Okusna hrana 2024, April

Torta "Praga" - piškot s čokolado in kremo iz kondenziranega mleka. Priprava praške torte traja približno dve uri, vendar se splača. Izkaže se, da je piškot nežen, puhast in okusen in bo razveselil vse goste. Potrebno je - 250 g sladkorja - 250 g kisle smetane - 150 ml vodke - 240-260 g moke - 150 g kakava v prahu - 10-15 g pecilnega praška - 200-250 g kondenziranega mleka - 2 jajci - 230-250 g čokolade - 140-160 g masla Navod

Končni biskvit po tem receptu se izkaže za plastičnega, sploh ne krhkega. A ves poudarek v nadevu je kombinacija marmelade s svežim sadjem. Okus je popolnoma neprijeten, svetlejši in bolj nežen kot pri gotovih zvitkih z marmelado. Potrebno je Za piškotno testo:

Zavitek je ena najhitrejših in najlažjih sladic za pripravo. Piškotna podlaga za zvitek brez dodajanja olja se izkaže za zelo zračno, nežno in okusno. Potrebno je Jajca 2 kos Sladkor 50 g Moka 50 g Kakav 15 g Pecilni prašek 1 žlička Krompirjev škrob 10 g Vanilin po okusu Ščepec soli Nadev (marmelada, marmelada, smetana, skuta) Sladkor v prahu (ali glazura) za okras Navodila Korak 1 Pečico smo postavili, da se segreje na 180 stopinj

Gobica z marmelado je morda najlažja možnost peke. Za njegovo pripravo ne potrebujete večjega števila različnih izdelkov; kot nadev je primerna popolnoma vsaka marmelada ali marmelada. In zvitek sam bo všeč tako gostom kot domačim slaščicam

Spužvasti zvitek je odličen dodatek čaju, kompotu in drugim pijačam. Hitro se pripravi, kar je pomembno, če gostje nepričakovano prispejo. Izdelki za pripravo zvitka zahtevajo najpogostejše, različni nadevi pa naredijo okus pekovskih izdelkov vedno nov

Krema iz kuhanega kondenziranega mleka je eden najpreprostejših receptov. Njegova priprava je v moči celo začetnih domačih kuharjev. Kuhanju ste namenili le 15 minut prostega časa, zato lahko za torte in peciva pripravite nežen in okusen nadev

Strinjajte se, da imajo jedi z dodatkom sira vedno neverjetno nežen okus. Zato vam predlagam, da pripravite sirove pogače z mlekom. Tega peciva je težko prezreti. Potrebno je - pšenična moka - 2 kozarca; - mleko - 100 ml; - trdi sir - 50 g

Mnoge dame se včasih želijo razvajati s slastno sladico, hkrati pa si ne želijo pridobiti odvečne teže! Toda za ta problem obstaja rešitev: pripravite okusno nizkokalorično torto! Potrebno je - kisla smetana - 500 gramov; - biskvit - 300 gramov

Navadne sirnice lahko dobijo izviren okus. Poskusite z banano za odlično idejo za zajtrk ob koncu tedna (in še več). Potrebno je - skuta - 500 g; - jajce - 1 kos; - banana - 2 kos .; - moka - 100 g; - pecilni prašek - 1 čajna žlička

Dolgo se lahko prepiramo o tem, kateri kruh kupiti - črni ali beli, a koristi borodinskega kruha za človeško telo so nedvomne. Ta "dolgoživ izdelek" ima številne koristne lastnosti, ki lahko preprečijo številne težave z notranjimi organi

Skuta, ovsena kaša, sadje so nekatera najbolj zdrava živila. Predlagam kombinacijo teh sestavin in pripravo slastnega zajtrka za vso družino. Navedena količina hrane zadostuje za 4 porcije. Potrebno je - skuta 9% - 400 g; - ovsena kaša - 4 žlice

Obstaja več receptov za "prste" z marmelado. Testo je lahko hkrati pecivo ali kvas, nadev pa ostane nespremenjen. Najboljša je gosta sladka marmelada: hruška, jagoda, sliva ali jabolko. Kvasni izdelki Če imate čas, na kvasnem testu pripravite nežne zračne "

Po zelo preprostem receptu je skuta nežna in okusna, čokoladni nadev pa bo prijetno presenečenje za domače. Potrebno je Sestavine za 8-10 skute: - 450 g zrnate skute; - 2 jajci; - 4 žlice sladkorja; - ščepec soli; - pol žličke vanilijevega ekstrakta

Kombinacija nežnega krhkega peciva in zrelih jagod bo dunajsko pito prijeten dodatek k vsaki mizi. Pripraviti ga je zelo enostavno, vse sestavine pa najdete v lokalni trgovini. Potrebno je Dunajska češnjeva pita: 400 g češenj brez koščic

Cheesecakes so čudovita jed za zajtrk za vso družino, še posebej otroci niso do njih ravnodušni. Priprava okusnih vročih skutinih palačink je najboljši način, da otroke skuta jedo, če jim ta res ni všeč. Skuta je bogata s kalcijem in je nepogrešljiva za mlajšo generacijo

Mannik je eno najpreprostejših domačih tort. Za njegovo pripravo ne potrebujete dragih sestavin in ure prostega časa - torta je pečena v samo pol ure in jo z velikim užitkom pojeste. In za postavo je praktično neškodljiva - še posebej, če manno spečete brez moke

Pripravljene krušne drobtine se uporabljajo za cvrtje kotletov iz mletega mesa ali rib, pa tudi porcijskih kosov mesa, rib ali zelenjave. Natančnega analoga tega izdelka ni, obstajajo pa druge možnosti, če krekerji niso pri roki. Kako nadomestiti drobtine Beseda "

Ajdova kaša je mnogim znana in rada priloga. V zadnjem času se širijo različne diete na osnovi ajde. Privrženci zdravega življenjskega sloga trdijo, da ajde sploh ni treba kuhati, veliko bolj koristno pa bo, če jo samo skuhate. In kako in kaj variti - vse je odvisno od tega, kateri izdelek želite dobiti kot rezultat

Mannik je enostavno in hitro pripraviti, vendar se izkaže neverjetno okusen. Ima porozno, drobno meso, rumeno skorjo in apetitno aromo. Mano lahko skuhate po več receptih. Kako kuhati mano s kislo smetano Boste potrebovali: - moka

Glavna značilnost mane je uporaba zdroba kot glavne sestavine. V večino teh izdelkov se praviloma doda malo moke. Ta recept vam bo omogočil, da brez nje skuhate mano, zaradi česar bo torta še posebej nežna in zračna. Potrebno je - 1 kozarec zdroba

Sadna solata z jogurtom je okusen, lahek in zdrav zajtrk. Takšne solate običajno pripravljamo poleti iz svežega sadja in jagodičja, pozimi pa se lahko razvajate s to vitaminsko dobroto, prav tako iz suhega sadja. Sadne solate se po okusu dobro prilegajo jogurtu

Poletna nežna solata vas bo osvežila kadar koli v letu. Kot nalašč za odrasle in otroke za zajtrk ali popoldanski čaj. In če jo postrežemo s sladoledom, ne bo meja za otroško srečo. Potrebno je - 3 banane; - 2 breskvi; - 2 hruški

Marsikdo bo mislil, da je kivi izjemno zelen, obstaja pa tudi zlati kivi, ki je bil predstavljen razmeroma nedavno - leta 1992. Zlati kivi odlikuje barva, koža je bolj gladka, okus pa zelo sladek in zrel. Solata se bo izkazala za zelo okusno

Skuta s sadjem je okusna in zdrava poslastica. Postrežemo lahko kot lahek zajtrk. In ta sladica bo zavzela svoje mesto kot del prazničnega menija. Boste potrebovali: - 500 gramov skute, boljše od maščobe; - 4 žlice Sahara; - pol kozarca 10% smetane

Ananasove solate so zelo priljubljene. Najpogosteje so pripravljeni za praznične mize. So okusne in apetitne. Lahko služijo kot samostojna jed ali dodatek k drugi. Recept 1 Ta recept vsebuje preprosta in cenovno ugodna živila

To jabolčno pito lahko postrežemo s kremo ali vanilijevim sladoledom. Namesto jabolk lahko uporabite drugo mehko jagodičevje ali sadje. Potrebno je - 2 jabolki; - 2 beljaka; - 1/2 skodelice pšenične moke; - 1/4 skodelice orehov

Kljub vsem težavam pri gnetenju kvašenega testa je pita zelo okusna. Ko poskusite, razumete, da so bili vsi napori, čas in napori dobro porabljeni. Okusno pecivo za čaj. Potrebno je - 3 kozarci moke, - 6 žlic. l. Sahara, - 70 g masla, - 2 jajci, - 3 žličke suhi kvas, - 1 kozarec mleka - 1 čajna žlička sol, - 3-4 jabolka, - 2 žlici

V želji, da bi člane gospodinjstva razveselili z uspešnim receptom za jabolčno pito, se gospodinje obračajo na kuharske knjige in internet. Obstaja veliko različic tega sladkega izdelka. Jabolčne pite se ponašajo z ogromno raznolikostjo

Ta torta je pripravljena brez gnetenja testa in je primerna za gospodinje, ki nimajo dovolj časa. Če želite svojo družino razvajati z domačimi pecivi, poskusite pripraviti to občutljivo in okusno sladico v samo 10 minutah. Iz teh sestavin bo majhna pita, če želite, lahko recept podvojite

Okusna družinska večerja je drugačna po tem, da vključuje trojno polnjenje. Torta je primerna tudi za praznovanje. Potrebno je - razdeljen pekač; Za test: - mleko 125 ml; - moka 350-400 g; - maslo 50 g; - sladkor 75 g

Aromatično in zdravo oljčno olje lahko postane žarko, smrdljivo in neuporabno, če ni pravilno shranjeno. Izpostavljenost toploti, zraku in svetlobi so trije dejavniki, ki neposredno vplivajo na rok uporabnosti oljčnega olja. Potrebno je - posoda iz temnega stekla, porcelana, nerjavečega jekla s talnim zamaškom

Sladki pripravki so sestavni del poletne sezone. Pripomorejo k ohranjanju ne samo okusa sadja, temveč omogočajo tudi uživanje aromatičnih konzerv ali marmelad vse leto. Recepti za pripravo sadnih pripravkov se med seboj razlikujejo ne samo po načinu toplotne obdelave, temveč tudi po samem tehnološkem postopku

Preprost in dostopen recept za vsakogar. Več kot prepričan sem, da bodo sestavine za pripravo takšne sladice v hladilniku našli vsi! In z jabolki iz svoje dače in marmelado iz lastno pridelanih malin bo zagotovo izpadel čudovito! Potrebno je Testo:

Po zabavni igri sta kruh in marmelada veljala za najbolj okusno hrano med otroki. Kdo drug kot babica je znala po svojih dolgoletnih preverjenih receptih kuhati to dobroto. Njena kuharska knjiga vsebuje veliko skrivnosti. Z nekaterimi lahko pripravite brezhibno, aromatično jabolčno marmelado

Jabolčna marmelada je aromatična in zdrava poslastica. Njegova oranžna barva bo navdušila ljubitelje sladkega. Če še niste poskusili s takšno marmelado, potem je ta recept najlažji izmed mnogih drugih načinov za pripravo priboljškov. Potrebno je - 1 kg jabolk

Iz jabolk lahko pripravite različne sladice, tako lahke kot zelo kalorične. Jabolčni želeji, pene, pite, enolončnice, kreme in druge dobrote so prijetnega kislega okusa, poleg tega so zdravi in lahko prebavljivi. Jabolka se odlično podajo k smetani, začimbam, različnim vrstam testa, pa tudi drugemu sadju

Klasična italijanska poletna solata je ena najstarejših nacionalnih jedi, ki jo Italijani najraje jedo v vročem vremenu. Praviloma je pripravljen iz različnih sestavin, omejen le s kuharsko domišljijo. A med glavnimi so seveda testenine, zelenjava, oljčno olje in zelišča

Pozimi je lepo odpreti kozarec dišeče marmelade, narejene z lastnimi rokami, za čaj in razvajati goste in gospodinjstva s priboljški. Zaradi visoke koncentracije sladkorja je marmelada dolgo obstojna. Plodovi v marmeladi ne ohranijo vedno oblike, sirup pa se izkaže kot želejasta konsistenca

Ta recept je namenjen vsem ljubiteljem kulinarike Dežele vzhajajočega sonca, vsem, ki so zasvojeni s tako tradicionalno japonsko jedjo, kot je suši. Sam postopek priprave te hladne predjedi je na prvi pogled povsem preprost. Toda ulov lahko zadrži v zadnji fazi - sukanje in oblikovanje s pomočjo posebne preproge iz bambusa makisu

Maslene domače žemljice so vrhunec spretnosti katere koli gospodinje, saj jih nimajo vsi okusni in puhasti. Skrivnost je v pravilno zmešanem testu, ki ga sploh ni težko pripraviti. Sveža hrana, prava razmerja, prava temperatura, malo potrpljenja in uspeli boste

Iz krhkega ali listnatega testa lahko pod tanko rešetko spečete številne pite s preprostim nadevom po svoji izbiri: sadje ali jagodičje. Potrebno je Za mini breskovo in mandljevo pito: - 450 g krhkega peciva; - 1 jajce (rumenjak ločite od beljakovin) - 1 žlica finega kristalnega sladkorja

Rojstni kraj avokada je Srednja in Južna Amerika. Postopoma je to okusno sadje pridobilo ogromno oboževalcev po vsem svetu. Avokadova kaša ima okus po rahlo sladkem, maslenem oreščku. Iz avokada lahko pripravite najrazličnejše okusne in zdrave jedi

Avokado je neverjetno sadje. Nanaša se na sadje, raste na drevesu in je bolj podoben zelenjavi. Avokado skoraj v celoti vsebuje periodni sistem: železo, žveplo, natrij, klor, baker, magnezij, jod, kalij, fosfor, kalcij, kobalt, mangan, bor. Poleg tega avokado vsebuje veliko vitaminov:

Piškoti so neverjetno okusna in nasitna poslastica, ki jo lahko postrežemo tako s čajem kot s kavo. Te jedi ni težko pripraviti in če se natančno držite recepta, se bo ta sladica preprosto stopila v ustih. Kako narediti skutine mafine Za osem piškotov boste potrebovali:

Cupcake je ena izmed vrst domačih pekov. Pečejo ga v različnih državah sveta. Torto lahko spečete iz kvašenega ali piškotnega testa, ki ji dodate marmelado, oreščke in rozine. Naredite piškotek po enem od receptov in razvajajte svoje najdražje z občutljivim slastnim pecivom

Nekateri imajo zelo radi pite z najrazličnejšimi nadevi. Toda na žalost nimajo vsi možnosti, da bi se dolgo klatili s klasičnim kvasnim testom: nekdo ima majhnega otroka, nekdo porabi veliko časa za delo in nazaj. Zato so se prisiljeni odpovedati svoji najljubši jedi, pri čemer pite občasno pripravljajo le občasno

Začimba hmeli-suneli je zasluga gruzijske kuhinje; konec 20. stoletja je ta mešanica zelišč postala razširjena v Rusiji in Evropi. Začimba ima začinjeno aromo in zelenkast odtenek, vsebuje več kot 10 zelišč. Klasična sestava te začimbe vključuje 12 zelišč:

Satsivi je ime gruzijske orehove omake. Njegova barva je od sive do zelenkaste, odvisno od količine uporabljenega zelenja. Najpogosteje perutnino (piščanca, purana) kuhamo z omako satsivi, vendar lahko najdete jajčevce in ribe. Piščančje meso, namočeno v pikantni omaki, se kar stopi v ustih

Že od antičnih časov v Rusiji je bilo običajno, da so iz graha kuhali različne jedi: nariban grah, zdrobljen grah, nariban grah, grahov sir, grahove rezance in seveda pite z grahom. Ni čudno, da ljudje pravijo: "Pod kraljem graha."

Menijo, da je priprava kvašenega testa dolga in težka. Včasih je bilo tako. Zdaj, s pojavom suhega kvasa in kuhinjskih aparatov, je postopek postal lažji in veliko hitrejši. Recept za gospodinje začetnice Vse izdelke zanj lahko glede na vrstni red dodajanja razdelimo na 2 dela

Včasih želite svojo družino in prijatelje razvajati s pite, pite, pite, vendar se lahko mlada in neizkušena hostesa težko poda v takšne "izkušnje". Ko obvladate predlagane recepte za različne vrste testa za žemljice in pite, lahko prijetno presenetite svoje gospodinjstvo in goste

Skuta je zelo koristen fermentiran mlečni izdelek, v njej so beljakovine, kalcij, fosfor in vitamin A. Potrebne za telo. Trgovine ponujajo širok izbor izdelkov iz skute, najbolj uporabna in okusna skuta pa je domača. <b style = "

Danes, ko postaja vse bolj varno kupovanje hrane v trgovinah, se gospodinje začnejo vedno bolj vračati k tradicionalnim načinom njihove priprave. Doma lahko naredite skoraj vse, tudi kislo smetano. Navodila Korak 1 Vzemite domačo smetano (odstotek maščobe najmanj 25), segrevajte na majhnem ognju do 60-65 stopinj in jih držite približno pol ure v tem temperaturnem območju

Skuta je zdrav izdelek, mora biti prisoten tako v otroškem meniju kot v meniju odraslih. Da skuta ne postane dolgočasna, lahko iz nje vsaj vsak dan kuhate različne jedi; za to je primerna tako mehka kot zrnata skuta, ali pa je ta v hladilniku že nekaj dni

Zelena je zelenjava, ki slovi po vitaminih in hranilih, ki delujejo protivnetno, znižujejo krvni tlak in preprečujejo težave s sklepi. Privrženci zdrave in prehranske prehrane imajo zeleno radi zaradi negativne vsebnosti kalorij in hkrati sitosti

Skuta je fermentirani mlečni izdelek. Je vir kalcija, fosforja, železa, vitaminov A, B, C, D. Vendar pa pri nakupu skute v trgovini ni vedno mogoče dobiti zdravega in kakovostnega izdelka. Če imate torej priložnost kupiti celo domače mleko, skuto skuhajte sami

Jabolčna marmelada je preizkušena dobrota, ki jo imajo radi tako otroci kot odrasli. Marmelado lahko uporabimo tudi kot nadev za različne pekovske izdelke. Potrebno je - 2,5 kg jabolk; - 1,5 kg granuliranega sladkorja. Navodila Korak 1 Da bo jabolčna marmelada okusna in gosta, morate za njeno pripravo izbrati primerna jabolka

Jabolka so sadje, iz katerega je najbolje dobiti gosto marmelado, marmelado, marmelado. Te sladice je treba narediti goste, da jih lahko uporabimo v pecivu, ki ga številne gospodinje radi kuhajo. Pita z jabolčno marmelado ali marmelado je vedno okusna in za vsako mizo

Za hitro kuhanje pese lahko uporabite mikrovalovno pečico. To korenovko kuhamo v mikrovalovni pečici na dva načina: z vodo ali brez nje. Potrebno je - 4 srednje velike pese; - 1 čebula; - 1 žlica. rastlinsko olje; - 1 žlica moke

Sladko-kisla omaka je odlična iznajdba kitajske kuhinje, niti Francozi s tisoč omako niso pomislili na kaj takega. Na svetu ni tako univerzalne omake, ki bi bila dobra tako hladna kot pekoča, s katero bi lahko pekli in marinirali, dušili in cvrli

Flammkuchen je odprta torta, ki jo Nemci že dolgo pečejo na jugozahodu Nemčije. To pito v Nemčiji lahko naročite v piceriji, za Nemce gre za nekakšno italijansko pico. Naredili bomo sladek flammkuchen - z jabolki in cimetom. Potrebno je - 2 listi tankega pita kruha

Pogosto lahko slišite, kako se ženske v službi pritožujejo zaradi pomanjkanja časa za pripravo polnega obroka. Če pa imate v hladilniku mleto meso ali je v hladilniku košček govedine in svinjine, lahko vedno pripravite okusno večerjo v manj kot uri

Lisičke so čudovite gobe za hosteso. So ne samo zelo okusni, ampak tudi enostavni za čiščenje, niso črvivi. Poleg tega imajo tako veselo oranžno barvo, da vas razveselijo že ob pogledu na te gobe. In ko bodo okusno vloženi, se ne bo razveselil samo videz, ampak tudi želodec

Obstaja veliko receptov za nabiranje lisičk, vendar gobe, pripravljene po tem receptu, ohranijo svoj naravni okus in jih je mogoče dolgo hraniti. Prednost tovrstnega obiranja je, da se gobe hitro skuhajo in zadržijo dragocene snovi. Potrebno je –Sveže lisičke (1-2 kg)

Krompirjeve pite, polnjene z mesom, so odlična možnost za tiste, ki želijo popestriti in dopolniti okus ocvrtega krompirja. Poskusite jih pripraviti po zelo starem receptu, po katerem so kuhale matere in babice. Vsaka nova generacija ji prinese svoj okus

Goveje meso samo po sebi zelo nasiti, zato ga je bolje postreči s kakšno lahkotno prilogo, ki je dobra za zelenjavo. Pražena govedina z brokolijem in ingverjem bo všeč tako vam kot vaši družini. Ta jed je odlična kombinacija krepkega mesa in zdravega brokolija

Špargljevo zelje ali brokoli je ena najbolj zdravih zelenih zelenjadnic. Neodprta cvetna socvetja se uporabljajo za hrano, ki po toplotni obdelavi postanejo mehke in dobijo nežen okus. Potrebno je Za brokoli z mousse iz sira:

Zelje, ocvrto v testu ali krušnih drobtinah, lahko uporabimo kot prilogo k mesu in kot samostojno jed. Za kuhanje na ta način najpogosteje vzamemo cvetačo, brstični ohrovt ali belo zelje. Potrebno je Za kuhanje v testu: zelje - 500 gramov

Krompirjevi cmoki z gobami - majhne zaobljene kroglice krompirjevega testa z gobovim nadevom v notranjosti. Ta okusna in nasitna jed lahko popolnoma dopolni in popestri vaš dnevni jedilnik. In omaka iz čebule in kisle smetane skupaj s stopljenim maslom bo cmokom dala poseben, edinstven in pikanten okus

Testo za peko ali pecilni prašek - izdelek, brez katerega je težko pripraviti puhasto pecivo. Ta imena v glavnem skrivajo običajne sestavne dele, iz katerih lahko ta izdelek pripravite doma z minimalnimi stroški. Številne gospodinje so navajene uporabljati kupljene pecilne praške, ne da bi sploh domnevale, da gre le za mešanico živilskih karbonatov (vrste sode) in citronske ali vinske kisline

Borovnice so zelo koristne za vid in na splošno to jagodičje velja za pravo skladišče vitaminov. Iz tega zdravega jagodičja lahko pripravimo okusno hladno juho. Borovničeva juha je kot nalašč za otroški zajtrk ali lahko kosilo. Potrebno je Za deset obrokov:

Bujne vroče hrustljave palačinke bodo odličen zajtrk, ki bo všeč tako odraslim kot otrokom. Da bi bile palačinke puhaste, sploh ni treba uporabljati kvasa. Dovolj je poznati nekaj trikov, uporabljenih pri pripravi te ljubljene jedi, da z njo razveselite svojo družino

Lisičke se od vseh gozdnih gob razlikujejo po tem, da so redko črvive in ne zahtevajo predhodnega vrenja. Poleg tega so bogate z vitamini A, B, PP, aminokislinami, elementi v sledovih - zlasti z bakrom in cinkom. Potrebno je Za pire juho z lisičkami:

Dišeča nenavadna juha je k nam prišla z Bavarske. Zeljna juha, kuhana iz govejega jezika in gob, bo nedvomno popestrila družinski jedilnik. Gobe lahko izbirate po želji, vendar so najboljše možnosti lisičke. Lahko jih kupite sveže zamrznjene

Ryzhik je splošno ime za obsežno skupino različnih vrst gob iz rodu Mlechnik. Medenjaki izredno cenijo gobarji in gurmani po vsem svetu, nekatere vrste teh gob pa so prepoznane kot okusne. Posebnosti Obstaja veliko sort žafranovih mlečnih kapic:

Lisičke so ljubljene po vsem svetu. Te živahne gobe, znane po občutljivem okusu in odlični teksturi, lahko najdemo v Evropi in Aziji, Severni Ameriki in celo ob vznožju Himalaje. Prvič so iz kmečkih skromnih kuhinj prišli na mize aristokratov v 18

Medene gobe so gobe, ki so odlične za kisanje. Prednost gob je v tem, da je z njimi enostavno delati, saj ne zahtevajo dolgega namakanja v vodi, kot so russula, volushki ali mlečne gobe, zvitki z njimi pa vedno izidejo okusni in dišeči. Vložene gobe so vedno dobrodošla jed na mizi, ne glede na letni čas

Vložene gobe razveselijo ne samo želodec, ampak tudi oko. Popolnoma ohranijo svoj videz in so estetska dekoracija vsake mize. To je še posebej navdihujoče pozimi. Mnogo vrst gob je primernih za kisanje. To so jurčki, lisičke, medene agarice, šampinjoni, jurčki, ostrige, ryadovki, gobe aspen

Čebula je nenavadno zdrava zelenjava, ki ne vsebuje samo vitaminov, dragocenih elementov v sledovih, temveč tudi snovi, bogate z eteričnimi olji, ki povečujejo imunost in krepijo telo. Vložena čebula je odlična predjed, ki jo lahko postrežemo kot dodatek k mesnim, ribjim jedem, zelenjavnim solatam

Kisanje je odličen način nabiranja gob za dolgo, hladno zimo. Na ta način se ohranijo vse koristne snovi ter neverjetna aroma in okus. Vrganj je idealen za kisanje. Izbrati je treba le cele, močne primerke. Uporabljajte kislino in vse vrste začimb

Recept za zračne in nežne piškotne piškote, ki bodo postali priljubljena dobrota vseh vaših gospodinjstev. Potrebno je Pet jajc; Moka - ½ skodelica; Škrob - 70 gramov; Ena čajna žlička soli; Sladkor v prahu - 50 gramov

Kuhinje ljudstev sveta ponujajo ogromno receptov za kuhanje gob: ocvrtih, kuhanih, nasoljenih, vloženih, kot nadev ali kot samostojna jed. Razvajajte sebe in svoje najdražje z gozdnimi gobami, dušenimi z zelenjavo. Priprava jedi je enostavna in, kar je najpomembneje, hitro

Praznična miza, tudi novoletna, ni brez predjedi in solat. Poskusite kuhati nenavadne in izvirne jedi, ki bodo zagotovo okrasile mizo in razveselile vaše ljubljene in goste. Ljubiteljem nenavadnih okusov in kombinacij živil bo všeč lahka in sveža solata iz kozic in avokada

Tla pripravljajo v številnih kuhinjah sveta, je pusta in nežna riba z nežno aromo. Bogat je z minerali, vitamini A, B, D in E, esencialnimi maščobnimi kislinami. Če redno uporabljate podplat, lahko izboljšate stanje krvnih žil, izognete se sklerozi, srčnemu infarktu in kapi

Izviren in preprost prigrizek iz muharice ni le okusen, ampak tudi zelo lušten. Majhne užitne gobe so tisto, kar potrebujete za novo leto! - 3 kuhana jajca; - 10-15 kosov češnjevega paradižnika (ali samo zelo majhnega paradižnika)

Novoletni jedilnik mora biti raznolik, zato lahko poleg običajnih solat pripravite nenavadno predjed - zvitek s postrvmi. Ta predjed je videti praznično in izjemnega okusa. Testo: - pol kozarca kefirja - 4 surova jajca - 5 gramov pecilnega praška - 2 žlici škroba in moke - sol in poper - svež koper Polnjenje:

Za mnoge je novo leto eden najpomembnejših praznikov. Nekateri pri izbiri jedi za slavnostno večerjo dajejo prednost ribjim receptom. To je lahko posledica ljubezni do tega izdelka ali dejstva, da se pravoslavci trenutno postijo. Seveda niso vse ribe primerne za praznično mizo

Lani je bila naša praznična miza bolj vegetarijanska, saj ima petelin raje rastlinsko hrano, na mizi pa tako rekoč ni bilo mesa. Toda naš pernati prijatelj je pozdravil svojega in ga je nadomestil pes, ki ni naklonjen pogostitvi z mesom. Tako se lahko letos razveselimo z najljubšimi mesnimi jedmi, hkrati pa pomirimo rumeni zemeljski simbol prihajajočega leta

Najuspešnejši način uporabe sezonske zelenjave je priprava lahkih, nezahtevnih jedi, ki ne samo prihranijo čas gospodinje, ampak tudi čim bolj ohranijo blagodejne lastnosti originalnih izdelkov. Preproste jedi iz bučk se lahko zaradi nizke vsebnosti kalorij in visoke koncentracije vitaminov in mineralov uporabljajo pri otroški, prehranski, vegetarijanski ali športni dieti

Kumarico lahko naredite z različnimi sestavinami. Nekdo raje kuha kumarico z ječmenom, nekdo z rižem. Toda osnova te juhe je enaka - kumarice ali kumarice. Priprava kumarice ni težja kot katera koli druga juha, glavna stvar je, da po receptu ne zamenjamo kisle kumarice z mešanico

Recept je dokaj enostaven in hkrati zelo svojevrsten. Ta predjed bo všeč tako odraslim kot otrokom. Potrebno je - pripravljene tartlete - 15 kosov. - sir (kateri koli) - 250 g - česen - 3 nageljnove žbice - konzerviran ananas - 1/3 pločevinke - majoneza - 2 žlici Navodila Korak 1 Sir naribajte na grobem ribežu, česen pa na drobnem ribniku

Bučke upravičeno imenujemo prehransko sadje. Zaradi svoje sestave se uporablja med dietami, začnejo hraniti majhne otroke. Priporočljivo je za bolnike, ki trpijo zaradi sladkorja. Iz njega je pripravljenih veliko okusnih jedi. Prednosti in sestava O tem, da so bučke zdrave, priča njihova kemična sestava

Bučke (ali bučke) so zelenjava, ki je na meniju za tiste, ki radi jedo okusno hrano, in tiste, ki sledijo postavi. Ima nežno meso brez izrazitega vonja, nevtralen okus, ki ga zlahka obogatimo z vašimi najljubšimi začimbami. Bučke se zelo hitro kuhajo, ne povzročajo alergij in vsebujejo le 27 kcal na 100 g

Kljub temu, da same bučke nimajo izrazitega okusa ali vonja, ta zelenjava v kombinaciji z drugimi izdelki daje osupljiv izviren okus in začinjeno aromo. Tradicionalno iz buč ne delajo samo svežih jedi, ampak tudi pripravke za zimo. Bučke s prelivom iz lešnikov in česna Že z nekaj sestavinami lahko naredite okusne bučke z omako iz orehov in česna

Bučke so resnično vsestranski izdelek, ki se odlično ujema z mesom, perutnino, ribami, gobami, zelenjavo, vsemi vrstami omak in začimb. Zato je vsaj ena vrtna postelja na mestu sodobnega ruskega poletnega prebivalca zasedena s temi smešnimi in neverjetno okusnimi "

Ljubitelji riža in bučk bodo zagotovo cenili enolončnice iz teh izdelkov. Jed je zelo preprosta za pripravo, vendar je za kuhanje potrebna peč. Ta enolončnica je zelo koristna, ker imajo izdelki, ki sestavljajo njeno sestavo, v svoji sestavi veliko koristnih stvari za ljudi

Večina prve in druge jedi vsebuje korenje in čebulo, brez katerih je hrana videti brez okusa. Če želite zelenjavo dodati v jed, jo morate najprej dušiti. Vendar ima tudi ta na videz preprost postopek svoje trike. Potrebno je 1 čebula

Ljubitelji palačink in fritule lahko tradicionalne jedi popestrijo z zelenjavo in sadjem. Na primer, poleti lahko pripravite lahke, krepke in zdrave palačinke iz bučk in buč. Palačinke iz bučk Boste potrebovali: 2 majhni bučki, 100 ml moke 1 jajce, sol in mleti črni poper na konici noža, sončnično olje za cvrtje

Skutina enolončnica je zdrav in okusen zajtrk, popoldanski prigrizek ali samo sladica. Če vaši otroci neradi jedo navadno skuto in korenje, poskusite narediti to domačo enolončnico brez moke. Potrebno je - 500 g skute; - 2 jajci

Pri branju receptov in pripravi na kuhanje katere koli jedi se lahko kuhar začetnik sooči z nekaj težavami. Na primer, v opisu postopka kuhanja lahko rečemo: "skuhaj fižol" ali "kuhaj grah", niti besede o tem, kako to narediti, kako dolgo kuhati

Bučke vsebujejo veliko kalija, ki je bistvenega pomena za pravilno delovanje kardiovaskularnega sistema. Na vrtu jih je enostavno gojiti, na trgu pa so poceni. Dušene bučke Olupite 1 kg bučk, narežite na rezine in na obeh straneh prepražite na vročem sončničnem olju

Polenta je jed, ki izvira iz čudovite severne Italije. Sprva gre za preprosto kmečko hrano, ki je sčasoma postala običajna priloga, tudi v dragih restavracijah. Pripravljen je iz koruznega zdroba, tako da dobimo svetlo, rahlo sladkasto, a zelo okusno jed

Riž je najpogostejša žita na celotni zemlji. Riž, ki se je pojavil pred 9 tisoč leti na ozemlju sodobnega Vietnama in Tajske, še vedno ostaja glavna sestavina hrane v teh državah. Po zgodovinskih merilih se je riž v Rusiji pojavil ne tako dolgo nazaj, zdaj pa je trdno vstopil v vsakdanje življenje vsake gospodinje

Težko je najti živilsko ali neživilsko hrano, ki bi bila za vedno shranjena in še vedno primerna za uživanje. Na embalaži ali zabojnikih izdelkov proizvajalci vedno navedejo rok uporabnosti, včasih pa lahko ob nakupu izdelka najdete napis "

Kremna gobova juha je zelo priljubljena v številnih evropskih restavracijah. Juhe s to konsistenco so ponavadi nežne in okusne. In kar je pomembno, pripravijo se dovolj hitro. Potrebno je - šampinjoni - 400 g - čebulna čebula - 200 g - Smetana 10% - 500 g - krompir - 300 g - Sončnično olje - Sol in poper Navodila Korak 1 Kuhajte krompir, vodo predhodno solite

Včasih si zelo želi razvajati bližnje s kakšno raznolikostjo v kuhinji, tako da je okusna, nenavadna in enostavna za pripravo. Tu se spominjamo burrito, mehiške jedi. Tu je njegov recept. Potrebno je Mleto meso - 0,5 kg Mehiške tortilje ali pita kruh - 2 kosa Čebulna čebula - 2 kosa Sveži paradižnik - 2 kosa Sladka rdeča paprika - 2 kosa Razne začimbe in sol Trdi sir - 100/150 gr Navodila Korak 1 Če ne morete obiskati

Meso rakovice velja za pravo poslastico. Nizkokaloričen, bogat z jodom, selenom, beljakovinami, polinenasičenimi kislinami Omega-3 in Omega-6, vitamini PP in skupino B, je tudi prehranski izdelek. Vključitev naravnega mesa rakov v prehrano zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja, pomaga zniževati holesterol, krepi očesne mišice in živčni sistem ter izboljšuje razpoloženje

Gosta bogata juha iz jurčkov s piščancem in rezanci je apetirana jed, ki ne le nasiti in ogreje, temveč hišo napolni s čarobno aromo. Ta obilna in hkrati lahka jed je še posebej pomembna pozimi. Potrebno je - 300 g jurčkov; - 600-700 g piščanca (1/2 trupa)

Ribe so hrana, ki je bistvenega pomena za prehrano ljudi, da se ohrani lepota in zdravje telesa. Ribe vsebujejo več beljakovin kot meso. Med najrazličnejšimi sortami ni vedno lahko izbrati najbolj okusne in zdrave. Koristne informacije Nutricionisti vztrajajo, da je treba ribe vključiti v prehrano vsake osebe

Najdražji je črni kaviar, ki ga vržejo jesetre. Je dragocen vir popolnih beljakovin, maščob in vitaminov. Kaviar je indiciran za izčrpavanje telesa in slabokrvnost. Je tudi gurmanski izdelek. Navodila Korak 1 Obstajajo tri najbolj priljubljene sorte črnega kaviarja - sevruga, jesetra in beluga

Po tem receptu lahko pripravite zelo okusno in preprosto juho iz papaline v pločevinkah. Potrebna je minimalna količina dodatnih sestavin, lahko uporabite nekaj svojega. Priporočljivo je, da juho po kuhanju malo vztrajate, da bo bolj aromatična in bogata

Ženske, ki so na dieti, raje izberejo zdrave in hranljive sire z najmanjšo vsebnostjo maščob, saj nekateri nutricionisti priporočajo uživanje sira z vsebnostjo maščobe manj kot 5%. Ti siri se najpogosteje prodajajo v dragih trgovinah ali velikih hipermarketih

Ribjih jedi ne odlikujejo le posebni okus, temveč tudi zdravstvene koristi. Nutricionisti pa priporočajo, da ste previdni pri izbiri. Navsezadnje vse vrste rib niso potrebne za telo, še bolje pa je nekatere zavrniti. Kakšen je razlog? In katere vrste rib bi morali omejiti?

Tradicionalno jajca veljajo za enega glavnih simbolov velike noči. So naslikani, okrašeni z venci, izdelani so šopki. Lahko pa poskusite skuhati nenavadna sladka velikonočna jajčka, ki bodo presenetila vaše goste. Potrebno je Za polnjenje:

Domači sladkorni bonboni - okus spominja na otroštvo. Ta preprosta poslastica, priljubljena pri mnogih generacijah že stoletja, ostaja priljubljena danes. In naj sodobne trgovske verige ponujajo ogromen izbor slaščic, toda kako se lahko sladkarije v trgovinah primerjajo z ročno izdelanimi?

Čokoladno-orehova velikonočna noč je ena od različic tradicionalne skute velike noči. Okusna skuta je simbol svetle velike noči, ki okrasi praznično mizo na velikonočno nedeljo. Odrasli in otroci bodo cenili to velikonočno čokoladno velikonočno noč

Bučke so edinstven izdelek. Z nizko kalorično vsebnostjo ima ta zelenjava največ hranil. Recept bo koristen za ljudi, ki želijo zmanjšati svojo težo, pa tudi za otroško in dietno hrano. Potrebno je - bučke 2 kosa - jajca 4-5 kosov - maslo 10 g - rastlinsko olje 1 žlica - sol - poper - ponev za cvrtje Navodila Korak 1 Bučke je treba temeljito oprati in posušiti

Bučke so sestavina, ki jo lahko pripravimo na različne načine in z dodatkom vseh vrst živil. Ta zelenjava se dobro poda k paradižniku, papriki, čebuli, korenju. In še posebej okusno je kuhati bučke s krompirjem. Zelenjavna enolončnica z bučkami in krompirjem Za kuhanje boste potrebovali:

Iz jajčevcev lahko pripravimo veliko jedi, zlasti gruzijske kuhinje. Dušeni jajčevci imajo bogat okus in aromo. To zelenjavo lahko dodate enolončnicam in kombinirate z različnimi sestavinami: mesom, krompirjem, gobami in številnimi drugimi zelenjavami

Testenine iz bučk so narejene iz sveže surove zelenjave, narezane na tanke trakove, podobne rezancem, ali prepuščene skozi spiralizator. V angleškem jeziku ima ta izdelek smešen vzdevek - zoodles, ki izhaja iz besed bučke (zoodles) in rezanci (rezanci)

Pečena zelenjava je okusna, nezahtevna jed, ki vam omogoča znatno raznolikost jedilnika. Vključuje sezonsko, zamrznjeno in konzervirano zelenjavo, dopolnjeno z zelišči, začimbami, omakami in juho. Po predhodnem praženju in dušenju mešanica pridobi bogat okus in aromo

Ena najpreprostejših in najbolj zdravih domačih jedi je dušeno zelje s krompirjem. Začimbe, zelišča in mesni izdelki bodo pomagali, da bo sveža zelenjava bolj zanimiva in izrazitega okusa. Zelje je prikladno dušiti v multivarku: pametna naprava natančno vzdržuje nastavljeno temperaturo, jed ne bo zgorela in ne zahteva stalne pozornosti gostiteljice

Če imate radi dušene bučke, jih preprosto poskusite kuhati v počasnem štedilniku. Jed se bo izkazala za nežno in sočno, če ji dodate piščanca in kislo smetano, pa bo sploh okusna. Ugotovili bomo, kako se v počasnem kuhalniku pripravljajo bučke, kot meso pa uporabimo kocke svinjine

Ena od skrivnosti okusnih ribjih jedi je prava priloga. Kateri je najboljši način za dodajanje rib? Krompir je najboljša priloga za ribe Krompir v kakršni koli obliki se dobro poda k ribam. Hkrati je najbolje, da kuhan krompir postrežemo s kuhanimi ribami, ocvrt krompir s ocvrtimi ribami in pire krompir z ribje pogače

Squash je zdrava in okusna zelenjava z gosto, sočno, okusno kašo. Najboljši način kuhanja je dušenje v pečici, počasnem štedilniku ali ponvi, ki ohranja vse koristne elemente v sledovih in vitamine. Dušene buče bodo odlična priloga k mesu, klobasam ali ribam, same so okusne, brez spremstva

Multicooker ima poseben način "Dušenje", ki vam bo omogočil kuhanje mehkega mehkega mesa. Namesto tega lahko izberete tudi program "Pilaf", če govedino, svinjino ali piščanca takoj dušite s prilogo. Zajec, dušen v počasnem kuhalniku Sestavine:

Prilog je veliko. Kombinirati jih je treba z glavno jedjo (meso, ribe). Odvisno od tega, koliko časa ima kuhar, lahko na hitro skuhate prilogo ali dalj časa pričarate nad njo. Riž Če želite postreči vročo divjačino, svinjino, potem je riž kot nalašč zanje

Kapelina je zelo majhna, neopazna riba. Zato neizkušeni kuharji to obravnavajo s predsodki, ne kupujejo in ne kuhajo: pravijo, kaj je smisel v takšni malenkosti! In zaman, ker je kuhanje te ribe zelo preprosto, poleg tega pa ima dober okus. Okusno je ocvrto in dušeno

Ribe so zakladnica mineralov, vitaminov in drugih hranil, vključno z esencialnimi omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami. In če je še vedno okusno kuhana in postrežena s primerno prilogo, se bo jed zdela preprosto neverjetna. Najenostavnejša, a ne zelo uporabna priloga za ribe je krompir

Ni dovolj, da dobro popečete ribe, čeprav ni lahko, zanjo morate pripraviti tudi odlično omako. Z njim se bo tudi najobičajnejši polok spremenil v pravo kulinarično fantazijo in vse to brez posebnih gurmanskih sestavin. Potrebno je Za kislo smetanovo omako:

Wuhu lahko naredimo iz katere koli vrste rib. Losos je eden izmed žlahtnih predstavnikov ribje družine, zato ga je škoda preliti v navadno juho, lahko pa iz njega pripravite juho s smetano po slavnem finskem receptu. Potrebno je 300 g svežega fileja lososa 300 g paradižnika 500 g krompirja 1 PC

Banana je dokaj pogosto in cenovno ugodno sadje, ki ga imajo radi različne kategorije ljudi. Treba je opozoriti, da je sestava banan bogata, zato ne cenijo samo okusa, temveč tudi njegove prednosti. Najprej morate vedeti, kaj je v bananah

Spektakularna, okusna jed, ki lahko okrasi vsako praznično mizo in postane prijetno presenečenje za vaše ljubljene člane gospodinjstva. Potrebno je - 4200 g gosjega mesa; - 330 g suhih sliv; - 100 ml žganja; - Solni poper

Kaviar večine rib je dobrega okusa, zato ga uživamo ocvrtega, nasoljenega in kuhanega. Črni in rdeči kaviar, na primer, je med gurmani še posebej cenjen; ni poceni, a cenovno ugoden. Vendar obstaja resnično edinstven kaviar, ki ga je neverjetno težko dobiti, tudi za veliko denarja

Lososa pogosto imenujejo "kraljica lososa". Ta riba je odličen vir beljakovin in neverjeten izdelek, iz katerega lahko pripravite različne unikatne jedi. 100 g lososa vsebuje polovico dnevne vrednosti beljakovin, pa tudi veliko količino kalcija, magnezija, natrija, cinka, fosforja in fluorida ter joda in omega-3 kislin

Grozdje je zelo zdrav izdelek, vsebuje veliko hranil, vitaminov in mineralnih soli. Poleg tega je to zelo okusno jagodičje, ki je všeč tako odraslim kot otrokom. Grozdje je na tržnicah in v trgovinah predstavljeno v zelo široki paleti sort, med katerimi lahko izberete tisto, ki vas bo razveselila s svojim brezhibnim sladkim okusom

Granatno jabolko je kralj sadja, saj vsebuje ogromno vitaminov in mineralov. Veliko ljudi ima granatna jabolka, vendar jih redko kupujejo, glavni razlog je nezmožnost pravilnega in hitrega lupljenja, da bi ohranili celovitost skoraj vseh semen in se ne umazali

Kuhan riž je morda najbolj vsestranska priloga, saj se odlično poda k mesnim, ribjim in zelenjavnim jedem. Resnično odličen okus v končnem izdelku pa je mogoče doseči le s pravilno pripravo in kompetentno kombinacijo začimb in začimb. Kako doseči krhkost?

Krompirjevi kotleti, polnjeni z zeljem, so precej nenavadna, a zelo okusna in nasitna jed, ki bo gospodinjstvom zagotovo všeč. Pripravljen je zelo preprosto; z njim se ne bo spopadel le izkušen, ampak tudi začetnik kulinarike. Sestavine:

To je recept za najbolj okusno ocvrto kozico, kar sem jih kdaj srečala. Arome se sprehajajo po stanovanju že na samem začetku kuhanja. In ko jih boste okusili, boste o tem okusu sanjali. Potrebno je Zamrznjena kozica v lupini - 500-700 g Česen - 10 srednjih nageljnovih žbic Limona - 1 kos Zeleni - 1 majhen kup Sol - 0,5 čajne žličke Oljčno in sončnično olje brez vonja Navodila Korak 1 Ponev postavite na močan ogenj in namažite kozico

Profiteroli s smetano Chantilly so sladica, ki spada v francosko kuhinjo. Občutljivi profiteroli, ki dopolnjujejo aromatično vanilijevo kremo iz Chantilly, bodo všeč vsem! Potrebno je Za štiri porcije: - mleko - 150 ml; - voda - 120 ml

Riž je odlična priloga. A le malo ljudi zna pravilno kuhati. Če želite okusno kuhati riž in ga narediti drobljivega, morate pozabiti vse, kar ste o kuhanju vedeli do zdaj. Naučite se kuhati riž na nov način. Potrebno je - riž - sol - rastlinsko olje in maslo - čebula - zira - barberry - česen - korenček - račka - kotel - debelostenska keramična posoda s pokrovom - ponev Navodila Korak 1 Na Kitajskem in v Indiji znajo okusno kuha

Sladoled je že od otroštva najljubša sladica. V zadnjem času mnogi to dobroto doma pripravljajo iz vseh vrst izdelkov, še posebej okusne so možnosti na osnovi smetane in kondenziranega mleka. Potrebno je - 500 ml smetane za stepanje

Ali obstaja kakšna poslastica, ki je lahko ne samo neverjetno okusna, ampak tudi zelo koristna? Med v kombinaciji z orehi ne bo le izvrstna sladica, ampak tudi pravo zdravilo naravne lekarne. Koristne lastnosti Vsak od teh izdelkov je sam po sebi okusen in vsebuje veliko vitaminov, mineralov in hranil

Chakhokhbili je nacionalna gruzijska jed. V starih časih so za pripravo uporabljali fazana, zdaj pa jemljejo katero koli perutninsko meso, najpogosteje piščančje. Vsekakor morate pripraviti to okusno in aromatično jed, če želite začutiti duh prave kavkaške kuhinje

Chakhokhbili je klasična jed nacionalne gruzijske kuhinje, ki v vsakem domu pridobi svoj okus, a je vedno prepoznavna in ljubljena. V idealnem primeru je treba jed pripraviti iz fazana, vendar je težko dobiti to ptico, zato je chakhokhbili najpogosteje pripravljen iz piščanca

Gruzijska nacionalna miza je velikodušna s številnimi okusnimi in edinstvenimi jedmi. Nekateri med njimi so že dolgo postali mednarodni: khachapuri, satsivi, chakhokhbili. Poskusite skuhati nekaj iz kavkaške kuhinje, na primer slavno gruzijsko juho kharcho

Tkemali je ime slive (češnjeve slive) in omaka, ki jo pripravimo iz kaše teh sliv. Recept za kuhanje tkemali je bil izumljen v Gruziji. Vsebovati mora česen, pekočo papriko in zelišča. Močvirna meta (ombalo) je dodana tudi klasičnim gruzijskim tkemalijem

Glazirana zrcalna glazura bo odlična možnost za okrasitev rojstnodnevne torte. Njegov sijaj opozarja na sladico, graciozne kapljice, ki se prelivajo po robovih tortnih slojev, pa še bolj spodbujajo apetit. Zrcalno glazuro lahko uporabite tako v obliki pene, kot v klasičnih tortah

Okusna in lepo predstavljena hrana, vključno s pecivom, je lahko v veliko veselje. Kdor doma pripravi slaščičarske dobrote za praznično mizo, mu poskuša dati edinstven videz. Če za ustvarjanje mojstrovine ni dovolj časa, potem na pomoč priskoči glazura

Lavaš zvitki so dobri ne samo v obliki hladnih prigrizkov, temveč so lahko tudi dobra alternativa sendvičem. Na pot jih lahko vzamete kot lahek prigrizek, za praznično mizo pa bodo dobra okrasitev. Če se sprašujete, kaj takega novega skuhati za praznik, poskusite narediti čudovito predjed - zvitek iz lavaša z različnimi nadevi

Bogato, gosto in toplo čokoladno omako, ki jo postrežemo s sladicami, kot so profiteroli, sladoled ali puding, lahko enostavno pripravite v svoji kuhinji. Dovolj je poznati vsaj en recept za takšno omako na osnovi čokolade ali kakava v prahu

Z glazuro se pecivo in pecivo ohranijo dlje sveže, vendar je predvsem okras. Sijajna glazura je ena izmed sort sladke prevleke, ki lahko slaščičarske izdelke spremeni v prave mojstrovine. To glazuro je enostavno narediti doma. Njegova druga imena so zrcalna ali zastekljena

Okusna glazura za torto je eden izmed zaključkov pri ustvarjanju praznične jedi. Sladica za posebno priložnost naj bo izjemna, zato ima vsaka gospodinja svoj recept za sladko prevleko. Če ste nadobudni slaščičar, preizkusite te preproste smernice z uporabo beljakov, čokolade, kakava v prahu, masla in še več

Guacamole je priljubljena mehiška jed, ki se uporablja kot omaka ali kot prigrizek. Mehičani ponavadi postrežejo guacamole s koruznim čipsom nachos, odlično pa se poda k drugim čipsom, pa tudi k svežemu kruhu, pita kruhu, toastom in mesnim zrezkom

Prigrizki so obvezni na praznični mizi. Če želite svojim gostom postreči soljeni sled, je bolje, da ga uredite na nenavaden in zanimiv način. V nasprotnem primeru bo jed videti navadna. Polnjeni sled je odličen prigrizek. Izkazalo se je okusno, nežno in seveda bo okrasilo vašo praznično mizo

Odlična kitajska tradicionalna jed, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega! Potrebno je - 350 g jagnječjega fileja (odrežite odvečno maščobo) - 2 žlici. l. viski ali suhi šeri - 4 žlice. l. sojina omaka - 1 žlica. l. rižev ali bel vinski kis - 2 žlici

Krap se od drugih sladkovodnih rib razlikuje po posebnem okusu, jedi iz njega pa imajo bogato aromo. Krape lahko preprosto popečemo v ponvi, tako da rezine rib povaljamo v moki ali drobtinah. Ali pa, ko porabite malo več časa, to ribo skuhajte v pečici

Obstaja najbolj vroča omaka na svetu. Ima ime, sestavine in ustvarjalce. In celo določeno število potrošnikov, ki so "čudežno preživeli" in dobili neizbrisen vtis zaradi uporabe takšne super začimbe. Če omakam dodamo "

Palačinke in vse vrste sladic so seveda že zelo okusne. Če pa jih pojemo na primer s čokoladno omako, potem postanejo dvakrat bolj okusni. Tu je recept za to sladko omako. Potrebno je - grenka čokolada - 130 g; - voda - 250 ml

Domačih tort po okusu ni mogoče primerjati s kupljenimi. Mnoge gospodinje pa ustavi dolg in zapleten postopek kuhanja. Toda na srečo obstaja veliko receptov, na primer piškoti, katerih izdelava od gnetenja testa do serviranja končnega izdelka na mizo traja največ pol ure

Takšni medenjaki so zanimiv in nenavaden okras za mizo. Palčke lahko zataknete v jabolko ali jih položite v kateri koli lep kozarec. In kako okusno in apetitno ni vredno povedati, jih morate poskusiti kuhati sami. Potrebno je - 1 skodelica sladkorja, - 100 g margarine ali masla, - 2 jajci, - približno 500 g moke, - pecilni prašek, - sol, - mešanica začimb - cimet, nageljnove žbice, ingver, kardamom, muškatni orešček (zmešajte v razmerju 2:

Vsi imajo radi sveže in mehke pekovske izdelke, še posebej, če so domači. To torto je najbolje pripraviti dan pred postrežbo, tako da ima čas, da se namaka v hladilniku. Sestavine za testo: 200 g masla; 2 skodelici moke; 4 g pecilnega praška

Zaledenitev (iz angleščine Icing - zaledenitev, zaledenitev) je užitni čipkasti vzorec za okrasitev slaščic. Dajte svojim tortam edinstven pridih in čar z lahkotnimi ažurnimi črtami! Priprava mase za zaledenitev ne zahteva resnih naporov in stroškov, vendar bo vaša torta kasneje postala umetniško delo

Velikonočni kolač je nepogrešljiv atribut velikonočne mize. Izdelana je iz različnih testov in tradicionalno okrašena s sladko glazuro, ki pečenim izdelkom daje eleganten videz in dodatno sladkost. Priprava glazure za torto običajno ne traja veliko časa

Beseda "testenine" pomeni tako testenine kot jedi, ki so narejene iz njih. Pripravite testenine z lososom - izkazalo se bo, da je zelo okusna jed, in če jo boste postregli tudi s smetanovo česnovo omako, boste deležni pravega užitka

Fricassee je jed iz belega mesa z belo omako. K nam je prišel iz stare francoske kuhinje. Riž, gobe, zelišča postrežemo kot prilogo. Potrebno je piščančji file - 300 g, smetana - 200 ml, maslo - 1 žlica, pšenična moka - 1 žlica, muškatni orešček v prahu - ½

Ta jed je odlična za večerjo - je hranljiva, okusna in ni pretežka v želodcu. Šparglji in rdeče ribe, ki jih vsebuje, vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, ki so koristni za telo. Potrebno je - 150 g fileja lososa; - 300 g testenin

Zdi se, da so slastne testenine in tanek pas nezdružljivi stvari, vendar boste po pripravi te jedi prepričani v nasprotno. Potrebno je Na porcijo: 100 g vaših najljubših testenin; 100 g svežega lososa; 2 srednja paradižnika

Ribe so nenadomestljiv vir mineralov in elementov v sledovih, potrebnih za zdravje človeškega telesa. Tudi tisti, ki je res ne marajo, bodo imeli radi takšno jed, kot je losos v kaviar-kremasti omaki. Za njegovo pripravo morate vzeti 300 g fileja lososa, 100 ml dvajsetodstotne smetane, 2-3 žlice rdečega kaviarja, začimbe in sol po okusu, žlico limoninega soka, rastlinsko olje

Večerni družinski čaj lahko spremenite v praznik. Recept kisle smetane v ponvi bo za vas odkritje. Torta je pripravljena precej preprosto in hitro. Kuhanje traja le pol ure in prav toliko je potrebno za impregnacijo. Kar potrebujete za prijetno pitje čaja

Nekatere jedi, ki jih tradicionalno imenujejo praznične, večina gospodinj redko kuha. Običajno je njihova priprava precej naporen in težaven postopek. Za mizo pa združijo vso družino, njihova aroma pa je že dolgo povezana s praznovanjem. Te jedi nedvomno vključujejo celo pečeno gos

Danes lahko tudi začetnice gospodinje skuhajo okusno vafeljno torto. Torte lahko poskusite speči doma, v trgovini pa lahko kupite že pripravljene polizdelke za torte. V tem primeru je dovolj, da naredite kremo in vaflje namočite z njo. Potrebno je Za masleno kremo s pralinejem ali oreščki:

Sladko pecivo ni zadnje v tatarski kuhinji. Nedvomno je vsa zelo okusna, vendar se želim zadržati na eni jedi - tatarski kisli smetani. Odlikuje ga poseben zračen okus. Ko ste enkrat pripravili to dobroto, jo boste vedno želeli speči. Potrebno je Za test:

V tem ledenem čokoladnem piškotu je toliko čokolade, da ima celo rahlo grenak okus. Testo je rahlo suho, drobljivo, puhasto in ohlapno. Glazura je v redu, zaradi česar je okus v kombinaciji s suhim testom optimalen. Potrebno je Za test:

Verjetno so mnogi že slišali za posebno vrsto mesa - marmorirano govedino. To dobroto lahko uživate v nekaterih restavracijah z zrezki. Na rezu je kos tega mesa ves posut z maščobnimi žilami, podobnimi marmornatemu vzorcu, od tod tudi ime. Pridobite marmorirano govedino posebne pasme krav, ki se gojijo v posebnih pogojih

Čokoladni tartufi so izvrstna poslastica za ljubitelje sladkega. Domači se razlikujejo od tistih, kupljenih v trgovini, vendar pakirani v čudoviti škatli ali skledi z vazami in sladkarijami izgledajo zelo privlačno, okus domačih tartufov pa ni slabši od dobrih čokolad

Juha z ribjo glavo je zelo hranljiva in okusna prva jed. Ima bogat okus in je zelo enostaven za pripravo. Riblja juha, kuhana na ognju, je še posebej okusna. Potrebno je ribje glave; krompir; korenček; čebula; svež peteršilj

"Torpedo" je ena najbolj razširjenih in najslajših sort melone na ruskih policah. To je precej velika podolgovata melona. Njena koža je svetlo rumena, pikasta z nekakšno "mrežico". Tam, kjer gojijo torpedno melono Ta sorta melon je v Rusijo prišla v 17

Kuharske glazure se uporabljajo za okrasitev peciva, peciva in velikonočnega peciva. Skoraj vse gospodinje znajo narediti čokoladno glazuro. Velikonočne torte, rumene babe in nekatere torte z recepti pa moramo prekriti z belo glazuro. In to počnejo na povsem drugačen način

Soda je edinstvena sestavina, ki lahko človeku olajša življenje s prevarami. Požgana ponev Vsaka stvar se bo z dolgotrajno uporabo poslabšala. Če hrano kuhate v svoji najljubši ponvi, bo slednja zagotovo zagorela. Tu bo pomagala soda

Gašenje sode s kisom pogosto sproži veliko vprašanj - zakaj to storiti, kako to narediti in kaj je za to bolje uporabiti: kis, kefir ali vrelo vodo? V starih ruskih receptih soda sploh ni bila omenjena, danes pa se pogosto uporablja kot pecilni prašek, ki pa ga je treba ugasniti

Najbolj puhaste in mehke kvasne pite, pite in predvsem palačinke so narejene iz kislega testa. Temelji na mlečnih izdelkih: kefirju, jogurtu, sirotki, kisli smetani, razredčeni z vodo, ali samo kislem mleku. Če je vaše mleko kislo, ne bodite malodušni

Recept je uporaben ne samo za lakto-vegetarijance, ampak tudi za ljudi z zgodovino alergij na jajčne izdelke, pa tudi za tiste, ki so se odločili za kuhanje palačink, vendar v hladilniku ni bilo jajc. Palačinke, kuhane brez jajc, imajo bolj nežen okus, brez omletnih nota

Jajčne lupine so zelo bogate z različnimi solmi in elementi v sledovih, zato so jih ljudje ves čas uporabljali v obliki prahu za različne potrebe. Veliko se uporablja v vrtnarstvu, reji perutnine in tudi za notranjo porabo, saj je lupina dober vir kalcija, ki se zlahka absorbira

Pekači so najhitrejši način, da nahranite družinski zajtrk ali povabite goste na čaj. A prav dolgo ta jed mi dolgo ni delovala, dokler nisem odkrila preprostega in brez težav recepta. Potrebno je 1 kozarec kefirja ali jogurta ali kisle smetane ali celo kislega mleka 1 jajce 1 skodelica moke 2 žlici žlici l

Liverjev sufle je presenetljivo nežna in neverjetno zdrava jed. Jetra vsebujejo ogromno vitaminov in mineralov, še posebej priporočljivih za otroško in prehransko prehrano. Izdelki, potrebni za kuhanje Če želite narediti sufle iz jeter, boste potrebovali naslednje sestavine:

Krema z zračnimi beljakovinami je ena najbolj priljubljenih podlag za pripravo lahke sladice. Poleg slastnega in nežnega okusa je to najnižje kalorična krema. Sladice, ki uporabljajo beljakovinsko kremo, so zelo hranljive, vendar se vam ne zdi težko

V kuhinji turških ljudstev posebno mesto zaseda klobasa iz konjskega mesa. Vedno ji je mesto na praznični mizi. Konjske klobase se uporabljajo v različnih oblikah - dimljene, kuhane ali posušene. Doda se tako pilafu kot narynu. Tisti, ki jim je uspelo okusiti pravi kazy, pripravljen po tradicionalnem receptu, še dolgo ne bodo pozabili na njegov bogat okus

Kljub temu, da Mehičani za kakršno koli omako uporabljajo besedo "salsa", ljudje v Evropi in Severni Ameriki praviloma verjamejo, da je prava salsa pekoča omaka iz svežega izbranega paradižnika, pekoče paprike, bele čebule, česna in cilantro

Piškotki Sheker-Churek so v Rusijo prišli iz azerbajdžanske kuhinje. Ta poslastica ima zelo nežen okus in se dobesedno topi v ustih. Poleg tega je zelo enostavno pripraviti. To vam ponujam. Potrebno je - moka - 4 kozarci; - ghee - 1 kozarec

Solata s piščancem in suhimi slivami "Nežnost" v celoti upravičuje svoje ime. Ta jed se pripravi zelo hitro, pri okraševanju pa hostese lahko pokažejo malo domišljije. Solato lahko postrežemo v ločenih širokih kozarcih, hrano razporedimo po plasteh ali mešamo v eni solatni skledi

Grenka temna čokolada je okusen in zdrav izdelek, ki daje sladkarijam tisto, kar si želijo, hkrati pa odvečnih kilogramov ne odloži tako hitro. Poleg tega vsebuje veliko količino antioksidantov, ki so dragoceni za človeško telo. Na žalost je na sodobnem trgu veliko nekakovostne čokolade

Kurnik je tradicionalna ruska velika pita z različnimi nadevi. V starih časih v Rusiji je kurnik veljal za kralja pite, niti ena praznična miza ni mogla brez njega. Kot nadev za to pito lahko uporabite piščanca, krompir, gobe, palačinke in številne druge izdelke

Čokoladni pecivi so vedno okusni, aromatični in lepi. Vendar pa se kot aroma in barvilo ne sme uporabljati samo kakav v prahu. Potrebno je Rogač, čokoladica, instant kava, Nesquik instant napitek. Navodila Korak 1 Rogač Ta izdelek se po videzu praktično ne razlikuje od kakava

Azijska kuhinja je pri nas pridobila široko priljubljenost. Vse več gospodinj poskuša doma kuhati suši in zvitke. Za pravilno obdelavo riža je potreben rižev kis. Če pa ni pri roki, ga lahko poskusite nadomestiti z drugimi razpoložljivimi izdelki

Sedemdeset odstotkov kisa imenujemo esenca. Zaradi visoke koncentracije ocetne kisline se redko uporablja v kulinariki. Najpogosteje uporabljena rešitev je devet odstotkov. Iz 70% kisa ni težko narediti 9% raztopine. Za to potrebujete vodo in znanje v zahtevanih razmerjih

Svinjski kotleti na kosti so jed francoske kuhinje. Kotlet v Franciji imenujejo svinjina na kosteh. Jed se izkaže za aromatično, okusno, okusno in sočno. Če meso marinirate čez noč, se bo zelo hitro skuhalo. Potrebno je - 2 kos svinjska kost - 2 žlici

Svinjsko pečenko imajo mnogi radi zaradi enostavnosti priprave in naravnega okusa. V tej jedi uspejo tudi začetniki kuharji. Glavna stvar je nakup kakovostnega mesa. Klasično preprosto pečenko lahko popestrite z dodajanjem gob, zelenjave, sadja ali morskih sadežev

Svinjske jedi so priljubljene v številnih državah sveta. Že od antičnih časov so ljudje redili prašiče za pridobivanje izbranega vrhunskega mesa. Kmetje v Evropi so že v srednjem veku imeli svinjino kot glavno jed na vseh mizah. Kitajski pionirski recepti za svinjsko meso