Okusna hrana 2024, November

Puranje meso je danes vse bolj priljubljeno. Ni presenetljivo, ker je zelo hranljiva, nizkokalorična in jo telo dobro absorbira. Hkrati lahko na kakršen koli način skuhate purana. Kalorija in hranilna vrednost purana Ni naključje, da puranje meso nutricionisti priporočajo za uživanje, ker 100 g tega izdelka vsebuje le 276 kcal

Opazno človeštvo je pred več kot 5000 leti opazilo zdravilne lastnosti novo vzklilih semen. V tistih časih so bile bolezni in vojne, a sredstev, da bi se jim uprli, je bilo malo. V tistih daljnih časih so sadike semen pokazale odlične rezultate pri zdravljenju bolezni in ran

Danes so tradicionalne korejske in kitajske začimbe prosto dostopne v katerem koli supermarketu. Zares so zelo priljubljeni pri Evropejcih. Vendar je malo verjetno, da bo oseba, ki je poskusila domačo korejsko pravo gosto sojino pasto (chai), cenila industrijsko različico

Ta predjed je primerna za vse ljubitelje pikantnosti. Poleg tega je opazno po tem, da je pripravljena zelo hitro in enostavno. Sestavine: 2 kg paradižnika; 2 kos solata poper; 2 glavi česna; 100 g sončničnega olja; 1 žlica sol

Tajska kuhinja je hitro kuhanje - na ta način izdelki ohranjajo največ koristnih vitaminov in mikroelementov. Zelo preprost in hiter recept za tiste, ki želijo doma uživati v azijski kuhinji. Sestavine: 200 g kalčkov soje

Sojini kalčki so zdravi, kot vse stročnice. Poleg tega vsebujejo vitamin C, ki ga soja nima. Kuham solate in juhe s sojinimi kalčki. Rezultat so neverjetno okusni in lahki obroki. Vsebnost kalorij v kalčkih soje je le 114 kilokalorij. Potrebno je - 600 g piščanca, - 200 g tankih testenin, - 200 g svežih sojinih kalčkov, - kuhana jajca (glede na število predvidenih obrokov), - 1 čebula, - 1 korenček, - sol, - poper, - peteršilj

Obstaja veliko načinov, kako kotlete pečemo v pečici s sirom. Najbolj priljubljen pa je klasični francoski mesni recept - svinjina, pečena v pečici s sirom in krompirjem. Kako izbrati meso za izdelavo sirovega kotleta Za pripravo klasičnega mesa v francoščini boste potrebovali:

Svinjski kotlet z zelenjavo, sirom in česnom bo odlična dekoracija za praznično mizo ali navadno večerjo. Paradižnik bo jedi dodal sočnost, česen pa edinstveno aromo. Svinjina je mehka in nežna, sočna, zato je iz nje narediti čudovite kotlete veliko lažje kot isto jed iz govedine ali perutnine

Svinjski vrat je kot glavna jed kot nalašč za praznično mizo. Lahko ga pečemo vnaprej, postrežemo hladnega. Meso kuhamo vsak dan, glavno je, da se vedno izkaže okusno, nežno in aromatično. Potrebno je pekač ali globoka litoželezna posoda

Govedina je zelo okusno, a hkrati težko meso. Iz velikega kravjega trupa je le 2% celuloze primerno neposredno za cvrtje, preostalega pa ne zavrzite. Lahko poskusite narediti goveje kotlete. Med stepanjem postanejo žilava vlakna mehkejša, paniranje pa bo preprečilo odtekanje mesnega soka

Goveje kotlete, tako kot svinjske kotlete, lahko kuhamo na različne načine: pečemo jih v pečici z gobami, sirom ali ocvremo v testu. Ta recept za kotlete ni povsem tradicionalen, saj bomo meso dušili v vinski omaki. Zahvaljujoč temu bo pripravljena hrana dobila posebno aromo in okus

V pečici pečeni kotleti so okusna in nasitna jed. Čeprav lahko ta recept kuhamo tudi v ponvi, so kotleti v pečici bolj sočni, sirova skorja na mesu pa prijetno hrustlja. Kotleti so ena najbolj priljubljenih mesnih jedi, ki so v glavnem narejene iz svinjine

Surovojedi je najlažje jesti jabolko - to je kosilo. Včasih pa želite uživati v kombinaciji okusov. Hitro in enostavno priprava surovega suši je tako zdrava hitra hrana v japonskem slogu. Potrebno je - nori - cvetača - kumare - paradižnik - wasabi - lanena semena - sojina omaka Navodila Korak 1 Na policah oddelka za azijsko kuhinjo v trgovini sta dve vrsti norija:

Kotleti so odlični za kosilo ali večerjo. Da bo ta jed nežna, je pomembno, da izberete pravo meso in ga tudi narežete čim tanjše. Kotlete lahko naredite tako, da jih spečete v pečici ali popečete v vroči ponvi. Kotleti, pečeni s sirom in gobami Boste potrebovali:

Na svetu je malo ljudi, ki bi lahko rekli, da ne marajo malin. Poleg neverjetnega okusa imajo maline številne koristne lastnosti. To jagodičje je najbolj znano v boju proti prehladu in sezonskim boleznim, vendar so koristi malin z drugih vidikov nesporne

Linija žit za zajtrk se nenehno širi. V prodaji so napihnjena pšenica, koruza, riž in drugi izdelki, ki ne zahtevajo dodatnega kuhanja. Ravno zato žitarice za zajtrk privabijo številne starše, otroci pa jih imajo radi zaradi prijetnega okusa

Mafini so najbolj občutljivi mali sladki piškoti, ki jih lahko naredite hitro in enostavno. Vsak čaj z aromatičnimi domačimi kolački vam bo pomagal razveseliti vsak, tudi najbolj slab dan. Domači jabolčni mafini niso samo okusni, ampak tudi zelo lepi

Pašteta velja za eno izmed najljubših dobrot mnogih gurmanov. Lahko je meso, ribe, zelenjava ali celo stročnice. Pašteta iz piščančjih jeter je vedno priljubljena. Med nosečnostjo bo uspešno dopolnil številne diete in jedilnike. Potrebno je - piščančja jetra - 0,5 kg

Nekoč je bilo običajno, da so Olivierja kuhali iz perutnine. V solato so bili vključeni piščanec, puran, na mizah plemstva pa prepelice, pegatke in celo fazani. Včasih so tej solati dodali jabolka, v tem primeru je bilo dovoljeno namesto vloženih kumar dati vložene kumare

Piščančji vratovi so zelo nenavadna jed - veliko kosti vretenc in malo mesa. Toda oboževalcev teh dobrot je veliko. Obstajajo zelo različni recepti. A kar je najboljše, jed pride ven v počasnem štedilniku - meso se izkaže za nežno in se samo oddalji od kosti, ki v procesu kuhanja postanejo zelo mehke

Soja se imenuje "rastlinska krava". Njegove edinstvene beljakovine so primerljive z mesnimi beljakovinami, telo ga lažje prebavi, zato je soja nepogrešljiva v prehranski prehrani in se že dolgo uporablja v tradicionalni kitajski medicini

Kruh je lepo ponuditi za zajtrk s skodelico kave. Ta jed bo prijeten dodatek k aromatičnemu večernemu čaju. Potrebno je - pšenična moka - 120 g; - parmezan - 20 g; - oljčno olje - 30 g; - mleko - 30 ml; - granulirani sladkor - 10 g

Soja je stročnica, ki je še posebej priljubljena na vzhodu in je sestavni del korejske kulinarične tradicije. Je vir rastlinskih beljakovin. Zato se soja uporablja tudi v vegetarijanski kuhinji, ki nadomešča meso in ribe. Toda tudi razvpitim "

Polnozrnati kruh brez glutena je bolj zdrav kot kateri koli drug kruh. Poleg tega ga lahko jedo ljudje, ki trpijo za intoleranco za gluten, to je gluten. Potrebno je - polnozrnata moka - 550 g; - mleko v prahu - 3 žlice; - suh kvas - 2 žlički

Narasla pšenica je zdravilni izdelek, ki blagodejno vpliva na presnovo, hematopoezo in imunost. Juhe, žitarice in solate iz nje so še posebej pomembne za vključitev v prehrano otrok in nosečnic. Potrebno je Za prvi recept: - krompir - 4 kos

Takšno solato lahko pripišemo vitaminu, ker vsebuje zelenjavo in žita, ki vsebujejo veliko koristnih snovi. In tudi odlično izboljša prebavo, se dobro poda k ribjim in mesnim jedem ter ima preprosto nenavaden, prijeten okus. Potrebno je - 100 g korenja

Številne solate, zlasti začinjene z majonezo, močno obremenijo ne samo želodec, temveč tudi prostato, trebušno slinavko in jetra. Lahki prigrizki in solate so odlične in samostojne jedi ter dodatki različnim prilogam. Solata iz svežih kumar in kozic je lahko pripravljena po zdravih receptih

Če imate radi to črtasto jagodičje, potem je to sezona, ko se lahko najedete. 1. Izberite Natančno se lahko naučite izbirati zrelo lubenico samo s pomočjo prakse ali…. intuicija. Nekatere značilnosti zrelosti, na primer barva, so odvisne od sorte

Užitne gobe imajo veliko hranilno vrednost; po uporabnih lastnostih niso slabše od zelenjave, sadja in mesa. Zaradi njihovih lastnosti gobe postanejo nenadomestljiv živilski izdelek. Navodila Korak 1 Gobe vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, vključno z železom, kalcijem in jodom

Domača klobasa bo odlična najdba za ljubitelje naravnih izdelkov. Ročno izdelan, vsebuje samo naravne sestavine. Potrebno je - piščančji file - 700 g; - smetana z veliko maščobe - 300 ml; - piščančji beljak - 3 kos; - začimbe:

V onesnaženem okolju telo vedno bolj potrebuje vitamine, minerale in druge koristne snovi. Najlažje jih dobimo iz svežih jagod, surove zelenjave in sadja ter gob. Če pa je skoraj vso zelenjavo in sadje mogoče jesti surovo, potem je pri gobah situacija drugačna

Sladkor je eno najpomembnejših živil, ki so osnova človeške prehrane. Včasih se lahko pojavi situacija, v kateri jo morate hote ali nehote delno ali celo popolnoma opustiti. A to še ne pomeni poslabšanja kakovosti življenja. Povsem mogoče je najti dostojno alternativo Sahari

Poleti si je tako težko odreči ohlajeno sladko dobroto - sladoled, še posebej, ker mnogi menijo, da je to precej dietni izdelek. Poglejmo, ali je temu tako … Glavna pomanjkljivost sladoleda je, da se kot čokoladica ne more raztezati cel mesec

Pogosto lahko slišite mnenje, da ima fruktoza v primerjavi s sladkorjem nekaj prednosti, kljub temu, da je glukoza tradicionalno najbolj priljubljena za uporabo. Kako resnično je to mnenje in ali je fruktoza dovolj koristna, da z njo nadomesti sladkor?

Če se želite razvajati s sladkim, zakaj se ne bi odločili za sladoled? Kaj pa je? Želel bi, da je koristen, kakovosten in seveda okusen. Okus in kakovost izdelka sta neposredno povezana. In pri izbiri sladoleda si natančno oglejte njegov videz, kjer se prodaja, in se seveda, če je mogoče, seznanite z njegovo sestavo

Riževo mleko ni samo lahko prebavljivo, vsebuje hranila in znižuje holesterol v krvi, odlično je tudi kot pripomoček za hujšanje. To mleko pijte zjutraj in začutili se boste pod napetostjo ter začeli kuriti maščobe. Riževo mleko: koristne lastnosti Nizka vsebnost maščob

V zadnjem času so začinjeni korejski prigrizki in začimbe postali tako priljubljeni, da se prodajajo celo v posebnih oddelkih supermarketov, številne ruske gospodinje pa same pripravijo slovito korejsko korenje. Če ste ljubitelj orientalske kuhinje, ste verjetno opazili, da se zdijo številne preproste jedi iz nekega razloga še posebej okusne

Skupaj s hitrim rastom priljubljenosti kavarn po vsem svetu postajajo polemike o vplivu pijače na zdravje vse bolj ostre. Nasprotniki te poživljajoče pijače govorijo o vrsti bolezni, ki lahko izzovejo nenehne odmore. Na kar zagovorniki trdijo, da je kava pravo zdravilo

Nacionalna kuhinja ima vedno svoje tankočutnosti in posebnosti pri kuhanju. Začimbe, zelišča in začimbe so še posebej pomembne za raznolikost okusov. Mnogi ljudje mislijo, da gre za isto stvar. Razlika je pravzaprav. Začimbe veljajo za določen nabor, ki se uporablja pri pripravi različnih jedi

Kalina je bila ljudem že dolgo znana kot najbolj uporabna in zdravilna jagodičja, ki je bila prvič zanesljivo omenjena v šestnajstem stoletju. Kljub temu, da so jagode kaline na prvem mestu po vsebnosti vitaminov v njih, imajo zdravilne lastnosti tudi listi rastline, njena semena in celo lubje

Skuta daje pečenim izdelkom poseben, nežen in mehak okus. Po preprostem receptu je skuta pripravljena v samo pol ure in se izkaže za nenavadno okusno. - 190-200 gramov sveže skute - nekaj piščančjih jajc - 60-70 gramov kisle smetane - 50-70 gramov masla - 150-200 gramov sladkorja (kot želite) - 1 kozarec moke B / S - 5 gramov sode bikarbone 1

Pred mnogimi leti so znanstveniki ugotovili, da je vzrok za poslabšanje zdravja ljudi nepravilna in neustrezna prehrana. Obstaja rek "Človek je tisto, kar jedo." Obstaja več deset živil, katerih uživanje škodljivo vpliva na zdravje telesa in lepoto telesa

Na svetu obstaja ogromno različnih diet in prehranskih sistemov za hujšanje, vendar ne pozabite, da je prehrana individualna stvar. Če ustreza eni osebi, ne bo nujno tudi drugi. A racionalna prehrana je primerna za vsakogar. Navodila Korak 1 Da bo hrana za hujšanje učinkovita, morate najprej zmanjšati vnos kalorij s hrano

Kakšnih palic ne poskušajo narediti doma. Z lahkoto lahko najdete recept za bar "Muesli", "Bounty" in druge. Zakaj torej ne bi poskusili narediti Snickers doma, samo okusnejšega od trgovine? Poskusimo. Potrebno je čokolada (bela ali temna katera duša je bližje) - 1 ploščica

Ko smo bili otroci, je veliko mamic poskušalo narediti različne različice čokoladic Snickers, Mars, Twix, KitKat itd. Vsi so bili čudoviti, a pogosto niso imeli nič skupnega z izvirniki. Nasprotno pa se zdi, da je Bounty lažje narediti čokolado

Čičerika - rumeni grah, ali kot mu pravijo tudi - "turški". Je zelo zdrav in dokaj zadovoljiv. In kotleti iz njega so zelo okusni! Potrebno je 250 gramov čičerike, 1 korenček, 1 čebula, 1 žlica sojine omake, 1 žlica limoninega soka, 1 jajce, 3 žlice moke, 0,5 čajne žličke sladkorja, sol, poper, rastlinsko olje

Čičerika je čičerika. Dobro se poda k ribam. Če ne morete dobiti čičerike, kupite konzerviran lahki fižol. Dušene ribe z čičeriko v počasnem kuhalniku so preprost hiter recept. Potrebno je Za štiri porcije: - 500 g ribjih filejev

Čičerika ima veliko uporabnih lastnosti. Čičerikino juho lahko jemo tudi med postom. Izkaže se, da je kosilo bogato, okusno, hranljivo. Jed zahteva najmanj sestavin. Potrebno je - 350 g čičerike - 1 čebula - 150 ml oljčnega olja - 2 žlici

Ko so gostje že na pragu in sploh ni časa, preprosto ni boljše dobrote od nürnberških medenjakov. Izvirno in nenavadno bo s svojim okusom presenetilo in razveselilo vse znance in prijatelje. Nürnberški medenjaki so edinstvena poslastica, ki jo pripravimo brez moke

Palačinke, kruh, medenjaki, žemljice in druge vrste peciva so lahko ne samo iz pšenične, temveč tudi iz ržene moke. Izkazalo se je, da so izdelki veliko manj kalorični in zelo bogatega okusa. Otrokom so všeč in so primerni za prehranske obroke

Glazirane medene torte so izvirna in svetla poslastica, ki bo zagotovo ugajala ne le otrokom, ampak tudi odraslim. Zaradi medu medenjaki pridobijo edinstven okus in aromo. Svetli medenjaki ne bodo nikogar pustili ravnodušnega. Potrebno je - 7 žlic kristalni sladkor

Medenjaki so tradicionalna ruska sladica, ki je bila znana že iz časov antične Rusije. Medenjaki združujejo okus različnih začimb in sladko, medeno testo, zaradi česar je ta jed nenavadna in nepozabna. Potrebno je Za medenjake in čokolado:

Ržena moka je bogata z glutenom, zaradi česar je iz nje mogoče dobiti porozen temen kruh, gobast in gostejši od pšenice. Intenzivna sadna aroma te moke in njen značilen okus jo naredijo zelo značilno. Iz ržene moke se pogosto peče ne samo kruh, temveč tudi različne torte, žemljice, pite, piškoti, zaradi svoje arome in barve ga dodajo v testo za pecivo in biskvitne zvitke

Če so vam všeč mehiške tortilje, potem poskusite s čokolado. To je jed z okusno aromo, ki jo lahko uživamo ne samo svežo, temveč tudi ohlajeno. Poleg tega lahko tortilje premažemo s katero koli omako, zaradi česar je raznolikost okusov res ogromna

Almoishavena je sladka torta z arabskimi koreninami. Ta jed je zelo zelo enostavna za pripravo, poleg tega imate verjetno vse izdelke, ki jih potrebujete za to. Potrebno je - moka - 130 g; - rastlinsko olje - 100 ml; - voda - 200 ml

Menijo, da so halvo začeli pripravljati že v petem stoletju pred našim štetjem na ozemlju antičnega Irana. Mojstri, ki še vedno hranijo starodavne recepte orientalskih dobrot, se imenujejo kandalatchi - halvo še vedno kuhajo ročno. Po mnenju strokovnjakov je halva, ki so jo ustvarili, najboljša na svetu

Rženi kruh je veliko bolj zdrav kot bel pšenični kruh. Ržena moka vsebuje različne vitamine in minerale. Blagodejne snovi, ki jih vsebuje črni kruh, pomagajo ohranjati postavo in na splošno blagodejno vplivajo na telo. Za pripravo rženega kruha ni treba iskati sestavin, ki jih je težko najti

Rafaello - sladkarije, sestavljene iz kokosovih kosmičev s čokoladnim in mlečnim nadevom v notranjosti ter mandljev v sredini. Te sladkarije so precej drage, najpogosteje jih kupimo kot majhno darilo. Raffaello lahko hitro in enostavno pripravimo doma

Obroki v postnem času so nenavadno porazdeljeni po dnevih v tednu. Vendar pa obstajajo tudi majhne izjeme: ob delavnikih je mogoče jesti hrano z rastlinskim oljem, pa tudi na praznike Marijinega oznanjenja in cvetno nedeljo, lahko jeste ribe in morske sadeže, na Lazarevo soboto - kaviar

Apetitne in okusne kroglice krompirja in sira so izvirna predjed, ki bo všeč vsem, brez izjeme. Ta recept je zelo preprost, vsakdo lahko kuha takšno jed. Sestavine: 400 g krompirja (približno 5-6 kosov); 100 g moke; 1 čebula

Ribe so zelo zdrav izdelek. Vsebuje veliko vitaminov in beljakovin, bogata je tudi z elementi v sledovih, ki jih potrebuje naše telo. Obstajajo celo večkrat nenasičene maščobne kisline, ki so bistvenega pomena za zdravje ljudi. Zato morajo biti morski sadeži prisotni v tedenski prehrani

Piščančji file lahko uporabimo za pripravo številnih jedi, ki so primerne tako za kosilo kot za praznično mizo. Na primer piščančje kroglice z omako iz kremnega sira. Izkaže se zelo okusno. Potrebno je - piščančji file - 500-650 gramov, -srednja čebula, - eno srednje jajce, - česen - nekaj nageljnovih žbic, - maščobna smetana - 200 ml, - kateri koli trdi sir - 150-200 gramov

Ena od prednosti jogurtove kreme za pecivo in pecivo je nizka vsebnost kalorij. Zračno mešanico lahko uporabimo ne samo za namakanje peciva, temveč jo pripravimo tudi kot sladico z jagodami ali sadjem. Jogurtova krema se po svoji konsistenci razlikuje od različice kreme ali kisle smetane in bolj spominja na sufle

Kljub temu, da cmoki veljajo za jed ukrajinske kuhinje, so izven te države priljubljeni in zelo radi. Cmoki se imenujejo cmoki bratje in sestre. Pripravljeni so z najrazličnejšimi nadevi: s skuto, jagodičevjem in sadjem, mesom in zelenjavo. Domače cmoke razveselite s krompirjem

Hladna juha je lahko najbolj vroča in prijetna jed v vročem dnevu. Za vašo pozornost - okroshka "boyarskaya". Nasiti, osveži, napolni telo s številnimi vitamini. Potrebno je - teletina - 400 g; - sveža kumara - 2 kos

V hladni sezoni ni nič boljšega kot krožnik okusnih mesnih mešanic, kuhanih po klasičnem receptu. Osnova montažne mesne mešanice je močna mesna juha in brez. Slednje razumemo kot nadev za juho v obliki prekajenega mesa, različnih mesnin, kumaric

Halva iz koruzne moke je sladica, povezana z orientalsko kulinariko. Od mnogih sladic se razlikuje po enostavnosti priprave in razpoložljivosti sestavin. Na Kavkazu koruzna halva velja za eno glavnih jedi praznične mize. Potrebno je ponev, žlica, sito, vrela voda, sladkor, koruzna moka, maslo Navodila Korak 1 Skozi sito presejte 2 skodelici koruzne moke

Za peko grmičevja potrebujete zelo majhen nabor izdelkov. Če želite dobiti hrustljavo poslastico, morate izbrati pravi recept in ne skopariti z oljem. Pripravljen krtačo lahko hranite več dni, ne zastara in se ne poslabša. Vafljevo testo iz krtače Za pripravo te vrste grmičevja potrebujete poseben kalup, pritrjen na dolgi palici

Okusno poslastico lahko pripravimo doma in iz povsem običajnih izdelkov. Na primer, to so kolumbijske pogače iz koruzne moke. Predlagam, da jih naredite. Potrebno je - maslo - 125 g; - svinjska maščoba - 125 g; - sladkor - 180 g

Koruzna moka je prehranski izdelek, ki ima zdravilne lastnosti. Kuharska moka in koruzna moka zelo cenijo koruzno moko, iz nje se naredi odličen kruh, katerega drobtina je drobljiva. In čudovitega okusa in arome, ki izhaja iz sveže pečenega hlebca koruznega kruha, ni mogoče izraziti z besedami, treba ga je začutiti

Nov trend v dietetiki je bila uporaba zelene kave za hujšanje ali bolje rečeno priprava napitka iz nje. V zelenih (nepraženih) kavnih zrnih je klorogenska kislina, ki razgrajuje maščobe, pomaga odstranjevati toksine iz telesa in izboljšati metabolizem

Pravi ukrajinski boršč je neposredno povezan z bogatimi krofi, posutimi s česnovo mešanico z zelišči. Te dišeče žemljice nežno poudarijo okus glavne jedi, njihova prisotnost na jedilni mizi pa bo dodala dodatno udobje vaši družinski večerji

Ste se odločili, da spečete okusno, a lahkotno poslastico? Nato pripravite zelo nežen piškot, imenovan Calla lilies. Hitro se kuha in ima tudi odličen okus. Potrebno je - sladkor - 1 kozarec; - pšenična moka - 1 kozarec; - jajca - 4 kos

Puste dišeče medenjake iz koruznega zdroba lahko uživajo vsi: vegani, postni ljudje in tisti, ki trpijo zaradi alergij na hrano. Ta poslastica ne vsebuje jajc, mlečnih izdelkov in glutena. In medenjake lahko okrasite po svojem okusu in predstavite prijateljem in družini kot sladko darilo pod božično drevo

Neverjetna kombinacija koruzne moke in sladke omake iz balzamičnega kisa vam ne bo dovolila, da se ustavite pri enem grižljaju tega okusnega kolačka! Potrebno je Testo: - 120 g koruzne moke; - 120 g bele moke; - 1 čajna žlička posušen rožmarin

Hrustljavo, sveže, dišeče zelje, vloženo z jabolki, bo odličen dodatek k vsaki mizi. To je predjed za meso in solata za zelenjavne jedi in samo okusna poletna jed. Potrebno je - 1 vilice svežega zelja; - 2-3 jabolka; - 1 korenček

Oljčno olje zasluženo imenujemo tekoče zlato, ker je praktično najbolj uporabno od vseh rastlinskih olj. Olje se uporablja ne samo pri kuhanju, uspešno se uporablja tako v medicini kot v kozmetologiji. Vsi vemo, da je naravno oljčno olje brez dodatkov skladišče lepote in zdravja

Številni ljudje testenine ostrakirajo, saj verjamejo, da uživanje zajedenih špagetov ali rezancev povzroči nabor odvečnih kilogramov. Vendar pa v resnici testenine ne postanejo mastne, le izbrati morate pravi izdelek iz trde pšenice. Testenine so ena najpogostejših vrst okraskov, ki je ne ljubi samo v Italiji, ampak tudi v Rusiji

Solata z vloženimi gobami in rahlo nasoljenim filejem roza lososa je obilna in sočna predjed za vsako praznovanje. V smislu priprave je jed preprosta in okrašena v obliki napihnjenega kolača bo postala vredna dekoracija praznične mize. Sestavine:

Sladkor je morda najbolj zahtevan izdelek. Dajejo ga v pijače, marinade in ga izdatno dodajajo pekovskim izdelkom. Kako sladkor vpliva na človeško telo? Poskusimo ugotoviti. Sladkor je izdelek, ki ga dobimo iz dveh vrst surovin: sladkornega trsa in sladkorne pese

Testo je osnova pice. Moral bi biti brezhiben: tanek, zračen in hrustljav. Postopek priprave testa je precej preprost in ne traja veliko časa. Potrebno je Pšenična moka, suh hitrodelujoč kvas, oljčno olje, kisla smetana, sol, soda, voda

Poleg sočnega rdečega paradižnika se pri kuhanju uporablja tudi zeleni paradižnik. Nezrelo sadje je pikantno kislega okusa in se lepo poda k številnim izdelkom. Iz zelenih paradižnikov lahko pripravimo naslednje kreativne jedi. Ocvrti zeleni paradižnik Potrebovali boste naslednja živila:

Oljčno olje je dobro poznan vir vitaminov za celo telo. Vsebuje veliko količino mononenasičenih maščobnih kislin in polifenolov. Znano je tudi, da oljčno olje pomaga zniževati raven "slabega" holesterola v človeški krvi in hkrati ohranja raven "

Maslo je v zadnjem času precej pogosto ponarejeno. Tak izdelek lahko imenujemo kremast le, če je veliko optimizma. Brezvestni proizvajalci mu dodajajo različne tuje dodatke, da prihranijo pri proizvodnji. Pregled embalaže Kakovostno naravno maslo je mogoče ločiti od margarine in izdelka s tujimi dodatki brez posebnih kemijskih testov in doma

Solata iz cikorije je majhna glava zelja iz sočnih listov. Ta sorta solate je znana že od leta 1870. Okus radiča je rahlo grenak, ker vsebuje intibin in inulin, poleg tega pa je obogaten s karotenom, askorbinsko kislino, beljakovinami in drugimi za naš organizem koristnimi minerali

Račje meso je neverjetno sočno, gosto in ima prijeten specifičen okus. Vsebuje vse elemente v sledovih in vitamine, potrebne telesu, zato je uživanje le-tega zelo koristno za zdravje. Pečena raca z jabolki in medom je bila vedno in ostaja izvrstna jed na vsaki praznični mizi

Pri izbiri prekajenih rib je treba biti še posebej previden. Prekajeni vonj lahko prikrije začetno slabo stanje surovin, kar lahko povzroči zastrupitev s hrano, na primer botulizem. Potrebno je - prekajene ribe Navodila Korak 1 Pred nakupom obvezno povohajte prekajeno ribo

Melona med nutricionisti povzroča veliko polemik. Nekateri med njimi so prepričani, da pogosta uporaba tega slastnega jagodičja resnično ogroža zdravje. Ljudje pa so navajeni, da se nenehno srečujejo z vsemi vrstami prepovedi in še zdaleč niso vedno upravičeni

Če želite poskusiti nenavadno, a hkrati zelo okusno jed, potem vsekakor pozornost usmerite na pito s peso. Ta jed je pripravljena zelo preprosto in ima nenavaden, a precej prijeten in svetel okus, ki bo zagotovo všeč vam in vašim najdražjim

Tsakharajyn je ena izmed mnogih narodnih jedi Osetijcev. Oseti so že od nekdaj slovili po svojih pogačah in pitah z različnimi nadevi. Eden izmed njih so vršički pese s sirom. Potrebno je Za test - voda 2,5 žlice; - moka

Quiche je tradicionalna francoska pita, ki jo lahko pripravimo s poljubnimi prelivi. Quiche s peso se bo izkazal za svetlega, zdravega in zelo okusnega. Všeč bo tako odraslim kot otrokom, njegov barvit videz pa bo razveselil vse. Potrebno je Sestavine za 8 oseb:

Dodajanje je eden izmed načinov kuhanja izdelkov, ki je po eni strani dokaj preprost za izvedbo, po drugi strani pa vam omogoča, da v njih ohranite največ koristnih snovi. Oddajanje je način kuhanja, ki se uporablja za različna živila, vključno z ribami in mesom

Ta recept za ukrajinsko jed se imenuje tudi "šundra". Tako kuhano meso se izkaže hkrati začinjeno in kislo ter sladko in zelo aromatično. Ajda je kot priloga popolna. Potrebno je - 1150 g svinjskih reber; - 970 g pese

Obstaja veliko receptov za pripravo dietnih kotletov. Takšne jedi so koristne tako za ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje, kot za tiste, ki se borijo s prekomerno telesno težo. Za pripravo dietnih kotletov se praviloma uporablja meso z nizko vsebnostjo maščob in zelenjava

Če se držite zdrave prehrane, potem mora vaša prehrana vsekakor vključevati mesne jedi. Piščančji kotleti so zelo nežnega okusa in zdravi. Potrebno je - piščančji file 700 g; - oljčno olje 1 žlica. žlica; - čebula 1 kos

Verjetno ena izmed najbolj priljubljenih dobrot otrok in odraslih lahko štejemo kotlete! Že ob njihovem pogledu nanje, da o okusu niti ne govorimo, se zaigra volčji apetit in vsekakor želite vse svoje posle odložiti in izdatno prigrizniti. Zgodba o izvoru Nenavadno je, toda v prevodu iz francoščine beseda kotlet pomeni <

Pomladni zvitki so še ena trendovska orientalska jed, ki je tako rada po vsem svetu. Glede na svoje pomladno ime je res zelo osvežujoč in prebudi celo vrsto okusnih občutkov. Iščete nekaj posebnega? Pripravite spomladanske zvitke kot predjed ali pekoče

Puran je prehransko meso, iz katerega se pripravlja veliko okusnih jedi. Nadeva se, peče v pečici, duši, lahko pa tudi iz njega poskusite narediti čudovit pilaf. Ljubitelji "klasičnega" plova s svinjino ali jagnjetino lahko perutninski pilav prezirajo

Predjed iz lososa in avokada je zelo lahka, okusna in neverjetno zdrava jed. Ta predjed je bila pripravljena v antiki za povečanje moči pri moških, zato so jo pogosto imenovali "moška" jed. Potrebno je - svež pehtran (štiri veje)

Piščančje prsi so dragoceno pusto meso, ki vsebuje veliko vitaminov in je lahko prebavljivo. Privrženci zdrave prehrane takšne fileje jedo kuhane ali pečene z majhno količino maščob. In če k poslu pristopite z domišljijo, potem lahko tudi zdravo meso skuhate neverjetno okusno

Čokolada je slaščičarna, ki je izjemno priljubljena v številnih državah sveta. Osnova tega izdelka je, kot veste, semensko olje kakavovega čokoladnega drevesa. Zgodovina nastanka čokolade Rojstni kraj čokolade, tako kot samo kakavovo drevo, je Južna in Srednja Amerika

Za pravilno kuhanje kotletov jih ni treba peči, ampak ocvrti. Rezultat ni odvisen samo od kakovosti uporabljenih izdelkov, ampak tudi od odtenkov, kot so paniranje, količina olja in segrevanje ponve med cvrtjem. Mleto meso Glavna sestavina kotletov je mleto meso

Otroci so majhni kaprici, ki imajo vedno svoje mnenje o hrani. Preprosto je ugajati "nenaklonjenosti": dovolj je, da hrano spremenimo v igro. Poredne pasje žemljice s klobaso v notranjosti so lahko odličen prigrizek med pikniki na prostem ali popolna domača sladica

Slaščičarji običajno uporabljajo poseben pecilni prašek za dodajanje zabuhlosti slaščicam. Testo popolnoma rahlja, mu daje poroznost in veliko večjo prostornino, zaradi česar se pecivo enakomerno peče po celotni globini. Da pa bi dosegli ta učinek, moramo pecilni prašek uporabljati pravilno

Bagels so znane kot ameriške žemljice v obliki obroča. Danes je ta jed tradicionalna v Združenih državah Amerike, vendar avtorstvo še vedno pripada Judom. Na začetku dvajsetega stoletja so pred preganjanjem pobegnili v Ameriko in s seboj prinesli recept za to pecivo

Pomladni zvitki so okusna in nasitna jed. Postrežemo ga lahko za zajtrk. Priprava jedi je preprosta. Navedena količina sestavin zadostuje za 4 porcije. Potrebno je - moka - 100 g; - mleko 2,5% - 200 ml; - jajca - 2 kos

Okusen in zdrav zajtrk! Še posebej super bo, če boste enolončnico postregli z mešanico naravnega jogurta in medu! Potrebno je - 400 g skute; - 4 zrele banane; - 2 žlici. trsni sladkor; - 2 žlici. vabe; - 2 žlici. otrobi

Mnogi ljudje verjamejo, da je dietetska hrana neprisiljena in enolična. Pravzaprav temu ni tako, lahko popolnoma kombinirate prednosti in okus. Dietna skuta ni samo vir kalcija, vitaminov B in D, temveč tudi zelo okusna poslastica. Potrebno je Za enolončnice:

Klobase v kvašenem testu so preprosta, nasitna in okusna domača pečena možnost. Ta precej kalorična jed je kot nalašč za hiter prigrizek, seveda pa jo je bolje pripraviti doma. Testo za zavijanje klobas lahko pripravimo tako s suhim kvasom kot z živimi

Mnogo otrok neljubljenega zdroba zlahka spremenite v neverjetno okusno poslastico. Vzemite si nekaj časa in si pripravite zdrobne polpete z želejem. Presenečeni boste, saj takšna jed za seboj ne pusti niti drobtine. Potrebno je -500 ml mleka ali vode, -4 žlice sladkorja (lahko tudi več), -1 srednje jajce, -1 čajna žlička vaniljevega sladkorja -6 čl

Vegetarijanci ne jedo mesa, vendar to ne pomeni, da njihova hrana ni okusna. Ajdovi kotleti nimajo slabega okusa kot mesni, v času posta pa bodo zelo koristni. Potrebno je - 1 kozarec ajde, - 200 gr gob, - 2 srednje velika krompirja, - 1 majhna čebula, - 2 žlici

Grahovi burgerji so okusna vegetarijanska jed, ki jo je enostavno pripraviti. Potrebno je - grah - 1 kozarec; - moka - 100-140 g; - rastlinsko olje; - korenje - 2 kos; - začimba "Asafoetida" - 1 čajna žlička

Chak-chak je prava orientalska sladkost, ki bo všeč ljubiteljem oreščkov in medu. Konjak, ki je vključen v to sladico, mu daje posebno aromo in pikantnost. Potrebno je - 1 kozarec moke, - 3 jajca; - 2 žlici. žlice orehov

Zelenjavne jedi, na primer korenčki iz korenja, bodo pomagali popestriti pusto mizo. Okusne so lahko tudi brez dodatka masla, smetane ali mleka. Puti korenčkovi kotleti so primerni tudi za otroško ali dietno hrano, tistim, ki imajo radi meso, pa jih lahko postrežete kot prilogo

Razmišljate, s čim nahraniti svojega ljubljenega moškega? Solata "Moški kompliment" je okusna, krepka in resnično moška. Potrebno je - govedina 400 g - svež paradižnik 3 kos. - krompir 2 kos. - čebula 2 kos. - korenje 1 kos

Jetra niso le zelo okusni, ampak tudi zdrav izdelek. Vsebuje veliko količino vitaminov, potrebnih človeku v kateri koli starosti. Kotleti iz piščančjih ali govejih jeter z dodatkom masti so vedno sočni in nežni. Ta recept je zelo preprost, zato lahko tudi gospodinja začetnica kuha z njim

Zelo zanimive in okusne mesne "kroglice" ne bodo suhe, kot običajni piščančji file, zaradi prisotnosti čebule v mletem mesu, pa tudi prijetnega nadeva. Ugajati tako otrokom kot odraslim. Potrebno je - 500 g piščančjega fileja

Lemonema je zelo sočna in nežna riba. Značilnost sesekljanih kotletov je, da vam za pripravo mletega mesa ni treba uporabljati mlinčka za meso, to zmanjšuje stroške dela in omogoča, da so ribe bolj sočne kot v mletem mesu. Potrebno je • Lemonema - 1,5 kg (3 trupi) • Čebula - 1 glava • Korenje - 1 kos • Majoneza - 4 žlice • kisla smetana - 4 žlice • Jajce - 1 kos • Sveža zelenica • zdrob • sol • Začimbe • Rastlinsko olje • Krušne drobtine

Ribje pecivo tega recepta se dobro poda k prilogam, kot sta riž ali pire krompir. Kot omako za kotlete lahko postrežete vročo omako iz limoninega olja, domač kečap, hladno omako na osnovi majoneze. Za ribje pecivo boste potrebovali:

Obstaja veliko načinov za pripravo te sladice, večina pa je precej delovno intenzivna. Ta recept je nasprotno zelo preprost in vključuje živila, ki jih boste zagotovo našli v hladilniku. Potrebno je Torte: - 35 g tekočega medu

Jetra so zelo koristen izdelek, ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki jih potrebuje naše telo. In jedi iz nje je enostavno pripraviti tudi za neizkušenega kuharja. Poleg tega imajo nenavaden in nežen okus. Naredite jetrne kotlete in prijetno boste presenetili svojo družino

Številnih jedi ruske in ne samo kulinarike si ni mogoče predstavljati brez tako priljubljene začimbe, kot je gorčica. Uporablja se z želejskim mesom in cmoki, na njegovi osnovi pripravijo gorčično omako za sled, je del majoneze. Začinjena, aromatična gorčica povzroči večje slinjenje in s tem izboljša prebavo

Ne tako dolgo nazaj so le redki vedeli za otrobe. Zdaj so se razmere spremenile. Skoraj vsi vedo za otrobe. Ogledati jih je mogoče na policah skoraj vseh verižnih trgovin z živili. Kakšna pa je vrednost otrobov? Vsi jedo izdelke iz žitnih zrn (moka, žita, kosmiči)

Najbolj "ruska" gorčica je pripravljena presenetljivo preprosto. Lahko pa se zabavate z recepti. Za klasično gorčico potrebujete gorčični prah, sol, sladkor, kis, rastlinsko olje in vrelo vodo. Gorčico je bolje kuhati v keramični posodi, vztrajati in hraniti v steklenem kozarcu z zaprtim pokrovom

Kurnik je nacionalna jed ruske kuhinje. To je večplastna pita s kombinacijo več nadevov hkrati, od katerih je eden narejen iz piščančjega mesa. Tradicionalno v Rusiji so kurnike pekli za poroke in druga pomembna praznovanja. Ta torta je običajno kupolaste oblike

Ta nabor pite je bil znan že v času Rusije. Zaradi velikosti, sitosti, prazničnega videza in zelo prijetnega okusa je piščanec dobil vzdevek kraljeva pita. Kljub temu, da je bilo testo poleg piščanca polnjeno z raco, svinjino, jagnjetino ali govedino z različnimi dodatki, je ime dobilo po klasičnem nadevu - piščancu

Kurnik je tista torta, ki je ni mogoče pokvariti, če poleg piščanca uporabljate gobe, krompir itd. Ta recept je v vseh različicah drugačen, a vedno okusen. Za nadev lahko vzamete poljubno količino izdelkov: naredite lahko več krompirja ali več piščanca

Kurnik je tradicionalna pita ruske nacionalne kuhinje, sestavljena iz številnih sestavin. Recept za kurnik sega stoletja nazaj in ima danes veliko možnosti. Piščančja pita Slovani so se praviloma pekli kot znak ljubezni in zvestobe za poroko

Vsaka gospodinja ne bo mogla speči kurnika - pite z več nadevi. Priprava pite s pripravljenimi listi za lazanje bo olajšala to nalogo. Za pripravo torte boste potrebovali pekač - kovinski ali keramični ognjevzdržni. Od izdelkov: 20 listov lazanje, maslo, mehki kremni sir, dimljena klobasa, mleto meso, čebula, paradižnikova omaka, česen, zelišča, začimbe

Priprava jogurta doma brez pripomočkov in tudi brez kislega testa je enostavnejša, kot se sliši. Vse, kar potrebujete, je mleko, nekaj jogurta iz trgovine in ponev. Približno 8 ur in zdaj je pripravljen okusen in zdrav fermentiran mlečni izdelek, ki ga lahko postrežemo s sadjem in jagodami za zajtrk ali uporabimo kot preliv za solate in druge jedi

Jogurt je okusen in zdrav izdelek, domačega jogurta pa ni mogoče primerjati s tistim, kar lahko kupite v trgovini. Le redki vedo, da je priprava jogurta doma hitro. Poskusite to narediti, potem pa boste lahko vsak dan razveselili svojo družino s svežim in okusnim kislo mlečnim izdelkom

Tako enostavno je pripraviti okusno in občutljivo kokosovo kremo! Skuhali boste pol ure, toda kakšna odlična sladica se bo pokazala na vaši mizi! Potrebno je Potrebovali bomo: mleko, smetana - po 200 mililitrov češnjev liker - 50 gramov želatina - 10 gramov rumenjaki - 2 kosa vaniljev sladkor - 1 vrečka sladkor, kokos - po 4 žlice Navodila Korak 1 Najprej namočimo želatino v vodi

Domači jogurt je veliko bolj uporaben kot kupljeni jogurt - ne vsebuje škodljivih konzervansov in barvil, je pa bogat s posebnimi bakterijami, ki so zelo koristne za prebavo. Vsebnost maščobe v izdelku lahko samostojno prilagodite in dopolnite z različnimi sestavinami - marmelado, oreščki, čokolado ali vanilijo

Hranilna vrednost zelja zagotavlja informacije o tem, koliko beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov vsebuje zelenjava. Običajno so izračuni na 100 gramov izdelka. Torej, belo zelje vsebuje: beljakovine - 1,44 grama, ogljikovi hidrati - 5,43 grama, maščobe - 0,27 grama

Klasični sladoled "Lakomka" je bil sonček v čokoladni glazuri. Izdelana je bila izključno iz naravnih izdelkov, zato je imela zelo nežen izrazit kremast okus. Doma je nemogoče upoštevati celoten tehnološki postopek. Kljub temu obstaja veliko receptov za domači sladoled Lakomka, ki po okusu nikakor ni slabši od trgovinskih

Ali nenadoma opazite, da ste ozdraveli? Ste kdaj pomislili, kako visoko kalorično pojemo za zajtrk? Navodila Korak 1 V primeru koruznih kosmičev morate skrbno preučiti sestavo tega izdelka. Posebno pozornost je treba nameniti vsebnosti sladkorja in kalorij, ne maščobam

Nutricionisti pravijo, da morate za zajtrk ohraniti ali pridobiti vitko postavo. Nizkokalorični obroki na začetku dneva vam bodo pomagali, da se končno zbudite in dvignete živahnost. Ne tako dolgo nazaj so strokovnjaki za prehrano ugotovili, da bi moral biti prvi zajtrk ob 7-15 - 7-40 zjutraj

Zajtrk je najpomembnejši obrok. Energizira ves dan. Včasih je kakovost zajtrka odvisna od tega, kako uspešen bo ves dan. Okusen, zdrav zajtrk je zagotovilo ne le za zdravje, ampak za lepoto in uspeh. Navodila Korak 1 Moj osebni vodja v tem poslu je kaša

Enolončnica je okusna jed, ki lahko okrasi mizo ob praznikih in delavnikih. Lahko ga kuhate z zelenjavno prilogo ali kot samostojno jed, s prilogo, ki jo postrežete ločeno. Priprava mesa Najpogosteje se deli trupa uporabljajo za kuhanje enolončnic, ki niso primerne za cvrtje ali mleto meso

Pekoča čili paprika je zaščitni znak mehiške kuhinje. Aromatičnemu in nežnemu dušenemu svinjskemu bo dal izreden pikanten okus. Potrebno je - 2 žlici olivnega olja; - 500 g svinjske rezine; - 2 srednji čebuli; - 3 stroki česna

Dušeno svinjsko meso se dobro poda k različnim sestavinam, kot so riž, gobe, sadje in oreški. Svinjina, kuhana z zelenjavo, je še posebej okusna, nežna in aromatična. Eden najpogostejših načinov kuhanja svinjine je recept, ki vključuje izdelek, kot je krompir

Svinjsko meso je ena glavnih vrst mesa, ki ga uporabljajo sodobne gospodinje. Jedi iz nje lahko pripravimo po različnih receptih, pri čemer uporabimo vso raznolikost vrst toplotne obdelave. Dušeno svinjsko meso se izkaže mehko, nežno, sočno

Ena izmed priljubljenih možnosti zajtrka je instant kaša. Zdi se, da vsebina vrečke omogoča, da v nekaj trenutkih dobite okusno in z vitamini bogato hrano, in sicer tako, da izdelek razredčite z vročo vodo. Je pa takšna "instant" kaša res koristna?

Redno delo na telesu, izgorevanje na tisoče kalorij in raznovrstni treningi ne dajo vedno težko pričakovanih rezultatov v obliki lepega in napetega telesa. To bo razloženo z dejstvom, da v prehrani primanjkuje pravih živil, brez katerih bo idealna oblika ostala sanje in ne resničnost

Bi radi pridobili mišično maso, a ne veste kako? Ta članek bo odgovoril na večino vprašanj. Pravilna prehrana Da si telo gradi mišice, najprej potrebuje pravilno prehrano. To razumemo kot sprejem telesa vseh koristnih hranil iz zdrave hrane

Vsi vemo, da pitje čiste vode koristi zdravju in lepoti. Toda malo ljudi resno razmišlja, kakšni vodi dati prednost. V Ameriki je zdaj v modi, da se "znebite steklenice" in preklopite na filtrirano vodo iz pipe. To ima svoje prednosti:

Khash (v prevodu ta beseda pomeni "kuhar") je zelo gosta, bogata in aromatična juha. Ta tradicionalna armenska jed je zaslužna za številne zdravilne lastnosti, vendar je v javnosti znana kot prvo zdravilo za hudo mačka. Malo o kašu Khash (v prevodu dobesedno pomeni "

Obstaja veliko receptov za juhe. Vsaka gospodinja pa si želi dnevni meni popestriti z nečim posebnim. Priprava Solyanke je zelo enostavna, hkrati pa bo vsakega gosta presenetila s svojim nenavadnim okusom. Potrebno je - glava čebule - 400 gramov mesa (svinjina, govedina) - 1 korenček - 3 klobase ali prekajeno meso - sol - mleti črni poper - Lovorjev list - limona - oljke brez koščic - 20 gramov rastlinskega olja - 400 gramov kumaric - 1 žl

Priprava solate z jajčnimi palačinkami je osnovna. Izkaže se za zelo okusno in če je še vedno lepo okrašena, potem lahko solata postane glavna dekoracija praznične mize! Potrebno je - šunka - 400 gramov; - mleko - 80 mililitrov

Meso pridobi okus, nasičen z nežnostjo majoneze, prepleten z trpko in sladko aromo čebule ter dišečim šopkom zelišč. Okusnejše jedi ne najdete. Potrebno je - 3 srednje piščančje krake; - 4 piščančja jajca; - 2 glavi čebule

Mikrovalovna pečica se uporablja ne samo za ogrevanje in odtaljevanje hrane. V njem lahko skuhate cel obrok, od juhe do sladice. Upoštevajte nekatera pravila kuhanja v mikrovalovni pečici in uživajte v hitrosti postopka in okusnih jedeh. Potrebno je Sirna juha:

Med postom je lahko zelo težko popestriti svoj jedilnik. V tem času obstajajo določene omejitve glede hrane. V tem primeru mora biti hrana hranljiva in koristna. Da ne bi jedli enakih jedi vsak dan, se naučite kuhati zanimive puste jedi. Grozdna solata Torej, prva pusta jed, ki se jo bomo naučili kuhati, je solata z grozdjem

"Ježki" so mesni rezanci z rižem. Najpogosteje so izdelani v okrogli obliki. Videz končnega izdelka z štrlečimi riževimi iglicami spominja na ježa. "Ježke" lahko pečemo v pečici ali dušimo v omaki. Potrebno je svinjska kaša (300 g) goveja kaša (300 g) dolgozrnat riž (1 skodelica) čebula (2 glavi) korenje (1 kos) sol poper paradižnikova mezga česen juha ali voda Navodila Korak 1 "

Solata "Sled pod kožuhom" je nacionalna novoletna jed. Obstaja veliko receptov za to jed. Solato lahko pripravite po klasičnem receptu, lahko pa po originalu, z dodatkom gob. Okus zaradi tega ne bo trpel, ampak se bo le izboljšal. Od naštetih sestavin boste dobili 2 porciji praznične solate

Sled pod kožuhom je tradicionalna ruska solata, brez katere noben praznik ni popoln. Klasični recept je sestavljen iz vloženega sleda, kuhane zelenjave in jajc, zloženih po plasteh in bogato aromatiziranih z majonezo. Obstaja veliko različic te solate, na primer lahko jo naredite v obliki zvitka

Okusna solata "Sled pod krznenim plaščem" je že dolgo postala klasika. Je pogost gost za praznično mizo, zato vsaka gospodinja sanja, da to solato ne samo okusno naredi, temveč jo tudi lepo postreže. "Sled pod krznenim plaščem"

Pravilna prehrana je ključ do lepote in dobrega počutja. Za naše zdravje niso škodljive le hitra in mastna hrana. Takrat morate iz svoje prehrane izključiti vrsto živil. Klobase Žal skoraj vse klobase telesu povzročajo več škode kot koristi

Pravijo, da je 50 novih 30. Mogoče je to res, ko gre za življenjski slog, pri hujšanju pa je povsem druga zgodba. "Popolnoma nemogoče jesti enako kot v dvajsetih ali tridesetih," pravi Rupali Dutta, direktor bolnišnice Fortis v New Delhiju

Na svetu ogromno ljudi različnih starosti obožuje sladkarije. Zdaj obstaja ogromno različnih sladic in dobrot, ki lahko zadovoljijo tudi najbolj prefinjene gurmane. A med vso to raznolikostjo so sladkarije, ki so še posebej škodljive za zdravje ljudi

Privrženci zdravega načina življenja upoštevajo številna pravila in se držijo stroge diete, pri čemer si odrečejo najmanjši užitek. Vendar strokovnjaki vztrajno prosijo, naj ne bodo tako fanatični. Sestavili so seznam škodljivih živil, ki se jim ne smete odpovedati

Mnoge zanima vprašanje, kakšen učinek ima čaj na telo, kako ga variti in piti pravilno. Na dnevnem redu je zeleni čaj. Navodila Korak 1 Listi zelenega čaja vsebujejo do 40% čreslovin, kofeina, eteričnih olj. Stimulativne lastnosti čajnega napitka so predvsem posledica kofeina, ki po vnosu zelo hitro preide v raztopino

V zadnjem času se pojavlja veliko mitov o nevarnosti hitre hrane. V tem članku bomo ugotovili, kakšna je res škoda hitre hrane in ali je ta škoda takšna, kot jo vsi opisujejo. Kakšno meso se uporablja za hitro hrano? Dokazano dejstvo, da je predelano meso eno najbolj škodljivih živil

Jajca veljajo za enega najbolj dragocenih živilskih izdelkov, vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in elementov v sledovih. Ta izdelek lahko najdemo v skoraj vsakem domu in to ni presenetljivo, saj se za pripravo dobre polovice jedi uporabljajo jajca

Bistvo mlečnega strženja je zlaganje mlečnih beljakovin. Da bi to dosegli in dobili skuto, lahko počakate, da mleko zavre na toplem ali pa postopek pospešite z dodajanjem neke oksidativne komponente - lahko je kisla smetana, kefir, kalcijev klorid ali celo limona

Tudi maščobe so za naše telo nujne, tako kot druge snovi. Zagotavljajo njegovo normalno delovanje in ščitijo organe in tkiva. Poleg tega je treba živalske maščobe uživati tudi v majhnih količinah, ki vsebujejo nekoliko drugačne, nič manj pomembne sestavine kot rastlinske maščobe

Danes se v trgovinah vse pogosteje pojavljajo izdelki iz sira, mleka in kisle smetane, katerih embalaža kaže na prisotnost nadomestka mlečne maščobe. Ta nadomestek se je na domačem trgu pojavil razmeroma nedavno in je že postal zelo priljubljen, saj je izboljšan analog naravne mlečne maščobe

Če imate radi kaki, potem je recept za ta slastni sladoled samo za vas! Kaki sam je precej nevtralnega okusa, zato bo v tej hladni poslastici poudarjen z medom in kardamomom. Tekstura končnega sladoleda se bo izkazala za ne povsem navadno - zaradi kakijevega pireja bo rahlo zrnat, a sladica od tega ne bo postala manj okusna

Ko sedite pred televizorjem, pogosto zaželite, da bi kaj prežvečili. Za ljubitelje najrazličnejših prigrizkov, ki ne želijo škodovati svojemu zdravju, obstaja izhod - naravni korenčkov čips, ki ga pripravimo v nekaj sekundah. Sestavine:

Danes, kot še nikoli prej, je kuhanje hrane z lastnimi rokami pomembno. Kaj je narobe? Se res moramo v 21. stoletju vrniti k samooskrbi? Sploh ne. Vendar pa je množična proizvodnja živilskih izdelkov privedla do padca njihove kakovosti brez primere

Najbolj uporabna in aromatična olja so nerafinirana. Na njih ne morete kuhati, saj toplotna obdelava proizvaja rakotvorne snovi, lahko pa jih dodate v prehrano v čisti obliki in dopolnite zaloge nenasičenih maščobnih kislin v telesu. Na katera rastlinska olja morate biti pozorni, da ste zdravi?

Detox voda je pijača, ki pridobiva vse večjo priljubljenost med tistimi, ki skrbijo za svoje telo in zdravje. Bistvo vode za razstrupljanje je, da gre za navadno vodo, vendar z dodatkom koristnih vitaminov in mineralov. Obstaja veliko možnosti za njegovo pripravo, a vse so namenjene vzdrževanju ravnovesja med vodo in soljo, zmanjšanju odvečne teže, čiščenju telesa toksinov in toksinov

V času prehlada in gripe je zelo pomembno, da telo vzdržujemo z vitamini. In če so se težave že prijele, v lekarni sploh ni treba kupiti veliko zdravil za ARVI. Topleje pijače, bogate z vitaminom C, vam bodo pomagale pri hitrejšem celjenju, na primer šipka ima vse potrebne lastnosti:

Vitamini so tisto, kar je potrebno vsak dan, kar pomaga ohranjati imunost, zdravje in lepoto, kar zagotavlja preprečevanje številnih bolezni. Glavni vir vitaminov je hrana. Zaradi vsakodnevne prehrane niso le okusne, ampak tudi zdrave. Potrebno je Hrana z visoko vsebnostjo vitaminov A, B, C, D, E, K, PP, H, F, P

Najokusnejši bodo paradižniki, zorjeni na vrtu z močno naravno aromo. Seveda vam bo samo mleta zelenjava dala vse prednosti in okus. Konec poletja so skoraj vsi paradižniki pridobili naravno sončno svetlobo. Toda pozimi jih lahko ločimo od rastlinjakov le po povišani ceni, ker njihov videz ne kaže na kraj, kjer raste sadje

Domovina paradižnika je Južna Amerika; med Azteki in Inki so paradižniki veljali za čudežno sadje. Ta zelenjava, če jo pravilno uporabljamo, lahko služi kot celotna domača lekarna, saj vsebuje veliko količino vitaminov in hranil, poleg tega pa je tudi prehranski izdelek

Paradižnik je enoletno zelišče, ki izvira iz Južne Amerike in ga gojijo kot zelenjavo. Plodovi te kulture, imenovani paradižniki, nimajo le prijetnega okusa, temveč imajo tudi veliko uporabnih lastnosti. Paradižnik je bogat z minerali in vitamini

Prehrana je za vsak organizem vir energije. In bolj ko je prehrana pravilna, bolj koristna je za telo. Toda s starostjo se v ženskem telesu dogajajo takšne spremembe, katerih obratni postopek ni več mogoč. Vključno se presnovni proces upočasni, kar vodi do prekomerne telesne teže

Zelena solata z jabolkom in korenčkom je skladišče vitaminov in mineralov, potrebnih za normalno delovanje človeškega telesa. Redna vključitev te jedi v jedilnik v kombinaciji z upoštevanjem diete pomaga, da se v najkrajšem možnem času znebite odvečne teže

Kaj bi lahko bilo bolj zdravo od korenja? Telo energizira in napolni z vitamini. Poletje je najboljši čas, da razveselite sebe in svoje najdražje z okusnimi, zdravimi in, kar je nepomembno, čudovitimi oranžnimi koktajli. Potrebno je Koktajl "

Koristne lastnosti kefirja so povezane z mlečnokislinskimi bakterijami, ki so del pijače, in s posebnostjo predelave mleka med njegovo proizvodnjo. Kefir je eno izmed živil, ki bi moralo biti prisotno v prehrani odraslih in otrok. Treba je opozoriti na postopek proizvodnje kefirja

Krompirjevi gomolji niso le hranljiv in okusen izdelek, temveč telo obogatijo z aminokislinami, ogljikovimi hidrati, kalijem, kalcijem, železom, fosforjem, jodom, žveplom, vitamini A, C, PP in B1. Pribrani krompir, če je pravilno skladiščen, se dolgo ne poslabša, kar omogoča zaloge tega proizvoda, ki so še posebej pomembne pozimi

Kulinarična pena je najnovejša v molekularnem kuhanju. Zdi se, da vsi že dolgo poznamo stepeno smetano, beljakovine, različne pene in še več. Kaj si je torej izmislil gastronomski genij Ferran Adria y Acosta, slavni španski kuhar, eden zvezdnikov evropske restavracije in lastnik najbolj priljubljene restavracije El Bulli?

Če ste moški in ste se po odsluženju vojske naveličali lupiti krompir, potem sem posebej za vas na odprtih prostorih Youtube našel čudovito navodilo za lupljenje kilograma surovega krompirja v minuti. To navodilo je objavil Leo Morten Lund iz Danske, v samo 5 dneh pa ga je prebralo več kot 70

V dneh velikega posta veliko ljudi, ki se postijo, skrbi, ali lahko v teh dneh pijejo kavo in čaj, dodajajo sladkor, mleko, smetano itd. Seveda lahko te pijače pijete, vendar izbiro dodatkov jemljite resno. Kot veste, med postom ne smete jesti živalskih izdelkov, čaj in kava ne spadata med take izdelke, zato jih lahko pijete

Sir je maščoben izdelek. Čeprav vsebuje kalcij in druge zdrave minerale, je pogosto izpuščen iz prehrane. Vendar pa obstajajo sorte sira, ki jih lahko uvrstimo med nemastne ali nizko vsebnosti maščob. Lahko jih obravnavamo kot alternativo prehrani, ki omejuje maščobe

Le redki med nami lahko na svojem vrtu z lastnimi rokami pridelujemo varno hrano brez nitratov. Vsi ostali se moramo zanašati na srečo in dobro vero kmetov. Vendar obstaja še en izhod - zmanjšati vsebnost nitratov v kupljenih izdelkih. Škoda nitratov Nitrati so soli dušikove kisline, ki pridejo v sadje in zelenjavo iz tal

Post ne pomeni, da se odrečete okusni hrani; pripravite lahko različne jedi, ki bodo razveselile vašo družino. Recept za to pito je vzet iz ruske samostanske kuhinje. Za tiste, ki se postijo in imajo radi pekovske izdelke z gobami, bo ta možnost nedvomno po vašem okusu

Orehi imajo številne koristne lastnosti. Hkrati lahko v le nekaj minutah naredite okusno poslastico iz oreščkov. Recept je dovolj preprost in oreščki so na mizi videti odlično kot predjed ali sladica. Potrebno je - polovice orehov (170 g)

Ljudje vemo, da nekaterih živil ne smemo uživati hkrati ali celo ločeno, ampak po kratkem času. V najboljšem primeru bo telo takrat dobilo veliko manj hranil, kot bi lahko všlo, v najslabšem primeru pa bodo prihajale do resnih prebavnih težav

Zajtrk je osnova dneva. To je dobro znano dejstvo. Napaja nas, daje nam moč za reševanje vsakdanjih težav. V skladu s tem mora biti zajtrk hranljiv in zdrav za telo. Toda, kot se je izkazalo, vsi izdelki s takšnimi lastnostmi ne morejo sestavljati jutranje prehrane

Če morate za večerjo hitro pripraviti kruh, je kvas nepogrešljiv. Priprava kvašenega kruha bo trajala veliko več časa in truda, a tudi okus je veliko svetlejši, drobtina je mehkejša, aroma pa preprosto neverjetna! Tak kruh se shrani dlje, ne zastara in ostane mehak tudi tretji dan

Jabolčna pita brez kvasa je videti zelo lepa - izkaže se, da je rdečkasta, okrašena s pečenimi jabolki, ki se dobro počutijo v končnih pecivih. In kar je najpomembneje - ni vam treba dolgo mešati kvasnega testa. Potrebno je - 455 g pšenične moke

Z domačim multivarkom lahko pripravite okusen in zdrav kruh brez kvasa. Prednosti tega izdelka so neizpodbitne, ker so raziskave znanstvenikov pokazale, da se telo z redno uporabo fermentacijskih izdelkov v hrani hitro utrudi in njegova imunost se zmanjša

Prekomerno uživanje agrumov, vključno z mnogimi izmed naših najljubših mandarin, lahko povzroči hude alergije, tudi pri ljudeh, ki niso nagnjeni k alergijskim reakcijam. Je pa to edino nevarno pri "sončnih" sadežih, ki so pozimi tako priljubljeni, tako pogosto okrasijo novoletno mizo?

Mnogi se spominjajo mlečnih piškotov, ki so jih prodajali v šolskih menzah. Toda malo ljudi ve, kako enostavno jih je kuhati doma. Izdelava tort ne zahteva veliko časa in truda. Ročno izdelani, postali bodo vredna poslastica na praznični mizi

Led in ogenj sta na videz neskladna stvari, vendar je pri kuhanju mogoče veliko, vključno s pripravo izredne sladice - ocvrt sladoled Potrebno je - vaniljev sladoled - 0,5 kg; - jajce - 2 kos.; - mleko - 1 žlica mleka; - koruzni kosmiči - 4 skodelice

Kaviar jajčevcev v mnogih državah sveta. Prednosti jajčevcev so skoraj neprecenljive. To čezmorsko sadje prihaja iz Srednje Azije in Indije. Koža jajčevcev je obdarjena s koristno snovjo nazunin. Ta element hrani možgane in nas svari pred rakom

Piščančja srca so hranljiv stranski proizvod, iz katerega lahko pripravite različne jedi. Srca vsebujejo vitamine B, vitamine A in PP ter veliko količino mineralov in beljakovin. Nabodala iz src Okusni kebabi so pridobljeni iz piščančjih klavničnih odpadkov, za njihovo kuhanje pa vzemite naslednje sestavine:

Navodila Korak 1 Česen. Izboljšuje zaščitne funkcije naših levkocitov, se upira različnim okužbam in bakterijam. 2. korak Gobe. Skoraj vse vrste gliv lahko povečajo zaščitne lastnosti levkocitov. 3. korak Barvna zelenjava

Krušni sendvič s slanino izgleda zelo apetitno, pomaga se ogreti v hladni sezoni in je odličen dodatek vročim jedem. Marsikdo takšno jed zavrne zaradi strahu pred škodo na svoji postavi ali zvišanjem ravni holesterola, a je temu res tako? Skoraj vsi vedo, da je mast zelo kaloričen izdelek