Hrana 2024, November
Vsi smo navajeni, da je sušenje dodatek k pitju čaja. A nenavaden recept za polnjene sušilnike bo dokazal, da gre za vsestranski izdelek, ki se dobro poda tudi k mesu in siru. - 30 nesladkanih sušilnikov - 400 gramov mletega mesa - 150-200 gramov sira - eno surovo jajce - kozarec mleka - sol in poper - nekaj strokov česna - 2-3 žlice majoneze 1
Za pripravo bogate juhe je juho najbolje narediti z govedino. Da bi dobili edinstven okus, je treba juho kuhati v loncih. Mesu je treba dodati bogato raznolikost zelenjave in aromatičnih začimb. Priprava bo trajala veliko časa, a obilen obrok bo presegel vsa vaša pričakovanja
Grki mesno enolončnico z zelenjavo imenujejo "kokkinisto", ki je pripravljena ne samo iz jagnjetine ali govedine, temveč tudi iz piščančjega mesa. K tej jedi običajno prihaja dolgozrnat riž, ki poudari pikanten okus enolončnice in mu da največjo hranilno vrednost in sitost
Ta solata je okrašena v obliki dragocene broške. Zato ima tako ime. Končna dekoracija solate je odvisna od barve grozdja (lahko je v obliki "safir", "smaragd", "rubin"). Potrebno je - 150 g sira
Bancoco torte bodo izginile pred našimi očmi! To je okusna poslastica, vsekakor poskusite. Potrebno je Za test: - moka - 200 gramov; - sladkor - 50 gramov; - stopljeno maslo - 80 gramov; - eno jajce; - pecilni prašek - 1/2 čajne žličke
"Namura" je tradicionalna orientalska sladica, še posebej priljubljena v Siriji in Libiji. Narejen je iz zdroba, ki ga nato namočimo v sladkorni sirup in potresemo z lešniki. Kljub enostavnosti sestavin se izkaže presenetljivo okusno in nenavadno
Raznovrstna zelenjava z mesom in zelenim grahom je lahko obilna večerja ali glavna jed za kosilo. Parjeno zelenjavo in nežno meso idealno dopolnjuje svež zeleni grah. Potrebno je - 500 g svinjskega fileja - 1 šopek zelene čebule - 100 ml juhe - 4 korenja - 450 g svežega (ali zamrznjenega) zelenega graha - sol - poper - 2 žlici
Brokoli je nizkokalorična zelenjava, bogata s kalijem, fosforjem, folno kislino in vitaminom E. Iz zamrznjenega zelja je lažje kuhati doma, v prodaji je vse leto. Po šok zamrznitvi zelenjava popolnoma ohrani vse dragocene snovi, prijeten okus in občutljivo aromo
Juha zagotovo ne bo všeč samo odraslim, temveč tudi majhnim otrokom, ki jih je včasih težko nahraniti. Poleg tega okusne kroglice s sirovimi cmoki naredijo jed aromatično in apetitno. Juha je lahko narejena iz katerega koli mesa, vendar je v tem primeru zaželena piščanca
Ribezova juha s skutinimi kroglicami je dobra alternativa različnim sladicam. Ribez da jedi pikantno kislost, skute pa juhi bogat okus. Potrebno je - ribez 350 g; - sladkor 150 g; - moka 15 g; Za kroglice - skuta 300 g
Nežne, zmerno sladke, mehke torte. Pripraviti jih je zelo enostavno. Najpomembneje je, da torte Apple Delight lahko kuhamo ne samo v pečici, ampak celo v ponvi. Potrebno je - 450 g moke; - 200 g sladkorja; - 150 g masla
Pri kuhanju lahko praviloma podarite domišljiji prosto pot. To še posebej velja za vse vrste dobrot in sladic. Predlagam, da pripravite sočne mandljeve in jabolčne pogače. Nikogar ne bodo pustili ravnodušnega. Potrebno je Za test:
Drugo ime za kaviar masago je kapel iz kapeline. Veliko se uporablja v orientalskem kuhanju, in sicer v japonski kuhinji pri izdelavi kalifornijskih zvitkov in mnogih drugih. Masagov kaviar Egzotično ime tega kaviarja povprečnemu prebivalcu sicer ni preveč znano, je pa najpogostejši kapeljin kapelan (drugo ime je kaplanov kaviar)
Orientalska kuhinja je po svojem okusu popolnoma nenavadna. Vsaka jed ima vrsto okusov. Sladke jedi so lahko kislega ali pikantnega okusa, medtem ko so drugi obroki lahko sladki. Enako lahko rečemo za orientalske solate, ki na prvi pogled vključujejo nezdružljive sestavine
Kako lepa ideja, da s takšno torto razveselite svoje najdražje zjutraj ali nepričakovane goste. Pita je pripravljena precej hitro, njen okus pa je neprimerljiv. Potrebno je - piščančja jajca - 3 kos. - kisla smetana 10% - 250 ml - rastlinsko olje - 2 žlici - koruzna moka - 6 žlic - pšenična moka - 3 žlice
Eksotično solato odlikuje nenavadna kombinacija izdelkov. Solata vsebuje kislo zelje, sladko sadje, zelenjavo. Nenavaden preliv dopolnjuje solato in harmonično združuje vse sestavine. Potrebno je - kislo zelje - 500 g; - breskve v pločevinkah - 300 g
Iz neznanega razloga se jajca in paradižnik z gobami običajno polnijo ob praznikih. Polnjene ribe pa lahko služijo tudi kot odličen prigrizek in okras praznične mize. Ta recept bo naredil okusno polnjeno skušo. Potrebno je - 2 skuši
Mesno pito lahko postrežemo z večerjo kot drugo jed ali kot prilogo k juhi. Takšno pecivo je koristno tudi za večerni čaj. Da, in kot obilen nedeljski zajtrk bo navdušil - še posebej, če imate raje hitre recepte. Le 15 minut priprave testa in mletega mesa, 40-50 minut v pečici - in hitra pita je že na vaši mizi
Ti kolački so narejeni na testu, ki je zelo podobno palačinkam! Bi radi eksperimentirali? Okusno je, ko nadevu dodamo krhke čokoladne koščke in kolačke okrasimo z javorjevim sladkornim sladkorjem v glazuri! Potrebno je Za 12 obrokov:
Piškot po tem receptu se vedno izkaže za sočen in okusen. Če odstranite oreščke in kavo ter dodate ekstrakt vanilije, dobite osnovo za poljubno piškoto. Lahko eksperimentirate, na primer v testo dodate apno in kokos. Potrebno je Za piškote:
Enostavna za pripravo, a zelo nenavadna jed, ki lahko okrasi praznično mizo. Jabolčna peclja, pečena v pečici, dajejo pridih jabolkom in slivam, ki jih postrežemo s to jedjo. Potrebno je Sestavine za 2 osebi: - 2 jagnječji kraki
Za pripravo te jedi potrebujete demi-glace omako. Doma ga je zelo enostavno narediti, lahko pa ga uporabite v kombinaciji z različnimi sestavinami. Potrebno je - 500 g belih špargljev - sveža zelišča - sol - 50 g masla - 50 g medu - zelena čebula - 50 g balzamičnega kisa - olivno olje - 100 ml demi-glace omake Navodila Korak 1 Najprej pripravimo demi-glace omako
Rdeča riba zasluženo velja za poslastico. Iz lososa, postrvi, roza lososa pripravljajo številne jedi. Prav tako so rdeče ribe nasoljene. Tega ni težko narediti, njegov okus pa je veliko boljši kot pri istem izdelku, kupljenem v trgovini. Za soljenje je bolje kupiti cele ribe z glavo in plavutmi
Če ste se odločili, da boste pozco spekli sami, bi bil tako nezahteven recept, kot neapeljska pica s paradižnikom in mocarelo, odlična možnost za vas. Pripraviti ga je dovolj enostavno in ne zahteva veliko sestavin. A okus vas bo zagotovo navdušil
Kaj je lahko okusnejšega od dišečega piščanca s pikantno noto mandarine? Podobna jed lahko okrasi vsako mizo, še posebej novoletno. Na predvečer počitnic nakup sočnih mandarin ne bo težaven, ne bodo samo okrasili vaze s sadjem, temveč bodo tudi pomagali ustvariti kulinarično mojstrovino
Srbski kruh "Pogačice" je precej zanimiv, a zelo enostaven za pripravo pekovskih izdelkov. Ponujam vam klasičen recept za to jed, lahko pa ga spremenite po lastni presoji, na primer maslo nadomestite s sirom ali skuto. Z drugimi besedami, ne bojte se eksperimentiranja
Jedi iz stročnic niso dolgo povpraševane zaradi dolge predelave, ampak, kot kaže, zaman. Dejansko fižol, grah, leča vsebujejo precej rastlinskih beljakovin, ki bodo odličen nadomestek za mesno hrano. Lobio je začinjena gruzijska jed iz fižola z zelišči in začimbami
Korak 1 Oblecite si predpasnik. Prepričajte se, da je prostor za kuhanje popolnoma pripravljen. Pripravite sklede za serviranje sladoleda. 2. korak V skledo vlijte 1 čajno žličko soli in tretjino kozarca sladkorja. Tja dajte nasekljan avokado (lahko ga pretlačite kot pire krompir)
Obstaja veliko receptov za pripravo piškotov. Opozarjam vas na enega izmed njih, vendar ne preprostega, ampak arabskega - z dodatkom želeja. Razveselite svoje najdražje s tako nenavadno sladico. Potrebno je - jajca - 3 kos; - moka - 1,5 skodelice
Pelamushi je sladica, povezana z gruzijsko kuhinjo. Pelamushi se tradicionalno pripravlja iz soka temnega grozdja in koruzne moke. Potrebno je - grozdje - 1 kg - voda - 1,2 l - koruzna moka - 200 g - sladkor - 3 žlice - orehi za okras - neobvezno vanilin ali kardamom - po okusu Navodila Korak 1 Za pripravo sladice grozdje operemo, jagode odstranimo s pecljev
Najpogostejša poletna poslastica je seveda sladoled. Predlagam, da si skuta sladoledne torte naredite doma. Potrebno je - skuta - 500 g; - kondenzirano mleko - 1 pločevinka; - vse jagode in sadje; - sladkor - 3 kozarci
Francoski quiche z odprto pito je nenavadno nežen in nasiten. Različice odprte pite je lahko veliko, tradicionalno pa je narejena z nadevom iz jajc, sira in zelenjave, ki ga prelijemo po testu. Paradižnik quicheju doda sočnost, kuhanje pa je zelo preprosto
Dišeče, tople, vabljive vrečke iz slastnega sirovega testa s prijetnim nadevom slanine in sira - odličen zajtrk za konec tedna, ko imate prosti čas za pecivo. Bagels so nežni od znotraj, zunaj hrustljavi. Potrebno je - 180 g moke
Izvirno, preprosto, okusno, praznično - točno to lahko rečete o solati z nenavadnim imenom "Carmen". Okus solate nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Potrebno je - 250 g piščančjega fileja; - 150 g šunke; - 2 paradižnika
Bi radi malo eksperimentirali v kuhinji? Nato naredite samso, polnjeno s karamelizirano hruško in sirom. Ta jed je zelo enostavna za pripravo, zato jo naredite Čim prej! Potrebno je - sir Roquefort - 200 g; - velika hruška - 1 kos
Provansalsko kuhinjo z razlogom imenujejo sončna. Diha arome zelišč, radodarno uporablja oljčno olje, debele mesnate paradižnike, oljke in piment česen. Preproste in krepke podeželske jedi v Provansi so dobile novo dimenzijo, saj so radodarno sprejele tradicijo italijanske in severnoafriške kuhinje
Zucchini kaviar - jed "ljudske", sovjetske kuhinje. Nima enega, strogega recepta. Toda številne gospodinje se lahko pohvalijo z družinskimi skrivnostmi, avtorskimi različicami, zaradi česar je kaviar še posebej okusen. Tradicionalni squash kaviar je demokratična, krepka in domača hrana
Če želite doma narediti vafeljne torte, morate uporabiti posebno kuhinjsko opremo - vafelj. Ta naprava je sestavljena iz dveh kovinskih ploščic na tečajih, ki ob povezavi tvorijo vzorec. Poskusite narediti oranžne vaflje, ki jih lahko oblikujete kot torto
Solate iz rdeče pese niso le dobrega okusa, ampak so tudi zelo zdrave. Primerni so tako za dnevne kot tudi za praznične jedilnike, pa tudi za prehranske obroke. Pesa je nenavadno zdrava zelenjava. Vsebuje ogromno vitaminov, kompleksnih ogljikovih hidratov, vlaknin, mineralnih spojin
Takšna torta je zelo priročna in donosna za pripravo. Za njegovo pripravo potrebujete najmanj časa, ni treba, da se poigravate s testom in izkaže se, da je zelo okusen. Potrebno je - 2 kos piščančje prsi; - 1 računalnik. čebulna čebula
Če želite svoje goste presenetiti, potem pogumno kuhajte! Izkaže se, da je solata zelo okusna in nasitna. Sestavine, potrebne za pripravo te solate, so vedno na voljo pri vsaki gospodinji. Potrebno je - jajca; - 1 paprika
Sladka, sočna, rahlo viskozna kakija se dobro poda k orehom. Iz teh sestavin lahko pripravimo slastne mehke piškote z dodanimi začimbami, kot sta cimet in muškatni orešček. Potrebno je - 2 skodelici pšenične moke; - 1 skodelica sladkorja
Avokado je zdravo in okusno sadje, ki vsebuje ogromno polinenasičenih kislin, ki zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja. V sodobni ruski kuhinji se avokado najpogosteje uporablja pri pripravi solat. Avokado večinoma uporabljajo v japonski in južnoameriški kuhinji, avokado pa lahko dodamo tudi običajnim ruskim solatam iz kumar
Zelo zanimiva kremna juha z morskimi sadeži in paradižnikom. To juho postrezite s parmezanovimi grozdi, recept za katere je prav tako priložen. Bolje je vzeti morske sadeže v obliki sveže zamrznjenega koktajla. Potrebno je - 450 g morskega koktajla
Pite lahko običajno pečemo s poljubnim nadevom. Predlagam, da naredite pito z oreščki s figami in viskijem. Kombinacija sestavin v tej jedi je zelo zanimiva. Na splošno vas okus ne bo pustil ravnodušnih. Potrebno je - fige - 450 g
Ta pita je nekoliko podobna znani "dunajski", ki jo pečemo s češnjevim ali jabolčnim nadevom, in predlagam, da rahlo spremenite streusel in v nadev uporabite fige! Potrebno je Testo: - 120 ml zmehčanega masla; - 60 ml sladkorja
Prvi obrok je za telo zelo pomemben, zato morate skrbno spremljati, kaj jeste zjutraj. Predlagam, da si za zajtrk pripravite granolo - mešanico žit. Ta jed ni le zelo okusna, ampak tudi zdrava. Potrebno je - napihnjen riž - 1,5 kozarca
V kulinariki obstaja veliko število solat, v katerih je glavna sestavina piščanec. Navsezadnje se to prehransko meso dobro poda k različni zelenjavi, gobam, celo eksotičnim ananasom. Piščančja solata s sirom Za kuhanje boste potrebovali 300 g piščančjega fileja, 150 g vročega sira, ¼
Ogromno načinov kulinarične obdelave rib, dobra združljivost s številnimi izdelki, prisotnost vitaminov, mineralnih soli, aminokislin, potrebnih za pravilno delovanje telesa, so pomemben sestavni del zdrave prehrane. Ribe skuhajte v medenjaški marinadi za okusno in prefinjeno jed
Da bi kruh postal bujen in aromatičen, se morate spomniti in izvesti več pomembnih dejanj. Kuharske tehnike, ki se uporabljajo za pripravo čebulnega kruha, se lahko uporabljajo tudi za druge vrste peciva. Omeniti velja, da za to ne potrebujete proizvajalca kruha
Ta zabuhla pita z bogatim oreškovim okusom je sladko sanje! Potrebno je Mleti lešniki - 150 g; Moka - 225 g; Koruzna moka - 150 g; Maslo (zmehčano) - 185 g; Rumenjaki - 6 velikih rumenjakov; Mleko - 115 ml; Sladkor - 110 g + malo za škropljenje
Okusna pita brez dodatkov - nežen nadev, žitna skorja, kisle brusnice, jabolčna aroma. Po okusu se doda sladkor ali sladkor v prahu, saj je rustikalna torta že bogata, aromatična, zmerno sladka. Potrebno je Za test: - 1 kozarec 5 žitnih kosmičev
Šuketi so ena od sort francoskega peciva, narejenega iz choux peciva. Ime izdelkov v prevodu pomeni "malo zelje". Lahke, puhaste kroglice, znotraj votle, so posute s slaščicami, na vrhu grob sladkor, kar jim daje čudovito hrustljavo teksturo
Rahlo slani losos, nasoljeni feta sir, med njimi pa košček pese - odlična kombinacija za praznični prigrizek. Izkažejo se okusni zvitki za praznično pojedino, ki jih lahko dodatno okrasimo z vloženo rdečo čebulo. Potrebno je - 120 g feta sira
Buča se pogosto uporablja v sladkih jedeh. Na primer iz nje pripravljajo sladice, dodajajo jih sirupom in sokovom, z njim pečejo jabolka. Lahko pa iz te zelenjave naredite tudi prilogo. Ta lahka jed bo odlično dopolnila meso in naredila kosilo ali večerjo obilen, a lahek obrok
Zaradi pisane zasnove nekatere puhaste solate zamenjujejo s tortami ali drugimi sladkimi sladicami. A poleg očarljivega videza imajo tudi neverjeten okus. Navsezadnje se dobro izbrani izdelki odlično dopolnjujejo in dajejo nepozabno izkušnjo okusa
Jogurtovi kolački z marinirano češnjo v pristanišču so občutljiva poslastica, ki je hkrati preprosta in hkrati elegantna. Vsako pitje čaja s takšnimi kolački bo izginilo, zagotovo se boste večkrat poslužili tega recepta. Potrebno je Za 12 kolačkov:
Račje prsi z zeleno kapučino omako so francoska jed. Zahvaljujoč uporabi malinovega sirupa meso dobi nenavaden okus, ki ga bodo zagotovo cenili tudi prefinjeni gurmani. Potrebno je - 150 g šalotke - rastlinsko olje - 800 g račjih prsi - 40 ml malinovega sirupa - sol - mleti črni poper - 200 g špargljev - 150 g zelene - 50 ml suhega belega vina - 200 g smetane Navodila Korak 1 Najprej pripravimo kapučino omako
Mariniranje valov je preprost postopek, če upoštevate navodila po korakih. Gobe so hrustljave in neverjetno okusne. Obstaja več načinov mariniranja valov. Vroči marinirani valovi - recept s fotografijo Podrobna navodila po korakih s fotografijo
Telečji kotleti v lovskem slogu bodo zagotovo všeč vsem ljubiteljem mesnih dobrot. Jed se izkaže za zelo sočno in aromatično. Potrebno je - 600 g teletine - 1 žlica. juha - 150 g prekajenih piščančjih prsi - 5 krompirjev - več šampinjonov ali drugih gob - gorčica - mleti črni poper - sir - sol - aromatične korenine - svinjska maščoba Navodila Korak 1 Teletino narežemo na majhne kotlete in stepemo s kladivom za meso
Čas priprave za to torto je približno 50 minut. Jed je idealna tako za praznično mizo kot za vsakdanje življenje. Razveseli vas lahko tudi v oblačnem vremenu. Potrebno je • Piščančje prsi; • Jajca - 2 kos; • Mleko - 150 ml
Ta jed je tradicionalna v kulinariki Madagaskarja in jo najbolje postrežemo z rižem. Piščanec je kuhan v gosti kokosovi mlečni omaki, njegov okus pa ugodno sprosti pasta iz sesekljanih arašidov. Čili poper doda jedi popestritev. Potrebno je Sestavine za 4 obroke:
Leča ni le izjemno zdrava, ampak se tudi veliko hitreje kuha kot grah. V tem primeru žit ni treba predhodno namočiti. Leča se lepo poda k kateri koli vrsti mesa in je idealna kot priloga k ribam. Potrebno je - kakršna koli leča (260 g)
Jedi iz leče vedno odlikujejo odličen okus in hranilna vrednost. Toda rdeča leča je bolj nasitna, nežna, okusna in enostavna za kuhanje. Potrebno je - 260 g rdeče leče; - 180 g čebule; - 1 korenček; - 140 g stebelne zelene
Zelena leča je zelo zdrava, saj vsebuje veliko beljakovin. Jedi iz nje so zelo nasitne in aromatične. Juhe, priloge in solate lahko kuhamo iz zelene leče. Potrebno je Za prvi recept: zelena leča; piščančji bujon; čebula
Trikotne patties, polnjene s piščancem in zelenjavo, obarvane s česnom, čilijem in ingverjem, so tipična afriška jed. Limonin sok zmehča oster okus. Kolačke pečemo v pečici do hrustljavega. Potrebno je - pol piščanca; - 300 g listnatega testa (lahko zamrznjeno)
Vsaka hrana bo slej ko prej postala dolgočasna. To velja tudi za dobrote in sladice. Vsaka hostesa občasno pride na misel: "Hočem kaj takega, nenavadnega!" V to kategorijo spada torta "Pijana češnja", postopek njenega "
Svetla zelenjavna jed s svežim, izvirnim okusom - idealna za vroč dan! Potrebno je Za 8 obrokov: - 2 glavi cvetače; - 6 pomaranč; - 4 limone; - 10 majhnih rdečih čebul; - 700 ml suhega belega vina; - nekaj ščepcev žafrana
Okusne ribe za tiste, ki se želijo razvajati. Pečen sled s čebulo in korenčkom v pergamentu se izkaže za neverjetno sočen in nežen. Takšna jed je primerna ne le za vsakdanje, ampak tudi za praznično mizo. Potrebno je - 1 kg sleda, - 300 gramov čebule, - 100 gramov korenja, - sol po okusu, - mleti črni poper po okusu
Ta madžarska jed je zelo preprosta za pripravo. Izkaže se za čudovito predjed za vsako mizo. Za jemanje ohlajenega, zamrznjenega mesa najpogosteje ni tako nežno le piščančji file. Potrebno je - 600 g piščančjega fileja; - 300 g breskev v pločevinkah
Kitajska kuhinja se zdi na prvi pogled zelo zapletena. Ima ogromno jedi, ki jih lahko neverjetno hitro in enostavno skuhate doma. Ni vam treba založiti posušenih škorpijonov in ličink sviloprejk, izdelkov, ki jih imate v hladilniku, je povsem dovolj
Ta slikovita jed preseneti z izvirno kombinacijo okusnih občutkov. Preliv je pripravljen brez olja in čeprav se pri cvrtju mesa uporablja majhna količina, jed kot celota vsebuje zelo malo maščobe, kar pomeni, da je primerna za opazovalce teže
Ingver je ena tistih rastlin, ki imajo izjemno pozitiven učinek na človeško telo. Uživa se tako surovo kot vloženo. V drugi različici lahko ingver ohrani svoj naravni odtenek ali pridobi rahlo rožnato barvo. Ingver je priljubljena začimba
Mkhali je začinjena gruzijska predjed, ki se dobro poda k vsaki jedi na mizi. Mkhali je pripravljen ne samo iz pese, temveč tudi iz katere koli druge zelenjave (zelje, špinača, paprika itd.). Tradicionalno Gruzijci kot preliv uporabljajo vinski kis, ki daje jedi svojo individualnost in edinstven okus
Izvirna predjed v obliki zeljnih kroketov bo odlična dekoracija za vašo praznično mizo. Kroketi so zelo nežnega okusa. Glavni poudarek je hrustljava skorja. Potrebno je - cvrtnik; - zelje 1-1, 2 kg; - korenje 1 kos; - mleko 100 ml
Meso žele v Rusiji se imenuje zamrznjena hrana, sestavljena iz juhe, kuhanega mesa in zelenjave, samostojno ali s pomočjo želatine. Najpogosteje žele meso imenujemo jed, za katero je bilo uporabljeno svinjsko meso. Toda želeje ni mogoče le svinjsko meso, uporablja se tudi govedina, piščanec in celo ribe, nato pa se žele meso samodejno spremeni v žele ali aspik
Najljubši čas v poletni sezoni je večerni čaj. Vedno si želite skuhati kaj posebej okusnega za svoje najdražje in sorodnike. Ampak nočem se dolgo petljati v kuhinji, ko je okoli taka lepota. Tako so bile izumljene takšne torte, ki ne bodo vzele veliko časa in bodo zadovoljile najbolj izjemen okus
Verrin je predjed, ki jo je treba položiti po plasteh v kozarce ali kozarce čudovite oblike s prostornino največ 200 mililitrov. Za pravilno pripravo te jedi morata biti okus in barva izdelkov kontrastna. Potrebno je - 6 zajemalk mocarele - 2 majhna paradižnika - 2 žlici
Špinača je enoletna zelnata zelenjava iz družine hibiskusov. Rojstno mesto špinače je Perzija, kjer so jo uživali še pred našo dobo. Špinača je danes zelo pogosta ne le na vzhodu, temveč tudi v Evropi in Ameriki. Ta rastlina ima vrednost zaradi prisotnosti velike količine hranil in vitaminov, potrebnih za telo z nizko vsebnostjo kalorij
Kuhana zelenjava je nenadomestljiva prehranska jed. Rastlinski pire lahko hranite dojenčkom, starim šest mesecev. Pire krompir iz kuhane zelenjave se odlično poda k rižu. Potrebno je Za dve porciji: 1/2 skodelice svežega ali zamrznjenega zelenega graha 2 srednja korenja
Tako enostavno je presenetiti in ugajati svojemu gospodinjstvu in gostom, tako da dolgo namesto dobro znanega "sleda pod kožuhom" pripravljate čudovite, svetle originalne kroglice. Potrebno je - 410 g pese; - 290 g korenja
Školjke so čudovita in okusna zdrava morska hrana. Navodila Korak 1 Školjke spominjajo na čudovito morje, plaže, prosto in mirno počitniško življenje. Navsezadnje prav na morski obali najpogosteje okusimo prve prave "divje"
Sadje, kot so breskve, je dobro v kakršni koli obliki - sveže, v pločevinkah, v obliki marmelade ali marmelade in celo kot nadev za palačinke. Tak nadev se izkaže za sočen in sladek, kar bo še posebej razveselilo prave sladkosnede, saj vsebuje sveže breskve, sok iz tega sadja in marmelado
Vsaka gospodinja se sooča s težavo priprave prazničnega jedilnika, zlasti pa se vedno težko odloči, kaj bo skuhala kot prigrizek. Ta možnost vas bo navdušila z enostavnostjo priprave in nenavadnim okusom. Potrebno je - 500 g šunke
Topel in bogat okus kondenziranega mleka, vanilije in čokolade … Idealno za hladne jesenske večere! In sestavljanje teh tort je zelo zabaven postopek, ki ga lahko delite z otroki. Potrebno je Za čokoladno plast: jajca - 2 kos, sladkor - 150 g, pšenična moka - 140 g, kakav - 20 g, maslo - 100 g, kisla smetana - 100 g, pecilni prašek - 1/2 čajne žličke, ščepec soli
Ta precej ekstravagantna jed bo všeč mnogim. Čas kuhanja 10-15 minut. Od naštetih izdelkov boste dobili 1 porcijo solate. Potrebno je • Kozice - 15 0g; • listi solate - 30 g; • Koreninski listi solate - 10 g; • pomaranča - 30 g
Rdeči kaviar je priznana dobrota in nepogrešljiv atribut vsake praznične mize. Sendviči ali tartleti z rdečim kaviarjem okrasijo praznični jedilnik. To ni presenetljivo, saj kaviar ne samo izgleda elegantno, ampak vsebuje vitamine, beljakovine in kalcij
Sledovo olje je odličen prigrizek, pred katerim nihče ne bo ravnodušen. To je izvirna jed, katere recept lahko dopolnjujete in spreminjate z različnimi različicami izdelkov, ki jih vodijo vaši lastni okusi. Sledovo olje z gorčico ima zanimiv aromatičen okus z začinjenimi notami gorčice
Mole je pekoča mehiška omaka. Ta recept je zbirni, vendar temelji na jedi "Poio Con Mole". V prevodu iz španščine - piščanec v mleku. Potrebno je - piščančji file - 300 g; - jasminov riž - 1 kozarec; - gost paradižnikov sok - 150 ml
Ohlapno proso s pomarančami, zelišči in paradižnikom je odlična samostojna jed ali priloga k mesnim jedem. Takšni solati lahko po okusu dodate poljubno suho sadje, različne začimbe. Potrebno je - 100 g prosa; - 2 paradižnika
Za te ovsene piškote je bolje, da vzamete dve vrsti kosmičev - tradicionalne in instant, nato pa bodo gotovi izdelki dobili bolj izrazit videz in teksturo. Tem okusnim piškotom so dodane tudi rozine. Potrebno je Za štiri porcije:
V zadnjem času priljubljenost zelene kave vsak dan narašča. Navdušenje nad čudežno pijačo se je povečalo leta 2012, po raziskavah ameriških znanstvenikov so prav oni odkrili učinek zelene kave na izgorevanje maščob. V čem je skrivnost čudežne kave?
Goveje meso v ciganskem slogu je obilna jed. Meso je kuhano z obilico začimb, rdečega vina in briške. Kot priloga so bolj primerni kuhani riž, krompir ali pire. Potrebno je - 1 kg goveje kaše; - 2 korenja, 2 papriki; - 1 čebula, 1 paradižnik
Ni skrivnost, da so poleti jagode, sadje, gobe in zelenjava veliko cenejši kot v hladni sezoni. Pozimi lahko nakup teh izdelkov močno prizadene denarnico. Kakšne so možnosti za izhod iz te situacije? Na primer, lahko pravilno zamrznete živila, da ohranite vitamine in koristi
Rožmarin je skoraj vsestransko aromatično zelišče. Primerno je v različnih jedeh - ribah, jajcih, zelenjavi. Rožmarin organsko »zveni« v sladicah, omakah, nadevih, še posebej čudovit pa je v kombinaciji z mesom. Praviloma embalaža v trgovini vsebuje veliko več te zdrave začimbe, kot jo potrebujete enkrat ali dvakrat
Dodajanje riža solatam vam omogoča pripravo številnih izvirnih jedi. To je lahko solata s kuhanim piščančjim filejem ali morskimi sadeži, vredna okrasitve praznične mize. Recept za solato z rižem "Nenavadna nežnost" Za pripravo solate boste potrebovali naslednje sestavine:
Riževa solata je tako nasitna, da ustreza kot priloga k vroči jedi. Ta izvrstna in nežna predjed iz riža in špargljev pa lahko razveseli vaše goste in vas preseneti z nenavadnim orientalskim okusom prave rižote. Potrebno je - 100 g riža, - 300 g stebel belih špargljev, - 2 žlici
Tuna je riba iz družine skuš, ki je znana po svojem plemenitem okusu in odličnih prehranskih lastnostih. Tuna se še posebej pogosto uporablja v vzhodni in sredozemski kuhinji: iz nje pripravljajo juhe, paštete, enolončnice, zvitke, solate in številne druge jedi
Desertni kruh s hrustljavim cimetovim nadevom je še posebej dober, če ga spremljata občutljivo maslo in močan črni čaj. Potrebno je Kruh: - 1,5 skodelice mleka; 2/3 skodelice sladkorja - 115 g masla; - 1,5 čajne žličke sol
Zelje je samo po sebi dobro, a ko je polnjeno, si bo zaslužilo osrednji oder na praznični mizi. Poleg tega lahko eksperimentirate z različnimi recepti za polnjenje in izberete tistega, ki vam je najbolj všeč. Potrebno je Za osnove:
Jedi, ki jih postrežemo s hlebčkom, so vedno nenavadne in lepe. Najlažja možnost je, da kruh uporabite kot krožnik ali lonec. Dober je za postrežbo najrazličnejših juh, golaža, zelenjavnih in mesnih enolončnic. Polnjeni hlebčki izgledajo zelo izvirno
Zelje je dragocena zelenjava, iz katere ljudje že vrsto stoletij pripravljajo različne jedi. Ni le zelo zdrav, ampak tudi odličnega okusa. Obstaja na tisoče receptov za zeljne jedi; uživa se surovo, kuhano, dušeno in ocvrto. Potrebno je 1 glava zelja
Italijanska sladica Semifredo je mehak sladoled, ki spominja na zračen sufle. Ta sladica je narejena iz različnih dodatkov, zato predlagamo, da v muškatnem vinu ustvarite dobroto z medom, suhim sadjem in vanilijo. Potrebno je - 600 ml težke smetane
Palačinke so enostavne in raznolike. Pripravite jih lahko na počitnice in samo za razvajanje vaše družine. Predlagam preprost, a okusen recept, ki bo malo ljudi pustil ravnodušne. Potrebno je - 20 kosov preproste palačinke; - 200 g kisle smetane
Jurčki so splošno ime za več vrst gob iz rodu Lektsinum (Obabok). Vrganj je svoje ime dobil po značilnem mestu rasti teh gob, pa tudi po barvi pokrovčkov, ki spominja na jesensko barvo listov aspen. Kako izgleda jurček? Vrganj je zelo podoben jurčku, še posebej, če nima rdeče kapice
Jeseni se številne gospodinje ukvarjajo s trgatvijo za zimo in zlasti kislim zeljem. Postrežemo ga lahko kot samostojno jed ali kot prilogo k mesu in perutnini. Dušeno kislo zelje s klobasami ali klobasami je priljubljena jed ne samo v Rusiji, ampak tudi v drugih državah
Palmovo olje je v rusko živilsko industrijo vstopilo v devetdesetih letih. Od takrat je njegova priljubljenost iz leta v leto nenehno rasla. Ta rastlinska maščoba bistveno zmanjša stroške izdelkov in proizvajalcu omogoča, da reši več denarja
Marelični cmoki so zelo okusna in nenavadna jed, ki jo je povsem enostavno pripraviti. To vam predlagam. Ta poslastica bo všeč tako odraslim kot otrokom. Potrebno je - skuta z nizko vsebnostjo maščob - 150 g; - zdrob - 75 g
Grenka čokolada se ne uporablja le kot priboljšek za ljubitelje sladkega, temveč tudi za izboljšanje delovanja telesa. Naravni izdelek prinaša pomembne koristi, če upoštevate ukrep. Sestava temne čokolade Kakavova zrna se uporabljajo za izdelavo čokoladne ploščice
Ta trdi sir postrežemo s sadjem, dodamo ga juhi in testeninam … Govorimo o parmezanu, siru, katerega okus že dolgo cenijo gurmani po vsem svetu. Kako je narejen parmezan in kako se uporablja pri kuhanju? Navodila Korak 1 Pravilno ime tega izdelka je "
Ti orehovi kvadrati vas bodo z lahkoto odpeljali do piknika! Potrebno je - 2 jajci pri sobni temperaturi; - 130 g lešnikov; - 1 žlica. moka; - 75 g sladkorja; - 50 g zmehčanega masla. Navodila Korak 1 Pečico segrejte na 200 stopinj
Okusni dišeči koščki zrezka na rožmarinovih vejicah z začinjeno omako vam bodo zagotovo všeč! Potrebno je Za 6 obrokov: - 4 žlice polnomastna smetana; - 4 žlice gorčica dijon; - 1/3 žlice kompaktna paprika; - 140 ml oljčnega olja
Domače žemljice s kostanjevo kremo ne bodo dolgo zdržale na vaši mizi - so tako okusne, da jih takoj pojedo. Še posebej okusno s toplim čajem ali mlekom. Krema je občutljiva, zelo nenavadna - iz kostanja z dodatkom jabolk in smetane. Potrebno je Za test:
Nenavadno nežni in puhasti mafini z lahkotno borovničevo svežino in prijetnim čokoladno-makovim okusom. Seveda bi morali vsi poskusiti kakavove mafine, ker jih je enostavno kuhati - kuhanje bo trajalo pol ure. Potrebno je Za 12 obrokov:
Katera prva jed se lahko primerja z borščem tako po okusu kot po številu možnosti kuhanja? Boršč, kuhan v pečici, odlikuje debelina, bogat okus in aroma. Potrebno je - drobno sesekljano zelje - 2 skodelici - krompir - 5 - 6 kosov - šampinjoni - 150 g - korenje - 1 kos - pesa - 1 kos - paradižnikova pasta - 2 žlici - sladkor, sol, začimbe - po okusu - rastlinsko olje - 6 žlic - česen, pekoča paprika, zelišča - po okusu - čebula - 1 kos - voda
Obstaja veliko receptov za pripravo jagodičjih solat, saj lahko zaradi raznolikosti jagod ustvarite okusne, svetle, okusne in zdrave jedi. Jagodičeve solate so še posebej priljubljene poleti. Jagodičja solata z ocvrto nektarino bo zdrav zajtrk, ki bo poživil cel dan
Lipov med je poleg neprimerljivega okusa in neponovljive arome zelo koristen za zdravje ljudi. Njegove koristne lastnosti se uporabljajo za splošno krepitev in zaščito telesa, za zdravljenje dihal. Koristne informacije o lipi Lipa cveti v Rusiji sredi junija in julija
Sladko juho lahko uporabimo kot prvo vročo hrano, kot hladno predjed in celo kot sladico. Okus jedi je odvisen od kombinacije glavnih sestavin in različnih začimb. Za mnoge odrasle je takšna hrana nenavadna, vendar je lahko resnično blagodejno za otroško in prehransko prehrano
Iz krompirja lahko pripravimo na ducate različnih jedi. Je ocvrta, kuhana, pečena in polnjena. Poskusite krompir s skuto iz tofu-fižola. Polnjena zelenjava je odličen prigrizek ali glavna jed za kosilo ali večerjo. Potrebno je 8 srednjih krompirjev
Solata iz popra in breskev je precej nenavadna - združuje na videz nezdružljive sestavine. Obstajajo breskve, paprika, ocvrti sir suluguni in celo meta. Toda glavna stvar je poskusiti to solato, da se prepričate o njenem nenavadnem, a odličnem okusu
Če imate v hladilniku nekaj klobas, lahko naredite originalno bučko iz bučk in klobas. Potrebno je - peki papir; - pergament. Za torto: - bučke 2 kos .; - čebula 2 kos .; - piščančje jajce 5 kosov .; - majhna ovsena kaša 4 žlice
Ta praznična jed bo prijetno presenetila goste. Kunčje meso je zelo nežno. Potrebno je - 1 zajec; - 500 g krompirja; - 1 korenček; - 3 jabolka; - 1 steblo zelene; - 1 čebula; - 300 g zamrznjenega testa brez kvasa
Svinjina, govedina ali jagnjetina, polnjena s sočno mleto meso, je odlična jed za praznično mizo. Odvisno od načina praženja in uporabljenih začimb lahko jedi dodate takšen ali drugačen nacionalni okus. Polnjeno govedino v angleškem slogu Skuhajte 2 trdo kuhani jajci, ohladite in olupite
Želim deliti recept za okusne krestne krofe. Pripraviti jih ni težko. Izkaže se zelo okusno in zračno. Potrebno je KROFKI: - 250 g moke - 120 ml toplega mleka (z vodo) - 50 g sladkorja - 7 g suhega kvasa - 30 g masla - 1 jajce CUSTARD:
Dandanes vsaka peta družina v Rusiji uporablja mikrovalovno pečico. Ko so se mikrovalovi pojavili v trgovinah, so z njimi prišle različne grozljivke. Rečeno je, da hrana iz mikrovalovne pečice vodi do razvoja raka, da valovi, ki izhajajo iz pečice, negativno vplivajo na nosečnice in otroka v želodcu, da hrana, kuhana v mikrovalovni pečici, vsebuje preveč rakotvornih snovi
Obstaja mnenje, da neženja znajo samo kuhati cmoke iz trgovine in kuhati jajca. Toda mnogi med njimi lahko pripravijo bolj bistvene jedi, na primer torto. Kaj je torta "Bachelor's Dream" in kako jo kuhati, preberite naprej. Potrebno je 3 jajca
Hamburger se je pojavil v Nemčiji. Sprva je šlo za hamburški zrezek, ki so ga postregli z žemljico, kasneje je ta beseda pomenila jed, ki je vključevala mesno torto, žemljico in najrazličnejše dodatke. Goveji hamburger z guacamoleom Za pripravo 5 porcij boste potrebovali:
Številne gospodinje imajo v svojem arzenalu več receptov za kotlete. Da bo vaš dnevni in morda celo praznični jedilnik še bolj pester, vam predstavljam izviren recept s šunko. Potrebno je - mleto svinjsko meso - 500 g; - mleto goveje ali telečje meso - 500 g
Meso v kombinaciji s češnjami je super. Poskusite to jed za počitnice ali pa si privoščite svoje najdražje ob delavnikih. Potrebno je - 4 piščančja stegna; - 10 g koruznega škroba; - 250-300 g češenj (lahko se uporabljajo zamrznjene)
Domači kotleti iz mletega mesa so precej pogosti: hitri, nasitni in okusni - kaj še potrebujete? Kaj pa, če duša potrebuje dopust? V tem primeru lahko kuhate kotlete v italijanščini: mleto meso z zelišči, sirom in oreščki je nekaj neverjetnega
Crab roll je neverjetno okusna jed, ki je narejena iz sestavin, ki so na voljo vsem. Takšen zvitek je zelo enostaven za pripravo, a hkrati zelo okusen in nasiten. Sestavine za zvitek: Moka - pol kozarca; Maslo - 50 g; Jajce (veliko) - 4 kos
Ta krepka pire juha je narejena iz krompirja in pora. Postrežemo ga z rukolo in krutončki - majhnimi krutoni. Zaradi težke smetane se izkaže, da je juha zelo občutljive konsistence. Potrebno je Za štiri porcije: - 900 ml vode ali piščančje juhe
Skoraj vsi imajo radi pekovske izdelke. Če ga želite popestriti in hkrati zmanjšati vsebnost kalorij, je včasih vredno zamenjati običajno pšenično moko z rženo. Pečeni izdelki iz ržene moke so bolj zdravi kot beli. Ržena moka vsebuje več vitaminov, zlasti skupine B, pa tudi minerale in aminokisline
Jed iz rižote z bolgarskim poprom in kurkumo je prišla k nam v Rusijo iz Italije. Ta jed je pripravljena preprosto in razmeroma kratko, rezultat pa bo s svojo prefinjenostjo presenetil tako vas kot goste. Potrebno je 200g riža arborio
Nežni in drobljivi piškoti "Alfahores" s kokosovimi kosmiči in oreščki so priljubljena tradicionalna poslastica argentinskih sladkosnedov! Potrebno je - 320 ml vrhunske moke; - 600 ml škroba; - 3 rumenjake; - 200 g masla
Elegantni praznični piškoti z lupinico in svežim pomarančnim sokom. Priprava je osnovna, recept se nanaša na "naglico". Piškotke lahko hitro pripravite za zajtrk ali ob obisku nepričakovanih gostov. Potrebno je Za dvanajst porcij:
Ali imate radi piščanca? Ste že poskusili v 1,5 urah pripraviti pravo piščančjo pito? Jed združuje vse najljubše gurmanske dobrote. Klasično piščančjo pito boste cenili vaši gostje in vi. Potrebno je Za skorjo: -1/4 skodelice vrhunske moke -1 čajna žlička sladkorja -1/4 žličke fine soli -1/2 skodelice (1 palica) hladnega nesoljenega masla -3 do 5 žlic ledene vode Za polnjenje:
Velikonočne pogače pečejo v Rusiji, v Angliji pa pečejo te začinjene žemljice, okrašene s križem. Potrebno je Za 6 žemljic: 300 g vrhunske moke + 1 žlica za dekoracijo; 1 vrečka (7 g) suhega kvasa; 3 žličke sladkor + 1 žlica za glazuro
Zelo nežna skuta z rahlim tropskim odtenkom bo popolnoma dopolnila vsak zajtrk. Potrebno je - 500 g zrnate skute; - 2 kos piščančja jajca; - 20 g zdroba; - 20 g vrhunske moke; - 20 g vaniljevega sladkorja; - 1 računalnik
Zelo enostavno je pripraviti izvirno predjed! Tukaj je recept za piščanca z dzatziki v pita kruhu. Če nekdo ne ve, je dzatziki predjed za omake iz svežih kumar, jogurta in česna. Nanaša se na grško kuhinjo. Potrebno je Za štiri porcije:
Gyuvech - v prevodu iz turščine kot govedina. Izvrstna, aromatična, okusna in nasitna jed. Vsako prilogo lahko postrežemo z govedino: riž, ajda, krompir. Potrebno je - 300 g govedine - 2 jajčevca - 2 bučki - 2 korenčka - 50 g čebule - 4 paradižniki - 2 krompirja - sol, poper po okusu - 3 žlice
Grahova juha, pripravljena po tem receptu, se izkaže za bogato in aromatično. Skuhamo ga lahko dovolj hitro. Navsezadnje zdrobljenega graha pred kuhanjem ni treba namakati. Potrebno je - kozarec zdrobljenega graha - 2,5 litra vode - 3 krompirja - čebula - korenček - rastlinsko olje - zelenice - sol - Lovorjev list Navodila Korak 1 Zdrobljen grah položite v lonec za juho
Kunčje meso velja za dietno in zelo zdravo. Iz tega izdelka lahko pripravite najrazličnejše jedi, od juh do solat. Zajec sam velja za okolju prijazen, saj je njegova prehrana predvsem trava in voda. Poskusite pripraviti solato iz mesa te živali
To okusno solato je hitro pripraviti s preprostimi sestavinami, ki jih pogosto najdemo v hladilniku. Postrežemo ga lahko celo kot glavno jed, saj so njegove sestavine precej nasitne. Potrebno je - 3 krompirje kuhane v uniformah
Macarons - okusna slaščica iz Francije, narejena iz beljakovin, sladkorja, sladkorja v prahu in barvil. Kuhajo se v obliki piškotov - majhne koščke testa premažemo s smetano ali marmelado in združimo. Nežne torte s kakijevo kremo vas bodo zelo razveselile
Maroška solata je narejena iz pomaranče, korenja in rozin. Korenček z pomarančo je nenavadna kombinacija, a okus solate je izvrsten. Tako zdravo solato lahko otrokom varno pripravimo za zajtrk ali kot prigrizek ob kosilu. Potrebno je Za štiri porcije:
Sladoledni tiramisu bo zagotovo ugajal vsem ljubiteljem klasične italijanske sladice. Ta poslastica je idealna za praznično sladico v vroči poletni sezoni. Potrebno je Za pripravo piškotov Savoyardi: - beljakov (180 g); - rumenjaki (120 g)
Vsi vemo, da korenje vsebuje ogromno vitaminov. To je še posebej potrebno v spomladanski sezoni. Tu je recept za korenčkov prigrizek. V tej posodi je veliko koristnih snovi, saj korenje ni toplotno obdelano. Potrebno je Za pripravo prigrizka iz korenja boste potrebovali:
Okus te korenčkove juhe lahko spremenite tako, da namesto začimb dodate več smetane. Ljubitelji slanih jedi se lahko sanjajo z vrsto začimb, ki recept dopolnjujejo z vročimi sestavinami. Potrebno je - 400 g korenja - 3 stroki česna - 1 kozarec leče - 1 liter vode - oljčno ali rastlinsko olje - 1 glava čebule - sol - mleti črni poper - mleti muškatni orešček - timijan - Bazilika - 100 g smetane katere koli maščobe Navodila Korak 1
Jagode bodo dozorele zelo kmalu. To je neverjetno okusno in zdravo jagodičje. Vsebuje veliko vitaminov. Iz njega lahko naredite maske za obraz, ki kožo nahranijo in navlažijo. In lahko skuhate kaj slastnega. Na primer jagodna krema. Potrebno je - Mleko - 500 ml, - skuta - 200 g, - jajce - 2 kos, - vanilin -1/2 žličke, - sladkor - 100 g, - prosena kaša -100 g, - sveže (zamrznjene) jagode - 100 g, - limonin sok -1 žlica
Zelenjavo in sadje, bogato z vlakninami, jejte sveže, kadar je le mogoče. Pri izbiri med jabolkom v koži in jabolčnim sokom je treba dati prednost prvemu izdelku, saj vsebuje tako topne kot netopne vlaknine. Uživanje vlaknin ne bo koristno, če zmanjšate vnos vode
Pilaf z mesnimi kroglicami je okusen! Nenavadna postrežba znanih jedi bo na izviren način okrasila vašo mizo in vas navdušila z odličnim okusom! Potrebno je Za polpete: - mleto meso 1-1, 5 kg; - piščančje jajce 1 kos; - 1/2 skodelice riža
Beljakovine so pomemben del prehrane, beljakovine so še posebej pomembne za odraščajoče otrokovo telo. Vendar je lahko precej težko otroka zainteresirati za cel kos mesa. V tem primeru lahko skuhate okusne mesne kroglice. Potrebno je - 170 gramov riža
Znani izraelski slaščičar se je domislil, da tradicionalne jedi iz Hanuke - krofov Sufganiyet - ne pripravi s cvrtjem v olju, temveč s peko v pečici. Tako se dobijo zelo občutljive zračne žemljice, ki jih zlahka napolnimo s sladkim nadevom v obliki marmelade ali smetane
Multicooker je neverjetna tehnika. V njem lahko pripravite različne jedi. Člane svojega gospodinjstva lahko razveselite ne samo z bogato juho ali dišečim sočnim mesom, temveč tudi s pecivom. Na primer, skuta z rozinami. Priprave ni težko, vendar se izkaže zelo okusno in nasitno
Vinaigrette lahko varno pripišemo takim jedem, ki lahko celo okrasijo praznično mizo. Poleg klasičnega recepta za pripravo vinaigrete iz zelenjave obstajajo v kulinariki še drugi recepti, ki imajo vsak poseben in nepopisen okus. Potrebno je Za zelenjavni vinaigrette:
Recept za piščančje prsi z aromatičnimi italijanskimi zelišči. Jed dopolnjuje klasična omaka Pesto. Potrebno je - piščančje prsi - 500 gr .; - Pesto omaka (rdeča) - 100 gr. - sir - 100 gr .; - italijanska zelišča (suha)
Če vam meso ni všeč ali se vam zdi dovolj mastno, poskusite pripraviti veggie hrenovko. Vključuje le zdravo rastlinsko hrano. Potrebno je Za 2 obroki: -1 olupljena kumara -1 avokado -2 žlički limetinega soka -ščepec soli -8 češnjev paradižnik -2 žemljice s hrenovkami iz polnozrnate pšenice -Zeleni po okusu Navodila Korak 1 Vso zelenjavo operite pod vročo vodo
Korenčkova torta z makom je preprosto in okusno pecivo, ki ga lahko vsak dan postrežemo s čajem. Za pripravo boste potrebovali malo časa. Izkazalo se je, da je takšna torta mehka, okusna. In izgleda okusno in "sončno" - zaradi dodatka korenja
Pri nas so o mocareli spoznali povsem nedavno, v Italiji, domovini tega sira, pa so se z njo pogostili že v 16. stoletju. V kuharici iz leta 1570 je mocarela priporočljiva za pripravo pic, predjedi, juh in solat. Potrebno je - 2 bučki - 100 g naribanega sira parmezan ali grana - 500 g gob in paradižnika - 250 g mocarele - 120 g moke za peko - 2 jajci - origano, bazilika, oljčno olje, sol, poper Navodila Korak 1 Šampinjone sperite in posuš
Japonska kuhinja ni znana samo po sušiju in zvitkih, temveč tudi po različnih vročih jedeh in sladicah. Nenavadno je, da Japonci obrok končajo z porcijo jajčne torte z občutljivo kremo in originalno čokoladno smetanovo omako. Potrebno je Za piškote:
Zelo enostaven muffin iz bele čokolade je odlična možnost za čajanko. Njegova tekstura je občutljiva in neverjetno zračna, vsak kos se bo stopil v ustih. Potrebno je - 135 g masla; - 135 g sladkorja; - 135 g bele čokolade
Piščančje jedi so zelo pomembne tako za skromno družinsko večerjo kot za slavnostno večerjo. To meso je vsestransko uporabno. Iz njega lahko pripravite tako kalorično kot obilno mesno kosilo. Vse bo odvisno od tega, katere dele piščanca boste izbrali za uživanje
Nobena skrivnost ni, da toplotna obdelava izdelkov vodi do zmanjšanja njihovih dragocenih lastnosti. Vendar obstajajo načini kuhanja, ki ohranjajo večino vitaminskega kompleksa. Potrebno je - nož iz nerjavečega jekla; - parnik
Tudi tisti, ki v resnici ne marajo skute ali korenja, bodo všeč tem puffom. V pomoč so tudi. In kuhati jih sploh ni težko. Potrebno je Za test: 250 g moke 1 rumenjak 1 čajna žlička olja Sol Topla voda Za polnjenje:
Bazilika je splošno ime za aromatično zelišče, Ocimum basilicum, iz družine kovnic Lamiaceae. Ta vrsta, ki jo pogosto imenujemo sladka bazilika, se pogosto goji zaradi užitnih listov. Izraz bazilika se uporablja tudi za aromatizirane liste te rastline, ki se pogosto uporablja kot zelišče v kulinarične namene, ali pa se izraz še bolj natančno uporablja za začimbe iz posušenih listov
Krompirjeve solate so zelo okusne, pogosto služijo kot priloga k mesnim jedem. Ta solata je narejena iz mladega krompirja z dodatkom modrega sira - dobimo zelo izviren okus. Potrebno je - 800 g mladega krompirja; - 1 čebula
Tople solate iz postrvi bodo popestrile praznično mizo. Dobri so kot prigrizek k vodki, škotskemu viskiju, sakeju, sambuci in celo šampanjcu. Gospodinja je priporočljivo, da poleg postrvi, ki bi jo kombinirali s točno določeno pijačo, upošteva tudi sestavo sestavin
Ingver je poleg odličnega okusa znan tudi po svojih zdravilnih lastnostih. Korenina te orientalske rastline je odličen vir magnezija, kalija, mangana, bakra in vitamina B6. Ingver blagodejno vpliva na človeško telo, saj je protivirusno sredstvo in naravni antioksidant
Šipek vsebuje 40-krat več vitamina C kot limone. Popolnoma očisti krvožilni sistem, se tonizira, poveča odpornost telesa na okužbe. V močnem deževnem vremenu vam bo šipkov mousse pomagal obvladati prehlad. Potrebno je 50 gramov posušenih šipkov, 160 gramov granuliranega sladkorja, 800 mililitrov vode, 30 gramov želatine, 1 gram citronske kisline
Pogosto ne jemo rib in krapov na zelenjavni blazini - samo prste si boš lizal. Je enostaven za pripravo in okusen, jed pa izgleda čudovito. 1 PC. krap (1 kg), 2 kos sladka paprika (različne barve), 2 kos čebula 1 PC. korenček, 1 PC
Vsakdo pripravi torto z bananinimi orehi na svoj način, v tem receptu lahko dovolite tudi kakršne koli spremembe. Toda ena stvar bo v tej torti ostala nespremenjena - odsotnost pretirane sladkosti in njene edinstvene nežnosti. Potrebno je - 200 g zdrobljenih lešnikov
Če imate radi mandarine in okusne sladice, potem je ta torta za vas. Občutljive torte, polnjene s skuto in mandarinami - nemogoče se je upreti. Priprava takšne dobrote je zelo preprosta, poskusite. Potrebno je Testo: - 230 gramov moke, - 200 gramov sladkorja, - 125 ml mleka, - 8 jajc, - 2 žlički pecilnega praška, - 2 žlički naribane mandarine lupine, - 1 čajna žlička vanilin
Klasiko francoske kuhinje premagamo z jabolki in suhimi brusnicami! Potrebno je - 150 g masla + za mazanje kalupa; - 100 g sladkorja + za posipanje peciva; - 1 jajce + 3 rumenjake; - 150 g moke + za posipanje kalupa; - 150 g posušenih brusnic
Kokosova juha v azijskem slogu ima pikanten okus zaradi dodajanja pekoče čili paprike in česna. Ta jed je zelo nasitna in izvirna; zagotovo bo všeč vsem ljubiteljem azijske kuhinje. Potrebno je - 300 g piščančjega fileja - 1 strok česna - 1 čili poper - 1 steblo limonine trave - 1 kos ingverja - 450 ml kokosovega mleka - 2 sladki papriki - 500 ml piščančje juhe - zelena čebula - kalčki iz bambusa in soje v pločevinkah - sojina omaka - 300
Morske alge so čudežna rastlina, pravo skladišče elementov v sledovih in vitaminov, pozimi nadomestek zelenja in ogromen vir joda. Priporočljivo je, da ta izdelek uporabljate pogosteje, lahko pripravite solato z morskimi algami, v tem primeru bo kuhana klobasa naredila solato bolj zadovoljivo
Mesna pita iz čajne vrtnice ni samo zelo okusna in nasitna, ampak tudi zelo lepa. Takšna jed bo popolnoma okrasila in preoblikovala vsako praznično mizo. Potrebno je - piščančje prsi - 2 kos.; - čebula - 1 kos; - vložene gobe - 1 pločevinka
Pire juhe so prehranski obroki. So lahko prebavljivi. Ena porcija juhe iz bučnega pireja vsebuje le 180 kcal. Poleg tega je juha okusna in enostavna za pripravo. Potrebno je - buča - 500 g; - čebula (bela) - 2 glavi; - česen - 1 strok
Korenje je zdrav prehranski izdelek. Vsebuje pektine, organske snovi in prehranske vlaknine, ki so za telo nujne. Ta zelenjava se pogosto uporablja za kuhanje. Iz korenja lahko na primer pripravimo okusno juho. Potrebno je čebula
Ta sladka jabolčno-skuta-riževa enolončica bo všeč vsem družinskim članom in je kot nalašč za jutranji obrok. Jed je pripravljena zelo preprosto in hitro. Potrebno je - okroglozrnat riž - 200 g; - skuta - 200 g; - mleko 2,5% - 300 ml
Pri nakupu slaščic pričakovanja niso vedno upravičena - vrsta nadeva, njegova količina, konsistenca, vse to lahko pri sladkosnedih povzroči resnično ogorčenje. Doma lahko naredite prave čokolade s kandiranim sadjem in mandlji. Potrebno je - 150 g katere koli čokolade - 1 jajce - limonin sok - 15 kandiranega sadja - 150 g mandljev - 100 g sladkorja v prahu Navodila Korak 1 Mandlje nekaj minut kuhamo v vodi, nato oreščke ohladimo in previdno
Z nastopom toplote se mnogi odpravijo v naravo in ocvrti žar. Seveda lahko kupite že pripravljeno meso v marinadi, vendar je bolje, da porabite malo časa in vse naredite sami, ne da bi pozabili odgovorno pristopiti k izbiri glavne sestavine
Hitra in okusna možnost zajtrka - sladica, primerna tudi za tiste, ki skrbijo za svojo postavo! Potrebno je - 250 g mehke skute z nizko vsebnostjo maščob; - 65 g sladkorja; - 35 g kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob
Suhe slive bodo običajni jabolčni šarloti dale nenavaden okus. Potrebno je - 0,5 skodelice moke; - 0,5 skodelice zdroba; - 5 jabolk; - 100 g suhih sliv; - 1 skodelica sladkorja; - 4 jajca; - 1/3 čajne žličke sode bikarbone, gašene s kisom
Zelo okusna in dietna jed, ki zahteva minimalen čas kuhanja. Potrebno je Služi 4: 600 g fileja bele ribe; 2 velika paradižnika; 1 velika čebula; 6 strokov česna; 1 velika bučka; 1 žlica olivno olje; Pest suhih sliv
Hitra, krepka in zdrava jed v azijskem slogu. Popolna večerja za zasedenega. Potrebno je 50 ml oljčnega olja 450 g govejega rezanca 4 stroki česna 2 majhni čebuli 1 žlica svežega ingverja 400 g brokolija 1 žlica vode 1 žlica koruznega škroba 4 žlice sojine omake Navodila Korak 1 Močno segrejte ponev z oljčnim oljem
Zanimiv prigrizek za novoletno mizo bodo različne vrste aspikov. Čeprav se za njegovo pripravo najpogosteje uporablja svinjsko meso, v ukrajinski kuhinji obstaja zelo zanimiv recept za to govejo jed. Potrebno je 1-2 telečji nogi
Predjed iz vloženih bučk je zelo enostavno pripraviti, po okusu je kot vložene gobe, zato jih lahko varno zamenjate na kateri koli mizi. V predjedi sta poleg bučk še med in česen. Potrebno je - 1 kg mladih bučk; - 1 šopek vijolične bazilike in peteršilja
Trgovina ima veliko izbiro različnih dobrot, vendar so domače torte še vedno aktualne. Na primer, priprava piškotov iz peciva zahteva najmanj kulinaričnih spretnosti in časa, rezultat pa so najbolj občutljivi piškoti, ki se stopijo v ustih. Potrebno je 100 g masla
Ta luskast sirov kruh vas lahko razveseli. Je dišeč in zelo mehak. Česen daje kruhu okusen, nežen in lahkoten okus. Okusno pecivo združuje pridih sladkosti in slanosti, podobni siru. Potrebno je - česen - 1 strok; - maslo - 100 g
Domač sladek kruh je odlična alternativa žemljicam, kupljenim v trgovini. Spečemo ga v krušnici ali pečici, v testo pa dodamo suho sadje, oreščke, med in druge okusne sestavine. Skuta To pecivo bo nadomestilo običajni kolač. Sladko skuto lahko pečemo za čaj in postrežemo z marmelado ali maslom
Jabolčni zavitek s cimetom in rozinami je okusna čajna poslastica! Vsak se lahko spopade s pripravo te dobrote, le upoštevati morate navodila. Potrebno je Za štiri porcije: - jabolka - 700 gramov; - listnato testo - 500 gramov
Ta torta bo postala osrednja figura praznične mize. Na sredini je nenavaden nadev in najbolj nežna omaka z zelenjavo in piščancem. Potrebno je - 500 g piščančjih prsi; - 220 g šunke; - 450 g krhkega peciva; - eno jajce
Indijska kuhinja ima veliko preprostih, a hkrati nenavadnih in zelo okusnih jedi. Na primer, to so kokosove pite. Ta poslastica ima zelo nežen in prijeten okus. Potrebno je Za polnjenje: - sveže nariban kokos - 1,25 skodelice
Ameriška kuhinja - nastala je na stičišču mnogih kultur. Če je bil sprva oblikovan predvsem iz kulinaričnih preferenc evropskih ameriških kolonialistov, so k njemu v 19. do 20. stoletju prispevali priseljenci iz držav, kot so Kitajska, Indija, Kuba itd
Če ste ljubitelj vseh vrst začimb, vam bo zagotovo všeč, kar vam lahko ponudim. In predlagam, da kuhamo adjiko z jajčevci doma. Potrebno je - jajčevci - 1 kg; - paradižnik - 1,5 kg; - sladka paprika - 1 kg; - česen - 300 g
Kuhano meso - teletina ali govedina - je odličen prehranski izdelek. Špinačna omaka bo okus jedi bogatila in bogatila. Ta jed vam bo zagotovo polepšala mizo in popestrila prehrano. Potrebno je - 400 g govejega ali telečjega mesa
Po tem receptu se dobijo neverjetni kolački - brusnice dobroti dodajo kislost, po zaslugi muškatnega oreščka pa sladica postane neverjetno dišeča. Poleg tega se testu doda ekstrakt vanilije. Potrebno je Za štiri porcije: - 2 skodelici pšenične moke
Seveda bo ta torta zahtevala določene kulinarične spretnosti, vendar je tako sočna in okusna, rumena in aromatična, drobljiva in sladka, da bi ji bilo treba nameniti svoj dragoceni čas! Potrebno je Testo: - 300 g moke; - 150 g mehkega masla
Torte so praviloma različne: čokolada, sadje, piškoti in tako naprej. Vsega je nemogoče našteti. Dajem vam še en recept za to dobroto v vaši hranilnici. Naredite torto z orehi in vaniljevo kremo. Ta kombinacija sestavin vas bo prijetno presenetila in navdušila s svojim nežnim okusom