Okusna hrana 2024, November

Borscht je morda ena izmed najbolj priljubljenih jedi v vsakem domu. Ta obrok imajo radi ljudje vseh starosti, vendar ne vsi vedo, da obstajajo poenostavljeni načini priprave boršča, s katerim lahko to jed pripravite v najkrajšem možnem času z minimalnimi stroški sestavin in tudi v multivarku

Biserna juha je okusna in hranljiva. To bo dobra možnost za popestritev jedilnega kosila. Zelo enostavno in hitro pripravimo takšno juho iz povsem dostopnih izdelkov. Potrebno je krompir - 140g; čebula - 15g; korenje - 40g

Gobova juha z ječmenom se pripravi precej hitro in ne zahteva dragih sestavin. Zahvaljujoč ječmenu je izredno okusen in zelo aromatičen. Ta juha, bogata s hranili, je idealna za post in dieto. Potrebno je 300 gramov svežih ali zamrznjenih gob

Izračun kalorij je preprost postopek, a izjemno uporaben tako za moške kot za ženske. Vseeno je, ali imate odvečno ali ne. Z uravnavanjem vnosa kalorij v vaši prehrani lahko telesno težo vzdržujete normalno ali jo po potrebi povečate ali zmanjšate

Klobasa je na praznični mizi nenadomestljiva. Ali lahko to nespremenljivo predjed postrežemo na nov način? Zakaj ne bi poskusili rezin zviti v obliki cvetov, še posebej, ker nežna roza barva poslastice to povsem dopušča. Potrebno je Za klobasne vrtnice:

Spodbujanje zdravega načina življenja je vplivalo na to, da so mnogi začeli razmišljati o vsebnosti kalorij v določenem izdelku. Za izračun te formule se morate sklicevati na posebne tabele. Potrebno je Kalorična tabela izdelkov in posameznih jedi

Ogljikovi hidrati so vir energije za telo. Večino vseh ogljikovih hidratov potrebujejo športniki in ljudje, ki se ukvarjajo s fizičnim delom. Vaša prehrana mora vključevati predvsem živila, ki vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate, zlasti zelenjavo

Ljudje, ki vodijo zdrav življenjski slog, iz prve roke vedo o prednostih oreščkov. Orehi, mandlji, indijski oreščki, brazilski, lešniki, pinjole - vsi s tako različnimi okusi, a nekaj jih združuje: skladišče hranil, mineralov in vitaminov. Oreški vsebujejo veliko hranil Hranila, elementi v sledovih in vitamini v vseh oreščkih, brez izjeme, so neverjetno uravnoteženi

Začimbe ne le okrepijo okus, ampak imajo tudi zdravstvene koristi. Znano je, da nekateri izmed njih izboljšujejo metabolizem in zmanjšujejo telesno maščobo. Nekatere začimbe pomagajo ohranjati zdravo telesno težo s pospeševanjem metabolizma, zmanjšanjem maščobnih celic in zatiranjem apetita

Tudi tisti, ki pazijo na svojo postavo, so hrepeneči po hladilniku lahko močni. Majhen trik vam bo pomagal obdržati puls in nadzorovati količino zaužite hrane. Zdrava prehrana Koristi v hrani je treba dati zelenjavi, sadju, fermentiranim mlečnim izdelkom

Maj je čas za regrat. Maja jih je veliko. Iz regrata lahko pripravimo okusne in zdrave marmelade. Pomaga pri obnavljanju celic žolčnika in jeter. Odstrani tudi odvečni holesterol in škodljive snovi, izboljša spomin in zdravi aterosklerozo. Potrebno je - 1 limona - 3 žlice

Regrat ni le čudovita pomladna roža, ampak tudi izjemno zdrava rastlina. Ni zastonj, da se pogosto uporablja v tradicionalni medicini. To pa še ni vse. Česar se ne pripravi iz regrata: vitaminske solate, vino, juhe, balzami, likerji, tinkture, zvitki in celo kava

Med je eno izmed zdravih in okusnih priboljškov za ljudi. Vsi poznajo cvetlični, gorčični, čebelji in apnenčasti med. Vse to lahko kupite v trgovini. Če pa želite nekaj izvirnega in zanimivega, lahko naredite regratov med Koristi in škoda regratovega medu Regrat je dobro poznan plevel

Med je okusen in zdrav izdelek. A te dobrote ne morejo oskrbeti samo čebele. Lahko ga skuhate sami doma. Potrebno je - 250 regratovih cvetov - 0,5 l vode - 1 limona - 1 kg sladkorja Navodila Korak 1 Zberite 250 regratovih cvetov

Dišeče, ostre, ostre - začimbe in zelišča lahko delajo čudeže z najpogostejšimi jedmi. Ljudje so jih v kulinariki izumili že v starih časih. Vendar le malo ljudi ve, da dodajanje začimb v hrano lahko uporabimo ne samo za izboljšanje okusa, temveč tudi za hujšanje

Začimbe uporabljamo za izboljšanje okusa in dodajanje arome. Toda zgodaj spomladi, ko akutno primanjkuje sonca, imunost odpove in razpoloženje pade, je treba staviti na začimbe, ki lahko aktivirajo obrambo telesa, dodajo energijo in v sivo vsakdanje življenje vnesejo svetlo radostno noto

V starih časih so bile začimbe eden najdražjih izdelkov, bolj dragocene kot zlato. Črni poper, ki danes ne sodi med eksotične začimbe, je bil v srednjem veku neverjetno cenjen. Začimbe izboljšajo okus jedi in ga včasih celo močno spremenijo

Na predvečer pomladi večina deklet poskuša vsaj malo popraviti svojo postavo. Zdaj je kupljena naročnina na fitnes, spremenjena in prilagojena je prehrana, v trgovinah pa že iščejo nove izdelke. Zdi se, da je vse super, a občutek lakote zaradi prehranskih omejitev vas preprosto ponore, ne da vam priložnosti za vsakodnevne dejavnosti

Kot rezultat predelave rastlinskega nektarja dobimo čebelji med. Je hkrati dobrota, eliksir zdravja in dolgoživosti, odličen dodatek jedem. Med je izjemno koristen za zdravje ljudi, saj ne vsebuje saharoze - predela se v glukozo in fruktozo

Blagodejne lastnosti ajdovega medu so ljudje poznali že v starih časih. Zakaj pa je ajdov med tako koristen? In kaj lahko škoduje telesu? Ajdov med pripravijo čebele iz ajdovega nektarja. Ta med vsebuje veliko uporabnih elementov v sledovih in pomembnih snovi

Začimbe in začimbe dajemo jedi edinstven okus in izvrstno aromo. A poleg tega, da začimbe izboljšajo okus hrane, pozitivno vplivajo tudi na zdravje. Večina začimb, zelišč in zelišč, ki se uporabljajo v kulinariki, vsebuje veliko več antioksidantov kot sadje in zelenjava

Kremno mlečna juha z morskimi sadeži bo prijetno popestrila vaš vsakdanji jedilnik. Kljub prisotnosti sestavin z visoko vsebnostjo maščob (smetana, kisla smetana) vsebnost kalorij v juhi ni visoka in znaša le 300 kcal (na porcijo). Juha se pripravi hitro in enostavno

Občutljiva in aromatična marmelada iz melone bo zadovoljila tudi najzahtevnejše sladkosnede. To marmelado je dobro postreči z palačinkami, palačinkami, čajem s piškoti, lahko jo uporabite kot nadev za peko, pa tudi okrasite pecivo in pecivo

Zdi se, melona in melona, razrežite in pojejte, katere druge jedi? Iz tega poletnega sadja pa je mogoče pripraviti najrazličnejše jedi in ne samo sladke. Za domovino melone velja ozemlje od Srednje Azije do severnih regij afriške celine, Bližnjega vzhoda

Maslena krema v meloni bo postala ne samo okusna, temveč tudi zelo lepa poletna sladica. Jed je pripravljena zelo preprosto, določena količina izdelkov zadostuje za 5 porcij. Potrebno je - medena melona - 1 kos. (600-700 g)

Številni stresi, slaba ekologija, nezdrav življenjski slog mnoge ljudi silijo k uživanju večinoma zdrave hrane. Morski sadeži so zelo koristni za človeško telo. Na primer lignji. Po vsebnosti beljakovin, vitaminov B6 in PP njegovo meso prekaša celo ribje meso

Ameriška kuhinja nas ne preneha razveseljevati s kulinaričnimi mojstrovinami, ki jih je enostavno pripraviti. Eden izmed preprostih in priljubljenih ameriških prigrizkov je hamburger, ki smo ga včasih kupovali v McDonald'su. Okusno, hranljivo, izvirno

Vsi družinski člani bodo nedvomno navdušeni nad okusnimi burgerji v piti. Za okusno večerjo postrezite hamburgerje s solato iz paradižnika in rdeče čebule ter domačim krompirčkom! Potrebno je - 1 stebel por; - 500 g piščančjega fileja

Dieta na juhah za izgorevanje maščob je eden izmed priljubljenih načinov za hitro hujšanje brez boleče lakote in posebnih naporov. Vendar pa obstajajo tisti, ki dvomijo o sposobnosti prehranskih juh, da gorijo maščobe. Kaj so torej juhe za izgorevanje maščob, resnica ali izmišljotina, njihova učinkovitost?

Limona je starodavno profilaktično sredstvo, katerega uporaba je izjemno pomembna za človeško telo. Posebna kemična sestava limone blagodejno vpliva na različne organe in organske sisteme. Sadje je našlo svojo uporabo ne le kot nenadomestljiv živilski izdelek, temveč tudi kot odličen kozmetični izdelek

Vsi nutricionisti se strinjajo, da naravna čokolada zmerno koristi zdravju. Toda v trgovini oči tečejo od različnih čokolad, čokolad in ploščic, čeprav se v resnici izkaže, da se vsej čokoladi ne reče tako. Na kaj morate biti pozorni, da bi kupili pravo zdravo čokolado in ne ponaredka, ki ne bo dodal le dodatnih gramov, ampak bo škodoval vašemu zdravju?

Čokolada je najljubša poslastica večine ljudi na planetu. In verjetno ugibate, da je tudi uporaben. Oglejmo si vse zdravstvene prednosti sladkosti. Seveda govorimo o pravi čokoladi. Poveča možgansko aktivnost In to zato, ker so kakavova zrna bogata z vitamini B, magnezijem in fenetilaminom

Skodelica vroče aromatizirane čokolade na hladen zimski dan pomaga ogreti in okrepiti, navadna trda čokolada pa ne more dati takega učinka. Evropejci pijačam iz kakava v prahu pravijo vroča čokolada, Slovani pa iz čokolade z začimbami in mlekom

Kokosovo mleko je neverjetno hranljiva in okusna tekočina z občutljivo aromo. Tak rastlinski izdelek dobimo iz kokosove kaše, uporabljamo ga v pločevinkah in sveže v kulinariki, kozmetologiji. Neprecenljive koristi kokosovega mleka so očitne

Skoraj vsaka družina, kjer imajo radi okusno in okusno hrano, bo našla prostor za kokosovo mleko. Kljub eksotičnemu izvoru ga najdemo na policah številnih supermarketov. A kar je še posebej pomembno: če govorimo o razmerju med koristmi in škodo kokosovega mleka, bo argumentov "

Težko je najti izdelek, ki ustvari toliko hrupa okoli sebe kot kokosovo olje. Ne tako dolgo nazaj večina prebivalcev države sploh ni vedela za njen obstoj, danes pa so koristi in škoda kokosovega olja postale predmet številnih razprav. Kako nastaja kokosovo olje Preden razumete koristi in škodo kokosovega olja, morate razumeti nianse njegove proizvodnje

Soja je hrana z visoko vsebnostjo beljakovin, ki lahko nadomesti živalske proizvode. Kitajski kuharji so izumili recepte, ki sojo pretvorijo v maslo, kislo smetano, sir in celo meso. Iz soje lahko naredite veliko zdravih jedi, najprej pa se morate naučiti, kako sami narediti sojino mleko in tofu doma - osnova številnih kitajskih jede iz soje

Bogato z beljakovinami, kalcijem in vitaminom E ter malo nasičenih maščob, tofuja ali fižolove skute je orientalska hrana, priljubljena med vegetarijanci in vegani. Za sladice in omake je najprimernejša tako imenovana svila ali mehki tofu, ki je po svoji konsistenci podoben pudingu

Sir Tofu je skuta iz sojinega mleka. Domovina tega izdelka je Kitajska. Sir Tofu so v tej državi izdelovali v 2. stoletju. Sojin izdelek je v Rusijo prišel v drugi polovici 20. stoletja. Vrste sira tofu in kako ga uporabiti Obstaja več vrst sira tofu:

Skrivnostni izdelek tofuja ni znana splošni množici ljudi, ki so navajeni ruske nacionalne kuhinje. Ponavadi vedo, da gre za dietno hrano, vendar se vsi ne zavedajo, iz česa je sestavljena in kakšne koristi ima. Tofu: poslastica ali potreba?

Ženska, ki doji otroka, mora biti še posebej previdna glede lastne prehrane. Zdravje in dobro počutje dojenčka je odvisno od izdelkov, ki jih uporablja. Poleg tega mora mati po porodu čim hitreje priti v formo in s tem odvečnih kilogramov spustiti

Acai so jagode, ki izvirajo iz amazonskega pragozda. Ti sadeži so bogati z antioksidanti in veljajo za zdravilno hrano. Lahko jih imenujemo eksotični sorodnik brusnic in borovnic, a jagoda acai vsebuje veliko več hranil. Acai jagode:

Acai jagode danes imenujemo skoraj čarobne. Težko je verjeti v resničnost tega, vendar je v marsičem res! Da bi temu verjeli, je treba upoštevati osnovne lastnosti tega "pomlajevalnega jabolka". Jagode Acai rastejo v deževnih gozdovih Srednje in Južne Amerike, na primer v Braziliji

Pozne jagode se po okusu in aromi pogosto ne morejo kosati s poletnimi sadeži, vendar so njihove uporabne lastnosti veliko poznejše in to je treba izkoristiti. Pozne jagode se pogosto po okusu in aromi ne morejo kosati s poletnim sadjem, vendar so njihove uporabne lastnosti veliko kasneje in to je treba izkoristiti

Irga je zelo priljubljeno jagodičje s celo vrsto uporabnih lastnosti. Njegova uporaba bo le pozitivno vplivala na telo. Takoj, ko zagledate temno modre jagodičaste jagode z modrikastim cvetom, se takoj pojavi nepremagljiva želja, da bi jih pojedli

Govedina, pečena z jajčevci v pečici, se izkaže za neverjetno aromatično, okusno in nežno. Zelo enostavno se je naučiti kuhati to nenavadno jed, za to ne potrebujete posebnega kulinaričnega znanja. Sestavine: 2 srednja jajčevca

Jasminov riž s kremastim okusom vanilije je idealen za to okusno sladico. Bolje je, da ne uporabljate drugega riža - takšna poslastica ne bo več delovala. Za zajtrk lahko postrežemo že pripravljen desertni zvitek z rižem in suhimi slivami. Potrebno je - 600 g suhih sliv

Jajčevci so odličen izdelek, jedi iz njih pa najdemo celo v pp-meniju. Recepti za jajčevce so precej preprosti in ne zahtevajo modnih sestavin, a rezultati so spektakularni! Čolni iz jajčevcev z mletim mesom in zelenjavo Za pripravo te izvirne jedi boste potrebovali:

Tepsija iz filetov trske in kuhanega krompirja je zelo okusna in aromatična jed, ki ji kot dodatek vzamemo čebulo, slanino, češnjev paradižnik, zelišča in trdi sir. Upoštevajte, da je to jed enostavno oblikovati in hitro kuhati. To bo odlična dekoracija za vsako mizo

Zelenjavna jed je vedno zelo cenjena. Če gre za jajčevce, pečene v pečici, potem ni le zelo okusen, ampak zdrav. Njihov poseben okus daje mešanica sirov in raznolikih zelišč, ki ob pečenju pusti čudovito aromo. Potrebno je - 500 g jajčevcev

Obožujem sladkarije, brez tega preprosto ne morem! A hkrati imam ponavadi prekomerno telesno težo in nenehno moram nadzorovati, kaj in koliko jem. In najtežje je seveda pri sladkarijah. Na srečo poznam eno zelo okusno sladico, ki jo lahko jeste brez kakršnih koli omejitev

Rženi kruh vsebuje vlaknaste snovi, ki prispevajo k normalni prebavi in dajejo občutek sitosti. Rženi kruh je malo kaloričen; ljudje na dieti si ga lahko privoščijo. Potrebno je olupljena ržena moka - 300g; pšenična moka - 300g

Kljub prisotnosti fižola se izkaže, da je solata zelo lahka, sočna, z izvirnim sladko-kiselim prelivom. Potrebno je - konzervirana tuna 200 g; - beli fižol 100 g; - češnjev paradižnik 200 g; - rdeča čebula 1 kos; - peteršilj

Med nosečnostjo se katera koli ženska spremeni v svojem telesu, vključno s spremembami v svojih potrebah po hrani. Nekatere nosečnice ne vedo, kaj želijo jesti, druge pa so prepričane v svojo izbiro. Kaj torej storiti, če želite nekaj okusnega, na primer ananas?

Zeleni fižol je prehranska priloga. Poleg tega, da je malo kaloričen, je fižol tudi zelo koristen in hranljiv, vsebuje veliko vitaminov. Fižol je osnova za številne originalne zelenjavne jedi. Zelo okusen je tudi ocvrt fižol, ki ga lahko pripravimo na različne načine

Fižolove solate odlično potešijo vaš apetit in služijo kot polnopravna jed, pa tudi kot čudovita predjed za praznično mizo. Preizkusite okusen obrok iz zelenega ali rdečega fižola ali pa hitro pripravite hrano s konzervami in hrustljavimi krutoni

Khashlama je tradicionalna jed kavkaške kuhinje, pripravljajo jo tako v Armeniji kot Gruziji. Pripravlja se jagnječja kašlama. Obstaja veliko možnosti kuhanja. Tu pa je klasičen recept za to izvrstno jed. Potrebno je - jagnječje meso - 2 kg

Izvirna orientalska jed, ki si jo zapomnimo po nepričakovano svetlem okusu in nacionalnem okusu. Potrebno je - 620 g jagnjetine; - 260 g čebule; - solni poper; - zira; - 70 ml tamarinda; - 25 g kardamoma; - 25 g cimeta

Jagnjetina ima svojstven okus in aromo, ki je ne cenijo vsi ljubitelji mesa. Vendar pa njen okus v kombinaciji s češnjevo slivo in jajčevci dobi nekoliko drugačne, prijetnejše note. Pečenka iz takšnih izdelkov bo postala prava podpisna jed praznične mize

Bučke so sezonski izdelek, ki bi ga vsekakor morali vključiti v svojo prehrano. Bučke vsebujejo veliko vitamina C in malo kalorij. Tak izdelek je nepogrešljiv predvsem za tiste, ki želijo shujšati. Bučke so okusno pekoče, lahko si pripravite čudovito in nenavadno predjed

Če imate radi jajčevce in želite pozimi uživati v pripravi te zelenjave, potem je ta recept za vas. Jajčevci s paradižnikom so okusni, priprava pa zelo preprosta. Potrebno je - 1 kg jajčevcev; - 1,5 kg paradižnika; - 3 žlice

Domovina vijoličnega sadja je Indija. Prave legende pripovedujejo o okusu jajčevcev. Torej je turški imam omedlel, kako ga je presenetil nenavaden okus jajčevcev. Uživanje jajčevcev je koristno za prehransko in zdravo prehrano, saj to sadje znižuje raven holesterola v krvi in vsebuje kalij, ki je koristen za srce

V bolgarski narodni kuhinji se najpogosteje uporablja pusto jedilnik, zelenjava se uživa v kakršni koli obliki: surova, kuhana, ocvrta, dušena, vložena. Postrežejo jih kot predjed, prilogo, hladne jedi. Riževa solata z rdečo papriko je ena izmed nacionalnih jedi te kuhinje

Pečenka, kuhana z jajčevci, krompirjem in piščancem, se izkaže za neverjetno okusno in aromatično. Za njegovo pripravo boste potrebovali precej preproste izdelke, ki jih boste zagotovo našli v vsaki kuhinji. Rezultat je zelo nasitna in apetitna jed, ki bo všeč absolutno vsem

Jajčevec je okusna zelenjava, ki jo lahko ocvrte, pečete, pečete na žaru. Iz tega čudovitega izdelka dobimo odličen kaviar, ki ga lahko pripravimo za prihodnjo uporabo. Iz jajčevcev pa dobimo tudi druge enako okusne pripravke za zimo. Jajčevci, polnjeni z zeleno in česnom To je dišeč in nenavaden prigrizek, za pripravo katerega boste potrebovali:

Jajčevci naj bodo na mizi ne samo v času zorenja, ampak skozi vse leto do naslednje sezone. Koristne lastnosti tega jagodičja (in jajčevcev je po znanstveni klasifikaciji jagodičje) ljudje poznajo že dolgo, zato ima vsak narod veliko okusnih receptov za nabiranje jajčevcev

Piščanec, dušen z bučkami v paradižnikovi omaki, je okusna in zdrava večerja za vso družino. Bučke so bogate z vitamini in mikroelementi, so lahko prebavljive in so dober dodatek k nežnemu piščančemu mesu. Potrebno je - 500 g piščančjega fileja

Puff solate v različnih različicah so že dolgo hit na vsaki pojedini. Izkaže se, da je solata iz piščančjih jeter zelo nežna in nenavadno okusna. - 350-370 gramov piščančjih jeter; - 10-12 vloženih kornišonov; - 4 jajca; - 2-3 korenja

Bučke so zdrava zelenjava, ki vsebuje malo kalorij in vsebuje veliko dragocenih mikroelementov. Po obiranju ga lahko shranimo do 3 mesece, pod določenimi pogoji, vendar je bolje, da pripravimo okusne pripravke za zimo. Bučke so zelenjava, ki je v Rusiji zelo priljubljena

Mlade bučke vsebujejo veliko karotena, askorbinske kisline, vitaminov B, mineralnih soli magnezija, kalija, kalcija in železa. Bučke izboljšajo kakovost krvi, pomagajo ledvice in srce, lajšajo jetra in pomagajo pri odstranjevanju odvečne tekočine iz telesa

Bi pomislili, da je lahko drobljenje slano? Preizkusite možnost bučk in sira in se prepričajte, kako okusna je! Potrebno je - 2 veliki bučki; - 2 veliki glavi čebule; - 4 stroki česna; - 12 žlic. kisla smetana; - 40 g peteršilja in kopra

Jajčevci vsebujejo bogat nabor elementov v sledovih - skoraj vse, kar človek potrebuje, pa tudi vitamine B in organske kisline. Med toplotno obdelavo se te koristne snovi, razen vitamina C, ne uničijo. Jajčevci v kisli smetani Olupite 0,5 kg jajčevcev, jih po dolžini razdelite na 2 polovici in izrežite sredico

Cheesecakes so odličen zajtrk. So okusne in nasitne ter vam ne bi smele vzeti veliko časa za pripravo. Potrebno je - 200 g sira - 2 jajci - 40 g moke - česen - sol - poper - rastlinsko olje - krušne drobtine Navodila Korak 1 Sir naribamo na srednje velikem ribanju

Mediteranska kuhinja je sinonim za zdravo hrano brez maščob. Jajčevec, zelo priljubljen izdelek v grški kuhinji, vsebuje celo vrsto vitaminov, vlaknin, pektinov, taninov ter kalija, železa, fosforja in bakra. Zdravniki priporočajo vključitev jedi iz jajčevcev v svojo prehrano ljudem, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja ter ateroskleroze

Recept za pečene jajčevce je preprost, a hkrati okusen, lep in prazničen. Jed velja za prehransko, ker je skoraj v celoti sestavljena iz zelenjave. Na praznični ali družinski večerni mizi vam bo takšna poslastica vedno najljubša. V receptu ni nič zapletenega, pripravi ga lahko vsak kuhar začetnik

Okusne, rumene in neverjetno dišeče pite so vedno zasedale najbolj častno mesto na ruski mizi. Za njihovo pripravo lahko uporabite katero koli testo: maslo, lisnato ali kvas. In naštevanje vseh vrst nadevov za pite je skoraj nepredstavljivo:

Zdaj si je težko predstavljati večino jedi brez majoneze. Popolnoma jih dopolnjuje in poudarja okus. Majonezo lahko kupite v trgovini, vendar je veliko bolj zdravo, če jo pripravite sami z uporabo samo kakovostnih sestavin. Potrebno je - 1 jajce

Obožujete italijansko hrano? Nato poskusite to precej preprosto jed, ki odlično kombinira klasične italijanske sestavine. V tem receptu lahko uporabite poljubno meso (jagnjetina, teletina, piščanec, puran) ali kombinacijo več vrst, na primer jagnjetina + puran ali teletina + piščanec

Rafiniranje je pravzaprav čiščenje olja iz škodljivih snovi, ki lahko v telesu, ki se kopičijo, povzročijo različne bolezni. Zato je pomembno, da rafiniramo rastlinska olja, da jih rešimo pred nekaterimi boleznimi. Med rafiniranjem olje izgubi prvotni vonj in nekatere hranilne snovi, vendar je ta izguba nepomembna, po hranilni vrednosti pa sta rafinirano in nerafinirano olje približno enaki

Neverjetno okusna zajčja enolončnica za praznično večerjo. Gostom bo všeč najbolj nežno meso z izvirno kislo smetanovo omako in pikantnim kančkom suhih sliv. Potrebno je • Kunčje meso - 2-2, 5 kg; • Česen - 4 nageljnove žbice

Kunčje meso je prehranski in zelo zdrav izdelek. Beljakovine, ki jih vsebuje to meso, telo absorbira za 90%. Poleg tega so kunčje jedi bogate z vitamini (C, A, PP, B) in elementi v sledovih (jod, baker, fluor, kobalt, kalij, železo). Zajčje meso, kuhano v multivarku, se izkaže za neverjetno mehko, nežno in sočno ter ima tudi bogat okus

Mlečne gobe veljajo za najboljše gobe za kisanje, vse pa zaradi njihove sočnosti in mesnatosti. Lahko jih varno postrežemo na praznični mizi, v vsakdanjem življenju pa so priljubljeni. Priprava mlečnih gob za soljenje Na zahodu so te gobe razvrščene kot neužitne, v Rusiji pa mlečne gobe tradicionalno veljajo za najbolj pogojno užitne, saj po prehranski vrednosti presegajo meso

Zaradi nizke kalorične vsebnosti in pomanjkanja ogljikovih hidratov je meso ščuka prehransko, nepogrešljivo za privržence zdrave prehrane. Vključitev te ribe v prehrano krepi živčni sistem in blagodejno vpliva na delovanje možganov. Potrebno je Za kuhane ščuke z gobami:

Okusnega in sočnega piščanca je enostavno pripraviti in postaviti na katero koli praznično mizo. Potrebno je 1 srednji piščanec (1-1,5 kilograma), 3 pomaranče, 2 stroka česna, 1 čajna žlička karija, 1 žlica suhega belega vina, 2 žlici rastlinskega olja, sol in poper po okusu

Krofi so nedvomno med najbolj priljubljenimi domačimi pecivi iz kvasa ali drugih vrst testa. Za pripravo puhastih, nežnih krofov je treba upoštevati, da je ta kolač z vsemi svojimi prednostmi precej muhast v pripravi in zahteva določena znanja in dosledno izpolnjevanje določenih pogojev

Da bi se ščuka, pečena v pečici, izkazala za nenavadno okusno, morate vedeti nekaj skrivnosti njene priprave. Ta jed velja za prehransko, saj se ne razlikuje po visoki vsebnosti maščob, hkrati pa ima visoko hranilno vrednost. Zander lahko uvrstimo med dragocene ribje vrste

Ščuk je dragocena rečna riba nežnega okusa. Iz filejev ščuka lahko pripravljamo različne vsakdanje in praznične jedi. Apetiran file ščuka, pečen v pečici pod kožuhom, ne bo pustil ravnodušnega nobenega gurmana! Potrebno je - file ščuka - 1 kg - limona - 1 kos

Mangan je naravni element. Veliko ga vsebuje zemeljska skorja, ni pa nikjer v čisti obliki. Najdemo ga v različnih rudah, spojinah, najdemo pa ga tudi v nekaterih živilih. Mangan je vključen v številne vitalne procese v človeškem telesu

Sterilizirano sončnično olje je odlično za kožo novorojenčka, saj ne vsebuje nobenih dišav in barvil. Lahko postane tudi osnova za aromatične mešanice, ki se uporabljajo v kozmetične namene. In kar je najpomembneje, priprava takega izdelka doma sploh ni težka

Debata o koristih masla in margarine pri uporabi v pecivu se nikoli ne konča. Ljubitelji prvega menijo, da je bolj okusna in neškodljiva, ljubitelji margarine pa hvalijo njene prednosti za srce in zeliščno sestavo. Razlika med temi izdelki sicer obstaja, vendar je le eden izmed njih boljši za peko

Nerafinirani ali rafinirani, hidrirani, nevtralizirani, zamrznjeni, nitrirani in beljeni. Lahko se zmedete glede značilnosti sončničnega olja. Ni težko izbrati edinega izdelka, ki je pravi za vas, če poznate lastnosti olja z določenimi lastnostmi

Polnozrnata moka je proizvod enkratnega mletja žitnih zrn ali semen. Za razliko od klasične moke se polnozrnato žito proizvaja brez presejanja. Tako ni ločitve delcev glede na velikost in kakovost. Zgodovina V starih časih so žitna zrna drobili z uporabo razpoložljivih metod in jih brez dodatnega presejanja pustili kuhati - kuhali so kašo in pekli kruh

Zelenjavo malo uporabljamo skoraj vsak dan za kuhanje. Hkrati je marsikdo že večkrat slišal, da je treba dati prednost hladno stiskanemu olju. Pojavi se naravno vprašanje: "Zakaj?" Hladno stisnjena tehnologija Sončnična semena, izbrana za proizvodnjo rastlinskega olja, so najprej popolnoma oluščena

Mnogi rafinirano olje izberejo, ne da bi sploh pomislili, ali lahko škoduje njihovemu zdravju. To olje se pogosto uporablja za cvrtje in ga dodajajo solatam. Vendar ta izdelek ni varen. Kakšno škodo takšno olje človeškemu telesu? Vsaka gospodinja ve, da brez olja v kuhinji ne gre

Rafiniranje je kompleksen postopek, ki vključuje čiščenje olja iz maščob, ki mu dajo neprijeten vonj, določen okus in skrajšajo rok trajanja. Te maščobe se imenujejo "surova olja" in so nepredelane maščobe iz sadja, ki se uporabljajo za izdelavo jedilnih olj

Obstajajo draga vina, ki se prodajajo v specializiranih trgovinah, kjer je veliko težje narediti napako. Kvečjemu lahko kupite vino, ki ni povsem v vašem območju, vendar bo najverjetneje kakovostno. Nakup vina srednjega razreda v trgovinah z opeko in malto je kot potepanje z zaprtimi očmi - vsaka etiketa pravi, da je vino dobro in okusno, nasprotno pa pogosto najdemo doma

Nobena trgovina s pecivom ni primerljiva z domačo pecivo. Za razliko od kupljenega kruha se domači kruh naslednji dan ne bo ustalil. Obstaja veliko receptov za kuhanje. Kruh, kuhan na kefirju, se izkaže za hrustljav in zelo okusen. Domač kruh na kefirju v pečici Sestavine:

Mnoge ženske sanjajo, da bi postale vitke in lepe. Zato se lepši spol obrnite na različne prehrane. Nemogoče je zagotovo trditi, katera prehrana je najučinkovitejša, saj se v marsičem razlikuje. Sodobne ženske so izbrale več preizkušenih načinov hujšanja

Kefir je fermentirana mlečna pijača. Priporoča se uživanje številnih zdravnikov in strokovnjakov za prehrano. In kakšna je resnična korist kefirja za človeško telo? Pravi in zdrav kefir dobimo iz polnomastnega kravjega mleka. To lahko naredimo s fermentacijo z dodatkom mlečnokislinskih bakterij in mikroorganizmov

Jabolka so se že dolgo uveljavila kot zelo zdrav izdelek. Njihova pravilna in nefanatična uporaba lahko izjemno pozitivno vpliva na počutje. Toda ali lahko po vadbi jeste jabolka? In kaj se zgodi, če ponoči pojeste vsaj eno jabolko? Jabolka in šport Po domači vadbi, da bi shujšali ali ohranili splošno telesno kondicijo, boste s trdimi vadbami v telovadnici skoraj vsi občutili lakoto

Mozolji se pojavijo kot posledica blokade lojnic. Sproži jo lahko tako sprememba hormonske ravni, ki se običajno pojavi v mladosti, kot tudi nepravilna prehrana. Z odstranitvijo nekaterih živil iz prehrane lahko v kratkem času izboljšate stanje kože

Pravilna prehrana ne vpliva le na sliko, težo, telesno aktivnost, ampak tudi na moško moč. Popoln in uravnotežen meni bo pomagal ohranjati moško moč do zrele starosti. Navodila Korak 1 Strokovnjaki že dolgo identificirajo številne izdelke, ki blagodejno vplivajo na moč

Rožič je prašek iz posušenega in ocvrtega rožiča. Pri kuhanju se iz rožiča pripravljajo različne jedi. Po okusu in barvi rožič spominja na kakav v prahu, vendar ima za razliko od slednjega manj izrazito aromo in je precej bolj sladek

Koren peteršilja vsebuje bogat nabor vitaminov, mineralnih soli in eteričnih olj, ki omogočajo njegovo uporabo kot zdravilno sredstvo in izvirno začimbo. Pri nakupu peteršilja na tržnici ali v supermarketu si vsi izberejo sveža zelišča s prijetnim vonjem, pri čemer pozabijo na obstoj še enega užitnega dela priljubljene dvoletnice

Človeštvo že dolgo ve za koristne lastnosti ovsa. Ta kultura se uporablja ne samo kot konjska krma, ampak tudi za prehrano ljudi, saj žitarice imajo zdravilni učinek na celo telo. Uporabne lastnosti ovsa Zmogljive zdravilne in koristne lastnosti ter bogata sestava omogočajo široko uporabo ovsa v ljudski medicini

Vegetarijanske solate so jedi, ki ne vključujejo mesa ali živalskih maščob. Glavne sestavine teh jedi so zelenjava, gobe, oreški, zelišča in riž. Za pripravo takšnih solat vam bo vzelo zelo malo časa. Sirna solata Potrebne sestavine:

Nutricionisti se strinjajo, da bi morala biti večerja najmanj kaloričen obrok v dnevu. Priporočljivo je, da iz nje izključite priloge iz testenin, krompirja, mastnega mesa, ocvrte hrane. Bolje je dati prednost živilom, ki so bogata z beljakovinami in vlakninami

Puhaste žemljice z okusnimi konzervami ali džemi je zelo enostavno pripraviti. Popolne so s toplim mlekom ali aromatično kavo. Potrebno je - 500 gr. moka; - 100 gr. moka za pecivo; - vrečka suhega kvasa; - 50 gr. Sahara

Krompirjeva juha iz pireja ni nujno nežna, neokusna snov. S pomočjo različnih dodatkov in začimb iz krompirja lahko pripravite takšno juho, nad katero bodo vsi vaši gostje nepopisno navdušeni. Na primer, to lahko pire krompirjeva juha z raki in kozicami

Pire juha je zelo nežne konsistence, zaradi česar je idealna za otroke in starejše. Lahko ga skuhate iz poljubne zelenjave, mesa, rib, žit, ena najbolj zdravih pa je mesna pire juha. Lahko ga pripravimo celo za otroke v prvih letih življenja, vendar ga bodo z veseljem jedli tudi odrasli

Gospodinjam bo ta juha še posebej všeč ne le zaradi prijetnega okusa, temveč tudi zaradi tega, ker jo je mogoče zelo hitro pripraviti. Dolgo vam ni treba kuhati juhe ali predelati zelenjave. Pripravi se hitro in enostavno. Potrebno je - 300 gramov krompirja

Želatina je prozorna, viskozna masa, ki je produkt predelave živalskih vezivnih tkiv. Želatina deluje kot zgoščevalec, želirno sredstvo, hranilo, čistilo, sredstvo za oblikovanje in stabilizator pene. Uporablja se pri pripravi želejskih jedi, želejev, tort, jogurtov in drugih receptov

Kaj je stara beseda "ovsena kaša"? Kako naj se uporablja in kako je uporaben? Takšna vprašanja se pojavijo ob prvem srečanju s tem izdelkom. Tolokno ni nič drugega kot praškasta snov iz ovsa ali ječmenovih zrn, pridobljena med vodno termično obdelavo

Videz plesni v marmeladi pogosto postane dober razlog za izmet celotnega kozarca, kajti hrana, okužena z glivicami, ni le neprijetnega okusa, ampak tudi škodljiva. Da ne bi prišlo do take težave, se morate naučiti, kako pravilno pripraviti marmelado

Ljudje, ki spremljajo svoje zdravje, si dnevnega jedilnika ne predstavljajo brez več vrst svojih najljubših žit. Vsi pa bi radi, da krožnik kaše ne prinese le pozitivnega za telo, ampak tudi užitek okusa. Če želite to narediti, morate izbrati zdrava in kakovostna žita

Tudi otroci vedo, da je kaša popolna jed za zajtrk. Ženske, ki se jim zjutraj mudi, poskušajo svoje družine nahraniti z okusno in zdravo hrano, raje uporabljajo instant kašo. Seveda je priročno: kašo sem izlil iz vrečke, prelil z vrelo vodo in po 5 minutah je okusna in zdrava jed pripravljena

Bujna in drobljiva prosena kaša je narejena iz olupljenega prosa - zrna, ki ima značilno rumeno barvo. V starih časih je bila takšna kaša glavna jed na kmečki mizi, kuhali so jo v mleku, dodajali vodo, zelenjavo, med in maslo. Prosena kaša je cenjena še danes, vse skupaj pa zaradi prednosti, ki jih lahko prinese človeškemu telesu

Ajda in žita iz nje veljajo za dietno jed, vir beljakovin, "počasnih" ogljikovih hidratov in vlaknin. Toda za tiste, ki se držijo diete in štejejo vsako kalorijo, je pomembno vedeti, kakšna je energijska vrednost takšnih žit, saj jih lahko kuhamo tako v vodi kot v mleku ali v vodi z mlekom

Ko se držite diete in ste odločeni, da se teh odvečnih kilogramov enkrat znebite, se dosledno spremlja vsaka kalorija, ki v telo vstopi s hrano. Toda dieta sploh ni veriga junaških dejanj, svoje počutje lahko izboljšate tako, da vanj vključite okusne in zdrave sadeže

Ste depresivni? Bi jo radi ugriznili? Zato jejte pravo hrano! Med nami je veliko antidepresivov, za katere verjetno sploh ne vemo! * Jejte čim več sadja. Njihove svetle barve nas brez dvoma razveselijo. Sadje vsebuje tudi snov, ki izboljša prekrvavitev v možganih

Francozi okusno kuhajo ne samo sladice, ampak tudi pecivo. Predlagam, da spečete zelo okusen piškot - francoski kreker s sezamovimi semeni. Opozarjam vas, da lahko takšno poslastico pojeste veliko, zato jo skuhajte v velikih količinah. Potrebno je - maslo - 100 g

Kuhanje traja zelo malo časa, približno pol ure. Skrivnost posebnega okusa je v predhodnem praženju nekaterih sestavin, dodajanju posebnih začimb in začimb. Struktura: Sveže ali zamrznjene gobe - 200 g. 3 krompirja. 1-2 korenja

Bela čokolada, občutljiva poslastica, se je pojavila razmeroma nedavno, pred manj kot 100 leti. Vendar je novost hitro pridobila priljubljenost med sladkosnedi. Od takrat se bela čokolada pogosto uporablja pri pripravi peciva. Zgodovina nastanka bele čokolade Azteki so prvič začeli izdelovati čokolado

Cupcake je sladko pecivo iz testa iz peciva, kvasa ali piškotov. Testu za mafine se dodajo oreški, rozine, marmelada ali konzerve, kandirano sadje, kakav, mak. Velikosti in oblike peke se lahko razlikujejo. Piškotek z makom v počasnem štedilniku Za peko nežnega zračnega kolačka boste potrebovali:

Pomfrit je okusen in enostaven za pripravo. Če želite narediti pravi krompirček, morate upoštevati nekatera pravila. Dobili boste boljšo jed kot McDonalds. Potrebno je krompir - 6 kosov; rastlinsko olje - 1/3 steklenice

Tradicionalno so ti muffini, napolnjeni s tekočino, narejeni iz temne čokolade, vendar si predstavljajte, kako navdušujoča je ta sladica iz bele čokolade med vašimi gosti! Potrebno je Za 4-6 obrokov: - 80 g bele čokolade; - 80 g masla

Redka oseba je brezbrižna do čokolade. Žal se vsako leto kakovost te dobrote zmanjša, proizvajalci poskušajo prihraniti pri sestavinah. To sladico lahko poskusite ustvariti sami doma. Omeniti velja, da se bo brez kakavovega masla, ki ga dodajajo v tovarnah, okus vaše poslastice nekoliko razlikoval od tistega, ki ste ga vajeni

Hibiskus je čaj iz cvetnih lističev sudanske vrtnice. Ima prijeten kiselkast okus in je zelo koristen za zdravje. Kakšne so zdravilne lastnosti pijače? V hibiskusu je veliko antioksidantov. Pomlajujejo, ščitijo pred razvojem novotvorb

Bivolje mleko je zelo hranljiva, nežna in zdrava pijača. Bivoli imajo močno imunost in močno zdravje, ne okužijo se z nalezljivimi in parazitskimi boleznimi. Mnogi se zanimajo, kje kupiti bivolje mleko, koristne lastnosti in kontraindikacije pijače so natančno preučene, gospodinje obvladajo recepte z dragocenim izdelkom

Skuta je okusna in se kar stopi v ustih. Testo se je izkazalo za kremo. Profiteroli so napolnjeni z najbolj občutljivo maso skute. Dobrota ima hruškov okus. Ne zahteva velikih kulinaričnih spretnosti. Potrebno je - 4 jajca - 200 ml vode - 100 g masla - 250 g moke - 1 kg skute - 400 ml kondenziranega mleka - 4 hruške - 12 g želatine - 4 žlice

Paradižnikovo sadje velja za nizkokalorično zelenjavo. Vsebujejo sladkor, fruktozo, glukozo, folno kislino ter vlaknine in pektin. Sadje vsebuje veliko različnih vitaminov, zlasti E, C in B. Sadje je bogato z organskimi kislinami. V paradižniku so prisotne tudi kisline, kot so vinska, jabolčna, oksalna in citronska kislina

Kvinoja je žito, ki ni bilo slučajno razglašeno za eno najbolj zdravih na svetu. Nekoč so ga častili Indijanci, zdaj - nutricionisti. Vsebnost hranil v tej žitarici je naravna tableta za vse, ki jim primanjkuje vitaminov in mineralov. V kvinoji je več veverice kot v slovitem prvaku - grškem

Kvinoja je seme rastline, ki ga zaradi fizične podobnosti pogosto imenujejo žito. Okus kvinoje ni izrazit, kar vam omogoča pripravo najrazličnejših jedi - od sladic do prigrizkov in solat. Okusna jed v mehiškem slogu s kvinojo, črnim fižolom in zelenjavo

Za mnoge je ime žitne kulture "kvinoja" nekaj eksotičnega, zato ljudje pogosto gredo mimo tega žita, ko ga vidijo v trgovinah. Toda nutricionisti kvinojo primerjajo z materinim mlekom - ta izdelek telo skoraj v celoti absorbira. V kombinaciji z enako zdravimi kozicami dobite zelo lahko solato

Zeljne pite so ena izmed najbolj priljubljenih vrst peciva. Zaradi svojih skromnih finančnih stroškov in odličnega okusa je takšna poslastica pogost gost v številnih domovih. Če želite speči tudi pravo zelje, boste morali vzeti nekaj časa, da boste zamesili testo

Katera gospodinja ne želi presenetiti svojih gostov za praznično mizo in kuhati zajca, tako da je meso v pečici mehko in sočno? Obstajajo preprosti recepti, ki vam omogočajo, da zajčje meso postane resnično nežno in okusno, ne da bi za to porabili veliko časa

Sočna, nežna, dišeča hruškova pita je odlična priložnost, da se družite ob skodelici čaja. Namesto hrušk lahko uporabite katero koli drugo sadje - na primer jabolka, breskve. Toda v naši družini se je ukoreninila različica s hruškami. Sestavine:

Cmoki s slanino in kislim zeljem bodo presenetili morda le sodobne ljudi, prej pa je veljal za običajno jed v Uralu in Sibiriji. Običajno je takšne cmoke kipariti v velikih velikostih in v večjih količinah hkrati, potem lahko celotna družina dobi dovolj okusne jedi

V Rusiji je že dolgo tako običajno, da niti en obrok ni bil popoln brez bujnih in dišečih pite. Danes so domače torte za mnoge povezane tudi z udobjem. Za pite so primerne različne vrste testa, a kuhano s kefirjem se izkaže za zelo nežno in mehko, dobesedno se topi v ustih

Glavne sestavine želejeve pite z zeljem skoraj vedno najdemo v katerem koli domu. Preprosta, hitra, a neverjetno hranljiva in okusna torta bo trajala manj kot eno uro. S tako peko lahko razvajate sebe in svojo družino tudi sredi napornega delovnega tedna

Zeljna pita je okusno pecivo, ki je postalo klasika ruske kuhinje. Res je, da zaposleni ljudje nimajo vedno možnosti kuhati izdelkov iz tradicionalnega kvašenega testa. Poleg tega takšno testo vzame veliko časa in spretnosti. Vendar obstaja en način, ki vam bo pomagal zelo hitro pripraviti zelje

Skuta iz kozjega mleka je neverjetno okusen, nežen in zdrav izdelek. Pripraviti ga ni težko, sam postopek pa zahteva nekaj spretnosti. Kot smo že omenili, priprava skute iz kozjega mleka sploh ni težka, za to pa je potrebno samo mleko in potrpljenje

Pri nas skorajda ni priloge, ki bi bila bolj priljubljena kot pire krompir. In malo je ljudi, ki ne znajo kuhati. Sestavine, vključene v recept za pire krompir, ostanejo vedno nespremenjene: kuhan krompir, mleko, maslo. Toda to običajno preprosto jed lahko spremenite v nekaj nestandardnega, pikantnega in ji dodate več novih okusov

Običajni pire krompir lahko v samo nekaj minutah spremenite v originalno prilogo. Vse, kar potrebujete, je maslo, moka in globoka ponev. Potrebno je - 1 kg krompirja - mleta rdeča paprika - mleti črni poper - sol - maslo - 2 jajci - rastlinsko olje - moka ali krušne drobtine Navodila Korak 1 Krompir olupimo in kuhamo do rahlega v rahlo osoljeni vodi

Kuharske oddaje so nekatere najbolj priljubljene na televiziji. Njihovo priljubljenost je enostavno razložiti: zanimivi recepti in kulinarični triki so vedno pomembni. Dandanes lahko v televizijskih kulinaričnih programih najdete recept za vsako priložnost, pa naj bo to slavnostna večerja ali lahek zajtrk

Številne gospodinje, ki se pripravljajo na zimo, se sprašujejo, kako drugače popestriti paleto svojih zalog in kako presenetiti goste. Lahko poskusite kuhati lecho "Delight", katerega pikantni okus ne bo nikogar pustil ravnodušnega

Krompir je eno najpogosteje porabljenih živil v Rusiji. V preteklih letih so hostese pripravile ogromno načinov, kako ga pripraviti. Verjetno pa je najpogostejša krompirjeva jed pire krompir. Lahko se uporablja kot priloga ali kot priprava za druge jedi, na primer enolončnica z mletim mesom

Iz navadnega krompirja je mogoče ustvariti več kot sto jedi: prvi, drugi, prigrizki. Krompir je stalna sestavina mnogih solat. Je tudi zanesljiva priloga. Ena najpogostejših in najljubših jedi gospodinj je pire krompir. Potrebno je krompir

V Rusiji, čeprav jo perejo številna morja, morski sadeži niso tako razširjeni v prehrani povprečnega prebivalca kot na primer na Japonskem. In to kljub masi koristnih snovi, ki sestavljajo njihovo sestavo, odličnemu okusu in nizki vsebnosti kalorij v teh izdelkih

To izvirno jed lahko pripravite za drugo. Hladne mesne pecivo lahko postrežemo kot prigrizek. Potrebno je - sesekljano meso; - čebula, korenje; - rastlinsko olje; - prepeličja jajca; - kalupi za mafine ali mafine; - majoneza, kečap

Jabolko je prava shramba hranil, od vitaminov do mikroelementov. Jabolko je prava shramba hranil, od vitaminov do mikroelementov. To sadje velja za resnično prehransko. Izboljša prebavo, znižuje holesterol v krvi, krepi stene krvnih žil ter čisti zobe in dlesni

Vprašanje, kakšne so koristi zelene zelenjave in sadja, bo zagotovo zanimalo tiste, ki jih skrbi hujšanje. Prav zelena zelenjava in sadje sta osnova za razstrupljevalno prehrano - eno najučinkovitejših. Zdravo zeleno sadje in zelenjava Strokovnjaki priporočajo, da bodite najprej pozorni na avokado - to je vir mononenasičenih maščob, ki znižujejo raven holesterola

Lazanje so tradicionalna italijanska jed. V klasičnem receptu so glavne sestavine bešamel omaka, bolonjez in posebni lističi testa za pripravo lazanj. Vendar pa so dandanes kuharji pripravili ogromno različic jedi, ena izmed njih je odlična lazanje z lososom

Vitamin D je dragocena snov, potrebna za normalno delovanje telesa. Obstaja več vrst vitaminov D, vendar se v sodobni medicini vsi imenujejo enaka oznaka. Nekateri znanstveniki celo verjamejo, da ta komponenta spada med hormone, ker ima veliko razlik od običajnih vitaminov

Torto Victoria lahko pripravite za rojstni dan ali samo za čaj. Vendar je vredno razmisliti, da bo peka te sladice vzela veliko sestavin in veliko časa. Potrebno je Za test: - 120 g moke - 120 g sladkorja - 4 jajca - 30 g masla

Vlaknine so rastlinske vlaknine, ki jih telo ne prebavi, so pa zelo koristne za prebavo. Vlaknine pomagajo povečati porabo energije telesa za prebavo hrane, kar prispeva k izgubi teže. Poleg tega uživanje vlaknin pomaga v boju proti visokemu holesterolu, normalizira raven sladkorja v krvi in celo zmanjša tveganje za nastanek raka debelega črevesa

Avokado je hruškasti sadež z nežnim svetlo zelenim mesom in žilavo temno zeleno lupino. Avokado so začeli gojiti v tretjem tisočletju pred našim štetjem. Azteki, ki so ga poimenovali "auacatl", kar v prevodu iz Aztec pomeni "gozdno olje"

Avokadov gratini je okusna in nenavadna predjed. Kuhanje te jedi je enostavno in traja zelo malo časa, rezultat pa bo neverjeten. To predjed lahko postrežete z belim vinom. Sestavine: Avokado - 4 kos; Maslo - 2 žlički; Zeliščna sol (v nasprotnem primeru zmešajte zeliščne začimbe s fino soljo)

Avokado vsebuje celo vrsto koristnih vitaminov in mineralov. Mehka, mastna kaša tega sadja je dobra za pripravo solat, omak, juh. Avokado ima lahkotno orehovo aromo in nežen okus. Potrebno je Avokado rdeča čebula limone zelena solata Češnjev paradižnik "

Na policah sodobnih trgovin z živili je toliko eksotične zelenjave in sadja! Eden njihovih najsvetlejših predstavnikov je avokado. Veliko ljudi, ki se odločijo, da bodo poskusili ta čezmorski izdelek, sploh ne ve, kako olupiti in rezati avokado

Ribje olje je izdelek, ki je edinstven po svoji sestavi. Njegove koristi za zdravje so znanstveniki že dolgo dokazali. Zlasti so moški indicirani redni tečaji jemanja ribjega olja, da bi spodbudili proizvodnjo spolnega hormona testosterona. Sestava ribjega olja vključuje mešanico gliceridov ter večkrat nenasičenih maščobnih kislin omega-3 in omega-6, vitamina A in D

Kitajci in Japonci šiitake imenujejo "cesarjeva goba" in "eliksir življenja". Zaradi svojih hranilnih in koristnih lastnosti se ta goba že stoletja uporablja v kitajski kuhinji in medicini. Kemična sestava in zdravilne lastnosti gob šitake V sestavi gobe šitake so znanstveniki odkrili edinstven polisaharid lentinan, ki ima sposobnost preprečevanja nastanka rakavih tumorjev, in glivične fitoncide, ki se lahko borijo proti virusom gripe, aidsa i

Rastline, ki rastejo v tropih in imajo bogate, okusne plodove, imenujemo datlji. V muslimanskih državah že od antičnih časov datlji veljajo za sveto hrano, medtem ko je to sadje zelo okusna in zdrava dobrota ter zelo koristno. Datumi lahko izboljšajo zdravje odraslih in otrok

Krom je za človeško telo zelo dragocen element v sledovih, ki je del skoraj vseh tkiv in organov. Njegova vsebnost je še posebej visoka v kosteh, laseh in nohtih. Poleg tega krom zelo aktivno sodeluje v procesu tvorbe krvi, vpliva na hitrost tvorbe inzulina in presnovo ogljika v telesu

Skoraj vsak predstavnik lepega spola sanja, da bi bil vitek. Na poti do tega zaželenega cilja vam bodo v pomoč preprosti, a učinkoviti nasveti. 1. Hrano jemljite v strogo določenih urah. Najbolje je jesti 5-krat na dan, brez drugih prigrizkov in nenačrtovanih čajev

Za učinkovito zmanjšanje telesne teže je treba ne le telovaditi, temveč tudi pravilno organizirati svojo prehrano. Odlična rešitev za vašo prehrano je uživanje živil, ki vsebujejo minimalno količino maščob. Kakšne so maščobe Najbolj škodljive za telo so maščobe živalskega izvora ali nasičene

Domač hamburger iz kakovostnih sestavin bo vam in vaši družini prinesel veliko več užitka kot hamburger, kupljen v ulični restavraciji s hitro hrano. Majhni finančni in časovni stroški - in okusen, aromatičen burger je pripravljen! Potrebno je - bunger bun - 2 kos

Poletje je čas za žar in piknike v naravi. Eden izmed najljubših prigrizkov za piknik so burgerji. Da pa bo meso v njih sočno, ga je treba vnaprej pravilno pripraviti. Doma kuhano meso bo veliko bolj okusno kot meso iz trgovine, piknik pa si ga bomo dolgo zapomnili

Avstrijci, tako kot Nemci, obožujejo ocvrte ali pečene mesne jedi. Meso pečejo z zelenjavo in sadjem, zelo pogosto uporabljajo jabolka pri kuhanju mesnih jedi. Dunajski kotleti so narejeni iz mletega mesa, polnjenega z jabolkom. Za pripravo dunajskih kotletov potrebujete naslednje sestavine:

Ta sendvič s kotleti, zelenjavo, sirom in omakami, skritimi v rezani žemlji, je najbolj priljubljena in kontroverzna jed v ameriški kuhinji. Hamburger, nesporni simbol hitre hrane, je priročno ne samo držati v rokah, temveč tudi kuhati sami

Glavna naloga tistih, ki se postijo, je spremeniti se duhovno in moralno. Med postom se omeji vnos določenih vrst hrane. Korenčkovi kotleti so pusta jed, ki je dobra za človeško telo in pomaga ohranjati telesno moč v času posta. Potrebno je - korenje - 1 kg

Goveje kotlete lahko pripravite za vsakodnevne in praznične menije po klasičnem ali izvirnem, slanem receptu. Če izberete kakovostno meso in uporabite nekaj kulinaričnih trikov pri delu z mletim mesom, se bo jed izkazala za zelo nežno in sočno

Klasični burger je sesekljan kotlet, postavljen med dve polovici žemlje. Burger so izumili Američani v začetku 19. stoletja. Njegova prednost je v tem, da lahko poljubno polnilo izdelamo na podlagi okusnih preferenc in razpoložljivosti izdelkov v hladilniku

Čips imajo radi tako odrasli kot otroci. Na žalost je ta jed pogosto narejena iz izdelkov, ki so škodljivi za telo. Predlagam, da doma naredite naravni jabolčni čips brez dodajanja vseh vrst konzervansov. Potrebno je - jabolka - 3 kos

Večina ljudi vsak dan začne kosilo z juho. Vse juhe, ne glede na sestavine, ki jih vsebujejo, so zdrave in so glavna in nenadomestljiva jed v prehrani vsakega človeka. Juhe veljajo za zelo starodavno jed, vendar vse do danes ne izgubijo svoje pomembnosti in so jih številni gurmani zasluženo ljubili

Prvi tečaji so nujni del jedilnika. Izboljšajo prebavo, oskrbujejo telo z minerali. Toda za pripravo okusne juhe je prvi korak kuhanje prave juhe - močne, prozorne, dišeče. Potrebno je Za juho: - 0,5 kg mesa; - 3 litre vode

Boršč je znan po raznovrstnih receptih. Vsaka gospodinja jo poskuša narediti po svoje, s svojim okusom. Osnova tega boršča je goveja juha, ki jo je treba kuhati najmanj 2,5 ure. Če imate dovolj časa in želite odličen obrok za kosilo, je ta recept za vas

Kuhanje zelenjavnih prelivov za juhe, boršč in druge jedi ne traja veliko časa in ne zahteva dolgotrajne sterilizacije. Hkrati je odlična pomoč za vsako gospodinjico. Da ne omenjam dejstva, da so hranila in vitamini v njih popolnoma ohranjeni

Borsch je tradicionalna ljudska jed ruske kuhinje. Prvo postrežemo na mizo z zelišči, kislo smetano in včasih s česnom. Potrebno je - 800 gramov govedine - 1-2 pesa - 1-2 korenja - 1 čebula - 1 paprika (rdeča ali zelena) - 8 krompirjev - belo zelje - Lovorjev list - paradižnikova mezga - zelenica (koriander, koper, peteršilj)

Mangostin je tropsko sadje, ki je v Rusiji praktično neznano. Kljub temu pa si zasluži največ pozornosti zaradi izjemnega okusa, pa tudi dejstva, da je pravzaprav družinski zdravnik. Pomaga lahko osebi s številnimi boleznimi. Mangostin raste samo v tropih

Vsak najljubši izdelek ima stokrat boljši okus, ko spoznate njegove prednosti. Danes vas vabim, da se seznanite s čudovitimi lastnostmi eksotičnega manga. Domovina manga je Indija. Tam temu sadju pravijo tudi "azijsko jabolko"

Goveje meso, polnjeno s slanino in zelenjavo, lahko deluje kot vroča jed. Odlično pa se uporablja tudi kot narezki mesa, ne samo zaradi okusa, temveč tudi estetskih lastnosti. Konec koncev, korenje, ki je prisotno v jedi, daje ne samo pikantni pookus, ampak ga tudi zelo okrasi

Razveselite svoje ljubljene s sočnim in nežnim mesom, kuhanim z ljubeznijo. Lahko ga uživamo kot samostojno jed, ga dodajamo prvim jedem ali uporabljamo v solatah. Kuhati okusno meso je zelo enostavno. Potrebno je 500 g svežega mesa

Majhni otroci pogosto zavrnejo jesti prvi tečaj, kar je tako potrebno za njegovo telo. Kot veste, kosilo brez juhe ni kosilo. Juha je zelo zdrava, telo oskrbi z veliko bistvenih mineralov in vitaminov. Vsaka mama poskuša otroka hraniti z najbolj okusnimi in zdravimi jedmi

Dojenčki začnejo prvo hranjenje s pire krompirjem. To je seveda prava hrana za najmlajše, a postopoma morate iti naprej in poskusiti nekaj večjega. Od 6-7 mesecev lahko vsaka mama samostojno pripravi juho za svojega otroka, ki jo bo mali okuševalec cenil

Zelo pogosto ljudje, ki želijo shujšati, razmišljajo o oblikovanju lastne prehrane, vendar večina od njih nima potrebnega znanja za izračun zaužite količine. Vendar pa lahko vsakdo po nekaj preprostih navodilih in nasvetih izračuna svojo individualno prehrano

Zagotovo ste seznanjeni z izjemnim, sladkim in pikantnim okusom borodinskega kruha. Njegove koristi za človeško telo so bile znane že v starih časih, ta kruh ni bil vedno samo na kraljevi mizi, temveč tudi na mizi navadnih podložnikov. Ta resnično ruski izdelek je ena izmed najbolj priljubljenih vrst kruha v človeški prehrani

Muksun je okusna gurmanska riba, iz katere lahko pripravite številne jedi: preproste, večkomponentne, vsakdanje ali praznične. Ribe so popolnoma univerzalne, primerne so za peko, soljenje, cvrtje, kuhanje na pari. Občutljivo, topijoče se v ustih meso muksunja uživamo celo surovo - v obliki Stroganina, priljubljenega med severnimi ljudstvi

Čokolada je neverjetna poslastica, najljubša sladkost otrok in odraslih. Obstaja ogromno različnih vrst in sort tega izdelka, od katerih je vsak po svoje dober. Če ste pravi poznavalec čokolade, morate izpolniti številne pogoje, da ohranite njene koristne lastnosti in edinstven okus

Babaganush je omaka, ki so jo izumili prebivalci Iraka. Jed postrežemo na mizi na različne načine. Lahko ga kombiniramo z rogljički, svežim kruhom ali uporabimo kot omako za katero koli meso. Potrebno je - 3 stroki česna - 4 majhni jajčevci - 50 g sezamovih semen - olivno olje - mleti črni poper - sol - peteršilj - 1 limona Navodila Korak 1 Jajčevce položimo v pekač, namazan z olivnim oljem

Orehi so zelo priljubljeni med kulinaričnimi specialisti. Ta hranljivi izdelek ima veliko uporabnih lastnosti in se pogosto uporablja v ljudski medicini, iz njega izdelujejo tinkture, decokcije itd. Vendar pa so orehi zelo mastni in alergeni izdelki, ki jih ni mogoče jesti v velikih količinah, da ne bi povzročali motnje v delovanju notranjih organov in druge zdravstvene težave

Kot vsak izdelek lahko tudi sončnična semena pozitivno in negativno vplivajo na človeško telo. Vse je odvisno od tega, koliko jih uporabiti. Ob pravilni uporabi bodo sončnična semena koristila le. Prednosti sončničnih semen Sončnična semena so koristna zaradi visoke vsebnosti vitaminov B, A, E, D

Zdrava prehrana je ključ do dolgoživosti. V mestnem vrvežu je težko nadzorovati in uravnavati prehrano svoje družine. A vsaka gospodinja naj stori vse, da bo hrana njene družine čim bolj zdrava in raznolika. Seznam izdelkov, ki bi morali biti v vsakem domu, vam bo pomagal, da se ne boste izgubili v neskončnih prostranstvih supermarketov

Sodoben človek nima vedno časa za zajtrk, kosilo se pogosto mudi in šele ob večerji se lahko popolnoma sprosti in izkusi užitek ob jedi. Zato je ena glavnih zahtev za večerjo, da mora biti okusna. Nutricionisti so trdno prepričani, da mora vključevati beljakovinsko hrano

Skoraj vsi nutricionisti svetujejo uživanje ovsenih kosmičev za zajtrk, ker so zelo zdravi in dietetični, a mnogi menijo, da so neokusni in neokusni, lahko pa jih skuhate tako, da si samo obliznete prste. Okusne in zdrave ovsene kosmiče za zajtrk lahko pripravimo hitro in enostavno

Cous-cous je presenetljivo okusna in nasitna jed, ki je k nam prišla z vzhoda. Kulinarični strokovnjaki z vsega sveta so pripravili številne recepte za pripravo kuskusa - pilaf z zelenjavo, sadjem in začimbami, slane, začinjene, začinjene in sladke jedi ter veliko prigrizkov na osnovi trde pšenice

Sladkor spada v kategorijo enostavnih ogljikovih hidratov in telesu ne prinaša bistvenih koristi. Potreba po sladkorju je precej moralna, saj po njegovi uporabi nastane hormon sreče, serotonin. Vsak ima svoje razloge, da se odreče sladkorju

Vsi vemo, da prekomerno uživanje sladkorja škoduje zdravju ljudi. Nezmožnost uživanja tega izdelka v pravih količinah lahko povzroči diabetes, bolezni srca in debelost. In če želite omejiti ali popolnoma odpraviti uporabo sladkorja, a vseeno imate neustavljivo željo po sladkem, potem so ti nasveti za vas

Škoda in odvisnost od sladkarij sta pogosta težava sodobne družbe. Dandanes mnogi preveč uživajo hrano z visoko vsebnostjo sladkorja, kar lahko privede do številnih neprijetnih posledic. Glikemični indeks Vse vrste ogljikovih hidratov, vključno s kompleksnimi in enostavnimi, po zaužitju zvišujejo raven sladkorja v krvi

Mnogi ljudje verjamejo, da so sladila najboljši način za hujšanje, saj nimajo kalorij in se sladicam ni treba odpovedati. Pa je res tako? Sladila lahko razdelimo na sintetična in naravna. Manj kalorij najdemo v sintetičnih, pridobljene so umetno