Hrana 2024, November

Vanilija je sadje orhideje z ženskim okusom in aromo. Preprosto je nemogoče posredovati aromo marmelade iz hrušk in vanilije, naredite jo sami! Marmelada je videti sončno in zelo zanimiva. Potrebno je - 450 g hrušk; - 320 g sladkorja

Mesni zvitki so pripravljeni iz katerega koli mesa - svinjine, teletine, purana, govedine, piščanca, zajca. Za nadev se uporabljajo tudi različne sestavine: sadje, zelenjava, gobe, siri, jajca in še veliko več. Izvirna jed iz svinjskega trebuha, brusnic in žganja bo postala namizna dekoracija - vrhunec kulinarične umetnosti

Nizkokalorične jabolčne sladice so prava najdba za tiste, ki so na dieti. Spodnji recepti so odlična alternativa nezdravim žemljicam in raznim drugim slaščicam. Pravilno pripravljene jabolčne jedi vsebujejo ne le veliko uporabnih vitaminov, temveč tudi veliko vlaken, ki, kot veste, popolnoma nasitijo telo in otopijo občutek lakote

Za ljubitelje rib priporočamo pripravo solate pangasius z oreščki in rukolo. Pangasius je okusna riba brez kosti, seveda jo lahko v receptu nadomestite s katerim koli drugim ribjim filejem. In oreški in rukola bodo poudarili okus rib. Potrebno je - 300 g pangasija

Ribe so zelo koristne, v kombinaciji z različno zelenjavo pa dvakrat koristne. Zato predlagamo, da pangasius kuhamo pod rastlinskim plaščem - jed je hitro pripravljena, lahko postane zdrav zajtrk ali kosilo. Potrebno je - 2 kos file pangasija

Lososovo meso je okusno samo po sebi in v kombinaciji s številnimi živili. Jed iz lososa in postrežena pod posebno omako bo razkrila novo edinstveno kombinacijo barve, okusa in vonja. Potrebno je 400 g fileja lososa; 1 žlica olivno olje

Ta solata vsebuje zelo uspešno kombinacijo zelenjave. Dobro za vroče poletne dni. Sir in šunka sta nasitna, zelena, jabolko in koromač dajejo občutek svežine, ki poveča apetit. Hkrati se izkaže hranljiva prehranska solata. Potrebno je - 150 g suho sušene prekajene šunke

Da bo zdrobna kaša okusna, morate poznati nekaj skrivnosti njene priprave. V tem primeru je zelo pomembno upoštevati priporočeno razmerje sestavin in vzdrževati optimalen čas kuhanja. Kaša iz zdroba je ena najbolj priljubljenih jedi v ruski kuhinji

Zelo učinkovita torta "Bead". Narejen je iz piškotov in grozdja brez semen. Na videz je grozdje podobno oljkam, saj se v receptu uporablja grozdje v pločevinkah. Potrebno je - 500 ml kisle smetane; - 15 g želatine

Ponujamo vam recept za neverjetno dišečo torto iz piškotov in karamele barberry. Pita se izkaže za zelo okusno, tako nenavadnega peciva še niste poskusili. Potrebno je - 300 g dolgotrajnih piškotov; - 150 g masla; - 100 g karamele barberry

Ta recept naredi zelo aromatičen in okusen poletni kruh s sirom in svežimi kumarami. Drobtina je tako mehka, da se takšnemu kruhu ni mogoče upreti. Bodite pozorni na recept za kumarični kruh. Potrebno je - 500 g pšenične moke

Včasih je tako koristno razkladiti telo, zato za zajtrk ne jejte sendviča s klobasami, temveč zelenjavno solato iz zelja. Za okus dodajte malo vloženih šampinjonov, za lep videz - korenje in kurkumo. Potrebno je - po 50 g belega zelja, kitajske solate, radičeve solate in kitajske solate

Okusna sladica s svežimi jagodami in sirom ricotta. V receptu je veliko sestavin, sam postopek kuhanja pa je zelo preprost, zato bo všeč tistim, ki šele obvladajo kulinarično umetnost. Pita iz borovničeve rikote: Sestavine - 2 jajci

Farfalle je italijanska testenina, ki izgleda kot metulji. Izumili so jih v 16. stoletju na severu Italije, od takrat so zelo priljubljeni in jih pripravljajo z različnimi omakami. Potrebno je - farfalle - 250 g; - grah v pločevinkah - 400 g

Sveže pite so povezane z domačo toplino, prijetnostjo, spokojnostjo. Pripravljeni so z različnimi nadevi - zelenjavnimi, sladkimi, mesnimi, ribjimi. Tudi pite z gobami so zelo okusne in aromatične. Ocvrte pite z gobami Za testo vzemite 1 kg pšenične moke, 500 ml mleka, pol zavojčka masla, par jajc, paket kvasovk s hitrim delovanjem, 3 žlice

Pite so že dolgo prisotne na ruski mizi. Izdelane so bile z različnimi nadevi: zelje, gobe in seveda ribe. Danes je takšna jed tudi priljubljena in obstaja veliko receptov za njeno pripravo. Tudi ribji nadev v piti je lahko drugačen. Kadar ne želite porabiti veliko časa za pripravo pit, je bolje, da testo zanje naredite na kefirju

To je začinjena jed, dušena v zelenjavni omaki s paradižnikom, ki jo je zelo enostavno in hitro pripraviti. Primerno za kosilo in večerjo. Potrebno je Dva jajčevca, 150 gramov šampinjonov, dve čebuli 100 ml oljčnega olja 50 gramov svežega peteršilja tri vejice timijana, 50 gramov svežega kopra, nekaj soli malo črnega popra, 150 gramov ostrig, strok česna (lahko imaš dva nageljna - po okusu), dva korenja, dva potaknjenca zelene, konzerv

Pisto je španska enolončnica iz zelenjave. V Španiji pištolo običajno postrežejo z umešanimi jajci. Kot nalašč kot priloga k mesnim jedem. Lahko se uporablja kot samostojni prigrizek. Po želji lahko drugo pištolo uporabimo kot nadev za pite

Obsesijska solata je pripravljena iz sleda in rdeče pese. Položite ga po plasteh. Ali ni videti ničesar? Ta recept bo dobra alternativa "Sledu pod kožuhom", izgleda tudi čudovito, lahko okrasi katero koli praznično mizo, nekaj dodatnih sestavin pa ji doda poseben okus, ki solato "

Poletne juhe se od navadnih razlikujejo po tem, da so pripravljene predvsem iz zelenjave in so zelo lahke ter nizkokalorične. Za poletne juhe je primerna skoraj vsa sezonska zelenjava in zelišča. Če želite jed narediti bolj nasitno, ji lahko dodate nenavaden preliv iz masla s česnom in peteršiljem

Krompirjeva tortilja je tradicionalna španska jed iz jajc, krompirja in čebule. Da popestrijo okus jedi, mu španske gospodinje pogosto dodajo sveže in aromatične gobe. Potrebno je Sestavine za 6 oseb: - 5 jajc; - 300 g svežih gob

Ahoblanco je ena od španskih juh, ki jo postrežejo hladno. Dom te jedi je vroča in sončna Andaluzija. Achoblanco pripravimo z mletimi mandlji in postrežemo z grozdjem ali rezinami melone. Potrebno je - 150 g svežih mandljev

Stranski proizvod, kot je goveji jezik, je zelo koristen zaradi vsebnosti železa in drugih elementov v sledovih. Uporaba multivarka je najboljši način za kuhanje govejega jezika. Ta stranski proizvod lahko pripravite samostojno ali z dodatkom drugih sestavin

Testo na pivu se izkaže kot puhasto in mehko, poleg tega pa je enostavno za pripravo, zato ga je zelo priročno uporabiti za hitro pripravo pit, pice, listnatega testa s poljubnim nadevom in celo sladkih piškotov. Pivsko testo za pite ali pico Sestavine:

V tem receptu za okusno torto pomaranče dodamo neposredno z lupino, vam ni treba skrbeti - lupina v končni sladici sploh nima grenkega okusa. Izkazalo se je edinstveno aromo citrusov, mak doda izvirnost torti. Potrebno je Za test:

Mafini iz vanilije in banane so dišeča in sočna poslastica, ki lahko razveseli vsakogar ob večernem čaju ali zasenči vse kupljene sladice na praznični mizi. Že sam postopek izdelave teh kolačkov je donosen postopek, saj lahko uporabite prezrelo sadje

Največ beljakovin najdemo v živalskih proizvodih: v perutnini, ribah in seveda mesu. Zato so solate z mesom tako priljubljene - so okusne, krepke in zdrave. Vendar je bolje uporabiti pusto meso; telečje meso je najbolj primerno za solate. Potrebno je - 300 g kuhane teletine

Obilne palačinke s šunko in mocarelo so kot nalašč za zajtrk in katerikoli drug obrok. Zaradi bazilike so zračne, okusne in zelo lepe. Potrebno je Za palačinke: - mleko - 300 ml; - zelena bazilika - 25-30 listov; - 3 jajca

Ta sladica iz drobljenega testa, sladke meringe in lešnikov se izkaže za razkošno in neverjetno okusno. Vsaka gospodinja naj si zapomni malinovo pito, da preseneti svoje najdražje in goste, ki so prišli na čaj. Potrebno je Sestavine za deljeni kalup s premerom 18-20 centimetrov:

Draniki so jed iz navadnega krompirja z dodatkom jajc, moke in soli. V njegovi pripravi ni nič zapletenega, okus jedi pa bo razveselil tudi najbolj prefinjene gurmane. Potrebno je - krompir, 8 kosov; - moka, 4 žlice. žlice

Sladko pecivo za čaj je nepogrešljiv atribut iskrenega druženja za mizo. Še posebej prijetno se je razvajati s kulinarično mojstrovino iz lastnih priprav. Ena od teh sladic so piškoti iz pivskega testa. Kaj bo iz česa? Testo pivskih piškotov združuje značilnosti kvasa (zahvaljujoč glavni sestavini), drobljivega peciva in enostavnega listnatega testa

Kislo zelje lahko varno imenujemo kultna jed ruske kuhinje. Prvi recepti segajo v 11. stoletje. Dandanes kislo zelje ni izgubilo pomena v prehrani Rusov. Pri kisanju zelja ni nič zapletenega. Sesekljan, posut s soljo, nabit v kozarec in počakajte 3 - 5 dni

Kremne testenine ricotta brez napora, prelite z rdečim čilijem in krušnimi drobtinami. Potrebno je -3 rezine rustikalnega belega kruha ali kvašenega testa, po možnosti starega dne; -2 žlici žlici l. ghee; -1 žlička sveže mleti timijan in še več za postrežbo

Solata s kitajskim zeljem, rižem in lignji se izkaže za zelo lahkotno, nežno. Lepo bo videti na kateri koli mizi. Kombinacija lignjev in riža že dolgo velja za klasiko v solatah, kitajsko zelje in korejsko korenje bodo tej kombinaciji dodali svetlost

Italijani imajo testenine tako radi kot pico in ni zastonj, da so testenine sestavni del katerega koli italijanskega obroka. Pripraviti ga je enostavno, za to morate vzeti testenine s fetuccinom. Z gobami in zelenim grahom se bodo testenine izkazale za zelo okusne

Prednost tega recepta je, da so sestavine za te mafine skoraj v vsakem domu. Pripravljeni mafini imajo bogat čokoladno-kavni okus. Lahko jih okrasimo s čokolado ali jagodami. Potrebno je Za 12 obrokov: - 300 g pšenične moke

Ali veste, da se iz navadne enolončnice lahko spremeni čudovita sladica, kar ni sramota postreči na mizi za čaj gostom, prijateljem in družini. Za to jed s suhimi slivami obstaja preprost recept. Potrebno je Sestavine za domačo enolončnico:

Svinjski jezik po okusu ni slabši od govejega. Ob pravilnem kuhanju se izkaže, da je ta izdelek nežen in se topi v ustih. Svinjski jezik v omaki, aspik s svinjskim jezikom so upravičeno priznani kot gurmanske jedi in jih uspešno strežejo v najbolj modnih restavracijah

Sladka dišeča, nežna buča lahko postane ne le vsakodnevna jed, temveč tudi praznična dekoracija mize. Vsebuje veliko hranilnih snovi in vitaminov, vitamin A pa se v celoti ohrani, ko ga pečemo v mikrovalovni pečici. Sorto z oranžnim sladkim mesom lahko pečemo z zelišči, takšna jed bo sama po sebi okusna

Le malokdo si upa zmešati divji riž, češnje in feta sir v eno posodo. Vendar se izkaže, da je ta kombinacija okusa preprosto čarobna! Poleg tega se izkaže, da je solata s češnjami in divjim rižem lahkotna, lepa. Riž skuhajte vnaprej, nato pa solato pripravite tik pred postrežbo v samo 20 minutah

Krompirjeve kroglice s kuminami lahko postrežemo kot prilogo k mesnim jedem, odličen prigrizek pa je tudi k pivu. Te kroglice so narejene iz kuhanega krompirja in skute, zato se izkažejo za zelo nežne, posušena kumina pa popestri predjed. Potrebno je - 300 g krompirja

Stromboli je zaprta pica, narejena iz kvašenega testa. Skuhali bomo pravilne strombole, da ne bomo zlomili lupine testa in bo vsa omaka ostala v notranjosti Za 1 pico potrebujemo: Hitro suh kvas - 5 g. Pšenična moka - 110 g

Ko imate malo časa in se želite okrepčati z nečim okusnim, bi vam bil ta recept všeč. Recept je zelo hiter za pripravo. Potrebujete le 20 minut. Odlična ideja za zajtrk. Potrebno je Za 4 porcije boste potrebovali: - 100 gramov sulugunija

Svetel in nasiten prigrizek z nestandardnim okusom, ki ga je enostavno pripraviti iz izdelkov, ki ležijo v hladilniku. Če povabite goste, da skupaj ustvarijo to jed, potem si lahko uredite svojo kulinarično mini predstavo in znatno skrajšate porabljeni čas

Ta sladki puding je narejen iz samo treh sestavin - kondenziranega mleka, mleka in jajc. Če želite popestriti recept za ta puding, ga morate skuhati s karamelo, če nimate že pripravljene karamele, jo lahko naredite sami iz navadnega sladkorja - zelo preprosto

Skutni mousse z breskvami in suhimi slivami je možnost hitrega zajtrka. Ta zdravi mousse je narejen iz skute in kisle smetane v samo dvajsetih minutah. Zahvaljujoč breskvam in medu mousse postane sladek in otrokom bo zagotovo všeč. Potrebno je Za dve porciji:

Krem-liker Amarula je prijetnega vanilijevega okusa s kančkom eksotičnega sadja - popolnoma ustreza za sladico! Tiramisu z likerjem Amarula se izkaže za zelo okusen. Za pripravo dobrote morate kupiti piškote "Ladies finger" ali "

Kokosovo začinjen sladoled je odlična domača sladica, ki se pripravi za 20-30 minut. Ker je v receptu malo želatine, sladoleda ni treba dolgo zamrzovati v zamrzovalniku. Potrebno je - 300 ml kokosovega mleka; - 3 rumenjaki

Cheesecake je nežna sladica, ki jo lahko pripravimo s pecivom ali brez. To različico domačega vaniljevega sira je treba kuhati, ni pa ga treba kuhati v pečici. Z počasnim štedilnikom se lahko znajdete - še lažje boste z njim pripravili vanilijev sirov kolač

Ti okusni vegetarijanski kotleti imajo zahvaljujoč mandljem in bulguruju odlično teksturo. Moja žena se jih je zaljubila takoj, ko sem ji dal prvi poskus. Mogoče lahko presenetite tudi svojo sorodno dušo? Potrebno je ¼ skodelica finega bulgurja ½

Kaj je lahko okusnejšega od svežih domačih pekov? Praznične torte, pite in zvitki res ne zahtevajo resnih kulinaričnih spretnosti, zagotovo pa bodo razveselili vaše gospodinjstvo in goste. Medena torta 4 skodelice moke 1 skodelica granuliranega sladkorja in 200 g granuliranega sladkorja za smetano 3 jajca 2 žlici žlici žlice tekočega medu 1/2 čajne žličke sode bikarbone 400 g kisle smetane Priprava:

Rabarbara je edinstvena rastlina, videti je neopazna, zato jo vrtnarji nezasluženo obidejo. A hkrati je rabarbara zelo koristna. Konec maja in v začetku junija bi morali vsi uživati v tej hranljivi rastlini in iz nje pripraviti slastno skuto

Roza losos je prehranski izdelek, dober je v kakršni koli obliki: ocvrt in nasoljen, pečen ali kuhan. Ta riba je hranljiva zaradi visoke vsebnosti beljakovin. Predlagamo, da sami skuhate rahlo osoljeni rožnati losos, ki bo okusnejši od kupljenega

To je zelo varčen recept za obilen obrok. Piščančji kraki z zelenim grahom se izkažejo za zelo dišeče, piščanca lahko postrežemo ločeno, omako pa zmešamo s kuhanim rižem - dobimo obilno prilogo. Potrebno je Za dve porciji: - 150 g zamrznjenega zelenega graha

Kivi skutini bananin kolački so zelo nežni. Če nimate majhnih kalupov, potem lahko naredite en velik piškot, ki je primeren tudi za praznično mizo. Potrebno je Za osem obrokov: - 150 g skute; - po 120 g sladkorja, pšenična moka

Cimet je najbolj znan po svojem okusu; uporablja se kot dišeča začimba za torte, piškote in peciva. Toda poleg tega lahko cimet pomaga pri negi kože, dovolj je, da s to komponento pripravite hranilne maske. Vrste cimetovih mask Obstaja veliko različnih različic cimetovih obraznih mask

Jajčevci zavzemajo posebno mesto v gruzijski kuhinji; načinov za njihovo pripravo je nešteto. Zelo preprosto je pripraviti jajčevce s svežimi zelišči, jed spada v gruzijsko kuhinjo, ne zahteva posebnih stroškov. To predjed lahko postrežete tako toplo kot hladno, vendar je priporočljivo pustiti, da se jajčevci kuhajo - tako bo okusnejše

Kečap, majoneza je seveda dobra, a za dopust si lahko pripravite svojo omako. Ne bo vam vzelo toliko časa, je pa veliko bolj zdravo in okusnejše kot izdelek v trgovini. Navodila Korak 1 1/2 skodelice majoneze, 3 žlice. žlice drobno naribane repe, 3 žlice

Kurt (kurt) - v prevodu iz kazahstanskega jezika pomeni kolobok ali pelet. Osnovo je vzel iz turškega imena "koro" in je razumljen kot posušen ali suh. Kurt je stisnjen in toplotno posušen trdi sir iz slanega kislega mleka. Kurt izdelujejo v številnih državah, kot so Uzbekistan, Kazahstan, Tatarstan, Mongolija, Armenija, Gruzija

Pečenka je običajno pripravljena iz mesa in zelenjave, v našem primeru bo tudi meso prisotno, vendar ne veliko. Zaradi lignjev se bo izkazala originalna jed s fižolom, ki jo lahko postrežemo za kosilo in večerjo. Potrebno je Za dve porciji:

Izkazalo se je, da je melonina marmelada zelo aromatična. Za njegovo pripravo je bolje vzeti pomarančno melono, agar-agar kot želirno sredstvo in naravno vanilijo. Agar agar lahko kupite v specializiranih trgovinah s hrano. Potrebno je - 1 kg melone

Mlad krompir s prvimi zelišči - kako se lahko upreš takšni jedi? Dejansko so po zimi pomembne vse zelenice, samo kopriva vsebuje več vitamina C kot pomaranče in črni ribez! Osupljiva aroma krompirja in način postrežbe zagotovo ne bo nikogar pustil ravnodušnega

Pasta iz kozic je sestavina različnih jedi na Kitajskem in v jugovzhodni Aziji. Najpogosteje se uporablja za pripravo karija in različnih omak ter kot začimba. Pasto iz kozic lahko pripravimo na dva načina. Recept številka 1: 500 g kuhane in olupljene kozice, 400 g skute (maščobe), 1 glava srednje velike čebule, 400 g kisle smetane, sok 2 limon, rdeča paprika, 4 kos

Kombinacija sira in agrumov je zelo priljubljena v kulinariki. Zato predlagamo, da pripravite sirno-citrusno solato z dodatkom artičoke in limetinega soka - izkaže se zelo okusno. Toda glavna stvar v tej solati je postrežba. Položeno je v košaro s sirom

Tiramisu je italijanska sladica, priljubljena po vsem svetu. Te sladice vam ni treba peči. Dve nepogrešljivi sestavini poslastice sta piškoti Savoyardi in mehki sir Mascarpone. Potrebno je Za štiri porcije: - 250 g sira mascarpone

Pražen riž je odlična priloga. Ta jed je enostavna in hitra za pripravo, hitro nasiti telo s koristnimi ogljikovimi hidrati in jo bodo cenili tako otroci kot odrasli. Kuharske lastnosti Če je jed natančna, kako kuhati ocvrt riž, je bistvenega pomena, da je jed drobljiva, ne suha in resnično okusna

Juha iz kislice je zelo zdrava. Mnogi ga imajo radi zaradi svežine in lahkotnosti. Navsezadnje je tako prijetno začutiti okus poletja v lahki juhi in celo dobiti veliko količino hranil. Juha iz kislice bo lažja, če jo kuhamo z gobami. Potrebno je - 250 g šampinjonov

Svinjina, pečena na rožmarinovih nabodalih, je možnost za piknik, lahko pa meso pečete tudi na žaru v pečici. Da se vejice rožmarina med kuhanjem ne zažgejo preveč, jih najprej namočite v vodo. Mesu lahko dodate koščke slanine in poljubno zelenjavo

Pečena jabolka so preprost recept, ki bo všeč vsem, lahko pa klasični različici dodate druge sestavine, kot je grozdje. Tako bo okus dobrote nenavaden in nepozaben. Potrebno je - 6 jabolk; - kozarec grozdja (češnje lahko vzamete iz kompota ali marmelade)

Ribe ni mogoče samo kuhati, ampak tudi ocvrti, kuhati na pari in peči. Poskusite speči skušo z limono, svežimi zelišči in stroki česna - izkaže se zelo okusno in zdravo, in če dodate malo domišljije pri okraševanju jedi, jo lahko postrežete na praznični mizi

Marmelada je zdrava, lahka in okusna sladica. Zahvaljujoč čudovitim svetlim barvam se lahko uporablja za okrasitev piškotov in suflejev. Mafine lahko spečete s koščki marmelade. To poslastico lahko samostojno pripravite iz katerega koli sadja in jagodičja

Folija je nepogrešljivo orodje v kuhinji. Izdelki, kuhani v njej, imajo nežen okus, v največji možni meri ohranjajo koristne snovi in vitamine, ki se z drugimi metodami toplotne obdelave izgubijo. Iz folije lahko pečemo perutnino, meso, ribe in morske sadeže, gobe in zelenjavo, pripravljamo hladne prigrizke ter izdelujemo kalupe za mafine in mafine

Belo zelje je dragocen izdelek in mora biti v prehrani zagotovo v kakršni koli obliki - sveže, dušeno, kislo zelje. Kislo zelje poveča apetit, izboljša delovanje želodca in deluje kot diuretik. Obstaja veliko receptov, kako fermentirati zelje

Sama glazura je zelo enostavna za izdelavo, saj pri pripravi ne zahteva posebnih spretnosti. Ta postopek je še bolj poenostavljen, če vzamete kislo smetano, ki je vsem na voljo kot osnovno sestavino glazure. Hitro zamrzovanje kisle smetane Najlažji način priprave zaledenitve za že pripravljene piškote

Preprost recept za slasten prigrizek. Potrebno je 1 kg bučk; 1 velik korenček; 1 velika čebula; Paradižnik s / s - 300 g; 2 stroka česna; Korenine peteršilja in kopra (lahko tudi suha zelišča), malo koriandra (ali koriandra), bazilike, soli in črnega popra, 1/2 čajne žličke

Korejska kuhinja pridobiva vse več oboževalcev po vsem svetu. Če nimate možnosti ali časa za obisk korejskih restavracij in ne zaupate kakovosti solat, ki se prodajajo na trgih z živili, poskusite skuhati eno glavnih jedi korejske mize - kim-či zelje

Sirne vrečke se zelo hitro skuhajo. Izkaže se za preprosto, a okusno jed, ki bo ustrezala vsakomur po okusu. Potrebno je - moka - 400 gramov; - nariban sir, kisla smetana - po 200 gramov; - olje - 50 gramov; - pecilni prašek - 2 žlički

Garganelli so testenine v obliki ročno izdelanih cevk iz testa. Značilne so za italijansko regijo Emilia-Romagna. Garganelli praviloma postrežemo z omako iz paradižnika, pekoče paprike, slanine in česna. Potrebno je Sestavine za 6 obrokov:

Kislo zelje je omenjeno v starodavnih ruskih kronikah. V ostrih severnih zimah je bil glavni vir vitaminov. Ko fermentiramo, se količina vitaminov C in P v zelju večkrat poveča. In zaradi mlečnokislinske fermentacije v zelju nastajajo probiotiki, ki so nujni za normalno delovanje telesa

Mak se pogosto uporablja v kulinariki in slaščičarstvu. Če želite iz nje narediti sladek nadev zvitka ali nenavadno omako, ga morate najprej zmeljeti. Peka z makom je okusna in priljubljena pri mnogih dobrotah. Iz maka se naredi nadev za žemljice in zvitke, uporablja se kot posip za različne pekovske izdelke in se doda testu

Raziskovalci zgodovine kulinarike še vedno niso dosegli soglasja o tem, kje točno so začeli kuhati kufto - v Armeniji ali Azerbajdžanu. Ta jed je priljubljena tudi v Turčiji, Iranu in drugih državah na Bližnjem vzhodu. Kufta v armenščini je pripravljena na naslednji način

Iz bučk, ki so julija in avgusta poplavile vrtove in tržnice, lahko skuhate ogromno jedi. Moja najljubša jed, ki jo vedno skuham takoj, ko se pojavijo mlade bučke, so najbolj nežne dušene bučke v kislo smetano-česnovi omaki. Tako preprost in hiter je, da ga lahko kuhajo tudi mlade gospodinje

Shchi je okusna juha, ki jo lahko kadar koli pripravimo iz svežega ali kislega zelja. Da bo tradicionalna ruska juha čim bolj okusna in aromatična, ji lahko dodate suhe jurčke. Potrebno je Sestavine za 8-10 oseb: - goveji krak na kosti - 1, 2-1, 4 kg (2 kosa)

Čarovniki so tradicionalna beloruska jed iz naribanega krompirja in mesa. Čarovniki se vedno izkažejo za sočne in zelo okusne; priprava lene različice traja najmanj časa. Potrebno je Sestavine za 4-6 oseb: - 8 srednje velikih krompirjev

Juha je prva vroča jed. Nenavaden recept za gospodinje, ki želijo popestriti jedilnik. S toliko različnimi sestavinami dobite zelo okusno juho. Čas kuhanja 30 minut, za 4 obroke. Potrebno je - 100 ml mleka; - 50 ml oljčnega olja

Kaviar iz lignjev je zelo okusna, izvirna in dokaj enostavna za pripravo jed, ki je lahko odlična dekoracija tako za praznično kot za vsakdanjo mizo. Priprava nanjo sploh ni težka. Potrebno je File lignjev - 500 gramov; posušene gobe (katere koli) - 70 gramov

Polno kuhani prašič je tradicionalna praznična jed. Spečemo ga v pečici, napolnjeni z drobovino, ajdovo kašo in gobami. Takšna jed bo navdušila najbolj prefinjenega gurmana. Potrebno je trup odojka; svinjsko srce; svinjska jetra

Poleg kvasa je glavna sestavina pecilnega praška za testo soda bikarbona, saj se pri izpostavljenosti temperaturam nad 60 stopinj soda začne razpadati na ogljikov dioksid in vodo. Kot rezultat te kemične reakcije je testo nasičeno z mehurčki ogljikovega dioksida in naraste

Od mojih najljubših poletno-jesenskih praznih prostorov kraljevski lecho stoji sam. Ta lecho, svetel, lep in izjemno okusen je všeč popolnoma vsem. Lecho vedno okrasi praznični obrok. Če želite doma pripraviti pravi kraljevski lecho iz paprike, paradižnika, čebule in korenja, boste morali biti potrpežljivi in porabiti 2-3 ure

Keto dieta iz prehrane izključuje 90% živil z ogljikovimi hidrati. Kruh je eden prvih, ki je izpadel iz jedilnika. Če pa izberete hrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, lahko spečete ketogeni, okusen in aromatičen kruh. Kaj morate vedeti o keto kruhu Na keto dieti je prepovedan vsak kruh iz moke, ki vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov

Na počitnicah ali ob koncu tedna lahko svoje ljubljene razvajate z zajtrkom iz limoninih kolačkov, takšno pecivo pa lahko pripravite tudi za prihod gostov na čaj. Potrebno je - Jajca 3 kos; - moka 250 g; - maslo 50 g; - pecilni prašek 1/2 pakiranja

Obstaja veliko načinov za kuhanje zelenjave. To je hkrati zdravo in okusno. Še posebej, ko gre za jed iz buče in zelene. Lahko okrasi praznično mizo in razveseli ljubitelje zelenjave. Buča ni samo zelenjava, je čudežna kultura. Je bogata z vitamini, vsemi vrstami mineralov in ima številne zdravilne lastnosti

Okusna in aromatična zaseka je odlična predjed, ki jo lahko pripravimo na več načinov. A kljub temu se kumarica šteje za tradicionalno in lahko izdelku doda več aromatičnih lastnosti začimb in začimb. Torej, kako najbolje pripraviti slanico?

Oslič je riba, ki jo pretežno najdemo v Atlantskem in Tihem oceanu. Zelo pogosto se uporablja v kulinariki različnih držav in privlači s sočno in občutljivo konsistenco. Mariniranje pustega mesa osliča pred kuhanjem bo veliko boljšega okusa

Če sledite svoji postavi ali se samo zdravo prehranjujete, potem boste zagotovo oboževali takšne orientalske sladkarije, kot so kandirano sadje. Uporabljajo se kot nadev za torto ali pito, pa tudi kot ločen element. To sladico lahko pripravimo iz skoraj vseh vrst sadja in zelenjave

Jabolčna pečica z vaniljevo omako so okusnega videza. Vonj vanilije daje običajnim pečenim jabolkom edinstven okus. Sestavine: Jabolka (močna in kisla) - 4 kosi; Granulirani sladkor - 25g; Mandlji - 60 g; Maslo - 25g. Sestavine za omako:

Granatno jabolko je edinstveno orientalsko jagodičje, ki se pogosto uporablja v kozmetologiji, ljudski medicini in kulinariki. Kljub koristim granatnega jabolka so neizkušene gospodinje previdne, saj ne vedo, kako hitro olupiti sadje, ne da bi poškodovale njegova sočna zrna

Cranahan je škotska sladica. V bistvu to dobroto postrežejo na vseh vrstah praznovanj, na primer na poroki. Predlagam, da ga pripravite za zajtrk. Je dokaj nasiten in okusen. Potrebno je - ovsena kaša - 1 kozarec; - sladkor - 3 žlice

Forshmak je priljubljena jed v mnogih državah. Vendar se pod tem imenom lahko skrivajo povsem druga živila. V severni Evropi, ko naročite forshmak, lahko prigriznete s toplo mesno pašteto, v vzhodni Evropi pa vam ponudimo hladno predjed iz sleda in krompirja

Ribje jedi najdemo v kulinariki skoraj vseh držav. Zato ne manjka možnosti začimb, ki bi se dobro ujemale z ribami. Zelišča so odličen način za dodajanje okusa kateri koli ribji jedi. Peteršilj Zelo preprosto je, toda veliko drobno nasekljanega svežega peteršilja in kapljica limoninega soka, pomešanega z maslom in namazanim po ribah, lahko igra veliko vlogo

Domače jabolčno vino se izkaže prozorno, okusno, aromatično. Kuhanje ne zahteva veliko truda, le potrpljenje je potrebno, saj vino zahteva čas. Potem pa lahko svoje goste presenetite s steklenico dišeče pijače. Okus vina ni preveč sladek, a prijeten, jakost je 10-14 stopinj (odvisno od časa staranja)

Najbolj okusno meso je seveda pečeno v loncu. Takšno meso bo postalo okras na praznični mizi in odlična družinska večerja. Potrebno je Svinjsko meso - 500 gr, krompir - 3 kos, čebula - 2 kos, korenje - 2 kos, paradižnik - 2 kos, zelišča, rastlinsko olje, sol, poper

Recept za kuhanje postrvi na pari je zelo preprost in primeren tudi za začetnike in neizkušene kuharje, saj je precej težko pokvariti to ribo, ki je po svojih okusnih lastnostih koristna. Glavna stvar je natančno upoštevanje recepta in priporočil ter izbira dobrih rib v trgovini

Piščanec v kašmirskem slogu je zelo izviren in zanimiv piščančji recept. Ta jed ne bo samo okrasila nobene praznične mize, ampak vas bo navdušila tudi s svojim izrednim ugrizom! Potrebno je - 125 g nesoljenih indijskih oreščkov - 4 stroki česna, olupljeni - 2,5 cm olupljen ingverjev koren - 2 zeleni čili papriki brez semen - 1 čajna žlička mleta kumina - 2 žlički mleti koriander - 1/2 žličke

Lizalice so ena izmed najljubših priboljškov otrok, odrasli pa je verjetno ne bodo zavrnili. Če uporabljate samo zdravo hrano, lahko to sladko enostavno naredite doma. Pomembno je, da se pri pripravi sladkarij držite recepta in časa kuhanja Potrebno je 300 g granuliranega sladkorja 1 žlica vanilijevega sladkorja ali v prahu 4 žlice žganja nekaj kapljic limoninega soka 2-3 kapljice barvila za hrano Navodila Korak 1 Granulirani

Ušasta juha je prva vroča jed na osnovi govedine ali puste svinjine. Postopek kuhanja in sestavine "ušes" so nekoliko podobni cmokom, vendar se zanje uporablja kuhano meso, zaradi česar so "ušesa" bolj nežna in nevtralna

Vsem najljubša solata z sledom lahko za novo leto okrasimo na izviren način. Sledec pripravite pod zvitkom, da boste ugajali svojim prijateljem in družini. Potrebno je - 5-6 majhnih pes; - 2-3 korenja; - 3 krompirja; - 3 jajca

Roza losos je riba iz družine lososov, a čeprav spada v isti rod kot postrv ali losos, je veliko manj okusen - njegovo meso je običajno suho. Roza losos ni primeren za cvrtje ali kuhanje v dvojnem kotlu in ga morate spretno speči, da se ne izsuši

Rakova solata je že dolgo tradicionalna jed ruskih praznikov. Ni presenetljivo, saj je kuhanje dokaj preprosto in hitro, nakup hrane zanj pa ne zahteva velikih stroškov. Poleg tega je običajno solato iz rakov lahko popestriti z drugimi sestavinami in ustvariti nove kombinacije okusov

Hrana igra pomembno vlogo v človeškem življenju, saj je zdravje neposredno odvisno od kakovosti in raznolikosti hrane. Vendar proračun vsem družinam ne omogoča nakupa dragih zdravih izdelkov. Pa vendar lahko katera koli gospodinja skuha okusno večerjo in hkrati zapravi najmanj denarja

Puste ribe so odličen vir beljakovin, esencialnih vitaminov in nenasičenih maščobnih kislin. Zato ji pripada eno osrednjih mest pri pripravi diete ali načrtovanju zdrave prehrane. Če želite izboljšati svoje zdravje, se pozanimajte, kako lahko skuhate ribe sinjega mola, da bodo okusne, hranljive in zdrave

Pečica po svoji zasnovi omogoča kuhanje najrazličnejših jedi z minimalno uporabo rastlinskih in živalskih maščob. Hkrati ostajajo sočni in rumeni. Navodila Korak 1 V pečici lahko kuhate najrazličnejše jedi: perutnina, ribe, meso, krompir, skuta, šarlota itd

Iz testenin lahko pripravimo najrazličnejše hranljive in okusne jedi. Navadni rezanci so na primer odlični za juho, enolončnice in celo pilaf. Potrebno je Lazanje z rezanci: vermicelli - 250 g; mleto meso - 400 g; čebula - 3 kos

Okusni boršč z jajčevci, ki ga pripravljajo na Krimu in mu pravijo "ukrajinski". Potrebno je 350 gramov krompirja, 300 gramov belega zelja, 500 gramov govedine, 2 litra vode, 100 gramov čebule, 1 korenček, 1 pesa, 100 gramov fižola, 2 srednje jajčevca, 2 lovorjeva lista, kisla smetana, peteršilj, sol, rastlinsko olje

Vsaka gospodinja se nenehno sprašuje, kaj naj skuha. No, za praznično mizo vedno želite kuhati nekaj novega in nenavadnega. Kuhanje solatne torte vam ne bo vzelo veliko časa, rezultat pa bo nedvomno razveselil tako goste kot ljubljene. Potrebno je Ladushki, v paketu po 5 kosov, proizvodnja krušne hiše Rakove palčke 1 pakiranje, 250g Jajce 5 kosov Klobasa 300-400g Sir 200g Zelena čebula Koper Majoneza Navodila Korak 1 Vzemite en sloj pit

Ledja se imenuje zadnji del trupa. Kljub temu, da gre za zelo kaloričen izdelek, ima tudi številne koristne lastnosti. Hrbtenica vsebuje vitamin B in veliko koristnih elementov v sledovih - selen, cink, fluorid, jod in železo. Jedi iz nežne in dišeče svinjske hrbta lahko postanejo pravi okras praznične mize

Okusna in hranljiva omleta je čudovit in lahek zajtrk. Lahko ga pripravimo na izviren način. Naj traja malo več časa kot pri kuhanju navadne omlete, a jed bo popestrila vašo običajno prehrano in vas navdušila z izjemnim okusom. Potrebno je Originalna piščančja omleta:

Novo leto je zelo kmalu, zato je čas, da se gospodinje založijo z zanimivimi in izvirnimi recepti za praznično mizo. Opozarjamo vas na srčkan in okusen novoletni prigrizek "Snežaki". Te ljubke figurice bodo okrasile vašo mizo in razveselile tako otroke kot odrasle

Z nekaj jajci v hladilniku lahko vedno pripravite hiter in enostaven zajtrk. Omleto pripravljamo samo iz jajc in z različnimi dodatki. Sestavine lahko ocvrete ločeno v ponvi in nato napolnite s stepenimi jajci ali pa jih kot nadev zavijete v sredino omlete

Česen puščice niso odpadna snov, ampak dragocen izdelek; iz njih lahko pripravimo priloge in juhe. Mladi nežni poganjki so skladišče koristnosti in so lahko samostojna jed ali slani dodatek solati ali začimbi. Puščice je treba pravočasno odrezati, preden imajo čas, da postanejo grobe, je ključna beseda "

Skutin nadev velja za nizkokaloričen in primeren za prehransko prehrano. V večini primerov temu ni tako, kajti za resnično okusne pite, palačinke in druge izdelke morate skuti dodati maslo, sladkor in drugo nehrano hrano. Za nadev, primeren tako za palačinke kot za pite, vzemite 100–150 gramov maščobne debele kisle smetane ali kremnega sira za kilogram suhe skute, rumenjak iz enega velikega piščančjega jajca in 50 gramov masla

Čas kuhanja: 15 minut Zahtevnost: enostavno Potrebno je 1. sir - 200 gramov 2. maslo - 200 gramov 3. jajca - 2 kosa 4. moka - 300 gramov 5. voda - 200 ml 6. soda - 1 čajna žlička 7. sol - 1 čajna žlička Navodila Korak 1 Najprej moramo pripraviti testo za vaflje

Koruzna zrna vsebujejo celo vrsto snovi, koristnih za človeka. Vitamini skupine B, vitamin E, PP, K, soli fosforja, kalija itd. Vlaknine, ki jih v storžih vsebujejo velike količine, spodbujajo hitro sitost in dolgo časa lajšajo lakoto. Potrebno je - mladi klasji

Piščančji file je nežen in mehak del trupa, ki nima žil in maščob. Zato je iz tega dela piščanca priporočljivo kuhati okusne mesne kroglice. Lahko jih naredimo z dodatkom sira, gob ali jajc. Potrebno je Recept 1: - 500 gramov piščančjega mesa

Vloženega sira, ki ga imajo radi številni gurmani, danes ni težko kupiti; velike trgovine ponujajo več sort feta sira. Vendar pa številne gospodinje feta sir raje namakajo po starih preverjenih receptih. Potrebno je sir

Potrebno je - 2 skodelici težke smetane - 1/4 skodelice likerja z okusom kave ali čokolade 1/2 skodelice sirupa z okusom čokolade - zdrobljeni piškoti Navodila Korak 1 Smetano v veliki skodelici z mešalnikom stepemo na visoki hitrosti, dokler se ne strdi

S začimbami postane vsaka hrana okusnejša in "živahnejša". Paradižnikova konfitura ali marmelada je začinjena in prefinjena začimba, ki ima po okusu kečap in sladko-kislo omako ter jedem daje prijeten pookus. Paradižnik je nenadomestljiv dodatek k ribjim in mesnim jedem, vsem priljubljenim testeninam, različnim juham in samo sendvičem

Meso štirinožne divjadi je precej pusto. Je nekoliko trši od mesa domačih živali, vendar se ta pomanjkljivost zlahka odpravi s kisanjem. Meso losa je polnjeno z zaseko, kos mesa pa lahko zavijete z rezinami slanine in jih pritrdite z debelo nitjo

Alge ali morske alge so v svetu že dolgo znane po svojih koristnih lastnostih. Sprva so ga uživali samo prebivalci otokov. Ta morska alga je bila še posebej priljubljena na Japonskem in na obalah regije Sahalin. Trenutno v mnogih državah alge uživajo zasluženo spoštovanje in ljubezen

Goveje meso, pečeno v pečici, na žaru ali na ponvi, je odlična jed za družinsko večerjo ali praznično večerjo. Toda trdo in preveč posušeno meso vam lahko pokvari užitek. Da bo sočno, obvladajte nekaj preprostih tehnik kuhanja. Vsak način kuhanja ima svojo majhno skrivnost

Kremna mastika je čudovit in užiten okras za vsako torto. Priprava takega mastika je precej težaven postopek: mastik se ne sme stopiti, plavati in ga je treba dolgo hraniti. Mastiko lahko naredite tudi doma. Potrebno je - 8 beljakov - 3 skodelice granuliranega sladkorja - 600 gr

Domovina te sladice je Italija. Priprava pannacote z jagodami je zelo preprosta. Dodate lahko katero koli drugo sadje ali jagodičevje, ki ga želite. Potrebno je Za štiri porcije: - 200 ml smetane 20%; - 200 g svežih jagod

Vaša družina se je naveličala običajnih juh iz mesnih kroglic, graha, boršča, zeljne juhe in drugih podobnih. Razvajate jih lahko z novo jedjo, imenovano Jesenska juha. Sestavljen je iz buče in repe, ki ju je enostavno gojiti na vašem vrtu. Juha se imenuje jesenska juha, saj ta zelenjava v tem obdobju dozori enkrat

Solata Olivier je verjetno najbolj novoletna jed, če na mizi ni tradicionalne predjedi, potem praznik ni uspel. Večina žensk ima na zalogi lastne recepte za najljubšo solato. Nekatere gospodinje kuhajo "Olivier" izključno s kuhano govedino, druge dodajo klobaso ali piščanca, tretje pa jed raje popestrijo z ribami

V pekaču niso okusne samo perutnina, tudi meso, ribe in zelenjava. Te jedi omogočajo, da se izdelki dobro pečejo in so sočni. Če meso, ribe pečemo z zelenjavo, si dajo aromo in od tega postanejo še bolj okusni. Potrebno je Za pripravo enolončnice:

Šparglji niso le odlična poslastica, temveč tudi pravi antidepresiv in afrodiziak. Ena najnižje kaloričnih zelenjadnic je bogata z beljakovinami in bogata z vitamini in minerali. Šparglji, znani že iz časa faraonov, so se na ruskem trgu pojavili razmeroma nedavno in takoj osvojili ljubezen vseh poznavalcev gurmanskih jedi

Oljčno olje je odličen nadomestek sončničnega olja, na primer pri pripravi različnih solat. Oljčno olje slovi po učinku proti staranju na človeško telo, zahvaljujoč vitaminu E., ki ga vsebuje, poleg tega pa je oljčno olje dobro za prebavni sistem

Piščančja juha ni samo okusna, ampak tudi zdrava prva jed; priporočljivo jo je dajati ljudem, ki se zdravijo po hudi bolezni. Poleg tega je osnova številnih juh, ki jim dajo zapeljiv okus in aromo. Zato je pomembno, da takšne juhe ne pokvarite tako, da jo neprozorno zavre in posodo naredite manj okusno

Nekdo ima rad jetra, nekdo poje, ker so koristna, nekateri tega ne prenesejo. Mogoče zato, ker ne znajo skuhati slastnih mehkih govejih jeter. Mimogrede, po okusu je govedina boljša od jagnjetine - to je prava poslastica. Potrebno je -1 kg govejih jeter

Poletje, vročina … V tem času se želite s prijatelji odpraviti kam v naravo, da si oddahnete od mestnega smoga in ocvrte kebabe iz svinjskih, govejih ali piščančjih nog. Potrebno je - piščančje krake - 2 kg; - Začimba za žar

Martini je eden najbolj priljubljenih vermutov. To slavno italijansko vino služi kot osnova ali ena od sestavin številnih koktajlov. Vsaka vrsta "Martini" ima edinstven okus in aromo. Vermut se dobro poda k limoni in pomaranči. Upoštevajte sorte martinijev in priljubljene koktajle iz njih

Melona z apnom, meto in ingverjem je zanimiva kombinacija za poletno lahko solato. Ta zdrav prigrizek je enostaven za pripravo - v samo desetih minutah. Potrebno je Za štiri porcije: - melona - 1 kg; - eno apno; - sveža meta - 3 žlice

Solata Olivier v Rusiji že dolgo in zasluženo velja za enak atribut novoletne pojedine, kot šampanjec. Solata je bila v tej kakovosti ustanovljena ne le s kombinacijo čudovitega okusa z relativno enostavno pripravo, temveč tudi z visoko vsebnostjo kalorij, ki je potrebna za zimsko pojedino

Listi grozdja so priljubljena sestavina orientalske kuhinje. V Turčiji so vanje zaviti riž in mleto meso, v Grčiji isti nadev začinimo s paradižnikom, cimetom in limoninim sokom, v Egiptu dajo feto in jagnjetino - receptov je veliko, osnova pa zanje enaka

Goveje jedi so obilne in aromatične. Iz njega lahko pripravite juhe, entrecote, sesekljane kotlete. Obstaja veliko kuharskih receptov, pravilna izbira je enostavna, če je kos svežega, mehkega mesa. Tako enostavno ga je narediti doma. Potrebno je kefir

Zelo okusna jed, ki bo s svojim okusom zagotovo razveselila vso vašo družino! Potrebno je - 2 majhni sesekljani čebuli šalotke - 1 sladka čebula, sesekljana - 4 sesekljane vejice peteršilja - 2 žlici. l. oljčno olje + mazanje - 500 g mlete klobase - 500 g listnatega testa - 1 jajce (stepen) - sol in mleti črni poper Navodila Korak 1 Pečico segrejte na 220 ° C

Obstaja veliko receptov za pripravo solate iz kumar in paradižnika. Vsaka gospodinja izbere sestavine po svojem okusu, zaradi česar je njegova sestava edinstvenega okusa. Potrebno je 3 paradižniki 2 kumare 2 stroka česna 1 paprika sol in črni poper po okusu čebula - 1 kos zelenice

Shchi je nacionalna ruska jed. Najpogosteje ga pripravimo na osnovi svežega ali kislega zelja. V zeljno juho se dajo kislica, kopriva, špinača, paradižnik in začimbe. Po starodavni tradiciji jed postrežemo na mizi s krompirjevimi enolončnicami, ajdovo kašo, pite, pite, pite

Plodovi rdeče ropine so znani po svojih koristnih lastnostih, vsebujejo vitamine A, C, karoten, elemente v sledovih fosfor, železo, kalij, jod. Koristi jagodičjih jagod lahko okusimo tako, da iz njih skuhamo marmelado. Rubinske grozde je najbolje nabirati po prvi zmrzali, novembra, ko zamrznjeni planinski pepel izgubi večino grenkobe in se jagode zlahka ločijo od stebel

Chirasidzushi (baradzushi) nejasno spominja na pilaf, sicer lahko tej jedi rečemo "drobljiv suši". To vrsto suši tradicionalno postrežemo na krožniku, posutem s koščki omlete, zelenjavo in različnimi morskimi sadeži. Chirashizushi z lignji Sestavine:

Guacamole so mehiške testenine iz avokada, ki jih lahko uporabimo kot prilogo ali kot popoln prigrizek. Za guacamole izberite zrel avokado, da ga lahko pretlačite z običajnimi vilicami. Čeprav je guacamole pogosto pripravljen v možnarju, je ta pasta veliko bolj aromatična

Školjke so spodobna morska hrana za vašo mizo. Ti školjke imajo odličen slano-sladek okus. Poleg tega je celo skladišče vitaminov skupin B in D, beljakovin, mineralnih soli, naravnih aminokislin in številnih drugih mikroelementov, potrebnih za človeško telo

Najdete različne načine za pečenje piščanca v pečici, vendar nenavadni recepti za kuhanje apnenih prsi ali piščanca z medom verjetno ne bodo nikogar pustili ravnodušnega. Jedi se pripravijo hitro in enostavno, njihov okus pa lahko uživajo tudi poznavalci najbolj dovršenih restavracij

Pečena jabolka so okusna, nizkokalorična sladica, ki je lahko odličen način zaokrožiti obilno kosilo ali večerjo. No, dopolnjeno z občutljivo vaniljevo kremo, se to sadje spremeni v izvrstno poslastico. Improvizirajte tako, da spremenite sestavine in vsakič ustvarite drugačno sladko jed

Kisanje zelja je eden od načinov, kako ohraniti vse svoje koristne lastnosti in lastnosti. Zelje lahko fermentirate na veliko načinov. Dodajo se mu brusnice, jabolka, lovorjev list, brusnice itd. Potrebno je 3 kg belega zelja, 70 g soli, 100 g korenja, 5 žlic sladkorja

Mešalnik je vsestranski kuhinjski aparat. Uporabite ga lahko za koktajl ali mousse, pripravite pire juho, sufle, pašteto ali druge okusne jedi. Uporabite mešalnik za posode ali potopni mešalnik - oba sta odlična za pretlačenje, mletje in mešanje

Če pire krompir običajno kuhate s štedilnikom, se vam morda zdi, da ga skuhate v mikrovalovni pečici, nenavadno. V mikrovalovni pečici lahko naredite okusen, mehak in nežen pire krompir v manj časa, kot je potrebno, da krompir preprosto zavrete na štedilniku

Britanci so zelo radi piškotov za zajtrk. Kuhanje tako nenavadne angleške jedi v nekaj minutah v mikrovalovni pečici. Idealen zajtrk za tiste, ki se jim mudi v službo ali šolo. Vse, kar potrebujete, je mikrovalovna pečica, vrč in sestavine. Potrebno je Za 1 porcijo:

Marmelada iz borovih storžkov je nenavadna, a zelo zdrava dobrota. Cedrova marmelada lahko pozitivno vpliva na kašelj, prehlad in nekatere druge bolezni. Hkrati ima neverjeten okus in svetlo aromo. Potrebno je - 1 kilogram cedrovih storžkov

Solata Taiga Master ni le okusna jed, ampak prava mojstrovina na področju hladnih prigrizkov, ki bo okrasila vsako mizo in praznik. Ta solata dolguje svoje rojstvo letu belega tigra; ko ste ustvarili to mojstrovino, boste navdušili tako odrasle kot otroke

V življenju se pojavlja vse več ljubiteljev nenavadnih jedi iz izdelkov, ki se na prvi pogled ne ujemajo z okusom. Okusne kombinacije lubenice in paradižnikove juhe so že dobile priljubljenost. Potrebno je 300 g lupine lubenice

Ocvrti obročki kalamari v testu veljajo za enega najljubših moških prigrizkov iz piva. Le če se odločite za pivsko zabavo, se pripravite na to, da lignjev itak ne bo dovolj za vse. Tako okusni so, da zapustijo mizo, še preden piva zmanjka. Potrebno je 0,5 kg lignjev 4 jajca 1 kozarec piva 1,5 skodelice moke sol rastlinsko olje Navodila Korak 1 Trupe lignjev očistite iz filma, ki jih pokriva, odstranite notranji greben, odr

V velikih supermarketih lahko v prodaji najdete izdelke, ki jih ne moremo imenovati znani. A vseeno jih želite preizkusiti, saj želite nove dogodivščine, svetle dogodke in nove okuse. In tu se prikradejo vprašanja: kako ga kuhati? Na katero stran pristopiti?

Morda vsi ne vedo, kaj je fondue. Domovina te jedi, ki jo v tako imenovani fondue jedi pripravlja celo podjetje, je Švica. Vsak kanton ima svoj originalni recept. V Evropi radi kuhajo fondue na domačih zabavah, otroških zabavah. Malo o fondueju Fondu je narejen iz mesa, rib, sira, čokolade

Konec pomladi - zgodaj poleti je čas, da skuhamo jedi iz koprive - rastline, ki je koristna za telo. Kopriva pomaga krepiti imunski sistem, odstranjuje toksine in izboljšuje stanje kože. Še več, majske koprive so veliko bolj uporabne kot poletne, zato se založite s pekočo dobroto in izberite recept po svojem okusu

Ocvrt file je zelo priljubljen ne le med gospodinjami, ki pogosto kuhajo, ampak tudi med gurmani, ki včasih radi presenetijo druge s kakšnim okusnim. Da bo ta jed presenetljivo nežna, je tu nekaj nasvetov. Aromatični file je enostaven za pripravo in okusen za uživanje

Nenavaden recept za predjed z originalnim dizajnom - vrečke. Takšna predjed bo postala resnična dekoracija vsakega praznovanja in še dolgo ne bo ostala na mizi. Potrebno je • rahlo nasoljene ribe (losos ali postrv) - 150 g • koper • skuta (maščobna) ali nežen sir 300 g • trdi sir • 2 žlici žlici l

Z uporabo majhnih koščkov testa ali s tehniko pletenja, sukanja in obračanja zaprte pite lahko poljubno pecivo spremenimo v pravo umetniško delo. Pri pripravi zaprtih pite lahko odvečno ali obrezano testo uporabimo za izdelavo okraskov:

Zelenjava in kozice ustvarjajo neverjetno paleto okusov. Zavijte zelenjavo in zvitke s kozicami ter privoščite družini nenavaden obrok! Potrebno je - 350 g kuhanih in olupljenih tigrovih kozic - 6 mladih čebul, tanko narezanih - 4 žlice

Roza losos je zelo okusna riba. Včasih se pri cvrtju izkaže, da je suh. Če kuhate roza lososa v foliji, lahko uživate v okusnih, sočnih ribah. Recept za pečen file roza lososa v foliji. Potrebno je file roza lososa; limona

Vroči sendviči so nepogrešljiv spremljevalec zasedenih odraslih in najljubša poslastica za aktivne in gibljive otroke. Navsezadnje so oni enostavni za pripravo in hitri za uporabo. Z lahkoto se spremenijo recepti in sestavine. Vendar pa je nespremenljiv del vročih sendvičev ocvrt v maslenem kruhu ali žemljici, ki služi kot osnova za različna nadeva

Priprava pice "Srce" doma je tako enostavno kot luščenje hrušk in kar je najpomembneje - hitro. Za to vam ni treba imeti strokovnih veščin. Da bo pica sočna in neverjetno okusna, morate slediti preprostemu receptu. Potrebno je - listnato testo - en paket

Jajčevec je nedvomno zelo zdrav in hranljiv izdelek, vendar ga ni vedno mogoče okusno kuhati. Predjed iz jajčevcev je precej hitro in enostavno pripraviti. Ko se čas izteka ali niste dolgo pripravljeni kuhati, lahko naredite zvitke iz jajčevcev

Matlot je jed iz več vrst belih rib. Zahvaljujoč posebni tehniki kuhanja so v njej ohranjeni vsi vitamini. In minimalna količina maščobe, uporabljena v receptu, naredi jed lahka in dietna. Potrebno je 2 kilograma sladkovodnih rib

Če načrtujete modno zabavo ali morate v meni alkoholnih pijač vnesti raznolikost, si pripravite koktajl, saj je vsak od njih izvirna in okusna pijača. In če želite svoje goste presenetiti in navdušiti, lahko koktajle pripravite sami. Potrebno je 20 ml absinta

Obstaja veliko receptov za pripravo solat z lignji. Ta zajedena jed lahko postane ponosna na vaši praznični mizi. Pripravite okusno in izvirno solato z gobami in lignji, ki bo razveselila vse goste na praznični večerji. Ima odličen okus, predstavljiv videz in visoko hranilno vrednost

Za tiste, ki se ne želijo obremenjevati s pripravo tradicionalnih zeljnih zvitkov, so pripravili jed - leni zeljni zvitki. Jed je povsem preprosta in hitra za pripravo. Omako za zeljne žgance izberite po svojem okusu. Začimbe dodajte previdno in malo, saj bo zelje močno izboljšalo njihov okus

Ribji prigrizki in jedi so značilna značilnost ruske kuhinje, ki ima veliko izvirnih receptov za vsak okus. Poskusite eno od teh - mariniranih rib. Potrebno je 1 kg morskih rib; 3 žlice moke; 3 žlice rastlinskega olja za cvrtje

Zvitki ali maki suši so ena glavnih sestavin japonske kuhinje. Možnosti za zvitke je ogromno in katero koli lahko po želji pripravite doma. Nekaj časa bo trajalo, poleg tega morate pri pripravi zvitkov in sušija biti natančni v času kuhanja riža in urejeni s sestavinami, vendar je rezultat vreden vsega truda

Jed iz pečenih belušev s paradižnikom in slanino s sirovo-majonezno omako lahko trdi, da je glavna jed praznične mize. Uporaba suhih špargljev v tradicionalni jedi bo jedi dodala prefinjenost in edinstven okus. Potrebno je 150 g suhi šparglji 150 g slanina 50 gr

Pečena jabolka so odlična lahka sladica, ki je ni sramota postreči najzahtevnejšega gurmana. In če kot nadev dodate suho sadje in med, bodo tudi koristen izdelek. Za peko je zelo pomembno, da izberete enako velika jabolka, tako da zaradi kuhanja ne boste dobili premalo pečenega ali pečenega sadja

Najbolj priljubljena sladica so sadne jedi. Prebivalci vzhodnih držav zaradi obilice sadja pri kuhanju raje uporabljajo občutljive in aromatične marelice. Tu je eden izmed mnogih receptov. Potrebno je - marelice - 0,5 kilograma

Domača švedska kuhinja je zelo priljubljena med različnimi nacionalnimi recepti. Odlikujeta ga preprostost in kakovostna, okusna obilna hrana z najmanj začimbami in začimbami. Na primer, švedske palačinke so lahko čudovit zajtrk - spominjajo na zračno omleto

Ta odlična jed je kot nalašč tako za odrasle kot za otroke. Tistim s sladkosnedi dodajte še sladkor, in potem bodo jabolka zelo okusna. Potrebno je Srednje sladko-kisla jabolka - 3 kosi Rozine brez semen - 50g Suhe marelice - 50g Olupljeni orehi - 50g Sladkor - 1 žlica

Ta lahka in nežna sladica bo všeč vsem sladkosnednim. Sladica "Sneguljčica" se topi v ustih, postala bo vredna poslastica na kateri koli otroški zabavi. Potrebno je - 500 g skute; - 100 g bele čokolade; - 100 g posušenih jagod

Solyanka je jed ruske kuhinje, ki je juha z vročimi začimbami in zelišči. Njegova osnova ima slano-kislo-oster okus. V ruski kuhinji obstaja še ena jed z istim imenom; pripravljena je iz dušenega zelja, mesa, gob ali rib. Za pripravo mešanice z limonami in prekajenim mesom boste potrebovali:

Nemogoče si je predstavljati rusko mizo brez kruha. Danes prodajalne ponujajo širok izbor različnih vrst kruha in pekovskih izdelkov. A danes se tudi oživlja tradicija peke lastnega domačega kruha. Zelo je zanimivo, varčno in kako okusno je

Zelena leča z zelenjavo je klasična francoska priloga, ki se odlično poda k ribam in mesu. Sestava zelenjave je lahko različna, na primer dobro je tej prilogi dodati svetlo zelenjavo, ki jo lahko uživamo surovo (paprika, paradižnik, bučke). Dodati jih je treba v zadnjem trenutku - takrat se bodo imeli čas, da se v vroči leči malo potijo, ohranijo barvo, teksturo in okus

Če želite narediti okusne domače cmoke, morate narediti ne samo okusen nadev, temveč tudi dobro testo. Navsezadnje je od njega veliko odvisno. Obstaja več načinov, kako to narediti. Potrebno je Preprosto testo: moka 500 g

Lazanje so ena izmed najbolj priljubljenih jedi italijanske kuhinje, ki je ne cenijo samo prebivalci te države, ampak tudi tuji turisti. Sestavljen je iz več plasti testa, prevlečenih z nadevom, ki jih prelijemo z omako in pečemo v pečici. Najbolj priljubljena vrsta nadeva je mleto meso z drobno sesekljanim paradižnikom

Za mnoge gospodinje je solata mimoza tradicionalna jed na praznični mizi. Če ne veste, kako kuhati ta luskavi prigrizek, lahko po branju spodnjih receptov posodo razmnožite v svoji kuhinji. Trenutno solato Mimosa pripravljamo po različnih receptih

Si želite ogledati dober film z družino? Razveselite svoje gospodinjstvo s tradicionalno "filmsko prilogo" - kokicami. Z vidika prehrane je priprava kokic doma bolj zdrava. Še posebej, če uporabljate prava koruzna zrna. Potrebno je Izdelki:

Krompir je okusna in nasitna korenovka, katere jedi so zelo raznolike. Pečen krompir je koristen za vaše zdravje, in če ga nadevate s kozicami, lahko svoje bližnje presenetite z zanimivo jedjo. Potrebno je krompir 8-10 kosov

Prekajena hrana je marsikomu najljubši prigrizek. Imajo nežen okus, edinstveno aromo in zelo privlačen videz, ki lahko vzbudi apetit celo dobro nahranjene osebe. Meso in ribe lahko kadite tudi doma. Potrebno je meso; riba

Regrat velja za zdravilno rastlino, ki pomaga pri hepatitisu, holecistitisu, astmi in drugih boleznih. Priprava marmelade iz te rože je enostavna. Glavna stvar je zbiranje surovin v ekološko čistem kraju, stran od mest in avtocest. Regratove glave trgamo v sončnih majskih dneh, ko so cvetovi popolnoma odprti

Vrhunec tega recepta je, da je svinjsko meso dušeno s kolami. Zaradi svojevrstne kombinacije toplega mesa in hladne zeljne mešanice so ti sendviči preprosto edinstveni. Potrebno je Čebula - 1 kos; svinjska ramena - 1 kos

Glavna skrivnost kuhanja postrvi v pečici je pravilna toplotna obdelava v strogo določenem času. Začimbe in druge sestavine bodo le pripomogle k okusnemu okusu te ribe. Potrebno je 2 postrvi, po 400-500 g; oluščeni orehi - 1 skodelica

Telečja jetra s sušenimi paradižniki in suhimi slivami lahko postrežemo kot omako ali prigrizek. Jed je kombinirana z najrazličnejšimi prilogami in lahko postane praznična dekoracija mize, če daste jetra na liste solate. Potrebno je - 500 g telečjih jeter - 3 stroki česna - rožmarin - 50 ml konjaka - 300 g listov solate - čebula - sol - mleti črni poper - čili - olivno olje - 50 g suhega paradižnika - 1 g ingverjeve korenine - 70 g suhih

Pečeni čokoladni mousse s koromačem v sladkornem sirupu je popolna poslastica za vaše goste. Ta poslastica bo všeč tako otrokom kot odraslim. Za pripravo boste potrebovali malo časa in potrpljenja. Priprava čokoladnega moussa 300 gramov čokolade z najmanj 60-odstotno vsebnostjo kakava je treba stopiti v parni kopeli

Sladke šopke lahko uporabimo kot okras za piškote in torte, kot samostojno jed za čaj ali kavo. Lahko jih podarite kot darilo. Okus in videz te jedi ne bo nikogar pustil ravnodušnega. Potrebno je 4 jajca; 1 skodelica sladkorja