Najboljši recepti 2024, November
Polnjene gobe so dokaj priljubljen in najljubši vroč prigrizek na praznični mizi. Šampinjoni ali katere koli druge gobe so polnjene s sirom, zelenjavo, morskimi sadeži, mesom. Potrebno je -8 velikih gob -200g sira Feta - pol konzerve oljk brez koščic - bazilika, peteršilj -1/2 Art
Omlet je ena najpreprostejših jedi. Pripraviti ga je enostavno in lahko dodate poljubne sestavine. Pri pripravi puhaste omlete izberite kalup z manjšim premerom in visokimi robovi, končana mešanica naj napolni kalup za 2/3. Potrebno je 10 jajc 0,5 litra mleka 1 čajna žlička soli 1 žlica pšenične moke plesni olje Navodila Korak 1 Ločite rumenjake od beljakov
Danes lahko v kulinaričnih receptih najdete ogromno receptov za pripravo omlete. Toda najpreprostejši in najbolj okusen med njimi ostaja običajna omleta z mlekom v ponvi. Celo začetnica hostesa ga lahko pravilno skuha. Potrebno je - 3 jajca
Odličen zajtrk je odličen začetek dneva. Omlet je ena najlažjih jedi za pripravo, zato je najboljša zjutraj. Poleg tega je zabavno kuhati. Potrebno je - 4 jajca; - 200 g smetane; - 1 paradižnik; - 100-200 g sira Maasdam
Menijo, da je omleta izum francoskih kuharjev. Vendar je ta jed pripravljena v skoraj vseh državah sveta. V Italiji je fritatta priljubljena; na Japonskem pripravljajo omletni jedi omuretsu. Obstaja veliko možnosti za to jed; dodajo se ji gobe, šunka, sir
Vse, kar združuje omlete, so jajca v njihovi sestavi, sicer pa jih pripravljajo na različne načine, razlikujeta pa se tudi njihova oblika in velikost. Ruska omleta je pogosto prekrita z rjavo skorjo in ima veliko nadevov, medtem ko Francozi končano jed dajo v cev
Zaradi razkošja in zračnosti je piškotno testo kot nalašč za pripravo najrazličnejših sladic. Biskvit je najbolje peči dan prej, včerajšnje pecivo je veliko lažje razrezati in lahko jih ohranite sveže, če jih zavijete v aluminijasto folijo. Potrebno je 6 jajc 170 g sladkorja 8 g vaniljevega sladkorja 5 žlic
Težko je najti osebo, ki piškotov ne bi marala. Lahko zračno testo postane osnova za številne slaščičarske izdelke - pecivo, pecivo, piškote. Vendar lahko, zračno in kar je najpomembneje - okusno, narediti piškot doma ni tako enostavno. Konec koncev je piškotno testo zelo muhasto in zahteva spoštovanje številnih pravil in prefinjenosti
Ta recept vedno pusti okusno torto za pitje čaja. Biskvit je zelo nežen, med pripravo testa lahko dodate različne sestavine: rozine, oreščke, kandirano sadje, čokolado. Nemški biskvit lahko spečete v pekaču za mafine ali v okroglem ali pravokotnem pekaču
Biskvit je prava klasika med izdelki iz moke. Lahke zračne torte so nepogrešljive za pripravo tort, peciva, piškotov. Stisnjeni so z marmelado ali smetano, preliti s šminko ali glazuro. Toda pravilno pečen biskvit je okusen tudi brez teh dodatkov
Biskvit je idealna osnova za torte. Takšne torte odlikujejo porozna struktura, prijeten okus in nežna aroma. Z njimi lahko pripravite sladico poljubne zahtevnosti in dosežete odličen rezultat. Potrebno je za klasični piškot:
Zima je čas za kislo zelje. Odlično dopolnjuje prehrano, vsebuje veliko vitaminov, makrohranil, organskih kislin in probiotikov in lahko celo nadomesti svežo zelenjavo. Torej, kaj kuhati iz tako zdrave sestavine? Juha iz kislega zelja s piščančjimi drobovinami Pozimi si želite toplo in bogato juho
Užitni kostanj je hranljiv in koristen za telo. Ena izmed vrlin užitnega kostanja je njegova vsestranskost. To dragoceno sadje lahko dodate sladkim in slanim jedem, kostanj lahko ocvrte, pečete, kuhate, postrežete kot samostojna jed, kot del solat itd
Pšenična moka, sol, jajce … vam ni treba naprej, saj v postnih dneh ne morete uživati v cmokih, pripravljenih po klasičnem receptu. Tudi vegetarijanec takšne jedi ne bo jedel. Poskusite narediti cmoke iz nekvašenega, pustega testa brez jajc
Poleti redko želite kuhati težke in zapletene jedi. In želite preživeti najmanj časa v kuhinji, medtem ko poskušate skuhati krepko in vsestransko jed, ki vas bo navdušila tako z vročim kot hladnim okusom. Potrebno je - bolgarski poper - 150 g
Meso iz nutrije velja za poslastico in je zelo cenjeno kot prehranski izdelek. Meso nutrije vsebuje veliko esencialnih aminokislin (torej tistih, ki jih naše telo ne more samo sintetizirati in jih je zato treba redno uživati s hrano), zlasti lizin in treonin
Ko sledite dieti brez glutena, ni vedno prepovedano jesti živalskega mesa in perutnine. Okusne orientalske pite - samsa - niso pripravljene samo iz listnatega, temveč tudi iz nekvašenega testa. Te pite, narejene iz brezglutenskega testa, so kot nalašč za tiste, ki morajo ali v skladu s preferencami sledijo dieti BGBQ
Solata Iceberg je zdrava in okusna hrana, ki jo poznajo številni privrženci zdrave prehrane. Zelene liste tega izdelka lahko uporabite za pripravo najrazličnejših jedi - zelenjavne solate, juhe, sendviče, sendviče. A le malo ljudi ve, zakaj je solata, podobna belemu zelju, dobila tako ime
Mandarine so eno najdragocenejših citrusov, saj imajo odlično vitaminsko sestavo in zelo prijeten okus, zato je v veselje, če izkoristimo tako naravno zdravilo za zdravje. Navodila Korak 1 Mandarine niso zastonj priljubljene pred novim letom, torej v hladni sezoni, ko se nevarnost prehladov znatno poveča
Ta recept za okusne palačinke z mlekom bo razveselil tiste, ki si prizadevajo za zdravo prehrano in pazijo na svojo postavo. Ovite palačinke iz ovsa lahko enostavno pripravite za zajtrk. Izkažejo se tako tanki, občutljivi in, kar je najpomembneje, okusni, da jih jedo tako otroci kot odrasli
Vaflji so priljubljena poslastica za mnoge otroke in odrasle. Tanek in hrustljav ali aromatičen in puhast - vse je odvisno od vašega okusa. Posodo lahko prelijemo s kondenziranim mlekom, marmelado ali marmelado. No, če daste sladoled v zvitke rezin, bo poslastica veliko bolj okusna kot stožec
Zeleni čaj zaradi svojih zdravilnih lastnosti velja za eno najbolj zdravih pijač na svetu. Izvira iz Kitajske, nato se je razširil po Aziji in zdaj po vsem svetu. Vsakodnevno pitje skodelice zelenega čaja lahko prinese velike koristi za zdravje
Kava Bicherin je tradicionalna italijanska pijača. Recept za njegovo pripravo so izumili prebivalci Torina. Način njegove priprave se že nekaj stoletij ni spremenil. Znano je, da je pisatelj Alexander Dumas ljubil to kavo. Potrebno je - 250 ml mleka - 1 žlica
Ledena kava z vonjem vanilije, makiato s cimetom, kava lorange z pomarančnimi drobtinami - ni pomembno, katera od izvrstnih kavnih kreacij je lahko, saj imamo radi to pijačo v vseh različicah. Navodila Korak 1 Ledena kava Potrebovali boste klasično kavo, vaniljev sladoled in stepeno smetano
Kudin je nekakšen čajni napitek, katerega listi so narejeni iz zimzelene in širokolistne rastline Holly. Zvit list te rastline po svoji obliki spominja na vreteno. O zdravilnih lastnostih čaja lahko govorite brez ustavljanja. Ta čaj ima protivnetne in antipiretične lastnosti, znižuje krvni tlak, ima diuretični učinek, lajša mačka in odstranjuje toksine iz telesa, izboljša prebavo in izboljša tonus
Kaj bi lahko bilo za hladen zimski večer boljše od skodelice ogrevalnega in aromatičnega čaja? Najboljši recepti vam bodo pomagali, da boste to krepko pijačo pripravili na poseben način. Sestavine: - 50 gramov limone in pomaranče - 50 ml pomarančnega soka - 50 ml sladkornega sirupa (1:
Ti piškoti ne zahtevajo posebnih stroškov, so enostavni za pripravo, imenitnega okusa, hkrati pa bodo zelo koristna sladica za čaj za vso družino. Potrebno je - 2 skodelici ovsene kaše - 2 jajci - 3-5 žlic sladkorja Navodila Korak 1 Na začetku kuhanja rumenjake previdno ločite od beljakovin
Priprava vroče čokolade doma je enostavna. Potrebno je Za 1 porcijo čokolade: - 100-150 ml mleka, - 3-7 st. žlice kakava v prahu (več kakava, debelejša in bolj grenka bo čokolada), - 3-5 žlic sladkorja, -1 čajna žlička masla (neobvezno)
Testenine so priljubljena priloga za odrasle in otroke. Resnično okusne so le tiste testenine, ki se med postopkom kuhanja niso prijele in se niso spremenile v kašo. Kako jih pripravite? 1. Vode ne sme biti malo. Na osnovi približno 1 litra vode na 100 gramov testenin
Pitje čaja je za mnoge ljudi vsakdanji ritual umirjenosti, zbranosti in popolne sprostitve. Obstaja veliko različnih čajev, med katerimi je Puerh mogoče prepoznati zaradi neverjetnega okusa in nenavadnega izvora. Puerh čaj je kitajski čaj, ki ima nestandardno proizvodno tehnologijo in neverjeten okus
Če sledite svoji postavi, a se občasno radi razvajate z vsemi vrstami sladic, potem bodite pozorni na sladice, katerih glavni sestavni deli sta skuta in želatina z nizko vsebnostjo maščob. Skuta s sladico z želatino Boste potrebovali:
Okus skutine enolončnice je mnogim znan že od otroštva. Konec koncev so ga babice in matere radi pekle za zajtrk. In meni v vrtcih je nujno vključeval ta izdelek. Zaradi prisotnosti skute bo poslastica zagotovo koristila, zlasti rastočemu telesu
Jajca so eno najpogostejših živil na svetu. Sestavljeni so iz rumenjaka in beljakovin in vsebujejo ogromno hranilnih snovi. Lahko jeste gosja, fazana, raco, prepelice, puranje jajca. V nekaterih državah najdete jedi iz nojev, pegatk in emu jajc, najbolj priljubljena pa so piščančja jajca
Skuta je eno izmed nepogrešljivih živil za zdravo prehrano. Vitamini, elementi v sledovih, aminokisline, ki jih sestavljajo, so nujni v kateri koli starosti. Iz skute pripravite najbolj občutljivo enolončnico - odlično jed za zajtrk ali popoldanski čaj
Lingonberries so zdrave in okusne, tako sveže kot predelane. Iz nje lahko pripravite marmelado, sadno pijačo, marmelado ali druge možnosti za pridelke. V tej obliki bo jagodičje shranjeno vso zimo, lahko ga postrežemo s čajem ali uporabimo za pripravo pit, mousseov, omak
Počasni ogljikovi hidrati imajo zapleteno, razvejano strukturo. To je tisto, kar upočasni hitrost njihove asimilacije v telesu. Ko se razdelijo, se energija sprošča postopoma, zato človek dolgo ne čuti lakote. Struktura počasnih ogljikovih hidratov
V poletni vročini si zelo pogosto želite spiti nekaj okusnega in hladnega. Metine brezalkoholne pijače so najboljši način, da se znebite žeje in se osvežite. Brezalkoholni Mojito Sestavine: - 6-7 metinih listov; - 1 kozarec Sprite
Kvass je tradicionalna ruska pijača, ki vas popolnoma poteši. Toda ta lastnost je značilna samo za kvass, pripravljen z lastnimi rokami. Nobena pijača iz trgovine se v poletni vročini ne bo mogla osvežiti. Potrebno je - rženi kruh 1 kg - voda 8 l - sladkor 200 g - stisnjeni kvas 25 g Navodila Korak 1 Priprava domačega kvasa se začne z izbiro pravih sestavin in ustreznega pribora
Poleti so pulti polni svežih domačih jagod, sadja in zelenjave! Zakaj torej ne bi prehrane napolnili z vitamini, tako da vanj vnesete različne napitke: tako okusne kot zdrave in vam ni treba stati pri štedilniku! Postopek kuhanja v vsakem receptu je enak:
Barviti koktajli so tisto, kar potrebujete za prijateljsko zabavo v vročih poletnih dneh. Uživajte v njihovem okusu in aromi. Kava sangria Za pripravo tega šumečega koktajla potrebujete: - 8 velikih listov mete; - 1 steklenica penine
Brusnice so eno najbolj znanih in uporabnih jagod, ki imajo koristne lastnosti. Menijo, da ta jagoda pomaga pri boju proti prehladu in številnim drugim boleznim, tako za odrasle kot za otroke. Brusnice lahko shranite v zamrzovalniku, iz njih lahko pripravite marmelado in pečete pite ali pa si pripravite okusen in zdrav napitek
Jagode so morda najbolj priljubljena in ljubljena jagodičja. Dober je sam po sebi in kot del sladic ali sladkih napitkov. Naredite slastne jagodne napitke s prelivi, od sladoleda in smetane do šampanjca in sode do glavne sestavine. Okusen jagodni koktajl s sladoledom Sestavine (za 4 obroke):
Koktaj Bloody Mary se je v Franciji prvič pojavil v dvajsetih letih 20. stoletja. Takrat so Francozi pijačo zaničevali. Koktajl so cenili v Ameriki, kamor se je kmalu preselil njegov ustvarjalec Fernand Petiot. V večini primerov je mešanje sestavin med postopkom priprave koktajlov namenjeno odpravi značilnega neprijetnega okusa alkohola
"Stepen čaj" - tako je tradicionalna malezijska pijača tehk prevedena v ruščino. Je odličnega okusa in vonja. Poleg tega je stepeni čaj odlično potešilo žejo, zaradi česar je v neprijetnih dneh preprosto nenadomestljiv. Potrebno je - Voda - 250 ml
Na Madžarskem obstaja veliko načinov za pripravo ribje juhe, vendar je ideja vedno enaka - kombinacija paprike in rib. Oglejmo si najpogostejši način priprave te jedi. Treba je opozoriti, da več kot je rib, bolj okusna je madžarska riblja juha
Rastlinska mešanica z rižem ni samo odlična lahka priloga k ribam in mesu, temveč tudi samostojna jed, ki jo lahko uporabljamo med postom in celo pri dietah. In kar je najpomembneje, sestavine je mogoče med postopkom kuhanja spreminjati, vsakič pa narediti nove kombinacije
Testo na osnovi piva je kot nalašč za praženje različnih živil. Primeren je tako za ribe kot za piščance. Uporabite ga lahko za kuhanje zelenjave ali pa za isto pivo pripravite hrustljav prigrizek - na primer klobase v pivskem testu. Potrebno je 500g moke 2 jajca 1 kozarec piva 50g masla sol začimba Navodila Korak 1 Jedi iz pivskega testa imajo okusno hrustljavo skorjo
Če boste povabili svoje prijatelje na kozarec piva, ne hitite v najbližji kiosk po vrečke oreščkov ali čipsa. Okusen in izviren prigrizek iz piva je enostavno narediti doma. Sploh vam ni treba kupovati dodatnih živil - uporabite tisto, kar je že v hladilniku in kuhinjski omari
Nototenia je okusna riba, ki jo pečejo, ocvrto uporabljajo za izdelavo polnjenih palačink. Poleg tega lahko iz nototenije pripravimo zelo bogate ribje juhe. Pečena nototenija Za pripravo pečene nototenije boste potrebovali naslednje sestavine:
Smrčki so prvi, ki jih lahko nabiramo spomladi. Vsi ne znajo kuhati smrčkov, a zaman - te gobe so zelo okusne. Toda pri njihovi obdelavi morate upoštevati vsa pravila, sicer se lahko zastrupite - smrčki so pogojno užitne gobe. Kako kuhati ocvrte smrčke Potrebovali boste:
Kava ni le poživljajoča pijača, temveč tudi simbol psihološkega udobja in dobrega počutja. Včasih umetnost kuhanja okusne kave postane eden od sestavnih delov toplega odnosa. Kako pravilno kuhati klasično črno kavo? Pripravljena kava se od instant kave razlikuje na enak način kot na hitro prekajena cigareta od aromatizirane cigare
Ena izmed pomembnih faz priprave kave je praženje fižola. Dejansko bo okus in aroma končne pijače odvisen od tega, kako intenzivno so bila kavna zrna toplotno obdelana. Potrebno je - kavna zrna; - ponev za cvrtje; - lopatica
Kaj je lahko boljšega kot skodelica aromatične kave zjutraj? Samo skodelica pravilno pripravljene aromatične kave. Do zdaj je splošno sprejeto, da se najbolj pravilno kavo kuha v turku ali džezvi - posebni kovinski posodi z ozkim vratom. Potrebno je kava
Na vaše počutje med vadbo vpliva predvsem vaša prehrana na ta dan. Počutite se počasni, kar pomeni, da niste jedli tik pred treningom. Počutite se energično - pomeni, nasprotno, imeli ste pravi obrok. Prehrana določa tudi uspeh vaše vadbe. Torej, kako si ustvarite lasten jedilnik za ta dan?
Origano (imenovan tudi origano) je začinjeno zelišče, ki se pogosto uporablja v kulinariki in farmacevtskih izdelkih. Ta aromatična začimba je znana že od antičnih časov. Tudi kuharji starega Egipta in Rima so ga dodajali mesnim, ribjim in zelenjavnim jedem
Puranje meso je slasten nizkokaloričen izdelek, bogat z vitamini A in E ter železom, fosforjem, kalcijem in drugimi elementi v sledovih, ki so potrebni človeku. To je ena najbolj zdravih vrst prehranskega mesa. Juhe iz purana je priporočljivo vključiti v prehrano otrok in odraslih
Jogurt je edinstven hranljiv izdelek, pridobljen z medsebojnim delovanjem popolnoma različnih sestavin: mleka in laktobacilov. Naravni jogurt nujno izpolnjuje več osnovnih meril, in sicer: vedno je narejen na osnovi mleka, vsebuje žive mikroorganizme iz družine laktobacilov in se nujno oblikuje v procesu fermentacije
Prave italijanske lazanje lahko poskusite ne samo v restavraciji! Kuhati to mojstrovino italijanske kuhinje doma je povsem resnično in ne tako težko. Ta recept opisuje celoten postopek priprave lazanj, vključno z delom s testom. Čas kuhanja lahko skrajšate tudi z nakupom pripravljenih listov testa
Kava Kopi Luvak je ena najdražjih in redkih sort kave. A ni znan po svoji "eliti", temveč po nenavadnem načinu obdelave. Če natančno preberete ime kave "Kopi Luwak" in ugotovite prevod besed, bo delno jasno, kako je proizvedena
Plesnivi siri so dragocen vir mineralov, vitaminov, esencialnih aminokislin in visoko prebavljivih beljakovin. V teh sirih praktično ni laktoze - vse koristne lastnosti mleka pa so v njih popolnoma ohranjene, sam izdelek pa je visokokaloričen in vsebuje veliko maščobe
Pekinško zelje vsebuje veliko vitaminov in hranilnih snovi, pomaga izboljšati prebavo in je malo kalorično. S tem izdelkom lahko pripravimo veliko jedi, vendar je najbolj primeren za solate. Zelenjavna solata s kitajskim zeljem Kitajsko zelje je zaradi nevtralnega okusa v popolni harmoniji z najrazličnejšimi živili, vključno z zelenjavo
Penne je vrsta testenin. Poskusite narediti penico z dimljenim lososom, porabili boste le pol ure. Dobili boste zelo nežne in okusne testenine z ribami! Potrebno je Za dve porciji: - smetana - 200 g; - penna pasta - 120 g
Oreh je po vsebnosti hranilnih snovi eden najbolj edinstvenih orehov. Tudi v razpravah starodavnih orientalskih zdravnikov so obstajali zapisi, da orehi krepijo možgane, srce in jetra. Potrebno je Oreški Vroča voda Nož Kladivo Navodila Korak 1 Da se bodo oreščki zlahka olupili, morate vedeti eno skrivnost
Povprečni Rus malo ve o tradicionalni korejski kuhinji, čeprav Korejski polotok meji z Rusijo. Korejska kuhinja je v nekaterih pogledih podobna japonski in kitajski, ima pa tudi svoje posebnosti zaradi podnebja, ponudbe izdelkov in celo usode korejske diaspore v tujini
Sladoled imajo radi tako otroci kot odrasli. V sodobnem svetu je izbira okusov zelo raznolika, vendar ne vedno, kar kupite, ustreza temu, kar želite. Za učenje domačega sladoleda ni treba veliko naučiti. Sladoledne sunde V ponev vlijemo 1 liter mleka, damo na ogenj in mu takoj dodamo 100 gramov masla
Sorbet in granit sta vrsta sladoleda, ki sta narejena brez mleka. Te okusne, nizkokalorične poslastice lahko pripravite doma. Najpogosteje je "vodni" sladoled narejen na osnovi jagodičastega pireja, lahko pa poskusite tudi z drugimi izvirnimi možnostmi
Okusna in enostavna za pripravo jajčnega zvitka, ki vsebuje samo zdrave sestavine, je kot nalašč za ljudi, ki vodijo zdrav način življenja. In nadev takšnega zvitka je lahko vsakič drugačen, zaradi česar bo vaš jedilnik raznolik in zanimiv. Potrebno je Jajca - 3 kos
Glavna razlika med klasično karbonaro je uporaba tradicionalnih izdelkov in pravilna tehnika kuhanja. Če lahko domačo karbonaro naredite tako, kot je za vas bolj primerna, potem v klasični različici upoštevajte nasvet. Katere sestavine uporabljajo Italijani?
Dišeči, okusni in vroči shangi s krompirjem, kot pri babici. Preprost in okusen recept. Pravzaprav so to navadne sirnice s krompirjem. Potrebno je - mleko - 300 ml (250 ml v testu, 50 ml v pireju) - kvas - 10 g - maslo - 50 g (30 g v pireju, 20 g za mazanje) - jajca - 3 kos (2 v testu, 1 v pire krompirju) - moka - 600 g Krompir - 6 velikih Rastlinsko olje - 2 žlici Sol - 1 žlička Sladkor - 1 žlička Navodila Korak 1 Najprej morate nare
Krompirjeve palačinke so priljubljena in dokaj preprosta jed za pripravo. Če ste utrujeni od pire krompirja, ocvrtega krompirja, enolončnic itd., Potem bodo palačinke vaša krompirjeva rešitev. Imajo specifičen okus, ki ga ni mogoče primerjati z drugimi možnostmi kuhanja te korenovke
Gospodinje pogosto razmišljajo o tem, kako pripraviti bujne palačinke iz skute. Nekdo v "testo" doda soda, nekdo se odloči, da bo dodal pecilni prašek, nekdo pa samo poskusi in najde svojo različico. Potrebno je - zavitek skute 350 g
V dneh mladosti naših staršev so vsi ponoreli s solatami "Mimoza", "Sled pod kožuhom" in "Olivier". Dandanes ni niti enega potovanja v restavracijo ali kavarno brez solate Cezar. Sodobna alternativa je zelo enostavna za pripravo
Palačinke in palačinke so si zelo podobne. Njihova glavna razlika je v obliki in receptu. Če so palačinke majhne in lične oblike, so palačinke tanke in z velikim premerom. Po receptu testo za palačinke postane gosto, kot kisla smetana, lahko mu dodate kvas, kefir ali kislo mleko, da jim napihnete in rahlo
Skuša je riba, idealna za kisanje in kisanje. Da pa bi bile ribe med toplotno obdelavo zdrave in okusne, jih je bolje kuhati v foliji v pečici. Pravilno izbrani čas pečenja in temperatura sta pomembna pogoja za pridobitev sočne jedi. Iz skuše lahko pripravimo veliko različnih jedi, a ribe, pečene v pečici, veljajo za eno najbolj zdravih jedi
Kaj lahko skuhate s svežimi ribami? Po tem vprašanju tradicionalno imenujejo ocvrte ribe, ribje pecivo, ribjo juho. V pečici pečene ribe niso tako pogosti gostje na naši mizi. Razlogi za to so nepoznavanje velikih možnosti in raznolikost okusne palete ribjih jedi, kuhanih v pečici
Skuta je zelo zdrava. Vsebuje beljakovine, kalcij, fosfor, vitamin A, vitamine skupine B. Od vseh fermentiranih mlečnih izdelkov ima skuta najmanjšo omejitev pri uporabi. A vsi je ne radi jedo v čisti obliki. A skuta z mnogimi bo všeč. Potrebno je skuta - 500 gramov
Razveselite svoje najdražje s to okusno jedjo! Potrebno je - 500 g skute, - 1 žlica masla - 50 g rozin ali suhih marelic, - 1 čajna žlička vaniljevega sladkorja - 3 žlice sladkorja - 1-3 kosov jajca, - 2 žlici zdroba, - 5 žlic kisle smetane
Kislo zelje je preprost postopek, vendar zahteva določena znanja in spretnosti. Da bi pripravek izpadel okusen, da bi bil dolgo shranjen in ne bi izgubil privlačnega videza, je pomembno, da uporabljate samo visokokakovostne sestavine, dosledno upoštevajte recept za pripravo in pravila za shranjevanje izdelka
Kislo zelje se izkaže za okusno le, če se je med fermentacijo dosledno upošteval recept. Ni dovolj, da sesekljano zelenjavo preprosto potlačimo v kozarec / kad in jo potresemo s soljo, strogo je treba upoštevati razmerje sestavin in nato, ko zelje fermentira, hrano z leseno palico prebodemo z pogostost 2-3 krat na dan
Avar khinkal, čeprav je po imenu skladen z gruzijsko jedjo khinkali, je pripravljen in izdelek je videti drugačen. Avarski slog khinkal je kombinirana jed, sestavljena iz kuhanega mesa, kuhanih puhastih tort, močne bogate juhe in omake. Avarski khinkal:
"Napoleon" - najbolj občutljiva sladica s kremo. Klasična torta je narejena iz listnatega testa, a to jed lahko pripravite brez pečenja, tako da za svojo kulinarično mojstrovino uporabite več listov navadnega pita kruha. Čeprav se "
Iz gob lahko skuhate veliko jedi. Iz tega izdelka so okusni tako hladni prigrizki kot tople jedi. In plus gob je, da jih lahko posušimo za prihodnjo uporabo in jih skozi vse leto uporabljamo za pripravo svojih kulinaričnih mojstrovin. Gobe se dobro ujemajo z veliko zelenjavo, mesom, celo testenine gobe lahko dajo zanimiv okus
Pražen kruh v ponvi ali, z drugimi besedami, krutoni je odličen hiter zajtrk. To jed lahko pripravite preprosto s soljo ali sladkorjem ali z dodatkom različnih začimb ali drugih bolj nasitnih sestavin. Vsaka gospodinja zjutraj nima veliko časa, da bi sebi in svoji družini pripravila preveč zapletene zajtrke, zato so jim edina rešitev "
Ajdovi ježi so zelo okusna jed. To jed lahko pripravite iz katerega koli mletega mesa, vključno s piščancem in puranom. Da ježki med toplotno obdelavo ne razpadejo, je treba osnovo za posodo narediti strogo po receptu, meriti vse sestavine z luskami in merilno posodico
Pica je jed, ki je prišla iz Italije in jo ljubi ves svet. Nadev je lahko poljuben, vendar sta tradicionalno paradižnik in sir vedno prisotna. Pico lahko pripravimo s kvasom in testom brez kvasa. V zadnjem času je priljubljena pica brez kvasa
Pica je ena izmed najbolj priljubljenih jedi na svetu. Od devetdesetih let dvajsetega stoletja je ta nacionalna italijanska jed postala razširjena v Rusiji. Mimogrede, za razliko od Američanov in Evropejcev, ki običajno pice naročajo doma v restavracijah s hitro prehrano, večina Rusov pico pripravlja sama po domačih receptih
Testo je "temelj" pice. Na njej je ohranjen okus italijanske jedi in ne na nadevu, kot mnogi mislijo. Brez dobre podlage nadev ni nič. Testo za pico je drugačno. Torej, v Rimu je narejen tanko in z rahlim krčenjem, v Neaplju - debel in mehak
Pica je bila prvotno jed za najrevnejše sloje prebivalstva in je bila nadvse preprosta - tortilja in paradižnik s sirom. Danes vsaka država pripravi svoje različice pice: na tankem in debelem testu, calzone, s sardoni, gobami, mesnimi sestavinami
Kalach je kulinarični izdelek v obliki obroča iz moke. Izdelek je lahko različnih velikosti in je izdelan iz testa na osnovi vode, mleka, kefirja in drugih. Najenostavnejši za pripravo in hkrati najbolj okusni so zvitki, ki vključujejo skuto
Charlotte je sladko pecivo z jabolki. Obstaja več možnosti za pripravo takšne sladice, izbrani recept pa določa, kako bo torta - lahka in zračna, se topi v ustih ali gosta in sočna. Charlotte je enostavna pita, ki jo lahko kuhamo na plinu v ponvi ali v počasnem štedilniku, mikrovalovni pečici ali pečici
Račje meso je nekoliko trše in bolj suho od piščančjega, v nekaterih primerih pa ima specifičen vonj po močvirju ali ribah, zato ga je treba skuhati na poseben način. Da bo raca aromatična in sočna, je treba trup marinirati v kisli omaki z dodatkom vaših najljubših začimb in zelišč
Občutljiva pita "Charlotte" je narejena iz piškotnega testa, ki zajema kateri koli sadni nadev, na primer jabolko. Takšna pita na videz bo popolnoma dopolnila vašo domačo čajanko. Potrebno je Za test: - 1 kozarec moke
Charlotte je jabolčna pita, ki jo je mogoče hitro in enostavno pripraviti. Po eni izmed legend je pita svoje ime dolgovala gospe Charlotte, v katero je bil angleški kuhar zaljubljen v času Georgea III. Izdelki Charlotte 1 skodelica sladkorja, 1 skodelica moke 1 kg jabolk 4 jajca, maslo
Obstaja veliko možnih razlag za drobljenje kruha. Vse razloge za to je treba iskati v pridelavi žita ali v kraju njegovega skladiščenja. Prvič, ta pomanjkljivost je lahko posledica kršitve recepta. Torej, kruh se lahko drobi, ko se v testo doda premalo maščobe - takšno testo se izkaže preveč suho in se po peki hitro začne drobiti
Priprava puhastega biskvita ni lahka naloga. Pri gnetenju testa je treba upoštevati določeno zaporedje in paziti na številne pomembne odtenke. Če želite narediti bujni piškot, morate poznati vse njegove kuharske skrivnosti. In najpomembnejša med njimi je izbira pravilnih razmerij za glavne sestavine
Ko sami pečete domač kruh, boste morda ugotovili, da ne vzhaja. Razlogov, na katerih temelji ta težava, je lahko veliko. Pri pripravi tega izdelka morate upoštevati dejavnike, ki lahko vplivajo na sijaj kruha. Preverite kakovost glutena v moki, ki jo uporabljate, morda ni primerna
Niti ena praznična miza ni brez slanih rib. Iz njega so narejene solate, prigrizki, sendviči ali foršmak. Najpogostejša in najljubša možnost je sled. Poskusite ga soliti sami doma z uporabo preprostih in enostavnih receptov. Ocean sled je najbolj dragocena sorta morskih rib
Rahlo nasoljen okusen sled, ki je tako dober s kuhanim krompirjem, lahko pripravimo doma. Da pa bo resnično okusna, potrebujete dobre, sveže ribe. V skrajnem primeru je v ta namen primerna tudi sveža zamrznjena hrana, ki je bila v trgovini shranjena ob upoštevanju vseh pravil in temperaturnih pogojev
Domači nasoljeni sled je neverjetno okusen in zdrav. Nasoljevanje sleda je povsem preprosto. To ne zahteva posebnih sestavin in spretnosti. In sled doma nasoljen je veliko bolj okusen od tistega, ki se prodaja v trgovinah. Obstaja veliko receptov za soljenje sleda, obstaja pa enkrat preizkušen enostaven in hiter način soljenja rib
Soljenje sleda doma je precej preprosto. Celoten postopek traja od 1 do 3 dni, odvisno od tega, kakšne ribe imate radi: rahlo nasoljene ali zelo nasoljene. Glavna prednost domačega slanega sleda je v tem, da je veliko bolj okusen kot sled v trgovini
Slani sled strežemo ob delavnikih in praznikih. Toda kakovost kupljenih rib ni vedno najboljša. Zato je bolje, da sami kuhate soljeni sled. Izdelki za soljenje sleda Za pripravo 1 litra slane slanice boste potrebovali naslednje sestavine:
Čips je poslastica, ki jo imajo radi tako odrasli kot otroci. Obstaja veliko vrst čipsa, kot so krompir, jabolko, rdeča pesa, sir. Zadnja možnost je popolna vrsta čipsa, ki je odličen kot priloga k solatam in morski hrani. Potrebno je - 200 g sira
Pica na pita kruhu je poslastica, ki po svojem okusu nikakor ni slabša od običajne pice, vendar se takšna jed pripravi velikokrat hitreje, saj ni treba izgubljati časa za pripravo torte. Potrebno je - lavaš; - 200 g šunke
Buča je ena najbolj zdravih zelenjadnic. Iz tega sadja ne samo, da je mogoče pripraviti veliko vseh vrst jedi, ampak se izkažejo tudi za tako okusne, da nobenega gurmana ne morejo pustiti ravnodušnega. Bučna pita je ena najpreprostejših jedi, s katero se zna spoprijeti tudi gospodinja začetnica
Obstaja veliko receptov za različne solate, poleti pa so najbolj priljubljene zelenjavne možnosti za te jedi. Hitro in okusno pripraviti zelenjavno solato ni težko. Prednost teh jedi je, da so njihovi stroški veliko nižji od mesnih. Potrebno je - 1 kozarec kuskusa
Polnjene pite so ena najbolj priljubljenih jedi v Rusiji. Te jedi se razlikujejo ne samo po obliki, ampak tudi po sestavi nadeva. Pite z zeljem in krompirjem so edinstven izdelek, ki ga lahko postrežemo tako s čajem kot kot prilogo. Potrebno je Za testo:
Krekerji so najpreprostejša vrsta piškotov. Pripraviti ga doma sploh ni težko, to pecivo pa lahko postrežete tako s sladkim čajem, kavo kot osnovo za sendviče. Krekerji, narejeni po spodnjem receptu, so vedno okusni in hrustljavi. Potrebno je - 300 g moke
Piškoti Hercules so idealni za zajtrk. Kuha ga lahko vsak, in sicer brez posebnih veščin pri kuhanju. Piškoti se hitro pripravijo, njihov okus lahko naredi vsak, v testo je treba dodati le določeno sadje ali aromatična zelišča. Potrebno je - 200 g ovsenih kosmičev
Jagodičasta pita je zelo zdrava sladica z odličnim okusom. Okusno in aromatično torto lahko skuhate iz skoraj vseh jagod, vsaka možnost pa bo imela svoj okus. Potrebno je - 130 g svežega masla; - 1 piščančje jajce; - 1,5 skodelice sladkorja
Sirna juha je zelo okusna in nasitna jed, ki ima edinstveno aromo sira in zračno kremasto konsistenco. Če imate radi sir, potem poskusite kuhati to jed, njen okus vas ne bo pustil ravnodušne. Kako narediti piščančjo juho iz sira Boste potrebovali:
Rižji kotleti so jed, ki se odlično poda k popolnoma vsaki prilogi. Poleg tega lahko riževo pecivo postrežemo kot samostojno jed. Vsak lahko skuha sočne in aromatične riževe kotlete. Kako kuhati kotlete iz riža in konzervirane hrane Boste potrebovali:
Bučna juha ni samo okusna jed, ampak tudi neverjetno zdrava. Konec koncev buča (zelenjava, ki je osnova te juhe) vsebuje vitamine D, A, B, PP, C, E, pa tudi redek vitamin T, ki pospešuje presnovne procese v telesu. Kako pripraviti kremno bučno juho Boste potrebovali:
Obstaja veliko receptov za kuhanje zelenjavnih enolončnic. Vsaka gospodinja uporablja različne sestavine. Zelenjavne jedi so lahko prebavljive, kuhajo se hitro, okusne in zdrave. Za pripravo zelenjavnih enolončnic se običajno uporabljajo krompir, zelje in jajčevci
Enolončnica je jed, ki jo lahko pripravimo iz najrazličnejših kombinacij živil. Naredili bodo skuto, kašo, meso, klobase, testenine, zelenjava. Poskusite zelenjavno in sirovo enolončnico. Morda tudi najbolj previdni domači ljudje ne uganejo takoj, iz česa je pripravljena tako zapletena jed
Krompirjevo enolončnico lahko hranite otroke od 1. leta dalje. Seveda je za ostalo priporočljivo tudi. Zelenjava in maslo, dodani receptu, dajo enolončnicam poseben okus. Potrebno je belo zelje - 200 g, maslo - 70 g, krompir 300 g, drobtine - 3-4 žlice, sol, mleti črni poper
Pečica v pečici je preprosta, a okusna jed, ki je primerna tudi za dietne obroke. Poskusite s pire krompirjevo enolončnico. Lahko ga dopolnimo z drugo zelenjavo, gobami, mletim mesom ali sirom, vendar je sam po sebi dober okus. Med peko se na površini pojavi zlata skorjica, ki daje posodi še posebej apetiten videz
Piškotna torta je prava poslastica. Prednosti te sladice so, da ne zahteva pečenja, ampak je narejena zelo preprosto in hitro. Iz piškotov lahko pripravimo različne vrste tort, še posebej okusne so skute, žele in sadne torte. Kako narediti piškot in skuto Boste potrebovali:
Iz ajdovega drobljenca lahko pripravite ne samo krepko kašo, temveč tudi okusne aromatične kotlete. Pri kuhanju lahko sanjarete in mleto meso dodate na primer gobe, sir, česen ali katere koli druge izdelke. Kako kuhati preproste ajdove kotlete Boste potrebovali:
Češnje, pripravljene po tem receptu, imajo nežen okus po svežih jagodah. Češnjeve jagode v aromatičnem želeju, pripravljene za prihodnjo uporabo, bodo v zimskih večerih postale odlična sladica, ki vas bo razveselila in spominjala na poletje
Ali obstaja otrok, ki ne mara sladoleda? Verjetno ne. Razvajajmo svoje najmlajše in jim pripravimo okusen domač sladoled - popsicles. Potrebno je -200 gramov jagod, -3 kivi, -2 žlici žlici žlice sladkorja -150 ml vode -2 žlički limoninega soka
Sladoled je ena najbolj priljubljenih sladic za odrasle in otroke. Priprava domačega sladoleda je enostavna. Z različnimi sestavinami lahko ustvarite sladoled za različne okuse: čokolado, sladoled, sadje in jagodičevje ter druge sorte. Osnovni pogoji za pripravo sladoleda Izdelovalnik sladoleda se uporablja za pripravo sladoleda doma, če pa ga ni, se uporablja zamrzovalnik v hladilniku
Sladoled je ena izmed najbolj priljubljenih sladic, ki jo lahko enostavno pripravite doma. Če želite to narediti, potrebujete ročni mešalnik in posebne kalupe za popsicle iz živilskega silikona ali plastike. Čokoladni marshmallow sladoled Sestavine:
Bučkova torta je nekoliko podobna zelenjavni enolončnici, vendar je ločena jed in izgleda praznična ter ustvarja razpoloženje. Nadev za bučkino torto lahko spremenite po svojem okusu in okusu, hkrati pa kombinirate svojo najljubšo hrano. Potrebno je Torte:
Okusne pite lahko pripravite ne samo z mesom ali ribami, temveč tudi z zelenjavnim nadevom. Bučke z drugo zelenjavo ali zelišči so dober dodatek kvasu ali listnatemu testu. Potrebno je Za pito z bučkami in rozinami: 3 jajca
Nekateri moški ne marajo sladke hrane, vendar to ne pomeni, da svojega ljubimca ne morete razveseliti s torto. Ni nujno, da je ta jed sladka, saj je na seznamu sestavin veliko receptov s skoraj brez sladkorja. Kako narediti nesladkano Napoleonovo torto za moškega?
V poletni sezoni, ko je bučk in bučk še posebej veliko, bodo izvirni in enostavni recepti za katero koli mizo pomembnejši kot kdaj koli prej. Bučna harmonika z aromatičnim sirom Neolupljene bučke narežemo na harmoniko. Hkrati sami rezi ne bi smeli iti skozi, da se bučke ne bi razbile na ločene rezine
Paradižnikov čips je okusna in zdrava jed, ki jo lahko skuha vsak. Takšna jed je božja dar za ljudi, ki nadzorujejo svojo telesno težo, a zelo radi doma zdrobijo nekaj okusnega pred televizorjem, saj je vsebnost kalorij v paradižnikovem čipsu za polovico manjša od krompirjevega čipsa
Dandanes lahko čipe brez ovir kupite v nakupovalnem središču. Kljub temu lahko v primeru samopriprave čipsa znatno zmanjšate škodo, ki jo prinesejo telesu, ne da bi pri tem izgubili vse tiste občutke svetlega okusa, ki jih prinašajo. Največja skrivnost slastnih hrustljavih čipsov je, kako režejo krompir
Trgovski žetoni, kolikor vsi vemo, niso ravno zdrav izdelek. Ampak, če ste še vedno ljubitelj ali ljubitelj te okusne jedi, jih je bolje kuhati doma. Domači čips ohrani okus krompirja in je veliko bolj zdrav kot čips iz trgovine. Poleg tega je prisotnost olja v njih čim manjša, kar lahko varno pripišemo tudi prednostim domače kuhinje
Krompir je zdrava zelenjava, ki vsebuje vitamine in minerale. In čips iz njega je škodljiv. Zakaj? Ker med industrijsko proizvodnjo krompir izgublja hranila in je "obogaten" z umetnimi barvili, okusi in ojačevalci okusa. Če želite uživati v svojih najljubših čipsih, ne da bi škodovali zdravju, si čips kuhajte doma
Čips ne velja za najbolj uporaben izdelek. Če pa vam je do drobljenja krompirjevih rezin, jih skuhajte doma. Ročno izdelani, bodo manj mastni in vas bodo stali veliko manj. Potrebno je krompir; rastlinsko olje; začimba
Če želite popestriti jedilnik, se na topli pomladni konec tedna odpravite na piknik, pripravite kebab. Potrebno je - 1 kg govedine; - 300 g čebule; - 350 g maščobe na repu; - kup koriandra; - 1/2 žlice. l. mleti črni poper
Tako pripravljen piškot se izkaže za nežen in okusen. Iz njega lahko izdelujemo torte, peciva in zvitke. Torte in peciva so mehka in sočna. Potrebno je - rumenjaki od - 8-10 kosov (150 gramov) -sladkor - 120 gramov rastlinsko olje - 65 ml
Prvi topli pomladni konec tedna - izlet na piknik, počitek s prijatelji, sorodniki in seveda okusen žar z dimom. Minilo bo še malo časa in prišli bodo majski prazniki. Za dolgimi zimskimi meseci v zapuščenih mestnih stanovanjih in z nastopom sončnih majskih dni si želite na piknik
Velikonočne torte kraljujejo na mizi v vsaki hiši za praznik svetlobe "velika noč". Jedejo jih na prijateljskih družinskih pojedinah in jih vzamejo s seboj, ko gredo na obisk. In ni darila dražjega in prijetnejšega od torte, v katero je vložen košček duše
Prihaja mastni teden. Ves teden je običajno, da družino in prijatelje pogostite s palačinkami. Palačinke, palačinke, palačinke so v vseh časih najbolj priljubljena poslastica in velja za nacionalno jed slovanskih ljudstev. Navodila Korak 1 Rusa, čipke, ažur - to je prava poslastica za otroke
Domače zelje je zelo nasitna in za pripravo enostavna jed. Potrebno je - belo zelje - 1 kg - ghee in paradižnikova mezga - 3 žlice. žlice - kuhan riž - 3 žlice. žlice - korenje - 1 kos. - čebula - 1 kos - goveje meso - 200 g - moka - 2 žlički - sladkor - 2 žlici
Zeljni zvitki z rižem in mesom so zelo nasitni in okusni. To jed postrežemo samostojno za kosilo ali večerjo. Potrebno je - belo zelje 1 kos; - svinjska kaša 500 g; - riž 3/4 skodelice; - čebula 2 kos .; - korenje 1 kos
Zeljni zvitki so leni, zelenjavni, z različnimi nadevi. Prav tako jih vsi zavijajo na različne načine, nekateri v liste hrena, nekatere v liste grozdja, nekatere v liste zelja. Rada kuham zeljne zvitke in grozdne liste. Vonj je izjemen
Polnjeno zelje, ki je jed ukrajinske in ruske kuhinje, na najboljši možen način spominja na domače udobje. Obstaja veliko različic takšne tradicionalne hrane, a klasični zeljni zvitki bodo všeč vsem. Potrebno je 400 g mesa
Zeljni zvitki so med Rusi zelo pogosta jed. Recept za polnjeno zelje običajno vključuje meso in zelje. To je zelo nasitna in okusna jed, le poskusiti jo morate, v vaši kuhinji pa jo bodo kuhali vedno pogosteje. Potrebno je - 300 g mesa - 800 g belega zelja - 0,5 žlice
V Rusiji jagnjetina ni zelo priljubljena (z izjemo Kavkaza) in popolnoma zaman, ker vsebuje veliko manj maščob in holesterola kot svinjina in govedina. Poleg tega jagnjetina zaradi nizke vsebnosti kalorij velja za prehranski izdelek. Potrebno je - mlado jagnje
Nojevo meso ima izviren okus, ki razveseli številne gurmane. Meso te eksotične ptice je malo kalorično in skoraj brez škodljivega holesterola. Nojevo meso se precej hitro skuha, popolnoma vpije arome začimb in se vedno izkaže za sočno in nežno
Zeljni zvitki so okusna in lahka jed, ki je ni sram privoščiti najdražjim gostom. Običajno so pripravljeni z mesnim nadevom, lahko pa jih daste vanje in preprosto z rižem in zelenjavo. Potrebno je belo zelje - 2 kg; mleto meso - 500 g
Zeljni zvitki so neverjetno okusna in nasitna jed, ki jo lahko postrežemo s prilogo ali kot samostojno jed. Njihova kuhanja ni lahka naloga, traja kar veliko časa. Potrebno je Za pripravo polnjenega zelja: - en velik zamah zelja
Vroč, hranljiv, aromatičen boršč velja za eno najbolj priljubljenih jedi tradicionalne ruske in ukrajinske kuhinje. Obstaja veliko vrst te jedi, vključno z lahkim, a bogatim piščančjim borščem. Potrebno je - krompir - 4 kosi
Danes so zelo cenjeni okusni recepti, ki jih je mogoče hitro in enostavno pripraviti. Leni zeljni zvitki so tak recept, ki prihrani čas in bo razveselil vsakega gurmana. Kako lahko pripravite jed z zeljem, ki ohrani vse uporabne lastnosti, hkrati pa prihrani čas?
Hruška je zelo nežno, okusno in sočno sadje. Zato so vse jedi z njim neprimerljive. Predlagam, da spečete hruškovo pito z mandlji. Potrebno je - listnato testo - 800 g; - hruške - 6 kosov Sirup: - sladkor - 50 g; - cimet - 1 palčka
Zeljni zvitki sodijo med tiste jedi, ki jih lahko pripravimo tako za praznično mizo kot za običajno družinsko kosilo ali večerjo. Tradicionalno jih dušijo v ponvi in kuhajo v paradižnikovi omaki. In če jih spečete v pečici, se bodo zeljni zvitki izkazali za posebno sočne in nežne
Zeljni zvitki so zelo okusna in enostavna za pripravo jed ruske kuhinje. Prav tako ni nič manj priljubljen tudi zunaj meja naše države. Mnogi ljudje imajo svoje recepte za to hrano. Zeljne zvitke praviloma pripravljamo iz zelja ali mladih listov grozdja
Kako popestriti družinski zajtrk? Konec koncev vsaka gospodinja poskuša svojo družino razvajati z nečim okusnim in hkrati koristnim. Riževe in ribje palačinke z dodatkom trdega sira in svežih zelišč - točno to potrebujete! Enostavno jih je pripraviti in jesti zelo hitro
Okusni in hranljivi zeljni zvitki po tradicionalnem receptu bodo razveselili vso vašo družino. Za njihovo pripravo lahko uporabite ne samo liste belega zelja, temveč tudi savojsko ali pekinško zelje, liste pese in špinače, liste grozdja in celo liste divjega česna
Če si zares želite zeljne zvitke, vendar ni časa za kuhanje, lahko na hitro naredite "mishmash" iz vseh sestavin, ki so jih opazili v klasičnem receptu za zeljne zvitke. Ime govori samo zase - leni zeljni zvitki. Kako jih pripravite?
Kvasno testo je namenjeno peki različnih izdelkov: pite in zvitkov, krofov in pite, sirnic in peciva ter številnih drugih izdelkov iz moke. Obstajata dva glavna načina priprave kvašenega testa - gobasto in neparno. Metoda gobice je sestavljena iz dveh postopkov - priprave testa in priprave testa
Hiter zajtrk in izvirna sladica, okus, znan že iz otroštva, in ogromno polje za domišljijo - vse to je dobri stari mlečni zdrob. Ampak ona ne prenaša razburjenja! Potrebno je 1 liter mleka 0,3-0,5 vode 0, 5-1 žlica. zdrob maslo - 2-3 žlice
Gospodinja si vedno želi, da bi bila njena pita ne le najbolj okusna, ampak tudi videti okusna in lepa. Pri pripravi sladke odprte pite je treba vložiti poseben trud in zanimanje. Na kakšne načine lahko okrasite odprto torto? pomembno je biti pozoren na nekatere odtenke, na koncu pa se bo torta izkazala za preprosto osupljivo
Vsako peko dojemamo kot nekaj prazničnega, očitno pa je, da bo strast do takšnih sladic neizogibno povzročila odvečno težo. To je pogosto posledica velike količine masla, dodanega testu. Lahko pa nekoliko spremenite recept, tako da namesto olja dodate manj hranljive in bolj zdrave sestavine
Domače pite iz kvašenega testa so lahko videti zelo modne. Okrasite jih z rešetko, pecivom ali zalivanjem, da nadev ostane sočen. Bogato okrašene pite lahko postrežemo celo na praznični mizi, skromni okraski pa bodo pecivo naredili bolj privlačno za domače pitje čaja
Granatno jabolko je zelo okusno in zelo zdravo sadje. Njegove prednosti so zaradi edinstvene sestave; je pravo skladišče vitaminov, mineralov in drugih koristnih snovi! Glavna korist granatnega jabolka je v zrnih, čeprav je koristna tudi lupina sadja in celo listi
Rdeče in bele grenivke so posamezna sadna sorta, hibrid pomela in pomaranče. Grenivka ima gosto lupino, velike sadeže in sočno kašo z rahlo sladkastim okusom in specifično aromo. Plodovi z belim in rdečim ali roza mesom so si zelo podobni, vendar obstajajo številne razlike med njimi
Svetla in aromatična pita z napolnjenimi citrusi je preprosto čudovita sladica, ki jo je enostavno pripraviti in jo jesti hitro. Takšen proračunski recept bi moral imeti na umu vsaka gospodinja, saj zahteva najmanj izdelkov, ki so pogosto na dosegu roke, in minimalnih stroškov
Kot veste, so jedi z bučo zelo nežne, sočne in okusne. Predlagam, da iz te zelenjave pripravite čečenske somune, imenovane "khingalsh". Potrebno je Za test: - pšenična moka - 600 g; - kefir - 500 ml; - soda - na konici noža
Takšna situacija se je zgodila vsaj enkrat pri vsaki gospodinji: pripravljate se za peko kruha ali pice, pite ali celo velikonočne torte. Kupite najboljše izdelke - sladkor, maslo, jajca, zamesite testo in čez nekaj časa opazite, da vaše testo preprosto ne zraste
Biskvitno testo se pogosto uporablja za pripravo tort in peciva v restavracijah in kavarnah. Kljub temu lahko okusno sladico na osnovi piškotov naredite tudi doma, če sledite kulinarični tehnologiji in dosledno upoštevate recept. Biskvit s kremastim suflejem S tem receptom lahko naredite preprosto, a okusno torto iz biskvitnega testa
Izkazalo se je, da v mikrovalovni pečici ne morete kuhati samo prvih ali glavnih jedi, temveč jo lahko uporabite tudi za peko. Prednosti običajne pečice so, da se testo hitreje peče v mikrovalovni pečici, končni izdelek pa je nežen in zračen
V naši družini so poze glavna nacionalna jed. Ta recept naredi poze okusne in sočne. Preizkusite in napišite svoja mnenja) Potrebno je Za test: -Jajce 1 kos; -Voda (topla) 50 ml; - moka (približno) 2-3 žlice; -Ščepec soli
Biskvitno testo je nespremenljiva sestavina številnih vrst slaščic. Če piškot spečete pravilno, se izkaže, da je zelo rahel, topen, puhast in nežen, z edinstvenim toplo rumenim odtenkom. Na žalost, da se piškot izkaže točno tako, morate v postopku njegove priprave poznati in uporabiti nekaj skrivnosti
Če poznate recept za mesno štruco, lahko svoje ljubljene presenetite z okusno jedjo. Zaradi majhnega števila sestavin, sorazmerne enostavnosti priprave in edinstvenega okusa bo ta jed postala središče praznične mize in družinske večerje. Potrebno je - svinjina za zvitek 1-1, 5 kg
Lazanje so italijanske enolončnice iz testa, mletega mesa in bešamel omake. Lahko ga pripravimo na ruski način, iz zeljnih listov. Mimogrede, po kuhanju zeljnic imajo številne gospodinje podstandardne liste, ki jih pogosto zavržemo in popolnoma zaman, ker so lahko koristni za tako čudovito jed
Kaj lahko je bolj okusno kot aromatične domače pite. V Rusiji so pite veljale za najljubšo dobroto in glavno jed. Domače pecivo je imelo posebno mesto v tradicionalni ruski kuhinji. Ni čudno, da je obstajal pregovor: "Koča v vogalih ni rdeča, a koča je rdeča od pite
Ko se odločijo za kuhanje piščanca, običajno kupijo prsi, fileje, palčke ali celo trup (za juho). Včasih si želite raznolikosti … Zato bo odlična možnost za kosilo in večerjo okusna in obilna enolončnica iz prekatov ali src, kuhana z bučkami in krompirjem
Špinača v Rusiji na žalost ni dobila takšne slave in priljubljenosti kot na Zahodu. Toda iz te rastline lahko skuhate zelo okusne, nenavadno zdrave in popolnoma nezapletene jedi. Špinača, kuhana za zajtrk, bo energizirala vaš dan. Potrebno je - 200 gr
S čudovitim glasbenim imenom je to torto zelo enostavno narediti. Tudi neizkušena hostesa zmore. Zelo nežen in sočen okus bo zagotovo ugajal vašemu domu in gostom. Potrebno je - 200 g olja; - 3 kozarci sladkorja; - 4 - 5 jajc
Kumarice pogosto imenujemo majhne vložene kumare, vendar to ni povsem res. Kumarice so lahko katera koli majhna vložena zelenjava - paprika, buča, paradižnik. Lahko jih konzerviramo ločeno ali skupaj. Kislo otroško korenje Vloženi korenčki so v ruski kuhinji nenavadni, v Franciji pa jih pogosto uporabljajo za pripravo solat in prilog
Pri dušenju pesa ne izgubi svojih koristnih lastnosti. Spada med nizkokalorične jedi, lahko ga jemo v postu. Uživanje pese pomaga znižati holesterol, izločiti toksine in toksine iz človeškega telesa. Enolončnico iz rdeče pese lahko postrežemo kot samostojno jed ali k mesni pečenki
Solata iz rdeče pese in korenja je odličen obrok za polno postne dni za tiste, ki želijo shujšati ali ohraniti svojo fizično obliko v popolni kondiciji. Zelenjava vsebuje veliko količino vitaminov, spodbuja izločanje toksinov iz telesa, znižuje raven holesterola in deluje čistilno in zdravilno
Solato iz rdeče pese lahko pripravimo po različnih receptih. Obstajajo možnosti za obilne obroke in zelo lahki prigrizki. Spodaj bomo obravnavali recept za pripravo čisto ženske solate iz rdeče pese. Moški jih verjetno ne bo dobil dovolj, toda za dame je takšna jed kot nalašč za harmonijo
Pesa je vir vitamina B, ki blagodejno vpliva na stanje kože, las in nohtov. Korenina vsebuje nikotinsko kislino, ki sodeluje v presnovi. Ne pozabite na veliko količino mineralov: jod, kalcij itd. Na splošno je pesa skladišče koristnosti, saj je izvedela, kateri ljudje želijo tam jesti to zelenjavo
Pripravite hrustljavo solato iz surove pese, ki bo vaše telo razvajala z vitamini, ga očistila pred toksini in toksini. Tudi solata iz rdeče pese je božja dar za gurmane, saj feta sir, hruške in meta naredijo jed zelo začinjeno. Če vzamete ta recept za osnovo, lahko eksperimentirate - pripravite si lastno zdravo solato iz pese, ob upoštevanju razpoložljivih izdelkov
Solate zavzemajo eno glavnih mest v prehrani ljudi. Zelo koristne so zelenjavne solate iz pese, saj ta zelenjava normalizira prebavo, pomaga jetri in jih ščiti pred toksini. Solata iz rdeče pese s suhim sadjem Sladke suhe slive razredčijo svežo peso v tej okusni in zdravi solati, ki tej jedi daje svetel in izviren okus
Neverjetne zdravstvene koristi rdeče zelenjave so že dolgo dokazane in preizkušene že več generacij. Še posebej nazorno se razkrije v jedeh iz surove rdeče pese v harmoničnem okusu in prehranski kombinaciji z drugimi izdelki. Pripravite svojo najljubšo solato iz pese in takoj boste začutili val energije iz tega močnega naravnega povečanja vitamina
Zelenjavne solate so zelo koristne za človeško telo. Zelenjava praviloma vsebuje ogromno vitaminov. Pesa ni izjema, saj vsebuje vitamine: C, B in BB, elemente v sledovih in minerale. Zato so solate iz sveže pese tako potrebne za človeka. Recept za solato iz sveže pese Za kuhanje boste potrebovali:
Solata iz rdeče pese za zimo v kombinaciji z jabolki velja za najbolj optimalen način za ohranjanje dragocenih snovi v zelenjavi. Slepo lahko shranite dlje časa in jo uporabite kot dodatek k dnevnemu meniju. Potrebno je - sveža pesa (2,5 kg)
Soljenje je dober način, da si za zimo založite zdravo zelenjavo in je ne pustite propadati. Slana pesa je tudi odlična predjed in jo lahko uporabimo v boršu. Potrebno je - 1 kg mlade majhne pese; - 2 glavi čebule; - 2-3 lovorjeva lista
Vložena pesa pozimi lahko služi kot dober prigrizek in postane pravi okras mize. Poleg tega se lahko uporablja kot dodatek k mesu na žaru ali dušenju. Vložena pesa je tudi odlična sestavina različnih solat in vinaigret. Kako kuhati vloženo peso Za mariniranje pese za zimo morate vzeti naslednje sestavine:
Rdečo peso lahko uporabimo za pripravo najrazličnejših pripravkov za zimo. Konzervirano peso zaužijemo ne samo kot samostojno jed, temveč jo dodamo tudi boršu ali hladu. Lahko pa sladkorno peso v konzervi skupaj z drugo zelenjavo v obliki solate ali kaviarja
Pesa je edinstvena zelenjava: cenovno dostopna kupcem, enostavna za gojenje vrtnarjev ter zelo koristna in okusna za vse. Ta korenovka vsebuje ogromno vitaminov, ki se med visokotemperaturno obdelavo in dolgotrajnim skladiščenjem ne izgubijo
Če se odločite za vegetarijansko prehrano ali zdravo prehrano, da bo prehrana uravnotežena, morate vedeti, katera rastlinska hrana vsebuje največ beljakovin. Beljakovine igrajo ključno vlogo pri tvorbi mišičnega tkiva, ki je bistvenega pomena za kožo in kosti
Znanstveniki-nutricionisti so odkrili, da je obdobje od 16 do 17 ur najboljše za uživanje sladkarij. Zato si lahko med popoldanskim prigrizkom celo tisti, ki sledijo postavi, privoščijo malo sladkarij, to pa je za otroke preprosto nujno. Otroški popoldanski čaj Otrokovo telo mora dobiti vse, kar potrebuje
Jedi iz zamrznjenih gob vam bodo pomagale spomniti se zgodnje jeseni pozimi. Iz njih lahko kuhate kaviar, krompirjevo enolončnico, juho, omako. Medene gobe, dušene v kisli smetani, so okusne, prav tako krompirjeve pite z gobovim nadevom. Gobe, nabrane za prihodnjo uporabo, si pomagajo zapomniti začetek zlate jeseni pozimi, ko se na podrtih drevesih v gozdu pojavijo celi travniki medenih agarik
Post ne zdravi samo duše, ampak tudi telesa. Zavrnitev živalske hrane pomaga telesu, da se očisti toksinov, kuri maščobe, daje jasnost umu in umirjenost živčnega sistema, povečuje aktivnost imunskih odzivov. Jedi med postom so precej preproste in lahko prebavljive, vendar začetniki težko hitro najdejo nenavaden jedilnik
Bližajo se čudovite počitnice - 8. marec. Kako bi radi, da se na naši mizi pojavi nekaj nenavadnega. Tako da so gostje in gospodinjstva zadihali od užitka in pojedli vse očiščeno. Torta Rimske ceste bo čudovit okras praznične mize. Ni ga težko speči, vendar morate izračunati čas, ne pozabite, da mora torta čez noč stati v hladilniku
Če imate v njem vrt z jablanami, se občasno pojavi težava - kaj storiti z odvečnim sadjem. Najenostavnejša rešitev je skuhati jabolčno marmelado, to je okusen in zdrav izdelek, ki bo shranjen vso zimo in vas razveselil z aromo poletnih jabolk
V starih časih so zelje v velikih količinah skladiščili za zimo, še danes pa ga po vaseh in vaseh tudi fermentirajo v sodih in ga shranijo v kleteh. In majhna družina, ki živi v stanovanju, ne rabi toliko, sveže pripravljeno kislo zelje pa je veliko bolj okusno kot tisto, ki je stalo vso zimo in je izgubilo okus in aromo
Dolgo časa so bili piščančji vratovi naklonjeni kulinaričnim strokovnjakom; verjeli so, da je to drobovina, primerna samo za pripravo juh. Vendar pa se je danes situacija spremenila in jedi iz njih najdemo celo v restavracijskem meniju. Na primer, piščančji vratovi z zelenjavo
Če pri roki nimate rdečih barvil za živila, jih lahko nadomestite s pomočjo priročnih živilskih izdelkov ustreznega odtenka. Rdeča je barva poletnih jagod, dobimo pa jo lahko tudi iz nekatere zelenjave. Jagode Pri barvanju smetane ali mastike za torto hostesa ne more brez rdečih odtenkov
Palačinke so odlična jed za vsak obrok. Palačinke so lahke in nežne, skuta s špinačo pa jim daje izreden okus. Sestavine za testo: Škrob - 90 g; Mleko - 125 ml; Granulirani sladkor - ½ žlice; Moka - 90 g; Piščančja jajca - 2 kos
Jajčne lupine se že dolgo uporabljajo kot zdravilo za bolezni, povezane s pomanjkanjem kalcija. Je 90% kalcijev karbonat. Poleg tega vsebuje baker, železo, mangan, fluor in druge elemente v sledovih. Madžarski zdravnik Krompeher se je odločil dokazati, da imajo jajčne lupine pozitivne lastnosti
Obstaja mnenje, da so lupine piščančjih jajc neverjetno koristne. Mnogi funt in ga pijejo kot vitamin. Znanstveniki že dolgo empirično dokazujejo, da so jajčne lupine idealen vir hitro prebavljivega kalcija za telo. Dvakrat letno morajo lupino piščančjih jajc kot dobavitelja kalcija jemati tako otroci kot odrasli, da se preprečijo bolezni hrbtenice, osteoporoza in zobni karies
V majhnem času boste pripravili ocvrte pokrovače, ki ne bodo le okusne, ampak tudi zdrave. Ta jed je malo kalorična, vsebuje veliko beljakovin in različnih vitaminov. Poleg tega sestava kuhane pokrovače vsebuje najmanj maščob in ogljikovih hidratov, kar omogoča uporabo tega izdelka v prehranski prehrani