Okusna hrana 2024, November

Kabala je okusna morska riba, kar je najpomembneje, z najmanj kostmi. Poleg okusa je treba opozoriti tudi na koristnost te vrste rib. Ivera v svoji sestavi vsebuje veliko lahko prebavljivih hranilnih snovi, zato je pogosto vključena v prehrano

Rapana je vrsta školjk, ki jih najdemo v morski vodi. Je tudi čudovita lupina in nekaj gramov prehranskega mesa, bogato z jodom, železom, kalcijem in drugimi minerali. Rapane ob pravilnem kuhanju pripravijo nenavadne in okusne jedi. Preden začnete kuhati rapane, jih je treba pravilno rezati, namreč očistiti iz umivalnika

Grozdni polž je požrešen škodljivec, ki ga pogosto najdemo v južnih vinogradih, v gozdu, na vrtu in samo v travi in drevesih. Ti veliki glavonožci veljajo za izvrstno poslastico in so jih v začetku prejšnjega stoletja iz Rusije izvozili v francoske restavracije

Samose so trikotne pite, tradicionalne za indijsko kuhinjo in razširjene na Krimu. V pečici so ocvrti ali pečeni, najpomembneje je ohraniti okusen sok in hrustljavo tanko skorjico listnatega testa. Samose so lahko jedilnice in sladice, polnjene so z mesom, zelenjavo, zelišči ali sadjem

Armenski paradižnik je okusen prigrizek, ki ga gospodinje pripravijo za zimo. Obstaja več receptov za kuhanje Armencev z drugačnim naborom sestavin. Običajno so takšne nalepke narejene iz zelenih paradižnikov, obstajajo pa tudi originalne različice

Eno osnovnih pravil za pripravo okusne mesne jedi je kompetentna izbira izdelkov. Vsaka gospodinja ne more kupiti svežega visokokakovostnega mesa iz določenega dela trupa. Če je pri fileju, rezanju ali drevesu vse bolj ali manj jasno, potem izbira boka povzroča številne težave

Kivi je zelo zdrav sadje, vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Vsaka jed z dodatkom tega sadja ne bo postala le okusna, ampak tudi izjemno zdrava. Potrebno je - banana 1 kos; - hruška 1 kos; - jabolko 1-2 kos .; - kivi 1-2 kos

Hrenovka je okusna instant žemljica, vendar je kupljena jed precej škodljiva in kalorična. Domače hrenovke iz aromatičnih žemljic z okusnim nadevom so povsem druga stvar. Potrebno je - 1 kozarec mleka; - 2 jajci; - 2 žlici rastlinskega olja

Lena ovsena kaša je kot nalašč za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje - je zelo hranljiva in zdrava jed, bogata z beljakovinami in vlakninami. Takšno kašo lahko jeste za zajtrk, jo vzamete s seboj v službo ali na trening. Leni ovseni kosmiči se zelo hitro skuhajo

Poletje je odličen čas za ljubitelje "tihega lova". Preživiti cel dan v gozdu in se zvečer utrujeni vrniti s polno košaro pravih mlečnih gob je prava paša za dušo. Le delo pravega gobarja se tu ne konča. Mlečne gobe zahtevajo posebno pozornost

Nekdo ima raje pite s svežim maslom, nekdo skuha juho z jurčki za vso družino. Obstajajo tudi ljubitelji vloženih ali vloženih mlečnih gob po starem babičinem receptu. Priprava gob za kisanje Ko ste zbrane gobe pripeljali domov, jih morate natančno preučiti

Česen je ena najstarejših užitnih rastlin, stara približno 5000 let. Velja za močan naravni antibiotik, ki ima širok spekter delovanja, uničuje veliko število bakterij in odlično krepi imunski sistem. Takšne koristne lastnosti česna so posledica njegove bogate vitaminske sestave

Sleda solimo v slanici ali suhem soljenju. Soljene ribe so pogosto dimljene ali vložene. Če slani slanici dodate gorčico, poper v zrnju in druge začimbe, dobite začinjen slani sled, ki ga imajo mnogi radi. Enostaven način kisanja sleda Za kisanje sleda v slanici boste potrebovali:

Obstajajo izdelki, ki jih uživamo samo surove, obstajajo pa tisti, ki so jih prvotno jedli šele po toplotni obdelavi, na primer to je večina žit. Ena izmed teh je ajda. Po mnenju nutricionistov pa je surova ajda veliko bolj koristna kot njena kuhana različica

Gobji kaviar je odlična jed, primerna za ustvarjanje različnih predjedi. To jed lahko pripravimo tako iz svežih gob kot iz zamrznjenih. Velik plus te jedi je, da jo je zelo enostavno pripraviti, a je njen okus vedno najboljši. Kako kuhati svež gobarski kaviar Boste potrebovali:

Gobova juha je takoj povezana z žlahtnimi gobami, vendar se izkaže, da ni nič manj okusna iz nasoljenih gob. Za aromo soljenih gob so zaslužne začimbe, ki se uporabljajo pri kisanju, zato juha ohrani celotno začinjeno paleto in se izkaže za nenavadno dišečo

Kuhane gobe so idealne priprave na zimo. Kako lepo je pozimi kuhati gobovo juho, ocvreti s krompirjem ali celo pripraviti sveže gobove mešanice. Shranite jih v majhnih delih v plastičnih vrečkah, da prihranite prostor v zamrzovalniku. Potrebno je sveže gobe (na 1 kg) nekaj soli po okusu list črnega ribeza nekaj graha črnega popra en strok česna Navodila Korak 1 Olupljene gobe je treba temeljito sprati s peska in preostale umaz

Piščančji kebab je preprosta jed, ki preseneča z različnimi različicami. Piščanca je statistika že dolgo prepoznala kot najbolj priljubljeno meso na svetu - je prehranski izdelek, ki ga je enostavno in hitro pripraviti, se kombinira z veliko sestavinami in je primeren za utelešenje številnih receptov v nacionalnem slogu

Kajenje je poseben način toplotne obdelave piščanca in mesa. Hkrati izdelki dobijo neverjetno aromo in okus. In pod vplivom dimljenja dima meso zapusti velika količina vlage, zato jo lahko nato dlje časa shranimo. Kadite lahko oba ločena dela piščančjega trupa:

Krtača je najljubša hrustljava poslastica ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle. Edinstven okus te jedi je mnogim znan iz otroštva. Tradicionalno je narejen iz tankega testa in ocvrt na dobro segretem olju. Potrebno je - 100 g pšenične moke - 1/2 žlice

Rakove palčke so v Rusiji zelo priljubljene, saj jih uporabljajo za pripravo različnih solat, prigrizkov in drugih jedi. Pomembno vlogo pri tem so imeli nizki stroški izdelka in njegova razpoložljivost, saj lahko palice za rakovice kupite v skoraj vseh trgovinah

Ta zelenjavna juha je resnično dobro za tiste, ki se postijo ali se držijo diete. Z njimi je povsem mogoče zadovoljiti prazen želodec. Med postom je večina obrokov sestavljena iz zelenjave, ki vsebuje malo kalorij in veliko vitaminov. To pusto jed je hitro in enostavno pripraviti

Solata s kozicami in češnjevim paradižnikom bo primerna in koristna v vsaki situaciji. Pravilno oblikovan in okrašen na praznični mizi, bo videti fantastično lepo. Hkrati je zaradi uporabnosti različnih vitaminov, beljakovin in mineralov, ki so vključeni v sestavo, prisotnost v jedilniku potrebna skoraj vsak dan

Marinada iz piščančjih nog iz kebaba je povsem enostavna za pripravo in daje tej prehranski jedi sočen in nežen okus. Da pa dobite zares okusen piščančji kebab, morate izbrati pravo marinado in jo pripraviti po najbolj priljubljenih receptih

Obstaja veliko načinov, kako namočiti piščanca. Piščančje meso je mehko, samo prsi so suhe. Izbira sestavin za ključavnice je odvisna od vaših osebnih okusnih želja. Potrebno je piščančji file 5 kg ali noge (krila boben) 5 kg majoneza 200 gr mineralna voda (vino ali vodka) približno 500 ml kefir 0,5 l čebula in česen (oreški) limona (2 kos) kis (100 ml) začimbe in sol po okusu

Recept za tiste, ki ne zaupajo, kondenzirano mleko shranjujejo, dvomijo o njegovi kakovosti. Domače kuhano kondenzirano mleko je dobro samo po sebi, medtem ko lahko z njim kuhate različne sladice, ga uporabite kot vmesni sloj za pecivo. Potrebno je - 3 litre mleka

Piščančji kebab ni nič manj priljubljen kot druge vrste mesa in razlogi za to so povsem očitni. Perutnina je veliko cenejša, hkrati pa veliko bolj zdrava in lažja od svinjine, jagnjetine ali govedine. Namočite ga v sojini omaki, kefirju ali pikantni paradižnikovi marinadi za odlično jed za žar na ognju ali žaru

Danes tehnologije omogočajo uravnavanje vsebnosti maščobe v mleku v fazi njegove predelave in vplivanje na rok uporabnosti. Potrošniki lahko izdelek izberejo samo glede na svoje želje in izpolnjujejo pogoje za njegovo shranjevanje. Eden najpomembnejših kazalcev kakovosti mleka je vsebnost maščob

Da bi podprli imunski sistem, je treba uživati različna živila, ki vsebujejo veliko mineralov, vitaminov in fitohranil. Tukaj je nekaj receptov za napitke za krepitev imunskega sistema. Smuti 1 ½ skodelica sadnega jogurta ¾

Jesen je najčudovitejši čas za pripravo jedi iz sveže zelenjave naravnost z vrta. Ena od teh jedi je enolončnica. Zelenjavna enolončnica z mesom bo odlična poslastica tako za družino kot za goste. Potrebno je Za prvi recept:

Charlotte je okusna, skoraj zračna in zelo zdrava jabolčna pita, ki jo skoraj vsi poznajo že od zgodnjega otroštva. Obstaja veliko načinov, kako jo pripraviti. Običajno pa vsi zahtevajo dodatek piščančjih jajc. Vendar se ne vznemirjajte, če ste alergični nanje ali če ne jeste živalske hrane, torej ste vegetarijanec

Bitki v podeželskem slogu je jed ukrajinske kuhinje. Občutljive polpete, kuhane v gobovi omaki, se stopijo v ustih in nikogar ne pustijo ravnodušnega. Če želite poskusiti jed, vam ni treba iti v ukrajinsko restavracijo - utripe v podeželskem slogu lahko kuhate v svoji kuhinji

Na svetu obstaja veliko receptov za pripravo enolončnic. Narejena iz zelenjave, mesa ali rib, ta jed vsebuje ogromno vitaminov. Postrežemo ga lahko samostojno ali kot prilogo. Potrebno je Piščanec - 1 kos. krompir - 6-7 kosov

Ocvrte gobe s krompirjem so zelo nasitna in hranljiva jed. Idealen je za vsakodnevno večerjo ali praznično družinsko večerjo. Popestrite svoj jedilnik tako, da gobarski krompir v pečici popečete s sirom, mlečno omako in drugimi okusnimi sestavinami

Ananas v pločevinkah je zelo priljubljen izdelek. Iz njega so narejene solate, vroče jedi, prigrizki, sladice. Je enostaven za uporabo, okusen in skoraj tako zdrav kot svež. Uporabne lastnosti in slabosti konzerviranega ananasa Kakovostni konzervirani ananas ima ogromno koristi za zdravje

Juha iz piščančjih gob je odlična alternativa običajni juhi iz piščančje juhe. Nežen okus in aroma šampinjonov bo običajni jedi dodal pikantnost. Enostaven za pripravo, zagotovo bo všeč tako otrokom kot odraslim. Potrebno je 300 g piščančjega mesa

Skrivnost prijetnega in okusnega začetka dneva se skriva v dobrem zajtrku. Toast upravičeno velja za eno najbolj priljubljenih jedi, ki jo postrežejo zjutraj. Ti hrustljavi kruhki so še posebej okusni z različnimi nadevi. Navodila Korak 1 Bolje izbrati poseben toast kruh

Dokler obstajajo sveže jagode, je treba to nujno uporabiti. Pojejte jih na tone, kipajte z maskami na obrazu, prihranite za pozneje in si seveda z njimi izmislite večslojne sladice. Češnje v pikantnem vinskem sirupu 1 lovorjev list 4 stvari

Vsa prehranska priporočila pravijo, da so ribe, pečene v pečici, najbolj zdrave. Na celotnem območju se enakomerno segreje in s tem postane njegov okus in aroma močnejši in svetlejši. Potrebno je • Vse rečne ribe - 2 kos. Po 450 g

Šampinjoni, pečeni na oglju in nasičeni z aromo dima, verjetno ne bodo pustili ravnodušnih niti najbolj trdovratnega mesojedca. Šiški kebab iz teh gob se lahko kosa s katerim koli mesom. Druge prednosti te domiselne jedi za piknik vključujejo hitro pripravo

Razveselite svoje najdražje in jim pripravite okusno žele torto z imenom "Pomaranče v jogurtu"! Ta sladica bo zagotovo vsem všeč. Potrebno je - pomaranče - 3 kos; - želatina - 30 g; - banane - 1 kos; - konzervirani ananas - 0,5 pločevinke

Z električnim vafeljnikom lahko hitro pripravite celo goro hrustljavih domačih vafljev. Postrezite s smetano, stepeno smetano ali kuhanim kondenziranim mlekom. Je pa ta poslastica okusna in brez dodatkov, še posebej, če je pripravljena po preverjenem receptu

Križarski krap je med vsemi rečnimi ribami eden najbolj znanih. Meso križarskih krapov je izjemno okusno - mehko, belo, bogato z elementi v sledovih, fosforjem, ribjega olja (vitamin D), znano po svojih koristih, hkrati pa je prehransko, ne več kot 90 kcal na 100 g izdelka

Ribe brancine imenujejo tudi lavrak, "morski volk", lubino, koikan. Spada v družino brancinov in skoraj nima kosti. Meso brancina ima zelo nežen okus in je primerno za prehransko prehrano. To ribo lahko pečemo, ocvremo in kuhamo tudi z zelenjavo na žaru

Obstaja veliko receptov za kuhanje rib v foliji. Vsak od njih ima svoje odtenke in skrivnosti kuhanja, ki si jih je treba zapomniti, da se jed izkaže okusno. Ribe "na limoni" Za pripravo takšne jedi boste potrebovali srednje velike ribe, začimbe za ribe, limono in sveža zelišča

Ali obstaja na svetu en sam otrok, ki se lahko upre sladkemu okusu kondenziranega mleka, še posebej, če ga postrežemo z palačinkami, piškoti ali pecivom? In odrasli si pogosto privoščijo te čudovite dobrote. Na žalost v trgovinah ni vedno mogoče najti kakovostnega izdelka po dostopni ceni

Dokaj težko je preceniti koristi jajc za človeško telo zaradi enostavne in hitre prebavljivosti jajčnega beljaka. Drugi del njih - rumenjak - je vir velike količine vitaminov in mineralov. Priljubljenost jajc se je v zadnjem času povečala, saj so nutricionisti razkrili mit o nevarnosti uživanja več kot 3 jajc na mesec

Kondenzirano mleko je ena izmed najljubših dobrot prebivalcev celotnega post-sovjetskega prostora. Resda ga v Sovjetski zvezi ni bilo vedno mogoče kupiti prosto, toda tako sem si želel privoščiti slastne stvari! Očitno so se v tem času pojavili recepti za domače kondenzirano mleko

Piščanec s krompirjem - ti izdelki se dobro podajo v kakršni koli obliki: tako kuhani kot ocvrti. Če pa jih pečemo skupaj, lahko znatno prihranite čas, tako da meso in prilogo pripravite v eni posodi. Potrebno je Za piščanca in krompir čebula in česen:

Kruh je posebna kulinarična tehnika pri kuhanju praviloma ocvrtih jedi. Glavne sestavine za paniranje so jajca, moka ali drobtine. Za paniranje lahko uporabite trdi sir, zdrob, zastarel kruh. Paniranju lahko dodamo posušena zelišča, začimbe in posušeno zelenjavo

Z dobrim zamrzovalnikom lahko dolgo ohranite okus, aromo, obliko in prednosti jagod. Če želite to narediti, morate tudi pravilno izbrati jagode. Zamrznjene jagode lahko uporabimo za pripravo peciva, kompotov, želeja, koktajlov. Dobra je že sama po sebi

Piščanec na žaru velja za eno najbolj priljubljenih jedi po vsem svetu. Ko ga kuhamo doma, se izkaže, da je veliko bolj zdrav in okusen. Ta recept je zelo enostaven za pripravo. S to posodo lahko katera koli hostesa okrasi ne samo družinsko večerjo, temveč tudi praznično mizo

Izkaže se, da ima roza losos, pečen s sirom, nenavaden okus. Takšna jed je lahko tako večerja kot ribja jed na praznični mizi. Potrebno je 1 trup roza lososa, 2 čebuli, 2 korenja, 200 gramov gob, 100 gramov sira, 2 žlici majoneze, sol in začimbe po okusu, rastlinsko olje

Nepričakovane goste najlažje nahranimo s toplim in okusnim obrokom, če skuhamo krompir s piščancem. A še lažje je to narediti v pečici - samo vse skupaj specite. Gospodinja bo morala pripraviti samo potrebne izdelke. Medtem ko glavna jed peče, je čas, da se lotimo poljubne solate in rezin

Dišeča žemljica za jutranjo kavo, sladka piškota za kosilo čaja ali piškoti s kakavom po večerji - vse to je treba zavreči v času posta. Toda ali je to potrebno? Navsezadnje je pusto pecivo lahko precej okusno. Skrivnosti okusne puste peke Zelo bogat izbor slanih pestnih peciv Grkov

Pravzaprav majhne hobotnice sploh niso majhne - so precej odrasli in veliki posamezniki vrste hobotnice iz Egine. Iz njih lahko skuhate enake jedi, kot ste jih vajeni pri velikih hobotnicah, veliko bolj zanimivo pa je, da uporabite njihove miniaturne velikosti in zaživite kakšen poseben recept

Sprva je zrazy mesna jed litovske kuhinje. Poleg tega je bil za njegovo pripravo uporabljen cel kos mesa, v katerega je bil zavit nekakšen nadev. Šele sčasoma za "lupino" začeli uporabljati mleto meso. Za pripravo dietetičnega in v nekaterih receptih se kot zgornja plast uporablja pusto jed, pire krompir

Jesen je čas za nabiranje gob. Imate košaro lisičk, medenih agarik ali majhnih belih? Družino lahko razveselite z okusno in aromatično gobovo juho. Gobe je treba najprej namočiti v mrzli vodi, nato pa sprati v tekoči vodi. Gobe kuhamo v povprečju 30 minut

Omleta, ki jo pripravljajo v vrtcih in šolah, ima nežen in zelo prijeten okus. Popolnoma ga je mogoče kuhati doma, če poznate nekaj kulinaričnih trikov. Izdelava omlete kot v vrtcu Če želite pripraviti omleto za 6 obrokov, boste potrebovali 10 izbranih jajc, 500 mililitrov mleka, 60 gramov masla in 1 čajno žličko soli

Za ta recept je idealna rahlo nasoljena rdeča riba. Naredila bo okusno malico, ki bo okrasila vašo praznično mizo. Predjed je hiter obrok. Potrebno je - 400 g rahlo nasoljene rdeče ribe; - 400 g rakovih palic; - kruh iz belega toasta

Domač sladoled je odlična poslastica, v kateri bodo zagotovo uživali vaši gostje. Če si sami pripravite sladoled, se lahko prilagodite vsem okusom, dodate različne sestavine in na splošno postanete kreativni. Za nekoga, ki še nikoli ni poskusil samostojne izdelave sladoleda, je bolje, da začne z mlečnim sladoledom

Kaša velja za najbolj zdrav zajtrk za odrasle in otroke. Iz različnih žit, jagodičja, suhega sadja lahko navadna žita postanejo odlična nasitna dobrota. Vendar kuhanje žit traja zelo dolgo in zjutraj si zaželite lahek in svež zajtrk. Potrebno je Metoda številka 1

Omleta iz jajc, mleka in drugih sestavin po okusu velja za dokaj preprosto jed, vendar obstaja nekaj skrivnosti, ki jih morate vedeti za pripravo bujne omlete. V kuhinjah držav sveta omleto pripravljajo na popolnoma različne načine

Piščančje jedi so izredno raznolike. Piščančje noge privabljajo gospodinje predvsem zato, ker ne potrebujejo posebne obdelave. Okusna večerja se bo izkazala, tudi če bodo noge preprosto ocvrte. Če pa imate pet ur prostega časa in želite ugajati svojim najdražjim z nenavadno posodo, piščančje krače skuhajte v majonezno-gorčičnem nadevu

Noge so zelo priljubljene pri gospodinjah. Hitro se pripravijo in ne zahtevajo dodatne obdelave. Obstaja ogromno jedi, ki uporabljajo piščančje krake. Poskusite presenetiti svoje ljubljene z orientalsko jedjo. Nenavadna kombinacija začimb in začimb bo navdušila celo izvrstnega gurmana

Okusni piščančji žepi so izvirna predjed za praznično mizo. Na vašo željo lahko žepe pripravite s poljubnim polnilom. Jed bodo nedvomno cenili tudi najbolj izpopolnjeni gurmani. Piščančji žepi z gobami Sestavine: - 5 svežih nog

Mikrovalovna pečica ali mikrovalovna pečica, kot jo običajno imenujejo v vsakdanjem življenju, je postala nepogrešljiv pomočnik številnih gospodinj. Njegova velika prednost je hitrost in enostavnost kuhanja. Šolarjem ali možu ponudite, naj v mikrovalovni pečici kuhajo vaše najljubše piščančje krake, imeli pa bodo svojo lastno podpisano jed, s katero vas bodo razvajali

Mleko vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov. Mlečne beljakovine so živalskega izvora in imajo odlične biološke lastnosti. Juha z mlečnimi rezanci je mnogim znana že od otroštva. A tudi s to preprosto jedjo lahko eksperimentirate in jo kuhate v multivarku, z domačimi rezanci ali v kokosovem mleku

Zdi se, katera prva jed je bolj priljubljena kot piščančji rezanci ali juha z rezanci? Težko si je predstavljati hosteso, ki vsaj enkrat v življenju te hrane ni postregla z mizo. A mnogi se soočajo z dejstvom, da drugi dan takšne juhe nočejo več jesti

Kako narediti svinjski ogljik iz preprostega piščančjega fileja? To je zelo preprosto! Presenetljivo preprosta jed bo pomagala presenetiti vašo družino in goste. Potrebno je - 1 kg piščančjih prsi ali piščančjega fileja - 1 limona - 1 čajna žlička sode bikarbone - 1 čajna žlička krompirjevega škroba - najljubša začimba za piščanca - moka za paniranje - sol Navodila Korak 1 Operite piščančja prsa ali file, jih posušite s papirnatimi prtičk

Piščanec in krompir sta odlična kombinacija. Iz njih lahko pripravimo veliko število okusnih jedi. Poskusite peči piščanca in krompir. To lahko storite v pečici ali na ognju. V vsakem primeru boste dobili dišečo apetitno jed. Potrebno je 4 krake ali 1 piščanec

Ribe so zelo zdrav izdelek in okusna jed. Posebej vsi okusi in hranilne lastnosti rib se razkrijejo, ko jih kuhamo v testu. Receptov je veliko: klasični in z najbolj izvirnimi sestavinami. Kaj je testo Testo je posebno poltekoče testo, v katerega se ribe pred kuhanjem potopijo

Ribe v testu so odlična jed za praznično mizo in vsakodnevno prehrano. Preprosto in hitro se pripravi, učinek pa vas bo navdušil. Pomembna je izbira rib brez kosti - to je ključnega pomena. Vzamete lahko fileje ščuka, pangasija, postrvi ali lososa

Piškoti so priljubljeni pri mnogih sladkosnedih. Pripravljeni so iz biskvitnega ali kvasnega testa z dodatkom različnih sestavin: rozin, oreščkov, kokosa, čokolade, marmelade. Okusnih kolačkov ni težko speči doma, skuhajo jih lahko tudi gospodinje začetnice

Testo je poltekoče testo na osnovi ene ali več vrst moke in neke vrste tekočine - mleka, vode, piva. Jajca so lahko del mase, lahko pa tudi brez njih ali pa uporabite samo beljakovine. Obstaja veliko receptov za testo, kajti glede na to, kakšno testo potrebujete ("

Testo je testo, v katerega se izdelek potopi pred cvrtjem. Izdelek je v hrustljavi rjavi skorji, izgleda zelo apetitno in ostane sočen. Tradicionalno testo zahteva jajca, moko in tekočo osnovo. Obstaja veliko različnih receptov za testo in jedi, ki ga uporabljajo

V Avstriji se je rodila proizvodnja bučnega olja. Tudi v starih časih je bil ta izdelek drag. Približno sto gramov olja je bilo izenačeno s ceno masivnega obroča iz trdnega zlata. Visoko ceno tega izdelka je povzročila draga proizvodnja surovin in potreba po uporabi edinstvenih tehnologij

Domače pecivo je najljubše veselje otrok in odraslih. Poleg pite in piškotov lahko krofe pripravimo tudi doma. Ti prigrizeni kruglyashi vam ne bodo vzeli veliko časa in truda in bodo razveselili vaše ljubljene. Potrebno je moka 12 žlic

Kuhanje morskih rib je preprost postopek. Poseben okus lahko dosežete s pomočjo začimb. Obstajajo različni načini kuhanja. ribe lahko ocvrte, kuhane in pečene v pečici. V vsakem primeru je polok ena najboljših sort morskih rib. Potrebno je - file polovice 1 kg

Pollock je poceni, okusna in precej nežna riba, ki najpogosteje razpade med cvrtjem. Vedeti morate, kako pravilno in okusno kuhati milo v ponvi. Obstaja veliko načinov, kako pripraviti polok: v testu in brez njega, z različno zelenjavo, v kruhu itd

Pesto omaka je doma v Perziji, prevedeno v ruščino, njeno ime pomeni "zdrobiti", "poteptati". Ta omaka ima veliko možnosti kuhanja, vendar ima vedno zeleno barvo, ker nujno vključuje liste bazilike. Priprava izdelkov iz omake Na splošno so za pesto omako osnovne sestavine vedno enake

Kako narediti svojo omako Pesto s čudovitim vonjem bazilike, pinjol, parmezana in česna? Če te izdelke zdrobite v možnarju, dobite tipično italijansko Pesto alla genovese. Veliko hitreje kuhamo z mešalnikom in sesekljamo sestavine, dokler ne dobimo želene konsistence

V Genovi so izumili gosto, aromatično, klasično italijansko pesto omako. Sprva je recept vključeval le pinjole, baziliko, oljčno olje, česen in sir, začinil pa ga je izključno s testeninami. Sčasoma je recept za slavno omako našel več različic in tudi obseg njene uporabe se je znatno razširil

Kisla smetana je že dolgo eden najbolj priljubljenih mlečnih izdelkov, ki je narejen iz smetane z mlečnokislinsko fermentacijo. Cenjen je po blagem prijetnem okusu, vsestranskosti uporabe in uporabnih lastnostih, pa tudi po možnosti nakupa izdelka z ustrezno vsebnostjo maščobe

Kisla smetana je odličen dodatek številnim pecivom. Zahvaljujoč občutljivemu okusu s kislino daje pekovskim izdelkom tisto zelo pekočo. Poleg tega je proračunska, ker je sestavljena samo iz kisle smetane in sladkorja. Poleg tega so torte z njim zelo dobro prepojene

Nežne in bujne smetane iz kisle smetane ni težko narediti. In kuhati ga doma je za različne namene: okrasitev žemljic in pite z jagodami, marmelado, okrasitev vrhov in stranic peciva s čokoladno plastjo, polnjenje eklerjev, torte-košare. Ja, in samo uživajte v tako slastni sladici, ne bo zavrnil niti en sladkosned

Gyllach je orientalska mlečna sladica, zelo sladka in zelo nežna. Kako pripraviti gullach, če ni posebnih listov z istim imenom? Potrebno je - rižev papir - 1 paket - 10-12 listov - mleko - 600 ml - sladkor - 2 skodelici - olupljeni orehi - 2,5 skodelice - cvetni listi vrtnic (ali semena granatnega jabolka) - za okras - rožna voda ali rožno olje Navodila Korak 1 Če se želite razvajati z dišečo turško sladico, a posebnih listov gullacha ni,

»Churchkhela! Komu churchkhela? " - teh vzklikov potujočih trgovcev s hrano si bo zapomnil vsak, ki je kdaj počival na črnomorski obali. Le malo ljudi ve, kaj je ta izdelek, od kod prihaja in kako je narejen. Zgodovina Churchkhela je narodna dobrota Gruzije

Mannik je torta, ki jo je zelo enostavno pripraviti. Obstaja veliko receptov za to peko, a najbolj zračna in nežna mana se dobi s kefirjem in brez uporabe moke. Potrebno je - 300 ml kefirja; - 200 gramov zdroba; - dve jajci

Torta Male Ideal je neverjetnega okusa. Izkaže se, da je nežen in zračen, in ker vsebuje naravni med, je njegova aroma preprosto neverjetna. Zahtevane sestavine Za izdelavo testa za torto Male Ideal boste morali vzeti naslednje izdelke:

Kadar na samem začetku stvari ne gredo dobro, uporabite izraz "prva palačinka je grudasta." Od kod ta izraz in kaj je pomenil na začetku svojega pojavljanja? Zdaj ga lahko pogosto slišite v kuhinji, ko hostesa pripravlja palačinke, palačinke in seveda palačinke

Piščančje prsi veljajo za prehransko meso, zato jedi iz njih izstopajo enostavno, lahko jih jedo tudi ljudje, ki so zaradi zdravstvenih razlogov prisiljeni slediti dieti. Eden izmed najbolj okusnih in izvirnih načinov priprave piščančjih prsi je piščančji fricassee

Sushki - majhne vrečke, znane vsem od otroštva. Običajno jih dojemajo kot pripravo za čaj ali kavo. Iz sušilnikov pa lahko skuhate nekaj jedi, primernih tako za družinsko večerjo kot za praznično mizo. Sušenje z mletim mesom Boste potrebovali:

Enolončnice so prava rešitev za vsako gospodinjo, stroški so minimalni, možnosti pa je ogromno. Testenine s piščancem in sirom ter zelenjavno omako - nov edinstven okus običajnih izdelkov. Potrebno je - zavitek testenin; - 2 jajci

Zgodovina molči o tem, kako in kdaj so bile kozice prvič kuhane kot samostojna jed. Zagotovo pa je znano po njihovem odličnem okusu, nežnem mesu in koristnih lastnostih. Po mojem mnenju so najbolj okusne kozice, kuhane v kremasti omaki, z lahkotno aromo belega vina, česna in zelišč

Profiteroli so nežne in zračne žemljice, ki so napolnjene z različnimi nadevi in prelite s stopljeno čokolado. V tem receptu so profiteroli napolnjeni s sladoledom in preliti z omako iz karamele. Sestavine za testo: Jajca - 4 kos

Danes se vedno več žensk pridružuje kasti tistih, ki spremljajo svojo prehrano in imajo raje polnovredno in zdravo hrano kot hitro hrano. Seveda se le malokdo lahko pohvali s odvečnim časom za kuhanje. Zato smo za vas pripravili 12 idej za pita zvitke, nizkokalorične in zdrave

Izkaže se dišeča, okusna in zelo nasitna juha. Uporabite lahko tudi fižol v pločevinkah, ki ga je treba dodati 10 minut preden je juha pripravljena. Tudi zelje je lahko sveže, a ima veliko boljši okus s kislim zeljem. Količina teh sestavin je navedena za 4-litrsko ponev

Piščančje meso je zelo zdravo in nizkokalorično, a je v pripravi precej muhasto, če ga pražite malo dlje, kot je potrebno, dobite neokusno in suho jed. Zato je težko kuhati piščanca, tako da je hkrati sočen in nizkokaloričen. Potrebno je - piščančji file 700-800 gramov - 2 ali 3 paradižnika - 1/2 čajne žličke paradižnikove paste - 3 stroki česna - 30 ml smetane 10% - solni poper Navodila Korak 1 Zelo preprost recept za piščanca v paradižnik

Zaradi vitke postave so dekleta pripravljena odreči se tudi najbolj priljubljenim dobrotam. Enolončnica iz skute in jabolk je primerna tudi za tiste, ki hujšajo, saj ni le okusna, ampak tudi nizkokalorična. Preprost recept za ljubitelje hrane, ki imajo radi sladkarije

Okusne domače piškote lahko pripravite ne samo v pečici, temveč tudi v mikrovalovni pečici. Za takšno pecivo bo treba običajne recepte nekoliko spremeniti. Da bodo izdelki lepi, jih okrasite z glazuro - navsezadnje mikrovalovna pečica ne more zagotoviti zlato rjave skorje

Oranžna in rdeča že dolgo veljata za barvi veselih ljudi. In z rednim uživanjem pomarančnega sadja in zelenjave boste zagotovo izboljšali svoj metabolizem, okrepili imunost in po mnenju nekaterih raziskovalcev povečali svojo spolno energijo

Kapre so nerazcvetljeni brsti rastline kapar. Prvič so jih začeli jesti že stari Grki in Rimljani kot prigrizek za pojav apetita. Zaradi bogate vsebnosti vitaminov in mineralov so kapre postale široko uporabne ne samo v kulinariki, ampak tudi v medicini

Madžarska govedina je trpka in sladko-kisla. Ta okus prihaja iz kapre. Samo jed postrežemo s testeninami in svežo zelenjavo. Super za večerjo. Potrebno je - goveja kaša 1 kg; - maščobe 150 g; - pšenična moka 100 g; - korenje 2 kos

Domačo majonezo s kaprami je enostavno pripraviti, če imate v kuhinji čudovitega pomočnika - mešalnik. Izkazalo se bo bolj zdravo in okusno od majoneze, kupljene v trgovini. Zahvaljujoč prepeličjim jajcem se izkaže, da je zelo nežna. Potrebno je - 150 ml rastlinskega olja

Testenine so v mnogih družinah najljubši izdelek. Kuhajo se, ocvrti, dodajajo se juham in solatam itd. Le redki pa so poskusili testeninska "gnezda", kuhana s sirom in mletim mesom. Jed ima okus kot običajne testenine v mornarskem slogu, le gnezda so videti bolj praznično in urejena

Testenine v obliki gnezda z mletim mesom so polnopravna jed, ki hkrati združuje meso in prilogo. Ni le zelo okusen in nasiten, ampak ima tudi zelo izviren in apetit videz, zato ga lahko pripravimo tako za družinsko večerjo kot za goste med praznično pojedino

Včasih želite popestriti svoj običajni družinski meni ali goste presenetiti z novo malico. Čolni iz listnatega testa so itak v redu. Enostavni za pripravo, krepki in okusni bodo postali najljubši obrok vaše družine. Čolni iz listnatega testa so zelo okusna in nasitna samostojna jed, za katero ni potrebna priloga ali omaka

Začimbe in zelišča se že dolgo uporabljajo v medicinske namene, kot je zdravljenje prebavne motnje in drugih prebavnih težav. Medtem ko znanost ni prepričana o neposrednih koristih nekaterih začimb in zelišč pri zaščiti in boju proti raku, je posredne blagodejne učinke uživanja začimb in zelišč lažje prepoznati

Grška pita z mesom je narejena v eni uri. Izkazalo se je zelo okusno pecivo, vaša družina bo cenila sadove vašega truda! Potrebno je Za štiri porcije: - listnato testo - 1 kg; - mleto meso - 500 g; - sir - 300 g; - feta sir - 300 g

Preprosta, a okusna jed, ki je kot nalašč za družinsko večerjo. Bogata in aromatična gobova omaka daje makaronom poseben okus. Potrebno je - 550 g testenin (v obliki gnezd); - 65 g gozdnih gob; - 195 g čebule; - 85 g masla

Gnezda testenin so primerna tako za običajno večerjo kot za postrežbo na praznični mizi kot prigrizek. Jed se izkaže za okusno in zelo lepo. Potrebno je - testenine "gnezdo" 350 g; Za polnjenje: - dimljeni prsni koš 100 g

Okusno kuhano meso vaše družine in prijateljev ne bo pustilo ravnodušnih. Majhni kulinarični triki bodo vaši jedi dali edinstven okus in dobroto. Potrebno je kos svinjine; rastlinsko olje; začimba. Navodila Korak 1 Kupite kos svinjine v trgovini ali na tržnici

Kako v samo 30 minutah pripraviti popolno okusno kosilo s sladico za svojo družino? To je zelo preprosto. Dovolj je le zaloga nekaterih izdelkov in dobre volje - saj tako postanejo jedi še bolj okusne. Potrebno je Hitra juha z ocvrtim mesom (za 10 oseb):

Funchoza so riževi ali škrobni rezanci, ki so tradicionalni v dunganski kuhinji. Soseda Dungan me je naučila kuhati funchose. V tradicionalni dunganski kuhinji je tej jedi dodan jusai. Ampak saj zelo težko ga je kupiti, potem kuham brez njega

Suh led je trdna snov, ki je shranjena pri temperaturah pod -70 stopinj Celzija. Doma je nemogoče pridelati velike količine suhega ledu, toda kot poskus lahko dobite majhen odmerek. Potrebno je - gasilni aparat z ogljikovim dioksidom

Vsi ne znajo pravilno peči mesa. Denimo zrezke pogosto naročajo v restavracijah ravno zato, ker nimajo pojma, kako jih kuhati doma. Če pa se oborožite s koristnimi nasveti in malo vadite, lahko obroke pripravite tako v svoji kuhinji kot tudi v restavracijskih

Jajca prepelice so majhna, krhka in zelo zdrava. Preden ga vključite v svojo prehrano in preučite recepte, morate vedeti, kako jih pravilno kuhati in kako dolgo. Prednosti prepeličjih jajc Prepeličja jajca so bogata z bakrom, kobaltom, železom, kalijem, fosforjem, pa tudi z vitamini A, B2 in B1

Zajec velja za prehransko meso. Enostavno je okusno kuhati. Zajec v kislo smetanovi omaki se izkaže za zelo nežnega in aromatičnega. Takšna jed lahko postane glavna na praznični mizi. Ob delavnikih zajca najbolje postrežemo s prilogo. Potrebno je - zajec 1 kg

V krščanskih državah je navada za veliko noč, da si podarimo obarvana jajca. Velikonočna jajca ali barvila veljajo za simbol življenja. Zelo pomembno je, da lupine preprečijo razpoke. Poleg tega morate jajca zavreti, da jih je mogoče hitro in lepo olupiti

Izdelki, ki jih je enostavno najti in so poceni, nam bodo pomagali narediti kunčje meso nežno in nenavadno okusno. In pečeni zajec bo postal okras vaše mize. Potrebno je Srednja zajčja trup, 200 gramov majoneze, 500 gramov kisle smetane, 1 korenček, 1 čebula, 2 žlici masla, 3 stroki česna, ½

Absolutno ni težko kuhati najbolj nežnega in aromatičnega mesa. Recept je zanimiv po tem, da obstaja veliko različnih začimb, ki bodo popestrile okus in vonj svinjskih reber. Ta jed je pripravljena v loncu, lahko pa jo pečemo v vrečki ali rokavu

Kunčje meso ima specifičen vonj, ki ga je mogoče enostavno odstraniti z različnimi marinadami. Poleg tega mu marinade dajejo edinstveno aromo, mehkobo in sočnost, zaradi česar se niti najmlajše kunčje meso ne bo izkazalo za zelo okusno in precej nežno

Italijanska kuhinja slovi po svoji izvirnosti in edinstvenem okusu. Tagliatelle v kremasti omaki je pripravljen v eni uri - ta italijanska jed vas bo osvojila s svojo eno aromo! Potrebno je Za šest obrokov: - smetana 20% - 500 ml

Kunčje meso ima visoko biološko vrednost, se dobro absorbira, zato je prehranski izdelek. Kunčje meso vsebuje: beljakovine, vitamine, kisle soli, kisline. Obstaja veliko receptov za pripravo zajca. Ena izmed težav, s katero se gospodinje srečujejo, je žilavo in suho zajčje meso po kuhanju

Kunčje meso je prehranski izdelek, zato lahko jedi iz njega vnesemo v jedilnik otrok, pa tudi pacientov, ki so prisiljeni v varčno prehrano. Vendar pa precej zdravi ljudje, vklj. starejši, ki se držijo pravil uravnotežene prehrane. In takšna jed, kot je zajec v kisli smetani, kuhana v počasnem štedilniku, telo zlahka absorbira, poleg tega pa ima tudi nežen okus

Po tem receptu lahko pite s piščancem in sirom pripravijo tudi popolnoma nepripravljeni kuharji. Uporabite lahko popolnoma kateri koli sir, po želji lahko sveža zelišča zamenjate za posušena zelišča in česen. Ta jed je kot nalašč za piknike ali prigrizke

Kebabi so sestavni del večine družinskih in prijaznih piknikov. Med izleti v naravo želim skuhati nekaj posebnega, vendar ne preveč obremenjujočega za telo, da prihranim energijo za aktivno zabavo. Najboljša izbira v tem primeru je pusto goveje meso, zmehčano s pravilno marinado

Zgodi se, da tudi najbolj izkušena gospodinja izkaže žilavo meso. Rezultat kuhanja zrezkov ni odvisen samo od spretnosti kuharja, temveč tudi od kakovosti mesa. Če se izkaže, da je kupljeno meso staro, ga lahko zmehčate z marinado. Sadna marinada Za sadno marinado lahko uporabite kivi

Obstaja veliko receptov za marinado za meso, vendar ima vsak svojo osnovo - na primer rdeče ali belo vino. Meso, marinirano v vinu, ostane dlje sveže in se hitreje kuha. Potrebno je Za marinado iz rdečega vina s koreninami:

Morske alge se na živilskem trgu prodajajo ne samo kot pripravljeni izdelki, temveč tudi v posušenem stanju. Kuhanje solat s takšno sestavino je zelo dolgotrajen postopek, vendar ima svoje prednosti v obliki neprekosljivega okusa in koristi nastalih jedi

Piščančji tobak je pripravljen samo iz mladih piščancev, mariniranih v začimbah in zeliščih. Ta precej preprosta poslastica je bila izumljena v Gruziji, ime pa je dobila po težkem pokrovu tapake, s katerim so ponev pokrivali s ocvrtim piščancem

Piščanec je najljubša vsakodnevna hrana. Lahko iz piščanca naredite praznično novoletno poslastico? Piščančje meso in perutninska oblika sta zelo primerna za polnjenje, in da bo jed nenavadna, lahko uporabite recepte iz Francije ali Burme. Piščanca z rižem imajo radi po vsem svetu

Pomembno je ne samo, da lahko izberete zaseko za kajenje, temveč jo tudi pravilno in vnaprej pripravite. Okus končnega izdelka je odvisen od debeline zaseke, njene svežine, prisotnosti mesnih žil ter začimb in začimb, ki so bile uporabljene za pripravo zaseke na kajenje

Ali imate radi dimljeno zaseko? Mast lahko kadite doma. Če imate veliko slanine in je ne jeste hitro, bo kajenje povečalo rok uporabnosti izdelka na 5-6 mesecev. Svinjska mast se kadi na hladen način. Potrebno je maščobe sol posoda, ki bo vsebovala celotno količino maščobe kadilnica drva niso borov les boljši od trdega lesa žaganje iz jelše vrvica kljuke

Prekajena slanina in trgovina sta lahko kar dobra. In če ga po vseh pravilih naredite doma, v kadilnici, z dodatkom raznih začimb in začimb, potem jedcev od njega sploh ne morete povleči. Potrebno je - svinjska mast (bolje - z mesnimi progami) - 1,5 kg

Ali imate radi mast? Poskusite ga narediti doma. Recept je preprost in slanina se izkaže za zelo okusno, glavna stvar je, da se upremo in je ne pojemo takoj po kuhanju. Potrebno je - 1 kg zaseke, - 7 strokov česna, - 60 gramov soli, - 2 žlički mešanice mlete paprike, - 5 lovorjevih listov, - 2,5 žlice sojine omake

Ta originalna orientalska predjed bo še posebej všeč tistim, ki imajo radi nenavadne kombinacije sladkih in slanih sestavin. Meso je na koncu sočno, mehko in rahlo začinjeno. Potrebno je - 1 kg piščančjih kril; - 5 žlic sojine omake

Teletina se hitro skuha, a juhe so dišeče in lahko pripravite okusne juhe z malo maščobe. Raznolikost receptov omogoča dodajanje novih jedi na jedilnik vsak dan. Teleča juha s svežim zeljem in zelenjavo v pečici Lahka juha je primerna za dietetske obroke in jo lahko dajemo tudi otrokom

Klasični recept za piščančje krilce za pivo vključuje postrežbo s stebli zelene in omako iz modrega sira. Ta jed je bila prvič postrežena leta 1964 v baru "Anchor" v Buffalu in od takrat velja za klasični kanon in preprosto odličen prigrizek s pivom

Piščančja krila so hitro pripravljena in okusna. Lahko ga pripravimo za praznično mizo ali za semensko večerjo. Potrebno je - piščančja krila (velika) 10-12 kosov; - mleto piščančje meso 250 g; - gobe 200-300 g; - trdi sir 100 g

Ali želite ugajati svojemu ljubljenemu moškemu? Skuhajte mu ta okusna krila v hrustljavem testu! In če mu postrežete tudi kozarec zarošene pene, potem lahko naslednji dan pred vrati počakate z orožjem vrtnic "za najboljšo žensko na svetu"

Pravilna obdelava piščančjih src vam omogoča, da dobite čudovite, okusne in zelo zdrave jedi. Tudi pri nakupu izdelka, pripravljenega za toplotno obdelavo, ga natančno preučite in po potrebi očistite. Čiščenje piščančjih src Za pravilno čiščenje piščančjih srčkov v trgovinah jih odmrznite in operite

Zelo okusna in nezahtevna jed. Obstaja več možnosti za njegovo pripravo. Tradicionalno ga kuhamo v pečici, poleti pa ga lahko kuhamo na ognju s posebnim žarom. Potrebno je - 1 kg piščančjih kril; - 4 stvari. strok česna; - 40 ml oljčnega olja

V pečici pečena krila lahko postrežemo tako kot glavno jed s prilogo kot kot prigrizek. Kari in česen, uporabljen v marinadi, bo jedi dodal aromo in značilen okus. Zaradi kefirja bo meso kril med kuhanjem ostalo sočno. Potrebno je 1 kg

Meso heh je korejska jed, ki jo je enostavno pripraviti. Kljub eksotičnemu izvoru heh iz mesa ne zahteva nobenih posebnih izdelkov, razen morda sojine omake, brez katere je skoraj nemogoče pripraviti azijsko hrano. Potrebno je Krompir - 1 kilogram

Pri kuhanju je ščuka cenjena zaradi elastičnega, gostega mesa, ki vsebuje veliko beljakovin. Iz ribjih filejev lahko skuhate tako nežne kotlete kot gurmanske jedi z različnimi omakami. Potrebno je Za kotlete iz ščuke: - 600 g ščukovega fileja

Losos Coho je rdeča riba. Pripada družini lososov, rodu daljnovzhodnega lososa. Meso lososa Coho je rdeče, zelo okusno in zdravo. Vsebuje vitamine in druge elemente v sledovih, ki jih potrebujemo. Rdeča riba je zelo koristna, še posebej dobro jo je uporabljati v otroški hrani, pa tudi v prehrani nosečnic in starejših

Pogosto želite izraziti svoje nežne občutke do ljubljene osebe na nov način. Prijeten zajtrk v obliki srca je še en način, kako pokazati, kako drag je vaš ljubljeni. Za tak zajtrk se vedno najde čudovita priložnost, pa naj bo to rojstni dan, obletnica, valentinovo ali pa le dobra volja, ki jo želite deliti s svojo ljubljeno osebo

Piščančja srca so okusen in hranljiv stranski proizvod, ki se uporablja za pripravo najrazličnejših jedi. Zahvaljujoč temu lahko popestrite svojo vsakodnevno prehrano in razveselite svoje gospodinjstvo z novo, aromatično jedjo, katere aroma bo zbrala celo družino za eno mizo

Piščančja srca niso zelo priljubljena pri gospodinjah. Medtem so zelo bogati z beljakovinami, vendar praktično ne vsebujejo maščob, kar pomeni, da so idealen nadomestek za prehrano ali zdravo prehrano. Poleg tega so tudi zelo okusni. Ne verjameš mi?

Piščančja jetra so okusen in poceni izdelek, ki ga lahko kupite v kateri koli trgovini. Če želite, lahko iz neopazne drobovine naredite čudovito jed, ki je ne bo sram postreči na mizi. Glavna stvar je vedeti preizkušen recept za kuhanje piščančjih jeter

Šterleta - "kraljevska riba". Kljub izvoru njegovega imena za pripravo sterlet niso potrebne kraljeve nagrade. Potrebujete le malo domišljije in želje. Navodila Ribe podrgnite s poprom, soljo, začimbami, kislo smetano in sirom

Krapov kaviar je prava poslastica, ki jo je skoraj nemogoče pokvariti. Dobro kuhan kaviar bo glavni okras mize na vseh počitnicah. Danes je znanih ogromno receptov, s katerimi lahko razveselite svoje najdražje. Potrebno je slani krapov kaviar:

Šterleta ima nenavadno nežno belo meso, ki pa jo zaradi visokega okusa že v času antične Rusije imenujejo "rdeča riba". Ribja juha iz šterleta ni samo dobra, ampak tudi koristna. Nežno kuhana, ta riba vsebuje veliko omega-3 maščobnih kislin

Ajdova kaša ni le zdrav, ampak tudi zelo okusen izdelek. Ajda je idealen nadomestek za riž in pšenico, vsebuje več beljakovin, aminokislin, vitaminov in mineralov, poleg tega pa je brez glutena. Ajdove jedi so lahko tako slane kot sladke, tople in hladne, vse je odvisno od tega, s čim kuhate ajdo

Šterleta spada v družino jesetrov. Že dolgo se imenuje "kraljevska riba". Šterletino ima občutljivo poslastico in je primerno za pripravo različnih jedi - vročih in hladnih. Pred revolucijo je bila sterleta pogost gost na mizah ruskih trgovcev in plemstva

Šampinjoni so moje najljubše gobe, imajo prijeten nežen vonj. Prav tako je treba opozoriti, da so koristni, bogati z aminokislinami in aktivnimi snovmi. Blagodejno vplivajo na kardiovaskularni in živčni sistem. Zelo enostavno za pripravo. Potrebno je - šampinjoni 500 gramov

Niso vsi ljubitelji ječmenove kaše. In zaman! Dejansko biserni ječmen vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov, koristnih in potrebnih za telo. Železo, kalij, kalcij, baker, jod, vitamini A, D, E, esencialne aminokisline, kot je lizin, ter obilo fosforja, beljakovin in vlaknin

Mleti ježi so zelo okusna in nasitna jed, ki bo videti odlično tako na običajni kot na praznični mizi. Za njihovo pripravo ne bo treba vložiti veliko truda, sorodniki in prijatelji pa bodo zelo zadovoljni. Potrebno je Govedina - 0,5 kg

Mnogi na kmetiji imajo čudovitega asistenta - multivarka! Ali znate v njej kuhati pico? Poleg tega se testo izkaže za mehko, sir pa se kar stopi. Če nimate multivarka, si oglejte spodnje koristne nasvete. Potrebno je - 2 jajci

Kako je lahko Peter Veliki to pojedel? To vprašanje se poraja za tiste, ki se pogostijo s predlagano jedjo. Pravzaprav, ko boste ugotovili, kako pravilno kuhati ječmenovo kašo, boste presenečeni, kako nežnega okusa je! Seveda pa si boste morali nameniti čas za kuhanje

Ni skrivnost, da je kaša zelo koristna za zdravje ljudi, vendar je ječmenovo kašo pogosto spregledali. In povsem zaman! Navsezadnje je kaša iz bisernega ječmena lahko ne samo zdrava, ampak tudi okusna, samo pravilno jo morate kuhati. 1

Da bi svoje goste in člane gospodinjstva razveselili z okusno dobroto, sploh ni treba porabiti veliko časa in stati ob štedilniku. Torta iz piškotov in kondenziranega mleka ne zahteva pečenja, z dodajanjem oreščkov, čokolade ali jagodičja pa lahko vsakič dobite nov okus

Že od nekdaj so ribje jedi veljale za žlahtne jedi, ki jih še vedno radi kuhajo za velike praznike. Pravoslavni kristjani zelo cenijo ribe. Tudi med postom ga je dovoljeno jesti ob posebej določenih dnevih. Krap je zelo dobra možnost za peko

Vse jedi, pripravljene iz svežega zrcalnega krapa, so okusne in okusne, a vseeno je najbolj okusen krap pečen v pečici. Je manj maščoben kot ocvrti krap v olju in je zaradi česna in čebule zelo aromatičen. Potrebno je sveži zrcalni krap

Življenje tako deluje: zdi se, da police trgovin obilno počijo do trenutka, ko je nekaj zelo potrebno. Potem se izkaže, da samo temu ni tako ("ni dostavljeno", "pravkar končano", "ni naš izbor" itd.). Mnogi so se s tem soočili, ko se je pred njimi postavilo vprašanje:

Toffee in koruzne palčke so preprosta sladica, ki jo imajo otroci radi. Lahko pripravite pecivo, pecivo ali sladko klobaso, v karamelo dodate oreščke ali izdelek glazirate s čokolado. Ne glede na to, katero možnost izberete, se prepričajte - zagotovo se bo izkazalo za okusno

Krapovo meso je nežno, okusno in zmerno mastno, vendar vsebuje veliko majhnih kosti. Krap je koristen za hrbtenjačo in možgane, kožo, sluznice zaradi vsebnosti vitaminov A, C, E, skupine B, PP, kalcija, magnezija, fosforja. Lahko je kuhana ali ocvrta

Kugel je nacionalna jed judovske kuhinje, križanec med rusko enolončnico in angleškim pudingom. Značilnost vseh receptov kugel je uporaba jajčnega nadeva brez mleka. Obstaja veliko možnosti za pripravo kugljev, lahko so zelenjavni, sadni, skuta, riž, rezanci ali rezanci

Jedi iz roza lososa so vedno okusne, ta rdeča riba ima aromatično meso, ki ga lahko ocvrto, kuhano, prekajeno, soljeno. Okusno se izkaže tudi, če pečemo roza lososa v pečici, za to obstaja več dobrih receptov. Potrebno je Roza losos s sirom in kislo smetano - roza losos

Posušena jabolka so brezhiben izdelek, če upoštevate ohranjanje vitaminov, mineralov in hranilnih snovi v njih po sušenju. Primerni so za pripravo kompotov in želeja, nadev za pite, pa tudi koristne sestavine hladnega boršča, palačink in različnih žit

Iz kozjega mesa lahko skuhate veliko okusnih jedi. Pri nekaterih ljudeh nadomešča jagnjetino v pilafu. Odlična je pečenka, v katero so poleg tega dodani še krompir in svinjske skorje. Na Bližnjem vzhodu ga pogosto postrežejo s kuskusom, kuhanim z začimbami, kot so kumina, klinčki, cimet in žafran

Račje meso ni le poslastica, temveč tudi učinkovito zdravilo, namenjeno izčrpanosti in izgubi moči, slabokrvnosti. Račje meso velja tudi za afrodiziak in se uporablja za povečanje moči. Za praznično mizo izberite raco, ki tehta 2, vendar ne več kot 4 kg

Če želite ugajati svojim gostom in skuhati okusno in sočno raco, morate biti potrpežljivi. Standardna božična jed je raca ali gos, polnjena z jabolki. To je zelo okusna jed, vendar je kuhana v pečici. Če nimate možnosti, da raco spečete v pečici, jo skuhajte v rački in pokažite malo domišljije

Račje meso je nežno, sočno, gosto s prijetno aromo - prava poslastica. Tako izvrstne jedi, kot je raca, pečena v pečici z jabolki ali polnjene z različnimi nadevi, bodo vedno v središču mize na katerem koli prazničnem dogodku. Potrebno je Za raco z jabolki:

O koristih in okusu domače skute se ne prepira. Toda namesto da dolgo čakate, da se mleko zakisli in je začetni izdelek - jogurt - pripravljen, lahko iz svežega mleka takoj pripravite skuto. Za izdelavo skute iz svežega mleka pripravite 3 litre polnovrednega kravjega ali kozjega mleka in 1 veliko limono ali pakiranje citronske kisline ali kalcijevega klorida v količini 10 ml na liter mleka

Skuta je eno glavnih živil za dojenčke. Njegova visoka vsebnost kalcija in beljakovin spodbuja rast celic, medtem ko fosfor, kalij, natrij, folna kislina in vitamini pomagajo rastočemu telesu, da se normalno razvija. Zaradi varnosti otrokovega zdravja je bolje, da opustite skuto iz trgovine in si ta izdelek naredite sami neposredno pred hranjenjem

Cucumaria je nevretenčarjeva morska žival, ki živi v Barentsovem, Ohotskem in Japonskem morju. Prebivalci Daljnega vzhoda kumarijo imenujejo "morska kumara" in jo imajo za pravo poslastico, saj vsebuje vitamine, minerale, beljakovine in aminokisline

Če skuhate svežo skušo po določenih receptih, se bo jed izkazala za okusno. Lahko ga popražite po kisanju ali prekrijete s testom. Ribe kuhamo tudi brez olja z začinjeno azijsko omako. Hitri recept Če bi radi takoj pokusili ocvrto skušo in ne bi porabili veliko časa in truda za kuhanje, uporabite preprost recept

Obstaja veliko receptov za pripravo palačink, vendar so morda najbolj okusne, nežne in puhaste palačinke, kuhane z maščobno kislo smetano. Priprava palačink s kislo smetano ni nič težja kot pri katerem koli drugem fermentiranem mlečnem izdelku

Maklube je jed, ki jo pogosto pripravljajo v vzhodnih državah. Pripraviti ga je zelo enostavno, okus pa je nenavaden. Izkazalo se je, da je maklyube mehko, sočno, hranljivo in aromatično, zahvaljujoč veliki količini začimb. Potrebno je - 700 g govedine - 1 kozarec riža - 2 krompirja - 1 jajčevec - 1 socvetje cvetače - 2 čebuli - 4 stroki česna - 2 paradižnika - sol, poper po okusu - 1 čajna žlička cimet - 1 žlica

Macrorus je morska riba iz vrst trske. Ta vrsta rib živi v Tihem in Atlantskem oceanu. V trgovinah najdemo najpogosteje zamrznjene makroruse, na primer fileje ali oluščene trupe. Makrorusno meso je belo z roza odtenkom, izredno nežno. Makrorusni file je enostaven za pripravo in ima odličen okus

Mokrous v Rusiji se imenuje komercialna riba iz vrst grenadierja, podobnega trski. Na zahodu se ta smešna (z veliko glavo, velikimi očmi in trikotnim telesom močno zožuje do repa), a zelo okusna riba nahaja pod imenom grenadier. Med pluse makrourjev spada nežno meso, bogato z beljakovinami, ki pa vsebuje najmanj maščobe

Pomlad in poletje so odlični časi za rekreacijo na prostem. In žar je sestavni del vsakega piknika ali nočitve na obali rezervoarja. In svinjski kebab, še posebej pravilno kuhan, velja za najbolj občutljiv in okusen. Marinada z majonezo za žar Za takšno marinado morate zmešati 90-100 gramov maščobne majoneze z začimbami iz hmelja in suneli (lahko vzamete vrečko posebne začimbe za žar ali svinjino)

Pilaf je nacionalna uzbekistanska jed. Ima sedem komponent. To so riž, voda, sol, maščoba, meso, korenje in čebula. Pilaf je pripravljen iz posebnih sort riža. Jagnjetina in teletina sta primerna za meso. Pilaf je zelo nasitna in zdrava jed

Slana skuša je riba, ki ni samo odlična prigrizek sama po sebi, ampak tudi odličen dodatek k prilogam, pa tudi odlična glavna sestavina številnih solat. Soljenje skuše je enostavno, vendar je večina ponujenih receptov dolgotrajna za pripravo

Iz svinjine, marinirane v majonezi, nastane zelo nežen souffle, podoben šašliku. Majonezna marinada preprečuje, da bi se meso med kuhanjem izsušilo in postalo sočno. Potrebno je Svinjski vrat - kg; majoneza - 300 ml; čebula - 5 kosov

Majske počitnice, poletje, gozd - najbolj čudovita zabava. Vsi imajo radi žar, vendar vsi ne vedo, kako marinirati meso, tako da je mehko, sočno, se topi v ustih. 1. Šiški kebab v majonezi. Da bo meso sočno in nežno, poskusite marinirati z majonezo

Kakovost kebaba je v veliki meri odvisna od tega, kako pravilno in izvirno je vložena. Za pripravo kebaba z nenavadnim okusom lahko marinado z dodatkom kisa, mineralne vode, limoninega soka nadomestimo z drugo bolj izvirno marinado, ki jo lahko vedno najdemo doma ali v trgovini

Paradižnikova omaka je nujen domač pripravek iz paradižnika za zimo, ki bo uspešno nadomestil kečape, kupljene v trgovini, in naredil vaše jedi okusnejše in bolj zdrave. Preprost recept za paradižnikovo omako vam bo omogočil, da boste hitro in enostavno naredili veliko možnosti za obiranje doma

Gosta, aromatična omaka iz zrelega paradižnika je odlična alternativa kečapu, kupljenem v trgovini. Če se paradižnikova omaka pravilno kuha, se dobro pozimi pozimi in ima tudi dobro konsistenco in odličen okus. Sestavine za pripravo paradižnikove omake - 3 kg zrelih mehkih paradižnikov (rdeč)

Priprava omake doma ni tako težka, kot se sliši. Predlagam, da pripravite paradižnikovo omako z imenom "Marinara". Popolnoma bo dopolnil vsako jed in ji dal dodaten okus. Potrebno je - svež paradižnik - 4,5 kg; - česen - 16 nageljnovih žbic

Najboljša paradižnikova omaka je omaka, narejena doma iz kakovostnih sestavin, brez dodanih barvil in konzervansov. Potrebno je - 1 kg paradižnika; - 2 zeleni papriki; - 2 korenčka; - čebula; - 3 stroki česna; - olivno olje

Morski sadeži niso samo okusni, ampak tudi izjemno zdravi. Vendar pa so mnogi med njimi za našo državo še vedno precej eksotični. Na primer, Rusi redko jedo iste hobotnice. Toda lignji ostajajo ena najbolj priljubljenih in priljubljenih morskih sadežev v Rusiji

Paradižnikove omake so že trdno prevzele vodilno vlogo na številnih mizah. Takšne omake pogosto služijo kot dodatek pici, testeninam, dušenju mesa v njih, uporabijo se za prelivanje juh pri kuhanju slanega peciva. Toda najbolj priljubljena omaka sta paradižnik in česen - ta harmonična kombinacija okusov odlično dopolnjuje različne jedi

Jedi iz piščančjega fileja so skoraj vsak dan na naši mizi. To so piščančje juhe, kotleti po kijevsko, enolončnice in piščanec na žaru ter vse vrste krompirčka. Raznolikost receptov za piščance narekuje veliko povpraševanje po tem poceni, pustem in cenovno dostopnem prehranskem mesu

Občutljiv piščančji file je primeren za pripravo dietnih obrokov in za praznično mizo. Karkoli storijo kulinarični strokovnjaki, ga dušijo, prekuhavajo in pečejo na različne načine. Na primer, fileti se uporabljajo za pripravo okusne jedi "

Nežen piščančji file v kislo smetanovi omaki in pod čebulo-paradižnikovo plaščjo ni le zelo lepa, ampak tudi zelo okusna jed. Dovolj je preprosto hitro oblikovati in peči. Zato bo zelo koristno za prihod nenadoma prihajajočih gostov. Upoštevajte, da sočni kolobarji paradižnika, aromatična skorja sira in sesekljan koper dajo tej jedi vrhunec

Zelenjava velja za osnovo zdrave in pravilne prehrane ljudi, ker bogati so z vitamini, vlakninami in minerali. Med cvrtjem se izgubi veliko hranil, zato je pečenje zelenjave v pečici odlična možnost za ohranjanje vitaminov. Receptov za kuhanje zelenjave na žaru je veliko, razlikujejo se le po omakah in marinadah, s katerimi jih postrežemo