Okusna hrana 2024, April

Rezanje popra na trakove pomeni, da je treba zelenjavo pripraviti na tanke, enakomerne koščke. Ta vrsta rezanja se na drugačen način imenuje ujemanje, julienne, alumete itd. Paprika, pripravljena s slamicami, se uporablja v različnih kulinaričnih receptih

Svetle pomarančne korenčkove palačinke bodo zagotovo polepšale vašo vsakdanjo večerjo. Lahko jih pripravimo ne samo brez sladkorja in sladkega, temveč tudi pusto. Pripravite se hitro in so primerni kot lahka popoldanska malica. Potrebno je Za sladke palačinke:

Koristne lastnosti zelja so vsem dobro znane. Seveda svež čim bolj ohrani svoje dragocene lastnosti, če pa ga dušite z mesom, se bo tudi kar dobro izkazal. Pozimi bo takšna jed nadomestila pomanjkanje vitaminov in vlaknin, vam omogočila, da se boste hitro počutili siti, poleg tega pa je tudi okusna

Dušeno zelje lahko varno imenujemo univerzalna jed: pripravljeno je za kosilo in večerjo, služi kot polnopravna druga in kot priloga. Ob pravilni kuhi bo zelenjava okusna in sočna. Potrebno je Glava zelja (tehta približno 1,5 - 2 kg)

Dušeno zelje pogosteje postrežemo kot prilogo, ko pa mu med kuhanjem dodamo meso, postane polnopravna jed, ki lahko okrasi celo večerjo. Značilnosti kuhanja dušenega zelja z mesom Dušeno zelje z mesom je priljubljena jed ruske in evropske kuhinje

Solata z ocvirki in fižolom, recept za katerega je predstavljen spodaj, ni le obilna jed, ampak tudi neverjetno okusna. To solato lahko pripravimo za vsak praznik ali navaden delovni dan. Potrebno je - pol pločevinke belega fižola v pločevinkah

Beli fižol je nujno v prehrani, saj ima številne koristi za zdravje. Vsebuje veliko količino rastlinskih beljakovin, ki jih telo izjemno absorbira. Zdravniki za vzdrževanje zdravja priporočajo uživanje vsaj 3 kozarcev stročnic na teden. Potrebno je Recept številka 1:

Pri kuhanju je običajno kuhati marmelado iz različnih jagod: jagod, malin, ribeza itd. Sladko poslastico pa lahko popestrite tako, da jo naredite recimo iz sadja. V tem primeru so sestavine lahko hruške, slive, jabolka in drugo sadje. Jabolčna marmelada ima nežen, nežen okus, ki bo všeč odraslim in otrokom

Pikčev kaviar je poslastica, a zelo ugodna, zlasti spomladi, v obdobju drstenja. Dobro kuhan ščukast kaviar se bo izkazal za le nekoliko slabšega od kaviarja jesetra. Navodila Korak 1 Soljenje. Olupite kaviar iz filmov in rahlo solite

Kaviar je zelo dragocen živilski izdelek. Trenutno se ta poslastica prodaja skoraj povsod, vendar njena kakovost ni vedno prijetna. Da ne bi škodovali svojemu zdravju, je zelo pomembno, da vemo, kako ločiti pravi od umetnega kaviarja. Navodila Korak 1 Najprej bodite pozorni na podatke, ki so navedeni na pločevinki kaviarja

Kotleti iz piščančjega mesa niso samo neverjetno okusni in okusni, ampak tudi zelo nasitni. Postopek njihove izdelave je precej preprost. Ne boste izgubili veliko časa. Potrebno je • 800 g piščančjega fileja; • 150 g štruce

Pikejev kaviar že dolgo velja za posebno poslastico v Rusiji. Če ga pravilno solite, postane kaviar drobljiv in dobi prijeten jantarni sijaj. Velika ščuka jajca na vročih palačinkah izgledajo zelo lepo. Pike kaviar je bolj dietetičen kot rdeči in črni kaviar

Ribez je trajni grm iz družine kosmulje. Od celotne raznolikosti vrst se za gojenje najpogosteje uporablja črni, rdeči in beli ribez. Rastlina, bogata z vitamini, se ne uporablja le kot okusna sestavina pri kuhanju, temveč tudi kot zdravilo

Pikčev kaviar je poslastica, ki po okusu nikakor ni slabša od rdeče ali črne. V Rusiji so bile palačinke s tem izdelkom dolgo cenjene in le bogati ljudje so si ga lahko privoščili. Pravilno skuhan ščukast kaviar bo jantarne barve in drobljiv, tako da ga ne bo škoda postreči na praznični mizi

Hrana, kuhana v dvojnem kotlu, je okusna in veliko bolj zdrava kot ocvrta hrana. Več vitaminov je shranjenih v tako pripravljeni hrani. Ta obrok je kot nalašč za malčke. Poleg tega vam pri kuhanju v dvojnem kotlu ni treba skrbeti za svojo postavo

Ribez je bližnji sorodnik kosmulje. Poleg običajnega črnega in rdečega ribeza obstajajo tudi hibridi z rožnatimi in belimi jagodami. Po svojih lastnostih so blizu sortam z rdečimi plodovi. Surovi črni ribez je vir železa, kalija, bakra, kalcija in fosforja

Presenetljivo je, da boršč nikakor ni ukrajinska nacionalna jed, kot mnogi mislijo. Poljaki, Rusi, Belorusi, Romuni in celo Litovci menijo, da je borš njihova tradicionalna jed. Obstaja tudi veliko receptov za boršč. Eden izmed najbolj priljubljenih je boršč s fižolom - krepka, aromatična in bogata jed ukrajinske kuhinje

Svinjsko mast lahko solimo doma, in to na več načinov: suho, vročo in v slanici. Rezultat je mast z različnimi okusi. Preizkusite lahko vse recepte in izberete najboljšega. Potrebno je Suho soljenje zaseke: - 1 kg slanine

Svinjska mast je izdelek, ki velja za simbol držav, kot so Rusija, Ukrajina, medtem ko ga imajo radi v Nemčiji, na Poljskem in v Italiji. Svinjska mast je precej kalorična: 100 gramov vsebuje približno 800 kcal, vendar jo lahko zmerno poje vsak

Brancin je dober vir beljakovin in vsebuje tudi koristno aminokislino tavrin. Uporaben je za aterosklerozo, hipertenzijo in za normalizacijo holesterola v krvi. Obstaja veliko receptov za pripravo brancina. Potrebno je ribja enolončnica s šampanjcem:

Ostriž je najprimernejša riba za kajenje. Da bo njegovo meso okusno, nežno, aromatično in ne mastno, morate vedeti, kako ga pravilno kuhati. Potrebno je svež ostriž - poljubna količina; sol; veje jabolk ali ptičje češnje

Meso rečnega basa ima dragocene prehranske in prehranske lastnosti. Vsebuje veliko količino lahko prebavljivih beljakovin ter mikro- in makroelementov (fosfor, kalcij, kalij, selen, železo). Poleg tega je zaradi nizke vsebnosti maščob priporočljivo jedi iz ostriža vključiti v prehrano ljudi s prekomerno telesno težo

Indijski morski riž nikakor ne spada med žita. Njegovo drugo ime je indijska goba. Najbolj uporabna je med vsemi znanimi gobami za pitje, po obliki in velikosti je podobna prosojnim zrnom kuhanega riža ali ledu. V Rusijo so ga prvič prinesli iz Indije v 19

Morski riž je podvrsta morskih bakterij (zooglei), ki se držijo skupaj in tvorijo kolonije, ki so videti kot kuhana riževa zrna. Te sluzne tvorbe se že dolgo uporabljajo v orientalski medicini. V Indiji in Tibetu, na Japonskem in Kitajskem se morski riž uporablja za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni

Če imate letos bogato letino kosmulje na vaši dači in ne veste več, kaj bi z njo, poskusite to pito! Potrebno je - 175 g masla; - 0,5 skodelice sladkorja v prahu; - 2 majhni jajci; - 1 skodelica moke; - 0,5 žličke pecilni prašek

Na internetu obstaja veliko različnih receptov za pripravo marmelade iz kosmulje z češnjevimi listi. Vendar se glavna klasična različica razteza že od nekdaj, ko se je prvič pojavilo ime kraljevska marmelada (smaragd). Toda barva kosmulje je bila takrat jantarna

Melonine jedi so raznolike, lahko jih postrežemo kot predjed, glavno jed, kot prilogo k mesu. Lahko kuhate sladke sladice, postrežete s šampanjcem. Sadje se odlično poda k sirom, ingverju in ananasu. Doma z melono lahko naredite okusno pito, šarloto

Kosmulja ni posebno muhasta in zato zelo priljubljena vrtna kultura. Njegove jagode so same po sebi okusne. Kosmulje lahko uporabimo za pripravo odličnih marmelad. Eden od njih je zasluženo prejel ime "Royal". Ta marmelada je resnično vredna kraljevske mize, saj ni samo zelo okusna, ampak tudi čudovita

Bazilika je v Evropo prišla iz Azije. Ko so jo Indijanci častili kot sveto rastlino, kar je ustrezalo lotosu. Danes je bazilika razširjena začimba, ki se ne dodaja samo hrani, ampak se uporablja tudi kot zdravilo. Bazilika je enoletna listnata rastlina s tetraedrskim, razvejanim steblom

Sadeži, ki jih zaužijemo zjutraj, so še posebej koristni za telo, saj se v tem času najbolje absorbirajo in pomagajo želodcu, da začne zlahka delovati. Več zrelih sadežev čez dan bo človeku tudi koristilo. Pomembno je, da jih ne mešate z drugo hrano

Veliko lahko govorite o okusu različnih sadežev. Nekateri so bolj sladki in bogati s pektini, drugi so kisli in vsebujejo veliko količino vitaminov A in C. Ne glede na njihove lastnosti je vse sadje zelo koristno in telo potrebuje za normalno delovanje

Da bi ohranili dragoceno zdravje in lepoto ter podaljšali mladost, je treba upoštevati pravilno prehrano. Poleg tega, da je vnos hrane temelj zdravja, pripomore k zmagi v boju proti odvečnim kilogramom in normalizira presnovo. Prehranski nasveti V zdravi prehrani je veliko tankosti, do katerih razumevanje pride sčasoma

Uravnotežena, zdrava prehrana človeku omogoča ohranjanje zdravja, vitalnosti, moči in dobre volje. Če želite to narediti, morate poznati le nekaj preprostih pravil. Pravilo 1. Na dan morate spiti povprečno 15, 2 litra vode. Mineralna voda je primerna pijača

Piščančja krila lahko okusno skuhamo s sojino omako, medom in malo vina. Začinjen in nenavaden okus bo razveselil vas in vaše goste. Potrebno je 500 gramov piščančjih kril, 3 žlice sojine omake, 1 žlica medu, 1 žlica medu, 1 žlica suhega belega vina, rastlinsko olje, poper

Dišeča in hrustljava piščančja krila so prava poslastica. Hitro se kuhajo, glavna skrivnost pa je v marinadi, ki daje krilcem nenavaden pikanten okus. Marinade s sojino omako Za pripravo marinade s sojino omako in kečapom boste potrebovali:

Srebrni krap ni le najcenejša, ampak tudi okusna riba, iz katere se pripravlja veliko jedi. Te ribe lahko ocvrte, kuhane in vložene, a soljeni krap se izkaže za zelo apetitne. Potrebno je - 1 kg srebrnega krapa; - groba sol

Ali vaša družina ne mara jeter? Zamislite si jo doma z nekoliko drugačnega zornega kota. Zdaj obstaja izviren način razvajanja celotne družine - kuhanje jetrnih palačink. Potrebno je - kilogram piščančjih ali govejih jeter; - 150 gramov čebule

Če imate jutri doma prijateljsko srečanje ali skupinsko nogometno tekmo, si za pripravo pripravite hrustljava piščančja krilca. Ta predjed nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Potrebno je - piščančja krila - 1 kg; - tekoči med - 1 žlica

Piščančja krila so praktična in proračunska možnost tako za praznični obrok kot za hiter prigrizek za piknik. Lahko jih kuhamo v pečici in ponvi, pečemo v medu, pivu, pomaranči, sojini omaki, dušimo v Coca-Coli in zavijemo v slanino. Pravilno izbrana marinada vam bo omogočila pripravo dišečih, sočnih in hrustljavih kril

Piščančja krila so odlična jed za vsako priložnost. Postrežemo jih lahko s prilogo ali kot prigrizek k pivu. Za hrustljavo skorjico je priporočljivo uporabiti med in sojino omako. Potrebno je Sestavine za 4 osebe: - 500 gr

Puranji file se bo ob peki ob upoštevanju nekaterih značilnosti belega mesa izkazal za zelo sočnega in nežnega. Odlično se poda tako k eksotičnemu sadju kot preprosti zelenjavi, ki se uporablja v dnevnem jedilniku. Potrebno je Za prvi recept:

Ali paradižnik ni zrel? Ne bodite malodušni, saj lahko za zimo naredijo odlične vitaminske kumarice. Zeleni paradižnik nasolite s česnom in zelišči, gorčico ali dodajte mešani solati in uživajte v naravni zdravi jedi v posebej hladnih dneh leta

Svinjina, kuhana z azijskim okusom z dodatkom sojine omake in česna, bo kulinarično presenečenje za vsa gospodinjstva in goste. In laneno seme bo to jed postalo ne samo okusno, ampak tudi zdravo. Potrebno je Za meso: - 500 gr

Chakhokhbili je nacionalna gruzijska jed z okusnim okusom in svetlo aromo. In za pripravo te jedi vam ni treba biti kuhar in porabiti veliko časa. Potrebno je - trup piščanca ali pripravljen komplet za chakhokhbili - 5 čebule - 3 paradižniki (lahko jih nadomestite s paradižnikovo pasto ali paradižnikovim sokom) - sol - najljubše začimbe - zelenica (peteršilj, koper) Navodila Korak 1 Celo trup piščanca je treba oprati in razdeliti na več del

Danes je na trgu velika izbira zamrznjenih pripravljenih živil. Vsaka gospodinja ne more zapravljati časa za kotlete, zrazy, cmoke, ampak kupiti že ustvarjene možnosti. Širok izbor, različne blagovne znamke in različne cenovne politike omogočajo iskanje izdelkov po vaših željah

Tanke in občutljive piškote imajo radi mnogi. Domača različica takšnih zvitkov je celotno umetniško delo. Nadev zanje je lahko zelo raznolik - čokolada, sadje ali kondenzirano mleko. In da biskvit dobi poseben okus, ga lahko impregniramo z različnimi sirupi

Običajno v različnih državah kuhamo purana za božič. Postreže se kot glavna jed. Načinov kuhanja je veliko, perutnino nadevamo, kuhamo v pečici, ocvremo ali pečemo v rokavu. Prilogo postrežemo glede na okuse gostov. Potrebno je 1 puran (4-6 kg)

Solata z olivami in piščancem je nenavadna mešanica solat. Te na videz nezdružljive sestavine tvorijo čudovit tandem. Oljke in piščančje meso vam bodo v veselje, veselje in veliko izjemno pozitivnih čustev. Potrebno je - poper - po okusu

V ZDA, Veliki Britaniji in številnih drugih državah je poseben meni za božično mizo. Najpogosteje polnjena purana postane glavna vroča jed. Vrsta polnjenja je odvisna od okusa lastnikov in tradicije določene države. Na primer, v Franciji je priljubljen recept za perutnino, polnjeno s kostanjem

Zeleni grah v pločevinkah ni primeren le za solate in priloge. Uporabite ga lahko za pripravo prvotnega prvega tečaja. Izbirajte med pire juho in jušno juho - obe sta hitri in okusni. Krompirjeva juha z zelenim grahom Poskusite narediti hitro juho s krompirjem in drugo zelenjavo

Ajda velja ne samo za okusno in hranljivo, ampak tudi za zdravo. Ajda je zaradi visoke vsebnosti mineralov in vitaminov upravičeno na prvem mestu med žiti. Uporablja se za pripravo ne le običajnih žit, temveč tudi juh, pa tudi vseh vrst peciva in žitnih jedi

Cmoki so narejeni iz preprostega testa ali z različnimi nadevi. Kuhajo se v juhi ali vodi. Najbolje je, da cmoke postrežete ločeno z juho ali juho v porcijskih skledah. To jim bo preprečilo, da bi se zmočili v skupnem loncu, zaradi česar bo juha ali juha motna in grda

Svinjska glava je izdelek, ki se uporablja za pripravo različnih okusnih jedi v kuhinjah mnogih narodov Rusije. Pripravite svinjsko glavo, pečeno v kalupu, aspično ali stisnjeno svinjsko glavo. Te jedi lahko postrežemo s prilogo ali kot hladno predjed

Puranje meso velja za dietno in zelo zdravo. Na primer, glede vsebnosti železa je veliko pred piščancem in celo govedino. Poleg tega to meso vsebuje zelo malo holesterola in je dobro prebavljivo. Potrebno je - puranji file 400 g

Svinjska ušesa so priljubljena v mnogih državah po svetu. Hranilna vrednost tega izdelka je 235 kalorij. Svinjska ušesa vsebujejo tudi veliko količino koristnih elementov v sledovih in več kot 20 g beljakovin. Iz svinjskih ušes lahko pripravimo veliko število nenavadnih jedi

Puranje meso je dragocen hranljiv in hkrati nizkokaloričen izdelek, ki je tudi bogat vir beljakovin. Ne povzroča alergij, zato lahko perutnino pripravimo za otroško in dietetično hrano, pa tudi za hujšanje. Apetiziran filatni zvitek s sladkim, začinjenim, zelenjavnim ali sadnim nadevom bo popestril vaš vsakdanji ali praznični jedilnik

Carpaccio je ena izmed najljubših jedi italijanske kuhinje. Carpaccio solata je izjemnega okusa, zahvaljujoč nenavadnemu prelivu z limetinim sokom. Potrebno je Za solato: - carpaccio (piščanec ali puran) - 150 gr .; - češnja - 200 gr

Puranje meso je dragocen prehranski izdelek, ki vsebuje veliko koristnih snovi. Purano meso se od drugega perutninskega mesa razlikuje po nizki vsebnosti maščob in visoki vsebnosti triptofana. Iz puranjega mesa lahko kuhate okusne in zdrave jedi, na primer zvitke z različnimi nadevi

Meso lahko kuhamo na različne načine. Pečenka je ena izmed priljubljenih jedi. Lahko ga kuhamo tako med delavniki kot ob praznikih. Pečeno lahko kuhate iz katere koli vrste mesa, ki je v hiši. Toda klasično pečenko je treba pripraviti samo z govedino

Kupaty je priljubljena jed gruzijske kuhinje, klobase ali klobase iz različnih vrst mesa, ki jih lahko ocvremo v ponvi ali pečemo v pečici. Slednji način je bolj zaželen - vroča maščoba se ne brizga, kupati so enakomerno ocvrti, s čimer se ohrani sočnost in bogastvo okusa

Če v trgovinah kupujete zamrznjene polizdelke, na primer zrazy ali khinkali, potem vedite, da jih je zelo enostavno kuhati v multivarku za paro. Jed je hitro pripravljena in se izkaže, da ni le okusna, ampak tudi zdrava! Potrebno je - zamrznjeni polizdelki zrazy - 5 kosov

Goveji jezik je ena izmed najbolj priljubljenih mesnih dobrot. Uporablja se za pripravo številnih prvih in drugih tečajev. Vendar uživanje le-tega ne koristi vedno človeškemu telesu. Prednosti govejega jezika Redno uživanje govejega jezika v hrani prispeva k normalizaciji dela številnih sistemov v človeškem telesu

Poljska je tesna soseda Rusije, kar pomeni, da so kuhinje teh držav precej podobne. Poljska kuhinja je še posebej znana po pripravi rib in poleg njih tudi različnih omak. Ogledali si bomo recept za kuhanje trske v poljščini. Celoten postopek bo trajal največ pol ure

Aromatičen pražen svinjski kotlet bo zagotovo všeč tistim, ki imajo radi okusno hrano. Testo bo pripomoglo k raznolikosti te jedi, ki jih je ogromno. Pripravljeni so iz moke, mleka, jajc in drugih sestavin. Predstavljajo testo, v katerega se pred cvrtjem potopi kotlet

Iz nekega razloga je bil goveji jezik vedno bolj povpraševan kot svinjski jezik. To ni pošteno. Iz svinjskega jezika lahko pripravite tudi ducate obilnih in okusnih jedi. Hkrati ne bodo nič manj hranljivi in apetirani kot iz govedine, ker je to isti okusni izdelek

Svinjski jezik je drobovina. Čeprav je po svojih hranilnih in okusnih lastnostih na drugem mestu po mesu prve kategorije. Svinjski jezik vsebuje cel kompleks vitaminov (E, PP in skupina B), pa tudi železo, kalcij, fosfor, kalij in natrij. Zato je priporočljivo jedi iz svinjskega jezika vključiti v prehrano starejših, otrok, nosečnic in doječih žensk

Goveje srce je stranski proizvod prve kategorije. To pomeni, da po svoji hranilni vrednosti praktično ni slabši od mesa. Srce mladih živali velja za najbolj uporabno in okusno. Videz Goveje srce sestavljajo mišice z razmeroma tankimi vlakni, zato je za strukturo tega izdelka značilna povečana gostota

V Rusiji so se drobilci pogosto uporabljali za pripravo okusnih in aromatičnih jedi. Če želite ustvariti resnično okusno jed, morate upoštevati nekatere odtenke kuhanja drobovine. Klobuke v Rusiji so imenovali drobovina in so jih pogosto uporabljali za pripravo pit, polnjenih palačink, mešanic itd

Piščančja srca spadajo v kategorijo drobovine. Ta mišični organ je bogat z elementi v sledovih, vitamini in nizkokaloričnimi beljakovinami, ki jih človeško telo odlično absorbira. Prednosti piščančjih src Korist tega stranskega proizvoda je v znatni vsebnosti vitaminov PP, A, skupine B

Drobovina je precej poceni. Vsebujejo veliko vitaminov in hranil. In če so spretno kuhani, jih bo imela rada vsa družina. Potrebno je Za pripravo piščančjih srčkov z zeljem potrebujemo: • 150 g kisle smetane • 300 g piščančjih srčkov • 50 g masla • 1 čebula • 1 korenček • 2 stroka česna • Sol, začimbe • 500 g zelja Za pripravo solate s piščančjimi jetri potrebujemo:

Ta sufle bo služil kot odličen prigrizek ali sladica in ne samo za tiste, ki si prizadevajo za vitko postavo! Postrezite ga z žlico hladne kisle smetane - izkazalo se bo zelo elegantno in osvežujoče! Potrebno je - 2 korenčka

Da se jed ne izkaže za preveč mastno, je za njeno pripravo bolje vzeti mladega piščanca. Od nje je treba odrezati vso maščobo in če je piščanec mastno, odstranite tudi kožo. V počasnem kuhalniku je piščanca s česnovo omako zelo enostavno kuhati

Ljubitelji okusnih jedi, ki gledajo svojo postavo, lahko kuhajo puranje obaro s paradižnikovo omako. Jed se bo izkazala za dietno zaradi mesa belega purana, a zelo okusna in aromatična zaradi začimb in balzamičnega kisa - temu se ne bo mogoče upreti

Tradicionalna jed ruske kuhinje je žele meso, samo kuhati ga morate. Da pa se bo izkazalo za okusno in lepo, morate porabiti malo časa. Za želejsko meso se tradicionalno uporabljajo deli svinjine in govedine, bogati z želatino - kraki in kraki

Purano meso je prehranski izdelek zaradi nizke vsebnosti maščob, visoke vsebnosti beljakovin in hranil. Iz kuhanega mesa lahko na osnovi njega pripravimo juho, želeje in številne okusne jedi. Potrebno je Za kuhane puranje krokete:

Kuhanje jedi iz svinjskih pljuč traja veliko časa, saj je treba te drobovine predhodno prekuhati. Toda če se pravilno kombinira z začimbami in drugimi sestavinami, bo rezultat vreden truda. Potrebno je Za prvi recept: svinjska pljuča

Svinjsko srce je narejeno iz gostega mišičnega tkiva in ima poseben vonj. Da bo stranski proizvod mehak, je potrebno dolgo kuhanje ali dušenje. Toda v končni obliki se srce zlahka razreže na tanke plasti. Lahko ga postrežemo kot predjed, lepo postrežemo na krožniku ali pa naredimo aspik, kot iz jezika

Če še nikoli niste delali jedi iz srca, poskusite zapolniti to vrzel, saj veljajo za prave dobrote. Goveje srce je najbolje peči ali uživati v solati. Za pripravo gulaša je bolje uporabiti svinjino. Potrebno je Za prvi recept:

Pljuča se nanašajo na stranske proizvode z visoko vsebnostjo vitaminov B12 in B6. Svinjska pljuča vsebujejo tudi za telo koristne mikro- in makroelemente: kalij, žveplo, fosfor, železo, kobalt in cink. Recept za svinjski pljučni golaž Za pripravo gulaša iz svinjskega pljuča potrebujete naslednje izdelke:

Burbot je riba, ki spada v družino trsk. Njegovo meso vsebuje veliko mineralov in vitaminov, poleg tega pa je precej mastno in odličnega okusa. Burbot ocvremo, dušimo in iz njega pripravimo ribjo juho. Cvrtje v ponvi je težavno, saj morate nenehno spremljati postopek kuhanja, pri cvrtju pa meso izgubi nekaj hranil

Bi radi svoje goste presenetili z novo malico? Naredite toplo solato iz svinjskega srca. Jed vas bo presenetila s svojim nežnim okusom in aromo, predjed pa je zelo enostavno pripraviti, glavno je, da sledite navodilom, ki bodo navedena spodaj

Piščančja juha je preprosta in obilna jed, ki jo imajo radi tudi otroci. Običajno je narejen z vermikeli ali domačimi rezanci, lahko pa dodamo tudi zvezdice. Dodali bodo praznični videz vaši juhi in jo naredili še bolj okusno. In recept je povsem enostaven in od vas ne zahteva veliko časa

Recept je precej preprost in vam ne bo povzročal težav pri pripravi. Ta juha je kot nalašč za vsakdanji jedilnik. Sestavine: 300 g kuhane zdravniške klobase; 1 standardni briket z instant rezanci; 4 krompirja; 1 glava bele čebule

Grahova juha z dodatkom svinjske šunke, kuhana v močni juhi, velja za tradicionalno jed ruske nacionalne kuhinje. Kombinacija graha in svinjine je pogosta tudi v nemški, francoski in drugih evropskih kuhinjah. Grahovo juho v Rusiji so začeli pripravljati šele v 17

Tako kot zajtrk morajo biti tudi tekoče jedi v prehrani tistih, ki želijo ohranjati dobro zdravje, saj različne juhe, zlasti lahke, pomagajo človeškemu telesu pripraviti na nadaljnji vnos težje hrane. Najbolj zdrava med vsemi tekočimi jedmi je juha iz kislega zelja, ki jo lahko skuhamo v počasnem štedilniku

Grahova juha se pojavi na mizah številnih družin. Je zdravo, dišeče, nasitno, kuhanje pa je postalo še lažje - v počasnem štedilniku. Juha pridobi izvirne note okusa, če ji dodate dimljena rebra in začimbe. Potrebno je - 450 gramov dimljenih reber, - 200 gramov graha, - 350 gramov krompirja, - 1 velika čebula, - 1 srednji korenček, - majhna paprika, - 2 stroka česna, - zelenjava po okusu, - 2 žlici

Piščančje klobase so okusna in nasitna jed. Čeprav bo priprava trajala precej dolgo, bo rezultat odličen. Jed bo okrasila tako običajno kosilo kot praznično pojedino. Potrebno je 1 čebula; 2 rezini belega kruha; mleko

Obstaja veliko različnih receptov za pripravo tort in pit. Značilnost torte "Sladkost ljubezni" ni le hitrost priprave, temveč tudi dejstvo, da je pripravljena brez dodajanja moke. Sladica se izkaže za zelo okusno in nežno. Potrebno je Za torto:

Kljub navidezni identiteti so pite in pite povsem drugačne pekovske izdelke, ker nosijo različne ideje. Pita je nekaj, kar lahko pojeste na begu - kupite jo v stojnici blizu podzemne železnice in jo z opeklinami hitro sperite s kavo iz papirnate skodelice - z eno besedo, izdelek za prigrizek

Z riževim papirjem lahko skuhate veliko jedi. Če želite to narediti, mora biti pravilno pripravljen. Tanke rjuhe lahko uporabimo tudi kot nadomestek za staklenino. Hkrati se oreški, suho sadje, ki ga boste pekli v pečici, ne bodo prijeli na površini

Dobra uporaba buče je, da pripravite okusno pito. Vonj domačih pekovskih izdelkov bo nehote privabil vse člane gospodinjstva na mizo in tudi otroci, ki te zelenjave ne jedo vedno v drugačni obliki, bodo navdušeni nad svetlo bučno dobroto. Sestavine:

Oranžna je zelo starodavna kmetijska rastlina. Odvisno od vrste je lahko pomarančni sadež sladkega ali kislega okusa. Pomaranče, ki so jih vsi vajeni videti na policah trgovin, uvrščamo med "sladke pomaranče". Tinkture so narejene iz plodov vrste "

Piščanec se dobro poda k številnim živilom. In predlagam, da poskusite z drugo kombinacijo, ki se na prvi pogled zdi nenavadna. Piščanca skuhamo v buči. Potrebno je - piščanec - 1,5 kg; - bučna kaša - 800 g; - mleko - 200 ml

Rožnate in okusne domače torte bodo okrasile vsako mizo. Za pite se lahko uporabijo poljubna polnila - jagodičja, zelenjava, skuta, meso, ribe, žita. Mesni nadev za pite je lahko preprost in v kombinaciji z drugimi sestavinami - zeljem, gobami, krompirjem, jajci ali rižem

Izviren način postrežbe kuhanega krompirja je, da iz njega naredite najbolj nežen sufle! Ta jed bo zelo cenjena. Potrebno je - pekač; - krompir 600 g; - korenje 1 kos; - posušene gobe 25 g; - piščančje jajce 3 kos

Lešniki so okusna in zdrava poslastica ter osnova za številne sladice. Nežnega in prepoznavnega okusa lešnika ni mogoče zamenjati z nobenim drugim. Da pa bo še tanjše in svetlejše, je priporočljivo, da lešnik pred jedjo popečete. Potrebno je orehovec

Bučna marmelada je okusna poslastica, ki jo je zelo enostavno pripraviti. Hkrati marmelada zadrži večino dragocenih elementov v sledovih in vitaminov. Potrebno je - sveža bučna celuloza (3-4 kg); - granulirani sladkor (3,5 kg)

Buča je prava najdba za kulinarične strokovnjake. Celuloza te zelenjave se uporablja za pripravo juh, žit, prilog, pekovskih izdelkov, sokov in sladic. Prav tako ne stojijo ob strani bučna semena, ki jih lahko dodamo pekačem in solatam, jih uporabimo kot sestavino žit za zajtrk ali pa jih preprosto postrežemo kot samostojni prigrizek

Bučo imenujejo "kraljica" zelenjavnih vrtov. To ni le čudovito sadje, ampak tudi zelo koristno. Iz buče so pripravljene številne okusne jedi. Čudovito se kombinira s številnimi drugimi sestavinami in to je še ena njegova prednost. Prednosti ploda Ljubitelji tega čudovitega sadja vedo, da je katera koli sorta buč, ki jih je veliko, na svoj način koristna

Tartlete z različnimi nadevi so odlična dekoracija za mizo s prigrizki. Lahko jih kupite že pripravljene - okusne košare prodajajo v slaščičarnah in supermarketih. Toda domači tartleti in volovi iz listnatega testa so veliko bolj okusni. Poleg tega je postopek njihove izdelave povsem mogoče obvladati sami

Sočna jagnječja rebra, prekrita s temno medeno glazuro, ne bodo nikogar pustila ravnodušnega. Ta okusna, a hkrati zelo preprosta jed je pripravljena v samo nekaj minutah. Če jagnjetine ne marate, so za pripravo te jedi povsem primerna svinjska rebra

Dobre gospodinje bodo našle uporabo tudi za na videz neuporabne stvari, kot so citrusove lupine. Kako jih je mogoče uporabiti? Potrebno je - Navodila Korak 1 Iz pomarančnih olupkov lahko naredite citrusni kis. Dajte jih v posodo, napolnite s kisom, zaprite in pustite sedem dni

Na bujnih vrtovih Nove Zelandije in v Avstraliji ter v puščavah Severne Amerike uspeva eno izmed najbolj priljubljenih sadežev po vsem svetu, jabolka. To je posledica dejstva, da se jablana dobro prilagaja različnim podnebnim razmeram, od katerih je odvisna sorta jabolk

Sadje vsebuje zdrave vlaknine, dragocene elemente v sledovih in seveda vitamine. Če želite telesu zagotoviti vse, kar potrebuje, vsak dan v prehrano vključite različno sadje - in sveže. Lahko jih mešate skupaj, da ustvarite hranljive in zelo zdrave sadne koktajle

Pašteta iz piščančjih jeter je odlična zajtrkova jed za vso družino. Če se hrana razdeli med tartlete, je pašteta morda prisotna na praznični mizi. Jed ima zelo občutljivo teksturo in rahlo aromo piščančjih jeter. Potrebno je - piščančja jetra - 0,5 kg

Jabolka so eden najbolj cenovno dostopnih živilskih izdelkov v Rusiji, ki telesu prinaša velike koristi. To sadje krepi imunski sistem, blagodejno vpliva na prebavo in kardiovaskularni sistem ter pomaga pri odstranjevanju toksinov. Skrivnost takšnih lastnosti je v sestavi jabolka, ker gre za pravi vitaminsko-mineralni kompleks

Paštete so odličen izdelek, ki ga lahko uporabimo za sendviče, prigrizke in kot nadevi. Pašteto lahko kupite v kateri koli trgovini, nikoli pa ne more konkurirati domači pašteti. Potrebno je - govedina z maščobo - 1,5 kg; - veliko korenje

Pašteta iz piščančjih jeter je nežna in aromatična jed. Postrežemo ga lahko v tartletkih, na toastih, s toplimi svežimi zvitki. Lahko pa ga daste na posodo in narežete na rezine. Taka pašteta, prekrita s svetlim želejem, ki v okus paštete vnese tudi edinstveno noto, izgleda odlično

Pašteto iz piščančjih jeter seveda lahko kupite v kateri koli trgovini, kar je zelo priročno. Vendar pa takšna pasta verjetno vsebuje veliko škodljivih dodatkov, barvil in ojačevalcev okusa. A domača pašteta ni le zelo okusna, ampak tudi zdrava jed

Odlična možnost za sendviče je piščančja pašteta, ki jo je enostavno narediti doma. Tako nežen in okusen je, da ga lahko postavite celo na praznično mizo. Potrebno je - 1 kg piščanca; - 100 g kremnega sira; - 60 g masla

Običajno pisarniški delavci preprosto nimajo časa za pripravo polnopravnih prigrizkov. Zvečer za to ni dovolj moči, zjutraj pa čas. Sodobni nutricionisti pa trdijo, da so prigrizki lahko tako zdravi kot tudi hitri. Samo izbrati morate izdelke in jih kombinirati

Potrebe človeškega telesa po tako pomembnih snoveh, kot sta kalcij in magnezij, lahko zadovoljimo s pomočjo najpogostejših živilskih izdelkov, ki so na voljo popolnoma vsem. Če želite to narediti, morate vedeti, katera hrana vsebuje največ teh snovi

Slad je sestavljen iz posušenih in mletih zrn. Glavna surovina za njegovo pripravo je rž. Kruh je narejen na osnovi slada, ki po peki dobi prvotno barvo in okus. Potrebno je 1 kilogram rži; vode. Navodila Korak 1 Pripravo slada začnite s pripravo žita

Sestavino, kot je pecilni prašek, najdemo v številnih receptih za peko. Pecilni prašek ali pecilni prašek se uporablja za izboljšanje lastnosti testa in kakovosti pekovskih izdelkov. Kaj je pecilni prašek Pekovski prah se je pojavil v 20

Pomarančna marmelada ni le zelo okusna, ampak tudi zelo aromatična. Ta marmelada je bogata z vitaminom C, zato je vse leto preprosto nenadomestljiva. Potrebno je 1 kilogram pomaranč, 1,2 kilograma granuliranega sladkorja, 2 kozarca vode Navodila Korak 1 Pomaranče operemo, prelijemo z vrelo vodo in jih za 5-10 minut potopimo v vrelo vodo

V domačih pecivih je glazura nepogrešljiva: je hkrati okras za sladkarije in zanimiv element okusa. Hkrati je sladkorno glazuro enostavno pripraviti, nakup sestavin zanjo pa je na voljo za vsako denarnico. Potrebno je Recept številka 1

Sirup je zelo koristna in nujna sestavina za pripravo in okrasitev številnih jedi, zato bi ga morala vsaka gospodinja pripraviti sama, še posebej, ker se izkaže, da je domač sirup zelo okusen. Potrebno je -sladkor - 130 g -voda - 120 ml - sveže jagode, rum, sadni sokovi (neobvezno) - 1 žlica Navodila Korak 1 Vzemite majhno ponev

Sezona spravila koruze za hrano je v poletni sezoni. Mnogi se v tem kratkem obdobju radi razvajajo s kuhanimi storži. Ta žita imajo visoko biološko aktivnost. Zato njegova uporaba izboljša presnovne procese v telesu. Ostaja le, da se naučimo, kako kuhati koruzo in razlik po svoji izbiri

Če želite razveseliti svoje gospodinjstvo in goste presenetiti z nenavadno marmelado - skuhajte jabolčno marmelado z grozdjem - okusno in aromatično dobroto. Glavne sestavine te marmelade - jabolka in grozdje - so lahko vrtne ali kupljene. Potrebno je 1 kg sladkih jabolk

Kot veste, so jabolka najbolj ugodno sadje za Ruse. Zato obstaja veliko receptov za kuhanje vrtnih jabolk za zimo. Marmelada iz jabolčnih rezin je pripravljena na preprost in preizkušen način, izkaže se, da je zelo dišeča in dolgo shranjena

Bučnih jedi je zelo veliko v Evropi in Ameriki, od koder prihaja ta kultura melon. Buča je bogata s karotenom in polisaharidi. Je malo kaloričen in se lahko uporablja v dietetični hrani. Puding iz buč in jabolk 500 g olupljene buče narežemo na kocke, damo v ponev, dodamo 150 g mleka in pokrito dušimo na majhnem ognju do polovice

Buča je eno najbolj zdravih in najbolj hranljivih živil v okolici. Shranjevanje zelenjave, pridelane na vrtu, je pomemben postopek za vsakega poletnega prebivalca. Kako je bil pridelek buče gojen in pripravljen za skladiščenje za zimo, je odvisno od njegove sposobnosti ohranjanja okusa in vitaminov

Okusna in zdrava solata vas bo navdušila s svojim izjemnim okusom! Potrebno je Služi 4: - 400 g bučne kaše; - 1 čajna žlička mletega koriandra (po okusu); - 2 žlički semen koromača (po okusu); - ščepec mlete paprike

Obstaja veliko receptov za solate, vendar so korejske solate v ločeni vrsti. Že dolgo zasedajo eno najpomembnejših mest na naših mizah. Od običajnih solat se razlikujejo po tem, da porabijo več popra in kisa kot običajno. Korejska zelja solata To solato lahko pogosto vidimo na policah supermarketov

Vse sestavine te vegetarijanske jedi z malo maščob vsebujejo veliko vlaknin. Kuha se v loncu s pokrovčkom in obilno začini z začimbami. To je ena tistih jedi, ki se izboljšajo, če čez noč stojijo v hladilniku. Potrebno je - 600 ml vrele vode

Bučo ljubijo številni vrtnarji, je precej nezahtevna in poleg tega izjemno koristna. Preberite ta nasvet, kako shraniti bučo. Če imate kakršne koli težave s krvnim obtokom, jetri ali ledvicami, bi morala ta zelenjava zasesti svoje mesto v vaši prehrani

Nenavadno okusna, hranljiva bučno-sadna sladica, še posebej primerna za otroško hrano. Ker vsebuje samo vitamine in minerale, ki so tako potrebni za otrokov razvoj. V bučno sladico lahko dodate popolnoma vse sadje po svojem okusu. Potrebno je - 300 g sesekljane buče

Bučna sladica, imenovana "Nežnost", je neverjetno okusna poslastica, ki bo všeč vsem. Vse zahvaljujoč kombinaciji skute z bučno marmelado. Razveselite svojega sladkosneda s to čudovito sladico. Potrebno je Za marmelado:

Industrijski postopek izdelave balzamičnega kisa je zelo težak. Italijani so prvovrstni mojstri te izvrstne začimbe za zelenjavo, meso in ribe. Pravi balzamični kis nastane tako, da iztisnemo sok iz Trebbiana, sorte grozdja iz provinc Modena ali Reggio Emilia

Ste se naveličali vsakdanje priloge navadnega pireja ali špagetov? Preizkusite ta recept za krompir. Okras je nežen in nenavadnega okusa. Potrebno je - 1 kg krompirja; - 2 žlici. maslo; - 200 g trdega sira; - 400 ml krema

Le malokdo rad poskusi surovo bučo. Toda ta zelenjava naredi okusne dobrote za zimo. Med njimi obstajajo prijetni dodatki k mesu in ribam - solate, kaviar, vloženi in vloženi prigrizki ter polnopravne sladice - marmelada, marmelada, pire krompir

Mnogi gurmani so zelo radi kombinacije sočnega mesa z dišečim krompirjem. Če do takšnega harmoničnega dueta niste ravnodušni in je pečica vaš najboljši prijatelj v kuhinji, vam bo zagotovo všeč kremast svinjski krompir. Ta jed je zelo enostavna za pripravo, a okus izvira iz kategorije "

Če iščete recept ne le za preprosto, okusno, ampak tudi za zdravo jed, bodite pozorni na špinačno enolončnico. Za kuhanje vam bo vzelo malo časa, katerega glavni del bo enolončnica segla v pečico. In v tej obliki bo špinača všeč tudi otrokom, ki so običajno zelo izbirčni v hrani

Skuša velja za zdravo in hranljivo ribo, ki jo je treba vključiti v zdravo prehrano. Skuša se praviloma uživa v slani ali prekajeni obliki, vendar je skuša, pečena v pečici, zelo okusna. Skuša v pečici Za kuhanje je bolje vzeti tako sveže kot zamrznjene ribe

Skuša je edinstvena morska riba z bogatim okusom. Številnim ljubiteljem rib se skuše zdijo preveč mastne, zato se skuše najpogosteje uživajo bodisi prekajene ali v konzervah. Mastna skuša pa je vir maščobnih kislin in vitaminov D in B, zato lahko v svojo prehrano vključite tudi pečeno skušo

Skuša, pečena v foliji, je neverjetno okusna riba, ki jo je mogoče enostavno pripraviti. Pečena skuša ohrani skoraj vse svoje koristne lastnosti. Za kuhanje skuše, pečene v foliji, boste potrebovali naslednje sestavine: 1 skuša, 1 zrel paradižnik, 0,5 čebule, črni poper, bazilika, peteršilj, koper, sol

Galette s porom, bučo in feto je zelo okusna in nežna jed, ki jo je povsem enostavno pripraviti. To predlagam. Uživajte v tem čudežu! Potrebno je Za test: - moka - 2 žlici; - polnozrnata moka - 2 žlici; - maslo - 50 g

Ta vegetarijanska jed, ki izvira iz Argentine, ni le dobra za zdravje, temveč postane tudi odlična okrasitev mize, saj jo postrežejo v buči in s svojim videzom razveselijo goste. Potrebno je • 5 strokov česna; • 2 rdeči sladki papriki

Predlagam, da poskusite narediti neverjetno okusno večplastno sladico z bučo, sirom in začimbami. Začimbe jedi dodajo popestritev in okus. Navedena količina hrane zadostuje za 4 porcije. Potrebno je - mehki kremni sir - 250 g

Lepota te jedi je v hitri pripravi in tudi v tem, da se ribe izkažejo za okusne, nežne, sočne. Pečen rožnati losos lahko postrežemo k praznični mizi kot hladno predjed ali pa ga postrežemo s prilogo, kot vročo jed. Potrebno je - 1 roza losos - 2 čebuli - majoneza - 150 gramov sira - solni poper - zelenice Navodila Korak 1 Dobro izperite roza lososa, odstranite luske

Bučna buča je neverjetno okusna s sirom in testeninami. V tem receptu jih bomo kombinirali v enolončnici s hrustljavo slanino, popečeno čebulo in omako iz kremnega sira. Potrebno je • Testenine Rigatoni - 200 g; • Bučna buča - 100 g

Tako pripravljena pita se izkaže za zelo sočno in aromatično. Nima polnila in ga ne pokvari. Celo začetnik kuhar lahko pripravi sladkorno torto. Potrebno je - vrhunska moka - 250 g; - mleko - 100 g; - svež kvas - 15 g; - jajca 2 kos

Bučna pita je še en dokaz, da lahko iz buče pripravimo ne samo zdravo, ampak tudi okusno hrano. Vonj bučne pite je prav čaroben. Buča je čudovita zdrava zelenjava, ki vsebuje veliko vitaminov in snovi, potrebnih za zdravo telo. Poleg tega buča ni drag in redek izdelek

Quiche z zelenjavo in kozjim sirom je hkrati okusen in zdrav. Kombinacija sestavin v tej torti bo presenetila celo gurmana. Predlagam, da jo takoj pripravite. Potrebno je Za test: - moka - 1,5 skodelice; - maslo - 200 g

Sirni sufle je nenavadna, lepa in okusna jed. Priprava je enostavna in hitra. Predlagam, da poskusite narediti sufle po preprostem receptu. Potrebno je - trdi sir - 200 g; - maslo - 50 g; - rastlinsko olje - 2 žlici. l

Odlična možnost za zdrav suffle iz bučk z ricotto. Dan lahko začnete s takšnim suflejem, tako da ga pripravite za zajtrk, ali pa ga postrežete kot lahkotno zračno večerjo, če se ponoči ne želite prenajedati. Potrebno je - 400 g mladih bučk ali bučk

Sirni sufle lahko pripravimo iz različnih vrst sirov: iz sulugunija, feta sira, parmezana, roqueforta, ementala. Glavna stvar je, da je vrsta sira trda. Kot dodatek takšnemu souffleju lahko izberete karkoli, saj ni nujno, da je souffle sladek, v našem primeru pa bomo pripravili malinino sladico

Mesni in skutin sufle je zelo občutljiva in okusna jed. Zahvaljujoč teletini se izkaže, da je sufle zelo lahek, a nasiten. Soufflé bo zavzel vaše mesto na jedilni mizi. Potrebno je - 500 g mlade teletine - 500 g domače skute - 2 piščančji jajci - 30 g masla - 30 g trdega sira - 30 g belega kruha - 40 ml mleka - 1/4 bolgarske paprike različne barve za dekoracijo - peteršilj in koper Navodila Korak 1 Meso operemo, odstranimo filme in ma

Mnogi imajo radi brusnice, vendar jih veliko ne morete jesti surove - preveč so kisle. Recept za brusnice v sladkorju bo pomagal rešiti dan. Rezultat je čudovita sladica, okusen prigrizek. Sestavine: voda - 2 skodelici; sladkor - 3 skodelice

Rajska jabolčna marmelada ima posebno aromo. Poleg tega je zelo lepo - prosojni plodovi, utopljeni v debelem jantarnem sirupu, bodo okrasili vsako čajanko. V sezoni nabiranja jabolk skuhajte nekaj kozarcev marmelade - in pozimi zvečer vas bodo spomnili na poletje

Tkemali je tradicionalna omaka gruzijske kuhinje. Pripravljen je iz celuloze češnjeve slive z dodatkom česna in zelišč. Močvirno meto (ombalo) je treba dodati klasičnim tkemalijem. Potrebno je Za češnjeve slive tkemali: 1 kg češnjeve slive

Pilaf je zelo okusna in nasitna jed. Kuha se z mesom, suhimi marelicami, piščancem. Lahko pa poskusite narediti izvrstni pilaf s suhimi slivami. Potrebno je - 800 g jagnjetine - 500 g riža - 250 g rozin - 500 g suhih sliv - 2 korenčka - sol - poper - 2 čebuli - rastlinsko olje Navodila Korak 1 Meso narežemo na majhne koščke

Na videz je ta tart na videz preprost, a po enem ugrizu ga je nemogoče ustaviti - sladica v nekaj sekundah izgine iz jedi. Bela čokolada, posušene brusnice in zračna skorja so odlična kombinacija. Potrebno je Sestavine za kalup premera 20 cm:

Tart je odlična možnost peke za pitje čaja, pri kateri je nevtralna osnova kombinirana s svetlim okusom nadeva. Lahkotnost mandljeve kreme dopolnjujejo sladke hruške v pločevinkah in kisle brusnice. Priprava hrane Za pripravo sladice vzemite:

Domače pecivo se od komercialnih pekov razlikuje po vonju in okusu. Glavna stvar je, da pri njegovi pripravi ni nič zapletenega, samo slediti morate preprostim navodilom. S pomočjo tega recepta boste dobili neverjetno okusne jabolčne tartine - aromatične, mehke, okusne

Izkaže se, da je brusnična in jabolčna pita neverjetno zračna, zdi se, da se topi v ustih. Zelo enostavno ga je pripraviti. Idealen je tako za zajtrk kot sladico. Potrebno je Za polnjenje: -1 žlica granuliranega sladkorja -1/2 žličke cimet Za torto:

Tanko listnato testo in sočno sladko polnilo s prijetno kislostjo ne bo nikogar pustilo ravnodušnega! Potrebno je 4 kisla žilava jabolka 100 g posušenih brusnic; 100 g rjavega sladkorja ali medu; 1/2 žličke cimet; Neobvezno:

Gost, sladek in aromatičen čokoladni sirup je odličen dodatek številnim jedem. Nanje lahko nalijete sladoled in profiterole, palačinke in ovsene kosmiče, dodate mleku ali kavi. Čokoladni sirup je narejen iz kakava v prahu in zato ni tako kaloričen kot katera koli čokoladna omaka iz temne čokolade in masla ali smetane

Kremni liker Baileys uživa zasluženo priljubljenost, zlasti med damami. Izjemno dober je sam po sebi in tudi v koktajlih. "Baileys" lahko pripravite doma, pa tudi alkoholno žele sladico na njeni osnovi. Potrebno je Za recept za liker Baileys št

Bi radi svoje goste presenetili z nenavadno pijačo, ki ni narejena iz običajnega sadja? Preizkusite tradicionalne recepte za tinkturo kornelijeve češnje. Je rubinaste barve in ima svetlo aromo, odličen okus in zdravilne lastnosti. Cornel je zelenjavni grm, katerega plodovi imajo dragocene zdravilne lastnosti

Sirup je bistvena sestavina za izdelavo slaščic. Odvisno od njegove gostote (gostote), za katere namene se bo uporabljal. Obstaja šest vzorcev gostote sladkornega sirupa, ki jih lahko naredimo zaporedno v enem postopku kuhanja. Navodila Korak 1 Lonec z vodo in sladkorjem postavite na ogenj v razmerju ena proti ena

Vsaka zeljna juha se izkaže za zelo okusno in aromatično. Toda ta recept privlači s svojo preprostostjo in odličnim okusom. Poleg tega se izkaže, da sploh ni maščobna, lahko pa bi rekli celo prehransko. Potrebno je - 800-1000 g govedine

Vroči sendviči s korenčkom in krompirjem za zajtrk so obilna jed z minimalnimi stroški. Potrebno je - 1 krompir; - 1 korenček; - 1 čebula; - 1 piščančje jajce; - rastlinsko olje; - 1 nesladkan hlebec; - sol in začimbe po okusu

Kumarični sendvič je lahek, hranljiv zajtrk ali osvežujoč prigrizek čez dan. Kot mnoge britanske jedi je tudi te dvojne sendviče enostavno pripraviti in neverjetno okusne. Seveda jih je treba postreči z dobrim aromatičnim čajem. Potrebno je Za sendviče s kumarami in sirom:

Hranilna vrednost ledvic je blizu mesu, vendar imajo specifičen vonj in okus. Drobovina, prerezana na pol, namočimo v hladni vodi z dodatkom kisa ali potresemo s sodo. V tem stanju so 30 minut. Nato ledvice speremo s čisto, hladno vodo iz pipe in jih uporabimo za pripravo obrokov

Goveje ledvice se uporabljajo za pripravo najrazličnejših jedi, tako prve kot druge. Ni le okusen, ampak tudi zelo zdrav stranski proizvod. Goveje ledvice v čebulni omaki Potrebne sestavine: 500 g govejih ledvic, 600 g krompirja, 3 kumarice, 1 glava čebule, 1 žlica

Če želite okusno močno govejo juho, morate izbrati prave kose mesa. Jušno meso običajno dobimo s kostmi in vezivnim tkivom. Če se za kuhanje uporablja zamrznjeno meso, bo treba juho razjasniti, sicer se izkaže motno. Potrebno je govedina s kostmi 1 kg vode 3 litre čebula 1 kos korenje 1 kos koren peteršilja ali zelene 20 g sol po okusu črni poper 10 grah lovorjev list 5 kosov Navodila Korak 1 Sveže meso operite pod

Sir je dragocen izdelek, vir vitaminov in bistvenih mikro in makro elementov. Številne njegove koristne lastnosti so znane že dolgo. Uporaba sira v hrani ne samo pozitivno vpliva na splošno stanje telesa, temveč pomaga tudi v boju proti boleznim

Vse vrste užitnih gob lahko solimo, vendar je bolje izbrati mlade, močne, nedotaknjene gobe iste sorte. Obstajajo različni recepti za kisanje gob. Hladno soljenje gob Ta recept je primeren za soljenje gob, gob, mlečnih gob in russule

Številne moderne kuhinje so opremljene z različnimi gospodinjskimi aparati: pomivalnimi stroji, multivarkom, predelovalci hrane, sodobnimi električnimi pečicami in kuhalnimi ploščami. Vendar si takšne tehnike ne more privoščiti vsak, stare pečice pa gospodinje pogosto pustijo na cedilu

Po mnenju strokovnjakov število različnih sirov presega 2500 tisoč vrst. Sirilo, fermentirano mleko in stopljeno ter poltrdne in trdne snovi so skupine, v katere je ta priljubljeni izdelek v državi običajno razdeljen. Sir dobimo iz kravjega, ovčjega, kozjega ali še bolj eksotičnega za srednji pas bivoljega, konjskega in kamelijevega mleka

Sir je Rusom že dolgo znan prehranski izdelek. Uživa se s sendviči, vključen je v solate in omake, uporablja se kot nadev za peko in polnjeno zelenjavo. Hkrati človek redko pomisli, ali je ta izdelek škodljiv ali koristen za njegovo zdravje

Sadne sladice so presenetljive po svoji količini in raznolikosti. Iz sadja lahko pripravimo sladice za vsak okus! Mimogrede, sadne sladice niso samo okusne, ampak so tudi zdrave. Sadje vsebuje veliko hranil, vitaminov in mineralov. Odlične sladice prihajajo iz breskev in banan

Ječmenova kaša je jed, pripravljena na osnovi ječmenovih zrn, prečiščena iz otrobov. Ta kaša je zelo koristna tako za otroke kot za odrasle. Na primer, uporablja se med dietami, saj je vsebnost kalorij v tej jedi precej nizka. Poleg tega ima kaša številne zdravilne lastnosti

Biserni ječmen je izdelan iz ječmenovih zrn s postopkom predelave, imenovanim primarni prevoz. Hkrati ostanejo žita nedotaknjena. Obstajata dve vrsti ječmena - z okroglimi rumenkastimi zrni in ovalnimi belimi zrni. Iz zdroba se pripravlja najrazličnejša hrana in pijača, ječmen pa je bistvena sestavina pri pripravi piva

Biserni ječmen je izvrstno žito s celo galaksijo nedvomnih prednosti. Cenjen je po izrazitem orehovem okusu, po konsistenci, ki je lahko prijetno žvečilna, rahlo lepljiva in nežna, kremasta. Zagovorniki zdrave prehrane so nad ječmenom navdušeni, saj je bogat s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, beljakovinami, vlakninami, vitamini in minerali

Nutricionisti pogosto priporočajo biserno ječmenovo kašo, ki pomaga bolnikom pri hujšanju. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in vlaknin, hkrati pa nizke količine ogljikovih hidratov je ta izdelek idealen za prehransko prehrano. Med nedavnimi raziskavami so znanstveniki lahko prepoznali še eno prednost navadnega ječmena

Listi čebule so bolj znani kot zelena čebula ali pernata čebula. Ti zeleni cevasti dodatki se v hrani uporabljajo tako široko kot čebula, njihove zdravstvene koristi pa so ogromne. Listi čebule so nezrele korenine čebulne družine (čebula, šalotka itd

Sladki zvitki so kombinacija preizkušenih izdelkov, vendar v nenavadnem "paketu". Bili bodo prijeten dodatek k vsaki čajanki. Pripeljali bodo do stanja občudovanja malih sladkosnedov in razveselili sladokusce z okusnimi občutki. Potrebno je - 30 g sladkorja

Sladice v obliki zvitkov so postale prijetna in okusna alternativa klasičnim zvitkom. Sladki zvitki so poosebljali idejo o uporabnosti komponent in tradicijo valjanja v zvitke. Pripravljeni so na osnovi japonskih palačink Kako, mehkega sira Philadelphia, različnega sadja in jagodičja ter sladkega sladicnega riža

Ena izmed najbolj okusnih domačih jedi so občutljive ažurne palačinke. Jemo jih lahko z maslom, medom ali kislo smetano, pa tudi polnjene z različnimi nadevi - zelenjavnimi, gobami, mesom ali sadjem. Peka palačink je precej naporen postopek, vendar bo šel veliko hitreje, če boste testo pravilno zamesili in obvladali nekaj skrivnosti njegove priprave

Kremna omaka bo dodala izviren okus tudi navadnim slanim palačinkam. Vonj vanilije bo navdušil tako odrasle kot otroke. Potrebno je - 50 g sladkorja v prahu - 6 rumenjakov - 300 ml mleka - 1 vrečka vaniljevega sladkorja - 200 ml smetane Navodila Korak 1 V majhni ponvi združite mleko in smetano

Recept za tiste, ki so naklonjeni japonski kuhinji. Poskusite zvitke z zelenjavo in skuto. Potrebno bo nekaj spretnosti, pa tudi povsem japonski izdelki. Rezultat bo vsekakor hvale vreden. Potrebno je - 100 g riža; - 125 ml vode

Skuta zvitki so izvirna in zelo elegantna dekoracija praznične mize. Za pripravo dobrote potrebujete nekislo skuto z enakomerno konsistenco - drobljiv izdelek tukaj ne bo deloval. Natančno količino sestavnih delov določi kulinarični specialist sam

Toast ni mogoče namazati samo z marmelado ali maslom. Iz njih lahko pripravimo slastne pečene toast zvitke, ki jih postrežemo s kremasto omako in so kot nalašč za jutranji zajtrk. Potrebno je Za toast zvitke: - 16-20 rezin sendvič kruha

Hrenovke so znane po relativno enostavni pripravi in enostavnosti uživanja. Hrenovka je kulinarična jed s hitro hrano, ki jo postrežemo vročo in je sestavljena iz belega kruha (običajno dolge hrustljave štruce) in vanj vdelane majhne, dolge klobase

Ti parjeni kotleti so sočni, nežni in dietični. Zahvaljujoč lovorovim listom so ustni in aromatični. Zeljni listi, na katere položijo kotlete, so namočeni v mesne sokove in so prijeten dodatek tej jedi. Potrebno je - lovorjev list - 3 kos

Si želite kaj škodljivega? Ne hitite v najbližjo kavarno s hitro hrano. Namesto tega poskusite doma narediti burgerje iz kakovostnih svežih pridelkov v samo 15 minutah. Potrebno je - 400 g govejega mesa; - 1 jajce; - 2 paradižnika

Rastlinski burger je obilna in okusna zelenjavna jed. Vroč burger lahko postrežemo s ocvrtim krompirjem ali navadno solato z zeljem. Potrebno je listnato testo (brez kvasa) - 1 list, jajčevci - 2 kos, tigrove kozice - 9 kosov, vložene kumare, začinjene - 3-4 kosov, gorčica - 1 žlička listna solata - 5-6 kosov, sol in poper po okusu rastlinsko olje - za cvrtje

Ta jed je vredna, da postane reden gost na kateri koli mizi. Nežno meso polpetov se dobro poda k kremasti gobovi omaki, ki daje celotni jedi bogat okus. Potrebno je - 1100 g mletega mesa (svinjina in govedina); - 320 g belega kruha

Ta recept bo zelo okusno in nasitno meso. Postrežemo s kremasto gobovo omako. Pire krompir se dobro obnese kot priloga. Potrebno je Za 4-6 obrokov: - 2 svinjski rezi (vsaka približno 400 g); - 300 g šampinjonov; - 400 ml smetane 20%

Švedska trgovina Ikea slovi ne le po svojem pohištvenem asortimanu, temveč tudi po jedeh, ki jih lahko jeste v jedilnici. Kroglice iz Ikee, ki jih lahko pripravimo iz najpogostejših sestavin, so ena izmed teh najljubših dobrot prebivalstva. Potrebno je Kroglice:

V tem receptu polpete niso povsem preproste - dodane so jim pistacije, ki jedi dajo pikico. Potrebno je Za juho: - 300 g šampinjonov, - 1 korenček, - zelena čebula, - 2 krompirja, - 1 čebula, - sol in poper po okusu

Jabolčna enolončnica je okusna in enostavna poslastica. Kombinacija nežne maslene kreme z rahlo hrustljavim sadjem bo verjetno malo koga pustila ravnodušnega. Jabolčno enolončnico okrasite s kepico vanilijevega sladoleda in ima neverjeten okus

Kumarica je juha, ki ima kljub prisotnosti kumaric zelo mehak, bogat okus. Glavni sestavini kisle kumarice sta tudi biserni ječmen in rjava zelenjava. Osnova katere koli kisle kumarice je mesna, piščančja, ribja in gobova juha. Potrebno je 450 g govedine

Domač kruh ima svežo privlačno aromo in toplo apetitno hrustljavo skorjo. Ta kruh, pečen iz polnozrnate moke, ni samo okusen, ampak tudi zdrav. V nasprotju s trgovino ne vsebuje konzervansov, moka v njej pa je bogata tudi z vlakninami. Potrebno je Polnozrnat kruh z ovseno moko 3 skodelice polnozrnate moke 2 vrečki običajnega ali hitro delujočega aktivnega suhega kvasa

Priprava sufleja iz skute in jabolk je preprosta in hitra, še posebej, če imajo pomočniki mikrovalovno pečico. Ta jed je primerna za diete in jo lahko otrokom ponudimo za zajtrk. Pripravo bomo razumeli korak za korakom. Potrebno je - skuta - 200 g

Nežna skuta sladica s prijetnim pridihom arome po cimetu. Priprava je enostavna in hitra. Enolončnico lahko ponudite za praznovanje jabolčnega odrešenja ali drug prijeten večer za čaj. Potrebno je - skuta - 0,5 kg; - piščančja jajca 4 kos

Potrošni škropi za žemljice so vedno sladki, nežni in aromatični. Lahko pa ga pripravimo tudi doma. Za raznolikost uporabite različne vrste škropljenja. Tako bodo žemljice vedno originalne. Kuhanje sladkih posip Za pripravo preprostega prahu iz moke boste potrebovali:

Pečen puran običajno postrežemo ob posebnih priložnostih, ko pride veliko gostov. Enolončnica je primernejša za nedeljske večerje z družino, čeprav je meso nežno in se lahko kosa s pečenim. Puranje obaro je lažje kuhati kot praženo puranje