon, kupci posvečajo vse več pozornosti državi proizvajalca in že 84% vprašanih je glasovalo za izdelke domače proizvodnje, le 2% pa je raje uvozilo blago po podobnih cenah

Zdravstveno varstvo je večkomponentni koncept. Vključuje vsakodnevno rutino, ukvarjanje s športom in pozitiven odnos ter opustitev slabih navad. Toda zdravstveno varstvo se začne z izbiro naravne hrane. Zakaj je bolje izbrati naravno Zdaj se za razliko od sovjetskih časov potrošnik ne bi smel več bati praznih pultov

Ruska kuhinja se je skozi stoletja razvijala na podlagi slovanskih kulinaričnih tradicij ter različnih jedi in načinov kuhanja, uvedenih od zunaj. Sodobna ruska kuhinja ni samo način prehranjevanja, temveč je poleg jezika in običajev tudi pomembna kulturna dobrina

Žar je že tradicija, sestavni del poletnih počitnic. Obstaja pa recept za mesne kebabe na pivu. Ta marinada se uporablja za ohranjanje mehkega kebaba. Takšna jed bo imela nežen, pikanten, sočen, svetel in nenavaden okus. In meso je preprosto marinirano

Vsi vemo, da je zajtrk temelj dneva. In čeprav se nam nekam vedno mudi in mudi, zajtrka ne morete preskočiti, še posebej, če želimo svoje telo urediti Navodila Korak 1 Po prebujanju spijemo kozarec vode, čim manj. To je signal telesu - zbudili ste se, dan se začne

Tradicija barvanja jajc za veliko noč traja že več stoletij, a tudi zdaj si ni mogoče predstavljati velikonočne mize brez pobarvanih jajc. Sčasoma so izumili številne načine, kako jih obarvati. Potrebno je Navodila Korak 1 Najlažji in najcenejši način barvanja jajc s čebulno lupino, vendar si ga morate založiti vnaprej

Zdrob je eno najcenejših žit. Je bogata z glutenom, škrobom in rastlinskimi beljakovinami, je lahko prebavljiva in jo telo hitro absorbira. Nekoč je bila to glavna hrana za dojenčke, vendar so nutricionisti in pediatri na novo opredelili svoj odnos do tega izdelka

Če ste poznavalec rib, predvsem pa ribje juhe, poskusite to čudovito jed skuhati na nenavaden način - z dodajanjem zdroba. Potrebno je - 4 krompirji; - 2 litra vode; - 1 čebula; - 1 korenček; - 400 g ribjega fileja; - 1 žlica rastlinskega olja

V zadnjih nekaj letih je postalo modno okrasiti torte s figuricami iz mastike. Poleg tega je pomembno, da jih izberete glede na temo praznovanja. Na primer, kirurški instrumenti bodo primerni za predstavnika medicinske poklicne industrije za obletnico, majhen stroj za mastiko pa za rojstni dan majhnega dečka

Leto Rdečega petelina se že končuje, novo leto pa mu mudi - rumeni zemeljski pes. Številne hostese že sedijo v mislih, kaj bi mu skuhale. Možnosti je veliko. Iz česa kuhati jedi Na mizi v novem letu 2018 Rumenega psa je vredno postreči različne klobase, želeje, kebabe, kotlete in druge mesne jedi

Mnogi mislijo, da je recept za praško čokoladno torto v Rusijo prišel iz češke prestolnice, vendar prebivalci Prage skorajda ne vedo za obstoj take sladice. Naša praška torta je svoje ime dobila po zaslugi istoimenske restavracije v prestolnici, kjer je delal slaščičar, ki je izumil recept