Okusna hrana 2024, November

Worcestershire omaka je vsestranska začimba za skoraj vse vrste mesnih in ribjih jedi. Zato ga ne ljubijo samo v angleški kuhinji, ampak tudi v mnogih drugih. V kulinariki se redko zgodi, da bi našli jed, katere domovina je znana, v zgodovini njenega nastanka pa je več resnice kot fikcije

Tabasco je vrsta pekočih omak. Pojav recepta in imena svet dolguje Američanu Edmundu McAilenniju. Pred stoletjem in pol je z rdečo pekočo papriko Tabasco ustvaril pekočo omako. Glavne lastnosti omake so naravne sestavine, brez maščob in nizkokalorična vsebnost, minimalna količina soli, vsestranskost pri uporabi

Svinjsko zaseko lahko jemo na več načinov. Nekdo ga rad nareže na tanke rezine in poje rahlo zamrznjenega s čebulo ali česnom. Nekateri imajo raje svinjsko mast v zviti obliki v obliki namaza na kruhu ali krofih. Vsekakor pa vsi prepoznajo, da je mast okusen in zdrav izdelek, še posebej v jesensko-zimski sezoni

Skuta, ki ji pravimo velika noč, je zelo okusna, zato jo poskusite vsaj enkrat na leto skuhati doma. Preizkusite ta recept, zelo preprost je. Domača skuta velikonočna je veliko bolj okusna od vseh skute, ki se prodajajo v trgovinah

Worcester omaka je najpogostejša začimba v Angliji. Je zelo koncentriran in začinjen. Število sestavin se giblje od 20 do 40. Kot rezultat njihovega mešanja dobimo precej pekočo zmes. Worcestershire omaka se odlično poda k vsem jedem Na videz je ta omaka nekoliko lažja od sojine omake, ima zelo bogat okus

Koncentrirana tekoča začimba, priljubljena v evropski kuhinji, ki nosi ime angleške grofije Worcestershire, daje kateri koli tudi najbolj preprosti jedi subtilno, a vseeno izvrstno pikantnost. Če ga kot pravi gurman obupno iščete v lokalnih trgovinah, vendar ga ne najdete, si omako Worcestershire pripravite sami

Lahke solate z morskimi sadeži niso le okusne, ampak tudi zdrave in nizkokalorične. Kozica vsebuje kalij, cink, jod, kalcij in druge koristne snovi, ki blagodejno vplivajo na imunski sistem, kožo in lase. Kozica ima tudi antioksidativni učinek in pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka

Izbrano mleko je izjemno kakovostno. Ima visoko hranilno vrednost, saj je narejen iz najboljših surovin in tudi ni podvržen sterilizaciji in ločevanju. Katero mleko velja za popolno V sodobnih trgovinah z živili in supermarketih je na voljo široka paleta mlečnih izdelkov

Okus čokolade ali drugih sladkarij je odvisen od njihove sestave in roka uporabnosti, zato morate pri izbiri natančno prebrati seznam sestavin in preveriti datum proizvodnje. Bonboni s kakovostnimi sestavinami, narejenimi s pravo čokolado in naravnimi dodatki, so praviloma dražji

Sredi krize in naraščajočih cen - čas je, da se spomnite preprostih babičinih receptov, ki ne zahtevajo eksotičnega nabora izdelkov. Preprosto, a okusno. Tem je mogoče pripisati umešana jajca. Umešana jajca pa so drugačna. Predlagani recept se popularno imenuje tudi mutty

Pečene jedi iz brancina so veliko bolj zdrave kot ocvrte in okusnejše od kuhanih. Poleg tega je meso te ribe pusto, pusto in bogato z visoko vsebnostjo popolnih beljakovin. Potrebno je Za prvi recept: brancin - 1 kos; kisla smetana - 125 gramov

Ostriž je okusna in preprosta riba za kuhanje, saj lahko postopek kuhanja skrajšate tako, da se vam lupine ne odlepi. Prvič, med odstranjevanjem luske lahko poškodujete roke, in drugič, ko je riba pripravljena, tehtnica zlahka zaostaja za samim mesom

Rečni ostriž je v izobilju v rekah in jezerih evropskega dela Rusije. Ta riba je še posebej okusna pri sušenju, majhnost ostriža omogoča enostavno sušenje doma. Potrebno je 10 kg svežega ostriža; 1,5 kg grobe soli; kul dobro prezračevan prostor

Brancin je ena izmed najbolj priljubljenih in okusnih vrst oceanskih rib. Razlog za to je bila skoraj popolna odsotnost kosti (z izjemo grebena in reber). Tudi kuhanje te ribe je užitek, saj lahko z dodajanjem le malo začimb in začimb dobite pravo izvrstno jed, ki je vredna najbolj znanih restavracij

Ostriž je zelo okusna, sočna in zdrava riba. To ribo je najbolje peči in ne ocvrti v ponvi. Pri pripravi je treba upoštevati vrsto ostriža, saj se morski in rečni bas pripravlja na popolnoma različne načine. Brancin ali brancin se v mnogih pogledih razlikuje od svojih rek po velikosti telesa in vsebnosti maščob v mesu

Beljakovine so bistven element za telo. Iz nje so narejene celice, od tega je odvisna proizvodnja encimov in hormonov, pomaga vzdrževati pritisk, uravnava vodno ravnovesje in opravlja druge vitalne funkcije. Da vam beljakovin ne bi primanjkovalo, na jedilnik vključite živila, bogata z njimi

Sadje je najbogatejši vir večine vitaminov, pomembnih za človeško telo. Vključeni naj bodo v vsakodnevno prehrano otrok in odraslih, kar jim omogoča, da se v prvem primeru pravilno razvijejo, v drugem pa ohranijo dobro zdravje. Nekateri sadeži vsebujejo največ vitaminov, zato je pomembno vedeti, za kakšno sadje gre

Naravna in okusna pomarančna pijača, s katero lahko v poletnih vročinah razveselite vso družino. Ne vsebuje konzervansov, barvil ali arom. Varčna in enostavna za pripravo. Potrebno je - 4 pomaranče, - 1 limona, - 1 kg sladkorja, - voda 9 litrov Navodila Korak 1 Pomaranče operemo pod tekočo vodo

Kompoti iz gojenega jagodičja in sadja so veliko bolj zdravi in okusni kot kupljeni. Vsaka gospodinja ima svoj recept za konzerviranje in količina sestavin, kot so sladkor in jagode / sadje, je različna. Da bi bil kompot res okusen, je pomembno, da med pripravo ohranjate določena razmerja sestavin

Pravilna kisla smetana omaka naredi vsako jed nežno in okusno. Posebej dober in celo nenadomestljiv je v kombinaciji s pustim mesom, suhimi kotleti, pustimi ribami ali svežo zelenjavo. Preizkusite svoj recept in se odločite, ali boste še naprej stregli te jedi brez tako slastnega dodatka

Avokado je eksotično sadje nežnega kremastega okusa, ki oddaja zelenje in oreščke. Uporablja se v različnih solatah, predjedih, enolončnicah in omakah. Za kakovostne in okusne jedi izberite samo zrel avokado. Potrebno je Avokado, sir, česen, majoneza, kisla smetana, limonin sok, krompir, korenje, vložene kumare, zeleni grah, paradižnik, kozice, piščančji file

Česen je zelenjava iz družine čebule, katere zdravilne in okusne lastnosti so občudovali starodavni zdravilci in kulinarični strokovnjaki. Danes obstaja ogromno receptov z uporabo delov te rastline. Običajno se uporabljajo surovi, česen pa lahko včasih tudi zavremo

Zelo apetirana ocvrta piščančja prsa bodo služila kot lahka jed kot vsakdanja jed in za praznično mizo. Smetana bo mesu dodala sočnost in nežen okus, curry in česen pa bosta jed naredila dišečo in nepozabno. Jed lahko postrežemo kot drugo toplo jed ali kot predjed

V skladu s tem receptom je treba piščanca marinirati vso noč, jogurtova kopel pa bo trajala še približno 8 do 12 ur. Vendar je ta čas vreden rezultata. Piščanec je zelo nežen in aromatičen. Sestavine: Majhen piščanec, razrezan na 8 kosov

Paradižnik je zelenjava, ki jo imajo radi mnogi. Sveže paradižnike lahko uporabimo za pripravo okusnih jedi. Paradižnik ohranite za zimo in mizo popestrite z okusnim dodatkom k kateri koli prilogi. Potrebno je Recept številka 1:

Pite so že od nekdaj veljale za simbol domačega udobja, njihovi recepti se prenašajo iz generacije v generacijo. In čudovita aroma vročih mesnih pita zahteva družinsko čajanko. Potrebno je Za test: mleko; kvas; sol

Dišeč piščanec v hrustljavi skorji na blazini mlade zelenjave - okusno in zdravo kosilo za vso družino! Potrebno je - 1 majhen piščanec; - 20 ml oljčnega olja; - 1 glava česna; - 1 limona; - nekaj vejic svežega timijana in rožmarina

Piščančje meso velja za prehranski izdelek. Še posebej dojke, ki so praktično brez maščobe. Piščanec se zelo hitro kuha, še posebej, če ga najprej marinirate. Piščančje prsi - kako jih najbolje ocvreti Če želite, da je piščančja jed resnično dietetična, jo je treba ocvreti z minimalno količino olja

Meso piščančjih nog spada med dragocene prehrambene izdelke, saj vsebuje popolne beljakovine in minerale, potrebne za človeško telo. Neupoštevanje ustreznih zahtev za predelavo in skladiščenje perutninskega mesa lahko povzroči zastrupitev, zato ima kajenje posebno mesto pri različnih načinih konzerviranja mesa doma

V restavracijskem meniju poskusite nenavadno jed, imenovano Terrine. Ta zelo hranljiva in okusna hladna predjed iz različnih vrst mesa bo zagotovo ustrezala vašemu okusu. Potrebno je - 200 gr. slanina; - 300 gr. piščančje prsi

Priljubljenost ribjega kebaba dobiva zagon. Ta jed je pripravljena v kratkem času in ima odličen okus. Koristne lastnosti so veliko večje kot pri svinjskem kebabu. Ribji šašlik skoraj nikogar ne more presenetiti. Ko ste enkrat poskusili, se ne morete ustaviti

Kajenje izdelkov je znano že dolgo. Meso je bilo dolgotrajno obdelano z lesnim dimom, da bi ustvarilo antioksidativni učinek in zaviralo rast škodljivih bakterij. Danes se s kajenjem daje mesu nežen vonj in okus. Piščanec je zelo priljubljen med ljubitelji prekajenega mesa, ki ga lahko kadimo kar sami doma

Le malo stvari pokvari pekovske izdelke kot mrtev kvas. Tudi če na embalaži preberete, da kvasu še ni potekel rok uporabe, to še ne pomeni, da je aktiven. Če želite, da je pecivo "puhasto", tako da se testo zagotovo dvigne, si vzemite nekaj minut časa, da preverite kvas in vam drage hrane ne bo treba globoko obžalovati v koš za smeti

Nutricionisti menijo, da zajtrka ne smete izpustiti. Zjutraj je proces prebave še posebej intenziven, zato si lahko privoščite pecivo, sladke pijače, sadje - hrano, ki jo popoldne ni zaželeno jesti. Ne pozabite na zdrave vlaknine in beljakovine ter vroč napitek, ki vam bo pomagal napolniti baterije za ves dan

Vsi vemo, da je zajtrk najpomembnejši obrok v dnevu. Vendar pa obstajajo številna živila, ki jih zjutraj ne smete jesti. Česa ne smete jesti zjutraj? Navodila Korak 1 Prednosti kaše so nedvomne, vendar obstaja eno opozorilo - kaša mora biti naravna

Klasičen angleški zajtrk ni le jutranji obrok, ampak prava tradicija. Sestavine tega krepkega krožnika se že vrsto let niso spremenile. Kalorične sestavine, kot so ocvrta jajca, klobase, klobase in hrustljava slanina, bodo pozabile na hrano do poznih večernih ur

Apetit vam nič ne razburja kot oster okus, prijeten vonj in privlačna solata. Solate veljajo za popolno hrano za zasedene ljudi. Najprej zaradi hitrosti njihove priprave. Zelenjavo je treba vnaprej zavreti, nato narezati, začiniti z oljem ali majonezo in solata je pripravljena

Od mnogih ljudi lahko slišite, da po prebujanju ne morejo "ničesar vzeti v usta". Uživanje hrane je zanje skoraj mučenje. Vendar ne gre spregledati, da jedo zjutraj dobro počutje. Poleg tega je sposobnost dela v veliki meri odvisna od njega

Kuhani piščanec je glavna sestavina številnih solat. Kljub skoraj popolni odsotnosti maščobe ostane okusna in sočna, še posebej, če je pravilno kuhana in združena z ustreznimi živili. Potrebno je kokoš; voda; sol po okusu

Zelenje, ki ga prodajajo v supermarketih, običajno gojijo s kemikalijami, ki spodbujajo rast rastlin. Peteršilj, koper ali baziliko lahko gojite sami - v cvetličnem loncu na okenski polici. Glavna stvar je poznati pogoje njihovega gojenja. Navodila Korak 1 Koper Ker je koper nezahtevna rastlina, ga je zelo enostavno gojiti

Bogata piščančja juha ima edinstvene zdravilne lastnosti. Idealen je za obnovo moči bolnih ljudi v procesu okrevanja, prav tako pa odlično izboljša stanje telesa, oslabljeno zaradi prehladov. Za pripravo resnično zdrave in okusne piščančje juhe morate vedeti nekaj majhnih trikov

Najbolj prehranska med vsemi vrstami mesa je beli piščanec ali piščančji file ali, drugače povedano, dojka. Ta del piščančjega trupa vsebuje lahko prebavljive beljakovine, beljakovine, aminokisline, celo vrsto vitaminov in mineralov. Njegova vsebnost holesterola je zelo nizka, zato je piščančji file nepogrešljiv sestavni del skoraj vsake prehrane

Piščančji file je najbolj zaželena surovina za pripravo okusnih in hranljivih jedi, ki jih prebavni sistem zlahka asimilira. Znano je, da iz živalskih proizvodov le nekatere vrste rib vsebujejo manj holesterola kot piščanci. Zato piščančji file velja za skoraj najboljšo možnost za pogosto uživanje

Perutninsko meso se uporablja za pripravo prvih in drugih jedi, solat in aspika. Vsebuje veliko dragocenih snovi, ki so potrebne za normalno delovanje telesa. Pravilno kuhani piščanec vam bo prinesel veliko veselje in koristi. Piščanec je eno najbolj dostopnih in hranljivih živil

Piščančja krila potopimo v vročo testo, na hitro prepražimo na arašidovem maslu in končana je sočna apetitna kitajska jed. Krila so na zunaj hrustljava, znotraj pa nežna, sočna. Postrežemo naj jih kot okusen prigrizek ali kot glavno jed skupaj s solato

Jastog, znan tudi pod imenom jastog, je rak z desetimi nogami. Ime "jastog" je angleškega izvora, "jastog" pa francoskega izvora. Pod tema dvema imenoma se skriva en in isti predstavnik rakov. Kako izgledajo jastogi Jastogi so lahko različnih barv:

Piščančje meso je hranljiv, okusen in nizkokaloričen izdelek, ki je kot nalašč za prehrano. Je vir beljakovin, aminokislin, vitaminov in ga telo zlahka absorbira. Uporabnost piščančjega mesa je nesporna, hitro se kuha, jedi pa so vedno okusne in apetitne

Iz piščanca lahko pripravite veliko različnih okusnih in okusnih jedi. Dietno, nežno piščančje meso upravičeno velja za najljubšo hrano večine ljudi. Piščančji kraki so najbolj sočen del piščanca. Postrežite jih ocvrte za večerjo in vsi v gospodinjstvu bodo cenili vaš trud

Okusna pica s tanko skorjo je najljubši prigrizek mnogih otrok in odraslih. Ko se je naučila, kako jo kuhati sama, bo gostiteljica lahko za vedno pozabila, kaj je dostava pice iz kavarne. Jed se izkaže za zelo nežno in sočno. Potrebno je Gazirana voda - 150 mililitrov

Priljubljenost pice nenehno narašča, ker da jo naročite, morate poklicati in večerja je pripravljena. Vendar okus te jedi ne izpolni vedno pričakovanj. Lahko pa ga skuhate sami. Najpomembnejše pri pici je testo. Obstaja več različic njegove priprave, ki se ne razlikujejo le po sestavinah, temveč tudi po tehnologiji

Pica je po vsem svetu dokaj znana in priljubljena italijanska jed. Svojo priljubljenost si je pridobil tudi zato, ker ga je enostavno pripraviti doma. Poleg tega obstaja veliko receptov, ki vam omogočajo, da zelo hitro pripravite pico sami, na primer recept za pico "

Otroci in odrasli vedno z veseljem jedo slastno pecivo. Ni nič bolj okusnega kot vlečena žemljica. Ko nepričakovano pridejo gostje, lahko pripravite okusne zamrznjene žemljice iz listnatega testa. Na kmetiji je vedno koristno pripravljeno zamrznjeno testo

Pusto testo (lahko je tako kvašeno kot brez kvasa) lahko pripravite ne samo med postom, temveč tudi kadar koli drugje. Ne vsebuje jajc, mleka, masla ali margarine, zaradi česar je pusto testo manj kalorično in primerno za prehrano. Potrebno je Za kvasno testo:

Izkušeni proizvajalci pice - italijanski proizvajalci pice - vedno razvaljajo testo za pico v tanko torto, da ustvarijo okusno hrustljavo skorjico. Napolitanci so celo zahtevali, da Evropska unija sprejme poseben zakon, ki predpisuje nekatere standarde za pico

Jajčevci so okusna in zdrava zelenjava, ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov. V njih je še posebej visoka vsebnost kalija, ki je nujen za delo srca. Osoljeni jajčevci bodo zimski jedilnik popestrili in se dobro podali k kuhanemu krompirju

Italijanska kuhinja slovi po raznolikih izdelkih iz testa. Med številnimi vrstami testenin imajo posebno mesto kaneloni. Te zvitke testa spominjajo na velike testenine, vendar so pripravljene drugače - najpogosteje so polnjene in pečene. Potrebno je Za kanelone z jajčevci:

Parmigiano je klasična italijanska jed, poimenovana po istoimenskem siru. Tradicionalno so jajčevci glavna sestavina te jedi, vendar so pečeni tako, da jih zlahka zamenjamo z nečim nadevnim, kot sta meso ali piščanec. Potrebno je - 150 g sira mocarela

Polnjeno kislo zelje je čudovita predjed, primerna tako za dnevni jedilnik kot za praznično pojedino. Privlačna aroma začimb in svetle barve, čudovit okus so vse okoli njih. Potrebno je - jajčevci - 2 kg. - korenje - 4 kos

Jajčevci so okusna in neverjetno zdrava zelenjava, ki je kot nalašč za pripravo solat, prigrizkov in še več. Zato ni presenetljivo, da mnoge gospodinje poskušajo to sadje shraniti za prihodnjo uporabo s konzerviranjem, zamrzovanjem ali sušenjem

Ljubitelji marmelade iz lubenic ne pozabite, da se vitamin B2, ki je še posebej bogat z lubenico, med toplotno obdelavo ne uniči, zato lubenicina marmelada ni le poslastica, temveč tudi zelo zdrav prehrambeni izdelek. Potrebno je - stekleni kozarci

Suhe slive so ena izmed najbolj priljubljenih vrst suhega sadja, ki jih dobimo s sušenjem sliv. Iz njega delajo kompote, delajo marmelado in konfiture, ki jih dodajajo različnim sladicam. Poleg tega se suhe slive dobro podajo k mesu. Skupne koristi suhih sliv Skrivnost suhih sliv ni le v prijetnem okusu, temveč tudi v prisotnosti številnih pozitivnih lastnosti za človeško telo

Prune tklapi je gruzijski beli slez, ki ga jemo kot samostojno dobroto in ga uporabljamo za pripravo drugih jedi. Predlagam, da poskusite to sladkost. Potrebno je - velike suhe slive s semeni - 3 kg; - sladkor - 3-4 žlice

Suhe slive so temne sorte domačih sliv. O njegovih uporabnih lastnostih je znanega precej. Ta zelo pogost izdelek lahko pomaga pri zdravljenju številnih želodčnih težav. Zdravniki ga priporočajo tudi pri hipertenziji. Obstaja več načinov kuhanja suhih sliv

Suhe slive, ki so suhe slive, so ena izmed najbolj priljubljenih vrst suhega sadja. Ta okusen izdelek ohranja skoraj vse koristne lastnosti svežega sadja. Suhe slive, bogate z dragocenimi snovmi, so nepogrešljive v otroški in dietetični hrani

Poskusite narediti hiter, lahkoten in stroškovno učinkovit kos, v katerem boste uživali vso zimo. Potrebno je - 1 kg sliv; - 300-400 g sladkorja. Navodila Korak 1 Konzervacijo sliv začnemo s sterilizacijo kozarcev, v katere jih bomo zvili

Ena od možnosti nabiranja sliv za zimo je zamrzovanje. Ne glede na način zamrzovanja je treba jagode pripraviti na ta postopek. Temeljito sperite in posušite. Odstranite peclje, liste, razvrstite zeleno in gnilo sadje. Primerne so vse sorte

Vsak vrtnar se ne more pohvaliti z bogato letino sliv, če pa se je izkazalo za odlično, je treba pravilno zbrati jagode in jih pripraviti za skladiščenje. Kakovostne slive so zagotovilo za njihovo dolgoročno konzerviranje. Plodovi slive praviloma ne dozorijo hkrati, zato jih je treba nabirati v treh do štirih korakih

Tako otroci kot odrasli imajo radi palačinke. Obstaja veliko možnosti za postrežbo palačink: z maslom, kislo smetano, marmelado in celo kaviarjem. Kuhajte tudi palačinke z različnimi nadevi, na primer s kuhanim kondenziranim mlekom, mesom, skuto ali sladkim sadjem

Za pripravo kotletov ne bo treba veliko časa, zato jih lahko postrežemo tako za praznično mizo kot za običajno družinsko večerjo. Vse meso bo storilo (reza, vrat, šunka), glavno je, da v njem ni veliko debelih žil ali filmov. Potrebno je Izdelki:

Le malokdo si lahko odreče zadovoljstvo ob jedi palačink. Jemo jih z maslom in kislo smetano, marmelado in marmelado, polnjene z mletim mesom in skuto. Prostora za domišljijo pri serviranju palačink je resnično neskončna. Če želite popestriti okus te čudovite jedi, poskusite zanjo pripraviti izvirne omake

Palačinke so po mojem mnenju najbolj preproste poslastice, ki jih je mogoče hitro pripraviti. Obstaja veliko različic te jedi. Ponujam vam eno od njih - jabolčno pečene palačinke. Potrebno je - jabolko - 2-3 kosov; - pšenična moka - 1 kozarec

Jesen je "najbolj vroč" čas obiranja! September je mesec sezone gob, zato je čas, da v hranilnico za hčerke dodamo preizkušen način kisanja russule. Na srečo je zdaj takih gob veliko. Za 1 kilogram gob boste potrebovali: Sol, 1 žlica Sladkor, 1 čajna žlička Kis 30%, približno 50 gramov Pepper grah, po okusu (optimalno - 20 grahov) Lovorjev list, 4-5 listov Nageljnove žbice, 3 kosi Čebula, 5 velikih čebul Seveda je treba najprej gobe temeljito

Obstaja ogromno receptov za palačinke. Opozarjam vas še na eno. Naredite maroško palačinko, imenovano Bagrir. Ta jed vas bo prijetno presenetila s svojo nežno in lahkotno teksturo. Potrebno je - zdrob - 1,5 skodelice; - pšenična moka - 0,5 skodelice

Nenavadno okusna in nežna torta "Count Ruins" - sladek okus beze, namočene v smetani na kondenziranem mleku, dopolnjen z orehi in suhimi slivami daje pikantno kislost. Potrebno je - beljakovine 3 jajc - 1,5 skodelice sladkorja - pločevinka kondenziranega mleka - maslo 200 g - pol kozarca suhih sliv - pol kozarca orehov - 1 žlica

Torta Count Count je zelo priljubljena že vrsto let. V različnih različicah ga pripravijo tako gospodinje v svojih kuhinjah kot slaščičarji v tovarnah. Torto iz ruševin Earl lahko doma pripravite po preverjenem klasičnem receptu. Sestavine za pripravo torte:

Kulich brez glazure je videti dolgočasen in navaden, medtem ko je eleganten videti bolj predstavljiv in ustreza svetemu prazniku. Pripravite tri vrste zaledenitve, ki se razlikujejo po barvi, teksturi in okusu, na svetlo velikonočno jutro pa vse presenetite z nenavadnostjo tradicionalnih pekov

Marsikdo misli, da je piškot pečen izdelek, ki mora imeti določeno obliko, kar pomeni, da če take oblike ni, piškot ne bo deloval. Vendar ne zanikajte užitka, da se razvajate s piškotom, tudi če nimate pri roki posebne oblike. Potrebno je 3 skodelice presejane vrhunske moke

Laneno olje je zelo koristno, saj vsebuje veliko esencialnih maščobnih kislin, vključno z omega-3. Ta izdelek se uporablja v majhnih količinah in izključno surov. V lekarni lahko kupite laneno olje, včasih pa ga prodajajo tudi v trgovinah. Navodila Korak 1 Pri izbiri lanenega olja bodite pozorni na barvo izdelka

Odločili ste se, da boste sebe in svoje najdražje privoščili z nečim okusnim. Okusna splošna torta je kot nalašč za to. To je zelo enostaven in okusen recept za torte. Potrebno je dva kozarca moke tri kozarce sladkorja 4 jajca en kozarec kisle smetane 300 gr

Jajčevce lahko ocvrte, vložene, nasoljene, jemo v solatah, postrežemo kot predjed in kot prilogo. Obstaja veliko različnih receptov za kisanje jajčevcev - navsezadnje je ta zelenjava z oreščkim okusom sposobna okrasiti in dopolniti številne svoje soljudnike

Kako narediti torto iz razpoložljivih izdelkov in hkrati presenetiti goste? Malo zgodovine, malo domišljije in dostopen korak za korakom recept za pripravo torte s čokolado - vse to bo razveselilo prijatelje in družino. Ljubitelji čokoladnih dobrot bodo cenili čudovito Sacherjevo biskvit

Zelenjava na žaru je izredno okusna in aromatična. Poleg tega so tudi zelo koristni. Pomembno pa je, da jih predhodno mariniramo. To lahko storite po enem od več receptov. Začinjen recept Ta recept je priporočljiv za zelenjavo na žaru, ki ima okusen okus

Najpogostejši jajčevci v Rusiji so podolgovate in vijolične barve. Prvotno je bil jajčevec majhen bel sadež, ki je bil po velikosti primerljiv s kokošjim jajčecem, od tod tudi angleško ime eggplant (jajčna rastlina). Jajčevci so okusni in hranljivi in jih lahko postrežemo kot prilogo in kot glavno jed

Vprašanje, kako pripraviti jajčevce na zimo, se poraja pri mnogih gospodinjah, saj želijo ljubljene razvajati z nečim nenavadnim in okusnim, razen s tradicionalnim kaviarjem iz te zelenjave. Jajčevci za zimo, ki po okusu spominjajo na vložene gobe, bodo odličen prigrizek in bodo okrasili mizo, tako ob delavnikih kot ob praznikih

Konzervirani jajčevec pozimi je božja dar za vsako priložnost. Bazilika v receptu daje neverjetno aromo in okus. Potrebno je - jajčevci - 1 kg; - rdeči paradižnik - 0,5 kg; - česen - 4 stroki; - sveža bazilika - 4 veje

Ukha je tradicionalna vroča ruska ribja jed. Na svetu mu ni bilo analogov in na svetu ni nobene druge kuhinje. Ta jed se od ostalih ribjih juh razlikuje po paleti izdelkov in načinu priprave. Ukha je pripravljena iz samo ene vrste rib in ji ne morete dodajati olja, ocvrte čebule, moke in žit

Ukha je vroča juha iz svežih rib. Priporočljivo je kuhati majhno ribje juho. Od morskih rib so za ribjo juho primerni ostriž, rebra, merou, šur, morski petelin itd. Od rečnih rib je vredno uporabiti ščurke, orade, ščurke, pa tudi slede vseh vrst

Robide, bodisi vrtne bodisi divje, so okusne in zdrave v kakršni koli obliki. A če lahko sveže robide jeste samo avgusta in septembra, vam konzervirana hrana iz njih omogoča, da se temu užitku prepustite tudi v zimsko-pomladnem obdobju. Zamrzovanje je eden najprimernejših načinov konzerviranja, ki omogoča popolno ohranitev vseh koristnih lastnosti robid

Ukha je tradicionalna ruska jed, ki je iz nekega razloga vedno boljša, če jo kuhamo in jemo v naravi. Morda gre za čisti zrak in sproščujoče vzdušje. Zelo pomembno pa je tudi, kaj v tem primeru kuhamo na ognju in vedno iz sveže ulovljenih rib

Cmoki so dokaj priljubljena jed. Poleg tega je ta jed zelo priročna, saj jo lahko pripravimo za prihodnjo uporabo in jo dlje časa shranimo v zamrzovalniku. Če ste naveličani običajnih mesnih polpetov, poskusite z različico rib. Kako pripraviti ribje cmoke iz polloka ali trske Boste potrebovali:

Ukha je tradicionalno ruska jed. Običajno je ta juha narejena iz ščuke, vendar bomo vzeli krapa in ostriža. Tudi okusno se bo izkazalo. Neizpodbitna prednost te juhe je, da se hitro kuha - le pol ure. Torej, kako kuhati ribjo juho iz svežih rečnih rib?

Vrata - odprte pite na rženi moki z različnimi nadevi (kaša, skuta, jagodičevje), ki jih pečejo v Kareliji v Pomoriju. Testo se zgneti brez kvasa, takšne pite se zelo hitro spečejo, bolje pa jih je postreči sveže za prve jedi ali za sladico

Hitrost kisanja mleka je odvisna od različnih dejavnikov, ki so reaktor procesa koagulacije mlečnih beljakovin. Mlečne beljakovine (ali kazein) se v mleku popolnoma raztopijo in ko se kisle sprostijo. Sirno mleko je precej zapleten mikrobiološki postopek

Biskvit je okusen, čokoladni biskvit pa še bolj okusen. Čokoladni biskvit je dober, ker je zelo enostaven in dovolj hiter za pripravo, hkrati pa navdušuje s svojo aromo in videzom. Potrebno je - 6 jajc - 1 žlica. Sahara - 1 žlica

Ogljikovi hidrati so pomemben element v človeškem telesu, ki mu zagotavlja energijo. Pomanjkanje le-teh lahko povzroči motnje v delovanju številnih organov, presežek pa ponavadi vodi v odvečno težo. Da se oskrbite s temi snovmi in hkrati ne poškodujete postave, je treba zaužiti čim več kompleksnih ogljikovih hidratov, saj veljajo za najbolj koristne za zdravje

Kalach je izdelek iz moke, ki je navadno v obliki ključavnice z okroglim okovom. Prej v Rusiji so takšne zvitke prodajali na vseh vogalih. Meščani so jih jedli z držanjem za ta ročaj. Zanimivo je, da peresa niso jedli, ampak ga zavrgli ali dali beračem

Obstaja veliko receptov za sirove juhe, med katerimi bo vsak našel nekaj po svojem okusu. Od ostalih juh se razlikujejo po hitrosti, enostavnosti priprave in hranilni vrednosti. Eden izmed najbolj priljubljenih receptov je sirova juha z gobami

Ta sirova juha je idealna za obilen poletni obrok. Pripravi se enostavno, a se izkaže za pravo slast. Potrebno je - 4-5 srednjih krompirjev - 250 g mletega mesa - 250 g kremnega sira Philadelphia - 150 g šampinjonov (sveži, iz kozarca ali posušeni) - sol - poper Navodila Korak 1 V loncu, v katerem bomo kuhali juho, vodo zavremo

Brioche je jed francoske kuhinje. To je žemljica iz kvašenega testa z dodatkom masla in drugih sestavin. Predlagam, da naredite okusne sirove brioše. Jed je neverjetno okusna. Priprava ni tako težka, vendar traja nekaj časa. Potrebno je - moka - 250 g

Gobova juha se pripravi hitro, enostavno in preprosto, predvsem pa poceni. Ko ste ga enkrat poskusili kuhati in zdraviti svojce, jim ne bo konca. Svojci vas bodo prosili, da ga skuhate večkrat. Ker je lahka, krepka in okusna jed za ljubitelje gob in kremnih sirov

Pražen krompir z gobami je stavek, ki lahko sproži brutalen apetit! In ni presenetljivo, ker je ta jed neverjetno okusna in nasitna, vendar le, če je pravilno kuhana. In kljub navidezni preprostosti jedi je veliko načinov kuhanja. Potrebno je Preprosta različica:

Mnogi med nami imajo radi medene gobe v kakršni koli obliki: kuhane, ocvrte ali v juhi. Toda medene gobe, kuhane s krompirjem, so okusna jed, ki jo lahko skuhamo precej hitro. Za pripravo takšne mojstrovine vam ni treba imeti posebnih kulinaričnih talentov

Včasih se okoliščine razvijejo tako, da je treba kakšno izjemno posodo bičati, da pogostimo in hkrati presenetimo nepričakovane goste. Pečen krompir z gobami lahko postane takšna jed. Lahko deluje kot priloga in kot glavna poslastica. Njegova prednost je, da je še bolj okusen, ko se ohladi

Gobe so neverjeten izdelek, ki vsako jed spremeni v mojstrovino. Z njihovim dodatkom lahko kuhate julienne, golaž, kaviar, juho, zelenjavno enolončnico, solate, kotlete, cmoke, pite. Tudi okusne prigrizke dobimo z gobami. Gobove palačinke Za zajtrk si lahko pripravite lahke gobove palačinke

"Tihi lov", kot pogosto nabirajo gobe, je že sam po sebi prijeten. Nabiranje gob za zimo pa je lahko prav tako prijetno. Ena najstarejših in takoj dostopnih metod je soljenje. Obstaja veliko receptov. Soljenje je lahko hladno in pekoče, kakšne začimbe naj dajo in ali jih sploh dajo - vsaka gospodinja se sama odloči, odvisno od okusa tistih, ki bodo jedli te gobe

Apetirana ajdova kaša z gobami je klasika žanra. V počasnem štedilniku se bo ta jed izkazala za posebno okusno. Ajdi pa lahko dodate poseben, pikanten okus, če ji dodate posušeno baziliko. Potrebno je - 2 kozarca žit - 4 kozarci vode - 300 gramov zamrznjenih ali svežih gob - 2 čebuli - 3 žlice rastlinskega olja - 1 čajna žlička suhe modre bazilike - sol in poper po okusu, lahko druga posušena zelišča Navodila Korak 1 Gobe narežemo na ta

Odmrzovanje mesa je precej dolgotrajen postopek. V situaciji, ko morate nujno skuhati mesno jed, časa za to pa je zelo malo, morate vedeti, kako v kratkem času odmrzniti meso. Navodila Korak 1 Številne sodobne mikrovalovne pečice so opremljene s funkcijo ekspresnega odtajanja

Koruzo lahko pripravite za prihodnjo uporabo. Najbolj okusna možnost je kisanje. Zanj so primerna zrela ali zelo mlada klasja, pa tudi oluščena zrna. Koruzi lahko dodamo še drugo zelenjavo in začimbe, da spremenimo okus jedi. Mlada koruza v pločevinkah Za to jed boste potrebovali zelo mlada, še nezrela ušesa - imajo nežen okus in prijetno hrustljajo na zobeh

Zamrznite skoraj vsako zelenjavo. Tudi krompir, pripravljen na določen način, po zamrzovanju ne bo izgubil lastnosti. Zeleni se bodo dobro obdržali tudi pri temperaturah pod ničlo. Potrebno je - zelenjava; - nož; - vrečke za zamrzovanje

Koper in peteršilj, koriander in bazilika … Skoraj nobene okusne in aromatične jedi si ni mogoče predstavljati brez uporabe zelišč. A težava je v tem, da v hladilniku zelenica tudi ob pravilnem skladiščenju 5-6 dni izgubi svežino in uporabne lastnosti

Na policah supermarketov in trgovin lahko občasno najdete eksotične izdelke, med njimi pa tudi redko zelenjavo. Vključiti jih je treba v vašo prehrano, ker ta zelenjava vsebuje veliko koristnih snovi. Redka, a izjemno zdrava zelenjava. Navodila Korak 1 Začnimo z artičokami

Piščančja srca so zdrav prehranski izdelek, bogat z beljakovinami in mikroelementi, potrebnimi za človeško telo. Hkrati vsebujejo le 160 kalorij na 100 g teže, kar ne more ne ugajati lepim damam. Za kosilo pripravite slastne kebabe, testenine v mornarskem slogu ali pa preprosto dušite piščančja srca v apetitni omaki

Ovsena kaša je odličen začetek dneva. Da pa ji ne bo dolgčas, boste morali to zdravo jed popestriti. Kašo skuhajte v vodi ali mleku, dodajte ji med, smetano, sadje in oreščke. Ko ste obvladali recept za okusno ovseno kašo, lahko eksperimentirate brez omejitev

Ni prav nič, da ovsena kaša velja za eno najkoristnejših - vsebuje veliko elementov v sledovih in vitaminov, potrebnih za zdravje. Vendar kot vsaka druga hrana tudi ovsena kaša vsebuje določeno količino kalorij. Zato bi ga morali tisti, ki sledijo svoji postavi, pravilno zaužiti

Palačinke so prvotno ruska jed. Marsikdo se spomni, kako so nam jih v otroštvu pripravljale naše babice. V sodobnem svetu se pojavlja veliko novih receptov. Ta recept prikazuje, kako izpopolniti najljubše palačinke vseh in pripraviti zelo sladko in okusno torto

Za podlago takšne torte lahko uporabite kateri koli piškot, zdrobljen v majhne drobtine. Namesto jagod lahko uporabite katero koli sezonsko sadje in jagodičevje. Nežna in lahka sladica bo všeč mnogim. Potrebno je - jagode 300 g

Znanstveniki se ne strinjajo glede uporabnosti zajtrka (ali je potreben ali ne). Nekateri trdijo, da je človeško telo fiziološko naravnano na lačno jutro, drugi pa so preprosto prepričani, da zajtrk daje energijo, zato bi moral biti nasiten

Sladoled je priljubljena dobrota mnogih otrok. Izkazalo se je, da ga je zelo enostavno kuhati doma. Samo poznati morate preproste recepte in priporočila. Verjetno je zelo malo ljudi, ki ne bi radi sladoleda. Navsezadnje je to okus našega brezskrbnega otroštva

Ovsena kaša je zelo dragocena hrana za vzdrževanje zdravega prebavnega sistema in odličen vir antioksidantov, ki se borijo proti prostim radikalom in odstranjujejo toksine iz telesa. Ovsena kaša je koristna za vse starostne kategorije - odrasle, otroke in starejše

V pečici pečeno mlečno jagnje s krompirjem je klasična kombinacija mesa in krompirja, ki vas bo presenetila z novimi okusi. Tako vi kot vaši gostje boste zadovoljni. Potrebno je -900 gramov mlečnega jagnjetine (stegno ali file)

Kot primer lahko uporabite ta recept, ne samo jagnječje meso, temveč tudi svinjino, govedino, piščanca. Glavna skrivnost jedi je originalna gorčična skorja, ki daje nenavaden okus in aromo mesu in krompirju. Potrebno je - jagnječje meso (ali govedina, svinjina, piščanec) - gorčica - krompir - 2 žlici

Grčija velja za njegovo domovino. Domačini ga ne marajo in ga uporabljajo pri pripravi številnih jedi. Zdaj se je zaradi prehranske sestave ta riba razširila po vsem svetu. Okus brancina je nežen in mehak, kosti je zelo malo, in kako dober je, ko je pečen … Mmm … kar topi se v ustih

Tu je recept za preprost in okusen piškot na osnovi limone. Privoščite svoje najdražje s čajem s to aromatično dobroto. Potrebno je Potrebno: 250 gramov moke (morda boste potrebovali malo manj ali več), 100 g sladkorja (za sladkosnede - možno je 150 g), 100 gramov hladnega masla pol limone z lupino, vendar brez semen, 0,5 žličke pecilnega praška, 2 jajca - eno v testu, drugo za premazovanje, vaniljev sladkor (1 žlička) - neobvezno, ščepec soli,

Khychins so tradicionalna jed karaška-balkarske kuhinje, ki je vključena v dnevno prehrano gorskih naseljencev. So zelo tanko valjane tortilje, na primer z mesnim ali krompir-sirovim nadevom. Potrebno je Za test: - 1,5 kozarca kefirja ali jogurta

Za kuhanje roza lososa potrebujete najmanj izdelkov. Ta riba je sama po sebi zelo okusna, ne glede na to, ali solite rožnatega lososa ali pečete. Peka rožnatega lososa je zelo preprosta, izkaže se okusna in hitra! Sestavine: <

Zvitki brancina z omako ber blanc so tradicionalna francoska jed. Za preliv se uporablja mešanica belega popra in suhega vina. Zahvaljujoč tej kombinaciji brancin pridobi nenavaden pikanten okus. Potrebno je - file brancina - 200 g zelenih špargljev - zrna belega popra - 100 g ingverjeve korenine - zelena čebula - olivno olje - 60 g suhega paradižnika - 150 ml suhega belega vina - 200 ml ribje juhe - 150 g masla - limonin sok - sol

Tradicionalno brancin z baziliko in skorjo pečen krompir velja za italijansko jed. Podobne recepte pa lahko najdemo v kitajski, francoski in ruski kulinarični kulturi. Potrebno je - ribe brancina - 80 g zelene bazilike - morska sol - olivno olje - 15 g pinjol - 30 g parmezana - 2 stroka česna - 20 g krušnih drobtin - 1 limona - krompir - timijan - 1 glava šalotke ali čebule Navodila Korak 1 Brancina podrgnite s soljo in za 10-15

Pečena riba je res okusna in zdrava. Krapi, kuhani v pečici, od vas ne bodo zahtevali veliko časa in truda in vas ne bodo spodbudili k razmišljanju o odvečnih kalorijah, a vas bo navdušil z odličnim okusom in prijetno aromo. Potrebno je - 1 krap (težak približno kilogram) - 2 paradižnika - 1 limona - 1 čebula - zelenjava kopra - olivno olje - folija za peko - poper, sol, kumina, muškatni orešček Navodila Korak 1 Krapa očistite in pretre

Burrito je nacionalna mehiška jed, ki je tanka pšenična pogača z različnimi nadevi. Tradicionalno jih postrežejo z vročo omako za tekilo ali pivo. Potrebno je - 10 pšeničnih pogač (tortilje); - 400 g mletega mesa; - 100 g koruze v pločevinkah

Dietni krap, skuhan v foliji, ni primeren samo za večerjo ali kosilo z družino, ampak tudi za posebno priložnost. Recept je zelo preprost, poskusite in si zabeležite. Potrebno je - 1 krap (teža približno 1 kg), - 1 srednja limona, - 1 srednja čebula, - sol po okusu, - mleti črni poper po okusu

Krapi imajo zelo nežno in neverjetno okusno meso, pa tudi obilica majhnih kosti ne ustavi pravih gurmanov v želji po okusu te okusne ribe. Poskusite ga kuhati na orientalski način v pikantni omaki ali pa ga specite pod zelenjavnim kožuhom v foliji, in doživeli boste pravo gastronomsko zadovoljstvo

Dušen krompir z mesom, jed je zelo okusna in nasitna. Hitro in enostavno se pripravi in bo odlična možnost za zimsko večerjo. Potrebno je Meso - govedina (prsa) ali svinjina (rebra) vrat) - 1 kg, Srednja čebula - 3 kosi, Povprečno dva korenja, Krompir - 1 kg Rastlinsko olje - 100-150 ml, Paradižnikova pasta - 3 žlice Sol poper začimba sveža zelišča

Kuhanje okusnega krompirja z mesom v multivarku je tako enostavno kot luščenje hrušk! In veselje vašega gospodinjstva ne bo omejeno. Potrebno je Krompir -7-8 kosov Goveje ali pusto svinjsko meso - približno 400 gramov Žarnica Posušena bazilika Sol Poper Maslo Navodila Korak 1 Meso narežemo na majhne kocke ali trakove (kot želite)

Zajčje meso ni samo okusno, ampak tudi zelo zdravo - vsebuje veliko elementov, potrebnih človeku. Dušen zajec ni zelo masen in nežen in je kot nalašč ne samo za alergike, starejše, otroke, ampak tudi za doječe matere. Potrebno je zajec

Krompir z mesom je obilna in okusna jed, ki bo odlično videti tako na praznični kot vsakdanji mizi. Za njegovo pripravo lahko vzamete poljubno meso. Potrebno je Recept številka 1: krompir - 1 kg; paprika - 3 kos .; čebula - 1 kos

Champ je tradicionalna irska jed. Obstajajo tri možnosti za njegovo pripravo - klasična, z zeljem in rutabago. Potrebno je - 1 kg krompirja - 70 g masla - 200 ml mleka - zelena čebula - sol - mleti črni poper Navodila Korak 1 Krompir skuhamo v rahlo osoljeni vodi, dokler se ne zmehča

Dušen krompir se odlično poda k skoraj vsaki zelenjavi. In zahvaljujoč začimbam se takšna jed izkaže za zelo dišečo. Obstaja veliko različnih možnosti kuhanja za to jed. Klasičen recept za dušen krompir z zelenjavo Sestavine:

Dušen krompir je jed, ki jo lahko pripišemo tako vsakdanji kot praznični hrani. Ljubitelji okusne hrane že dolgo cenijo enostaven za pripravo hranljiv krompir z mesom. Poleg tega je to jed zelo enostavno pripraviti. Potrebno je - krompir - 1 kg - meso - 0,5 kg (svinjina, piščanec ali oboje) - korenček - čebula - Lovorjev list - začimbe po volji - rastlinsko olje Navodila Korak 1 Meso narežemo na koščke, solimo, popramo in premešamo

Chum losos je velika morska riba iz pacifiške družine lososa z rdečim mesom in prijetnim okusom. Chum meso je primerno za soljenje, cvrtje, vendar je zaradi kajenja zelo okusno in nežno. Pred kajenjem pa je treba ribe pravilno nasoliti, da se ne izkažejo za žilave in suhe

V pečici pečene morske ribe so ena najlažjih vročih jedi za pripravo. Poleg tega je tudi zelo uporaben. Vsebuje veliko količino elementov v sledovih in vitaminov, potrebnih za ljudi. Pollock, pečen s sirom in čebulo, je kot nalašč kot samostojna jed

Piščančja krila na žaru so popoln prigrizek s pivom. Ne glede na to, ali prirejate hrupno zabavo, se odpravite na piknik izven mesta ali samo gledate nogomet po televiziji s prijatelji, bodo vaši prijatelji, družina in prijatelji zagotovo všeč rdeča dišeča krila

Pica je okusna, krepka, preprosta in vsestranska. Postrežemo ga lahko za zajtrk, kosilo ali večerjo. Italijani so dobri kuharji, vendar je domača različica te jedi vedno boljša. Domača pica je gosta, vsebuje veliko okusnih prelivov in je narejena iz vaših najljubših sestavin

Pica je v ruski kuhinji zelo priljubljena zaradi razpoložljivosti sestavin in bogastva jedi. Za hitro in enostavno pripravo pice doma preprosto imejte pečico ali celo ponev z visokimi stranicami. Kar zadeva nadev, vam bo služil vse, kar ostane v vašem hladilniku

Se želite preizkusiti v sirarstvu? Nato začnite s skuto s česnom in zelišči. Obstaja veliko možnosti za kuhanje doma. Lahko uporabite eno začimbo ali mešate različna zelišča. Za kuhanje uporabite ovčje mleko, končnemu izdelku bo dodalo posebno pikantnost, zelišča in česen pa bodo domač sir napolnili s svojimi aromami

Pica je simbol italijanske kuhinje, ki je danes postala nepogrešljiva jed ne le za katero koli ameriško hitro hrano, ampak tudi denimo za ruska družinska ali prijateljska druženja. Poleg tega je ta odprta torta hitra in enostavna. Glavna stvar je, da si zapomnite glavne sestavine (paradižnik in sir) in vklopite svojo domišljijo (s številnimi kombinacijami preostalih sestavin nadeva)

Za pripravo pice lahko po okusu uporabite katero koli vrsto testa. Toda za hitro kuhanje kvasno testo ne bo delovalo. Lahko pa uporabite poljuben nadev, seveda, če dodate vedno trde vrste sira. Potrebno je Za pripravo testa:

Stepeno smetano lahko uporabimo kot samostojno sladico, lahko jo uporabimo za okrasitev in polnjenje tort in peciva, iz nje pa lahko pripravimo sladoled. Toda namesto zračnega, bujnega priboljška lahko na koncu dobite maslo, če ne poznate nekaterih skrivnosti

Meringue je praznična snežno bela torta, prava hrustljava poslastica. Če se želite odmakniti od klasične enobarvne oblike meringue, popestrite svojo sladico z originalno dekoracijo. Torej, kako pripraviti domačo meringo "Prinašanje"

Zvitki z rdečimi ribami so tako okusni, da se dolgo ne zadržijo na praznični mizi. Losos, postrv ali sockeye losos običajno jemljemo kot rdečo ribo in ga zavijemo v pita kruh z zelenjavo. Poskusite pa narediti lososov zvitek brez pita kruha

Recept je nenavaden, a vaši gostje bodo prijetno presenečeni nad videzom in okusom te jedi. Na rešetki kuhajo vse, lignjev pa zagotovo niste skuhali. Potrebno je Žar na oglje, paket oglja, trupi svežih lignjev - 1 kilogram, kis 9% - 100 mililitrov, česen - 4 nageljnove žbice, rastlinsko olje - 2 žlici, paradižnikova pasta ali kečap - 4 žličke, koriander - 2 žlički, mešanica suhe paprike - 2 žlički, črni mleti poper - 0,5 čajne žličke, granulirani sladkor - 2 žlič

Cmoki iz Gyoze so doma na Japonskem in jih je zelo enostavno narediti, saj se testa štruklji prodajo v katerem koli večjem supermarketu. Cmoki so odlični zaradi slastnega nadeva. Potrebno je - testo za gjozo - 25 kosov; - 200 g mletega svinjskega in govejega mesa

Tako odrasli kot otroci imajo radi bombažne bonbone. Najpogosteje se kupi že pripravljeno, če pa želite in je na voljo potrebna oprema, lahko to storite sami. Potrebno je Kristalni sladkor Voda Kisova esenca Barvila za živila Stroj za bombažne bombone Vedro Navodila Korak 1 Izračunajte količino granuliranega sladkorja

Tradicionalni golaž je začinjena bogata juha madžarske kuhinje. Recept za golaž vključuje take bistvene sestavine, kot so paradižnik, pekoča in sladka paprika ter čebula. Golaž, znan že iz otroštva, je poznana druga jed, ki spominja na mesne osnove, praviloma dušena v latki precej dolgo

Po mnenju kulinaričnih strokovnjakov je najbolj okusen golaž pripraviti samo iz nežne teletine. A takšno meso ni vedno pri roki. Pogosto iz pusto svinjine pripravljajo golaž, ki jedi sploh ne pokvari. Gulaš je odličen. Potrebno je Svinjina - 0,7 kg

Testenine so jed, ki je mnogi ne morejo zavrniti. V svoji čisti obliki ta jed najverjetneje ne bo vzbudila navdušenja med resničnimi gurmani, testenine z zelenjavo pa bodo prijetno presenečenje in okras katere koli mize. Potrebno je - 2 kos čebula

Solata Olivier je nastala po zaslugi francoskega kuharja Luciena Olivierja, a slavni kulinarični specialist nikoli ni razkril skrivnosti svoje jedi. Recept za solato je bil prvič objavljen leta 1897 v kuharski knjigi. Kasneje je nastalo veliko receptov za to priljubljeno solato

Gulaš je tradicionalna madžarska jed. Izvira kot preprosta, krepka hrana za pastirje in lovce, postala pa je ponos nacionalne kuhinje. Kot vsaka tradicionalna jed ima tudi gulaš veliko različic. Med kulinaričnimi strokovnjaki se nadaljuje razprava, ali je golaž juha ali enolončnica, le eno stvar združuje obe različici - jed naj bo zelo gosta in obilno začinjena s papriko

Vse gospodinje imajo radi gulaš zaradi enostavnosti in praktičnosti pri pripravi. Gulaš z omako, čeprav najpreprostejša jed, je zelo okusen. Potrebno je - 0,7 kg govejega rezanca; - 15 g moke; - mleti črni poper; - 100 ml paradižnikova omaka ali 3 paradižniki

Mnogi ljudje ne marajo govedine, ker je precej žilava. To lahko odpravite, če ga pravilno skuhate. Predlagam, da iz tega mesa naredite gobji golaž z vinom. Dušenje bo goveje meso zelo nežno in aromatično. Potrebno je - govedina - 800 g

Svinjska kolena je jed, ki jo pripravljajo v številnih kuhinjah sveta. Je okusen, aromatičen in kar je najpomembneje, poceni. Svinjski krak se dobro poda k različnim prilogam, sveži in vloženi zelenjavi. Na splošno je to zelo spodobna jed, ki bi se je lepo naučiti kuhati Potrebno je - svinjska kolena - 1 kos

Pečena svinjska kolena je visokokalorična jed. Priprava bo trajala veliko časa, rezultat pa se splača. Na hladen zimski večer za večerjo postrezite pečen svinjski zrnje. Vonj in okus te jedi bo zbral vso družino za mizo in naredil vaš dom še bolj udoben

Svinjsko gobico najdete v kateri koli trgovini, ki ima mesni del. Cena krače je sicer nizka, a vse gospodinje ne znajo okusno kuhati. Pravzaprav je izdelek enostavno peči v pečici, glavna stvar je imeti pri roki preizkušen recept. Potrebno je - svinjski krak - 500 g (običajno kraki tehtajo več, priporočljivo je izbrati najmanjšega v trgovini)

Svinjska kolena, pečena z medom in sojino omako, je odlična vroča jed za novoletno mizo. Sočno, okusno in aromatično meso nikogar ne bo pustilo ravnodušnega; všeč bo tudi simbolu prihodnjega leta, Rumenemu psu. Potrebno je - 1 kolena prašiča (približno 1 kg)

Gobe šiitake se pogosto uporabljajo v orientalskih jedeh. Je okusna in zdrava sestavina številnih japonskih, kitajskih in tajskih jedi. Zdaj lahko veliko jedi skuhate doma. Gobe šitake lahko kupimo sveže, suhe ali zamrznjene. Enostaven način kuhanja svežih gob je praženje na sezamovem (ali vašem najljubšem) olju, dodajanje soli in popra po okusu ter drobno sesekljan česen

Alge vse bolj imenujejo "tovarna zdravja", saj kot nobena druga rastlina vsebujejo ogromno vitaminov in dragocenih mikroelementov (magnezij, fosfor, kalcij, jod), ki jih človeško telo nato popolnoma absorbira. Poleg tega zaradi nizke vsebnosti kalorij veljajo za prehranski izdelek

Japonski šitake drevo štejejo za kraljevo gobo. Eno od njenih imen je goba cesar ali goba spečega Bude. To je najbolj neverjetna goba, ki je bila po svojih zdravilnih lastnostih izenačena z ginsengom. Toda šiitake rastejo le na določenih, najljubših krajih in gobar, ki je vedel, kje se nahaja tak nasad, je bil vesel

Ovsena kaša iz ovsene ali ovsene kaše velja za zdrav zajtrk za medicinsko in prehransko prehrano, ker vsebuje dragocene rastlinske beljakovine in maščobe ter vitamine. Koristne lastnosti ovsene kaše pomagajo pri boleznih, kot so protin, diabetes, bolezni jeter in prebavil

Če želite uživati v okusu sveže pripravljene pice, vam ni treba v picerijo. Poskusite doma pripraviti pristno italijansko pico. Za to boste potrebovali kvasno testo in tradicionalne sestavine, kot so sir, paradižnik, oljke in bazilika. Potrebno je Testo:

Ljudje skoraj vedno kupujejo pico v trgovinah ali restavracijah, včasih pa jo želijo poskusiti pripraviti sami. Tukaj je torej enostavna in kar je najpomembnejša - okusna pica. Za polnjenje boste potrebovali: - kečap 280 ml; - majoneza 300 ml

Pica je ena izmed najbolj priljubljenih in ljubljenih jedi, priznanih po vsem svetu. Glede na raziskavo, izvedeno v svetovnem omrežju, ima približno 75% uporabnikov interneta raje pico kot katero koli drugo hrano. Potrebno je Za test:

Pica mora biti tanka, to je njen vrhunec! Za hitro pripravo pice potrebujete najmanj sestavin in časa. Za hitro testo za pico boste potrebovali: - dva kozarca moke; - en kozarec tople vode; - pol čajne žličke suhega aktivnega kvasa

Obstaja veliko jedi iz feta sira, vendar se mi zdi ta recept bolj izviren od ostalih, okus pa je preprosto neverjeten. Ta jed spada v vrsto vročih predjedi, čeprav jo lahko jemo hladno. Prepoznala sem ga pri prijatelju, ki je bil v Indiji. Potrebno je Sir - 500 g

S pripravo te nenavadne solate se potopite v eksotičnost tajske kuhinje. Potrebno je Za omako: 1 žlica ribje omake ali 2 žlici. soja; 1 žlica arašidovo maslo; 2 žlici žlici l. sesekljan cilantro (lahko posušimo); 1 žlica

Sir je bel sir, ki diši po fermentiranem mlečnem izdelku. Sir je zelo enostavno narediti doma. Obstaja veliko receptov, kjer se uporablja ta sir. Uporablja se lahko v predjedih, solatah, sendvičih, palačinkah. Feta sir je zelo koristen za kožo in človeško telo

Brynza je znan mehki slanici, priljubljen v Bolgariji, Moldaviji, na ozemlju Ukrajine in velja za vir dolgoživosti med prebivalci Kavkaza. Ta hranljivi mlečni izdelek s slanim okusom vsebuje veliko beljakovin ter kalcija in fosforja. Potrebno je Za izdelavo sira:

Gurmani imajo radi kulinarične dobrote. Sir Brunost je prav takšna jed. Ima aromo karamele in kuhanega kondenziranega mleka. Okus tega sira je precej šopek, popolnoma nepričakovan, sladkast s kislim odtenkom. Potrebno je serum - 1,5 l, smetana 30% - 250 ml, maslo - 1 žlica, Navodila Korak 1 Postopek izdelave sira Brunost je preprost, z njim se lahko spopade vsak kuhar začetnik

Vložena pekoča paprika ni le slana predjed, ampak tudi odlična priloga za številne jedi. Postrežejo jih skupaj z aromatičnim rižem k tajskim, kitajskim, mehiškim in drugim podobnim jedem. Osnovna pravila za kisanje pekoče paprike Obstaja veliko različnih receptov za vložene pekoče paprike in čeprav se razlikujejo po odtenkih, načela kisanja ostajajo enaka

Volnushki - trdne gobe bele ali svetlo roza barve z valovitim robom na kapici. Najdemo jih v mešanih ali brezovih gozdovih od konca julija do oktobra. Rastejo v ogromnih družinah, če najdete tak kraj, vam zagotovo ne bodo ostale prazne košare

Goveja jetra so zelo zdrav izdelek. Bogat je z vitamini, aminokislinami in elementi v sledovih, ki stimulirajo možgane, povečajo raven hemoglobina v krvi. Jetra imajo malo maščob, zato vitki postavi ne ogrožajo. Poleg tega so jetra odličnega okusa, še posebej, če so nežna in mehka

Za številne gospodinje so ribje konzerve rešilce, če morate na hitro skuhati kosilo ali večerjo. Prigrizki, solate, juhe - nepopoln seznam jedi, katerih sestavina je lahko papalina, gobiji, somi in druge ribe v paradižniku. Trgovine ponujajo široko paleto konzervirane hrane, a doma kuhane imajo poseben okus

Choux pecivo velja za najlažje izdelati, pod pogojem, da se strogo upoštevajo vsa razmerja. Iz njega je narejenih veliko različnih tort - od eklerov do profiterolov. Eno najpomembnejših pravil, ki jih je treba upoštevati pri pripravi peciva iz chouxa, je upoštevanje recepta

Pogosto se zgodi, da recepti nakazujejo uporabo pecilnega praška, a kaj storiti, če ga ni bilo pri roki? Ali lahko pecilni prašek nadomestimo s sodo bikarbono, če je odgovor v tem razmerju? Kako mešati in shraniti domač pecilni prašek? O tem vam bomo povedali podrobneje

Ribje konzerve so glavna sestavina ribje solate. Ne potrebujejo revizije, primerni so za pripravo solat, sendvičev, po hranilni vrednosti celo presežejo konzervirano meso in popestrijo vaš domači jedilnik. Potrebno je šest jajc:

Ni vam treba iti po nakupih, da se razvajate z zajetenimi ribjimi konzervami. Zakaj bi jih kupovali že pripravljene, ko pa, če imate določeno znanje, lahko v svoji kuhinji kuhate konzervirane ribe? Potrebno je Majhne ribe začimba rastlinsko olje ali paradižnikova pasta Lovorjev list čebulna čebula stekleni kozarci s pokrovi Navodila Korak 1 Za pripravo ribjih konzerv boste morali založiti ribe (po možnosti ne prevelike), č

Meso na hitro prepražimo, da se ne zažge, sočno in dobro ga opravi katera gospodinja. Pomembno je le vedeti, kako. Katere začimbe so potrebne, koliko soli, koliko olja in kako dolgo cvreti. Potrebno je Kos mesa 300-400 g

Šunka je precej mastna vrsta svinjine, vendar je v veliki meri zaradi tega odlična za peko. Meso daje veliko soka, ki lahko služi kot osnova za omako. Šunko lahko kuhamo na različne načine - z dodatkom jabolčnika, kaper, česna in aromatičnih zelišč

Ribe iz želeja so lahko okras praznične mize. Vsebuje zelo malo kalorij, vendar je bogata z beljakovinami. Poleg tega je ta jed zelo impresivna. Ribe iz želeja skuhajte v prozornem steklu in gostje bodo cenili vašo obrt. Potrebno je File bele ribe ali cele ribe majhne ribe za juho želatina vode zelenjavo začimba sol cedilo gazo ponev jed ali jed za žele ribe

Svinjske kotlete pogosto naročajo v restavracijah, v trendu pa jih je tudi kuhati doma. Poskusite jih popeči v ponvi - tako kuhano meso dobi okusno zlato rjavo skorjo in ohrani svojo sočnost. Svinjina v ponvi: načela kuhanja Odrezki za noge brez kosti so idealni za cvrtje na ponvi

Svinjina je morda najbolj priljubljena vrsta mesa. Svinjino uporabljamo za pripravo okusnih kotletov, juh, kebabov, mletega mesa za različne nadeve. Kako ocvrti meso, da ostane sočno in ohrani največ hranljivih snovi? Priprava mesa Najprej morate svinjsko meso temeljito sprati, da pri rezanju trupa ne bo mogočih majhnih onesnaževal ali majhnih drobcev kosti, ki pogosto pridejo v kašo

Kuhanje riža za neizkušene gospodinje ostaja zapleten postopek, poln skrivnosti in presenečenj. Ali se izkaže, da je drobljiv ali se zlepi v kepo, zavre ali ostane napol pečen - do samega trenutka preizkusa ostaja rezultat kuhanja riža skrivnost

Tako otroci kot odrasli imajo radi kašo. Ena najbolj priljubljenih med njimi je mlečna riževa kaša. Kuhati ga je enostavno, a vsi ne vedo, kako to storiti. Medtem pri pripravi riževe kaše ni nič težkega. Potrebno je 0,5 litra mleka sol 50 g masla 50 g sladkorja 125 gr

Iz zdroba ni mogoče kuhati samo kaše. Poskusite na njeni osnovi speči slastne hrustljave piškote. Pravilno pripravljena sladica se izkaže za nežno in se kar stopi v ustih. Končane piškote lahko pokrijemo z glazuro, marmelado ali preprosto posujemo z ledenim sladkorjem

Mnogi od nas smo navajeni, da za prilogo uporabljamo težko, mastno hrano z visoko vsebnostjo kalorij in nezdrave ogljikove hidrate. Če pa se želite držati zdravega načina življenja - je čas, da preidete na zdrave priloge! Navodila Korak 1 Cvetačni pire je dobra alternativa tradicionalnemu krompirju

Hamburger - sočen kotlet, stisnjen med dva kosa okrogle žemlje, posute s sezamovimi semeni - velja za vrsto sendviča pri kuhanju. Sendvič sta dve obvezni rezini kruha in vmes raznolika hrana. Nadev za sendvič je lahko meso in ribe, sir ali gobe, pa tudi različna sveža in vložena zelenjava, zelišča in celo sladke paste, marmelade, konzerve ali sladoled

Menijo, da je angleška kuhinja precej primitivna in dolgo časa nespremenjena. Če se želite strinjati s to trditvijo ali jo zavrniti, morate izvedeti več o najbolj priljubljenih jedeh v Angliji. Najpogostejša jed v angleški kuhinji je Sundayroast ali Sundaydinner (pečenka z mesom, krompirjem in različno zelenjavo), ki jo običajno uživamo v nedeljo doma ali v različnih obratih

Mlečna riževa kaša je odličen obilen zajtrk ne le za otroka, ampak tudi za vso družino. V procesu priprave riževe mlečne kaše je treba upoštevati nekatere odtenke, ki bodo obravnavani v nadaljevanju. Potrebno je Riž in mleko 1/4 sladkor in sol po okusu

Kashi je ena izmed najbolj priljubljenih in razširjenih jedi ruske kuhinje. Primerni so za zajtrk, kosilo in večerjo. Kaša je hranljiva, lahko prebavljiva, v spretnih rokah pa tudi izjemno okusna. Potrebno je Za mlečno riževo kašo:

Mlad krompir in prve lisičke, ki odpirajo sezono gob, vam bodo pomagale začutiti začinjen okus v začetku poletja. Ta enostavna in enostavna za pripravo jed vas bo razveselila s svojim bogatim okusom in aromo. Boste potrebovali: - lisičke - 300 g

Začela se je "sezona marmelad" in z veseljem si pripravimo svojo marmelado. Zaradi svojih sestavnih delov je edinstven, a pravila za pripravo marmelade nam prenašajo naše babice. Gurmanski recepti z zelišči, cvetjem, začimbami in alkoholom ne bodo nikogar pustili ravnodušnega

Sliva je odlična za marmelade, marmelade in konzerve. Izkazalo se je, da je marmelada bogata, okusna in aromatična. Uporabljamo ga lahko tudi kot nadev za pecivo ali za okrasitev sladic. Potrebno je - mehka sliva 2 kg; - sladkor 1 kg