Najboljši recepti 2024, November

Svinjina je praznična jed na kateri koli mizi. Nežno, aromatično meso običajno postrežemo hladno, s tradicionalnimi ruskimi začimbami: gorčico, hrenom ali aromatičnim zeliščnim kisom. Svinjsko meso je gosto, nekoliko suho, včasih se tudi pod nožem drobi, izžareva aromo naravnih začimb

Kuhano svinjsko meso je tradicionalna jed ruske kuhinje; lahko ga postrežemo tako vroče kot hladno. Potrebno je - svinjina - 1 kg; - maslo - 50 g; - poper v zrnu; - lovorjev list; - česen; - sol. Navodila Korak 1 Celoten košček svinjine splaknite pod tekočo hladno vodo, ni ga treba posušiti

Meso se dobro ujema z gobami, ki pa lahko govedini, jagnjetini ali svinjini dajo svetlejši, intenzivnejši okus. Ta živila lahko dušimo skupaj ali pomešamo v omaki. Potrebno je 600 g govejega fileja; 30 g suhih gob ali 120 g svežih

Kuhana svinjina je hladna ruska predjed. To jed lahko varno pripišemo dobrotam, saj se tako pripravljeno meso izkaže za zelo nežno in aromatično. Potrebno je - 1 kilogram svinjine; - 300 gramov zrnate gorčice; - 100 gramov oljk

Kuhanje mehke in sočne govedine je lahko zapleteno, še posebej, če je pečeno v enem velikem kosu. Pomembno je, da meso skuhate previdno in previdno, nato pa boste dobili čudovito, aromatično, praznično jed, nasičeno z aromami zelenjave in začimb

Začinjeno govedino z gobovo omako lahko postrežemo s prilogo iz pečene zelenjave ali pire krompirja. Jed ima bogat okus zaradi dodajanja pekočih začimb. Potrebno je - 1 glava čebule - nagelj - 600 g govedine - 1/2 žlice

Kako speči svinjino v pečici, da postane okusna in sočna? V rokavu popecite meso in uživajte v vonju nežne jedi. Postrežemo ga lahko kot toplo in hladno predjed. Okus bo odvisen od sestavin marinade in začimb. Potrebno je - košček svinjine katere koli velikosti, po možnosti dovolj velik

Shurpa je bogata juha, ki jo pogosto pripravljajo na vzhodu. V različnih kulturah je jed znana pod imeni "sorpa", "chorba", "sorba". Tradicionalno so šurpo kuhali v kotlu na ognju, zato je imela jed še posebej zanimiv okus, rahlo zadimljena

Vsaka jed iz rokava se vedno izkaže za okusno, sočno in zdravo. Najpogosteje piščanca kuhamo v rokavu, običajno stegna ali cele trupe. Toda recept s piščančjim filejem je mogoče najti veliko manj pogosto. Sam file ni nič posebnega, če pa mu dodate zelenjavo in začimbe, dobite posebno jed, aromatično in nasitno

Da bo jed, kuhana v rokavu, okusna in sočna, morate za glavno sestavino izbrati pravo omako. Da se meso ali ribe pokrijejo z okusno zlato rjavo skorjo, ni dovolj, da jih namastite, temveč je treba med izdelkom in filmom pustiti režo, v kateri se bo nabiral zrak

Sočno in aromatično meso lahko kuhamo v posebnem tulcu za praženje. Kuhanje z rokavi združuje prednosti pečenja in kuhanja na pari. Dišave in druge sestavine v vrečki še posebej intenzivno vpijejo glavni izdelek. Pri kuhanju v rokavu jedi ni mogoče preveč posušiti, vendar na njej ne nastane zlato rjava skorjica

Zeleni fižol so dolgi zeleni poganjki. Imajo nežen okus in so odlični za pripravo nizkokaloričnih obrokov. Potrebno je stročji fižol; rastlinsko olje; sol; česen; čebula. Navodila Korak 1 Izberite zeleni fižol

Ko je prašičje pečeno v rokavu, se skuha v lastnem soku. Za hranjenje hrane vam ni treba dodajati olja. Ni treba izgubljati časa s prelivanjem soka po koščku svinjine. Odvečna maščoba iz mesa se stopi, izdelek pa je skoraj prehranski. Če ste ljubitelj ocvrte skorje, na koncu kuhanja ne pozabite preboditi rokava

V pečici pečen piščanec je vedno okusen. A po takem kuhanju sta dve težavi - meso je včasih suho, po okusni večerji pa boste morali oprati tudi pekač. Da bi se izognili tem dvema težavama, lahko piščanca skuhate v rokavu. Ta jed je koristna tudi zato, ker se iz piščanca ne topi maščoba - meso je kuhano v lastnem soku

Meso, pečeno v vrečki, bo ohranilo vse vitamine. Zahvaljujoč pomarančni omaki se bo izkazalo za sočno in aromatično. Kot nalašč za večerjo. Potrebno je - 1 kg mesa; - 1 pomaranča; - 1 strok česna; - 1 čebula; - 3 žlice

Človeško telo je vsak dan izpostavljeno ogromni količini stresa. Zdrava in uravnotežena prehrana pomaga v celoti obnoviti moč in obnoviti vitalnost. Ena izmed najbolj okusnih in zdravih jedi za telo so kotleti, vendar ne ocvrti, ampak dušeni

Kotleti so varna vroča jed, recept za katero najdete v arzenalu katere koli ruske hostese. Ocvrte polpete, dušene mesne kroglice, dietne mesne kroglice - vse to je zdaj veliko bolj priročno in hitreje kuhati z ultra moderno tehnologijo. Kotlete skuhajte v multivarku iz mesa ali perutnine, izberite način dušenja ali pare

Tradicionalno se v receptu za šulum uporablja govedina. Vendar se iz svinjine izkaže še bolj sočno. Preizkusite ta recept in uživajte v njegovem izvrstnem okusu. Potrebno je - voda, 4 l; - svinjina, 1 kg; - krompir, 250 g

Multicooker vam omogoča hitro in enostavno pripravo dietnih obrokov v načinu pare, vrenja, dušenja in pečenja. Ta gospodinjski aparat bo postal glavni pomočnik v kuhinji, ko boste morali organizirati zdravo prehrano. Glede na to, komu so jedi namenjene - otrokom, ki izgubljajo težo, so izbrani bolniki z omejitvami v prehrani, primerni izdelki in načini njihove priprave

Kijevski kotleti so se prvič pojavili v Rusiji v času vladavine cesarice Elizabete. Recept za jed so pripeljali iz Francije, imenovali so ga "de volay". Po domovinski vojni leta 1812 so se te kotlete preimenovale v Mihajlovski. Toda piščančja kost v kotletih, ki posnema nogo, se je prvič pojavila v kijevskih restavracijah

Ste zmedeni, kaj lahko po enem letu še skuhate za svojega otroka? Oglejte si in preizkusite ta recept, ki vam ne bo vzel veliko časa in truda. Tudi če vaš otrok piščanca ne mara posebej, ga kombinacija piščančjega mesa in svežega kopra lahko razveseli

Zelo zdrava in okusna prehranska jed. Dovolj preprosto za pripravo, kljub temu da se na prvi pogled zdi recept zapleten. Prijetno ga je postreči na praznično postreženi mizi kot glavno vročo jed. Sestavine: Puranji file - 750 g

Lanena kaša je okusna in zelo zdrava. Vsebuje veliko mineralov, elementov v sledovih in vitaminov. Zato mnogi nutricionisti priporočajo uporabo za zajtrk. Potrebno je Klasičen recept - lanena moka - 150 g; - naravni med - 50 ml

Lanena moka je koristen naravni izdelek, ki je odlična pomoč v boju proti debelosti in izboljšanju zdravja. Lanena moka se uporablja ne samo v prehrani, ampak tudi v kozmetologiji. Ta izdelek je pravo skladišče hranil. Sestava lanene moke Laneno moko dobimo z mletjem semena

Polno pečen puran je bolj za počitnice kot za vsakdanjo večerjo. Druga stvar je, če imate veliko družino. Potem bo ta ptica, nekajkrat večja od piščanca, zelo koristna. Lahko pa spečete ne samo trupa, na primer zelo okusno je, če napolnite prsi

Svinjina je idealno meso za praženje, še posebej dobro ga je kuhati v posebnem rokavu ali v foliji, kar bo preprečilo, da bi se meso izsušilo in zažgalo. Ta jed je okusna in enostavna za pripravo, vendar postopek ni zelo hiter. Rezultat pa se splača

Kuhanje na žaru je zelo odgovorno podjetje. Posebej pomemben je pripravljalni postopek, in sicer nakup mesa in seveda izbira marinade. Običajna mineralna voda s plinom je v tej lastnosti zelo primerna, kar daje dodatno mehkobo in sočnost tako mehki svinjini kot pustemu govejemu mesu

Pite so priboljšek, ki ga boste našli na vsaki mizi. Pečejo jih tako ob praznikih kot med delavniki, nabor nadevov pa je neskončen. Ali je pita okusna ali ne, ni odvisno samo od nadeva, temveč tudi od testa, zato zaporedje vnosa izdelkov med gnetenjem in njihova količina neposredno vpliva na končni rezultat

Puranje meso, pripravljeno po tem receptu, bo zelo mehko, nežno in okusno. In ker puran velja za dietetičnega, ta jed ne bo posebej vplivala na postavo. Potrebno je - puranji file - 400 g - čebula - 1 glava - česen - 3 nageljnove žbice - sir (trd) - 100 g -paradižnik - 2 kos

Po praženju puranje prsi postanejo zelo sočne in nežne. Lahko ga kuhamo v posebnem rokavu, foliji ali samo v obliki. In da bo meso dobilo bogat okus in aromo, bomo s pomočjo pravilnega izbora začimb dobili. Potrebno je Za prvi recept:

Obstaja na stotine marinad za meso, vsak kuhar ima svoj lastni recept. Vredno je poskusiti svinjino, namočeno v kefirju, izkaže se za zelo nežno in sočno, lahko jo kuhamo na nabodalih ali na rešetki. Kaj je potrebno za kebab Posebnost te marinade je, da ne bo kislega okusa, kot po limoninem soku ali kisu

Polno pečen puran je v mnogih državah tradicionalna novoletna ali božična jed. Toda njegovo pusto meso se pri kuhanju zelo enostavno izsuši, zato najpogosteje puran polnijo in skrbno upoštevajo recept in čas kuhanja. Potrebno je puran - 3,5 kg

Svinjski šašlik je ena tradicionalnih jedi naše države. Kuhajo ga ne samo doma, temveč tudi v dragih restavracijah in navadnih kebabih. Skrivnost tako velike priljubljenosti ni le v pravilni izbiri mesa, temveč tudi v kakovosti pripravljenega preliva

Malo domišljije in najbolj navaden krompir lahko postane biser praznika. Doma ali v naravi si za praznično ali vsakdanjo mizo pripravite izvirne krompirjeve jedi, običajni jedilnik pa ne boste le popestrili, temveč tudi presenetili svoje ljubljene in goste

Zdaj lahko v trgovinah z mesom kupite meso za žar v marinadi za vsak okus. Seveda je to veliko lažje, kot pa se doma ukvarjati s skledami in začimbami, vendar je domača marinada za meso z žara veliko bolj okusna in bolj naravna kot meso, kupljeno v trgovini

Zaradi vonja kebaba si želite zob ugrizniti v nežen kos mesa in ob vročem soku vdihniti aromo lesenega dima. Okus mesa je odvisen od tega, kako je bilo marinirano. Meso za kebab je treba jemati samo sveže, da se kebab ne bo izkazal za suhega in žilavega

Ukha velja za tradicionalno rusko jed. Sprva glavna sestavina te juhe niso bile samo ribe. Številni starodavni viri na primer omenjajo "grahovo uho", "piščančje uho" ali "mesno uho". V starih časih se je vsaka juha imenovala ukha

Charlotte svojo zgodovino sega v daljno 18. stoletje. Ta sladica je bila izumljena za kraljico Charlotte, ki je bila pokroviteljica pridelovalcev jabolk. V dolgi zgodovini se je sestava šarlote nenehno spreminjala, vendar je ime vedno ostalo enako

Ingver že stoletja uporabljajo kot začimbo ne samo v svoji domovini, v Južni Aziji, ampak tudi v mnogih drugih državah. To priljubljenost preprosto pojasnjujejo uporabne lastnosti izdelka in njegov edinstven okus. Kaj je ingver Ingver je močno zelišče korenike, ki se uporablja kot začimba

Uživanje ajdove kaše je popoln način za hujšanje. Ta kaša vsebuje najmanj škroba in je bogata z esencialnimi aminokislinami in beljakovinami. Ne bo vam le omogočil, da odstranite odvečne centimetre, ampak tudi okrepil vaše zdravje. Prednosti ajde Odlično krepi imunski sistem

Marmorirano govedino je danes vsem na ustih. Navsezadnje so zrezki ena najbolj priljubljenih jedi med Rusi, najboljše pa je, da jih pridobijo iz takega mesa. Danes je najbolj priljubljena možnost za marmorirano meso govedina Black Angus. Vendar vsi ne vedo, kaj točno je

Goveja in zelenjavna enolončnica je precej praktična in obilna jed, ki je kot nalašč za kosilo in večerjo. Sam recept je precej preprost in njegova priprava hostesi ne bo prinesla veliko težav in težav, a okus končnega aromatičnega mesa bo vsem v veliko zadovoljstvo

Meso, kuhano v foliji, dopolnjeno z zelenjavo, se izkaže za zelo nežno, sočno. Njegova aroma ne bo nikogar pustila ravnodušnega. Potrebno je - svinjina ni maščobna - 1 kg; - čebula - 2 kos.; - korenje - 2 kos; - bolgarski poper - 2 kos

Ta jed je prišla k nam iz Provanse (regija na jugovzhodu Francije). Kuhinja te regije se od klasične francoske kuhinje razlikuje po svoji preprostosti in je zelo podobna domači. Provansalske jedi temeljijo na zelenjavi, oljkah, vinu in svežem mesu

Meso je idealno kombinirano z zelenjavo, ki je lahko bodisi kot ločeno kuhana priloga ali kot del mesne jedi. V pečici govedina z zelenjavo ima nežen okus in prijetno aromo. Ta jed bo še posebej razveselila vaše gospodinjstvo v hladnem zimskem večeru

Domača kuhana svinjina ali rostbif je odlična alternativa klobasam. Kilogram mesa stane nekaj več kot kilogram vrhunske klobase, zagotovo pa boste prepričani, da jeste meso, in ne začinjene aromatične sestave soje, barvil, ojačevalcev okusa itd

Morda boste presenečeni, toda pekinška raca in pekinška raca sta dve različni jedi. Seveda ne povsem drugačna, ampak bistveno drugačna. Pekinška raca je najprej raca določene pasme, gojena s posebno tehnologijo, podobno tisti, s katero gosijo gosi za foie gras

Kaj lahko pripravimo iz jajčevcev za zimo, je aktualno vprašanje mnogih žensk v jesenski sezoni trgatve. Že znanim in preizkušenim receptom bi rad dodal nekaj novega in nenavadnega. Vložene jajčevce s korenčkom in česnom lahko pripravimo za prihodnjo uporabo ali pa jih postrežemo skoraj takoj

Kuhanje morske plošče je lahko zanimivo za številne ljubitelje kulinarike, saj jo lahko kombiniramo z najbolj nepričakovanimi sestavinami. Lahko ga ocvremo, dušimo in kuhamo. Toda še posebej izvirna in okusna kombinacija se dobi, če je pečena s sadjem

Zgodi se, da bodo kmalu prišli gostje, hostesa pa nima časa za pripravo vseh načrtovanih jedi. Izhod iz situacije je lahko hkratno pečenje mesa in rib v pečici - vendar je to treba storiti pravilno, da oba izdelka ne bosta prenašala vonja. Pravila peke Če želite meso in ribe hkrati peči v isti pečici, jih je treba položiti v folijski rokav, ki bo ohranil sočnost, preprečil izsuševanje hrane in preprečil, da bi drug drugemu vsrkali okuse

Celo pečeno meso je vreden nadomestek za klobase. Postrežemo ga lahko narezanega na praznični mizi ali pripravimo sendvič za zajtrk, ga vzamemo s seboj na pot ali v službo. Kuhanje tega mesa bo trajalo nekaj ur, rezultat pa vas bo prijetno presenetil

Ta jed se izkaže za zelo nežno, sočno. Odlična je kot priloga k rižu ali pire krompirju. Potrebno je - 1 kg svinjske rezine, - 50 ml jabolčnega ali namiznega kisa, - 50 ml sončničnega olja, - 2 žlički gorčica, - 3 stroki česna, - 1 čajna žlička suhi origano, - timijan ali bazilika kot začimba, - sol po okusu

Čas kuhanja jetrne torte je 50-60 minut. Iz naštetih sestavin dobite torto za 5-7 porcij. Krompir lahko uporabite kot prilogo. Potrebno je • Jetra 700 g; • piščančja jajca - 2 kos; • Mleko - 100 ml; • pšenična moka - 100 g

Občutljiv krompir s piščančjimi jetri v počasnem štedilniku je zelo enostaven za kuhanje. Ta obilna in neverjetno okusna jed bo razveselila vaše najdražje. Potrebno je - 6-7 krompirja - 500 g piščančjih jeter - 1 čebula - 1 korenček - sol - poper - sončnično olje Navodila Korak 1 Sestavine pripravimo

Ko pride poletje, želite nekaj popeči na žaru. Dobra možnost je puran v sojini omaki. Na kocki bo nasičen z odličnim naravnim vonjem. Doma ga lahko kuhate v pečici - meso se bo izkazalo za sočno, mehko in aromatično. Sestavine: česen - 2 stroka

Pečeno meso v pečici je zelo okusna, sočna in mehka jed, ki je vredna možnost tako za praznično kot za vsakdanjo mizo. Poleg tega se pri pečenju v mesu koristne snovi bolje ohranijo. Potrebno je kos mastne svinjine (vrat)

Za kuhanje pečenih zvitkov s slanino in zelenim fižolom je dovolj, da imate spretnosti zlaganja, sam recept je zelo preprost, jed pa bo postala vrhunec programa na praznični mizi. Potrebno je kuhana dimljena slanina - 300 g

Soljenje je eden od načinov za ohranitev hrane, soljeno svinjsko meso na kmečkih kmetijah so nabirali jeseni, hranili v hladnem in je bilo dovolj do pomladi. Tako kot pri vseh tradicionalnih izdelkih je bilo izumljenih veliko načinov soljenja svinjine, nekateri so postali znani po vsem svetu, samo spomnite se ukrajinske slanine ali madžarske slanine

Apetitna slanina z zlato skorjo bo okrasila zajtrk in glavne jedi. Glavna stvar je upoštevati tehnologijo kuhanja, da dobimo najbolj hrustljave, aromatične trakove ocvrtega mesa. Slanina je postala pogosta sestavina mnogih jedi z zajtrkom

Listi zlatih brkov vsebujejo veliko koristnih snovi, zakaj jih ne bi kombinirali z enako uporabno repo in naredili okusne domače kotlete? Rezine iz repe so zelo enostavne za pripravo. Potrebno je - 1 kg repe; - 100 ml smetane

Slani rožnati losos na vseh počitnicah bo dobrodošel izdelek na mizi. Z njim lahko gradite vse vrste sendvičev, ustvarjate solate. Da se ne bi bali za kakovost soljenja, je priporočljivo, da rožnati losos solite sami. Poleg tega je danes najbolj proračunska možnost poskusiti okusne rdeče ribe

Eden glavnih krščanskih praznikov je božič. Tradicionalno so v Rusiji za praznično mizo pripravljali 12 jedi v spomin na 12 apostolov, spremljevalcev Jezusa Kristusa. A med kumaricami je bila glavna božična jed sočna. Recept za pšenični Soči Glavna jed božične mize - sochivo ali kutyu - je narejena iz celih zrn pšenice, riža ali ječmena in začinjena z medom, makom ali oreščki

Repa je križnica, ki velja za eno najstarejših med gojenimi. Repo so gojili v starodavnem Egiptu, čeprav so korenovke jedli samo predstavniki najrevnejših in neprivilegiranih razredov. Sčasoma pa je repa pridobila veliko občudovalcev med drugimi sloji prebivalstva, najprej v starem Rimu, nato pa po vsej Evropi

Tople opečene palačinke so odlična sladica. Vendar se ženske pogosto bojijo, da bi se pogostile s puhastim pecivom iz kvasnega testa, saj tvegajo, da bodo pridobile odvečne kilograme. Palačinke Hercules so veliko manj kalorične in imajo odličen okus

Če želite pojesti nekaj krepkega in zelo okusnega, lahko pripravite krompirjeve palačinke s slanino. Ta jed se pripravi dokaj hitro in enostavno. Potrebno je - krompir - 5 kosov; - mast - 150 g; - čebula - 2 kos; - korenje - 1 kos

Kuhanje mesa v dvojnem kotlu je ena najbolj optimalnih možnosti za mesne jedi, saj se pri cvrtju mesa, tako kot pri katerem koli drugem izdelku, tvori velika količina rakotvornih snovi, kuhano meso je običajno brez okusa, pri pečenju mesa v pečici pa obstaja velika nevarnost, da ga preveč posušimo … Parnik omogoča kuhanje sočne in zdrave jedi

Repa je naenkrat precej priljubljena korenovka in je, žal, izgubila svojo priljubljenost. In to se je zgodilo, ker se je na naši mizi pojavil krompir. Mimogrede, iz repe lahko skuhate veliko izvirnih jedi - enolončnice, enolončnice, kašo in jo dodate tudi solatam

Vsi smo v otroštvu prebirali pravljico "Repa", zato na splošno predstavljamo, o kakšni zelenjavi gre. Oglejmo si podrobneje to čudovito lepoto. Za rojstni kraj repe velja Zahodna Azija. To je ena najstarejših rastlin, ki jih je gojil človek pred več kot 40 stoletji

Če želite kebab, vendar ga v naravi nikakor ne morete narediti, ne obupajte. Iz te situacije je izhod - v rokavu lahko skuhate šiški kebab. Jed se bo izkazala za sočno, okusno in hrustljavo. Potrebno je - poper - po okusu; - sol - po okusu

Svinjski šašlik lahko kuhamo ne samo na nabodalih ali rešetki, temveč tudi v običajni pečici. Zdi se, da ne bo dobrega okusa, vendar morate le poskusiti in podobna različica kebaba bo postala rešilna bilka, zlasti v slabem vremenu. Potrebno je -1 kg svinjine -3 čebule, -4 žlice

Ko se sezona žara konča, a se resnično želite razvajati z okusnim mesom v marinadi, lahko to dišečo jed skuhate v pečici. Za to je primerna katera koli vrsta mesa, odvisno od vaših individualnih želja. Potrebno je - svinjski vrat (1,7 kg)

Včasih ni mogoče iti ven v naravo ali v restavracijo pojesti okusen žar. Sodobne gospodinje so našle izhod - kebab v pečici. Postopek priprave takšnih jedi je preprost, rezultat pa je okusna in nasitna večerja. Potrebno je - pečica s funkcijo žara

Odlomljeni koščki svinjine z ananasom, pečeni pod dišečim sirovim plaščem, so zelo okusni. Ananasovi kotleti so pripravljeni zelo hitro, z njimi se lahko spopade vsak. Seveda morate paziti na meso v pečici, da se ne izsuši, nato pa bodo kotleti dišeči in sočni

Račje meso ima nežen okus, zato je pečena raca že od nekdaj veljala za praznično jed. Potem ko se pojavijo kulinarični rokavi za peko, se ne morete več bati, da bi ga lahko med kuhanjem posušili v pečici. Potrebno je Raca, Suhe slive - 100 g Jabolko - 1 kos, Gorčica 2 žlički Med - 1 žlica Česen - 3-4 nageljnove žbice, Poper koriander sol

Obstaja veliko svinjskih receptov: golaž, kotleti, burgerji, enolončnice in tako naprej. Še posebej elegantno pa je, če v pečici spečete cel kos sočnega svinjskega mesa. Na ta način se ne pripravi samo kuhana svinjina, ampak tudi druge jedi, ki jih mnogi štejejo za obvezne na silvestrovo, ko bi morala miza kar poči s hrano

Če želite svoje goste presenetiti s praznično in okusno mesno jedjo, pripravite svinjsko nogo, pokrito z medeno in gorčično glazuro. Svinjina, pečena v tem tradicionalnem britanskem receptu, je dobra tako vroča kot hladna. Potrebno je 2,5 kg surovega svinjskega kraka

Vsaka ženska želi presenetiti moža z nenavadno in okusno jedjo, in kot veste, imajo moški najbolj radi meso in ribe. Toda včasih ne želi vsaka gospodinja preživeti ves dan v kuhinji, kuhajući ribe. Kljub temu obstaja en zelo preprost in nenavaden recept za hitro soljenje rib

Tako lepo je pojesti hladno okroshko za kosilo v vročem popoldnevu. Vsaka hostesa lahko kuha to nacionalno jed ruske kuhinje. Da bo vaša okroshka izjemno okusna, morate poznati nekaj skrivnosti njene priprave. Navodila Korak 1 Ni zastonj, da so to jed imenovali okroshka

Potrebujete originalno hladno predjed ali kaj podobnega za sendvič? Potem je ta recept vsekakor tisto, kar potrebujete. Ta recept ustreza vsem zahtevam sodobnega kuhanja. Kuhanje slanine v pečici je preprosto in razmeroma poceni. Potrebno je sveža odmrznjena slanina - 400 g

Mnogi gurmani bodo cenili takšen kulinarični užitek, kot je sočni goveji tartar. Pravilno kuhano surovo meso z začimbami, omako in jajci je veliko bolj okusno in bolj aromatično kot kuhana hrana. Če ste pripravljeni na drzne poskuse in ste prepričani v kakovost kupljenega rezanca, poskusite tatar narediti doma

Zvitki so zelo priročna porcijska oblika serviranja jedi. Ta recept je univerzalna jed: zvitke šunke v vinski omaki lahko postrežemo tako kot vročo jed s prilogo kot predjed - tako toplo kot hladno. Potrebno je - 10 tankih in širokih rezin kuhane prekajene šunke

Za vsakega lovca je redek, a dragocen plen lešnik. Lovijo jih spomladi. Ta vrsta lova zahteva dovoljenje in ima svoje omejitve. Samci so petelini, težki približno 6 kg. Samice (kopalukha) -2-3 kg. Meso te ptice je gosto, vendar sočno in okusno

Mnoge hostese nočejo narediti domače svinjske klobase samo zato, ker se nočejo zapletati s črevesjem. Vendar vam jih ni treba uporabljati! Lepilni film, pekač ali folijska folija je odličen nadomestek. Bodite prepričani, da rezultat zaradi tega ne bo trpel

Obstaja veliko možnosti za kuhanje svinjine v pečici. A ena najuspešnejših je svinjina, pečena v foliji. Da bi meso postalo nežno, sočno in zelo okusno, si bo gostiteljica prizadevala najmanj truda. Pečica in folija bosta storila skoraj vse za vas

Gobji kaviar je okusna in hranljiva jed. Za pripravo te predjedi so primerne sveže, suhe ter nasoljene in vložene gobe. Najbolj aromatičen kaviar dobimo iz gozdnih gob (beli, jurčki, jurčki in jurčki). Potrebno je Za suh gobji kaviar:

Živilska folija je čudovit izum in prava najdba v kulinariki. Zahvaljujoč njej so jedi v pečici še posebej mehke in sočne, saj se v njih zadrži vsa vlaga. Meso v foliji je še posebej priljubljeno, ker ga je enostavno posušiti ali prekuhati, tako kuhano pa postane nežno in se dobesedno topi v ustih

Mesne enolončnice lahko pripravimo iz svinjine, govedine ali celo jeter. Kaj pa, če vse skupaj sestavite, da dobite popolnoma novo jed?! Vse tri vrste mesa bo treba mleti in peči v pečici pod plastjo naribanega sira. Rezultat je zelo okusna enolončnica z zelo prijetnim in nenavadnim okusom

Okusen in zdrav jogurt lahko naredite doma, če iz nekega razloga ne želite kupovati mlečnih izdelkov, kupljenih v trgovini. Za to je treba uporabiti mleko z določeno vsebnostjo maščobe in glavno sestavino - jogurtov predjed. Kaj je takšna kvasa in kje jo lahko kupite?

Meso redko strežejo na praznični mizi. Pogosteje slovesni meni vključuje piščančje jedi. Obstaja stereotip, da je kuhati nekaj iz mesa, zlasti iz govedine, težko in dolgotrajno. Pravzaprav obstajajo odlični recepti, ki ne zahtevajo veliko spretnosti

Pečeno meso je pravi okras praznične mize. Postrežemo ga lahko vroče kot glavno jed ali kot predjed, skupaj z vloženo zelenjavo in omakami. Specite velik kos govedine ali svinjine - kuhanje vam bo vzelo veliko časa, rezultat pa bo zagotovo razveselil vaš dom in goste

Krompir, ki so ga v Rusijo prinesli v času Petra Velikega, je še vedno eden najbolj priljubljenih izdelkov. Obstaja ogromno krompirjevih jedi. Upoštevati je treba, da vse te jedi niso enako zdrave. Na primer, pri kuhanju krompirja se morate držati nekaterih pravil

Svinjski kebab je vedno priljubljen med ljubitelji sprostitve v naročju narave. Zaradi visoke vsebnosti maščob je to meso idealno za kuhanje oglja. Svinjski kebab se izkaže izredno sočen in aromatičen tudi brez posebne marinade. Da bo jed tudi izvirna, ji dodajte pomaranče

Izdelava sendvičev s papalinami je enostavna in enostavna. Kuhanje ne bo trajalo veliko časa, jed pa se bo izkazala za lepo in zelo okusno. Ta predjed bo okrasil katero koli mizo. Potrebno je Črni kruh - 0,5 hlebca papaline - 2 pločevinki po 160 gramov trdi sir - 200 gramov majoneza - 200 gramov česen - 2 stroka češnjev paradižnik - 5 kosov sveža kumara - 1 kos rastlinsko olje - 100 gramov listi solate Navodila Korak 1 Kruh narežemo n

Doma je mogoče brez avtoklava pripraviti dobre konzervirane ribe. Pri pripravi skuše v lastnem soku ni težav. Razpoložljivost in enostavnost priprave v kombinaciji s kakovostnim končnim izdelkom vam bo omogočila, da takšnega izdelka zavrnete v trgovini

Le malokdo ve, da je žar v Rusiji že dolgo znan. To je bilo predeno meso, torej kuhano na ražnju. In to pomeni, da ta jed ni samo kavkaška kuhinja. Obstaja ogromno receptov za kebab, vendar obstajajo osnovna pravila pri njegovi pripravi, ki jih je treba upoštevati

Okusni nežni domači sir z aromo svežega mleka vam bo zagotovo všeč. Čas, porabljen za njegovo pripravo, se bo obrestoval s hvaležnostjo vaših bližnjih. Potrebno je - 1 kg skute; - 3 litre mleka; - 1 jajce; - 2 žlici. žlice masla

Kako hitro zavreti jajca? Zjutraj je še posebej leno pripraviti zajtrk. Drugih načinov, kako si olajšati življenje v kuhinji, ni, a vseeno je škoda izgubljati čas. Izkazalo se je, da če obstaja mikrovalovna pečica, potem v njej ne morete samo hitro ocvrti jajc, temveč jih tudi zavreti

Nepogrešljiva poslastica na sveti praznik velike noči je pogača. Dobra gospodinja bo zagotovo imela svoj recept za pripravo te dobrote. Toda tradicionalno velikonočne pogače pečejo iz sladkega kvašenega testa. Potrebno je 1 kg moke

Takšne pekovske izdelke praviloma pravijo enkrat letno na svetel praznik velike noči. Poseben okus velikonočne torte bo prijetno presenetil vašo družino. Potrebno je Vrhunska moka - 700 gramov, mleko - 400 gramov, svež kvas - 50 gramov, sladkor - 300 gramov, piščančja jajca - 8 kosov, vaniljev sladkor 2 vrečki, maslo - 250 gramov, rozine - 200 gramov, pekači

Piškoti so slaščičarski izdelki z različnimi dodatki. V prevodu iz angleščine beseda torte - pomeni torto. Piškoti so okusni in hranljivi, zato jih je pogosto mogoče videti na praznični mizi. Potrebno je Za testo: 1 kozarec pšenične moke, 10 gramov kvasa, 60 mililitrov vode

Skuša, pečena v foliji, ima nežen okus in edinstveno aromo. To je zelo okusna in izvirna jed, ki za pripravo ne zahteva velikih stroškov. Potrebno je Skuša; 1 paradižnik; 1 čebula; 1 limona; zelenice; sol poper

Piščančji kebab je okusen, aromatičen in z nizko vsebnostjo maščob. Perutnino lahko mariniramo na različne načine, na primer v fermentiranih mlečnih napitkih. Marinada s kefirjem in začimbami bo všeč otrokom in ljudem, ki zares ne marajo začinjene hrane

Palačinke so ena najstarejših jedi ruske kuhinje. Kuhati jih je preprosto, predvsem pa hitro. Obstaja veliko receptov za pripravo palačink. Eden najpogostejših receptov je za kisle palačinke. Všeč bodo tistim, ki ne marajo jedi iz sladke moke

Če morate kuhati palačinke z mesom ali sladkim nadevom, potem morate izbrati univerzalni recept za pripravo palačink. Ni vsakdo lahko poklicni kuhar, lahko pa si vsak skuha jed po klasičnem, preverjenem receptu. Potrebno je - vrhunska moka - 400 gramov - piščančje jajce - 3 kosi - maslo - 30 gramov - suh kvas - 5 gramov - mleko - 500 gramov - sladkor - 25 gramov - sol - 5 gramov, - posoda s prostornino 3 litre -1 kos - ponev za cvrtje - lopatk

Tudi veliko staro ščuko lahko okusno skuhamo, čeprav obstaja mnenje, da je njeno meso žilavo in diši po blatu. Dovolj je, da ga namočimo v marinadi in popečemo v testu. Potrebno je - 1 ščuka; - 1-2 jajca; - limona; - moka; - rastlinsko olje

Domača medena torta nikakor ni slabša od tort, ki jih pripravljajo profesionalni slaščičarji. Potrebno je Med - 3 žlice, soda bikarbona - 1,5 čajna žlička, maslo - 100 gramov, sladkor v prahu - 1 skodelica, sladkor - 1 skodelica, piščančje jajce - 3 kosi, moka - 4,5 skodelice, kisla smetana - 750 gramov, 3-litrska skleda - 1 kos, 1-litrska skleda - 1 kos, cedilo, gaza, 3-litrska ponev - 1 kos, sol - 100 gramov, papir za peko pergamenta - 1 zvitek Navodila

Postrv, pečena v foliji, je zelo preprosta in okusna jed. In kar je pomembno: med kuhanjem v foliji riba ohrani vse svoje uporabne lastnosti. Kuhan ali ocvrt krompir je kot nalašč za okras s postrvmi. Potrebno je sveža postrv

Lahka slana postrv bo krasila vsako praznično in vsakdanjo mizo. Recept je preprost, klasičen, večkrat preizkušen. Vi in vaši gostje boste presenečeni nad okusnim okusom končnega izdelka. Potrebno je Trup postrvi - 1 kilogram, namizna sol -3 žlice, granulirani sladkor - 1 žlica, rafinirano rastlinsko olje - 200 mililitrov, platnena krpa, posoda z ravnim dnom s prostornino najmanj 3 litre, stekleni kozarec - 0,5 litra, nož pečenica Navodila Korak 1 Ribe j

Košček okusne slane slanine ni le sanje Ukrajinca. To je vsestranski izdelek, ki ustreza tako praznični kot taborniški. Postopek kuhanja je naporen, a rezultat se splača. Potrebno je Svinjska mast, sveža - 1 kilogram, namizna sol - 1 kilogram, mleti črni poper - 10 gramov, piment grah - 10 gramov, lovorjev list - 10 kosov, ponev ali posoda s prostornino 3 litre - 1 kos, platnena krpa 50 velikosti centimetrov na 50 centimetrov - 1 kos Navodila Korak 1 Na

Svinjska jetra so vir aminokislin, vitaminov in mineralov. Vsebuje več železa kot govedina, zato je še posebej uporabna za ljudi z nizkim hemoglobinom. Nekateri je zaradi rahle grenkobe ne marajo. Toda svinjske jeter morate le okusno kuhati

Zagotovo ste morali opazovati ta pojav: če jabolku odgriznete (ali odrežete) košček, bo njegovo meso kmalu potemnilo. Sprva bela (ali s subtilnim roza odtenkom) bo dobila rjavkasto barvo. Poleg tega jabolka različnih sort potemnijo na različne načine:

Če želite svoje bližnje razveseliti z okusno in hkrati nezapleteno jedjo, lahko skuhate jetra. Da bi bila jetra nežna in sočna, ne samo, da pravilno kuhate, temveč tudi izberete drobovine. Kako izbrati jetra Med vsemi vrstami stranskih proizvodov, predstavljenimi na policah trgovin, je treba dati prednost telečjim jetrom

V ruski narodni kuhinji jedi iz divjačine, zlasti tiste iz ruševca, veljajo za praznične in so zelo cenjene. Meso te divje ptice je zelo mehko, vendar suho in ima predvsem okus piščanca. Potrebno je Za prvi recept: trup ruševca

Številne gospodinje skrbi vprašanje, kako okusno je kuhati jetra, tako da niso žilava. Ta recept pomaga, da so jetra sočna in mehka. Priprava takšne omake bo trajala približno pol ure. Potrebno je - 500 g svinjskih jeter; - 300 g kefirja

Čebureke lahko imenujemo ljudska hrana - izumljene so bile številne različice testa, gospodinje eksperimentirajo z različnimi nadevi, način kuhanja ostaja nespremenjen - ocvrt. Seveda jih ne moremo uvrstiti med zdravo hrano, a občasno lahko razvajate sebe in svoje gospodinjstvo s sočnimi testeninami

Okusna pečena piščanca z začimbami je poslastica za vso družino. Po prvi pripravi obstaja želja po ponovitvi te čudovite jedi. Hrustljava skorjica, sočno in nežno meso - idealno kot jed za družinsko večerjo ali za počitnice. Potrebno je srednje piščanec - 1 kos

Predlagam, da naredimo gobji štrudelj s sirom. Ni pripravljen iz listnatega testa, vendar se med postopkom priprave izkaže, da je torta večplastna. Navedena količina sestavin zadostuje za 8 obrokov. Potrebno je - moka - 450 g

Pečen krompir je odlična priloga k ribjim ali mesnim jedem, lahko pa ga uživamo tudi samostojno. Kuhanje okusnega krompirja s skorjo ni posebej težko. Potrebno je krompir 10-15 kosov; zelenjava peteršilja 1 šopek; česen 5-6 strok

Recept za pripravo Stroganoffovih jeter je zelo priljubljen. Jetra so mehka, nežna in bogatega okusa. Kot prilogo k tej jedi lahko skuhate riž, testenine ali krompir. Potrebno je jetra - 500 g; čebula - 2-3 kosov.; kisla smetana - 250-500 g

Roza losos je okusna, zdrava in cenovno dostopna morska riba iz družine lososov, katere meso je bogato z redkimi elementi v sledovih, vitamini in je hkrati hranljivo. Recept za kuhanje rožnatega lososa, pečenega v foliji, vam bo pomagal ohraniti največjo količino hranil in tej ribi dal sočnost

Od številnih jedi, ki jih lahko pripravimo iz krompirja, velja krompir v podeželskem slogu za enega najbolj okusnih. Dejansko je to nenavadno okusna in nasitna jed, katere skrivnost je v začimbah. Je enostaven za pripravo in ne zahteva veliko pozornosti

Žetoni in žetoni so sovražniki tako za zdravje kot za obliko. Poleg tega številne diete predlagajo, da krompir popolnoma izključimo iz prehrane! Toda ne morejo vsi zaradi svojih okusnih preferenc in sredstev zavrniti cenovno dostopne in univerzalne korenovke … V tem članku - nekaj idej, kako zadovoljiti strast s krompirjem, ne da bi škodovali telesu

Ta jed je zelo priljubljena in vsem je všeč. Okus krompirja lahko spremenite z dodajanjem različnih aromatičnih omak in zelišč. Tudi krompir, pečen v četrtinah, lahko zasede svoje mesto na praznični ali večerni mizi. Potrebno je - česen - neobvezno

Krompir je edina zelenjava, ki je ne uživamo surove v solatah. Vedno samo kuhano. Ali v skrajnih primerih pečen. To je razloženo tako z okusom kot s prisotnostjo nezdravega solanina v izdelku, ki delno razpade in izgubi toksične lastnosti ravno med toplotno obdelavo

Zdi se, da ni nič lažjega od kuhanja krompirja. Daj ga, posoli in pusti, da si sam skuha. Tudi otrok lahko kuha tako preprosto jed kot krompir. Izkazalo se je, da vse ni tako preprosto, tudi krompir morate znati kuhati. Obstaja nekaj skrivnosti priprave okusnega in aromatičnega krompirja

Krompir se je v Rusiji pojavil šele pred tristo leti. Zdaj pa jo lahko najdemo v skoraj vsaki gospodinji. To zelenjavo imenujejo celo "drugi kruh", saj je postala sestavni del ruske kuhinje. In število jedi, pripravljenih iz krompirja, je nekaj sto

Krompir je še vedno ena izmed najljubših prilog. Iz priljubljene zelenjave lahko pripravimo najrazličnejše obroke. Nasveti za kuhanje vam lahko pomagajo izboljšati okus in videz vaše jedi. Navodila Korak 1 Pire krompirju ne dodajajte hladnega mleka

Kot veste, so krompir v Rusiji začeli gojiti v 18. stoletju in od takrat krompir ostaja priljubljen živilski izdelek. Krompir, ki ga pogovorno imenujemo "krompir", je zelo koristen, ker vsebuje veliko količino hranil. Obstaja veliko različnih receptov za kuhanje krompirja

V primerjavi s praženjem, vrenjem ali dušenjem je pečenje zelenjave v pečici najboljši način za ohranitev vseh njihovih prehranskih koristi. Če skrbite za svoje zdravje, potem vsekakor poskusite s tem načinom kuhanja. Pečena zelenjava vam pomaga pri hujšanju in čiščenju telesa toksinov

Pri pripravi zelenjave je pomembno, da izberete ustrezen način, ki je odvisen od vrste zelenjave, ki je predvidena za kosilo ali večerjo, in tudi od okusnih preferenc tistih, ki bodo jedli. Naslednja pomembna točka, ki vznemirja vse več zagovornikov pravilne prehrane, je, kako med kuhanjem čim bolj ohraniti hranila, ki jih vsebuje zelenjava

Morda je najstarejši način kuhanja zelenjave peka. Dandanes se ta metoda uspešno uporablja tudi ne le na prostem, ampak tudi doma v pečici. Da bi lahko zelenjavo pravilno pekli, morate malo pohajkati, saj je čas kuhanja za vso zelenjavo drugačen

Pečena zelenjava velja za lahek in prehranski obrok. Lahko jih kuhamo v pekaču ali v foliji. Iz iste zelenjave lahko preprosto poskusite z omakami in dodatki, ki ustrezajo vašemu okusu, za pripravo popolnoma različnih jedi. Potrebno je Za prvi recept:

Obstaja veliko načinov kuhanja pečene zelenjave. Jedi so zdrave, okusne in enostavne za želodec. In njihova priprava ne zahteva veliko časa in truda. Potrebno je Zelenjava pečen s fižolom Bolgarski poper - 2 kos.; korenje - 2 kos

Razlogov za učenje, kako sami soliti rdeče ribe, je več. In najpomembnejši med njimi so seveda stroški izdelka. Z denarjem za majhen kos nasoljene ribe lahko kupite kilogram ohlajene ali zamrznjene ribe. In za pripravo dobrote bo trajalo zelo malo časa

Chechil je pravo ime za dimljeni sir, spleten v tesne, lepe pletenice. Ta oblika je le ena od sort. Ta sir je nacionalna kavkaška jed in je izdelan izključno ročno. splošne informacije Chechil ima nenavaden okus, ki spominja na suluguni

Osoljena rdeča riba je odlična predjed, ki se s hitrostjo strele prodaja čez krožnike za praznično mizo. To zadovoljstvo ni poceni, varčne gospodinje pa bi se morale naučiti več načinov, kako sami soliti lososa ali postrvi. Poleg tega ste tako lahko bolj prepričani v kakovost originalnega svežega izdelka

Vsi vedo o prednostih uživanja rdečih rib. Ima tudi odličen okus in aromo. Nekdo ima rad lososa, nekdo postrv ali chinook losos, dobro kuhan losos pa je zelo okusen. Danes lahko v trgovini izberete rdeče ribe za vsak okus in v različnih oblikah:

Le ročno izdelana torta lahko prinese veselje pravemu gurmanu. Prvič, lahko ste prepričani v vse sestavine, v njihovo uporabnost in svežino. Drugič, domače pecivo je trajno, z izdatno količino smetane in drugih okusnih sestavin! Najbolj priljubljena torta v naši družini je "

Pražen krompir kljub visoki kalorični vsebnosti najdemo v prehrani mnogih ljudi. Skrivnost takšne priljubljenosti te jedi je v enostavnosti priprave, prijetnem okusu in aromi, pa tudi v hrustljavi skorji, ki jo dobimo med pravilnim praženjem izdelka

Jajčna trska je tako okusna z dišečo hrustljavo skorjo, da se ji je težko upreti. Ta metoda je primerna za skoraj vse ribe, za to ni potrebno veliko sestavin - moka in jajce, paniranje pa je mogoče iz štruce ali kruha. Potrebno je - sol - po okusu

Okusni krompirček je na zunaj hrustljav, znotraj pa mehak. Če ni cvrtnika z globoko maščobo, lahko ta učinek povsem dosežemo pri cvrtju v litoželezni posodi. Po teh preprostih nasvetih je povsem mogoče kuhati popoln ocvrt krompir. Potrebno je Rastlinsko olje Krompir Litoželezna posoda s pokrovom Sol Navodila Korak 1 Krompir operite in olupite

Le redki se bodo odrekli okusnemu, aromatičnemu zlatemu krompirju, ocvrtemu z okusno skorjo. Toda takšna posoda se bo izkazala le v težki litoželezni posodi. Druge ponve, vključno z nelepljivimi posodami, niso primerne za ocvrt krompir. Potrebno je -krompir

Krompirjeve jedi so okusne. Vendar je praksa pokazala, da ne more vsakdo kuhati slastnega hrustljavega krompirja. Obstaja le nekaj priporočil, saj veste katero, lahko tak krompir skuhate okusneje kot v McDonald'su. Potrebno je 3 veliki gomolji krompirja, ½

Piščančji kotleti, preliti s sirom, so videti okusno in se prilegajo vsaki priložnosti, pa naj gre za praznično večerjo ali hiter prigrizek. In jih ne bo težko kuhati doma, ker so izdelki, potrebni za jed, na voljo skoraj v vsakem domu. Sestavine:

Krompir je sam po sebi vsestranski izdelek, obstaja veliko načinov, kako ga kuhati. Navsezadnje vsaka vrsta predelave daje krompirju svoj poseben okus. Poleg tega na okus vplivata oblika rezanja gomolja in način njegove priprave. Tudi samo peko krompirja s sirom v pečici lahko opravimo na različne načine

Olupite sveže lignje (1 kg) in jih za 30 sekund potopite v vrelo vodo. Nato sperite s hladno vodo, odstranite ostanke zvite kože in narežite na trakove. V ponvi stopimo nekaj masla in dodamo lignje. Po nekaj minutah se bo iz njih sprostila tekočina, ki jo je treba odcediti v drugo posodo

Nutricionisti priporočajo redno vključevanje postrvi v prehrano. Ta riba je bogata z večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami omega-3 in vsebuje nizko raven holesterola. Ima odličen okus in nežno teksturo. Postrvi se dobro podajo k gobam in zelenjavi

Skromni krompir je vsestranska jed. Pečen v "suknjiču" postane hrustljav, zlato in slan od zunaj ter drobljiv in bel od znotraj. Različni nadevi ga spremenijo v polnopravni drugi tečaj, ki dopolnjuje in poudarja dobro znan okus. Krompir, pečen na rezinah v maščobni omaki, je kraljevska priloga, na katero je lahko spretna gospodinja ponosna

Mojo omaka je zelo priljubljena portugalska omaka, ki je v zeleni ali rdeči barvi. Odlično se poda k ribam, mesu in zelenjavi. To omako zelo pogosto pripravljajo na Kanarskih otokih, poskusite ocvrti ribji file z mojo omako. Potrebno je - 750 g ribjih filejev (losos, losos itd

Vsak človek spremlja svoje zdravje in pravilno prehrano. In zato je treba v prehrano vključiti ribe. Pečen rožnati losos s krompirjem je obilna in zdrava jed, saj ga kuhamo v pečici. Potrebno je - 1 kos ribe rožnatega lososa - majoneza - sol - mleti črni poper - 1 korenček - 1 glava čebule - zelenica (po okusu) - začimbe - folija za peko Navodila Korak 1 Za to jed je bolje izbrati roza lososa

Ribje pogače so nežne in okusne. Ta jed bo dobra sorta na vašem jedilniku. Paradižnikova in gobova omaka bosta popolnoma dopolnili okus nežnih rib. Potrebno je - ribji file 400 g; - paradižnik, konzerviran v paradižnikovem soku 400 g

Krekere iz Kirieshki obožujejo tako otroci kot odrasli. Če se želite razvajati z okusnimi ocvirki, vam ni treba niti teči v trgovino - lahko jih skuhate doma. Znameniti krutoni "Kirieshki" so posušeni koščki kruha z dodatkom začimb

Pica, kuhana v ponvi, nekoliko spominja na enolončnico, nedvomno pa ima svoj edinstven okus. Nadev za takšno pico je lahko iz katerega koli izdelka. Potrebno je Za test: - 600 g krompirja; - 1 žlica. kisla smetana (vsebnost maščobe 15-20%)

Včasih se zgodi, da so najbolj okusni in zdravi recepti preprosti. Obstaja ogromno načinov kuhanja krompirja, toda najbolj okusna jed je nedvomno pečen krompir v pečici. Razumeli bomo vse zapletenosti priprave tega čudovitega recepta. Potrebno je sol

Krompir je zelo zdrava zelenjava, če ga uživamo s kožami. V njem so vse koristne snovi. Glavna naloga je, kako narediti tak krompir okusen, predvsem pa enostaven za pripravo. Potrebno je - Srednji krompir - Sol - poper (črna in rdeča) - Začimba za krompir - Začimba začinjenih zelišč - oljčno olje (ekstra deviško) Navodila Korak 1 Krompir temeljito sperite (najbolje s čopičem), posušite in položite v večjo skledo

Če želite speči okusno pito, vam ni treba porabiti časa za pripravo nadeva in dokazovanje testa. Okusne domače torte lahko pripravite v samo pol ure. Poskusite leno zelje, preprosto jed, idealno za družinsko kosilo ali večerjo. Potrebno je Za testo:

Bešamelova omaka daje okusen okus "francoskega mesa". Takšna kraljevska jed je vredna vsake praznične mize. Samo omako lahko postrežemo z ribjimi, zelenjavnimi in mesnimi jedmi. Potrebno je - 900 g svinjine; - 300 g svežih šampinjonov

Verjetno najboljša riba za žar je jesetra. Iz kraljevskih rib se dobi resnično kraljevski šašlik, nežnosti in dobroti, ki mu ga lahko zavida katera koli druga riba. Potrebno je - 1 kg fileta jesetra; - 2 glavi čebule; - 1 limona

V starodavni Rusiji so gospodarne gospodinje uporabljale vse dele jesetre: glavo, rep, luske itd., Vključno z vizigu. To je tako imenovani akordni del grebena velikih vrst rdečih ali jesetarskih rib. Viziga in jedi iz nje so bile v kulinariki tistih časov zelo pogoste

Jesetra že dolgo velja za najbolj okusno ribo. Iz nje pripravljene jedi so čudovita poslastica za praznično mizo. Če želite svoje goste presenetiti in razveseliti, skuhajte to čudovito celo ribo. Potrebno je Celi jeseter 100 g suhega vina

Krompir, kuhan v uniformah, se po svojih lastnostih bistveno razlikuje od tistega, kuhanega v olupljeni obliki. Njegov izviren okus in gostejša struktura sta primerna za dodajanje solatam in za samo porabo. Potrebno je srednje do majhen krompir

Jeseter je velika riba in hkrati zelo okusna. Lahko ga ocvremo, pečemo, dušimo, dimimo, sušimo in solimo. Soljenje rib vključuje njihovo dehidracijo in nadomestitev dela vode v tkivih s kuhinjsko soljo. Potrebno je kad s pokrovom

Nimate časa ali zmožnosti za pripravo zapletenih kulinaričnih užitkov, hkrati pa imate željo razvajati svoje bližnje z nenavadno jedjo. Jeseter s šampanjsko omako vas bo presenetil s preprostostjo priprave in izvrstnim okusom. Navodila Korak 1 Obstaja veliko jedi kralja rib - jesetra

Jesetra je okusna in zdrava riba iz družine jeseter, ki ima odličen okus in gosto meso. Jedi iz jesetra veljajo za pravi okras mize. Iz te ribe lahko pripravite hladne prigrizke, tople jedi, okusne solate. Okusna jesetra je juha, za pripravo katere boste potrebovali naslednje sestavine (za 5 obrokov):

Pred mnogimi stoletji so zdravilci uporabljali kaviar za zdravljenje različnih bolezni. Že takrat so ljudje vedeli za zdravilne lastnosti tega izdelka. Danes so znanstveniki dokazali, da črni kaviar vsebuje večino pomembnih vitaminov in elementov, potrebnih za normalen razvoj človeškega telesa

Najbolj okusna poslastica starodavne ruske kuhinje je brez dvoma črni kaviar. Nemogoče si je predstavljati eno samo pojedino brez tega božanskega izdelka. Da pa bi na mizo postavili okusno jed, je priporočljivo izvedeti več o vrstah te dobrote

V Rusiji so se naučili nabirati ribjega kaviarja za prihodnjo uporabo že v XII stoletju. Takrat je to okusen in zdrav izdelek, danes pa velja za poslastico in nepogrešljiv atribut vsake praznične mize. Obstaja veliko vrst kaviarja, vsak s svojim okusom

Prodajalci pogosto oddajo manj priljubljeno sorto za bolj kupljeno. To pomeni, da se sorta, ki bi glede na uporabnost stala do 50 rubljev, prodaja za 100. Da ne bi padli na tak trik, morate poznati sorte medu. Navodila Korak 1 Akacija sorta

Med je edinstven naravni izdelek, ki telesu prinaša velike koristi. Njene zdravilne lastnosti so bile znane že v starih časih, ko so med divjim čebelam pridobivali med. Šele kasneje so se ljudje naučili vzdrževati čebelnjake in v življenje vnašati okusno in hkrati zdravilno poslastico

Sestava pravega medu vsebuje vitamine in mikroelemente, ki omogočajo uporabo medu kot zdravila doma. Toda v te namene se lahko uporablja samo naravni dozoreli med. Če želite ugotoviti njegovo kakovost, kupite malo medu na različnih mestih, le vizualno ga ocenite in izvedite poskuse doma

Pozimi človeku praviloma resnično primanjkuje zrele zelenjave in sadja. Zato se morate dobro pripraviti na zimo. V Rusiji že dolgo obstaja tradicija solitve zelja za zimo. Navsezadnje je slano zelje skladišče vitamina C, ki je v hladnem obdobju zelo koristen za telo

Slano zelje lahko uživamo samostojno in ga uporabljamo za pripravo številnih kulinaričnih jedi. V zadnjem času številne gospodinje uporabljajo ta izdelek za ustvarjanje večine svojih jedi in to ni presenetljivo, ker soljeno zelje ni le zelo okusno, ampak tudi zdravo

Ko govorimo o kislem zelju, gospodinje najpogosteje mislijo na sesekljano zelje, vloženo s korenčkom. Zelje in zelje pa lahko fermentirate. Majhna glavica zelja, obdana z drugo svežo in slano zelenjavo, bo vreden okras celo za praznično mizo

Ljudje imajo radi okusno in slano kislo zelje, vendar visoka vsebnost soli ni primerna za kategorijo bolnikov z nekaterimi boleznimi, kot sta hipertenzija ali protin. Takšnim ljudem ponudijo recept za kislo zelje, ki je popolnoma brez soli. Priprava slanice Ker fermentacija zelja običajno poteka zaradi soli, morate v odsotnosti le-te najprej narediti slanico, za katero boste potrebovali 1 zelje, 3-5 strokov česna, malo kuminovih semen in rdečo papriko na konici ž

Diete vključujejo zmanjšanje vnosa hrane in izogibanje nekaterim živilom. Kruh je pogosto na seznamu, saj vsebuje veliko kalorij. Medtem rženi kruh ob razumni porabi ne le nasiti telesa z potrebnimi vitamini, ampak tudi spodbuja hujšanje. Prednosti rženega kruha Rženi kruh je bogat s fosforjem, magnezijem, železom, vitamini A, B, PP in E

Črni (ali rženi) kruh je sestavni del nacionalne kuhinje vseh slovanskih držav. Koristne lastnosti tega izdelka so našim prednikom vedno služile kot vir zdravja. In danes črni kruh ni izgubil svoje priljubljenosti. Prednosti črnega kruha Črni kruh pečemo iz ržene moke, ki vsebuje veliko vlaknin in minimalno maščobo

Kdaj se je kruh prvič pojavil v hrani, ni znano. Po eni različici je bil prvi somun pripravljen po naključju. Ali je starodavni kuhar premikal zrna, ko je pripravljal kašo, ali pa je po nesreči razlil kos žitnega govorca na kamne ognjišča in si tako spekel torto

"Kruh je glava vsega!", "Kosilo je prazno, če ni kruha." Ti in mnogi podobni izreki odražajo veliko vlogo, ki jo je imel kruh v Rusiji že od nekdaj. Dandanes je kruh še vedno eno najpomembnejših živil. Ne le mnogi vaščani, tudi nekateri meščani še vedno raje pečejo kruh sami, ker je ta izdelek še posebej okusen, medtem ko je še precej svež in topel

Domači cmoki so veliko bolj okusni od tistih, ki jih najdemo v trgovini. Nekateri pa ne tvegajo, da bi jih počeli sami. Pritožujejo se, da je testo za cmoke težko in dolgotrajno pripraviti. V praksi je vse veliko bolj preprosto! Obstaja klasičen recept za testo, ki vključuje vodo, moko in jajca

Poletje je čas sprostitve, pesmi ob ognju in romantike. Vaš večer bo dopolnila priprava kulinarične mojstrovine - lula kebab na žaru. Hitro in okusno! Potrebno je Govedina ali teletina - 2 kilograma, ovčji maščobni rep - 550 gramov, čebula - 5 kosov, začimbe - po okusu Navodila Korak 1 Meso, polovico maščobnega repa in čebulo zasukajte v mlin za meso

Da so cmoki sočni, je treba testo na tanko razvaljati. Vendar je nekvašeno testo za razliko od testa iz kvasa precej tesno. Tu morajo hostese pogumno iskati naprave, ki bodo pomagale pripraviti okusno jed. Navodila Korak 1 Če za valjanje raje uporabljate tradicionalni leseni valjar, boste morali vložiti veliko truda, da bo testo za cmoke tanko

To domačo jed ljubi vsaka družina. Cmoki, jed je preprosto čudovita in vsestranska. Pripravljen je iz katerega koli mesa: piščanca, govedine, svinjine, divjačine in celo mlete ribe. Sestavine niso drage in rezultat je vreden težav. Hkrati bodo domači cmoki, narejeni s skrbnostjo in ljubeznijo, vedno okusnejši od tistih iz trgovin

Vsaka gospodinja ima svoj recept za cmoke, pa tudi testo zanje - elastično v vodi, mehko v mleku, mehko v kefirju, ohlapna krema itd. A vseeno obstaja ena lastnost, ki združuje vse te vrste - testo mora biti elastična, da ohrani obliko cmokov in se med kuhanjem ne trga

Šterleta je najmanjša riba iz družine jeseter. Njegova teža običajno ne presega 1 kg, zato lahko sterlete skuhamo cele, na primer pečemo v pečici s krompirjem in sirom. Potrebno je Pol kilograma sterleta; majoneza; 1 kg krompirja

Resnično kraljevski recept bo navdušil vaše goste. Ribe jesetre so same po sebi dragocene in okusne, pečene v različnih marinadah pa se kar stopijo v ustih. Ta druga jed lahko postane vredna dekoracija praznične mize, pa naj gre za obletnico, rojstni dan ali samo družinsko praznovanje

Enolončnica iz piščančjega krompirja je okusna in nasitna jed, ki ustreza vsaki mizi. Potrebno je - krompir 6 kosov - piščančji boben 5 kosov. - čebula 1 kos. - korenje 1 kos. - paradižnik 1 kos. - paradižnikova pasta 1 žlica - posušen koper 1 žlička - mleti črni poper 0,5 žličke

Aspic lahko pripravimo ne samo iz mesa, temveč tudi iz rib. Ta vrsta hladne predjedi je zelo okusna, nasitna in zdrava. Poleg neverjetnega okusa je žele ribe videti zelo impresivno in bodo vaši praznični mizi dodale posebno lepoto. Ribe iz želeja so apetirana in okusna jed

Aspic ni pripravljen samo iz mesa, ampak tudi iz rib in celo morskih sadežev - kozic, lignjev, školjk in drugih morskih sadežev. V tem receptu se kot želatin namesto želatine uporablja agar-agar, ki je izdelan iz rdečih in rjavih alg. Potrebno je - 0, 4-0, 5 kg katere koli rdeče ribe (rečna postrv, losos, losos, losos in druge vrste)

Ribe iz želeja so povsem primerne za praznično mizo, še posebej novoletno. Glavna stvar je pravilno pripraviti jed, tako da postane prava poslastica, ki bo všeč vsem brez izjeme. Kuhanje te jedi ne bo povzročilo velikih težav hostesi, vendar je nujno poznati nekatere odtenke

Danes se boste naučili risati srčkano veverico s svinčnikom. S podrobnimi navodili za začetnike ne bo težko! Potrebno je Kos papirja, svinčnik, radirka. Navodila Korak 1 Narišite osnovno črto pod kotom. Nad njo narišite krog - bodoči trup

Domače pecivo je edinstvenega okusa. Ni se težko naučiti, kako jih speči, najprej morate prebrati recept, narediti torto. Drugič boste lahko kuhali "Praga", "Napoleon", ne pozabite na sestavo izdelkov in zaporedje priprave

Beli beluši vsebujejo veliko količino hranil in vitaminov. Je veliko mehkejši od zelenih špargljev, saj ga gojimo ob popolni odsotnosti sončne svetlobe. Pečica, pečena s slanino ali lososom, bo s svojim videzom okrasila vašo mizo in navdušila z odličnim okusom

V pečici pečeno bučo lahko postrežemo kot glavno jed ali kot prigrizek. Če na primer spečete celo bučo, ki jo nadevate z mletim mesom ali kosi mesa, dobite dokaj nasitno jed, primerno za polno večerjo. Za prigrizek so primernejši majhni koščki buče, posuti s sladkorjem ali preliti z medom

Pesa je pogost gost na naši mizi. To je zdrava zelenjava, ki vsebuje različne vitamine in minerale, z njeno pomočjo lahko iz telesa odstranite toksine in toksine. Vsebuje tak element, koristen za mladostno kožo in zdrave kosti, kot je kremen

Ljubitelji nizkokalorične hrane pogosto vključijo v svojo prehrano pečeno zelenjavo. Ta enostavna in zelo okusna jed je kot nalašč tako za običajno večerjo kot za praznično mizo. Potrebno je paradižnik (majhen) 150 g; bučke 150 g

Odlične prehranske lastnosti pese so bile znane že v starih časih. Zato se zelenjava uporablja za pripravo različnih jedi nacionalne kuhinje ne samo v Rusiji, ampak tudi v drugih državah. Peso odlikuje dejstvo, da ohranja zdravilne lastnosti v kakršni koli obliki

Obilna solata iz jeter in zelenjave ne bo nikogar pustila ravnodušnega. Kumare tukaj naredijo solato lažjo, ji dajo določen pridih svežine. Za to preprosto jed uporabite samo sveže sestavine in po potrebi prilagodite in dopolnite. Potrebno je Za omako:

To je lahka in krepka solata, poleg tega pa je zelo lepa, saj je večbarvna. Posebej prijetno je to početi pozimi: ko je okrog vse dolgočasno in dolgočasno, bo okrasilo mizo. Število sestavin za to solato lahko poljubno izberemo glede na vaš okus

V Rusiji se je pesa ukoreninila v 10. stoletju. Iz njega niso pripravili samo okusnih jedi, temveč so ga uporabljali tudi v medicinske namene - kot diuretik in protivnetno sredstvo. In zdaj si je že težko predstavljati našo nacionalno kuhinjo brez botvinije, boršča ali vinaigrete

Majhni otroci, ki obiskujejo vrtec, pogosto prosijo mamo, naj doma kuha iste jedi, kot jih hranijo v vrtcu. Običajno so to skutine in krompirjeve enolončnice, omleta, kotleti in seveda boršč. Tudi odrasli ne bodo zavrnili okušanja teh jedi in jih vrnili v brezskrbno otroštvo