Hrana 2024, November

Bograch je iz madžarščine preveden kot "keglja", zato ga je treba vsaj doma kuhati v loncu, tudi v naravi, namesto žara. Pravi madžarski bograč je neprozorna, gosta jed s temno rdečo barvo, z mesnimi kosi. Potrebno je - pusto meso (file) 1 kg

Vinaigreta je svoje pravo ime dobila po istoimenski francoski omaki, sestavljeni iz vinskega kisa (predvsem belega grozdja) in oljčnega olja, ki je bilo prvotno uporabljeno za oblačenje solate. A kljub neoriginalnosti preliva v sodobnih receptih je ta solata priljubljena in jo imajo mnogi radi

Okusna, sočna, aromatična jed, ki bo razveselila vaše najdražje. Postrežemo ga lahko s svežo zelenjavo in se odlično poda k konzerviranemu fižolu. Potrebno je - 500 g svinjske kaše; - 1 računalnik. zeleno jabolko; - 1 računalnik

Jed odlikuje moški značaj in hkrati ženstvena nežnost. Meso je nežno, začinjeno in začinjeno. Šnicl se odlično poda k pšenični kaši ali krompirju. Potrebno je - 60-80 g svinjskega šnicla; - 2 piščančji jajci; - 30-40 g vročih krekerjev

Iz roza lososa lahko pripravite številne okusne jedi. Eden od njih je predstavljen v spodnjem receptu. Kuha se v ponvi, ne v pečici, vendar se izkaže zelo okusno. Potrebno je - 1 velik roza losos za približno 1 kg, - 3 korenja, - 3 čebule, - 2 jajci, - 2 žlici

Sladoled brez jajc, mleka in smetane imenujemo sorbet. To osvežilno sladico lahko enostavno naredite doma. Dovolj je upoštevati nezahteven recept. Potrebno je - 1 limona, - 1 kozarec čiste pitne vode, - pol kozarca sladkorja, - pol kozarca limoninega soka, - pol kozarca peneče mineralne vode, - nekaj trakov limone za okras

Iz navadnih izdelkov lahko naredite neverjetno solato, ki bo goste presenetila ne samo s svojim okusom, temveč tudi z videzom. Izvirno, izvrstno, okusno in zelo preprosto, poskusite. Potrebno je - 1 konzerva tune v konzervi (185 g), - 200 g koruze v pločevinkah, - 3 paradižniki, - 3 kumare, - 200 g rdečega fižola, - 0,5 čebule, - 2 papriki (rdeča in rumena), - sol po okusu, - majoneza po okusu, - peteršilj po okusu

Recept za kebabe, marinirane v jabolčnem soku, imajo radi mnogi. Vsekakor je vredno poskusiti občutljivo meso in pečena jabolka. Potrebno je - 900 gramov svinjskega vratu, - 4 jabolka (po možnosti sladko-kisla), - 300 ml jabolčnega soka, - pol limone, - 4 žlice gorčice Dijon, - 4 lovorovi listi, - 1 žlica mešanice pimenta in zrn črnega popra, - sol po okusu

Zelenjava in polpete so okusne, zdrave in nasitne. Takšna jed je povsem primerna za hranjenje otroka. Poleg tega ga ni težko pripraviti. Potrebno je Kroglice: - 500 gramov mletega mesa, - 1 čebula, - 1 jajce, - 50 gramov krušnih drobtin, - 50 gramov vode, - 1,5 čajne žličke soli, - mleti črni poper po okusu, - moka za paniranje po okusu

Klobase v tako zanimivem dizajnu bodo všeč vašim otrokom. Izvirno, okusno in nasitno - kaj še potrebujejo mali sitni ljudje za obilno večerjo. In odrasli takšne jedi ne bodo zavrnili. Potrebno je - 6 majhnih klobas (običajne klobase lahko prerežete na polovico), - 1 tanek pita kruh, - 50-100 gramov trdega ali predelanega sira, - morska sol po okusu, - 2-3 krompirja, - 20 gramov masla, - mleti črni poper po okusu, - 1 žlica

Prej so takšen krompir izdelovali v ruski pečici, v litem železu, se je izkazalo za tako okusno, da se za mizo ni zbrala samo družina, ampak tudi sosednji mimoidoči. Danes lahko isto posodo kuhamo na štedilniku, izkaže se, da ni nič manj okusna in aromatična

Zdaj lahko vsaka mama pripravi tako zanimivo torto za rojstni dan svojega otroka. Kaj lahko rečete tukaj? Še ena izvirna ideja za praznično poslastico za malčke. Mnogi odrasli ne bodo zavrnili čokoladnega otroškega presenečenja z igračo, saj smo vsi v bistvu otroci

Iz jajčevcev lahko pripravimo veliko okusnih jedi, ki so po tem receptu zelo okusne, katerih lepota je v tem, da se blagodejne lastnosti jajčevcev po kuhanju ohranijo. Potrebno je - 200 g jajčevcev; - 100 g sira; - 1 čebula

Sledova pita je nenavadno okusna jed, ki bo všeč vsem gospodinjstvom in gostom. Takšno pecivo bo postalo najljubša poslastica in ga ni tako težko kuhati, aroma, ki prihaja iz kuhinje, pa bo za mizo prinesla vso družino. Potrebno je - 400 gramov moke

Prigrizki so sestavni del praznične in vsakdanje mize. Obstaja veliko število hladnih jajčnih jedi, od katerih se vsaka razlikuje po naboru določenih sestavin. Ko ste pripravili predjed Matryoshka, boste začutili prijetno kombinacijo gob in zelenjave v originalnem dizajnu

Grška kuhinja slovi po velikem številu zelenjavnih jedi, začinjenih z različnimi omakami. Vredno je poskusiti še eno grško predjed. Potrebno je - 200 gramov vloženih jurčkov; - 6 krpic; - 5 listov solate; - 5 strokov vložene paprike

Med je zlata in zdrava dobrota, ki je razširjena po vsem svetu. Menijo, da se največ tega koristnega izdelka letno proizvede na Kitajskem. Z medom je veliko zanimivih dejstev. Med je zelo bogat z različnimi koristnimi snovmi in vitamini, vendar pa nenavadno patogene bakterije in mikrobi v takšnem hranilnem mediju ne preživijo

Pistacije bodo odlično poudarile okus svinjine in presenetile vaše goste. Potrebno je 1 kilogram svinjske rezine, 300 gramov olupljenih pistacij, 4 žlice oljčnega olja, 150 mililitrov suhega belega vina, 50 gramov masla, 0,5 pločevinke zelenega graha, sol, mleti črni poper

Mnoge gospodinje vsako poletje uporabljajo enak "preizkušen" recept za kisanje kumar. In to je enako kaznivemu dejanju - navsezadnje je paleta okusov predjedi zelo raznolika in svetla, le nekaj novih idej morate sprejeti. Potrebno je - 3,5 l vode - 7 žlic

Prvi grudci so bili izumljeni pred približno 60 leti. Tradicionalno je ta jed narejena iz piščančjega fileja. Vendar pa imajo številne države lastne recepte za grude iz fižola, zelja, šunke in sira. Sirni grudčki so izvirna jed, ki ima začinjen okus zaradi dodajanja številnih začimb

Sladka paprika s pečenim sirom in zelišči bo zagotovo ugajala vsem ljubiteljem sira in začimb. Priboljšek lahko pripravite v nekaj minutah, na mizi pa bo postal izvirna predjed ali dodatek skoraj kateri koli prilogi. Potrebno je - 5 majhnih sladkih paprik - 400 g feta sira - 2 vejici pehtrana - olivno olje - mleta sladka paprika - 2 vejici mete - 2 vejici rožmarina - 40 ml vinskega kisa - 1 čajna žlička origana - 3 stroki česna Navodila

Zeljni zvitki so vsestranska jed, ki jo lahko jemo ne samo s čajem, ampak tudi na primer z juho. Primerni so tudi za lahkoten prigrizek in celo piknik. Predlagam, da jih skuhate. Potrebno je - belo zelje - 200 g; - moka - 1,5-2 skodelice

Praznični zvitek izgleda odlično pri rezanju in bo okrasil bifejsko mizo. Potrebno je - 1-1, 2 kg piščančjega fileja; - 1 kg mletega piščanca; - 9 kosov jajca; - 3 rezine belega kruha ("včerajšnji" hlebec); - 100 ml mleka

Kunčje meso je bogato z različnimi minerali in vitamini, tako potrebnimi za človeško telo. Je uspešen konkurent perutnini in govedu. Kunčje meso je manj mastno kot svinjsko ali goveje meso, vendar je maščoba po hranilni vrednosti višja. Riž se uporablja v dietetični hrani

Okusen, in kar je najpomembneje, zdrav zajtrk lahko v nekaj minutah pripravite sami. Ne marate brokolija, poskusite s sirom. Presenečeni boste nad slastnim okusom jedi. Potrebno je - 3 skodelice sesekljanega brokolija (svežega ali zamrznjenega)

Jed iz mletega mesa ima prijeten okus in aromo, visoko kalorično vsebnost. Lakoto dolgo potešijo, zato so priljubljeni med številnimi domačimi kuharji. Iz mletega mesa lahko poleg običajnih kotletov in cmokov naredite okusne kroglice s slanino

Poper, polnjen z mesom ali zelenjavo, je jed, ki jo mnogi poznajo že iz otroštva. Za pripravo pa je potreben čas in malo spretnosti.Običajno jed lahko nadomestite s poprom, polnjenim z jajčno in sirno solato. Jed se kuha hitreje in izgleda zelo praznično in vabljivo

Sadni vdihi so dober način, da v celoti izkoristite svojo kulinarično domišljijo in ugajate svoji družini. Napihnete lahko praktično iz česar koli. Navsezadnje sladkarije nikoli niso brez okusa. Potrebno je zamrznjeno listnato testo brez kvasa

Na predvečer priljubljenih praznikov Maslenice začnemo zbirati recepte za palačinke in jedi, ki jih lahko pripravimo iz palačink. Palačinka je dokaj preprost in ekonomičen recept, primeren za pitje čaja z družino in za druženja s prijatelji

Sadna solata je neverjetno okusna poslastica, ki je všeč ne samo odraslim, temveč tudi otrokom. Vsakdo lahko kuha to jed, ker ne traja predolgo, ne zahteva posebnega znanja in spretnosti pri kuhanju, njen okus pa je vedno najboljši. Kako narediti bananino sadno solato Potrebne sestavine:

Buča ne dela samo okusnih pite, ampak tudi okusne juhe. Hladna bučna juha z govedino je dobro kosilo poleti, ko vam ni do tega, da bi jedli kaj vročega ali težkega. Potrebno je - 300 g puste govedine; - 300 buč; - 200 g krompirja

Cvrtje jajc za zajtrk je preprosto, a ne izvirno. Vsako jed lahko začinimo z uporabo drugih dodatnih sestavin. Neverjetno okusna umešana jajca, ki bolj spominjajo na omleto, dobimo v kombinaciji z dimljeno klobaso, čebulo, paradižnikom, papriko in sirom

Praviloma se torte pripravljajo samo ob praznikih, ker to je zelo naporen postopek. Toda včasih tudi ob običajnem dnevu želite razvajati sebe in svojo družino z nečim okusnim. V tem primeru obstajajo lahki recepti za sladice, na primer vaniljeva torta z jagodami

Popolnoma vsak lahko kruh pripravi doma. Predlagam, da ga pečete ne v obliki "opeke", temveč v obliki spirale, to je zvite. Strinjam se, da je ta možnost videti veliko bolj zanimiva. Potrebno je - moka - 0,5 kg; - suh kvas - 10 g

Jetrne pogače so neverjetna jed in jih lahko postrežemo s katero koli prilogo. Pa tudi hladen ne bo izgubil okusa. Kuhanje mlete jeter traja največ 20 minut, končana jed pa takoj odleti s krožnika. Potrebno je Svinjska jetra 600 gramov, 3 krompirja, 1 korenček, 1 majhna čebula, 2 žlici moke, 2 stroka česna, muškatni orešček, črni poper, sol

Izvirna grška jed "Paputzakya" (v prevodu "čevlji") je pripravljena z zelo priljubljeno omako Bechamel, tukaj pa deluje kot krema Besamel. Ta krema se uporablja v naslednjih jedeh: "Pastizio" - enolončnica s testeninami in mletim mesom, "

Druga vrsta sladice za poletno samopostrežno mizo. Kombinacija drobljenega testa in sočnih borovnic je zelo osvežujoča. Potrebno je - 150 g moke; - 80 g sladkorja v prahu; - 0,5 žličke sol; - 140 g hladnega masla, narezanega na kocke

Čebulno solato lahko pripravimo tako doma kot na prostem. Vročo solato lahko postrežemo kot popolno glavno jed. Navedena količina hrane zadostuje za 3 porcije. Potrebno je - rdeča čebula - 4 kos; - mladi krompir - 4-6 kosov

Lahka predjed iz mladih bučk, mehkega sira in paprike je kot nalašč za vročo sezono. Predjed je enostavna za pripravo in zelo izvirna. Navedena količina hrane zadostuje za 5 obrokov. Potrebno je - mlade bučke - 3 kos .; - med - 2 žlički

Prebivalci ZDA takšen piškot imenujejo tudi "Hrana angelov" ali "Angelski piškot". Nič čudnega, ker se izkaže za neverjetno bujno in občutljivo! Potrebno je Za 6 obrokov: - 2, 8 žličke zobni kamen; - 1/3 kozarca vode

Izdelava aspike ni enostavna. Postopek je naporen in traja nekaj časa. Vendar se izkaže, da je jed zelo okusna in bo popolnoma okrasila praznično mizo. Potrebno je - trska - 1,5 kg; - limona - 1 kos; - peteršilj (zelenica) - 30 g

Neverjetno zračna in lahka biskvitna torta z aromami limone in mandljev bo razveselila vse ljubitelje sladkega. Za pripravo sladice so potrebne najpreprostejše sestavine, čas pa bo trajal manj kot 1 uro. Sladko mlečna omaka daje piškotu dodaten okus

Ime torte ni naključno - ima zelo bogat marelični okus, ki bo navdušil vse! Torta ni videti nič manj apetitna, jaz pa želim samo poskusiti košček. Potrebno je - 600 g suhih marelic; - 560 g pšenične moke; - 500 ml vode; - 200 g masla

Sadne svetle torte Belissimo ni treba peči, zato je ta recept kot nalašč za vroče dni. Resnično vsestranska torta z malo kalorijami. Lahko vzamete poljubno jagodičevje in sadje, iz njih lahko naredite različne čudovite kompozicije. Na splošno se tam odpira vaša domišljija, in kar je najpomembneje - torta se bo zagotovo izkazala za okusno

Kombinacija suhega sadja in piščanca je okusna. Toda ta recept je zanimiv ne samo za to kombinacijo, ampak tudi za prisotnost zelenega grozdja v posodi. Takšnega piščanca še niste poskusili - zelo svež okus, zelo nežno meso in nežna aroma, ki je nepozabna

Okusna domača žitarica za zajtrk je bogata z vitamini, vlakninami in elementi v sledovih. Pripravi se zelo hitro. Odlična borovničeva kaša je ključ do dobrega dne in dobre volje. Potrebno je Za kašo: -1/2 skodelice suhe rdeče kvinoje -1 in 1/2 skodelice sojinega mleka -1 žlička mleti cimet -1/2 žličke izvleček vanilije -1/4 žličke košer sol -1 1/2 žlice

Začela se je jesen in z njo sezona prehladov in gripe. Dnevi so včasih sončni, a noči in jutra so že zelo mrzle, celo zmrzali so. Da se zaščitite pred jutranjim mrazom in prehladom, je pred zapuščanjem hiše vredno pojesti topel zajtrk. Ni naključje, da je zajtrk najpomembnejši obrok v dnevu

Številni se bojijo, da bi v prehrano vključili zaseko, saj je ta preveč kalorična in vsebuje veliko holesterola. Ta izdelek je lahko škodljiv, če ne poznate količinskih meril. In nekaj kosov na dan bo prineslo samo koristi za zdravje. Svinjska mast na črnem kruhu je klasika žanra, vendar je vredno poskusiti uporabiti ta zdrav izdelek pri kuhanju

Včasih nežne, včasih pa pikantno-pikantne kumarice ne morejo biti samo prigrizek, ki ga zaužijemo ločeno, temveč delujejo tudi kot ena glavnih sestavin bolj zapletenih jedi. Tako zgodovina kulinarike pozna veliko število preprostih in zapletenih solat z vloženimi kumaricami, ki dajo jedi poseben pečat

Obstaja veliko receptov za kuhanje svinjine, saj se ta vrsta mesa dobro poda k najrazličnejšim izdelkom. Če dodate sezamova semena v kotlet, bo jed dodala izviren okus po oreščkih, dušena zelenjava pa bo bolj nasitna in aromatična. Potrebno je 500 g svinjine

Šnicl pripravljamo iz različnih vrst mesa: svinjine, govedine, jagnjetine itd. Domovina te apetitne jedi je Avstrija, mnogi so že slišali za znameniti dunajski šnicl. Mimogrede, avstrijski kuharji so ga kuhali samo iz teletine. Zdaj obstaja veliko izvirnih receptov, eden izmed njih je šnicla "

Kozice so komercialni raki, ki jih nabirajo vse leto. Veljajo za vzor zdrave hrane, saj vsebujejo ogromno hranil. Potrebno je - kozice; - čebula; - korenček; - 2 paradižnika; - rastlinsko olje za cvrtje; - limonin sok

Kumarica je juha, ki jo pripravimo z dodatkom vloženih ali vloženih kumar in kisle kumarice. Obstaja veliko načinov, kako ga pripraviti, zato ima skoraj vsaka gospodinja svoj poseben recept. Potrebno je - voda; - 5 srednje velikih krompirjev

To so v bistvu mandljevi piškoti z malinami, so hrustljavi, v notranjosti pa mehki, zelo okusni. Te piramide lahko dopolnimo s stepeno smetano, da postane še bolj okusna in nežna. Potrebno je - 200 g mandljev; - 1 skodelica sladkorja

V vročem poletnem dnevu vas bo ta sladoled popolnoma osvežil in razveselil z originalno porcijo! Potrebno je Za sladoled: - 50 ml poljubno fermentiranih mlečnih izdelkov (fermentirano pečeno mleko, vareneti); - 150 ml mleka

Nadev je k nam prišel iz kuhinje ZDA. Ta zvarek (tradicionalno izdelan iz jabolk, čebule, kruha in stebelne zelene) služi kot nadev za purana za zahvalni dan. Toda kuhana ločeno se izkaže tako okusna, sočna in aromatična, da služi kot odlična priloga ali celo samostojna jed

Seveda maslo in oreški, ki tvorijo recept, ne pomenijo, da je stoodstotno prehranski … Ampak ne boste jedli celotne pite, kajne? Čeprav vas opozarjam, da se bo zelo težko upreti! Potrebno je Struktura: - 170 g masla; - 40 g sladkorja

Ne marate brstičnega ohrovta? Nato takoj pripravite to solato in vaša neljubljena zelenjava se bo pred vami pojavila v povsem novi luči! Potrebno je Služi 4: - 900 g brstičnega ohrovta; - 2 pesti orehov; - 4 žličke javorjev sirup

Kulesh je klasična jed Zaporoških kozakov, ki jih je spremljala med potovanji. Ta jed vedno vključuje slanino in proso, zato je zelo nasitna in tudi zelo okusna. Potrebno je - 200 g zaseke - 120 g prosa - 600 g krompirja - 3 kos

Jasminov čaj je zelo koristen za zdravje zaradi visoke vsebnosti polifenolnih spojin in antioksidantov. Ima čudovito aromo in žametni okus. Tu so glavne koristi jasminovega čaja za zdravje. Izboljša delovanje kardiovaskularnega sistema Dokazano je, da organske spojine, znane kot katehini, ki jih najdemo v jasminovem čaju, zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja z zaviranjem oksidacije lipoproteina nizke gostote (LDL)

Som je velika rečna riba; v ruski kuhinji je bila že dolgo cenjena zaradi mastnega, sočnega mesa. Som živi v blatnih rezervoarjih, to je treba upoštevati, če se pripravljajo sveže ribe, in pripravite fileje ter odstranite neprijeten vonj. Potrebno je Za file soma z rižem:

Francoski clafoutis je enolončnica z jagodami ali sadjem, ki ji je treba dodati dober liker ali konjak. Lahko se razlikujete glede na osebne želje in okuse. Najbolj izpopolnjena kombinacija pa je clafoutis iz velikih zrelih češenj in konjaka

Piščančje jedi lahko štejemo za vsakdanje. Konec koncev piščanec ni drag in ga lahko kupite v vsaki trgovini. Zato se lahko malo poigrate s hrano in tako običajne, v dobesednem pomenu besede, dolgočasne recepte spremenite v kulinarično mojstrovino

Meso divjačine je zelo nežno in mehko. In divjačina, marinirana v vinu, z dodatkom črnega ribeza in zelišč, bo preprosto očarala poznavalce zrezkov. Tudi če divjačino zamenjamo s teletino, se bo zaradi nenavadnega recepta meso stopilo v ustih

Koleraba je zelo zdrava in nežnega okusa. Britanci so prišli na idejo, da to majhno in nenavadno zelenjavo nadevajo z gobami in zapečejo v pečici ter prelijejo z ohlapnim maslom. Okus kolerabe se jim zdi blizu zelja in imajo to jed raje kot polnjeno zelje

Ko želite nekaj okusnega in sočnega, še posebej, če je piščanec, potem piščanca skuhajte v medeno-ingverjevi omaki. Kuhanje vam vzame le 30 minut vašega dragocenega časa. Potrebno je Za 2 porciji boste potrebovali: - 2 piščančji palčki

Prava gurmanska poslastica, izvrstna, redka in draga. Rdeči kaviar si zasluži posebno pozornost in skrb, še posebej, če ta izdelek izberete v trgovini. Kakovost kaviarja je odvisna od številnih dejavnikov: pogojev ribolova, tehnologije njegovega rezanja, recepta za pripravo, pogojev prevoza, skladiščenja in trgovine s kaviarjem

Kivi je smešno dlakavo sadje, ki izvira iz Azije. Zaradi izvora in oblike plodov ga imenujejo tudi "kitajska kosmulja". Njegova glavna prednost je poleg prvotnega okusa in barve celuloze rekordna vsebnost vitamina C. Potrebno je - sadje kivija

Kdor bo kupil lastno pekarno ali se naučil biti pekar, se bo zanimal za učenje vseh faz industrijskega pečenja kruha v specializiranih ustanovah. Navodila Korak 1 Proizvodnja končnih izdelkov v pekarni je razdeljena na zaporedne faze:

Velikonočna torta in lepo okrašena jajčka so glavni okras velikonočne mize. V tem primeru se številne gospodinje želijo razlikovati in razporediti jajca na zelo nenavaden in izviren način. Barvanje v raztopini čebulnih lupin je ena najstarejših in najvarnejših metod

Številne gospodinje menijo, da so piščančja jajca nujni izdelek, ker so sestavni del številnih jedi in peciva. Piščančja jajca so zelo zdrava. Vsebujejo bistvene vitamine, ki jih potrebuje naše telo, riboflavin, pantenolno kislino, holin, biotin in veliko beljakovin

Na vina rose se vedno spominjamo hkrati - maja. Takoj ko je vreme lepo, obiskovalci teras začnejo zahtevati ledeno "vrtnico", ki je v drugih sezonah niso mogli zamikati nobeni triki proizvajalcev. Kul odnos sedanje javnosti je do rosé vin močno prizadel

Ponarejanje konjaka v sodobnem času je zelo priljubljeno, saj se zaradi stalnega povpraševanja po teh izdelkih ta posel šteje za donosnega. Toda pogosto ljudje celo pomislijo na posledice pitja nekakovostnih in ponarejenih alkoholnih pijač. Če želite izbrati dober konjak in ne naleteti na ponaredek, morate poznati nekaj preprostih pravil

Čokolada je zelo priljubljen izdelek iz kakavovih zrn. Na svetu obstaja veliko sort čokolade, od katerih so mnoge dobre za ljudi. Uživajoč v privlačnem okusu in aromi tega izdelka, lahko ohranite zdravje živčnega in kardiovaskularnega sistema, izboljšate razpoloženje in imunost

Če želite obrok narediti hkrati okusen, zdrav in nenavaden, pripravite sufle iz jajčevcev z bešamel omako. Potrebno je - 2 srednja jajčevca; - 4 jajca; - 0,5 skodelice švicarskega sira; - 2 žlici masla; - 100 g moke

Vizitko Baškirije lahko imenujemo čudovit med, ki ga kopljejo v teh krajih. Ta izdelek je znan daleč zunaj meja republike. Lastnosti baškirskega medu so takšne, da ga upravičeno imenujejo zdravilni. Baškirija je država, v kateri narava ustvarja najprimernejše pogoje za pridobivanje medu:

Posebnost sodobnega trga z živili je nasičenost z izdelki, ki niso naravni ali vsebujejo elemente, ki nadomeščajo naravne. To velja tudi za tako pomembne stvari, kot so mleko in mlečni izdelki. Veljavna ruska zakonodaja polnomastno mleko opredeljuje kot mleko, na katerega sestavni deli njihova uredba ni vplivala

Poznavanje recepta za vašo najljubšo jed ni dovolj, še vedno morate pripraviti hrano pred kuhanjem. Tako se zgodi, da čistilna sredstva zahtevajo nekaj znanja in spretnosti. Potrebno je - Oster nož; - rezalna deska. Navodila Korak 1 Najpogosteje lupljenje zelenjave je lupljenje

Oljčno olje je zdrav izdelek, ki se uporablja ne samo pri kuhanju. Ta vrsta olja je v povpraševanju v kozmetologiji. Nič nenavadnega je, da se nutricionisti obrnejo na oljčno olje. Poleg tega strokovnjaki ugotavljajo številne zdravilne lastnosti, ki jih ima izdelek

Ščuk je neverjetno okusna riba, ki ima veliko hranilno vrednost zaradi velike količine beljakovin in koristnih mikrohranil. Poleg tega bo podpisna jed - file ščuka z občutljivo kremasto čebulno omako - okrasila vsako praznično mizo. Potrebno je Za 3 obroke:

Okusni kotleti bodo za otroke postali še bolj privlačni, če bodo kuhani v obliki živali ali nasmejanega pravljičnega junaka. Potrebno je Za kotlete: - 850 g mlete govedine; - 4 žlice. žlice masla; - 1 računalnik. žarnica

Ljubiteljem kave bo všeč nenavaden recept za kavni žele. Ta jed izvira iz Peruja. Poleg tega bi bil žele dobra sladica. navedena količina hrane zadostuje za 5 porcij. Potrebno je - mleko - 1 l; - čokolada - 120 g; - sladkor - 200 g

Kljub temu, da telo potrebuje majhno količino mikrohranil, je njihova vloga izjemno pomembna za zdravje. Zaloge elementov v sledovih se dopolnjujejo s pomočjo kompleksa hrane, zraka, vode ali vitaminov in mineralov. Za kaj so odgovorni ti nevidni pomočniki?

Vitamin E ima izjemno pomembno vlogo v življenju telesa. Krepi stene krvnih žil, preprečuje nastajanje krvnih strdkov in podpira normalno delovanje reproduktivnega sistema. Vitamin E učinkovito nevtralizira proste radikale, s čimer upočasni proces staranja in zmanjša tveganje za razvoj malignih tumorjev

Goba kefir (druga imena: tibetanska, bolgarska, mleko in goba indijskih jogijev) je bila na vzhodu znana že od nekdaj, v Rusijo pa je prišla šele sredi 19. stoletja. Kljub temu je bil zaradi svojih edinstvenih lastnosti hitro in široko razširjen

Kljub priljubljenosti dodatkov kalcija si velja zapomniti, da je telesne potrebe mogoče zadovoljiti z uravnoteženo prehrano. V nasprotju s splošnim prepričanjem kalcija ne najdemo samo v skuti in drugih mlečnih izdelkih. Kalcij v rastlinski hrani Kalcij je v lahko prebavljivi obliki v različnih stročnicah

Črni kruh je že vrsto stoletij eden najbolj priljubljenih živilskih izdelkov v Rusiji. Zaradi visokega pridelka rži so bili stroški črnega kruha nizki. Hkrati je kompleks vitaminov, ki ga vsebuje rženi kruh, ljudem pomagal preprečevati različne bolezni

Goji jagode so plodovi navadne ali barbarske volčje jagode. Raste v mnogih državah. Na ruskem jugu raste kot plevel, na vrtovih pa ga lahko gojimo celo v osrednji Rusiji. Goji jagode so koralne barve, prijetnega sladkasto-pikantnega okusa

V zadnjem času je japonska kuhinja v Rusiji zelo priljubljena. Različni suši in zvitki so nenavadnega in slastnega okusa, a so koristni za naše telo? Glavne sestavine, na katerih so zgrajene japonske jedi, so riž in ribe. Glavna značilnost suši je, da ribe, uporabljene pri njihovi pripravi, ne smejo biti toplotno obdelane, da bi ohranile svoj prvotni okus

Verjetno vsi vedo, da je čebula zelo koristna. Že v starih časih so zdravniki predpisovali uporabo te zelenjave za boj proti različnim boleznim. Vse je v vitaminih, ki jih najdemo v čebuli. Vendar vsi ne vedo za vse koristne lastnosti čebule, sicer bi ta čudovita zelenjava pridobila še večjo priljubljenost tako v kulinariki kot v ljudski medicini

Za sladkosnede, ki sanjajo o vitki postavi, obstajajo dobre novice. Grenka čokolada je zelo koristna za zdravje in lepoto. Vsaka čokolada vsebuje kakavovo pijačo, sladkor v prahu in kakavovo maslo. Toda prednosti čokolade so odvisne od količine kakava, ki ga vsebuje

Če dobro pomislite, se lahko spomnite imen številnih semen, ki jih jeste. Najprej jih je treba pripraviti na določen način, nekatere - prepražiti, prevreti, druge - posušiti, potem bo mogoče vašo prehrano popestriti in obogatiti z vitamini. Navodila Korak 1 Ljubitelji borodinskega kruha vedo, da mu užitna semena koriandra dajo posebno pikantnost

O razširjeni in na voljo za spravilo rastlin - ivan-čaj z ozkimi listi, njegova kemična sestava, koristne in zdravilne lastnosti, kontraindikacije in uporaba v ljudski medicini. Ivan čaju pravijo tako trajno zelišče družine Fireweed kot pijača iz te rastline

Tortelli, ravioli, tortelini - to so modna imena, ki jih Italijani imenujejo jedi iz testa z različnimi nadevi. Zelo so podobni našim cmokom, čeprav se razlikujejo po velikosti in obliki. Potrebno je - 400 g mehke pšenične moke - voda, sol, muškatni orešček, poper - 5 jajc - 400 g mehke rikote - 100 g naribanega parmezana - 30 g naribanega pekorina - 200 g naribanega provolona - 230 g zelenega fižola - 360 g omake marinara Navodila Kora

Pecivo "Krompir" je mnogim znano že od otroštva. Ponujamo vam recept za običajne torte v novi različici. Videti je kot navaden "krompir", a okus je osupljivo drugačen. Ljubitelji marmelade in oreščkov bodo všeč. Potrebno je - 400 g piškotnih piškotov

Običajno se kotleti pripravijo iz piščančjega fileja ali dojk, kadar pa ni moči in želje, da bi kladili ali piščanca povaljali na običajne kotlete, lahko iz piščančjega fileja pripravimo palačinke, ki so po okusu podobne kotletom, vendar so pripravljene veliko lažje in hitreje

To izvirno jed lahko pripravi vsaka gospodinja. Čas kuhanja 40-50 minut. Ta predjed izgleda zelo izvirno in praznično na kateri koli mizi. Potrebno je • Jajčevec; • bolgarski poper; • Paradižnik - 2 kos; • Ricotta - 4 kosi

Te palačinke imajo zelo radi majhni otroci, a tudi odrasli ne bodo ostali ravnodušni. Čas kuhanja 30-40 minut. Potrebno je • piščančja jajca - 3 kos; • Mastno mleko - 400 ml; • Vrela voda - 450 ml; • sol - 1/2 žličke; • Granulirani sladkor - 4 žlice

Murva ni le zelo okusna, ampak tudi zdrava jagodičja. Okusna marmelada je narejena iz murve. Brez večjih težav ga lahko pripravite tako doma kot na podeželju. Pripravljeno marmelado lahko zavijete v kozarce za zimo ali pa si pripravite sendvič in uživate v njenem okusu ob skodelici čaja

"Ratatouille" v prevodu iz francoščine pomeni "mešana hrana". To je jed francoske kuhinje. Tradicionalno sestavine te jedi vključujejo poper, jajčevce in bučke. V predstavljenem receptu je seznam izdelkov, vključenih vanj, bolj impresiven

Meso rakov je delikatesni izdelek s prijetnim, rahlo sladkastim okusom. Na voljo je vse leto svež, ohlajen, konzerviran ali zamrznjen. Obstaja nešteto receptov za rakovice, od preprostih solat do prefinjenih gurmanskih jedi. Potrebno je Solata iz manga in rakovice:

Piščančje jedi so vedno priljubljene. Piščanca lahko kuhamo, ocvremo ali sesekljamo. Poleg tradicionalnih jedi lahko kuhate pikantne piščančje krake v kremasti omaki. Potrebno je - noge - 4 kos; - piščančja juha - 1 kozarec

Ročno izdelani mojstri, ki so se naučili izdelovati čudovite šopke sladkarij, se lahko preizkusijo v novi zvrsti uporabne umetnosti. Danes so v modi sestavki, ki učinkovito kombinirajo sveže cvetje in sladkarije: marmelada, marshmallow, marshmallow

Priročen in enostaven za uporabo električni vafelj je primeren ne samo za pripravo sladic. Tu lahko pripravite okusne in zanimive prigrizke za zajtrk, večerjo ali praznično mizo. Vsak bo vzel le nekaj minut časa, jed pa se bo izkazala za lepo in zdravo

Marelična mačka mačke se izkaže čudovito in nežno. Kako slasten kremasti žele z aromatičnim mareličnim pirejem - poskusite tudi vi! Potrebno je Za štiri porcije: - marelice - 450 gramov; - težka smetana - 400 mililitrov

Eksperimentiranje kombiniranja različnih živil pogosto povzroči nenavadne, a okusne jedi. Ena izmed njih je solata, v kateri se harmonično mešajo okusi eksotičnega sadja in zelenjave, dišečih malin in redkvice. Potrebno je Sestavine za 4 osebe:

Ti drobljivi piškoti so okrašeni z ovsenimi kosmiči in koktajl češnjami za romantičen videz. Iz navedene količine sestavin dobimo približno 24 kosov. Potrebno je - 180 g masla; - 175 g moke; - 115 g sladkorja; - 50 g ovsenih kosmičev

Baltic Greetings je zelo sočna, hranljiva in okusna solata iz papaline, sveže redkve, kuhanih jajc, zelišč, grozdja in česna. Pripravi se hitro in enostavno, ne zahteva ogromnega seznama izdelkov in ne traja veliko časa. Zato takšna solata ni samo priročna in okusna, ampak tudi proračunska

Otroke razveselite z okusnim malinovim želejem. Ta sladica je zelo zdrava, priprava pa je precej preprosta in ne traja veliko časa. Sestavine: 400 g čiste vode; sveže maline - 150-200 g; 1 žlica granuliranega sladkorja; želatina - 1 paket

Sočna pijača kivi je presenetljivo dobra ne samo v vroči poletni sezoni, ampak tudi v hladnem. Tehnologija njegove priprave je čim bolj enostavna, medtem ko celoten postopek traja največ eno uro. Druga pomembna prednost limonade je nizka vsebnost kalorij

Ta čudovita piškotna sladica ima svetel, izrazit okus - zagotovo bo okrasila vsako pojedino. Sestavine za biskvitni zvitek: Maslo - 20-30 g; Škrob - 3 žlice; Sveže korenje - 4 kos; Sladkor - 0,5 žlice; Moka - 3 žlice; Piščančja jajca - 3 kos

V Italiji od februarja do marca poteka karneval - praznik pred postom. Migliaccio je tradicionalna pustna sladica. Neapeljska mana je pripravljena na osnovi zdrobove kaše, izkaže se zelo nežno, bolj ima okus po pudingu. Potrebno je - 750 ml mleka

Ta zvitek lahko skuhate tudi, če nimate pečice. To je res, ni ga treba peči. Ta vrsta recepta za ekspresno sladico je namenjena tistim, ki se ne marajo dlje časa motati s testom ali pa želijo na hitro skuhati nekaj za sladko. Za zvitek vzemite le dober piškotek, saj bo od njega odvisen končni rezultat, pravzaprav je izbira velika

Če potrebujete okusno in gurmansko predjed, so te jedi točno tisto, kar potrebujete. Tajska jed na lesenih nabodalih. Potrebno je - 450 g piščančjega fileja; - zelena čebula za okras; - rezina apna; - leseni nabodala; - žlica rastlinskega olja

Svojo družino lahko razveselite z zelo okusnim receptom. Čas kuhanja približno 100 minut, za 4 obroke. Jed velja za popolno, ni je treba postreči z dodatno prilogo. Potrebno je - 1 kg piščanca; - 400 g svežih gob; - kozarec juhe

Za smešno besedo "pundiki" se skrivajo majhne žemljice z nadevom, ki jih v pečici skuhamo zelo hitro - v največ 20 minutah. Ko peko odstranite s pekača in jo obrnete, boste videli, da je dno le-teh nekoliko stisnjeno navznoter, ne bodite zaskrbljeni - to je tisto, kar potrebujete

Poleti si lahko privoščite sebe in svoje bližnje hladne lahke jagodne juhe. Ta juha je lahko odličen dodatek k mizi. Potrebno je - 450 g svežih jagod; - 50 g sladkorja v prahu; - 5 g listov bazilike; - 50 g vrhunske moke

Zelo obilna pikantna juha iz korenčka in leče. Odlično se poda k drugim jedem in vam bo pomagal popestriti dnevni jedilnik. Potrebno je - 5 kosov. veliko korenje; - 4 stvari. strok česna; - 1 računalnik. čebula; - 150 g rjave leče

Zdrava, hitra solata iz najbolj preprostih in cenovno dostopnih sestavin. Takšno solato lahko napolnite s svežo kislo smetano ali tekočim jogurtom, dobite novo začinjeno jed. Potrebno je - 100 g sesekljanih orehov; - 400 g svežih kumar

V vročini mnogi raje pobegnejo pred žejo s krušnim kvasom. Je pa kupinov kvas veliko bolj okusen in bolj zdrav. In neverjetna aroma jagodičja navduši in napolni s pozitivnim razpoloženjem! Robidov kvas lahko pripravite v katerem koli multivarku, ki podpira način "

Včasih si resnično želite okusiti jagode ali maline, a poletna sezona še ni prišla. Na srečo v supermarketih najdete zamrznjene jagode: celo pripravite marmelado, vsaj tako jejte. Pri nakupu sladolednega izdelka pa se morate držati nekaterih pravil

Koncept sendviča je bil pred kratkim vključen v rubriko "junk food". Seveda se za njihovo polnjenje najpogosteje uporabljajo šunka, klobase, trdi sir, maslo in marmelada. Trden holesterol, veliko kalorij in brez vitaminov. Za otroke so tovrstni sendviči na splošno nezaželeni

V poletni vročini želite veliko piti. Ta kremna pijača je odlična za potešitev ne samo žeje, temveč tudi za zatiranje lakote. Ta smoothie vsebuje ogromno vitaminov. Poskusite kuhati in ne bo vam žal. Okusno, lahko in hranljivo. Potrebno je - 1 breskev, - 2 paradižnika, - 1 majhen jajčevec, - 1 majhna čebula, - 1 strok česna, - 2 žlici

Le malokdo ve, da ime najljubšega ukrajinskega boršča izhaja iz staroslovanske besede "brsch". V prevodu v ruščino pomeni "pesa". Vsaka gospodinja ima svoj edinstven recept za boršč. Jaz tudi. In zahvaljujoč se vitki svinjini se izkaže, da je jed manj kalorična

Vedno izmenjujem kuhanje mesnih in ribjih jedi. Zahvaljujoč temu jedilnik postane raznolik in dobimo potrebne vitamine. Seveda v vsakdanjem življenju skoraj ne morete kuhati lososa, a na praznikih je ravno to, kar potrebujete! Potrebno je - 0,5 kg fileja lososa

V kuhinji ne eksperimentiram, raje imam preverjene recepte. Verjemite mi, če bo jed dobra in okusna, ji nikoli ne bo dolgčas! Še posebej, če imate debelo kuharsko knjigo z različnimi recepti. Takšne gobe vedno solim - preprosto, brez navad, a rezultat je zagotovljen

Začinjena zelišča dajo paradižniku čudovit poletni okus in aromo. Razmerje med vrstami zelenice je povsem poljubno - komu je kaj bolj všeč. Temeljito operite in sterilizirajte posodo za prazne prostore, nato bo konzervirana hrana dolgo shranjena

Piščančja nabodala lahko skuhamo zelo hitro. Da bo jed nenavadna, izvirna, uporabite ananas in češnjev paradižnik v pločevinkah. Potrebno je - piščančji file - 600-700 g; - konzerviran ananas - 200 g; - češnjev paradižnik - 2-3 na porcijo

Starodavna pijača nezasluženo pozabljena. Zelo okusen, po okusu je limonada z začimbami. Pozimi je dobro vroče, poleti pa ohlajeno. Potrebno je - limona - 1 kos; - med - 4 žlice; - ingver - 1 cm kos; - nageljnove žbice - 4-6 kosov

Svinjska jed, kuhana v francoskem slogu, dobi izjemen okus. Poleg tega ga ni težko pripraviti, kar pomeni, da lahko z receptom ravna vsak. Potrebno je - svinjina - 900 g; - sveži šampinjoni - 300 g; - svež paradižnik - 3 kos

Šnicl z ananasom je začinjena in precej eksotična jed. Rezine ananasa ne samo dajo mesu nenavaden okus, ampak so videti tudi kot izvirna dekoracija. Potrebno je - 300 g ananasa v pločevinkah - curry v prahu - sol - sojina omaka - paradižnikova mezga - rastlinsko olje - 4 šnite iz katerega koli mesa - sladkor - sir Navodila Korak 1 Šnicle na obeh straneh prepražimo na rastlinskem olju, dokler ne nastane skorja

Juhe v loncih so okusne in priročne. Kuhanje v pečici traja veliko manj časa kot kuhanje na štedilniku. Hitro, preprosto, zdravo in okusno - poskusite. Potrebno je - 300 gramov krompirja, - 300 gramov svinjine (lahko vzamete piščanca), - 1 čebula, - 1 korenček, - 3 srednje paradižnike, - 50 gramov šampinjonov, - 1 žlica

Preprosta solata z nenavadnim imenom "Fiesta" popestri vsakdanji jedilnik. Malo domišljije pri serviranju, solata pa bo krasila vsako praznično mizo. Rešilec za hostese. Potrebno je -250 gramov piščančjega fileja, -5 jajc, -200 gramov vloženih gob, -200 gramov ananasa v pločevinkah, -1 čebula (lahko tudi več - po okusu), -1-2 sveže kumare - po okusu, -5 čl

Praznična miza ne more biti brez mesne jedi. Za raznolikost skuhajte sočno meso z originalno avokadovo omako. Ta jed vas bo zagotovo razveselila. Potrebno je 1 kg teletine ali govedine, 2 žlici žlici žlice rastlinskega ali oljčnega olja, sol po okusu mleta rdeča paprika po okusu

Otroci bodo nad takšno sladico navdušeni. Čokoladna osnova se popolnoma ujema s skutinim, vanilijevim in belim čokoladnim nadevom. No, kaj še potrebujejo mali sladkosnedi za hudomušno razpoloženje. Samo vaniljeva sira. Potrebno je Temelj:

Piščanec je najbolj razširjena vrsta mesa v Rusiji. Prav iz piščančjega mesa najraje kuhamo različne mesne jedi. Če želite, da ne samo vaši ljubljeni, ampak tudi sosedje pridejo do privlačne mesne arome, potem piščanca skuhajte po tem receptu

Juha v ločenih loncih v pečici ima poseben okus in lahko popestri običajen meni. Ta juha bo zagotovo ugajala vsem članom gospodinjstva in bo postala najbolj priljubljena jed. Potrebno je -300 gramov krompirja, -300 gramov svinjine, -1 čebula, -1 korenje, -300 gramov paradižnika, -50 gramov šampinjonov, -1 žlica

Torta "Grozdno polje" je idealna za vsako praznično mizo in za vaše ljubljene člane gospodinjstva. V moji družini je to za vsakogar nenadomestljiva poslastica. Pripravi se zelo hitro in enostavno. Za pripravo testa potrebujete:

Modne in okusne pljeskavke lahko naredite tako, da meso zamenjate s fileti sleda in dodate nekaj sestavin. Potrebno je 5 kosov krompirja, 1 sled, 1 čebula, 100 gramov sira, 1 jajce, 20 gramov masla, 2-3 žlice moke, 3 žlice krušnih drobtin, 1 žlica rastlinskega olja, sol in poper - po okusu

Posušena slanina je glavna sestavina tega boršča, ki ga pripravljajo na Kubanu. Aboridžini to maščobo imenujejo "stara" ali "pokvarjena", a bogata, topla aroma boršča pravzaprav nima nič skupnega s temi epiteti. Takšen boršč lahko kuhamo ne samo v goveji juhi, temveč tudi v piščančji juhi

Tiramisu je verjetno najbolj priljubljena sladica na svetu. Obožujejo ga na Japonskem, v Ameriki in v Rusiji. Toda domovina te dobrote je Italija. Ker tiramisu v kuharicah ni omenjen šele v prvi polovici 20. stoletja, ga lahko štejemo za izum zadnjih let

Skuta je vsestranski in zelo zdrav izdelek z visoko vsebnostjo beljakovin, iz katerega lahko pripravite številne okusne in hranljive jedi za zajtrk. Rožnate sirove pogače vam bodo spodbudile živahnost in pomagale, da bo vaše jutro resnično prijazno, saj jih nutricionisti ne zaman priporočajo kot optimalno rešitev za začetek dneva

Včasih želite otroke razveseliti z okusnim in sladkim pecivom. Otrokom je še posebej prijetno, če so ta peciva videti zanimiva in lepa. Potrebno je Za test: - 1 kozarec vode; - 125 g margarine; - 1 kozarec pšenične moke

Tart - odprta pita iz krhkega peciva - je bila prvotno narejena s slanim nadevom, običajno mesnim. Sčasoma so se pojavile zelenjavne in sladke sorte. Potrebno je - 300 g pšenične moke; - 100 g sladkorja; - 150 g masla; - jajce

Sol je za človeka dokaj pomemben mineral. Toda mnogi trdijo, da sol zadržuje vodo v telesu, kar vodi do zelo škodljivih učinkov. Sol ima seveda za človeka tako koristne kot škodljive lastnosti. Kakšna je torej škoda soli? Veliko ljudi uživa sol v nerazumno velikih količinah, pogosto veliko več, kot telo zahteva

Dandanes ni tako enostavno najti pravega svežega medu. Trgovine in trgi so polni ponaredkov. Ti nasveti vam bodo pomagali ločiti naravni med od običajnega aromatiziranega sladkornega sirupa. Navodila Korak 1 Najprej okusite med

Bučna juha ni samo zelo lepa, ampak okusna in zdrava juha, enostavna za pripravo. Juha zagotovo ne bo ugajala samo odraslim, ampak tudi otrokom. Čas kuhanja - 35 minut. Od naštetih izdelkov boste dobili juho za 2 porciji. Potrebno je -Buča - 400 g -Krompir - 100 g -Zeljena juha ali voda - 500 ml -Smetana (25%) - 100 g -Salata - zelena solata -20 g -Bučkina semena - 20 g -Sol (po okusu) -Sladkor (po okusu) -Zeleni (bazilika, koriander itd

Brusnice so majhni, plazeči grmički z drobnimi listi in vitkimi rjavimi stebli. Najdemo ga na šotišču. Spada v družino vresnikov, brusnic pa je kar 6 vrst. Jagoda ima kisel okus z rahlo grenkobo. Brusnice so že dolgo znane po svojih zdravilnih lastnostih

V vročem vremenu apetit praviloma izgine in želja je le ena - ohladiti se. Okroshka je idealna jed v poletni vročini. Obstaja pa tudi alternativa - to je gazpačo. Ta jed je tradicionalna v španski kuhinji. Pripravljen je na osnovi zelenjave in na mizi postrežen hladen

Na Valentinovo želite svojo sorodno dušo presenetiti s prijetnim presenečenjem. Lahko je celo okusno pripravljena sladica. A lepota je v tem, da bo narejena v obliki srca. Piškoti "Valentine" so enostavni za pripravo in bodo razveselili vašo sorodno dušo s svojim nežnim okusom in čudovitim videzom

Kaj lahko skuhate kot sladico? Možnosti je veliko: mlečni napitek, mousse, jogurt, sladoled, sufle, smetana itd. Kuhanje jih praviloma ni težko in zelo hitro. Ena najbolj aromatičnih sladic je kavna krema, ki se bo ob pravilni pripravi stopila v ustih

Osvežujoč sladoled "Mojito" s tradicionalno aromo limete in mete je tako prijetno pripraviti poleti. Sladica je pripravljena iz minimalnega nabora izdelkov. Postopek kuhanja ne bo dolgo trajal. Potrebno je - smetana 25-33% - 300 ml

Sočen in skoraj brez kosti, pangasius je najboljši za cvrtje. In v kombinaciji z različnimi zanimivimi paniranji lahko iz ene ribe skuhate več popolnoma različnih jedi. Potrebno je Za prvi recept: file pangasija; Pomarančni sok

Pita z limonino skuto slovi po občutljivem in prijetnem sladko-kislem okusu ter nizki vsebnosti kalorij, zaradi česar je prava prehranska poslastica. Tako je ta sladica idealna za sladkosnede, ki želijo uživati v limonini skuti, ne da bi si pokvarili postavo

Čebulna juha je tradicionalna prva jed, ki velja za pravi simbol francoske kuhinje. In enako kot paradižnikova juha v ZDA, zeljna juha v Rusiji in tom yam na Tajskem. Lahko pa tudi doma ponudite majhen kotiček Francije, tako da pripravite okusno juho

Vsak, ki je vsaj enkrat poskusil julienne, si bo to jed zapomnil za vedno. Daljna romantična Francija nam je dala recept za občutljivo in aromatično poslastico. Kuhanje ne traja veliko časa, še posebej, ker je v kuhinji pomočnik - multivarka

Zajtrk na prost dan ne sme biti samo zdrav, ampak tudi zelo okusen. A kaj kuhati, če želite malo dlje počivati in ne izgubljati časa za dolgo pripravo zajtrka? Na pomoč bodo prišli Syrniki s kuhanim kondenziranim mlekom - okusno, preprosto, samo za otroke in odrasle

Preprost recept za okusne pekovske izdelke je zelo pomemben. Če imate v svojem arzenalu več preprostih možnosti, lahko svoje najdražje vedno razveselite s prijetno sladico. Za pripravo testa boste potrebovali: 2 skodelici moke

Pisana solata bo okrasila praznično mizo in podeželski piknik. Tortelini so majhni italijanski cmoki iz nekvašenega testa. Kot nadev se uporablja mleto meso, sir ali zelenjava. Prebivalci Bologne so ponosni na to jed in pravijo, da so tortelini v obliki rožinih popkov

Ribe iz želeja so praznična, lepo okrašena jed. Lahko ga kuhate iz skoraj katere koli pasme, še posebej okusen pa je iz jesetra, na primer ščuka. Za pripravo aspika iz rib boste potrebovali naslednje sestavine: 1200 g ščuka, 100 g korenja, 100 g čebule, 5 zrn črnega popra, 1 lovorjev list, 1/2 žličke

To okusno in zdravo solato lahko pripravite za družinske obroke in ob vsaki priložnosti. To ne bo trajalo več kot 50 minut. Potrebno je • 500 g zamrznjene kozice; • 150 g trdega sira; • 4 jajca; • 400 g ananasa v pločevinkah

Kako pogosto vidimo na embalaži različnih izdelkov: "50% manj maščob!", "Obogateno z vitamini!", "Še več naravnih antioksidantov", "enostavna možnost!" Ugotovimo, kaj v resnici stoji za temi napisi in ali nas proizvajalci vodijo za nos … Takoj bi rad povedal, da v 99% primerov vse "

Upoštevajte to sladico, ki jo lahko enostavno in hitro pripravite v naravi. Potrebno je Za 8 obrokov: - 8 velikih banan; - 0,5 žličke cimet; - 0,5 žlice. rjavi sladkor; - 0,25 žličke muškatni orešček; - 8 žličk rum

Njoki so italijanski krompirjevi cmoki. Okusne so same po sebi in kot dodatek k prvim jedem. In če jih boste kuhali z aromatičnimi zelišči, jih bo družina zagotovo prosila za več! Potrebno je Za 1 porcijo: - 2 velika gomolja krompirja

Tradicionalna hladna juha gazpačo je narejena iz paradižnika, vendar poskusite s kumarami kot osnovo za čudovito osvežilno juho! Potrebno je Za 8 obrokov: - 2 avokada; - 2 kozarca vode; - 2 žlici. sveže iztisnjen limonin sok

Medtem ko je sezona češenj v polnem razmahu, vsekakor poskusite speči to občutljivo torto, katere sladkost pokaže lahka pikantna kislina jagodičja. Streusel bo pečici dodal čar! Potrebno je Močna drobtina: - 2/3 st. moka; - 1/2 st

Še vedno ne marate riževe kaše? A zaman! Seveda prazen nekvašen riž nikogar ne bo navdihnil, ampak dišeča nežna kremasta kaša pod karamelno skorjo … Popolnoma druga zadeva! Potrebno je - 50 g okroglega riža; - 200 ml težke smetane

Odkrijte nove okuse klasične mehiške predjedi guacamole, tako da vse sestavine pečete na žaru. Potrebno je - 3 majhni avokado; - 1 majhna apna; - 1,5 srednje srednje čebule; - kup peteršilja ali koriandra; - 1,5 žlice

Zelo aromatična angleška pita s prijetno brusnično kislino in mandljevim frangipanom bo tudi navadno čajanko spremenila v pravi praznik! Potrebno je Temelj: - 100 g vrhunske pšenične moke; - 50 g masla; - 1 rumenjak; - 20 g sladkorja v prahu

Lepota tega recepta je, da tudi če ga pogrejete v mikrovalovni pečici ali popečete v ponvi, ne bo izgubil okusa! Se strinjate, to je redkost za azijsko kuhinjo, kjer običajno vse postrežejo "vroče, vroče". Potrebno je - 2 pakiranja posušenih drevesnih gob ali 2 skodelici namočenih)

Ta recept naredi torto zelo gosto in vlažno, z bogatim okusom čokolade! Potrebno je - 2 žlici. "s toboganom" kakav v prahu; - 2 žlici. vrela voda; - 1 veliko jajce; - 3/4 žličke vaniljeva esenca; - 110 g moke

Jajca so izdelek, ki se uporablja za pripravo številnih jedi. Toda tudi oni se, tako kot drugi izdelki, ponavadi poslabšajo. Kakovost jajc lahko določimo na več načinov. Potrebno je - slana voda; - Izvor svetlobe. Navodila Korak 1 Na ta način preverite svežino jajčec

Smetano jemo na najrazličnejše načine. Obstajajo smetana za pitje, debele sladke mešanice, suhe možnosti. Ta kategorija hrane je običajno visokokalorična. Vendar pa je najboljša možnost za tiste, ki spremljajo svojo težo, ločena kategorija smetane - zelenjave

Angelikin med je ena redkih elitnih sladic. Združuje blagodejne lastnosti čebelarskih izdelkov in edinstvene lastnosti zdravilne angelike. Ime te rastline po slovarju V. Dahla izhaja iz besede "izvleči" ali "okrevati". Po legendi naj bi bila angelika tista, ki je med strašno epidemijo kuge rešila prebivalce francoskega mesta Niort

V kuhinji je vedno veliko stvari za početi in včasih je preprosto nemogoče vsemu slediti. Kaj če daste vsa jajca v hladilnik in se nato spomnite, da je eno od njih kuhano? Kako ga ločiti od ostalih? Potrebno je - neidentificirano jajčece

Kitajski oolong čaj (imenovan tudi "oolong"), narejen iz valjanih polfermentiranih listov čajnega grma, že dolgo velja za zelo zdravega. V starodavni Kitajski so jo imenovali čudežno zdravilo, ki lahko pozdravi številne bolezni. Študije, ki so jih izvedli strokovnjaki iz različnih držav, potrjujejo visoko terapevtsko učinkovitost kitajskega čaja oolong

Limone lahko najdemo v domovih v mnogih državah. Uporablja se za pripravo katere koli hrane, vključno s sladkarijami. Iz nje se pripravljajo pijače, konzerve, marmelade. Doda se čaju. Zdravijo se zaradi prehlada in gripe. Toda med svojim obstojem je pridobil veliko število sort

Ves čas je riba dragocen komercialni izdelek, ki vsebuje veliko pomembnih vitaminov in mikroelementov. Navaga, riba iz družine trsk, ki živi v morskih vodah, se ponaša z odličnimi gastronomskimi lastnostmi: poleg okusa ima veliko uporabnih lastnosti in jo človeško telo zlahka absorbira

Banana je okusno, zdravo in zelo priljubljeno sadje. Pazitelji pa banane pogosto izključijo iz prehrane kot hrano, ki pridobiva na teži. Medtem v dietetiki obstajajo celo prehrambeni režimi za hujšanje, pri katerih je glavni izdelek banana. Zakaj so banane koristne?

Ni naključje, da strokovnjaki za prehrano govorijo o prednostih buč in bučnih semen: ta svetlo oranžna zelenjava vsebuje veliko koristnih vitaminov in mineralov, ki izboljšujejo zdravje, in ima tudi neprekosljiv okus. Buča ni samo slavni simbol noči čarovnic, temveč tudi zelo okusna in zdrava zelenjava, ki bo našla prostor na kateri koli mizi

Vitka postava ni le lepota, ampak tudi zagotovilo za zdravje. Številni v današnjem času stremijo k idealnemu, sedijo na togih dietah. Takšne metode najpogosteje ne prinesejo želenega rezultata. Dieta se je končala in teža se je spet vrnila. Lahko pa shujšate skoraj brez spreminjanja običajnega menija

Ne samo, da jabolka pomlajujejo - znanstveniki so ugotovili, da obstaja kar nekaj izdelkov, ki lahko naše telo pomladijo in zdravijo. Sem spadajo: zelena, zelena solata, kitajsko zelje, buča, paradižnik, jajčevci, česen, paprika, morske alge, grenivke, limone, ananas, jagode, črni ribez, suho sadje, pinjole, olje rakitovca in lanenega semena, med in mnogi drugi … In s pravilno kombinacijo teh izdelkov v solatah lahko učinek hranil večkrat povečamo

Zelo nenavadna solata z zelenjavo na žaru je vsestranska priloga k vsaki jedi. Preprosto pripravljena solata, ki ne zahteva veliko denarja. Potrebno je - jajčevec, 4 rezine; - bučke, 4 rezine; - bolgarski poper, 1 kos; - rukola, 15 g

Okusna sladica, nežna in izvirna. Za kuhanje ne traja veliko časa. Presenetite svoje goste z okusno sladico. Potrebno je • ananas 70g • maskarpone 50g • jagoda 1 kos. • limonina lupina (drobno naribana) 0,5 žličke. • sladkor v prahu - nekaj gramov • limonin ali limetin sok - nekaj kapljic • meta - nekaj listov • jagodičja omaka (ali redka marmelada) • zeliščni ton barvil za živila Navodila Korak 1 Ananas narežemo na rezine

Testenine privabljajo vse gurmane z različnimi oblikami in različnimi dodatki. Pomembno je, da uporabite testenine iz trde pšenice, ki so bogate z beljakovinami, vlakninami, vitamini B in jih kombinirate z živili po svojem okusu. Potrebno je - testenine 600 g - gobe lisičke 700 g - sveža čebula 1 kos - smetana 10% 140 g - češnjev paradižnik 250 g - stroki česna 2 kos - peteršilj 80 g Navodila Korak 1 Čebulo drobno sesekljajte

Riževa juha iz bučk je preprosta jed, a okusna. Poleg tega je ta juha koristna zaradi obilice zelenjave. Dietno različico juhe lahko pripravite tako, da jo prevrete v vodi ali pa jo naredite bolj nasitno z uporabo kakršne koli mesne juhe. Potrebno je Za šest obrokov:

Neprimerljivo operno torto lahko naročite v skoraj vsaki francoski restavraciji. Ima nepozaben nežen okus po orehovih čokoladah in čudovito aromo. Preden začnete izdelovati to "mojstrovino", morate vedeti, da ta recept ni za lene gospodinje in zanj morate porabiti veliko časa in truda

Skoraj vsi imajo radi domače pecivo, a mnogim je žal, da zapravljajo čas za kulinarične dobrote. Ti hitri in okusni piškoti bodo prihranili čas in denar ter razveselili vso družino. - jajce - 180-200 gramov masla - 150-180 gramov sladkorja - malo sode bikarbone / pecilnega praška - približno 2-2,5 skodelice moke Od te količine izdelkov boste dobili približno 30 slastnih piškotov

Papaline v pločevinkah lahko uporabimo ne le kot odličen hiter prigrizek, temveč tudi kot glavno sestavino preproste ribje solate. Če želite na izhodu dobiti originalno okusno jed, je dovolj, da v papaline dodate hrustljave ocvirke, stročnice ali kumarice in svežo zelenjavo

Za okusen kebab je dobra marinada enako pomembna kot dobro meso. Marinada je sestavljena iz začimb in zelišč, mešanica naj zmehča meso in v procesu kuhanja dobi čudovito aromo. Recepti uporabljajo različne sestavine. 1. Marinado za svinjski kebab iz kisa in čebule lahko imenujemo najpreprostejša in najpogostejša

Piščančje meso se hitro pripravi, izkaže se zelo okusno. Nekatere gospodinje imajo raje piščančje meso kot vse druge vrste mesa, ker sploh ni maščobno, uživanje piščančjih prsi pa velja za najbolj koristno. Za okusne piščančje prsi pripravite piščanca

"Črna v peni" je okusna torta iz poceni sestavin. Obstaja pa tudi alkoholni koktajl z istim imenom - poživljajoč, dolgotrajen energijski. Oba sta pripravljena preprosto in ne zahtevata natančnega upoštevanja razmerja. "

Zelo lahka in okusna jed, vredna dragih restavracij. Izgleda odlično na mizi in ne zahteva posebnih kuharskih veščin. Bo dober dodatek vašemu domačemu meniju. Potrebno je - 80 g koromača; - 2 kosa srednje pomaranč; - 1 kos rdečega grenivke

Jagode so še en plus poletja. Iz njih ni mogoče pripraviti le marmelad in kompotov. Predlagam, da pripravite nenavadno sladico - hladno jagodno juho. Všeč bo tako odraslim kot otrokom. Potrebno je - jagode - 300 g; - sok 1 limone

Zelo zdrava in okusna ribja enolončnica. Skoraj vse ribe se bodo odlično obnesle za ta recept, še posebej dobra pa sta postrv ali losos. Potrebno je - 1 kg lososa; - 100 g masla; - 100 g zelene (korenine); - 100 g suhe bagete

Hitro morate pripraviti enolončnico, vendar dvomite, katero izbrati? Krompir pripravimo s papalinami. Preprosto in hitro, dobro deluje tako vroče kot hladno. Svežo solato iz kumar lahko naredimo kot dopolnilno jed, ki se dobro poda. Potrebno je - soda - ščepec

Včasih si v hladnih dneh zaželiš poletja in obratno. Da bi nekako izpolnili, kar želite, predlagamo, da naredite torto "Kamilica na snegu". Ni vam treba speči torte, samo zberite določeno hrano in si vzemite nekaj časa. Potrebno je - piškotne torte - 1 paket

Pašteta je pripravljena samo iz zdravih izdelkov. Ta jed je vsestranska, lahko jo uporabimo kot omako, namazano na rezine kruha ali fokačo. Čudovito se kombinira z različnimi sestavinami, kadar se uporablja za pripravo sendvičev. Potrebno je - sladka paprika - 2 kos

Po pripravi takšne solate za počitnice ste lahko prepričani, da bodo gostje cenili vaš izvirni gastronomski okus. Nenavadno serviranje jedi v lupini grenivke je privedlo do tako posebnega imena jedi. Nabor izdelkov zanj je precej preprost, hkrati pa je prisotnost grenivke prinesla svežo noto okusu

Ta recept lahko nadomesti dolgočasen jutranji sendvič, saj vsebuje tudi kruh in meso. Na eni strani palačink bo ocvrta skorja puhastega testa, na drugi pa tanke in sočne piščančje plošče. Potrebno je Za polnjenje: - rastlinsko olje - 4 žlice