Najboljši recepti 2024, April

Onigiri (ali omusubi) je ena izmed priljubljenih tradicionalnih japonskih jedi s starodavno zgodovino. Onigiri so prvič omenjeni v zvezi z vojaškimi kampanjami v heianski dobi, pripravljeni so bili, da so vojaki jedli na poti. In res je bilo priročno in ni motilo gibanja, ker je bila ta hrana podobna majhnim sendvičem ali pitam

Foie gras (francosko fois gras) v prevodu iz francoščine pomeni "zamaščena jetra". Foie gras je narejen iz posebej krmljenih gosjih jeter. Izdelek je bogat z nenasičenimi maščobnimi kislinami, ki znižujejo raven holesterola v krvi

Marsikdo si ne predstavlja popolnega obroka brez dobrega kosa okusno kuhanega mesa. In pogosto se za zajtrk uporabljajo sendviči s polizdelki iz mesnih izdelkov - klobase, vrat, karbonada. Karbonat je svinjina ali teletina, kuhana in pečena na poseben način, namenjena je dolgoročnemu skladiščenju

Domača enolončnica, kuhana doma, je okusna, saj za njeno pripravo praviloma vzamejo najboljše naravne izdelke in v to vložijo svojo dušo. Domačo enolončnico lahko pripravite iz govedine, svinjine, teletine, jagnjetine, piščanca, purana, zajca in celo losa

Imate radi pekovske izdelke? Naredite zračno limonino pito. Idealen je za postrežbo slastnega vanilijevega sladoleda na zabavi. Potrebno je Za torto: - 8 žlic (1 palica) nesoljenega masla, stopljeno -1/4 skodelice sladkorja -1 čajna žlička ekstrakta vanilije -1/8 čajne žličke soli -1 kozarec moke Za polnjenje:

Manty je precej priljubljena jed, ki je k nam prišla iz Srednje Azije. Na pari je. Po videzu so manti podobni cmokom, le veliko več. Mleto meso za mante pripravimo ročno. Njegova glavna razlika od mletih cmokov je obvezna prisotnost zelenjavne komponente, buče, krompirja itd

V nekaterih receptih in člankih so priporočila za namakanje jajčevcev pred cvrtjem v slani vodi. To se naredi z namenom, da iz njih vzame grenkobo. Nekatere gospodinje se teh priporočil držijo, druge trdijo, da grenkih jajčevcev ni. Torej morate namakati jajčevce ali bo to storilo?

Tekoči dim je aroma, ki lahko korenito spremeni okus katere koli mesne jedi. Le nekaj kapljic izdelka bo poslasticam prineslo prvotno aromo žara, ocvrtega v naravi. Upoštevajte, da redno uživanje tekočega dima ni priporočljivo. To je predvsem posledica komponent, ki ga sestavljajo

Skoraj vse gospodinje poleti pripravljajo pripravke iz jagodičja in zelenjave. Tako lepo je, da pozimi s police dobite kozarec, napolnjen z vitamini in poletnim soncem. Kosmulje so zelo okusne in zdrave. Iz nje lahko naredite marmelado, pa tudi marmelado

Dišeče sadno-jagodične likerje je enostavno narediti z lastnimi rokami. Moč in sladkost teh pijač lahko prilagodite. Vse je odvisno od vaših želja. Če je liker premočan, potem iz njega pripravite koktajl, zmešajte s sokom ali dodajte sladoled

Glog je pogosta rastlina, ki jo poletni prebivalci in lastniki zasebnih hiš najpogosteje uporabljajo kot živo mejo. Lahko pa ga najdemo tudi v gozdu ali parku, torej v naravi. Torej, če je za zimo treba založiti glog, se lahko s to nalogo spoprimete brez večjih težav

Glog se že dolgo uporablja v ljudski medicini. Tinkture in pripravki iz njenih plodov in cvetov pomagajo krčiti srčno mišico, spodbujajo krvni obtok in normalizirajo srčno aktivnost. Kot vsa druga zdravila tudi tinktura gloga zahteva pravilna razmerja in ure vnosa

Glog je čudovito zdravo in okusno jagodičje. Vsi vemo, da je v obliki alkoholne tinkture dobro za srce. Kaj pa lahko še skuhate iz gloga? Izkazalo se je veliko! Presenetite svoje najdražje z okusnimi glogovimi zdravstvenimi koristmi. Potrebno je Zdaj je glog razširjen po vsem svetu - njegove koristne lastnosti so splošno znane in se aktivno uporabljajo

Timijan je zelo pogost v najrazličnejših receptih. Zahvaljujoč tej začimbi postanejo jedi okusnejše in dobijo začinjeno aromo. Še več, uživanje timijana bo koristilo telesu. Timijan je bil znan že v starem Rimu in antični Grčiji. Gojili so ga in uporabljali kot začimbo, kopeli v timijanu pa so se pripravljali, da so si nabrali moči

Okusni žele lahko pripravimo tako poleti iz svežih jagod kot pozimi iz zamrznjenih. Potrebno je - ponev; - mešalnik; - cedilo ali sito; - kosmulje 3/4 skodelice; - češnje 3/4 skodelice; - maline 0,5 skodelice; - jagode 0,5 skodelice

Mnogi se želeja spominjajo kot pijače svojega otroštva. V vrtcih so ga otroci z zavidljivo pravilnostjo dobivali za kosilo, čeprav ni bil vsem všeč. Toda domači jagodičjev žele je resnično okusna pijača, všeč pa naj bo tako otrokom kot odraslim

Za večino ljudi je kava bistveni del jutra. Za nekatere ljudi je postopek priprave aromatizirane pijače sestavljen iz vlivanja instant kave in drugih sestavin po okusu v skodelico in mešanja vseh sestavin z vrelo vodo. In za druge ljudi je postopek kuhanja skodelice kave zelo pomemben

Slivova omaka je odličen dodatek jedi iz divjačine, svinjine, govedine ali jagnjetine. Presenetite svoje goste z nenavadnim pikantnim okusom. Potrebno je - 3 kg sliv - 4 stroki česna - kup bazilike - 1/2 stroka čilija popra - 2 cm ingverjeve korenine - 1/2 žličke

Priljubljen nadomestek solate Olivier na sovjetski mizi je solata Stolichny. V 30-ih letih dvajsetega stoletja si je kuhar moskovske restavracije Ivan Ivanov recept s solato "sposodil" pri mojstru - Lucienu Olivierju. Ivan Mihajlovič je obiskovalce restavracije, namesto lešnikovega tetreba, zamenjal s piščančjim mesom, rekov rakov - s kuhanim korenčkom in listi solate - s peteršiljem

Mlečni izdelki so dragocen vir ne samo mineralov in vitaminov, ampak tudi hitro prebavljivih beljakovin. Slednje je v telesu nujno za tvorbo encimov, hormonov, gradnjo tkiv in celic, povečanje imunosti in drugih vitalnih funkcij. Vendar je količina beljakovin v različnih mlečnih izdelkih različna

Način shranjevanja banan je predmet natančnega nadzora dobaviteljev, ki banan v Rusijo že dolgo niso izvažali, saj je bilo to sadje hitro pokvarljivo. Trenutno se banane dostavljajo v posebej opremljenih komorah, kjer je sadje shranjeno v škatlah

Vložene hrustljave kumare so zelo priljubljene med recepti za domače konzerviranje. Njihova priprava ne traja veliko časa, rezultat pa bo prijetno razveselil vse ljubitelje domačih pripravkov za zimo. Sestavine za pripravo vloženih kumar - približno 1 kg majhnih svežih kumar

Ko ste vsaj enkrat naredili domač sir Stilton iz kakovostnih sestavin in v skladu z vsemi standardi receptov, boste pozabili na njegove kolege iz trgovine. Okus - nekoliko oreščkast, rahlo masten in začinjen - bo celo osebo, ki meni, da je taka sorta preveč ostra in ne razume, kaj je "

Smelt je majhna, a zelo okusna riba. Je glavna komercialna riba reke Neve, zato v Sankt Peterburgu organizirajo celo letni festival Smelt. Svež smrad diši po svežih kumarah. Toda najpreprostejši in najpogostejši način obdelave je cvrtje. Potrebno je talil

Namakanje kumar pred konzerviranjem ni obvezno. Vendar pa lahko zahvaljujoč njej bistveno izboljšate okus končnega izdelka, povečate njegovo uporabnost. Zakaj kumare namakati pred kisanjem Če želite odgovoriti na vprašanje, ali morate kumare namočiti pred kisanjem, morate vedeti, čemu sploh služi ta postopek

Tradicionalno z začetkom prve letine poletne koče gospodinje začnejo kisati kumare za zimo. Da bodo hrustljavi in okusni, bodite pozorni na nekatere tankočutnosti postopka mariniranja. Potrebno je - 2-3 kg svežih kumar; - več dežnikov kopra

Tortilje na vodni osnovi je hitro in enostavno pripraviti. Jemo jih lahko z marmelado, konzervami ali kondenziranim mlekom. Za zajtrk so pecivo eden najboljših prigrizkov. Jed se bo izkazala za posebno okusno, če jo boste kuhali z različnimi prelivi

Da se prazne površine čez zimo hranijo dlje časa in slanica v njih ne postane motna, je pomembno, da pločevinke in njihovo vsebino pravilno steriliziramo. Delo ne traja veliko časa, vendar če upoštevate vsa pravila, se ne morete bati, da bi se obdelovanci med skladiščenjem poslabšali

Prepražena moka pomaga gospodinjam, da zelo hitro pripravijo omako, preliv ali preliv za zelenjavo in mesne jedi zelo dobre kakovosti. Moko lahko dušite z maščobo ali brez. Navodila Korak 1 Za kuhanje rjave moke v večjih količinah jo presejemo skozi sito, vlijemo na pekač ali ponev s plastjo približno 2-3 centimetra in mešamo z žlico, pražimo na majhnem ognju ali v pečici, ogreti na 100-120 stopnje, dokler moka ne dobi rumenkaste barve

Ocvrta moka je ena izmed sestavin različnih jedi. Tako predelana moka se najpogosteje uporablja za pripravo omak in omak. Ne samo cvrete lahko pšenično moko, ampak tudi krompirjevo moko. Potrebno je Moka; maslo; ponev

Čičerikova moka (drugo ime je besan) je izdelek, ki ga dobimo z mletjem fižol čičerke na najmanjše stanje. V primerjavi s pšenično moko je besan manj kaloričen in ne vsebuje glutena. Posledično ga lahko uporabljajo za hrano tisti, ki se radi izčrpajo z dietami, omejijo se na uporabo izdelkov iz moke in ljudje, ki imajo pogosto alergijske reakcije

Da se meso ne bo počutilo suho, mu pripravite gosto omako. Postrežete ga lahko porcijsko ali v omaki z omako. Potrebno je mesni sok vode paradižnik moka Navodila Korak 1 Če imate v ponvi ocvrto meso, lahko za osnovo omako uporabite sok, ki ostane v ponvi po cvrtju

Mesna omaka je odličen način, da naredite vsakdanji hitri obrok okusen in hranljiv. Lahko ga naredimo s poljubnim mesom, dodatek smetane, zelišč in začimb pa spremeni omako v popolno omako, popolno s katero koli prilogo. Potrebno je 500 g svinjske rezine

Kunčje meso velja za prehranski gurmanski izdelek. Je lahko prebavljiv, hitro se skuha in izkaže, da je nežen in aromatičen. Za pripravo zajčje juhe se v juho dodajo zelenjava, testenine in žita. Potrebno je Zajčja riževa juha:

Navajeni smo, da je pita precej zapletena jed, za pripravo katere je treba vzeti veliko časa. Toda ta čudovita pita je pripravljena v samo pol ure, hkrati pa se izkaže za zelo okusno in nasitno. Potrebno je - 4 piščančje prsi (fileji)

Gravy je omaka, s katero postane katera koli jed bolj nežna in aromatična. Obstaja veliko receptov. Postrežemo z omako za meso, ribe, perutnino, gobe, testenine. Običajno je pripravljen na osnovi tekočine, ki ostane po cvrtju ali vrenju teh izdelkov

Na kuhinjo države vpliva veliko dejavnikov - lokacija države, podnebne razmere in celo odnosi z drugimi državami. Nenehno se spreminja, ne da bi izgubil svoje značilnosti in tradicijo. In Rusija v tem pogledu ni nobena izjema, zato hrana ruskega ljudstva pred dvema stoletjema, čeprav se je razlikovala od sodobne, a je hkrati vsebovala znane izdelke in jedi

Za pripravo omake je priporočljivo jemati govedino živalim, starim vsaj 3 leta. Takšno meso ima plast maščobe, zahvaljujoč kateri je iz njega mogoče pripraviti omake z bogatejšim okusom. Menijo tudi, da je goveji prsi ali lopatica najbolje uporabljen za pripravo omake

Riž se pogosto uporablja za polnjenje različnih jedi, običajno v kombinaciji z drugimi sestavinami. Da bi mleto meso dobilo pravo konsistenco, morate zanj pravilno kuhati riž. Potrebno je rižev zdrob; voda v razmerju 2:

S prihodom multivarka so si hostese oddahnile. Navsezadnje je kuhanje v njej čisto zadovoljstvo. Vsak recept za določeno jed lahko kuhate v multivarku, predvsem pa gospodinje radi kuhajo enolončnice, ki se vedno dobro izkažejo, za razliko od kuhanja v pečici

Jajca so najpomembnejša snov, koristna in življenjsko pomembna za človeško telo; to je izdelek, ki mora biti prisoten v popolni in uravnoteženi prehrani. Tudi če ste na nizkokalorični dieti in želite shujšati, v svoj jedilnik vključite tudi jajca, bolje kuhana mehko kuhana, saj je v tej obliki mogoče ohraniti največje število njihovih koristnih lastnosti

Okus kupljene klobase pušča veliko želenega, zato so izdelki, pripravljeni sami s seboj, vedno bolj priljubljeni. Klobas ni težko narediti doma; receptov je veliko. Kako obdelati črevesje klobas Klobas je nepredstavljivo narediti brez lupine

Dimljena krompirjeva enolončnica je kot nalašč za vsako priložnost. Ta jed vključuje raznoliko zdravo zelenjavo, ki vam daje največ energije. Izkaže se, da je jed nasitna, čeprav vsebuje minimalno količino kalorij. Potrebno je krompir - 6 kosov prekajene klobase - 4 kos

Kaša iz zdroba je priljubljena pri starših majhnih otrok in tudi pri odraslih že nekaj desetletij. Pripravljajo ga doma in v vrtcu, strežejo ga v javnih menzah. Toda kako ga pravilno kuhati, tj. tako da ni grudic? Skrivnost je preprosta, zapišite recept

Ovseni kosmiči so mnogim priljubljena jutranja poslastica. Vendar pa je kuhanje ovsenih kosmičev s toplotno obdelavo (vrenje itd.) Manj uporabno. Kadar kaša toni, zadrži več naravnih mikro- in makroelementov, zaradi česar je resnično življenjska

Kaša iz zdroba velja za zelo zdravo jed, ki daje moč tako otrokom kot odraslim. A vsi je nimajo radi. Razlogi za to nenaklonjenost so lahko različni, večina jih temelji na nepravilni pripravi te jedi. Potrebno je 3 žlice zdrob 0 5 l mleka 3 žlice Sahara 30 ml vode 50 g masla Navodila Korak 1 Za pripravo zdrobne kaše uporabite ponev iz nerjavečih materialov

Klobase s testeninami so precej prijetna kombinacija, ko morate na hitro prigrizniti ali dati na mizo, v hladilniku pa je najmanj časa in hrane. Ta enostavna jed je zelo priljubljena in prevzema vodilno vlogo v sitosti in vsebnosti kalorij. Zakaj makaroni in klobase?

Otrobi vsebujejo do 90% koristnih biološko aktivnih sestavin žita. Njihova glavna vrednost so vlaknine, katerih pomanjkanje lahko privede do številnih črevesnih bolezni in disbioze. Uživanje otrobov uravnava mikrofloro, izboljša izločanje žolča in pomaga zmanjšati odvečno težo

Bujne palačinke z marmelado, čokoladno omako ali kislo smetano so okusna in zelo nasitna jed za zajtrk. Obstaja veliko receptov za to preprosto peko. Poskusite popestriti svoj jedilnik in razveselite svojo družino z novo jedjo - zdrobnimi palačinkami

Kaša iz zdroba je enostavna, predvsem pa hitro kuhana. To je odličen zajtrk za vso družino, majhni otroci pa imajo radi zdrob s sadjem. Potrebno je 1 skodelica zdroba 5 kozarcev mleka 1. st. žlico masla 3 žlice. žlice granuliranega sladkorja sol po okusu

Okusna zdrob kaša brez grudic in kuhana v mleku je odličen zajtrk, še posebej, če ne pozabite dodati kosa masla. Zdi se, da je ta jed pripravljena hitro in enostavno, a kljub temu obstaja več skrivnosti kuhanja. Potrebno je - 400 ml mleka (ali po 200 ml vode in mleka)

Po izumu mikrovalovne pečice leta 1949 s strani ameriškega inženirja Spencerja se je v kulinariki začelo novo obdobje. Zahvaljujoč temu pomočniku v kuhinji lahko hrano ne le hitro odmrznete, ampak tudi v samo nekaj minutah pripravite različne jedi

Mesna omaka je odličen dodatek k vsaki prilogi, pa naj bo to riž, ajda, testenine itd. Omaka z enolončnico (v pločevinkah) ni samo okusna, temveč tudi zelo hitro in enostavno pripravljena, saj je meso že pripravljeno. Potrebno je Enolončnica (govedina, svinjina) - 1/2 pločevinke

Ajdo z razlogom imenujejo kraljica žit. Glede vsebnosti beljakovin in uporabnih elementov z njimi ne moremo primerjati nobenega žita. Ajdo najlažje skuhamo z običajnim vrenjem. Potrebno je 1 skodelica ajde 2 kozarca vode 50 g masla 1 žlička sol Navodila Korak 1 Kako in kjer koli kuhate ajdo, ne pozabite, da je idealno razmerje za pridobivanje drobljene kaše 1:

Ajda z omako je skoraj vsem ljudem znana že od otroštva. To je zelo hranljiva jed, bogata z vitamini in minerali, ki jo je zelo enostavno pripraviti in ne vzame veliko časa gospodinjam. Ajdovo kašo z različnimi vrstami omake strežejo v vrtcih, šolah, zdraviliščih in doma

Švicarska jed, kordon modra, je šnicla, polnjena s sirom in šunko. Obstaja več različic klasičnega recepta. Poskusite svinjsko kordon bleu z emmentalnim sirom. Potrebno je - svinjina - 600 g; - kuhana šunka - 300 g; - sir emmental - 100 g

Če želite pravilno pripraviti govejo jed, ki ste jo izbrali, morate vedeti, kateri del klavnega mesa potrebujete. Ker se govedina razlikuje po svojih lastnostih in okusu, je bolje, da pri kuhanju uporabljamo ravno meso, ki ga priporoča recept

Obstaja veliko načinov zamrznitve jabolk za zimo, da bi kasneje iz njih naredili dišečo in sladko šarloto, ki je vedno všeč tako mladim kot odraslim sladkosnedom. Vendar pa je najbolj priljubljen in pravilen način, da ga zamrznete v klini. Zamrznite jabolka v skladu s pravili Jabolka temeljito operite in odstranite sredico s posebnim nožem

Mnogi imajo radi skuto, saj je odličen zajtrk tako za odrasle kot za otroke. Toda malo ljudi ve, kako se ta izdelek razlikuje od sorodnika - navadne skute, kako je uporaben in kako ga kuhamo doma. Zrnata skuta je skuta z zmanjšano vsebnostjo maščob

Kuhan ali pečen krompir, zelenjava na pari, testenine in druge jedi bodo veliko bolj okusni, če jim dodate domačo omako. Lahko ga kuhamo v počasnem štedilniku - omaka ne bo gorela in ne zahteva stalne pozornosti gostiteljice. Mesna omaka:

Jed iz ajde je treba postreči z omako. Torej takšna živila ne bodo imela tako suhega okusa. Navsezadnje je omaka enaka omaka za jed. Omake delimo na več glavnih vrst: vroče brez moke, vroče moke, vroče sladke in hladne. Pravilno pripravljena omaka za ajdo bo bolj okusna in apetitna

S pomočjo multivarka lahko zelo hitro skuhate okusne testenine za prilogo. In če jim dodate piščanca in zelenjavo, dobite popolno jed, ki jo lahko pripravite za kosilo in večerjo. Potrebno je Recept številka 1: - 200 g testenin

Nekoč, v sovjetskih časih, je bil v posebni literaturi o družinski psihologiji opisan primer iz prakse družinskega psihoterapevta. Mladoporočenca sta se ves čas prepirala, kako kuhati klobase. Eden od zakoncev je dejal, da je treba pred kuhanjem odstraniti celofanski film, drugi pa je trdil, da je treba kuhati v filmu, da klobasa ne bi zavrela

Testenine jasno povezujejo z Italijo. Le malokdo pa ve, da je prava domovina testenin Kitajska, od koder je Mark Polo prinesel recept za njihovo pripravo. Danes živilska industrija ponuja testenine in testenine različnih oblik, barv, sestave, ki lahko hostesi pomagajo uresničiti njeno kulinarično fantazijo

Jedi iz testenin so kot nalašč za družinski obrok. Všeč bodo tako vegetarijancem kot jedem mesa, tistim, ki imajo radi preprosto hrano ali raje gurmanske užitke. Vse je odvisno od omake, s katero skuhate testenine. Preizkusite več možnosti, od preprostih do izpopolnjenih, in izberite tisto, ki vam je najbolj všeč

Juha je decokcija, ki nastane pri kuhanju rib, zelenjave, gob in seveda mesa. Pripravljene juhe v čisti obliki uporabljajo kot prve jedi, uporabljajo pa jih tudi kot osnovo za juhe in omake. Da bi juha dobila dodatne aromatične odtenke, ji med kuhanjem dodajo zelenjavo, korenine in začimbe

Testenine v obliki, v kakršni smo jih vajeni videti, so človeštvu znane že od 13. stoletja. Od takrat testenine ostajajo jed, ki jo z užitkom kuhajo in postrežejo v različnih državah sveta. Pravilno kuhati testenine ni težko, toda poznavanje nekaj skrivnosti se bo izkazalo za resnično okusno

Tanki in dolgi špageti so osnova za številne okusne jedi. Postrežemo jih lahko z gostimi mesnimi ali zelenjavnimi omakami, mesnimi kroglicami ali kotleti, dodamo juhi ali jemo z maslom in naribanim sirom. Da je katera od izbranih jedi okusna, je treba dolge testenine pravilno kuhati

Testenine so ena izmed najbolj priljubljenih in enostavnih za pripravo prilog. Lahko pa se med kuhanjem držijo skupaj. Da se to ne bi zgodilo, morate upoštevati določena pravila za njihovo pripravo. Navodila Korak 1 Nakup kakovostnih testenin za kuhanje

Solate so okusne, saj so vse sestavine mehke in podobne po okusu in teksturi. Zato bo solata s piščancem, ajdo in sirom všeč vsem. Kokošja plast je nežna, nekoliko spominja na pašteto. Včasih bodo naleteli na koščke kisle čebule. V jajčni plasti je tudi ajda, ki daje solati piko na i

Okusen in hiter recept za pripravo omake z mesom in zelenjavo. Popolnoma bo dopolnil katero koli prilogo: testenine, žita ali krompir. Izdelke v receptu lahko poljubno spreminjate. Potrebno je - 500 gramov svinjine; - 200 gramov maščobne kisle smetane

Okusna omaka, pripravljena z ljubeznijo, je bistveni del okrasja. Težko si je predstavljati pravega gurmana, ki brez tresenja duše zavrača pravilno pripravljeno omako. In meso, tudi z gobami, nikogar ne bo pustilo ravnodušnega. Potrebno je • Mleto meso (govedina svinjina lahko mešamo s piščancem) - 1 kg • Gobe - 0,5 kg • Čebula - 3 kos

Jetra je zasluženo najbolj priljubljen stranski proizvod, po številu receptov pa ni slabši od mesa ali perutnine. Kuha se, duši, peče, zmelje v pašteto, doda juham in solatam. Poleg tega skuhajte katero koli jed iz svinjskih jeter in ne boste le zadovoljili apetita, ampak tudi izboljšali svoje zdravje

Brez razloga je bil kruh dolga leta eden glavnih živil. Vsebuje veliko elementov v sledovih in vitaminov, koristnih za ljudi. Poleg tega popolnoma poteši občutek lakote. Vendar pa danes strokovnjaki za prehrano vedno bolj priporočajo, naj jo opustijo, da bi ohranili postavo

Obožujem kuhati testenine z različnimi omakami. In ker ta recept ne vsebuje mesa, testenine niso preveč kalorične in tudi ljudje, ki sledijo njihovi postavi, bodo to cenili. 500 gr. testenine (trde sorte), 80 gr. maslo, 3 žlice

Med upoštevanjem prehrane Ducan je dovoljeno na jedilnik vključiti nove jedi, ki niso v nasprotju z njegovimi načeli. Eno izmed njih je nežno meso, pripravljeno po posebnem receptu. Postopek kuhanja ne traja veliko časa in rezultat bo všeč vsem - tudi tistim, ki niso na dieti

Puranje meso z nizko vsebnostjo maščob je priporočljivo za prehransko prehrano in je kot nalašč za pripravo vsakdanjih in prazničnih jedi. Edina pomanjkljivost je, da je okusno puranje meso pogosto suho in preveč mehko. Omaka, ki jo postrežemo s ptico ali jo uporabljamo za peko in dušenje, bo pomagala popraviti situacijo

Tudi preprosta jed se bo spremenila, če ji dodate okusno omako. Pire krompir je priloga za vsak dan, če pa ga postrežemo z omako, dobimo zelo prefinjeno in zanimivo jed z izvirnim okusom. Sirna omaka Iz mehkih vrst sira lahko naredite dišečo gosto omako, ki se odlično okusi s krompirjem

Omaka je odličen dodatek k vsakemu obroku. Z njegovo pomočjo lahko izravnate pomanjkljivosti glavne jedi ali pa naredite svetel naglas, ki mu daje ostrino, svežino in skrivnost. Omako lahko enostavno kupite v najbližji trgovini, glede na raznolikost predstavljenih možnosti

Utrujeni ste od izmišljanja novih jedi vsakič, a vaša duša prosi za nekaj okusnega in želite razvajati svojo družino? Ne more biti lažje - špagete in omako za usta pripravite za obilno kosilo ali večerjo brez napora. Paradižnikova omaka iz špagetov Sestavine:

Špageti z omako so tradicionalna italijanska jed. Špagete je enostavno kuhati, a če jim dodate okusno omako, boste dobili okusno jed. Pokazali vam bomo, kako narediti špagete bologna omako - omako iz mesa in paradižnika. Potrebno je 450 g mlete govedine

Gravy je vrsta tekoče omake. Z njeno pomočjo lahko hrano naredite bolj raznoliko, kateri koli prilogi pa daje dodatne aromatične odtenke. Omaka za testenine je lahko mesna, zelenjavna, gobova. Odvisno od družinske tradicije okusa, razpoložljivosti izdelkov in recepta, izbranega za pripravo

Špageti z mesno omako so obilna in okusna jed, ki jo lahko skuha vsak. Potrebno je - špageti - 500 gramov; - govedina - 500 gramov; - ena čebula, korenček; - voda - 0,5 litra; - paradižnikova pasta - 1 žlica; - lovorjev list, poper, sol

Parjene jedi se upravičeno štejejo za dietetične, ker ohranjajo večino hranil. Poleg tega je takšna hrana lahko prebavljiva. Morda se komu na pari zdijo ribe na pari, če pa samo poskusite z začimbami, jo boste odkrili z nove strani. Potrebno je ribji file ali zrezki - 1 kg

Testo se res hitro pripravi. Tako hitro, da je treba najprej pripraviti nadev za pite. Dobro za cvrtje in pečenje v pečici. Pite so mehke, okusne in dolgo ne ustajajo! Potrebno je 3-3, 5 žlice. moka, 1 žlica. mleko, 200 g masla, 1 žlica

Zdi se, da so sirove torte zelo preprosta jed, ki ne zahteva dolge priprave. Da pa se bodo izkazale za apetitne, bujne in nežne, morate poznati nekaj pravil. Navodila Korak 1 Ključ do uspeha vaših sira je v skuti. Najprej mora biti svež - zato, če v hladilniku najdete kislo skuto, iz nje ne delajte skute

Cheesecakes so najbolj priljubljena skutina jed. Na internetu je na desetine receptov. Glede na seznam izdelkov, ki sestavljajo poslastico, ni vedno mogoče razumeti, ali se bo sladica izkazala za okusno. Zdrav zajtrk Cheesecakes so zdrava jed, bogata z vitamini in mikroelementi

Marmelada je bila vedno ena najbolj priljubljenih sladkih jedi v ruskih družinah. Tudi v težkih letih so hostese poskušale za zimo skuhati vsaj nekaj kozarcev dišečih in gostih dobrot. Potrebno je jagode in sadje za marmelado

Pečeno meso divjega prašiča je okusna jed, ki jo lahko dovolj hitro skuhamo in postrežemo za mizo za vsako priložnost. Vsakič boste lahko prispevali nekaj novega, preizkusite različne recepte, ki jih je veliko. Potrebno je Za pripravo pečenih reber divjih prašičev:

V tej piti se skuša dobro poda k gobam. Nadev je v popolni harmoniji s prosto tekočim, nežnim testom. Ta prigrizek je na voljo s prozornimi kockami ribjega želeja. Potrebno je Za test: - 350 g moke; - 150 ml vode; - 140 g masla

Torta iz biskvitnih zvitkov se pripravi zelo hitro, ne zahteva veliko stroškov, vendar se izkaže za nežno in okusno. Sveže sadje in jagodičevje bo dalo sladici sadno svežino in aromo. Potrebno je - jagode jagod, breskev ali marelic 500 g

Mafini iz kuhanega kondenziranega mleka so prijetnega karamelnega okusa. Nežne in okusne, hitro se kuhajo, tudi novice gospodinje lahko naredijo takšno pecivo. Recept za mafine iz kuhanega kondenziranega mleka Če želite mafine s kuhanim kondenziranim mlekom, morate vzeti naslednje izdelke:

Cheesecakes so okusna in zdrava jed, ki jo imajo radi mnogi odrasli in otroci. Jed je sestavljena iz le nekaj sestavin, a vsem prvič ne uspe narediti puhastih in mehkih sirovih tort. Pravilna razmerja lahko zagotovijo pripravo popolnih sirnic v samo 20 minutah

Skutine palačinke so tradicionalna ruska in ukrajinska dobrota, ki jo je zelo enostavno in enostavno pripraviti. Glavna sestavina sira je skuta, vsebuje beljakovine, mlečne maščobe, vitamine in aminokislino metionin, ki preprečujejo bolezni jeter in krepijo človeško telo

Skuta ali sirove torte - najbolj okusna jed iz otroštva! Kdo ga ne ljubi? Malo verjetno je, da ga bo. S kislo smetano in kondenziranim mlekom, marmelado in jagodičjim sirupom - z vsemi temi nadevi sirovci dobijo svoj edinstven okus. Skutine palačinke so jed, ki jo poznamo že od otroštva

Zanima me, zakaj se domači sladici iz skute reče "syrniki"? Menijo, da je bila jed prvič kuhana v Ukrajini, v prevodu iz ukrajinskega jezika pa "skuta" zveni kot "sire". Recept za sirnice z rozinami Klasična različica skute z rozinami bo navdušila najbolj prefinjenega gurmana

Glavna sestavina skute je skuta. Seveda bi bilo pametneje, če bi jih imenovali žvečilci, kot to počnejo nekatere kuharske knjige. Stvar je v tem, da so skuto v Rusiji do devetnajstega stoletja imenovali sir, definicija "skuta" se je pojavila veliko kasneje, sirove pogače pa so ostale "

Rukola je zelišče s prijetnim grenko oreškovim okusom. Na ruski mizi se je pojavil ne tako dolgo nazaj, vendar je priljubljenost že pridobil zaradi visoke vsebnosti vitaminov, mineralov in nizke kalorične vsebine. Najpogosteje se rukola uporablja v solatah, ker ta jed odlično odraža izjemen okus te rastline in ohranja svoje uporabne lastnosti

Občutljiv sir iz kozjega ali ovčjega mleka se odlično poda k sveži ali pečeni zelenjavi, perutnini in drugim lahkim izdelkom, zato se tako pogosto pripravljajo solate s sirom fetax. Hkrati jih odlikuje lahkotnost in nahranjenost, elegantni dami pa lahko služijo kot praznični prigrizek in polnopravna večerja

Jajčevec z mocarelo je odlična predjed za praznično mizo, ki jo pripravimo v samo pol ure. Potrebno je Za štiri porcije: - jajčevci - 400 g; - paradižnikova pasta - 300 g; - sir mocarela - 200 g; - listi bazilike - 1/4 skodelice

Dorada je najbolj priljubljena riba v sredozemski kuhinji. Na naših mizah ga žal ne najdemo pogosto, čeprav ima izjemne okusne in hranilne lastnosti. Je morda čas, da to nadležno nesporazum odpravimo s tem preprostim in okusnim receptom? Potrebno je Za 2 obroki:

Pražen krompir je ena najbolj priljubljenih jedi na ruski mizi, ki je lahko bodisi samostojna bodisi kot priloga. Okus kuhanega krompirja je v veliki meri odvisen od sestavin in tehnologije kuhanja. Potrebno je krompir; rafinirano olje

Rukola je rastlina solate s svojstvenim pikantnim okusom. Najpogosteje uporabljeno ime prihaja iz Italije, čeprav bi bilo pravilneje tej rastlini reči "gosenica". Rukolo lahko dodajamo solatam, juham in še več. Rukola je zanimiva, ker združuje arome oreha, gorčice in popra

Ta recept za torto s kondenziranim mlekom bi morale upoštevati tiste gospodinje, ki jim primanjkuje časa za pripravo zapletenih kulinaričnih mojstrovin in resnično želijo razvajati svoja gospodinjstva z dišečim in okusnim pecivom. Recept je dovolj preprost in za pripravo torte vam ne vzame veliko časa

Izvirna solata iz rukole, kozic in češnjevega paradižnika bo okras za vsako počitniško ali romantično večerjo! Potrebno je Za dve porciji: Tigrove kozice 500 gr Rukola Češnjev paradižnik 12 kosov Za marinado: Sok pol limone Oljčno olje 4 žlice žlice Česen 2 nageljnovih žbic Sol, sladkor po okusu Posušen koper po okusu Navodila Korak 1 Operite in očistite odmrznjeno kozico

Z dodatkom kisle smetane testo za torte postane mehkejše in okusnejše. Krema za to okusno torto je narejena iz masla in kondenziranega mleka, v testo se doda tudi kondenzirano mleko, zato v receptu ni sladkorja. Potrebno je Za test:

Torta, narejena na osnovi svežega korenja in kondenziranega mleka, se izkaže za nežno, zračno in dišečo. Ta sladica bo všeč vsem, ki sledijo postavi, in bo odličen dodatek praznični mizi. Potrebno je –Sveže korenje (140 g); –Kondenzirano mleko (220 g)

Nežna, aromatična, zmerno sladka, a topla domača torta, kaj bi lahko bilo bolj okusno? Priprava takega domačega piškota je enostavnejša, kot se zdi na prvi pogled. Testo na kondenziranem mleku se izkaže za zelo puhasto in se topi v ustih, banana pa bo dodala eksotično sladkobo

Po nekaj preprostih pravilih lahko spečete zelo bujne in okusne piškote. Testo za takšno peko naj bi zamesili hitro, brez odlašanja. Najbolje je, da med kuhanjem v posodo dodajate jajca le, kadar je v njej že moka. Mafine pečemo pri visoki temperaturi

Sladkosterci si vedno želijo nekaj tega in onega. Ali so sladkarije dolgočasne, piškoti suhi, potem je marmelada utrujena, potem muffini iz trgovine nekaj vrnejo. V tem primeru bo na pomoč priskočil proizvajalec kruha supra bms-150. Lahko si spečete svoj okusni domači mafin z oreščki in rozinami

Če ste ljubitelj slastnega peciva, potem tega recepta ni mogoče prezreti. Najukusnejša skuta s kandiranim sadjem in rozinami ne bo pustila ravnodušnega nobenega družinskega člana. Beseda "torta" se je prvič pojavila v starem Rimu, prva peciva pa so bila narejena iz mletega ječmena

Umešana jajca so za mnoge izmed nas najljubša jed. Zdi se, da bi lahko bilo lažje kot cvrtje jajc, to lahko stori celo vsak šolar! Sčasoma pa se vse spreminja in zdaj lahko umešate še bolj enostavno in hitreje umešana jajca. Potrebno je - posoda brez kovinskih platišč za mikrovalovno pečico - jajca - olivno olje - sol, začimbe - zelenice Navodila Korak 1 Najprej primerno posodo za nekaj minut postavite v mikrovalovno pečico, da se ogreje

Domača smetana je maščoben mlečni izdelek, ki ga dobimo z ločevanjem ali usedanjem polnomastnega mleka. Iz domače smetane lahko pripravimo maslo, omako, sir, kremo za torte. Kremasti sir Za izdelavo kremnega sira boste potrebovali:

Eden od načinov priprave sliv je kisanje. Tako pripravljeni sadeži se lahko uporabljajo kot samostojni prigrizek, pa tudi kot začimba za juhe, kot sestavni del omak in prilog. Vložena sliva z lovorjevim listom Za izdelavo sliv po tem receptu boste potrebovali:

Okusno, aromatično in sveže pecivo s hrustljavo skorjo lahko pripravite v aparatu za kruh neposredno za zajtrk. Poleg tega čudovitega pripomočka je za izdelavo mini baget potrebno še zelo malo sestavin: sol, moka, kvas in voda. Potrebno je - voda - 1 kozarec

Cupcake je jed, ki vzbuja udobje in toplino ognjišča. Kot vedno pa pride do navzkrižja okusov. Nekdo ima rad piškotek z oreščki, nekdo - z rozinami … Ali želite ugajati vsem? Nato poskusite združiti okuse svojih gostov in najdražjih ter pripraviti okusno torto "

Gnetenje dobrega kvasnega listnatega testa za rogljičke je dolgo in težko delo, toda proizvajalec kruha vam bo pomagal poenostaviti nalogo. Z njegovo pomočjo lahko naredite odlično kvasno testo, dolgo se bo kuhalo, vendar vam tega časa ne bo treba preživeti v bližini, lahko pa počnete druge pomembne stvari

Monaška solata iz kislega zelja je pusta jed, s katero lahko okrasimo vsako praznično mizo. Mlet cimet in nageljnove žbice dajejo sestavinam pikanten okus. Potrebno je - mleti cimet - mleti klinčki - 200 g kislega zelja - 2 namočeni jabolki - 1 čajna žlička Sahara - 150 g zamrznjenih brusnic Navodila Korak 1 Kislo zelje temeljito ožamemo

V klasični restavracijski kuhinji se sladica iz vanilijevega sladoleda in karameliziranih banan imenuje Foster's Bananas, po Richardu Fosterju, borcu za kriminal v New Orleansu. Toda poleg te priljubljene sladice so karamelizirane banane lahko tudi nadev za palačinke, vaflje, toaste in elegantno rešilno sredstvo, če imate nepričakovane goste s sladkosnedom ali nenadno nočno hrepenenje po sladkem

Kalcij - eden najpomembnejših kemičnih elementov v telesu - vsebuje veliko živil. Da pa telo s pomočjo živil nasičimo s kalcijem, je treba zaužiti ne le hrano, bogato s kalcijem, ampak skupaj z njimi tudi tista, ki pomagajo pri njegovi absorpciji

Limonski čips je vitaminska poslastica za skodelico čaja. Poleg tega se z njimi lahko okrasijo različna peciva. Če želite dobiti natančno hrustljav čips, je treba limone narezati zelo na tanko. Gotove žetone lahko shranite v zaprto posodo, tako da jih prestavite s pergamentom

Karamelizirana jabolka so okusna in hitra sladica v kitajskem slogu. Pogosto ga strežejo v restavracijah, lahko pa ga naredite tudi doma. Jabolka, narezana na rezine, ocvremo v testu in nato karameliziramo. Če se vam ta možnost zdi pretežka, skuhajte jabolka na palčki - potopljena so v karamelo cela in postanejo čudovita sladica za otroke

Včasih po praznikih ostanejo neužirani oranžni krogi, iz katerih lahko naredite čudovito sladico - karamelizirane pomaranče. Po nekaterih navedbah je recept k nam prišel iz Belgije, po drugih - iz Španije. V starih časih so iz medu namesto sladkorja delali sladkarije

Okusne tartlete so kot nalašč za hladen ali vroč prigrizek. Potrebno je - 500 g moke; - 2 kos jajca; - 2-3 žlice. žlice vode; - 250 g masla; - 250 g gob; - 40 g masla (za mazanje); - 1 računalnik. žarnica; - 200 g špinače

Začinjena mesna štruca, polnjena s špinačo, mandlji in rozinami, je okusna, nasitna in zelo lepa jed, ki bo ustrezala vsaki praznični mizi. Ta zvitek izstopa po nepozabni aromi rožmarina, špinače in česna. A zelenje se tu še ne konča. Priporočljivo je, da to jed postrežete z maslom iz peteršilja, katerega recept je seveda priložen

Piščančji zvitek z umešanimi jajci in špinačo je izvirna poslastica, ki jo je zelo enostavno pripraviti in je na mizi videti kot prava praznična jed. Sestavine za njegovo pripravo lahko skoraj vedno najdemo v katerem koli hladilniku. Potrebno je - 2 piščančji prsi - 150 g slanine - sojina omaka - mleko - 2 jajci - gorčica - sol - mleti črni poper - limonin sok - 50 g špinače - rastlinsko olje - 100 g trdega sira - 50 g kremnega sira

Ta polnjeni piščančji zvitek se izkaže sočen, svetel in zelo zadovoljiv. Jed bo bolj okusna, če imate divje gobe. Na primer: beli, jurčki ali lisičke. Piščančji zvitek je odlična možnost za praznično kosilo ali večerjo, pa tudi za vsakdanji meni

Khachapuri je klasika in ponos gruzijske kuhinje. Khachapuri naj bi bil kruh z močjo. Ta moč pomaga pozabiti na slabo vreme, pomaga postati dobronamerna. To jed lahko štejemo ne samo za zajtrk, temveč tudi kot antidepresiv. Potrebno je Za test:

Cheesecakes so okusni in hkrati enostavni za pripravo, zato jih pogosto postrežemo za zajtrk. Cheesecakes jedo z marmelado, medom, kondenziranim mlekom in kislo smetano. In čeprav ni težko pripraviti peciva s sirom, da bi se pokazale sočno, puhasto in mehko, morate vedeti nekaj tankočutnosti in skrivnosti

Ta okusna torta bo postala pravi okras praznične mize! Torta ni zapletena in z njo se lahko spopade tudi gospodinja začetnica. Kljub enostavnosti priprave ta torta nikogar od gostov in članov gospodinjstva ne bo pustila ravnodušnih. Potrebno je - kakav 3 žlice - Maslo 60 g - moka 70 g - Jajca 4 kos

Cheesecakes so ena izmed najbolj priljubljenih jedi iz skute. Syrniki so pripravljeni v obliki palačink in jih praviloma postrežemo s kislo smetano. Testu lahko dodate malo rozin, jabolk, korenja ali suhe marelice. Včasih recept zahteva peko skute v pečici, klasična različica pa vključuje cvrtje na praženem olju

Zdi se, da je izdelava sirovih pogač tako enostavna kot luščenje hrušk. Vendar ima vsak kuhar in hostesa svoje skrivnosti. Torej, na primer, sirove torte lahko kuhate ne iz preproste skute, temveč iz skute z rozinami - izkaže se zelo okusno

V vrvežu prazničnih priprav se zgodi, da kuhana in nekuhana jajca skupaj ležijo v hladilniku. Gospodinje se izgubljajo, katera od njih je bila kuhana in katera ne. Ta zapletena naloga je povsem rešljiva. Potrebno je - kuhinjske tehtnice

Skuta s skuto ali z drugimi besedami skuta je tradicionalna ruska jed, ki se pripravlja že desetletja, ne da bi pri tem izgubila pomembne spremembe v receptu. So majhne skutine palačinke z različnimi nadevi (rozine, jagodičevje, jabolka). Palačinke s sirom, pripravljene po tem receptu, so zelo nežne, zračne, dišeče in nenavadno okusne

Skutine palačinke so nežna in okusna poslastica, ki nam je znana že od otroštva. Kuhati jih je zelo enostavno in hitro. Potrebno je Skuta - 500 gramov; piščančje jajce - 1 kos; granulirani sladkor - 2 žlici; zdrob - 2 skodelici

Cheesecakes so zdrava in okusna jed, ki bo všeč tako otrokom kot odraslim. Glavna sestavina sira je skuta, ki je nepogrešljiv del zdrave prehrane. Združevanje poslov z užitkom je možno samo v mojem receptu. Potrebno je 500g skute katere koli maščobe 50g moke 5-6 žlic sladkor (po želji več) 1 jajce ščepec soli ščepec sode, gašene v limoninem soku Krušne drobtine rastlinsko olje Navodila Korak 1 Skuto združite z moko, sladkorjem, jajcem,

Najpogostejši zajtrk so sirnice. In okusno, zdravo in lepo. Toda na žalost se ne izkažejo vedno popolne. Če želite dobiti popolne sirnice, morate le zamenjati eno znano sestavino. Torej, potrebujemo: - skuta (vsebnost maščobe po okusu) - 500 gr

Nenavadno se sliši, toda sirne torte lahko pripravimo ne samo iz skute, temveč tudi iz mletega piščanca. In če jih prelijete s čudovito mlečno omako s svežim koprom, potem bodo okusili neverjetno. Potrebno je - 725 g mletega piščanca

Morda bo težko najti osebo, ki ne bi marala lenih cmokov. Ta jed je razvrščena kot zdrava hrana: vključena je v meni vrtca, postrežejo jo v menzah izobraževalnih ustanov. Zakaj ga ne bi poskusili narediti doma? Poleg tega je recept za pripravo lenih cmokov čim bolj preprost in ne zahteva velikih denarnih stroškov

Ali želite razvajati svoje gospodinjstvo z okusnim pecivom? Poskusite narediti žemljice s skuto, izjemno nežne in dišeče. Klasična sladica bo zagotovo prijeten dodatek k mizi. Potrebno je - Pšenična moka; - mleko; - piščančja jajca

Kroglice z nežnim krompirjem so obilna in aromatična jed. Vsakdo ga lahko skuha, ker niso potrebni posebni izdelki, jed pa je hitro pripravljena. Potrebno je - mleto meso - 0,5 kg; - tri čebule; - riž - 100 gr .; - tri stroke česna

Skutine palačinke so čudovita jed, ki jo lahko uživajo tako odrasli kot otroci. Čizkejki se bodo izkazali za posebej okusne in zdrave, če jih boste skuhali v pečici. Sestavine za pripravo sirnih pogač: - 400 gr skute; - 5-6 žlic zdroba

Jedi iz piščančjega srca so precej obilne in dobre tako za kosilo kot za večerjo. Odličen dodatek bi bila omaka iz kisle smetane nežnega okusa. Piščančji klavnični odpadki so kombinirani s številnimi prilogami - ajdo in rižem, krompirjem in testeninami, zelenjavnimi mešanicami

Glavna pravila za pripravo dietetičnih nizkokaloričnih sirnic so uporaba skute z nizko vsebnostjo maščob in zmanjšanje količine sladkorja v testu. Priporočljivo je tudi, da skute v ponvi z veliko olja zavrnete. Bolje jih pečemo v pečici, mikrovalovni pečici, pari ali v nelepljivi suhi posodi

Zdi se, da je nemogoče kuhati nizkokalorične sirne pogače. Konec koncev mešanica skute, moke, jajc in sladkorja, ocvrtega na maslu, ni podobna jedi, ki vam bo pomagala, da se boste nasitili in ohranili obliko. Vendar neomejena kulinarična modrost vsebuje veliko receptov, katerih obstoj si je težko predstavljati

Beljakovinska prehrana francoskega zdravnika Pierra Ducanta je v svetu zelo priljubljena. Učinkovito pomaga ljudem z različno stopnjo debelosti pri hujšanju. Toda za uspeh dr. Ducan priporoča izpolnjevanje številnih prehranskih potreb. Zato se recepti za to dieto nekoliko razlikujejo od tradicionalnih

Priljubljenost živilske aluminijaste folije je enostavno razložiti. Veliko se uporablja med kuhanjem tako doma kot v restavracijskem poslu, vendar tudi njegova uporaba ni omejena na to. Kovina za vedno V zadnjem času, da bi ustvarili določene pogoje za peko izdelkov v pečici, so jedi, v katerih naj bi se to zgodilo, zaprli s testom

Glavna zahteva za pekač je, da je toplotno odporen. Popolnega pekača ni. Če ga pogledate, ima vsaka vrsta plesni svoje prednosti in slabosti. Zato morate pred izbiro lastnega pekača ugotoviti, v kakšnih okoliščinah je bolje uporabiti eno ali drugo posodo

Breskve, čeprav njihovo ime izhaja iz latinske besedne zveze persicum malum - perzijska jabolka - prvotno niso gojili v Perziji, temveč na Kitajskem. V Evropi so to sadje začeli gojiti šele v 16. - 17. stoletju. V Rusiji so breskve do začetka 18

Ko razmišljam o novoletnem jedilniku 2019, želim ne samo okusno in nasitno hrano za goste, temveč tudi pokazati svoje kulinarične talente. Mesni zvitki s polnjenjem izgledajo zelo lepo na praznični mizi, so okusni in dokaj enostavni za pripravo

Apetična, okusna enolončnica iz jajčevcev, mesa, sira in češnjevega paradižnika - tako enostavno je kot luščenje hrušk. Pripravljen je zelo preprosto, enostavno in dobesedno v nekaj minutah. Upoštevajte, da lahko takšno enolončnico pripravite za družinsko večerjo, za praznično mizo in celo za piknik

Govedina je ena izmed najbolj priljubljenih vrst mesa. Obstaja veliko različnih receptov za goveje jedi, toda najboljši način za ohranitev največje količine hranil v mesu je, če ga pečemo v pečici. Koščki pečene govedine Za kuhanje govedine v pečici vzemite:

Ta jed ima starodavne ruske korenine. Izdelovale so ga naše prababice, ki so vso noč ostale v pečici. Meso je tako okusno, da se kar stopi v ustih. V pečici ne morete kuhati govedine, pečene v testu, kot je ta v ruščini. Meso postane zelo mehko, ko čez noč ležite v hladilniku

Govedina sama po sebi ni zelo primerno meso za cvrtje. Za razliko od svinjine je govedina žilava in manj mastna. Zato je lahko po praženju včasih po svoji konsistenci podoben gumi. Toda po nekaterih trikih lahko vsaka gospodinja zlahka skuha sočno in mehko govedino

Goveji jezik je bogat z vitamini B, vitamini E, PP, makro- in mikroelementi. Ta nežen izdelek velja za poslastico in se dobro poda k siru, začimbam, gobam. Iz jezika lahko skuhate zanimive tako hladne kot tople jedi. Potrebno je Jezik s sirovo pasto:

Goveji jezik velja za poslastico in ga kuhanega uporabljamo kot samostojno jed in kot sestavino najrazličnejših receptov, tako tradicionalnih kot eksotičnih. Pri pripravi jezika je pomembno, da se njegov nežen okus ohrani in ga ne kvari nepravilna toplotna obdelava

Goveji jezik spada v klavnične odpadke, je pravilno izbran in dobro skuhan, ima prijeten in nežen okus. Vsebuje veliko količino beljakovin, maščob, vitaminov B, mineralov. Prisotnost železa v sestavi je goveji jezik zelo koristen za ljudi, ki trpijo zaradi anemije

Stranski proizvodi niso vsi radi, saj so to izdelki za ljubitelje. Toda jezik, pripravljen po tem receptu, se izkaže za zelo nežnega in kremastega, zato ga bo cenil tudi najbolj previden družinski član. Sestavine: Goveji jezik - 1 kos

Najpogosteje v prodaji najdete goveje jezike, ki tehtajo 2-4 kilograma. Majhni jezički jagnjet in telet so dobrote, svinjski jezik slovi po ostrejšem, grobem okusu. Ta sveža drobovina je elastična, hrapava, nikakor lepljiva, na njej se dobro vidi grba in prijetno diši po mesu

Izbira ocvrtih semen v trgovinah je zdaj ogromna, toda semena, ocvrta doma, so vedno bolj okusna in bolj aromatična kot kupljena, če so bila seveda pripravljena po vseh pravilih. Potrebno je ponev; semena; sol po okusu

Na policah trgovin je mogoče videti na desetine vrst praženih sončničnih semen. Toda semena v pakiranjih se pogosto izkažejo za žgana, premalo ali prekuhana ali preprosto brez okusa. Da ne boste vedno znova razočarani, lahko kupite surova semena in jih ocvrte doma

Granatno jabolko je nenavadno zdravo jagodičje, pri katerem niso cenjena samo zrna, temveč tudi semena in lupine. Nekateri ljudje imajo granatno jabolko zaradi izjemnega okusa in koristi, drugi ga zaradi zdravilnih lastnosti vključijo v prehrano

Ali vam je všeč gruzijska sladica, imenovana kozinaki? Takšno poslastico lahko brez večjega truda pripravite doma. To vam predlagam. Potrebno je - sladkor - 200 g; - olupljena sončnična semena - 100 g; - voda - 2-4 žlice

Karbonada velja za poslastico. To je pusto svinjsko fileje, ki ga je enostavno kuhati in ne traja veliko časa. Tudi pravi gurmani bodo cenili karbonadne jedi. Potrebno je Za karbonado pečeno v pečici: karbonada; maslo

Mikrovalovna pečica se pogosto uporablja za kuhanje in ogrevanje najrazličnejših jedi. Z mikrovalovno pečico lahko celo popečete sončnična semena, ki so priljubljena poslastica mnogih Rusov. V mikrovalovni pečici lahko skuhate navadna pražena in soljena semena

S tem receptom skuhajte okusna svinjska rebra v marinadi iz citrusnega medu. Priprava jedi traja približno dve uri, vseeno pa vam bo vzelo nekaj ur, da se marinirate. Potrebno je - svinjska rebra - 500 gramov; - eno apno; - ena pomaranča

Skoraj ni enega človeka, ki ne bi rad ocvrtega lososa! Ta hranljiva, zdrava jed ima čudovit okus in nežno aromo, ki ji omogoča, da je hkrati hrana za vsak dan in praznična dekoracija praznične pojedine. In če je tako, se naučimo kuhati lososa na različne načine

Obstaja kar nekaj receptov za marinado za svinjska rebra. Vsi so odvisni od preferenc okusa in načina kuhanja, ki ga izbere kuhar (rebra lahko ocvrte, dušene ali pečete v pečici). Različni recepti za marinado za svinjska rebra lahko iz tako znane jedi naredijo nekaj nenavadnega in novega

Svinjska rebra so koščki mesa na kosti z debelo plastjo maščobe, ki svinjini ne samo, da ostane sočna, ampak tudi hvaležno absorbira različne okuse. Marinada je odličen način, da tem rebrom daste osupljiv okus z različnimi začimbami in začimbami

Ločiti pomarančo od mandarine ni težko, obstaja več lastnosti, ki jasno opredeljujejo določeno vrsto citrusov. Očitno se dvomi prikradejo, ko so pred vami hibridi. Danes so široko zastopane na števcih sadja, medtem ko se pogosto prodajajo pod splošnim imenom "

Dolgozrnate sorte riža so tiste, katerih dolžina zrn presega 6 mm. Glavna prednost dolgozrnatega riža je, da med kuhanjem ohrani obliko, se ne drži skupaj. Končni riž je drobljiv in aromatičen. Zato so dolgozrnate sorte riža idealne za pripravo solat, pilafov, prilog

Dušeno zelje spada v kategorijo nizkokaloričnih jedi in je kot nalašč za tiste, ki želijo shujšati ali paziti le na svojo postavo. Dober je tako kot priloga kot kot samostojna jed. Potrebno je belo zelje 1 kos; čebula 1 kos

Svinjska rebra so pri vseh metodah kuhanja zelo okusna in aromatična. Rebra s tanko plastjo mesa so najbolj primerna za juhe, mesnata pa za vroče jedi. Ocvrta rebra Za kuhanje okusnih reber v ponvi vzemite: - svinjska rebra - 2 kg

Potrebno je Za dva litra vode: - banka "Saira"; - krompir 2-3 kos; - korenje (srednje) 1 kos; - okrogel riž 2 žlici; - čebula (srednja) 1 kos; - paradižnikova pasta 1 žlica (po okusu); - zelenica (po okusu); - Solni poper

Svinjska rebra lahko pripravimo na različne načine. Posebej okusne so, če jih ocvremo v ponvi. To je zelo enostavno narediti in trajalo bo nekaj časa. Kako okusno kuhati svinjska rebra Da bo jed okusna, morate uporabiti sveže in naravno meso

Celo pečen piščanec je primeren na mizi ob delavnikih in praznikih. Lahko spečete vložene trupe ali skuhate polnjeno perutnino. Pripravite si piščanca in pomfrit za popolno družinsko večerjo. Potrebno je 1 piščanec; 2 čebuli

Pečen piščanec, pečen v pečici, je okusna in enostavna za pripravo jed. Meso se izkaže za neverjetno nežno, sočno in aromatično. Ta jed je kot nalašč tako za praznično mizo kot za vsakdanje večerje. Potrebno je - 1 trup piščanca

Mnogo različnih jedi je mogoče pripraviti iz bobničnih palčk, pa tudi iz ustreznih delov govejega ali svinjskega trupa. Toda tudi s preprostim vrenjem lahko iz takega mesa ustvarite izvrstno jed. Glavna stvar je poznati pravilno tehnologijo kuhanja

Piščanec s krompirjem, česnom in zelišči je zelo preprosta, a okusna jed. Za kuhanje je bolje vzeti piščančja stegna, lahko pa uporabite tudi palčke. Jed bo zagotovo ugajala vsem članom vaše družine. Potrebno je - kefir - 1 l

Neverjetno nežno račje meso, pridobljeno zahvaljujoč grozdni omaki, bo navdušilo vse poznavalce okusne kulinarike. Potrebno je - 2 račji prsi - 250 g rdečega velikega grozdja brez semen - 150 ml suhega rdečega vina - 2 žlici

Omaka za kotlete ni le omaka, temveč enakovredna sestavina jedi, brez katere se zdi suha po okusu in navzven nedokončana. Naj bo na osnovi paradižnika, kreme ali gob in vaš obrok bo popoln. Recept za preprosto paradižnikovo omako za kotlete Sestavine:

V pečici pečen piščanec s skorjo ni samo okusen, ampak tudi zelo lep. Meso se izkaže za zelo nežno in sočno, od videza jedi pa začne teči slina. Tudi kuhar začetnik lahko v pečici skuha celega piščanca, za to morate najti nekaj prostega časa

Puranje meso ni samo okusno, ampak tudi zdravo. Bogat z vitamini E in A ter številnimi elementi v sledovih (kot so fosfor, jod, železo, natrij, kalij, kalcij) se pogosto uporablja v prehranski prehrani. In v kombinaciji z zelenjavo je puranje meso dvakrat koristno

Ribji kari je okusna, izvirna in kar je najpomembneje zdrava jed za vso družino! Curry vas bo zagotovo presenetil in razveselil s svojim nenavadnim okusom! Potrebno je - 2 rdeči čili papriki, prerezani na polovice - 1 steblo limonine trave (limonska trava), sesekljano - 1 sladka čebula, narezana na četrtine - 2 stroka česna, prerezana na pol - 2,5 cm nasekljanega ingverjevega korena, majhna pest listov koriandra + še nekaj za postrežbo - lupina 1 apna

Oranž ali ozobljeni oranž je dragocena morska riba. Meso je vir beljakovin z nizko vsebnostjo maščob, poleg tega pa je bogato z vitamini in minerali. Terpug gre v prodajo zamrznjen in če se prodajalna nahaja v bližini ribolovnih območij, ga lahko ohladite

Riž velja za glavno jed na mizi v kitajski družini. Vsaka družina ima svoje skrivnosti kuhanja tega neverjetnega žita. Nekdo riž najprej prepraži na vroči ponvi, nekdo ga skuha do stanja kaše, nekdo pa iz rezine moke naredi rezance. Eden najbolj znanih in preprostih receptov je riž z zelenjavo in piščančji file z dodatkom desertnega vina Sherry

Losos je okusen v kakršni koli obliki. Soljeno je, dimljeno, pečeno, ocvrto. Če želite razredčiti tradicionalni okus lososa, ga poskusite peči z gorgonzolo. Nežen okus smetane in sira bo jedi dodal prefinjenost. Kot prilogo postrezite kozarec belega vina z ribami in kuskusom

Če želite telesu zagotoviti večkrat nenasičene maščobne kisline, potrebne za njegovo normalno delovanje, morate jesti ribe vsaj 1-2 krat na teden. Največ hranil je shranjenih v pečenih ribah, zato bi morali imeti vedno na zalogi več receptov za kuhanje v pečici

Jasno je, da rečnih rib z večnim problemom majhnih kosti ni mogoče primerjati s sočnim maščobnim filejem njenega morskega sorodnika. Toda obvladali ste nekaj načinov kuhanja koščenih rib, iz njih lahko celo kuhate praznične jedi. Glede na nedavno povišanje cen hrane je skrajni čas, da preidemo na poceni rečne ribe, ki po okusu nikakor niso slabše od morskih rib

Svinjina, kuhana na poseben način, v rokavu, sočna, nežna in mehka, bo postala dobrodošla jed na praznični mizi in zelo potreben izdelek za vsak dan v vašem hladilniku. Potrebno je - svinjsko meso (vratni del je boljši, mehki je rezina brez maščobe) - 1 kg - namizna sol - 1 žlica

Govedina je zelo okusno in zdravo meso. Vendar morate vedeti, kako ga pravilno kuhati, ker je govedina sama po sebi zelo žilava. Da bo mehko, se morate še potruditi, meso lahko na primer spečete v rokavu. V tem primeru bo kuhana v lastnem soku, postala bo mehka in nežnega okusa

Odličen način za enostavno kuhanje okusnega, sočnega mesa je pečenje govejega ali svinjskega mesa v rokavu. Jed se izkaže za dišečo, nežno in se dobro poda k vsaki prilogi. Svinjina z medom, pečena v rokavu Za kuhanje svinjine po tem receptu boste potrebovali:

Svinjina, kuhana v rokavu za pečenje, se izkaže za nenavadno okusno, nežno in sočno. In popolnoma nemogoče se je upreti neverjetni aromi te jedi! Kuhanje svinjine, pečene v rokavu Potrebovali boste naslednje sestavine: - 1,5 kg puste svinjine brez kosti (ledja, karbonat)

Parni kotleti, kuhani v počasnem štedilniku, so čudovita prehranska jed, primerna tako za odrasle kot za otroke. Parni kotleti so narejeni iz mletega mesa ali piščanca, rib in celo gob. Skupaj z glavno jedjo v multivarku lahko pripravite prilogo, na primer skuhate krompir

Laneno kašo so naši predniki zelo cenili zaradi svojih koristnih lastnosti in okusa. Zdaj ta jed spet postaja priljubljena, zlasti med ljudmi, ki se držijo pravilne prehrane. Lanena kaša ima različne načine kuhanja. Pripravimo ga lahko iz celih ali zmletih semen s kuhanjem, vrenjem ali namakanjem

Polno pečen puran je tradicionalni novoletni in božični obrok. Meso te ptice je bogato z vitaminom A in E, skoraj ne vsebuje holesterola in ga telo zlahka absorbira. Potrebno je puran; 3,5 skodelice oreščkov; 3 skodelice suhih sliv 4 jabolka

Iz mesa, mariniranega v kefirju, dobimo zelo okusen in nežen kebab. Kefirjeva marinada preprečuje, da bi se meso med cvrtjem izsušilo in je izpadlo sočno. Toda za to mora biti pripravljen vnaprej. Potrebno je svinjina - 1,5 kg

Številne zmede beseda "govedina". Konec koncev se meso prašiča imenuje svinjina, jagnjetina - jagnjetina in piščanec - piščanec. Zakaj se torej kravjemu mesu reče govedina? Odgovor izvira iz časa obstoja Rusije in je zajet v etimološke slovarje

Predstavljamo vam nenavaden recept za pečeno govedino z zelenjavo. Meso, namočeno v soku iz zelenjave, postane zelo sočno in dobi nenavaden okus, saj sestavine jedi niso povsem običajne. Iz naštetih sestavin dobite jed za 4 osebe. Potrebno je • govedina - 1/2 kg

Pečeno meso v pečici je vsestranska jed. Lahko ga položite na praznično mizo kot glavno poslastico ali pa ga razrežete na koščke in namesto klobas položite sendviče. Potrebno je Svinjski kos govedina ali jagnjetina (1, 2-1, 5 kg) Korenček Česen Spice Sol Navodila Korak 1 Meso za praženje mora biti kakovostno - brez grobih folij in kit