Najboljši recepti 2024, November

Volovany je francoski prigrizek. Ta jed bo popolnoma okrasila praznično mizo in presenetila vaše goste. Potrebno je - listnato testo brez kvasa - 250 g; - kavilj kapelin - 80 g; - maslo - 50 g; - peteršilj; - jajca - 1 kos Navodila Korak 1 Prva stvar je, da listnato testo razvaljamo

Zaradi prijetnega okusa in široke razpoložljivosti so šampinjoni pridobili široko priljubljenost med kulinaričnimi specialisti. Najpogosteje gobe ocvremo in vložimo ter jih dodamo tudi juhi. Toda poleg tega lahko iz ocvrtih gob pripravite okusne solate

Predjedi, pripravljene z domišljijo in z nenavadno obliko serviranja, krasijo praznično mizo. Ko ste naredili čolne iz kumar, boste razveselili svoje ljubljene, še posebej otroke. Ta predjed je enostaven za kuhanje. Potrebno je bolgarski poper rdeča in rumena - po 1 kos drobno sesekljan peteršilj in koper - 1 žlica rakovice - 150 g konzervirana koruza - 2 žlici srednje velike kumare - 4 kosi jajce - 3 kosi sol majoneza Navodila Korak 1

Kako pravilno kuhati okusen kuhani goveji jezik. Potrebno je Goveji jezik - 1 kg. Čebula - 1 kos Lovorjev list Korenine juhe Navodila Korak 1 Pripravite goveji jezik: brez maščob, podkožne kosti in mišičnega tkiva

Mnoge gospodinje se tik pred prazniki začnejo spraševati, kako pravilno kuhati goveji jezik za rezanje. Pravzaprav to ni težko. Glavna stvar je pravilno izbrati meso. Dober svež jezik naj bo majhen, sivkasto roza, brez močnih poškodb ali umazanije

Najpogosteje nam uspe okusiti goveji jezik po želeu v kavarnah ali restavracijah. Le malo ljudi se loti priprave te jedi, saj misli, da je zelo težka. Pravzaprav lahko s svojimi prijatelji ravnate nenavadno, ne da bi imeli kuharsko diplomo, le nekaj časa morate najti

Če želite ljubljene razveseljevati z okusno in dišečo dolmo vse leto in ne samo v začetku poletja, potem grozdne liste pripravite za prihodnjo uporabo. Obstaja več načinov nabiranja grozdnih listov in vsak je dober po svoje. Liste za shranjevanje nabiramo, preden grozdje začne cveteti

Obstaja veliko različnih načinov kisanja kumar. Vsaka gospodinja ima svoj recept in skrivnosti konzerviranja. Ta recept lahko imenujemo klasika žanra. Sestavine (na litrski kozarec): Sveže kumare - 500 g; Koper -2 veje; Česen - 2 stroka

Ko ljudje govorijo o ribah poloka, se takoj spomnijo apetitnih koščkov z rumeno hrustljavo skorjo ali kuhanih kosov s pire krompirjem. Če pa malo domišljate in dodate malo časa in truda, potem lahko pripravite več preprostih in izvirnih jedi, ki so primerne tudi za večerjo z družino, primerne pa bodo tudi na praznični mizi

Okusni sadni mousse bo odlična sladica ali samostojna jed. Sama beseda "mousse" v prevodu iz francoščine pomeni "pena", zato sadje ali jagode stepemo s kulinarično metlico ali mešalnikom. Za pritrditev občutljive konsistence se uporablja zdrob ali želatina

Jagodičasti mousse je okusna in zdrava poslastica. Ta sladica je všeč tako otrokom kot odraslim, ki jo je zelo enostavno pripraviti. Potrebno je 1 kozarec jagod 1 skodelica sladkorja 3 žlice zdroba Navodila Korak 1 Pripravite jagode, iz katerih boste naredili mousse

Kutabe so tanke azerbajdžanske pite, narejene v obliki polkroga. Kutabe najpogosteje kuhamo z mesom, jaz pa vam ponudim vegetarijansko možnost - z zelišči. Potrebno je - pšenična moka - 2 skodelici; - voda - 1/2 skodelice

Kremni mousse je nežna sladica, ki se stopi v ustih, čemur se ne more upreti noben sladkosned. Za pripravo pene boste potrebovali kremo z visoko vsebnostjo maščob, pa tudi tekač, na primer mešalnik ali mešalnik z nastavkom za mešanje. Nekaj koristnih trikov Čokolada je pogosto vključena v recepte za mousse in ne samo temno ali mlečno, temveč tudi belo

Iverka je vsestranska riba. Je nežen in zmerno masten: primeren tako za otroško hrano kot za prehrano v obdobju okrevanja. Dober je tako vroč kot hladen. In kuhati je v veselje! Potrebno je iverka; rastlinsko olje; moka ali drobtine

Poletna sezona se začne poleti. Potem postanejo priljubljene zelenjavne juhe. Ponujajo jih celo v najboljših restavracijah, pripravijo pa jih lahko doma. Zelenjava odlično zapolni zalogo vitaminov v telesu in nasiti v poletni vročini. Potrebno je - ponev za 3-5 litrov

To omleto še vedno lahko varno imenujemo namizna omleta in po pravici povedimo se, da je bila takšna omleta postrežena ne samo v vrtcu, temveč tudi v zdravstvenih ustanovah, sanatorijih. Kako kuhati gosto, visoko, puhasto in sladko dišečo omleto kot v vrtcu?

Atlantski losos je plenilska vodna riba. Meso lososa se pogosto uporablja v kulinariki. Razlog za to ni samo okus izdelka, temveč tudi prisotnost v njem ogromne količine hranil in makrohranil, potrebnih za človeško telo. Losos uživamo ocvrtega, kuhanega, nasoljenega in celo surovega

Ali imate radi kosmulje in kislo zelena jabolka? Najverjetneje vam bo všeč karambola - sad vesele rumene barve s kiselkastim okusom. Karambolo so prvič odkrili v jugovzhodni Aziji, ki velja za njeno domovino. Morska zvezda raste v Indoneziji, ZDA in v državah omenjene jugovzhodne Azije

Lok je drugačen. Obstajajo tudi takšni primerki, ki zelo dražijo oči, do solz moram reči, da so moteči. Tudi strpnost ljudi je različna. Ena oseba trpi bolj trdno, saj je drugačna takšna muka neznosna. In dobro je, če se po pomoč lahko obrnete na nekoga, ki vam je blizu

Fige, sladki orientalski gost ruske kuhinje, so kot nalašč za pripravo kompotov. Nekatere lahko shranite dlje časa, nekatere pa lahko hitro pripravite in takoj postrežete. Potrebno je Za figov kompot: Poljubna količina fig

Kompot je okusna pijača, ki jo že od nekdaj častijo na vseh domačih počitnicah. Danes se bomo pogovarjali o klasičnem receptu z kosmuljami in meto ter njegovi različici - napitku Mojito. Skoraj katera gospodinja, ki ima poletno počitniško hišico, je vsaj enkrat v življenju povaljala kompot za zimo

Po pripravi jabolčnega soka je vedno na voljo pogača, ki je ni treba metati v koš za smeti. Ti ostanki vsebujejo veliko vlaken, potrebnih za prebavo in ohranjajo jabolčni okus in aromo. Najbolje je, da torto uporabimo za pripravo različnih sladic

Kokosovi kosmiči so preprost izdelek, vendar posušen kokos še vedno izgubi okus kot kokosovi kosmiči, pripravljeni doma iz svežega sadja. Potrebno je - kokos - voda - mešalnik - sito ali gaza - dve posodi Navodila Korak 1 Najprej morate izbrati pravi kokos, ki bo imel dober okus in dokaj mastno kašo

Priprava domačega vina je zabaven in enostaven postopek. Vključuje več stopenj, pri učenju katerih lahko pripravite okusno in zdravo vino. Ob upoštevanju preprostega recepta in splošnih načel priprave se lahko vsak počuti kot vinar. Domače vino je narejeno iz grozdja, jagodičja, sadja, marmelade in medu

Mnogi okusno peko s toplo vročino povezujejo z vročim čajem z dolgim časom pri štedilniku, iskanjem številnih sestavin in zapletenimi recepti. Lahko pa si brez takšnih naporov privoščite peko po lastni želji. Skute so nazorna potrditev tega

Bageli so narejeni iz kvašenega testa, skute, listnatega testa in celo krompirja. Oblika jih vse združuje - nekoliko podolgovate z dvema ukrivljenima koncema, ki spominjajo na rogove. V nemški kuhinji obstajajo različne majhne peščene vrečke, pečene posebej za božič

Normalen vnos magnezija v človeško telo zagotavlja pravilno tvorbo kosti, delovanje živčnega sistema, presnovo ogljikovih hidratov in energije. Običajno lahko to makrohranilo dobimo iz hrane. Magnezij nadzoruje skoraj vse kemične reakcije v telesu

Ayran je fermentiran mlečni izdelek, zelo priljubljen med narodi Kavkaza, Zakavkazja in Bližnjega vzhoda. Lahko se uporablja kot osnova za juhe ali kot brezalkoholna pijača. Prav široka uporaba ajrana velja za enega od razlogov za dolgoživost Kavkašev

Strinjajte se, da ni vonja, prijetnejšega od vonja sveže pečenega kruha … Napolnite svoj dom s to aromo, saj je domač kruh zelo preprost! Ne potrebujete proizvajalca kruha, nobenega kvašenega testa ali posebnih kulinaričnih spretnosti. Najmanj sestavin in največji rezultat - vse, kar imamo radi

Kis je nepogrešljiv izdelek v arzenalu vsake gospodinje. Uporablja se za pripravo številnih jedi, za razrahljanje testa, pogosto se uporablja pri konzerviranju, pripravi marinad, omak, prelivov. Samo kvaliteten kis lahko hrani da edinstven okus, zato morate biti pri izbiri zelo odgovorni

Začimbe izboljšujejo okus različnih jedi, lahko pa se tudi borijo proti glavobolom, ščitijo telo pred vnetji in spodbujajo celjenje ran. Te lastnosti seveda nimajo vse začimbe in začimbe. Česen in ingver Ta živila vam lahko pomagajo shujšati

Nekatere začimbe imajo zdravilne lastnosti in pomagajo preprečevati številne bolezni. Navodila Korak 1 Janež - odlično se spopada z različnimi ginekološkimi boleznimi, pomaga pa tudi olajšati delo jeter in preprečuje nastanek prehlada

Vložena pesa, kuhana za zimo, je prava blaginja za hosteso, saj jo lahko iz nje naredimo klasičen preliv za boršč, hladne poletne juhe, dodamo v vinaigrete in solate ter ga uporabimo tudi kot predjed. Rdeča pesa je posebna zelenjava, ker vsebuje veliko koristnih snovi, ki se med kuhanjem in izpostavljenostjo temperaturam ne uničijo

Začimbe izboljšajo okus in aromo jedi. Toda malo ljudi ve, kako koristni so. Večina začimb ima baktericidne lastnosti, kar omogoča, da se kuhana jed dalj časa shrani, nekatere pa na primer iz telesa odstranijo toksine. Seveda je pri njihovi uporabi potreben ukrep, sicer bo korist nadomestila škoda

Citrusi so že dolgo vključeni v našo prehrano in so se tam zakoreninili kot sorodniki. Nihče si ne predstavlja, kako novo leto dočakati brez mandarin. Vsi vemo, da je limona skladišče vitamina C, pomaranča dobre volje, grenivka pa pomaga pri hujšanju

Danes je maslo pogosto ponarejen izdelek, pod embalažo katerega brezvestni proizvajalci skrivajo margarino ali namaz. Kakovost masla lahko prepoznamo po številnih značilnostih, vendar njegova barva najbolj jasno kaže sestavo tega izdelka. Navodila Korak 1 Kakovostno maslo nima svetlo rumene ali rumene barve, temveč bel ali rumen odtenek, ki je popolnoma enakomeren v celotni masi izdelka

Pomaranča je sočno, aromatično sadje, bogato z dragocenimi vitamini, ki je zelo priljubljeno po vsem svetu. Če želite to sadje čim bolj uživati, mu morate zagotoviti pravilne pogoje shranjevanja. Potrebno je pomaranče; sladkor

Mangostin (ali mangostin) je plod drevesa mangostin, ki izvira iz Tajske in nekaterih drugih držav jugovzhodne Azije. Ima obliko kroglice s premerom do 7,5 mm, barva kože se lahko razlikuje od rdeče-vijolične do temno vijolične. Pulpa je bela

Mangostin, znan tudi kot mangostin in garcinia, je eno najbolj okusnih sadežev na svetu. Kljub imenu nima nič skupnega z mangom. To so majhni plodovi z debelo vijolično rjavo lupino, pod katerimi se skriva snežno bela prosojna segmentirana celuloza, ki se dobesedno topi v ustih

Dolgo časa vloga prehranskih vlaknin v prebavnem sistemu ni bila pomembna. In šele pred nekaj desetletji je bilo prepoznano, da brez njih oseba ne more obstajati. Kljub temu da vlakna sama po sebi ne vsebujejo vitaminov ali mineralov, so vpojna in odstranjujejo škodljive snovi in toksine iz telesa

Naravna meta se uporablja pri pripravi različnih jedi in pijač. Njegov prijeten svež okus in aromo cenijo že v starih časih - ljudje že več sto let kuhajo čaj z meto in to rastlino dodajajo alkoholnim pijačam, omakam in omakam. Če boste pripravili mojito ali katero koli drugo pijačo ali jed z dodatkom naravne mete, jo lahko kupite v Moskvi na naslednjih naslovih

Poletje je čas za pripravo marmelade. Izbiro lahko popestrite in pripravite okusno in sladko marmelado iz pomarančne lupine. Potrebno je - 200 g pomaranč za krave, - 2 kozarca vode, - 3 kozarci sladkorja, - ½ žličke citronska kislina

Tradicionalno so palačinke narejene iz kvašenega testa. Lahko pa uporabite palačinke in kefirjevo testo. V tem primeru se izkaže, da jed ni nič manj nežna in bujna. Izdelki, potrebni za kuhanje Za kuhanje palačink s kefirjem boste potrebovali naslednje izdelke:

Marshmallowi so sladkarije, kot sta soufflé ali marshmallows. Velja za eno najljubših dobrot Američanov, v Rusiji pa postaja vse bolj priljubljena. Marshmallowe po želji enostavno pripravite doma - izkaže se, da je še bolj okusen in bolj nežen, kot ga prinesete iz trgovine

Iz mleka v prahu lahko pripravite okusne in zdrave sladkarije - na primer različne sladkarije. Izkazalo se je, da je sladica zelo nežna in zelo kalorična. Za svetlejši okus mleku, maslu in drugim osnovnim sestavinam dodajte oreščke, suho sadje ali kakav

Včasih si poleti želite lahko in zdravo hrano. Če ste ljubitelj ali ljubitelj sušija, poskusite narediti zvitke v sadni različici. Izkažejo se za zelo lahkotne, nasitne in vitaminsko bogate. Potrebno je -4 jagode -2 majhna zrela kivija -3 žlice medu -1/3 skodelice oreščkov (orehi, pistacije, lahko mešate) -8 listov navadne kitajske solate -1 žlica sveže iztisnjenega limetinega soka Navodila Korak 1 V veliki ponvi zavremo vodo

V zadnjem času je bila soda s sirupom za tri kopejke iz prodajnega avtomata, steklenih bučk v otroškem parku ali v steklenicah prava poslastica za okus. Domači sifon za domačo plinsko vodo je veljal za posebno razkošje. Kdo noče deliti gastronomskih spominov s svojim otrokom?

Posebnost utrjene torte je enostavnost priprave, nenavaden okus in zračna struktura, ki izhaja iz mehurčkov v limonadi. Recept je tako preprost, da se z njim zlahka spopade tudi otrok v osnovni šoli. Potrebno je - pečica; - peki papir

Energijske pijače, ki jih danes lahko kupite v kateri koli trgovini, poživijo in odpravijo simptome utrujenosti. Uporabljajo jih študentje pred izpitom, ljudje, ki morajo med vožnjo z avtom nujno priti do cilja. Vsebujejo kofein, karnitin, guarano, ginseng, tavrin in druge naravne stimulanse

Z nastopom vročih dni telo potrebuje povečano količino tekočine. Za potešitev žeje si lahko pripravite domačo limonado, ki ni le okusna, ampak tudi zelo zdrava. Nobena sladka soda vas ne bo potešila žeje kot naravna pijača na osnovi limoninega soka, limonada

Bučni sok je dišeča rumenkasto oranžna tekočina s prijetnim zelenjavnim okusom. Lahko ga kupite v trgovini ali pa ga pripravite sami doma. Izdelek ima številne koristne lastnosti. Bučna kaša je v 90% strukturirani vodi, kar je zelo koristno za telo

Preprosta juha je nekakšna osnovna hrana, ki bi morala biti v arzenalu spretnosti vsake gospodinje in zaželeno je, da je vedno prisotna v njenem hladilniku. Takšno juho je hitro in enostavno kuhati več dni vnaprej, kasneje jo je enostavno bičati ali, če želite, na njeni osnovi ustvariti kakšno kulinarično mojstrovino

Oljke oziroma črne oljke že dolgo niso več eksotika na naši mizi. Da pa ne bi doživeli razočaranja z odpiranjem kozarca oljk, pristopite k njihovi izbiri čim bolj odgovorno. Potrebno je - pozornost; Navodila Korak 1 Izbira sorte in pridelovalca oljk Glavni dobavitelji oljk in oljk so Grčija, Italija in Španija

Kissel je tako preprosta, a vse manj pogosta poslastica v naših kuhinjah. Je pa okusen, zdrav in nezahteven. Imate radi goste sladice? Kissel je lahko mousse. Bi radi kaj tekočega? Zavremo tekoči žele. Vse je odvisno od tega, koliko žlic škroba dodate na liter tekočine

S paro rib v počasnem štedilniku prihranite ne le svoj čas, temveč tudi kalorije, vendar je visoka vsebnost vitaminov v taki posodi popolnoma ohranjena. Bi radi bili vedno zdravi, krepki in vitki? Kuhajte s pravimi recepti. Parna iverka v orientalskem počasnem štedilniku Sestavine:

Buča je okusna in zdrava zelenjava, ki jo lahko uporabimo pri kuhanju. Buča vsebuje cink, vitamine A, C in E, ki so zelo koristni za zdravje. Čudovita oranžna barva buče in trda lupina to zelenjavo izstopata od ostalih predstavnikov zelenjavnega kraljestva vrta

Juha iz rdečega fižola je odličen način, da popestrite svoj običajni jedilnik. Je okusen, hranljiv in zelo zdrav. Fižol vsebuje beljakovine, ki so bolj prebavljive kot živalske beljakovine. Rdeči fižol je bogat z vitamini, makro- in mikroelementi, aminokislinami

Zelo priljubljen je koktajl Modra laguna, ki ga mlada dekleta pogosto naročajo v barih in restavracijah, ki jih privlači zelo prijeten mehak okus in nenavadna barva koktajla - nebesno modra. A tak koktajl lahko naredimo tudi doma. Tu je nekaj nasvetov za kuhanje

Bučo lahko uporabljamo na več načinov: posušimo jo, izdolbemo in uporabimo kot posodo, uporabljamo jo za okrasitev doma, je nepogrešljiva na noč čarovnic, načinov kulinarične obdelave buče pa je preprosto nešteto. Poskusite narediti sladke jedi, kandirano sadje in bučno pito z bučo

Buča je sadje, ki vsebuje veliko količino vitaminov, mineralov, vlaknin. Uživanje buče v hrani pozitivno vpliva na presnovo, izboljša delovanje črevesja. Bučo pripravljamo na različne načine, dušenje velja za enega najbolj koristnih za telo

Če ste utrujeni od zadovoljstva z običajnimi kompoti iz ribeza, jabolk in češenj, potem pripravite neverjetno okusen bučni napitek. Bučni kompot ima izviren okus, ki vam ne more biti všeč. Recept za okusen bučni kompot - 500 gramov buče

Ta sladica je idealna za tiste, ki se postijo ali preprosto raje zdravo hrano. Ima nežno teksturo, izjemen videz in izviren okus. Bučno pito lahko šolskim otrokom damo tudi na zajtrk, da jim omogoči dan. Potrebno je Za test:

Zagotovo je okus mane poznan mnogim že v otroštvu. Obstaja kar nekaj sort te čudovite in zelo nežne zdrobne pite. Ponujam vam še en zelo zanimiv recept za njegovo pripravo. Na kefirju z jabolki specite mano. Mislim, da vam ne bo žal vašega časa

Vsi že dolgo vedo o koristnih lastnostih buč. Pijača, narejena z lastnimi rokami iz čudežne buče in dišeče pomaranče, vam ne bo prinesla samo zdravja, temveč tudi veliko zadovoljstvo. Potrebno je - surova buča - 1-1, 3 kg; - oranžna - 1 kos

Najbolj ženstveno od moških žganih pijač. Tako pravijo o ginu - alkoholu na osnovi alkohola, vode in zeliščnih začimb. V 16. stoletju je nizozemski zdravnik Francis Sylvius prvič naredil tinkturo brinovih jagod, da je z njo zdravil zdravil ledvice in jetra

Boršč s peso je ena najbolj priljubljenih in priljubljenih jedi v Rusiji in sosednjih državah. Da bo rdeča, bogata in okusna, je pomembno, da upoštevate pravilen recept za kuhanje. Potrebno je - 1 kg govedine; - štirje krompirji

Pico lahko naročite po telefonu, kar običajno počne večina ljudi. A kuhane doma, sami in z ljubeznijo ne morete nikamor dobiti. V tem primeru se sami odločite, kakšne kakovosti bo in katere sestavine bodo uporabljene. Na tanki skorji bomo skuhali pravo italijansko pico z mocarelo in gobami

Okus vina se najbolje razkrije ne samostojno, temveč v spremstvu ustreznih izdelkov. Pred nakupom vin za pogostitev torej pomislite, kako bodo potekala s pripravljenimi jedmi. Osnovna pravila za izbiro vin Prvo načelo pravi: preprosto vino bo ustrezalo preprosti jedi

Napitek iz kumar odlično odžeja, zato ga je treba le pripraviti v vročih poletnih dneh. Poleg tega pozitivno vpliva na presnovo. Namesto večerje popijte koktajl, limonado ali kumarični napitek in kmalu boste dobili izklesane oblike brez otekanja lakote in slabe volje

V sami sezoni je vredno narediti nenavadno omako. Glede na to, da so v njej naenkrat združeni 3 okusi: začinjen, kisel in sladek, se omaka preprosto ne morete zaljubiti! Potrebno je Izdelki: -550-600 gramov rdeče paprike 3-4 pekoče paprike, po možnosti Espelett -130-150 gramov rjavega sladkorja -3-4 žlice vode -20-25 ml limoninega soka Kuhinjski predmeti:

Rdeči čili je slana in zelo zahrbtna začimba. V velikih odmerkih je ta izdelek lahko škodljiv za zdravje ljudi. Toda v majhni količini je čili zelo koristen za telo. Sveža, posušena ali v prahu čili paprika je ena najbolj priljubljenih začimb na svetu

Klasično angleško pecivo, polnjeno s sladkimi breskvami z mamljivim kančkom cimeta - tako domače! Potrebno je - 330 ml kefirja; - 1 čajna žlička cimet "s toboganom"; - 75 g margarine; - 150 g masla; - 4,5 žlice

Kompot iz šipka ima vonj po zeliščih, otroštvu in vitaminih. Redka mati namreč otroku ne skuha naravne, zdrave in hranljive pijače. Kompot iz šipka je okusen način za boj proti prehladu in pomanjkanju vitaminov. Tudi suho sadje vsebuje neverjetno veliko vitamina C in karotena, kaj šele visoke vsebnosti kalija, železa in fosforja

Rdeči ribez je kisel in ga ne marajo vsi. Iz njega pa lahko naredite okusen žele, ki se bo dobro prilegal čaju, palačinkam, kot vmesni sloj za torte itd. Ribezov žele lahko tudi steriliziramo in za zimo zvijemo v kozarce. Potrebno je - rdeči ribez

Jagode črnega ribeza imajo prijeten okus in aromo, vsebujejo veliko vitaminov in drugih koristnih snovi. Sladice pripravljamo iz črnega ribeza, dodajamo ga pecivu, uporabljamo ga kot sestavino za marinade in omake. Potrebno je Pita iz črnega ribeza:

Nežna svinjska rezina se odlično poda k sladko-kislemu okusu granatne omake. Ta jed je kot nalašč za večerjo s prijatelji ob kozarcu rdečega vina. Potrebno je - granatna omaka - 1/3 žlice. - svinjska rezina - 300 g - med - 1 žlička - feta sir - 100 g - oljčno olje - 1 žlica

Jagode rdečega ribeza vsebujejo veliko količino vitamina C, vendar jih zaradi precej trdih drobnih semen ne uporabljamo pogosto za pripravo različnih jedi. In samo stisnite sok iz rdečega ribeza in na njegovi osnovi pripravite kompote, žele, omake, žele

Morska hrana se mnogim gospodinjam še vedno zdi eksotična. Medtem lahko nekatere iz njih dokaj hitro pripravimo zelo okusno in izvirno jed. Na primer trup lignjev. Potrebno je Trup lignjev, 1 čebula rastlinsko olje, ponev za cvrtje, rezalna deska, nož

Vloženi lignji so začinjena in nenavadna predjed. O hranilni vrednosti tega mehkužca lahko napišemo cele razprave. Se strinjate, lepo se je tega zavedati, ko na svoj krožnik dodate še en del okusne hrane. Sveži lignji imajo mehkejšo strukturo kot zmrznjeni lignji, a razlika je pri kisanju skoraj neopazna

Po delovnem tednu v zapuščeni pisarni je tako super, da se ob koncu tedna dobite s prijatelji in odidete na podeželje. Svež zrak, ribnik, prijetna družba. Kaj bi lahko bilo boljše? Kako dobro je, da vsi skupaj brez naglice pričaramo okoli ognja nad pripravo vroče jedi

Meso lignjev vsebuje ogromno koristnih elementov. Meso je bogato z beljakovinami, vitamini B in C, jodom, železom, fosforjem, manganom in kalcijem. Jedi iz lignjev so zelo hranljive, prebavljive in okusne. Potrebno je sol

Juha z ribjimi kroglicami bo zagotovo ugajala tako odraslim kot otrokom. Sama jed je kot nalašč za ljudi, ki pazijo na svojo težo, saj je z nizko vsebnostjo maščob in jo telo lahko asimilira. Ta recept uporablja šarenko. Sestavine:

Juho z mesnimi kroglicami imajo mnogi radi zaradi bogatega okusa in preprosto neverjetne arome. Zagotovo bo všeč tako odraslim kot otrokom. Če sledite receptu, ga ne bo težko pripraviti. Sestavine juhe: 1 korenček in 1 krompir

Puding je odlična hrana. Kaše ne jedo vsi, a puding je sladek, okusen in bo všeč mnogim. Obstaja več različnih receptov za pripravo pudinga. Potrebno je jajca 2 žlici žlici mleko 150 g rozin 200 g riža 0,5 žlice

Svinjski in goveji jezik se že dolgo uporabljata kot hrana. Zaradi zanimivega okusa, visoke hranilne vrednosti in vsebnosti dragocenih hranil veljajo za delikatesni izdelek, jedi z njimi pa običajno postavijo na praznično mizo. Vendar se ti dve vrsti jezika nekoliko razlikujeta po okusu in uporabnih lastnostih, zato se njihova vrednost nekoliko razlikuje

Piščančja jajca si zaslužijo veliko prijaznih besed, njihovi prepeličji bratranci - še bolj. Pri teh "dojenčkih" so vsi vitaminski in mineralni plusi piščančjih jajc na kvadrat, vendar minusov praktično ni. Navodila Korak 1 Po svoji sestavi so prepeličja jajca skoraj zdravilo:

Srce je stranski proizvod, ki po okusu in uporabnih lastnostih ni slabši od mesa in ga v nekaterih pogledih tudi presega. Goveje srce se pogosto uporablja v kulinariki. Iz nje se pripravljajo enolončnice, mesne kroglice, paštete, nadevi za pite in pite, kuhano goveje srce pa se uporablja tudi kot sestavina različnih solat

Kufta juha je odlična kavkaška jed. Vsekakor bo všeč vsem moškim in ni ga tako težko pripraviti. Glavna stvar je, da čičeriko namočite vnaprej (bolje je, da to storite ponoči) in pravilno pripravite mesne kroglice. Potrebno je • 400 g jagnjetine (po želji lahko nadomestite z govedino)

Juha z nežnimi postrvmi, češnjevimi paradižniki in olivami ne odlikuje le prijeten okus, temveč tudi lep videz. Majhna količina timijana bo posodi dala začinjeno aromo. Prijetno vam bo popestril dnevni meni, razveselil družinske člane in drage goste

Vsi se spominjamo okusa babičinih rdečih in aromatičnih sladkih pita. Verjetno nihče ne more zavrniti te pikice za čaj. Zamesiti morate samo testo, izbrati nadev in prositi svojo družino ali goste s to tradicionalno rusko poslastico. Potrebno je 500 ml mleko 1 zavitek kvasa 4 žlice

Vsak dan si marsikdo želi poskusiti nekaj nenavadnega in okusnega. In včasih pogledajo v hladilnik, kot da bi se tam lahko kaj pojavilo. In teči v trgovino preleno. Lahko spečete sladko torto. Potrebno je 1 - 1 kozarec mleka

Nemogoče si je predstavljati torto brez okusne smetane. S pomočjo posebnih kulinaričnih nastavkov lahko na mafine, mafine in torte narišete cele slike. Ponujamo vam najboljše domače kreme za torte. SLATKA KREMA Čas kuhanja - 12 minut

Če imate v hladilniku kozarec majoneze, ga ne hitite zavreči. Na osnovi majoneze lahko naredite okusno, sočno in aromatično torto. Krompirjev nadev bo jedi dodal okusen okus. Potrebno je Majonezna pita s krompirjem Za test:

Skuta - fermentirani mlečni izdelek iz fermentiranega mleka - je zelo koristen za zdravje ljudi. Večina gospodinj ga raje kupuje v trgovinah ali na tržnicah, če pa ga skuhate sami, ste lahko prepričani v njegovo kakovost in svežino. Za pripravo skute potrebujete le mleko:

Tudi jed, ki je vsem dolgočasna, lahko s pripravo okusne omake spremenimo v kulinarično mojstrovino. Tu je nekaj preprostejših omak - recepti so narejeni iz sestavin, ki jih imajo gospodinje skoraj vedno na zalogi. Vzamemo poljubno količino, odvisno od okusa

Tu je recept za preprosto in okusno pito, ki jo lahko pripravite v štiridesetih minutah. To je idealno za družinsko večerjo, okusen čaj ali družabna srečanja. Pita je mehka, aromatična in nežna. Sestavine so preproste in ugodne. Limone se uporabljajo za aromatiziranje, lahko pa eksperimentirate z drugim sadjem ali jagodami

Grahova juha z dimljenim krakom je klasična jed. Rumeni grah dobro zavre v pireju in tvori gosto konsistenco. V tako bogati juhi krompir ni potreben, že zelo nasiti in niti sekunde za kosilo ni mogoče kuhati! Potrebno je - 500 gramov rumenega graha

Klobasne jedi niso samo sendviči in sendviči. Fantazija dobre gospodinje lahko ta izdelek spremeni v več kot le sestavino hladnega prigrizka. Poskusite hrustljavo pecivo, gosto juho ali modno solato. Potrebno je Za vrtnice: - 300 g kuhane klobase

Vključitev rib in morskih sadežev v vašo prehrano je zelo koristno za naše telo. Eden izmed vrednih in lahko dostopnih predstavnikov tega rodu je trska. Ta oceanska riba ima sočno in gosto meso, bogato z beljakovinami, kalijem, kalcijem in fosforjem

Jajčni zajtrk je zelo tradicionalen. Tradicionalno se ta jed pripravlja tako, da se jajce zdrobi. Toda ta recept je bil nekoliko izboljšan, kar nedvomno daje jedi popestritev. Potrebno je - kruh iz belega toasta 2 rezini - slani sir 30 gramov - 3 piščančja jajca - pol kozarca mleka - oljke 4 kosi - sol - mleti poper - peteršilj Navodila Korak 1 Prvi korak je priprava podlage za francoski toast

Klobasi sir je vrsta topljenega sira. Poseben kalup - v obliki klobase - ga razlikuje od ostalih. Poleg tega ima klobasni sir posebno konsistenco in okus. Zaradi dejstva, da se to izvaja pri visokih temperaturah, se veliko koristnih lastnosti izdelkov izgubi

Lovske klobase so presenetljivo vsestranska sestavina. Iz njih lahko pripravimo zajtrk, prvega pa za kosilo in celo večerjo. Vse se pri njih izkaže za okusno, nasitno in aromatično! Poskusite preproste jedi z lovskimi klobasami, da popestrite svoj dnevni jedilnik in razveselite svojo družino

Redne klobase so lahko osnova za različne okusne jedi. Iz njih lahko pripravimo celoten obrok, od solate do juhe. Izberite visokokakovostne klobase z visoko vsebnostjo mesa, zaradi katerih bo vaša hrana bolj okusna. Začnite z obilno solato s klobasami, krompirjem in zelenim fižolom

Blanširanje je kratkotrajna toplotna obdelava, ki vam omogoča, da v izdelkih ohranite večino vitaminskega kompleksa in mineralov. Po blanširanju lahko zelenjavo, sadje in jagodičje še dolgo zamrznemo. Blanširanje je kulinarični izraz za kratkotrajno vrenje zelenjave, sadja in jagodičja v vreli vodi

Polnjenje suhih sliv ni lahka naloga. Vendar pa je jed vredna svojega časa. Predlagam, da suhe slive nadevate z okusnim nadevom iz sira. Navedena količina sestavin zadostuje za 6-8 porcij. Potrebno je - suhe slive - 500 g; - mehko predelani sir - 200 g

Suhe slive so posušene slive. Za izdelavo izdelka se uporabljajo popolnoma zreli plodovi, ki vsebujejo najmanj 12% sladkorjev. Po sušenju suhe slive skoraj v celoti ohranijo uporabne sestavine, ki jih vsebuje narava: organske kisline, vlaknine, minerali

Kefir je že dolgo cenjen zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Najbolj koristen je izdelek, pripravljen doma. V ta namen mleko fermentira s pripravkom, ki vsebuje mlečnokislinske bakterije. Kot takšno orodje lahko uporabimo "Narine"

Doma lahko iz mleka pripravite veliko okusnih izdelkov: kefir, jogurt, jogurt, skuta. Da bi fermentirani mlečni izdelki uspeli, morate uporabiti pravilno začetno kulturo in slediti zaporedju postopka. Domači mlečni izdelki: prednosti in lastnosti Skuta, kefir, jogurt ali fermentirano pečeno mleko so veliko bolj zdravi kot navadno mleko

Domače vinarstvo je resnično. Obstaja mnenje, da je priprava vina težka in zelo težavna. In to sploh ni tako. Seveda bo ta zanimiv in kreativen postopek trajal nekaj časa in truda. Ampak to je vredno. Najboljše, naravno in okusno vino je domače

V poletni vročini si nenehno želite piti osvežilne pijače. Obstaja 6 receptov, ki ne samo odžejajo, temveč vam dajejo moč in zdravje. So zelo okusne in za njihovo pripravo porabijo najmanj časa. Navodila Korak 1 Jabolčni cimetov napitek Eno jabolko nasekljamo in prelijemo z 0,5 litra vrele vode

Absint, znan tudi kot Zelena vila, je nekoč slovel kot halucinogena pijača in je bil zelo priljubljen pri boemih, pisateljih, estradnikih in umetnikih. Absinthe so pili Edgar Poe, Vincent Van Gogh, Oscar Wilde in mnogi drugi. V mnogih državah je prepovedan

Napitek, ki združuje okuse mete in limone, odlično poteši žejo v vročih poletnih dneh, zelo priljubljen pa je tudi pri otrocih, še posebej, če mu dodate več sladkorja ali medu. Potrebno je Za metin čaj z limonado: voda

Datlji so plodovi datljevih palm, ki so jih ljudje že v antiki cenili zaradi svojih hranilnih in koristnih lastnosti. V večini držav jih dobijo v obliki suhega sadja, v njihovi domovini pa jih dajejo tudi sveže, ponavadi kot sladico. Države, v katerih rastejo datumi Datlji so plodovi majhne velikosti in podolgovate oblike, znotraj katerih se skriva precej velika koščica

Orehi so že dolgo priljubljeni in spoštovani. Njihove koristne lastnosti so znane mnogim, toda to je, ko gre za zrele oreške. Ko gre za zelene orehe, se kemijska in mineralna sestava bistveno razlikujeta. Vsebnost vitamina C je še posebej visoka v nezrelih jedrcih, ki z zorenjem upadajo

Jabolko je čudovito pogosto sadje, ki vsebuje veliko vitaminov in ima številne koristi za zdravje. Jabolka so zaradi njihove razpoložljivosti v prehrani prisotna vse leto, uživamo jih lahko v najrazličnejših oblikah. Vse obstoječe sorte jabolk so razdeljene na tri vrste:

Limonina pijača pomaga osvežiti se v poletni vročini in pozimi za obvladovanje pomanjkanja vitaminov. Obstaja veliko različic priprave napitka iz limone in vse so zelo preproste za izvedbo. Potrebno je Za prvi recept: 4 srednje limone

Solata z morskimi koktajli je enostavna za pripravo in cenovno ugodna jed, medtem ko jo lahko varno imenujemo dobrota. Sestava takšne mešanice vključuje različne morske plazilce, ki so redko vključeni v prehrano navadne osebe. Kaj je morski koktajl in kako ga uporabiti Seafood Cocktail je mešanica morskih sadežev, ki vključuje kozice, školjke, lignje in hobotnico

Lazanje so klasična italijanska jed iz slojev tankega testa, omake in nadeva. Slednje je lahko mleto meso, zelenjava ali različne vrste sira. Lazanje niso nič manj okusne z morskimi sadeži. Potrebno je - 1 paket listov za lazanjo

Piščančje meso ima visoko hranilno vrednost. Ima skoraj optimalno razmerje med maščobami in beljakovinami in vsebuje manj vezivnega tkiva kot meso goveda in drobnice. Vse to prispeva k dejstvu, da jedi iz te perutnine človeško telo zlahka absorbira

Morski koktajl je mešanica hobotnice, lignjev, školjk, kozic in mnogih drugih morskih sadežev. S to sestavino lahko pripravite številne eksotične, zdrave in okusne jedi. Potrebno je Prvi recept: morski koktajl 400g; zelenjavna mešanica (paprika stročji fižol paradižnik zelena bučke korenje) 350g

Koktajl z morskimi sadeži je nabor morskih sadežev, ki vključuje kozice, školjke, lignje, hobotnico, lahko pa najdemo tudi druge prebivalce morja, odvisno od tega, v kateri državi je bil ta slasten izdelek proizveden. V ruskih trgovinah ga prodajajo po masi ali pakirajo v embalaži po 0,5 kg, gospodinje pa imajo priložnost razvajati svoje družine s to okusno, zdravo in nizko kalorično jedjo

Morski sadeži so idealna hrana za pripravo lahkih prigrizkov. Predstavljamo vam recept za pripravo pikantnega morskega koktajla z omako. Potrebno je - 500 g morskega koktajla; - 100 g solate rukole; - 2 stroka česna; - sojina omaka

Koktajli za hujšanje vam dobro pomagajo pri nadzoru teže. Popolnoma nasitijo telo s hranili, blokirajo pa tudi občutek lakote. Priprava napitkov za kurjenje maščob sploh ni težka, saj jih pripravimo enostavno in preprosto iz zlahka dostopnih izdelkov

Melasa in trsni sladkor sta glavni sestavini te močne alkoholne pijače, ki je doma na Barbadosu. S fermentacijo in destilacijo dobimo rum. Vsebuje 40 odstotkov alkohola, lahko je bodisi svetlo rumene ali skoraj črne barve. Če imate en mesec potrpljenja, lahko poskusite pripraviti rum doma

Pripravljanje slastne torte traja dolgo. Lahko pa uporabite recepte za hitro in enostavno pripravo sladkih sladic za čaj. Ne zahtevajo pečenja peciva ali piškotov. Piškoti, krekerji, marmelada in smetana so vse, kar potrebujete. Marmelada in orehova torta Obstaja veliko vrst nepečenih tort

Težki (črni) rum je pijača z gosto, bogato aromo in ostrim okusom. Takšen napitek dobimo z zelo počasnim vrenjem trsnega soka (melase), ki rumu doda okus. Črni rum je v barvah od goste čokolade do zlatega medu. Za gostoto barve se rumu doda zažgan sladkor, ki mu daje sladkast priokus

Večplastna solata "Grozdje" s piščancem in grozdjem je neverjetno okusna, lepa in apetitnega videza. Priprava solate "Grozdje" je precej preprosta in kratkotrajna. Ta jed bo zagotovo postala okras vaše praznične mize in bo s prijetnim okusom razveselila vaše gospodinjstvo in goste

Do nas so prišle ideje za hitro prehrano. To ima celo svoje prednosti, le takšne hrane ne pretiravajte. Cheeseburgerje lahko otrokom postrežemo za zajtrk pred šolo. Jedli ga bodo z apetitom. In na poln želodec je učenje lažje. Potrebno je pšenična moka 50 g

Nekatere diete temeljijo na štetju kalorij iz zaužite hrane. Mnogi vedo, da je pecivo visoko kalorično, jajca pa niso zelo bogata. Toda koliko kalorij vsebuje določen krožnik solate ali juhe, ne more reči vsak. Preučiti morate več načinov za določanje vsebnosti kalorij v jedi, tako da do večera približno veste, koliko kalorij ste zaužili

Mnogi ljudje mislijo, da je Indo-raca križana puranka z raco, vendar še zdaleč ni tako. Indo-račka je ime indijske račke, ki so jo kmetje varno skrajšali, tako kot so purana skrajšali od indijskega piščanca. Notranja ali mošusna raca je prehranski izdelek z nizko vsebnostjo maščob

Aronia Michurina ali črna aronija je rekorder med jagodičjami po vsebnosti makro- in mikroelementov, vitaminov. Askorbinska kislina je v njej enaka kot v limoni, bioflavonoidov (vitamin P) pa je 20-krat več kot v jabolkih in pomarančah. Robidnica je bogata tudi z jodom, po vsebnosti pa je obšla kosmulje in maline

Sušilnike, vrečke in vrečke združuje dejstvo, da so izdelani iz istih sestavin po isti tehnologiji - predhodno ožiganje prstanastih pekovskih izdelkov, čemur sledi peka. Samo vrečke imajo bolj bogato konsistenco testa, sušenje pa je bolj fino in bolj pečeno

Juha s klobaso in bolgarskim poprom je zelo nenavadna jed z izvirnim okusom. Idealno za tiste, ki radi eksperimentirajo v kuhinji. Potrebno je - velika bolgarska paprika - 3 kosi različnih barv; - rastlinsko olje - 3-4 žlice

Banane so ena najstarejših kultur, katere sadeži ljudje jedo. Zrele banane jedo po vsem svetu in jih uporabljajo v različnih jedeh. Najpogosteje se ti sadeži jedo, ker so okusni in aromatični, ne da bi vedeli, ali telo od te dobrote dobi škodo ali koristi

Marmelada je odlična poslastica, ki jo uživamo predvsem pozimi. Pripravljen je iz svežega sadja in jagodičja, hkrati pa ohranja vse vitamine in hranila, ki jih vsebujejo. Rowan ima zdravilne lastnosti in ima tudi odličen okus z rahlo grenkobo

Ovsena kaša je zelo pomembna v prehrani ljudi. Njihove koristne lastnosti bodo dale naboj živahnosti in moči za ves dan. Potrebno je - ovseni kosmiči 2 skodelici; - krompir 3 kos .; - šampinjoni 200 g; - čebula 1 kos; - 3 stroki česna

Granatno jabolko je bilo znano že od antičnih časov. Nekateri verjamejo, da sadje, s katerim je kača premamila Evo, sploh ni bilo jabolko, temveč šipek. Stari Egipčani so sadje granatnega jabolka v grobnice postavljali kot simbol večnega življenja

Granatno jabolko, rastlina, ki je literaturi dala toliko metafor in celo postala lajtmotiv za Kuprinovo delo, se v resnici izkaže ne samo za nenavaden sadež, ampak tudi za resnično zakladnico dragocenih snovi. Kaj se skriva za lupino?

Danes bomo pripravili okusno, zdravo, estetsko lepo okrašeno "Granatno jabolčno solato s piščancem". "ta solata bo videti harmonično na vaši mizi. Potrebno je - 300 g piščančjega fileja (po možnosti dojk) - 150 gr

Čiščenje granatnega jabolka je pogosto izziv. Težko ga je razrezati, ne da bi obarvali oblačila in prte, ločevanje zrn od lupine pa se zdi neverjetno dolg in dolgočasen postopek. In tako želite hitro uživati v neverjetnem okusu granatnega jabolka

Plod granatnega jabolka je zakladnica zdravilnih elementov v sledovih in mineralov, potrebnih za vzdrževanje normalnega delovanja večine telesnih sistemov. Blagodejne lastnosti granatnega jabolka potrjujejo dolgoletne raziskave na področju farmakologije in pozitivne povratne informacije tistih, ki so to edinstveno jagodičje vključili v prehrano

Vložena pekoča paprika je odlična priložnost, da skozi vse leto uživate v pikantnem okusu popra in dobite blagodejne lastnosti tega izdelka. Za pripravo marinade lahko uporabite rdečo in zeleno ter rumeno in črno pekočo papriko. Vložena pekoča paprika izboljša delovanje srca in ožilja ter okrepi imunski sistem

Raca se tradicionalno kuha ob praznikih. V mnogih državah je raca nujna jed na božični mizi. Tradicije se ponavljajo iz leta v leto, vendar je način priprave vaše najljubše jedi lahko drugačen. Znani recept za raco z jabolki in suhimi slivami ima lahko več možnosti

Številni recepti pravijo: "maslo premagajte s sladkorjem." Maslo, stepeno s sladkorjem, pri peki ustvari drobne žepke v peki, testo pa je zračno, puhasto. Maslo stepemo v smetano, stepeno puhasto lahko maslo je osnova za številne sladice

Nov recept za hitre in okusne kavne piškote v naglici. Potrebno je Za test: - 400 g moke - 120 g masla 1/2 čajne žličke sode bikarbone - 3 jajca - 300 granuliranega sladkorja - 1/4 čajne žličke soli - 1 žlica kakava v prahu Za dekoracijo:

Piščančje meso - prehransko meso, prsi so še posebej koristne. Fileji dojk vsebujejo najmanj holesterola, veliko beljakovin, nizko vsebnost maščob in ogromno vitaminov. Presenetljivo okusne jedi so pridobljene iz mesa, ki je tako koristno za zdravo prehrano

Preprosta, obilna večerja za vašega moškega. Ta mesna jed ga bo osvojila in zahteval dodaten del fileja. Priprava je zelo preprosta in hitra, poskusite. Potrebno je - 700 gramov piščančjega fileja, - 3 paradižniki, - 150 gramov trdega sira, - suhe začimbe po okusu, - sol po okusu

Cmoki so polizdelki iz mesnih izdelkov, sestavljeni iz testa in mesa. Analogi cmokov so na Kitajskem (wontola ali jiaozi), Italiji (ravioli), Belorusiji (čarovniki), Srednji Aziji (manti, momo) in drugih državah. V bistvu jih kuhamo v veliko slani vodi, lahko pa jih skuhamo tudi drugače - ocvrte ali pečemo v pečici

Piščanec, sir, paradižnik in malo česna so vedno dobra kombinacija okusov in tudi koristi za zdravje. Če imate te sestavine v hladilniku, lahko pripravite hiter obrok, ki bo všeč vsem doma. Potrebno je Sestavine za 4 osebe: - 700 gr

Piščančji kraki, pečeni s sirom mascarpone in češnjevimi paradižniki, so preprosta, a okusna in nenavadna jed. Sveža zelišča in vino dajo jedi edinstveno aromo, nežen sir pa naredi belo meso veliko mehkejše. Potrebno je - poper, sol

Tisti, ki želijo kuhati okusno in nenavadno, a hkrati preprosto jed, bodo všeč temu receptu. Hkrati zanj niso potrebni dragi izdelki, najverjetneje je vse v vašem hladilniku. Včasih želite svojo družino razveseliti z nenavadno in okusno jedjo

Jesenske gobe vas bodo, če bodo pravilno pripravljene, razveselile v hladni zimi. Nasoljene in vložene lahko na mizo damo kot samostojno predjed, le prelijemo jih z rastlinskim oljem in dodamo čebulne obročke. Posušene so dobre za pripravo juh, uporabljajo se za polnjenje pit, cmokov, dodanih žitaricam

Pravi tartufi so dragi, ne prodajajo jih v običajnih trgovinah in so veliko okusnejši od vseh sladkarij v škatli, ki ponosno pravi, da tartufi. Dejstvo je, da so "pravilni" tartufi pripravljeni iz mešanice čokolade, smetane, rumenjakov in masla, zato je njihov rok uporabnosti zelo kratek, pogoji prevoza pa nenavadno strogi

Pravilno kuhani goveji, telečji, svinjski in jagnječji jeziki so izvrstna poslastica. Soljene so, vložene, ocvrte, z njimi skuhamo juho in jo dodamo solatam, narežemo in postrežemo hladno na sendvičih in kar tako. S hrenom, gorčico, brusnicami in metino omako

Septembra imajo gobe največ prostorov. Vročinske vročine ni več, pogosto dežuje, a je še vedno precej toplo. Številne gobe imajo radi te pogoje, zato rastejo v velikih količinah. Zberete lahko celo košaro "plemenitih", in če imate srečo - vrečko medenih agarik

Način pečenja piščanca v pečici na steklenici je odvisen od vsake gospodinje, tudi začetnice in v svojem arzenalu nima zapletenih kulinaričnih pripomočkov. Glavna skrivnost uspeha je, da piščanca pred kuhanjem pravilno mariniramo. Potrebno je Piščanec - 1 kos

Piščančje meso je vir lahko prebavljivih beljakovin, mineralov in vitaminov ter preprosto okusne hrane. Obstaja na desetine, če ne na stotine načinov kuhanja piščanca, toda kuhani piščanec ostaja resnično najljubši. Potrebno je Za zavreti piščanca rabiš kot piščanec sam in rezalna deska oster mesni nož ponev vode glava čebule en korenček in sol

Kako lepo je med rekreacijo na prostem okusiti košček dišečega žara. Sočno meso z vonjem po meglici mika in prebuja apetit. Nemogoče ga je zavrniti. Ali je mogoče to jed kuhati ne samo iz svinjine in jagnjetine? Ali lahko za njegovo pripravo uporabim dietno piščančje ali puranje meso?

Fižolova pire juha je gosta in nasitna. Fižolova juha je pripravljena kratek čas in ne zahteva velikih denarnih stroškov. Ta pire juha je kot nalašč za vsakdanjo večerjo in bo nahranila vso družino. Fižol vsebuje veliko magnezija, kalcija in železa, zaradi česar je fižolova juha koristna za vaše zdravje

Ena izmed najbolj okusnih jedi, ki jo lahko hitro pripravimo in brez večjih težav, ko gremo na dopust iz mesta, je šašlik iz piščančjih nog. Vsaka družina jih kuha drugače, zato obstaja veliko receptov. Potrebno je Za pikantno marinado:

Breskve so neverjetno okusno sadje. Številne gospodinje vedo, da imajo ti plodovi največ sezonskih hranil v sezoni, vendar obstajajo načini njihovega nabiranja, zahvaljujoč temu, da breskve lahko zadržijo veliko količino vitaminov. Zamrzovanje je eden izmed priljubljenih načinov ohranjanja sadja v prvotni obliki

Okusno skuto-bananino sladico lahko pripravimo v počasnem štedilniku. Sladica se izkaže za nežno, okusno in ne zahteva stalne pozornosti. Potrebno je 250 gramov jubilejnih piškotov (ali istega peciva), 5 žlic masla, 500 gramov skute, 1 kozarec kisle smetane, 3 jajca, 1 kozarec sladkorja, 4 banane, 1 žlica limoninega soka, 1 ščepec cimeta

Če doslej še niste poskusili breskove pite v pločevinkah, potem ste veliko izgubili! To je okusna in enostavna torta, pripravite jo. Potrebno je Za test: - 250 g moke - 30 g kvasa - 100 ml mleka - 60 g masla - 50 g sladkorja - 1/3 čajne žličke soli - 2 jajci Za polnjenje:

Slaščice s suhim sadjem so okusna in hkrati zdrava poslastica, ki bo ugajala ne le odraslim, ampak tudi otrokom. Uporabljeno suho sadje vsebuje veliko vitaminov in hranilnih snovi, ki ugodno vplivajo na zdravje ljudi. Poleg tega je takšne sladkarije zelo enostavno pripraviti

Sladoled je priljubljena poslastica za odrasle in otroke. Sladoled je lahko drugačen: sladoled, kremšnite, sadje, z dodatki oreščkov. In za vsako vrsto obstaja ljubimec. S sladoledom pripravljajo različne koktajle in pijače. Ena izmed najljubših pijač v mnogih državah sveta je ledena kava, ki jo pripravijo s sladoledom

Goveja obara je zelo nasitna jed, ki vas bo v hladnem vremenu ogrela po sprehodu ali aktivnih igrah. Na prost dan, preživljanje časa igranja snežnih kep in nato druženje s celo družino za mizo - kaj bi lahko bilo boljše? Potrebno je Sestavine za 4 osebe

Polnjena ščuka je ena izmed prazničnih jedi. Odiranje kože bo zahtevalo nekaj spretnosti in izkušenj, predvsem pa si vzemite čas in naredite ureznine med kožo in mesom. Kot sestavine za mleto meso lahko uporabimo riž, gobe, kuhana jajca, zelišča in različno zelenjavo

Kdo je rekel, da so slastne sladkarije samo v trgovini? Predlagam, da doma naredite kokosove in orehove bonbone iz temne čokolade. Osrečite svoje najdražje! Potrebno je - margarina - 1 kozarec; - sladkor v prahu - 4 kozarci

Če želite goste presenetiti z domačimi pecivi, lahko spečete čokoladno torto s suhimi marelicami in suhimi brusnicami. Vsak grižljaj se bo takoj stopil v ustih in navdušil ljubitelje sladkih pite. Potrebno je - 100 g masla; - 170 g temne čokolade

Se je težko odreči sladkarijam in zato ne shujšati? Preklopite na domače sladkarije: z njimi lahko sledite dieti in se hkrati ne odrečete sladkarijam. Potrebno je - 150 gramov suhih marelic - 1 banana - 40 gramov ovsene kaše - 4 žlice

Mlečna sladica je čudovita poslastica, ki si jo lahko vsak pripravi doma. Prav to predlagam. Potrebno je - maslo - 120 g; - mleko v prahu - 220 g; - smetana - 30 ml; - sladkor v prahu - 60 g; - pinjole - 50 g; - indijski oreščki - 20 g

Pravi slaščičarski fondant močno izboljša lepoto in okus pekovskih izdelkov. Primerna je tako za velikonočno torto kot za preprosto peko. Kuharski fondant je naporen in zapleten. Kdor si ga upa kuhati, se bo počutil kot pravi slaščičar. Potrebno je Granulirani sladkor - 540 gramov voda - 300 mililitrov sveža limona - 1 kos železni pladenj - 1 kos hladilni akumulatorji - 3 kosi ponev za 2 litra - 1 kos Navodila Korak 1 V lonec nalijemo 1,5 s

Pogosto na televiziji in na fotografijah vidite meso s sijajno sijočo površino. Da dobimo takšno glazuro, moramo meso pred kuhanjem (majhen košček) ali bližje koncu konca pečenja (velik kos) namazati s posebno mešanico, ki tvori čudovito apetizirajočo glazuro

Fižol je nujna beljakovina v prehrani vegetarijancev. Priprava juhe iz belega fižola je enostavna in okusna. Potrebno je Voda - 3 l .; suh beli fižol - 150 gr., korenje - 2 kos; čebula - 1 kos; paprika - 1 kos; krompir - 3 - 4 kos

Fižol je precej muhasta in težko kuhana stročnica. Zeleni fižol pa se kuha hitro in brez težav. Osnovno pravilo za pripravo fižolovih jedi je stroga porazdelitev fižola po sortah in barvah. Mešanje različnih sort med seboj ni priporočljivo, saj imajo tudi različen čas kuhanja

V zadnjem času so grah, fižol in leča spet v modi. K temu v veliki meri pripomore pojav novih tehnologij, ki so odpravile potrebo po daljšem namakanju stročnic in pospešile postopek njihove priprave. Znano je, da so stročnice poceni, zelo hranljive in jih lahko uporabimo za pripravo najrazličnejših okusnih jedi

Srečni oreh, čarobno jedrce, drevo življenja - vse to gre za pistacije, tako so s posebnim spoštovanjem v različnih državah in ob različnih časih imenovali ta, marsikomu ljubljeni izdelek. Drevo pistacije je doma na vzhodu in ga tam gojijo že tisoče let

Eno glavnih živil, ki so osnova dobre prehrane, je fižol. To je najstarejša stročnična kultura, priljubljena na vseh celinah. Ni presenetljivo, saj je iz njega mogoče pripraviti najrazličnejše jedi, prednosti fižola pa so že dolgo dokazane v praksi

Si želite pice, vendar običajni "havajski" in "margaritanski" nista več privlačni? Potem je ta recept za vas! Nenavadna kombinacija izdelkov v nadevu daje pici izvirnost in nepozaben okus. Sočna šunka, hrustljava redkev, čebula in dve vrsti sira, nenavadno se dobro ujemajo in vas bodo zagotovo presenetili

Izvirna, hranljiva in zelo zdrava jed, ki se odlično poda k sveži ali kuhani zelenjavi. Potrebno je - 730 g možganov; - 90 g pšenične moke; - 40 g masla; - 40 ml kisa 9%; - 3 kosi lovorjevih listov; - poper v zrnu, mleti poper

Po uspešnem ribolovu se rečne in morske ribe ponavadi ocvrejo, iz njih pa skuhajo ribjo juho. In ko ribič domov pripelje več rib kot ponavadi, razmišljajo o tem, kako pravilno zavreti ribe. Potrebno je Sveže ribe, vrvice ali močna nit, sol, voda, posoda za soljenje rib

Posušena riba je ljudska poslastica, najljubša jed ribičev, ljubiteljev piva in vseh, ki imajo radi slano hrano. Kakšno ribo sušiti Sušenje rib doma je enostavno. Čehon, roach, orada, oven, ostriž, nalezljivka, srebrni orade - vse te ribje vrste so odlične za sušenje

Bream je ena najbolj zaželenih trofej za sladkovodne ribiče. Ta predstavnik družine krapov ima odličen okus in je v nasoljeni ali posušeni obliki sestavni atribut vsakega druženja ob kozarcu penečega piva. Če želite ometati orado doma, vam ni treba biti kulinarični "

Suhi in hladni spomladanski dnevi so kot nalašč za sušenje rib. Poleti obstaja velika nevarnost, da bo maščoba v vročini postala žarka, pozimi bo originalni izdelek zmrzal v vetru, jeseni pa deževje ustvarja previsoko vlago. Mnogo vrst rib je primernih za sušenje, vendar je najbolje, da vzamete roach, orade ali ovna

Zlasti maščobne ribe, ki vključujejo voblo, naredijo zelo okusne gurmanske izdelke, če je treba venenje pravilno opraviti. Posušene in posušene ribe lahko jemo brez dodatne kulinarične obdelave, trajajo zelo dolgo in so dokaj dobre. Če želite pripraviti na soncu posušeno roach, morate najprej pripraviti ribo, jo soliti in nato posušiti na zraku

Film, posnet iz sojinega mleka, ki ga na Kitajskem imenujejo "fuzhu", na Japonskem in v Koreji "yuba" ali "yuka", se je v Rusiji razširil pod imenom "sojini šparglji", čeprav nima nič skupnega s šparglji

Sojini šparglji so kitajski izum. Izdelan iz soje, ta izdelek ni beluš. Namesto tega gre za polizdelke, narejene iz soje v prahu. Sojino mleko skuhamo iz prahu, peno odstranimo iz tega mleka, posušimo in se spremeni v sojine šparglje, vsem nam znane

Šparglji so zdrava in okusna zelenjavna kultura. Veliko se uporablja v kulinariki za pripravo različnih toplih in hladnih prigrizkov. Je odličen izdelek za dietno hrano. Šparglji so bogati z dragocenimi snovmi in imajo sposobnost odstranjevanja škodljivih odvečnih snovi iz telesa

Za mnoge ženske, ki hujšajo, je suho sadje nadomestek sladkarij, na primer suhe slive, suhe marelice, je vsebnost kalorij v teh izdelkih zelo velika, zato jih ni mogoče nenadzorovano uživati. Da alternativa vašim najljubšim sladkarijam ne škoduje postavi, je pomembno, da se spomnite na energetsko vrednost zaužitih dobrot in jih spretno umestite v svoj jedilnik

Suhe marelice že od nekdaj nabirajo za zimo. Drobnoplodne sorte sušimo cele, ne da bi jih ločili od semen, tako dobimo marelico. Celo sadje, posušeno brez koščic, se imenuje kaisa. In če se velikoplodna marelica osvobodi koščice, razdeli na polovice in posuši, je suha marelica

Suhe marelice so okusno suho sadje, ki je poleg tega precej dietetično. Ta izdelek je bogat z različnimi elementi in snovmi, ki so koristne za človeško telo. Zakaj je vredno dodati suhe marelice v svojo prehrano? Kakšne posebne koristi bo to prineslo?

Zaradi visoke vsebnosti mineralov in drugih biološko aktivnih sestavin suhe marelice prispevajo ne le k izgorevanju maščob, temveč tudi k splošni krepitvi telesa. Suhe marelice očistijo ožilje, ščitijo vid, kožo ohranjajo mladostno. Toda le pravilno pripravljen, torej posušen izdelek, bo prinesel resnične koristi za zdravje

Suho sadje je prava rešitev za večino zdravstvenih težav. Vsebnost vitaminov in mikroelementov v njih je več kot visoka, pogosto pa celo veliko večja kot v isti količini svežega sadja. Koristne snovi, ki jih vsebujejo suho sadje Vsaka vrsta suhega sadja, bodisi suhe marelice, suhe češnje ali suhe slive, rozine ali posušeni mango, ima svojo edinstveno kemično sestavo, kljub temu pa je visoka vsebnost v njih nespremenjena:

Kremna česnova majonezna omaka je odličen dodatek k vsaki jedi. Popolnoma bo poudaril okus in dodal izvrstne note. Potrebno je - jajčni rumenjak - 1 kos; - sončnično olje - 200 ml; - česen - 4-5 nageljnovih žbic; - smetana - 1-2 žlici

Lakota nikakor ni najbolj prijetna senzacija, ki jo doživimo. Poleg tega se lahko pojavi v najbolj neprimernem trenutku. Lakoto lahko hitro potešite, žal pa to ni vedno koristno za telo. Navodila Korak 1 Če hitra hrana ni za vas, bodite pozorni na to, kaj jeste čez dan

Panforte je tradicionalna italijanska dobrota in je običajno pripravljena za božič. Zakaj pa svojih bližnjih ne bi razvajali s to eksotično sladico samo zato, da bi jih presenetili in razveselili? Poleg tega je dobro pripravljen zelo preprosto

Poletje je pravi čas za uživanje vseh vrst sadja in zelenjave, polne sonca in vitaminov. Toda pozimi mnogi prebivalci Rusije trpijo zaradi pomanjkanja svetlih barv in sočne zelenjave. Zato obstajajo čudoviti načini za zamrznitev, na primer takšne zdrave paprike za zimo

Poper se pogosto uporablja v kulinariki, uporablja se v medicini in kozmetologiji. Poleg tega se plodovi nabirajo za prihodnjo uporabo. Soljeni so, vloženi in zamrznjeni. Posušena paprika se dobro hrani. Navodila Korak 1 Če želite ohraniti sveže sadje celo zimo, ga sperite pod tekočo hladno vodo in pustite, da se posuši

Gospodinje že dolgo uporabljajo kvasno testo za peko aromatičnih in okusnih žemljic, pite, žemljic. Kakovost prihodnje peke je odvisna od pravilno pripravljenega kvasnega testa. Zato je zelo pomembno, da pametno izbiramo pri izbiri recepta za masleno testo

Pogosto po družinskih praznikih ostane okusno marinirano meso, ki ima čudovit vonj in občutljivo teksturo. Iz njega lahko pripravimo veliko različnih jedi, ki se bodo odlično podale k prilogi iz krompirja ali zelenjave. Pečemo marinirano meso s krompirjem in sirom Za hitro pripravo okusne jedi iz sira in krompirja iz ostankov mariniranega mesa vzemite: