Okusna hrana 2024, November

Jajčevci so odlični, tako kot pikantni prigrizek za pojedino kot kot slani dodatek k nekaterim prilogam. Najpomembnejše vprašanje je, kako skuhati okusne jajčevce, ne da bi za to porabili veliko časa. Potrebno je Jajčevec "

Marmelada je izdelek, pridobljen s kuhanjem različnih sadnih in jagodičastih pirejev z ali brez granuliranega sladkorja. Menijo, da so jesenske in zimske sorte jabolk najprimernejše za marmelado, vendar ta poslastica iz poletne sorte belega nadeva ni nič manj okusna in aromatična

Medlar je zimzelena rastlina z velikimi mesnatimi plodovi. Medlar je sočen in sladko-kisel, na videz je videti kot češnjeva sliva, marelica ali majhna kutina, njegov okus pa je mešanica jagod, jabolk in marelic. Rastlina je edinstvena po tem, da jo lahko uporabite skoraj vsak njen del:

Nekaterim se kombinacija popra in hruške morda zdi divja, vendar še zdaleč ni tako. Tak duet je lahko odličen dodatek, omaka kateremu koli mesu, kar bo nedvomno poudarilo njegov okus. Potrebno je 1 kg hrušk Williams 500 g sladkorja 10 g jabolčnega pektina 5 g roza popra 5 g črnega popra 5 g belega popra sok polovice majhne limone

Zgodi se, da jedi z mesom postanejo dolgočasne in dolgočasne. In želim si nekaj drugačnega, vsekakor pa okusnega. Najboljša možnost v tem primeru so različne vegetarijanske testenine. Zaradi ogljikovih hidratov v njihovi sestavi je to dokaj nasitna jed

Zelenjavo na žaru lahko kuhamo ne samo na žaru, ampak tudi doma v pečici v ustreznem načinu. Jed zaradi tega ne izgubi okusa, vi pa imate obilno, nizkokalorično kosilo. Potrebno je - 1 bučka - 2 majhna jajčevca - 3-4 srednje velike čebule - 1 korenček - 4-5 paradižnikov - 0,5 kg krompirja - 1 kg piščančjega mesa - sol - poper - začimbe - rastlinsko olje - nelepljiva oblika Navodila Korak 1 Potrebujemo mlade bučke

V pečici pečen piščanec je čudovita in okusna jed tako za praznično mizo kot za običajna družinska srečanja za večerjo ali kosilo. Obstaja veliko načinov za kuhanje piščanca v pečici. Ena izmed njih je peka v rokavih. Da bo piščanec okusen med peko, ni pomemben samo postopek izdelave, temveč tudi kakšen piščanec boste spekli

Včasih se zgodi, da so gostje skoraj pred vrati in jih ni s čim pogostiti. V takih primerih se morate založiti z rezanci instant. Lahko je ena glavnih sestavin preprostih, a okusnih in nasitnih solat. Ekonomski recept za solato Boste potrebovali:

Preprosto, hitro, poceni - to lahko rečemo o tej jedi. Lahko ga pripravimo tako za vsakdanje domače obroke kot za pogostitev gostov. Preizkusite, všeč vam bo! Potrebno je - 400 gramov ribjih filejev; - trije krompirji, kuhani s kožo

V sodobnih trgovinah pogosto najdemo tako navadne kozice kot kraljeve kozice. Obstaja ogromno ne samo olupljenih kozic, ampak tudi brez glave ali popolnoma brez lupine. Poleg tega so olupljeni ali olupljeni za polovico veliko dražji. Zato lahko prihranite denar in kozico olupite sami

Piščanec in krompir sta odlična kombinacija za obilno kosilo ali večerjo. Te izdelke specite v posebnem rokavu in dobili boste okusno, lahko posodo, ki ohrani vse uporabne lastnosti komponent in jim ne doda kapljice odvečne maščobe in rakotvornih snovi

Cela skupina mesnih jedi, priljubljenih v državah Srednje Azije, Bližnjega vzhoda in Zakavkazja, se imenuje "kebab" ali "kabab" (včasih "kaval" ali "kebab"). Obstaja veliko vrst kebabov, kot so šiški kebab, tava kebab, lula kebab, chapli kebab

Škampi, dopolnjeni s hranljivo prilogo zelenjavnih cmokov - ta jed vas bo zagotovo navdušila s svojim edinstvenim okusom. Ta nizkokaloričen obrok je bogat z vitamini in minerali. Potrebno je - 300 g kozic; - 300 g buče; - 150 g krompirja

Lula kebab je mesna jed iz mletega mesa, nabodalo na nabodala. Odlikuje ga dolgotrajno gnetenje mletega mesa, zaradi česar postane viskozno in gosto, zato trdno drži nabodala. Postrežemo lula kebab z zelišči in lavašem. Lula kebab z začimbami v pečici Za kuhanje lula kebaba z začimbami v pečici boste potrebovali naslednje sestavine:

Kebab Lula je priljubljena orientalska jed, podolgovati kotleti iz jagnjetine in čebule. Seveda je bolje in pravilneje to jed kuhati na žaru, vendar bo delovala tudi pečica. Potrebno je - 700 g mlete jagnjetine - 100 g maščobe na repu - 200 g čebule - 2 stroka česna - posušena zelišča in začimbe (koriander, bazilika, poper, sol) - zelenjava koriandra - rastlinsko olje Navodila Korak 1 Pripravimo mleto meso, za katerega jagnjetino in čebul

Fermentirani mlečni izdelki so osnova številnih jedi, zato je dnevnik seznanjen s posebnostmi njihove priprave doma. Kislo mleko je prehransko fermentiran mlečni izdelek iz mleka. Obstaja veliko receptov za pripravo skutenega mleka doma, tukaj jih je nekaj

Iz peciva iz listnatega testa je videti zelo apetitno in lepo - večplastna struktura in površina z veliko majhnimi mehurčki. Listnato testo je lahko mehko (brez dodanega kvasa) in kvasa. Kakršno koli listnato testo je danes mogoče kupiti v skoraj vseh trgovinah

Pogosto obstaja želja po razvajanju sebe ali svojega gospodinjstva s pecivom, pitami, toda v naši turbulentni dobi je hostesa malo časa za vajo s testom. Toda še vedno obstaja izhod, iz njega lahko naredite "hitro" testo s kislo smetano in iz njega spečete pite s poljubnim nadevom

Okusne nežne pite se bodo vedno obnesle, če se boste naučili čutiti konsistenco testa. Konec koncev ni vedno mogoče začeti testa, pri čemer natančno upoštevamo vsa razmerja. Tudi če imate v kuhinji moko, vodo, kvas, jajce in najmanj soli in sladkorja prvega razreda v kuhinji, lahko dobite odlične pite, ki bodo v trenutku "

Izkaže se, da je ta solata lahka zaradi zelenjave in hkrati nasitna zaradi mesa. Potrebno je - 400 g jagnječje kaše; - 200 g konzerviranega rdečega fižola; - 2 čebuli; - 1 strok sladke paprike; - 2 paradižnika; - 2 vloženi kumari

Recept za orientalsko jed je šurpa, ki je zelo okusna in je sploh ni težko pripraviti. Potrebno je - 500 gramov ovčjega vratu; - ena čebula; - ena sladka paprika; - ena pekoča paprika (neobvezno); - dva korenja; - šest krompirjev

Jagnječjo šurpo na vzhodu kuhajo že nekaj sto let. Tradicionalna uzbekistanska jagnjetina šurpa je precej gosta in aromatična juha s prozorno juho in zelenjavo. Klasični recept vključuje kuhanje šurpe v kotlu, na ognju se izkaže neverjetno okusno

Zelenjavni prigrizki in solate so še posebej priljubljeni poleti. Ker ta jed ni toplotno obdelana, se ohranijo vse koristne snovi (vitamini B, B2, askorbinska kislina in druge). Korejsko korenje je edinstveno po svojem okusu, kar dosežemo s pomočjo velikega števila različnih začimb, ki se uporabljajo v omaki

Tako neverjetno aromatično in zelo okusno jagnječjo juho, kot je šurpa, je povsem enostavno pripraviti. To ne zahteva posebnih veščin. Ta jed je najbolj okusna, če uporabljate jagnjetino z maščobo z dodatkom velike količine kopra in cilantra

Shurpa je gosta in mastna mesna juha z grobo sesekljanimi sestavinami, tradicionalna za številne vzhodne države. Shurpa je še posebej priljubljena v Tadžikistanu, Uzbekistanu, Azerbajdžanu in Turkmenistanu, vsaka regija pa ima svoj recept za pripravo tako krepke juhe

Za zajtrk pripravite okusno in okusno sladico. Nežni rezanci iz zdroba vam bodo dali moč in dobro voljo. Pripraviti jih sploh ni težko, izdelki pa so na voljo. Potrebno je Zrezki iz zdroba z želejem: - 6 žlic. zdrob; - 160 ml mleka

Shurpa je orientalska jed, to je juha iz velike količine mesa, zelišč in minimalnega nabora zelenjave. Za njegovo pripravo ni enotnega recepta - tako sestavine kot tehnologija kuhanja se v različnih državah pogosto razlikujejo. Kljub temu je mogoče izpostaviti skupne značilnosti takšne jedi, zlasti precej dolg čas kuhanja

Stročnice so posebna vrsta poljščin, ki se od drugih žit razlikujejo po večji vsebnosti beljakovin. Ena najbolj znanih stročnic je grah, vendar je ta pridelek veliko bolj raznolik. Stročnice Stročnice so dragocen vir rastlinskih beljakovin, ki jih ljudje in živali pogosto uporabljajo za hrano

Azijska kuhinja je znana po takem izdelku, kot so sojini šparglji. Narejen je iz nežne pene sojinega mleka. Šparglje lahko kuhamo, dušimo in ocvremo z zelenjavo in mesom. Začinjene jedi s šparglji so še posebej slane. Kitajsko ime za beluše je fuju, japonsko pa yuka

Korejsko začinjeno kislo zelje (ali kimchi) je ena glavnih jedi države Jutranje svežine. Skoraj noben obrok brez njega ni mogoč; dodajo ga skoraj vsaki drugi jedi. Velja za neverjetno zdrav in hranljiv prigrizek. In celo po nekaterih študijah ščiti pred rakom

Šparglji so zelo zdravo darilo narave, ki vsebuje prehranske vlaknine, številne vitamine in minerale. Je zelo nizkokalorična zelenjava z zdravilnimi lastnostmi. Lahko ga kuhate na različne načine, na primer pečete v krušnih drobtinah. Potrebno je - šopek špargljev (vsaj 20 pecljev)

Želite svoje goste presenetiti z nenavadno sladico? Potem pripravite nekaj ribezovih piškotov! Vse bo presenetil ne le s čudovitim razgledom, temveč tudi z neverjetnim okusom. Potrebno je - črni ribez - 200 g; - maslo - 200 g

Za mnoge so špargljeve jedi skoraj poslastica, v Evropi pa je na primer ta zelenjava zelo pogosta. Izkušena hostesa lahko iz špargljev pripravi glavne jedi, prigrizke, sladice in celo pijače. Šparglje lahko uživamo v kateri koli obliki, razen v surovi

Skoraj nemogoče je kupiti naravno paradižnikovo pasto v trgovinah, lahko pa jo naredite sami. Domača paradižnikova pasta je enostavna, zahteva zrel paradižnik in malo časa. Potrebno je Za klasično paradižnikovo pasto: vedro zrelega paradižnika, 1 žlica

Pravi ukrajinski boršč ne more brez paradižnikove paste. Tudi brez te omake preprosto ni mogoče kuhati najbolj priljubljene italijanske jedi - pice. Domača paradižnikova pasta je enostavna. Potrebno je - paradižnik 3 kilograme - čebula 2 kosa - sladkor 100 gramov - pol kozarca namiznega kisa - sol Navodila Korak 1 Glavni pogoj pri pripravi paradižnikove paste je dobro zrel paradižnik

Domača paradižnikova pasta je odlična priprava na zimo. Ni le okusno prehransko dopolnilo, temveč tudi vir hranil, saj predelani paradižnik ne izgubi svoje hranilne vrednosti. Sodobni kuhinjski aparati, kot sta mešalnik in multivarka, kuharjem močno olajšajo nalogo in pomagajo hitro in enostavno pripraviti paradižnikovo pasto za zimo

Testenine s paradižnikovo omako so odlična jed za tiste, ki želijo stopiti na pot vegetarijanstva, in tiste, ki želijo samo popestriti svoj običajni jedilnik. Lahko, a zadovoljivo. Pripravi se zelo hitro in ne zahteva posebnih kuharskih veščin

V trgovini lahko vedno kupite rahlo slani losos - je odlična predjed in sestavina okusnih sendvičev. Če pa ste v trgovini želeli kupiti kos surove ribe, jo lahko solite sami. V tem primeru boste vedno prepričani, da bo losos res svež in rahlo nasoljen

Kaj imajo otroci najbolj radi na svetu? Seveda - sladkarije, ali bolje rečeno lizike. Na žalost nakup lizike vašemu malčku ne bo prinesel veliko koristi. In če ga naredite doma, bo zagotovo združil okus in uporabnost. Klasični chupa chups Če želite doma pripraviti liziko, boste potrebovali naslednje sestavine:

Okusne rdeče ribe je prijetno jesti v kakršni koli obliki. Te ribe je težko z nečim pokvariti, vendar je bolje kuhati po prej znanih receptih. Pripravili bomo lososov kebab, predhodno mariniran v marinadi iz limoninega soka, kopra, oliv in oljčnega olja

Rahlo nasoljene rdeče ribe, predvsem pa losos, so eden izmed najbolj priljubljenih prigrizkov na novoletni mizi. Slani losos, kuhan doma, je veliko bolj okusen kot kupljeni kolegi. Vključimo ga lahko v različne novoletne solate, sendviče, kanapeje in tartlete

Losos spada v veliko družino lososov. V angleško govorečih državah je znan kot atlantski losos. Za soljenje so primerni recepti, po katerih solite eno najbolj priljubljenih rdečih rib. Slani losos z agrumi Ribe se dobro ujemajo z agrumi in losos ni nobena izjema

Ribe, pa tudi meso, mleko in jajca, vsebujejo skoraj vse, kar je potrebno za vzdrževanje vitalnih funkcij telesa. Hkrati je riba nizkokalorična in je dragocen vir mineralov: kalija, kalcija, železa, fosforja, žvepla in joda ter vitaminov B6 in D3, ki sta pomembna za zdravje

Kuhanje račjih nog z novim krompirjem v pečici je enostavno. A izkaže se, da je jed zelo nasitna, aromatična. Začinjen je z muškatnim oreščkom in mešanico rdeče in črne paprike. Potrebno je - 2 račji nogi - 500 g mladega krompirja - Jabolko - čebula - 0,5 čajne žličke mešanice črne in rdeče paprike - čajna žlička soli - 2-3 ščepca muškatnega oreščka - 2-3 vejice timijana Navodila Korak 1 Operite račje noge, posušite s papirnatimi brisač

O koristih ajde nima smisla govoriti - ta priloga je ena najbolj okusnih in dietetičnih. Z dodatkom svežih gozdnih gob bo okus jedi bolj začinjen in bogat. Sestavine: Ajda - 1,5 skodelice; Piščančja juha - 2 l; Sveže gozdne gobe - 500 g

Opozarjamo vas na precej nenavadno, a zelo okusno juho iz posušenih gob, graha in svinjskih reber. Ta kombinacija sestavin daje juhi bogat okus po gobah in blag okus po grahu. Vse to dopolnjujejo začimbe, meso in zelenjava. Potrebno je • 20-30 g suhih gob

Ni zastonj, da zajčje meso velja za poslastico, saj se bo, če bo pravilno kuhano, dobesedno stopilo v ustih. Kdor vsaj enkrat okusi dobro kuhanega zajca, ne bo nikoli pozabil na njegov okus. Spodaj opisani recept za zajca bo zagotovo ugajal in po njem boste pogosteje kuhali divjad

Če ste v gozdu nabrali veliko osinih gob, lahko iz njih skuhate juho, posušite, zamrznete gobe ali jih kisamo. Marinirani jurčki bodo dobri prigrizek. Uporabljajo se lahko tudi kot sestavina solat ali kot nadev za pite. Jurčki z jurčki z limoninim sokom in poprom Ta recept za jurčke je zelo priljubljen v Franciji, zlasti v osrednjih regijah, kjer je več gozdov in možnosti za nabiranje gob

Svinjski gobec je lahko dobra osnova za zvitek. Po okusu ima kuhano svinjsko meso, vendar se izkaže veliko bolj mehko in sočno. Potrebno je - svinjska kolena 1 kos; - piščančji file 300 g; - korenje 1 kos; - čebula 1 kos

Burbot je neverjetno okusna riba z najbolj občutljivim mesom. Naredi odlično uho. Vendar ga mnogi ne marajo kupovati nerazrezanega, saj je postopek čiščenja lopute precej naporen. Res je, obstaja nekaj skrivnosti za hitro drobovje. Navodila Korak 1 Preden lupite drsno ploščo, na rezalno ploščo položite list papirja A3 ali večje

Nutricionisti pravijo, da morajo biti v prehrani prisotne ribe, saj so njene koristi za zdravje ogromne. Hkrati je precej težko najti univerzalni odgovor na vprašanje, katera morska riba je najbolj uporabna, saj je vsaka njena sorta dobra po svoje

Gobova pasta je zelo zdrava, okusna in hranljiva. Pasta vsebuje ekstraktivne snovi, ki spodbujajo apetit in spodbujajo boljše izločanje želodčnega soka. Za pripravo testenin iz gob je priporočljivo uporabiti šampinjone, medene agarice ali jurčke

S peko ribe cele boste bolje ohranili njen okus. Ribe pogosto pečemo v foliji, testu ali omaki, polnjene z začimbami, zelenjavo in drugimi sestavinami. Glavna stvar je, da ne pretiravamo in ne utopimo naravne arome z vsemi vrstami dodatkov. Za pečenje cele je bolje izbrati srednje velike ribe

Parjeni kokošji kotleti so zelo zdravi in okusni. Ne vsebujejo odvečne maščobe iz cvrtja v ponvi in služijo kot odličen beljakovinski dodatek k mizi. Idealno kosilo ali večerja na pari piščančjih kotletov in zelenjave za tiste, ki želijo shraniti svojo postavo in želijo shujšati

Kuhanje na pari je preprost in hiter način kuhanja hrane, ki vam omogoča, da v njej ohranite največjo količino hranil. Parni izdelki so manj hranljivi kot ocvrti, dušeni in celo pečeni izdelki. Menijo, da je na pari hrana brez okusa. To še zdaleč ni tako, saj se za razliko od kuhanja s pravilno obdelavo s paro okus in aroma ne izločata

Nutricionisti in privrženci zdrave prehrane soglasno ponavljajo koristnost takega izdelka, kot so šparglji, vendar je za mnoge še vedno eksotična zelenjava. Poskusite narediti obilno solato ali nežno juho z različnimi vrstami špargljev, prepričali pa se boste tudi v njen neverjeten okus

Postni čas traja 40 dni. To je čas kesanja in vzdržljivosti od hitre hrane. Listina dovoljuje uporabo živil rastlinskega izvora. Pusto mizo lahko popestrite s kuhanjem jedi z gobami. Medena gobova juha V majhno ponev nalijte kuhano vodo, dodajte sol in postavite na štedilnik

Satja so zelo dragocen in uporaben izdelek. Zaradi posebnih žlez čebele proizvajajo vosek, iz katerega pozneje gradijo satje. Na nek način gre za posebno embalažo medu. Med lahko jeste skupaj s satjem in tako dobivate dodatna hranila in vitamine

Črna kumina je najstarejša rastlina, ki so jo ljudje kdaj uporabljali. Na vzhodu je znan kot zdravilo za zdravljenje vseh bolezni. Ajurveda je kot začimba prvič uporabila semena črne kumine. Danes semena črne kumine ali nigela služijo tudi kot izvrstna začimba za najrazličnejše jedi

Začinjena rastlina z disonantnim imenom hren in edinstvenimi lastnostmi je razširjena povsod. Splača se mu dati prosto pot, lezlo bo po celotnem spletnem mestu in se spremenilo v nadležen plevel. Da se to ne bi zgodilo, morate upoštevati tehnike gojenja

Večina receptov za izdelavo jagnječjega sedla v testu je nekoliko zapletenih in dolgotrajnih. Seveda so za sladokusce pomembni najmanjši odtenki okusa, a preprostejše možnosti za kuhanje jagnjetine omogočajo tudi dober rezultat, čas kuhanja pa se večkrat skrajša

Postrvi lahko pečemo tako naravno, le z malo soli ali z različnimi dodatnimi sestavinami. Pečena postrv z limono, gobami, majhno količino sredozemske zelenjave in zelišč se dobro poda. Potrebno je postrv sol beli poper sestavine za nadev olje za mazanje pekača nož rezalna deska serviete peki papir ploščo Navodila Korak 1 Pripravite svojo postrv

Delne postrvi, pečene v pečici, so jed za pravega gurmana! Občutljivo meso rdeče ribe, pečeno v pečici, ostane sočno in ne izgubi okusa. Priprava izdelkov iz postrvi Za pripravo jedi boste potrebovali naslednje sestavine: postrvji zrezki, 4-5 čebule, limona, sol, rastlinsko olje, suh origano, svež koper in peteršilj

Lipan je mesnata, mastna riba iz družine lososov. Iz njega lahko naredite odlične prigrizke, spečete z zelenjavo in omakami. In file lipana je kot nalašč za drzne kulinarične poskuse. Potrebno je Za prvi recept: lipan

Ministrsko meso je porcijska jed za praznično mizo. Priprava traja dolgo, a rezultat se splača, nežno, začinjeno in sočno meso z brusnično omako ne bo pustilo vaših gostov ravnodušnih. Potrebno je - svinjska kaša - 2 kg; - suho rdeče vino - 250 ml

Sočne mesne pljeske so kot nalašč tako za vsakdanje družinske obroke kot za praznično mizo. So bogate z beljakovinami in za telo koristnimi elementi v sledovih. Potrebno je Za prvi recept (za 4 porcije): • piščanec - 4 prsi

Težko si predstavljamo praznik, družinsko praznovanje, prijateljsko zabavo, poslovno ali romantično večerjo brez steklenice dobrega vina. Pomembno pa je upoštevati pravila vinskega bontona in vedeti, katere jedi postrežemo z določenim vinom

Postrv je posebna riba, ki zahteva skrbno pripravo. Njeno nežno meso in nežen okus se lahko poslabša, če ribe v pečici vsaj malo pretirano izpostavite ali jim daste visoko temperaturo. Pri uporabi postrvi pri kuhanju morate upoštevati vsa potrebna pravila, da boste na koncu dobili okusno in sočno jed, ki bo postala pravi vrhunec tako za družinsko večerjo kot za praznično mizo

Okusna postrv z nežnim rožnatim mesom velja za aristokrata med ribami. Ne daje se v ribjo juho ali enolončnico in ni dovoljeno na mletem mesu za ribje pecivo. Najpogosteje postrvi pečemo, ocvremo ali dušimo celo ali v večjih kosih, skupaj z različnimi omakami, dodatki in originalnimi prilogami

Postrv je mastna riba nežnega okusa. Vsebuje veliko količino esencialnih maščobnih kislin in vitaminov. Pečena postrv v pečici je izvrstna jed, ki jo lahko pripravite celo za praznično večerjo brez impresivne časovne naložbe. Postrv je zdrava riba, ki lahko okrasi vsako mizo

Piščančji file se vedno izkaže za zelo sočen in nežen. Smetana, sir in gobe so popolnoma kombinirani s piščancem. Kuhanje takšne jedi je povsem preprosto: primerno je tako za vsakdanje kot za praznične mize. Kuhajmo piščančji file v pečici z gobami

Ena izmed najbolj priročnih in vsestranskih naprav za kuhanje je kotel. Njegove korenine segajo globoko v zgodovino starih nomadskih srednjeazijskih ljudstev. Za Uzbeke in druge prebivalce tega območja kuhanje brez te naprave ni bilo mogoče

Postrv je resnično kraljevska riba z bogatim okusom in visoko hranilno vrednostjo za telo. Jedi iz nje morajo biti nujno vključene v tedensko prehrano vsakega človeka kot vir koristnih olj za krepitev krvnih žil in srca. Poskusite pečeno postrv v kremasti omaki, dušite jo v hrustljavem testu ali pripravite dišeč kebab

Pri kuhanju se kot dopolnitev jedi postrvi uporablja veliko različnih omak. Izboljšajo okus, poudarijo aromo rib, okrasijo videz končne jedi, pomagajo, da ribje izdelke telo bolje absorbira. Pogosto takšnih omak ni težko pripraviti iz najpogostejših izdelkov

Losos je riba iz družine lososov, je hranljiva, zdrava, praktično nima kosti, meso je nežno, sočno. Iz lososa lahko skuhate veliko originalnih jedi, na primer medaljone. Prej so jih oblikovali iz pustega mesa, najpogosteje iz govedine ali purana, zdaj pa so narejeni tudi iz rib in so priljubljeni zaradi izvrstnega okusa

Kombinacija svinjske in sojine omake je ena najbolj priljubljenih v orientalskem kuhanju. S to omako se pripravijo aromatizirana rebra in nežni kotleti, v njej se marinirajo kebabi, doda se mleto svinjino za sočne polpete Svinjina z zelenjavo v sojini omaki Ta jed iz svinjine in sojine omake je ena najbolj znanih na svetu

Sojini šparglji so hranljivi in bogati s hranili. Jedi iz nje se pripravijo povsem preprosto in imajo dober okus. Potrebno je - 100 gramov posušenih sojinih belušev; - 1 čebula; - 1 srednji korenček; - 2 stroka česna

Postrv je vrsta lososovih rib. Najdemo jih v hladnih vodah, zato vsebujejo največ maščob. Ribe vsebujejo največ polinenasičenih maščobnih kislin in fosforja. Menijo, da če človek poje postrvi, ga to lahko razbremeni depresije in stresnih situacij

Kandirano limonino sadje ni le zelo okusna poslastica, temveč tudi zdrava poslastica, ki jo bodo zagotovo uživali odrasli in otroci. Bonbore lahko nadomestite s kandiranim sadjem, jih postrežete na mizi za čaj ali iz njih naredite sladek spominek za goste

Soljenje je eden od načinov za ohranitev rib za prihodnjo uporabo. Ostriž je v Rusiji zelo pogost. Ta riba živi v sladkovodnih jezerih, rekah in ribnikih skoraj po vsej Evropi, Severni Aziji in vzhodni Severni Ameriki. Običajno kuharje motijo ostrižne luske, ki jim lahko rečemo celo lupina

Kislo zelje je ena izmed najbolj priljubljenih zimskih prilog ali predjedi. Obstaja veliko receptov za hitro pripravo takšne jedi, med katerimi so tudi zelo nenavadni. Zelje z rozinami in jabolki Za kuhanje boste potrebovali: - belo zelje - 5 kg

Posušene rezine limone bodo dodale aromo hladnim in vročim napitkom, z njimi lahko okrasite ribe in meso, okrasite pecivo in kolačke. Posušene limone so enako suho sadje kot drugo sadje in jagodičevje - vsebujejo tudi vitamine, potrebne za zimo, so zelo varčne in lahko, če jih pravilno shranimo, dolgo časa ohranijo svoj naravni okus in aromo

Slive so zdravo in okusno sadje, ki ga v državi raste veliko. Po uživanju svežega sadja lahko iz slive pripravite slastne kompote ali marmelado. Iz rumenih sort sliv dobimo zelo sladko in prijetno marmelado. Potrebno je 1 kg sliv

Juhe iz zelenega graha so vedno videti bolj svetle in imajo svoj edinstven okus. Odvisno od recepta, ki ga izberete, je juha lahko zelo lahka ali nasprotno krepka in bogata. Potrebno je Za prvi recept: svež zeleni grah

Iz grozdnih listov lahko pripravimo zelo okusne jedi. Da bi z njimi ugajali sebi in svojim najdražjim, ne samo poleti, ampak tudi pozimi, jih morate znati pravilno nabaviti. Liste grozdja lahko solimo, konzerviramo in kisamo. Potrebno je voda - 1 liter

Ocvrti brancin je kot nalašč tako za kuhanje kot zdrava vsakodnevna jed kot za srečanje gostov. Nežen okus morskih rib se lepo poda k skoraj vsaki prilogi in jo lahko popražite v nekaj minutah. Potrebno je brancin, sol, poper, moka, timijan, rastlinsko olje

Kotleti iz piščančjega fileta so okusna in sočna jed, ki se dobro poda k številnim prilogam. Kotleti so nežni, mehki in sočni. To preprosto, priljubljeno in dokaj poceni jed bo všeč celotni družini. Samo naučiti se morate pravilno kuhati. Potrebno je Za kotlete piščančjega fileja:

Pražen krompir se bo imenoval pomfrit. Je zlato hrustljav in okusno diši. Idealno kot priloga in kot samostojna jed s poljubno omako. Za njegovo pripravo morate poznati le nekaj preprostih pravil. Potrebno je krompir 500 g

Adjika je gosta začinjena mleta masa začimb s soljo. Prava adjika je narejena iz pekoče rdeče ali zelene paprike, ki sestavine drgne na kamne, da ohrani eterična olja. Doma se poper in dodatki prenašajo skozi mlin za meso. Paradižnik dodamo za mehčanje ostrine

Za pripravo konjaka doma je glavna stvar biti potrpežljiv, ker je treba pijačo infundirati, da pridobi odtenke okusa in arome dodatkov. Glavna sestavina konjaka je alkohol, za katerega je najbolje, da ne vzamemo navadnega etilnega alkohola, temveč vino

Ena najbolj vročih sort popra - bolgarska ali sladka - ima enako trdo voskasto "kožo" kot večina njenih sorodnikov. Preden ga uporabite v juhah in solatah, omakah in prilogah ter celo, da ga preprosto položite na rezino bagete, potresemo z balzamičnim kisom, potresemo s česnom, solimo in jemo z apetitom, papriko je treba olupiti

Obstaja veliko receptov za kuhanje brancina v pečici. Ta jed se izkaže za zelo okusno, aromatično in hranljivo. Po hrani in kulinaričnih lastnostih ribe niso slabše od mesa in jih celo lažje asimilirajo. Okusno ostrižno meso je primerno za prehransko prehrano

Herculesova kaša je zelo zdrav zajtrk, bogat z dragocenimi snovmi. Tradicionalno ga kuhamo v mleku, kot prehranski ali pusti obrok pa ga lahko kuhamo tudi v vodi. Potrebno je 2 skodelici ovsene kaše 1 liter vode; ½

Recept za pripravo čokoladne klobase je zelo enostaven in v njem ne boste našli nič posebnega ali super zapletenega. Izdelki so najpogostejši, a okus končnega izdelka je izjemen. Potrebno je Piškoti (kateri koli) - 0,5 kilograma

“Ježke z rižem” obožujejo vsi: tako otroci kot odrasli. Za pripravo so precej enostavni in veliko bolj elegantni kot "dežurni" kotleti. Zakaj torej ne bi ugajali svojemu ljubljenemu otroku in popestrili družinski meni. To je ena tistih jedi, ki jo morate samo upoštevati

Vsak sovjetski pionir je vsaj enkrat v življenju poskusil karamelo s sladkim in obetavnim imenom "petelin na palici". Zdaj jih ne boste videli v prodaji. Ali je mogoče zapolniti to vrzel v svetu porabe in doma narediti liziko? Potrebno je Kristalni sladkor sladkor v prahu vode konjak srček rastlinsko olje Navodila Korak 1 Lizalica je sladka, strjena masa iz kuhanega sladkorja

V pečici pečen piščanec je ena najpogostejših prazničnih jedi. V pečici lahko spečete celotnega piščanca ali pa se omejite le na piščančje krake - tako da gostje ne bodo ugotovili, kdo bo dobil nogo in kdo krilo. Piščančji kraki, pečeni v pikantni gorčično-limonini omaki, so zelo okusni in sočni

Težko si je predstavljati jedilnik večine ljudi brez mesa. Mesne jedi so okusne, nasitne, hranljive. V trgovinah in tržnicah lahko kupite skoraj vsako vrsto mesa. Hkrati je bilo in ostaja svinjsko meso med najbolj odkupljenimi. Bogate jušne kosti, čudovito mleto meso, najbolj občutljiva kaša, drobovina … In vse je mogoče okusno kuhati in postreči izvrstno

Konec septembra na policah različnih prodajnih mest, pa tudi na tržnih trgih, prodajajo pečen kostanj. Poleg tega kostanj ne prodajamo samo ocvrtega, temveč tudi surovega. Vsakič, ko oseba, ki ni izkušena v kulinariki, mimo takega izdelka, postavi vprašanje:

Paradižnikova pasta je nujna za vsako gospodinjo. Brez tega okusni borsch, kharcho ali gulaš ne bodo delovali. Izdelek v trgovini je natrpan z konzervansi, zato marsikdo raje testenine kuha sam, še posebej, ker to sploh ni težko. Potrebno je zrel paradižnik - 5 kg

Morda ta jed med drugim zmaga v razmerju med prizadevanji in izdelki ter "okusnostjo" končnega rezultata. 20 minut, moka, mleko, jajca - in palačinka je pripravljena. Potrebno je Jajca - 3 kosi moka - 2 skodelici mleko - 1 kozarec pecilni prašek sol sladkor rastlinsko olje Navodila Korak 1 Moko presejemo s tretjo žličko pecilnega praška

Morda je najpreprostejša pita šarlota z jabolki, saj se z njeno pripravo zna spoprijeti tudi šolarka, sestavine za šarloto pa lahko kupite v skoraj vsaki trgovini. Če goste pričakujete iz minute v minuto, je najhitrejša in najbolj okusna jed za čaj šarlota v mikrovalovni pečici

Peka pita doma je lahko povsem preprosta. Počakajte malo, oborožite se s potrebnimi skrivnostmi pekovskih pita in poskusite. Rezultat bo zagotovo razveselil vas in vaše najdražje. Potrebno je • mleko ali voda - 1 kozarec • kvas - 30 g • moka - 4 - 4, 5 skodelice • jajce - 2 kos

Piščančji popki ali prekati so jed za prave gurmane. Morda bo kdo naredil grimaso, ko bo slišal, da se pojejo popki, toda tisti, ki so vsaj enkrat poskusili to dobroto, še dolgo ne bodo pozabili na njen izjemen okus. Potrebno je piščančji popki - 1 kg čebula - 5 kosov

"Mali krompir" je že dolgo priljubljen kraj za tiste, ki želijo svojo lakoto hitro potešiti z nečim okusnim. Ljudje, ki sovražijo hitro hrano, lahko kuhajo krompir po svojem receptu in doma. Posoda na izhodu ne bo nič slabša in morda celo boljša od prvotnega izdelka

Kremni sir je sestavni del skoraj vseh receptov za zvitke in daje tej jedi blag in nežen okus. Navaden sir pa ni primeren za pripravo zvitkov; v japonski kuhinji se za to uporabljajo posebne sorte. Najpogostejši sir za zvitke je Philadelphia

Sodni paradižnik ima poseben okus in neverjetno aromo. Pripraviti jih za zimo ne bo težko, če imate pri roki preverjen recept in vse potrebne sestavine. Zahtevan seznam izdelkov Vnaprej boste morali pripraviti naslednje sestavine:

Zmerno sladka pita z zelo bogatim okusom banane in karamelno aromo vas preprosto ne more pustiti ravnodušnih! Potrebno je Za plast banan: - 90 g sladkorja muscovado; - 2,5 žlice. maslo; - 4 zrele banane; - sok ene limone

Izvirnost katere koli nacionalne kuhinje dajejo predvsem omake. Spice prihaja iz Japonske. V Deželi vzhajajočega sonca ga običajno postrežejo s suši ali zvitki. Ta omaka je, tako kot mnoge druge japonske jedi, zdaj priljubljena v mnogih državah sveta

Šunka se uporablja pri pripravi številnih jedi, tudi solat. Odlično se poda k zelenjavi, sirom in celo sadju. Zato je različic solat s šunko lahko veliko, uporaba kruton, kruton ali oreščkov pa daje solati dodatno teksturo in okus. Šunka in kumarična solata z krutoni Boste potrebovali:

To čudovito špansko solato lahko pripravimo s katero koli vrsto zelenjave. Lahko so ocvrti, dušeni, naribani, surovi. Zahvaljujoč šunki je jed dokaj nasitna, šparglji, koper in čebula pa vir številnih koristnih vitaminov. Potrebno je Za dve osebi:

Recept za kuhanje kraljevih kozic v kremasti česnovi omaki je hiter in enostaven. To jed lahko postrežemo na mizi kot prigrizek k pivu in kot vročo jed z različnimi prilogami. Potrebno je - 1 kg kraljevskih kozic - 80 g masla - 5-6 strok česna - 300-350 ml smetane 40% maščobe - 70 g peteršilja - 2 žlički soli - listi solate - 10 ml limoninega soka - 20 ml kokosovega mleka Navodila Korak 1 Česen olupite in drobno sesekljajte

Svinjski golaž je priljubljena jed. Dejstvo je, da ga lahko ponudimo s skoraj vsako prilogo, pripravljen pa je zelo hitro in enostavno. Sestavine: 350-450 g svinjskega mesa; 1 velika glava čebule; 2 žlici kisle smetane; sončnično olje (po možnosti brez vonja)

Kozice se dobro ujemajo z različnimi živili, zato jih tako pogosto dodajajo različnim solatam. Poleg tega je meso kozic dobro za telo, saj vsebuje beljakovine, fosfor, železo, magnezij, jod in kalcij. Iz kozic se pripravi prav tako okusna juha, ki jo po želji lahko spremenite z dodajanjem piščančjega mesa in poljubnih začimb

Brstični ohrovt je okusna in zdrava jed, kuhana in ocvrta. Nutricionisti priporočajo, da ga dodate v vsakdanjo prehrano, saj vsebuje vse vitamine B, mineralne soli, vlaknine, beljakovine ter PP, C in karoten. Brstični ohrovt je ponavadi nekoliko grenkega okusa, vendar ga je enostavno popraviti

Torta za enoletnico otroka naj bo povsem naravna. Če želite sladkost osrečiti, jo okrasite z junaki najljubše knjige malega človeka. Lahko naredite torto v obliki smešne živali, ki bo navdušila tudi slavljenca. Nepečena torta Za vašo pozornost - ena najpreprostejših možnosti

Listnato testo uporabljamo za peko hrustljavih aromatiziranih listov in slastnih pite. Izdelava samega testa se morda zdi dolgotrajen postopek, vendar je pravzaprav zabaven in zanimiv. Potrebno je maslo 200 g; moka 2 skodelici

Torta iz malinovega sufleja je zelo enostavna za pripravo, ker je ni treba peči. Pripravite sladico, ohladite in že je pripravljena za postrežbo! Potrebno je - krhko piškote - 250 gramov; - maline - 600 gramov; - sladkor - 250 gramov

Če imate radi pico, vendar vam ni všeč okus, ki ga ponujajo v kavarnah in restavracijah - pico Margarita pripravite doma. Preprost recept za kuhanje in edinstven okus bosta stalna jed v vašem domu. Potrebno je 2 žlički suhega kvasa

Meso Krill naredi zelo hranljivo in neverjetno okusno solato, ki bo zagotovo všeč vašim najdražjim. Krill so majhne kozice s svetlo rožnato lupino. Ta solata je kot nalašč za vsako priložnost in bo okrasila vašo mizo. Potrebno je - 1/2 pločevinke mesa krila - 200 g trdega sira - 1 strok česna - 1 računalnik

Gulaševa juha je priljubljena madžarska juha, ki se zelo hitro skuha. Glavni proizvodi so meso, čebula, paradižnik, krompir. Paradižnik daje jedi temno rdečo barvo, domači rezanci dodajo debelino, česen in poper pa pikantnost. Zakarpatska goveja juha iz golaža bo postala zelo obilno kosilo ali večerja

Okusna domača poslastica, za katero je potreben električni vafelj. Poleg predlagane smetane lahko uporabite tudi stepeno smetano ali kremni sir. Potrebno je Za rogove: - 160 g pšenične moke; - 140 g sladkorja; - 120 ml mleka

V prodajnih sirih je pogosto velika sestava različnih konzervansov, skoraj ni mogoče najti domačega sira na policah, če pa se naleti, so stroški takšnega sira precej impresivni, kaj pa če poskusite kuhati sira? Potrebujemo: 0,5 kg skute (z nizko vsebnostjo maščob, brez soje in dlani) 1 liter mleka 150 g masla (maslo) 1 jajce soda in sol Priprava:

Mlečna goba (kefirjeva goba) je belo telo, ki v premeru doseže velikost 4 centimetre. Ima številne uporabne lastnosti in se v ljudski medicini pogosto uporablja za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni. Potrebno je mleko

Mehek, nežen sir v hrustljavi skorjici - kakšno veselje! Pohane kocke sira so lahko dober prigrizek k pivu. Ta recept je primeren za različne bifeje, takšne kocke lahko nadomestijo običajne kanapeje. Potrebno je - 300 g sira

Sir je okusen in zdrav izdelek, še posebej, če je domač. S sirarstvom se ljudje ukvarjajo že od nekdaj. Obstaja veliko vrst: trda, slanica, stopljena, mehka, plesniva. Veliko sort je mogoče narediti doma, ni tako težko, kot se zdi na prvi pogled

Domači sir je veliko bolj zdrav kot kupljeni, saj ne vsebuje umetnih dodatkov in arom. Okus domačega sira prav tako nikakor ni slabši od sira iz trgovine, saj lahko v običajni kuhinji kuhate različne vrste te dobrote. Potrebno je Za topljeni sir:

Piščančje meso je enostavno pripraviti, z nizko vsebnostjo maščob in zadostno količino beljakovin. Kombiniran je s številnimi izdelki, zato se pri kuhanju piščančjih jedi ne morete bati eksperimentiranja in drzno pokazati svojo domišljijo. Potrebno je piščančji file - 300g

Piščančji nuggets so se pojavili razmeroma nedavno, vendar so hitro postali priljubljeni med ljubitelji hitre hrane. Kljub nenavadnemu imenu je jed sestavljena iz kosov piščančjega fileja, ocvrtih v drobtinah. Enostavnost priprave in razpoložljivost izdelkov omogočata pogosto kuhanje nuggets

Khachapuri je pita s sirom, ki izvira iz Gruzije. Priljubljenost te jedi že dolgo presega meje kavkaških regij. In to ni presenetljivo. Navsezadnje obstaja veliko načinov za pripravo khachapurija, to velja tako za testo kot za nadev. Vsakdo lahko najde možnost po svojem okusu

Okusna piščančja juha mora biti na jedilniku vsake gospodinje. Vsakič, ko izpopolnim recept in dodam nove ideje, sem našel svoj recept za popolno juho. Potrebno je - piščanec 400 g; - krompir (srednji) 2 kos .; - vermicelli 0,5 žlice

Perutninsko meso je idealno za pripravo prvih jedi z nizko vsebnostjo maščob, ki jih lahko varno vključite v svojo prehrano in ne razmišljate o odvečnih kilogramih. Skuhajte piščančjo juho, na primer kremasto z zelenjavo, kislico z jajcem ali japonsko z ajdovimi rezanci

Solata Donskoy je ena izmed najbolj okusnih in najljubših zimskih solat. Kuhanje je enostavno, hrana je cenovno ugodna, okus pa odličen. Ko ste enkrat pripravili Don solato po tem receptu, jo boste konzervirali vsako sezono. Navsezadnje bo ta solata zadovoljila vso družino

Ribez je poletno jagodičje z ogromnim številom uporabnih lastnosti. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov, potrebnih za telo. Morse je ena od tradicionalnih pijač iz ribeza. Potrebno je - ribez - 1 žlica. - sladkor - 0,5 žlice

Jabolčna omaka ne bi smela veljati za izključno otročjo jed. Lahko je odličen dodatek k pite, palačinke, palačinke, sirnice. In v Belgiji in na Nizozemskem jabolčno omako običajno postrežejo kot omako za pomfrit. Potrebno je 500 g jabolk 2 žlici žlici limonin sok 100 g sladkorja 5 žlic hladna voda Navodila Korak 1 Jabolčna omaka bo okusnejša, če zanjo uporabite rahlo kislo sorto jabolk

Izjemen okus te enolončnice se splača ne le poslati ostanke testenin od kosila! Potrebno je - 250 g končnih testenin; - 125 ml kreme 15%; - 20 g masla; - 250 g pastozne skute; - sok in lupina polovice limone; - 25 g suhega sadja

Fermentacija takega izdelka, kot je zelje, je eden najstarejših načinov priprave hrane na zimo. Metode in recepti so se kopičili skozi čas. Od običajnega kisanja zelja s korenčkom do uporabe pekoče paprike, pese, sliv, grozdja in jabolk za te namene

Kroglice z omako so priljubljena hrana mnogih otrok. Kakorkoli že, veliko ljudi je pripravljeno jesti mleto meso skoraj vsak dan. Omaka je lahko zelo raznolika: s smetano, kislo smetano, paradižnikom itd. Kroglice lahko kuhamo ne samo na štedilniku, temveč tudi v mikrovalovni pečici ali pečici

V solati iz polenovke so vse sestavine popolnoma združene in med sabo ne zasenčijo. Vključuje jetra trske, sveže kumare, krompir, česen, zeleno čebulo, jajca. Takšno solato lahko damo na praznično mizo, lahko pa jo med zajtrkom namažemo na krutone

Cmoki so tradicionalna jed v mnogih ljudskih kuhinjah. Lahko jih naredimo z zdrobom ali moko. Še posebej okusna je juha s cmoki, kuhana v juhi iz topljenega sira. Recept za cmoke Surovo jajce pretlačite z žličko mehkega masla in postopoma dodajte žlico zdroba, nenehno drgnite

Do ameriške hitre hrane ni nihče ravnodušen. Hkrati pa jih je tako enostavno kuhati doma! Hamburgerji po tem receptu so zelo okusni in, kar je najpomembneje, naravni. Brez peke lahko storite tako, da kupite že pripravljene žemljice za hamburgerje

Kozica je zelo priljubljena in zdrava morska hrana. Iz njih lahko pripravimo veliko toplih in hladnih prigrizkov ter številne okusne jedi. Ocvrte kozice s česnom in sojino omako so začinjena dobrota azijske kuhinje. Ta jed je pripravljena zelo hitro in bo zadovoljila najzahtevnejšega gurmana

Ko omenite hamburger, vam takoj pridejo na misel hitra hrana in odvečna teža. Če pa uporabite otrobov kruh in meso nadomestite z lososom, dobite popolnoma dietno jed. Potrebno je Sestavine za 2-3 hamburgerje: - 2-3 zvitki grobe moke

Česen ocvrta kozica je eden izmed najbolj priljubljenih prigrizkov iz piva. Toda to jed je vredno pripraviti, tudi če ne boste preživeli časa s penasto pijačo. Morski sadeži, ocvrti s česnom in različnimi dodatki, imajo izviren, pikanten okus

Klasični bigus je narejen iz kislega zelja in različnih vrst mesnih izdelkov. Tukaj je poenostavljeno, a okusno sprejetje te krepke poljske jedi! Potrebno je - 1 kg svežega zelja; - 400 g poljubnega mletega mesa; - 200 g korenja

Šampinjone lahko spremenite v odličen prigrizek ali celo v polnopravno vročo jed, če jim pokrovčke napolnite z različnimi zalivki za usta in jih skuhate v pečici. Okusno pečemo gobe in samo v sojini omaki. V celoti pečene gobe Sestavine:

Pogosto pri pripravi sladic naletimo na priporočilo "na koncu prelijte stopljeno čokolado". Zadnji pridih, ki dodaja prefinjenost najbolj nezapleteni slaščičarni. Kako stopite čokolado, hkrati pa ohranite aromo in žametni sijaj površine?

Mikrovalovna pečica je odlična za taljenje čokolade veliko hitreje kot v dvojnem kotlu ali vodni kopeli. Hkrati kuhinja ostaja v popolnem redu in hostesi ni treba posebej prizadevati za postopek. Pravila taljenja Pred taljenjem čokolade v mikrovalovni pečici morate izbrati pravi izdelek

Otroci in odrasli obožujejo čokoladni namaz. Lahko ga jemo kot samostojno jed in uporabimo kot glazuro za torte in pite. Seveda je zdaj v trgovini veliko različnih čokoladnih namazov, vendar so testenine, ki jih naredite sami, veliko bolj okusne

Jedi iz mletega mesa so presenetljive v svoji raznolikosti. To so enolončnice, mesne kroglice in različne možnosti za kotlete. A le redko pridejo do praznične mize. To nadležno opustitev je vredno popraviti in pripraviti mesno štruco z jajčkom - nenavadno in zelo elegantno jed

Eden izmed najbolj priljubljenih načinov priprave zelenjave na zimo je kisanje zelja v kozarcih. Prednost te metode je, da je zelje vedno zelo sočno in hrustljavo, nežnega sladko-kislega okusa. Pomembno je, da obdelovanci nikoli ne plesnijo, da jim ni treba uporabljati velikih posod in ustvarjati posebnih pogojev skladiščenja

Ajdova kaša z mlekom, z majhnim koščkom masla ali z vašo najljubšo marmelado - ta jed je povezana z otroštvom in domačim udobjem. Kako jo postrežemo, je stvar okusa; v vsakem primeru ajda ostaja eno najbolj zdravih žit. Potrebno je 2 skodelici ajdove moke 1 kozarec mleka nekaj smetane s 15% maščobe sol in sladkor po okusu maslo Navodila Korak 1 Ajdo razvrstite, 5 minut prelijte s hladno vodo

Ker je težava s prekomerno telesno težo ena najbolj perečih za ljudi s sedečim načinom življenja in takšnih je veliko prebivalcev mest, se postavlja vprašanje pravilne prehrane. Racionalen pristop do tistih živil, ki bi morala biti v prehrani, da se človek ne bi prenajedal in hkrati prejel vsa hranila, ki jih potrebuje, pomaga rešiti problem debelosti

Največ receptov testa je za pecivo z jabolki. To so pite, šarlote in samo jabolka v testu. Danes bomo škatlico z recepti napolnili z nežnim jabolčnim kolačkom z dodatkom zdroba. Sestavine: Piščančje jajce - 4 kos; Granulirani sladkor - 185 g

Materino mleko je najboljša hrana za dojenčke. Toda po določeni starosti se mora otrok postopoma navaditi na redno hrano. Kaša, odvisno od priporočil pediatra, je lahko prvo in drugo dopolnilno živilo. Kuhanje kaše za dojenčke zahteva določena pravila

Lignji so hrana, bogata z beljakovinami in hranili, kot so baker, selen, vitamin B12 in z malo maščob. Lignje je treba kuhati zelo kratek čas ali obratno, pod pogojem daljše toplotne obdelave, sicer tvegate, da dobite "gumijast" izdelek

Ocvrti lignji so delikatesna jed, ki se izkaže ne le zelo okusna, ampak tudi precej zdrava. Priprava ne traja veliko časa, sorodniki in prijatelji pa bodo zelo veseli. Potrebno je Sveže zamrznjeni lignji - 2 kilograma; čebula - 3 čebule

Piščanec v pečici s šampinjoni se izkaže za zelo dišečega in sočnega. Pečen je v kisli smetani in zahvaljujoč temu dobi poseben, neprekosljiv okus. Lahko spečete celotnega piščanca ali v ločenih kosih. Sestavine: šampinjoni - 500 g

Zelo preprost recept za pripravo okusnih gob. Ta jed bo všeč vsem, mladim in starejšim. In bo okrasil katero koli mizo. Za tiste, ki pazijo na težo - 90 kcal na 100 g pečenih šampinjonov. Recept je zelo priročen, prvič, jed je pripravljena zelo hitro - aktivni čas kuhanja je 15 minut, drugič je zelo okusen in tretjič, v njem se uporabljajo najpreprostejši izdelki

Jedi v pečici so zelo aromatične in zato še bolj privlačne. Piščanca s šampinjoni pecite vroče in gostje se bodo takoj počutili dobrodošle. Za dobro voljo bo poskrbljeno vsem, po praznovanju pa boste deležni številnih pohval, kot spretna in skrbna gostiteljica

Skrivnost priprave mehkega in sočnega šiškega kebaba je v njegovi marinadi, oziroma v načinu kuhanja. Z drugimi besedami, da bi svoje bližnje in prijatelje razveselili z okusnim žarom, se morate naučiti, kako pravilno pripraviti marinado. Potem se bo meso, ocvrto na ognju, stopilo v ustih

Pristni recept za orientalski pilav vključuje kuhanje v kotlu. V sodobni kuhinji vam multivark omogoča, da se čim bolj približate tem pogojem otopelosti. Svinjski pilav v počasnem štedilniku, dopolnjenem z vsemi vrstami začimb in zelišč, bo vodil na kateri koli mizi

Sodobna trgovska industrija razveseljuje z obilico mesnic in široko paleto izdelkov, ki se prodajajo v njih. Jagnjetina, govedina, svinjina … izbira je velika. Pogosto na policah trgovin najdete izdelek z napisom "sveže meso", ki vstopi v omamljanje kupcev, ki ne vedo, kaj to pomeni

Samsa je vrsta pite, ki je pogosta v Aziji, Sredozemlju in Afriki. V Uzbekistanu, Turkestanu in Tadžikistanu se samsa tradicionalno kuha v posebnih pečeh - tandoorjih. Izdelki, potrebni za kuhanje Za pripravo samse z mesom boste potrebovali naslednje sestavine:

Ta recept za omleto z mletim mesom je osnovni in je po svoji kompleksnosti na ravni pomorskih makaronov. Mlade gospodinje lahko začnejo s kulinaričnim raziskovanjem. Jed je kljub preprostosti zelo nasitna in okusna. Meso daje omleti heterogenost in je namočeno v njenih sokovih

Plov je znan že stoletja, obstaja legenda, da je bil Aleksander Veliki avtor te jedi. Dandanes obstaja ogromno receptov za pilaf, lahko ga pripravimo po klasičnem receptu iz jagnjetine ali pa iz drugih vrst mesa, pa tudi iz piščanca, obstaja pa celo sladki sadni pilaf

Ta okusna in nasitna jed bo všeč tako odraslim kot otrokom. Jed ni draga, primerna za kuhanje za večerjo ali kosilo. Potrebno je - 6 majhnih trupel poloka - 2 srednja korenja - 1 glava čebule - 250 gramov kisle smetane - 100 gramov sira - 2 žlici rastlinskega olja - sol in mleti poper po okusu Navodila Korak 1 Prvi korak je priprava preliva

Okus poloka je večini od nas znan že od otroštva. Ta riba se uživa z užitkom, saj v njej praktično ni kosti. Polok se praži praviloma v ponvi. Toda tudi tako "izbirčno" ribo lahko kuhamo drugače, ne da bi poznali nekatere odtenke. Potrebno je Potrebne sestavine:

Ribje jedi so izjemno zdrave, saj vsebujejo vse vitalne aminokisline. Poleg tega so ribe v primerjavi z mesom bogatejše z vitamini in minerali, kot so fosfor, jod, fluor in kalij. Ocvrte ribe so zelo okusne. Potrebno je sveže ali odmrznjene ribe - 1 kg

Ta jed spada v vsakdanjo kuhinjo. Za takšno ribo je primerna popolnoma vsaka priloga. Ribe niso poceni in za kosilo ali večerjo se bodo izkazale za okusne in nasitne. Potrebno je - 1 trup miloščkov - 2 srednji čebuli - 4 žlice moke - 5 žlic rastlinskega olja - Ribje začimbe in sol po okusu Navodila Korak 1 Prvi korak je priprava rib

Skutini krofi z jabolki so najljubša poslastica ne samo za otroke, ampak tudi za vse odrasle. Nihče ne more trditi, da je to okus otroštva, ki ga vsak od nas noro pogreša. Sestavine: Rozine namočite v rome ali žganje. Polento skuhamo v skladu z navodili na embalaži

Za pripravo okusnih krofov ni treba veliko hrane. Vse sestavine, ki jih potrebujete, imate verjetno doma. Predlagam, da razširite svoje kulinarično znanje in naredite skutne krofe s kefirjem. Všeč vam bo jed, pripravljena po tem receptu. Potrebno je - skuta - 100 g

Krofi so nedvomno ena najbolj priljubljenih sort domačega kvasa ali drugih vrst testa. Če želite krofe narediti bujne in nežne, ne pozabite, da bo kuhanje te dobrote od vas zahtevalo določeno znanje in je izjemno občutljivo na kršitve več preprostih zahtev

Skuta je najbolj uporaben in okusen izdelek, ki je priljubljen tudi v kulinariki. Vsak od nas obožuje cmoke, pite, enolončnice, sirove pogače in solate s skuto. Ta zdrav izdelek bi moral biti vsak dan v človekovi prehrani, vendar ga otroci pogosto zavrnejo

Občutljivi skuteni krofi so enostavna za pripravo jed, ki bo odlična sladica tako za družino kot za prijatelje. Da bi svoje najdražje presenetili z skutasto dobroto, ne potrebujete valjarja ali rezalne deske, ne boste niti namazani z moko! Poleg tega lahko sestavine najdemo v zalogah skoraj vsake gospodinje

Stekleni rezanci so narejeni iz stročničnega škroba. Obstajajo rezanci iz riževega škroba, v Srednji Aziji jih imenujejo funchose. Takšni rezanci se zelo dobro podajo k vsaki hrani, a k zelenjavi se odlično podajo. Ta rezanci nimajo svojega izrazitega okusa

Okusni domači belci so prava najdba za ljubitelje peke. Enostavno jih je kuhati, medtem ko je brez pečice povsem mogoče - belci so popolnoma popečeni v ponvi. Postrezite jih vroče, dodajte kislo smetano, kremasto ali paradižnikovo omako. Belci v ponvi:

Belyashi je tradicionalna jed tatarske kuhinje. To so ocvrte pite s sočnim nadevom iz mletega mesa. Poskusite jih kuhati doma, privoščite sebi in svojim gostom okusen in nasiten prigrizek. Potrebno je Za test: mleko - 500 ml

Korak 1 Kefir segrejte na 30 stopinj, dodajte soda, sladkor, sol in dobro premešajte. Pustite 10-15 minut. pri sobni temperaturi. 2. korak Nastali zmesi postopoma dodajamo moko, da ne nastanejo grudice. Skladnost testa mora biti podobna kisli smetani

Če mimo cheburechnaya ne morete mimo, ne da bi kupili nekaj dišečih in rumenih beljakov, vas bo zanimalo, kako jih kuhati doma. V tem primeru se bodo belci izkazali za nič slabše od profesionalcev. Potrebno je olje za cvrtje

Okusnih beljašic z mesom ne morete kupiti le tudi doma. Ampak, če se vam ne gre zapletati s kvasnim testom, potem uporabite ta recept. Priprava je zelo preprosta, sestavine morate premešati in belce popeči na rastlinskem olju. Potrebno je Za test:

Svinjina, pečena s harmoniko - izgleda neverjetno! In kakšna dišeča aroma sočnega in mehkega mesa se izkaže! Zelo enostavno je kuhati meso v pečici, za te namene je bolje vzeti svinjski led, krompirjeve gobe bodo odličen dodatek k tej praznični jedi

Svinjino lahko jemo ne samo v obliki kebaba, lahko jo pečemo, ocvremo, dušimo. Če želite svinjino kuhati zelo okusno in enostavno, potem je najbolje, da jo pečete z zelenjavo v pečici. S tem, kar lahko spečete svinjino v pečici Svinjino lahko pečemo v pečici ločeno s krompirjem in paradižnikom, ko pa je v posodi več zelenjave, postane jed nekajkrat bolj okusna in bolj zdrava

Jed, pečena v pečici, ima poseben okus in sočnost, saj se tam enakomerno segreje, zato enakomerno zapeče in je nasičena z aromo vseh sestavin. Tudi najpreprostejša jed, pečena v pečici, se bo na bolje bistveno razlikovala od podobne jedi, kuhane na gorilniku

Ta krompirjeva enolončnica s klobasami bo zagotovo ugajala vašim gostom. Pripravljen je precej preprosto in hitro. Kot rezultat boste dobili zelo nasitno, apetitno in nežno jed. Sestavine: 1 kg krompirja; 2 piščančja jajca

Obilno in okusno jed dobimo, če v pečici pečemo meso in krompir v francoščini. Ta jed lahko veseli družino ob delavnikih in kuha za praznične prireditve. Priporočljivo je, da vzamete mehke dele svinjskega mesa, na primer svinjski vrat, rezilo, šunka, lopatica so popolni

Svinjina, pečena s krompirjem, je obilna in okusna jed, ki si ne bo vzela veliko časa za kuhanje. Ni ga treba mešati, nenehno spremljati. Medtem ko se svinjina in krompir pečeta, lahko narežete zelenjavo za solato, postrežete mizo. Pripravite to jed za večerjo, morda bo postala posebnost vaše družine

Morski sadeži so okusna in zdrava mešanica različnih morskih sadežev, nasičenih s številnimi aminokislinami, vitamini in mikroelementi, potrebnimi za telo. Iz morskih sadežev lahko kuhate različne jedi. Če si želite urediti polno morsko kosilo, pripravite prvo, drugo in solato

Ti ovseni kosmiči ne vsebujejo moke in masla ter so hitri in enostavni za pripravo. Odlična možnost za zajtrk ali večerni čaj. Potrebno je 3 skodelice instant ovsene kaše 0,5 žlice zdrobljenih oreškov (najboljši so orehi ali lešniki) 0,5 skodelice rjavega sladkorja sol 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka 1 žlica vaniljevega sladkorja 4 jajca 0,5 skodelice rafiniranega rastlinskega olja Navodila Korak 1 Pečico segrejte na 180 stopinj

Sladke zvitke s stepeno smetano naredimo zelo enostavno in hitro. Tako otroci kot odrasli jih imajo radi! Potrebno je Za test: - 100 g moke - 80 g masla - 130 g sladkorja - 50 g krompirjevega škroba - 6 jajc Za kremo:

Neverjetno okusna in enostavna sladica. In kar je najpomembneje, pripravi se zelo hitro. Odlična poslastica za otroke in odrasle. Potrebno je - 7 jajc; - 3 žlice kakava; - 6 žlic sladkorja; - 0,5 čajne žličke sode bikarbone - 250 gramov masla

Mousseline je v Franciji dobro znana krema. In čokoladni zvitek ima okus po biskvitnih tortah, ki so bile v času ZSSR. Krema daje zvitku nenavaden in nežen okus. Potrebno je - 200 g mleka - 4 žlice. l. vode - 60 masla - 250 g granuliranega sladkorja - 100 g moke - 5 jajc - 25 g škroba - 1 vrečka vanilin - 1 čajna žlička pecilni prašek - 4 žlice

Za čokoladni zvitek je zelo enostavno narediti biskvitno testo. Krema je narejena iz zdroba, mleka in vanilina - izkaže se zelo nežno, dobro se poda k čokoladi. Zgornji zvitek je prekrit s čokoladno-kremasto glazuro. Potrebno je Za test:

Sočnih, okusnih in hranljivih kotletov ni tako težko pripraviti. Upoštevajte nekaj pravil, upoštevajte čas kuhanja in dobili boste okusno jed. Pri uporabi gorčice bo tudi meso, ki za kotlete ni zelo dobro, postalo sočno in apetitno. Paniranje bo omogočilo, da se skorja hitreje pojavi med cvrtjem, in bo sokove zadržalo v zrezku

Ti kotleti so narejeni iz piščančjega mesa, zato so zelo nežni. Oreški piščancu dodajo izviren okus, zelenjava je rahlo hrustljava in sladka, s prijetno ostro ingverjevo ostrino. Potrebno je - 4 piščančje prsi; - 60 g lešnikov in mandljev

Ta zajedena jed postrežemo s sirom in krompirjevimi vdihi. Francoska gorčica je popolna - dodala bo tankočutnosti okusu. Potrebno je - 700 g krompirja; - 200 g sira cheddar; - 500 g piščančjih palic (prsni file); - 30 g moke za peko

Nobena druga kuhinja na svetu se po omakah ne more kosati s kavkaško. Te aromatične dodatke jedem lahko varno imenujemo zaščitni znak kavkaške kuhinje. Ena izmed znanih kavkaških omak je omaka tsakhton. Potrebno je - kisla smetana - 250 ml - koriander - 1 šopek - utskho-suneli, sol - po okusu - česen - 3 nageljnove žbice - sveža pekoča paprika - po okusu Navodila Korak 1 Na splošno je tsakhton narejen iz treh sestavin

Preizkusil sem že veliko načinov, kako pripraviti kotlet, vendar se mi je vseeno zdel naslednji, ki je zame najboljši. Odsek sam je hiter in presenetljivo preprost za pripravo, omaka pa se razredči neposredno na maščobi, ki ostane po kuhanju

Puding je sladica iz angleške kuhinje. Predlagam, da naredite korenčkov puding. Ni samo okusen, ampak tudi zdrav. Zagotovo bo ta jed všeč tudi tistim otrokom, ki ne marajo korenja. Potrebno je - korenje - 3 kos; - mleko - 100 ml

Čudovit suffle iz suhe marelice bo na vsakega gurmana naredil neizbrisen vtis. Ta sufle lahko kuhate v eni veliki obliki in v ločenih kalupih. Poleg suhih marelic so v souffle dodani pomarančni sok in ekstrakt vanilije - to dobroti doda edinstveno aromo