Najboljši recepti 2024, November

Težko je najti nekoga, ki mu ni všeč začinjena korejska solata iz korenja - korenček. Zakaj ne bi iz buče naredili skoraj iste stvari? Poleg tega niso vsi naklonjeni buči. In v tej solati preprosto zamahne. Potrebno je buča - 1 kg, čebula - 1 velika glava, rastlinsko olje - 1/3 skodelice, 3% namizni kis - 1/2 skodelice sol - 0,5 žličke, sladkor - 1 čajna žlička, mleta črna in rdeča paprika po okusu, 1-2 žlici sojine omake Navodila Korak 1

Ta solata je skladišče hranil in vitaminov. Bogati so z bučo, figami, rukolo in česnom, ki so vključeni v njegovo sestavo. In to jed odlikujejo tudi nenavadno svetel in lep videz, prijetna aroma in pikanten okus. Potrebno je - 600 g buče

Zelo enostavna priloga za pripravo. Odlično se poda k ribam in mesu. Vsaka družina krompir preprosto obožuje in to je eden izmed tisoč receptov za njegovo pripravo. Potrebno je - 1 kg krompirja - 2 žlici. l. maslo - 200 g katerega koli trdega sira - 400 ml smetane - poper - sol - muškatni orešček - oblika za peko Navodila Korak 1 Moj krompir olupimo in narežemo na tanke rezine

Večina gospodinj je navajena soliti ali kaditi skušo, saj verjame, da so to najboljše možnosti za kuhanje te ribe. Vendar pečena skuša popolnoma ni slabša po okusu, poleg tega pa se skuša, pečena v pečici, izkaže za nizkokalorično in zdravo

Diverzificirajte svojo običajno bučno pito tako, da jo skuhate s kozjim sirom, porom in celo odprete! Ta torta se kuha eno uro in pripravi šest porcij. Lahko postrežemo kot samostojno jed. Potrebno je - 300 g pšenične moke; - 60 g naribanega parmezana

Napihnjen kozji sir in timijanov sufle je treba postreči takoj po kuhanju. Ko se ohladi, ni več tako zračen in nežen. Soufflé lahko pripravimo za zajtrk ali kosilo, hkrati je zdrav in nasiten. Potrebno je - 400 g mehkega kozjega sira

Buča je sončna, živahna zelenjava. Lahka solata iz buč, pistacij in sira Roquefort vas bo razveselila in potešila lakoto. Nenavadna kombinacija oreščkov, sira in sladke sočne buče bo dala nov občutek. Presenetite svoje ljubljene in goste z nenavadnim okusom in se napolnite s sončnim razpoloženjem

Zdrava in okusna jabolčna marmelada bo odlična sladica za nadev čaja ali pite pozimi. Običajno jabolčno marmelado lahko popestrite s suhim sadjem, oreščki, karamelo in drugimi dodatki. Potrebno je Za jabolčno marmelado s suhimi marelicami:

Tartinki - občutljivo pecivo iz listnatega testa, dopolnjeno s sadjem in jagodami. Lahke torte so pripravljene brez maščobne smetane, zato je dobrota primerna za tiste, ki sledijo postavi. Ena torta vsebuje 248 kcal. Brusnice iz brusnic in jabolk navdušujejo s kombinacijo svetle kislosti s sladkostjo in lahkotnostjo testa

Jabolčna marmelada je okusna poslastica. In če je s prozornim sirupom in rezinami jantarja, potem je tudi čudovit. Narediti takšno marmelado ne bo težko. Glavna stvar je izbrati pravo sorto jabolk in upoštevati čas kuhanja. Izbor jabolk Vse sorte jabolk niso primerne za prosojno jantarjevo marmelado

"Zlati sirup" (zlati sirup, dobesedno iz angleščine - "zlati sirup") je pogosta sestavina receptov angleške in ameriške kuhinje, ki se uporablja predvsem kot nadomestek medu za alergike. Na žalost ga je včasih težko kupiti, zato predlagam, da ga naredite sami

Prehranska vrednost govejih ledvic je zelo blizu mesu, vendar se nekatere gospodinje zaradi njihovega specifičnega vonja in okusa ne zavežejo, da jih bodo kuhale. Pravzaprav se ledvične jedi izkažejo za zelo okusne, le pravilno jih morate zavreti

Invertni sirup, znan tudi kot zlati sirup, se pogosto uporablja za pripravo tort in različnih sladic, kar jim prinese dober okus. Ta sladica je čudovite jantarne barve, bogate sadne arome in kremaste teksture. In za tiste, ki so alergični na med, lahko namesto tega uporabite ta sirup

Po eni izmed najbolj priljubljenih klasifikacij so vsi siri razdeljeni na štiri glavne vrste: mehki, polmehki, poltrdi in trdi. Trdota sira je odvisna od vsebnosti vlage in časa staranja. Priljubljene sorte trdega sira lahko dozorijo od nekaj mesecev do več let in dobijo svojo znamenito teksturo, okus in aromo

Sadni sirupi so narejeni iz naravnega soka z dodanim sladkorjem in citronsko kislino. Sirupi so pijače z veliko sladkorja. Takšno pijačo lahko pripravite iz skoraj katerega koli sadja. Osnovni recept V nesteriliziranih sirupih mora biti količina sladkorja vsaj 65%, le če je ta pogoj izpolnjen, lahko sirup shranite dlje časa

Ječmen ali biserni ječmen je narejen iz ječmena, to žito je bilo eno najpogostejših, čeprav se danes uporablja manj pogosto. Ječmen ima številne koristne lastnosti za zdravje ljudi, vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Ječmenovo kašo kuhamo dolgo, približno eno uro

Javorjev sirup je zgoščeni sok sladkornega javorja, črnega javorja ali rdečega javorja. Drevesa, ki rastejo v Severni Ameriki, so primerna za izhlapevanje sokov. Rastlina sama je lahko velikanske velikosti, doseže en meter v premeru in 30 metrov v višino

Tudi zvitki so lahko odlična sladica, če so sladki! Tanke palačinke, nežna skuta - kako okusna je! In ta sladka dobrota je pripravljena v štiridesetih minutah. Potrebno je Za osem obrokov: - 8 tankih palačink; - 300 g mehke skute

Hitra hrana je mamljiva, a ne vedno zdrava. Pri domači kulinariki ne bo izgubil okusa, bo pa bistveno koristil kakovosti. Potrebno je Za krompirjev čips: sončnično ali oljčno olje; 4-5 krompirja; sol začimbe; folija

V tem receptu so jabolka s cimetom postavljena na dno kalupa, na vrhu posuta z drobljivim testom. Ni potrebna soda bikarbona, jajca ali pecilni prašek. Priprava te jabolčne pekača je zelo preprosta. Potrebno je Za osem obrokov:

Opozarjamo vas na majhne, sočne in zelo okusne polpete iz govejega (lahko piščančjega) mesa, ki jih kuhamo v dišeči gobovi omaki. Ta jed zahteva minimalno količino izdelkov, pa tudi malo časa. Zato bo odlična možnost za družinsko večerjo. Sestavine:

Enolončnica s puranjim filejem je prehranska jed, ki se precej hitro skuha in se izkaže za zelo sočno, okusno in hranljivo. Obstaja veliko receptov za njegovo pripravo, a več jih velja za najbolj preproste. Puran z gobami Za pripravo te jedi boste potrebovali 700-800 gramov puranjega fileja, 1 čebulo, 1 korenček, 500 gramov svežih šampinjonov, 1 sladko papriko, pa tudi zelišča, rastlinsko olje in sol po okusu

Puranje meso velja za zelo zdrav izdelek, je lahko prebavljivo, bogato z encimi, minerali in železom. In iz različnih delov purana lahko pripravite veliko jedi za vsak okus. Puran juha iz bobnic Boste potrebovali: - 1 puranji boben

Puranje meso je okusna prehranska hrana. Vsebuje veliko za telo potrebnih snovi in vitaminov, zlahka se absorbira in vsebuje malo holesterola, zato je katera koli puranjeva jed izjemno koristna. Okus in vonj puranjega mesa čudovito dopolnjujejo gobe

Gospodinje našega časa so cenile prednosti peke v rokavu za peko. Prvič, to je veliko bolj zdravo kot preprosto cvrtje, saj je hrana kuhana z malo ali nič olja v lastnem soku. In drugič, po rokavu vam pekača ni treba prati, ker ves sok ostane, ko je rokav previdno odprt

Poznavalce okusne hrane pogosto zanima, kako raco skuhamo v pečici, tako da je mehka in sočna. Dovolj je, da se zatečete k nekaj preprostim receptom, zahvaljujoč katerim lahko dosežete, kar želite, in svoje ljubljene prosite z resnično okusno jedjo

Svinjsko svinjsko pleče tradicionalno pečejo v pečici. Ta recept pa je dober, ker lahko meso hitro skuhamo v mikrovalovni pečici. Hkrati se izkaže, da je kuhana svinjina sočna in aromatična. Potrebno je –Svinjska pleča (800 g)

Meso je nenadomestljiv vir beljakovin, aminokislin, številnih mineralov in vitaminov. Kljub vsem prednostim vegetarijanstva je precej težko preceniti vlogo mesa v prehrani ljudi. Kako oceniti kakovost mesa pri nakupu, da je izdelek resnično zdrav in okusen?

Tako imenovana instant hrana se prodaja skoraj na vsakem vogalu. Z njeno pomočjo lahko hitro ubijete lakoto, če ni časa in želje, da bi skuhali kaj bistvenejšega. Izdelki, kot so rezanci instant "Doshirak", so v takšni ali drugačni meri znani vsem odraslim

V nekaterih državah je puran obvezen izdelek na božični mizi. Njegova priprava je prava umetnost, ki zahteva veliko časa in truda, a zahvaljujoč tej jedi bo miza videti bogatejša in prazničnejša. Potrebno je puran ali mladi puran - 3 kg

Mnogi puranje meso kategorično zavračajo, ker so prepričani, da ima to meso poseben okus. Čas je, da razbijemo ta mit. Če puran v starosti ne pade na pult, če meso ne leži več kot dva dni in ga pravilno skuhate, ne oklevajte - na koncu boste dobili sočno aromatično jed

Prava jed naj bo estetsko prijetna. Zucchini enolončnice in puranji fileji niso prikrajšani za čudovito obliko, barvo in aromo. Rdeči in rumeni paradižnik daje pečici poseben učinek. Potrebno je - bučke 0,8 kg; - puranji file 0,6 kg

Buča je zelo zdrava in okusna. Ker je ta zelenjava shranjena precej dolgo, lahko skoraj vse leto razvajate sebe in svojo družino z jedmi iz nje. Iz buče pripravljajo kašo, palačinke, palačinke, pite, marmelado in celo kotlete. Potrebno je buča - 1 kos

Khanuma z zelenjavno omako je hitra in nasitna rešitev za večerjo. Med ljudstvi v Srednji Aziji se ta jed imenuje khanum, njeno bistvo je, da je na pari, kot "leni" manti. Toda v našem primeru, kot "leni" cmoki. Potrebno je Za test:

Kroglice z rižem so resnično rešilno sredstvo za zasedene gospodinje. Ta mesna jed je hranljiva in hitra za kuhanje. Kroglice z rižem lahko postrežemo za kosilo ali večerjo, z okrasom ali brez. S spreminjanjem omak in omak boste vsak dan razveselili svoje gospodinjstvo z novim okusom

Zmeden nad tem, kako kuhati piščanca, tako da je preprost in okusen? Kuhanega piščanca pripravite na orientalski način - z začinjeno kari omako. Tradicionalna indijska jed. Potrebno je - 1 piščanec; - 1 šopek korenin jušne korenine (zelena)

Celo pečen puran je praznična dekoracija mize. Izkaže se, da je ptica sočna, lepa, z apetitno skorjo. Lahko ga nadevamo, pokrijemo z glazuro, mesu pa lahko dodamo različne okuse. Za puranjo so primerne začinjene začimbe, aromatična zelišča, agrumi, sadje in zelenjava

Mleto puranje meso je zdrava alternativa za bolj debelo mleto govedino. Ima intenziven okus in je kot nalašč za različne mesne štručke, omake, kotlete, polpete in enolončnice. Puranje polpete s paradižnikovo omako in testeninami Za to aromatično in nasitno jed potrebujete:

Polnjene paprike - jed, kot pravijo, za amaterja. Nekateri preprosto ne marajo same zelenjave, ki je osnova recepta. Če je človek ljubitelj te jedi, potem paprike ne samo kuha sam, temveč razmišlja tudi o tem, kako ga najbolje predstaviti. Če želite polnjeno papriko kuhati na poseben način, jo le postrezite v omaki

Polnjena paprika je neverjetno okusna in zdrava jed. Obstaja veliko receptov za nadev, najbolj priljubljena pa je paprika, polnjena z mesom in rižem. Potrebno je - poper; - sesekljano meso; - riž; - kisla smetana; - korenček

Moj prijatelj se je tega recepta naučil med potovanjem po Italiji. Tam ga cenijo zaradi enostavnosti priprave in edinstvenega okusa. Zdi se mi ta jed nenavadna. A okus je neverjeten. Če boste takšno jed pripravili za počitnice, boste goste in ljubljene razbili sproti

Danes je pica priljubljena jed ne samo v Italiji, ampak tudi pri nas. Lahko ga kuhate z različnimi okusnimi nadevi. Izbira je odvisna od vsebine hladilnika. 1. "Salami". Za takšno pico boste najprej potrebovali klobaso "

Pečen piščanec z medom je izviren način kuhanja piščančjega mesa. Zahvaljujoč zanimivi kombinaciji sestavin in njihovemu spretnemu mešanju dobimo piščanca s hrustljavo skorjico in zanimivega okusa. Takšna jed bo okrasila praznično mizo in razveselila vaše ljubljene

Priljubljena balkanska jed - domači lecho iz paprike lahko kuhamo za prihodnjo uporabo pozimi. V hladnih zimskih večerih bo to dodalo dodaten čar preprostim prilogam, razveselila pa vas bo svetla, elegantna barva praznih delov. Lečo lahko skuhate po različnih receptih, še posebej okusen domač lečo

Buča vsebuje veliko hranilnih snovi, ki jih telo potrebuje, zato jo mora vključiti v prehrano osebe, ki spremlja zdravje in spoštuje načela pravilne prehrane. Da bo buča okusna in obdrži največ hranilnih snovi, je najbolje, da jo pečemo v pečici

Polnjena paprika je okusna in zdrava jed za vso družino. Zamrznjene polizdelke polnjene paprike, kupljene ali pripravljene v sezoni, zelo hitro skuhamo v mikrovalovni pečici, štedilniku ali v multivarku. Potrebno je - 8 kosov sladka paprika

Polnjena paprika z zelenjavo v kislo smetanovi omaki je zelo okusna in hranljiva jed. Namesto običajne domače mlete, uporabljene v receptu, lahko uporabite čisto svinjsko ali mleto govejo ali puranje mleto meso. Riž lahko nadomestimo z dolgozrnatim rižem, vendar vedno poliranim, tako da vpije sok mesa in zelenjave

Oxtail je zelo priljubljena surovina v evropski kuhinji za pripravo bogatih juh, enolončnic in drugih jedi. Začinjena zelišča in raznovrstna zelenjava dajejo mesu bogatejši okus. Jedi iz govejega repa lahko najdemo v dragih in demokratičnih restavracijah, vendar jih je enostavno pripraviti doma

Riž je osnova večine jedi japonske kuhinje, ki je pri nas pridobila veliko popularnost. Mnoge ženske so začele kuhati zvitke in suši doma, vendar se večina vpraša, kako pravilno kuhati riž, tako da postane lep in okusen. Navodila Korak 1 Da so zvitki in suši močni in okusni, mora biti riž lepljiv

S pomočjo kulinarične mastike lahko celo najbolj navadno torto ali domačo pito spremenite v pravo mojstrovino kulinarike. Glavne vrste mastike, ki so še posebej razširjene, so mastike iz želatine, mleka in sleza. Mlečna mastika Za pripravo takšne mastike boste potrebovali:

Grah se pogosto uporablja v ruski kuhinji. Najpogostejša jed je grahova juha, ki je hkrati poceni in okusna. Grahova juha z jagnjetino je zelo prečiščena, aromatična in nasitna, kar je zelo dobro za vsako mizo. Potrebno je - 300 g jagnjetine - 200 g posušene barberry - 150 g graha - 200 g krompirja - 1 čebula - 1 korenček - 0,5 žličke žafran - 2 stroka česna - posušena bazilika - Lovorjev list - sol in poper po okusu Navodila Korak

Eden najbolj zdravih načinov kuhanja rib je pečenje v pečici. Polnjeni orah je zelo nasiten, lahko ga postrežemo kot glavno jed na praznični mizi. Potrebno je - orada 1,5 kg; - ocvrti jurčki 1 skodelica; - čebula 3 kos

Zucchini "Konoplja", pečena z mletim mesom, je okusna in hranljiva jed iz mladih bučk, zelenjave, ocvrte mletega mesa, z dodatkom kisle smetane. Bučke lahko nadomestimo z jajčevci. Potrebno je - 700 gramov bučk; - 1 žlica

Mehko kuhana jajca upravičeno veljajo za najbolj prehranski in hkrati hranljiv zajtrk. Ta jed je neverjetno okusna in enostavna za pripravo. Samo minuto - in lahko uživate v klasičnem primeru evropske kuhinje. Perutninska jajca so nedvomno eno najbolj hranljivih in zdravih živil

Španija. Država strasti in strasti. Rojstni kraj bikoborbe, flamenka in paelle, jedi, ki ne zahteva le tople družbe, temveč tudi veliko prostega časa. Zberite svojo družino, najbližje prijatelje in skuhajte verodostojno špansko morsko hrano

Obstajajo takšne jedi, ki, kot kaže, ne boste nikogar več presenetili. So okusne in hranljive, vendar se zdijo vsakdanje in znane - preprosta domača hrana. Na primer, kaj je novega v polnjeni papriki? Ne hitite pri sklepih. Preprosta domača hrana, pripravljena po receptu drugih ljudi, včasih postane eksotična dobrota

Obstaja veliko različnih receptov za polnjeno papriko. Ta recept se od vseh razlikuje po tem, da se kot nadev uporabljata sir in krompir, jed pa je pripravljena v pečici. Sestavine: Bolgarski poper - 4 kos; Česen - 1 strok

Polnjene paprike so priljubljena jed mnogih, okusne in hranljive. Pripraviti ga ni težko, lahko pa ga postrežemo tako za vsakdanjo mizo kot za praznično. Paprika je polnjena z različnimi nadevi iz mesa, morskih sadežev, gob, zelenjave, sira, riža

Z nastopom pomladi mnogi začnejo odhajati na deželo ali v naravo, da se sprostijo in pripravijo piknik z žarom. Nekdo ima rad svinjino, nekdo ima raje jagnjetino ali piščanca. Pomembno je ne samo, da izberete kakovostno meso, ampak tudi pripravite pravo marinado, tako da se bo vsak kos kebaba stopil v ustih

Domača torta iz Napoleona je enostavna. Tu predstavljam enega od starih, časovno preizkušenih receptov. Sestavine so preproste in dostopne vsem. Zahvaljujoč temeljiti pripravi, dolgotrajni impregnaciji peciva se torta izkaže za zelo nežno in mehko

Vafljeve torte mnogi dojemajo kot osnovo za nekaj sladkega, a z zelo malo truda lahko dobite veliko hitrih in izvirnih prigrizkov. Torte se razlikujejo po obliki in velikosti, prodajajo se v skoraj vseh velikih trgovinah in so razmeroma poceni

Torta "Napoleon" je narejena iz listnatega testa, ki ga namažemo s kremo. Ta torta ima več sort. Toda v središču katerega koli recepta je še vedno klasična različica priprave testa in smetane. V Rusiji se je Napoleonova torta pojavila leta 1912

Skoraj vsaka ruska družina ima svoj originalni recept za Napoleonovo torto, ki se prenaša iz generacije v generacijo. Opozarjam vas na recept za pripravo hitre in okusne Napoleonove torte s kremo na osnovi Mascarponeja. Potrebno je za test:

Postopek priprave Napoleonove torte zahteva veliko časa in potrpljenja. In da bi sladica postala pravo umetniško delo, morate porabiti še nekaj časa in jo okrasiti. Spodaj so načini za okrasitev končne Napoleonove torte. Navodila Korak 1 Klasični "

Obstaja družinsko praznovanje ali čakate na prihod gostov? V tem primeru poskusite po preprostem receptu speči zelo okusno piškotno torto "Casket". Zahvaljujoč občutljivi kisli smetani je poslastica sočna, lahka in ne preveč kalorična

Bi radi, da je biskvit bolj sočen, nežen in aromatičen? Pripravite okusno namakanje torte. Izbirajte med več zanesljivimi recepti z uporabo preprostih izdelkov. Kavna in konjak impregnacija piškotov Sestavine: - 2 žlici

Priročen in zelo enostaven način za hranjenje gostov je, da jim pripravite celo sendvič torto s prigrizki, ki zadostuje vsem. Sendvič torta je nepečena krušna torta, ki združuje več slanih nadevov in je v bistvu večplastni sendvič. Potrebno je - 600 g pšeničnega kruha, okroglega ali pravokotnega, - 30 g masla, - 20 g zelene čebule, - peteršilj, - 50 g hrena, - 50 g kisle smetane, - 100 g majoneze, - 3 sveži paradižniki, - 2 sveži kumari, - 200

Legendarna praška čokoladna torta ima tako kot številne kulinarične mojstrovine svojo zgodovino. Avtor "Prage" je slavni moskovski slaščičar Vladimir Mikhailovich Guralnik. Ta torta, ustvarjena pred več kot 40 leti, je še danes zelo priljubljena

Ta biskvit bo odlična osnova za sladko rolado za čaj! Potrebno je Piškoti: - 4 jajca; - 120 g sladkorja; - 120 g moke. Krema: - 500 g kisle smetane; - 5 žlic. sladkor v prahu; - nekaj kapljic vanilijeve esencije

Po nastopu na trgu so slaščice s skrivnostnim imenom "Ptičje mleko" vzljubile. Ljudje so v škatlah kupovali dobrote brez primere in menili, da je glavna sestavina tistega neznanega "ptičjega mleka". Pravzaprav je sestava teh sladkarij veliko bolj prozaična

Proizvodnja prave torte "Ptičje mleko", katere sufle je narejen na agar-agarju in kondenziranem mleku, je naporen postopek, obstaja pa tudi preprostejši recept, katerega rezultat ne bo nikogar pustil ravnodušnega in samo prefinjenega poznavalci lahko začutijo nepomembno razliko

Torta iz ptičjega mleka je ena izmed najbolj priljubljenih tort, ki so jo izumili v ZSSR. Vse je v nenavadno nežnem okusu izdelka. Zaradi uporabe agar-agarja namesto želatine, snovi za želiranje, ki se pridobiva iz morskih alg, se je souffle preprosto stopil v ustih

Torta iz ptičjega mleka je nežna in lahka sladica, ki je ni treba predstavljati. Na prvi pogled se zdi, da je priprava te torte zapleten in dolgotrajen postopek, v resnici pa je vse veliko bolj preprosto, kar pomeni, da lahko tudi kuhar začetnik s to čudovito dobroto razveseli svoje bližnje

Torta iz ptičjega mleka po GOST je narejena iz izdelkov, ki so na voljo vsem. Zato ga doma ni tako težko. Ta recept prikazuje klasično tehnologijo za proizvodnjo ptičjega mleka, le da se namesto agar-agarja, ki ga zahteva GOST, uporablja cenovno ugodnejša želatina

Prej so skuto v Rusiji imenovali sir, jedi iz nje pa sir. Zato se proizvajalci skute na drug način imenujejo sirnice. Cheesecakes so zelo okusna jed, ki jo lahko jeste za zajtrk, kosilo in večerjo. Potrebno je skuta 500 g

Ta zelo zdrava in okusna jed je kot nalašč za zajtrk ali kot sladka sladica. Nežen okus čokolade prijetno sprožijo češnje. Potrebno je - 250 g skute; - 2 jajci; - 80 g prve ali vrhunske moke; - 40 g sladkorja; - 50 g kakava v prahu

Skutine palačinke s suhimi marelicami za zajtrk. Lahka in zdrava hrana. Potrebno je 1/2 kg skute, 3 žlice. žlice moke, 3 jajca, 3 žlice. žlice sladkorja, vanilin na konici noža, 2 žlici. žlice rozin, sol, 2 žlici. žlice naribanega zastarelega kruha, 4 žlice

Mannik je čudovita lahkotno sladka jed. Toda v mnogih receptih je moka, ki ne ustreza dekletom, ki izgubljajo težo. Izkazalo se je, da lahko manno skuhate brez moke z uporabo skute, in da bo jed še manj kalorična, lahko namesto sladkorja uporabite sladilo

Sadna solata s skuto je zelo okusna sladica iz kategorije nizkokaloričnih jedi. Lahko ga kuhate v kateri koli sezoni in če boste uspešno eksperimentirali z prelivi, oreščki in suhim sadjem, bo poslastica vsakič videti in se počutila popolnoma novo

Skute jedi cenijo zaradi nizke vsebnosti kalorij, nežnega okusa in enostavnosti priprave. Pomembna vsebnost kalcija in fosforja v izdelku telo hitro absorbira in blagodejno vpliva na živčni sistem in kostno tkivo. Potrebno je –270 g skute (grobo ali drobnozrnate)

Še en odličen recept za peko jabolk v vaši kasici! Potrebno je - 200 g masla; - 180 g rjavega sladkorja; - 3 velika jajca; - 200 g moke; - 180 g sesekljanih lešnikov; - 2 žlički cimet; - 1,5 čajne žličke pecilni prašek

Jabolka so okusna ne samo sveža, temveč tudi kot osnova za domače pripravke. Iz njih lahko na primer naredite marmelado, ki bo dobra že sama po sebi in tudi kot nadev za pite. Potrebno je Za osnovni recept marmelade: 1 kg jabolk

Marmelada, konfiguracija, marshmallow, konzerve, sirup, kompot, marmelada in marmelada - to ni popoln seznam tega, kaj lahko spretna gospodinja za zimo kuha iz jagodičja, sadja in celo nekatere zelenjave. Vsak od teh izdelkov ima številne lastnosti

Jabolka so dokaj vsestranski izdelek, iz katerega lahko pripravite okusne konzerve, marmelade, marmelado ali konfiguracijo. In če jabolčni sladici dodate še drugo sadje, jagodičevje ali oreščke, bo že znana dobrota dobila nov in nenavaden okus

Plodovi avokada so po obliki podobni hruškam, njihove velikosti so od 5 do 20 cm, vendar je za razliko od hrušk njihova lupina gostejša in ima temno zeleno barvo. Okus avokada je mehak in eksotičen, spominja na zelišča in oreščke. Drugo ime za avokado je "

Ena najbolj okusnih sladic našega otroštva. Cupcake je znan po vsem svetu in slovi po številnih okusnih nadevih. Marsikdo ga kuha doma, saj je recept za pripravo torte zelo preprost. Potrebno je - maslo ali margarina - 200 g - pšenična moka - 200 g - piščančje jajce - 3 kos

V starih časih so lastniki krav in koz sami pripravljali različne mlečne izdelke. Zdaj jih kupujejo predvsem vaščani, saj je izbira v trgovinah precej velika. Lahko pa poskusite narediti skuto po tradicionalnem receptu, še posebej, če imate možnost, da vzamete mleko neposredno od mlekarice

Pite, pite, pite, pite se pečejo iz kvašenega testa. Pa tudi žemljice, krofi, sirnice, preste in še kaj. Drugo ime za kvasno testo je kislo. Kvas v testu fermentira in razgradi sladkor v alkohol in ogljikov dioksid. V testu nastanejo mehurčki, ki jih zrahljajo in dvignejo

Jabolka so eno najbolj zdravih sadežev v okolici. Z rednim uživanjem tega sadja se raven holesterola v krvi zniža, imunski sistem se okrepi, telo očisti itd. Iz jabolk lahko pripravite neverjetno okusno in zelo zdravo jed - marmelado, ki jo lahko uporabite kot nadev v pecivu ali postrežete s čajem kot samostojno sladico

Jabolčni cimetov džem je okusna poslastica, ki bo všeč mnogim odraslim in otrokom. Sladko sladico lahko jemo kar tako ali jo dodajamo različnim pecivom. 1 kg jabolk 1-2 kosov limona, 2 žlici žlici voda, 1 žlička mleti cimet 2-3 brsti nageljnovih žbic

Lisičke so gozdne gobe, ki so zaradi svojega zlatega videza, nežne arome in bogatega maslenega okusa uvrščene med dobrote. Iz njih pripravljajo gurmanske juhe, ki jih dodajo rižoti in testeninam, jih dajo v omake, pečejo itd. A najlažji način uživanja lisičk je, da jih rahlo popražimo na olju

Lisičke so pogoste gobe v naših gozdovih. Te rdečelaske raje rastejo v borovih gozdovih, mešanih gozdovih, obožujejo topla in deževna poletja, zato je v teh letih, od vročega julija do konca septembra, teh darov narave še posebej veliko. Kako narediti solato z lisičkami Boste potrebovali:

Če je v kleti ostalo veliko majhnega krompirja in ga ni kam odložiti, lahko naredite zelo okusne krompirjeve pite. Te pite lahko pripravite s poljubnim nadevom: meso, jajca, gobe in še veliko več. Sestavine za testo: Srednji krompir - 0,5 kg

Lisičke so resnično vsestranske gobe, ki so dobre v kakršni koli obliki. Lahko jih ocvrte, nasoljene, vložene, kuhane, uporabimo za gobarjev kaviar. Tako kot druge gobe so tudi lisičke soljene vroče in hladne. Nabiranje lisičk Lisavke imajo radi sončne, odprte prostore, zato jih je pobrati precej enostavno

Brokoli je okusna in zdrava zelenjava. Obstaja veliko jedi, ki uporabljajo ta zeleni "cvet": solate, enolončnice, enolončnice. Brokoli lahko uporabite tudi sami - kot prilogo k glavni jedi. Navodila Korak 1 Čas kuhanja brokolija v ponvi je od 5 do 20 minut, odvisno od tega, kako veliko zelenjavo uporabljate in ali je bila prej kuhana

Lisičke verjetno vse vedo in so že videle, ta goba je razširjena po vsej Rusiji in raste celo na obali Črnega morja. Za razliko od mnogih drugih gob tudi prebirljivi Evropejci ne oporekajo užitnosti in uporabnosti lisičk. Je vsestranska goba, okusna v kakršni koli obliki

Včasih se je treba odreči jajcem, če se držite vegetarijanstva, pa tudi če imate alergijo, kadar morate ta izdelek izključiti iz prehrane. Seveda ne morete jesti jajc. Uporabljajo pa se pri pripravi zelo velikega števila jedi. Da se ne bi odrekli užitku razvajanja s svojimi najljubšimi dobrotami in jedmi, lahko jajca, vključena v njihov recept, nadomestite z drugimi izdelki

Lisička je čudovita goba, zelo okusna ocvrta, v juhah in solatah. Toda sezona lisičk traja največ 2-3 tedne na leto. Če pa je bila uspešna, je te čudovite gobe mogoče kisati. Kako pripraviti lisičke za luženje Kot vse druge gobe tudi ohranjanje svežih lisičk ne bo delovalo, saj se hitro poslabšajo

Poleti, ko je gob veliko, se pojavi eno vprašanje: kako jih kuhati? Lisičke v kisli smetani - to je že dolgo znana zgodba, vendar želite nekaj novega. Poleti se vedno pogosteje zbirajo velike skupine prijateljev, zato želim presenetiti vse. Kaj pa, če pripravite gobovo enolončnico s šunko in sirom?

Najbolj ljubljeni in težko pričakovani dopust vseh Rusov bo prišel zelo kmalu, zato je čas, da pripravite jedilnik za novoletno mizo. Preprosti in okusni prigrizki se pripravijo zelo hitro in dodajo raznolikost v izbor običajnih novoletnih jedi

Mesne in ribje jedi bodo letos še posebej dobre in relevantne za praznično mizo. Leto psa lahko v življenje mnogih ljudi vnese nova poznanstva, rojstvo in obnovo odnosov. Če želite to narediti, morate ugajati duhu živali, kar pomeni kuhati jedi, ki jih ima rad, iz mesa, rib, piščanca in zelenjave

Pri nas so bučke zelo priljubljene in to z dobrim razlogom. Ta zelenjava iz družine buč vsebuje veliko vitaminov in mineralov, je malo kalorična in jo telo zlahka absorbira. Zato so bučke osnovna sestavina prehranske, puste in otroške hrane

Dušene bučke so, tako kot druga zelenjava, pogosti gostje na poletni mizi. S pravilno obdelavo zadržijo veliko vitaminov, ki so tako potrebni za telo. Pripravijo jih hitro, a se izkažejo za okusne tako pri izkušenih gospodinjah kot pri začetnikih

Kuhani riž je ena izmed najbolj priljubljenih jedi na svetu. Tak izdelek je okusen kot priloga in je sam po sebi dober. Vendar pa začetniki kuhajo riž nekaj časa, da riž skuhajo, da se med kuhanjem ne zlepi v loncu. Potrebno je Navodila Korak 1 S kuhinjsko tehtnico ali "

Goba jurček ima pokrovček s premerom do 15 cm, njegova barva je rumenkasta, rjava, siva ali rjava. Noga jurčka je prekrita s temnimi luskami. To gobo lahko najdemo v mešanih in listnatih gozdovih od konca maja do oktobra. Jurčki hitro rastejo, a prav tako enostavno in izgubljajo obliko

Ribe so edinstven izdelek. Popolnoma se absorbira, poteši občutek lakote, obogati telo z maso vitaminov, mikroelementov in drugih hranil, ki jih človek potrebuje za normalno počutje. Vsebuje tudi zdrave maščobe, ki jih priporočajo za uživanje tako zdravniki kot strokovnjaki za prehrano

Simbol velike noči je nedvomno jajce. Zakaj za ta praznik ne bi pripravili samo velikonočnih jajc, ampak tudi čokoladna? Zdaj bomo izvedeli, kako jih narediti. Potrebno je - srednje velika jajca; - nabodala; - več vrst čokolade

Dušena zelenjava je preprost poletni obrok, ki vsebuje veliko vitaminov in kalorij. Posebej priročno je dušiti bučke z zeljem v počasnem štedilniku, saj ne traja veliko časa in omogoča uporabo sveže zelenjave, potrgane neposredno z vrta. Med postopkom kuhanja zelenjava ohrani vse koristi za telo

Bučke lahko dušite na odprtem ognju, v pražilniku v pečici. Za to je primeren tudi multivark. Klasična možnost je, da to jed kuhamo na štedilniku. Privrženci prehranske prehrane zelenjave ne smejo cvreti, ampak jo takoj dušiti, vendar v določenem zaporedju

Zelenjava, kuhana v multivarku, ohrani nežen okus in aromo ter dragocene elemente v sledovih in vitamine. Ljubitelji bučk bi morali eksperimentirati z različnimi enolončnicami, enolončnicami in še več. Nekoliko neokusen okus sproži druga zelenjava, zelišča, začimbe, smetana

Hranilna vrednost rib je zelo visoka, vendar občutka sitosti ne prinese dolgo. Zato ga običajno postrežemo s precej obilnimi prilogami, ki jed dopolnjujejo in okrasijo. Ribe in krompir: klasična kombinacija Krompir, kuhan na različne načine, je morda med najbolj priljubljenimi prilogami k ribjim jedem

Losos je ena izmed sort rdečih rib, iz katere lahko pripravimo najbolj okusne jedi. Najpogosteje ga solimo, dimimo, pečemo v pečici z zdravo zelenjavo itd. Lososova juha ali samo kuhani losos se izkaže za nič manj okusnega. Če želite uživati v teh jedeh, morate vedeti, kako jih kuhati

Namizno grozdje "Brilliant" izvira iz sort "Victoria" in "Original". Ima neverjeten okus, zori zgodaj in dobro prenaša skladiščenje in prevoz. Grozdje sadimo na sončnih območjih. Najprimernejša območja za gojenje te sorte so osrednji in južni del Rusije

Semena granatnega jabolka niso samo okusna, ampak tudi zelo koristna, saj to sadje vsebuje najbogatejši kompleks vitaminov in mineralov. Toda preden pridete do trpkih rubinastih jedrc, morate olupiti granatno jabolko - in to je pogosto težko

Obstaja veliko možnosti za kuhanje riža. Iz nje pripravljajo kašo, pripravljajo okusne priloge, služi kot osnova za kulinarične uspešnice mnogih narodov. Da bo priloga ali glavna jed z rižem uspešna, izberite pravo sorto - od tega so odvisni okus, tekstura in videz vaše kreacije ter hitrost njene priprave

Prava gruzijska chacha je visokokakovostna domača vodka. Za njegovo pripravo uporabite grozdni kolač ali naribane jagode. Poleg grozdja se uporablja tudi drugo sadje: marelice, češnjeve slive, fige. Če želite doma pripraviti pravo gruzijsko chacha, je za osnovo priporočljivo vzeti grozdni kolač, ki vam ostane po pripravi vina

Čokoladna glazura zelo dobro deluje pri premazovanju tort, kolačkov, domačih čokolad. Priprava zamrzovanja ne zahteva več kulinaričnih izkušenj. Zaledenitev lahko uporabimo tudi za vzorce, napise na torti. Za zaledenitev lahko uporabimo različne vrste čokolade:

Zdi se, da bi bilo lahko lažje kot čokoladica, ponujena za čaj. Ali čokoladna glazura na tortah in pecivih? In ko mi pride na misel beseda "čokolada", stopljena čokolada pade v piškotih, čokoladni kremi in čokoladnih čipsih na sladoledu

Sijajna in gladka glazura bo popolnoma okrasila vsako slaščico. Na vrhu lahko nanesete kremne vzorce, figure iz mastike ali barvne sladkorne posipe. In izbira barve in okusa glazure je odvisna izključno od osebnih želja. Potrebno je Za glazuro kuhano brez ogrevanja:

Grah je starodavna jed, ki je bila nezasluženo pozabljena. Vendar zdaj stare jedi ruske kuhinje oživljajo in mi imamo priložnost to jed pripraviti. Grah je pripravljen iz graha in krompirja z dodatkom masla. Potrebno je Grah Voda Krompir Korenček Čebula Sol začimba Maslo Prekajeni izdelki (neobvezno) Navodila Korak 1 Preden grah zavremo, ga moramo pripraviti, da se hitro skuha

Testenine so zelo preprosta jed, hkrati nasitna in okusna. Včasih seveda želite kuhati restavracijsko mojstrovino doma, vendar je zelo težko kuhati zapletene jedi doma. Če želite res neverjeten recept z malo težav, so testenine z nežno kremasto omako in lososom ravno pravšnje

Gladka mat glazura lahko doda slovesnost najbolj nezapleteni torti. Lahko je bela, rjava, barvna, čokolada, limona, sladkor, kar koli, pod pogojem, da se nanese lepo, brez črt in opustitev. Enostavno se naučite, kako glazirati torte - samo upoštevajte nekaj nasvetov in jih vestno upoštevajte

Torta iz kisle smetane ali, kot ji pravijo tudi "kisla smetana", je neverjetno okusna in nežna poslastica. Dobesedno se topi v ustih. Kisla smetana je vredna, da se zaradi njega malo poigramo s štedilnikom. Obstaja veliko receptov za kuhanje, med njimi tudi večplastna torta s kislo smetano

Čokoladna glazura je najpogosteje narejena iz kakava. Vendar ga je veliko lažje pripraviti iz čokolade, kljub temu, da se resnično "čokoladna" glazura izkaže za veliko bolj okusno, bogatejšo in bolj prožno. Poleg tega za izdelavo potrebujeta le dve sestavini

Z glazuro se okrasijo torte, peciva in piškoti. Gladka in sijoča površina glazure naredi pečene izdelke še bolj privlačne in apetitne. Na vrhu glazure so sladke mojstrovine okrašene z različnimi kremami ali figurami iz mastike. Potrebno je Kakavova čokoladna glazura v prahu kakav v prahu (50 g) sladkor v prahu (200 g) voda (3 žlice) maslo (50 g) Čokoladna glazura temna čokolada (200 g) kavna krema (1 žlica) maslo (20 g) Sladkorno-beljako

Z glazuro se okrasimo pecivo - pecivo, pecivo, medenjaki in piškoti. Glazura služi tudi kot moden in okusen zaključek sadja ali oreščkov. Potrebno je Za čokoladno glazuro: 2 žlici granuliranega sladkorja 2 žlici kakava v prahu 2 žlici kisle smetane Za sladkor v prahu:

Da je testo lažje, se morajo v njem pojaviti pore, ki ga oplemenitijo in mu dajo značilno ohlapno strukturo. Za takšne metamorfoze se v testo doda pecilni prašek - soda bikarbona. Ko ga dodamo v kislem okolju ali pri visokih temperaturah, se sprosti ogljikov dioksid, ki ga, ko poskuša priti iz testa, zrahlja

Če je mleko kislo, ne bodite žalostni. Navsezadnje je to razlog za veselje, da lahko zdaj pripravite slastno sladico in si privoščite sebe in vso družino z odličnim zajtrkom ali popoldanskim prigrizkom. Kisle palačinke so bujne in okusne

Jajčni prah je odličen nadomestek za jajca. Iz njega se pripravljajo omleti, pecivo, juhe, polizdelki. Jajčni prah bo postal nepogrešljivo orodje za gurmanske pohodnike: med prevozom se ne zlomi in ne poslabša, njegov okus pa nikakor ni slabši od običajnih jajc

Rožna voda je priljubljena v kozmetologiji: dodaja se balzamom, losjonom in kremam. A o njegovi uporabi pri kuhanju ne slišite pogosto. Dodajajo ga različnim jedem za dodajanje okusa, glavno pa je vedeti, kdaj se ustaviti. Priznani kulinarični strokovnjaki pogosto uporabljajo rožno vodo in olje, rožine popke in vrtnice

Kis je vodna raztopina ocetne kisline. Ta začimba je bila znana ljudem že v starih časih. Trenutno ta izdelek najde veliko uporab. Kis se uporablja kot začimba za različne jedi, za pripravo pijač in marinad. V proizvodnji se kis uporablja v omakah, čistilih in detergentih, različnih dezodorantih in losjonih

Okusen vonj hrane, ki prihaja iz kuhinje, lahko v hipu zbere goste za nedeljsko mizo. Če želite prijetno presenetiti svojo družino in prijatelje, poskusite kuhati svinjino na kosti, marinirano v limoninem soku in ocvrto do zlato rjave barve

Sveže jagode tudi v hladilniku hitro propadejo, v zamrzovalniku pa ohranijo svoj okus, aromo in hranila do tri leta. Marsikdo raje, da je jagodičje vedno na voljo za hitro pripravo sladic in pijač, saj je v sezoni zorenja zamrznjeno. Poleg tega se to jagodičje prodaja v supermarketih z živili kadar koli v letu

Naslednji recepti bodo gostiteljici pomagali razveseliti gospodinjstvo in goste z zelo okusnimi žemljicami, ki jih lahko spečemo tako z gobo kot z bezopasnim načinom priprave testa iz kvasa. Potrebno je Za gobasto testo:

Svež kvas, za razliko od suhega, se dolgo ne shranjuje. In to je ena glavnih pomanjkljivosti. Lahko pa jih še vedno kupite v rezervi in shranite v običajnem zamrzovalniku. Po odtajanju kvas ne izgubi svojih lastnosti. Potrebno je - svež kvas

Nekoč je bila Rusija glavna dobaviteljica črnega kaviarja na svetovnem trgu. Beluga, jesetra, šterleta, zvezdasti jeseter in njihov kaviar so veljali za tradicionalne ruske jedi. Toda že v času Sovjetske zveze je črni kaviar postal redkost in poslastica, po njegovem propadu pa je z začetkom barbarskega krivolova postal praktično nedostopen

Marmelado, kuhano in shranjeno v skladu z vsemi pravili, lahko hranimo kar dolgo, ne da bi spremenili ne okus, ne videz. A žal se tudi zgodi, da se še vedno poslabša - postane kisel, prevlečen s sladkorjem, plesniv ali začne se fermentacija

Borovnice veljajo za eno najbolj zdravih živil na svetu. So bogate z vitamini in antioksidanti, dobre so za vid, znižujejo holesterol in preprečujejo okužbe sečil. Posušene borovnice dodajamo pite in kompote, žitarice in suhe mešanice. To okusno in zdravo poslastico lahko dobite tudi doma

Papalina je majhna riba iz družine sleda, ki se večinoma uporablja za konzerviranje hrane. Nahaja se v vodah Baltskega morja. Ta vrsta družine sleda je koristna med nosečnostjo. Vsebuje veliko elementov v sledovih. Papalina vsebuje zlasti veliko joda

Borovnice so okusna in zdrava gozdna jagoda, ki vsebuje vitamine C in A, mangan, kalij in druge minerale. Okus in prednosti borovnic lahko uživate ne samo v poletni sezoni, temveč tudi pozimi. Pozimi lahko jagode shranite na več načinov. Najprej morate pripraviti borovnice

Zeleni fižol je bogat z lahko prebavljivimi beljakovinami, ki so po sestavi podobne živalskim. Vsebuje veliko količino vitaminov, mineralov in vlaknin. Zamrznjeni fižol ohrani vse koristne lastnosti. Potrebno je Pečen fižol:

Čeprav lahko na policah najdete veliko svežega sadja in jagodičja, morate izkoristiti trenutek. Skozi poletje ni dovolj uživati svežega sadja, za zimo morate poskrbeti tudi z zalogo vitaminov. Zato obvezno pripravite borovničevo marmelado

Borovničeva marmelada ima bogat okus z rahlo kislostjo in prijetno aromo gozdnih jagod. Zaradi velike vsebnosti vitaminov in aminokislin je zelo koristen. Okusno borovničevo marmelado, marmelado ali marmelado lahko brez težav kuhamo doma. Potrebno je Jelly Jam:

Svetle, dišeče in mesnate - lisičke so ena najboljših gozdnih gob. Všeč so jim kuharji v vzhodni in zahodni Evropi, Aziji in Ameriki. Te gobe so tako dobre, da jih včasih, tako kot jurčke, posušijo, zdrobijo in dodajo jedem za nežno aromo in nevsiljiv pookus

Ta solata je izredno enostavna za pripravo in ne zahteva veliko izdelkov. Kljub preprostosti in običajnim sestavinam je okusen in aromatičen. Sestavine: 200 g lisičk (ocvrtih); 1 velik paradižnik 1 vejica kopra; 10 g kisle smetane

Kalčki pšenice so izjemno koristni, saj vsebujejo ogromno hranil in vitaminov. Kako kaliti semena pšenice brez uporabe posebnega kalčka in kako uporabljati sadike pšenice? Navodila Korak 1 Encimi so posebni encimi, ki so potrebni za kvaliteten prebavni proces

Konjak in vodka sta med najbolj priljubljenimi pijačami v Rusiji. Obe sta močni alkoholni pijači, vendar sta proizvedeni z različnimi tehnologijami in iz različnih surovin. Konjak je izdelan iz posebnih sort grozdja po posebni tehnologiji

Kapelina spada v družino talilcev. Ta majhna morska riba ima okusno mastno meso. Kapelina se pripravi hitro, ne zahteva posebne predhodne obdelave, iz nje pa se dobijo jedi - obliznili boste prste! Ocvrta moška se dobro poda k različnim zelenjavnim solatam in prilogam

Etanol ali etilni alkohol imenujemo tudi vinski ali živilski alkohol. Ta prozorna tekočina je našla široko uporabo v nacionalnem gospodarstvu. Vinski alkohol se uporablja pri proizvodnji alkoholnih pijač, zdravil, za konzerviranje sadja v gospodinjstvu itd

Ko boste okusili achmo, se boste znova in znova vračali k receptu za to krepko in neverjetno okusno gruzijsko pito. Skuhajte ga po pričakovanjih ali izberite tanjšo pita kruh, v vsakem primeru boste zadovoljni. Klasičen recept za achmo Sestavine:

Meso stingra je prava poslastica in ima zdravilne lastnosti. Če vam je uspelo priti do te redke vrste rib, uporabite recepte in potem lahko presenetite tudi najbolj prefinjenega gurmana. Potrebno je Za prvi recept: krila stingray

Katran je majhen morski pes, katerega življenjski prostor sta Črno in Japonsko morje. Katrano lahko štejemo za komercialno ribo, ker jo v industrijskem obsegu lovijo za izdelavo ribjega olja iz jeter, lepila iz repov in glav ter številnih okusnih jedi iz mesa

Ribe Okhotsk so ribe, pečene s čebulo in paradižnikom pod skorjo sira. Izkazalo se je, da je jed sočna, zelo nasitna in ne preveč kalorična. Postrežemo ga lahko tako za domač obrok kot za praznično mizo. Potrebno je - ribji file - 0,4 kg

Zeleni grah in koruza sta pogosto vključena v recepte za solate, vendar običajno ločeno. Poskusite skupaj kuhati to hrano v isti posodi in za to obstaja več mamljivih možnosti. Tuna solata z zelenim grahom in koruzo Boste potrebovali:

Morda najbolj priljubljene jedi iz koruze so žitarice in palčke. Vendar pa je iz tega žita mogoče pripraviti različne kotlete in enolončnice. Krompirjev zvitek s koruzo Na majhnem ognju pokrito pražimo na drobno nasekljano čebulo

Okušanje je najpomembnejša stopnja pri določanju kakovosti katerega koli živilskega izdelka. Degustatorji so na voljo za vse vrste hrane in pijače: vino, sir, mlečne in mesne izdelke. Seveda obstajajo tudi pokuševalci čajev. V angleščini jih imenujejo titratorji

Koruza je najstarejša izmed kultur. Bila je ljubljena že stoletja. Sodobna prehrambena industrija danes omogoča, da ohrani najboljši okus in hranilne lastnosti koruze ter potrošniku kadar koli v letu predstavi njen poletni okus - koruza preprosto zamrzne takoj po trgatvi

Trgovine prodajajo zamrznjene mehiške in havajske mešanice - priljubljene mešanice zelenjave. Če pridelujete zelenjavo na svoji poletni koči ali vrtu, lahko zelenjavne mešanice pripravite sami. Zamrzovanje doma vam omogoča, da imate na mizi vse leto skoraj svežo zelenjavo

Zrezek je kos ribe ali mesa, ki se uporablja za pripravo glavne jedi. Odlikujeta ga okus in največja sočnost po kuhanju. V tem primeru je lososov zrezek srednji del rib. Velikost in teža trupa nista pomembni. Popolnoma losos ni primeren za zrezek, zato se vzame le srednji del brez glave in repa

Losos je zelo zdrava riba nežnega okusa. Obstaja veliko receptov za pripravo lososovih zrezkov, ki jih lahko pečemo v pečici, pečemo na žaru ali kuhamo na pari in ocvremo v ponvi. Lososov zrezek skuhamo v pečici v foliji. Zrezki so tisti del rib ali mesa, ki ga odlikujeta poseben okus in sočnost, iz katerega se običajno pripravijo drugi obroki

Suši z rahlo soljenim lososom je eden najbolj okusnih receptov. Ti suši so okusni in enostavni za pripravo doma. Potrebno je - 150 g rahlo slanega lososa - 1 žlica. okrogel riž - 3 žlice. l. kis, za preliv riža - 5 nori listov - 1, 5 čl

Riba vsebuje nenadomestljive snovi - elemente v sledovih in vitamine, ki so tako potrebni za človeško telo. Zato so ribje jedi sestavni del naše prehrane. Poleg tega so ribje jedi zelo okusne in niso tako težke kot mesne jedi. Primerne začimbe za ribe Natančna in pravilna uporaba začimb je občutljiva kulinarična umetnost

Roza losos je najmanjša in najbolj priljubljena komercialna riba, ki se prodaja v ruskih supermarketih. Iz roza lososa lahko skuhate veliko jedi ruske in evropske kuhinje, vendar je ta riba najbolj okusna v pečeni obliki. Receptov za rožnatega lososa, pečenega v pečici, je toliko kot kuharjev:

Vsi otroci ne marajo kotletov, vendar se mesne kroglice jedo z veseljem. Pomembno je, da jih okusno skuhate, vstavite prave sestavine. Tudi kuhanje traja določen čas. Potrebno je - po 0,4 kg puste svinjine in govedine; - 2 piščančji jajci

Če morate potešiti lakoto, ne da bi škodovali postavi, pripravite solato s kuhanim lososom. Ta sočna in lahka jed iz svežih zelišč in ribjega mesa daje telesu energijo in ugaja svetlemu videzu. Postrežemo jo lahko tako za zajtrk kot za kosilo ali večerjo, saj se solata dobro poda k drugi hrani

Kuhan losos je sama po sebi okusna jed. Če pa ga postrežete s kremasto omako, bo njegov okus postal še bolj prefinjen in izpopolnjen. Poleg tega je kuhanje povsem preprosto, a jesti je užitek. Potrebno je šampinjoni - 150 g

Kuhanje mesa, perutnine ali rib s praženjem v foliji lahko imenujemo čudovit francoski izraz Papillote. Čeprav je sprva ta metoda vključevala zapiranje hrane v ovojnico iz papirja za pergament, je zamenjava s folijo povsem upravičena. V "

Če želite popolno zamrznjeno zelenjavo, ki je svetla, aromatična in hrustljava, jo boste morali blanširati, preden jo postavite v zamrzovalnik. Blanširanje ne pomaga samo izdelkom, da ohranijo videz, ampak jim omogoča tudi dodatno zaščito pred pokvarjenostjo

Špargljev fižol ni tako pogost med bogatim svetom zelenjave, zato številne gospodinje preprosto ne vedo, da so jedi iz njih zdrave in okusne. Za njegovo pripravo ne potrebujete posebnih veščin in spretnosti, recepti iz fižola pa so različni

Stročnice so vir vlaknin in vegetarijanskih beljakovin. Vsebujejo hranila, ki lahko pomagajo znižati raven holesterola v krvi in preprečijo tveganje za bolezni srca. Vse vrste stročnic vsebujejo topne vlaknine, zaradi katerih se dlje časa počutite siti, kar vodi do izgube teže

Zeleni fižol je zelo hranljiv. Odlično se poda k mesu, ribam, perutnini in ga lahko uporabite kot samostojno jed. Kuhati ga sploh ni težko; trajalo bo največ 20 minut, da bo priloga okusna in izvirna. Zeleni fižol je priporočljiv za otroško hrano in za ljudi, starejše od 40 let

Račja prsa so zaradi svojega bogatega in svetlega okusa, razpoložljivosti in vsestranskosti uporabe ena izmed najljubših dobrot mnogih. Skrivnost popolnoma kuhane račje račke se skriva v samo treh preprostih korakih, ki bi jih morala poznati vsaka gospodinja

S približevanjem pomladi telo doživlja pomanjkanje vitaminov, zato je treba v prehrani spretno uporabiti vse razpoložljive živilske izdelke. Enostaven za pripravo recepta ne zahteva veliko sestavin in bo pomagal telesu napolniti potrebne vitamine

Solata iz špargljevih fižolov bo všeč vam in vašim najdražjim. Prigrizek, ki ga je enostavno pripraviti, vas lahko razveseli vse leto. Kuha se zelo hitro, vendar se izkaže neverjetno okusno. Potrebno je - 1 kg belušev, - 1 kg paradižnika, - 200 g korenja, - 200 g čebule, - 50 g sončničnega olja, - 3 lovorjevi listi, - 15 zrn popra, - 1 žlica

Nežen in apetibilen fižol je primeren za številne različne jedi. Pripravljen je v azijskem slogu, posut s sezamom, serviran kot okras za mesne in ribje jedi, z njim kuhajo juhe in z njim dušijo enolončnice. Glavne skrivnosti kuhanja fižola Zeleni fižol, na zahodu bolj znan kot francoski fižol, zaradi njegove hitrosti priprave imenujejo rastlinska hitra hrana

Domača pečenka je preprosta in okusna jed iz serije "vsak dan". Njegova priprava ne traja veliko časa, dobra gospodinja pa ima vse sestavine vedno pri roki. Potrebno je 0,5 kg krompirja; 0,5 kg mesa (svinjina ali govedina) 1 čebula

Na Japonskem, v Indiji, na Kitajskem, v Mongoliji in Nepalu je solata iz špargljev ali wysun zelo pogosta. Ta rastlina se goji zaradi sočnih stebel, ki so podobna okusu špargljev. Stebla Uysun lahko kuhamo na različne načine: kisamo jih, dušimo, damo v solate

Solata iz tune in fižola vas bo dolgo pustila polne! Odlična možnost za tiste, ki se držijo pravilne prehrane, pa tudi za športnike, ki želijo pridobiti težo. Vsebnost kalorij v porciji solate je 260 kcal. Potrebno je - zeleni fižol 100 gr

Ena izmed najbolj priljubljenih jedi ruske kuhinje so mesni in ribji kotleti, vsaka gospodinja ima svoj recept in skrivnost njihove priprave. Glede na način priprave - ocvrti na maščobi ali olju, kuhani na pari - so lahko zelo nasiten in visokokaloričen obrok ali prehranski obrok

Pravijo, da bi morala biti knjiga o okusni in zdravi hrani sestavljena iz dveh samostojnih delov: "O okusni hrani" in "O zdravi hrani". Toda če pomislite na prisotnost živil, kot je zeleni fižol, se s tem lahko prepirate

Kako narediti 6% kis sami? Številne gospodinje bi verjetno želele izvedeti odgovor na to vprašanje v času obiranja vložene zelenjave za zimo. Takšen kis doma ni težko dobiti od 9% ali esenc. Glavna stvar je vedeti pravilna razmerja redčenja

Obdobje obiranja je vroča sezona v vsaki kuhinji. Oh, kako želite ohraniti številne darove narave za zimo, da boste v hladnih zimskih večerih uživali v okusu in vonju poletja. Želel bi, da ne izgubim sadja in zelenjave, pridelane na njihovi spletni strani

Če sledite zdravemu načinu življenja in s tem pravilni prehrani, se morate naučiti kuhati hrano s parnikom. V hrani na pari zadržijo vsa hranila, kolikor je le mogoče. Kuhanje v dvojnem kotlu je zelo priročno in preprosto. Potrebno je dvojni kotel

Sladko-kisla Worcestershire omaka je v Angliji priljubljena kot nobena druga. Postopoma, čeprav z veliko zamudo, postane poznana začimba tudi v ruskih kuhinjah. In potem se postavlja vprašanje: če ni bilo v najbližjem supermarketu, a želite solato Cezar, ali je mogoče omako iz Britanije z nečim nadomestiti?

V Rusiji je piščančja jajca običajno označevati s kombinacijo črke "D" ali "C" in znakom, ki označuje kategorijo izdelka. Kaj pomenijo ti znaki na lupini in od česa je odvisna kategorija izdelkov? Kakšna je razlika med prehranskimi in namiznimi jajci Prvi znak v oznaki jajca - črka "

Pečeni rečni bas ima posebno aromo, sočen okus in se izkaže, da je pražen. Meso te ribe vsebuje majhno količino maščob, vendar obstajajo zdrave in lahko prebavljive beljakovine. Pravila za mesarstvo ostrižev Pri rezanju rib je treba upoštevati nekaj varnostnih ukrepov

Beljakovine so za telo vitalnega pomena, saj aminokisline, ki jih tvorijo, uporabljajo za izgradnjo novih celic. Menijo, da je v sadju kar nekaj beljakovin. Obstajajo pa plodovi, ki z večjo vsebnostjo beljakovin izstopajo od ostalih. Navodila Korak 1 Avokado je poleg tega, da je eno najbolj hranljivih sadežev, tudi nenavadno bogat z beljakovinami

Vedno želite skrajšati čas kuhanja. Perutnina potrebuje manj časa za cvrtje kot druge. Hkrati želite uživati v izvrstnem okusu najbolj občutljivega fileja in ne v kosu suhega belega mesa. Obstaja več skrivnosti priprave okusnega piščanca. Kuhanje piščanca v naglici brez predhodne priprave vodi v dejstvo, da meso postane trdo in se okus izgubi

Okusni in nežni obroki iz mladih piščancev so zelo primerni za vsakodnevno hranjenje. Uporabljajo se lahko tudi v prazničnem meniju. Piščanca prepražimo v ponvi ali pečici. V vsakem primeru boste dobili okusno, aromatično, okusno jed. Potrebno je piščančji trup

Doma lahko pripravite skoraj vsak izdelek. Z uporabo kadilnice je znanim jedem enostavno dodati nenavaden okus. Takšne izdelke je dobro postreči tako na praznični mizi kot vsak dan ob kosilu. Potrebno je šunka; dimni stroj

Ena rezina belega kruha vsebuje 68 kcal. Menijo, da je takšen kruh iz prvovrstne moke najbolj kaloričen. In njegovo uporabo je treba izključiti iz prehrane ljudi, ki so nagnjeni k debelosti ali se držijo diete. Vsebnost kalorij v različnih vrstah kruha se ne razlikuje veliko

Večina raziskovalcev dela človeškega telesa jutranji vnos hrane prepozna kot enega najpomembnejših za ves dan. Toda odgovor na vprašanje, kaj točno jesti zjutraj, je še vedno nejasen. Zajtrk je obvezen obrok za tiste, ki se držijo sistema zdrave prehrane

Piščanec je hranljiva in enostavna hrana, ki je odličen vir živalskih beljakovin. Meso te ptice vsebuje vse bistvene aminokisline. Piščanec je drugačen Piščanec je ena najpogostejših vrst perutnine. Vzrejajo ga ne samo za meso, ampak tudi za jajca

Za lažje kuhanje obstaja nekaj univerzalnih nasvetov za kuhanje piščanca. Rešili vas bodo pred trošenjem maščobe v kuhinji, vlago znotraj piščanca in pomagali skrajšati čas kuhanja. Piščančji pripravek Če ste kupili večje kose, jih morate narezati na približno enako velike kose

Ocvrt piščanec je prava blaginja za hosteso. Ocvrte jedi imajo radi mnogi, predvsem pa ocvrtega piščanca, saj se na njem pojavi hrustljava, apetitna, dišeča in zlata skorjica, ki malo ljudi pusti ravnodušne. Potrebno je - 1 piščanec, težak približno 1,5 kg

Za pripravo resnično okusne pice je treba največ pozornosti nameniti pripravi testa. Boljše kot je testo, bolj okusna bo končana pica. Italijanska pica je tradicionalno narejena iz tankega testa brez kvasa. Domačo pico lahko pripravimo iz najrazličnejših testov, a tako pripravimo klasično pico

Posušena zelenjava in sadje je odlična priložnost, da v izdelku ohranimo vsa hranila, ki jih lahko uporabljamo vse leto. Sušite lahko skoraj vse: tako jagode kot sadje in zelenjavo. Glavna stvar je pravilno izvesti postopek sušenja. Koristi za telo Jajčevci so neverjetno okusna in nasitna zelenjava

Sliva je zdravo in okusno sadje. Po obiranju skušajo vrtnarji na različne načine sadje ohraniti za zimo. Zaprite kompote, pripravite marmelado ali suho sadje. Naučite se sušiti slive z električnim sušilnikom. Za kuhanje sliv v električnem sušilniku je priporočljivo jemati zrelo sadje brez črvotočin in sledi gnitja

Marmelada je vrsta sladice iz sadja in sladkorja. Praviloma ga naredijo v rezervi, da ga ob hladnih zimskih večerih pogostimo s čajem in različnim pecivom. Vendar ima tudi marmelada v pločevinkah svoj rok trajanja. Kako pravilno shraniti marmelado Za razliko od drugih živil v pločevinkah, ki jih lahko hranimo pri temperaturah do + 20 ° C, je treba marmelado hraniti pri temperaturi, ki ni višja od + 15 ° C

Suhe slive imajo številne koristne lastnosti, od katerih je glavna sposobnost normalizacije funkcij prebavil. Pomaga tudi pri slabokrvnosti, hipertenziji, debelosti. Je dragocen prehranski izdelek. Uživanje suhih sliv v obdobju pomanjkanja svežega sadja in zelenjave vam omogoča, da telo nasičite s potrebnimi vitamini in minerali