Najboljši recepti 2024, April

Repa je ena najstarejših gojenih rastlin in pomemben prehranski izdelek v starodavni Rusiji. V 18. stoletju ga je pri nas izpodrinil krompir, danes pa ga redko zasledimo na mizah. Toda repa vsebuje veliko vitaminov in hranil, je zelo enostavna za pripravo in jo lahko uporabljamo v hrani v popolnoma kakršni koli obliki

Slanina, dimljena in soljena, je neverjetno okusen, a drag izdelek, ki si ga ne more privoščiti vsaka družina. Stroške lahko znatno znižate z učenjem kuhanja slanine. Recept za suho slanino slanine Pravzaprav se soljenje slanine ne razlikuje od priprave svinjske masti za prihodnost

Če iz nekega razloga ne morete kuhati žara na tradicionalen način, ga pripravite v pečici v pekaču po spodnjem receptu. Prepričani smo, da vam bo všeč! Potrebno je - svinjina - 1 kg; - čebula - 5 kosov; - Limonin sok - 1,5 žlice

Praženje svinjine v enem kosu je eden najbolj prijetnih načinov za pridobitev sočnega in okusnega mesnega obroka za vso družino ali goste. Čas za pripravo na postopek je minimalen. Nato v pečici in lahko varno začnete pripravljati solate, priloge ali druge jedi

Pravilno pečeno meso mora biti pokrito z apetitno zlato rjavo skorjo, v notranjosti pa mora ostati sočno in nežno. Za kuhanje v pečici je idealna govedina - file, rebra ali šunka. Pečemo ga na velikih kosih - majhni deli so zelo ocvrti. Potrebno je velik kos govedine

Živilska folija se je pred približno 30-35 leti med kulinaričnimi specialisti iz različnih držav razmeroma razširila. Tu ni nič presenetljivega, ker je to eden redkih materialov, ki je praktično popolnoma neprepusten za paro, ki nastane med kuhanjem

Pečeno meso je lepa in spektakularna jed, ki jo za praznike pogosto pripravijo za veliko število gostov. Celoten kos mesa, skuhan v pečici, bo vse sokove obdržal v sebi in goste razveselil s svojim svetlim okusom. Potrebno je Svinjski file - 2 kg česen - 5-7 nageljnovih žbic korenje - 1 kos sol več začimb (začinjeno mešanica popra suha zelišča)

Svinjska jetra so odličen izdelek za popestritev vašega domačega menija. Jetrne palačinke, torte, enolončnice, jetrne pite, omaka - seznam je neskončen. Pri pripravi svinjskih jeter ni posebnih težav, jedi pa so okusne in varčne, saj so svinjska jetra poceni

Pečen piščanec je odlična možnost tako za lačna gospodinjstva kot za nepričakovane goste. Piščanca je zelo težko pokvariti in dovolj enostavno kuhati. In izkaže se za okusno in aromatično. Potrebno je Piščanec z gobami: piščanec - 1,5 kg

Idealna jed je pečen krompir. Okusno in spominja na pečen krompir v pepelu. Zdrava in prehranska. Precej ugodno in enostavno za pripravo. Ohranja veliko koristnih snovi in se lahko kombinira z različnimi omakami in živili. Če pečete olupljen krompir, ga sploh ni treba lupiti

Zelenjavo je seveda bolj zdravo jesti surovo - potem ohrani vsa hranila. Nekateri pa imajo po kuhanju še vedno boljši okus. Na primer, lahko jih kuhamo v pečici z najmanj olja in začimb. Potrebno je - 300 g cvetače; - jajčevec

Včasih želite razvajati sebe in svoje najdražje z ne preveč zdravo, a zelo okusno hrano. Pražen krompir je prav takšna jed. Da se bo izkazalo s hrustljavo skorjico in do konca kuhanja ne bo razpadlo, morate vedeti nekaj skrivnosti, kako ga pravilno kuhati

Krompir pri nas zavzema vodilni položaj med porabljenimi izdelki. Da se krompirjeva jed izkaže, ohranite vitamine, ki jih vsebujejo gomolji, in pridobite privlačen videz, uporabite določena pravila. Skrivnosti kuhanja krompirja Za kuhanje krompirja uporabite emajliran lonec

Nežno meso postrvi je manj mastno kot meso lososa. Mnogi ljudje verjamejo, da se zaradi tega izsoljena postrv izkaže za bolj rahlo, vendar se motijo, saj gre le za pravilno soljenje. Poskusite z različnimi dodatki in zagotovo boste našli optimalno kombinacijo okusov zase

Ribe so zelo okusen in zdrav izdelek. Poleg popolnih beljakovin vsebuje še veliko drugih uporabnih elementov v sledovih, med katerimi je glavni jod. Obstaja veliko načinov za pripravo ribjih jedi. A vseeno je najbolj uporabna pečena riba. Potrebno je - zamrznjene morske ribe - 1 kg

Pečen krompir v pečici z majonezo in sirom lahko okrasi vsako mizo. Sama jed je zelo lepa, aromatična, obilna in poleg tega sploh ni težko pripraviti z uporabo najmanj razpoložljivih izdelkov. Tako odrasli kot otroci obožujejo krompir, pečen z majonezo

Jedi iz krompirja lahko zelo dolgo naštevamo, ker jih je veliko. Ta zelenjava ima neverjetno lastnost kombiniranja z različnimi izdelki, zato lahko vsaj vsak dan iz krompirja ustvarite nove mojstrovine in razveselite svoje najdražje. Potrebno je Krompirjevi "

Zelo zanimiv recept za ocvrt krompir za tiste, ki želijo shujšati. Ni vam treba porabiti veliko sončničnega olja. Ponev ne bo treba prati, predvsem pa pršilnik za kuhanje ne bo letel po kuhinji. Potrebno je - kilogram krompirja

Krompir je najbolj priljubljena zelenjava na mizi Rusov. Večina prvih tečajev brez tega ne more, kuhana je, ocvrta, pečena. To je odlična priloga za ribe, meso in perutnino. Če nimate časa ali v resnici ne želite žvrljati s ocvrtim krompirjem, potem vam svetujemo, da krompir skuhate v pečici, z njim praktično ni težav, niti vam ga ne bo treba lupiti

Nežen jeseter ima nežen okus in zmerno vsebnost maščob. Če želite ohraniti koristne lastnosti in odličen okus te ribe, jo specite v pečici. Ne preobremenjujte jesetra z začimbami in zapletenimi prilogami. Dopolnite jo z omako na osnovi vina, paradižnika ali smetane, ki se popolnoma ujema s to okusno ribo

Jesetrov (črni) kaviar že dolgo uživa zasluženo občudovanje in spoštovanje. Res je, ne more si ga privoščiti vsak, ker je kaviar jesetra upravičeno velja za redko in dragoceno dobroto. Črni kaviar ni le prehrambeni izdelek, njegova prisotnost na mizi priča o dobrem okusu in bogastvu lastnika

Jesetra je brezhibna jed za vse ljubitelje rib. Poleg tega, da je meso jesetrov po svoji sestavi in okusu neverjetno dragoceno, vsebuje ribje olje tudi sestavine, ki so tako potrebne za človeške možgane in srce. Količina maščobe sploh ne določa kalorične vsebnosti rib - na 100 g rib je le 90 kcal

Med je edinstvena zdravilna poslastica, ki jo je ustvarila narava sama. Obstaja veliko sort tega izdelka, ki se razlikujejo po nosilcu medu, okusu, aromi in seveda barvi. Najbolj priljubljeni odtenki te sladkosti segajo od zlate do temno rjave

Osoljeno zelje je odličen dodatek številnim vsakdanjim obrokom. Še posebej dober je, ko je hrustljav in sočen, pozimi se na mizi pojavi skupaj s ocvrtim krompirjem. Ni pa treba čakati, da se hladno vreme razvaja z okusnim in zdravim nasoljenim zeljem, saj ga je povsem enostavno in hitro kuhati kadar koli v letu

Nekdo meni, da je črni kruh bolj uporaben. In nekdo je prepričan, da je beli kruh bolj zdrav. Tu žal ne more biti nedvoumnega mnenja. Črni in beli (rženi in pšenični) kruh so po svoji sestavi približno enaki. Kljub temu je rž v nekaterih pogledih boljša od svojega "

Okus cmokov ni odvisen samo od nadeva, katerega vlogo ima surovo mleto meso. Kompetentno pripravljeno testo za cmoke bo tej priljubljeni jedi dalo brezhiben okus in popolno obliko. Potrebno je hladna voda - ½ skodelice, 2 veliki jajci, žlička soli, moka - 2 skodelici

Rdeče sorte rib so zelo koristne za telo. Vsebujejo veliko količino vitaminov in mineralov, ki blagodejno vplivajo na zdravje ljudi. Pečene ribe so okusne in zdrave, všeč so jim tako odrasli kot majhni otroci. Peka jesetra je dovolj enostavna

Ribe iz želeja so zelo primerna jed za praznično večerjo. Železne porcije lahko naredite tako, da jih vlijete v kalupe ali kozarce. Železnega jesetra pripravljamo že dolgo, vendar bo rezultat presegel vaša pričakovanja. Potrebno je - 800-900 ml ribje juhe - 25-35 g želatine v prahu - 140-150 g korenja - 1 limona - 5 prepeličjih jajc - 50-80 g peteršilja - sol - 10-15 g bele mlete paprike - 850-950 g fileta jesetra Navodila Korak 1 Fil

Če želite to narediti, vzemite tri srednje velike pese in jih razrežite na štiri kose. Tri majhne čebule olupimo in narežemo na četrtine. Potrebovali boste tudi 400 gramov dušene zelenjave ena žlica naravnega jogurta dve žlici kisa rožmarin Črni poper Čebulo v mikrovalovni pečici napol kuhamo

Kako lepo je pojesti krožnik rdečega aromatičnega boršča. Glavna stvar je pravilno kuhati. Prvo lahko skuhate v mesni juhi ali naredite zelenjavo. Če upoštevate recept, potem v vsakem primeru dobite okusno jed. Sestavine za boršč Za kuhanje boršč potrebujete meso, zelenjavo, začimbe

Če peso pravilno skuhate, bo zelenjava ostala okusna in zdrava. Na primer, ko koreninsko zelenjavo pečemo v foliji, se njen okus ohrani skoraj v prvotni obliki, količina vitaminov v njej pa se ne zmanjša posebej. Zato je peka najbolj zaželena metoda toplotne obdelave pese

Tradicionalni uzbeški pilaf je narejen iz jagnjetine. Toda sodobni recepti za to jed dovoljujejo uporabo kakršnega koli mesa. Uzbeški svinjski pilaf ni nič slabši od klasičnega kolega. Uzbeški svinjski pilaf: preprost recept Sestavine:

Danes je prehrana s surovo hrano vse bolj priljubljena med zagovorniki zdravega načina življenja. Menijo, da kuhana hrana izgubi svoje koristne lastnosti in jo telo manj absorbira. Uživanje surove hrane je izvrstno preprečevanje različnih bolezni, izboljšuje zdravje pri hipertenziji, revmi, aterosklerozi in prispeva tudi k hujšanju

Ste se naveličali pripravljati gobove juhe? Poskusite narediti okusno jed iz juliena. Za njegovo pripravo se praviloma uporabljajo majhne zajemalke z ročaji - proizvajalci kokote. Če pa jih nimate, je vseeno - julienne lahko naredite v veliki ponvi ali v lončkih

Lososova solata je jed, vredna katere koli mize. Če želite presenetiti svoje goste ali najdražje, pripravite to preprosto, a okusno jed. Potrebno je 300 gramov filejev lososa ali postrvi (sveži), 250 gramov češnjevega paradižnika, 150 gramov kumare, zeleni listi solate, 4 žlice rastlinskega olja, 2 žlici sojine omake, 4 žlice limoninega soka, 3 stroki česna, 3 žlice sezamovih semen, sol in poper po okusu

Pečena rdeča pesa je že sama po sebi zelo okusna jed, njena kombinacija z nežnim zračnim moussom iz sira in kisle smetane pa preprosto daje nepozabno doživetje. Ta jed je bila del mnogih diet in je priporočljiva za bolnike s sladkorno boleznijo

Tradicionalno se pesa na naši mizi običajno uporablja kot sestavina vseh vrst solat ali prvih jedi. To so vinaigrette, sledi pod kožuhom, boršč in rdeča pesa. Obstajajo pa tudi načini kuhanja pese, ki so precej redki - pečenje ali kuhanje na pari

Rdeči kaviar je ena najbolj priljubljenih dobrot na naših prazničnih mizah. Ta izdelek ni samo okusen, ampak tudi zelo koristen za človeško telo. Vendar pa je trg trenutno dobesedno prenatrpan s ponaredki, saj sodobne tehnologije omogočajo zelo natančno posnemanje videza in okusa kaviarja

Črni in rdeči kaviar je zdrav izdelek, ki ga morate vključiti v svojo prehrano. Stroški črnega kaviarja so seveda precej veliki, saj so jesetre, iz katerih je pridobljen, na robu izumrtja, rdeča pa je zelo dostopna. Redno uživanje celo majhne količine rdečega kaviarja, na primer v obliki sendviča za zajtrk, bo koristilo telesu in najbolj pozitivno vplivalo na vaš videz

Več kot milijarda ljudi na planetu ne jedo mesa iz etičnih in moralnih razlogov. Zavrnitev uživanja živalskih proizvodov ima dolgo zgodovino. Znano je, da so tudi v primitivni družbi nekatere skupine vadile, da nočejo jesti mesa. Danes ima vegetarijanstvo in to je ime takega prehranskega sistema veliko privržencev

Ocvrte ribe so seveda manj zdrave kot pečene ali kuhane na pari. Vendar pa ohranja tudi nekatere sestavine koristnih elementov v sledovih in esencialne maščobne kisline. Poleg tega ribe zaradi cvrtja dobijo povsem edinstven okus in hrustljavo apetizirajočo skorjo

Kefirjeve pite so preprosta in zdrava poslastica, ki bistveno prihrani čas in denar, če morate nujno pripraviti nekaj okusnega za prihod gostov. Ta torta se izkaže za nežno in zračno, zato jo obožujejo tako odrasli kot otroci. Kefirjeva pita s cimetom in jabolki Za pripravo te torte boste potrebovali:

Grenivka je eno najdragocenejših citrusov, ki je izjemno koristna ne samo za zdravje, ampak tudi za postavo. Sto gramov grenivkine kaše vsebuje polovico dnevne vrednosti vitamina C, vendar nekateri zaradi svoje grenkobe ne uživajo grenivke. Grenka sladkost Celuloza grenivke je pravzaprav precej sladka - grenkobo vsebujeta prozorna folija, ki jo pokriva, pa tudi bele predelne plodove sadja

Rdeči kaviar je morda najbolj okusen, zdrav in drag užitek. Ta ribja poslastica vsebuje številne elemente, beljakovine in kisline, ki imajo splošen krepitveni in preventivni učinek na telo. Dobrota za vse čase Ljudje že dolgo vedo, da ima rdeči kaviar poleg tega, da je zelo dragocen hranljiv izdelek, še vrsto drugih pozitivnih lastnosti

Na kozarcu rdečega kaviarja lahko najdete napis "lososov kaviar", vendar to sploh ne pomeni, da je to lososov kaviar. Pod "salmonidi" so preprosto mišljene različne ribe te družine. Kakšna je razlika med kaviarjem različnih rdečih rib in kateri kaviar je bolj zdrav?

Rdeči kaviar se imenuje lososov kaviar (chum losos, sockeye losos, roza losos, losos, chinook losos). Ta gurmanski izdelek ni le zelo okusen, ampak tudi zdrav: rdeči kaviar vsebuje veliko količino popolnih beljakovin, maščob, vitaminov A, D, skupine B, PP in mineralov

Občutljivi dišeči pikantni drobni rakci s kozarci s hladnim vinom in lahkotno solato zelenice - čudovita večerja za topel poletni večer. Lepota te jedi je tudi v tem, da se izredno hitro skuha - takega kebaba vam ni treba dolgo marinirati ali cvreti

Tigraste kozice so prava poslastica, ki jo bodo cenili ljubitelji morskih sadežev. Nežen sočen okus in aromatična aroma se odlično kombinirata v tej morski dobroti. Kako kuhati tigraste kozice Ena najpogostejših in najbolj znanih možnosti za kuhanje kraljevskih kozic je vrenje

Kozice s črnimi tigri so že dolgo priljubljene pri poznavalcih morskih sadežev. Zaradi njihove velike velikosti, nenavadnega okusa in visoke vsebnosti zdravih beljakovin je njihovo kuhanje in uživanje v veselje. Potrebno je črne tigraste kozice - 500 g

Okus kozic ni odvisen samo od načina priprave, temveč tudi od pravilne izbire kakovostnih rakov v trgovini. Šele ko sta izpolnjena ta dva pogoja, se kuhana kozica stopi v ustih. Potrebno je Za 1 kg kozic: 5 litrov vode

Škampi so vključeni v številne jedi. To so solate in juhe, rižota in paella, testenine in pice, francoski quichi in kitajski cmoki. Niso nič manj okusni in "samostojni". Marinirane kozice na žaru v tajskem ali japonskem slogu bodo okrasile vsako praznično mizo, romantičen večerni meni, a nihče se ne trudi, da bi vam to dobroto skuhal kar tako, ker ste želeli nekaj okusnega

Kozica pri kuhanju pogosto postane gumijasta. Kuhanje oglja je odlična alternativa. V kozico dodajte krompir in dobili boste izvirno posodo za piknik. Potrebno je Služi 4: - 500 g velikih kozic; - 8 krompirjev katere koli velikosti

Terpug je morska riba, znana po svojem visokem okusu. Okus maline lahko primerjamo z lososom ali morsko ploščo. Obstaja veliko možnosti za kuhanje malinovih jedi, vključno s peko v pečici Potrebno je 100 g majoneza; sol, mleti črni poper

Prva zahteva za kateri koli ribji izdelek je njegova absolutna svežina in dobra kakovost. Okus vaše jedi je neposredno odvisen od vrste ribe, ki jo vzamete. Ribe so zelo koristen in potreben izdelek, zato obstaja veliko načinov za pripravo rib

Pri kuhanju obstaja več preprostih načinov, kako ocvrti ribe. Glavne so: cvrenje rib v ponvi z majhno količino olja, cvrtje na odprtem oglju in globoki maščobi. Vsak način cvrtja ima svoje skrivnosti in če jih prezrete, lahko ribe pokvarite in ne dosežete želenega rezultata

Torta iz ovsenih kosmičev je zelo enostavna za pripravo (10 minut za ustvarjanje testa in 40 minut za peko) in okusna. Po okusu je kot ovseni kosmiči, a veliko mehkejši in bolj aromatični. Potrebno je Margarina ali maslo - 300 g Jajce - 3 kos

Z nastopom precej hladne sezone naše telo potrebuje dodatne kalorije. Svoj jedilnik lahko popestrite in v svojo kuharsko knjigo vpišete še en recept, tako da pripravite čudovito juho z dimljenimi piščančjimi kraki in sirom. Vsi izdelki za pripravo takšne juhe so na voljo in ne zahtevajo dodatne obdelave

Čudovite penine testenine z gosto omako, ki odlično združujejo svinjino, sladki paradižnik, pekoč čili in malo kislega balzamičnega kisa. Čarobna paleta okusov! Potrebno je - 500 g mlete svinjine; - 300 g testenin penne; - 350-400 g paradižnika v lastnem soku

Turčija je nujen atribut božične mize v Evropi in Ameriki. Obstaja tudi več skrivnosti kuhanja te ptice. Najprej izračunajte težo ptice, ki jo potrebujete za svojo zabavno mizo (5 kg purana zadostuje za 10 ljudi). Nato se odločite, ali boste kupili svežo ali zamrznjeno perutnino

V daljni Sovjetski zvezi je bila riba s skrivnostnim imenom Iwashi zelo pogosta. Sled Iwashi nima nič skupnega s sledom, gre za daljnovzhodno sardelo, kar dokazuje beseda "Iwashi" - v japonščini "sardina". Prednosti sleda Iwashi Sledek Iwashi je precej mastna riba, nasičena z ribje olje, ki pa vsebuje veliko vitaminov

Pokrovače (latinsko Pectinidae) užitnih vrst so predmeti ribolova in umetne vzreje. Jedi iz pokrovače so zelo priljubljene in jih postrežejo v številnih restavracijah po Evropi, Aziji in Ameriki. Pokrovača je srednje velika školjka, ki živi v morjih in oceanih

Krompir je odlična priloga tako za ribje kot za mesne jedi. Česar le ne storijo - zavrejo, popražijo, spečejo. Mimogrede, v pečeni obliki ohrani svoje dragocene hranilne lastnosti, kolikor je le mogoče, vendar če pečemo krompir v foliji v pečici, ga lahko skoraj popolnoma ohranimo - v tem primeru se škrob ne bo zrušil, večina vitaminov in sledi elementi bodo tudi ohranjeni

Mnogi ljudje so prisiljeni opustiti kravje mleko zaradi nestrpnosti ali alergij na laktozo (mlečni sladkor). Vse več ljudi izključuje mlečne izdelke iz prehrane iz moralnih ali verskih razlogov - med njimi so vegani, vegetarijanci, kristjani, ki spoštujejo cerkveni post

Ene najbolj priljubljenih omak na svetu - majoneze, žal ni mogoče zaužiti na tešče. Njegove glavne sestavine so rastlinsko olje, gorčica in jajce. In jajce kot proizvod živalskega izvora je kamen spotike. Lahko pa se odmaknete od klasičnega recepta in pripravite pusto majonezo, kjer bo osnova rastlinski proizvod

Krompir je priljubljena korenska kultura Rusov. Njegove prednosti so v tem, da se dobro ujema z mesom, perutnino in ribami ter drugo zelenjavo. Postrežemo ga lahko kot prilogo ali kot samostojno jed. Pečen krompir je odlična možnost za lahko večerjo, ki vas bo nasitila, ne da bi vam bilo težko

Če želite peči pito ali torto v pečici, morate upoštevati recept in nadzorovati čas in temperaturo. Toda soočene s kapricioznostjo plinskih pečic, številne gospodinje po več motečih okvarah izgubijo zanimanje za peko. Navodila Korak 1 Pravzaprav je v plinski pečici povsem mogoče speči čudovite pite

Ale je posebno vrhunsko fermentirano pivo. Res je, da je ale nekoliko močnejši, medtem ko ima pogosto zanimiv sladkast priokus, saj mu je običajno dodati med, sladkor ali karamelo po različnih receptih. Razlike med pivom in pivom Verjamejo, da so ale v začetku 7

Število trgovin Auchan, Auchan City in Auchan Sad v Moskvi ni stalno. Nekateri se zapirajo, drugi odpirajo na novih krajih. Aktualne informacije o lokaciji najbližje trgovine te družbe lahko dobite po telefonu ali prek interneta. Navodila Korak 1 Pojdite na stran, ki je navedena na koncu članka

V sodobni ruski kuhinji je julienne jed iz gob v omaki s sirom. Obstaja veliko receptov za julienne: pripravljen je tudi z dodatkom piščanca, čebule, krompirja, uporabljajo se različne vrste gob. Poleg tega je omaka lahko drugačna: majoneza, kisla smetana, smetana, bešamel

Testo za cmoke se mora dobro in tanko razvaljati, biti elastično in oblikovano. V končni obliki testo med kuhanjem ne sme močno nabrekniti in mora biti mehkega in nežnega okusa. Obstaja več receptov za pripravo testa za cmoke. Testo lahko zamesimo z mlekom

Obstaja veliko število krompirjevih jedi, ena izmed najbolj priljubljenih je krompir, pečen v pečici. Na notranji strani se izkaže drobljiv in mehak, na zunanji strani pa hrustljav in rumen. Potrebno je Krompir "Selyanski"

Ribez - črni, rdeči, beli - gojijo številni vrtnarji. To jagodičje ni samo okusno, ampak tudi zelo uporabno, saj vsebuje številne vitamine in minerale. Lahko ga uživamo svežega ali pa ga naberemo za prihodnjo uporabo, na primer iz njega skuhamo kompote

Poletni čas - čas je, da pripravite zaloge za zimo. Založite si češnje za prihodnjo uporabo in v hladnih zimskih dneh lahko uživate v kompotu, cmokih, pitah in številnih drugih češnjevih dobrotah. Češnje lahko shranite za prihodnjo uporabo na različne načine:

Dandanes obstaja posebna naprava za pridobivanje vsebine jajčeca. Če takšne naprave nimate, lahko vsebino jajčeca enostavno odstranite doma, ne da bi poškodovali lupino. In iz nastalega praznega jajca lahko naredite odlično obrt in jo predstavite za tako čudovite praznike, kot je velika noč

Poletje je pravi čas za nabiranje jagodičja in pripravo marmelade. Češnjeva marmelada je eden najbolj okusnih domačih izdelkov. Lahko ga kuhamo s semeni ali brez njih. Kljub temu je bolje odstraniti semena kot neužitne dele sadja, še posebej, če boste majhne otroke hranili z marmelado

Gosta, kremasta, hladna francoska majonezna omaka ima veliko različic. Njegova osnovna različica je narejena iz samo štirih sestavin, a tudi te so lahko zelo različne. Če pomislite, da jim lahko dodate še nekaj, postane jasno, da je priljubljena omaka neizčrpen vir kulinaričnih poskusov

Iverka v belem vinu vas bo presenetila s svojim zanimivim okusom, ki ga dosežemo z uporabo vina in limoninega soka. To jed lahko postrežemo na praznični mizi. Tako pripravljeno iverko lahko okrasimo z ostrigami, gobami, školjkami. Potrebno je - 1 iverka (teža 250-280 g)

Krema je okusen in hranljiv izdelek, ki je maščobna frakcija mleka. Uporabljajo se za pripravo masla, kisle smetane, peciva, dodajanje čaju in kavi. Stepena smetana je odličen dodatek svežim jagodam. Kaj pa, če je smetana kisla? Zdi se, da je najpreprostejša in najbolj naravna rešitev, da jih izlijemo

Kunčje meso je zelo zdravo in okusno. Praktično ne vsebuje holesterola, zato se uporablja tudi v otroški kulinariki kot prvo dopolnilno živilo. Poleg tega je zajec zelo hranljiv, njegovo meso pa se uporablja v dietetični hrani. Obstaja veliko zajčjih receptov

Če želite presenetiti in razveseliti rojstni dan ali junaka dneva, mu podarite torto, ki ste jo sami izdelali s posvetilom. Verjemite mi, nobene drage, a vsesplošne brezlične mojstrovine ni mogoče primerjati z izdelkom, narejenim posebej za določeno osebo, ob upoštevanju značilnosti njenega značaja in okusnih preferenc ter celo z zanj posebej ustvarjenim besedilom

Morelki so prve pomladne gobe, iz katerih ljubitelji tihega lova začnejo novo sezono nabiranja. Razveselijo s svojim okusom in nežno aromo. Poskusite pripraviti prvo in drugo hrano z smrčki, dodajte omake ali nadev za pite kot glavno sestavino

Majoneza je ena najbolj priljubljenih omak na svetu. Uporablja se v modnih restavracijah, restavracijah s hitro hrano in doma. Majoneza doda jedi pikanten okus, zaradi česar je bolj intenzivna in hranljiva. Vendar pa vsak okusen izdelek ne vpliva pozitivno na telo

Menijo, da je beseda "majoneza" francoskega izvora. Po legendi je to omako izumil kuhar vojvode Richelieuja. Majoneza je danes ena najbolj priljubljenih omak na svetu. Kljub širokemu asortimanu, ki je predstavljen v trgovinah, številne gospodinje majonezo raje kuhajo doma

Danes je japonska kuhinja v Rusiji zelo priljubljena, zato se nenehno odpirajo nove restavracije in suši bari, kjer jih je mogoče naročiti. Toda ali je mogoče nenehno jesti suši in zvitke in hkrati paziti na svojo postavo? S čim natančneje je bolje naročiti zvitke, da se ne bi zredili?

Glavna značilnost japonske kuhinje je minimalna predelava izdelkov, preden jih zaužijemo. Zvitki so tradicionalna japonska jed. Majhni zvitki so najpogosteje narejeni iz surovih rib, zelenjave, morskih sadežev, zahtevane sestavine pa so morske alge nori in riž

Prava ruska jed, okusna, enostavna za pripravo, a neprimerljivo - žele je še danes priljubljena poslastica mnogih in stalni prebivalec dietnih menijev. Kaj je žele? Sprva so žele pripravljali na osnovi fermentiranih žit, gostih decokcij iz njih

Gurmanske ribe in tanek pita kruh so odlična osnova za obilen prigrizek ali vročo jed, ki ne zahteva posebnih kuharskih veščin. Tudi kot začetnik kuhar lahko z lahkoto pripravite okusne zvitke iz rahlo slanega lososa ali postrvi z nežnim sirom in zelišči ali pa v kuverti iz pita pečete rdeče ribe

Juhe so nepogrešljive v prehranski prehrani. Konec koncev ne pomeni le in ne toliko nizkokalorične hrane kot zdrave, racionalno pripravljene, pogosto zdravilne učinke. In prav juhe lahko izpolnijo vse te zahteve. Pire juha, kuhana v zelenjavni juhi, je odličen primer tega

Zvitki in suši, tradicionalni za japonsko kuhinjo, so postali zelo priljubljeni daleč zunaj Dežele vzhajajočega sonca. Hkrati se iz dneva v dan povečuje število obratov, ki ponujajo te eksotične jedi, ki jih lahko poskusite, pa tudi število pripravljenih suši setov na policah supermarketov

Pogosto ni mogoče shujšati zgolj zato, ker so mnogi pod vplivom običajnih stereotipov. Vam nizkokalorična hrana resnično pomaga pri hujšanju? Ali morate prešteti kalorije, da postanete vitki? Oglejmo si pet temeljnih mitov o kalorijah

Kava je ena izmed najbolj priljubljenih brezalkoholnih pijač na svetu. Popolnoma poživi, ima edinstven okus in aromo. In lahko mu dodate veliko različnih sestavin, vsakič pa dobite nove kombinacije okusov. Najboljši del pa je, da kava skoraj nima kalorij

Suši in zvitki so nizkokalorična in nasitna hrana, ki jo imajo mnogi radi. Izumljeni Japonci se dosledno držijo treh glavnih načel svoje kuhinje: naravni kakovostni izdelki, harmonija okusa in lepota videza jedi. Izdelki, ki se uporabljajo za pripravo sušija in zvitkov, morajo biti odlične kakovosti in kuhani na minimum

Če imate radi perutnino z nenavadnimi omakami, poskusite pripraviti piščančji pesto. Privoščite sebi in svoji družini nenavadno tradicionalno mehiško jed. Potrebno je -2 skodelici zavitih špinačnih listov, odstranjena stebla -1/3 skodelice pistacij -1/3 skodelice oljčnega olja -1 srednji strok česna, grobo sesekljan -1 čajna žlička soka iz 1 limone -1/3 skodelice naribanega parmezana -Sol in sveže mlet črni poper piščančji fileji, narezani na 1-pa

Verjetno se slej ko prej pred vsako hosteso pojavi vprašanje: "Kakšna jed bo presenetila vaše najdražje?" Za to idejo je primerna jed, kot je fettuccine z gobami in piščancem, za katerega vam bom zdaj povedal. Potrebno je - široka pasta

Klasična italijanska omaka pesto je lahka in vsestranska, dobro se drži v hladilniku in ima svež, bogat okus. Tradicionalni recept vključuje pinjole, česen, oljčno olje, baziliko in parmezan, najbolj "pravilna" omaka pa je narejena v možnarju

Fettuccine je vrsta italijanskih testenin, ki so videti kot široki, ravni trakovi. Fettuccine lahko pripravimo z različnimi sestavinami, zelo okusna jed se bo izkazala z morskimi sadeži, dopolniti jo je treba z nežno kremasto omako. Po kuhanju je treba pustiti, da se jed kuha eno uro, da se omaka dobro vpije

Fettuccini sploh ne škodujejo postavi, če so pravilno pripravljeni. Na srečo je zdaj v supermarketih ogromno pravih testenin iz trde trde, vključno s fetučini. Potrebno je - 85 gramov fettuccina, - 70 gramov piščančje juhe, - 4 žlice paradižnikove paste - 10 oljk, - 1 bučka, pol čebule, - 1 jajčevec, - 1 paprika, - 1 žlica pinjol, - 10 češnjevih paradižnikov, - olivno olje, - vejica rožmarina, - sol Navodila Korak 1 Kuhajte fett

Vloženo zelje se več mesecev dobro drži v hladilniku. Uporabljamo ga lahko v vročih jedeh in ga damo na mizo kot prigrizek, le da ga vzamemo iz kozarca in rahlo začinimo z rastlinskim oljem in svežimi zelišči. Na naših zemljepisnih širinah najpogosteje najdemo zelje in cvetačo

Solate iz lignjev se izkažejo za zelo okusne, nežne in krepke jedi. Solata z lignji, gobami in trdim sirom - 500 g lignjev; - 300 g šampinjonov; - 100 g čebule; - 70 g orehov; - 100 g trdega sira; - 1 strok česna; - majoneza

Narediti okusno kislo zelje, da ostane hrustljavo, je prava umetnost. Če želite to narediti, morate poznati nekaj tankočutnosti in skrivnosti soljenja. Ta izdelek lahko kupite v supermarketu kadar koli v letu. Bolje pa je, da prazne naredite po svojem okusu - navsezadnje je nekomu všeč kislo, nekomu bolj sladko, nekomu dodatki in nekomu brez njih

Hrustljavo, začinjeno vloženo zelje je odlična predjed, ki jo lahko postrežemo k mesu, pa tudi k kuhanemu ali praženemu krompirju. Pripravljen je zelo hitro, a na žalost prav tako hitro izgine z mize! Potrebno je 150 ml tople vrele vode

Ta recept mi je dala moja babica. Kuha zelo okusno in vedno izmisli kaj novega. Izkazalo se je okusno in hrustljavo zelje. Lahko ga zvijemo v kozarce in pustimo do zime. Potrebno je - 1 majhna glava zelja, - 2 pesi, - 2 korenja, - 4-5 strokov česna, - mleti čili na konici noža, - 5-6 zrn popra

Zelje je pri nas vedno rad. To ni presenetljivo, ker je ta zelenjava odlična v kateri koli različici, a v kisli obliki zelje nima konkurentov. Hrustljavo, začinjeno, s prijetno kislostjo, vloženo zelje je dobrodošla jed na vsaki mizi. Popolnoma dopolnjuje meso, perutnino, ribe, zelenjavo, uporablja se kot polnilo v pecivu in tudi kot polnovredna sestavina v zimskih solatah

Jelly marmelada je še posebej priljubljena med nalepkami za zimo. Običajno je narejen s sadjem, bogatim s pektinom. Če naravni pektin ni dovolj, dodajte sadni sok (običajno iz kislih jabolk) ali slaščičarski pektin. Jabolka, ribez, kutine, maline in marelice so zelo primerni za pripravo "

Žele je ena tistih sladic, ki so všeč tako odraslim kot otrokom. Narejen je iz sadnih sokov in odvarov ter mlečnih izdelkov (mleko, smetana, skuta in kisla smetana), v katere se vnaša želatina. Recept za žele iz kisle smetane Če želite tradicionalni žele iz kisle smetane brez dodatkov, potrebujete naslednje sestavine:

Ribe, reke in morje, morajo biti prisotne v prehrani osebe, ki želi pravilno in polno jesti. Je vir koristnih beljakovin, vitaminov in mineralov, brez katerih je normalno delovanje telesa preprosto nemogoče. Ribe so dobre v kakršni koli obliki, soljene, kuhane, ocvrte, dušene in pečene

Zima je hladna sezona, ko želite piti čaj z okusno marmelado. Da bi ugajali sebi in svojim najdražjim, lahko pripravite aromatično in okusno marmelado iz kivija. Marmelado lahko jemo preprosto z žlico ali z palačinkami. 1) Kivi marmelada z banano

Brusnice so eno najbolj zdravih gozdnih jagod, ki vsebujejo veliko hranilnih snovi in vitaminov. Zaradi svojih antipiretičnih in toničnih lastnosti pomaga v boju proti različnim prehladom in nalezljivim boleznim. In eden od načinov, kako shraniti jagodičje za hladne zimske večere, je pripraviti brusnično marmelado

Žele ni le okusna, ampak tudi zdrava sladica. Če želite popestriti svojo mizo, naredite barvit, lep žele, ki bo razveselil tako odrasle kot otroke. Za izdelavo želeja je bolje vzeti naravne izdelke, na primer jagodičja ali sadni sok, smetano, želatino, lahko pa se s hitrim načinom izvlečete iz polizdelkov

Zelo imam rad žele, in to vsak: s sadjem, iz sirupa, mleka, čokolade … To je dobrota ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle. Tu je moj najljubši recept za poletni jagodičasti žele. Lahko vzamete popolnoma vse jagode. Vse, kar je na vrtu, je primerno za naš žele

Žele je okusna in zdrava sladica za vso družino. Običajno je narejen s sladkorjem, vodo in malo želatine. Po želji lahko dodate jagode, sadje ali živilske barve. Da bi se želatinasti žele izkazal za precej okusnega in da se dobro strdi, je treba želatino pripraviti po vseh pravilih

Kompot iz jabolk ali hrušk je zdrava pijača, ki vsebuje veliko količino vitaminov. Lahko ga pripravite iz svežega, suhega ali zamrznjenega sadja. Kompot lahko spijete takoj, lahko pa pripravite zimo. Potrebno je Kompot iz svežih jabolk ali hrušk:

V receptih za puste juhe ni mesa in če govorimo o velikem postnem času, potem ni drugih izdelkov živalskega izvora. Vendar zaradi tega niso brez okusa. Takšne juhe temeljijo na bogati zelenjavni juhi. So dobro prebavljivi, lahko prebavljivi in dovolj hitro kuhani

Škrob je ogljikov hidrat, ki ga najdemo v krompirju, rižu, pšenici, koruzi in drugih žitih. Škrob boste morda morali pretvoriti v sladkor, če nameravate pivo kuhati sami, saj se sladkor v procesu fermentacije pretvori v alkohol. Za pretvorbo škroba v sladkor se najpogosteje uporabljata pšenica in koruza

Če morate za sladico kaj hitro skuhati, bi bil aromatičen češnjev žele idealen recept. V tem primeru je dobro imeti v zamrzovalniku vedno paket zamrznjenih češenj brez koščic. Tudi sveže češnje so v redu, vendar jih je treba predhodno pripraviti

Ribje palčke so izvirna in okusna jed. Narejena je iz mlete ribe, ki je skrbno ocvrta. Recept za palčke je zelo preprost, za njihovo pripravo ne traja veliko časa. To dobroto lahko postrežemo s krompirjem, rižem in drugimi prilogami. Potrebno je ribji file - 400-500 gr

Od najstarejših časov so pecivo zavzemali častno mesto na mizi. Pite in zvitki že dolgo veljajo za praznični obrok in simbol gostoljubja doma. Kljub temu, da je dandanes slaščice enostavno kupiti v kateri koli trgovini, se včasih resnično želim spomniti okusa sveže pečenih zvitkov, znanega iz otroštva

Rdeča riba upravičeno velja za poslastico. Obstaja več možnosti za njegovo toplotno obdelavo. Lahko ga kuhamo na pari, kuhamo, dušimo ali ocvremo. V tem primeru morate poznati vse nianse kuhanja. Koristni nasveti za pravilno kuhanje rdeče ribe

Po olupitvi pomaranče skorjo praviloma vržemo v koš za smeti. A zaman. Dejansko citrusova lupina ne vsebuje nič manj vitaminov kot samo sadje. Iz pomarančne lupine lahko pripravimo veliko okusnih in zdravih jedi. Navodila Korak 1 Posušene lupine citrusov lahko dodamo različnim pijačam

Za pripravo karamele, različnih omak in nekaterih drugih gastronomskih dobrot boste morda morali stopiti sladkor. Sam postopek ni težaven, vendar njegove morebitne neprijetne posledice pogosto pokvarijo ves užitek pri kuhanju. Z nekaj preprostimi koraki se lahko izognete potrebi po čiščenju peči in praznjenju lonca

Piškoti v kalupu na plin so hitra in okusna poslastica, ki jo mnogi poznajo že od otroštva. Za njegovo pripravo ne boste potrebovali dragih izdelkov in veliko časa. Potrebno je - 5 velikih piščančjih jajc; - 1 kozarec granuliranega sladkorja

Kdor želi poskusiti suši, gre za to v japonski bar ali restavracijo. In nekateri raje kuhajo to dobroto sami, saj skoraj vse izdelke lahko kupite v bolj ali manj velikem supermarketu. "Skoraj", ker ima vloženi ingver precej omejen rok uporabnosti in ga ni donosno prodajati v pripravljenem stanju

Multicooker je zavzel svoje mesto v kuhinji številnih gospodinj. Uporabite ga lahko za pripravo najrazličnejših jedi. Toda ali ste vedeli, da lahko kompot v njem zaprete za zimo. Hkrati je to zelo enostavno narediti. V počasnem štedilniku lahko pripravite sadni kompot z malinami in češnjami

Od vseh sort ribeza je prav črna najbolj intenzivna barva, bogata aroma in čudovit rahlo trpki okus. Po najnovejših raziskavah znanstvenikov lahko redno uživanje teh jagod pomaga preprečiti Alzheimerjevo bolezen. Sezona črnega ribeza se začne junija in julija, a če poskrbite za pravočasno nabiranje, lahko uživate v zdravih sadežih kadar koli v letu

Melasa je stranski produkt pretvorbe sladkornega trsa ali pese v sladkor. Podoben je debelemu in sladkemu sirupu, njegov okus in barva pa sta odvisna od tega, kdaj, iz katere surovine in po kakšni metodi je bil pridobljen. Najbolj priljubljena melasa je črna, v Ameriki jo imenujejo melasa

Sadni žele je lahka sladica, ki jo obožujejo otroci in odrasli. Je okusen in hkrati izjemno zdrav. Žele lahko pripravimo na različne načine in različne vrste (mleko, kava, večplastna, večbarvna, s sadjem). Potrebno je - 2 žlici

Pektin (iz grškega pektos - zamrznjen, skuta) je naravni polisaharid. Je lepilo, gradnik tkiva, ki ohranja turgor, povečuje odpornost rastlin na sušo in spodbuja dolgoročno skladiščenje. Pektin je topna prehranska vlaknina in ga najdemo v skoraj vseh višjih rastlinah - koreninah, zelenjavi, sadju in nekaterih algah

Kurkuma je rastlina iz družine ingverjev iz jugovzhodne Indije. Njegovo drugo ime je kurkuma. Iz gomoljev in korenin kurkume pripravimo oranžno začimbo z nenavadno močno aromo. Uporablja se medicinsko ali kot začimba. Prednosti kurkume Koristne lastnosti kurkume se uporabljajo že v starih časih

Pite so preprosta in cenovno ugodna vrsta sladice, ki jo vsaka hostesa hrani v svojem arzenalu. Pripravljeni so za praznike in delavnike, z mesom ali sadjem. Strawberry Pie je odlična možnost za enostavno pripravo obroka. Pozimi, ko tega jagodičja ni toliko, poskusite peči pito z jagodami in skuto

Skuta z nizko vsebnostjo maščob je prehranski izdelek z visoko hranilno in energijsko vrednostjo, ki ga človeško telo odlično absorbira in blagodejno vpliva na delovanje prebavil. Tehnologija izdelave skute z nizko vsebnostjo maščob je precej preprosta, zato jo enostavno naredimo doma

V sezoni jagodičja in sadja je čas za nabiranje marshmallowov za zimo. V njem so ohranjeni pektini, mikroelementi, številni vitamini, prijeten sladko-kisel okus pa naredi to starodavno dobroto čudovito poslastico. Jabolčna pastila Zrela jabolka dobro sperite in narežite na koščke brez lupljenja

V procesu kuhanja marmelade nastane pena. Odstraniti ga je treba z leseno žlico na krožniku. Če marmelada in s tem pena ni dovolj, jo lahko preprosto pojeste. Če pa ga je veliko, kaj lahko storite s to sladkostjo? Kombinacija pene z mlečnimi izdelki Preden se odločite, ali ga sploh lahko jeste, morate pogledati, iz česa je narejena marmelada

Mnogi ljudje sanjajo o izgubi teže do začetka poletne sezone. Hkrati se vsi ne spopadajo z željo, da bi jedli okusno. Znano je, da sadje pomaga utruditi občutek lakote, hkrati pa blagodejno vpliva na telo. To se zgodi zaradi vsebnosti pektina v njih

Kuhanje jajc za obilno zimsko solato, kot sta Olivier ali Stolichniy, je na videz preprost postopek. Ima pa tudi svoje finosti in trike. Podkuhana jajca imajo poltekoč rumenjak in drobljivo bel, prekuhan - gumijaste konsistence in siv, neprijeten cvet okoli rumenjaka

Prehransko želatino pogosto dodajajo v recepte za žele meso, glavne jedi, sadni žele, smetano ali okraske za torte. Razredčiti užitno želatino sploh ni težko, glavno je poznati nekaj osnovnih pravil. Navodila Korak 1 Najprej raztopite želatino v hladni vodi, nato pa jo malo segrejte

Okusna in zdrava jed za zajtrk ali sladico. Borovničev kisli smetanov žele lahko lepo postrežemo v skledah ali pa ga zamrznemo in uživamo kot sladoled. Potrebno je - 350 g maščobne kisle smetane; - 400 g smetane; - 400 g svežih borovnic

Nežna solata je odlična predjed. Kot večina solat ima tudi ta jed veliko različic, pri katerih se sestavine spreminjajo. Samo glavna sestavina ostane nespremenjena - piščančje meso. Odlično se poda k različnim izdelkom in daje jedi prijeten, nežen okus

Češnja je priljubljeno jagodičje slaščičarjev. Iz njega izdelujejo želeje in pene, z njim pa krasijo torte in peciva. In kar je najpomembneje, iz češenj naredijo okusno nadev za pite, pite, zvitke, kolačke in drugo pecivo. Edina težava je v sočnosti tega jagodičja - okusen sok lahko steče ven in uniči celoten vtis sladice

Jedi, pripravljene z želatino, vedno presenetijo s svojo lepoto in nenavadnim okusom. Če želite biti uspešni, morate vedeti, kako jo vzrejati, sicer vaša jed ne bo delovala. Ugotovimo, kako pravilno razredčiti jedilno želatino, da dosežemo želeni rezultat

Kutinov žele izkaže dišeč z zelo prijetno kislostjo. Barva želeja je svetla in lepa - izdelek lahko uporabite kot dodatno sestavino za druge sladice. Potrebno je - 1 kg kutin; - 700 sladkorja; - 350 ml vode; - 2 granati

Kraljeve kozice v naših trgovinah najpogosteje najdemo v kuhano zamrznjeni obliki. So svetlejše barve kot običajno, a glavna razlika je v njihovi velikosti. Če paket vsebuje številke 31/40, potem to pomeni, da bo v kilogramu od 31 do 40 kosov takšnih kozic

Fižol v pikantni omaki je okusna in hranljiva jed, ki jo je enostavno pripraviti. Ta fižol lahko uporabimo kot prigrizek ali prilogo. Potrebno je - 1 žlica. rdeči fižol; - 1 paprika; - 0,5 stroka pekoče paprike; - 2 zrela paradižnika

Morski sadeži slovijo po svojem edinstvenem okusu in visoki vsebnosti snovi, koristnih za človeško telo. Kozice so planktonski organizmi, vendar jih ne morejo jesti samo kiti. Potrebno je Za kozice ocvrto s sojino omako:

Kozice, kuhane v testu, imajo hrustljavo in nežno skorjo ter sočno meso. Prav ta jed bo postala čudovita obilna večerja, pa tudi odličen prigrizek za pivo. Potrebno je - kraljeve kozice - 500 g; - mleko - 100 ml; - rastlinsko olje - 200 ml

Kozice z razlogom veljajo za dobroto. Z njimi se vam ni treba dolgo petljati, okusni so in lahko služijo kot predjed in glavna jed. Da postrežemo kozice na praznični mizi, je dovolj, da ocvremo enega najpreprostejših načinov. Navodila Ponev segrejte, vanj vlijte oljčno olje, vanj namočite nekaj strtnih strokov česna in ga prepražite

Malo je ljudi, ki ne marajo pilafa, vendar ga ne znajo vsi kuhati posebej okusno. Seveda ni enotnega recepta za poseben pilaf, toda z izkušnjami strokovnjakov lahko v svoji kuhinji dosežete neverjetne rezultate. Pilaf je lahko presenetljivo raznolik

Ključ do slastnega plova je prava žitarica. Zrnje mora dobro vpijati vodo in maščobe, med postopkom kuhanja se ne sme držati skupaj. Ugotovimo, kateri riž je boljši za pripravo odličnega pilafa. Kakšen riž je bolje kuhati pilaf V supermarketih je velika izbira različnih vrst riža, med njimi bo zagotovo takšen, ki bo naredil okusen pilaf

Izkušena hostesa vedno ve, kako ugajati svoji družini in kako spoznati nepričakovane goste. V njenem arzenalu je veliko receptov za okusne in, kar je najpomembneje, preproste pekovske izdelke za čaj. Pita iz kondenziranega mleka:

Jedi na osnovi praproti so izredno okusne. Toda vsi nimajo ideje, kako kuhati takšno rastlino. To zahteva poseben pristop in dosledno upoštevanje recepta. Uživamo lahko le dve vrsti praproti: noj in bracken. Za kuhanje se uporabljajo samo njihovi mladi poganjki - rachis

Uzbeške plošče so znane po svoji posebni aromi, visoki vsebnosti kalorij in zahtevnosti priprave. Ta uzbekistanska jed mora biti pečena v posebni pečici, imenovani tandoor. Potrebno je Za prvi recept: 1 kilogram moke; 30 gramov svežega kvasa

Ljubitelji orientalske kuhinje bodo cenili nežen okus te eksotične sladkosti. Arašidov šerbet je popolna poslastica za prijeten družinski čaj! Sestavine (na 10 obrokov): Maslo - 70 g; Mleko - 250 ml; Granulirani sladkor - 600 g

Tako barvito večplastno solato, sestavljeno iz razpoložljivih izdelkov, lahko položite na praznično mizo in presenetite goste. Potrebno je - 3 kosi piščančjega fileja; - 3 jajca; - 2 kosa korenja; - 200 g šampinjonov; - 1 kos čebule

Na policah trgovin je veliko sort riža, vendar niso vse primerne za pripravo pilafa. Da bi ta jed postala dišeča, bogata in drobljiva, morate pravilno izbrati vse izdelke zanjo, vključno z žiti. Vse vrste riža so razdeljene glede na dva merila:

Riž je eno najbolj ogljikovih živil na svetu. Koristno ga je uporabljati kot prilogo, pa tudi v različnih jedeh. Pri nekaterih jedeh je treba riž pred kuhanjem namočiti, vendar obstajajo jedi, pri katerih je namakanje riža zelo nezaželeno. Različne vrste pilafa imajo svoje trike in zahteve za predhodno predelavo riža

Pilaf ni samo simbol orientalske gostoljubnosti, ampak tudi ena tistih jedi, ki jih ljudje radi in znajo kuhati v mnogih državah. Pilaf nima edinega pravilnega recepta - na stotine jih je, odvisno od regije, izdelkov, razloga, zaradi katerega je pripravljen

Sočno, aromatično, hranljivo in celo zdravo - to je lahko klobasa, če jo kuhate doma. Če sami ustvarite to jed, ste prepričani v njeno kakovost in odsotnost dodatkov, ki zastrupljajo telo ali povzročajo povečan apetit. Doma pripravite pečeno svinjsko klobaso ali kuhanega piščanca

Domača klobasa je popolnoma naraven izdelek. Ta klobasa je idealna za zajtrk in jo lahko dolgo hranite v hladilniku. V tem primeru lahko recept vedno popestrimo z dodatnimi sestavinami po okusu. Potrebno je - svinjsko meso z nizko vsebnostjo maščob (1,7 kg)

Oglaševanje vztrajno obljublja, da bo samo ena majhna bujonska kocka posodi prinesla okus brez primere in edinstveno aromo, ki se ne razlikuje od vonja naravnega visokokakovostnega mesa. Če vemo, kako in iz česa so narejeni ti koncentrati hrane, bomo lahko sklepali, ali lahko majhna kockasto juho nadomesti celotno piščančjo juho ali apetirano govejo juho iz kosti

Posušena klobasa je neverjetno okusen izdelek. Ni nujno, da ga kupite v trgovini, sunkovito klobaso lahko skuhate sami, doma. Da bo okusen, ga je treba pravilno posušiti. Kako kuhati sunkovito klobaso Za pripravo tradicionalne surove klobase morate vnaprej kupiti naslednje sestavine:

Riž je bistveno žito v naši prehrani. Vsaka gospodinja ga uporablja v svojih kulinaričnih mojstrovinah. Iz riža lahko pripravite neverjetno raznolike jedi! Ugotovimo, kako kuhati riž z mletim mesom. Potrebno je riž 400 g mleto meso 400 g čebula 1-2 glavice korenje 1 kos

Priprava polnjenih piščančjih prsi bo trajala nekaj več kot pol ure, a jed se bo izkazala za zelo okusno, nasitno in zdravo. Potrebno je - 1 piščančja prsa; - strok česna; - žlica limoninega soka; - sol in poper; - pest sveže špinače

Vnaprej pripravljene večerne priprave bodo pomagale prihraniti čas in trud. Samo en večer vam bo omogočil, da družini zagotovite domače polizdelke iz mesa, perutnine, rib, žit in zelenjave. Med tednom ne boste porabili več kot pol ure za pripravo večernega obroka

Domača klobasa je okusna alternativa mesnim mesom, ki jih kupite v trgovini. Obstaja veliko receptov, ki jih lahko večino enostavno implementirate v lastni kuhinji. Vse meso bo zadostovalo: svinjsko, goveje, piščančje, puranje in celo konjsko meso

Domače klobase bodo od gostiteljice zahtevale veliko časa in truda. Toda mesni izdelek iz prave govedine in svinjine bo odlična predjed tako na praznični mizi kot na družinski večerji. Obstaja veliko receptov za kuhane klobase, na primer, kot isti "

Naše babice so nedvomno odlične gospodinje. Njihove police so kar pokale od domačih pripravkov, klet pa je bila napolnjena z aromo vseh vrst domačih klobas in prekajenih šunk, katerih kakovost je neprimerljiva s kemičnimi izdelki, polnjenimi v trgovinah

Iz rdečega ribeza lahko pripravite kompote, sokove, želeje, marmelade. Še posebej dober je v marmeladah. Kuhati jih je preprosto - tudi mlada gospodinja lahko pripravi marmelado iz rdečega ribeza. In prednosti take dobrote so neskončne. Rdeči ribez vsebuje vitamin C, P, B1, B, PP, karoten

V zahodni Evropi je zelena solata zelo cenjena kot zgodaj dozorela vitaminsko zelena. Na žalost ta zelenjavna rastlina v Rusiji ni tako priljubljena. Iz njega pa lahko skuhate veliko zanimivih in izvirnih solatnih jedi. Priprava solate in kombiniranje živil Po vsem svetu obstaja več kot sto vrst zelenjavnih solat

Ročni mešalnik je poceni, praktičen in priročen pripomoček, iz katerega lahko brez težav pripravite zelenjavne kaše, juhe, omake, kreme ali pene. Naprava je uporabna tudi za pripravo otroške ali dietne hrane. Poleg tega je enostavno čiščenje in sušenje, potopni mešalnik pa zavzame zelo malo prostora v kuhinji

Iz fižola lahko pripravimo veliko število okusnih jedi, a da bi ohranili njegov edinstven in pikanten okus, morate vedeti, kako ga pravilno in hitro kuhati. Mnogi ga preprosto predhodno namočijo, vendar je ta metoda dolgotrajna. Obstaja več načinov, kako lahko fižol skuhate v kratkem času

Poleti vam pobegnejo oči od obilice sadja in jagodičja. Rad bi jedel, da bi se pozneje vso zimo spominjal medene sladkosti poletja. Iz jagod in sadja lahko pripravite okusne kompote, konzerve, marmelade in želeje. Potrebno je Za žele iz rdečega ribeza - rdeči ribez 1 kg

Zelje, dušeno z mesom, je zelo uravnotežena jed. Meso je vir popolnih živalskih beljakovin in maščob, vlaknine, ki jih najdemo v zelju in korenju, pa pomagajo, da se meso hitreje prebavi v telesu. Poleg nedvomnih koristi je tudi okusen. Dušenje zelja z mesom ni težko, postopek kuhanja pa vam ne bo vzel veliko časa

Pikčev kaviar je cenjen zaradi svojih prehranskih in zdravilnih lastnosti. Je zelo bogata z beljakovinami, minerali in vitamini A in D. Potrebno je 300 g kaviarja; 1,5 litra vrele vode; hladna voda; drobno jodirana sol

Med zimskim ribolovom je večina ulova največ ostrižev. Vendar boste morali ribe doma olupiti, da boste pripravili okusen obrok, na primer ribje pecivo ali ostriž. Čiščenje rib je naporen in težaven poklic, s pridobivanjem določenih veščin bo čiščenje in drobovje ostriža trajalo zelo malo časa in ne bo več videti tako neprijetno in težko

Pire črni ribez s sladkorjem je okusen in zdrav v vsakem letnem času. Za pripravo na zimo ni treba kuhati tradicionalne marmelade. Za izdelavo pire jagod potrebujete samo črni ribez in sladkor. Potrebno je 1 kg jagod 1,5 - 2 kg sladkorja Navodila Korak 1 Pred kuhanjem jagod črnega ribeza razvrstite, temeljito sperite in razporedite na papirnato brisačo, da se posuši

Kljub visoki vsebnosti kalorij je mast zelo zdrav izdelek, priljubljen v Rusiji, Nemčiji, na Poljskem, v Italiji in Ukrajini. Svinjska mast je bogata z maščobnimi kislinami, spodbuja izločanje škodljivih toksinov in sodeluje pri presnovi holesterola

Riževa goba, kitajska, japonska, morska - vsa ta imena pomenijo isti mikroorganizem. Spada v vrsto bakterij, imenovano zooglea. Najpogostejši vrsti zoogleyja sta poleg riževe gobe mleko (kefir) tibetanska goba in kombucha. Kako gojiti riževo gobo Navzven riževa goba izgleda kot zrna riža bele kremne barve

Nekoč je trnasto grmičevje tega jagodičastega grma raslo le na kraljevskih vrtovih. Zdaj lahko "severno grozdje" najdemo v skoraj vsaki poletni koči. Za razliko od običajnega grozdja so kosmulje pripravljene za uživanje v kateri koli fazi zrelosti

Sadje je pomemben vir različnih elementov v sledovih in hranilnih snovi, ki jih telo potrebuje za pravilno delovanje. Poleg tega so to vitamini v čisti obliki. Kljub očitnim koristim teh izdelkov pa jih ne smemo pretiravati. Koristi sadja za telo Zaradi vsebnosti velike količine vitaminov sadje pomaga krepiti imunski sistem in pomaga telesu, da se učinkoviteje spopada z različnimi vrstami bakterij in virusov

Puranji file se hitro pripravi, tako kot piščančje meso, s puranom pred piščančjim filejem v mehkobi in sočnosti. Puranji file je nevtralnega okusa, zato ga lahko uspešno kombiniramo s popolnoma katero koli hrano: gobami, omakami, jagodičevjem, zelenjavo, žiti

Ta pečena piščančja krila so slanega okusa, izgledajo izvirno in kuhajo samo eno uro, vključno s pripravo hrane. Potrebno je - ohlajena piščančja krila - 1,5 kg; - sojina omaka - 30 ml; - paradižnikova pasta - 200 g; - sol - po okusu

Turčija je okusno, zdravo, prehransko meso. Je lahko prebavljiv in prebavljiv. Od vsega drugega se odlikuje po odličnem okusu. Pri kuhanju puranov uporabljajte dodatke, kot so suhe marelice in rozine. Ti izdelki mesu dodajo začimbe in so dodaten vir kalija

Drobovina na praznični mizi? Zakaj ne. Svinjska ušesa v marinadi bodo upravičila zaupanje in goste presenetila s pikantnim okusom. Jed je pripravljena vnaprej, s čimer se sprosti čas na dan sprejema. Potrebno je 2 svinjska ušesa

Če se še vedno sprašujete, kaj bi skuhali za božič, razmislite o puranu. Ta jed je tradicionalna v Ameriki, vendar tudi tukaj samozavestno obvlada praznične mize. Obstajajo različni načini za kuhanje purana v pečici za božič, lahko izberete svoj recept in goste in ljubljene razveselite z aromatičnim mesom

Pečen puranji file je zelo nežna in sočna jed, ki je enostavna za pripravo, hitro marinirana in tudi hitro pečena. Zahteva minimalno količino cenovno najugodnejših izdelkov, ki jih najdemo v vsakem hladilniku. Sestavine: 250 ml kefirja

Ta recept je ravno v primeru, ko lahko iz minimalnih sestavin in z minimalnimi gibi telesa dosežete čudovit rezultat! In poleg tega presenetljivo prehransko! Potrebno je 500 g puranjih prsi brez kože; 1 srednji paradižnik

Puranji zvitek je kot nalašč za manjše družinsko praznovanje ali za pripravo sendvičev. Jed se izkaže, da ni le okusna, ampak tudi zdrava. Potrebno je • ½ kg puranjih prsi; • 150 g sladke paprike (lahko v pločevinkah in svežih)

Domače klobase ali kupaty, kuhane v počasnem štedilniku, so zelo okusne, sočne in zdrave ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Klobase lahko pripravite za prihodnjo uporabo, nato preprosto prepražite in postrežete s svojo najljubšo prilogo

"Kupaty" je ime za okusne mesne klobase, kuhane doma. Temeljijo na mesu, čebuli, česnu in začimbah. Preizkusite ta čudoviti gruzijski nadomestek za klobase iz trgovine. In samo začutite razliko. Kupaty: kratek opis jedi Kljub temu, da je osnova mesnega kupata določen nabor izdelkov, obstaja veliko receptov za pripravo teh klobas

Dobrote imajo poseben edinstven okus, ki ga ni mogoče zamenjati z ničemer in ga je mogoče zlahka prepoznati tudi v kombinaciji z drugimi izdelki. Prefinjene in nežne jedi iz svinjskega jezika so nazorni dokaz tega. Svinjski jezik želeliran Sestavine:

Foie gras, žele meso, haggis … Te svetovno znane dobrote so pravzaprav narejene iz poceni drobovine. Mnogi se do njih obnašajo rahlo prezirljivo in jih imajo za drugovrstne izdelke. In v osnovi se motijo. Nutricionisti so prepričljivo dokazali, da se srce in jetra, možgani in repi, ledvice in jezik po količini zdravih snovi lahko kosajo s tekmeci iz mesa

Juha iz lovskih klobas, kuhana v počasnem kuhalniku, se izkaže za zelo okusno, bogato in nasitno. Kuhanje te jedi je zelo preprosto in hitro, zato se tudi gospodinja začetnica zlahka spopade s tem postopkom. Potrebno je - 300 gr

Kupaty so mesne klobase, narejene iz sesekljanih sestavin, ovitih v naravno ohišje. Aromatizirane klobase pripravljamo iz različnih vrst mesa na žaru, ponvi, v pečici in na mnogo več načinov. Obstaja več trikov, s katerimi boste lahko vse sokove obdržali znotraj kupatov in jim dali apetitno zlato skorjo

Stranski proizvodi, kot so pljuča in srce, se v rokah spretnih gospodinj lahko spremenijo v prave kulinarične mojstrovine. Pite, polnjene s pljuči, krompir s srcem ali mesna solata s kuhanim srcem, je le nekaj, kar lahko pripravite za družinsko večerjo v običajni kuhinji

Za pripravo kupaty - majhnih domačih klobas, najprej morate dobiti svinjska črevesja. Olupljene in oprane se včasih prodajo na trgu. Prodajo se tudi posušeni in namočeni v hladni vodi, da postanejo spet elastični. Če imate srečo in vam je uspelo kupiti črevesje, vam predlagamo, da si naredite kupate in jih celo založite za prihodnjo uporabo, saj so že pripravljeni kupati popolnoma shranjeni v zamrzovalniku hladilnika

Za pripravo aromatične marmelade iz buč izberite plodove poletnih sort. Njihova pulpa je bolj nežna, mehka. Po želji lahko bučnemu marmeladi dodate kandirano sadje, suho sadje, agrume in celo oreščke. Potrebno je Za marmelado iz buč in pomaranč:

Jabolka so najpogosteje uživano sadje v Rusiji. To sadje, dobro znano iz otroštva, ima visok okus in je tudi dober vir vitaminov in mineralov. Zato je vključitev jabolk v prehrano koristna za zdravje. Divja jablana je bila eno prvih sadnih dreves, ki jih je človek udomačil

Pašteto lahko uporabimo za pripravo glavnih jedi, prigrizkov in z njo lahko kuhamo aromatično pecivo. Za pripravo paštete se najpogosteje uporabljajo jetra, redkeje divjačina in meso. Zelenjava, gobe in oreški se pogosto dodajo jetrni pašteti

Zagovorniki zdrave prehrane, strokovnjaki za prehrano, športniki in samo ljudje, ki spremljajo svoje zdravje, vedo, da je prehranjevanje pred spanjem lahko tako prijatelj kot sovražnik. Pravilno izbran večerni obrok bo izboljšal kakovost spanja in normaliziral presnovne procese, nezdrava hrana ponoči pa bo povzročila odvečno težo in zdravstvene težave

Zlata jantarjeva marmelada iz jabolk in pomaranč bo zadovoljila tudi najzahtevnejše sladkosnede. Postal bo izvrstno polnilo za žemljice, pite in vdihe, odlično dopolnilo različnim sladicam, vitamini in vlaknine, ki jih vsebuje, pa bodo telesu prinesli precejšnje koristi

Bi radi svoje najdražje presenetili z okusno, aromatično in kar je najpomembneje - zdravo sladico? Naredite jim bučno marmelado. Domača dobrota vas bo osvojila s čudovito barvo in edinstvenim okusom. Potrebno je 1 kg buče; 500 g sladkorja