Okusna hrana 2024, November

Poletje se vedno zelo hitro konča. Zamrzovanje svetlih in aromatičnih jagod je način, kako pozimi vrniti poletno razpoloženje. In ob pravilnem zamrzovanju svežega sadja se v njih zadrži večina vitaminov. To je zelo preprost in cenovno ugoden način, da se vsi pripravijo na zimo

Rožnati losos, pečen v listnatem testu, lahko uživamo vroče in hladno. Tako pripravljene ribe bodo ohranile svoje uporabne in okusne lastnosti. Poleg tega ima roza losos nizko kalorično vsebnost, zato vam ni treba skrbeti za svojo postavo. Potrebno je zamrznjeni roza losos 1 kg

Ta torta bo postala prava in okusna dekoracija za vsako praznično mizo. Doma je zelo enostavno. Potrebno je - 8 jajc - 2 žlici. Sahara - 2 žlici. moka Za sirup: - 120 ml vode - 1 žlica. l. konjak - 130 g sladkorja Za kremo:

Recept za pripravo kefir muffinov je zelo preprost. To je okusna in hitra rešitev za kavo ali čaj iz serije "gostje na pragu". Delikatesa se pripravi v 40 minutah. Potrebno je - 2 piščančji jajci; - 2 skodelici moke

Zamrznjeni izdelki so pogosti gostje na mizah izkušenih gospodinj. Če izdelek pravilno odmrznete, lahko v celoti ohranite njegov okus in gastronomske lastnosti. Najboljši način za odmrzovanje je prenašanje hrane iz zamrzovalnika v hladilnik

Poleti čas jagod pride in mine dovolj hitro. Želim pa dobiti vitamine in v hladni sezoni uživati v slastni dobroti. Za to je oseba začela pripravljati hrano za prihodnjo uporabo: kumarice, konzerve, konzerviranje, zamrzovanje. Zadnji način shranjevanja jagod je najbolj zaželen

Zamrzovanje svežih jagod v obliki pireja brez toplotne obdelave je eden najlažjih načinov za ohranitev vrtnih in gozdnih vitaminov za zimo. Traja zelo malo časa in truda - in zaloga okusnih vitaminov je pripravljena. In kako prijetno je okusiti dišečo jagodičja mešanico v hladnem zimskem dnevu

Sanje katerega koli otroka so zdrob brez grudic. Zdi se, kaj bi lahko bilo lažje - kuhati zdrob? Toda ko gre za sam postopek, se mnogi starši ne spopadejo - v zdrobu se pojavijo strašne neokusne grudice. Otroci seveda takšne kaše ne jedo ali jedo na silo

Včasih je bila ta jed več kot priljubljena. Vključen je bil v jedilnik vseh znanih obratov in je veljal za slabe manire, če restavracija ni ponujala piščančjega tobaka. Vendar je priprava tobačnega piščanca tudi v vaši kuhinji precej enostavna

Zeljne pite so recept, ki se dolgo kuha. Če nimate posebnih kuharskih veščin, jih poskusite skuhati po spodnjem receptu. Potrebno je - 500 gramov moke; - en kozarec mleka s katero koli vsebnostjo maščobe; - pol vrečke suhega kvasa

Še en recept iz otroštva. Potrebno je - 2 jajci; - 100 ml + 2 žlici mleko; - 150 ml vode; - vanilin na konici noža; - 12 žlic. Sahara; - 2 žlički kvas; - 100 g + 2 žlici maslo; - 500 g + 4 žlice moka / s; - 0,5 žličke sol

Pecivo iz kvasnega testa ima neverjeten okus. Nežno puhasto testo se dobesedno topi v ustih. Posebej okusne so pite in žemljice, za katere je testo pripravljeno z lastnimi rokami. Maslo iz kvašenega testa iz testa Za pripravo testa za masleno kvasno testo boste potrebovali naslednje sestavine:

Topla dišeča žemljica za jutranji čaj bo navdušila in razveselila morda vsakega otroka in odraslega. Mnoge družine imajo najljubše recepte za peko, ki se prenašajo iz generacije v generacijo. Preizkusite enega od teh stoletnih starih družinskih receptov za okusne žemljice

Gotovo je imela vsaka gospodinja vsaj enkrat, da je ostalo testo, pripravljeno za domačo peko. Škoda je, da jo zavržemo in ženske začnejo razmišljati, kako bi jo rešile, tako da bodo čez nekaj dni spet ugajale gospodinjstvu z okusnimi pitami ali žemljicami

Želite pripraviti obilno testo in mesno jed? Obrnite se na tatarsko kuhinjo in skuhajte papriko. Okusite te čudovite pite z nežnim mletim mesom in jih ponudite svojim najdražjim. Včasih je okusna domača hrana vse, kar je potrebno za ustvarjanje prijetnega vzdušja doma, zahvaljujoč aromatičnim orientalskim jedem pa je to še posebej uspešno

Kandirana marmelada velja za marmelado, v kateri so se pojavili kristali sladkorja. To se zgodi zaradi dejstva, da je bila v marmelado vložena velika količina sladkorja ali pa je kuhana iz sadja in jagodičja z nizko kislostjo. Vino iz sladkorne marmelade Iz marmelade z odvečnim sladkorjem lahko pripravimo okusno sladico

Piščančje prsi so prehranski izdelek. Toda skoraj vsakdo pozna težavo priprave pravilno in okusno. Malo prekomerne izpostavljenosti med cvrtjem, dušenjem ali vrenjem lahko dobite zelo suho meso, ki ga boste težko pojedli. Zato ponujamo izviren recept za tako imenovani "

Mnogi se strinjajo, da domača hrana ni le okusna, zdrava, temveč tudi prihranek za proračun. Le da zvečer ne ostane časa za kuhanje večerje, komaj dovolj je za kuhanje večerje. Izhod je: kosilo za pisarno lahko pripravite iz tistega, kar ostane od večernega obroka

Črni kaviar je ena najdražjih dobrot na svetu. Njegova prisotnost na mizi priča o njenem visokem statusu, cena pa vsako leto narašča vse hitreje. Kaj je črni kaviar? Črni kaviar je razvrščen v različne vrste glede na okus, velikost, barvo, aromo in seveda vrste rib

Borovnice so skladišče vitaminov in mineralov. Takšno jagodičje bi moralo biti prisotno na mizi ne samo poleti, temveč tudi pozimi. Zelo enostavno je shraniti jagodičje za zimo; dovolj je, da ga skuhate v lastnem soku brez sladkorja. Potrebno je - 900 g borovnic Navodila Korak 1 Razvrstite borovnice, odstranite vse ostanke in pokvarjene jagode

Poletje je najboljši čas, ko lahko uživate v okusu in aromi svežih jagod, hkrati pa telo napolnite z naravnimi vitamini. A na žalost ta sezona prehitro mine in tudi pozimi želim dobiti "žive" vitamine. Obstaja izhod: jagode lahko pripravite za prihodnjo uporabo

V zadnjem mesecu je bilo na različnih trgih v Moskvi in Moskovski regiji odkritih več serij radioaktivnih borovnic. Prodajalci praviloma zagotavljajo, da je njihovo blago "pridelano na lastnem vrtu", zato popolnoma varno in okolju prijazno

Skuša ni le okusna riba. Vsebuje maščobe in nenasičene maščobne kisline, zaradi česar je koristna za možgane, hrbtenjačo, kožo, lase in nohte. Ta riba pomaga tudi pri normalizaciji prebavnega sistema. Mnogi ljudje obožujejo soljeno skuša, ki je na voljo v trgovinah

Mandarine vsebujejo veliko sladkorja in citronske kisline - naravnih konzervansov - so idealne za sušenje. Posušene rezine mandarine lahko uporabimo za okrasitev tort, želejev in drugih sladic, najpogosteje pa jih uporabimo kot povsem dekorativni element

Mannik je pita na osnovi zdroba, ne moke. Obstaja veliko različic te jedi, vendar vam želim ponuditi poseben recept. Pripravili bomo mano z mlekom impregniranim kefirjem. Potrebovali boste: 1 kozarec kefirja, 1 kozarec zdroba, 1 kozarec moke, 1 kozarec mleka, 1 kozarec sladkorja, 1 jajce, žlička sode in vrečka vanilin

Sadje je zelo dober pomočnik pri ohranjanju lepote in zdravja, zakaj torej teh lastnosti v kombinaciji z odličnim okusom ne uporabite v svoj prid! Sadna voda se pogosto uporablja. V postopku priprave sadje filtrira vodo z vitamini in minerali, ki jih človeško telo lahko asimilira

Pica je ena izmed najbolj priljubljenih italijanskih jedi. Znano je tudi zunaj Italije po svojem dobrem okusu in raznoliki nadevi. Domači kuharji pa se pogosto neradi lotijo te jedi, saj jih prestraši precej dolg in naporen postopek priprave kvasnega testa posebne konsistence

Kaj je lahko bolj okusnega od svežega domačega peciva? Če želite pogosteje razveseliti svojo družino, uporabite preprost in preizkušen recept, zahvaljujoč kateremu se mana vedno izkaže za uspešno. Piščančja jajca - 3-4 kosi (odvisno od velikosti) Sladkor - 1 kozarec Kislo mleko - 1 kozarec (če je potrebno, ga lahko zamenjate s kozarcem kefirja) Zdrob - malo manj kot kozarec Majoneza 68% maščobe - 1, 5-2 žlice Soda - približno 1/2 čajne žličke Limonin sok

Nasoljene ribe so priljubljeni prigrizek mnogih. Spodbuja apetit in poteši lakoto, delno pa nevtralizira toksični učinek alkohola. Slane ribe pomagajo zadrževati tekočino v telesu. Toda vsi ne znajo soliti rib doma. Potrebno je za zmerno soljenje - 150 g soli na 1 kg rib

Obstaja več receptov za soljenje rib. Za majhne je primeren, "žlahtna" rdeča je pripravljena na drugačen način. Če je vaš mož prišel z ribolova z velikim ulovom, nasolite darila jezer in morij na tretji način. Potrebno je Za majhne mastne ribe:

Papalina je majhna riba, ki jo najpogosteje postrežemo soljeno. Toda ena stvar je trgovina z ribami, druga pa je kuhana z dušo in ljubeznijo. Poleg tega papalino solimo brez škodljivih konzervansov. Potrebno je - 1 kilogram papaline

Majhni češnjev paradižnik se je na naši mizi pojavil ne tako dolgo nazaj. Ampak tako otrokom kot odraslim je bilo všeč. Okusni so tudi češnjevi paradižniki v pločevinkah. Z lahkoto lahko okrasijo praznično mizo ali preprosto popestrijo zimski meni

Bučka (divji česen, medvedja čebula ali divji česen) je trajna rastlina iz družine čebule z okusom in aromo česna. Ramson pomaga pregnati črve, ščiti pred skorbutom, zdravi pa tudi vnetje srednjega ušesa in revmo. Iz nje lahko pripravite solate, testenine, zeljno juho, uporabljate pa jo tudi kot dodatek k mesnim in ribjim jedem

Nasoljene oljke lahko uživate kot samostojni prigrizek, pa tudi v solate, juhe, mesne in zelenjavne jedi. Vsaki jedi bodo dodali prijeten specifičen okus. Potrebno je oljke; sol; olivno olje. Navodila Korak 1 Pojdite skozi sveže oljke in odstranite pokvarjene

Losos, roza losos, postrv - katera koli rdeča riba ni le okusen, ampak tudi zelo koristen izdelek. Iz te dobrote lahko pripravijo različne jedi, vendar se mnogi ne morejo upreti kosu nasoljene rdeče ribe. V trgovini lahko kupite soljene ribe, a domačega ambasadorja nič ne premaga

Zdravi niso samo sveži, temveč tudi zamrznjeni fižol. Veliko vitaminov in mikroelementov je popolnoma shranjenih na mrazu. Iz te zelenjave so pripravljene najrazličnejše jedi. Tepsija z zelenim fižolom in jagnjetino Bolgarski kuharji so zelenemu fižolu posvetili več receptov

Najbolj okusna marmelada je domača marmelada iz svežih jagod. Vse jagode so primerne za zdravo in zelo aromatično poslastico, a rdeči ribez in borovnice bodo nenavadna kombinacija. Barva marmelade se bo izkazala za dih jemajočo. Potrebno je - 300 gr

Iz borovnic lahko pripravite veliko različnih slastnih sladic, vključno z borovničevim kolačem. To poslastico bodo cenili vsi ljubitelji te divje jagode. Potrebno je - Za test: - maslo (120 g); - moka (230 g); - sladkor (50 g)

Običajno mafine pečemo v pečici. Lastniki krušnih proizvajalcev pa lahko izkoristijo zmogljivosti te uporabne naprave in z njo pripravijo kolačke. Uporabite katerega od klasičnih receptov, testo ročno premešajte ali to funkcijo zaupajte proizvajalcu kruha

Palačinke so puhaste palačinke. Zunaj podobne visokim, poroznim palačinkam so pripravljene le, tako kot palačinke, v mleku. Palačinke ocvremo v popolnoma suhi ponvi, zato se izkažejo za nemastne. Potrebno je - 300 mililitrov mleka

Jagode so eno tistih jagod, ki ob kuhanju s sladkorjem ohranijo obliko. To pomeni, da za pripravo okusne in aromatične marmelade iz sadja, tako da jagode ne vrejo, je povsem mogoče, da morate le upoštevati določena pravila. Potrebno je - 1 kg jagod

Jagode so dišeče sladko jagodičje, ki dozori prej kot druge. Jagode so okusne sveže, v sladicah s smetano, v kompotih in seveda iz njih naredijo odlično marmelado. Kako narediti petminutno jagodno marmelado Ta recept je namenjen tistim, ki ne želijo dlje časa stati pri štedilniku

Hrana iz restavracij in kavarn s hitro prehrano privlači ne samo s prijetnostjo absorpcije med tekom, ampak je res okusna. In ne glede na to, koliko govorijo o nevarnosti takšne hrane, je ne samo še naprej kupujejo, ampak jo kuhajo tudi doma

Tedna maslenice si preprosto ne predstavljamo brez palačink: velike in zelo majhne, z nadevi in brez njih, a palačinke od konca februarja do postnega časa ne zapustijo miz Rusov. Tisti, ki se ne postijo, pa dobrot zavračajo šele poleti, le polnjenje iz mesnega spremenijo v bolj skromno - zelenjavno, jagodičja ali skuto

Kotleti so neverjetno okusna in zdrava hrana. Da bi jed resnično uspela, je ni treba samo pravilno kuhati, temveč tudi pravilno izbrati meso na trgu ali v trgovini. Kako izbrati sorto mesa Najpogostejši kotleti so svinjina ali govedina

Lisičke izboljšajo razpoloženje in apetit že s svojim videzom. Te gobe se od gozdnih sorodnikov razlikujejo ne le po svetlo rumeni barvi, temveč tudi po posebnem, edinstvenem okusu in aromi. Poznavalci vedo, da so pravilno kuhane lisičke prava poslastica

Če želite pripraviti okusen in hiter prigrizek, je bolje dati prednost solatam. Solata iz lisičke, ki jo je enostavno pripraviti, lahko postane vaša podpisna jed. Izvirna solata "lisička" bo odlična rešitev za vse počitnice

Lisičke so gobe, ki se pogosto uporabljajo v ruski kuhinji. Te gobe imajo zanimiv, edinstven okus in so zelo zdrave. Potrebno je • Gobe "Lisičke" - 700 g; • kisla smetana - 100 g; • šunka - 200 g; • Sveže kumare - 120 g

Testenina solata z bučkami in lisičkami je lahko popolna glavna jed. Zaradi testenin se izkaže krepko, lisičke se dobro podajo k bučkam. Gobe je treba kisati, testenine pa so boljše v obliki lokov. Potrebno je - 1 zavoj testenin

Solata "lisička" se nanaša na malo znane luskaste solate in z lahkoto nadomesti običajni sled pod kožuhom ali "mimozo". Kombinacija sestavin v solati "lisička" naredi njen okus izjemen in edinstven. Potrebno je Za kuhanje boste potrebovali:

Pozimi se želite vrniti v poletje, uživati v sočnem in sladkem sadju in začutiti svežino. Lubenice, shranjene pred zimo, se bodo lažje spominjale vročih mesecev. Ob pravilnem shranjevanju lubenice ne izgubijo okusa. Mah bo pomagal rešiti lubenico

Kruh je všeč tistim, ki sledijo njihovi postavi, saj imajo nekoliko manj kalorij kot kateri koli drugi kvasni pecivi. Predlagam, da si kruh pripravite doma. Te pekovske izdelke je tudi super uporabiti kot prigrizek. Potrebno je - polnozrnata moka - 110 g

Med najrazličnejšimi različnimi solatami na praznični mizi vedno izstopa neka popolnoma posebna in nenavadna. Takšen vrhunec praznika bo seveda solata iz rakovih palčk z ananasi. Rakove palčke so že dolgo priljubljena in znana sestavina različnih solat in prigrizkov

Recept temelji na piščančjih palčkih in račjem mesu, ki se zelo dobro ujemata. Sredi kuhanja jih dopolnjujejo s čebulo, suhimi zelišči, začimbami, paradižnikom, česnom in vinom. Zaradi te skrivnostne in izvirne kombinacije je ptica zelo sočna, mehka, dišeča in čudovito okusna

Skoraj vse sestavine za zvitke in suši so precej drage. Prodajo se v supermarketih v posebnih oddelkih azijske kuhinje ali v izbranih tematskih trgovinah. Kako lahko prihranite pri njihovem nakupu? Ena glavnih sestavin zvitkov in sušija so morske alge

Ta piškot s suhimi marelicami se izkaže za zelo mehkega, drobljivega. Torej se topi v ustih! Nežna poslastica za pitje čaja, ki je pripravljena na osnovni način. Všeč bodo ljubiteljem suhega sadja. Potrebno je - 1,5 skodelice pšenične moke

Ta recept uporablja enega najbolj poceni in nizkokaloričnih mesnih izdelkov - piščančje prsi. Vse ostale sestavine tega preprostega recepta za piščančjo solato dodajo okus in naredijo praznični obrok neverjetno okusne. Potrebno je - piščančje prsi - 300 g

Ta solata bo všeč mnogim in celo otrokom, je okusna, lahka, izvirna in zelo enostavna za pripravo. In na praznikih bo s svojim svetlim videzom postal okras mize. 1 majhna piščančja prsa 2 kos srednja kumara, 2 kos srednji paradižnik, 1 konzerva koruze v pločevinkah 100 g Korejsko korenje, 50 gr

Zaradi majhnosti kapeline in ta doseže največ 22 cm, se številne gospodinje nočejo zapletati s kuhanjem. S pečenjem v pečici se izognemo daljšemu stajanju v bližini štedilnika in naenkrat skuhamo veliko količino rib s hrustljavo skorjo. Potrebno je Izdelki:

V zadnjih letih je japonska kuhinja med Rusi zelo priljubljena. Če so prej ljudje lahko okusili suši in zvitke samo v specializiranih restavracijah, so se danes mnogi naučili, kako te jedi pripraviti doma. Pečeni zvitki so med najbolj okusnimi v japonski kuhinji

Jagode so okusno in zdravo jagodičje, ki plodi poleti. Jagode, kupljene v trgovinah, imajo prefinjen okus in so predrage, pri gojenju pa uporabljajo škodljive kemikalije. Najboljša rešitev je, da sveže jagode zamrznete cele ali kot marmelado doma

Koliko gospodinj, toliko receptov za kuhanje kotletov. Kar ni presenetljivo. Nekdo ima rad okrogle kotlete, nekdo podolgovate, nekdo bolj rad ocvrto skorjo, nekdo pa mehke dušene kotlete, eden jim doda kruh, drugi naribano zelenjavo. Vse te različice temeljijo na enem receptu, ki velja za klasičen recept za kotlete

Kapelina vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov, koristnih za človeško telo. Med gašenjem so praktično vsi ohranjeni. Zato je ta aromatična, nežna in okusna jed tudi izjemno koristna. Sestavine: 0,5 kg sveže zamrznjene kapeline

Pšenica je najbolj razširjena žitna rastlina po vsem svetu. V sodobnem svetu je znanih več kot tisoč vrst te rastline. Botaniki jih razdelijo v dve veliki skupini: trdo in mehko pšenico. Kljub podobnosti imajo te vrste številne značilnosti. Tam, kjer raste mehka in trda pšenica Ko ljudje pri nas govorijo o pšenici, mislijo natančno na njene mehke sorte (predstavljajo 95% celotnega števila pšenice, pridelane v Rusiji)

Jagnje ima poseben vonj, ki ni všeč vsem. Lahko pa jagnjetino skuhate tako, da o vonju ne bo sledi, okus pa bo všeč tudi najbolj izbirčnemu gurmanu. Potrebno je jagnječja rebra 1 kg; vinski kis 1 žlica; paradižnikova pasta 100 g

Veliko ljudi se je že zastrupilo s popečeno vodko. Zato mnoge zanima, kako razredčiti alkohol z vodo, da dobimo domačo alkoholno pijačo 40 g. Ta postopek pravzaprav sploh ni zapleten. Če poznate določene tehnologije, lahko doma dobite vodko pri 40 stopinjah, bolj "

Kajenje je postopek predelave mesnih izdelkov z uporabo dima. Vsako hrano lahko kadite doma. Meso ali ribe po kajenju postanejo edinstvenega okusa in še posebej aromatične, poleg tega pa imajo daljši rok uporabnosti. Potrebno je ohlajeno meso (svinjina govedina ali jagnjetina)

Saj kavurma je turško meso. Pripravljen je v posebni ponvi, kuhate lahko tudi v običajni. Zelo nasitna, okusna, okusna jed. Postrežete ga lahko s poljubno prilogo. Potrebno je - 600 g jagnjetine - 2 paradižnika - 2 papriki - 50 g čebule - 20 g česna - 60 g masla - 3 žlice

Predlagam, da skuhate zelo nežno in okusno pecivo - turške žemljice "Achma". Ko ste jih naredili, boste v zameno prejeli pohvale bližnjih, ker jim bo takšna jed zagotovo všeč. Potrebno je - pšenična moka - 5 kozarcev

Nežno in hranljivo fazanovo meso je že od nekdaj veljalo za poslastico. V zadnjem času se je povpraševanje po njem močno povečalo, ker ta izdelek vsebuje malo holesterola in ima hkrati visok okus. Kuhanje jedi iz fazana ne traja veliko časa

Sočna, okusna in zelo nasitna achma očitno ne spada v kategorijo dietnih jedi, vendar se je njeni aromi in apetitnemu videzu težko upreti. Te pekovske izdelke zahtevajo nekaj dela in nekaj spretnosti, vendar se rezultat splača. Naredite torto s sirom po pristnem gruzijskem receptu achma

Eden od načinov, kako se potopiti v ozračje katere koli države, je poskusiti narodno kulinariko. Latinskoameriška kuhinja je mozaik, ki ga sestavljajo kulinarične tradicije več posebnih držav hkrati. Značilnosti latinskoameriške kuhinje Države Latinske Amerike vključujejo več deset držav, med katerimi so največje Brazilija, Mehika, Argentina, Venezuela, Kolumbija, Peru in Čile

Losos in lososove ribe so same po sebi tako nežne in okusne, da morate biti pri prekuhavanju zelo previdni, da rib ne posušite ali z močnimi začimbami odvrnete od okusa. Najboljša kombinacija lososa, ki si jo omislite, je limona. Ni zastonj, da restavracije to ribo vedno postrežejo z rezino sveže limone

Ali se meso morskih psov uporablja za hrano, je stvar vseh. Če pa se odločite poskusiti, potem začnite z zrezkom v krutonih. Ta način kuhanja mesa vam bo pomagal razumeti pravi okus morskega psa. Potrebno je - zrezek morskih psov - 1 kos

V Rusiji ni veliko ljudi, ki bi poskusili meso morskega psa: nekateri menijo, da je ta jed eksotična, nekatera draga, nekateri je sploh niso pomislili. Toda po vsem svetu so jedi iz morskih psov ljubljene in cenjene zaradi posebnega okusa bodisi govedine, bodisi ptic ali skuše, tu so mnenja deljena

Morski volk (lovor) je riba, ki živi v Atlantskem oceanu, v Sredozemskem in Črnem morju. Lavrak doseže 1 m dolžine in 12 kg teže. Izrazito ime so ribe dobile zaradi volčjih navad: mlade ribe živijo v šolah, velike - posamezno; jate lovorik zasledujejo jate sardin tako dolgo in neumorno, kot volki zasledujejo svoj plen

Turčija je sočno, mehko in nizkokalorično meso. Je bogata z beljakovinami, vitamini in minerali, zaradi nizke vsebnosti maščob pa se zlahka absorbira. Puranje meso edino ne povzroča alergij in je priporočljivo za otroško hrano. Potrebno je Pečena krila:

Kislo zelje je tradicionalna ruska jed. In ni znan le po čudovitem okusu, temveč tudi po svojih koristnih lastnostih. Če med kisanjem zelju dodate različno zelenjavo in začimbe, lahko okus pripravka spremenite na bolje. Ena izmed najbolj priljubljenih korenovk, ki se dodajajo zelju pri kisanju, je pesa

Obstaja veliko receptov za peko z makom: tradicionalne žemljice, žemljice, pite. Ampak obstaja ena jed, za katero niso vsi slišali. Ta jed je katlama z makom. Ta peciva so podobna listnatemu, toda testo se razlikuje od tradicionalnega listnatega testa, okus teh peciv pa je presenetljivo sladek, kljub temu da v njem praktično ni sladkorja

Sipa je mehkužec glavonožcev, ima deset lovk in črnilno vrečko, iz katere v nevarnosti sprosti rjavo barvo in se skrije. Ta morski prebivalec je bil všeč vodam Sredozemskega morja in Atlantskega oceana in je priljubljen po vsem svetu, saj so sipe dragoceni beljakovinski in popolnoma nemastni izdelek, ki ga telo zlahka absorbira

Zeleni grah je odlična osnova za solate. V pločevinkah ali svežih ga lahko kombiniramo z različnimi sestavinami za pripravo okusnih solat. Mimogrede, konzervirani grah vsebuje veliko koristnih nukleinskih kislin in vitaminov. Če se odločite, da boste svoje domače okusne solate razvajali z zelenim grahom, morate najprej kupiti nekaj kozarcev v trgovini

Zelje je zelenjava, ki se pogosto uporablja v kulinariki. Zdrobi se v zeljno juho in boršč, doda enolončnicam in glavnim jedem ter se celo uporablja kot nadev za pite in palačinke. Zelje s koruzo in grahom je jed, ki je primerna za vegetarijance, postnike in tiste, ki sledijo postavi

Ta sočna ribja solata bo popolnoma dopolnila vašo družinsko večerjo. Kuhati ga je enostavno, saj se zaradi kuhanega riža in saury izkaže, da zadovoljuje. Sveže kumare solati dodajo poletni okus. Potrebno je - 280 g konzervirane saury

Rahlo nasoljena postrv je lahko glavna sestavina slane solate s prigrizki. Nežne mastne ribe dopolnite z zelenjavo, sadjem, olivami, testeninami - vse to se dobro ujema z okusom postrvi. Ne pozabite na omako - mora biti rahlo kisla in ne preveč mastna

Ob omembi solate z zelenim grahom takoj pride na misel le Olivier. Izkazalo pa se je, da je s tem izdelkom v pločevinkah mogoče pripraviti veliko okusnih jedi. Skoraj nobeno novo leto ni brez solate Olivier na praznični mizi. Recept za to jed je zelo preprost, čeprav ima vsaka gospodinja svoje male recepte

Vse sestavine se popolnoma dopolnjujejo. Zahvaljujoč temu je okus solate nežen. Poleg tega dodajanje kakršnih koli izdelkov ne škoduje okusu solate. Za takšno solato je veliko priprav. Boste potrebovali - jajca 5 kosov .; - sveža kumara 1 kos

Mnogi ljudje radi kuhajo ribe v testu: izkaže se zelo apetitno, okusno in nasitno. Tudi otroci, ki ne marajo vedno rib, bodo uživali, če bodo jedli testo. Ta riba se izkaže za bolj nežno in sočno kot samo ocvrta v olju. Imeti morate:

Ribe vsebujejo vitamine A, D in skupino B ter maščobne kisline in beljakovine, ki jih telo dobro absorbira. Ribe zaradi svojega okusa in hranilne vrednosti zasedajo pomembno mesto v človeški prehrani. V mediteranski kuhinji je tradicionalno veliko ribjih jedi

Som je neverjetno zdrava in okusna riba, vendar ga številne gospodinje ne marajo zelo kuhati, saj se med toplotno obdelavo ta riba pogosto spremeni v kašasto maso. Da se to ne bi zgodilo, vam svetujem, da se seznanite z vsemi triki kuhanja soma

Ribe pripravljamo na različne načine. Dušimo ga lahko na štedilniku ali v počasnem štedilniku, pečemo v pečici, ocvremo, zavremo. Dodatne sestavine dajejo ribam izviren, edinstven okus in privlačen videz. Ribe z limono in suhimi slivami, dušene v počasnem štedilniku Za kuhanje okusnih in zdravih rib v multivarku boste potrebovali naslednje sestavine:

Obstaja veliko receptov za ribe. Toda v nasprotju z običajnimi jedmi za našo kuhinjo lahko v maroškem slogu pripravite začinjeno jed - ribe. Potrebno je - mastne morske ribe - 700 g; - veliko korenje - 1-2 kosi; - bolgarski poper - 3 kos

Koruza v pločevinkah je uporabna za različne jedi - juhe, priloge, solate. Ker so zrna že kuhana, zelo hitro zavrejo in se pražijo in so kot nalašč za pripravo hitrih domačih obrokov. Koruzna solata s sezamom Za lažji prigrizek postrezite mešanico listov sveže solate s koruzo, sezamovimi semeni in česnovim prelivom

Solata s koruzo in jajci organsko združuje nežnost beljakovin, mehkobo rumenjaka in sladek priokus zelenjavne konzerve. Poleg klasične različice jedi obstajajo njene izvirne različice z olivami, česnom, korejskim korenčkom, ocvrtimi gobami, agrumi in celo ananasom

Konec sezone jagodičja še ne pomeni, da ne boste mogli več uživati v domačih sladkih pitah. Naredite pecivo z zamrznjenimi jagodami: maline, češnje, borovnice, jagode. Lahko spečete klasični odprti tart iz kvašenega testa ali pa pripravite slasten puhast biskvit s sočnimi jagodami

Z nastopom sezone zelenjave, jagodičja in sadja lahko z užitkom uživate v okusu sladke in sončne koruze. Jedi iz koruze so okusne, svetle in zdrave. Ta žitarica se lahko uporablja v juhah, solatah, prilogah in pekovskih izdelkih, pa tudi preprosto kuhana

Kuhana koruzna zrna dajo solatam nežen, sladek okus. Poleg tega so zelo nasitni in bogati z zdravimi vlakninami. Koruzne solate se zelo hitro pripravijo, zato so jim všeč otroci in odrasli. Razvajajte svoj dom - pripravite nekaj novih možnosti

Solata je zelo enostavna in hitra za pripravo. Iz naštetih sestavin dobite solato za 4 porcije. Potrebno je • - file polovice piščančjih prsi; • - 1 konzerva ananasa v pločevinkah; • - 1 pločevinka sladke koruze v pločevinkah

Koruza vsebuje veliko količino mineralov, kot so kalij, kalcij, magnezij, železo, fosfor, pa tudi vitamine B in esencialne aminokisline - lizin in triptofan. V pločevinkah koruza dobro ohrani svoje koristne lastnosti, kar je všeč ljubiteljem zdrave prehrane

Losos spada v družino plemenitih rib, ki se odlikujejo po izvrstnem okusu. Pri kuhanju lososa je zelo pomembno, da ga ne pokvarite hkrati. Preprostejša kot je jed, bolj okusne bodo ostale ribe. In kaj bi lahko bilo preprostejše od najbolj običajne peke

Jedi, kuhane s sirom, so običajno prve, ki zapustijo mizo, saj jih ima toliko ljudi radi. Losos, pečen s sirom v pečici, se izkaže z apetitno skorjo, sočnim in nežnim filejem v notranjosti. V pečici skuhamo losos s sirom. Potrebno je - losos - 500 g (1 kos)

Raviole v Rusiji imenujejo "italijanski cmoki". Pravzaprav so ravioli testenine v obliki kvadratov, krogov ali trikotnikov s polnili in kodrastimi rezanimi robovi. Ravioli so narejeni iz testenin z različnimi nadevi iz zelo fino zmleta ali narezana na majhne koščke

Vsaka jed, solata ali rez je videti bolj privlačen, če ga okrasite. Pa ne le vejica kopra, ampak pravi kulinarični izdelek - na primer cvetje iz zelenjave in sadja. Vrtnica izgleda najbolj impresivno. Najlažji način za pripravo je paradižnik

Ker na novoletni mizi ne sme biti piščančjega mesa, bodite pozorni na prigrizke in vroče ribje jedi. Losos je žlahtna in zelo okusna riba, zato je kot nalašč za novoletno poslastico. Najbolje je, da zrezek lososa pečemo v pečici, saj bo tako obdržal svojo edinstveno aromo in nežen okus, hkrati pa ne bo masten

Losos je ena najbolj uporabnih vrst rib za človeško telo. Namreč bogata je z vitamini skupine B, A in C, cinkom, fosforjem, železom, kalcijem, kalijem, fluorom itd. Jedi iz lososa imajo izjemen okus in so spektakularnega videza. Eden najlažjih in najbolj okusnih načinov kuhanja je pečenje v pečici

Losos, pečen v foliji v pečici, je okusna in prefinjena jed, ki je povsem primerna na praznični mizi. Losos v foliji lahko pripravimo iz zrezkov ali iz celih rib, narezanih na fileje. Postopek kuhanja lososa v pečici je zelo preprost in traja tudi minimalen čas

Začinjena latinskoameriška kuhinja najde vedno več privržencev tudi v drugih regijah sveta. V trgovinah so precej pogoste zamrznjene mehiške jedi, ki jih je povsem enostavno popeči ali pogreti v mikrovalovki. V prodaji je tudi mehiška mešanica

Havajska mešanica je odlična možnost za hitro, a zdravo prilogo. Lahko pa ga uporabimo tudi kot pomočnika pri pripravi drugih raznolikih in okusnih jedi. Piščančja pita Noro preprosta, a krepka in bogata po okusu jed, ki jo lahko skuha vsak

Losos je zelo koristen izdelek za človeško telo. Snovi, ki jih vsebuje, izboljšajo delovanje možganov, zmanjšajo tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja ter dvignejo razpoloženje. Obstaja veliko načinov za kuhanje te okusne in zdrave ribe

Ničesar lososu ne pravijo kraljevska riba - slovi po okusnem, sočnem in z mikroelementi bogatem mesu. In vsebuje tudi veliko količino nenasičenih maščobnih kislin, ki jih telesu pogosto primanjkuje. Svoje kuhanje je ločeno - ne zahteva veliko dodatnih sestavin in posebnih trikov, zato ga je precej težko pokvariti

Lososovi zvitki so ravno tista jed, ki jo lahko pripišemo izvoru izvrstne japonske kuhinje. Obilje morskih sadežev je močno vplivalo na nastanek številnih različnih receptov za prekajene in rahlo nasoljene ribe: zvitki s kozicami, zvitki iz pokrovače, zvitki iz jegulj in seveda zvitki iz lososa

Suši zvitek z lososom je predjed, ki se je ni sram postreči na mizi. Takšni suši so videti super, primerni so za jesti, tu niti rabite kitajske palčke, saj ne vedo vsi, kako bi z njimi jedli japonsko kuhinjo. Potrebno je - 2 zrezka lososa ali lososa

Japonska kuhinja je precej nenavadna, vendar je v tem njena privlačnost. Japonsko kuhinjo odlikuje poseben izbor izdelkov, vse sestavine morajo biti najbolj kakovostne - najbolj sveže, zrele in pogosto tudi surove. V receptih japonske kuhinje je veliko skrivnosti

Pravilno izbrane začimbe in začimbe naredijo okus jedi bogatejši in izrazitejši. Pravi kulinarični specialist ne more brez njih. Upoštevati pa morate združljivost začimb in živil, sicer se lahko domač obrok spremeni v zelo neprijetno kulinarično izkušnjo

Ni tako enostavno pripraviti idealne ribje jedi in v tej zadevi ne gre brez začimb in začimb. To občutljivo meso absorbira vse vonjave in okuse, zato morate biti pri tem kulinarični poskusi zelo previdni. Eden izmed najbolj priljubljenih načinov kuhanja rib je cvrtje ali pečenje na žaru

Riž je vsestranska priloga, saj ga lahko postrežemo z ribami, mesom, gobami, zelenjavo in morskimi sadeži. Popolnoma vpije aromo vseh začimb, vendar z njo niso kombinirane vse začimbe. Da se riževa jed ne bi spremenila v preprosto kašo, morate poznati ne samo pravila kuhanja, temveč ji dodajte tudi curry, žafran, ingver itd

Svetla in okusna jed iz govedine s koromačem ne bo samo okrasila vaše praznične mize, temveč si jo bodo zapomnili tudi vsi gostje. Potrebno je - mladi krompir 400 g - goveja juha 300 mg - oljčno olje 2 žlici. l. - mleti črni poper ½

Roza losos spada v družino lososov. Iz nje lahko kuhate različne jedi: solate in prigrizke, ribje juhe in drugo. Rožnati losos vsebuje dovolj maščobe, da lahko pečemo in pečemo na oglju brez dodajanja olja. Cele trupe lahko nadevamo z različnimi nadevi

Za dobro prehrano je treba v prehrano vključiti jedi iz žit, vključno z žiti. Eno najbolj uporabnih je proso - kaša iz poliranega prosa, bogata z vitamini in mikroelementi. Iz prosa lahko pripravite okusen in hranljiv zajtrk na več načinov. Potrebno je 1 kozarec prosa

Piščančje meso je prehranski izdelek in je učinkovit nadomestek za vrste mesa, kot so svinjina, jagnjetina in delno govedina. Meso je odličen vir beljakovin in aminokislin, čeprav ni visoko kalorično. Po mnenju vodilnih svetovnih nutricionistov je piščanec najpomembnejša sestavina zdrave prehrane

Vsaka gospodinja ve, da imajo jedi iz njihovih rdečih rib ne samo čudovit okus, ampak so koristne tudi za naše telo. Rožnati losos je morda zaradi svoje dostopne cene in mehkega mesa ena najbolj priljubljenih vrst rdečih rib v Rusiji. Poleg tega ima roza losos zelo malo kosti in je zelo enostaven za kuhanje

Poskusite enostavno pripravljeno, hranljivo solato z lososom v konzervi. Ta recept vam lahko pomaga, če gostje pridejo nepričakovano. Potrebno je - 4-5 jajc; - 1 konzerva lososa v konzervi; - 1 čebula; - majoneza; - 100 g masla

Zelo priljubljena orientalska juha, ki slovi po odličnem okusu. Ta juha je zelo nasitna in ima veliko načinov, kako jo pripraviti. Potrebno je - 500 g celuloze jagnjetine - 6 kosov krompirja - 1 korenček - 1 čebula - 1 paprika - 2 paradižnika - 1 čajna žlička paradižnikove paste - kup peteršilja ali kopra - 1 strok česna - rastlinsko olje - sol, poper po vašem okusu Navodila Korak 1 Jagnjetino temeljito sperite in narežite na sred

Ne bodite razburjeni, če nobeden od članov gospodinjstva ne želi dokončati ajde, kuhane zvečer. Iz te zdrave kaše naredite enolončnico, ki jo spremenite v novo jed. Tako si popestrite domači jedilnik in postanete vneta gostiteljica. Mleto meso za enolončnice lahko vzamete popolnoma katero koli

Lososova solata na žaru je obilna in okusna jed, ki je kot nalašč za različna praznovanja, saj vsebuje žlahten losos, češnjev paradižnik in druge okusne sestavine. Ta recept ne uporablja običajnega lososa na žaru, temveč lososa na žaru. Potrebno je - 350 g lososa - 12 češnjevih paradižnikov - 1 paket mešanice solat - 1 srednje pakiranje kruton - olivno olje - 2 žlici

Nadloga sodobnega človeka je pomanjkanje časa, veliko je treba narediti praktično na poti. Zato mora osebna kuharska knjiga vsebovati recepte navadnih izdelkov z možnimi spremembami in dopolnitvami. Puff solata z ribjimi konzervami lahko v njej zasede svoje mesto, saj je hitra, preprosta in okusna

Tisti, ki iščejo nov izvirni recept za ribe, bodo zagotovo všeč izjemen okus novoletne kitajske solate iz rdečih rib. Na novoletne praznike sploh ni treba čakati, goste lahko prijetno presenetite z novo jedjo. Potrebno je 150 gramov špinače 1 pomelo, 10 gramov koriandra 10 gramov riževega kisa, 20 ml rastlinskega olja 5 gramov sladkorja 10 gramov medu ščepec ingverja ščepec črnega popra 10 ml sezamovega olja 500 gramov fileja lososa ali post

Kroglice so orehove kroglice, narejene iz katerega koli mletega mesa (mesa, rib ali zelenjave). Posebnost polpetov je, da jih je treba panirati. Za paniranje uporabite navadno moko, ne drobtin. Polpete so k nam prišle iz turške kuhinje. Tam so bile mesne kroglice kuhane v gostem glavnem kotlu, nato pa so jih postregli na krožniku z gosto omako, ki je bila po konsistenci podobna omaki

Bogat in svetel okus goveje juhe ne bo nikogar pustil ravnodušnega. Gusta bogata konsistenca naredi juho izredno okusno in apetitno. Potrebno je - 400 g govedine - 350 g krompirja - 2 veliki papriki - 1 čebula - 1 korenček - 1 pekoča paprika - 1 paradižnik - nekaj strokov česna - 2 žlici

Zrazy je mesna jed, še posebej priljubljena v vzhodni Evropi. Obstaja legenda, da je zraz na Poljsko prinesla italijanska vojvodinja, bodoča kraljica poljsko-litovske zveze Bona Sforza. Obstaja veliko receptov za kuhanje zrazov, zato bo celo gurman zagotovo sam izbral možnost, ki bo ustrezala njegovemu okusu

Kaj če gostje nenadoma pridejo, a za čaj ni ničesar? V takih primerih je dobro imeti "strateško zalogo" izdelkov, iz katerih lahko v kratkem času naredite čudovito sladico. Potrebujemo: • eno jajce • kozarec moke • kozarec marmelade (lahko uporabite marmelado) • pločevinka kondenziranega mleka • soda in kis V skledo vlijemo pločevinko kondenziranega mleka, dodamo jajce in premešamo

Imate kos mesa ali mletega mesa in ne veste, katera je najboljša iz njega? Običajni tradicionalni kotleti so nedvomno okusni, a so se jih siti. Predlagam, da pripravite okusne polpete z omako, ki so pripravljene zelo preprosto, brez nepotrebnih težav

Menijo, da so mesne kroglice izvirale iz jedi turške kuhinje, imenovane kyufta, ki so mesne kroglice s suhim sadjem v notranjosti, kuhane v juhi. Danes tradicionalne mesne kroglice, znane v Rusiji in Ukrajini, izdelujejo iz mletega mesa, riža, čebule, korenja, jajc in paradižnikove paste

Ta dobrota iz lososove jedi bo izjemno primerna za novoletne in božične praznike. Če vam po praznovanju novega leta ostane nekaj šampanjca, lahko iz njega pripravite začinjeno omako in okusite ribe v novi in izvirni interpretaciji. Potrebno je - 1 kg fileja lososa - 1-2 limone - 200 g belega vina - 100 g sojine omake - 50 g kopra - 30 g timijana - 100 g masla Za omako:

Kundyumy je ena od starodavnih jedi, ki jo je poustvaril kulinarični zgodovinar Velimir Pokhlebkin. To je prototip sodobnih cmokov, ki se bodo popolnoma prilegali vitki mizi. Potrebno je - ¾ kozarec vrele vode; - 320 g moke

Tradicionalni recept za goveje meso v Wellingtonu uporablja samo jurčke. Šampinjoni bodo skupaj z jurčki pomagali ustvariti to okusno jed izven gobarske sezone. Potrebno je - 1 kg govejega rezanca, - 300 g svežih ali zamrznjenih gob, - 2 žlički sol, - 1 čebula, - 2 žlici

Kalifornijski zvitki so ena izmed najbolj priljubljenih japonskih jedi. Najpogosteje so pripravljeni z mesom rakov in v poceni različici - z rakovimi palicami. Če pa želite, lahko tej zvitki dodate losos. Zvitek z lososom in avokadom Boste potrebovali:

S pita kruhom lahko neskončno fantazirate in ustvarjate različne jedi po svojem okusu, zato je tako priljubljen pri gospodinjah. Pripravite začinjen pita zvitek z mletim piščancem, to je čudovita predjed za praznično mizo in dobrodošla vsakdanja jed za vaše gospodinjstvo

Losos spada med tiste ribe, ki jih je med kuhanjem zelo težko pokvariti. Izkaže se okusno in nežno v kakršni koli obliki, če pa želite nekaj nenavadnega, lahko zanj pripravite hrenovo in kislo smetanovo omako. Potrebno je - file lososa

Losos zmanjša raven holesterola v krvi, poveča aktivnost kardiovaskularnega sistema in preprečuje nastajanje krvnih strdkov. Izkaže se, da je jed nizkokalorična, ker je na pari brez nepotrebnega dodajanja maščob. Za pripravo recepta traja malo časa, vendar se vse izkaže za okusno in nasitno

Losos na žaru se izkaže zmerno maščoben, sočen in zelo okusen. Poleg tega se bo v tem primeru na ribah pojavila apetitna zlata skorjica, ki jedem samo doda popestritev. Na žaru se ohrani tudi večina vitaminov in koristnih večkrat nenasičenih maščobnih kislin, ki jih najdemo v tej hrani

Nežna kisla smetana omaka odlično dopolnjuje mesne in ribje jedi, testenine, kuhan in ocvrt krompir. Običajno kisli smetani dodajo poper, zelišča in česen, da naredimo omako. Toda poleg tega nezapletenega recepta obstaja še več izvirnih možnosti za omake iz kisle smetane

Čeprav so glede na trgovsko klasifikacijo kar tri družine uvrščene med rdeče ribe: jesetra, losos in beli losos, kulinarični strokovnjaki temu rečejo nežne, okusne ribe z škrlatnim, roza ali oranžnim mesom. To so roza losos, losos, losos, losos, postrv

Kuhanje v multivarku prihrani veliko časa, hrana pa se izkaže za zelo okusno in zdravo. Pilaf z gobami je kot nalašč za kosilo ali večerjo. Potrebno je - riž 1 kozarec; - šampinjoni 300 g; - suhe gobe 40 g; - korenje 2 kos

Občutljivo sočno meso lososa ni samo zelo okusno, ampak tudi ne vsebuje majhnih kosti, razen grebena. Primerno je rezati trup lososa. Za peko v foliji se uporabljajo ribji fileji ali zrezki, če pa je riba majhna, jo lahko pečemo celo. Ribam dodajte različno zelenjavo, vse skupaj skuhajte v foliji in takoj boste dobili čudovito prilogo

Zamrzovanje jajčevcev je eden najlažjih in najnežnejših načinov za ohranitev vitaminov in dragocenih snovi te zelenjave. Ko se jajčevci zamrznejo, se ne bodo pokvarili, ohranili svojega okusa in ne bodo zahtevali veliko truda pri njihovi uporabi pri kuhanju

Na začetku prejšnjega stoletja so bili tradicionalni načini obiranja sadja, zelenjave, mesa in jagodičja soljenje, vrenje, sušenje in dimljenje. Danes je hladilna industrija naredila svoje prilagoditve. Vsa hrana je lahko zamrznjena. Da ne bi pokvarili hrane med postopkom zamrzovanja, je treba to storiti v skladu z vsemi pravili

Zamrznjena živila so shranjena dlje časa in lahko pomagajo v situaciji, ko v trgovini ni mogoče iti po nakupih. Vseh živil pa ni mogoče zamrzniti, saj bodo po odmrzovanju neprimerna za hrano. Pred nekaj desetletji so gospodinje lahko na policah trgovin videle le zamrznjeno hrano, nato pa je to veljalo za nenavadno novost, zdaj pa lahko vsakdo zamrzne hrano v svojem hladilniku

Začinjen piščanec z arašidi je ena najbolj spektakularnih jedi v kitajski kuhinji. Gongbao, kot mu pravijo lokalni kulinarični strokovnjaki, ima precej izviren okus. Če upoštevate vse kanone kuhanja "čezmorske" hrane, bo užitek gospodinjstva zagotovljen

Obstaja kar nekaj načinov za pripravo zaseke. Predlagam, da ga varite v vrečki. Tako pripravljena kuhana slanina se izkaže za zelo okusno in aromatično. Potrebno je - mast s plastjo mesa - 500 g; - sol; - mleti črni poper

Pozornost pritegnejo zelena zamrznjena stebla fižola, nutricionisti pa trdijo, da je izdelek dober za vašo postavo. Toda vsi ne znajo kuhati zelenega fižola in to je vredno popraviti. Potrebno je 400 g zelenega fižola (zamrznjen)

Zeleni fižol je vsestranska zelenjava. Skuhajte ga na pari, prekuhajte, blanširajte, specite in pražite. Kateri koli način kuhanja je dober. Poleg tega je ta zelenjava na voljo vse leto. Navsezadnje lahko zeleni fižol zamrznemo, medtem ko ne izgubi svojih lastnosti, jedi iz zamrznjenega izdelka pa so prav tako dobre kot iz svežega fižola

Feijoa je eksotično sadje, ki s svojo aromo in okusom hkrati spominja na jagode, kivi in ananas. Njegova trpka koža in zrelo meso vsebujeta vitamin C, rastlinska vlakna in pektin. Subtropsko sadje se je danes uveljavilo v ruski kuhinji, kuharji so se prilagodili za pripravo brezalkoholnih pijač, marmelad, solat in drugih izvirnih jedi iz feijoe za praznike in vsakdanje obroke

Jedi iz zelenega fižola postajajo vse bolj priljubljene. Ta izdelek je skladišče vitaminov, mineralnih soli, aminokislin. Poleg tega je bogata z beljakovinami in je po sestavi podobna mesu. Iz zelenega fižola se pripravlja ogromno različnih okusnih in zdravih jedi

Šparglji ali fižol imajo malo kalorij in veliko vitaminov. Lahko ga dodamo omletam in enolončnicam, pečemo ali kuhamo na pari, uporabljamo jih v juhah in nadevih za pite. Fižolova solata s tuno Dve pesti zelenega fižola sperite, narežite na koščke, zavrite v slani vodi, zavrzite v cedilo in ohladite

V Bibliji je omenjena leča, za katero je Ezav prodal prvorojensko pravico svojemu bratu Jakobu. V starih časih je bilo to žito zelo drago; le redki so si ga lahko privoščili na mizi. In v nekaterih sodobnih državah, na primer v Nemčiji, se zgodovina koristnih lastnosti leče prenaša iz generacije v generacijo

Pite iz jajčevcev pogosto izdelujejo v Turčiji. Nenavaden nadev daje torti neverjeten okus. Izkaže se zelo okusno, nasitno in nežno. Potrebno je - 125 ml oljčnega olja - 125 ml vode - 1 čajna žlička sol - 350 g moke - 500 g jajčevcev - 100 g nizozemskega sira - 100 g adyghe sira - 100 g skute - 2 jajci - 0,5 šopa zelenice - 1 čajna žlička začimbe Navodila Korak 1 Najprej olupimo jajčevce in jih pečemo v pečici, ogreti na 180 stopi

Leča je odličen izdelek z veliko prednostmi, ki pa so na žalost zdaj nezasluženo pozabljene. Ta pridelek spada v družino stročnic in se uporablja tako v kulinariki kot za preprečevanje nekaterih bolezni. Leča je bogata z beljakovinami, ogljikovimi hidrati, vlakninami, aminokislinami, mineralnimi solmi, kalijem, fosforjem, pa tudi škrobom, maščobami in vitamini B1, B2, PP, C

Nabodala iz račjih prsi v odlični marinadi, ki jih dopolnjujejo cheddar in grozdje - odličen hladen prigrizek. Jed je zelo okusna, hitra in enostavna za pripravo. Predjed bo goste in gospodinjstva razveselil s čudovitim videzom. Določena količina hrane zadostuje za 5-6 porcij

Svinjska pleča je uvrščena med vrhunsko meso. Zaradi velike količine maščob ogreva telo, obnavlja moč. Sladkast okus svinjine vam omogoča, da jo kombinirate s sadjem, oreščki in suhimi slivami. Potrebno je "Češčina"

Zlati, hrustljavi čebulni obročki, ocvrti na vročem rastlinskem olju, so izviren prigrizek. To je ena najstarejših ameriških jedi. Obročke običajno ocvremo v paradižnikovem, pivskem ali fermentiranem mlečnem testu. Predjed iz čebule lahko postrežemo z adjiko ali katero koli omako

Meso kakovostne domače race je aromatično in okusno, bogato z različnimi vitamini in minerali, kot so cink, kalij, magnezij in železo, vendar zelo mastno. Maščoba, ki se stopi med pripravo te ptice, je dragocen izdelek, običajno se zbere in shrani za kasnejšo uporabo v različne kulinarične namene

Post je čas hudih omejitev v hrani, prepovedana je vsa hrana, ki ni hitra. Mnogi ljudje mislijo, da sta posna in okusna peciva nezdružljiva, saj ne morete uporabljati jajc, mleka ali masla. Obstaja pa veliko receptov pustega pečenja, ki to prepričanje ovržejo

V zadnjih desetletjih obstaja težnja po zavračanju beljakovinske hrane. Biti vegetarijanec postaja trendovsko. Je hobi za rastlinsko hrano res koristen, ali takšna prehrana ne bo škodila? Vegetarijanstvo je po definiciji prehranski sistem, ki temelji na konceptu, da je rastlinska hrana bolj zdrava kot beljakovinska hrana

Okusna predjed solata iz korejskega korenja in špargljevih fižolov vas bo presenetila s preprostostjo in zanimivim okusom. Korejsko korenje je samo po sebi okusno, dopolnjujeta ga šparglji in limonin sok. Predjed je oblečena z rastlinskim oljem

Zeleni fižol je nizkokaloričen izdelek, a hkrati zelo uporaben. Če želite uživati celo leto, lahko šparglje zamrznete na več načinov. Zeleni fižol (šparglji) je zdrav, hkrati pa nizkokaloričen izdelek. Vsebuje vlaknine, elemente v sledovih in vitamine, potrebne za človeško telo

Pilaf je tradicionalna orientalska jed. Njegova glavna sestavina - riž - je bogata z vlakninami, škrobom in riboflavinom, kar vpliva na izmenjavo aminokislin v telesu. Obstaja veliko receptov za kuhanje pilav: z mesom, piščancem, zelenjavo in suhim sadjem

Mesne polizdelke mnogi od nas kupujemo zelo pogosto, vendar jih vsi ne znajo pravilno izbrati. Vse gospodinje si ne morejo privoščiti, da bi nekaj ur svojega časa preživele za štedilnikom in kuhale okusno kosilo ali večerjo. Razlog je nepomemben - delo, delo in še več dela

Piščančje meso je še posebej priljubljeno. Velja za prehranski izdelek. Obstaja veliko receptov za pripravo piščanca, vendar se izkaže, da je piščanec z omako še posebej okusen. Potrebno je piščančji file (500 g); čebula (2 kos) 1 korenček zelenica česen po okusu

Apetitna omaka z žara bo izdelku dodala popestritev in edinstven okus. Vsi recepti vključujejo paradižnikovo omako. Meso lahko marinirate pred cvrtjem, med kuhanjem ga namastite in omako postrežete za končno jed. Potrebno je Omaka za marinado na žaru 3 žlice kečap

Okusna pečenka, ki se kar stopi v ustih. Jed bo zagotovo ugajala vsem družinam in prijateljem. Pripravite se, da postrežete dodatek. Potrebno je - 5 kosov. krompir; - 300 g govedine; - 1 čebula; - 1 korenček; - 2 žlici

Občutljiva svinjina - se odlično poda k sadju. Prefinjena sladkost češenj je na primer v popolni harmoniji z nežnim mlečnim okusom svinjskega fileja. Pečenka s češnjami je jed, ki se hitro pripravi, a bo njen odličen okus potrošnikom še dolgo ostal v spominu

"Koča ni rdeča z vogali, ampak rdeča s pitami," pravi ruski pregovor. Dolgo časa so bili v Rusiji z vnemo, s toploto pite in pite okras mize. Kuhanje pite je težavna naloga, vendar si jo lahko čim bolj olajšate z gnetenjem testa na kefirju

Nemogoče si je predstavljati novoletno mizo, ne da bi bila na njej prisotna solata mimoze. Ta jed ni le lepa in elegantna, ampak tudi zelo okusna. Poleg tega ta solata ne spada v kategorijo dragih jedi. Recept za pripravo solate mimoze z rižem Običajno solato iz mimoze pripravijo s krompirjem

Govedina ni preveč mastno in zelo hranljivo meso, bogato z beljakovinami, vitamini in dragocenimi aminokislinami. Doma je enostavno narediti iz njega apetizirajočo pečenko z zelenjavo, začimbami, zelišči, gobami ali fižolom. Multicooker bo pomagal pospešiti postopek - meso v njem ne zgori, omaka pa se izkaže za gosto in bogato

Pečenka je obilna jed in je kot vroča predjed primerna za večerjo in praznično pojedino. Obstaja veliko receptov za kuhanje pečenke, a najbolj okusen in tradicionalen recept je pečenka v lončkih s kremasto kislo smetanovo omako. Pražena v loncih, mislim na njeno klasično različico s svinjino in krompirjem, je okusna jed

Solata s šparglji in šunko ni samo okusna, ampak tudi zdrava. Kalčki belušev so polni vitaminov in vlaknin. Potrebno je - 200 g špargljev - 10 g kapre - 50 g oljk brez koščic - 200 g parmske šunke - olivno olje - balzamična omaka - 120 g mesa rakov - 30 g oljk brez koščic - listi solate - 3 paradižniki - 2 papriki Navodila Korak 1 Liste solate položimo na krožnik

Ingver velja za eno najbolj zdravih začimb. Pomaga krepiti imunski sistem, znižuje holesterol in ima protimikrobne lastnosti. In korenina te čudovite rastline popolnoma spremeni okus jedi, še posebej, če je pravilno kombinirana z drugimi sestavinami

Semena in oreški so okusna in zdrava hrana, ki jo številne gospodinje dodajo pekačem in sladicam. Jedi z njimi dobijo poseben okus. V dneh posta, ko je med tistimi, ki se postijo, prepovedano veliko živil, se nehote postavi vprašanje, ali je mogoče jesti semena in oreščke

Čeprav se tej enolončnici reče "bananin kruh", je v resnici bolj podoben kolačku. Ta klasična ameriška sladica je zelo zdrava in okusna, dobro jo je postreči za zajtrk, in ker banana vsebuje aminokislino triptofan, zaradi aktivnega sodelovanja v sintezi serotonina izboljšuje razpoloženje in daje tudi zagon energije za cel dan

Piščanec, pečen s krompirjem pod okusno omako, je odlična jed za domače kosilo ali večerjo. Postrezite ga neposredno v lončkih in ga dopolnite s solato iz sveže zelenjave in svežim kruhom - lahko ga namočite v apetirano gosto omako. Potrebno je Piščančji file s krompirjem in kremno omako:

Ta lahka solata bo všeč dekletom, ki sledijo postavi. Pripravimo ga lahko za zajtrk in večerjo. Potrebno je - 400 g zelenih belušev; - 3 trdo kuhana jajca; - 20 g parmezana; - 150 g jogurta (0,3%); - 0,5 žličke gorčica

Solata s slanino, rukolo in šparglji se izkaže za zelo nežno, hrustljavo in okusno. Začimbe, uporabljene pri pripravi solate, jo naredijo izredno aromatično in okusno. Potrebno je -5 svežih paradižnikov -300 g rukole -400 g špargljev -350 g slanine -1 limona -4 žlice

Za pripravo solate iz tune vam ni treba kupovati svežih rib. Na primer, klasični francoski Nicoise je narejen iz tune, konzervirane v lastnem soku. Nekateri kuharji tej solati dodajo precej drugačne ribe - zobotrebce. A to, kot pravijo, ni za vsakogar

Solata iz fižola in tune je hkrati zdrava, nasitna in ne težka solata. Če fižol skuhate pred časom, pripravite solato tik pred postrežbo v samo petih minutah. Potrebno je - 200 g fižola; - 1 konzerva tune v pločevinkah; - 1 rdeča čebula

Za pripravo izdatnih in okusnih zvitkov po tem receptu boste potrebovali korenje in pločevinko tune v pločevinkah. Podobne zvitke tune v pločevinkah najdemo v mnogih suši barih. Najpogosteje se namesto korenja uporablja kumara ali avokado, a mnogi verjamejo, da se kuhano korenje bolje poda k tunu

Konzervirane hrane se pogosto ne uporablja v solatah, saj se domneva, da se bo jed z njimi izkazala za težko in ne vedno zdravo. Na policah supermarketov najdemo pločevinke tune v pločevinkah, ki jih lahko uporabimo posebej za solate. Solati iz tune v pločevinkah lahko rečemo klasična ali domača

Tuna, članica družine skuš, je bogata z maščobnimi kislinami Omega-3 in Omega-6, vitamini D, B3, železom, magnezijem in selenom. Ta dragocena riba se uporablja za pripravo juh, glavnih jedi, hladnih prigrizkov. Za solate se običajno uporabljajo fileji tune, konzervirani v lastnem soku

Okras je francoska beseda, ki pomeni polnilo ali okras. To pomeni, da pred serviranjem z njo okrasite glavno jed. A ponavadi priloga služi popolnejšemu razkritju okusa mesa, divjačine ali rib in ni nič manj hranljiva in okusna jed. Priloga se ne šteje za glavno jed, je pa njen dodatek in okras

Mnogi vedo, da so kijevski kotleti narejeni iz piščančjega fileja, je okusna, sočna in apetirana jed. Piščanec Kijev postrežemo s ocvrtim ali pečenim krompirjem, pomfritom, kuhanimi žitaricami. Raznoliko in hranljivo prilogo lahko štejemo za kompleksno zelenjavno prilogo:

Račje prsi, noge, celo pečena perutnina - vse te jedi lahko postanejo okras mize, če zanje izberete pravo prilogo. Račje meso je nežno, aromatično, mehko in nasitno, vendar zelo mastno, da bi ga uravnotežili, izberite zelenjavo ali kuhana žita, ki jih dopolnite s kislimi in sladkimi notami

Jetra so zelo zdrava hrana, bogata z železom in drugimi hranili. Vendar včasih jetra zaradi dolgotrajne toplotne obdelave izgubijo sok. Poskusite pripraviti omako iz jeter s pire krompirjem, rižem ali ajdo - vedoč nekaj skrivnosti lahko to jed naredi mehko in stopi v ustih

Kuhanje sočnih in aromatičnih kotletov ni tako preprosto - pogosto so prekuhani, saj vsi ne upoštevajo natančnega časa, ko so kotleti v ponvi. Poleg tega je čas cvrtja nenazadnje odvisen od mletega mesa, zato je pomembno vedeti, koliko minut naj bodo kotleti kuhani, da bo jed popolnoma ocvrta

Piščančje prsi so prehransko meso. Vsebuje malo maščob in malo kalorij. Piščančje prsi so nosilec velike količine vitaminov in mineralov, potrebnih za človeško telo. Meso pomaga izboljšati prebavo, izgubiti težo. Je sestavni del mnogih diet in glavna sestavina beljakovinske prehrane

Špageti so osnova številnih italijanskih jedi. Trenutno to vrsto testenin pogosto uporabljajo tako poklicni kuharji kot gospodinje. Okusna kombinacija špagetov in lignjev, poudarjena s svežo paradižnikovo pasto, bo poskrbela, da bo vaš obrok nepozaben in prijeten

Gojenje grozdja in pridelava grozdnega soka iz njega za pitje in pridelavo vina v Rusiji se je začelo v 18. stoletju, ko je bil po naročilu Petra I blizu Voroneža zasajen prvi poskusni nasad te čudežne jagode. Danes grozdje uspešno gojijo ne samo na jugu, ampak tudi na srednjem pasu

Jesen pride čas, ko so naše kuhinje včasih samo prepolne z jabolki, ki jih gojijo in nam velikodušno podarijo sorodniki ali prijatelji. Mnogi od nas se okusa pečenih jabolk spominjajo že iz otroštva. To preprosto, a okusno sladico lahko spreminjate tako, da neskončno spreminjate okus pečenih jabolk

Korejsko kuhinjo odlikuje njena dobrota v primerjavi z morskimi sadeži. Če imate radi pikantne in začinjene jedi, potem vam ne bo žal, da ste poskusili lososa heh. Potrebno je - 300 g ribjih filejev; - 3 korenčki; - 2 čebuli

Da bi prihranili čas, ohranili največ vitaminov in zdravili družino z nenavadno in okusno hrano, ne pozabite na dvojni kotel. Izpolnila bo vse vaše zahteve in to bo storila hitro, natančno in lepo. Parne žemljice z izvirnim mesnim nadevom in občutljivim jagodičastim piškotom za sladico se bodo izkazale kar dobro

Victoria Secret je znana znamka spodnjega perila, ki oglašuje osupljivo oblikovane deklice. Dosežejo jih s pomočjo intenzivnega treninga in posebne prehrane. Izvedimo več o njihovi prehrani in nekaj skrivnih dodatkov. Med modeli Victoria Secret je ena najpogostejših diet, izračunana na 14 dni

Izdelki, obdelani s paro, ohranijo večino svojih prvotnih lastnosti. Tako pripravljene jedi so hranljive in lahko prebavljive. Gospodinje se pogosto sprašujejo, kaj kuhati v dvojnem kotlu, da bodo gospodinjstvo zadovoljile z zdravo in okusno hrano