Najboljši recepti 2024, November

Beljakovine so osnova vseh živih bitij na Zemlji. Celice katerega koli organizma so sestavljene iz njega, njegov vir pa je hrana. Potreben je za otroke, športnike, nosečnice in ljudi, ki so imeli bolezen. Najpogosteje se uporabljajo mlečne in mesne beljakovine, ki se med seboj bistveno razlikujejo

Navadni ocvrti piščanec lahko postane vaša podpisna jed, če mu pripravite okusno omako Teriyaki. Potrebno je - piščančja krila ali stegna, lahko uporabite tudi piščančje prsi 900 gr. - sončnično olje 50 gr. - česen 7 strok - med 3 žlice ali sladkor 4 žlice - sojina omaka 70 gr

Če imate nenadoma goste ali želite svoje najdražje razveseliti z okusnim domačim pecivom, ki napolni celo hišo s svojo vabljivo aromo, vsekakor poskusite to preprosto čokoladno torto. Potrebno je Za pripravo tort: 100 g moka 100 g čokolado 100 g Sahara 50 gr

Ljubitelji krompirja poznajo številne recepte za njegovo pripravo. Običajno večerjo lahko popestrite s krompirjevimi kotleti ali polnjenimi krompirjevimi pitami. Potrebno je - krompir 4 kos. - moka 2 žlici. - jajce 1 kos - maslo 2 žlički - sol, poper po okusu

Če gostje pridejo v 50 minutah, vi pa nimate kaj postreči za čaj, bo ta čas dovolj za peko neverjetne sladice. Najprej vklopite pečico, pustite, da se segreje na 190 ° C. V tem času boste pripravili nadev iz skute. Tukaj potrebujete zanjo:

Avstralski cheesecake je odlična torta za ljubitelje skute. Izdelava takega sira vam ne bo vzela veliko časa in truda, rezultat pa vas in vašo družino. Potrebno je - skuta - 400 g - maslo - 200 g; - želatina - 1 žlica. l

Cheesecake je tradicionalna sladica evropske in ameriške kuhinje, ki vsebuje tanko piškotno osnovo in debelo plast sira. Vrh te sladice je okrašen s svežimi agrumi ali jagodami. Upoštevajte, da se ta torta s siri pripravi zelo hitro in enostavno z uporabo samo razpoložljivih izdelkov

Piščančja jajca so priljubljeno živilo. Najbolj priljubljene jajčne jedi so pecivo, solate in različni prigrizki. Da bi ohranili okus jajc, je treba upoštevati pogoje in obdobja skladiščenja. Načini shranjevanja jajc so odvisni od zunanjih pogojev in stopnje njihove predhodne obdelave

Obstaja veliko receptov za različne vrste pekovskih izdelkov. Samo za pite lahko na internetu najdete na stotine različnih načinov kuhanja. Toda med njimi obstaja recept za testo za vse vrste pite: primeren je za torte s siri, za pite in za pico

Ali je mogoče pripraviti krepko zelenjavno juho tako, da se zdi, da je kuhana v mesni juhi? Izkazalo se je, da lahko! Poskusite ta prvi tečaj s tradicionalno mehiško zelenjavo. Potrebno je - 80 gramov posušenih gob ali 150-200 gramov svežih (sveže zamrznjenih)

V skladu z načeli ločene prehrane testenin ali drugih testenin ni priporočljivo uživati z mesom, saj močno preobremenijo želodec. Kot alternativo mesu lahko uporabite kozice in različne omake. Rezultat bo razveselil celo gurmane. Potrebno je testenine - 250 gr, olupljene kozice - 700 gr, češnjev paradižnik - 10 kosov, sir Brie - 250 gr, parmezan - 100 gr, oljke - 100 gr, česen - 2 stroka, koper - 40 gr, oljčno olje, sol, poper Navodila Korak 1 Priprava

Vložena kumara - hrustljava, diši po poletnih zeliščih! Ali ni to eden izmed vaših najljubših prigrizkov med delavnikom ali na praznični mizi? Skladnost s tehnologijo kuhanja kumaric in naknadno pravilno skladiščenje vam bo omogočilo, da v tem čudovitem izdelku uživate še dolgo

Svinjska mast ni le zelo okusna, ampak tudi zdrava. Opozarjamo vas na recept za domačo kuhano zaseko. Hkrati bomo poskušali razbiti mit o nevarnostih svinjske masti z naštevanjem njenih koristnih lastnosti in zelo verjetno se bo v vaši prehrani pojavil veliko pogosteje

Začimbe dajo jedi dokončan videz, postanejo začinjene in včasih začinjene. Orientalske začimbe, ki se uporabljajo pri pripravi mesnih ali ribjih izdelkov, zelenjave in žit, so še posebej ostre. Prednosti orientalskih začimb Ker večina začinjenih orientalskih mešanic vsebuje čili papriko, ima izjemne ogrevalne lastnosti, kar je zelo pomembno zlasti v hladni sezoni

Bolgarski jajčevci so zelo nežni, okusni in ne preveč začinjeni. Predlagam, da pripravite to začinjeno zelenjavno omako za zimo. Zagotovo vas bo takšna jed razveselila. Potrebno je - jajčevci - 7 kg; - paradižnik - 4 kg; - peteršilj - 1 šopek

Poletje nam daje bogato letino: obilje zelenjave in sadja, kot kaže, se ne bo nikoli končalo. Toda v tem času je čas, da razmislimo o dolgi zimi in si priskrbimo zaloge. Ena najbolj priljubljenih zelenjavnih konzerv so kumare, ki jih lahko mariniramo na več načinov

Juha iz suhih gob je zelo priljubljena, zlasti med prebivalci mest, ki prehrane ne morejo obogatiti s svežimi gobami, saj jih ni enostavno nabrati ali kupiti. Obstaja veliko načinov za pripravo juhe s tem izdelkom, ta recept pa opisuje, kako pripraviti juho iz posušenih jurčkov in rezancev

Gobova juha je eden najbolj okusnih in zdravih prvih jedi, telo pa jo zlahka absorbira. Juhe kuhamo v različnih juhah: zelenjavni, mesni ali samo v vodi, pri čemer uporabljamo sveže, vložene, posušene in zamrznjene gobe. Obstaja zanimiva vrsta gobove juhe z dodatkom testenin

Najbolj aromatične in bogate juhe dobimo iz gozdnih gob. Lepo je, da svoje najbližje razveselite z apetitno juho iz svežih, pravkar nabranih, dišečih gozdnih gob. Goba iz jurčkov je jed, ki jo je dobesedno nemogoče pokvariti, vendar jo je z veseljem kuhati

Sirna juha z gobami je zelo apetirana, obilna in okusna jed. Za njegovo pripravo lahko uporabite kakršne koli gobe: šampinjone in jurčke, sveže in suhe. Potrebno je Za 4-litrski lonec: - 100 g jurčkov - 800 g krompirja - 450 g trdega sira - 200 g korenja - 150 g čebule - solni poper Navodila Korak 1 Najprej gobe napolnimo z vročo vodo in odstavimo za 30 minut

Rdečo papriko lahko kuhamo v medeni marinadi. Pripravek ne zahteva veliko sestavin, dolgo ga hranimo v hladnem, med pa daje papriki izviren okus. Potrebno je –Bogarski poper rdeče ali oranžne barve (1,5 kg); –Ocetna 9% (70 ml)

Za mariniranje sladke paprike za zimo je treba malo sestavin. Papriko lahko marinirate ne samo v navadni vodi, temveč tudi v paradižnikovem soku. Kisanje paprike v vodi Majhne zelene paprike, usmerjene navzdol, ki jih gojimo na lastnem vrtu, so idealne za ta obdelovanec

Pekoča in sladka paprika je zelo primerna za zimske priprave. Lahko jih konzerviramo samostojno ali mešamo z drugo zelenjavo. Lečo in solate so zelo okusni iz paprike. Takšne praznine lahko uporabimo kot prilogo in kot prigrizek. Vrste paprike in njihove koristi za zdravje Obstajajo različne vrste paprike

Zimska trgatva je dober način za ohranitev poletne letine. V hladni sezoni bodo zaloge pomagale popestriti jedilnik, prihranile denar za nakup zelenjave in jedi obogatile z vitamini. Za te namene so najbolj primerni sladka paprika in paradižnik

Ajdova kaša je bila v Rusiji že dolgo cenjena zaradi svojih uporabnih in okusnih lastnosti. Lahko je tekoča, drobljiva, viskozna, z mlekom ali brez mleka, s koščki sadja. Ajdovo kašo lahko postrežemo kot samostojno jed ali kot prilogo. Poleg tega je koristen za ljudi s sladkorno boleznijo, boleznimi prebavil

Peka pravega borodinskega kruha doma je vredna veliko. Toliko muk in na koncu najpogosteje - nepečena opeka. Stroj za kruh supra bms-150 olajša ta postopek, žal pa ne veliko. Črni kruh zahteva poseben odnos in nenehno pozornost. Potrebno je - rastlinsko olje 2 žlici - jabolčni kis (6-9%) 1 žlica

Torej je prišla težko pričakovana nosečnost! Nove občutke, veselje in seveda odgovornost za nerojenega otroka. Mnoge ženske skrbi vprašanje - kako jesti zdaj? In koliko morate pojesti, da ima ne samo mati, ampak tudi otrok dovolj hranil? Pomembno je vedeti, in vsi zdravniki se s tem strinjajo, da vam ni treba jesti v dvoje

Cheesecakes so okusna in enostavna za pripravo jed, s katero se lahko razvajate za zajtrk. Praviloma sirove torte postrežemo z marmelado, kislo smetano ali medom, v sestavi pa so lahko slane različice te jedi s koprom ali česnom. Vse sirne torte naj bodo sočne, puhaste in mehke, zato se morate med kuhanjem spomniti nekaterih skrivnosti in pravil

Posebnih prepovedi za hrano za nosečnice ni. Diete, ki jih zdravniki priporočajo ženskam v položaju, temeljijo na osnovnih pravilih zdrave prehrane. Izjema so le živila, ki lahko povzročijo alergije. Navodila Korak 1 V celoti odpravite alkoholne pijače

Prišel je poletni čas - čas za svežo zelenjavo. Kumare ne zapustijo mize, radi jih imajo vsi: sveže in nasoljene, vložene in rahlo nasoljene, cele in drobno sesekljane. A s pojavom prve letine na kumaričnem vrtu se želim razvajati z rahlo soljenimi kumaricami

Če želite rahlo nasoljene kumare, je bolje počakati na zelenjavo iz vaše poletne koče, kot pa kupiti v trgovini. Izkazalo se je, da so vaše soljene kumare veliko bolj okusne in jih je zelo enostavno kuhati. Madžarske slane kumare Najprej pripravite slanico

Skuta ima nedvomno prednost pred vsem ostalim - zdrava je. Skuta tudi po toplotni obdelavi ohrani večino svojih koristnih lastnosti. Okusu daje tudi mehkobo in nežno aromo. Cheesecakes se imenujejo žemljice s skuto. Toda to je najpreprostejša in ne najlepša možnost za njihovo izdelavo

Na splošno velja, da je špagete z omako Alfredo težko pripraviti, zato jih lahko poskusite le v italijanskih restavracijah. Toda v resnici je ta jed pripravljena tudi doma, če poznate nekaj skrivnosti. Potrebno je • 300 g piščančjega fileja

Nepolirani riž za razliko od običajnega riža ohrani zunanjo lupino, ki vsebuje pomembne vitamine, elemente v sledovih in hranila. Ta riž ni predelan, zato ima veliko privržencev med privrženci pravilne prehrane. Nepoliran riž je rjave ali rjave barve in je po velikosti razdeljen na kratke (biserne, 5 mm), srednje dolge (5-6 mm) in dolge (več kot 6 mm)

Rjavi ali rjavi riž je zelo zdrav. Je bogata z vlakninami in vitamini, hitro se absorbira in je primerna za prehransko prehrano. Ta dragoceni izdelek lahko uporabimo za pripravo najrazličnejših jedi, od solat do prilog. Riž se dobro ujema z mesom, ribami, perutnino, morskimi sadeži, zelenjavo in sadjem

Biftek iz govedine se izkaže ne samo za neverjetno okusen in prijeten, ampak tudi zelo zdrav. Naučiti se kuhati zrezek ni tako težko. Sestavine: 450 g govedine; 2 piščančja jajca; ½ skodelica katerega koli rastlinskega olja

Rjavi (rjavi) riž je naraven zdrav izdelek z blagim okusom po oreščkih. V primerjavi z belo je bolj trda, zato se kuha nekoliko drugače in traja dlje. Iz rjavega riža lahko pripravimo številne hranljive obroke. To so prvi in drugi tečaji, žitarice, pilaf, solate, pudingi in enolončnice

Različni narodi imajo svoje načine kuhanja zrezkov. V Avstraliji jo postrežejo z začinjeno kremasto omako z dodanim hrenom. Potrebno je - goveje meso - 600 g; - 2 žlici masla ali margarine; - 1 jajce; - 3 žlice smetane

Biftek je tradicionalno izdelan iz glave govejega rezanca in je vrsta zrezka. Zrezki so razvrščeni glede na stopnjo pripravljenosti. Med sladokusci je posebej cenjen srednje ocvrt zrezek, torej s "krvjo". Potrebno je goveja reza ponev, rastlinsko olje, sol

Dandanes je ta stročnica nezasluženo pozabljena in navsezadnje je bila leča, dokler niso prinesli krompirja v Rusijo, eden glavnih izdelkov. Na mizi Rusov so bili od štirinajstega stoletja vedno kruh, enolončnica in kaša iz leče. Tisti, ki pazijo na svojo težo, naj bodo zelo pozorni na ta izdelek

Vsako leto ljudje vse pogosteje govorijo o tem, da uživanje mesa škoduje telesu. Kljub temu pa potrošniki še naprej kupujejo meso v ogromnih količinah in iz njega pripravljajo različne jedi. Samo pri nakupu je pomembno, da se ne zmotite in ohlajenega mesa ne zamenjate z odmrznjenim

Testo je poltekoče testo, namenjeno za potapljanje izdelkov vanj pred cvrtjem. Obstaja veliko različnih receptov za pripravo testa, na primer na osnovi pšenične, ržene ali riževe moke, jajc, mineralne vode, kefirja, mleka itd. Kako narediti testo za ribe v mleku - 300 ml mleka

Francoska kuhinja slovi po svoji eleganci in edinstvenem izvrstnem okusu. To je prefinjen okus, ki ga imajo francoski zrezki. Govedina, paradižnik in čebula, preliti s sirom, je kombinacija, zaradi katere je ta jed tako okusna. Sestavine:

Aromatična juha z rezanci je odličen zajtrk za vso družino, še posebej za otroke. Zdrav, mlečen in hranljiv zajtrk je bistvenega pomena za rastoče telo. Pripraviti ga je zelo enostavno in hitro, v vaši kuhinji pa boste vedno našli majhno količino sestavin, potrebnih za pripravo te jedi

Kadar ni časa za pripravo zapletenih jedi, vendar želite presenetiti in razvajati svojega moža in otroka, lahko uporabite ta preprost recept. Všeč jim bo tudi ta enolončnica. Preprosta in izvirna jed, s katero se lahko spopade vsaka gospodinja

Francozi, Italijani in Britanci so rusko govoreče prebivalstvo popolnoma zmedli z imenom njihovih jedi, ki za slovansko dojemanje zvenijo popolnoma enako. Da bi ločili slaščico od vrste testenin, so Rusi začeli dišeče pecivo imenovati macarons, vendar popolnoma niso upoštevali, da v angleški kuhinji obstajajo peciva s točno takim imenom

Drevesne glive v človeško telo vnašajo encime, imenovane perforini. S pomanjkanjem se tumorji razvijejo iz nenormalnih celic. Ta vrsta gob je zelo razširjena na Kitajskem. V naših trgovinah jih najdemo suhe. Na hladnem lahko gozdnate gobe hranimo zelo dolgo

Skuta je idealna sladica za čaj. Če želite takšno enolončnico skuhati tako, da se stopi v ustih, potem v receptu ne uporabljajte zdroba, ampak moko večkrat presejte vnaprej. Boste potrebovali: - 500 gramov sveže skute (drobljive)

Mlečni rezanci so okusna in zdrava alternativa običajni kaši. Ta jed je priljubljena pri otrocih in odraslih in jo lahko postrežemo za kosilo, lahko večerjo ali zajtrk. Naučiti se pripraviti juho iz mlečnih rezancev je enostavno. Poleg tega lahko osnovni recept popestrimo z dodajanjem novih sestavin

Hrustljavi čebulni obročki bodo všeč tako otrokom kot odraslim. Pripravite se hitro in enostavno. Potrebno je - 1 kg čebule - kozarec moke - 1 čajna žlička pecilni prašek - 1 jajce - 1 kozarec mleka - krušne drobtine - rastlinsko olje - zeleno ali sezamovo seme za škropljenje Navodila Korak 1 Bolje je, da vzamete žarnice srednje velikosti, tako da so obroči čedni

Vložene kumare so odličen prigrizek pozimi, ko so sveže kumare redki gost na dnevnem jedilniku. Hrustljave dišeče kumarice, pripravljene po posebnem receptu, ne bodo samo popestrile običajne prehrane, ampak bodo prazniku dodale lupino. Soljenje, kisanje zelenjave je z vidika velikega števila ljudi dokaj preprosta zadeva

Sendviči s kaviarjem, še posebej, če so okrašeni na izviren način, lahko okrasijo vsako praznično mizo. Različic sendvičev s kaviarjem je veliko, najpogostejši pa so maslo, skuta in majoneza. Preden začnete izdelovati sendviče, se prepričajte, da imate na voljo svež hlebec in kaviar ter dodatne sestavine v obliki masla, skute, zelišč ali drugih sestavin

Kumare, pripravljene po predlagani metodi, se lahko uporabljajo ne samo za sendviče. Dobre so za solato, mešanico in samo kot prigrizek. Ta jed je v Ameriki zelo pogosta. Takšne pripravke pripravljajo tudi v tistih družinah, kjer kupujejo olupljen in rezan krompir

Kumare so svežega, prijetnega okusa, so bogate z vlakninami, vodo, kalijem, vsebujejo tudi jod, vitamine PP, C in B. Iz kumar lahko pripravimo veliko število okusnih in zdravih jedi. Sendviči s kumaricami Najenostavnejši prigrizek iz kumar so sendviči

Solata iz kuhanih piščančjih prsi z ocvrtimi gobami in zelenjavo je izvirna in okusna jed, ki bo všeč vsem gospodinjstvom in presenetila vaše goste. Zaradi ocvrtih gob in majoneze piščanec ne bo videti vitko. Potrebno je 400 gr

Rdeča pesa je sladka korenovka, ki je vsem znana že od otroštva. Pesa ima poleg svetle barve in blagega okusa še blagodejne lastnosti za zdravje: izboljša prebavo in presnovo, telo nasiči z vitamini in mikroelementi. Potrebno je Recept številka 1

Zelo nasitna, okusna in noro aromatična solata, pripravljena po tem receptu. Obvezno skuhajte to izvirno in zelo zanimivo jed! Potrebno je - 4 jajca; - 400-500 g govedine; - strok česna; - 6 kumaric; - poper, sol po okusu

Kumare za zimo nabirajo v sodih in pločevinkah, hladne, vroče in suhe, soljene ali vložene s sterilizacijo ali brez nje. Izberete lahko recept za konzerviranje zelenjave v kisu ali citronski kislini, adjiko, paradižnikovo pasto in celo vodko

Včasih vrtnarji nimajo časa za obiranje kumar, zato prerastejo. Ti kornišoni imajo svoje ime - "rumeni". Imajo velika, številna semena, debelo lupino in grenak okus. Vendar vam jih ni treba vreči stran! Iz te surovine je mogoče dobiti odlične pripravke za zimo, ki niso nič manj koristni in okusni kot vložene kumare

Provansalski zvitki so čudovit in lahek prigrizek, ki bo odlično dopolnil obilno družinsko večerjo. Mešanica provansalskih zelišč daje zvitkom kumar nenavaden okus. Sestavine: Kumara - 1 kos (bolje je vzeti dolgo solato); Šunka - 150 g

Kumare so bistveni sestavni del najrazličnejših jedi. Ta zelenjava postane še posebej priljubljena v poletni sezoni, ko se kumare prodajajo povsod. Osmisliti to številčnost ni enostavno. Z upoštevanjem naslednjih priporočil lahko za svojo mizo izberete kakovostne in ustne kumare

Meso je izdelek, ki ga je treba izbrati zelo previdno. Sveža govedina ima nekatere značilnosti, ki bodo pomagale ločiti dobro meso od slabe kakovosti. Navodila Korak 1 Če želite kupiti kakovostno govedino, je bolje, da se odpravite tja, kjer je več možnosti

Kuhanje cvetače v drobtinah je povsem preprosto in hitro. Cvetača je zdrav in prehranski izdelek, vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov. To jed lahko pripravijo tako odrasli kot otroci. Potrebno je cvetača - 600-700 g krušne drobtine (ali zdrob) - 3-4 žlice voda - 1 l maslo - 20 -30 g jajca - 2 - 3 kosi mleko - 50 ml kisla smetana - 100 g zelenice sol, česen poper po okusu

Odlična možnost za piknik solato je pripravljena iz pečene zelenjave. Zelenjavo je bolje peči neposredno na žaru, če pa to ni mogoče, lahko to storite v pečici. Potrebno je Za šest obrokov: - 2 majhna jajčevca; - 2 sladki papriki

Beseda "entrecote" je francoskega izvora (entre - med, côte - rebro). Sprva je bil entrecote imenovan kos volovega mesa, razrezan med rebri in grebenom. V splošnem smislu je entrecote kotlet iz goveje kaše debeline 1-1,5 cm in velikosti dlani

Ime "entrecote" je k nam prišlo iz klasične francoske kuhinje. Entrecote je jed iz kosa mesa, rezanega med rebri in grebenom, pogosteje iz govedine. Obstaja veliko načinov za pripravo entrecote. Predstavljeni recept vključuje uporabo pomaranče in grenivke

Meso ima veliko hranilno vrednost, zato v prehrani ljudi ne zavzema zadnjega mesta. Ta izdelek pa lahko telesu škoduje, če ni svež. Iz tega razloga se morate lotevati previdno. Pomembno je poznati glavne znake kakovostnega mesa, potem podjetni prodajalci ne bodo mogli prodati zastarelega blaga, ki ne bo koristilo zdravju

Vedeti, koliko hrane je pripravljeno, je zelo pomembno ne samo za profesionalne kuharje, ampak tudi za gospodinje, ki načrtujejo običajno večerjo ali praznično mizo. To še posebej velja za takšen izdelek, kot je meso, saj se čas kuhanja, odvisno od recepta, lahko razlikuje za več kot desetkrat

Krema v prahu se proizvaja s sušenjem mleka v posebnih obratih. V bistvu je način redčenja izdelka naveden neposredno na embalaži, vendar njegova raznolikost nekatere gospodinje zmede. Potrebno je Navodila Korak 1 Običajna suha krema zadostuje za vlivanje tople ali vroče vode in se lahko uporablja kot sestavina za kavo ali čaj

Za razliko od navadnega mleka se suho mleko shrani veliko dlje. Če ga kupite z zalogo, lahko kadar koli pripravite okusne jedi, vključno z neverjetnimi sladicami: sladkarije, kreme, pecivo. Domače slaščice Naredite sladkarije z mlekom v prahu, ki se topijo v ustih

Mleko v prahu so se naučili izdelovati v začetku 19. stoletja. Za njegovo proizvodnjo se vzame kravje mleko. Najprej se normalizira. Namen postopka je doseči zahtevano razmerje med maščobo in suho snovjo. Po tem mleko pasteriziramo, zgostimo in posušimo

V mestih je izbor mleka raznolik, lahko kupite tako 1,5% maščobe kot 6%. Toda v majhnih naseljih, še bolj pa v vaseh, se mleko prodaja bodisi 3, 2 ali več ali na splošno samo kravje mleko, katerega vsebnost maščobe je približno od 3, 8% do 5%

Cmoki so ena najpogostejših jedi ukrajinske kuhinje iz kuhanega testa z nadevom. Nadev zanje je lahko popolnoma drugačen. Za njegovo pripravo uporabite skuto, gobe, dušeno zelje, kuhan zdrobljen krompir, jabolka in različne jagode. Vsaka gospodinja ima svoje skrivnosti priprave določenih štrukljev

Muesli je zdrava in okusna žitarica za zajtrk. Vsebuje zdrave maščobe, beljakovine in ogljikove hidrate. Vse to lahko in je treba jesti. Ta zajtrk bo energiziral ves dan in popestril vaš jedilnik. In kar je najpomembneje, zelo enostavno ga je pripraviti iz kupljenih mešanic, predlagam, da začnete tradicijo in to storite sami

Palačinke s kefirjevim sirom so nekoliko tanjše od tradicionalnih palačink s sirom, bolj nežnega okusa in spominjajo na palačinke. Potrebno je - 200 g skute z 9-odstotno vsebnostjo maščobe; - 5 g vanilijevega sladkorja; - 200 ml kefirja z vsebnostjo maščobe 3,2%

V svetu, ki mu vlada »kemija«, je zelo pomembno, da se pravilno prehranjujemo. Za to obstajajo recepti za različne preproste, okusne in, kar je najpomembneje, zdrave jedi. Ena takšnih so palačinke s kislim mlekom. Kako narediti jogurt Sestavine:

Palačinke so tradicionalna, preprosta in najljubša čajna poslastica. Pripraviti jih je enostavno in hitro, ne zahtevajo velikih kulinaričnih spretnosti in redkih sestavin. Odlično se poda k različnim dodatkom v obliki marmelade, medu ali kondenziranega mleka

Nihče ni nikoli pomislil, od kod ta jed, kdo jo je izumil, koliko je stara. A kljub temu verjetno vsi vedo, da ni boljšega zajtrka kot dišeče sveže palačinke. A vseeno je zanimivo, da je o palačinkah napisana celo knjiga in sploh ne kulinarična

Bujne rumene palačinke so odlična jed za zajtrk ali popoldanski čaj. Testo zanje lahko pripravimo na osnovi kvasa, skute ali kefirja. Spečemo korenčkove ali bučne palačinke. Okus te močne jedi lahko popestrite s pomočjo jabolk in rozin. Naučite se kuhati palačinke po enem od receptov in prosite svojo družino s pravo domačo hrano

Cupcake je majhen kolač z mehko kremno kapico. Obstaja ogromno različnih receptov za pripravo smetane za to čudovito sladico, morda pa so najbolj priljubljene krema iz skute in masla, saj se njihov mehak okus dobro poda zračnemu testu. Skutina krema za piškote Potrebne sestavine:

Mini piškote imajo radi tako odrasli kot otroci. Različni nadevi, čudovite kremne kapice in pisani papirnati kalupi - to so počitnice! Potrebno je Za test: - 1 kozarec moke - 100 g masla in malo več za mazanje - 2 piščančji jajci - 150 g sladkorja - 1/2 skodelice mleka - 1 ploščica temne čokolade - 2 žlici

Muslin krema bo vaše piškote naredila nežne in okusne. Kako ga kuhati - preberite v tem članku. Muslin je zelo občutljiva in okusna krema, ki je primerna za različne sladice. Dobro drži obliko, je prožen, ima svilnato strukturo, je dovolj gost, dobro se obarva in aromatizira

Tudi najbolj običajna jed - naj bo to solata, predjed, glavna jed ali sladica - lahko dobi resnično prazničen videz. Dovolj je, da vklopite domišljijo in pripravite izviren dizajn pripravljene dobrote. Seveda lahko posodo okrasimo z umetnimi okraski, toda kaj bi lahko bilo bolj privlačno, na primer užitna roža, žival ali preprost napis?

Aroma čokolade vam lahko dvigne razpoloženje. Zjutraj popijte skodelico čaja ali kave z majhno porcijo čokoladne kreme, namazane na piškote, napolnite vas z dobro voljo za cel dan. Odvisno od konsistence je lahko čokoladna krema večplastna ali okrašena s pecivom, ki jo postrežemo kot ločeno sladico

Piškoti bodo videti praznično na kateri koli mizi. Kako okrasiti majhne piškote, je stvar domišljije. Nadev je lahko popolnoma kakršen koli - in to je še en plus za peko sladic. In kako narediti čokoladne piškote, si oglejte recept. Potrebno je - 160 g moke, - 120 g sladkorja - 350 g masla, - 3 jajca, - 45 g kakava v prahu, - 150 ml mleka, - sol po okusu, - 10 g pecilnega praška, - 250 g kuhanega kondenziranega mleka

Poleti kumarice včasih ostanejo, vendar ni več velike želje po njihovi uporabi. Potem si lahko z njimi omislite nove okusne jedi! Potrebno je - vložene kumare 4 kos .; - vložene gobe 100 g; - korejsko korenje 70 g; - čebula 1 kos

Preprosta in hitra jed v obliki kumaric, polnjenih s korenčkom in oreščki, bo ustrezala vašemu okusu. Ta predjed je zelo začinjena in okusna, poleg tega pa se med drugimi jedmi odlično znajde tudi na mizi. Potrebno je - 2 srednje sveži kumari

Piščanec zrazy lahko varno pripišemo prehranskim izdelkom. Perutninsko meso vsebuje lahko prebavljive beljakovine in veliko elementov v sledovih. Če so na pari, jih lahko vključimo v otrokov jedilnik. Z uporabo sira za polnjenje zraza lahko popestrite hrano svoje družine in ugajate svojim najdražjim

Poleg priprav na zimo in različnih solat so kumare odlične za pripravo raznih okusnih jedi. Ena od teh so kumare, polnjene z mesom. Za pripravo kumar, polnjenih z mesom, boste potrebovali: Za 8 svežih kumar: 1 kozarec juhe, 1 kozarec kisle smetane, 2 žlici

Se naveličate razmišljanja o tem, kako ugajati družini za večerjo? "Kumare" v tiraspoljskem slogu so okusna in preprosta jed, ki popestri dnevni meni in lahko okrasi tudi praznično mizo. Potrebno je - mesni file - 600g

Zelo prijetno je odpreti kozarec hrustljavih kumaric v hladnem zimskem večeru in uživati v zdravi in okusni zelenjavi, ki je obdržala ne le vitamine, ampak tudi vonj po poletju. Kumare lahko nabirate za zimo na različne načine: kisamo v sodih in pločevinkah, kisamo in konzerviramo z različnimi začimbami in zelišči

Obstaja ogromno receptov za kisanje in kisanje kumar, številne gospodinje imajo svoje favorite in specialitete. Včasih pa si želite kaj nenavadnega in okusnega. Korejske kumare Za priprave na zimo po tem receptu boste potrebovali:

Enolončnica je zelo priročen izdelek, iz katerega lahko hitro pripravite številne jedi. Enolončnico lahko hranimo več let, ne da bi izgubili svoj okus in vrednost. Turčija enolončnica vam bo omogočila, da boste uživali v okusnem, sočnem in nežnem mesu

Kumare so zelo zdrave. Poleg velike količine vode vsebujejo minerale, vlaknine, beljakovine, sladkor, eterična olja, vitamine C, B1, B2 itd. Poleg tega jih imajo radi mnogi, saj so tako sveži kot v pločevinkah okusni. Bolgarske kumare Sestavine:

Prednost receptov za nabiranje zelenjave brez sterilizacije je preprostost te metode in znaten prihranek časa. Tako pripravljena solata iz kumaric za zimo popolnoma ohranja obliko in naravno barvo plodov ter ima odličen okus. Ta zelenjavni pripravek je na voljo kot slani hladni prigrizek ali kot originalna priloga za glavne jedi

Zaradi neverjetnega okusa paradižnika se uporablja v skoraj vseh oblikah. Solate, omake in sokovi so narejeni iz paradižnika, ta zelenjava je kuhana, ocvrta, dušena, samo jedena surova. Toda malo ljudi razmišlja o prednostih tega izdelka. In v nekaterih primerih lahko paradižnik škoduje telesu

Priprava solate iz kumaric za zimo je odlična rešitev. Kasneje vam bo ta okusen in čudovit pripravek večkrat pomagal, popestril in okrasil običajno jedilno mizo. Upoštevajte več različic kumarične solate za zimo. Z gorčico Če želite pripraviti solato iz kumaric za zimo te sorte, boste potrebovali:

Nekatere gospodinje praviloma jasno ločijo solate iz konzerve, pripravljene za zimo, in "navadne". Obstajajo pa tudi solate, ki jih običajno pojemo takoj, na primer lahko pripravimo vinaigreto za prihodnjo uporabo. Potrebno je Vinjegreta v pločevinkah:

Zelenjavne solate imajo med zimskimi pripravki ponosno mesto. Jemo jih lahko kot samostojni prigrizek, uporabimo jih kot prilogo, dodamo enolončnicam in celo juham. Svetel kislo-začinjen ali rahlo sladek okus se dobro poda k mesu in ribam, kar spodbuja apetit

V sezoni obiranja je tako prijetno pripraviti obroke za prihodnjo uporabo po različnih receptih - v hladnih zimskih večerih so lahko zelo prijetni. Kumarove solate, nameščene pod pokrovom, bodo odličen dodatek ocvrtemu krompirju, mesu, montažnim prilogam

Sončnična semena so po svojih lastnostih neverjeten izdelek, njihova domovina je Severna Amerika, čeprav se zdi, da prihajajo iz Rusije, saj so sestavni del umirjenega vaškega življenja. Meščani pa nikakor niso proti, da bi si privoščili jedrce sončne rože ali buče

Ta neverjetno okusen in zelo prijeten prigrizek iz pita kruha in ribjih konzerv je pripravljen presenetljivo hitro in enostavno. Najbolje je, da tak zvitek skuhate s sardelo, saury ali roza lososom, lahko pa uporabite druge ribe po svojem okusu

Tudi tuna v pločevinkah vsebuje veliko hranil, zato konzervirana tuna ni dosti slabša od svežega. Tuna vsebuje veliko maščobnih kislin Omega-3 in Omega-6 - zelo pomembni so za človeško telo. Ta riba vsebuje tudi veliko železa in magnezija. Konzervirana tuna omaka se dobro poda k testeninam, ribjim jedem

Gospodinje, ki imajo še vedno malo izkušenj s kuhanjem, kumare povezujejo le z lahkimi poletnimi solatami. Pravzaprav lahko s to zelenjavo pripravite na tone krepkih prigrizkov. Poleg tega kumara v njih ne bo delovala le kot glavna sestavina, temveč tudi kot kanček svežine

Kebab ni samo hrana. To je nenavadno prijeten ritual, povezan s prijateljskimi sestanki ali romantičnimi pikniki, naravo in sprostitvijo. Preden začnete nanizati kebabe na nabodala, se morate vnaprej odločiti, kakšna bo marinada. Več receptov za različne marinade vam bo pomagalo pripraviti kebab, da se bo izkazal za izviren in okusen

Poletje je povezano z izleti na prostem in pikniki. Redki piknik je popoln brez žara. In glavni pogoj za okusen žar je pravilno marinirano meso. Da pa boste razumeli, kateri marinadi dati osebno prednost, morate preizkusiti vsaj nekaj možnosti

V zadnjem času v restavracijah postajajo še posebej priljubljene ne preproste, temveč pire juhe ali, kot jim pravijo tudi kremne juhe. Imajo nežen okus in bogato aromo ter so enostavni za pripravo. Potrebno je - 7 kozarcev mleka - 3 piščančja jajca - 3 žlice trdega sira - 5 čebule - 1 kozarec smetane 10% - 2 žlici masla - sol - mleta rdeča paprika Navodila Korak 1 Vzemite jajca in ločite beljake od rumenjakov

Krap je sladkovodna riba, ki je v marsičem podobna krapu. Da, spada v družino krapov in celo v skupino krapov. V kitajski kuhinji se obe ribi uživata že stoletja, poleg tega so med prvimi jedli krapa in nato njegovega "udomačenega"

Ta eksotična azijska juha je narejena iz kokosovega mleka ter ananasa in piščanca. Izkaže se zelo nenavaden prvi tečaj, z izvirnim okusom in bogato aromo. Potrebno je - 150 g piščančjega fileja; - 1 pločevinka kokosovega mleka

Zelo znan izdelek je zelje, vendar smo vajeni iz njega pripraviti boršč, in to je vse. Toda v resnici lahko iz zelja skuhate ogromno jedi, med katerimi je eno dušeno zelje s krompirjem in mesom. Ta jed je dokaj nasitna, zdrava, okusna in nizkokalorična

Grahova juha z dimljenim mesom je med številnimi narodi najbolj priljubljena in krepka jed; odlična je za zimsko sezono. Kuhana v mesni juhi s prekajenim mesom, bo ta juha gostom pustila prijeten spomin. Grahova juha ni samo hranljiva in hranljiva, ampak tudi zelo zdrava, saj je grah bogat z beljakovinami, vitamini in minerali

Čas mariniranja kebaba je odvisen od kakovosti samega mesa, uporabljene marinade in kuharskih preferenc okusa. Lahko se giblje od 15 minut do 2 dni. Kako pravilno marinirati svinjino Bolje je, da svinjino kupite za šiški kebab ali žar od kmetov

Zdaj je čas za rekreacijo na prostem. Mnogi ljudi cvrejo kebabe. Ponujam vam različne možnosti marinade z žara. Navodila Korak 1 Marinada za perutnino Sestavine: - zrnata gorčica 1 žlica - maline 1 žlica. - rdeča čebula 1kos

Okusen kebab lahko dobite ne samo iz svinjine. Piščanec je tudi dobra možnost za kuhanje na odprtem ognju. Glavna stvar je pravilno marinirati meso, potem se bo kebab izkazal za preprosto edinstvenega. Tradicionalna piščančja marinada je recept, v katerem je ena izmed sestavin kis

Zelenjavne solate so neverjetno koristne za človeško telo, vsebujejo kompleks mineralov in vitaminov, ki človeku pomagajo, da ostane zdrava in lepa že vrsto let. Zdaj imajo sodobne gospodinje širok izbor različnih vrst zelja - pekinško zelje, brokoli, cvetača in morske alge, a kljub temu so solate iz belega zelja še vedno zelo priljubljene

Zeljeva solata je preprost in poceni prigrizek, bogat z vitamini in vlakninami. Lahko ga pripravimo za prihodnjo uporabo, tako da v belo zelje dodamo papriko, čebulo, korenje in druge okusne sestavine. Sterilizirane konzerve se uspešno shranijo do pomladi

Zdrave solate so najlažji način za toniranje telesa in izboljšanje imunosti. Danes lahko sestavine zanje najdemo v trgovini kadar koli v letu, to pa je greh ne izkoristiti. Se počutite utrujeni, dolgočasno kožo, lase izpadajo in nohti lomijo?

Solata iz svežega zelja in piščanca je lahka in dietna, a hkrati zelo okusna in nasitna jed, ki je kot nalašč za vroče vreme. V prehrano ga lahko vključite tudi tisti, ki želite izgubiti par odvečnih kilogramov. Potrebno je - 400 g svežega belega zelja

Puste solate z zeljem niso le okusne, ampak tudi zelo zdrave. In glavna prednost takšne solate je, da se pripravi zelo hitro in z minimalnim naborom izdelkov. Zeljeva solata je idealna za tiste, ki spoštujejo pravoslavni post. Je bogata z vlakninami, vitamini, zlahka nasiti telo in poživi

Belo zelje, eno najbolj priljubljenih živil v naši prehrani, je morda enakovredno krompirju. Zelje je zelo koristno, je skladišče vitaminov, mikro- in makroelementov. Ta rastlina je primerna za konzerviranje, soljenje in skladiščenje svežega

Iz paradižnika pripravljajo najrazličnejše jedi: od predjedi do sladic. Čeprav so jih v Rusiji začeli široko uživati v hrani relativno nedavno, šele sredi 19. stoletja. Zelenjava je kot nalašč za solate in obstaja ogromno receptov za njihovo pripravo

Paradižnikova solata je okusna predjed, ki velja za vsestransko uporabno. Obstaja veliko možnosti za pripravo takšnih solat, vse je odvisno od osebnih preferenc okusa. Pripravimo dve preprosti solati s paradižnikom. Paradižnikova in jajčna solata Potrebovali bomo:

Za tiste, ki pogosto ne jedo pekoče paprike, se morda zdi, da so vse njene sorte enako pekoče. Medtem obstaja objektivna ocena ostrine popra na Scovilleovi lestvici in mesto, ki ga določena sorta zaseda glede ostrine, je odvisno od vsebnosti kapsaicinske snovi

Profesionalni kuharji že dolgo opažajo, da se govedina dobro poda kumaricam - svežim, vloženim, vloženim. Danes skrivnosti tega kulinaričnega tandema zlahka uporabljajo privrženci uravnotežene prehrane, ki v svoji prehrani raje vidijo ne samo hranljive, ampak tudi okusne jedi

Na jedilnih mizah se poleti pogosto pojavi zelenjavna solata. Toda sčasoma se okus paradižnika, kumar, zelja, redkev in paprike dolgočasi, želim si raznolikosti. To lahko storimo z začimbami in začimbami. Kateri koli zelenjavni solati lahko dodate črno in rdečo papriko, peteršilj, koper, baziliko, zmlet lovorjev list, rožmarin, origano in timijan

Kumare v mesu v korejskem slogu so predjed za ljubitelje pikantnosti. Kuhati ga ni težko, izkaže se za zelo okusno predjed. Primerno enako za praznično in priložnostno mizo. Količino česna in začimb lahko spremenite po svojih željah. Potrebno je Za tri obroke:

Tradicionalno so pri prazničnem obroku solate nujne. Solata z mesom in zelenjavo, ki je že sama po sebi precej dobro, je lahko samostojna jed, ki običajnim kosilom in večerjam doda prijetno raznolikost. Potrebno je Kuhani piščanec - 100 g

Poletne jedi iz svežih kumar so bile vedno hit sezone. V tem času so še posebej priljubljene različne solate, ki jih je v vroč poletni dan lahko prebaviti in osvežiti. Sveže kumare pa lahko uporabimo za pripravo ne samo znanih solat, temveč tudi precej nenavadnih jedi, ki jih lahko varno postrežemo na praznični mizi

V tradicionalni španski kuhinji zasedajo posebno mesto sestavine, kot so zelišča, začimbe in limona. Vsaka mesna jed ima edinstven okus in neverjetno aromo. Piščanca v španščini začinimo s posebno čebulno omako in ga postrežemo na mizi z okrasom v obliki drobno sesekljanih oliv

Piščanec v španščini se izkaže za zelo sočen in začinjen. To jed lahko postrežemo kot glavno za vsako praznovanje. Potrebno je - trup piščanca 1 kos; - sladka paprika 2 kos .; - oljčno olje 3 žlice. žlice; - oljke 100 g

Mehiška kuhinja je na svet prinesla veliko začinjene hrane. Piščanca, kuhana v mehiškem slogu z obilico pekočega črnega popra, ne bo razočarala ljubiteljev eksotike. Za pripravo jedi boste potrebovali naslednje sestavine: 600-700 g piščančjega fileja, 2 srednji čebuli, 2 papriki, 5 zrelih paradižnikov, 400 g koruze v konzervi, 3-4 stroka česna, 300 g trdega sira, kisla smetana, črna mleta paprika, sol, 1-2 žlici

Pečena paprika govedina je tradicionalna španska jed. Postrežemo ga ne na dan priprave, ampak naslednji dan, tako da meso vpije vse arome in postane še bolj okusno in nežno. Potrebno je Sestavine za 4 osebe: - 2 goveja vratu

Puranje obara Mole Poblano je ena izmed najbolj okusnih mehiških jedi, ki jo postrežemo na praznični mizi. 10 porcij purana bo trajalo približno 3 ure. Ljubiteljem mehiške kuhinje bo zagotovo všeč začinjena enolončnica iz puran mole poblano

Puran je morda največja perutnina - en trup lahko nahrani veliko družino. Zato je na poseben način pečen vedno prisoten na božični mizi v katoliških državah. V Angliji to ptico tradicionalno pečejo z najrazličnejšimi nadevi, ki simbolizirajo plodnost in bogastvo

Postopek pečenja puranjeve palčke je treba zelo pozorno spremljati, saj se na njem običajno hitro oblikuje skorja in kmalu začne goreti, notranjost pa nima časa, da bi dosegla pripravljenost. Če pa vse naredite pravočasno in dosledno upoštevate recept, na koncu lahko uživate v odličnem rdečem mesu, ki po svojem okusu spominja na divjad

Verjetno na svetu ni druge hrane, ki bi bila z angleško kuhinjo povezana tako kot pečena govedina in jorkširski puding. Kombinacija teh dveh tradicionalnih britanskih jedi je znana daleč zunaj meja države in je poveličana na straneh številnih klasičnih literarnih del

Britanci so najbolj izpopolnjeni uživalci čaja. Po nekaterih poročilih dnevno zaužijejo 120 milijonov skodelic čaja. Okus te pijače so spoznavali od leta 1664. Navodila Korak 1 Brezhibno pitje angleškega čaja ima 11 obveznih pravil

Turčija je bistveni atribut na angleški mizi za zahvalni dan. Z leti je vsaka Angležinja razvila svoj osebni recept za njegovo pripravo. Ogledali si bomo klasičnega. Sestavine: Cela puranje trup; Rozine - 60 g; Čebula - 3 glave

Izvirna jed, ki je videti kot čolni z odbijači - paradižniki. Seveda bo razveselila predvsem otroke. A tudi gostje ne bodo ostali ravnodušni. In kar je najpomembneje, lahko čim natančneje izračunate število kalorij v vsaki porciji in jih privoščite tudi tistim, ki so na dieti

Da bo meso mehko, ga je treba dušiti. Za dušenje je najbolje uporabiti omako, ki ste jo pripravili sami. Če za to ni časa, potem sesekljan paradižnik popolnoma nadomesti omako. Meso ne samo naredijo sočno in nežno, ampak tudi jedi dajo poseben okus s kislostjo

Ledena riba hitro pridobiva priljubljenost med kuharji, kljub temu da je ni tako enostavno dobiti in ni poceni. Njeno nežno meso s prijetnim sladkastim okusom je enostavno kuhati, poleg tega pa je to ribo enostavno očistiti, saj nima lusk. Receptov za pripravo ledenih rib ni tako malo, način kuhanja pa lahko izberete za kateri koli, tudi najzahtevnejši okus

Cmoki so najboljša rešilna naprava, če nimate časa za kuhanje, vendar morate na hitro in nasitno prigrizniti ali pa nepričakovano pridejo gostje. Nekdo jih raje kipi sam, upoštevajoč poseben ritual, nekdo pa kupuje v trgovini. Nekaj skrivnosti in idej za nenavadno pripravo cmokov vam bo omogočilo, da boste to preprosto in nezapleteno jed pogledali na nov način

Obstajajo posebni težki in debeloplastni kalupi iz litega železa z dolgim ročajem, v katerih se na štedilniku kuhajo okusni in lepi piškoti. Najpogostejše oblike so "oreški", "gobe", "vaflji", "olimpijski medved"

Prosena kaša je vir kompleksnih ogljikovih hidratov. Njihova prisotnost v prehrani med dieto pomaga zmanjšati težo. Prosena kaša, kuhana v počasnem štedilniku, ne bo le dolgo časa dajala občutka sitosti, ampak bo telo tudi očistila toksinov

S prihodom poletja nas sveža zelenjava in sadje razveseljuje s svojim obiljem. In kdaj, ne glede na to, kako v topli sezoni, nasičite telo z vitamini? Zato predlagamo, da pripravite preprosto in okusno predjed iz paradižnika, česna in zelišč

Paradižnik jemo surovega, pripravljamo sokove in solate. Brez njihove prisotnosti skoraj noben vroč prvi ali drugi tečaj ni popoln. Služijo kot osnova za najbolj neverjetne prigrizke. Iz njih lahko pripravimo odličen sladko-kisel kaviar ali omako

Za gospodinje je pomembno, da se spomnijo, kako pravilno kuhati riž, tako da je drobljiv. Dobro skuhan riž bo okusna in hranljiva priloga za vsak obrok in bo zagotovo razveselil vse družinske člane. Navodila Korak 1 Krhkega riža je nemogoče pravilno kuhati brez potrebne priprave

Palačinke s skuto so odlična jed, ki jo imajo radi tako otroci kot odrasli. Palačinke lahko postrežete kot sladico po glavnih jedeh. So lahko odličen dodatek k popoldanskemu čaju. Palačinke s skuto postrežemo tudi kot samostojno jed, na primer za zajtrk

Riž je čudovita vsestranska priloga, ki jo lahko ponudimo k mesu, ribam in zelenjavi. Da bo drobljiv, ne smete upoštevati le pravil za njegovo pripravo, ampak tudi za kuhanje uporabiti primerno sorto. Navodila Korak 1 Da bo riž drobljiv, vzemite dolgozrnate za kuhanje

Jedi iz lignjev so v mnogih državah cenjene. Iz njega so pripravljene številne jedi. Lignji se dodajo solatam, ocvrti, dušeni in polnjeni. Posušeni lignji veljajo za posebno poslastico. Lahko ga pripravimo tudi doma, je težavno, a povsem izvedljivo

Rdeči riž je ena najbolj zdravih vrst riža. Dejstvo je, da je to riž, s katerega lupina ni odstranjena, večinoma pa vsebuje vitamine, vlaknine in hranila. Poleg tega ima rdeča lupina prijetno aromo, zato rdeči riž nikoli ni popolnoma zloščen

Načrtujete počitniški meni? Obvezno vključite lignje, polnjene s kozicami - gostje bodo cenili okus te izvirne predjedi! Potrebno je Potrebovali bomo: 1. trupi lignjev - 4 kosi; 2. zamrznjena kozica - 250 gramov; 3. nariban sir, moka - po 50 gramov

Meso lignjev je skoraj 100% beljakovin, ki jih naše telo zlahka absorbira. Tavrin, ki ga vsebuje, pomaga znižati raven holesterola v krvi, stabilizira krvni tlak in deluje protisklerotično. Vitamin E in selen, ki ju najdemo v mesu lignjev, iz telesa odstranjujeta škodljive soli težkih kovin

Muksun je ribji energijski koktajl. Njegovo maščobno meso človeško telo absorbira skoraj v celoti in ga napolni z močjo. Arahidonska kislina, ki jo vsebuje muksun, vam omogoča obvladovanje visokih fizičnih naporov. Brom krepi živčni sistem, baker pa pomaga procesu hematopoeze

Klobase niso izdelek, ki bi ga lahko zaužili takoj. Kuhati jih je treba pred jedjo. Eden od načinov kuhanja je pečenje hrane na žaru. Več receptov za klobase na žaru (sestavine so podane na pol kilograma klobas). 1. Preproste klobase

Ruski gurmani so med vsemi raznolikimi morskimi sadeži lignji morda najbolj znani. Jedi z lignji je nešteto: lahko ga skuhate kot predjed, dodate solati, popečete v testu … Možnosti je veliko. Za vsako jed pa je treba pripraviti lignje. Najprej ga očistite

Mikrovalovne mesne jedi zahtevajo nekaj spretnosti in izkušenj. Zato se morajo kuharji začetniki dosledno držati recepta. Takrat bodo mesne jedi okusne, aromatične in apetitne. Potrebno je Za pečeno govedino: - 1 kg govejega mesa

V zadnjem času se je na policah trgovin pojavil izdelek, kot je velikanski lignjev file. Okus takega velikana se bistveno razlikuje od okusa navadnih lignjev. Toda dejstvo je, da morate vedeti posebnosti njegove priprave, sicer bo denar zapravljen in celo hišni ljubljenčki nočejo jesti pripravljene jedi

Takoj, ko čičerke ne pokličejo: čičerika, jagnječji grah, nakhat, žvečilni gumi in celo šiš. V starih časih je bila čičerika povezana z Venero, verjeli so, da spodbuja proizvodnjo in laktacijo sperme ter spodbuja menstruacijo. Sodobna znanost verjame, da čičerika pomaga zniževati raven holesterola v krvi

Zelenje pozimi je okusen dodatek solatam, omakam, juham ali glavnim jedem. Obstaja veliko načinov za pripravo kopra, peteršilja, zelene in drugih zelišč. Eno najprimernejših je soljenje. Zeleni, posuti s soljo, ohranjajo vitamine in bogato aromo

Takoj po odprtju ni vedno mogoče pojesti konzerve enolončnice ali druge vrste konzervirane hrane. Ko pa ga hranite v hladilniku, ne pozabite, da lahko te izdelke v tej obliki hranite omejeno obdobje. Konzervirana hrana je zelo priročna za uporabo v najrazličnejših situacijah:

Ne glede na to, ali gre za hrustljav topel toast, špagete ali svežo zelenjavno solato, konzervirana tuna ne doda le kančka sredozemskega pridiha, temveč tudi značilen ribji okus, ki ga je težko zamenjati s čim drugim. Z njim bo katera jed dobila nepozaben okus

Strinjajte se, da predvsem med, ki je tako koristen pri prehladu, uporabljamo pozimi. Kako pa v eni sezoni pojeste trilitrski kozarec? Bo potem izginil? Odgovor na to vprašanje je odvisen predvsem od tega, kje je bil med kupljen in kako je bil izdelan

Okusna in predvsem zdrava jajca so že dolgo vključena v človeško prehrano. Da pa pod vplivom okolja ne izgubijo vseh svojih uporabnih lastnosti, je treba pravilno upoštevati pogoje za njihovo skladiščenje. Česar niste vedeli Vsak se lahko spomni, kako shraniti jajca, vendar morate tudi razumeti, na kaj vpliva to ali ono stanje skladiščenja, in verjemite mi, da je veliko dejstev, o katerih boste slišali prvič

Mafini so le sladica, ki se ne pripravi dolgo. A glavno je, da če bodo v postopku kuhanja napake in napake, bo rezultat na koncu vseeno odličen. Potrebno je - 250 g moke - 120 ml mleka - 2 g kvasa - 60 g masla - 50 g mletih mandljev - 2 žlici

Jajca so v starodavnih časih za vedno vstopila v prehrano ljudi. To se je zgodilo zaradi dejstva, da vsebujejo veliko količino beljakovin, ki jih telo potrebuje. Toda kot vsaka druga hrana imajo tudi jajca svoj rok trajanja. Kako dolgo lahko jajca hranite v hladilniku?

Zamrznjena zelenica je v času hladne sezone vir vitaminov in mineralov. Zamrznjeni peteršilj, koper, čebula ne bodo le izboljšali videza jedi, temveč jo bodo sredi zime napolnili s čudovito aromo. Pozimi si pogosto želite uživati v okusu svežih zelišč ali zelenjave

Jajca vseh vrst perutnine so pokvarljiva in imajo omejen rok trajanja. Jajca vodnih ptic (race, gosi), namenjene prehrani, je priporočljivo hraniti največ en teden. Piščanca v hladilniku lahko varno hranite 30 dni, prepelice pa 60. Čeprav je v prodaji le piščančja in prepeličja jajca, v gospodinjstvih, kjer poleg piščancev gojijo tudi race, purane, gosi, njihova jajca uporabljajo tudi za hrano

Jedi iz roza lososa so koristne za vaše zdravje. Vsebuje skoraj celoten periodni sistem - vsa tista hranila, ki jih potrebuje naše telo. Poleg tega gre za nizkokalorično ribo. Roza losos bo obdržal vsa hranila, če bo kuhan z minimalnim kuhanjem

Foie gras je znana francoska poslastica, ki med zagovorniki živali in hrano povzroča veliko polemik. To je pašteta iz gosjih ali račjih jeter. Toda, da bi dobili resnično foie gras, morate ptico na določen način pitati - za to se uporablja prisilno hranjenje, zaradi česar žival postane nekajkrat večja od norme

Zamrznjena zelenjava in zelenjava bo vaše obroke dopolnila z vitamini in vas spomnila na poletje. Zdaj je čas, ko je na vrtovih in zelenjavnih vrtovih obilo zelenja. Kaj in, kar je najpomembneje, kako lahko zamrznete za zimo? 1) Koper, ki je koristen za okrasitev solat in vročih jedi

Led za koktajle, pripravljene doma, ni vedno kristalno čist, za razliko od ledu v barih. Uspeh ni v nobeni posebni opremi, temveč le v postopku priprave izdelka. A v nekaj minutah ne boste mogli narediti prozornega ledu, zato morate vse pripraviti vnaprej in ne na dan zabave

Zelenje se uporablja za kuhanje ne le kot dekorativni element. Zaradi velike količine vitaminov ima koristi za zdravje. Največ za telo dragocenih snovi najdemo v svežih zeliščih. Toda na žalost se hitro posuši, hkrati pa izgubi svoje uporabne lastnosti

Kako posušiti zelenje za zimo v pečici? Odgovor na to vprašanje je povsem preprost. Glavna stvar je, da izberemo pravo temperaturo sušenja in da ne pretirano izpostavimo kopra ali na primer peteršilja. V vsakem primeru je sušenje zelenice v pečici hitrejše kot na primer pod krošnjami

Sušenje je najlažji in najcenejši način za konzerviranje sadja in zelenjave. V tej obliki so dobro ohranjeni, ne da bi zahtevali posebne pogoje skladiščenja, in zavzamejo malo prostora. Priprava sadja in zelenjave za sušenje Za kakovostno posušeno zelenjavo in sadje uporabite dobre surovine

Zelena - dišeča začimba - lahko ob pravilnem shranjevanju traja dlje časa. In katera gostoljubna hostesa bo svoje ljubljene še dolgo lahko razveselila s svežimi zelišči. Operite zelenico pred jedjo Zeleno lahko v hladilniku hranite precej dolgo:

Koren hrena v svoji sestavi ni slabši od najučinkovitejših protimikrobnih učinkovin zaradi visoke vsebnosti posebne snovi merozin. Predjed iz hrena (hren) je bil prvotno znan v Skandinaviji in Grčiji, kasneje pa je zasedel častno mesto v ruski kulinarični tradiciji

Klasični recept za adjiko nujno vključuje stroke popra, česen, sol in zelišča. Začinjena začimba je postala zelo priljubljena v različnih narodnih kuhinjah, njena sestava pa je doživela številne spremembe. Na primer, hrenov koren daje posebno pikantnost domačim pripravkom

Ingver blagodejno vpliva na telo, spodbuja delo organov in sistemov. Ima protivnetne, antiseptične lastnosti. V dietetiki se ingver uporablja za hujšanje. Nutricionisti priporočajo uživanje ingverja vsak dan. Glede na obliko in količino se lahko uporablja ne le za krepitev imunskega sistema, temveč tudi za zdravljenje nekaterih bolezni

Morske školjke so zdrav prehranski izdelek, ki ga lahko pripravimo na različne načine. Takšni mehkužci so zelo okusni tako pečeni kot dušeni in ocvrti. Sorakochikui je korejska hrana, ki je ocvrta školjka s čebulo in zeleno čebulo

Torte, okrašene z mastiko, so v zadnjem času vse bolj razširjene. To je razumljivo: mastika vam omogoča ustvarjanje pravih mojstrovin, del kulinarične umetnosti. Začetni kuharji lahko poskusijo tudi z mastiko. Mojstrovine seveda ne boste mogli ustvariti takoj, vendar je povsem mogoče presenetiti in razveseliti svoje ljubljene z nenavadno torto

Medena torta ali medena torta je ena izmed priljubljenih tradicionalnih dobrot za večino Rusov. Kuhajo ga skoraj v vsakem domu, vsaka gospodinja pa ima svoje najljubše "blagovne znamke" recepte, skrivnosti in majhne trike. Najpogosteje se za medeno torto uporablja krema, kisla smetana ali smetana iz kuhanega kondenziranega mleka

Prigrizek iz hrena je vroča začimba. Postreže se z drugo hrano. V zelo veliko jih je vzljubila zaradi visokega okusa in segrevanja. Naredite usrano malico za zimo z lastnimi rokami. Lahko ga zvijemo v kozarce, nato pa z nastopom zime po potrebi vzamemo ven

Recept za hren spada med tista domača skrivna navodila, ki jih ima vsaka družina s svojimi posebnimi sestavinami. In seveda je vsak od teh receptov edini pravi, s svojim edinstvenim pravilnim okusom. Tako različen hren združuje obvezna prisotnost hrena, naribanega ali narezanega na koščke, in vodke kot osnove pijače

Piščanec s krompirjem je klasika ruskih večerj, in ko je pečen s sirom in majonezo, ta jed že postaja priljubljena. Najpomembneje je, da bo ta jed vsem všeč, pečena sirova skorja pa bo dala edinstveno aromo in videz. Potrebni izdelki:

Nekatere gospodinje, ko odkrijejo plesnivo marmelado, jo skušajo prebaviti, da popravijo situacijo in ne vržejo na videz še vedno primernega izdelka. Vendar se to zaradi posebnih razlogov, ki so v skladu s priporočili usposobljenega dietetičnega terapevta, močno odsvetuje

Kečap je priljubljena začimba na paradižnikovi osnovi, ki jo postrežemo tako s toplimi kot hladnimi jedmi iz mesa in rib ter jo dodajamo testeninam. V trgovinah se prodajajo številne vrste in sorte kečapa, vendar je dodan kis v velikih količinah, kar je dober konzervans in zagotavlja dolgo življenjsko dobo izdelka

Svetla, aromatična, zmerno začinjena paradižnikova in hrenova omaka bo okrasila celo vsakdanjo mizo, na praznični pa bo postala kralj jedilnika. Ta omaka, neverjetna s svojo preprostostjo in okusom, se imenuje drugače: hren, hren, kobra itd

Okusne jesenske konzerve, pripravljene jeseni, so prava poslastica v hladnem zimskem dnevu. Privoščite svoji družini nekaj novega - na primer "Hunterjevo" solato z zeljem, korenčkom in drugo zelenjavo. Potrebno je Lovska solata z zelenimi paradižniki:

Če želite pozimi razveseliti sebe in svoje bližnje s kislimi kumaricami, si v zelenjavni sezoni založite solate v pločevinkah. Lahko jih naredimo iz zelja, kumar, paradižnika, jajčevcev, paprike, korenja in pese ter druge zelenjave. In če vse to raste na vašem vrtu, se bodo solate izkazale za čiste od vseh vrst dodatkov

Cvetača je bogat vir železa, kalcija, kalija, fosforja, cinka, bakra in mnogih drugih makro- in mikroelementov. V hladni sezoni, ko telo močno potrebuje hranila, je še posebej prijetno jesti zdrave pripravke iz cvetače. Cvetača s paradižnikom in papriko:

S kisanjem zelja se tradicionalno začnemo jeseni, konec septembra. V tem času vsebuje največ vitaminov in mineralov. Srednje pozne in pozne sorte te zelenjave vsebujejo veliko soka in sladkorja. Zato bolje fermentirajo. Za kisanje zelja je priporočljivo uporabiti sod, emajl ali steklovino

Kljub temu, da lahko v trgovinah kadar koli kupite karkoli, hostese za zimo še vedno pripravljajo različne kumarice. To še posebej velja, če imate zelenjavni vrt in morate imeti zalogo zelenjave. Najpogostejši način ohranjanja zelja je s kislim testom

Sveže zelje telo obogati z veliko količino dragocenih hranil in pomaga izboljšati prebavo. Vsebuje pa tudi zelo malo kalorij, zaradi česar je idealen izdelek za tiste, ki sledijo svoji postavi. In končno, s to zelenjavo lahko skuhate veliko okusnih in, kar je najpomembneje, zdravih solat

Zeljna solata je verjetno najbolj priljubljena med vsemi solatami. Prisoten je v jedilniku skoraj vseh gostinskih obratov. Lahko ga vidite v običajni jedilnici in v dragi restavraciji. Ta solata je še posebej dobra pozimi, saj vsebuje veliko vitaminov

Preliv za boršč je neverjetno priročno konzerviranje, poleg tega pa je ob pravilni pripravi tudi zelo okusen. Ta preliv vam bo prihranil v primerih, ko ne želite kuhati ali nimate pri roki potrebnih izdelkov, vsa gospodinjstva pa zahtevajo okusen boršč

Pite prihajajo z različnimi nadevi, v Rusiji pa je recept za pito z zeljem zelo priljubljen. Zakaj? Da, ker je zelje v Rusiji že zelo dolgo, poleg tega pa se izkaže, da je pita zelo nasitna, stroški pa zelo poceni. Potrebno je - 500 g zelja - 1 žlica

Poletje je čas za pohodništvo v naravi. Hrana, kuhana na ognju, se razlikuje od tiste, kuhane na štedilniku, vendar se izkaže tudi za zelo okusno in aromatično. Potrebno je - 2 kg svinjskih reber - 150 g dimljene slanine - 4 sladke rdeče paprike - 300 g krompirja - 1 čebula - 3 korenja - kup zelene čebule - kup peteršilja in kopra - 1 pesa - 1 konzerva paradižnika v lastnem soku - 1 glava zelja Navodila Korak 1 Najprej operemo zel

Da pozimi ne bi prišlo do pomanjkanja sveže zelenjave za prelivanje zeljne juhe, juhe ali boršča, lahko pripravite različne polizdelke v pločevinkah. Pomagali vam bodo ne le pri ohranjanju okusa in arome zelenjave, ampak bodo tudi močno skrajšali čas priprave na prve jedi

Imate radi boršč? Če je odgovor pritrdilen, potem je ta recept za cvrtje za vas. S pomočjo njega boste kuhali brez napora. Najprej pa si morate vzeti čas in si založiti pečenko, ki vam bo pomagala kadar koli v letu. Potrebno je - 250 g korenja, - 250 g pese, - 250 g čebule, - 5 strokov česna, - 2,5 skodelice (200 ml) paradižnikovega soka - 2,5 čajne žličke soli, - 2,5 čajne žličke sladkorja, - suhe začimbe po okusu, - 12, 5 čl