Najboljši recepti 2024, November

Zelenjava zavzema pomembno mesto v prehrani ljudi. Bogati so z vlakninami, vitamini in minerali ter vsebujejo dragocene biološko aktivne snovi. Če pa zelenjava neustrezno shrani, izgubi vlago in vene ali začne gniti in propadati. Navodila Korak 1 Krompir Po izkopu je treba krompir posušiti in hraniti en do dva tedna v temnem prostoru pri normalni temperaturi

Pridelava odlične letine je pol uspeha; še en enako pomemben del je ohranjanje letine v dolgih zimskih mesecih. Ves trud, namenjen negi zelenjave, bo zaman, če pogoji skladiščenja ne bodo pravilni. Temperatura zraka, osvetlitev in določena stopnja vlage so zelo pomembni za ohranitev pridelka v prvotni obliki

Zelo pogosto na predvečer praznovanj in praznikov kupimo veliko sadja in zelenjave, vendar ni vse mogoče ohraniti svežega in lepega. Na sadju in zelenjavi se pojavijo temne lise, plesen in začne se propadanje. In razlog za to je najpogosteje nepravilno skladiščenje zelenjave in sadja

Ribje konzerve dajo jedem bogat bogat okus, zasenčen glede na dodatne sestavine. Poskusite narediti nežno mimozo iz konzervirane saury, obilno predjed z rižem ali slano solato z jabolkom in zeleno. "Mimoza" s konzerviranim sauryjem Sestavine:

Saira je majhna riba, ki izvira iz severnega Tihega oceana. Zaradi široke razširjenosti in odličnega okusa je velikega komercialnega pomena. Zelo je dober, če ga kadite. V prodaji pa je običajno konzervirano saury - v lastnem soku ali beljeno v olju

Konzervirano saury juho je zelo enostavno in hitro pripraviti. Dobesedno pol ure - in dišeča okusna juha je pripravljena! Lahko ga kuhamo na deželi, na pohodu in preprosto takrat, ko hostesa nima časa za kuhanje kompleksnih jedi. Izdelke za ribjo juho lahko najdete v katerem koli domu, glavna stvar je, da je v hladilniku pločevinka saury

Namesto navadnih sendvičev iz kosa kruha, masla in klobase za zajtrk pripravite vroče sendviče. Lahko jih spečete v pečici, mikrovalovni pečici ali popečete na ponvi. Raznolika nadeva in različni načini priprave zagotavljajo raznolikost okusov

Sendvič je eden najlažjih prigrizkov za hitro potešitev lakote na cesti, doma in ob prihodu. Sprva je bila jed kruha, namazana z maslom. Danes obstaja ogromno receptov za predjedi, vsaka gospodinja pa lahko ponudi nekaj svojega. Sendviči z rdečimi ribami lahko postanejo ne le prigrizek, temveč praznična jed za prave gurmane

Vroči sendviči so najboljši odgovor na številna vprašanja: kaj kuhati za zajtrk, kaj dati otroku v šolo z vami, kako nahraniti skupino prijateljev. Pripraviti jih je zelo enostavno in imajo okus kot najljubša pica vseh. Ko obvladate preproste recepte, ste lahko kreativni v vsaki novi jedi in kombinirate svoje najljubše sestavine

Sendviči so vsestranski prigrizek. Zjutraj so dobri za zajtrk. Ne bo motil kosila in večerje. In na praznični mizi - to je prva potreba in dekoracija mize. Lahko jih pripravimo po receptu ali pa uporabimo svoj izum in domišljijo. Ribji sendviči Obstaja veliko možnosti za pripravo sendvičev

Težko si je predstavljati praznično mizo brez sendvičev. Rezina kruha z okusnim nadevom na njem hitro poje in vam omogoča prigrizek, ne da bi šli iskat krožnike. In videz prazničnih sendvičev je že sam po sebi popoln okras za mize. Bruskete z grozdjem, oreščki in sirom V receptu se pečejo slastne bruskete z grozdjem, oreščki in sirom

Multicooker lahko naredi odlične pite. Lahko so z najrazličnejšimi nadevi: jabolka, banane, zelje itd. Hkrati pa za kuhanje pite v multivarku niso potrebne posebne veščine ali napori: testo morate dati samo v skledo, ta čudovita tehnika pa bo naredila vse ostalo

Veliko ljudi je začelo kupovati takšno napravo, kot je multivark. Seveda je to zelo priročna in potrebna stvar v gospodinjstvu. Predlagam, da v njem skuhate zelo okusno, nežno in sočno jed - troslojno pito v slanini. Potrebno je - poljubno mleto meso - 300 g

Kislo smetano odlikuje nežen okus in tekstura. Dobesedno se topi v ustih. Ta torta je kot nalašč za praznični obrok. Potrebno je Za torte: 250 gramov sladkorja 50 gramov masla 250 gramov kisle smetane 320 gramov moke 1 čajna žlička pecilni prašek 1 žlica kakav v prahu 1 vrečka vanilin Za kremo:

To torto je enostavno narediti. Dodate mu lahko karkoli, od jagodičja do sadja. V vsakem primeru se izkaže, da je zelo okusen. In pri uporabi multivarka torta postane bujna. Potrebno je Za test: -150 g masla; -3 jajc; -160 g sladkorja

Okusno in nežno meso soma vsebuje veliko snovi, koristnih za človeško telo. Najprej so to vitamini, beljakovine in polinenasičene maščobne kisline. Po njihovi zaslugi se delo kardiovaskularnega sistema stabilizira, koncentracija holesterola v krvi se zmanjša in izboljša se aktivnost možganov

Ta torta je zelo okusna, nežna in lahkotna, pripravljena je hitro in enostavno. Kislo smetano v receptu lahko nadomestimo z jogurtom ali kefirjem. Če imate radi zelje, potem je ta pita za vas. Potrebno je - 500 gramov belega zelja

V pogojih hitrega tempa življenja ljudi 21. stoletja so sendviči postali nepogrešljiva dnevna hrana, ki nadomešča zajtrk, kosilo ali le del prigrizka. Obstaja ogromno možnosti za njihovo pripravo. Praviloma so vsi sendviči razdeljeni v tri velike skupine:

Vroče sendviče je okusno pripraviti na različnih osnovah - na običajnem hlebčku, na bageti, na toast kruhu ali celo na žemljicah. Primeren je tako svež kruh kot nekoliko zastarel kruh. Peka v pečici bo povrnila nekdanjo mehkobo. Vroči sendviči s klobaso in sirom Sestavine:

Pri sendvičih za praznično mizo ni pomemben samo okus, temveč tudi njihov dizajn. Zato je vredno poslastico okrasiti na izviren način. Ali celo v sendvič vstavite sendviče. Praznični sendviči z rakovimi palicami Sestavine:

Papaline lahko uporabimo v najrazličnejših jedeh. Vendar pa je njihov okus precej specifičen, zato papalin ni mogoče kombinirati z vsemi izdelki. S katerimi izdelki lahko papaline kombiniramo? Sprati imajo še boljši okus, če jih jemo s kuhanimi jajci - prigrizek s temi izdelki je zelo priljubljen

Številni živilski proizvodi, proizvedeni v tovarnah, vsebujejo sestavino, "enake arome naravne". Naravne sestavine, ki dajejo hrani prijeten okus in bogato aromo, so predrage, zato v laboratorijskih razmerah ustvarjajo umetne analoge z uporabo nekaterih kemičnih spojin

Eden najbolj skrivnostnih prebivalcev oceanskega dna je morska kumara. Kot že ime pove, ne gre za rastlino, ampak za žival, ki pripada isti vrsti kot morska zvezda - iglokožci. Morska kumara je sestavina mnogih azijskih dobrot. Kje gojimo morsko kumaro?

Papalina juha je enostavna jed, ki jo lahko hitro pripravimo doma ali na podeželju. Ta juha bo dišala po ognju, podobna piknikom v naravi, pripravite pa jo lahko kadar koli v letu - tako pozimi kot poleti. Za pripravo juhe boste potrebovali reden nabor živil

Iz bracken in navadnih nojevih praproti lahko pripravite številne okusne in hranljive jedi. Ko jedo praprot za hrano, morate vedeti, da je ta rastlina sveža strupena. Toda njegove strupene snovi lahko uničimo s soljenjem z uporabo velike količine soli

Na novoletni mizi je pri nas pogosto mogoče videti sendviče s papalino. Toda za najbolj težko pričakovane počitnice v letu lahko tudi tako preprost začetek pripravimo na izviren način. Sendviči iz papaline v pečici Sestavine:

Pogosto se zgodi, da so gostje na poti ali so že prispeli, a za mizo ni kaj postreči. Kaj potem storiti? Naredite vroče sendviče s papalino! Zagotovo vam bodo pomagali, a na zalogi potrebujete kopico papalin. Potrebno je - česen - 1 strok

Te japonske palačinke so bolj podobne piškotom. Običajno jih postrežemo s stopljenim maslom, javorjevim ali čokoladnim sirupom. Potrebno je - 2 jajci; - 200-240 ml mleka; - 50 g sladkorja; - 10 g (vrečka) pecilnega praška

Ta jed se pripravi zelo enostavno in hitro, poleg tega je zelo varčna. Tako odrasli kot, kar je najpomembneje, otroci jedo z velikim veseljem. Uporabljeno olje "losos" za pripravo sendvičev. Uporabljamo ga lahko tudi kot dodatek kuhanemu krompirju ali na primer testeninam

Imate radi okusno in nasitno hrano, a čas teče? Ali pa ste samo ljubitelj sendvičev? Potem je ta odličen recept s sendviči s purani za vas. Hitro in okusno! Potrebno je čebula - 1 kos; zelenica - 1 žlica; sol poper po okusu

Pite so vedno majhno praznovanje. Prijetna opravila in okusen večer, kaj bi lahko bilo boljše v našem življenju. Za pite lahko izberete popolnoma poljuben nadev, toda vašemu moškemu bo ta zagotovo všeč. Potrebno je Testo: - 2,5 žlice

Hercules kosmiči so tako nasitni, da jih lahko uporabimo kot glavno jed. In ker so vsi izdelki, ki jih sestavljajo, rastlinskega izvora, so kotleti kot nalašč za uživanje med postom. Potrebno je Za prvi recept: 100 ml vode

Tanke krompirjeve ražnjiče so bolj podobne tortiljam ali palačinkam, napolnjenim s krompirjem, kot klasične pite. Jemo jih lahko s čimer koli - z marmelado in kislo smetano, kot prigrizek s pivom ali kar tako. Enako primerni bodo za zajtrk in večerjo, pozimi mraz in poletna vročina

Krompirjeve pite so odlična alternativa običajnim tistim iz kvasa ali nekvašenega testa. Nežne, ki se topijo v ustih, bodo všeč celotni družini. In njihova priprava traja veliko manj časa. Poskusite krompirjeve pite, polnjene s feta sirom in zeleno čebulo

Z vami želim deliti ta edinstven in najpreprostejši recept. Te pite je moja sestra že večkrat pohvalila, nisem mogla verjeti, kako enostavno jih je narediti. Vedno sem poskušal kupiti fermentirane mlečne izdelke in sem se najprej nekako nezaupljivo odzval na recept na vodi

Dunajsko testo se od navadnega kvasnega testa razlikuje po lahki peki, zračnosti in dejstvu, da dolgo ne zastara. Zato so iz tega testa narejene velikonočne torte. Poleg tega se iz njega dobijo okusne žemljice, žemljice, zvitki in ženske iz ruma

Okusne in lepe pite, kuhane na kislem smetanem kvasnem testu, lahko pripravimo s poljubnim nadevom. Eksperimentirajte! Potrebno je Za krompirjev nadev: - 350 g krompirja; - 4 žlice masla; - 5 žlic posušenega kopra; - sol

Vegetarijanski meniji so lahko zelo raznoliki. Te patties so še ena igra z brbončicami. Okus paštete iz leče s korenčkom je zelo podoben okusu jeter. Tako okusne pite ne bodo zavrnili ne otroci ne odrasli. Poleg tega bodo prosili za dodatke

So trenutki, ko si zares želite pite … okusne, domače. In tako, da se pripravijo hitro in preprosto, v naglici. Recept za okusne ocvrte pite z jetri, od katerih ne bodo ostale niti drobtine! Sestavine jeter Patty Za test boste potrebovali:

Po tem receptu je moja babica delala tudi pite. Poleg pite lahko pripravite žemljice, krofe in druge izdelke z različnimi nadevi. Pite iz neparnega kvasnega testa lahko ocvrete v ponvi ali spečete v pečici. Potrebno je - 1 kg pšenične moke

Jabolka so eno najbolj priljubljenih nadevov za sladice. So poceni sadje, ki je na voljo vse leto, z minimalno predhodno predelavo in se odlično poda k številnim drugim sestavinam. Preprost nadev iz jabolk in cimeta Jabolka se odlično podajo k cimetu

Neverjetno začinjena in okusna jed - pite z kumaricami. Toplo priporočam kuhanje te neverjetne jedi. Domači in gostje bodo navdušeni. Potrebno je - moka - 500 g; - jajce - 2 kos.; - suh kvas - 40 g; - mleko 2,5% - 200 ml

Jetra so zdrava in zelo hranljiva hrana. Ni zastonj, da zdravniki in strokovnjaki za prehrano priporočajo, da ga vključite v svojo prehrano. Jetra vsebujejo železo, baker, kalcij, magnezij, fosfor, vitamine A, C, skupino B. Pravilno pripravljena jetra so dobra za vse ljudi, tudi za nosečnice in otroke

Pire krompir je hrana, ki jo lahko pogosto vidimo na naši mizi. Če vam po večerji ostane majhen del pire krompirja, ga ne hitite zavreči, saj lahko iz njega skuhate veliko najrazličnejših jedi in prigrizkov za vsak okus. Iz krompirjevega pireja, kot smo že omenili, lahko skuhate veliko vseh vrst jedi, le domišljijo morate "

Kdo ne ljubi pite? Iz tega recepta se boste naučili, kako narediti lahko in zračno testo za pite z uporabo kefirja za to. Nadev za njih bo iz jeter, lahko pa ga nadomestimo s katerim koli drugim. Sestavine: 700-800 g moke; rastlinsko olje

Tako pečen krompir bo zaradi svoje nenavadne oblike in lepega videza nagovoril celo otroke, ki pogosto nočejo jesti. To svetlo in okusno jed lahko postrežete z lahkotno zelenjavno solato ali pa jo uporabite kot prilogo k ribjim jedem. Potrebno je - 6 enakih krompirjev

Recepti za krompirjeve enolončnice so bile med hostesami vedno v stalnem povpraševanju. In to sploh ni presenetljivo: izdelke za njihovo pripravo lahko najdete v kateri koli kuhinji, tako da so prihranki v družinskem proračunu očitni. Sestavine:

Pečeni krompir je od nekdaj slovel po svojem edinstvenem okusu in vonju. In poleg sira in slanine jed še razširi svojo paleto okusov! Potrebno je - 4 velike gomolje krompirja - 2 žlici. l. olivno olje - sol in mleti črni poper - 8 narezanih trakov slanine - 75 g drobno sesekljanih šampinjonov - 50 g masla - 200 g naribanega trdega sira - ščepec zmletega muškatnega oreščka - nekaj svežih listov timijana Navodila Korak 1 Pečico segrejte

Ko so gostje na pragu, že ni časa, da bi si kaj izmislili. Poskusite skuhati nov zanimiv recept za krompir, ovit v slanino z najbolj občutljivo omako iz skute in sira. Najmanj izdelkov in najmanj truda! Potrebno je - rezine slanine 8 kosov

Pite tega pripravka lahko pripišemo zdravi prehrani. Običajno niso pripravljeni. Pite ne ocvremo na olju, ampak jih pečemo (pečemo) v suhi ponvi ali površini. Prej so jih pekli na štedilniku, ki je imel litoželezni vrh. Potrebno je Za test:

Krompirjeve pite, ocvrte na rastlinskem olju, so neverjetno nasitna jed. Pripraviti jih ni težko in če se natančno držite spodaj navedenega recepta, se bodo izkazale za neverjetno mehke in puhaste. Potrebno je Za test: - 500 ml svežega mleka

Za ureditev pogostitve potrebujete zelo malo - pecite pite in pite. Beseda "pita" izhaja iz stare ruske besede "praznik". Dejansko so v starodavni Rusiji pite pekli v ruski pečici in izključno ob praznikih. Pite v Rusiji so bile pečene, ne ocvrte

Slanina seveda ni zelo zdrav izdelek za človeško telo. Če pa ga zaužijemo zmerno, se seveda ne bo zgodilo nič slabega. Včasih si celo vegetarijanci dovolijo pojesti rezino slanine. Da bi bil ta izdelek čim bolj okusen, izkušeni kuharji svetujejo, da ga ne kuhamo v ponvi, temveč v pečici

Ključ do okusnih puhastih žemljic je kompetentno pripravljeno testo. Pecivu lahko dodate sladkost tako, da mu dodate različne nadeve, na primer rozine, kandirano sadje ali pa pekač preprosto potresite z običajnim sladkorjem. Žemljice s sladkorjem lahko naredimo tako iz testa iz kvasa kot iz testa iz kvasa, tako iz običajnega kot iz listnatega testa, a pecivo na osnovi kvasnega listnatega testa je še posebej mehko

Domači vdihi z nadevom ali brez so prava poslastica, ki jo lahko postrežemo na praznični mizi ali spečemo za družinsko čajanko. Testo najlažje kupijo v trgovini, toda pecivo, izdelano z lastnimi rokami, bo veliko bolj okusno. Poenostavljena različica testa je primerna za gospodinje začetnice, izkušene lahko poskusijo težji način in naredijo pravi bujni puh

Okusne domače torte so odličen dodatek k vsaki čajanki. Obstaja veliko možnosti receptov, pa naj gre za hamburgerje, krofe ali sladke pogače. Kvasno testo je idealno za njihovo izdelavo, enostavno ga je oblikovati. Obstaja na tisoče receptov za domače slastne kvasne pecivo in žemljice

Domača hrana je veliko lepša od hrane, kupljene v trgovini. Konec koncev je sestava domače hrane vedno znana, njihova svežina ne povzroča zaskrbljenosti, za razliko od trgovin z živili. Na primer, skuta je pokvarljiv izdelek. Da bi bil dolgo primeren za hrano, mu proizvajalci dodajajo vse vrste dodatkov, ki preprečujejo kvarjenje hrane

Nedvomno je najboljši in najbolj okusen kruh domač. Poleg tega je naravno in zdravo. Manjkajo mu različni "izboljševalci", emulgatorji, sojina olja, arome itd. Domač kruh lahko hranite dolgo - do enega tedna. Po lastni ceni je kruh, pečen doma, 2-3 krat cenejši od kruha, kupljenega v trgovini

Številne japonske jedi temeljijo na morski hrani, sojini omaki in rižu. Te osnovne sestavine se uporabljajo tudi za pripravo zvitkov, suši in sashimi - japonske hitre hrane. Narediti suši doma ni tako težko, kot se zdi na prvi pogled. Celoten postopek ne bo trajal več kot uro in pol

Priljubljenost japonske kuhinje vsak dan narašča. Danes ljudje ne samo uživajo v obisku restavracij in suši barov, ampak tudi doma z velikim zanimanjem eksperimentirajo. Da bi bili vaši poskusi uspešni, morate upoštevati nekaj želja in nasvetov

Suši in zvitke je precej enostavno narediti doma. Kupiti morate potrebne sestavine, bambusovo preprogo, lesene palčke in natančno prebrati recept. Po eni uri lahko poskusite japonsko jed. Izdelava zvitkov - vrsta zemlje, priprava vsega, kar potrebujete Številni supermarketi imajo na eni polici vse izdelke, ki jih potrebujete za ustvarjanje japonsko-kitajske jedi

Riževe kroglice ali onigiri so tradicionalna jed v japonski kuhinji. Takšno jed je priročno vzeti s seboj na piknik ali na pohod. In se od vseh ostalih razlikuje po svoji izvirnosti in enostavnosti priprave. Potrebno je riž - 1,25 kg

Dango je tradicionalna japonska jed, kroglice riževe moke, imenovane shiratama. Praviloma jih nanizajo na palčko in postrežejo z omako. Glede na omako, s katero je začinjen dango, obstaja več sort te jedi: an-dango - postrežen s pasto iz rdečega fižola

Rižev kis je tradicionalna japonska začimba. Kupite ga lahko v večini večjih trgovin. Izdeluje se v treh barvah - beli, rdeči in črni. Rižev kis je izdelan iz posebnih lepljivih sort riža. Navodila Korak 1 Rižin kis svoj videz dolguje sušiju, saj je bil postopek njihove priprave sprva videti tako - majhne koščke rib so pomešali s precejšnjo količino riža in potreseli s soljo

Marsikomu je bila všeč japonska kuhinja. V japonski kuhinji ne gre samo za zvitke in suši. To so tudi nenavadne sladice, na primer ocvrte banane v testu s sladoledom, meto in rdečim ribezom. Potrebno je Za dve porciji: - dve banani

Julienne s postrvmi in gobami je nenavadno okusna jed. Zlata skorja s sirom, ki pokriva lonec z julienne, vas ne bo pustila ravnodušne. Vonj postrvi v kombinaciji z gobami in začimbami bo vašo kuhinjo napolnil z vonjem restavracijske hrane. Za romantično večerjo pripravite julienne s postrvmi in gobami

Riži kotleti z mesnim nadevom so odlična alternativa prilogi, ko ste riža le utrujeni. Mesni nadev v riževem »plašču« je zelo priljubljena, gospodarna in hranljiva jed. Sestavine: 300 g okroglozrnatega riža; 200 g mlete svinjine

Gyros je tradicionalna grška hrana, povezana s hitro hrano. Kljub temu, da je giros sestavljen iz velikega števila sestavin, ga je zelo enostavno pripraviti doma. Žiros je dokaj tesen sorodnik nam bolj znane šawarme. Vendar ima svoje značilnosti

Arancini je italijanska jed, ki je napolnjena s kuhanim rižem, ocvrtim v veliki količini rastlinskega olja. Riževe kroglice lahko nadevamo ne samo z mletim mesom, temveč tudi z dušeno zelenjavo. Potrebno je Za osnove: - 300 gramov riža

Najpogostejši nadev za zvitke je surova riba. Pri pripravi takšnega sušija in zvitkov vedno upoštevajte glavno načelo - ribe morajo biti popolnoma sveže in kakovostne. Vendar ni priporočljivo kuhati suši iz surovih rib doma zaradi nevarnosti okužbe s paraziti

Mnogi vedo, da je foie gras mastna gosja ali račja jetra. Glavni proizvajalec izdelka je Francija, v restavracijah katere take jedi redko najdemo. A foie gras pogosto kuhamo doma. A vseeno so za mnoge ta jetra poslastica. Potrebno je - 1 surovi foie gras (težak približno 800 g)

Obstajajo številni vitamini in minerali, ki nam dajejo občutek umirjenosti. Te snovi, ki jih najdemo v običajnih živilih, pomagajo obvladovati negativna čustva in ohranjajo pozitiven odnos v vsaki situaciji. Navodila Korak 1 Hrana, bogata z vlakninami, blagodejno vpliva ne samo na proces prebave, temveč tudi normalizira delovanje živčnega sistema

Eno najbolj zdravih tort iz jeter. To torto lahko postrežemo kot hladen ali vroč prigrizek ali kot samostojno jed. Potrebno je - 350 ml mleka; - 1 kg piščančjih jeter; - 200 g svežega zelenja kopra; - 1 limona; - 5 kosov

Consomé je kralj brozg. Končni consommé je popolnoma prozoren, z nežno aromo, izrazitim okusom in nekoliko gelasto strukturo. Če želite dobiti takšno jed, boste morali izvesti številne kulinarične operacije. Klasični consommé Priprava klasičnega consommeja se začne z osnovno juho

Marmelada je priljubljena slaščica iz sadja ali sadnega soka z dodanim sladkorjem in želirnimi sredstvi. Domovina dobrote je Bližnji vzhod. Marmelada je v Evropo prišla s križarji in takoj pridobila izjemno priljubljenost. Zakaj je marmelada koristna Sestava prave marmelade vsebuje kot želatino želatino, agar-agar ali pektin

Prijeten pookus najbolj nežne, sočne gosje jetrke foie gras je v popolni harmoniji z božansko vinsko-karamelno omako in dušenim sadjem. Potrebno je - 200 gramov foie gras (zrezki); - 100 ml vrat; - 4 jagode, 4 fizalis; - 300 gramov grozdja

Gurmani bodo cenili to izvrstno francosko jed. Mimogrede, vredno je omeniti, da eksotični recept vsebuje naše domače ruske medenjake Tula, ki so že postali priljubljeni zunaj naše domovine. Recept deli kuhar Regis Trigel. Potrebno je - 100 g foia gras escalope - 25 g češenj in jagod - 10 g borovnic - 15 g malin - 100 g rabarbare - 40 g sladkorja - 80 g vode - 30 g grenadinskega sirupa - 30 g medenjakov Tula - 10 g vloženega ingverja - 10 g i

Mnogi ljudje mislijo, da je karbonat nekakšna kemična spojina. Pravzaprav je to okusna svinjska poslastica. To meso ima nežen in prijeten okus, primerno za pripravo številnih mesnih jedi. Posebej sočna in okusna je karbonada, pečena v foliji

Svinjski kotlet je najtanjši rob mesa brez maščobnih plasti. Karbonada je idealna za kotlete ali praženje celega. To meso ima odličen okus. Značilnosti svinjske karbonade Beseda "karbonada" (včasih napačno napisana "

Mehkoba, sočnost, izrazit dimljen okus in aroma dima pričakujejo meso, ki se je odločilo, da ga bo kuhalo na ognju ali žaru. Da bi jed dobili vse te lastnosti, je dovolj, da izberemo pravo marinado. Zelo pomembno je, da kebab namočimo v tekočini, ki najbolj ustreza dani vrsti izhodnega izdelka - mesu, perutnini ali ribam

Karbonat je meso - običajno iz svinjske hrbtišča, kuhano na poseben način. Pri pripravi je treba ohraniti plast maščobe na mesu. Vendar je treba opozoriti, da debelina maščobe ne sme presegati 1-1,5 cm. V skladu s tehnologijo je treba meso nekoliko rezati, da bolje absorbira aromo začimb

Svinjski kotleti, pečeni v pečici, so eden najlažjih načinov kuhanja mesa. Karbonado pečemo s čebulo, krompirjem, timijanom in lovorjevimi listi, za praznično mizo pa lahko pripravite jed s šampinjoni z gorčično omako. Potrebno je Za gorčično omako karbonado:

Domača okusna in hranljiva enolončnica ni tako težka, kot se morda zdi. Za ta postopek boste potrebovali malo potrpljenja in majhno količino sestavin. Po pripravi enolončnice v pločevinkah boste doma vedno imeli okusno naravno meso za vse recepte

V primerih, ko je težko kuhati jedi iz svežega mesa ali elementarno primanjkuje časa, bo gospa vedno pomagala hostesi, govejega mesa pa ni težko narediti doma. Čas, porabljen za pripravo obdelovanca, se bo v bližnji prihodnosti povrnil v celoti

Palačinke so odlične za zajtrk. So okusne in nasitne, skuhate pa jih lahko dovolj hitro. Sestavine: 1 poln kozarec moke; 2 žlici granuliranega sladkorja; Soda bikarbona - 1 čajna žlička 100 g sončničnega olja (brez vonja)

Smelt je majhna riba z močnim vonjem svežih kumar. Spomladi v Sankt Peterburgu vsako leto praznujejo praznik, namenjen taljenju. Ribe ocvremo neposredno na svežem zraku, prodajo jih vložene in nasoljene. Majhno kopačo jemo skupaj z mehkim grebenom, v velikem pa belo nežno meso zlahka zaostaja za kostjo

Enolončnica je izdelek iz mešanice mesa, zaseke in začimb, napolnjen z maščobo za dolgotrajno skladiščenje. To je zelo hranljiv, kaloričen in okusen način predelave svežega mesa. Dušeno meso je priročno uporabljati na kampiranju in doma, ko morate prihraniti čas

Elk obara je okusna jed, ki ima okus po govedini. Z domačimi izdelki boste z veseljem uživali tako v kuhinji pozimi zvečer kot ob tabornem ognju na pikniku ali na pohodu. Potrebno je - meso losa - 1 kg; - svinjska maščoba ali svinjska maščoba - 150 gramov

Kumare so priljubljena poletna zelenjava za svežino in hlad. Pogosto pa se zgodi, da so kumare grenke. Žal ni radikalnih metod, ki bi se znebili grenkobe, a vseeno ne hitite z zavržanjem grenkih kumar. Zakaj so kumarice grenke Kumare spadajo v družino buč, tako kot melone in lubenice

Kumare so dobre za vse: so okusne, nizkokalorične, bogate z vitamini in zlasti mikroelementi, vključno s tako pomembnimi za vitalno dejavnost telesa, kot so kalij, jod, cink, železo, baker. Toda, ali ima grenka kumara kakšno korist? Kumare so skoraj 95% vode, zato so odlične za dietno hrano

Spet prihaja sezona konzerviranja zelenjave. Eden od načinov obiranja kumar je kisanje in luženje v sodu. Pripravljene kumare zeleno-olivno obarvane barve bodo imele čvrsto hrustljavo meso, slano-kiselkast okus s prijetno aromo začimb. Kot nalašč za pripravo kumaric, azuja in drugih jedi

Vložene kumare so najbolj priljubljena predjed pri vsakem obroku. Kljub temu, da obstaja na ducate receptov za zimske pripravke, kumare še zdaleč niso vedno hrustljave in okusne. Problem je samo en - neuspešni recepti. Izbrali smo 3 najboljše možnosti kisanja, ki so jih preizkusile izkušene gospodinje

Dobre gospodinje poskušajo pripraviti konzervo za zimo same. To je veliko boljše od kupljenih izdelkov, vaše kumarice in marinade so pridobljene ne samo brez kemičnih dodatkov, temveč tudi veliko bolj okusne, saj lahko izberete kateri koli recept

Čudovita limonska krhka peciva bo zagotovo ugajala vašim domačim. Kuhati ga ni težko, samo vse morate narediti v strogem skladu z receptom. Kuhanje traja približno eno uro. Za pripravo limonine pite v višini 8 porcij boste morali pripraviti naslednje sestavine:

Morda se le malo ljudi lahko upre dišeči in občutljivi limonini torti. Limona je glavna sestavina zračnih, mehkih in poroznih testov. In oranžna dekoracija bo harmoničen dodatek tej sladici. Potrebno je za test: 1 limona 6 jajc 1,5 skodelice pšenične moke 0,5 skodelice sladkorja 0,5 skodelice sladkorja 25 gr

To je okusna limonina pita, ki bo okrasila vsako čajanko in razveselila vašo družino in prijatelje. Pripravljen je preprosto z uporabo najpogostejših sestavin. To limonino ali brusnično pito je zelo hitro pripraviti. Struktura testa je povprečna med listkom in kvasom

Manty je vrsta cmokov. Manti se razlikujejo po sestavi mletega mesa in načinu priprave: ne kuhajo se v vodi, tako kot cmoki, temveč se kuhajo na pari v posebni ponvi - mantovski štedilnik. Če take posode ni, lahko manti zavrete na naslednji način

Manty je orientalska jed. Priljubljen je med narodi Srednje Azije, Turčije, Pakistana itd. Manty so zelo podobni ruskim cmokom, vendar je njihova razlika v tem, da so na pari in se meso ne zvije v mleto meso, ampak se preprosto drobno seseklja

Domače tanke palačinke so izvrstna poslastica. Postrežemo jih lahko s sladkimi ali slanimi nadevi, zavite v zvitek, funt ali ovojnico. Te palačinke lahko postrežete z zajtrkom ali večerjo, pa tudi s prigrizkom pred kosilom. Preprost recept za tanke palačinke z mlekom in mineralno vodo Za te tanke in občutljive palačinke boste potrebovali:

Vafeljske torte bodo nadomestile posebno paniranje kotletov, navadne krušne drobtine pa ne bodo dale takega učinka. Z nadevom lahko improvizirate in uporabljate ne samo meso, temveč tudi ribe ali kuhate iz piščanca. Kotleti so zelo okusni in prikupni, vafeljna torta pa bo ustvarila tudi zanimiv karirast relief

Manty je okusna orientalska hrana, katere zgodovina sega že stoletja. Kuharski recepti so različni. Glede na kulturo in verska prepričanja obstaja veliko možnosti za polnjenje te jedi. Ta članek našteva najpomembnejše. Potrebno je Sestavine Za test:

Enolončnica, kuhana v počasnem kuhalniku, se izkaže za zelo mehko, sočno in nežno. Tako aromatičnega in topljenega mesa v ustih ni mogoče dobiti s kuhanjem v običajni ponvi ali ponvi. Po okusu lahko mesni golaž iz multivarka primerjamo samo z mesom, ki ga kuhamo v loncih

Manty je tradicionalna azijska jed, ki jo imajo radi Rusi. Hranljiva in okusna kombinacija mletega mesa in testa ter poseben okus kuhane jedi nihče ni pustil ravnodušnega. Potrebno je moka 500g; 1 jajce; 1 čajna žlička soli vode

Manty je srednjeazijska jed, vendar jih mnogi poznajo in imajo radi. Za kuhanje manti potrebujemo: 2 žlici žlici vroča voda, 1 žlica. l. sol brez tobogana, 2 žlici žlici l. sončnično olje, 1,2 kg. moka najvišje stopnje, 500 gr

Vsa sredstva so dobra v boju proti kajenju. Toda to povsem nepričakovano metodo predlagajo nemški znanstveniki. Izkazalo se je, da morate za prenehanje kajenja zaužiti jajčevce. Pomagajo pri uspešnem boju z odvisnostjo od nikotina. In to počnejo preprosto in učinkovito

Dišeče uzbeške mante so splošno znane in ljubljene daleč zunaj meja svoje države. Ni presenetljivo, ker ima ta jed bogat okus, poteši apetit in hkrati ne škoduje zdravju, ker je na pari. Preizkusite različne vrste testa za manti - pusto, kvas in krema

Menijo, da je najbolj varna in celo koristna grenka, to je temna čokolada. Pri tem ne gre za preferenco okusa večine, temveč v dejstvu, da temna čokolada vsebuje večji odstotek kakava, kar pomeni, da je bolj naravna kot druge sorte te dobrote

Jajčevci so ob pravilni obdelavi gurmanska ločena jed. Z dodajanjem mesa receptu postane bogatejši in bogatejši po okusu. Če želite pripraviti tako izvirno jed, vzemite: - en velik jajčevec; - piščančje prsi - 500 gramov; - ena žlica karija in soli

Hladen kefirjev boršč je čudovita jed za kosilo v vročem dnevu. In zahvaljujoč kombinaciji pese in kefirja se hladni boršč izkaže za zelo lepo bordo barvo. Recept za hladno rdečo peso je precej preprost, za pripravo ne traja veliko časa. Potrebno je - pesa 2 kos

Panna Cotta prihaja iz Italije. Kot večina sredozemske kuhinje je tudi ona okusna, a enostavna za pripravo. Panna cotta temelji na smetani in želatini. Nežno paleto okusov lahko popestrite z dodajanjem jagodičja, sadja, sirupov in omak. Potrebno je 400 ml smetane, 33% maščobe 150 g sladkorja 15 g želatine 200 ml vode 2 rumenjaka 1 vaniljev strok sezonsko jagodičevje in sadje za okras metini listi Navodila Korak 1 N

Jajčevec je skladišče vitaminov in mineralov. Ta zelenjava blagodejno vpliva na delo srca in stanje krvnih žil, učinkovito razgrajuje maščobe in preprečuje bolezni ledvic. In tudi iz tega slastnega izdelka lahko pripravite veliko različnih jedi

Zelenjava je pomemben del naše prehrane. Ohranitev njihovih hranilnih lastnosti in okusa je neposredno odvisna od tehnologije kuhanja. Številne gospodinje si zastavijo vprašanje: ali naj pred kuhanjem olupijo zelenjavo ali ne, na primer jajčevcev?

Kosmulja marmelada je sladek pripravek, ki ga lahko naredimo na več načinov. Kuhanje marmelade na štedilniku velja za tradicionalno, vendar lahko s pomočjo sodobnega multivarka sestavite dober obrok. Multicooker tudi poenostavi kuhanje in pospeši postopek

Po eni legendi so se marelice, sončni otroci, ki niso hoteli živeti na nebu, spustili na zemljo in se spremenili v marelice. Raziskave znanstvenikov so pokazale, da imajo tamkajšnji prebivalci na območjih, kjer marelice obilno rastejo, odlično zdravje in dolgo življenjsko dobo

Ananas lahko postane pravi okras praznične mize, izvirna sestavina solat in sladic. Drago eksotično sadje je pogosto založeno pred časom in zelo žalostno je, če pred pogostitvijo odkrijemo znake kvarjenja. Ananas lahko shranite do novega leta ali drugega praznika, pa tudi ne pustite, da ostanek sadja odpade

Stroški nezrelega sadja so običajno nižji. Če jih kupite malo zelene, lahko prihranite veliko, a to niti ni bistvo. Nezrele sadeže lahko vzamete za prihodnjo uporabo - shranijo se veliko dlje. Zeleni plodovi se med prevozom manj poškodujejo, zato se hranijo dlje

Kosmulja je zelo okusno in zdravo jagodičje. Uživa se sveže, iz njega so narejene poletne juhe, kompoti, žele in nadev za pite. Da vas bodo pozimi razveselili svetlo zeleni plodovi, iz kosmulje naredite marmelado. Zelenkasto roza tekočina z utopljenimi močnimi jagodami bo odličen dodatek močnemu čaju in svežim pecivom

Ime "krtača" pomeni izdelek, narejen iz nekvašenega testa, ocvrtega v ocvrtem prahu. Jed je dobila ime zaradi hrustljavega učinka in videza, ki spominja na palčke (vejice). Obstaja veliko možnosti za izdelavo hrasta, najpogostejši med njimi je krtača na osnovi vodke

Vsi vemo, da je ateroskleroza bolezen arterij. Razlogov za razvoj te bolezni je veliko. Na primer, lahko je posledica depozitov holesterola. Ta okusna in aromatična marmelada preprečuje nastanek ateroskleroze. Potrebno je - 0,5 kg sadja gloga, - 0,5 kg sladkorja

Posušeni glog se uporablja pri kuhanju za pripravo nadevov, pijač, lahko ga zmešamo z moko za peko peciva. Glog se v ljudski medicini uporablja pri težavah s krvnimi žilami, pri srčnih boleznih, pri preobremenjenosti živcev. Nabirate lahko cvetove in plodove gloga

Prosena kaša mi je bila vedno všeč, nisem pa vedela, kako jo skuhati. Dokler nekega dne nisem naletel na ta recept. Kaša je odlična! Potrebno je - prosena kaša 1 kozarec; - zalijte 2 kozarca; - mleko 2 kozarca; - sol 1 žlička

Samsa je nacionalna uzbekistanska jed, ki je že dolgo priljubljena v Rusiji. Samsa je kuhana z jagnjetino. Njegov recept ni preprost, vendar je povsem mogoče kuhati doma. Potrebno je - peki papir; - pergament. Za test: - škrob

Morske alge so neke vrste morska zelenjava. Uporabljajo se za pripravo solat, juh, suši. Občutljiv okus samih alg lahko sproži okus sestavin v sestavi jedi, kar jim daje prefinjenost in izvirnost. Za pripravo japonske kuhinje se uporablja več kot trideset vrst morskih alg

Izvirni recept za francosko tatarsko omako. Sestavni deli se dobro ujemajo. Nežna in aromatična vinska omaka je okras za številne jedi. Ne traja veliko časa in je pripravljen iz preprostih in cenovno ugodnih sestavin. Potrebno je 200 g kisle smetane

Vsi že dolgo vemo, da jagode gloga blagodejno vplivajo ne samo na kardiovaskularni sistem, temveč tudi na prebavila. Poleg tega plodovi te čudovite rastline znižujejo krvni tlak. Predlagam, da jih pripravite na zimo za prihodnjo uporabo - naredite marmelado iz glogov

Glog je razširjena rastlina, ki je visok grm ali majhno drevo. Raste v zmernem podnebnem pasu severne poloble. Različne vrste gloga so najpogostejše v Severni Ameriki. V Rusiji je v glavnem krvavo rdeč glog, ki je to ime dobil zaradi barve svojih jagod, ki po videzu spominjajo na drobna jabolka

Številne gospodinje imajo timijan v kuhinji. Zdaj se uporablja predvsem v kulinariki, prej pa so timijan (drugo ime timijana) uporabljali za zdravljenje številnih bolezni. Timijan: lastnosti Zelišče timijana blagodejno vpliva na telo, zlasti na kožo in zobe

Timijan je precej znana rastlina. Ima številne koristne in zdravilne lastnosti. V starih časih je timijan veljal za "božansko zelišče", ki lahko ljudem povrne zdravje. Posadite timijan Timijan (navadni timijan) je večletni nizek grm iz družine Labiate z olesenelim steblom in pokončnimi ali naraščajočimi zelnatimi vejami

Marelica raste na nizkih drevesih z zaobljeno, razprostrto krošnjo. Njeni sveži sadeži so koristni za vse, po sušenju pa jih odsvetujejo prekomerno težkim. Marelica je majhen pomarančni sadež. Barvo plodov daje karoten, ki ga vsebujejo, katerega ni manj kot v korenju

Timijan (timijan) se popularno imenuje tudi Bogorodska trava. To ime je dobil, ker so v starih časih, na predvečer Marijinega vnebovzetja, ikone okraševali z obrazom svetnika. Timijan je zdravilna rastlina, iz njega je zelo dobro kuhati zdravilne čaje, ki bodo pomagali pri boleznih dihal, prebavil, živčnega sistema in drugih

Dušena raca je aromatična, nežna, okusna, še posebej če jo kuhamo s sočno hrano, aromatičnimi začimbami in zelišči. Slednji so timijan, bazilika, peteršilj in koper. Potrebno je - predelana raca (2,5 kg); - 2 žlici medu; - 1 šopek timijana

Kissel je zelo zdrava pijača, ki jo je priporočljivo vključiti v prehrano otrok. Ni bogata samo z vitamini in hranili, temveč prispeva tudi k blagodejnemu delu prebavnega sistema otrok. Potrebno je Vse jagode (maline češnja Jagoda jagoda Črna rdeči ribez) - 50 gramov

Kissel, pijačo iz kuhanih jagod, sadja ali zelenjave in škroba, danes pijejo po vsem svetu. Prvič, bogata je z vitamini. Drugič, mnogi žele imajo zdravilne lastnosti. Na primer, jabolčni žele izboljša prebavo, češnjev žele ima antiseptične lastnosti, borovničev žele pa vam ostri oči

Kissel je sladka sladica želeju podobna jed iz svežega sadja in jagodičja z dodatkom škroba. Lepo postrežen žele iz tropskega sadja bo čudovita sladica. Potrebno je - mango - 2 kos .; - grozdni sok - 2 kozarca; - škrob - 3 žlice

Obstaja več načinov za pripravo močne in aromatične pijače. To je klasična priprava kave v Turku na ognju, priprava v aparatu za kavo, vključno z gejzirjem za pripravo kave Moka, pa tudi v francoskem tisku - s francoskim naglasom. Kuhanje kave v Turku Turk je tradicionalen in klasičen način

Poletje je sezona svežih jagod in sadja, ki ne samo dajejo paleto okusov in arom, temveč vsebujejo tudi veliko vitaminov in drugih koristnih snovi. Lahko jih shranite za dolgo zimo z različnimi načini konzerviranja. Marelice in slive bodo naredile okusen kompot

Poletje nas veseli z obilico sadja, zelenjave in jagodičja. A z nastopom hladnega vremena nam začne primanjkovati naših najljubših živil. Takrat bodo na pomoč prišli domači pripravki: kumarice, marmelade in seveda kompoti. Diverzificirajo prehrano in bogatijo telo s potrebnimi hranili

Kako čudovito si je privoščiti skodelico slastnega aromatičnega čaja v hladnem oblačnem dnevu! Čaj je pijača, ki lahko človeku da veliko več energije kot kava, telo pa napolni tudi s koristnimi snovmi. Iz česa mora biti sestavljena zdrava zbirka čaja in kako pravilno nabirati zelišča?

Danes vrečke čaja kupijo skoraj vsi. Seveda je veliko lažje v teku biti zadovoljen s čajem iz vrečke, od česar ne samo, da ni nobene koristi, ampak ni niti najmanjšega okusa. Toda navadni črni čaj je cenejši in ima zelo bogat okus. Samo naučiti se morate pravilno kuhati

Pri nas so češnje široko dostopne in se zato pogosto uporabljajo v domačem vinarstvu. Potrebno je Zrele češnje - 3 kg Voda - 4 litre Sladkor - 1,5 kg Navodila Korak 1 Češnje razvrstite in odstranite peclje. Odstranite semena čim bolj nežno, pazite, da ne poškropite soka

Priprava domačega češnjevega vina je dovolj enostavna. Za okusno in aromatično pijačo so idealne kisle ali sladko-višnjeve češnje. Izbranih češenj pred kuhanjem ni treba prati. Dovolj je, da odrežemo liste in repove, če obstajajo. Semena je bolje pustiti v jagodičju

Kandiranih, fermentiranih ali samo dolgočasnih marmelad ne zavrzite - odlične so za peko medenjakov, kolačkov ali piškotov. Marmelada bo dala testu prijeten bogat okus - malina, češnja, jagoda ali rakit. S spreminjanjem sort domačih izdelkov lahko preizkusite različne možnosti peke

Malinovo vino je pri nas dokaj priljubljen izdelek. Te pijače ni težko pripraviti sami, če boste našli malo časa za pripravo, boste na koncu dobili izdelek z neverjetno aromo in okusom. Recept za malinovo vino Boste potrebovali: - tri kilograme malin

Tkemali ali slivova omaka že dolgo osvaja naša srca. Sladko-kisel okus gruzijske začimbe se dobro poda tako mesu kot ribam. Pohitite, da ga pripravite na zimo. Poleg tega obilna letina sliv letos omogoča obiranje v kateri koli količini. Potrebno je - slive ali češnjeve slive - 2 kg - pekoča rdeča ali zelena paprika - 2 stroka - česen - 1 glava - hmelj-suneli - 1 paket - zelenica - 1 šopek - sladkor - 4 žličke - sol - 2 žlički Navodila Korak

Okus znanih jedi lahko popestrite s pomočjo različnih omak. Nedvomno jih je mogoče kupiti v supermarketih, veliko bolj praktično pa je kuhati doma. Omake na osnovi slive bodo odličen dodatek k mesnim in zelenjavnim jedem. Gruzijska omaka Tkemali Za pripravo omake boste potrebovali:

Začinjena slivova omaka je popoln dodatek k vsaki glavni jedi. Originalni preliv bo še posebej všeč ljubiteljem začinjenih sestavin. Potrebno je - 700 g suhih sliv - 4 stroki česna - čili - sol - koriander - zelenjava kopra Navodila Korak 1 Slive temeljito sperite in zavrite

Omaka Tkemali zavzema eno glavnih mest v tradicionalni gruzijski kuhinji. Hkrati je idealen za mesne in ribje jedi. Omaka temelji na slivah v kombinaciji z različnimi začimbami. Potrebno je –Sveža sliva (3-4 kg); - sveži koriander (120 g)

Tkemali je okusna in aromatična omaka tradicionalne gruzijske kuhinje, narejena iz sliv ali češnjevih sliv katere koli barve. Zanj je značilen tudi dodatek nekaterih začimb - to so hmelj-suneli, utskho-suneli, koriander in pekoča rdeča paprika

Solata Stolichny je zelo okusna in nasitna praznična poslastica, ki so jo v sovjetskih časih radi postregli na novoletni mizi. Sestava solate nekoliko spominja na znameniti "Olivier". Bistvena razlika je v tem, da se v "Stolichnoye"

Najbolj priljubljena in znana mesna solata je Olivier. Poimenovali so ga tako v čast njegovega ustvarjalca, kuharja Luciena Olivierja, ki je v začetku šestdesetih let prejšnjega stoletja v Moskvi vodil restavracijo pariške kuhinje Hermitage

Paella je pripravljena na več načinov. Obstaja stereotip, da morajo biti v tej jedi morski sadeži, a prva paella je bila kuhana s piščančjim mesom. Zgodilo se je v času punskih vojn. Za srečanje pomembnega gosta je bila pripravljena jed, ki je bila mešanica paradižnika, riža, česna in piščanca

Kuhanje celega piščančjega trupa je hitro in enostavno, vendar so v takšnih receptih tudi pomanjkljivosti: končni piščanec izgubi svoj privlačen apetit, ko ga razrežemo na porcije. Poleg tega so porcije celega piščanca običajno manjše od ločeno kupljenih piščančjih nog ali prsi

Zvitki "Kimpap" so narejeni iz najpogostejših sestavin, ki so skoraj vedno v hladilniku. S takšno jedjo si lahko kadar koli ugajate, saj imajo poznavalci japonske kuhinje zagotovo vedno na zalogi riž za suši in morske alge nori. Potrebno je - riž za suši - 50 g rakovih palic - 1 klobasa - 2 žlici

Krompir ni le zdrav izdelek, temveč tudi izjemno vsestranski. Iz nje lahko pripravimo skoraj vse - od preprostih vsakdanjih jedi, kot so krompir na pari, ocvrt krompir ali pire, do kulinaričnih užitkov, kot so krompirjeva fokača, polnjeni krompir in številne druge jedi

Skoraj v katerem koli hladilniku ostane ostankov hrane, ki je nočete pojesti, škoda pa jo je zavreči in si boste razbili glavo, dokler ne boste ugotovili, kaj iz njih kuhati. Izhod iz te situacije je lahko mesna štruca. Enostavno je kuhati in bolj zdravo postreči kot sodobna klobasa iz neznanega vira

Moskovsko solato zelo pogosto primerjajo z Olivierjem, a kljub temu gre za dve različni solati. Imajo različne okuse in nekoliko drugačne recepte. Zanimivo je, da ima solata Moskovsky več sort, katerih okus je drugačen. Včasih recept postane "

Cobb Salad je slana ameriška solata, narejena iz samo okusnih sestavin. To je ocvrt piščančji file, hrustljava slanina, obilen avokado, sočni paradižnik, aromatični sir. Obilna in elegantna solata se lahko poda k kosilu in večerji. Potrebno je - 300 gramov piščančjega fileja

Mannik na jogurtu se izkaže za okusnega in čim bolj zdravega. Narejen je iz jogurta, zdroba, polnozrnate moke, običajne moke in otrobov. Poleg tega se manni dodajo banane in čokolada - izkaže se zelo nežno. Potrebno je - 1 skodelica sladkorja

Peščena skuta se običajno imenuje preliv. To ime se je pojavilo zaradi dejstva, da se testo za pecivo v obliki drobtin uporablja za kuhanje. Pita je zelo drobljiva in se kar stopi v ustih. Potrebno je Za testo: - 200 g masla; - 2 skodelici moke

Recept za ta sir, ki ga pozna in ljubi veliko število celo neprofesionalnih gurmanov, je precej preprost. Zdi se, da bi morala uporaba koristnih glivičnih pridelkov zapletati postopek kuhanja, vendar ni tako. Sir "Camembert"

Zelo preprost recept za nizkokaloričen in noro okusen trdi sir doma. Ta sir je kot nalašč tudi za tiste, ki so na strogi dieti ali imajo zdravo prehrano. Tudi nestrogi vegetarijanci bodo to cenili, ker v njem ni sirila. Potrebno je - 600 g skute brez maščobe (ne mehka) - 500 ml posnetega mleka - 1 jajce - 1 čajna žlička sol brez tobogana - 2 g sode - neobvezne pistacije (lahko uporabite katere koli druge oreščke, semena, začimbe ali nič) Navo

Cheesecake je zelo občutljiva čezmorska sladica iz dragega Mascarponeja ali Philadelphije. Domače gospodinje so našle varčnejši način uživanja v slastni piti, in sicer doma narediti mehko kremni sir za torto s sirom. Kremni sir za mleko in kefirski kolač Sestavine:

Izdelava domačega sira Stilton je s precej omejenim in ne zelo dragim naborom sestavin in dodatkov cenovno ugodna. Poleg tega, če ste poznavalec tovrstnih živil in se o njih veliko razumete, boste po poskusu lastnega Stiltona popolnoma pozabili na nakup takega sira v verigah trgovin

Kuhanje mehkih sirov z belo plesnijo je tehnološko lažje kot na primer trde ali poltrde sorte izdelka. Brez dodatnega stiskanja, dolgega soljenja in drugih manipulacij. Druga značilnost takšnih sirov je redkost dodajanja tujih sestavin, medtem ko so začimbe, oreški, jagodičevje in še več v isti "

Siri so različni. Nekateri z leti zorijo, drugi - namerno udarijo s spori plesni, da bi na koncu dobili izvrstno poslastico. Toda tudi doma je povsem mogoče narediti pravi sir, ki ne bo nič manj okusen kot kupljene sorte. Potrebno je 7-8 litrov svežega mleka velika ponev velika medenica termometer cedilo velik kos bombažne tkanine pepsin stiskalnica za sir Navodila Korak 1 Pepsin je encim, zasnovan za zlaganje mleč

Banane v Rusko federacijo pripeljejo nezrele in jih obdelajo s postopkom obdelave s plinom etilen. Po tem sadje takoj začne prodajati, lahko hitro potemni in propade. Vprašanje, kako banane dlje obdržati doma, je še posebej pomembno na predvečer praznikov in po njih, ko je kupljena velika količina hrane

Banana je eno najbolj zdravih tropskih sadežev. Dve banani vsebujeta dnevni vnos kalija in magnezija, potrebnega človeku, vsebuje pa tudi veliko sladkorja in snovi, ki povečujejo trombocite. Kar zadeva hranilno vrednost, lahko ena banana nadomesti običajen zajtrk

Svinjska mast je zelo priljubljen izdelek, lahko ji damo želeni okus s pravimi začimbami, pa tudi potrebno ostrino. Prekajena slanina, ki jo lahko naredimo doma, ni nič manj okusna. Priprava masti za kajenje Ta stopnja vključuje navadno soljenje, ko slanino narežemo na trakove širine 2-3 centimetra in dolžine 6-7 centimetrov, kar bo izdelku omogočilo optimalno soljenje

Smelt je poceni in majhna riba. Odličnega okusa je, če ga pravilno skuhamo. V tem receptu se odstranijo velike kosti rib, preostalih majhnih kosti pa sploh ne bo čutiti. Smetalka, dušena v mleku, bo dobila izviren in nežen okus. Sestavine:

Obstaja ogromno receptov za konzerviranje kumar. Toda kumare, kuhane po tej metodi, so vedno hrustljave in okusne. Toda to je razlog za ponos vsake gospodinje, ker ne more vsakdo dobiti hrustljavih kumar v konzervi. Potrebno je - 100 gramov sladkorja - 100 gramov kisa - 80 gramov soli - Lovorjev list - en hrenov list - dva dežnika kopra ali samo zelenjave kopra - dva stroka česna - sladki grah - Rdeča paprika Navodila Korak 1 Za kuhan

Smelt je zelo hranljiva in okusna riba. Njegovo meso vsebuje magnezij, kalij, fosfor, železo in še veliko uporabnih elementov. In ta riba se pripravi zelo enostavno in hitro! Potrebno je - smrdec - 20 kosov; - rastlinsko olje - 6 žlic

Vložene kumare so tradicionalna predjed, ki vam omogoča popestritev prehrane v jesensko-zimskem obdobju. Ruske kuhinje si brez nje ni mogoče predstavljati. Zdi se, da v receptih za takšne prazne ni nič zapletenega: oprati, dati v primerno posodo, napolnjeno s čisto slano vodo … Vendar ne vedo vsi, kako soliti kumare v kozarcih, da so hrustljave do pomladi

Zaradi visokih okusnih in hranilnih lastnosti ter široke razširjenosti masla so še posebej priljubljeni. Oseba asimilira skoraj polovico beljakovin, ki jih vsebuje. Toda sveže gobe so pokvarljiv izdelek, zato je konzerviranje dober način za shranjevanje masla za prihodnjo uporabo

Nekvašeni kolači so prisotni v kuhinjah številnih držav sveta. To je armenski lavaš, indijski čapati in arabska pita … Takšne torte se uporabljajo kot kruh in so zavite tudi v različne nadeve. Poskusite jih kuhati doma, recept je zelo preprost tudi za začetnika kuharja

Jetrne palačinke niso samo zelo okusne in nežne, ampak tudi zelo koristne tako za odrasle kot za otroke. Skuhate jih lahko v največ pol ure, četudi jih še nikoli niste. Verjemite mi, da bodo vaši najbližji po poskusu teh palačink zagotovo prosili za dodatke

Vsaka gospodinja ima svojo skrivnost priprave tort, ki jo imajo radi vsa gospodinjstva in še posebej otroci. Obstaja nešteto receptov za njihovo pripravo: iz nekvašenega testa, iz kvašenega testa, iz masla, z nadevom ali brez, ocvrtega, pečenega … Poskusite speči neverjetno okusne domače pecivo, katerega postopek priprave je povsem preprost

Ste že kdaj kuhali tortilje v ponvi? Če ne, je vredno poskusiti. Pahuljice bodo odlična alternativa kruhu; vanje lahko zavijete piščančja prsa, zelenjavo in druge izdelke ter tako naredite zdravo in okusno šarmo. Potrebno je 1,5 skodelice pšenične moke

Iz krompirja lahko skuhate veliko jedi, tako zelo preprostih kot precej zapletenih. Zanimiva in hitra možnost so okusne krompirjeve tortilje. Postrežejo jih kot samostojno jed ali kot dodatek k ocvrtemu mesu, ribam, klobasam, juhi. Krompirjeve pogače:

Med vsemi žiti ima ajda vodilno mesto po vsebnosti koristnih elementov v njej. Vsebuje aminokisline, železo, vitamine B in številne minerale. Okus ajdove kaše je vsem znan že od otroštva. Toda starodavna tradicija priprave ajdovih palačink za pustno maso, pečenja ajdovega kruha iz nekega razloga je pozabljena

Moka je edinstvena sestavina, ki se pogosto uporablja v pecivu. Zahvaljujoč moki ne morete samo gnetiti testa. Moka lahko veliko olajša življenje pri kuhanju. Dvig težkih sestavin Life hack vam omogoča, da dvignete tako težke sestavine, kot so rozine, oreški, zamrznjene jagode, ki se med peko spustijo

Rečne ribe imajo svoje oboževalce. Kljub prisotnosti majhnih kosti in specifičnemu vonju je ta riba zelo rada in kuhana precej pogosto. Da bi jed postala še bolj okusna, morate vedeti nekaj skrivnosti kuhanja ocvrtih rib. Zakaj ravno rečne ribe Veliko polemik je, katera riba je okusnejša - rečna ali morska

Brancin ali morski volk je zelo priljubljen v sredozemskih državah. Peče se v pečici, ocvrto na žaru, dušeno v dvojnem kotlu. Postopek kuhanja te ribe ne zahteva veliko časa in z njo se lahko spopade tudi začetnik kuhar. Vendar je treba upoštevati dejstvo, da ima brancin precej nežen okus, kar je pomembno, da ga ne prekinjamo ali pokvarimo z veliko količino začimb in zelišč

Ocvrte banane so sicer eksotična jed, a cenovno dostopna tako po ceni kot po načinu priprave. Z najmanj truda in sestavin lahko zlahka dobite izvirno in okusno sladico zase in za svoje goste. Potrebno je Služi 4: 2-3 velike banane ali 4-6 majhnih (mini-banane)

Mesna enolončnica s krompirjem je obilna in okusna jed. Lahko ga pripravimo tako za družinsko večerjo kot kot glavno jed za praznično mizo. Začimbe in česen dajo obari posebno aromo in odličen okus. Potrebno je 1 kg. svinjina ali govedina 1 kg

Priprava omake za meso je potrebna, če želite skuhati resnično popolno, popolno jed. Glede na vaše želje lahko jagnjetini, govedini, teletini, svinjini zlahka daste izvrstno nežnost, edinstveno pikantnost ali orientalsko začimbo, ki dvigne kri

Sočna in okusna ocvrta jetra so lahko glavna jed tako domačega kosila kot praznične pojedine. Jetra lahko postrežemo tudi hladna kot prigrizek. Ker so jetra lahko rahlo grenka, priporočamo, da jih predhodno namočite v mleko. Potrebno je 1 kg

Meso je izdelek, iz katerega lahko pripravite veliko različnih okusnih jedi. Med njimi so takšni, ki niso razširjeni, a zelo zanimivi in enostavni za pripravo. Potrebno je Pražimo v 10 minutah meso - 1 kg; maslo - 30 g

Zelenjava in žita so nujni za zdravje telesa, a postanejo resnično apetični z okusno omako. Pripravite svinjsko omako z ajdo, rižem, krompirjem, testeninami, belim zeljem ali cvetačo za okusno mešanico koristi in okusa. Svinjska omaka s paradižnikovo omako Sestavine:

Juho iz drobovja so v Rusiji začeli kuhati že zdavnaj. Že dolgo je cenjeno zaradi dejstva, da se vedno izkaže za lahkotno in okusno ter kuha dovolj hitro. Ta juha je idealna kot prva jed za odrasle in otroke. Potrebno je - piščančji klavnični odpadki:

Juha iz piščančje juhe z rezanci, pekočo papriko in limetinim sokom bo všeč tistim, ki imajo radi lahke jedi z začinjenimi notami. Mehiška juha se kuha zelo hitro in ima malo kalorij - kot nalašč za vroče poletje. Potrebno je Sestavine za 6 obrokov:

V pečici pečena piščančja in krompirjeva pita je varna stava za obilno večerjo. Lepota takšne torte ni le v njenem nežnem okusu, ampak tudi v tem, da je enako dobra tako vroča kot hladna. Sestavine za testo: 500 ml mleka (vsebnost maščobe - 3,2%)

Nalivanje pite je le božja daritev za vsako gospodinjo. Kljub enostavnosti priprave se takšna torta izkaže za zelo nežno, aromatično in okusno. Sestavine, potrebne za pripravo tekoče pite: - 2 kozarca kisle smetane z visokim odstotkom maščobe

Quiche s piščančjim filejem in svežimi aromatičnimi gobami je odlična jed za tiste, ki ne marajo zapletenih receptov. Torta se pripravi zelo hitro in je primerna za vsako priložnost. Potrebno je Testo: - 300 gr. moka; - 10 gramov kvasa

Listnato testo je odlična osnova za številne sladice - tartlete, štruklje, pite. Toda to lahko in zračno testo ni primerno samo za sladkarije. Njegov oljnat okus in večplastna struktura se dobro ujema z zelenjavo, mesom, ribami, gobami in celo sirom

Gobova in piščančja pita je okusna in nasitna jed, ki je kot nalašč za družinsko večerjo ali praznični obrok. Obstaja veliko različnih možnosti za pripravo nadeva iz testa in pite. Izberete lahko naslednji recept. Potrebno je Za test - 2 skodelici moke

Številne gospodinje so mnenja, da priprava pite zahteva veliko časa. Vendar obstajajo recepti, ki jih je zelo enostavno kuhati, jedi pa se izkažejo za izjemno okusne. Ena od teh jedi je kisla smetana pita z gobami in piščancem. Ta torta se hitro pripravi, rezultat pa je vedno okusen

Ta nenavadni recept je različica najljubše Napoleonove torte. Le ta je pripravljen s piščančjim in gobjim nadevom ter postrežen kot izvirna praznična predjed. Sestavine: - 6 pripravljenih tort za "Napoleon"; - 400-500 gramov piščančjega fileja

Dolgo časa je gulaš veljal za eno glavnih nacionalnih jedi Madžarske. Sprva je golaž pripadal debelim juham. Madžarska hrana se zelo razlikuje od tiste, ki je veljala za madžarsko kuhinjo še pred sto leti. Pa vendar je pustila v sebi odtise te starodavne kuhinje

Mnogi omako podcenjujejo, saj menijo, da je to v jedi nekaj neobveznega. Medtem poklicni kuharji posebno pozornost posvečajo njeni izbiri in pripravi. In to je povsem upravičeno, ker omaka lahko zmehča ali izboljša "zvok" nekaterih sestavin

Govedina ima številne prednosti pred drugimi vrstami mesa, čeprav cenovno ne velja za najbolj dostopno. Rdeče meso pozitivno vpliva na krvožilni sistem, prebavila, poveča raven hemoglobina in odstrani odvečni holesterol. Kako izbrati govedino Pri nakupu govedine je zelo pomembno, da jo lahko pravilno izberete, da se pozneje ne boste zanašali na svojo nezmožnost slastnega kuhanja